商业计划书中文版

商业计划的制作

Small Business Development Center

Georgia State University

404-651-3550

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为什么要写商业计划？

一个商业计划可以帮助您从理性的客观的批判性的角度,衡量一个新的商业想法的可行性。

●市场——这个商业有没有市场？能够卖出去不？

●管理——管理团队有没有这个能力？

●财务——这个新商业能否盈利？

商业计划为您提供了一个营业计划来帮助您建立新的行业并且提升成功的机会。

●认清机遇并且避免错误

●有助于形成生产的、行政的与市场的计划

●产生预算与规划来展示财务盈利水平

商业计划向她人交流了您的想法,被称作“销售工具”,并且为您的融资提案提供了基础。

●决定财务需求的数量与类型

●预计投资的利润率与投资者的回报率

●预计现金流,发现流动性与清还债务的可行性

谁将使用计划书？如果您不需要您的计划来融资,您的计划将成为内部计划并且可以不需要太多格式。如果您需要将您的计划展示给外人,当做一个融资提案,那么展示的质量与深入的财务分析就是非常重要的。

商业计划的基本指导方针

写一篇商业计划有可能消耗您大量的时间。一般情况下,超过100个小时甚至更多的时间在完成一个新的商业计划中非常常见,因为您需要大量的调查研究。

一个标准的方案一般有三个部分。第一部分主要讲述管理与市场的部分。第二部分包括财务计划。第三部分就是补充信息。如果就是较为复杂的商业计划,通常需要在开头加入一个简短的(3-5页)执行纲要。

●第一部分应该深入的但就是简明的切中要点。使用标题、分段与“标题符号”来提升可

阅读性。这一部分的长度通常就是10-20页。

●第二部分用编号的形式展示公司的策略与计划。您的财务预算应该基于事实与调研结果,

而不就是“疯狂的猜想”。准备好证明您的数字的真实性。

●第三部分包含了支持性的信息来佐证前两个部分的内容。这一部分的内容因您的商业模

式而各有不同。

公司的所有者应该完全参与整个商业计划中,雇佣其她人来制作计划或者授权给不就是公司中关键人物的人员来制作计划,都将会导致商业计划的劣质。

没有计划(或者一个失败的计划)就是一个企业失败的主要原因。您可以利用一个好的商业计划来提升公司成功的概率。

十种毁掉您的商业计划的方法

以下这些在准备与展示商业计划中所出现的错误,将会降低您的计划的可信度,并且妨碍您获得资金支持的机会:

●提交一个粗糙的草案(有咖啡渍或者打字错误)会向读者传递一种管理层并没有认真对

待的思想

●过时的历史财务数据或者不实际的行业对比,会使读者执意公司计划的能力

●无根据的猜想会有损整个商业计划;公司的所有者必须提前准备好针对计划中的每一个

细节的提问的答案。

●太多的“假大空的蓝图”——没有考虑到未来可能存在的陷阱与问题——将会导致读者

认为整个计划就是不切实际的。

●缺乏对财务知识的了解。即使就是由其她人准备的财务预测,公司的所有者也必须准备

好去解释每一条信息。

●缺少具体的详细的策略。一个计划如果只有大体的计划(“我们将会提供世界级的服务

与最低的价格”)而没有任何最重要的细节,将会被当做失败的而不予理会。

如果这个商业计划就是展示给贷方的,那么以下信息尤为重要:

●没有任何迹象显示公司所有人就是有风险的。贷方希望瞧到公司的所有人有一部分股

权资产投资在公司中。

●不愿意以个人担保任何贷款。如果公司的所有人都不愿意做她自己公司的后援,那么银

行又怎会愿意呢？

●在开始计划中使用了不切实际的贷款金额或期限。认真做功课再提出一个实际的结构

再说。

●太过在意抵押品。即使就是现金担保的贷款,贷方也希望瞧到可预期的利润用以清还贷

款。现金流需要在计划中强调出来,作为清还贷款的凭证。

商业计划大纲

封面:公司名称,地址,电话,负责人

执行纲要或目的阐述

目录

第一部分:公司

A.公司的简介

B.产品或服务

C.市场分析

D.市场计划

E.地点

F.竞争

G.管理与经营

H.人事

I.贷款或投资的使用与效果

第二部分:财务数据

A. 预期的财务报表

损益表

现金流表

资产负债表

预期的财务报表的假设

B、收支平衡分析

C、资金的来源与使用

第三部分:支持文件:历史的财务报表,纳税申报单,简历,介绍信,个人财务报表,设施图, 意向书,购买订单,合同等等。

第一部分:公司

以下内容详细介绍了商业计划大纲(A-I)中的每一个部分。请忽略掉任何不适用于您的公司的问题。

A.公司的简介

A部分展示了一个有关关键信息的一个整体概述,并且在下页中有更详细的信息。目标就是阐明与简化这个部分。这一部分如果包含太多信息,反倒会影响中心思想。“电梯测试”——您就是否能够在搭电梯从一楼到五楼的时间内,简明扼要的阐述清楚您的公司理念？

基本问题:

1）这个公司的总体类型就是什么？

2）这个公司目前处于什么状态？刚起步,扩张中还就是找人接管？

3）公司的形式就是什么？独资企业,合资企业,公司还就是有限责任制公司？

4）您的产品就是什么？

5）您的客户就是谁？

针对刚起步的公司的额外的问题:

1）为什么您会在这个公司中成功？

2）您以前对于这种类型的公司有什么样的经验？

3）您这个公司有什么独特的地方？

4）为什么您的公司会成功？

加盟店项目计划书

翰皇加盟店 商业计划书 日期：2009年10月 第一章摘要 吉林省长春市双阳区翰皇擦鞋店位于长春市双阳区东华大街，吉林农业大学发展学院对面。是北京翰皇总部旗下的一个加盟店，店面面积20平方米，虽然面积不大，但是鞋店 翰皇总部秉承“立足平凡，创造非凡”的理念，用真诚的心，擦亮自己与大众的人生的理念立于擦鞋行业的龙头地位，本加盟店也以此宗旨来经营。 三．业务培训 加盟签约之后，总部给提供培训，大概在20-30天左右。店长的培训内容：翰皇的企

业介绍；店长的岗位描述；擦鞋店及擦鞋的工作流程；接、存、付鞋工作流程；财务、货物物品、员工、顾客关系的管理；销售技巧；修鞋技师的培训内容：了解各种鞋材、工具及其使用方法；修鞋机器的使用维护；精致修鞋及化料的使用技巧和操作方法等等；皮具整修与翻新的操作程序。美鞋师的培训内容：皮革护理的流程；接、存、付鞋工作流程；顾客关系的管理；销售技巧。 四.外部支持 机。 ⑦专业技术支持：由皮鞋美容师、皮革护理专家系统传授皮鞋修复、皮革护理新技术；研发队伍不断开发新产品、新技术，为加盟商提供终身技术支持。 ⑧指导培训支持：加盟店正式运营前，免费为加盟商培训店面管理人员、修鞋技师、皮革美容。培训5至30天高级技师和技师面对面传授技术和经营技巧。、

⑨广告宣传支持：根据地域特点，通过电视、报纸、互联网、移动广告等媒介，为加盟商提供广告宣传支持。 ⑩市场维护支持：为加盟商提供周边加盟店协调、监督管理支持，以规范市场运营秩序，保护加盟商正当权益。 五.管理队伍 45 营行业并始终引领行业发展。所以，我们有着广阔的市场前景和发展空间。 我们所在的区域是长春市双阳区，它是一个经济发达的地区，它不仅交通方便，人口密集、流动性大，有着广大的消费群，而且有着丰富的旅游资源，更是能带来消费群体。 我们加盟店所在的位置是人流密集的地区，四周包围着商业区，居民区，还有学校等。最重要的是周围没有与之竞争的加盟店，竞争力度比较小，可以说我们的加盟店独揽了所

(最新)某药房连锁有限公司商业计划书

****大药房连锁有限公司商业计划书

目录 第一部分药品流通业总体综述 (3) 第一章国内药品流通业的现状 (3) 一、中国药品市场的容量和增长预期 (3) 二、中国药品零售市场的现状和增长预期 (3) 三、中国医药连锁零售业特征及竞争现状 (4) 四、医药连锁零售业的显著优势 (5) 五、医药连锁零售业主要产品和服务 (6) 六、医药连锁零售业的发展机遇 (7) 七、结论 - 我们处在一个什么样的市场？ (9) 第二章济南市医药零售市场的现状及分析 (9) 一、山东市场容量和状况简析 (9) 二、济南市场的竞争状况 (10) 三、主要竞争对手的简要分析 (10) 第二部分筹建公司 (12) 第四章组建公司 (12) 一、总则 (12) 二、投资方 (12) 三、公司的设立 (12) 四、经营范围 (13) 五、投资总额与注册资本 (13) 六、发展规划 (14) 七、董事会 (14) 八、经营管理机构 (15) 九、劳动管理 (16) 十、税务、财务和审计 (16) 十一、利润分配 (16) 十二、经营期限 (17) 十三、解散和清算 (17) 第五章公司化运做 (17) 一、经营定位 (17) 二、连锁经营模式 (17) 三、顾客层定位 (18) 四、经营范围 (18) 五、连锁店的经营形态 (19) 六、直营连锁店 (19) 七、加盟连锁店 (19) 第六章赢利模式简要分析 (21) 第七章具体业务运做、区域发展计划和财务损益测算 (22) 第三部分风险及防范 (25) 第八章风险的种类 (25) 第九章风险的防范 (25)

第一部分药品流通业总体综述 第一章国内药品流通业的现状 一、中国药品市场的容量和增长预期 改革开放前,我国一直实行医药合业的医药商品流通模式,95%以上的药品通过医院流到患者手中,因此,零售药店社会需求不大。改革开放以后到90年代初，流动人口的增加促进了零售药店的发展，此时零售药店的销售额在全国统计中有了一定的增长，上升到15%左右，当时连锁还没有普遍开始。90年代中后期，随着改革开放的深入，连锁药店应运而生了，特别是到1998年底，国务院颁布了44号文件，就是《关于建立城镇职工基本医疗保险制度的通知》，决定要搞定点药店、定点医疗机构，进行医疗制度改革，允许患者持方外购；1999年下半年，国家经贸委又发出《关于深化医药流通体制改革的指导意见》，倡导零售企业实行连锁经营制。同时我国五项医疗改革政策即医疗体制改革医药分业经营、药品分类管理、流通体制改革、药价改革进行了具体的实施和深化，这些都为连锁药店的发展提供了良好的契机。 药品市场随着经济的稳步发展而稳定增长，而且增长速度高于预计的GDP 增长率。2000年至2004年，我国药品市场总量从1084.5亿元增加到1882.47亿元, 增长了73.58%，2005 年药品市场总量达到了 2120亿元。由于中国快速发展的经济对医药市场的带动能力被普遍看好，预计“十一五”期间，我国药品需求年平均递增幅度有可能达到12％，到2010年，全国药品需求将达到3730亿元，比2005年净增1610亿元。药品市场的快速增长为零售药业提供了良好的成长空间。 二、中国药品零售市场的现状和增长预期 目前，药品主要是通过医院诊所销售、独立药店销售和连锁药店销售三种渠道进行。统计表明，中国的药品(西药、中成药和保健品) 消费71% 是通过医院和诊所销售的，零售渠道仅占 29%，大大低于发达国家的水平。随着新的医保体

天猫店铺创业计划书范文(标准版)

天猫店铺创业计划书范文（标准版） 策划公司:电子商务有限公司 目录 一. 淘宝的基本服务模式 二. 河南商都电子商务有限公司的概述 三. 服务介绍 四. 发展构架图 五. 服务实施步骤和目标及收费标准 六. 项目托管服务表 七. 人员配置图及岗位职责 五附录 1《商家必读规则》 2《开店30日开店倒计时》 3女性消费者数据 4 淘宝服饰价格数据 5 淘宝营销服务列表 6 淘宝女装服务协议 一.淘宝的基本模式 B2C(天猫):企业与终端客户(消费者)间的交易模式(商城) C2C:消费者与消费者间的交易模式 (集市) 二.商都电子商务 使命: 让河南企业进入电商之路更快一步; 价值观：创新、分享、共赢; 服务内容：店铺申请，网店托管，客服外包，优化推广，直通车优化，团队培训，店铺装修，店铺运营，活动策划，宝贝优化等方面; 我们的优势:专业团队**、**运营经验*、广泛的**、**优势、平台**优势 三.服务内容 专业的托管服务: 产品分类.产品定位; 装修、上下架;

订单处理、销前服务、售后服务; 网店维护、网店优化、日常经营管理、报名各种活动，为客户提供淘店运营的全面解决方案 专业商品管理: 产品分类.产品定位; 宝贝描述设计; 商品上架规划,标题优化 专业客服管理： 托管时间：15小时/天 7X15小时服务(每天的在线时间为9:00至24:00) 专业在线沟通、满足客户咨询销售的服务需求; 专业营销管理： 设定产品组合与套餐优惠服务; 设计店内促销活动及特惠套餐; 专业店铺优化，与顾客沟通参与付费推广活动(付费推广活动包括：直通车淘宝客推广、钻石展信淘宝客推广、超级卖霸淘宝客推广、淘宝客推广)。 淘宝活动管理： 淘宝工具使用： 四.店铺发展思路

品牌代理商业计划书

品牌代理商业计划书 篇一：品牌商业计划书. 1 概况 背景 浙江康达汽车工贸有限公司是三菱,东南,奔驰,福特,江铃等多个品牌在浙江的汽车特约授权经销商,多年来积累了一定的资本与汽车销售服务的经验,并保持着良好的发展势头.根据宁波市近年来飞速发展的国民经济和日益增长的汽车消费市场,为了能更有效地做好汽车销售和售后服务工作,促进宁波汽车消费的进一步发展,拟建设三菱汽车4S专营项目. 选址: 项目拟建于拟建于宁波市江北经济开发区 土地: 新购土地9990平米,建造三菱品牌标准4S店一幢,具有汽车整车销售,售后服务(车辆维修),零配件销售及信息反馈等功能. 投资来源:项目资金全部由浙江康达汽车工贸有限公司自筹. 投资额: 预计项目总投资额约6000万元,其中固定资产投资3000万元,流动资金6000万元. 建设规模 拟建建筑面积为8000平米,维修设备共40台.

效益预测 年新车销售效益预测年份项目万元 XX XX XX XX XX 销量(台) 1375 2148 2686 3357 新车收入 15597 19496 24370 30463 38079 其他收入 19

24 30 38 47 新车成本14193 17741 22177 27721 34652 固定费用130 270 289 298 税金 85 106 133 166 207

其他变动费用100 220 260 307 363 税前利润1108 1183 1551 2018 2606 企业所得税277 296 388 504 651 税后利润 831 887

1163 1513 1954 投资报酬率及投资回收期 年均投资报酬率 20%-30% 投资回收期 3-5年 2 公司组织 公司形式有限责任制 公司战略 成为中国最优秀的三菱车经销商之一. 永续经营,回馈社会. 经营策略 1) 以人才为核心,以顾客满意为中心. 2) 建立学习型组织和团队. 3) 建立以客户满意为导向的经营机制. 4) 完善顾客关系管理(CRM). 5) 熟练运用多种管理工具,提升绩效. 6) 建立多劳多得,优劳优得的薪资制度. 7) 商圈作战,精耕细作;价格管控,有序经营;专心专营,

加盟商业计划书

加盟商业

X X 加 盟 商 业 计 划 书 X X X X企业管理有限公司 “XX”简介 “XX”成立时间:一九九六年 经营理念：弘扬中国茶文化，打造国际茶品牌； 企业文化：以人为本，员工是企业的伙伴； 经营项目：茶艺、茶餐服务/ 茶艺表演/ 茶艺馆、茶庄加盟、策划设计、托管经营/ 茶叶、茶具、古家具销售/ 茶艺及团队营销培训 “XX”策划培训、经营指导的茶馆，远至河南、云南、澳门等地。 茶艺学生遍布法、日、美、加、港澳等世界各地。现有“和清居”和“茶元素”两家样板直营店。计划在XX、北京、上海开设“茶艺馆”及“茶叶专卖店”样板店 并面向全国乃至世界大力发展加盟连锁。 “XX”十分注重泡茶的技艺和品茶的艺术，现XX“和清居”茶艺馆分店被评选为全国十家“百佳茶艺馆”之一，我们力求创造具高品味的舒适氛围，使所有来客能在此品饮，抒怀畅谈商业大计。“XX”茶艺师除研习茶艺之外，还需进修插花、书法、焚香以及中国古乐器、茶艺馆的布置、销售技巧、客户营销学、 说话的艺术、经营管理、九型人格、教练技术、户外团队展能、待人处事等技 艺，茶艺师优雅的气质在蒸腾的烟雾之中，伴随着清幽的茶香自然地流露出来，给人一种美之极致的视觉享受！ “茶如人生” 品茶已经成为一门学问。人们以茶会友，以茶道论人道。 细心地品上一杯茶，就有一种回味人生的感觉。让中国茶文化在世界上发扬光大，是“XX”茶人的最终理想！ ——企业获得荣誉 a.2001年12月，第二届XX国际茶文化节茶艺表演纪念奖； b.2003年11月，第三届XX国际茶文化节茶艺茶道表演优秀奖； c.2003—2004年度全国百佳茶馆中的十佳茶馆; d.XX茶文化促进会指定专业茶艺师职称考评指定培训基地； e.2004年度XX省企业文化建设先进单位;

连锁店商业计划书

母婴用品服务连锁店商业计划书 一、婴童产品销售通路的分析 1、百货公司——传统通路 在百货公司，婴童用品属于儿童商场经营。主要经营婴童服装、鞋帽、玩具，少量经营部分用品、儿童游乐设施、童车等，基本不经营儿童辅助食品、护理用品、智力开发服务和其他服务产品；孕妇用品在百货公司基本不经营，少数经营部分孕妇装。产品单一，严重不能保证消费需求产品单一，商品和服务种类少，不能保证一站购齐。 销售方式基本以专柜、代销的形式销售，因品牌属于不同的生产工厂和经销代理商，相互经营同类重复单品，同一产品线交叉重叠，如童装方面，不同品牌相互重复，增加了竞争难度和购买目的不确定性。 经营位置在商场中处于劣势，一般情况处于“儿童天地”位置，即5、6楼以上或者地下室，消费者购物很不方便，单品牌的销售业绩很难提高。 在百货公司经营费用高。供应商要承担25-30%左右的销售提存外，还要承担装修费（多次）、进场费、促销费、折扣比例、广告费、节庆费等，甚至承担销售保底、客情维护费用等。以上造成很多品牌或产品定价很高，消费群单一，销售额下降，甚至严重亏损、干脆拆柜离场。而婴童用品是日常快速消费品，消费者购物的首要选择是物美价廉和就近方便。 其优势是购物环境优越、装修档次高，商店品牌知名度高，在消费者心目中有很好的信誉，容易树立良好的品牌广告效应，大量的客流保证一定的销售业绩，顾客群消费档次比较高和稳定。适宜高档品牌、高毛利商品的推广。 2、大卖场、超市——新兴通路 在大卖场、超市等现代快速规模的零售业态中，母婴用品占有一定的比例。 主要经营品种包括辅助食品、日常用品、日常护理用品、婴童服装、童车、纸尿裤等。 大卖场经营的产品品种和规格比较简单，单一产品销售量较大，商品包装简单且大容量，突出量贩优势，缺少个性化产品，严重不能保证消费者特别是高档消费者需求；商品种类少，无服务性产品销售，不能保证一站购齐。 销售方式以货架陈列和端架陈列为主，产品因分类不同处于不同的位置，相对陈列面积较小，无明显品牌优势，消费者购物很不方便，单品牌的销售业绩很难提高。因产品销售对象是大众消费群，不能满足个性化需求；产品的质量和单价属于中低水平，经营地位在整个卖场中属于从属地位。 在大卖场经营费用高。要求供应商提供最低供应价，还要承担进场费、调码费、促销费、堆头费、上架费、广告费、节庆费、客情维护费用等；加上结算周期长、占用生产商和供应商大量资金、经营程序复杂等，使供应商的经营积极性受损、经营成本过高，造成“羊毛出在羊身上”，产品定价居高不下，消费群范围缩小，市场占有比例下降。 其优势是购物环境装修档次一般，装修、营运费用低，卖场品牌知名度高，在消费者心目中有较好的信誉，客流量大，保证了一定的销售业绩，适宜大宗低价位

网店创业计划书

网店创业策划书目录引言…………………………………………………………………………………………3 1、执行总结………………………………………………………………………………… 4 1.1本人背景………………………………………………………………………………… 4 1.2本人经历………………………………………………………………………………… 4 1.3自我评估………………………………………………………………………………… 4 1.4、本创业的简单描述……………………………………………………………………4 2、网店概述………………………………………………………………………………… 5 2.1网店基本情况 (5) 2.2网店性质………………………………………………………………………………… 5 2.3网店主营业务 (5) 2.4网店宗旨…………………………………………………………………………………

5 3、产业背景………………………………………………………………………………… 5 3.1、市场描述 (5) 3.2、主要的竞争对手.................................................................................6 3.3、目标市场 (6) 4、网店的经营策略....................................................................................6 4.1、网店的宣传 (6) 4.2战略目标………………………………………………………………………………… 7 4.3阶段性目标 (7) 4.4进度安排………………………………………………………………………………… 7 4.5品牌策略………………………………………………………………………………… 7 5、成本分析…………………………………………………………………………………

商业计划书范文(完整版)

云南联华咨询有限公司 北虫草子实体量产 暨 通路销售 商 业 计 划 书

目录 1.产品背景 2.产品基本概述 2.1虫草概述 2.2北冬虫夏草 2.3人工培育北冬虫夏草的成分 3.产品竞争优势 3.1药效成分 3.2工厂化生产 3.3成本低廉、供货稳定 3.4自有知识产权保护 4.投资环境背景 4.1西部大开发政策 4.2中国云南概况 4.3云南投资环境概述 5.投资建厂计划 5.1基本的股份组成筐架 5.2董监事会的人员组合 5.3经营团队 5.4建厂规模及预算 5.5销售通路 6.营收预估 6.1营业目标 6.2营业收益 6.3财务预估 7结论

1.背景 冬虫夏草俗称虫草，为中国名贵中药材，据《本草纲目》、《本草从新》、《本草纲目 拾遗》等记载，冬虫夏草具有“保肺益肾，秘精益气，止血化痰，能治 诸虚百损，专补 命门”之功效。几千年来虫草一直被列为滋补药物之首，并有“东方传 奇式珍宝”之美 誉，但由于虫草在自然界天然生长所需条件极高导致其产量极少，货源奇缺。因此其价格始终居高不下，也由此限制了其应用与推广的范围。 随着上一世纪末海内外华人经济条件的普遍好转，以及对生存质量的逐步升级，造成了全球对天然虫草“掠夺性”的开发，加之自然生态环境的 日益破坏，从尔导致天然虫草资源的日益枯竭。 据权威部门统计，目前全球天然虫草的年产量已不足 10 吨，且还在逐年 减少。而 每年的市场需求远远大于其产量，需求矛盾使得虫草价格节节攀高，流 通领域的假冒伪 劣品充斥市场。 2.产品基本概述 2.1虫草概述： 目前世界上已发现同属“虫草属”的虫草已有三百五十种之多，其中 在中国已发 现过六十余种，包含冬虫夏草（C. sinensis ）、北冬虫夏草 ( C. militaris) 、大团 虫草（ C.ophioglossoides）、亚香棒虫草( C.hawkesii )、古尼虫草 ( C.gunnii ) 、珊 瑚虫草 ( martialis ) 、镰刀状虫草 ( C.falcata) 、泰山虫草 ( C.taishanensis) 、山西虫 草( C.shanxiensis ) 、凉山虫草 ( C.liangshanensis ) 、新疆虫草 ( C.gracilis ) 、香棒

连锁加盟商业计划书

连锁店(加盟店)商业开发计划书 一、前言 连锁经营是一种现代化的商业经营模式和组织形式，尽管在中国还刚刚起步，但已显示出它热烈而持久的魅力。许多精明的商人和管理者纷纷投资这一经营模式，他们从这种模式中挖到了一桶桶金子，铸造了中国流通业的一个里程碑。 国家政府“拉动内需”的经济政策需要它； 人民群众生活水平提高的需求需要它； 中国加入WTO之后的开放政策需要它； ………. 这一切，都为中国统一集团在中国市场开办便利店连锁经营，创造了美好的契机，奠定了坚实的基础。 也许中国内地的消费者对便利（连锁）店还比较陌生。其实当您走入台湾和香港，便利（连锁）店比比皆是。他带给人们诚信，带给人们便利，带给人们亲情，带给人们满意。 二、市场分析 1、专卖连锁业在中国的发展态势 这种经营形式80年代中期进入中国，主要是在餐饮业，如“肯德基”“麦当劳”等，90年代后期便风糜全国。其中大型的超市巨头，如“家乐福”“沃尔玛”“华联”等，在商品零售业中独占鳌头，尽显风光。 这种商业形式得到了政府的大力支持，迅速推动了零售业的经济体制改革。目前，全国的连锁企业已经占了零售业的15%，而且还有相当大的发展潜力和空间。 中国加入WTO之后，根据“市场准入”的原则，零售业开放的力度将加大，许多外资企业进入中国的流通领域，进一步刺激专卖连锁业的发展。

2、集团进入专卖连锁行业的优势 集团自1993年进入中国市场以后，先后在食品、电池、调味品、保健品、移动通讯配件等行业进行了投资，并取得了良好的经济效益和社会效益。 （1）有比较成熟的零售业经验； （2）自产商品适合在专卖连锁业中经营； （3）有家喻户晓、人人皆知的品牌 （4）有提供与品牌相同的新产品生产企业； （5）自有品牌营销的成熟优势 ●信誉优势●价格优势 ●特色优势●领先优势 （6）开拓“社区”经济的实力和亲和力。 ●“进一店如进百店” ●便利、周全 ●货真价实、用着放心 三、便利店连锁经营的市场定位 专卖与连锁结为一体，在实现规模经营的同时，可在一个更大的市场空间和需求层次上满足消费需求的差别化。 不求最大，但求最好。 □市场定位：A、不做市场领导者 B、不做行业挑战者 C、不做市场追随者 D、做市场补充者 即做“社区”经济的开拓者。目标是把一些社区零散的店铺逐渐整合为“统一”便利店并形成连锁经营。（双重价值观念，企业=>社会） 四、便利店连锁经营战略 1、经营目标： ●2002年在20个大城市各设立一个或几个总店，然后分别向下发展20个，初步形成连锁局面。 ●2003年达到500个---2000个； ●2004年达到3500个（扩展到50个城市） ●2005年达到5000个 ●形象鲜明、品种齐全、服务顶级、管理先进、物流超群； ●建立东北、华北、华东、华南、华中、西部几大营运中心和物流基地，预计年销售额，利润。 2、战略观念 当你的业务需要扩展的时侯，当你需要一个合作伙伴来帮助你的时侯，连锁经营是一种很好的方式，我们有工厂和资源，所以需要的是规模上的扩展 （1）顾客满意战略（CS战略） （2）商业化（产权清晰、市场规律、市场导向、追求利润） （3）规模经营（同一资本拥有5-11个分店以上）

统一专卖连锁店商业计划书(doc 28页)

统一专卖连锁店商业计划书(doc 28页) 封面 Fashion creative company name

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一、前言 连锁经营是一种现代化的商业经营模式和组织形式，尽管在中国还刚刚起步，但已显示出它热烈而持久的魅力。许多精明的商人和管理者纷纷投资这一经营模式，他们从这种模式中挖到了一桶桶金子，铸造了中国流通业的一个里程碑。 国家政府“拉动内需”的经济政策需要它； 人民群众生活水平提高的需求需要它； 中国加入WTO之后的开放政策需要它； ………. 这一切，都为中国统一集团在中国市场开办“统一”便利店连锁经营，创造了美好的契机，奠定了坚实的基础。 也许中国内地的消费者对“统一”便利（连锁）店还比较陌生。其实当您走入台湾和香港，“统一”便利（连锁）店比比皆是。他带给人们诚信，带给人们便利，带给人们亲情，带给人们满意。 还是相信“统一”吧。 二、市场分析 1、专卖连锁业在中国的发展态势 这种经营形式80年代中期进入中国，主要是在餐饮业，如“肯德基”“麦当劳”等，90年代后期便风糜全国。其中大型的超市巨头，如“家乐福”“沃尔玛”“华联”等，在商品零售业中独占鳌头，尽显风光。 这种商业形式得到了政府的大力支持，迅速推动了零售业的

经济体制改革。目前，全国的连锁企业已经占了零售业的15%，而且还有相当大的发展潜力和空间。 中国加入WTO之后，根据“市场准入”的原则，零售业开放的力度将加大，许多外资企业进入中国的流通领域，进一步刺激专卖连锁业的发展。 2、中国统一集团进入专卖连锁行业的优势 中国统一集团自1993年进入中国市场以后，先后在食品、电池、调味品、保健品、移动通讯配件等行业进行了投资，并取得了良好的经济效益和社会效益。 （1）有比较成熟的零售业经验； （2）自产商品适合在专卖连锁业中经营； （3）有家喻户晓、人人皆知的品牌—“统一” （4）有提供与品牌相同的新产品生产企业； （5）自有品牌营销的成熟优势 ●信誉优势●价格优势 ●特色优势●领先优势 （6）开拓“社区”经济的实力和亲和力。 ●“进一店如进百店” ●便利、周全 ●货真价实、用着放心 三、“统一”便利店连锁经营的市场定位 专卖与连锁结为一体，在实现规模经营的同时，可在一个更

个人网店创业计划书

个人网店创业计划书 亲爱的朋友，很高兴能在此相遇！欢迎您阅读文档个人网店创业计划书，这篇文档是由我们精心收集整理的新文档。相信您通过阅读这篇文档，一定会有所收获。假若亲能将此文档收藏或者转发，将是我们莫大的荣幸，更是我们继续前行的动力。 个人网店创业计划书x 一、网店概要 x、投资安排 资金需求数额xx元其中xx元的消保押金，旺铺费每月xx 元，剩余的用于进样品！ x、网店基本情况 网店名称待定 地址 邮编xx 网店注册日期 网店的主营产业特色小食品 x、网店的广告语 挡不住的诱惑——店名 x、网店简介资料 优质的生活，不一定要用高级品才能营造出来。只要感觉对

了，就连一个不起眼的纸箱都会充满艺术性。生活里各个角落都存在着不用心发掘就难以体会的快乐和趣味，在每一次专注与亲自完成的过程之中慢慢地释放出来，逐渐地丰盛、充实了人们的心灵与精神，并且感受到单纯无杂质的快乐。杂货的意义在于那份真心的喜爱与投入，以及发现的乐趣中。我们给您美味、好吃、奇特的云南小食品品，为您生活带来奇妙的惊喜。用心的体会吧，你会发现生活真美。店名，生活有我，爱家，爱生活！ 二、网店管理 x.负责人：郑显华、胡中康 x.经营团队：杨丹 三、市场调查概况分析 x、伴随着生活水平的提高，人们的越来越关注食品，尤其是一些土特产、一些绿色食品、纯天然食品等！人们每次出去旅游，除了玩就是吃当地的一些土特食品，现在电子商务的飞速发展，可以不出门也能吃到其他地区的土特食品，可以说网购已形成主流！ x、目标市场的设定：着重于年轻的消费者群体，年龄在xx 至xx之间的年轻朋友们，这些消费者会使我们网点的最大客户群。 x、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要

网店创业计划书怎么写

网店创业计划书怎么写 一.宗旨及商业模式 本店以诚信为本，以情为桥梁，愿彼此获得更多的朋友、知识和财富。本店的经营宗旨是：付出一片真情，获得更多信任。精诚团结，客户至上。本店属于B2C商业模式，即表示商业机构对消费者 的电子商务活动。(删除) 二.商品概述 本店主要经营亲情系列商品，主要有电子类、运动类、时尚类、卡通类，商品按不同的系列进行分类，为家庭不同年龄阶段的人提 供适合的商品。 三.市场分析 网店的建立，要有立足之地，市场分析是一个必不可少的环节，重点以市场机会、环境、目标市场的选择及消费者购买行为和需求 等进行分析。 四.竞争分析 网店的商品与同行相比，因存在各方面的因素，所以相互激烈竞争，主要从技术、商品价格分析竞争因素，然后制定竞争策略。 五.财务预测 主要对筹资投入、产品成本、费用核算，对现金流量表、利润表、资产负债表进行预测，产品销售量的分析。 六.营销组合策略 营销组合，即“4P”，产品策略、定价策略、分销渠道策略和促销策略。 七.资金需求及筹措方法

网店的建立必有资金的需求和筹措，可以通过国家财政资金、银行信贷、非银行金融机构的资金等进行筹措。 八.团队概述 团队的核心是共同奉献，团队的精髓是共同承诺。我们这个团队齐心协力，具有能够一起分享信息、观点和创意，共同决策以帮助每个成员能够更好地工作，同时强化个人工作标准的特点。我们的目标一致，关系融洽，具有责任感，共同努力做好合作的项目，团结共进，众志成诚，为广大的消费者服务。 网点介绍 一.网店经营宗旨及目标 “亲情树下”的建立，为大家提供了真实的网上购物平台，尽量地满足各层次人士的需求，达到“以客户为中心、你需我供”的良好销售体系。本店的经营宗旨是：付出一片真情，获得更多信任。精诚团结，客户至上。 二.网店简介 “亲情树下”由中国首届电子商务大赛全国组委会指定的电子商务运营平台。自2005年4月20日成立以来，“亲情树下”基于诚信为本的准则，从零做起，在短短的一个月时间里，取得了一定的信誉和规模。 亲情是一棵树。每个人都有属于自己的亲情树，集真、善、美于一身的亲情树，为您营造一片天空的亲情树。在这充满亲情的气息里，让我们为亲情树施肥浇水，让它枝繁叶茂。我们用实际行动让世界洋溢着亲情的氛围!实际行动也让我们自己感觉到时尚、潮流!本店主要经营的商品有电子类、运动类、时尚类、卡通类。 三.网店管理 1.管理思想 ①制度创新;

(完整版)商业计划书介绍(完整版附范例)

商业计划书介绍（完整版） （一）商业计划书的定义 商业计划书是一份全方位描述企业发展的文件，是企业经营者素质的体现，是企业拥有良好融资能力、实现跨式发展的重要条件之一。一份完备的商业计划书，不仅是企业能否成功融资的关键因素，同时也是企业发展的核心管理工具。 商业计划书是企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的，在经过对项目调研、分析以及搜集整理有关资料的基础上，根据一定的格式和内容的具体要求，向读者(投资商及其他相关人员)全面展示企业/项目目前状况及未来发展潜力的书面材料;商业计划书是包括项目筹融资、战略规划等经营活动的蓝图与指南，也是企业的行动纲领和执行方案。 商业计划书是国际惯例通用的标准文本格式形成的项目建议书，是全面介绍公司和项目运作情况，阐述产品市场及竞争、风险等未来发展前景和融资要求的书面材料 商业计划书首先是把计划中要创立的企业推销给了风险企业家自己。其次，商业计划书还能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家，公司商业计划书的主要目的之一就是为了筹集资金。 商业计划书是目前市场应用最多的应用写作文体之一。 （二）商业计划书的用途 1、沟通工具 商业计划书可以用来介绍企业的价值，从而吸引到投资、信贷、员工、战略合作伙伴，或包括政府在内的其他利益相关者。 一份成熟的商业计划书不但能够能描述出你公司的成长历史，展现出未来的成长方向和愿景，还将量化出潜在盈利能力。这都需要你对自己公司有一个通盘的了解，对所有存在的问题都有所思考，对可能存在的隐患做好预案，并能够提出行之有效的工作计划。 2、管理工具

商业计划书首先是一个计划工具，它能引导你走过公司发展的不同阶段。 一份有想法的计划书能帮助你认清挡路石，从而让你绕过它。很多创业者都与他们的雇员分享商业计划书，以便让团队更深刻的理解自己的业务到底走向何方。 大公司也在利用商业计划，通过年度周期性的反复讨论和仔细推敲，最终确定组织未来的行动纲要和当年的行动计划，并让上级和下级的意志得到统一。 商业计划书也能帮助你跟踪、监督、反馈和度量你的业务流程。 优秀的商业计划书将是一份有生命的文档，随着团队知识与经验的不断增加，它也会随之成长。 当你建立好公司的时间轴及里程碑，并在一个时间段后，你就能衡量公司实际的路径与开始的计划有什么不同了。越来越多的公司都在开始利用年度周期性的计划工作，总结上一周期的成功与不足，以便调整集体的方向与步骤，并进而奖优罚劣，激励团队的成长。 3、承诺工具 最容易被人忽略的是，商业计划书也是一个承诺的工具。这点，在企业利用商业计划书执行融资工作的时候体现最为明显。 和其他的法律文档一样，在企业和投资人签署融资合同的同时，商业计划书往往将作为一份合同附件存在。与这份附件相对应的，是主合同中的对赌条款。对赌条款和商业计划书，将共同构成了一个业绩承诺：当管理人完成或没有完成商业计划书中所约定的目标，投资人和企业家之间将在利益上如何重新分配。 在辅助执行公司内部管理时，商业计划书也是一个有效的承诺工具。 在上级和下级就某一特定目标达成一致以后，他们合作完成的商业计划书就记录下了对目标的约定。这样的约定，将成为各类激励工具得以实施的重要基础。 商业计划书也体现了上级对下级的承诺。 公司战略的得以展开，必然意味着必要的资源投入。只有经过慎重思考的战略，才能够让领导人具有必要投入的决心。人们可以原谅因为具体环境的变化、知识的增长而带来行动计划乃至战略的调整，但是，却没有任何人愿意和一个朝三暮四、朝令夕改的，不具备战略思考能力的领导人共同工作。

达生健康餐饮连锁商业计划书

达生健康餐饮连锁商业计划书 这是一份关于“以新的模式解决白领们健康和吃饭问题的商业计划书”。 由于“朝九晚五”的上班制度，商务白领们的早餐和午餐几乎都是在外面解决。尤其是午餐，在外就餐率几乎达到了100%。白领 们的午餐，除了一小部分是自带便当以外。大部分商务人士的午餐都是在公司附近解决。或叫外卖，或到附近的快餐店，饮食质量和饮食卫生很难保证。而且，外面的餐饮为了追求口味，一般都是采取多放油和多放盐的方法，从健康角度来说很不健康。 工作和生活节奏很快，很多商务白领们的三餐是这样的：早餐，不吃或者随便在街摊上买些饮食来填饱肚子，这些饮食一般比较单调和油腻。午餐，一般会叫外卖或者去公司附近的饭店和快餐店解决，饮食健康和饮食卫生很难保障。晚餐，忙累了一天，早上和中午又吃的不好，觉得有必要来犒赏一下自己，亲自下厨又要去菜场买菜嫌麻烦，于是选择下馆子。结果吃的太多或者太油腻（饭店的菜一般都是重油重盐），对健康非常不利。 久而久之，内分泌失调、肥胖、亚健康、各种慢性病接踵而来，使生活质量和工作效率大幅下降，导致恶性循环。几乎所有的医生或者营养师给出的建议都是：“改善生活饮食习惯”。但是，一份调查结果显示，90%的白领不知道该吃什么，或者对“吃什么”存在误区，导致饮食结构严重不合理。就算是能得到医生或者营养师开出来的健康饮食建议，知道吃了什么对自己好，也没有时间和精力去自己制作，更不能长期的坚持。我们的项目

针对这种现状，给出解决方案。 项目简介：根据白领们的作息时间及个人身体情况量身定做一套健康饮食计划。由中医师和营养师通过具体的检查来断定个人的身体状况，制定具体的健康食疗方案，我们的中央厨房在保证卫生和健康烹调的基础上进行加工并按时送到客户手中。它是一种系统的健康饮食计划，面对未来一周或者一个月的饮食有一个整体的计划，所以 在烹调的健康、口味、服务及成本上都能很好的控制。 市场定位：主要是面对各个商务区的中、高级白领。这类人群有着高收入，追求高品质的生活。但是由于生活节奏都比较快，他们的饮食质量并不高，不少人因此处于“亚健康”状态。他们会去看各种关于营养、健康美食的书籍和介绍，崇尚绿色、健康的饮食。但是他们没有足够的精力去系统的准备，只能望洋兴叹。我们的市场定位就是根据每个商务中高级白领的情况，有食疗专家和营养师推荐几套食疗方案供客户选择。我们严格按照健康、绿色、卫生的原则去准备。并按时送到客户手中，来系统的改善客户的健康状态。 目前市场状况：目前各个商务区的外卖公司不在少数，还出现过一些网络订餐公司。但是他们没有对市场进行细分。为了自己的饭菜能卖的出去，他们只好走大众化的路线，菜式也就是那么十多种，可供每天选择的空间很小，很容易就会吃厌。根本不能满足那些追求高质生活、追求健康的白领们的需求。一些所谓的营养搭配，只是简单的几样拼凑。而且在烹饪过程中，油脂、盐分、味精等的用量严重超标，根本无健康可言。在卫生方面也令人无法放心一一我们为了摸清一般外卖公司的运转流程，曾到过多个外卖

网上商店创业计划书

一份详细的网上商店创业计划书 一、执行摘要 无论是创业还是要经销新产品寻找新的利润增长点，在选择新产品时首先要明确自己 的目标，是准备将产品作为一项长期的事业来发展，还是仅仅作为现有产品的一种补充，或者是其他的一些目的，目的的不一样决定了自己在此项项目上将投入的资金、时间、精力和操作方式都不一样，这些因素往往直接影响甚至就决定了该项目的最终命运。 二、项目介绍 经过对网上商店的调查报告。做出以下网上开店的流程： 1、开始并不在网上，而是在你的脑子里。你需要想好自己要开一家什么样的，在这 点上开网店与传统的店铺没有区别，寻找好的市尝自己的商品有竞争力才是成功的基石。 2、选择开店平台或者网站。你需要选择一个提供个人店铺平台的网站，注册为用户。 这一步很重要。大多数网站会要求用真实姓名和身份证等有效证件进行注册。在选择网站 的时候，人气旺盛和是否收费、以及收费情况等都是很重要的指标。现在很多平台提供免费 开店服务，这一点可以为您省下了不少金子。 3、向网站申请开设店铺。你要详细填写自己店铺所提供商品的分类，例如你出售时 装手表，那么应该归类在“珠宝首饰、手表、眼镜”中的“手表”一类，以便让你的目标用户可 以准确地找到你。然后你需要为自己的店铺起个醒目的名字，网友在列表中点击哪个店铺， 更多取决于名字是否吸引人。有的网店显示个人资料，应该真实填写，以增加信任度。开店如何选择店铺的“黄金宝地” 4、进货。可以从您熟悉的渠道和平台进货，控制成本和低价进货是关键。

5、登录产品。你需要把每件商品的名称、产地、所在地、性质、外观、数量、交易 方式、交易时限等信息填写在网站上，最好搭配商品的图片。名称应尽量全面，突出优点， 因为当别人搜索该类商品时，只有名称会显示在列表上。为了增加吸引力，图片的质量应尽量好一些，说明也应尽量详细，如果需要邮寄，最好声明谁负责邮费。登录时还有一项非 常重要的事情，就是设置价格。通常网站会提供起始价、底价、一口价等项目由卖家设置。 假设卖家要出售一件进价100元的衣服，打算卖到150元。如果是个传统的店主，只要先标 出150元的价格，如果卖不动，再一点点降低价格。但是网上竞价不同，卖家先要设置一个 起始价，买家从此向上出价。起始价越低越能引起买家的兴趣，有的卖家设置1元起拍，就是吸引注意力的好办法。但是起始价太低会有最后成交价太低的风险，所以卖家最好同时 设置底价，例如定105元为底价，以保证商品不会低于成本被买走。起始价太低的另一个缺 点是可能暗示你愿意以很低的价格出售该商品，从而使竞拍在很低的价位上徘徊。 如果卖家觉得等待竞拍完毕时间太长，可以设置一口价，一旦有买家愿意出这个价 格，商品立刻成交，缺点是如果几个买家都有兴趣，也不可能托高价钱。卖家应根据自己的 具体情况利用这些设置。 6、营销推广。为了提升自己店铺的人气，在开店初期，应适当地进行营销推广，但 只限于网络上是不够的，要网上网下多种渠道一起推广。例如购买网站流量大的页面上的“热门商品推荐”的位置，将商品分类列表上的商品名称加粗、增加图片以吸引眼球。也可以利 用不花钱的广告，比如与其它店铺和网站交换链接。 7、售中服务。顾客在决定是否购买的时候，很可能需要很多你没有提供的信息，他 们随时会在网上提出，你应及时并耐心地回复。但是需要注意，很多网站为了防止卖家私下 交易以逃避交易费用，会禁止买卖双方在网上提供任何个人的联系方式，例如信箱、电话等，否则将予以处罚。

商业计划书范文完整版(格式文本)

商业计划书范文完整版(格式 文本) The work plan is the idea and arrangement of the work to be carried out, such as proposing tasks, indicators, completion time and steps and methods. ( 工作计划) 部门：_______________________ 姓名：_______________________ 日期：_______________________ 本文档文字可以自由修改

商业计划书范文完整版(格式文本) 说明：本文适用于工作计划，工作计划就是对即将开展的工作的设想和安排，如提出任务、指标、完成时间和步骤方法，提前预防同类错误问题再次出现，工作计划对提升工作效率有很大提升。下载后可直接打印使用。 商业计划书范文完整版(一) [你公司或项目名称] 商业计划 [出版时间：年月] [指定联系人] [职务] [电话号码] [传真机号码] [电子邮件] [地址] [国家、城市] [邮政编码]

[网址] 保密须知 本商业计划书属商业机密，所有权属于[公司或项目名称]。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定：1)若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回;2)在没有取得[公司或项目名]的书面同意前，收件人不得将本计划书全部和/或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人;3)应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。 本商业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。 商业计划编号：授方： 签字： 公司： 日期：

餐饮加盟店商业计划书模板范文格式

餐饮加盟店商业计划书 阅读注意事项/保密注意事项 一、经营目标与商业模式: 以加盟形式,结合风味小吃:烤猪蹄专卖店的特点,可在商业街或其他有市场空隙之处等地域选址;我们是统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品配送。 二、项目建设内容与规模: 1、店面5㎡面积以上,店面装修(总部统一风格、统一装修) 三、项目资金投入: 单店加盟:加盟费20000元,品牌使用费3000元,保证金5000元,合计28000元。 区域代理:一个区或者一个县级代理,代理费用40000元,第一年品牌使用费3000元,履约保证金5000元,共计48000元 加盟企业资料 第一章餐饮加盟企业概况 一、企业基本情况 1、项目业主信息:壹佳烤猪蹄创始人:李婉,公司董事长:吴柱然 2、公司历史沿革:安徽梅桐商贸有限公司,创建于2013年,融合现代快餐理念,开创了符合国人膳食结构与饮食习惯的快速外卖窗口餐饮体系。以窗口外卖的模式

引爆各地巨大市场,引进及其开发了壹佳烤猪蹄品牌窗口外卖连锁店。成为大型超市及购物中心的最佳配套项目。在品质、服务、清洁、环境等方面与国际标准全面接轨。以直营和加盟的方式进行大力发展。 第二章餐饮加盟企业产品及服务 一、企业经营模式: 1、单店投资模式: 壹佳烤猪蹄以技术输出、品牌授权的形式合作,投资商在当地开一家“壹佳烤猪蹄”专卖店,以店面为中心,方圆1.5平方公里内不发展第二家店。 2、区域代理模式: 是把壹佳烤猪蹄的技术、品牌以单独代理一个区域的经销权形式输出,区域代理可以在其代理区域内自己开壹佳烤猪蹄店,也可以发展二级加盟店。区域代理分:县级代理、区级代理、地级代理、省会城市代理和省级代理。 二、加盟壹佳烤猪蹄加盟店 1、加盟壹家烤猪蹄加盟店经营模式:直营+外卖+酒店饭店配送 2、加盟业务操作与流程 3、加盟投资预测:民以食为天,调查显示:中国餐饮服务业市场规模已突破2万亿,餐饮业已成为中国最大的产业。我国熟食烧烤类市场规模每年超过5000亿以上!无论在饭店、还是在家庭、猪蹄一直都是点菜率最高和人们最喜欢吃的菜品!在台湾、美国唐人街有吃猪蹄预示“抓钱”、考试吃猪蹄预示“金榜题名”的吉祥习俗!业内专家评估:中国猪蹄市场容量每年将超过30亿。 在这个庞大的市场还没有一个专业领导品牌,壹佳烤猪蹄将一触即发

餐饮连锁商业计划书

餐饮连锁商业计划书 现在餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。 一、市场经营的定位 市场调查与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场调查，做好市场定位。因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的主导，所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位，并考虑如下事宜，再对本餐厅进行定位。 1 当地的饮食习惯爱好：包括：菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求，制作方式的接受程度，价格接受能力等。 2就餐人员的就餐形式；当地消费市场的消费结构是趋于一个什么样的状态，是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭

宴请居多。 3 就餐人员的交通方式；此点尤为重要，也决定了一个餐厅的地理位臵的选址，是否有利于消费者方便用餐。 4 就餐环境的布臵，因为去年的“非典”以后，人们对就餐环境的需求更多，尤其是用餐环境的空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够的措施。 综上新述，说明一个餐馆只能适应一部分的顾客需求，必须分析自身的能力条件，分析当地市场对本餐厅具威胁的竟争对手，慎重确定本餐厅的顾客主导群是哪一阶层。 二、经营场所的布臵 确定了以上因素后，就必须对经营场所的场地进行布局，在布局时务必要考虑下述工作的内容： 1 厨房的设备配臵与餐位的配比； 2 厨房菜系与楼面服务的配合工作； 3 餐具选择、摆台与各类灯光的配合； 4客用通道与走菜通道及与厨房距离的确认与布臵； 5 海鲜池与水台的选择及污物处理的设臵； 6 卫生防疫设施，设备的配臵； 7 水、电、照明的引入及控制； 三、人员