国内主要城市厨余垃圾处理进展

国内主要城市厨余垃圾处理进展

摘要：通过对国内部分大城市厨余垃圾管理与处理状况的资料调查和实地考察，重点介绍了上海、北京、厦门、杭州等城市厨余垃圾管理政策、处理技术。上海因其较完善的政策管理体系而在城市厨余垃圾的管理上处于先进地位，目前厨余垃圾的处理方式主要是填埋、堆肥和生产饲料。

关键词：厨余垃圾；管理政策；处理技术

厨余垃圾是家庭、宾馆、饭店及机关企事业等饮食单位抛弃的剩余饭菜的通称。较之其他垃圾，其具有含水率、有机物量、油脂及含盐量高，易腐败等特点。因此，厨余垃圾填埋存在着浪费土地、产生恶臭气体及渗滤液等问题。此外，由厨余垃圾派生的“垃圾猪”“潲水油”等问题，危害人民健康，引起了社会的极大关注。

发达国家对厨余垃圾的管理与处理处置技术的研究多开展于20世纪90年代，而国内近年对厨余垃圾问题也逐渐重视，但对其研究及分类处理主要集中在大城市。本文对国内主要大城市厨余垃圾管理与处理处置状况进行了实地或资料调查，旨在为其他城市的厨余垃圾处理工作提供参考。

1上海

在国内，上海是最早实施全方位餐厨垃圾管理的城市，其厨余垃圾处理处置体系也是目前国内最为完善的。上海市的做法是：政府牵头（立法、出台政策法规），环卫局管理（统筹、协调、监管、培训），企业运作（设备、设施投人，安装、运行），社区参与（垃圾收运、处置，服务）。上海市市容环境卫生管理部门先后制定颁布了《上海市餐厨垃圾处理和管理工作的试行办法》《上海市餐厨垃圾收运处置收费管理试行办法》《上海市餐厨垃圾处理管理办法》等政策法规，明确了餐厨垃圾产生、收运、处理和管理等各单位的职责，制定了各项工作具体程序、收费标准，建立起整个厨余垃圾管理与处理处置体系，使厨余垃圾处理真正可实施化。

上海市单位产生的厨余垃圾，主要采取填埋、堆肥、加工宠物饲料、生化处理等方式处置。2005年的统计表明，除填埋外，上海市利用厨余垃圾堆肥、加工宠物饲料等资源化处置厂的处置能力约为700t/d，实际资源化处置约250t/d。产生的废弃食用油脂每天约40t，其中超过20t已纳人有关部门组织的回收系统，主要用于制造肥皂、硬脂酸等化工产品的原料。至2006年5月，上海全市餐厨垃圾申报单位超过7300家，申报率超过75%。通过宣传教育和加大监督管理，申报率正在稳步上升，越来越多的厨余垃圾被纳入有序收集运输体系中。已建成餐厨垃圾处置单位10家，可以满足厨余垃圾无害化和资源化的要求。

上海市厨余垃圾资源化技术主要有堆肥和加工宠物饲料两种。以上海耀丰生物环保科技有限公司为例，该公司日处理厨余垃圾10t，堆肥及生产饲料各半。该公司应用自主开发的技术处理厨余垃圾，其工艺流程如图1、图2所示。

图1生物饲料生产流程

图2堆肥处理流程

据调查，堆肥是相对比较成熟的技术，但产品的利润并不大，产品售价在300~500元/t，以致上海有几家厨余垃圾堆肥厂已经倒闭。而最新的生产生物饲料技术，由于产品价格较高，达1200~1500元/t，而且销路好，所以生产饲料的利润空间较大，现大多企业倾向于生产饲料。

2北京

北京市厨余垃圾产生量约1050t/d。《北京市市容环境卫生条例》（2002年10月1日起实施）第六十二条规定：“宾馆、饭店、餐馆和机关、部队、院校、企业事业单位对本单位产生的泔水，应当自行或者委托收集、清运，集中处理并在区、县人民政府指定的地点消纳。泔水不得排人雨水、污水排水管道、河道、公共厕所和垃圾收集设施等，不得与其他垃圾混倒。运输泔水应当使用密闭的专用车辆，不得沿途泄漏、遗洒。鼓励自建泔水处理设施，实现泔水的综合利用。”《北京市实施（中华人民共和国动物防疫法）办法》（2005年1月1日起施行）规定，禁止使用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的未经无害化处理的餐厨垃圾饲喂动物，否则由动物防疫监督机构责令改正，并处1000元以上5000元以下的罚款。

北京市目前处理厨余垃圾有董村厨余垃圾处理厂和北京市二清环卫工程集团下属南

宫堆肥厂等。董村厨余垃圾处理厂属于北京市一清环卫工程集团有限责任公司，为国有企业，前期投资超过200万，后期处理由于还未出台相关政策，尚未确定最终处理出路，目前已做好相应的预处理和核心处理装置。处理厂日处理量为20t，采用清华大学提供的湿热处理技术，在150％高温下膨化处理。对厨余垃圾固态部分处理流程如图3所示。对于餐厨垃圾液态部分，可以运用以下处理方法为：（1）利用余热回流加热。（2）生产液态肥。（3）沼气发电。

北京市二清环卫工程集团有限责任公司下属的南宫堆肥厂已于2004年底建成，总投资超过500万元，日处理量为50t。该厂采用固液分离技术，盐分去除率达80%以上，解决了厨余垃圾盐分含量过高问题。厨余垃圾放于室内，避免其冬天结冰。厨余垃圾

含油量约0.1%，可通过油、水、渣分离技术，将油以3000元/t的价格售与化工厂。

3厦门

厦门市历来以优美的卫生环境著称，在厨余垃圾处理方面也走在国内各城市前列。据厦门市经济研究所调查，厦门市的生活垃圾日产量1500t，而厨余垃圾占全市生活垃圾总量的30%~40%。

自2000年起，厦门市经过多年的探索，已初步形成了以企业为主体、多种技术综合应用的厨余垃圾处理社会化运营模式，基本杜绝了利用厨余垃圾喂养“泔水猪”和生产“地沟油”的现象。2006年3月，厦门发展循环经济领导小组办公室、厦门市市政园林局等七个相关部门联合下发文件，规定产生餐厨垃圾的单位必须按照日产日销的环境卫生管理要求和无害化、减量化、资源化处理的循环经济原则，积极采取科学有效的措施及时清理达标排放餐厨垃圾，并将各单位厨余垃圾产生及回收处理情况纳入厦门市发展循环经济工作计划、环境保护和市容卫生考评计划，由市、区有关部门将定期或不定期对各单位的餐厨垃圾处理情况进行检查，实施一定的奖惩制度。

目前，厦门市主要有四种厨余垃圾回收处理模式：（1）采用生物转化技术，利用餐厨垃圾生产有机肥和生物肥料“蚯蚓粪”。（2）采用源头减量化的微生物处理技术，把餐厨垃圾分解成二氧化碳、水和极少量的有机残余物。（3）采用生化技术，利用废油脂生产工业原料油脂及深加工产品。（4）采用高温杀菌干燥深加工，制成水产饲料和有机肥料等。其中，生物转化这种模式以厦门市闽星环境工程服务有限公司为代表。该技术以堆肥处理有机废弃物技术为基础，利用生态接口技术，通过固液分离、油水分离、烘干、粉碎、生物发酵、蚯蚓生物转化等工序，最终产生具有高附加值的有机、无机、微生物三维复合肥。采用有机垃圾微生物处理机处理厨余垃圾，是以厨余垃圾为基质，创造适宜的环境条件，利用由多种具有特定性能的菌株复合而成的垃圾消灭型微生物菌群产生各种酶类，将厨余垃圾中的有机成分分解成CO2、H2O和热能，以气体和能量的形式排出，外理后只剩少量的残余腐熟物，其肥效与有机肥相当，可直接回用于绿化和土壤改良。

4杭州

杭州市餐厨垃圾管理以政府引导、统一管理、集中收运、定点处置、社会参与、市场化运作的方式进行。

2002年6月，杭州市政府办公厅向各区政府、市各有关部门转发了市环保局等三部门《关于杭州市畜禽养殖业污染综合整治工作方案》，拉开了有序推进餐厨垃圾集中处置和资源化、无害化利用的序幕。2003年4月，市政府办公厅印发了《杭州市餐厨垃圾处置管理暂行办法》，同年5月，市固体废弃物处理有限公司根据市市容环卫、环保部门的要求，完成了《杭州市餐厨垃圾集中处置方案》的研究和制定。2004年10月，杭州市通过《杭州市服务行业环境保护管理办法》（2005年1月1日起施行），规定“服务项目产生的餐厨垃圾应按照城市市容环境卫生管理的要求收集、运输和处置”。2004年12月，杭州市颁布了《杭州市城市市容和环境卫生管理条例》（2005年7月1日开始实施），规定“单位和饮食经营者产生的餐厨垃圾、弃食用油脂，应当按照市或县（市）人民政府有关规定进行收集、中转和处置，

不得自行处理。违反规定的，由行政执法机关责令改正，处以五百元以上五千元以下罚款”。目前，一方面，市城市管理部门正在制定《杭州市餐厨垃圾处置管理暂行办法实施意见》，进一步细化餐厨垃圾的收运处置方法、目标进度（2004~2006年）、职责分工、保障措施等，报市政府批准后实施。另一方面，市餐厨垃圾处置厂建设工程正在抓紧立项，争取尽快开工建设。根据《杭州市餐厨垃圾处置管理暂行办法实施意见》拟定的目标，至2006年，杭州主城区将有90％左右的酒家、饭店、餐饮连锁店和机关企事业单位食堂所产生的餐厨垃圾纳入统一收运、集中处置的轨道，达到日处置单位餐厨垃圾100t。

除以上介绍的四个城市外，广州、深圳、重庆、成都、银川等城市均对厨余垃圾处理处置开展了不同程度的探索、试点工作。然而，目前国内对厨余垃圾实行分类处理处置的范围仍较小，工作进展缓慢且存在不少问题亟等解决。鉴于厨余垃圾引发的健康、安全、环境、经济等问题日益严峻，从多方面借鉴兄弟城市相关经验，实现厨余垃圾的减量化、资源化、无害化势在必行。

参考文献：

[1]汪群慧，马鸿志，王旭明，等.厨余垃圾的资源化技术[J].现代化工，2004，24（7）：56~60．[2]梁政，杨勇华，樊洪，等.厨余垃圾处理技术及综合利用研究[J].中国资源综合利用，2004（8）：36~38．

[3]上海市市容环卫局.上海市餐厨垃圾处理管理实务

[EB/OL].2005-04-07.https://www.sodocs.net/doc/7a4194493.html,

[4]北京市市政管理委员会．北京市生活垃圾治理白皮书

[EB/OL].2003-12-24．https://www.sodocs.net/doc/7a4194493.html,

[5]薛东辉．厨余垃圾再生利用的实践[J].中国资源综合利用，2005（12）：33~35

（来源：苏州环卫）

垃圾分类处理小常识

垃圾分类处理小常识 城乡生产、生活垃圾采取“源头分类、专业运输、综合处理”的方式，在源头上将垃圾分成厨余垃圾、可回收垃圾、有害垃圾、其它垃圾、建筑垃圾五类。厨余垃圾通过厌氧发酵产生沼气电，剩余的沼液沼渣制肥；可回收垃圾通过工厂流水线分拣后打包压缩出售；有害垃圾集中收集后运送至专业的有害垃圾处理机构无害化处理；其它垃圾运送至就近的填埋厂无害化填埋；建筑垃圾运输到指定地点填埋。 1、厨余垃圾的处理方法： 包括剩菜剩饭、菜根菜叶、果皮、茶叶渣、过期食品等，各户家将垃圾分好类，投入到垃圾收集亭中相对应的厨余垃圾桶。最后由垃圾转运员送到厨余垃圾生化工厂产生沼气电，厨余垃圾是当前对周边环境、地下水资源污杂最为严重的一类，一定严格分类、谨慎对待。 2、可回收垃圾处理方法： 包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。废纸：主要包括报纸、期型、图书、各种包装纸、办公用纸、广告纸、纸盒等。塑料：主要包括各种袋、塑料包装物、一次性塑料餐盒和餐具、牙刷、杯子、矿泉水瓶、牙膏皮等。金属：主要包括易拉罐、罐头等。布料：主要包括各种废弃衣服、桌布、洗脸巾、书包、鞋等。由垃圾转运员上门收购或自行投入垃圾收集亭的可回收垃圾桶。

3、有害垃圾的处理方法： 包括废电池、废日光灯泡、废水银温度计、过期药品、农药瓶等。有害垃圾是指对人体健康有害重金属、有毒的物质或者对环境造成现实危害或者潜在危害的废弃物。由于其处理工艺较复杂，所以必须送至专业的公司集中处理。各户加重分类后投入垃圾收集亭的有害垃圾桶，由公司统一安排运送。 4、其他垃圾的处理方法：包括除上述几类垃圾之处的煤灰、炉渣、骨头、卫生间废纸、纸巾等难以回收的废弃处。采用无害化填埋可减少对地下水、地表水、土壤及空气的污染。各户在家分好类后投放至垃圾收集亭的其它垃圾桶，由收集员统一运送至垃圾中转站后就近无害填埋。 5、建筑垃圾的处理方法： 包括因建设或装修剩下的砖瓦、陶瓷、渣土、石灰、沙卵石等难以回收的废弃物，不能堆放在道路两侧，应拖运到指定的地点存放或填埋，不得随意丢弃和堆放。

餐厨垃圾处理技术总结

餐厨垃圾处理技术大总结 垃圾处理是环境保护的一大难题，餐厨垃圾是生活垃圾的主要组成部分，餐厨垃圾在众多种类垃圾中具有独特性，水分含量高、有机物质丰富等等使餐厨垃圾处理成为难题，餐厨垃圾应当统一按固体废物处理方法进行处理。针对各异的应用范围与实际情况实际选择恰当的方法。处理方法归纳后主要有物理法、化学法、生物法等；具体的处理技术包括填埋、焚烧、堆肥、发酵等方式，总之餐厨垃圾处理资源化再利用呈现多样化的趋势。 1、填埋法 填埋处理是一种简单且普遍的垃圾处理方法。但是会局限垃圾资源的综合回收利用，而且占用大量的土地，污染环境。 2、焚烧法 将餐厨垃圾和生活垃圾混在一起进行焚烧处理或建立垃圾焚烧厂，通过垃圾焚烧产生的热量进行发电。 3、堆肥法 依靠着自然界广泛分布的细菌、放线菌、真菌等微生物，在人工控制的条件之下，把餐饮废渣的水分蒸发掉，经干燥后磨碎，把餐饮废渣通过一系列处理工序转变为可供农业生产使用的有机复合肥，防止有害气体的产生。 堆肥化处理主要包括有：好氧堆肥，蚯蚓堆肥。 4、厌氧发酵 厌氧发酵技术是指利用垃圾生产沼气并将其转化为电能与燃气，对厌氧消化罐中产生的残渣进行二次发酵堆肥处理。国际上常用的有干式、湿式两种工艺。 餐厨垃圾进行厌氧消化可得到沼气、氢气、乙醇或者乳酸等。

工艺流程如下图： 5、生产生物柴油 生物柴油指以动植物油脂为原料，通过酯交换而生产的柴油，也可称之为再生燃油。地沟油通过酸、碱两步法、分离反应法、完全催化法等工艺制成生物油。 工艺流程如下图： 6、生化处理机 选取自然界生命活力和增殖能力强的高温复合微生物菌种，在生化处理设备里，对食品、餐厨垃圾等有机垃圾进行高温高速发酵，使各种有机物得到降解与转化。 7、饲料化技术 餐厨垃圾中含有丰富的有机营养成分，转化为饲料具有相当的优势。饲料化可分为生物法与物理法。

小型餐厨垃圾处理设备

小型餐厨垃圾处理设备将逐渐时兴 剩菜、剩饭，还有面食残余、蔬菜、动植物油、肉骨等混杂在垃圾桶中，散发恶臭，运送垃圾的环卫车则一路滴着臭水前行……占生活垃圾一半以上的餐厨垃圾，回收处理尤为不易。近年来，由于对餐厨垃圾缺乏有效的管控措施及餐厨垃圾处理技术滞后等原因，导致餐厨垃圾堆积严重。全国投运中的餐厨垃圾无害化处理产能仅为每年300万吨，处理率尚不足4%，缺口巨大。未能处理的餐厨垃圾被庞大的地下产业链吸纳，催生了类似地沟油等许多环境和食品安全问题。 在这种背景下，“就地处置”逐渐走进了人们的视野，而“就地处置”倚赖的就是小型餐厨垃圾处理设备。 使用小型餐厨垃圾处理设备，将人们日常生活中习以为常、难以处理的餐厨垃圾，通过垃圾分类、螺旋挤压、油水分离和微生物降解的原理变废为宝，就可以从源头上杜绝地沟油、垃圾猪的产生以及造成的环境污染。 由小型餐厨垃圾处理设备支撑的“就地处理”模式设备选址灵活，能节省大量长途运输费用和填埋土地资源；该处理系统的产物是有机肥，无二次污染及臭味产生，可针对不同地域的垃圾成分及不同的处理要求灵活组合配置成各种机型；能灵活配合现有大型集中项目配套使用，采用物联网监控与管理，减量率高、清洁度高，资源再生优势大。 事实上，在北京、上海、浙江、山东、内蒙古、广西等地已经开始尝试这种“就地处理”模式，这种模式已成为我国餐厨垃圾处理行业的发展方向，而与之配套的各类小型餐厨垃圾处理设备将受到热捧，甚至将进入企事业单位和家庭的厨房。 环卫车辆市场方兴未艾 近年来，环卫车辆市场整体表现不俗，成为专用汽车行业比较显眼的一个细分领域。环卫车辆在今后较长的一段时间内仍具有广阔的市场空间，主要有以下几点原因： 一是政策原因。近年来，国家有关部门出台了多项政策以促进环卫事业的发展，而环卫车辆作为环卫运输重要的组成部分，频频发布的相关引导和鼓励性政策，为行业实现跨越式发展注入了强劲动力。 二是城镇化。随着城镇化进程的加快及城市面积的扩大，和谐社会建设的推进，以人为本意识的增强，现在城市环卫方面低级的人力工作会逐渐被机械设备所代替，因此环卫车辆市场空间巨大。 三是政府采购。随着公车改革步伐的推进，政府的车辆采购也向服务民生的方向转变，环卫车辆这个以往政府采购中的非主流品目，逐渐成为政府车辆采购中的热门领域，以项目密集、资金量大等特点在政府车辆采购中格外显眼。政府对环卫车辆采购的异军突起使环卫车辆市场如虎添翼。 四是车辆更新和技术升级。环卫车辆由于作业环境比较恶劣，一般在7年左右进行更新运行成本最低，而我国目前在用的环卫车辆大多已经老化，更新换代势在必行，这也成为环卫车辆的持续需求。随着城市的发展和管理标准的提高，机动车尾气排放标准的进一步提升，同时环卫车辆的技术水平和作业方式也会不断进步，用户会选择性能更优越的新产品，产品换代的加速自然会使市场进一步扩大。 环卫车辆将走上节能减排快车道 近年来，受能源和环境危机的困扰,节能减排渗透到了各行各业,而首当其冲的就是汽车领域。不论是新能源或替代能源的开发,还是传统燃料汽车的排放升级,未来很长一段时间,节能减排都将是汽车行业的主旋律。环卫车辆作为专用汽车的重要细分车型,在人民生活中起着重要作用,可以看出,低排放、新能源将成为环卫车辆未来的主要发展趋势。 早在2013年9月13日, 国家财政部、科技部、工信部、发改委曾联合发布《关于继续开展新能源汽车推广应用工作的通知》。《通知》提到,为加快新能源汽车产业发展,政府机关、公共机构等领域车辆采购要向新能源汽车倾斜,新增或更新的公交、公务、物流、环卫车辆中新能源汽车比例≥30%。同时对纯电动专用车(主要是邮政、物流、环卫等)进行补助,按电池容量每kwh补贴2000元,每辆车补贴总额不超过15万元。政策上的支持,很大程度上刺激了电动环卫车市场。 近年来，我国天然气汽车的数量急剧上升，在轻、中、重型底盘领域均表现尚佳。与柴油车相比，天然气汽车的劣势就在于动力不足和加气不便。由于环卫车路线固定,行驶途中经常起停,车速较低,对于动力的要求并不严苟,因此车辆的加气问题就成为天然气环卫车普及的阻碍，天然气加气站较为普及的山东、陕西、河南、河北等省份，天然气环卫车很受追捧。随着天然气加气站的普及,天然气底盘或将成为环卫车中的主力军。

浅谈餐厨垃圾处理厂恶臭治理方法.doc

浅谈餐厨垃圾处理厂恶臭治理方法 摘要：近年来，随着我国各大城市餐饮业的快速发展，餐饮业已成为我国经济社会的重要组成部分，与此同时，餐厨垃圾的产生量也连年递增，为此全国各地开始建设餐厨垃圾处理厂消纳城市餐厨垃圾，但由于餐厨垃圾有机质含量高的特性，导致在运行过程中会产生大量恶臭气体,因此恶臭问题越来越受到政府及处理设施单位的关注,各种脱臭技术的研究也正蓬勃兴起,尤其是生物除臭技术正日益受到重视。本文简要介绍餐厨垃圾处理厂恶臭污染的特点及几种常见的脱臭方法,侧重介绍生物脱臭法及其最新的研究进展和方向。 关键词：餐厨垃圾；恶臭污染;恶臭治理方法;生物脱臭。 近年来，随着我国各大城市餐饮业的快速发展，餐饮业已成为我国经济社会的重要组成部分，与此同时，有机废弃物产生量也连年递增。据统计，目前我国城市有机废弃物年产生量不低于6000万吨，由于此前相关处理措施不规范、处理能力不足等原因，有机废弃物已成为环境卫生和城市发展的"隐患"。为解决上述问题，避免餐厨垃圾回到餐桌，影响食品卫生安全，全国各地积极采取措施对餐厨垃圾进行无害化处理，但由于餐厨垃圾有机质含量高的特性，导致在运行过程中会产生大量恶臭气体,对环境造成二次污染。此外随着经济发展和人民生活水平的提高, 人们对工作和生活环境的要求也逐渐提高, 恶臭作为环境公害之一也越来越受到关注,国外早在50 年代末便进行了恶臭污染及其治理方法的研究,并积累了相当的理论和实践经验。在各种治理方法中, 生物脱臭法因其具有脱臭效率高、装置简单、处理成本低等优点而成为近10 年来的研究重点。以下简要介绍恶臭污染的特点和各种脱臭技术方法,并着重介绍生物脱臭法[ 1 ] 。 1.餐厨垃圾处理厂气味的特征 在餐厨垃圾处理工艺过程中产生的气味物质主要由碳、氮和硫元素组成。只有少数的气味物质是无机化合物,例如: 氨(NH3 ) 、膦( PH3 )和硫化氢 (H2 S) ;大多数气味物质是有机物,比如低分子脂肪酸、胺类、醛类、酮类、醚类、卤代烃以及脂肪族的、芳香族的、杂

厨余垃圾的处理

厨余垃圾的处理 摘要：本文主要讲述了厨余垃圾的特点和危害，以及目前处理厨余垃圾的肥料化处理技术。对其处理技术进行优缺点论述。分析了垃圾资源化技术的现状和发展趋势。目前市面上有一些小型的厨余垃圾处理器，虽及时处理了垃圾，但是会堵塞下水管道，也会加大水的处理难度。目前，堆肥法是较为绿色健康的处理厨余垃圾的方法。 关键词：厨余垃圾、无害化、资源化、堆肥。 正文： 厨余垃圾的特征：厨余垃圾是城市生活垃圾的主要污染源。一般产生与企事业单位，学校、农贸市场、超市及餐饮服务行业等。厨余垃圾以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类以及蛋白质和无机盐为主。它具有如下特征：（1）含水率高，约为80%。（2）因其有机物含量达到95%，故易腐烂。（3）营养物质多。厨余垃圾富含氮、磷、钾、钙以及各种微量元素。上述特征表明厨余垃圾具有较高的利用价值，但是不及时处理会造成环境污染。所以，必须对厨余垃圾进行加工处理。使之到达社会效益、经济效益和环境效益的统一。 厨余垃圾的危害：（1）影响人居环境。厨余垃圾易腐烂，产生异味。影响人类生活。厨余垃圾也会加剧微生物的滋生，垃圾填埋场的产气和渗滤液的析出，污染地表水和地下水。（2）影响人类健康。厨余垃圾有机物含量高，易滋生细菌，产生有毒物质，对人类健康造成伤害。 目前，各国解决城市垃圾问题的办法主要是填埋、焚烧、堆肥

等。填埋浪费了大量资源，占用土地且易对地下水造成污染。焚烧会产生有毒气体以及二氧化碳，对大气造成污染。堆肥可制的肥料，变废为宝。所以堆肥是目前较好的处理厨余垃圾的方法。 堆肥法需要获得对垃圾具有较强降解能力的菌株，以得到优良的混合有机肥。垃圾的厌氧发酵可获得含甲烷的气体，可作为燃料气使用。垃圾处理的新思路必须把废物看成第二“矿产”，最大限度地从中回收有用成分。 垃圾堆肥化处理技术主要包括好氧堆肥和厌氧发酵。好氧发酵过程是在有氧条件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶将有机物质分解为可溶性物质。从而被微生物吸收。厨余垃圾堆肥的优点是处理方法简单，堆肥产品能广泛用于农业和制作动物饲料。缺点是占地大，周期长，堆肥过程中产生的污水和臭气会对环境造成二次污染。 堆肥是一个相当复杂的过程。受多种因素影响。（1）温度。堆肥无害化温度大于55度，有机物最适分解温度为45—55度。大多数微生物适宜的生长温度35—40度。堆肥的目的是促使有机物快速分解及最终达到无害化。所以，在堆肥过程中保持短期的高温有助于杀灭各种有害病菌，故应将温度控制在有机物的最适分解温度范围内。（2）PH值。大多数细菌适宜生长的PH为6.0—7.5，真菌适宜的PH 值为5.5—8.0。（3）C/N。堆肥原料中的C/N是影响堆肥有机物分解的重要因素之一。C/N比位20:1—30:1，被认为是最适合的。C/N比过高，微生物将经历许多无效的生命循环，将多余的有机物转换成二氧化碳。如果C/N值过低，氮会以氨气形式释放，损失氮素。（4）通

小型餐厨垃圾处理设备

餐厨垃圾统一按固体废物处理方法处理。处理方法主要有物理法、化学法、生物法等；具体的处理技术有填埋、焚烧、堆肥、发酵等方式，总之其资源化再利用呈现多样化的趋势。小型餐厨垃圾处理设备哪家好？您可以选择安徽华晶机械有限公司，下面小编为您简单介绍，希望给您带来一定程度上的帮助。 收集来的餐厨垃圾通过分选装置去除大块物料后再经提油回收其中的油脂，而后经打浆、调质，进入厌氧反应罐，在此与菌种接触，在一定pH和C/N比的条件下，经水解酸化、甲烷化产生沼气，沼气经净化后去发电或直接做燃料。沼液做液体肥料或曝气处理达标排放。少量沼渣经熟化添加元素后到达固体肥料标准或者熟化后制成营养土用于园林绿化。以餐厨垃圾作为原料来生产蛋白饲料，一方面不仅可以减少其对环境及人类所可能造成的污染与危害，另一方面也可以再利用餐厨垃圾，促进畜牧业等的发展，从而实现环境经济的共同效益。

发酵是指通过特定微生物的生长代谢对底物中的有机物进行分解和转化的过程。发酵方式主要包括固态发酵和液态发酵两种。固态发酵，即以气相为连续相的一种生物反应过程，主要是在在具有一定湿度的水不溶性固体基质中，利用微生物进行发酵的工艺体系；液态发酵则是以液相为连续相的生物反应过程。固态发酵日益受到重视，因为其具有能耗低、产率高、周期短等优点。 固态发酵的培养基来源比较广泛常见，如工农业生产中所产生的下脚料等；这种生产过程能耗低、投资少、技术较易掌握；在发酵的过程中，亦无三废产生，对环境造成的污染很小；另外发酵过程一般不需要严格的无菌环境。 安徽华晶机械有限公司位于安庆长江大桥经济开发区。是人民解放军第4812工厂全资子公司。公司经营以机械制造为主，拥有各类专业生产、检验试验设备94台（套），涉及铸造、橡胶制品、压力容器、制造等多个行业，主要从事非晶软磁设备、 空压机及气源设备、

餐厨垃圾处理行业标准规范

我国首部规范餐厨垃圾全过程处理（包括收集、运输、预处理、末端处理）的行业标准《餐厨垃圾处理技术规范》（以下简称《规范》）自今年5月1日开始实施。 该《规范》为我国餐厨垃圾处理厂的设计、建设、运营提供了技术依据，它的实施对我国城市生活垃圾减量和从源头上减少饮食风险，具有重大意义。 2014年在生活垃圾处理领域的投资研究取得成功。引进美国和日本的环保理念和技术研发，生产了生活垃圾分类机，餐厨垃圾生化制肥机，低温磁化分解垃圾0排放处理机，餐厨垃圾全自动制肥机，餐厨垃圾全自动制饲料设备，填补了餐厨垃圾再利用领域的空白。大型全自动生活垃圾处理生产线。解决了城市生活垃圾，小区，部队，学校，机关企事业单位，美丽农村，养殖厂等困扰了多年的垃圾处理问题，基本上从源头上达到了垃圾治理的减量化，资源化，无害化。 餐饮垃圾：产生单位不得随意处置 《规范》将“餐厨垃圾”术语定义为：“餐饮垃圾和厨余垃圾的总称。”《规范》将“餐饮垃圾”术语定义为：餐馆、饭店、单位食堂等的饮食剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等的加工过程废弃物。而餐饮单位作为此类垃圾的产生者，将承担责无旁贷的义务。《规范》明确规定：“餐饮垃圾的产生者应对产生的餐饮垃圾进行单独存放和收集，餐饮垃圾不得随意倾倒、堆放，不得排入雨水管道、污水排水管道、河道、公共厕所和生活垃圾收集设施中。”此条作为强制性标准在《规范》中加以明确。 这是对餐饮垃圾处理的强制性要求。其目的是加强餐饮垃圾前端收集、防止偷排。没有前端的充分收集作保障，末端处理设施建设就成为摆设，特别是一些试点城市，不要急于盲目建厂，先建立起餐饮垃圾前端收集系统是非常重要的。 那么，居民家中或社区设置的粉碎设备（可将日常生活中弃之的果蔬粉碎，直排下水道）是不是就不可以再使用了呢？ 《规范》中明确“餐饮垃圾不得排入雨水管道、污水排水管道”，但并不包括厨余垃圾（居民家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭等易腐有机垃圾），因为餐饮垃圾含有大量的有机物，直接排入管道会造成环境的严重污染和管道的堵塞；而城市居民产生的厨余垃圾因量少，经粉碎后即便是直排，也基本不会对排水管道构成太大影响，所以这一强制性规定只适用于餐饮垃圾，不要产生误解。 餐厨垃圾运输：尽量减少中转 为减少餐厨垃圾长距离运输的环境污染风险，《规范》明确提出：“餐厨垃圾应采用密闭、防腐专用容器盛装，采用密闭式专用收集车进行收集，专用收集车的装载机构应与餐厨垃圾盛装容器相匹配，任何路面条件下不得泄漏和逸洒。餐厨垃圾宜直接从收集点运输至处理厂。”

国内厨余垃圾处理的现状和主要设备介绍

我国厨余垃圾处理的现状和主要设备的介绍 摘要：本文介绍了厨余垃圾的主要成分，我国厨余垃圾处理的现状和政府的相 关政策。为大家介绍厨余垃圾处理的主要设备。 关键词：厨余垃圾；环保；垃圾处理；设备介绍 厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭 厨房、餐厅、饭店、食堂及其他与食品加工有关的行业。餐厨垃圾含有极高的 水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。 中国厨余垃圾产生及处理现状 1.产量巨大，资源化比例低 根据《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，到2015年，将全面推进生活垃圾分类试点，在50%的社区城市初步实现餐厨垃圾分类 收运处理，实现餐厨垃圾专项工程总投资109亿元，到“十二五”末达到3万 吨/日的处理能力，即使按照“十二五”规划，到2015年末也仅为18%的处理率，缺口很大。焚烧、填埋不能实现厨余垃圾资源化利用，是对厨余垃圾的极 大浪费，并给地方财政带来沉重负担，据沈超青分析，广州焚烧和填埋厨余垃 圾的年均净收益分别为－2538万元和－1465万元。 即使在大力发展厨余垃圾资源化技术的城市，资源化处理比例也相对较低。如北京2008年厨余垃圾日产量超过1200t，资源化处理量仅为200t，不 足20%；而上海2008年的厨余垃圾日产量超过1100t，实际收运量只有500t。2．处理原则明确、国家层面重视 处理原则： （1）厨余垃圾处理“减量化、资源化、无害化”和“污染者付费”的原则。 （2）厨余垃圾收运处置单位必须获得相应行政许可。 （3）厨余垃圾必须进入权威部门认定的处置场所。

餐厨有机垃圾处理设备

餐厨垃圾是食物垃圾中最主要的一种,包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料(厨余)和食用残余(泔脚)。我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。餐厨有机垃圾处理设备哪家好？您可以选择安徽华晶机械有限公司，下面小编为您简单介绍，希望给您带来一定程度上的帮助。 餐厨垃圾具有显著的危害和资源的二重性，其特点可归纳为： ⑴含水率高、可达80% - 95%。 ⑵盐分含量高、部分地区含辣椒、醋酸高。 ⑶有机物含量高、蛋白质、纤维素、淀粉、脂肪等。 ⑷富含氮、磷、钾、钙及各种微量元素。 ⑸存在有病原菌、病原微生物。 ⑹易腐烂、变质、发臭、滋生蚊。

餐厨垃圾的循环利用 生物法采取微生物发酵技术制成发酵饲料，这种处理工艺一般周期较长、需要对菌种进行选择管理、工艺较复杂。2002年陈建乐申请的中国发明专利CN02155417.X公开了一种利用餐厨废弃物生产高钙多维酵母蛋白饲料的方法，将经粉碎机粉碎、脱水、加氮中和、灭菌后的餐厨废弃物及泔水物料与通过流量控制器混合控制的酵母和微生物生物菌种进行混合接种后经计算机控制分批进行固体发酵再经干燥、磨粉、化验及包装制成高钙多维酵母蛋白饲料。 安徽华晶机械有限公司位于安庆长江大桥经济开发区。是人民解放军第4812工厂全资子公司。公司经营以机械制造为主，拥有各类专业生产、检验试验设备94台（套），涉及铸造、橡胶制品、压力容器、制造等多个行业，主要从事非晶软磁设备、空压机及气源设备、橡胶件（含特种橡胶件）、餐余垃圾处理设备、铸件、机械加工等产品的研制、生产、经营和服务。

自成立以来，公司上下高度重视技术创新和产品结构升级工作，建立了以市场为导向，努力满足用户需求的产品研发体系。公司坚持以跨越发展的思想为指导，秉承敬业、高效、求实、创新的优良传统，继续依托军工技术和“中”牌品质，为广大新老客户提供更优良的产品和服务。

餐厨垃圾处理方法简述

餐厨垃圾处理方法简述 厨余垃圾是指居民在日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等过程中产生的厨房垃圾，厨余垃圾的种类多种多样，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。厨余垃圾包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、包装材料等。 1.厨余垃圾处理工艺说明 在完成厨余垃圾的收集步骤之后，经过简单分类处理的厨余垃圾将经由厨余垃圾桶提升机倒入福报牌餐厨垃圾就地资源化处理设备预处理系统中。厨余垃圾在福报牌餐厨垃圾就地资源化处理设备预处理系统中经过破碎、压榨等工艺后，经处理过的厨余垃圾中所含的水分将被控制在原来的50%左右。经过破碎和压榨之后的厨余垃圾将被投入到福报牌餐厨垃圾就地资源化处理设备中，然后物料自动投放入福报牌餐厨垃圾就地资源化处理设备中。 等到物料添加完毕后，添加特制菌剂，由事先设置好的运行参数，该设备可连续24小时自动运行，处理效率较高。在经过24小时连续不断的处理后，90%的餐厨垃圾代谢成水蒸汽、生物热能达标排放，10%的有机肥排出。真正实现无污染，零排放。帮助您打造一个环境友好型食堂。 2.餐厨垃圾就地资源化处理设备工作原理。 厨余垃圾在完成投料后，设备中将被加入开阳特制菌剂，混合、搅拌，物料发酵，保持通风、保温、供氧状态，温度升温到70度，

杀菌、灭卵、脱水、脱毒、脱臭，产品分解转化为饲料或肥料。 3.餐厨垃圾就地资源化处理设备特点 福报牌餐厨垃圾就地资源化处理设备集多种功能于一体，由秦皇岛开阳环保设备有限公司经营，其生产工艺科学、合理、节能环保，在整个过程中除臭、除味，采用9项新专利技术，升温迅速、发酵时间短，设备自动化程度高，人工成本较低易开发附加值高的产品，对可发酵物适应性好。帮助我们的生活真正实现“零排放”，把我们的家园建设成绿色环保的美丽家园。 I8333558OO3

餐厨垃圾资源化综合处理项目技术设计方案

餐厨垃圾资源化综合处理项目技术方案

目录 第一章项目概况 (3) 1.1基本概况 (3) 1.2项目背景 (3) 1.3物料性质 (3) 第二章工艺方案选择 (5) 2.1常用处理工艺介绍 (5) 2.1.1 生产饲料 (5) 2.1.2 堆肥 (5) 2.1.3 厌氧发酵处理 (5) 2.2工艺比较 (6) 2.3工艺选择 (6) 第三章技术方案 (7) 2.1工程目标 (7) 2.2工艺方案 (7) 2.2.1 系统组成 (7) 2.3.2 工艺流程 (8) 2.3.3 物料平衡 (10) 2.3工艺系统 (11) 2.3.1 餐厨垃圾预处理系统 (11) 2.3.2 厌氧发酵系统 (11) 2.3.3 沼气预处理系统 (12) 2.3.4 热电联产系统 (13) 2.3.5 沼渣稳定化系统 (14) 2.3.6 臭气处理系统 (14) 2.3.7 废水处理系统 (15) 2.4主要工艺参数 (15) 2.5占地面积 (15) 第四章投资估算及经济分析 (16) 4.1投资估算 (16) 第五章结论及建议 (18) 5.1结论 (18) 5.2建议 (18)

第一章项目概况 1.1 基本概况 项目名称：餐厨垃圾处理项目 项目地点：处理对象：餐厨垃圾 建设规模：200吨/日 主要工艺：餐厨垃圾中温厌氧发酵、沼气发电、沼渣稳定化 主要产品：电力、有机肥、废油 1.2 项目背景 餐饮业比较发达，每天产生大量的餐厨垃圾，目前还没有建成的餐厨垃圾处理设施，每天产生的大量餐厨垃圾还没有得到有效的处理。 餐厨垃圾表观性状恶劣，高含水及其易腐特性，对城市环境具有较大的影响；此外，由于餐厨垃圾来源的复杂性，存在严重的病毒污染，威胁城市的公共卫生安全；长期采用的直接作为动物饲料的处置方式亦不当，易引发多种动物瘟疫，同时存在形成污染食物链的危险，威胁人类健康安全。 鉴于餐厨垃圾的环境和公众健康危险，我国相继有多个城市出台了餐厨垃圾处置管理办法，如《上海市餐厨垃圾管理办法》、《北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法》、《广州市餐厨垃圾管理办法》等已明确规定餐厨垃圾的收运、处理处置，同时禁止使用未经科学处理的餐厨垃圾作为猪饲料。因此，对餐厨垃圾进行资源化、减少化、无害化的处理处置已迫在眉睫。 1.3 物料性质 餐厨垃圾是指居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的剩菜剩饭等垃圾和废弃食用油脂，俗称泔脚、泔水或潲水。以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物质为主要成分，具有水分、油脂、盐分含量高、易腐烂、易发酵、易发臭等特点。 餐厨垃圾的成分根据各地饮食习惯及经济发展状况的不同而有显著差别，本项目

怎样处理厨余垃圾

怎样处理厨余垃圾 近年来，随着人们生活水平的提高，厨余垃圾的产生量有明显增加的趋势。怎样做到对厨余垃圾进行快速处理，不对环境产生危害并且能充分利用厨余垃圾成为了科技研发人员研究的热点，下面笔者列举几种现在较为先进的厨余垃圾处理办法，并对其适用于那种用户进行了分析，以供大家参考。 1.减压油温脱水法 减压油温脱水法是以油为热媒体。在减压（或真空）特定条件下进行油炸厨余垃圾。所用油可以利用饭店、食品用过的废食用油。 由于采用减压（或真空）处理，所炸物的氧化大大减少，保证了饲料的营养成分，同时也进行了真空消毒处理。另外，垃圾中的水分在真空油炸过程中被快速去除，油炸后的产品完全可作为一种理想的绿色饲料，也易于储存、运输。该法的缺点是投资大，技术要求高，不适合资金有限的国家和地区，另外，生产出来的饲料还要进一步的消毒处理，以防止畜禽病的产生。 2.湿热法 湿热法可以解决物理法导热不均、加热温度过高的问题。该工艺是将厨余垃圾加水后置于密闭容器中加热，反应后上层是油脂，中间是水，下层是固态物质，将下层物质脱水干燥粉碎后得到饲料，上层油脂回收。湿热法处理后的厨余垃圾饲用价值明显提高，既是

良好的饲料原料，又方便回收油脂。且此法生产工艺简单，处理周期短，可针对具体情况对设备规模进行重组调整。既可用于大规模的集中处理，又可用于小规模的分散处理，适用范围广。用湿热法将厨余垃圾术本身也存有缺陷，如加热方式很难去除霉杆霉菌等菌种，若提高温度，又会破坏下层固态物质的营养成分(如维生素等热敏性物质)，导致饲料产品存在安全隐患，所以，现阶段的研究还只停留在实验室的初步研究阶段，对其作用机理、反应器的设计及工艺具体参数的选择还未进行深入研究。 3. 固态发酵 饲料工业发展迅速，人畜争粮必然导致原料严重不足，科学研究发现将厨余垃圾作为原料进行固态发酵生产菌体蛋白饲料，可提高氨基酸、蛋白质和维生素含量，代替大豆、鱼粉等蛋白饲料，既价廉又环保，在一定程度上还缓解了饲料的严重缺乏。该方法具有投资少，见效快，操作简便等优点。缺点是发酵速率慢，周期长，而且天然原料成分复杂，有时变化，影响产量与质量。 4. 厌氧发酵 厨余垃圾的厌氧发酵处理是指在特定的厌氧条件下，微生物将有机垃圾进行分解，其中的碳、氢、氧转化为甲烷和二氧化碳，而氮、璘、钾等元素则存留于残留物中。并转化为植物吸收利用的形式。采用厌氧发酵工艺处理厨余垃圾有许多独特的优点：（1）厌氧

国内厨余垃圾处理的现状和主要设备介绍

国内厨余垃圾处理的现状和主要设备介绍

我国厨余垃圾处理的现状和主要设备的介绍 摘要：本文介绍了厨余垃圾的主要成分，我国厨余垃圾处理的现状和政府的相关政策。为大家介绍厨余垃圾处理的主要设备。 关键词：厨余垃圾；环保；垃圾处理；设备介绍 厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂及其他与食品加工有关的行业。餐厨垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。 中国厨余垃圾产生及处理现状 1.产量巨大，资源化比例低 根据《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，到2015年，将全面推进生活垃圾分类试点，在50%的社区城市初步实现餐厨垃圾分类收运处理，实现餐厨垃圾专项工程总投资109亿元，到“十二五”末达到3万吨/日的处理能力，即使按照“十二五”规划，到2015年末也仅为18%的处理率，缺口很大。焚烧、填埋不能实现厨余垃圾资源化利用，是对厨余垃圾的极大浪费，并给地方财政带来沉重负担，据沈超青分析，广州焚烧和填埋厨余垃圾的年均净收益分别为－2538万元和－1465万元。 即使在大力发展厨余垃圾资源化技术的城市，资源化处理比例也相对较低。如北京2008年厨余垃圾日产量超过1200t，资源化处理量仅为200t，不足20%；而上海2008年的厨余垃圾日产量超过1100t，实际收运量只有500t。 2．处理原则明确、国家层面重视 处理原则： （1）厨余垃圾处理“减量化、资源化、无害化”和“污染者付费”的原则。 （2）厨余垃圾收运处置单位必须获得相应行政许可。 （3）厨余垃圾必须进入权威部门认定的处置场所。

餐厨垃圾处理技术方案

餐厨废弃物处理项目 工程设计方案 上海环境卫生工程设计院有限公司二〇一五年十一月

目录 1概述 (1) 1.1餐厨废弃物处理项目建设背景 (1) 1.2餐厨废弃物处理工艺论证 (3) 1.2.1高温消毒制饲料技术 (3) 1.2.2微生物处理制农用微生物菌剂/饲料技术 (4) 1.2.3好氧堆肥技术 (5) 1.2.4厌氧消化技术 (5) 1.2.5亚临界水解技术 (6) 1.2.6工艺比选 (7) 2餐厨废弃物处理方案 (10) 2.1处理对象规模 (10) 2.2工艺流程 (10) 2.3工艺环节描述 (11) 3投资匡算 (21)

1概述 1.1餐厨废弃物处理项目建设背景 餐厨废弃物是指饭店、宾馆及企事业单位食堂等餐饮单位加工、消费食物过程中形成的残羹剩饭、过期食品、下脚料等。餐厨废弃物常规处置方法为填埋和喂养生猪。但餐厨废弃物具有含水率高，且餐厨废弃物含有大量人畜共患传染病的病原微生物的特点。常规处理方式如填埋易造成填埋场作业环境差；喂养生猪易造成生猪患病，进而影响人体健康。 随着我国经济的发展和城市化进程的加快，餐厨废弃物产生量日渐上升，每年达到5000～6000万吨。由餐厨废弃物处理不当引发的环境安全和食品安全隐患，已成为各方广泛关注的一大难题。 近年来，相关部委出台了一系列政策、文件，推动了餐厨废弃物处理行业的快速发展（表1-1）。2010年，国家发改委启动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理城市试点工作，并于分别于2011~2015年确定五批、共计100个试点城市。 表1-1 餐厨废弃物相关政策、文件

在政策引导与试点推进下，全国范围内的餐厨废弃物无害化处理和资源化利用的大氛围已基本形成。2012年4月，国务院办公厅发布《“十二五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》，提出到2015年全国50%的设区城市将初步实现餐厨废弃物分类收运处理，

厨余垃圾的处理

厨余垃圾的处理 摘要：本文综述了厨余垃圾的特点及污染状况。介绍了目前厨余垃圾处理的主 要技术，包括无害化处理技术、肥料化处理技术、饲料化处理技术以及能源化处理技术4大类处理方法，并对各类处理技术进行了优缺点比较，为做好厨余垃圾的处理和管理提供借鉴。同时阐述了厨余垃圾在国内外的处理方式和研究状况，分析了餐厨垃圾资源化技术的现状和发展趋势。 关键词：厨余垃圾；处理技术；特点；堆肥 Abstract：Characteristics and pollution conditions of food residue were introduced, and the basic treatments for the residue were also discussed，including four treatment technologies such as innocuous treatment，fertilizer treatment，feedstuff treatment and energy processing treatment．In order to provide references for its further disposal and management,its advantages and disadvantages of each treatment were also compared in this paper．Treatment status of food residue at home and abroad was briefly introduced.Status and developing trends of food residue resource technologies were analyzed. Keywords：food residue；treatment technology；characteristic；composting

餐厨垃圾处理设备厂家

餐厨垃圾，俗称泔脚，又称泔水、潲水，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。餐厨垃圾处理设备厂家哪家好？您可以选择安徽华晶机械有限公司，下面小编为您简单介绍，希望给您带来一定程度上的帮助。 厨余的主要特点是有机物含量丰富、水分含量高、易腐烂，其性状和气味都会对环境卫生造成恶劣影响，且容易滋长病原微生物、霉菌毒素等有害物质。 一分钟前还是佳肴，一分钟后成了垃圾。由于饮食文化和聚餐习惯，餐厨垃圾成了中国独有的现象。中国餐桌浪费惊人，每天产生巨量的餐厨垃圾。来自北京市发展改革委的数字，北京市每天产生1200吨餐厨垃圾。清华大学环境系固体废物污染控制及资源化研究所的统计数据表明，中国城市每年产生餐厨垃圾不低于6000万吨。

餐厨垃圾是食物垃圾中最主要的一种,包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料(厨余)和食用残余(泔脚)。其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。 专家认为，营养丰富的餐厨垃圾是宝贵的可再生资源。但由于尚未引起重视，处置方法不当，它已成为影响食品安全和生态安全的潜在危险源。虽然处置不当会产生严重的后果，但餐厨垃圾也并非一无是处。国家发改委环资司副司长何炳光指出，餐厨垃圾具有废物与资源的双重特性，可以说是典型的“放错了地方的资源”。 安徽华晶机械有限公司位于安庆长江大桥经济开发区。是人民解放军第4812工厂全资子公司。公司经营以机械制造为主，拥有各类专业生产、检验试验设备94台（套），涉及铸造、橡胶制品、压力容器、制造等多个行业，主要从事非晶软磁设备、 空压机及气源设备、

餐厨垃圾处理方法

餐厨垃圾处理方法

微生物处理餐厨垃圾优势明显 利用微生物处理餐厨垃圾，是近年来国内外逐渐兴起的新型垃圾处理技术。日韩等国有相当一部分餐厨垃圾靠微生物技术处理，我国北京、上海、大连、厦门等城市也在逐步推广应用。 微生物处理餐厨垃圾的核心技术是对菌种的选择与控制。现在国内同类产品所采用的菌种也是多种多样。宜兴国豪公司生产的宜豪牌餐厨垃圾处理机，引进日本“ＢＩＯ－ＴＥＣＨ21”微生物菌群，在60℃—80℃的高温下，经过24－48小时的快速发酵和干燥、脱水、除臭、排毒，有效降解餐厨垃圾中的盐分、脂肪，将动物蛋白、植物蛋白转化为菌体蛋白。根据不同的需要，每台设备日处理能力通常为2．5公斤至500公斤。经中国科学院微生物研究所鉴定，这种复合菌种对人体、群体、环境无影响。 微生物处理餐厨垃圾与其他处理方法相比，具有明显的比较优势。露天堆放和堆肥处理投资少、操作简单，但产生的气味和污水对周围环境影响较大；填埋处理是大多数城市垃圾处理的主要方式，不仅占用土地，对环境特别是地下水资源也构成严重威胁；焚烧处理可将垃圾减少约90％，但一次性投入大，运行成本高，可回收资源浪费，大气污染较为严重。焚烧法处理生活垃圾还存在“两高一低”（含水量高、有机物含量高、热值低）的问题，这主要是由餐厨垃圾引起的。如果将餐厨垃圾分离出来运用微生物处理，就可以大大节约能耗，提高焚烧效率。 微生物降解技术将餐厨垃圾就地处理，一是处理彻底，安全性好，无臭味异味，无二次污染；二是处理后的垃圾总量减少90％，降低了运输成本；三是处理后的残留物可以制成有机肥料，实现资源循环利用。如果这项技术得到普及，我国的城市将成为安全无害的有机肥料大工厂。 微生物处理餐厨垃圾潜在的效益 微生物技术处理餐厨垃圾体现了可持续发展的要求，符合建设资源节约型和环境友好型社会的需要，其自身也具有广阔的市场空间、可观的经济效益。 减量化为城市垃圾瘦身。据统计，北京日产垃圾1．2万吨，年产400万吨，堆积起来相当于一座景山，其中89．5％填埋，其余以堆肥、焚烧等方式处理，每年消耗土地1000亩左右，不仅造成可再生资源的极大浪费，也增大了人力、资金和土地的耗费。反观日本，1989年起东京全面推广生物降解处理技术，18年少产生垃圾2000多万吨，节省各种处理费用100多亿美元。由于我国人口众多，加上饮食文化特点，餐厨垃圾的产生量和占生活垃圾的比重可以说是“世界之最”。大力推广微生物餐厨垃圾处理技术，有利于城市垃圾的大量减排。据宜兴国豪公司的调查，北京市即使全面配置快速发酵有机垃圾处理机，也仅相当于两个日处理1500—2000吨焚烧处理厂的投资，可以大大降低政府对生活垃圾处理的成本。 无害化为人类健康造福。餐厨垃圾中的主要成分有粮食、蔬菜、油类、肉骨等，富含淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐以及微量元素，是名副其实的“宝贝”。由于处理过程中监管不

餐厨垃圾处理办法.doc

餐厨废弃物管理办法 (征求意见稿） 第一章总则 第一条【立法目的】为了加强餐厨废弃物管理，维护城市市容环境卫生，保障食品安全，促进资源循环利用,根据有关法律法规，结合本市实际，制定本办法。 第二条【适用范围】本市实行餐厨废弃物集中管理的区域内餐厨废弃物的产生、收运、处置及其相关管理活动，适用本办法。 实行餐厨废弃物集中管理的区域，由市、县（市）、上街区人民政府划定并公布。 第三条【概念界定】本办法所称餐厨废弃物是指餐厨废弃物产生单位在生产和经营过程中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂和过期食品等废弃物。 第四条【主管部门】市、县（市、区）人民政府统一领导餐厨废弃物管理工作。 市市容和环境卫生行政主管部门负责全市餐厨废弃物的监督管理工作。县（市）、区市容和环境卫生行政主管部门具体负责本辖区内餐厨废弃物的日常管理工作。 街道办事处、乡（镇）人民政府按照职责分工负责本辖区内餐厨废弃物管理的有关工作。

发展和改革、财政、国土资源、环境保护、食品药品监督、质量技术监督、公安、工商行政管理、畜牧、商务等部门按照各自职责，做好餐厨废弃物管理的有关工作。 第五条【管理原则】餐厨废弃物管理应当坚持减量化、资源化、无害化的原则，实行统一收集运输、规模化集中定点处置。 第六条【财政补贴】餐厨废弃物的收集、运输和处置由市、县（市）、区财政予以适当补贴，并纳入同级政府财政预算，具体办法由市容和环境卫生行政主管部门会同财政等有关部门另行制定，报同级人民政府批准。 第七条【行业自律】餐饮行业协会应当发挥行业自律作用，参与制定有关标准，规范行业行为，将餐厨废弃物的规范化、标准化分类贮存和处理纳入餐饮企业等级评定和诚信管理范围，督促餐饮企业做好餐厨废弃物的无害化处置工作。 第八条【倡导鼓励】倡导通过净菜上市、改进餐饮加工工艺和文明用餐等方式，减少餐厨废弃物的产生量。 鼓励和支持餐厨废弃物收集、运输和处置的科学研究、新技术开发和推广应用，促进餐厨废弃物的资源化利用和无害化处置。 第二章规划和建设 第九条【专项规划】市、县（市）、上街区市容和环境卫生

餐厨垃圾处理国家标准

总则 1为贯彻国家有关餐厨垃圾处理的法规与技术政策,保证餐厨垃圾得到资源化、无害化与减量化处理,使餐厨垃圾处理工程建设规范化,制定本规范。 2本规范适用于新建、扩建、改建餐厨垃圾收集与处理工程项目的设计、施工及验收。 3餐厨垃圾处理工程建设,应采用先进、成熟、可靠的技术与设备,做到工艺技术先进、运行可靠、消除风险、控制污染、安全卫生、节约资源、经济合理。 4餐厨垃圾收集与处理工程的设计、施工及验收除应符合本规范外,尚应符合国家现行有关标准的规定。 项目设备技术要求 1、设计与制造 餐厨垃圾处理设备就是使用微生物菌剂对可堆肥处理的生活有机垃圾进行快速的好氧发酵处理的装置。主要由一级提升机、分拣装置、进料装置、机仓、搅拌装置、动力系统、加热系统、除臭系统、出料装置、污水排放装置、自动控制系统、微生物菌等组成。能够在24小时内将进仓垃圾通过加热搅拌粉碎并通过微生物菌作用的完成处理形成粉末状的有机肥。 (1)处理设备应具有自动运行功能与运行情况显示屏,显示内容包括:温度、搅拌与通风供氧电机工作状态设定,以及机仓内温度等。 (2)使用的微生物菌种应安全、有效,应提供菌种的分类鉴定报告,包括属及种的学名、形态、生理生化特性及鉴定依据等完整资料,应提供菌种安全性评价资料。 (3) 处理设备具有接受桶装生活有机垃圾的能力配备机械提升装置,应能接受60L、120L、240L标准垃圾桶的生活有机垃圾量。 (4)加热系统设定温度应可调节,设定温度不得低于35℃,并具有过热保护装置。 (5)搅拌系统的转停时间可按需要自动调节、设定,搅拌主电机应有过载保护装置,并设有手动控制装置,通风量应可调节。所选机械、电气配件应为国际国内著名品牌产品。 (6)机仓及与物料接触的零部件应采用不锈钢304材料制作,并满足处理设备使用寿命要求,罐体不应出现渗漏现象,处理设备应有机械辅助出料功能。 (7)整机表面应平整,无明显的凹凸痕、划痕、毛刺及无尖锐棱角等。 (8)处理设备机仓应密闭,机仓内气体应经过废气处理装置处理后排出。 (9)处理设备机仓容量应大于等于标准容量,标准容量计算方法见公式:V=W×2、4 , 式中:V —标准容量(L);W—设备一个处理周期处理垃圾量(Kg)。