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对饭店企业大学生员工流失的思考

对饭店企业大学生员工流失的思考
对饭店企业大学生员工流失的思考

摘要:现阶段饭店企业的大学生员工流失严重,对企业造成了严重的影响。从饭店管理的角度分析了造成大学生员工流失的原因,并提出了相应的对策,包括坚持以人为本的管理理念、提高管理者的素质、实行学历津贴和语言津贴等。

关键词:饭店企业;员工流失;管理理念

1 饭店企业员工流动与流失的概念员工流动包含流进、流出和内部之间的流动,而员工流失则是指员工的流出。由于人们将员工在部门或岗位间的流动视为正常的组织行为.因此每当人们在使用员工流动这一术语时.通常是指员工的流进和流出.通常表现为饭店聘进新员工以弥补因离职和辞退造成的不足。饭店员工的流动率是指在一定时期内(如一年或一个月)离店员工人数占饭店总编制的百分比。事实上,流动率就是流出率,由于饭店要保持正常的运转,流出多少就必须招聘多少,因此流出率与流进率通常是一致的。流动虽然包括流进与流出,但流动率不是二者之和,而是其中之一。

2 饭店经营需要一定的员工流动

员工流动曾经被视为不正常现象。今天,员工流动已经成为企业正常的新陈代谢活动。但“代谢”活动的速度应该有多快,目前并无统一认识。不同的行业,这一比例差异很大。根据王文君等人的研究,饭店员工流动率的正常范围应在6%~25%之间。低于6%,饭店呈现死水一潭,不利于创新和发展;而高于25%,则缺乏稳定性,影响饭店服务质量。从员工流动率与饭店类型的关系看,国营饭店流动率低,民营与合资饭店的员工流动率高;老饭店流动率低,新开业饭店流动率高。一项统计表明,北京、上海、广东等地区的饭店员工平均流动率在30%左右,有些饭店甚至高达45%。对于饭店员工的流动问题,从整个社会的角度来看,它有利于实现人力资源的合理配臵,从而提高人力资源的使用效率;从饭店的角度来看,适度的人员流动,可优化饭店内部人员结构,使饭店充满生机和活力。合理的人员流动无论是对社会还是对饭店来说都是必要的目前的问题是,我国大部分地区像北京等地,存在着饭店员工流动率过高的现象。

3 饭店企业大学生员工流失的现状

我国旅游饭店行业一直以来人才流动频繁,这已成为不争的事实。凡事都有个限度,作为饭店员工的流失率也是一样,在一定的比例内我们看到它有利于饭店和社会的发展,但是过高则会带来非常不利的影响。由于人才的频繁流动给管理带来了一系列消极的影响,如服务质量下降、客源流失、替换与培训成本加大等,最终导致管理质量和服务质量的不稳定.企业在市场上竞争乏力,损害了企业的形象。这种人才流动的恶性循环非常不利于我国旅游饭店业的发展。近年来.饭店企业大学生员工的流失现象有增无减。据有关资料统计,上海某高校旅游系毕业生,毕业分配到饭店中第1年的流失率竟高达50%.其后2年中,流失率为80%。5年后,只有少数几个人仍留在饭店工作。杭州某高校近5年旅游管理专业毕业生分配到杭州市饭店企业的大学生的流失率达77.6%,2001届的毕业生进饭店工作不到1年.其流失率达56.3%,2000届毕业生进饭店工作不到2年,其流失率达88.9%。另据笔者对杭州市10家饭店的调查表明,近3年这10家饭店招_聘大学生168名.到目前已流失111名,流失率为66.1%.其中进饭店不到1年流失的大学生有81名,占流失人数的73%。有个别饭店连续3年新招聘的大学生几乎无一例外地在1年内流失。那么大学生员工的严重流失对于饭店有多大的影响,是不是真的如有些经营者所说“完全可以忽略”呢?下面将简单谈一下大学生员工流失对饭店的负面影响。

4 员工流失对饭店的不利影响

第一.员工的流失会给饭店带来一定的成本损失。饭店从招聘到培训员工所付出的人力资本投资将随着员工的跳槽而流出本饭店并注入到其他企业中;饭店为维护正常的经营活动,在原来的员工流失后.需要重新寻找合适的人选来顶替暂时空缺的职位,这时,饭店又要为招收新员工而支付一定的更替成本。

第二,员工的流失会影响饭店的服务质量。一般来说,员工在决定离开而尚未离开的那一

段时间里,他们对待自己手头的工作不会像以往一样认真负责,有些员工甚至由于对饭店的不满,出于对饭店的报复心理而故意将事情做砸。若员工在这样的心态下工作,饭店的服务水平显然会大打折扣。此外,饭店在员工离去后,需要一定的时间来寻找新的替代者,在新的替代者到位之前.其他员工不得不帮忙完成辞职者的工作而导致自身的疲惫不堪,这将间接地影响饭店的服务质量。再者,由于流出者和流入者在工作能力上总有一定的差距,优秀员工的流失对饭店服务质量的影响将是长期的,更不用说优秀的大学生员工。

第三,员工的流失可能使饭店业务受损。饭店员工,尤其是中高层管理人员跳槽到其他饭店后,有可能带走饭店的商业秘密。饭店销售人员的流失往往也意味着饭店客源的流失。这些员工的跳槽将给饭店带来巨大的威胁。

第四,员工的流失会极大地影响士气。一部分员工的流失对其他在岗人员的情绪及工作态度产生不利的影响。这是因为一部分员工的流失可能会刺激更大范围的人员流失,而且向其他员工提示还有其他的选择机会存在。特别是当人们看到流失的员工得到了更好的发展机遇或因流出而获得更多的收益时,留在岗位上的人员就会人心思动,工作积极性受到影响。也许从前从未考虑过寻找新的工作的员工也会开始或准备开始寻找新的工作。当然饭店企业大学生员工流失严重的原因是多方面的,从大的方面分析,既有大学生自身的问题,也有饭店方面的原因。本文主要从饭店的角度分析员工流失的主要原因。

5 员工流失的原因及对策分析

5.1 饭店企业组织制度即科层制的弊端

从现代企业管理理论而言.管理的有效模式之一便是层级管理即科层制:即是一种分级、分部门、分职责的组织管理制度。经验表明,科层制是一种高效、理性、很适合饭店盈利需要的管理模式。但是科层制也有很_大的缺陷,其中最为突出的表现是抑止了人的全面发展其中的主要缺陷表现在科层制内部等级森严、权力集中、控制太多、限制太多.不利于个人的主观能动性的发挥。比如,管理权限的明确分工虽然有利于各司其职.但是也会造成彼此协作上的欠缺,出现事不关己高高挂起的现象.形成本位主义和宗派主义;再如.健全明确的规章制度虽然可以消除个人的主观专断,但是也会造成僵化、保守以及人际关系冷漠等后果。总之.任何组织的合理性都是相对的,科层制也不例外。那么.如何结合中国的现实克服科层制的弊端?笔者认为只有确立以人为本的管理思想才是有效的途径。所谓人本管理,简单地说就是以人为中心的人性化管理,实质就是在管理过程中对员工注入情感。它要求饭店把员工看作是企业最宝贵的财富和最重要的资源.其中心思想是充分尊重每一名员工。饭店向客人出售的是服务产品,服务产品质量的高低直接取决于服务的提供者即各个员工的服务技能和服务热情的高低实施人本管理是饭店业的必然选择。那么饭店怎么做才能体现以人为本的理念呢?

首先.饭店实施以人为本的管理,最重要的是必须懂得如何尊重员工。饭店管理人员须把员工当作渴望得到关怀、理解和尊重的有血有肉的人来看待,充分尊重他们的劳动,维护他们的权益,为他们的工作创造良好的工作氛围。这样做,既能够增强他们的自信心,激发他们的工作热情,又能够提高他们对饭店的满意度和忠诚度,从而能够大大降低员工的流动率。

其次,帮助员工制定个人职业发展计划。员工为适应快速变化的环境,需要不断学习和掌握新的知识和技能。饭店应为员工制定个人发展计划.协助员工学习各种知识和技能,特别是专业性的知识和技能。通过个人职业发展计划,使每位员工对自己目前所拥有的技能进行评估,并考虑饭店发展的需求,使自己的特长及发展方向符合饭店变化的需求。通过这种持续不断的个人发展计划,帮助员工适应饭店多方面的工作及未来发展的需要饭店通过为员工制定良好的个人发展计划,给予员工丰富的教育和培训机会,能够促进员工个人和饭店的共同发展,降低员工的流动率。此外.还要切实提高员工的薪酬福利水平。在现阶段,工作仍是大多数员工谋生的重要手段。既然是谋生.人们就不得不考虑收入问题。当员工的付出与所得到的回报严重不相匹配时,跳槽也就是他们的必然选择了。此外,饭店通过向员工提供较丰厚的薪酬,也能

够提高员工跳槽的机会成本,有效地抑制员工流出本饭店。同时.高薪也能吸引外部优秀人才的加盟。

52 聘用人才观念方面存在的问题

一是饭店企业对人才规划缺乏长远观念.对所需大学生员工岗位缺少正确的设计和分析有些饭店企业尽管每年通过各种招聘会招进了一些大学生.但对大学生员工没有明确的培养与使用目标.抱着一种“使用了再看”的想法,结果要么是“人才高消费”,招进来的大学生员工发挥不出应有的作用;要么因使用不当造成“招进来,留不住”的现象:二是对大学生员工缺乏沟通目前很多饭店大都缺少与大学生员工的交流制度,使刚进店的大学生员工感到对企业的陌生感和对工作环境的不认同感.从而对企业产生“离心力”。三是对大学生员工培养上的脱节饭店的高层领导深刻认识到饭店的发展必须有充足的后备人才.因而很希望能多招聘和留住更多的大学生员工,以此来提高员工队伍的素质。但相当数量饭店的中层和基层管理人员要么因为不重视而忽视对大学生员工的使用和培养.要么因为利益冲突而对大学生员工的发展设臵障碍其对策是实行“回聘”制度,使员工死心踏地更加努力地工作。

5_3 绩效考核的缺失及对策

公平的员工绩效考核制度不等于严格的考勤制度。目前一些饭店将绩效考核与工作考勤等同起来,似乎员工的表现只体现在出勤上,因而对考勤严格管理这样的管理就把大学生与其他员工的考核制定了相同的标准.怎能实现公平?怎能不挫伤他们的积极性?饭店应更多地考虑如何综合评价一个员工,使考核更完善。在一些运行较好的饭店,员工的工作量、顾客评价、同行评价、上级打分、出勤等已成为重要考核指标。在员_工的奖惩问题上,要尽可能把员工的隐性贡献转化为对他们的激励和认可,比如实行学历津贴、语言津贴等。以特殊津贴留住员工。许多具有大专、本科甚至更高学历的求职者都想在饭店得到个人发展,而晋升到职务“金字塔”的上端又是成功的象征。然而,饭店中,高层管理岗位的数量毕竟有限.即使员工的学历再高.外语再好,也不可能都是经理。现在.一些成功的饭店开始在薪资中增加特殊津贴,如学位津贴和语言津贴,规定达到某一学位或达到某一外语水平可享受特殊津贴。有的饭店对英语通过六级的员工的语言津贴达到2 000元,这样.他们虽然不能成为部门经理,但是他的总收入也不一定比经理低.大学生员工也不至于因晋升无望而辞职。

再者,要防止人才的内部流失,必须把人才作为资产来管理,形成机制,使人才能持续发挥作用,获得应有的回报。某知名企业的一位高级主管说的好:企业中不存在好人和坏人,只存在好的心态和坏的心态,然而,好的机制可以使坏的心态变好;反之,坏的机制可能使好的心态变坏。所以管理者要做的工作就是建立好的机制,使员工保持好的心态。这样才能最大限度地发挥出人才的作用。

5.4 工作性质与大学生心理特点的冲突

饭店企业是以手工劳动为基础的,为保证其服务质量,设立了一系列繁复而精细的操作规程和规章制度。这些操作规程固然为服务操作指明了方向与正确的方法,但同时也抹杀了员工个性的发挥。此外,金字塔型的组织结构更令其感受到类似于军事化的管理气氛。而当代年轻大学生的心理特点是崇尚个性解放,反对人性压抑,热爱具有挑战性的工作,积极寻求职业发展,努力实现个人价值最大化。所以,面对多为简单的重复工作.难以发现其工作的挑战性。这对于成就动机高涨的他们来说,无疑是职业生涯的浪费与蹉跎。从酒店人力资源开发与管理的角度说,酒店招聘员工的目的在于求得员工的知识和能力与酒店的具体岗位的匹配。酒店不同的部门与岗位对员工的知识结构与学历要求各异,因此在招聘用人过程中,酒店应根据具体岗位的不同要求挑选各类层次的人才,避免一味追求高学历,而事后又未能提供富有挑战性的职位,使其才能得不到有效发挥.积极性受挫。这样不仅会大大降低人才群体的效能,而且极易引发大学生员工跳槽,这是“人才竞争”的误区。

6 结语

旅游饭店员工流动性大不仅仅是一个地区性问题.而是整个行业普遍存在的问题,员工的高流动率一直是困扰企业管理者的难题。所以,在人才竞争日益加剧的今天,在加入WTO、外企大量涌人的时代,要重视对员工的激励,尤其是对大学生员工的激励;要树立以人为本的思想,克服科层制的弊端,完善管理体制,实现管理方式多元化,提高管理水平;同时要加强对大学生员工的思想教育工作.不断提升员工对饭店的忠诚度,以提高饭店员工的稳定性。切实提高员工的薪酬福利水平是现阶段切实可行的方法,工作仍是大多数大学生员工谋生的重要手段.所以由学历津贴、语言津贴带来的高薪是可以吸引和挽留优秀员工的。

浅析企业员工流失的原因与解决对策

自考本科生毕业论文 论文题目浅析企业员工流失的原因与解决对策作者姓名江x 专业名称人力资源管理 准考证号 指导教师苗红娜 2017年1月15日

浅析企业员工流失的原因与解决对策 内容摘要:21世纪是知识经济占主导地位的经济,员工资源已成为企业的第一资源,作为企业核心竞争力的载体,他们成为了市场上企业争夺最为激的资源之一。面对当前部分企业人员流失严重的问题,如何留住员工、扭转员工流失不理局面,制定科学的人力资源对策,是事关企业生存死亡、亟待解决一个重大问题。本文从个人因素、企业因素、社会因素三个方面对企业员工流失的原因进行了分析,最终的目的是希望在此基础上通过自己的专业知识提炼出企业避免员工流失的管理对策,减少企业员工流失,促使企业健康、平稳发展。 关键词:员工流失流失原因流失对策

目录 一、企业员工流失的主要原因 (4) (一)员工自身原因 (4) 1.个人不认同企业价值观 (4) 2.对工作的满意度低 (4) 3. 工作压力大 (4) 4. 发展前景不明朗 (4) 5. 家庭因素 (5) 6. 员工的职业道德与忠诚度 (5) (二)企业原因 (5) 1. 企业的发展前景不明朗 (5) 2. 企业内部管理机制不合理 (5) 3. 企业的实际情况与预期不同 (6) 4. 企业缺乏融洽的人际关系和良好的沟通环境 (6) (三)社会因素 (6) 1.国家鼓励员工流动的政策 (6) 2. 人力资源市场供不应求 (6) 3. 收入分配不均和职业声望高低差别是员工流失的物质和心理原因 (7) 4. 我国的社会保障制度的健全与完善也是导致员工流失的原因之一 (7) 二、企业规避员工流失的对策 (7) (一)把好招聘关 (7) (二)建立完善的企业内部管理制度 (8) (三)帮助员工建立职业生涯规划并提供实施条件 (8) (四)营造良好的工作环境 (8) (五)建立有效的约束机制 (9)

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流失率分析报告

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各部门离职率统计表(2018年2月份)

因为今年春节为公历二月十六、二月离职率略高于去年平均离职率,综合公司的实际情况可能有以下几个原因: 1、员工二月基本已拿到前一年的年终奖,部分对公司归属 感不强的员工考虑离职; 2、农村基本安排在春节相亲、结婚,由于公司制度,员工 可休年假略短,部分年轻员工综合考虑后决定离职在家处理各项事务; 3、部分公司新的一年岗位工资有所调整,或休息时间长于 我司或薪资福利高于我司,部分员工考虑跳槽; 4、另有部分员工为云南人,3月为回家过泼水节考虑离职; 另外从上表发现恒源洁具出现人员大量流失的为浴室柜条

线,故对浴室柜条线的流失情况作了进的细致调查。 恒源洁具离职原因汇总 ■亍人原因■家庭園幸■违紀辞退 5醫 / ,/ 从汇总表可以看出多数员工离职原因为个人因素、或为结婚 351徐墩福抛光201 & 3,11部门解散 1433陈大髙UF车间2O1S. 3. 3下毛坯 861陈全成UF车间2ors. 3. 5下毛坯 161?曹敏包装血2010-3-5家里有事1S09李华英包装B线创18. 3.6寥里有事1396郑惠富'单色底磨2012* 3.1家里有事1609韦仕杰单色底磨2O1S. 3. 2家里有事1ES?赵振国静电喷涂2018.3.8辞退 1732王新忠美线打磨201S-3-22自离 153?谢秀华美统底暦201S-2-14腰间盘来出李维超新工艺车间201S. 3, 2家里有事104邓国平新工艺车间2018-3-30家里有事1774王锡焦新工艺贴纸喷胶2018-3-26家i有事1S03朱旭浴室柜木工小工20t.&.3.3家里有事 员工离职原因分布图 或为寻找新工作谋求以后更好的职业发展,只有一人为违纪辞退。 三、建议解决方案 1、在新员工入职时将同乡员工分在不同班组或不同区域,(尽

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公司员工流失影响因素分析 根据某公司90后一线员工流失的现状及原因分析,结合个体访谈及跟踪调查结果,本节对影响员工流失的因素进行汇总,从社会经济环境、公司管理原因等方面分析员工流失的影响因素。 一、社会经济环境分析 1、中国制造优势日益下降 自改革开放以来,中国制造业依靠人力成本优势,高速发展,然而其技术含量低、核心技术弱的本质一直没有改变,进入到2013年经济增长速度已逐步放缓,制造业的寒冬到来,房地产行业进入低迷期。某公司生产的空调作为与房地产强相关的产品,也迎来了行业天花板。同期物价上涨,员工的生活成本大幅上升,对于涨薪的要求日益强烈,而制造业利润低,自动化程度低,企业无法大幅增加薪资待遇,许多员工都被吸引至电子科技、互联网、服务业等相对轻松,工资更高的行业去工作。 2、90后新生代具有新特点 受成长环境和社会环境的影响,90后生活条件好,缺乏吃苦耐劳的品性,却又深受信息化时代泛,崇尚自由、追求自我价值,对于工作较为随意,容易因为各种原因而离职。某公司一线岗位,作业环境差,很难满足90后新生代对工作的诉求。 3、人口红利日益消失 受计划生育和人口老龄化影响,中国目前的适龄劳动力正呈下降趋势,劳动力成本快速上升,依靠低人力成本的劳动密集型企业

正面临着前所未有的招工压力,人口红利消失意味着员工有了更多的选择,制造业一线岗位环境恶劣,劳动强度大,显然在被选择的过程中不占优势。 二、公司管理原因分析 1、管理缺乏人性化 90后新生代,越来越向社会人靠近,他们的生理需求、安全需求等较低层次的需求已被满足,更多的需要的是尊重需求和自我实现需求,他们的工作目的不只是为了工资,更多的是为了实现自我。而某公司更多的仍然是依靠硬性的制度和标准来管理,缺乏人性化,这显然无法匹配90后的需求,因为管理的刻板,很大程度会导致90后一线员工的流失。 2、薪酬制度不合理 从统计数据来看,薪酬虽然不是影响90后员工流失的主要原因,但也占据一定比例,某公司90后员工对于薪酬的多少没太多感觉,更多的是对薪酬制度的公平性和合理性有想法。某公司一线员工的底薪仅为武汉市最低工资标准,其余工资均与产量挂钩,同时加入安全、质量等考核指标。在确定每个人的工资标准时,首先考虑的是当月公司效益,根据公司效益和各部门人数、效率等确定各部门的工资总额,各个部门再根据各个岗位的重要性设定工资系数,进行工资分配。在此过程中,员工往往会对不同部门人均工资不均、同一部门不同岗位工资不均有意见,而公司在设置不同部门、不同岗位工资基数时,并没有科学评估,更多的是凭借管理者

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20xx年上半年**公司员工流失率分析总结报告 一、员工流失的概念 员工流失,一般分为两种,一种为主动流失,另一种为被动流失。前者指员工个人选择性的主动离职行为,这里又包括两种情况――由于组织对员工的吸引力下降导致的员工主动离职和因为员工健康和家庭等个人因素导致的员工主动离职;后者则指员工遭公司解雇、退休、遣散或死亡等,两者对企业的意义不一样。企业一般更为关心员工主动流失率,这种流出方式对企业来讲是被动的,企业一般要设法控制和挽留,至少要避免这种现象经常发生。 主动流失一种是员工与企业彻底脱离工资关系或者说员工与企业脱离任何法律承认的契约关系的过程,如辞职、自动离职;流失在公司存在相对普遍,这种流失状态既增加了人力资源部门的工作量度,也加大了生产部门的管理难度,不利于公司进行有效的产品质量管控,不利于生产技术熟练积累,进而影响公司生产效能。 员工流失从各个方面危害到公司的生存和发展,所以在以后的工作中应该引起足够的重视。 二、员工流失率 员工流失率就是在统计期内离职员工占单位员工总数的比例。员工流失率分析的目的在于掌握员工流失的数量,分析员工流失的原因,以便及时采取措施。 三、20xx年上半年公司员工流失率 (一)20xx年上半年月员工流失率 20xx年一月初在岗人数143人,公司累计招入46人,离职35人,6月末在岗154人,人员具体流动情况见表1: 表1:20xx年上半年公司员工流动情况统计表 页脚内容1

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2、自身原因(大多数在这积攒一年经验后寻求更好的机会,以此公司作为跳板)。 3、工作中有重大过失而被劝退。 4、毕业生就业期提前,大量优秀毕业生进入社会,供用人单位选择。 (二)2016年上半年各部门员工流失率 表2:公司各部门员工流失率统计表 页脚内容3

公司员工流失问题分析及对策建议推荐范本

公司员工流失问题分析及对策建议 公司员工流失问题分析及对策建议 公司员工流失问题分析及对策建议 目录 一、员工流失一般概念与公司员工流失现状 (1) 二、员工流失的原因探讨 (2) 三、员工流失的成本分析 (4) 四、减少员工流失的对策 (5) 五、如何减少员工流失给企业带来的损失 (7) 六、总结 (8)

七、附表 (9) 公司员工流失问题分析及对策建议 员工流失一般概念与翔宇公司员工流失现状 所谓员工流失是指组织不愿意而员工个人却愿意的自愿流出。这种流出方式对企业来讲是被动的,组织不希望出现的员工流出往往给企业带来特殊的损失。员工辞职是员工的权利,但由于对企业有害,企业一般要设法控制和挽留,至少要避免这种现象经常发生。按照员工与企业之间的隶属关系来划分,一种流失是员工与企业彻底脱离工资关系或者说员工与企业脱离任何法律承认的契约关系的过程,如辞职、自动离职;另一种流失是指员工虽然未与企业结束契约关系,但客观上已经构成离开企业的事实的行为过程,如主动型在职失业。其中前两种在翔宇公司存在相对普遍,这种流失状态既增加了人力资源部门的

工作量度,也加大了生产部门的管理难度,不利于公司进行有效的品质管控,不利于生产技术熟练积累,进而影响公司生产效能。员工流失从各个方面危害到公司的生存和发展,所以在以后的工作中应该引起足够的重视。 一般来讲员工流失具有以下三个特点,即群体性、时段性和趋利性。 1.群体性员工流失往往发生在以下这些人员群体:新兴行业需求量大的,思维活跃的,专业不对口的,对企业不满的,业务管理精英,对未来职业生涯不明晰的,认为受到不公平待遇和人际关系不好的。而我们作为电路板行业几乎正好满足了这一系列条件,新兴的技术门槛不高的专业技能要求相对较低的行业。据有关资料显示,仅深圳沙井就有上百家线路板工厂,且各工厂都存在一定程度的人力短缺,各工厂相互挖脚,形成了一定数量熟练员工的被动性流失。而部分员工对于现状的不满以及对于找到下家的毫无顾虑更加剧了员工的

浅析餐饮业员工流失问题

国家职业资格全国统一鉴定 人力资源管理师论文 (国家职业资格二级) 论文题目:浅析餐饮业员工流失问题 姓名: 身份证号: 准考证号: 所在省市: 所在单位:

浅析餐饮业员工流失问题 摘要:随着国家经济总量和国民收入的提高,直接带动了我们餐饮行业的发展,但同时也考验着餐饮业,在与遍地布满的同行竞争下,同时又如何在高流失率下“健康”的持续生存?本文通过对该产业人才流失的影响因素分析,结合作者所了解的行业情况,提出了控制人才流失的三大要求。 引言 “二十一世纪什么最贵?人才!”《天下无贼》黎叔这句诙谐而经典的话语留给企业管理者深深的思索。企业经营与管理的第一要素是人,人是世界上最宝贵、最重要的资源,但也是最复杂、最难用好的资源。 由于餐饮工作的辛苦,薪资的低下、员工个人素质的一般以及餐饮企业管理体制不健全等因素使得餐饮业员工流失率远远高于其他行业。而高流失率直接带来的后果就是:影响餐馆服务质量,导致餐馆竞争力下降,使餐馆信誉大受折扣。 因此,员工流失问题已经严重影响到餐饮业的生存和发展。如何留住人才,控制员工流失率已经成为各个餐饮业老总案头的头号文件。 一、餐饮业员工流失现状 (一)杭州餐饮业现状 据相关数据显示,2008年杭州餐厅总数已经超过了6000家,为杭州的“饭桌”文化带来了多种选择,而细心的人们可能会发现,如今在这些餐馆为大家端茶倒水、点菜送菜的服务生,不再是清一色的年轻面孔,反而多了许多“阿姨”、“叔叔”级的中年人。

走在杭城闹市区,随处都可以看到类似的招工启事,“急需服务员、传菜生、厨师等,底薪+提成,待遇优厚。。。”招聘单上除标明招聘岗位外,年龄、性别、是否需要经验等条件一概都没有写。 “我们三家店的招聘启事都贴了一个多月,无人问津。不论条件放宽到什么地步,就是招不到人。”禾记三鲜汤菜馆负责人介绍说1。 杭州名人名家餐饮管理有限公司则面向全国发力,跟一些省外的院校联系,招聘学生,专业则不仅仅局限于酒店服务专业。 杭州新开元大酒店有限公司的服务员,两年以上的员工月薪已经超过2000元,新员工月薪在1500元至1600元。新开元负责人介绍:“之前公司要求服务员的年龄要在25周岁以下,现在30岁的人也招。”“最近,我们在向学校招聘钟点服务员,学生可以到我们这里勤工俭学。” 不过,这仅仅是杯水车薪。“这次去四川、江西,一共才招了30个人。要招到200人,才能和我们的需求持平。”名人名家相关负责人说。业内人士表示,随着秋冬季餐饮业旺季的到来,餐饮员工的缺口还将继续扩大。 (二)员工流失现状 根据中国旅游协会人力资源开发培训中心对酒店人力资源的调查显示,酒店员工平均流动率高达24%,只有五分之一左右的酒店控制在10%以下,其余酒店员工流失率在基本在15%-30%之间,其中大学生员工的流失率高达70%。一般来说企业员工流动率应控制在5%-10%,酒店员工流失率应在15%左右尚可。而作为酒店业中的一个分支——餐饮业的员工流失率基本都在20%左右,甚至有些餐馆达到了30%以上,远远超过酒店业的平均水平。 二、餐饮业员工流失原因 (一)产业特点决定员工的高流失率 在许多中国的传统意识中,餐饮业是服务性行业,这些员工是吃“青春饭”的,过了30岁,尤其是女性,就面临转岗、转行的问题。而且餐饮工作基本上是千篇一律,缺乏挑战性,工作时间长、工作量多,劳动强度较大,员工容易对这种长期的服务工作产生厌倦;同时注①张蓉蓉.杭州餐饮业遭遇用工荒.杭州网,2010.12

人员流动情况分析报告doc

人员流动情况分析报告篇一:XX年度人员流动分析报告 XX年度XX公司人员流动分析报告 目录 一、概述 1.1人员流动分析报告的目的 1.2概念与意义 1.2.1人员离职率 1.2.2人员新进率 1.2.3人员流动率 二、公司总体人员流动分析 三、公司人员离职与司龄的分析 四、人员流动组织结构分析 4.1人员离职组织结构分析 4.2人员新进组织结构分析 五、员工流动背后的问题诊断 5.1招聘环节的问题

5.2公司管理者的问题 5.3工作设计或岗位设计的问题 5.4薪酬政策与奖罚政策的问题 5.5企业文化的问题 5.6用人、育人、留人的问题 六、尾声 一、概述 1.1人员流动分析报告的目的 通过对XX年度人员流动分析,采取公司和职能部门作为两条分析主线,采用离职率、新进率、流动率三个分析指标,从月度、年度、司龄三个维度进行分析,全方位的分析员工流动情况,深入发掘企业在日常管理中所存在的问题,并将此作为XX年度的人力资源工作策略的重要参考依据,也为企业的长远发展排除隐患。 1.2概念与意义 1.2.1人员离职率 【定义】 离职率是指在统计周期范围内,离职总人数与累计在册

人数的比例。其中离职人员包括辞职、自行离职、公司辞退、合同到期不再续签(即终止合同)的所有人员;累计在册人数是指在统计周期范围内曾经在册的员工的总数,它等于期初员工数量加上周期内新进员工数量,也等于期末员工数量与周期内离职人员之和。 【公式】 离职率=离职总人数/累计在册人数的比例×100% 【意义】 离职率是企业用以衡量企业内部人力资源流动状况的一个重要指标,通过对离职率的考察,可以了解企业对员工的吸引和满意情况。离职率过高,一般表明企业的员工情绪较为波动、劳资关系存在较严重的矛盾,企业的凝聚力下降,它可导致人力资源成本增加(含直接成本和间接成本)、组织的效率下降。但并不是说员工的离职率越低越好,在市场竞争中,保持一定的员工流动,可以使企业利用优胜劣汰的人才竞争制度,保持企业的活力和创新意识。 1.2.2人员新进率 【定义】 人员新进率是指在统计周期范围内,入职总人数与累计在册人数的比例。

(餐饮管理)饭店员工流失原因、影响及分析对策

饭店员工流失原因、影响及对策分析 一项统计表明,北京、上海、广东等地区的饭店员工平均流动率在30%左右,有些饭店甚至高达45%。对于饭店员工的流动问题,从整个社会的角度来看,它有利于实现人力资源的合理配置,从而提高人力资源的使用效率;从饭店的角度来看,适度的人员流动,可优化饭店内部人员结构,使饭店充满生机和活力。出此看来,合理的人员流动无论是对社会还是对饭店来说,都是必须而合理的。目前的问题是,我国大部分地区像前文提到的北京等地,存在着饭店员工流动率过高的现象。 一、饭店员工流失原因分析 一名理性的员工对于跳槽问题会持谨慎态度。对于员工流失原因的分析研究表明,一般情况下,单一因素是不足以促使员工采取跳槽行动的,导致员工流失的原因常常是多方面的。从我国的情况来看,导致饭店员工产生跳槽念头的主要有以下几个方面因素: 寻求更高的报酬。美国学者阿姆克尼克特和阿利在对员工辞职率的分析中发现,决定雇员自愿离开企业的所有影响中,最重要的影响因素就是相对工资水平。在我国饭店业中,不同规模、档次与经济类型的饭店之间及饭店与其他行业间的报酬差距是客观存在的。一些外资高档饭店员工的收入水平普遍要大大超过国内饭店;高新技术行业的工资水平又大大高于饭店业。许多员工把饭店支付给自己的报酬的高低作为衡量自身价值的标尺。由此,导致一些员工在寻找到了能够提供更高报酬的企业后,就有可能选择跳槽。 寻求更好的发展机会。报酬是在人们选择职业时比较注重的一个因素,但它并不是人们作出最终决策的惟一依据。事实也表明,有些人为了能得到更多的发展机会,他们宁可暂时放弃较高的报酬。反之,若得不到很好的发展,即便是能在这家饭店拿到比同行们更高的收入,他们也会跳槽到那些能给他更广阔的发展空间的饭店或其他企业去工作。 寻求更优的工作环境。饭店员工,尤其是身处第一线的服务人员,工作量大,工作辛苦,有时还要遭受少数客人的有意刁难甚至是人格侮辱;在有些饭店里,出于管理者自身素质不高或管理方法欠妥,致使员工感觉没得到应有关心和尊重;有些饭店,特别是有的饭店,存在着内部人员关系过于复杂、人际关系过于紧张的问题,一些员工因无法忍受这种压抑的工作环境而跳槽。 人们的观念问题。受传统思想观念的影响,一些员工认为自己所从事的服务工作低人一等,因而,一旦有机会,他们就会想方设法地到其他行业中工作。另外,在我国饭店行业中,普遍流行着这么一种观点:干饭店工作是吃青春饭的行业。在这种观念的支配下,饭店员工,尤其是那些年龄较大的员工,很难安心工作,跳槽也就成为他们经常考虑的问题之一。 其他方面的原因。一些员工出于工作以外的个人方面的原因也可能做出跳槽的决定。譬如,有些女性员工在结婚之后为了更好地照顾家庭,他们可能会放弃现在的工作;饭店工作比较辛苦,有些人会因为身体方面的原因而退出饭店行业。 二,员工流失对饭店的影响

公司员工流失问题分析及对策建议

公司员工流失问题分析及对策建议 员工流失一般概念与公司员工流失现状 所谓员工流失是指组织不愿意而员工个人却愿意的自愿流出。这种流出方式对企业来讲是被动的,组织不希望出现的员工流出往往给企业带来特殊的损失。员工辞职是员工的权利,但由于对企业有害,企业一般要设法控制和挽留,至少要避免这种现象经常发生。按照员工与企业之间的隶属关系来划分,一种流失是员工与企业彻底脱离工资关系或者说员工与企业脱离任何法律承认的契约关系的过程,如辞职、自动离职;另一种流失是指员工虽然未与企业结束契约关系,但客观上已经构成离开企业的事实的行为过程,如主动型在职失业。其中前两种在公司存在相对普遍,这种流失状态既增加了人力资源部门的工作量度,也加大了生产部门的管理难度,不利于公司进行有效的品质管控,不利于生产技术熟练积累,进而影响公司生产效能。员工流失从各个方面危害到公司的生存和发展,所以在以后的工作中应该引起足够的重视。 一般来讲员工流失具有以下三个特点,即群体性、时段性和趋利性。 1.群体性。员工流失往往发生在以下这些人员群体:新兴行业需求量大的,思维活跃的,专业不对口的,对企业不满的,业务管理精英,对未来职业生涯不明晰的,认为受到不公平待遇和人际关系不好的。

2.时段性。员工流失的时间是有规律的,一般说来,薪水结算及奖金分配后,春节过后,学历层次提高后,职称提高或者个人流动资本进一步提高后,最容易发生员工流失。员工是企业最宝贵的资源之一这一理念应该落到实处,空喊口号没有实际意义。可以考虑结存部分奖金用于开年上班发放的方式解决这一问题。 3.趋利性。员工流失总是趋向于个人利益和个人目标。这些员工可分为追求物质型、追求环境型和追求稳定型。广大进城务工的农民工目标比较明确,追求物质利益表现明显,而这一批人也能吃苦耐劳,自愿加班,便于管理。这类人群只要提供相对有竞争力的薪酬待遇就能留住。而对于有一定学历或者专业技能的员工来说,追求良好的工作环境,融洽的工作氛围和可预期的职业前景都是重要的个人目标。这类员工往往思维活跃,敢于创新,虽然在务实肯干方面可能存在一些问题,只要能统一于被认可的有强大感召力的企业文化,就能发挥出巨大的能量。 员工流失的原因 企业对于员工的流失应该承担主要责任。绝大多数人是不喜欢变化的,所以绝大多数的员工,在一个企业工作过一段时间以后,如果没有什么特别的原因,一般不会考虑更换工作,所以员工流失总是有原因的,虽然员工流失的原因是多方面的,既有当前社会文化背景的因素,也有员工的个人道德素质的因素,但是作为企业这个主体,对员工的流失有着更多的责任。 1.薪酬分配模式落后。应该说,这是人员流失的很重要的原因。

员工流失原因分析

员工流失原因分析 A、员工流失原因分析: 1、招聘工作没做好:有人不禁会问,这员工流失呢,怎么跟招聘有关系呢?确实有关系,笔者举个例子您就明白了。某生产制造业,因生产规模扩大,急需招聘基层操作工数百名,但因为各方面关系,如工资待遇、工作环境、工作强度及工作时间等等因素,招聘计划完成率非常之低下,这可怎么办呢?作为HR心里很清楚也很明白,企业要自修内功,方可成大事也。只可惜以己寥寥数人之力,实难流转乾坤,无奈公司领导催得慌,只好把那闲杂人等全部录。根本就不存在招聘把关及招聘门槛的设置,只要是五官端正、四肢发达的人,咱全都要了。这都不算什么事,关键时刻还要做到能忽悠,且心不慌脸不红,在应聘人员充满疑惑的时候,招聘专员发话:“您放心,我们这企业,工作轻松人舒心,钱多事少离家近;每天睡到自然醒,工资领到手抽筋;奖金多到车来运,别人加班你加薪。”,说得一些没有工作经验的人员蠢蠢欲动,暗思,这是家伯乐公司啊!然后呢?可想而知,再然后呢?走吧,再然后呢,没有了... 2、工资待遇:这个不一定仅仅是因为钱给少了的关系,换句话说,钱给少了不是工资待遇里唯一的原因。还有薪酬分配模式也有很大罪过,所谓不患贫但患不均,是故工资分配不公平是其一;工资发放不及时,这是其二;工作福利少或是几乎没有,这是其三。看到很多牛人也分享到了,薪酬是人员流失的很重要也是最主要的原因,同样的,生产制造业亦不例外。 3、工作环境:工作环境?那可不是吗,你把员工放那么一个黑灯瞎火、空间狭小、肮脏潮湿的地方作业,员工能不逃吗?的确,这是一个重要因素,另外还有呢,我把企业的文化氛围也综合为“工作环境”的概念,人际关系、生活乐趣、精神追求都算。 4、企业用工制度落后:这也是个大问题,可能员工离职的时候不会说,因为怕得罪人!企业在用人方面任人唯亲,这是小型民营企业的通病,当然,在关系复杂的大型企业、国有企业也不例外,此处省略1W字,不予细谈。 5、缺少人才发展规划:前些日子,我们谈到了员工职业生涯规划与设计,大家谈的头头是道,不过可惜的是都停留在表面文章上,这个不怪咱们做HR的,咱在这里不是帮大家或是自己推责任哈,我觉得在这一块,高层领导是关键之关键。把员工招聘进来的时候,咱们把企业的蓝图描绘的非常好,甚至让对方一愣一愣的,可惜又可悲的是企业HR没有很好的能力为员工实现那个蓝图。没有培训、没有提高,没有晋升,没有空间,没有加薪,没有盼头,没有激励,一潭死水。这样的企业,员工为何不另谋高就? B、员工流失管理对策: 企业辛辛苦苦培养的优秀员工不顾挽留,挥挥衣袖飘然而去,正所谓无穷无尽是离愁啊,他们的离去,留给HR们的只有懊恼和叹息。那如何解决这忧愁呢?难!那如何缓解这忧愁呢?咱试试看吧:

饭店员工离职率高的原因分析复习进程

饭店员工离职率高的 原因分析

酒店服务人员离职率高的原因和解决对策 摘要 酒店的人才是指服务于酒店,具备丰富的经验并掌握一定的服务技能和理念的核心员工,他们可以是酒店的术工人、高级服务员,也可以是领班或主管以上的管理员,这些人才是酒店创业和赖以发展的顶梁柱。 知识经济时代,人力资本成为企业生存和发展的关键因素,人力资本的重要性也得到越来越为重要的体现。可是随着经济的发展,企业员工的流失已经成为相当普遍的现象,特别是在饭店业,流失者人数之多、频率之高、影响之深,已经成为困扰企业发展的难题之一。 在当今经济快速发展、生活水平提高的情况下,越来越多的人公务出差、外出旅行,因此酒店业的发展异常迅速。伴随酒店企业的迅猛发展,服务员的高离职率问题逐渐凸显,有的企业的离职率已经突破了警戒线。一份颇具规模的调查显示,企业中高达9成的人才想辞或跳槽,其中70%的人有过辞职或跳槽经历。服务员难招、“酒店人才荒”的消息见诸于网络、报纸等媒体。2006年以来,酒店企业从业人员的平均离职率达到了32.66%,酒店员工(即服务员)的离职率为27.14%。根据企业界的经验,雇员离职率保持在16%左右(淘汰辞退6%,辞职10%)比较合适,超过16%,会给企业带来许多不利影响。酒店员工离职包括两方面的现象:一方面是酒店从业人员流失到别的企业或公司,从事其他行业的工;另一方面是人才在各酒店之间流动。【1】

高离职不但会带来显性成本(如招聘、培训的花费,以及离职前后生产率的损失),而且会带来隐性成本(如低落的士气、企业声望的降低、职位链的损害、丧失的机会等)。国外的研究表明,在人才流失后,重新招聘和培训人员替代,其费用是维持原人才所需薪酬额的2.8倍以上。 关键词:酒店服务人员高离职率高的原因对策 一、酒店人才流失的原因 要解决酒店离职率高的问题,降低离职成本,提高效率和效益,我们有必要分析酒店人员离职率高的原因 原因一:薪水 薪水是决定服务员能否正式入行的主要原因.据相关资料统计.全国餐饮业服务员的平均工资在800~1200元之间.只有为数不多的高档次酒楼才在1500元以上。随着社会的发展.这一等级的薪水与社会进步的速度根本无法匹配.这就使很大一部分人都不愿意去做服务员。 原因二:升职机会 升职机会是服务员最期盼的事情.一方面可以提升他们的层次.另一方面也意味着工资会有所增加。如果一位服务员在一家单位工作多年都得不到升职的机会,那她(他)会觉得没有发展空间,于是便会选择脱离这一行业.原因三:企业氛围 现在稍微上一点儿档次的酒店.都讲究人性化管理.而企业做出的任何决策.都会影响到一些员工的去与留。 原因四:工作时间及劳动量

2017年人员流失率分析报告样本

2017年度企业人员流失率分析报告 一、调查分析的目的 1、通过对员工流失率分析,掌握年度的员工流失整体情况及规律。 2、对员工离职原因进行汇总分析,及时发现公司管理中存在的问题,并了解员工真实的心理状态。 3、为公司改进管理和政策调整提供参考,对发现的问题及时整改,不断提高员工满意度和凝聚力,保证公司快速稳定的发展。 二、员工离职信息分析 1、每月流失情况统计: 综上图表看,2017 年全年公司离职人员共 XX 人,全年流失率为XX%,处于一级水平。其中离职最多的月份是 6-8 月三个月,共流失 XX人,占全年流失

人数的 XX%,究其原因有两点:1、6-8 三个月份是夏季,温度偏高,部分职工不想忍受车间的温度,特别是XX车间和XX车间而选择辞职。2、夏季在公司传统市场里面属于淡季,订单量减少,车间职工感觉收入减少,而后选择辞职。另外离职相对较多的月份是 3 月份,属于新年过后开始上班的月份,这个时间一部分外地职工回家过年就有不再回来的,另外新年也是职工选择新工作更多的时间。 对于离职率最少的月份当属 1 月、2 月、9 月、12 月。9 月份是秋高气爽的季节,温度适宜,传统市场略有回升迹象,另整个机械行业也还比较萧条,公司因为有其他板块支撑,整体运行状况相比较其他企业还算稳定,人员流失不大。另外其他几个月份临近新年,职工为了年底的福利和奖金,离职情况也减少。 2、部门离职率的分析 部门离职情况,很明显的机加工车间全年离职人数最多,原因是机加工车间是由六个加工车间组成,里面的职工年龄段偏小,一般在 18-30 岁左右,这部分职工本身肩负的家庭责任小,对各行各业的探求度高,稳定性差,流失率高。其次就是XX和XX车间,这三个车间工作环境略差,劳动强度略高。离职人数最少的就是XX处理车间,虽然环境差点,但是工资待遇不错,车间职工的年龄段偏大一点,基本都是家里的顶梁柱,所以即使环境有点问题,流失数也不多,但同时也存在一个问题,这个车间新招聘员工有难度,主要原因就是环境问题,类似这个情况的还有冷镦车间,公司计划在明后年将冷镦、表面处理车间的环境问题做最大的改善。 三、员工离职原因分析 综上所述,分析人员离职原因有以下几点: 1、年龄小,稳定性差:因公司逐步引进现代化的先进设备,所以在招聘时多数倾向于年龄小的人员,这部分人员学习接受能力强,对新事物、新领域探索能力强,但是他们多数是独生子女,父母对他们的工作期望值不高,造成来回跳槽情况时有发生。 2、外地员工较多,年轻员工因结婚或回家盖房等个人原因而导致辞职。 3、员工自身的素质普遍不高,据调查了解45%的员工没有对自己的人生进行职业规划,都抱着做一天算一天的思想来我厂过日子,绝大部分体现在我厂80后和90后员工身上,此类员工工作积极性不强,懒散;对待事物的认知意识不强,是形成流失的主要人群。 4、工作环境问题:限于公司目前情况,XXXX车间的工作环境较差,XXXX 有酸雾,XX车间烟雾,车间职工有时在里面感觉身体不舒服或者不习惯,新职工很难引进,引进新职工待一段时间以后就办理离职。 5、学徒工和师傅的利益冲突:公司对于新招聘的职工分到各相关车间后,

浅析企业员工流失原因以与对策

浅析企业员工流失原因以及对策 /h1 一、人才环境的内涵 (一)人才环境的定义和作用 人才环境是指人才赖以生存、得以发展的社会和物质条件的综合体,包括影响人才成长的各种外部要素的总和。具体说来,人才环境包括硬环境和软环境,其中硬环境指的是影响人才发展的有形的硬件条件,包括经济环境工作环境、生活环境等;软环境指的是影响人才发展的无形的软件条件,包括体制环境、法律环境、制度环境、政策环境、人文环境、人际环境等。 人才资源开发活动任何时候都不能孤立进行,它受制于各种外部环境的影响和制约。纵观古今中外,环境优则人才聚,事业兴;环境劣则人才散,事业衰。事实雄辩证明:环境是生产力,环境是凝聚力,环境是吸引力,环境是竞争力。当今社会人才的竞争,从某种意义上讲,是人才环境的竞争。抓住了人才环境建设,就抓住了人才资源开发的关键点和制高点。 环境与人才,犹如鱼与水、鸟与木的关系。“欲致鱼者,先通谷;欲求鸟者,先树木。水积而鱼聚,木茂而鸟集。”环境与人才,相互促进,彼此推动,协调发展。

(二)勒温关于人才环境的理论 美国着名心理学家勒温(K·Lewin)认为:个人能力与条件及其所处的环境直接影响个人的工作绩效,个人的绩效B是个人的能力和条件p与所处环境e的函数:B=f(p,e)。 勒温的人才环境理论指出,一个人所能创造的绩效,不仅与他的能力和素质有关,而且与其所处的环境有密切的关系。如果一个人处于一个不利的环境之中,比如专业不对口,工资待遇不公平,心情不舒畅,人际关系紧张,领导作风专断,不尊重知志和人才,则很难发挥其聪明才智,也很难取得应有的成绩,而且一般而言,个人对环境的改变往往无能为力,要改变的方法就是:三十六计,走为上策——离开这个环境,转到一个更适合的环境中去工作,这就是人员流失的理论依据。 二、我国众多企业当前面临的内外人才环境现状 (一)内部人才环境分析 1.企业自身体制、机制和观念的问题,致使内部人才环境堪忧 (1)在人才理念上:陈腐、落后。在不少国有企业领导人眼里,人力资源并非第一资源,而经济资源则成了第一资源。在这种意志的支配下,国有企业领导者把主要精力放在如何获得更多的资金或项目上。诚然,资金对企业的生存和发展来说是重要的,但殊不知资金的获得和使用都离不开人才的支持。

谈谈企业员工流失的原因及对策

谈谈企业员工流失的原因及对策 员工的正常流动无疑会给社会经济带来增加企业活力、激励人才竞争、促进人力资源合理配置等方面的积极影响,但同时,就企业来说,人才的流失、员工忠诚的下降,又会给经营发展战略、企业形象造成重大的损失,有时甚至会产生灾难性的后果,一般来说,员工的流动率应该控制在5%范围内,在这个范围内,员工的流动对公司的负面影响不大,但是超过5%就意味着公司在某个方面存在问题,就会给公司的发展带来障碍。 员工流失的成本(损失) 不要变为其他企业的员工培训基地。任何一个员工,从一个生手变为熟手,都需要一个成长的过程,而在这个过程中企业需要付出一定的代价。所以企业总是希望招收熟练的员工,那么熟练的员工从哪里来呢?如果你的企业人员流动过大的话,你的企业就会很不幸的成为其他企业的员工培训基地。相信每一企业都不愿意做这个冤大头。 企业为人员流失付出的代价(成本)究竟有多大呢?让我们一起来算几笔帐。一般来说,人员流失增加的企业经营成本,具体可以分为直接的成本和间接的成本: 一、员工流失的直接成本: A.员工招聘成本主要包括:招聘准备工作,筛选简历,面试成本,录用准备成本,办理录用手续等成本。

B.培训成本主要包括:岗前培训准备,培训资料,培训管理成本等。 C.内部员工填补空缺成本主要包括:内部员工填补空缺成本,需要额外加班的成本,主管人员协调完成空缺岗位工作的成本等。 D.新员工适应工作岗位期间所付出的成本。员工到一个新的工作岗位上,要有一个适应期,而在这个期间,公司仍需支付工资,这无疑增大了公司成本。 按照目前南京的标准保守估计的话,一个员工工作半年即辞职的员工给公司带来的直接经济损失也在3000元以上,而工作时间越长给公司带来的损失就会越大。 二、员工流失的间接成本: 1、人员流失使团队士气涣散的成本 员工离职会引起的其他员工多米诺骨牌式离职,因为员工离职之前会有一个考虑和斟酌的过程,在此期间,员工不可避免地要找同事进行商量,从而影响到其他员工的心理。据有关机构估算,一个员工离职会引起大约3个员工产生离职的想法,照此计算的话,如果企业员工离职率为10%,则有10%×3=30%的企业员工正在找工作;如果员工离职率为20%,则有20%×3=60%的企业员工正在找工作。试想企业员工整天都在忙于找工作并处于观望迷惘状态,那么这种现象给企业造成的损失成本将会有多大? 2、人员流失造成企业后备力量不足的成本 频繁的人员流动,使企业今后在选拔中层管理人员时面临后继缺人的困境,进而使企业

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