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16个月宝宝的食谱

16个月宝宝的食谱
16个月宝宝的食谱

16个月宝宝的食谱

胡萝卜牛肉粥

【原料】米、胡萝卜牛肉汤、煮烂的胡萝卜。

【做法】米洗净,加入清水浸泡1小时(米浸软能加速煮烂)。将胡萝卜压成蓉,备用。除去胡萝卜牛肉汤上面的油,放入锅内烧开,放下米及浸米的水烧开,慢火煮成稀糊,再加入煮烂的胡萝卜搅均,再煮片刻,加入极少的盐调味。

【功效】富含蛋白质、维生素A,益于宝宝健胃,助消化。

猪肝汤

【原料】猪肝5克,菠菜50克,植物油13克,精盐2克,葱姜末5克,料酒3克。

【做法】

①将猪肝洗净,切成0.3厘米厚、2厘米宽、3厘米长的片,放入碗内.加入少许料酒、精盐及水50克腌片刻;菠菜择洗干净,切成小段,用开水烫一下,捞出,沥干水。

②锅置旺火上,加入植物油烧热,下入葱姜末爆香,放入盐,加水100克.烧沸后将肝片下入锅内,烧开后撇去浮沫,放入菠菜,再烧开后,倒入碗内即成。

鲜羊肝泥

【原料】鲜羊肝100克,香油1克,酱油、精盐各适量。

【做法】

①将羊肝洗净,去掉筋和脂肪,用刀剁成细泥。

②羊肝泥放入碗中,放入香油、酱油、精盐拌匀,上屉蒸熟即可。【特点】软烂鲜香。

【提示】羊肝一定要剁成细泥,蒸熟烂。,

【功效】羊肝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素A、维生素B,、维生素B:、尼克酸、维生素c,还含有维生素B、肝素等。在家畜类动物肝脏中,羊肝所含维生素A 最高,具有补血、养肝、明目、固齿的功效。幼儿常食可防治贫血、夜盲症。

虾皮豆腐

【原料】豆腐100克,虾皮15克,熟猪油15克,酱油25克,白糖1.5克,葱姜末4克,水淀粉3克,精盐少许。

【做法】

①将豆腐放入开水锅内烫一下,捞出沥水后切成1厘米见方的小丁:虾皮择洗干净,剁成细末。

②锅置火上,放入猪油烧热,下入葱姜末和虾皮,爆炒后倒入豆腐.翻炒一下加入酱油、白糖、精盐及水100克,翻匀烧沸,转小火烧2分钟,用水淀粉勾芡.盛入盘中即成。

【特点】鲜嫩适口。

【提示】虾皮择洗干净剁碎。菜不宜咸。

【功效】虾皮含有丰富的钙、碘及肝糖等成分。是小儿发育不可缺少的元素。虾皮豆腐合用,提高了营养价值,能补充优质蛋白质和钙质。适宜幼儿食用,常食能防止小儿佝偻病。

香椿芽拌豆腐

【原料】豆腐100克,嫩香椿芽25克,香油3克,精盐2克。【做法】

①将香椿芽择洗干净,放入碗内,倒入沸水,放盘子上,闷5分钟,捞出挤去水,切成细末。

②将豆腐切成块,放入锅内稍煮一下,捞出放在盘内,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。

【提示】制作时,不要把豆腐直接与香椿拌食,应先将豆腐用开水煮一下.晾凉后再拌之。

【功效】香椿含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜、维生素C等,具有清热健胃、消炎解毒作用。香椿与豆腐合用,能提供丰富的蛋白质和钙质。适宜幼儿食用。

拌鱼米

【原料】鲜黄花鱼l条(约500克),香菜段少许,香油、精盐、味精、醋、葱末各适量。

【做法】

①将黄花鱼收拾干净,上屉蒸熟后取出,去掉鱼头、鱼尾、骨刺和皮,划开肉呈蒜瓣形。

②加入精盐、味精、醋、香油、葱末、姜末拌匀,装盘,撒上香菜段即成。

【特点】味鲜嫩,色清淡,营养丰富

【提示】鱼一定要剔净鱼刺,并蒸熟

【功效】黄鱼含碘、铁、钙、磷、蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸等。黄鱼蛋白质属于完全蛋白质,营养价值很高,其中蛋氨酸含量较多。另外,由于鱼肉蛋白组织结构松散,因而比畜肉蛋白更容易被人体消化和吸收,特别适合幼儿食用。另外,较多的碘、磷、钙等可解幼儿碘、钙、磷缺乏之忧。

西红柿荷包蛋

【原料】鸡蛋2个,西红柿25克,菠菜10克,花生油6克,精盐2克,白糖5克,淀粉3克,葱丝、姜丝各少许。

【做法】

①将西红柿洗净,去皮去籽,切成小片;菠菜择洗干净,切成2厘米长的段。

②锅置火上,加适量水烧开,磕入鸡蛋,煮熟即成荷包蛋。

③另取一净锅,放入花生油,烧热,下入葱丝、姜丝炝锅,再下入西红柿,煸炒一会儿,将煮熟的荷包蛋及水一起倒入,加入精盐、白糖、菠菜段,开锅后,用水淀粉勾芡;盛入大碗内即成。【特点】色彩艳丽,味道酸甜,营养丰富。

【提示】制作时,鸡蛋要往开水锅内磕,凉水下锅鸡蛋易煮碎。【功效】鸡蛋富含卵磷脂,能够改善脑组织代谢,可促进儿童智力发育。另外还含有优良蛋白质、铁、锰、钙、磷及维生素,是促进婴幼儿生长发育的保健食品。菠菜富含铁质、丰富的胡萝卜素等,有补血作用,可促进人体的新陈代谢,防治贫血、夜盲症等。适宜幼儿食用。

虾肉小笼包

【原料】面粉500克,面肥150克,虾仁70克,夹心猪肉60克,肉皮25克,精盐2克,酱油2.5克,味精2克,熟芝麻l克,香油10克,碱面少量,姜末适量。

【做法】

①先把肉皮洗净,入锅上火焖至六成熟,和姜末一起剁碎,再用旺火熬成浓汁.冷却成冻,即成肉皮冻。

②猪肉剁成泥,加入酱油、精盐、味精、姜末、芝麻、肉皮冻搅拌均匀,然后把虾仁加入精盐、味精、香油调好,和肉馅一起拌匀。

③将面肥放入盆内,用温水125克化开,加入面粉和成发酵面团,待酵面发起.加入碱揉匀,稍醒,搓成长条,揪成30个小剂,擀成圆片,放上馅,用拇指和食指轻轻提起面皮,捏上13~14个褶。包好后,放进小笼,用旺火、沸水蒸5分钟左右即成。

【特点】此包皮薄、卤足、味鲜,趁热食用,味道尤佳。

【提示】制作时,个要小,皮要薄,蒸的时间不宜太长。

【功效】此包含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素Bz和尼克酸等多种幼儿生长所必需营养素,具有补益五脏、益肺消肿、清热化痰、生津止渴的功效。

樱桃开花馒头

【原料】面粉500g,面肥75克,白糖150克,樱桃少许,碱面5克。

【做法】

①将面肥放入盆内加入温水调匀,倒入面粉和成发酵面团,加碱揉匀.至面团光润无酸味、碱味时,用刀切开面团,视其小孔呈均匀的芝麻粒状,再加入白糖揉匀,醒10分钟备用。

②蒸锅中放入水烧开,铺上屉布,把面团搓成长条,用手揪成20个剂子,直接放入屉内,收口朝上,摆满后,加盖蒸15分钟后起盖,把樱桃逐一放在开口馒头项上点缀一下,盖上盖再蒸2分钟即成。

【特点】此面点呈开花状,形态美观,香甜暄软。

【提示】制作中,面要发大~些,和得硬~点,蒸时火要大些,气要足.否则花开得不理想。

【功效】此包含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁等多种营养素,是幼儿较为理想的主食。并具有养心益肾、补益五脏、除烦止渴、利水消肿、止咳等功效。

炒青椒肝丝

【原料】猪肝100克,青椒25克,香油少许,酱油适量,精盐、醋各少许.料酒,白糖,淀粉各适量,葱末、姜末适量,植物油150克..

【做法】

①将猪肝洗净,切成0.7厘米粗的丝;青椒去籽,洗净,切成细丝。

②猪肝放入碗内,加入淀粉抓匀,然后下入四五成热的油内滑散.捞出沥油。

③锅中留少许油,下入葱末、姜末略炸,放入青椒丝,加入料酒、酱油、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡,倒入猪肝丝,放入醋、香油拌匀即成。

【功效】此菜含有丰富的铁、蛋白质及维生素A、维生紊B。常食可补血。缺铁性贫血的幼儿食用功效更佳,正常幼儿食用有很好的预防贫血作用。

黑木耳炒肉

【用料】水发黑木耳100克,瘦肉片100克,黄酒20克,淀粉15克,植物油25克,虾仁15克,盐、葱花、姜、糖少许。

【做法】将木耳洗净先入锅沸水烧二个开取出。虾仁、肉片加酒、盐、淀粉上浆.当油锅油烧开后放进肉片、虾仁炒几下,加酒、姜、木耳、盐,少加点水拌匀烧开,撒上葱花、水淀粉勾薄芡即可。

此菜可补血,且对便秘有一定疗效。

奶汁白菜

【用料】白菜心约250克,牛(羊)奶100克,植物油50克,肉汤250克,黄酒、水淀粉、葱末、味精、盐适量。

【做法】白菜洗净,切成4厘米长、2厘米宽的条,然后把菜帮贴锅底,加开水(能淹没白菜即可)煮烂,捞出备用;再把锅烧热,放植物油、葱末炝锅,倒入黄酒、肉汤、盐,烧开后放进白菜,再烧开后改文火烧到出味,放奶、加味精、水淀粉芡,浇点麻油即可。此菜有养阴润肺、清热止渴、通利肠胃功效,可治发热口渴、咳嗽便秘等症。

1、蒸嫩丸子

原料:绞肉60克、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许

做法:青豆煮烂;绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀;甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状;入锅以中火蒸1小时至肉软即可。

2、美味鲜肉蒸蛋

原料:鸡蛋2个、猪肉馅1两、洋葱碎适量、植物油适量;葱姜末、盐少许;老汤适量

做法:鸡蛋打入碗中,加盐、葱姜末搅拌均匀;锅烧热,放少许油,倒入猪肉馅炒变色捞出;拿一大小适中的碗,倒入鸡蛋液、洋葱碎和炒好的肉馅,搅拌均匀放入蒸锅小火蒸20分钟,出锅即可。

3、香蕉苹果泥

材料:香蕉半根、苹果半个、米粉1勺、牛奶适量

做法:香蕉切块;苹果洗净、去皮、切块;香蕉、苹果、米粉、牛奶放入搅拌机打匀成糊状即可。

4、鲜奶鸡肉粥

原料:鸡胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清鸡汤适量做法:鸡肉蒸熟,撕成细丝;粳米洗净,加适量水和清鸡汤煮粥,沸腾后加入鸡肉丝,转小火慢慢熬制;粥将成时放牛奶,稍煮几分钟熄火即可。

5、土豆蛋黄粥

土豆1/3个,牛奶2大匙,熟蛋黄1个,盐适量。

(1)土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。

(2)土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,黏稠后加盐。

(3)蛋黄捣碎后,放入土豆奶粥里

6、牛肉羹

牛肉精肉15克,酱油,淀粉适量。

(1)牛肉剁碎,加入酱油,淀粉调好入味

(2)锅内烧开水,放上蒸架蒸10分钟即可

7、白菜猪肉水饺

白菜、猪肉、面粉

(1)白菜、猪肉剁碎,加少量姜末,盐,沙拉油调成肉馅。(2)面粉和成面团,擀制成饺子皮,包入肉馅。

(3)锅内烧开水,把饺子放入煮至浮起即可。

8、鸡蛋蔬菜饼

胡萝卜,蘑菇,西葫芦,香葱碎,瘦肉末,鸡蛋。

(1)所有材料切丁,瘦肉剁成末

(2)热锅凉油,先把胡萝卜放进锅里煸出红油,然后把蘑菇,西葫芦,瘦肉末依次放进锅里。翻炒几下,最好把材料都炒软了,然后盛出备用。

(3)鸡蛋加葱花打碎加少量盐,放油,摊鸡蛋,鸡蛋成型就把之前炒好的材料倒在鸡蛋上面,定型后反面煎成蛋饼型即可。

9、鲜虾菠菜面

虾、菠菜、儿童面条

(1)先将面条菠菜切成长度大约2~3 厘米碎块。

(2)面条段菠菜段及鲜虾切碎,一同以中火煮沸。

(3)鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮沸5 分钟至面条煮烂。

10、香菇蒸蛋

香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个

(1)将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后,和入蛋中调和,加冷水至八分满。此期宝宝已可食全蛋。

11、翡翠蛋条

大头白菜叶三片、炒鸡蛋 1 块

(1)将菜叶洗净切碎加水煮熟。

(2)将炒好的蛋切成条状。

(3)把青菜和蛋混合即可。

12、三丝丸子汤

猪瘦肉馅、白菜叶、胡萝卜丝、玉米淀粉 1/2 小匙

(1)将猪瘦肉馅和玉米淀粉混合后沿同一方向搅拌到有弹性,再分搓成一口大小的丸状。

(2)待水烧到八成开,将肉丸放到水中,大火煮 5 分钟左右。(3)出锅前将白菜和胡萝卜丝放入锅中,煮软。

13、牛肉番茄鸡蛋面

牛肉末,蕃茄,鸡蛋,面条

(1)牛肉末加少量姜末下锅内煸炒至熟。鸡蛋打散放蕃茄煮至烂。

(2)面条入开水锅内煮至熟,再放入炒好的牛肉末,蕃茄鸡蛋继续煮至软烂,放入盐调味即可。

14、蒸茄条

长茄子150克,蒜末、甜面酱、植物油、糖、味精少许。

(1)茄子去蒂洗净,上锅隔水蒸熟,晾凉后,撕成细条摆盘中,(2)炒锅放适量油,将所以调料放入搅匀,做成调料汁

(3)将做好的调料汁淋在蒸好的茄子上即可。

15、南瓜拌饭

南瓜1片,米50克,白菜叶1片,食盐、食油和高汤各适量。

1、南瓜去皮后,取一小片切成碎粒。

2、白米洗净,加汤泡后,放在电饭煲内,待水沸后,加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂,略加油、盐调味即成。

16、豌豆肉丝粥

白米一杯、豌豆仁120克、胡萝卜半条、虾仁90克、猪肉90克、色拉油3大匙、葱2根、芹菜1棵、清水7杯、酱油少许,盐、味精、黑胡椒少许。

(1)将白米、豌豆仁、胡萝卜、虾仁、猪肉、葱、芹菜洗净备用。

(2)把猪肉切丝,胡萝卜切丁块,葱和芹菜切碎备用。

(3)将色拉油热锅后,加入葱花、猪肉爆香,然后滴入少许酱油炒入味。

(4)把白米、豌豆仁、胡萝卜下锅轻炒数下。

(5)加入7杯清水于锅内,待米煮熟透后,把虾仁置入锅内。

6.加入盐、味精、黑胡椒粉及芹菜即成。

17、鲜虾馅饼

一份切片三明治面包(约二十余片),鲜虾仁20只,土豆2只,鲜肉糜少许,色拉酱100克。

1、将土豆煮烂煮透,去皮。切成小丁,稍稍调味后用匙碾成土豆泥。

2、将鲜肉糜炒一下后调味,加入虾仁煮熟,捞起后沥干。

3、把肉糜和虾仁与土豆泥搅拌透,加入色拉酱,调味成馅。

4、取一片三明治面包片,放上馅,上面再盖上一片面包片,用小碗一磕,馅就在“面包片盒子”里了,放在烤箱里用小火烤15分钟后即可。

18、鱼丝烩粟米

净黄鱼肉150克,粟米100克,蛋清1只。

精制油少许,盐少许,味素少许,鲜汤适量,淀粉适量。

1、黄鱼去皮去刺改刀成黄豆芽粗细的丝状,清水漂净,用盐、味素少许,蛋清、淀粉上浆待用。

2、炒锅放油烧至二成热时,入鱼丝滑油至熟捞出,用开水焯去鱼丝的油,待用。

3、锅洗净,放入鲜汤适量,烧开加盐、入粟米烧开,入鱼丝,放味素烧开,水淀粉勾芡,淋熟油即可。

粟米是杂粮,含有丰富的碳水化合物,还含有较多纤维素、胡萝卜素、维生素B和多种无机盐,钙、铁含量也较高。提倡孩子多吃粗粮、杂粮有益健康。

19、三丝紫菜汤

紫菜5克,熟笋10克,豆腐50克,绿叶菜25克,水发冬菇25克,酱油、姜末、香油各少许。

1.将紫菜撕碎,豆腐切块,水发冬菇、熟笋切细丝;

2.锅内加水,下冬菇、笋、豆腐、紫菜、绿叶菜,放酱油、姜末等调味品;

3.待汤汁起滚,滴两滴香油起锅即可。

20、紫菜蛋卷

鸡蛋半个,油菜50克,酱油少许。

1.将油菜洗净,放入开水锅内煮5分钟,捞出切碎浇少许酱油,然后把酱油挤出;

2.将平锅置火上,放适量植物油加热;

3.倒入调好的鸡蛋,摊成一个薄饼,然后把紫菜和油菜末放在鸡蛋饼上卷成一个卷,切成小卷即可食用。

21、蒸藕夹

鲜藕300克,猪肉150克,香菇50克,鸡蛋1个,面粉100克。料酒、白糖、盐少许。

(1)猪肉剁成泥,与洗净切好的香菇丁,葱姜末、盐、白糖、料酒搅拌成馅。

(2)鲜藕切成每片相边的连刀片,

(3)用鸡蛋,面粉适量水调成蛋糊

(4)把肉馅塞入藕洞后,外层用蛋糊均匀涂抹后,放入笼屉中蒸熟后即可

婴儿宝宝辅食菜谱大全

一、3-4个月婴儿辅食 人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁,母乳喂养要在4个月以后。先添加菜汁后添加果汁,每种吃3天后再换另一种。果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。6个月内的婴儿不加盐和糖。 1.1 番茄汁 原料:番茄半个 制法:将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机。注:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离。 1.2 胡萝卜汁 原料:胡萝卜1根 制法:胡萝卜洗净,切小块;放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗。 注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料。 1.3 油菜汁 原料:油菜叶6片 制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后,过滤倒入小碗。 注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。 1.4 黄瓜汁 原料:黄瓜半根 制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。 1.5 苹果汁 原料:苹果半个 制法:将苹果削去皮和核;用擦菜板擦出丝;用干净纱布包住苹果丝挤出汁。 注:苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱,消化不良的小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常的婴儿。 1.6 草莓汁 原料:草莓3-4个水1勺 制法:将草莓洗净;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀。 注:用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和。 1.7 猕猴桃汁 原料:猕猴桃半个水1勺 制法:将熟透的猕猴桃剥皮切半;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀。 1.8 枣汁 原料:红枣10-20枚 制法:干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净;捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸15-20分钟;将碗内红枣汁倒入小杯。 二、 4-6个月婴儿辅食 在吃奶的基础上,每天添加一顿泥糊状食品。每种吃3-4天,用勺喂,量就由少到多,由稀到稠,由淡到浓,仍不加盐和糖。制作时可以用电动搅拌器,既可节约时间又能作出细腻的食品。 2.1 米汤 原料:大米1勺水1杯 制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤。 注:开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加。 2.2 米糊 原料:营养米粉1勺奶/水6勺 制法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠。在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊。

12个月宝宝食谱大全

十二个月宝宝以下宝宝食谱大全 1,蔬菜泥适合4-6个月 材料:绿色蔬菜——10克牛奶——2汤匙玉米粉——1/5-1/4小匙 做法:1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤。2、取1中10-20克与少许水至锅中,边搅边煮。3、快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继承加热搅拌煮成泥状即可。 2,乌龙面糊适合4-6个月 材料:乌龙面——10克水——1/2杯蔬菜泥——少量 做法:1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂,煮开。3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。 3,豆腐泥适合5-6个月宝宝 材料:嫩豆腐粥 做法:将嫩豆腐蒸熟、搅碎,加入粥中喂食。 4,南瓜粥适合5-6个月 材料:南瓜20公克,去皮切小薄丁水3大匙奶粉1大匙作法:同红薯粥。 5,,菜面适合5-6个月 材料:龙须面15根高汤(鸡汤,骨头汤,蔬菜汤) 1杯青菜叶2片 做法:1.龙须面掰碎(越碎越好),青菜叶洗干净切碎。2.锅内放入高汤煮开,下入面条。3.中火将面条煮烂,加入青菜末。4.再次沸腾即可关火,盖锅盖焖5分钟。5.加入1滴香油和1滴酱油调味。 6,,腐蛋黄粥适合5-6个月 材料:豆腐1小块蛋黄1/2个粥半小碗 做法:1。豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。2。粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。 7,红薯粥适合5-6个月 材料:米1大匙,洗净浸于水中1小时以上红薯1/2大匙,去皮切0.5公分小薄丁水5大匙 作法:1.米和红薯放入锅内加水煮。2.煮沸,转小火,再煮25-30分鐘种,粥烂即可。 8,蛋黄粥适合5-6个月 [用料]米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。 [做法] 1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中央挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。 2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特殊小心以防有鱼骨。除去汤面的油。3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。

宝宝一岁7个月食谱

宝宝一岁7个月食谱 篇一:1岁8个月宝宝食谱 ? 每个家庭的饮食习惯都不一样,只要吃的种类丰富,注意烹饪卫生,孩子不挑食,就很好。在你的饮食安排上,我想给你几点建议: 1、孩子2岁还属幼儿,早餐定在8-9点非常合理,只是在早餐前你们是否给孩子喝牛奶?当然,这取决于孩子晚上几点中睡觉。如果9点以前睡觉,建议7点左右给孩子喝一次奶。一小时左右以后进食早餐就没有问题。 2、还是因为孩子小,所以一日三餐不能满足孩子长身体的需要,建议在10点半左右加一餐水果或者奶酪或者酸奶或者全麦面点等,量少但精。无论是否有午休的习惯,下午3点半左右仍需加一次健康零食。这样,你就不用担心孩子三餐吃的太多,也不用担心孩子太饿。 3、孩子2岁时,有可能还在长牙,所以偶尔挑食也属正常,比如以前喜欢吃的突然就不爱吃了,以前吃的多的突然吃的少甚至不吃了。遇到这种情况,千万不要硬逼着他/她吃,除非你发现了确凿的生病迹象,那就另当别论了。 ? 早餐:肉沫粥、鸡蛋粥、包子、馒头、汤圆、饺子为主另加牛奶。最佳时间8-9点午餐:以汤为主,鸡鸭鱼肉做主菜,另配一蔬菜。最佳时间11-12点。晚餐:以汤为主,另加蔬菜,方便消化。最佳时间5-6点。上午10点左右,下午3点左右,可以补充水果和牛奶。 ? 火腿麦糊烧原料:面粉,鸡蛋,火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪做法: ?将面粉和鸡蛋倒入大碗中,稍微放点盐,一边加水一边搅拌均匀,加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入,搅拌均匀。 ?煎锅内均匀地淋入少许油,舀入1大勺浆液,转动煎锅使浆液均匀铺满锅底,小火煎至上面变色变硬,翻面再煎,至两面焦黄即可。 ?切成2cm大小的菱形块即可食用。功效:补充能量及多种营养素。 1.番茄牛肉原料:番茄,牛肉,姜、葱适量做法:·将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块。·将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。·锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。功效:补充蛋白质和维生素A。 2.香干肉丝软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺做法:·将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。·将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。·起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟,淋入稀薄

十一个月时适合宝宝的食谱

十一个月时适合宝宝的食谱 十一个月的宝宝应由乳类变为粮食、蔬菜、鱼、肉、蛋等混合食物,以保证供给较全面的营养素,满足宝宝生长发育的需要;下面是为你精心整理的十一个月时适合宝宝的食谱,希望对你有帮助! 材料:虾仁、西红柿、洋葱 开始操作: 1、准备意面适量、虾仁八个、西红柿1/4个,洋葱一片。 2、锅内放水及少量盐、橄榄油,放入意面煮熟。可多煮一会儿会更软些。 3、意面捞出后过凉水。 4、将意面切成宝宝可以食用的小块。 5、将虾仁、西红柿、洋葱分别切成碎末或小块。 6、锅中重新放水,倒入虾仁碎,煮至变红。 7、再放入洋葱及西红柿煮至软烂。 8、放入切碎的意面,继续煮。 9、煮到意面软烂宝宝能吃的程度就可以放少量盐。大火将汤汁收到略干 10、也可拌入番茄沙司。 11、虾仁意面,宝宝也可以吃了。 (会比平时宝宝吃的面条硬一些。)

十一个月时适合宝宝的食谱:蔬菜鸡蛋饼材料:面粉100g、鸡蛋1个、盐1/4小勺、红萝卜25g、香葱叶15g、凉水150g、植物油适量 开始操作: 1、备料 2、将鸡蛋打散打匀,红萝卜切细丝,葱段切成葱花备用 3、将凉水加入鸡蛋后,用筷子或打蛋器打匀,再加入面粉和盐,搅拌成无颗粒浆状,最后加入红萝卜丝和葱花 4、锅内(平底锅为佳)放入油,将油摇匀尽量大面积覆盖锅底,油烧热后,用大饭勺挖起步骤2的面浆(挖两勺),浇在锅底,趁流动时将面浆摊匀,用小火煎至底部可移动,马上翻面煎一会,煎至两面都金黄即可。待凉后可食 辅食小提示: 1、饼里可添加喜欢的蔬菜丝,但不宜切得太长,尤其是给小宝宝吃时,还可切成蔬菜碎丁。还可加上肉松,培根丁或火腿丁来增加风味。但添加的固体原料总量不能太多,否则饼很难摊开摊匀; 2、由于这种面饼很容易熟,所以煎时间稍长,或油太少,都容易导致面饼变焦。煎饼时要用小火,并及时观察面饼状态; 3、煎饼的油最好选用气味较淡的植物油,避免用花生油,茶油等油。 十一个月时适合宝宝的食谱:蔬菜饼材料:面粉,胡萝卜,菠菜,鸡蛋

16-18个月宝宝在这阶段饮食要点

16个月-18个月宝喂养 /饮食要点/:宝宝开始有主意,决定自己爱吃什么、不爱吃什么,所以尽 量给他提供丰富的食物选择,免得宝宝吃饭成为你的难题。合理膳食,多食蔬菜、水果、蛋、肉、鱼,少食高脂肪、高糖、高胆固醇的食物。如果宝宝不想吃,就把食物拿开,而不是逼着他吃。过量的食物很可能让宝宝没有胃口,所以尽量把食物做成小份的,一份吃完后再给一份。只在吃饭的时间吃含糖的东西,以降低糖对牙齿的腐蚀性。应该帮助宝宝接触新的食物,这样可以有效预防偏食。开始时如果宝宝不吃,妈妈也别放弃,多尝试几次就会成功。为了让宝宝尝试新的食物,可以尝试着用游戏的形式。比如蒙上宝宝的眼睛,给他吃东西,再让他猜猜吃的是什么,宝宝没准会喜欢这种方法哦。如果他不要吃某种食物,不要强迫他立刻吃,过一阵子再试试。让宝宝的食谱丰富多样,避免他因厌倦而不肯吃。给宝宝吃健康的零食,让他远离巧克力、薯片和果冻之类的零食。宝宝都十六个月了。应该是可以吃很多的食物了,妈妈可以给宝宝做着和大人吃一样的食物啊、米饭、青菜、都是可以食用的。比如;西兰花炒牛肉啊、豆腐炖海带啊、豆角排骨啊、海带排骨汤啊、冬瓜虾仁汤、西红柿炒鸡蛋、白菜炒木耳、鲜虾炖排骨、蒸鸡蛋糕菠菜炒鸡肉或是炒鸡蛋、茄子炖牛肉或是炒茄丁、等等好多的食物的,我家宝宝从八个月就不喝奶粉了。,我就是这样喂养的,宝宝的身体很棒的。只要妈妈多给宝宝注意饮食方面的营养就好了。青菜类的食物可以一天换衣样的。粥类的有;大米粥、小米粥、绿豆粥、大米加小米熬的二米粥、燕麦加大米熬的燕麦大米粥、等等、、、都是可以给宝宝食用啊。 / 喂养指导/ 随着孩子乳牙的陆续萌出,宝宝的咀嚼消化吸收功能比起前一段时间,变得成熟了许多。因此,在喂养方面,与满周岁时略有一些变化。不妨把给孩子的每天进餐次数改为5次,正常3餐之间,上下午各加一次点心。还可以继续在每天加喂一个鸡蛋和250克牛奶。这个阶段宝宝的膳食,要尽可能的安排得花色品种多样化一些,荤素搭配,粗细粮食交替,保证每天都能够摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素和矿物质等综合营养素。 这个阶段要特别注意,培养孩子良好的饮食习惯,能够让宝宝保持较好的食欲,避免出现挑食、偏食,防止每天吃过多的零食,因为婴幼儿的营养不良情况,大多是因为不良饮食习惯,致使摄入食物的营建成份不够全面,均衡,影响到孩子正常的生长发育。 为了保证宝宝每天能够摄入生长发育所需的维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷等,应当给孩子多吃一些黄、绿色新鲜蔬菜,如油菜、菠菜、西兰花、土豆、胡萝卜、西红柿、柿子椒、红薯等。萝卜、白菜、芥菜头、土豆等蔬菜所含的维生素、矿物质虽然比黄、绿色蔬菜低一点,但也具有人体不可缺少的营养素。每天制定食谱时,应当考虑给宝宝吃一定量的水量,含维生素C较多的水果有橘柑类、枣、山楂、猕猴桃、草莓等。除此之外,每天仍然需要加服鱼肝油2次,每次3滴。钙片每天2次,每次1克。 / 健康红绿灯/ 因为生长发育的进程,宝宝接触到的东西越来越多,有很多开始学步的孩子食欲会变的比以前有所下降,还有一些会表现出挑食。而且这个时期的宝宝,对于食物和喜好会表现的没有规律性,因此,不要总是强求宝宝以同样的方式吃东西。维生素A和D属于脂溶性营养素,可以在人体内储存,但是,在人体内达到一定浓度时,会出现中毒症状,进而造成肾脏功能的损害,甚至会令身体软组织钙化。因些,给孩子补充各类维生素时,一定要严格遵守医生确定的量。现在宝宝的牙齿咀嚼能力增强,消化吸收能力也能育较好,可以吃软米饭,也可以吃添加部分糙米的米粥,加入糙米的米粥最好用高压锅压烂烂,或用沙锅煮软,红薯粥,土豆粥,南瓜粥及加入豆类煮成的粥都是最好的早餐选择。菠菜和鸡蛋的补血效果并非最理想。鸡蛋中虽含有丰富的铁,在肠道的吸收率很低。菠菜中的铁含量也低于豆类、韭菜、芹菜等,易形成不易吸收的草酸铁。

11个月宝宝一天食谱餐单

宝宝食谱 11个月宝宝一天食谱餐单 宝宝到11个月时,乳牙已经萌出5~7颗,有了一定的咀嚼能力,消化机能也有所增强,此时可以用代乳食品和奶粉喂养。 主食:母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)。 餐次及用量:母乳上午6时、晚10时各1次; 上午10时,稠粥或菜肉粥1小碗,菜泥3~4汤匙,鸡蛋0.5个; 下午2时,牛奶、豆浆或豆腐脑等,100克/次; 晚6时,面片或烂面条1小碗。 辅助食物: 1、水、果汁、水果泥等,任选1种,120 克/次,上午10时; 2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次; 3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等,适量,下午6时; 4、蛋类及其制品,可在上午6时添加,鸡蛋用0.5个即可。 11个月宝宝要怎样喂养? 通常11个月大的宝宝应该逐渐的以母乳/奶粉喂养为主转变到以食物喂养 为主。慢慢的减少宝宝吃奶的次数,逐渐的增加辅食的量。宝宝白天的进食时间可以与大同相同,但不要给宝宝吃大人的饭菜,由于大人的饭菜较硬,且里面含大量的调味品如盐、味精等,宝宝吃的饭还是要单独给宝宝加工的,要细、软、烂、淡,适合宝宝的消化系统。这么大的宝宝可以戒掉夜奶了。可能在宝宝每次起床小便后要奶吃时,尽量哄宝宝,或以适当的清水喂哺,让每次的喂奶时间拖延20分钟,这样慢慢的就会减少晚上的喂奶次,逐渐的断掉夜奶。 11个月宝宝适合吃什么食物? 宝宝可以吃得更丰富,已经可以吃各种蔬菜,肉类,蛋类,豆制品等。最好不要只是吃水或泥状的食物了,不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力,可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了。 就餐时间上要有规律,添加蔬菜比如:黄瓜,冬瓜,西红柿,青菜,芹菜,西蓝花,蘑菇,胡萝卜,香菇,木耳,笋瓜,茄子,土豆等等都可以做给宝宝吃,豆腐也可以吃一点儿,鱼(刺少的),牛肉(铁跟蛋白质都跟丰富,如果宝宝喜欢,是非常好的食物),鸡肉,猪肉等等也可以吃,肉类里有丰富的蛋白质,而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效。 因为宝宝的胃容量比较小,所以不是很建议给宝宝吃太多的粥之类的食物,容易饱,但吸收的食物营养量并不大,如果吃粥建议吃内容比较丰富的花式粥。

6个月至8个月宝宝营养食谱大全

6个月至8个月宝宝营养食谱大全 在6—8个月,应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月,要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材,在这关键时期学会吃菜粥或烂面条,就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。 1、肝肉泥 原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量 做法: ·将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。 ·然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。 功效:有利于改善贫血。 2.猪骨胡萝卜泥 原料:胡萝卜1小段,猪骨适量 做法: ·猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。 ·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。 功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 3.鸡汁土豆泥 原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量 做法: ·将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。 ·土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。 ·取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。 4.鱼泥豆腐苋菜粥 原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。 做法: ·豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。 ·将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。 ·再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可. 5.菠菜蛋黄粥 原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。 做法: ·将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。 ·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。 ·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。 6.胡萝卜泥青菜肉末菜粥 原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。 做法: ·将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。 ·锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加

十个月宝宝食谱整理大全

十个月宝宝食谱整理大全 10个月宝宝吃什么? 10个月宝宝可以添加粥、软饭、挂面等各种饮食、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等,应该以饭为主,每日三餐,早上7:30,中午12:00,晚上17:00可以给宝宝吃饭,在上午、下午和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果,可以在早上6:00和晚上9:00给宝宝喝奶,注意:10个月的婴儿以稀粥、软面为主食,适量给孩子吃一些新鲜的水果(去皮除核)。 10个月宝宝辅食应如何添加? 主要食物:母乳或配方奶 辅助食物:白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品、小点心(自制蛋糕等) 餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次 上午: 6:00 母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升; 8:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2~3小勺),饼干2块/馒头一小块; 10:00 喂菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片,磨牙食品/小点心若干; 12:00 喂蒸鸡蛋1个,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血30~60克; 下午: 14:00 喂米粉一小碗,菜泥/果泥30克; 16:00 喂水果1~3片,磨牙食品/小点心若干; 18:00 喂烂面条/稠粥一小碗,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末/30~50克,肉汤50~100毫升; 夜间: 20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100~120毫升,磨牙食品/小点心若干,水果1~3片; 22:00 喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶180~200毫升; 备注:鱼肝油每天1次,每次400μ 适合6-12个月 红枣泥 原料:红枣100克、白糖20克 6~12个月宝宝的七个食谱 红枣泥 制法:将红枣洗净,放入锅内,放入清水煮15-20分钟,至烂熟;去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可喂食。 特点:甜香适口 提示:一定将红枣煮烂,去净皮、核 功效:含有多种维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维及多种矿物质 鸡肝糊: 原料:鸡肝15克、鸡汤15克 制法:将鸡肝洗净,放入水中煮,除去血后再换水蒸10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗中研碎;将鸡架汤放入锅内, 放入研碎的鸡肝,煮成糊状。 特点:此菜鲜嫩,甜咸可口 提示:鸡肝一定要研碎,便于进食及消化 功效:含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素群。 核桃汁 原料:核桃仁100克、白糖30克、清水适量 制法:将核桃仁放入温水中浸泡5-6分钟后,去皮;用多功能食品加工机磨碎成浆汁,用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内;把核桃汁倒入锅中,加入适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食 特点:甜香可口,营养丰富 提示:核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细 功效:含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素群等

五个月--八个月大的婴儿食谱(全)

五月大宝宝能吃的 在出生一年内,由母乳喂养的婴儿得病的机会虽说较少,但如护养不当也会罹患各类疾病,所以家长如能注意掌握婴儿的各项生活事项,对抚养好宝宝有很大的帮助。 1、吃母乳的婴儿,生后2~3个月就可吃蔬菜汁、果汁。4~5个月可吃少量煮蛋黄、米汤,也可少量吃些鱼肝油、维生素C等; 2、6~7个月可吃些软粥、软面片。8~9个月可吃青菜、肉汤、豆腐、鸡蛋羹。10~12个月可吃软饭、馒头饼干等。 3、每次最好加吃一种食物,吃习惯了再加第2种,每次喂量由少渐多,但不要过量。 4、喂辅助食物。最好在喂奶以前,这时婴儿胃里是空的,容易接受食物,也易于消化; 5、注意小儿消化情况,如消化不良,辅助食物应减量或暂停。 6、喂奶期间母亲要注意营养,以便让乳汁充足。婴儿母亲可以多吃些新鲜蔬菜、豆蛋、肉类等食物,不可偏食。

7、乳母要经常保持乳头卫生,勤擦洗,勤换衣,喂奶前要洗奶头。 8、喂奶次数,一般隔3~4小时喂1次,夜间最好不喂。每次喂奶20分钟,体弱的婴儿喂奶时间可稍长一些,但不要超过30分钟。 9、每次喂奶后,将小儿放在肩头,轻轻拍打婴儿脊背,使吞进去的空气从胃里排出来,以免吐奶。 10、白天每喂两次奶的中间喂1次水,但不要过多。每天给婴儿喂水时,可加少量食盐。 11、婴儿3个月后,应有意识地让婴儿养成吃东西习惯,为断奶打下基础。婴儿满周岁时应断奶,最迟不超过l岁半。如果断奶过迟,乳汁稀薄,不能满足婴儿发育的需要,容易发生营养不良或贫血。断奶最好在秋季或春季。采取逐渐减少喂奶次数,以辅助食品代替母乳的办法断奶。 六个月大宝宝能吃什么? 一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主,每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。若母乳不足时,就应及时添加配方奶粉了。 6个月左右 最早添加的辅食应是蛋黄,蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃,也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。

一岁宝宝食谱大全及做法

一岁宝宝食谱大全及做法 以下是关于一岁宝宝食谱大全及做法,希望内容对您有帮助,感谢您得阅读。 一岁宝宝食谱大全及做法 白菜骨汤面 营养提示:骨汤中含有胶质蛋白,有助于宝宝骨骼发育,白菜中含有较丰富的维生素,有助于铁的吸收。配合谷物可以保证全面营养供给。 原料:猪或牛骨,龙须面,白菜或其他青菜,米醋少许 做法: 1. 骨块砸碎放入冷水中,煮沸后加入米醋,去浮沫后继续煮半小时后,捞出骨块,留下清汤备用。 2. 洗凈的白菜加入开水中煮2-3分钟,捞出捣成泥备用。 3. 把龙须面下入骨汤中,中火煮烂,加入菜泥稍煮即可。 鲜虾菠菜面 营养小提示: 面条口感细腻,特别适合宝宝食用,再配上鲜虾仁和含有丰富维生素的菠菜,是一道健康又美味的营养餐。 原料:虾、菠菜、龙须面 做法: ·

1.先将面条、菠菜切成长度大约2~3 厘米碎块。 2.面条段、菠菜段及切碎的鲜虾加水,一同以中火煮沸。 3.鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮沸5分钟至面条熟烂即可。 这个时期的小宝宝还可以给他们吃一些核桃、鱼、芝麻、菠菜、水果等,可以促进宝宝的抵抗力,促进大脑的发育。 火腿粥 营养提示:火腿能提供人体所需的蛋白质。 原料:火腿,大米 做法: 1. 取熟火腿切成碎丁备用; 2. 将大米淘洗干凈,先入水烧沸10分钟,后加入火腿丁改小火熬制软烂,加葱末搅匀即成。 馒头菜粥 营养小提示:粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。 原料:馒头,青菜,大米,高汤少许 做法: 1. 青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥; 2. 将馒头掰成小块; 3. 锅内加高汤和少量清水煮沸,加入馒头块,用勺子捣 ·

15个月宝宝食谱

1岁多的孩子,逐渐变为以一日三餐为主,早、晚母乳或奶粉为辅,每天只要喝早晚两顿奶就行了。 可以喂的东西多着呢,以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品,这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。 适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等,以提高热量。 经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品,提供足够的维生素和无机盐,以供代谢的需要,达到营养平衡的目的。 经常食用些动物血、肝类,以保证铁的供应。 烹制方法要多样化,注意色、香、味、形,且要细、软、碎。不宜煎、炒、爆,以利消化。安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配,以保证孩子生长发育的需要。 第一顿早点奶粉早6点左右 第二顿早饭辅食类早8点左右 第三顿午饭辅食类午12点左右 第四顿午点奶粉下午3、4点 第五顿晚饭辅食类晚6点左右 第六顿夜宵奶粉晚10点左右 总之早、中、晚三顿辅食,以粥、烂饭、软面为主,奶粉作为点心。适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。多给孩子吃新鲜的水果,但吃前要帮他去皮去核。 幼儿膳食制作: 1、疙瘩汤 把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。 2、蒸鱼饼 把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。 蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。 3、虾豆腐 虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。 4、三鲜蛋羹 把1~2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀,再继续蒸5~8分钟,停火后即可食用。 5、混合菜糊 将土豆、胡萝卜洗净,上锅蒸熟,去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮,切成碎块,放入锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。 6、果羹 将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用藕粉代替。

八个月宝宝标准食谱

8月-1岁宝宝辅食大全 这阶段的目标是逐步建立全天三餐三点的饮食模式:即早晚喝奶,午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条,上午9点及下午3点左右各一次点心,一天共有6次。到8个月时大多数宝宝也能够吃“手指食物”(能被宝宝独自吃下去的食物)。到12个月时,大多数宝宝可以吃的食物类型和其他家庭成员一样。要避免可能引起窒息的食物。 1.小米山药粥 点击图片进入下一页>> 8月-1岁宝宝辅食大全 原料:鲜山药,小米,白糖。 做法:·将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。 功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。 2.胡萝卜玉米渣粥(8月-1岁宝宝辅食大全) 原料:玉米渣,胡萝卜

做法:·先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。 功效:消食化滞,健脾止痢。 3.八宝粥(8月-1岁宝宝辅食大全) 原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量 做法:·将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。 功效:全面补充营养素,强身健脑。 4.鱼肉松粥(8月-1岁宝宝辅食大全) 原料:大米,鱼肉松,菠菜 做法: ·将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。 ·将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。 功效:补充蛋白质和钙质。 5.红嘴绿鹦哥丝面(8月-1岁宝宝辅食大全) 原料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱。 做法: ·将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。 ·菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。 ·放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。将西红柿和菠菜叶倒6.虾肉肝菜什锦软面条 点击图片进入下一页>>

七个月宝宝食谱

七个月宝宝食谱 泥类辅食 果泥:将水果洗净去皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥。 苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。 香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。 蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,加少许水,略调味,在锅内焖烂。 红枣泥:枣洗净后煮约20分钟,去核去皮压成泥。 南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。 苹果胡萝卜泥:果菜各半洗净,苹果去皮去核切碎,胡萝卜煮熟挤压,倒入碎苹果煮烂,加适量蜂蜜搅匀。 菜泥:取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。 肉沫:选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可),剁成肉沫,加调味品上锅蒸烂,研成细沫即可。 鱼泥:将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中

一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等,并且易消化。 血豆腐泥:将动物血洗净,以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。肝泥:把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加适量的盐、酱油和香油搅匀,隔水旺火蒸约25分钟即可。动物肝脏含高蛋白质、磷和铁,有补血、促进脑发育的作用,可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。肉末:取适量的新鲜瘦猪肉,洗净剁成细末,加盐和调料,蒸熟或炒熟,每隔3天-5天喂1次。瘦猪肉中含动物蛋白质多,脂肪少,加之烹饪得法,细嫩,味道香美,容易被宝宝接受。 蔬菜猪肝泥:猪肝25克、洋葱、 西红柿和菠菜叶共30克。猪肝洗净去筋膜后剁成泥。蔬菜择洗净切碎,将肝和菜放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀。 羹类辅食 鸡蛋羹:生鸡蛋一个打入碗中,加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌,搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固又很嫩最适度,蒸的时间过长,以至出蜂窝孔状,这样的蛋羹质硬,不好消化。鸡蛋羹可直接用小勺喂给宝宝吃,软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要。

11月宝宝辅食食谱

11-12月宝宝辅食食谱 11个月宝宝能吃的辅食种类越来越多,他们也更频繁地享用家庭餐。鱼泥菠菜番茄粥、奶酪烤 营养小提示:排骨中含有优质蛋白、钙、磷等矿物质,玉米中含有较丰富的膳食纤维有助于肠蠕动增加,促进排便。 原料:玉米粒,猪排骨,大米 做法: 1. 玉米粒洗净,剁碎;排骨洗净剁成小块; 2. 锅内加水,水开后放入玉米和排骨,小火熬烂,加入煮好的米粥,稍煮片刻即成。 2牛肉粥 营养提示:牛肉含有丰富的蛋白质和锌,有助于宝宝的生长发育和提升免疫力。 原料:牛里脊,牛肉汤,大米 做法: 1. 将牛里脊肉剁成细末,用淀粉拌匀; 2. 将大米淘洗干净做成软饭; 3. 将米饭和牛肉汤放入锅内煮粘稠; 4. 将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟,搅拌均匀即成。 3.胡萝卜粥 营养提示:胡萝卜中的胡萝卜素有助于宝宝的视觉发育。 原料:大米、胡萝卜 做法: 1. 把大米洗干净用水泡1~2小时,然后放锅内用微火煮40~50分钟,至米软烂; 2. 加入洗净剁碎的胡萝卜,再煮10分钟左右即成 4. 鲜味杂粥 营养提示:海带含有丰富的碳水化合物和钙。每100克海带中含有923微克碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系,是人体不可缺少的微量元素。 材料:大米、小米、燕麦各20克,海带、小白菜、西红柿适量。 做法: 1.海带、小白菜煮熟切碎。 2.大米、小米、燕麦加7倍水煮成粥。 3.加入海带、小白菜和生的西红柿丁,煮开至西红柿熟了再加少量宝宝爱吃的调味品(比如香油)即可。 6.馒头菜粥 营养小提示:粥中加馒头碎块可以锻炼宝宝学习咀嚼吞咽。米面搭配营养更全面。 原料:馒头,青菜,大米,高汤少许 做法: 1. 青菜和大米加适量水小火熬成青菜粥; 2. 将馒头掰成小块; 3. 锅内加高汤和少量清水煮沸,加入馒头块,用勺子捣碎稍煮片刻; 4. 倒入煮好的青菜粥中搅拌即成。 7.鱼肉松粥 营养提示:鱼肉富含蛋白质和钙质。

8个月宝宝一周食谱举例

8个月宝宝一周食谱举例:星期一 早晨 6:00 母乳或牛乳或混合喂养每次约200毫升,或以婴儿吃饱为止(下同) 馒头片10克 上午 9:30 菠菜鸡蛋肉粥:大米20克,鸡蛋20克,猪肉10克,苹果汁:苹果55克取汁 中午 12:00 母乳 饼干20克 下午 15:30 鸡蛋面:鸡蛋25克,龙须面25克,虾仁10克 18:30 母乳 面包20克 睡前母乳 8个月宝宝一周食谱举例:星期二 早晨 6:00 母乳 煮鸡蛋半个,饼干15克 上午 9:30 二米粥:大米15克,小米15克 鱼炖豆腐:鲫鱼20克,豆腐50克 西红柿汁:西红柿50克取汁 中午 12:00 母乳 馒头20克 下午 15:30 菠菜肉末面片汤:菠菜40克,猪肉末30克,面粉25克 18:30 母乳

馄饨:猪肉馅15克,冬瓜20克,面粉25克 睡前母乳 8个月宝宝一周食谱举例:星期三 早晨 6:00 母乳 面包20克 荷包蛋25克 上午 9:30 鸡肉粥:鸡肉末20克.大米20克 黄瓜炒肝末:黄瓜30克,猪肝10克 梨汁50毫升 中午 12:00 母乳 饼干20克 下午 15:30 绿豆粥:大米25克,绿豆10克,胡萝卜炒肉末:胡萝卜20克,猪肉10克 虾仁豆腐:豆腐50克,虾仁110克 18:30 母乳 糖包:面粉25克,白糖适量 睡前母乳 8个月宝宝一周食谱举例:星期四 早晨 6:00 母乳 煮鸡蛋半个

枣糕15克 上午 9:30 绿豆小米粥:绿豆10克,小米20克 肉炖香菇:猪肉末30克,香菇30克 苹果汁50毫升 中午 12:00 母乳 饼干20克 下午 15:30 红小豆大米粥:大米20克,红小豆10克,肉末炒豆腐:猪肉末20克,豆腐40克 18:30 母乳 花卷20克 睡前母乳 星期五 早晨 6:00 母乳 鸡蛋黄半个 上午 9:30 馄饨:猪肉20克,白菜30克,面粉40克 中午 12:00 母乳 酥饼20克 下午 15:30 土豆牛肉米粥:土豆20克,牛肉末20克,大米20克 18:30 母乳 饼干20克 睡前母乳

1岁6个月宝宝食谱

1岁6个月宝宝食谱 1岁6个月宝宝营养需求特点 幼儿要有健康、强壮的体魄需要吃到足够数量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。如果你能为孩子提供广泛的选择,孩子一定能够得到所需要的一切。孩子进食的数量与孩子的活动量和是否处于生长高峰有关,例如过完第一个生日后,孩子的生长速度渐渐地慢下来,但是很快又提高起来,这时孩子开始学习走路。 到了18个月,孩子每日的热量需求是成年人的3倍(按体重),因为这时孩子的生长速度非常快。一定要给这个阶段的孩子以足够的能量,一般为每500克体重需要热量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白质,虽然不如婴儿阶段吃得多,但仍然是成人的2倍。孩子到了快2岁的时候,其饮食与成人相似。 从健康角度讲,无所谓什么是最基本的食物,孩子只需要大量、新鲜而又精心制做的食物,以达到营养平衡。奶还是孩子所需要蛋白质的主要来源(一杯奶中含有8克的蛋白质),另外孩子还需要喝到白水或稀释的果汁。 1岁6个月宝宝要怎样喂养? 食品要富有营养和易于消化,不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物,因为它容易造成胃口减退和消化不良。食物应该做得软些,可由原来的“末、羹、泥”改为“丁、块、丝”。不要吃不该吃的食物,如带刺激性的食物,整粒的干果(如花生米、瓜子、核桃、干豆等)。 1岁6个月宝宝饮食的注意事项 1岁~1岁半的宝宝正处于智力发育时期,通常家长们会给宝宝添加鱼油,其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物,只要让宝宝经常吃些深海鱼(如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等),自然就不会缺少益智因子。特别是有些家长错把“鱼肝油”当成“鱼油”添加,是不对的,一旦摄入过多还将危害到身体健康。 宝宝1岁后,很多水果都可以吃了,但也要注意必须洗净去皮,如果给宝宝喂食葡萄、樱桃等又小又圆的水果需小心,又小又圆的水果易使宝宝发生呛噎和窒息。为了避免宝宝吃水果后出现皮肤瘙痒等过敏现象,有些水果在喂前可煮一煮,如菠萝、芒果等。此外,水果含糖比较多会影响宝宝喝奶及吃饭量,所以给宝宝喂水果最好在喂奶或吃饭后。 虽说动物肝脏既营养又含丰富的维生素A,但也非越多越好。动物肝脏中所含的维生素A虽然是宝宝生长发育不可缺少且又容易缺乏的营养素,但过量摄入动物肝脏也会影响宝宝的健康。 1岁以后鸡蛋仍不能代替主食,有些父母为了自己的宝宝身体长得更健壮些,几乎每餐都给宝宝吃鸡蛋,这很不科学。过多摄入鸡蛋,会增加宝宝胃肠道的负担,重者还会引起宝宝消化不良性腹泻。 1岁6个月宝宝食谱精选推荐 1.红白豆腐 营养分析:红白豆腐内含优质蛋白质。 制作方法: 1、把红白豆腐洗净分别切成1.5厘米大的块,稍烫后捞出待用。 2、炒锅烧热后,放入50克猪油,烧热后加入白豆腐,煎黄后出锅待用。 3、炒锅重新置于火上,放入另50克油,烧热时投入葱、姜、蒜,煸黄后加入红豆腐,再煸炒几下。 4、倒进白豆腐,稍炒后放酱油、白糖、味精、精盐和半手勺水,翻炒数下后,淋水淀粉勾芡即成。 2.翡翠饺子 营养分析:皮碧绿,馅儿深绿,富含维生素、钙、铁、蛋白质。

十个月宝宝每日营养食谱

十个月宝宝每日营养食谱 上午 母乳或配方奶250毫升 6:00 果泥或菜泥150克 9:00 鸡蛋羹(可尝试全蛋)1中碗,馒头片(面包片)30克,果酱1小勺 10:00 豆奶120毫升,加适量白糖,小饼干20克12:00 下午 软饭或稠粥30克,加肉末或肉松2勺14:00 排骨汤面条100克 18:00 晚上

母乳或配方奶250毫升 21:00 另,每天1次给宝宝喂食适量维生素A滴丸(鱼肝油),并保证饮用适量白开水(最好是含有矿物质的水) 以下是几款8-12个月宝宝的辅食制作方法,供家长参考: 1.小米山药粥原料:鲜山药,小米,白糖。做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。 2.胡萝卜玉米渣粥原料:玉米渣,胡萝卜做法:先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。功效:消食化滞,健脾止痢。 3.八宝粥原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。功效:全面补充营养素,强身健脑。 4.鱼肉松粥原料:大米,鱼肉松,菠菜做法:将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠。将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。功效:补充蛋白质和钙质。

5.红嘴绿鹦哥丝面原料:西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条,葱。做法:.将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块。.菠菜叶洗净,开水捞一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。.放入少许油,用切碎的葱花呛锅,倒入排骨汤,烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略煮一会儿。再加入非常细的面条,面条软即可出锅。 6.虾肉肝菜什锦软面条原料:面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适量高汤,熬熟的植物油。 做法:.将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用。.起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。.将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。 7.番茄鸡蛋菜汤面原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。做法:.先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。.将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。 8.虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤原料:面粉,鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。做法:.只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。.将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。.将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。功效:含丰富蛋白质、碳水化合物。

9个月宝宝一天辅食食谱安排,及100款做法大全

9个月宝宝一天辅食食谱安排,及100款做法大全 9个月的宝宝,多数已经是胖嘟嘟的孩子了,会牙牙学语,也长出了2个小牙齿,辅食也已经有3-4个月了,一天的饮食应该怎么安排呢?下面解答 此月为断奶作准备,宝宝的全天饮食应各类具备,营养搭配,至少有两餐以辅食为主,不要偏食。婴儿到了7-9个月时,能用小手拿食物、玩具,多数婴儿K1~2颗牙:齿。在此期间,除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外,可给孩子吃些烂面条、杂粮煮的烂粥,也可吃些烤馒头片、饼干,以促进牙齿生长,锻炼咀嚼能力 9个月辅食安排: 餐次及用量:母乳为辅,母乳的食用次数应逐渐减少。具体次数根据实际情况决定 1、各种果汁、温开水、或山楂水,任选1种,120克/次,上午10时 2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次 3、豆腐脑、鸡汁、牛肉汤等,1~2汤匙,可在下午6时添加。 食谱做法: 1.肉糜粥,将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。 2.鱼粥,洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。 3.蛋花粥,将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。 4.小白菜玉米粥,小白菜洗净,入沸水中焯烫,捞出,切成末。用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀。锅置火上,倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可 字数限制,食谱100无法全部展示 辅食禁忌: 1、刺激性食物。刺激性食物如辣椒、姜、大蒜等,这些食物容易刺激宝宝的肠胃,导致宝宝身体不适。另外,进食刺激性食物容易使人上火,家长最好为宝宝准备清淡的饮食。 2、整颗的坚果。花生、核桃、杏仁、开心果等都是常见的坚果,坚果营养丰富,宝宝进食后对身体有益,但要注意坚果需要压碎后,最好烹饪后才喂给宝宝,以免宝宝不懂咀嚼吞入整颗坚果,导致呛到或阻塞食道。 3、重口味食物。太甜、太腻、太咸的食物不宜喂给宝宝。 每个宝宝的生长发育、体质不一样,注意的事项也是不一样的,不能一概而论。字数限制,无法全部提供。 关注礼包↓:《辅食禁忌》《月龄食谱》《育婴师视频

20道宝宝素食食谱

20道素食宝宝副食品食谱 20道素食宝宝副食品食谱 (6个月以上婴幼儿适用) 1.南瓜粥 南瓜适量洗净切块状,用电锅蒸熟后压成泥状,再加入煮好的粥里即可。(可将南瓜改成地瓜或马铃薯)ps:马铃薯水份比较少,蒸的时候可以加一点水才不会太乾。 2.菠菜粥 菠菜叶一两片,用加盐的热水川烫熟,再把它磨成泥状,拌入粥里。(可将菠菜改成花椰菜或高丽菜) 3.糙米腰果粥 糙米半杯、腰果八颗。糙米和腰果先泡水两个小时后再煮,会比较快烂,煮好后用果汁机打成泥状再给小朋友吃,因糙米实在不好煮成粥。 4.红萝卜&红心蕃薯高汤 红萝卜、红心蕃薯洗干净,不用去皮,直接切成块状加水煮,熬成高汤。(可将红心蕃薯改成海带或甜玉米)ps:高汤可以拿来煮粥,食材可以磨成泥拌入粥里。 以上适合给刚接触副食品的宝宝,等宝宝九个月大时,再参考下面的食谱,给宝宝尝试一次添加二样食材的美味 ^-^ 5.高丽菜粥 材料:米、高丽菜屑、红萝卜细丁、海苔屑 等到米煮软了,再加入高丽菜及红萝卜,再加一些盐调味, 吃之前撒一些海苔屑。 6.花菜素火腿粥

材料:白粥、青花菜细丁、素火腿细丁 在煮好的粥里加入花菜细丁及事先炒香的素火腿,拌一拌调味即可。 7.糙米莲子波菜粥 材料:昨晚剩的糙米饭、新鲜莲子数颗(剥开,去心)、红萝卜细丁、波菜切细、海苔片弄小片块 饭、莲子、红萝卜细丁先煮至饭烂了,再放海苔片及波菜搅拌至菜熟再放一点盐调味,熄火。 8.小米甜粥 材料:小米、绿豆、糖 把小米、绿豆洗好,再放水一起煮焖,煮到都开熟、开花即可加一点糖拌匀。 9.葫芦瓜粥 材料:胚牙米2/3杯、葫芦瓜、红萝卜适量切细丝 全部的材料一起煮,煮好了再放一点盐调味,吃之前再撒一些素松。 10苹果蕃薯小米粥 材料:苹果1/4粒、蕃薯(量跟苹果的量差不多)、小米1/4杯、水适量 蕃薯去皮后切丁(约baby一口的大小),加入洗好的小11 红萝卜海带泥粥 材料:白米、蒸熟的红萝卜、卤好的海带、一点点卤汁先把米熬成粥,再加入红萝卜泥、海带泥拌煮。要吃之前再加一点卤汁拌匀即可。

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