水产品加工设备综述报告

水产品加工设备综述

水产品加工和综合利用是渔业生产的延续,制造业的发展必将推动渔业生产的更大发展。目前, 水产加工业已发展成为一个包括渔业制冷和冷冻品、干制品、鱼糜及其制品、罐头、熟食品、腌制品、鱼粉、鱼油、藻类食品、医药化工和保健品等系列产品的加工体系, 成为渔业的三大支柱产业之一。

水产加工设备主要有冷冻保鲜设施、鱼类处理机械、鱼糜加工机械、鱼制品加工机械、虾加工机械、贝类藻类加工机械、鱼粉鱼油加工机械等，下面介绍鱼类处理机械、贝类处理机械和海参加工设备。

1鱼类处理机械

1.1概述

鱼类处理机械是指进行鱼类洗涤、分级、切头、去内脏、剖切、去皮等原料处理的机械。包括洗鱼机、分级机、自动投料机、剖切机、去皮机等。

1)洗鱼机用于鱼类清洗，利用水流的喷淋和摩擦作用,清除鱼体粘液、血

污及其他污物。主要有喷洗式,浸洗式和振动式3种类型。

2)分级机将鱼按体重或体厚分成等级的机械。鱼经分级后可提高机械剖鱼

或其他加工处理的效率。由于鱼的体长和体重与鱼体厚度呈一定的比例，故分级通常根据鱼的厚度变化进行。分级机有管式和带式两种类型。

3)自动投料机将鱼头和鱼腹定向排列后自动投放到鱼类剖切机上的机械。

鱼头定向排列机构的主要部件是一个定向槽。目前，自动投料机仅适用于鲱、鲭等有鳞的小形鱼类，每分钟可输送200～300条，但对无鳞或细鳞鱼类无定向排列效果。

4)剖切机主要由剖切刀具、去内脏工具、导向定位机构和输送装置组成。

剖切机可分为单工序机和多工序机。前者仅完成某一道处理工序,如切头机、切鱼段机等;后者有输送带型和转台型两种。

5)去皮机用以切除鱼片上鱼皮的机械。主要部件是一对不同直径、相对转

动的滚筒和刀具。去鱼皮机刀具有往复式和环带式两种。

1.2 一些生产厂家及相应的设备一览表

表1 鱼类处理机械国内外生产厂家简介及相应的产品

1.3鱼类处理机械特点

综合查到的鱼类加工设备资料，特点简单总结如下：

1)我国的鱼类加工机械以剥皮机、采肉机和“三去”设备为主，都是比较基本的设备，没有整套的加工生产线，设备不齐全，且设备的性能不及国外的设备。另外鱼类产品精深加工设备和废物利用机械设备基本上还是空白。

2)水产品设备生产厂家主要分布于广东、山东、大连等沿海地区，他们在制造水产品加工设备的同时，还生产水果、蔬菜和面食加工设备，是生产食品机械的小规模企业，缺乏专门生产水产品加工设备的大规模生产厂家。

2贝类处理机械

2.1概述

贝类处理机械是指对贝类进行清洗净化、开壳取肉、蒸煮脱壳及分离肉、壳等的设备。

1)净化装置贝类在贮存或鲜销前需要净化。紫外线净化设备主要包括水泵、

养贝箱、紫外线发生器及净化水池等。贝类在箱内放养一段时间后，体内的泥沙、污物等即陆续排入水中而达到净化目的。

2)加工机械用以蒸煮、开壳、分离壳肉等的机械。设计类型依贝的种类而异。

如中国的毛蚶加工机械主要由蒸煮机、脱壳机（由星形板轮击料器和往返式振动筛组成）及盐水刮板分离机等机械组成。贻贝加工机械由预煮蒸煮机和脱壳及壳肉分离机以及链斗式提升机等组成。

2.2一些生产厂家及相应的设备一览表

表2 贝类处理机械国内外生产厂家及相应的产品

2.3 贝类处理机械特点

国内的贝类加工设备以清洗设备和蒸煮设备等单个设备为主，个别厂家能够生产贝类加工的整条生产线，但还不能实现全自动化贝类的加工生产，有些环节还需要手工操作。欧洲和日本的贝类加工关键技术设备比较先进。

3海参加工设备

3.1概述

海参的营养价值和药用价值很高,是高蛋白、低胆固醇、低脂肪,富含多种生理活性物质的营养保健佳品,具有抗肿瘤、抗病毒、降血脂及抗凝血的作用,经常食用海参不但健身,而且能够防治很多疾病,因而被人们视为重要的海珍品,具有较高的经济价值。

现在海参加工分为：即食海参，盐干海参，淡干海参，盐渍海参（拉缸盐海参）和真空冻干海参。各种加工方法的流程如下：

●干海参加工：去内脏—清洗—水煮—（盐渍、）—下缸—焙烤—拌灰—晒

干

●盐渍参的加工方法：去脏—清洗—预煮—盐渍—沥干

●速冻（瓶装）即食海参：处理海参等原料—水煮—高压—低温保鲜（纯

净水保鲜）—速冻（封瓶包装）

针对海参不同的加工工艺，主要有以下海参加工成套生产线：超高压线、淡干海参生产线、冻干海参生产线、海参肽原液生产线、海参胚胎素生产线、盐渍海参生产线等。

3.2 一些生产厂家及相应的设备一览表

表3 贝类主要生产厂家及相应的产品

3.3 海参加工设备特点

国内海参加工设备比较单一，海参烘干设备居多，提供的海参加工生产线多环节还要手工操作，如人工去内脏等。国内较大的海参加工厂家大都购买国外的先进海参加工生产流水线设备。

2018年机械设备市场调研分析报告

2018年机械设备市场调研分析报告 报告编号：2

目录 第一节制造强国、自主可控——聚焦战略性子行业龙头！ (8) 第二节油服：战略看好油服！2018-2020年景气向上 (11) 一、布油一度突破80美元，创三年新高，油服有望迎来重大投资机遇 (11) 二、OPEC增产预期不改原油供需紧平衡状态 (11) 三、油服：油气资本开支回升，油服行业趋势向上 (13) 四、重点企业分析 (17) 第三节智能装备：工业机器人国产化推进，民族品牌迎来黄金时代！ (19) 一、智能制造与工业互联网已上升为国家战略 (19) 1、2014-2016年，智能制造与工业互联网从试点走向全面推进 (19) 2、2017年起工业互联网逐步迈入实质性阶段 (19) 3、工业机器人为智能制造与工业互联网执行层核心 (20) 二、中国已成为全球最大工业机器人市场 (21) 三、工业机器人增长驱动：投资回收期缩短、多元化需求 (22) 1、人工成本持续上涨，机器人投资回收期显著缩短 (22) 2、机器人带来的产品质量稳定性，行业进入发展黄金时代 (25) 3、3C、半导体等新兴市场提出工业机器人多样化需求 (26) 四、市场格局：全球市场仍为国际巨头垄断，国产化不断尝试突围 (27) 五、重点企业分析 (34) 第四节半导体装备：国之重器，战略意义非凡！ (36) 一、受益于晶圆投资建设高峰，中国半导体设备市场规模有望不断创新高 (36) 二、设备销售额：晶圆处理/测试/封装/其他前端设备≈80/8/7/5 (37) 三、半导体设备市场：产品市场集中度高，美日技术领先 (38) 四、国内半导体设备厂商市场份额较低，进口替代空间大 (39) 五、国内多个骨干企业，产品逐渐进入先进制程的生产线 (40) 六、重点企业分析 (42) 第五节工程机械：盈利持续性将超预期，龙头向全球巨头靠拢 (45) 一、工程机械持续旺销，大幅超市场预期 (45) 1、2018年工程机械旺销的程度大幅超年初机构预期 (45) 2、混凝土机械2018年销量高增长：决定龙头业绩复苏的高度 (46) 3、核心零部件（液压件）：2018年全年将处于供应紧张状态 (47) 二、工程机械：2018-2020年持续复苏；主要产品陆续迎更换高峰 (47)

我国水产品加工业的现状及发展方向

我国水产品加工业的现状及发展方向 孙智昕 （食工1401 学号：0611140119） 摘要:在我国，水产加工业不仅关系到国计民生,而且与对我国渔业的国际竞争力有密切关系。由于加工能力较弱，以及质量意识的淡薄和基础研究薄弱，使得其产品附加值低，商品深加工品种少，出口创汇少。随着人们消费观念和需求的改变，水产加工企业必须把提高质量安全作为生命线加以保障，同时发展营养保健、方便快捷的食品以适应市场需求，加快与国际接轨的进程。 关键词:水产品加工业现状发展方向 中图分类号：TS 我国是渔业大国,近几年全国水产品总产量一直在4500万吨左右,全社会渔业总产值达2000亿元以上.水产品不仅能提供人类优质的蛋白质资源,而且营养及功能成分均十分突出.水产食品具有高蛋白,丰富的高度不饱和脂肪酸，维生素和微量元素等营养和保健成分外，还含有大量的呈味物质如：肌肽、鹅肌肽、氧化三甲胺、甜菜碱、游离氨基酸、肌酐酸牛磺酸、琥珀酸等，从而构成了水产食品特有的风味，令消费者喜爱，而且，水产品也是人类最重要的动物蛋白来源之一。近十年来．随着科学技术的普及与推广以及水产养殖技术的不断提高，我国的渔业隹产获得丁持续稳定的发展，水产养殖业迅猛发展，产量大幅度攀升。2000年，全国水产品总产量达4278．99万t，占世界水产品总产鞋的30 5％，其中海水养殖产量1061．28万l，淡水养殖1516．93万t。随着渔业产业的长足进腱，水产品加工业同样也有_广长足的进步。水产加工产品的市场有效需求将伴随居民生活水平的提高和生活节奏的加快而不断扩大，这一点是显而易见的。据FAO(联合国粮农织织)统计，自上世纪70年代以来，世界水产品的75％左右是经过加工后销售的。水产品加工业在我国具有悠久的历史，腌制品、干制品、熏制品，槽制品等就是古代最常用的加工方法。目前我国已经形成了水产冷冻品、腌干制品、罐头制品、调味制品、鱼糜制品、鱼粉、海藻食品、海藻化工、海鲜保健食品、海洋药物、鱼皮制革及工艺品等十几个行业门类．成为渔业经济的重要组成部分[1][2]。从1996年到2000年，全国水产品加工总量从415万t增长到651万t，平均年增长率为20．9％。所谓“一业兴，百业旺”。水产加工业的发展较好地解决了水产品养殖中常规品种的销路，部分地解决了城镇下岗富余人员的就业出路，增加了国家税收。而且，在淡水水产品生产相对过剩，

机械制造专业调研报告

机械制造与自动化专业 人才需求调研报告 制造业是国民经济的支柱产业，改革开放以来，我国逐渐发展成为世界制造业大国，特别是珠江三角洲地区与长江三角洲地区，已经成为世界制造业基地。但是，传统的机械设汁与制造技术生产周期长、精度低、附加值低，是我国不能成为制造业强国的主要原因，而先进制造工艺与信息自动化技术是制约着我国从制造业大国成为制造业强国的技术瓶颈之一。在机械行业，大题的先进技术如精密洁净铸造成型技术、精确高效塑性成形技术、高效高精机械加工工艺、现代特种加工工艺、虚拟制造成形加工技术等得到了广泛的推广应用，纯机械制造的份额越来越少，而机械与电气、机械与自动化技术、机械与微机技术、机械与光电技术等的结合越来越紧密，然而与机械行业快速发展形成鲜明对比的是机械制造专业技术人才出现严重短缺。 随着广东省汽车、装备、建材、家电、通讯设备等制造行业的迅速发展，珠三角地区已经成为我国制造业基地，东莞更号称“世界工厂”。但是自2008年来的世界金融危机爆发以来，珠三角地区制造业受大了极大的冲击，尤其是那些使用传统设计与制造技术的企业，更是纷纷萎缩与倒闭。危机也就是机遇，随着《珠江三角洲地区改革发展规划纲要（2008-2020年）》出台，为把珠三角地区建设成为世界先进制造业与现代服务业基地，广东省提出了建设广州为国际汽车制造基地、装备制造业基地，巩固深圳与东莞通讯设备制造基地，打造佛山家电与建材世界品牌的目标，并提岀了建立我国南方职业技术人才培养基地的目标。广东省“腾笼换乌”的产业政策以及汽车、家电、装备、建材、通讯等制造产业的技术提升，急需大量掌握机械制造与自动化技术的应用性人才。广州市在《广州市工业结构调整实施意见》中“技术结构调整”里将数字技术、信息技术、计算机辅助技术作为各制造行业的共性技术和关键技术，集中力量进行重点攻关或推广应用，为广州市产业技术升级和经济结构战略性调整提供支撑°在《广州市“十一五”规划纲要》中明确提出"统筹规划建设东部、南沙、花都三大汽车产业基地。继续支持广州本出、广州丰出、东风日产增资扩产，加快广州商用车项目建设，积极探索发展自主品牌汽车, 形成包括乘用车、商用车和特种车在内的整车产品线；积极引入国内外零部件配套企业，加快培冇本地汽车零配件产业，扩大汽车及零部件出口，构筑完整的汽车产业链。”而广州番禺职业技术学院所在的番禺区正是广州市规划的汽车配件产业基地，基地的建成与发展必将需求大量面向产品测绘设计、工艺编制、工装设计、高端机床操作与调试维修等的机械制造与自动化人才。 在髙等教育从精英教育向大众化教冇转变的时期，生源基础变化较快，企业对人才层次要求上移、使用重心下移的情况下，弄淸楚机械制造与自动化专业高职层次有那些主要岗位、岗位要求、专业知识构成和如何壇养这些人才，如何建立合理的教学方案，既满足广大青年学生接受高等教育的愿望，又能为社会输送急需的髙素质、高技术、髙技能实用人才，是我们需要精心考察与总结的。为此，我们在2009、2010年对企业和部分职业技术院校进行了调研，确立了专业的培养目标、人才规格和知识能力结构，初步制左了“以职业

水产品加工行业企业生存状况研究报告版

水产品加工行业企业生存状况研 究报告2016版 《水产品加工行业企业生存状况研究报告2016版》全面搜集了水产品加工行业2015年的全年数据，采用了企业生存状况评价指标体系，从企业生存时间、规模实力、盈利能力、偿债能力、营运能力、创新倾向以及企业成长性、经营稳定性等多角度，对水产品加工行业企业生存状态进行了全面的科学的评价。 报告综述 为了深入了解水产品加工行业企业的生存状况，及时发现行业运行中出现的新问题，为企业决策者和投资者提供第一手资料，中华产业网以多年对水产品加工行业内企业跟踪调查 收集到的数据和权威部门的统计数据为基础，采用专业的数据挖掘统计方法，从全新的视 角，对我国水产品加工行业企业的生存状况进行了统计分析，出版了《水产品加工行业企业 生存状况研究报告》。 该报告分别采用定性和定量两种分析方法对企业生存状况进行了全面、客观、科学、准 确的统计分析。 定量分析：采用了企业生存状况评价指标体系，从企业生存时间、规模实力、盈利能力、 偿债能力、营运能力、创新倾向以及企业成长性、经营稳定性等多角度，对水产品加工行业企业生存状态进行了全面的 科学的评价。各指标均按照行业整体（最小值、低四分位数、中位数、高四分位数、最大值、平均值），以及细分数据（按企业各指标大小分组进行频数统 计）统计分析。 企业生存状况评价指标体系

定性分析：以问卷调查的形式，分层抽取样本，对企业生存状况进行了调查。问卷涉及 到企业对行业及所在企业的现状及前景是否乐观、下阶段生产计划、产能利用情况及影响因 素、资金紧张程度以及经营中面临的主要问题等涉及到企业生存状况的多个层面的问题。 报告内容介绍及部分图表展示 一、水产品加工行业内企业存活现状统计 1、内容介绍 该部分分别就企业成立年限和2015年度成立和退出的企业数量进行了统计。企业成立 年限的统计方法是以2015年年底为基期，每五年为一统计时间段，对该时间段内成立的企业数量进行统计分析。 2、部分图表展示（注：展示的图表中的数据均为演示数据，不具真实性和逻辑性）

机械制造专业调研报告

机械制造专业调研 报告

机械制造与自动化专业 人才需求调研报告 制造业是国民经济的支柱产业，改革开放以来，中国逐渐发展成为世界制造业大国，特别是珠江三角洲地区与长江三角洲地区，已经成为世界制造业基地。可是，传统的机械设计与制造技术生产周期长、精度低、附加值低，是中国不能成为制造业强国的主要原因，而先进制造工艺与信息自动化技术是制约着中国从制造业大国成为制造业强国的技术瓶颈之一。在机械行业，大题的先进技术如精密洁净铸造成型技术、精确高效塑性成形技术、高效高精机械加工工艺、现代特种加工工艺、虚拟制造成形加工技术等得到了广泛的推广应用，纯机械制造的份额越来越少，而机械与电气、机械与自动化技术、机械与微机技术、机械与光电技术等的结合越来越紧密，然而与机械行业快速发展形成鲜明对比的是机械制造专业技术人才出现严重短缺。 随着广东省汽车、装备、建材、家电、通讯设备等制造行业的迅速发展，珠三角地区已经成为中国制造业基地，东莞更号称“世界工厂”。可是自来的世界金融危机爆发以来，珠三角地区制造业受大了极大的冲击，特别是那些使用传统设计与制造技术的企业，更是纷纷萎缩与倒闭。危机也就是机遇，随着《珠江三角洲地区改革发展规划纲要（-2020年）》出台，为把珠三角地区建设成为世界先进制造业与现代服务业基地，广东省提出了建设广州为国际汽车制造基地、装备制造业基地，巩固深圳与东莞通讯设备制造基地，打造佛山家电与建材世界品牌的目标，并提出了建立中国南方职业技术人才培养基地的目标。广东省“腾笼换鸟”的产业政策

以及汽车、家电、装备、建材、通讯等制造产业的技术提升，急需大量掌握机械制造与自动化技术的应用性人才。广州市在《广州市工业结构调整实施意见》中“技术结构调整”里将数字技术、信息技术、计算机辅助技术作为各制造行业的共性技术和关键技术，集中力量进行重点攻关或推广应用，为广州市产业技术升级和经济结构战略性调整提供支撑。在《广州市“十一五”规划纲要》中明确提出“统筹规划建设东部、南沙、花都三大汽车产业基地。继续支持广州本田、广州丰田、东风日产增资扩产，加快广州商用车项目建设，积极探索发展自主品牌汽车，形成包括乘用车、商用车和特种车在内的整车产品线；积极引入国内外零部件配套企业，加快培育本地汽车零配件产业，扩大汽车及零部件出口，构筑完整的汽车产业链。”而广州番禺职业技术学院所在的番禺区正是广州市规划的汽车配件产业基地，基地的建成与发展必将需求大量面向产品测绘设计、工艺编制、工装设计、高端机床操作与调试维修等的机械制造与自动化人才。 在高等教育从精英教育向大众化教育转变的时期，生源基础变化较快，企业对人才层次要求上移、使用重心下移的情况下，弄清楚机械制造与自动化专业高职层次有那些主要岗位、岗位要求、专业知识构成和如何培养这些人才，如何建立合理的教学方案，既满足广大青年学生接受高等教育的愿望，又能为社会输送急需的高素质、高技术、高技能实用人才，是我们需要精心考察与总结的。为此，我们在、对企业和部分职业技术院校进行了调研，确立了专业的培养目标、人才规格和知识能力结构，初步制定了“以职业能力成长过程为主线，校企合作，理论与实训实习相结合，将职业资格培训内容纳入课程体系，全程工学交替职业能力螺旋上

最新水产品加工业及其在中国的发展

水产品加工业及其在中国的发展 [摘要]水产品加工业的发展对于渔业的发展起着桥梁纽带的作用，不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容，而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。 [关键词]水产品加工业；产业协调度；产业化；产业高度 一、水产品加工业的产业地位 水产品加工和综合利用是渔业生产的延续，所谓“加工活，则流通活，流通活，则生产兴”，搞活了加工，货畅其流，无形给养殖生产开辟了一个永久性的高速通道。因此，水产品加工业的发展对于整个渔业的发展起着桥梁纽带的作用，不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容，而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。 1 水产品加工业是提升渔业产业高度的重要力量 产业经济学的相关理论表明，如果二三产业的增长速度快于第一产业的增长速度，则表明该产业的产业高度有所提高。而在我国第二产业内部以水产品加工业为主导产业，因此水产品加工业增长速度高低则影响我国渔业产业高度化的进程。 2 水产品加工业是加强产业协调度的有效途径 水产品加工业上接水产养殖业，下连水产品物流业，是实现第一产业和第三产业高效发展的重要关联产业。水产品加T业的发展如果与优势水产品生产基地建设和流通市场建设紧密结合，实行加工带基地、流通促加工，这样深层次、多系列的水产品精深加工，不仅能够加快初级水产品转化，拉动水产养殖业的深度发展，优化水产品区域布局，而且通过提高水产品的综合利用、提高增值水平，为

第三产业的发展提供了具有较好市场前景的营销产品，延伸渔业产业链条，有助于渔业产业结构的优化整合。 2005年我国水产加工业在政府的扶持和企业的努力下，克服了国外对我国水产品实施的贸易壁垒，水产品加工业由初级冷冻产品向较高附加值的深加工产品发展。2006年，深加工水产品占出口总额的46％，比重比2002年提高了9个百分点。深加工的发展，提升了产品附加值，实现了渔业增效，2006年深加工对虾出口占对虾出口总额的83％。 3 水产品加工业实现了渔业产业化与特色产业的良性互动 中国渔业资源丰富。水产品加工业的发展不只是经济总量的简单扩张，而是在渔业产业结构不断优化升级，加工品种、技术不断演化的基础上实现的由量变到质变，由低级向高级的升华过程。在这一过程中，以水产品加工园区为依托，以产业化经营为基本路径，以合理开发利用特色资源、发展特色产业为着力点，形成了“龙头带基地、基地促龙头”的良性循环格局。通过对特色渔业资源的精深加工和标准化加工，不仅优化产品结构，提高产品档次和质量，而且丰富市场供给，满足不同层次、品味消费者的不同消费需求，有利地提高水产品的市场竞争力，促进渔业经济的可持续发展。 二、我国水产加工业发展现状 近年来，由于市场需求尤其是海外市场的不断增长，中国的水产品加工行业呈现出如下发展趋势： 1 水产加工业的整体实力明显提高 2 在水产品深加工等高附加值的领域，中国的科研和加工能力崭露头角

机械加工调研报告

. 机械加工技术专业（医药机械方向） 人才需求调研报告

摘要 为了掌握。。。市及周边地区医药机械对机械加工技术专业技能型人才规格和数量的需求，为了解我校机械加工技术专业毕业生就业现状和职业发展情况，在示范校建设中实现技能型人才培养和行业需求对接，保证人才培养质量，服务产业升级发展，特开展以医药机械方向对机械加工技术专业人才需求及毕业生就业调查。 调查对象：一是中等职业学校机械加工技术毕业生可能服务的相关医药行业企业；二是我校机械加工专业近几年的毕业生。 调查目的：一方面为了了解医药企业对机械加工技能型人才的需求数量、岗位、内部人才培养途径、学生素质要求以及与学校合作意向等问题；另一方面为了摸清我校机械加工技术专业（医药机械方向）毕业生的就业情况、岗位职责、职业生涯发展情况等。 由于调查范围较广，本调查采用抽样调查的方法。在对毕业生跟踪调查中，共发出110份调查问卷，收回92份；在对行业调查中，共发出40份调查问卷，收回31份。 通过对调查问卷的汇总和分析，得出了调研结论，为机械加工专业（医药机械方向）课程设置和人才培养模式改革提供了坚实的基础。

机械加工技术专业（医药机械方向）调研报告 一、调研背景 为了更好地适应。。。市以及周边地区经济建设的发展，满足社会对机械加工类（医药机械方向）中等职业技术人才的需求，进一步推动中等职业教育体制改革，加快了我校机械加工技术专业（医药机械方向）的建设步伐，完善中职教育的培养目标、教学方法、人才规格和培养模式成为职业学校着力探讨的重要课题。职业教育如何适应二十一世纪社会对人才的要求，提高教学质量，改变人才培养模式，如何进行深度的“校企合作”，“工学结合”等问题，是进一步明确职业教育教学改革沿着正确方向发展的关键，我校作为国家级中等职业学校，探索现代职业教育的培养模式，进行教材、教学改革，从而提高教学质量起到示范作用，进行的本次调研活动。 二、调研基本概况 （一）调研时间 2012年6月13日--2012年9月13日 （二）调研对象 安徽沪谯中药科技有限公司、安徽华佗国药股份有限公司、安徽济人药业有限公司、安徽九方制药厂、。。。市兴和药业有限公司等单位以及历届毕业生。 （三）调研方法 采用问卷调查、现场调研和座谈会三种方式。对于就业分散的毕业生则以电话和调查问卷形式进行。 结合我校确定医药机械加工技术专业为示范建设专业，机械加工专业相关教师，通过各种渠道对非合作企业及毕业生进行了调研，对专业现状、企业岗位需求、毕业生的知识结构与能力结构有了明确的认识，为人才培养模式，专业教学改革提供了依据。

机械加工专业调研报告

机械加工专业调研报告 新泰市职业中专 为了适应经济建设的发展，满足社会对机械加工技术技能型人才的需求，进一步推动职业学校教育教学体制改革，把机械加工技术专业办成精品专业、特色专业，加快机械加工技术专业的建设步伐。我校部分机加专业教师深入本地及全国10余家机械类企业，重点考察了纬创资通（昆山）有限公司、苏州罗技电子公司、威海富丽有限公司、深圳富士康公司、昆山恒源机械厂和当地泰山天盾机械、泰丰集团、赛特电工、润通机械、泰山恒信开关、泰安良达机械等企业。现将调研情况报告如下： 一、机械加工技术专业人才的社会需求分析 1、本市机械加工技术专业人才的需求 机械加工技术专业人才是机械类企业所必需的，无论是简单的机械加工，还是自动化程度高的机电产品的生产，都离不开机械加工。随着入世后制造业中心向中国转移，自动化程度较高的机械加工产业有望迎来30%的增长。制造企业已开始广泛使用先进的数控技术，而掌 “年薪10万招不到模具技工”握数控技术的设计与加工人才奇缺，“月薪6000难聘数控技工”、 成为社会普遍关注的热点问题。据统计，目前我国数控机床的操作与编程人员短缺200多万。数控、模具、机械加工技术专业人才短缺已引起中央领导、教育部、劳动与社会保障部等政府部门的高度重视，温家宝总理亲自关注全国职业学校的学生技能比武就已经说明了这一点。从新泰市劳动部门获悉，目前新泰市的机电产业规模在全省占有相当比例，特别是高新区发展迅速，现每年机械加工专业技术工人的缺口已经超过万人。 为了进一步了解新泰市的机械加工技术专业人才需求的行情，专业调研组走访调研了泰山天盾机械、泰丰集团、赛特电工、润通机械、泰山恒信开关、泰安良达机械等企业，上述企业都是新泰市机械设备生产行业的骨干企业，它们均是集产品设计开发、制造、销售、服务于一体的企业，均具有一定的规模。它们的企业工程技术人员约占企业员工的15%，管理人员约占5%，几家企业产品均生产各种机械和机电自动化产品，产品覆盖全国各地，由于企业善于管理，产品开发适销对路，因此企业产品具有较强的竞争力。这几家企业除了具有一批稳定的机械加工人员外，数控设备都具有一定的规模，各种数控设备约有500多台，占全部加工设备的20%，与机械加工技术有关的技能型人才约有3000人。 2、经济发达地区对机械加工技术专业人才的需求 为充分满足科技发展及社会诸多企业对机械加工人才的需要，调研小组还走访调研了一些经济开发区的劳动保障和人事部门及机电类企业，如纬创资通（昆山）有限公司、威海富丽有限公司、深圳富士康公司、昆山恒源机械厂等，这些单位大都是以高新技术为增长点，重点发展微数控机床、模具设计与制造、智能仪器仪表、电子专用设备、机器人等主导产业。机、电、信息技术的综合应用是这些产业的主要特点。被调查的单位都涉及到机械加工技术专业，大部分岗位需求综合素质高，具备机械加工技术的技能型人才。在分别与企业领导、人事管理人员、技术人员、毕业生进行深入交流和座谈后，充分意识到随着科学技术的不断进步和社会经济的迅猛发展，特别是近年来各地区高新技术产业的迅速崛起，社会人才需求格局发生了很大变化。机械类应用型、技能型人才将成为各企业争夺的对象。各企业单位急需一线技能型操作人才，尤其是中等技术应用人才，而当地的职业学校根本无法满足这一行业的需求，这也为我们的毕业生提供了广阔的就业空间。 调研表明，本地区和经济发达地区对机械加工技术专业的职校毕业生需求是巨大的，仅新泰市几个大中型机械类企业每年的缺口不低于1万人，目前用人单位急需的人才主要有：机械产品的制造加工；机电产品的组装、调试；机械设备的操作、维护；机电产品的销售、技术服务、自动化生产线的调试维护等；生产一线服务人才；生产现场工艺技术人员等。上述岗位在原有传统行业中融进了高新技术。有些机电产品和大型生产线应用了微机、软件、plc，

关于 XX机械制造公司的财务调查报告

关于 XX机械制造公司的财务调查报告 我对重庆XX机械制造有限公司（以下简称XX公司）的财务情况进行调查。在调查过程中，得到了“XX公司”的支持和协助。我本着客观，求实的原则，采取了详查会计资料等一系列必要的方法。现将调查情况报告如下： 一、企业财务状况 “XX公司”于1999年11月成立，从事摩、汽配生产，现有注册资本118万元。至2003年10月止该公司累计亏损440万元，潜亏60万元，实际亏损500万元。经营期间，累计实现销售收入844万元，销售成本786万元，管理费用239．9万元，财务费用223．7万元，销售费用10万元，产品销售税金及附加2万元，盈余公积虚挂23万元。2003年10月末资产总额1437万元，负债1819万元，所有者权益－382万元，资产负债率126％，目前处于资不抵债的状况。 由于XX公司领导层对财务管理意识不强，从企业建立之初就没有着手建立一套规范的财务运作机制，以至于在以后的发展和扩张中，使财务管理不可控制，几年来企业连年亏损，步入了资不抵债的境地。这与其说是经营上的失败，不如说是财务上的失败。 主要有：成本管理失控，成本控制管理是企业增加盈利的根本途径，是企业求得生存的主要保障，XX公司从建立之初，没有建立一整套的成本控制制度，没有目标成本预测，也没有成本目标考核制度，造成经营当中成本管理失控，其一、原材料摊消不合理，主要原材料未用完不办理退库手续，使其材料在车间积压或混用，使成本不符。其二、自制模具所产生的材料消耗，费用，在各车间或工序领用时，不填用途或领用部门造成财务估计摊派，使其单位成本不实。其三、有的低值易耗品，辅助材料等未按财务制度建立有关明细帐或备查辅助帐，在计算时，一次性进入制造费用中，例：2000年1月份低值易耗品，2月份54号凭证中的电焊机，2月份58号凭证中电线等，未按逐月摊消，使当期成本过高。其四、财务人员更换频繁，在核算过程中不按连续性造成成本脱勾。其五、外协加工费用摊派不合理，某产品需镀铬和烤漆后销售，单位价格8元，不需加工单位价格3元，直接进入产成品分配，造成部分产品成本加大，单位价格不实，给销售部门带来误导。其六、成品库设置车间内不符合管理制度，易造成混乱，材料库由库管员自填领料单，上报资料是自编表而不是原始单据，从而出现了成品库帐，材料库帐与财务科帐不相符。由于这各方面原因使产品各品种的实际生产成本不准确，无法对生产产品的品种结构进行合理的调整。 事实上，“XX公司”经营期间累计销售成本786万元，加上潜亏的60万元，就已超过累计的销售收入844万元，不计算期间费用就已出现亏损，可见成本之高。这样的结果，在销售价格不能提高或者经营规模不能成倍增长或者产品结构不调整的情况下，就会出现生产销售得越多亏得越多。事实也是如此：00、01、02、03年的销售收入分别是：11万元、71．5万元、323．7万元、438万元，亏损分别是：15．6万元、104．4万元、155．2万元、141．5万元，累计销售收入844万元。累计亏损440万元（不含潜亏数，含盈余公积－23万元）。 二、财务状况分析 “XX公司”从1999年11月成立，至2003年10月止，经营期间，累计实现销售收入844万元，销售成本786万元，销售成本占销售收入93％。累计发展管理费用239．9万元，财务费用223．7万元，合计464万元，占累计亏损500万元的95％，亏损500万元，挤占流动资金周转，费用的节约是效益增加的直接途径。预付帐款250万元长期不收回参与流动，又未见资金占用费收入，必须变相增加财务费用。固定资产净值698万元，占资产

水产品加工行业调查数据分析报告版

水产品加工行业调查数据分析报告版 集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#

水产品加工行业调查数据分 析报告2016版 本数据报告基于中华产业网十余年对水产品加工产业研究的积累，全面涵盖水产品加工行业经济运行、生产、销售、采购以及投资五大环节数据，各环节均按照行业总体及细分数据进行统计分析。 2016年

基本情况经济运行 情况采购情况生产情况销售情况投资情况 企业及从业人员数量等行业整体及细分数据统计分析资产、负 债、所有者 权益、收 入、利润、 主要经济指 标以及资产 紧张程度等 与经济运行 情况相关的 行业整体及 细分数据统 计分析 主要原材料 采购量、采 购金额、采 购价格以及 采购周期等 与采购相关 的行业整体 及细分数据 统计分析 行业产值、 生产投入、 劳动生产率 以及产能利 用率等与生 产密切相关 的行业整体 及细分数据 统计分析 细分市场销 售额、销售 投入（广告 推广、物流 等）、人均 销售水平以 及主要产品 销售价格等 与销售相关 的整体及细 分数据统计 分析 新在建项目 数量、2015 年投产项目 数量、项目 资金投入以 及筹集等与 投资相关的 行业整体及 细分数据统 计分析 报告框架 战略调整，降低投资风险，提升企业竞争力。

以下为各部分内容详细介绍及部分图表展示（展示的部分图表中的数据为演示数据，不具备真实性和逻辑性）： 一、第一部分（水产品加工行业基本情况数据分析）内容介绍及部分图表展示 1、内容介绍： 该部分对水产品加工行业内企业数量、从业人员数量整体及细分情况 做了统计分析。具体内容如下： 说明：【本部分及以后各部分文中提到的细分企业类型按照内资（国有、私营等）、港澳台商投资（与港澳台商合资企业、港澳台商独资等）、外商投资（中外合资企业、中外合作企业等）划分；细分区域是按照华东、华南等七个地区以及31个省市自治区进行划分】。 2、部分图表展示：

项目机械设备租赁市场调查报告

***项目机械设备租赁市场调查 报告 （范本） ***项目物设部 附件5 :

0** /年 ** 月 **

目录 一、工程概况 (3) 二、项目机械设备计划情况 (3) 三、调查人员组成 (3) 四、调查方式 (3) 五、调查内容 (4) （一）调查地区主要设备租赁商情况（附公司图片） (4) （二）调查主要机械设备类别（附机械设备或工程船舶图片） (4) 六、调查总结 (7)

***机械租赁市场调查报告 ***公司设备物资部（或***项目部领导）： 根据***项目施组设计方案要求，结合***公司自有设备状况和项目施工需要，对***项目部所在地区主要工程机械设备租赁资源情况进行调查，现将***地区机械设备租赁市场调查情况报告如下： 一、工程概况 本项目概况........ ***项目机械设备计划 本工程预计施工机械设备计划表 三、调查人员组成 本次机械设备市场调查人员组成：…… 四、调查方式 通过….或….方式，联系当地最大的几家机械租赁商或专业机械设备租赁商，以获得机械设备资源信息，为***项目以优惠的价格、优质的服务租赁设备提供参考。 1.通过当地建筑工地了解设备租赁商情况。

2.通过网络搜寻当地机械租赁商资料 3.通过股份公司或集团公司已建和在建工地了解机械租赁商信 4.通过其它渠道了解租赁商信息。 五、调查内容 （一）调查地区主要设备租赁商情况（附公司图片） 租赁商基本情况介绍：包括营业执照、经营范围、现有设备数 量、租赁价格、新旧程度、是否带人租赁、维修保障能力、特种人员持证情况、付款条件、租赁条件是否含燃油及联系方式等等 租赁商基本情况统计表 说明：对租赁商以上基本情况进行文字说明....... （二）调查主要机械设备类别（附机械设备或工程船舶图片） 1.道路桥梁施工机械类别（根据项目施工需要选择调查设备情况） （1）挖掘机 （2）推土机 （3）压路机

舟山市水产品加工业现状及发展策略的研究【文献综述】

文献综述 舟山市水产品加工业现状及发展策略的研究改革开放以来,我国渔业持续快速发展。由于水产品供给充足,鱼价一直稳中有降,有些地区甚至出现了卖鱼难问题,因此,发展水产加工业已成当务之急.只有建立起发达的水产品加工业, 才能开拓和扩大国内市场，并与国际市场接轨,促进水产品的生产和出口。而提升水产加工业的重点在于提高质量，关键在于发展精深加工。 水产品加工指以水产品为原料，经加工而成的腌制品、糟醉制品、干制品、熏制品、油炸制品、罐头制品、鱼糜制品、调味品、调味软包装即食制品等。水产品加工业包括冷冻水产品加工业、干制水产品加工业、腌制水产品加工业、鱼糜及鱼糜制品加工业及其他水产品加工业。 水产品在全球农产品生产和贸易中占有重要地位，对于实现全球和国家可持续粮食安全具有重要意义，国外对于水产品的研究分析一直都十分重视。世界上第一个水产品加工研究所（英国）“Torry Research Station”从1982年成立就开始着手鱼、贝、虾、藻类的基础研究。数十年来，该所在各种鱼类的营养组成和季节变化，水产品腐败的生物化学、微生物学和酶化学变化等方面取得了许多理论性研究成果。 HACCP是一个预防和保证水产品食用安全的体系。1977年，美国水产界的专家Lee首次将HACCP概念用于新鲜和冻结的水产品。1995年12月，美国发布联邦法规“水产与水产加工品生产与进口的安全与卫生的规范”简称为：海产品HACCP法规，这不仅对美国国内水产业，而且对于进入美国的外国水产品及其生产者都产生了巨大影响。 70年代，日本取得了三项重要的研究成果：①研究形成了一整套鱼糜生产的基础理论，在这个理论指导下，鱼糜的生产技术传遍了整个世界。②通过研究鱼类中三磷酸腺苷的降解作用，发现了鱼类质量指标K值，它比人们普遍采用的VBN指标更具有科学性和普遍意义，现在已经被世界各国采纳。③从研究各种鱼肉的冰点着手，发现了-3℃时保藏鱼类比冰鲜方法具有更大的优越性。从而提出“微冻”保鲜的方法，此法也被世界各国采用。 进入90年代，水产加工科技的基础研究又有几大突破。①日本京都大学一位教授发现，食品中的微生物在400兆帕压力下会受到抑制，利用此原理，可以不用高温杀菌就能生产出色、香、味俱佳的食品来，目前已有此类产品上市，深受消费者欢迎。②90年代初，肉类食品加工领域的研究中提出了一个新的理论

水产品行业现状及发展趋势分析

报告编号：1689763

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究 成果以报告 形式呈现，通常包含以下内容： 一份专业的行业研究报告， 注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济 运行状 况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。 一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策 者在阅读完 行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了 决策方向的正确性和科学性。 中国产业调研网 https://www.sodocs.net/doc/7c11627571.html, 基于多年来对客户需求的深入了解， 全面系统地研究了该行 业市场 现状及发展前景， 注重信息的时效性， 从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

、基本信息 报告名称： 中国水产品市场调研与发展趋势预测报告（2016 年） 报告编号： 1689763 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价：￥7200 元可开具增值税专用发票 网上阅读： 温馨提示：如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。 二、内容介绍 2011-2014 年水产品加工行业主营业务收入统计 近年来，我国水产品出口量和出口额均出现不同程度的上涨，其中出口额增速较快，这主要是由于国际水产品价格上涨引起的。另外，我国国内市场的消耗量也在加大，沿海、沿江、珠三角、长三角一带是水产品主要市场，总体来看，我国是一个水产养殖为主的大国，在水产品方面实现了自给自足，并且出口大于进口，而进口的也只是与我国水产品有互补的产品。 中国产业调研网发布的中国水产品市场调研与发展趋势预测报告（2016 年）认为，水产品加工业的发展不只是经济总量的简单扩张，而是在渔业产业结构不断优化升级，加工品种、技术不断演化的基础上实现的由量变到质变，由低级向高级的升华过程。通过对特色渔业资源的精深加工和标准化加工，不仅优化产品结构，提高产品档次和质量，而且丰富市场供给，满足不同层次、品味消费者的不同消费需求，有利地提高水产品的市场竞争力，促进渔业经济的可持续发展。 《中国水产品市场调研与发展趋势预测报告（2016 年）》通过水产品项目研究团队多年对水产品行业的监测调研，结合中国水产品行业发展现状及前景趋势，依托国家权威数据资源和一手的调研资料数据，对水产品行业现状及趋势进行全面、细致的调研分析，采用定量及定性的科学研究方法撰写而成。 《中国水产品市场调研与发展趋势预测报告（2016 年）》可以帮助投资者准确把握水产品行业的市场现状及发展趋势，为投资者进行投资作出水产品行业前景预判，挖掘水产品行业投资价值，同时提出水产品行业投资策略、营销策略等方面的建议。 正文目录 第一章水产品加工行业发展综述

工作报告之机械加工调研报告

机械加工调研报告 【篇一：机械加工调研报告】 《机械加工技术》专业设置调研报告 兴安盟中等职业教育中心 2011-6-10 《机械加工技术》专业设置调研报告 为了适应经济建设的发展，满足社会对机械类中等职业技术人才的 需求，进一步推动中等职业教育体制改革，把《机械加工技术专业》办成精品专业、特色专业，加快了机械加工技术专业的建设步伐， 我校按照教育部关于大力发展职业教育的有关文件精神，制定了确 实可行的专业培育方案和措施。我们机械专业 教师深入多家加工制造类企业，重点考察了兴安盟宏达有限责任公司、宏利机械加工厂和山东烟台工业开发区。现将调研情况报告如下： 一、机械加工技术专业人才的社会需求分析 机械加工技术专业人才是机械类企业所必需的，无论是简单的机械 加工，还是自动化程度高的机械产品的生产，都离不开机械加工技 术专业。随着入世后制造业中心向中国转移，自动化程度较高的机 械加工产业有望迎来30%的增长。制造企业已开始广泛使用先进的 数控技术，而掌握数控技术的设计与加工人才奇缺，“月薪6000难 聘数控技工”、“年薪16万招不到模具技工”，“工资再高也难找设备 安装与维修技工”成为社会普遍关注的热点问题。为了进一步了解福 州市的机械加工技术专业人才需求的行情，专业调研组走访调研了 福建乾达重型机械有限公司、福建升达冶金技术开发有限公司、闽 发机械加工厂等企业，上述企业都是福州市机械设备生产行业的骨 干企业，它们均是集产品设计开发、制造、销售、服务于一体的专 业企业，均具有一定的规模。其中福建乾达重型机械有限公司员工 近1000人，福建升达冶金技术开发有限公司、员工近800人，闽发机械加工厂企业员工超过500人，它们的企业工程技术人员约占企 业员工的10%，管理人员约占5%，三家企业产品均生产各种中小型机械和机械自动化产品，产品覆盖广东、广西、海南、湖南、福建 等华南地区，由于企业善于管理，产品开发适销对路，因此企业产 品具有较强的竞争力。这三家公司除了具有一批稳定的机械加工人 员外，数控设备都具有一定的规模，机械加工技术专业技术人员约

水产制品质量分析报告

水产制品质量分析报告 一、概述 1.1定义：水产制品是指以鱼类、虾蟹类、头足类、贝类、棘皮类、腔肠类、藻类和其他可食用水生生物为主要原料,经加工而成的食品。 1.2分类：水产制品按其加工工艺的不同，分为干制水产品、盐渍水产品、鱼糜制品、熟制动物性水产制品、生食水产品、水生动物油脂及制品和水产深加工品。 1.2.1干制水产品是指以鲜、冻动物性水产品或海水藻类为原料，经相应工艺加工制成的产品，包括藻类干制品和预制动物性水产干制品。 藻类干制品是指以海水藻类为原料，添加或不添加辅料，经相应工艺加工制成的干制品，包括淡干海带、盐干海带、熟干海带、调味熟干海带、紫菜、裙带菜、石花菜、麒麟菜、马尾藻和其他藻类干制品。 预制动物性水产干制品是指以鲜、冻动物性水产品为原料，添加或不添加辅料，经干燥工艺而制成的不可直接食用的干制品。包括鱼类干制品[大黄鱼干（黄鱼鲞）、鳗鱼干、银鱼干、海蜒、青鱼干、其他鱼类干制品]、虾类干制品[虾米、虾皮、对虾干等]、贝类干制品[干贝、鲍鱼干、贻贝干（淡菜干）、蛤干、海螺干、牡蛎干、蛏干、其他贝类干制品]、其他水产干制品[梅花参、刺参、乌参、茄参、鱼翅、鱼皮、鱼唇、明骨、鱼肚、鱿鱼干、墨鱼干、章鱼干等]。 1.2.2盐渍水产品是指以新鲜海藻、水母、鲜（冻）鱼等为原料，经相应工艺加工制成的不可直接食用的产品。包括盐渍鱼（以鲜、冻鱼为原料，经盐腌加工，制成的不可直接食用的盐渍水产品，主要有碱鲅鱼、咸鳓鱼、咸黄鱼、咸鲳鱼、咸鲐鱼、咸鲑鱼、咸带鱼、咸鲢鱼、咸鳙鱼、咸鲤鱼、咸金线鱼和其他鱼类腌制品）、盐渍藻（盐渍海带、盐渍裙带菜等）和其他盐渍水产品（盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头等）。 1.2.3预制鱼糜制品是指以鲜（冻）鱼、贝类、甲壳类、头足类等动物性水产品肉糜为主要原料，添加辅料，经相应工艺加工制成的不可直接食用的产品，包括鱼丸、虾丸、墨鱼丸和其他。 1.2.4熟制动物性水产制品是指以鲜、冻动物性水产品为原料，添加或不添加辅料，经烹调、油炸、熏烤、干制等工艺熟制而成的可直接食用的水产制品。主要

机械设备调研报告

阿克苏公路管理局所属各分局 车辆及机械设备调研报告 机械设备是局的重要技术装备，是确保生产养护质量的重要手段，是保证完成各项生产任务的物质基础。为了加强局属各单位机械设备和人员的管理，确保各项生产任务的圆满完成，阿克苏公路管理局设备管理科积极组织人员对所属各单位机械设备及操作人员的情况进行调研，现将调研情况汇总如下： 一、所属各单位均存在下列问题： 1、人员思想教育方面 领导思想重视不够；机械设备管理不规范，机械操作人员业务技能不精，责任心不强；机械操作人员短缺，主要表现：在一人多机，一人多岗，岗位不固定等方面；新老人员衔接不上。 2、机械设备维修方面 维修（保养）厂资质参差不齐，出现一些在市内可维修，但到县上不能维修的现象；维修费用高，配件难以购买；个别机械设备维修成本不及购置新机实用。 3、机械管理使用方面 年度计划制定不规范；个别机械设备操作性不强，实用性小，管理成本高，造成设备闲置，利用率低； 4、待报废车辆情况： 报废审批手续繁琐，周期长，更新慢，影响工作效率。 5、管理制度：

各分局机械设备管理制度不完善。 6、收费站小车油耗高，均在300-400kg；锅炉、发电机、净化水设备失保失修，管理不规范，制度不健全。 二、局所属各单位待报废和配备的情况如下： （一）沙雅分局： 1、待报废车辆7辆，待报废施工机械4台。 （二）拜城分局： 1、待报废车辆及机械设备9辆； （三）库车分局： 1、无报废车辆； 2、需配备的车辆：

（四）、阿拉尔分局： 1、无报废车辆； 2、需配备的车辆： 3、另需配备4名机驾人员。 三、针对个别分局机械设备管理和使用方面的问题建议如下： （一）新和分局： 1、针对三辆车（4吨养护车、豪沃自卸车和豪运自卸车）未落户及所属6辆车单位名称变更的情况，由局设备物资科与交警支队联系后，各单位将其相关资料收集后办理。 2、同意豪沃、豪运两自卸车到库车县豪鹰汽车销售服务公司进行走合保养，但须将该公司的相关资质证书传真至局设备管理科。 （二）沙雅分局： 多功能除雪车购置税免税手续与国家税务局联系办理； 四、综合各分局出现的情况，局设备管理科提出以下解

中国水产品加工业发展现状探讨分析

中国水产品加工业发展现状探讨分析 水产品加工业的发展对于渔业的发展起着桥梁纽带的作用，不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容，而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。 一、水产品加工业的产业地位 水产品加工和综合利用是渔业生产的延续，所谓“加工活，则流通活，流通活，则生产兴”，搞活了加工，货畅其流，无形给养殖生产开辟了一个永久性的高速通道。因此，水产品加工业的发展对于整个渔业的发展起着桥梁纽带的作用，不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容，而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。 1水产品加工业是提升渔业产业高度的重要力量 产业经济学的相关理论表明，如果二三产业的增长速度快于第一产业的增长速度，则表明该产业的产业高度有所提高。而在我国第二产业内部以水产品加工业为主导产业，因此水产品加工业增长速度高低则影响我国渔业产业高度化的进程。 近年来我国渔业产业结构调整取得了较大进展，水产品加工业发挥了功不可没的作用。 2水产品加工业是加强产业协调度的有效途径 水产品加工业上接水产养殖业，下连水产品物流业，是实现第一产业和第三产业高效发展的重要关联产业。水产品加T业的发展如果与优势水产品生产基地建设和流通市场建设紧密结合，实行加工带基地、流通促加工，这样深层次、多系列的水产品精深加工，不仅能够加快初级水产品转化，拉动水产养殖业的深度发展，优化水产品区域布局，而且通过提高水产品的综合利用、提高增值水平，为第三产业的发展提供了具有较好市场前景的营销产品，延伸渔业产业链条，有助于渔业产业结构的优化整合。 3水产品加工业实现了渔业产业化与特色产业的良性互动 中国渔业资源丰富。水产品加工业的发展不只是经济总量的简单扩张，而是在渔业产业结构不断优化升级，加工品种、技术不断演化的基础上实现的由量变到质变，由低级向高级的升华过程。在这一过程中，以水产品加工园区为依托，以产业化经营为基本路径，以合理开发利用特色资源、发展特色产业为着力点，形成了“龙头带基地、基地促龙头”的良性循环格局。通过对特色渔业资源的精深加工和标准化加工，不仅优化产品结构，提高产品档次和质量，而且丰富市场供给，满足不同层次、品味消费者的不同消费需求，有利地提高水产品的市场竞争力，促进渔业经济的可持续发展。 二、我国水产加工业发展现状 近年来，由于市场需求尤其是海外市场的不断增长，中国的水产品加工行业呈现出如下发展趋势： 1水产加工业的整体实力明显提高 整体上来说，我国的水产品加工能力在不断提高。与此同时，产业结构正逐步发生变化，由过去的初步加T、粗加工向精深加工方向发展，且追求多样化、系列化和高附加值的产品。加丁技术水平不断上升，质量卫生意识大大增强，品种结构合理，产品多样，并已成为水产品出口的主导产品。 2在水产品深加工等高附加值的领域，中国的科研和加工能力崭露头角 中国提取河豚毒素成功并取得高纯度的结晶，从而获得美国FDA认可并进入国际市场，结束了日本公司独霸市场的局面。从海洋生物中提取DHA、EP A、DP A、鲨鱼软骨素、活性多糖和多肽类等生物活性成分用于保健和治疗疾病，目前都已进入工业化生产阶段，这为中国水产品深加T的发展提供了良好的发展契机。 3加工企业走向集中并基本形成了一系列出口加工园区 我国水产加工企业大多集中在沿海地区，这些地区的政府部门对水产加工业十分重视，分别制定了优惠政策，加上外资企业的积极介入，这些地区水产加工企业发展迅速，成为我国水产加工业的主