烹饪专业人才培养方案

烹饪专业人才培养方案

一、专业名称

烹饪(中式烹调师)

二、培养目标

本专业培养拥护党的方针政策，德、智、体、美、劳全面发展，适应21世纪社会主义现代化建设和人类可持续发展的需要，具有良好人文素质，适应社会和经济发展需要。掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术和菜品创新能力，能从事中餐烹饪操作及餐饮业管理，具备扎实的烹饪基本功与娴熟地烹饪技能。熟练掌握烹调技术、、面点常见点心制作，科学使用烹饪原料、会烹饪制作，懂营养，适应餐饮行业全面发展的高素质技能型可持续发展人才。

三、培养规格与要求

(一) 知识结构

1、中职生必备的德育、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育等知识。

2、中式烹饪基础理论及专业知识和烹饪操作技能。

3、餐饮企业厨房的组织管理、岗位设置、工作流程等相关知识。

4、厨房设施、设备、工具的使用、保养方法及安全常识。

5、有关食品安全和卫生等法律、法规知识。

6、常用烹饪原料的相关知识；膳食营养知识；菜点成本核算的知识。

7、烹饪美学的应用知识。

（二）职业能力

1、掌握烹饪原料加工处理方法和成型质量标准。

2、能够对烹饪原料进行鉴别、加工处理和妥善保管。

3、熟悉烹调各环节的操作原则与要求。

4、能够安全熟练地使用设备和工具，并保证日常的清洁卫生。

5、能够正确运用烹饪技法制作热菜、冷菜，食品雕刻、中式面点常见品种，保证其卫生、安全及营养价值。

6、能够合理搭配色彩、制作常用饰品美化菜肴。

7、具有较强的法规意识、安全意识、节约意识和良好的卫生习惯。

（三）情感、态度、价值观

1、具有良好的职业道德和行为规范，尊师重德、爱岗敬业。

2、具有良好的心理素质；具有独立思考、勇于创新的精神。

3、具有重诚信、重质量、重效率、优质服务的观念。

4、热爱烹饪事业，继承、发展、创新祖国的烹饪技术。

四、专业人才培养模式

1、构建理念：以就业为导向、以能力为本位、以岗位为依据

2、模式类型：工学结合

3、模式名称：“工学交融，全真实训”的人才培养模式

4、指导思想：根据企业工作任务要求确定岗位（群），以岗位（群）工作过程的要求为导向，密切校企合作，职业能力与职业素质并重，实施“工学交融，全真实训”的人才培养模式。在保证教学总体目标完成的条件下，灵活安排各学年教学时间，工作时间和学习时间相互交融，课程学习和专业实训相互嵌入，不断提升职业能力和职业素质，最终实现人才培养规格与社会用人单位岗位需求的最大限度符合。

5、模式内涵：

在“工学交融，全真实训”的人才培养模式实施中，加强各环节的管理，建立运作系统、保障系统和评价监控系统。

运作系统包括培养目标的确立、合作企业的选择、教学方案的设计、教学环节的实施等；内含着理论教学体系、实践教学体系、素质教学体系和技能教学体系。

五、岗位核心能力学习领域的教学设计

1、岗位基础学习领域阶段的教学设计

岗位基础性学习领域教学设计的思路是：紧紧围绕培养目标，以学校为主体，充分听取企业意见，把各个单项和综合职业能力培养需要的统一的、反复出现的知识，构建成基础性学习领域的课程体系。

2、岗位核心学习领域阶段的教学设计

岗位核心学习领域教学设计的思路是：围绕烹饪专业所涉及的核心能力与职业资格标准，充分利用校内外教育资源，根据各职业岗位的行动领域，以岗位能力为导向，校企合作，构建核心职业能力培养的学习领域课程体系。

3、岗位拓展学习领域阶段的教学设计

岗位拓展学习领域教学设计的思路是：根据学生就业特点，从拓宽就业出发，在设计烹饪专业核心课程基础上，构建掌握邻近专业职业岗位能力的学习领域，建立核心课程体系加强培养就业心理素养、社会素养的综合素质能力的课程体系，适应社会需求的多样化。

六、人才培养方案说明

（一）方案编制依据

1、本方案依据劳动和社会保障部关于职业教育教学计划编写的原则意见，并结合烹饪专业现状、特点与社会需求编写而成；

2、本方案在广泛调研,了解企业行业需求的基础上，以“质量立校、品牌强校、特色兴校、以社会需求为目标制定本专业学生的知识、能力、素质结构,围绕技能培养构建课程体系”的办学思路，积极探索以应用型、实际操作型为突出特点的教学模式，把职业资格标准与课程教学内容相结合，校企合作，工学结合，突出职业能力培养。

（二）方案的特点

1、体现职业教育的特点

充分体现职业教育以就业为导向、能力为本位的指导思想，以职业素质为核心推进全面素质教育，并贯穿于教育教学的全过程，即课程体系根据技能人才规格即时构建。

在制订专业教学计划、设计开设的课程时本着实事求是的态度，遵循“三个结合”（即素质教育与业务培养相结合、知识传授与能力培养相结合、理论与实践相结合）的指导思想，根据学校的办学层次、办学条件、办学环境；注重理论与应用的联系，并注重不断更新教学内容，改革教学方法、教学手段；职业技能课程教学内容以强化岗位实用知识、技能为宗旨，突出针对性、实用性和先进性。

2、课程体系符合技术型应用型人才培养规律，注重实践教学

教学计划突出了技术应用能力和实践动手能力的培养和训练，增大了实践教学的比例。多数课程都设置了综合实训，理论课同实践课有机结合，建立适应社会需要的人才培养模式。

3、注重课程设置和课程结构的针对性和合理性，适时进行课程开发和课程整合。

为了满足专业教学的需要，构建以就业为导向的课程体系，我们按照突出应用性、实践性的原则重组课程结构，更新教学内容；针对专业培养目标，以科目课程改革为基础，进行必要的课程整合，打破学科之间的界限，进行课程开发设立复合专业。

七、招生对象

招收具有初中（或相当于初中）毕业文化程度的城乡知识青年，复转军人以及应届初高中毕业生。

八、学习形式与学制

1、学习形式：脱产。

2、学制：实行学期制3年，第三年安排顶岗实习。

九、从业岗位

本专业毕业生主要面向酒店、餐饮等服务业，大型企、事业单位食堂，从事烹饪岗位(红案、白案、中餐、西餐等)的工作。

十、执业资格证书

国家职业标准《中式烹调师（四级）》证书

十一、教学形式安排

1、理论授课：理论课程由教师组织面授

2、职业技能训练：按照国家职业技能鉴定规范烹饪专业相关工种中级工的要求进行培训。实训过程中按照课程教学要求，组织学生实习，写出实习报告。

3、顶岗实习：第三年到企业顶岗实习，熟悉烹饪各环节的操作原则及要求。

十二、课程设置及教学要求

教学课程分为公共文化课程、专业基础课程与专业技能、技能实践四部分。理论、基本技能集中授课；专业课采用模块化教学、理论与实践一体化教学；综合实习采用工学结合顶岗实习模式。

（一）教学要求

1、理论教学、一体化教学、合作探究、开拓创新、顶岗实习各环节，环环相扣有机结合，注重能力培养，全面提高学员素质。

2、技能训练与当地生产实际、生活实践紧密结合，加强针对性和适用性，注重培养就业和创业能力。

（二）课程设置

【文化基础课程】

1、语文

教材：中国劳动社会保障出版社的《语文》

教学要求：立足于为学生的专业学习及今后职业生涯的发展和终身学习提供能力基础，为提升学生的人文素养，使学生形成科学的世界观、价值观和完善健康的人格奠定基础。突出语文的实用性和职业色彩，牢牢把握应用能力的提高和人文素养的渗透两个重心。

2、形体训练

教材：山东省职教教研室教材编写组新编《体育与健康》，高等教育出版社出版。

教学要求：通过课内外教学活动，全面提高学生身体素质，发展身体基本活动能力，增进学生身心健康。培养学生未来职业所必需的体能和社会适应能力，使学生掌握必要的体育与卫生保健意识，了解一定的科学锻炼和娱乐休闲方法：提高自主锻炼、自我保健和自我调控的能力，为学生个性与体育特长的发展及终身锻炼、继续学习、创业立业奠定基础。

3、德育

教学要求：中等职业学校德育课是学校德育工作的主导渠道，是各专业学生必修的基础课，是学校实施素质教育的重要内容。德育课的主要任务是有针对性地对学生进行马列主义、毛泽东思想和邓小平理论基本观点教育，辩证唯物主义和历史唯物主义基本观点教育，经济与政治基础知识教育，法纪法制教育，文明礼仪、行为规范教育，职业道德、职业理想和创业教育，引导学生逐步树立正确的世界观、创业观，进行职业生涯设计，培养良好的思想政治素质和职业道德素养。

4、数学

教材：人教出版社出版的《数学》教材

教学要求：在九年义务教育基础上，使学生进一步学习并掌握职业岗位和生活中所必要的数学基础知识；培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能，培养学生的观察能力、空间想象能力、分析与解决问题和数学思维能力；引导学生逐步养成良好的学习习惯、实践意识、创新意识和实事求是的科学态度，提高学生就业能力与创业能力。

5、计算机应用基础

教材：高等教育出版社出版的《计算机应用基础》

教学要求：通过本课程的学习，使学生掌握必需的计算机基本知识，能熟练地使用计算机进行学习，使学生达到熟练地利用计算机进行后继课程和本专业专业课学习的目的。

【专业课程设置】

1、专业基础课程：

（1）烹饪化学(80学时)

通过对生物化学和食品生物化学有关知识的讲授，使学生基本了解烹饪原料中主要营养素的化学结构、特征；熟悉菜点色、香、味的化学组成成分；理解烹调过程中的化学变化及其成因机理。

（2）烹饪美学(40学时)

通过工艺美术基础知识和基本技能的讲授，使学生了解烹饪技艺和烹饪成品的构图、色彩知识；具有审美基础知识和美化烹饪成品的能力。

（3）烹饪原料知识(72学时)

通过讲授，使学生熟练掌握常用原料的名称、产地、上市季节、品质、营养价值、用途及主要原料的检验、贮存和保管方法，并具备发现和使用烹饪新型原料的能力。

（4）饮食营养与卫生(80学时)

通过讲授，使学生熟悉食品营养与卫生的基础知识；基本掌握食物的各种营养素及其对人体的作用；重点掌握科学烹调的意义和从事烹饪工作所必需掌握的卫生知识；懂得食品卫生法。

（5）餐饮业经营与管理（72学时）

了解现代餐饮企业的经营理念、管理内容及经营管理趋势，掌握创新餐饮经营额主要形式，了解餐饮经营策划的内容和步骤，掌握餐饮业经营与管理的方法和原则。

2、专业技能课程：

（1）冷拼与食品雕刻（60学时）

结合当地实际情况选开上述课程，亦可自行确定选修课程内容与学时。熟悉冷菜拼摆和食品雕刻的工艺流程、操作要点和注意事项。

（2）烹饪原料加工技术(40学时)

熟悉烹饪原料加工的基本理论和方法，熟悉常用干货原料的涨发方法，熟练掌握烹饪原料的各种加工方法和刀法。结合实际操作，使学生熟练掌握各种原料加工的技巧。重点掌握各基本功的达标要求和标准。

（3）烹调技术(理论+实习416学时)

掌握烹调技术的基础理论知识和操作技能，掌握火候、调味、初步熟处理、挂糊、上浆、装盘和制汤等基本知识和技能。掌握各种勺功并能熟练运用。掌握常用烹调的工艺流程、特点及典型菜肴的制作方法，能烹制出某地方菜肴系符合要求的常见菜肴，能独立制作一般宴席或中档宴席中的部分菜肴。

（4）面点技术(理论+实习260学时)

通过讲授，使学生熟练掌握发酵、水调、油酥、米粉面团的性质、调制方法及制坯、制馅、成型、熟制知识；重点掌握我国面点的风味流派和特征。通过实习，使学生熟练掌握各种面团和馅心的制法；熟练掌握制坯、成型、烹制的技法；重点掌握地方风味面点品种和中档宴会面点的制作技艺。

（5）综合实习(1200学时)

综合实习是学生在餐饮生产现场进行的综合技能实习，是校内教育教学活动的延续和深化，集中在第五、六学期进行。

顶岗实习要在有经验的师傅和专业教师指导下进行。学校要加强对实习的指导、管理与考核，应与实习单位密切配合，制定实习计划，参与企业餐饮经营、产品制作、厨房管理等过程，了解企业业务环节，熟练掌握操作技能，加强职业道德修养，保证实习效果。实习期结束，必须有考评记录和实习鉴定。烹饪专业课程安排计划见P8页附表。

烹饪专业课程安排计划

建筑工程技术专业人才培养方案

建筑工程技术专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称：建筑工程技术 专业代码：560301 二、招生对象及学制 招生对象：高中毕业生（含职高、中专、技校毕业生） 学制：全日制三年 三、人才培养目标及规格 （一）培养目标 本专业坚持以立德树人，面向川滇黔渝相邻区域的中小微建筑施工企业，培养从事建筑工程领域建筑施工、检测、管理岗位、具有创新创业能力的高素质技术技能型人才。 （二）培养规格 1.知识结构 （1）掌握建筑构造、建筑结构的基本理论和专业知识； （2）掌握建筑施工、建筑材料试验与检测、建筑工程测量、建筑工程计量与计价、施工管理、质量检测、施工安全等专业技术知识； （3）了解本专业所必需的数学、力学、信息技术、建设工程法律法规知识； （4）了解建筑施工新材料、新工艺、新技术的相关信息。 2.能力结构 （1）具备有识读土建专业施工图的基本能力； （2）具有正确使用建筑材料并进行检测、保管的能力； （3）具有一般建构构件计算、设计和验算的能力； (4)具有应用专业计算机软件工作的能力； (5)具有较强的施工现场组织和管理能力； (6)具有较强的处理施工技术问题及事故能力； (7)具有参与施工图纸会审工作的能力； (9)具有工程项目招投标和组织安全施工的基本能力； 3.综合素质 （1）具有爱岗敬业、遵纪守法的品德；

（2）具有吃苦耐劳、踏实肯干的工作作风； （3）具有严谨务实、团队合作的意识。 （4）具有质量责任、安全及环境保护意识。 （5）具有身体健康、有创新创业在能力。 四、职业领域与职业资格证 五、专业课程体系 （一）课程体系设计思路 按照“专业调研→确定岗位群及核心岗位→分析岗位知识、能力、素质→确定专业培养目标和人才培养规格→构建建筑企业施工工作过程和职业人才成长规律构建课程体系；以理论与实践、技术与文化、大赛与考证、职业与素质提升相融合的教学模式，突出学生职业核心能力培养，为学生搭建适应岗位职业需求和可持续发展的平台。 （二）工作任务与职业能力分析

动漫制作技术专业建设与发展方案文本

动漫制作技术专业建设与发展方案 一．培养目标与规格 （一）培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展，践行社会主义核心价值观，具有一定的文化水平、良好的职业道德和人文素养，掌握本专业的基本知识和主要技术技能，面向影视，动画，广告传媒，游戏等行业/职业类别/技术领域，能够从事三维制作，后期包装等工作的高素质技术技能人才。 （二）培养规格 1．素质能力 （1）职业素质 （2）掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本原理，坚持四项基本原则； （3）热爱本专业，具有良好的敬业精神和坚忍不拔的意志； （4）良好的团队意识与协作精神； （5）良好的服务意识和市场拓展精神； （6）有良好的语言沟通能力和文字组织能力。 2. 职业能力 （1）具有对动漫新技术、应用新领域的独立分析与理解能力和一定的创新能力； （2）具有对各类传媒的后期制作的能力； （3）具有使用专业软件设计二维及三维动画的能力；

（4）具有影视编辑的能力熟练掌握市场上流行的常用软件的应用； （5）具有多媒体交互作品及多媒体课件的设计与制作能力； （6）具有进行室内外装潢设计、制作的综合运用能力； （7）具有设计与制作动态、交互式网页的能力。 3.方法能力 （1）职业生涯规划能力； （2）自主学习和自我发展能力； （3）发现、分析、解决问题的能力； （4）任务安排与运用所学知识解决现场问题能力； （5）方案设计和开拓创新能力； （6）自我评价能力。 4.社会能力 （1）良好的职业道德和敬业精神； （2）人际交流能力、公共关系处理能力和团队协作精神； （3）危机管理和自我约束能力； （4）良好的集体意识和社会责任心； （5）良好的环保意识、质量意识、安全意识； （6）团队协作、组织与管理能力。 5.专业核心能力 （1）具有平面广告设计的能力；

市场营销专业人才培养方案(2016年修订)

市场营销专业人才培养方案(2016年修订)

市场营销专业 人才培养方案（2016年修订） 大连枫叶职业技术学院

目录 一、专业分析 (4) （一）行业发展背景分析 (4) （二）人才需求分析 (4) 二、专业定位 (4) （一）学制与招生对象 (5) （二）专业人才培养目标 (5) （三）职业岗位主要工作任务分析 (5) （四）岗位能力分析 (6) （五）职业资格证书与技能等级证书 (8) 三、课程体系与核心课程 (8) （一）课程体系 (8) （二）核心课程介绍 (9) （三）主要实训内容 (10) 四、实训保障 (11) 五、教学周数分配表 (11) 六、课程设置表 (12) 七、教学团队 (14) （一）专任教师任职条件 (14) （二）校外兼职教师任职条件 (14) （三）专兼师资配备 (15) 八、教学方法与成绩考核评价 (15) （一）教学方法和手段 (15) （二）学习成绩考核评价 (17)

一、专业分析 （一）行业发展背景分析 市场营销专业涵盖涉及各个行业，不论是制造行业、零售行业还是其它行业，只要有企业的产生，企业想谋求更高的利润，必须要加强营销工作的推广，所以经济形势的发展趋势决定了营销专业在各个行业发展的状况。 从我国目前的经济形势分析来看，我国经济状况发展良好，在中国“十二五”发展规划的收官之年，我国消费在网络消费一直呈上升过热趋势，其它行业的销售额也在稳步增长，由此可见各个行业对于营销人才的需求量也会逐渐增加，所以依据国家各个行业发展现状来看，我院成立市场营销专业是顺应当前国家的发展形势。 从辽宁省及大连市目前发展状况来看，对外贸易依旧成为经济发展的主流，网络消费、信息消费、时尚消费、健康消费等新的消费模式和消费领域表现出强劲活力。消费的快速增长带动了企业快速的发展，也带动了人才供求增加，我院开设市场营销专业对服务地区经济发展势在必行。 综上所述，行业的发展形势呈上升趋势，企业需要人才的要求各不相同，我们如何能把综合素质高和实践技能强，并能服务于各行各业的营销人才输送到各个需要的企业，是建设我院特色专业的需要。 （二）人才需求分析 从辽宁省人力资源和社会保障厅得到数据分析情况来看，2015年第一季度辽宁省人力资源市场从供求总量，全省人才市场供求基本平衡。全省14个市及省人才

建筑装饰工程技术专业人才培养方案.docx

感谢你的观看 一、专业人才培养方案构成与框架 建筑装饰工程技术专业人才培养方案 一、专业代码：560102 二、修业年限：全日制三年 三、招生对象与学历层次： （一）招生对象：高中毕业生或中职对口毕业生 （二）学历层次：大专 四、人才培养目标与基本要求 （一）人才培养目标 本专业为建筑装饰行业培养“能施工、懂设计、会预算、善管理”的高素质技能型人才，为建筑装饰行业培养爱岗敬业、严谨求实的施工员、质检员、安全员、资料员、监理员，并为装饰技术负责人、装饰项目经理等后续提升岗位奠定良好基础。 （二）基本要求 本专业毕业生应具有良好的职业道德和敬业精神，具有建筑装饰工程招投标、建筑装饰工程预算、施工技术、施工管理等方面职业能力，在建筑装饰行业企业从事施工组织与管理、施工技术指导、施工预算、材料管理等职业岗位群的高素质技能型人才。 五、人才培养规格要求 （一）知识结构与要求 1.掌握与本专业相关的多学科基本理论、基本知识； 2. 要求学生能正确识读建筑装饰施工图； 3. 正确选择和使用建筑装饰材料； 4. 掌握建筑装饰设计的基本原理和方法； 5. 熟悉建筑装饰构造、建筑装饰设备、建筑装饰工程预算、工程造价与招投标等专业技术知识； 6. 了解建筑设备等相关知识； 7. 了解与本专业相关的法规、标准和规范。 （二）能力结构与要求 1.具有较强的计算机应用能力； 2.具有较强的建筑装饰材料、构件和工程质量的检测能力； 3. 具有使用计算机进行绘图和表达设计意图的初步技能； 4. 具有阅读和初步审查建筑装饰设计图纸和技术文件的能力； 5. 具有一定的建筑装饰施工操作技能； 6. 具有编制装饰工程施工方案和施工组织设计的能力； 7. 具有工程质量管理、工期管理、合同管理的能力； 8. 具有编制装饰工程造价及投标报价的能力。 （三）素质结构与要求 1.思想品德素质：坚持四项基本原则，拥护党和国家的路线方针政策；树立正确的世界观、人感谢你的观看

动漫设计人才培养方案

影视动画专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称：影视动画 专业代码：660209 二、入学要求 普通高中毕业生或同等学力者。 三、学制与学历 学制：3年 学历：高职 四、培养目标 一般目标：影视动画专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德的人文素养，掌握影视动画基本知识和技能，具备影视动画制作与设计、审美修养和创意表达能力，从事二维动画制作、三维动画制作、动漫数字化技术制作、动漫美术设计工作的高素质技术技能人才。 具体目标：本专业针对原画设计、二维影视动画、三维影视动画、电视栏目包装、影视动画后期制作等岗位进行培养。对该专业的岗位群的能力要求如下： 原画设计：对动画的人物、场景、动作、道具等进行原画设计，基于剧本及导演表现意图进行具体创意。有创意能力和较强的绘画表现能力，对人物、场景、动作、道具等把握较为准确。 二维影视动画：根据动画项目的需要，能熟练操作二维软件进行角

色、场景、道具等的绘制。并根据分镜头台本进行影视动画与制作。 三维影视动画：根据影视动画项目的需要，能熟练运用三维软件进行简单角色、道具、场景等的模型设计与制作、材质设计与制作，灯光设计、动画设计、特效制作，使用后期合成软件对动画进行合成输出。 电视栏目包装：根据项目要求进行总体策划，运用二维动画、三维动画、后期特效与非线性编辑等软件进行电视广告短片和企事业单位形象宣传短片设计制作。 影视动画后期制作：根据项目的需求或者导演的要求使用摄影摄像设备收集需要的素材，使用编辑软件对素材进行加工整理。使用影视素材表达创意主题，使用音频编辑软件制作音效，使用剪辑类软件进行音画对位制作成片。 素养目标：培养学生爱国、爱党、爱校的高尚情操，帮助学生树立正确的世界观、人生观和价值观，树立遵纪守法的观念；培养学生具有吃苦耐劳、勇于奉献的“军工”精神；认真践行社会主义核心价值观；有良好的团队意识和沟通意思，热爱生活。 知识目标： 了解计算机及其动漫的基本理论基础知识。 1.掌握平面软件、二维动画软件和三维动画软件的应用； 2.掌握场景原画和角色原画的绘制技巧； 3.掌握三维动画的制作流程； 4.掌握三维影视特效的制作； 5.掌握后期合成技术。 能够应用动画理论知识和软件技术知识进行建模、渲染、特效处理、

建筑工程技术专业人才培养方案

建筑工程技术专业人才培养方案 一、专业定位 （一）人才培养目标 本专业立足吕梁，面向山西各城市，以服务建筑行业为主，以建筑工程一线施工员岗位（群）为就业目标，培养德、智、体、美全面发展，具有本专业岗位工作的职业能力和专业技能，掌握建筑工程施工技术、组织、管理等核心专业知识，具备建筑工程施工、管理、测量、质检等核心职业能力，以及良好的实践能力、创新能力、就业能力和创业能力，能够胜任建设行业施工员岗位，或预算员、质量员、材料员、安全员、资料员、测量员等相关职业岗位工作的高素质技能型人才。 （二）人才培养基本规格与要求 1、德育要求 培养具有马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表思想等理论素养，热爱社会主义国家，拥护党和国家的路线、方针、政策，遵纪守法，热爱本职工作，热爱劳动，艰苦奋斗，实事求是，开拓创新，成为有理想、有道德，有文化、有纪律的从事施工技术与组织管理工作的高等职业技术专科毕业生。 2、知识结构要求 1.具有本专业所必需的数学、力学、信息技术、建设工程法律法规知识； 2.掌握建筑构造、建筑结构的基本理论和专业知识； 3.掌握建筑材料与检验、建筑施工、建筑工程计量与计价、施工管理、质量检验、施工安全等专业技术知识； 4.具有建筑水电设备等相关专业技术知识； 5.了解建筑施工新材料、新工艺、新技术的相关信息。 3、能力结构要求 1.具有正确识读土建专业施工图的基本能力； 2.具有正确使用建筑材料并进行检测、保管的能力； 3.具有一般建构构件计算、设计和验算的能力； 4.具有应用计算机进行专业工作的能力； 5.具有较强的施工现场组织和管理的能力；

6.具有较强的处理施工技术问题及事故的能力； 7.具有参与施工图纸会审工作的能力； 8.具有一、二个主要工种操作的初步技能； 9.具有工程项目招投标和经营管理的基本能力； 10.具有社会交往、处理公共关系的基本能力； 11.具有借助工具书阅读和翻译本专业外文资料的初步能力； 12.考取职业资格证书的能力。 本专业学生应具备的专业核心能力为：较强的施工现场组织与管理以及处理施工中技术问题的能力；编制工程造价及投标报价的能力；建筑工程监理的工作能力等，即应具备在工程建设第一线担任施工员、预算员、监理员、测量员、CAD绘图员等职业岗位能力。 4、综合素质结构要求 1.政治思想素质（核心素质） 热爱中国共产党、热爱社会主义祖国、拥护党的基本路线和改革开放的政策，事业心强，有奉献精神；具有正确的世界观、人生观、价值观，遵纪守法，为人诚实、正直、谦虚、谨慎，具有良好的职业道德和公共道德。 2.文化素质 具有专业必需的文化基础，具有良好的文化修养和审美能力；知识面宽，自学能力强；能用得体的语言、文字和行为表达自己的意愿，具有社交能力和礼仪知识；有严谨务实的工作作风。 3.身体和心理素质 拥有健康的体魄，能适应岗位对体质的要求；具有健康的心理和乐观的人生态度；朝气蓬勃，积极向上，奋发进取；思路开阔、敏捷，善于处理突发问题。 4.业务素质（核心素质） 具有从事专业工作所必需的专业知识和能力；具有创新精神、自觉学习的态度和立业创业的意识；有较强的事业心、责任感和团队合作精神，能正确处理好与工作单位、同事的关系；初步形成适应社会主义市场经济需要的就业观和人生观。 5、毕业生可胜任的技术岗位群

数字媒体应用技术专业人才培养方案 - 影视制作方向

数字媒体应用技术专业（高职） 人才培养方案 （影视后期制作方向） 所属教学系：信息技术系 适用年级：2016级 制定时间：2016年7月

专业名称：数字媒体应用技术专业（影视后期制作方向） 专业代码：610210 一、招生对象 普通高中毕业生及中等职业学校毕业生 二、学制与学历 学制：全日制三年 学历：普通高等职业教育（大专学历） 三、就业面向 数字媒体应用技术专业影视后期制作方向毕业生毕业生主要面向平面设计与制作相关岗位、二维动画制作、音视频制作相关岗位，影视媒体相关创意、制作、衍生品生产营销等相关管理与服务岗位。毕业生可以在广告公司、影楼、广告公司、游戏动画制作公司、影视广告公司、电视台、传媒公司等各类企业从事图形图像处理、数码视觉设计制作、动画制作、 四、培养目标与规格 （一）培养目标（技术技能人才） 数字媒体应用技术专业影视后期制作方向主要培养德、智、体全面发展，具有正确世界观和人生观、良好的职业道德，具有良好审美能力和创新意识，通过学习掌握多媒体技术专业必备的基础理论和专门知识，能熟练应用摄影摄像技术及平面设计、三维制作、影视特效与合成等相关软件在广告公司、游戏动画制作公司、影视广告公司等各类企业从事平面设计、动画制作、摄影摄像、栏目包装、后期剪辑、专题片制作等影视媒体相关工作的高素质技术技能人才。

（二）培养规格（素质要求、知识要求、能力要求） 1.素质要求 （1）具有正确的世界观和人生观、良好的职业道德、人文素养和敬业精神。 （2）具有完成工作所需的良好团队合作、人际沟通和公共关系处理能力。 （3）具有诚信、敬业、科学、严谨的工作态度和较强的安全、质量、效率及环保意识。 （4）具有一定的人文社会科学知识，掌握专业必备的基础理论和专门知识，具有良好的文化素质。 （5）具有良好的身心素质，了解体育运动和卫生保健的基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，达到国家规定的大学生体育锻炼标准，身心健康。 2.知识要求 （1）具有常见计算机组装与软硬件的安装、维护，掌握常见操作系统和常规办公应用软件使用的素质。 （2）具备阅读、理解计算机软硬件英文文档所必备的英语知识。 （3）具有较强的素描绘画与色彩搭配能力。 （4）具有运用平面设计软件及相关技能进行数码视觉及平面图形的设计与制作的能力。 （5）具有编写剧本，设计分镜头，并根据剧本要求进行动画设计与制作的能力。 （6）具有运用C4D三维制作进行影视前期制作的基本知识。 （7）具有一定摄影摄像及素材的采集、剪辑、加工制作的知识。 3.能力要求 （1）具有理论知识的运用的音频、视频能力。 （2）具有良好认识、分析和解决问题的素质，具有一定继续教育提高的能力，适应后续教育和转岗需要的能力。 （3）具备信息分析、学习、整理、判断、应用和传达能力。 （4）具备阅读相关资料，自我拓展，学习本专业新技术、设计新方法的能力。 （5）具有独立获取新知识能力、决策能力和创新能力。 （6）掌握资讯、计划、决策、实施、检查和评价六步骤的专业学习方法。 （7）具备职业生涯规划能力。 （8）具有综合运用C4D、PS等相关软件进行影视前期制作的能力。 （9）具有综合运用剪辑及调色相关软件进行音视频剪辑、合成及特效制作的能力。 （10）具有综合运用所学进行影视包装制作的能力。 （11）具有视频拍摄及后期制作的能力。 五、毕业标准 （一）应修学分要求 本专业应修学分为143。

市场营销专业人才培养方案讲解

市场营销专业人才培养方案 （专业代码630701） 一、人才培养目标 本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具备管理学、经济学、市场营销学的基本理论和综合运用相关知识发现、分析和解决营销实际问题的能力，能够在营利性和非营利性机构从事市场调研、营销策划、广告策划、销售管理等营销业务及管理工作的应用型高级专门人才。 二、人才培养规格和知识、技能、素质结构 （一）职业岗位（群） 1.企业的销售部门的业务员或主管岗位； 2.零售企业或批发企业的促销员、推销员等岗位； 3.企业营销部门的市场调查、信息统计、售后服务等岗位； 4.企业的营销策划、市场预测人员； 5.各类咨询公司的相关岗位。 （二）专业知识和技能 1.掌握管理学、经济学和现代市场营销学的基本理论、基本知识； 2.掌握市场营销的定性、定量分析方法，具有为企业推出新产品（或新品牌）、开拓新区域（行业）市场的营销方案进行策划的能力； 3.具有较强的语言与文字表达能力，人际沟通能力以及分析和解决营销实际问题的基本能力； 4.熟悉我国有关市场营销的方针、政策和法规及了解国际市场营销的惯例和规则，了解本学科的理论前沿及发展动态； 5.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力。

6.取得下列资格证书：外销员证书、计算机I级证书、营销员证书、普通话资格证书等。 （三）综合素质 1. 思想道德素质 热爱社会主义，拥护共产党领导，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德及社会公德，守法诚信，明礼；具有爱岗敬业、团结合作、务实创新的良好职业道德和职业素质。 2. 业务素质 掌握管理学、经济学、市场营销、电子商务基本理论知识、和应用技能;熟悉有关网络知识及各种商业网站的功能要求，熟悉掌握各种推销技巧、商务谈判和电子商务运营及实际操作流程，具有电子商务发展方向的前瞻性；养成良好职业习惯，整理并保持有序的工作环境，做到工作有计划、有记录，有总结。 3. 文化素质 具备高等应用型技术人才所必需的文化知识和应用能力，有较好的语言表达能力；善于观察，讲究科学的工作方法；谦虚好学，能适应科学技术的发展；尊重科学，对伪科学有一定的识别能力；思想开放，易于接受新思想、新技术和新事物；具有较强的参与、竞争和合作意识；举止文雅，待人有礼，热爱生活，兴趣广泛，具有高尚的生活情操和审美情趣；勤俭节约，善于计划；善于与他人交流，尊重和理解他人，有一定的社会活动能力。 4. 身体和心理素质 具有基本体育运动和卫生保健知识；具有良好的体育锻炼意识、健全的体魄；养成锻练身体习惯，达到《国家体育锻炼标准》要求；身体健康，能应付紧张的工作和承受一定强度的体力工作； 具有良好的心理素质，遇事沉着冷静，自控能力强，对环境的变化有良好的适应性。 三、招生对象、学历层次、办学形式及学制

建筑设计人才培养方案

建筑设计专业人才培养方案 一、专业名称、学制、招生对象 专业名称：建筑设计 专业代码：540101 教育类型：高等职业教育 学历层次：大学专科 招生对象：应届高中毕业生或相当于高中毕业的职高学生 学制：全日制3年，修业年限：4年 二、专业描述 1．专业概述 建筑设计专业是一门以设计建筑为主要任务的专业。教育部门为了适应新时期专业技术教育，避免中等职业、高职高专（专科）、本科等不同层次教育共同使用一个专业名称，更好区分各层次教育的侧重点不同而提出的。该专业以往与本科教育均称为建筑学，现只本科层次教育保留使用建筑学的专业名称，高职高专层次使用建筑设计的专业名称。建筑设计专业涉及到美学和理性思维的融合，故可以称得上是一门工科与艺术结合的学科。 2．专业所属行业背景(包括人才需求) 本专业属于建筑行业大类，是建筑工程实践的核心组成部分。随着社会的发展和科学技术的进步，建筑所包含的内容、所要解决的问题越来越复杂，涉及的相关学科越来越多，材料科学的发展、技术领域的更新日新月异；建筑成为这些新材料新技术的应用范围，往往需要在最短时期内获取数据信息。建筑设计难以由匠师一身二任，客观上需要更为细致的社会分工，这就促使建筑设计逐渐形成生产一线的专业技能型人才，成为一门实践、实训实作的独立分支学科。 本专业主要涉及到建筑大类中的三个方向。其一，从事建筑设计的设计方，包含各大设计院和设计公司。其二，从事建筑工程施工管理的施工方。其三，发出建筑设计邀请的投资方，也称为甲方，其包含房地产行业以及部分政府投资方。其中设计方是本专业就业的对口单位。 3．本专业的主要就业范围 (1) 主要就业单位

①乙方：设计方向 毕业生可在建筑设计公司、小型设计事务所、中小型设计院从事建筑方案设计、施工图设计及相关工作。 ②施工方：施工方向 毕业生可在建筑工程公司从事建筑施工工作。 ③甲方：房地产公司 毕业生可在地产公司从事管理、协调各设计单位的工作。 ④第三方服务机构：效果图公司、节能设计公司、BIM技术公司 毕业生可在第三方机构从事建模师和设计助理岗位工作。 ④其他相关：景观设计公司、环境艺术设计公司、景观装饰工程公司。 毕业生可在第三方机构从事景观设计或室内设计方面工作。 (2) 主要就业部门 乙方：设计部 施工方：项目部、工程部 甲方：研发部 第三方服务机构：技术部 (3) 可从事的工作岗位群 建筑设计单位从事绘图员、设计师助理；建筑施工单位从事施工员、监理；房地产开发公司研发部建筑规划岗、景观设计岗。效果图公司从事建模师、效果图后期处理师。节能设计公司、BIM技术公司从事建模师和设计助理岗位工作。 (4) 核心工作岗位的职业能力要求列表 表1 核心工作岗位的职业能力要求

动画专业人才培养方案

动画专业人才培养方案 一、培养目标 本专业培养德、智、体全面发展，系统掌握动画的基础理论、基本知识和基本技能，了解动漫产业，能熟练地运用数字化手段进行动漫创作，具有一定的动漫创作实践经验，能从事与动漫视觉设计相关的影视动画、游戏动画、漫画等的设计与制作工作的高素质应用型人才。 二、基本业务规格 1.具有良好的思想道德、心理素质和社会责任感； 2.掌握动画艺术基本知识与技能，具有该领域范围内某一方面或多方面的特长，具有较高的艺术修养、开阔的艺术视野和较强的实践与创新能力； 3.适应动漫产业的发展，具有一定的创业能力； 4.具有一定的外语听、说、读、写、译能力，达到CET-3水平； 5.具有本专业相应的计算机应用能力，达到计算机等级考试省级二级水平。 三、基准学制四年 四、授予学位艺术学学士 五、主干学科艺术学 六、专业主干课程 动漫导论、中外动画史、动画角色设计、动画运动规律、动画场景设计、动画剧本、视听语言、二维动画、三维动画、影视后期制作、动画创作。 七、课程设置及学分要求 本专业毕业最低学分为160学分，其中，普通教育课程31学分，基础教学课程36学分，专业教学课程38学分，公共选修课程9学分，实践教学环节36学分，素质拓展环节10学分。

动画专业教学安排表

有关说明：1.周学时一般不高于23学时，最后一学期一般不安排理论教学课程。2.专业主干课程以★号表示。3.院系选修课建议第三、四、六、七学期各选修2学分。4.《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》课程增加每周2课时的实践教学环节，《思想道德修养与法律基础》、《中国近现代史纲要》、《马克思主义基本原理概论》课程增加每周1课时的实践教学环节。

市场营销专业人才培养方案

市场营销专业人才培养方案 一、专业培养目标 本专业的培养目标是：培养适应电力市场改革与发展的需要，掌握电力生产、市场营销、电子商务等方面的基本理论，熟悉电力企业生产经营管理的特点，在电力企业生产及多种经营一线从事生产管理、客户服务、市场营销、电子商务等方面工作，具有一定综合素质的应用型人才。 二、毕业生业务（就业）范围 学生毕业后能在发供电企业、一般商业企业、事业单位及政府部门从事运行、管理、营销、电子商务等方面工作。 三、学制 招收高中毕业生，学制三年。 四、毕业生的知识结构 1.掌握比较系统扎实的经济管理、市场营销、电子商务基本理论； 2.了解电力生产基本过程，熟悉电力企业生产经营特点； 3.熟悉电力法规及电力市场营销规则，掌握电力市场预测与分析方法； 4. 掌握计算机及网络技术的基础知识，熟悉计算机及网络常用软件； 五、毕业生的能力、素质结构 1.具有现场分析和解决问题的能力； 2.具有商品推销与广告策划、商务信息处理的能力，灵活应对环境变化的能力； 3.具有一定的计算机基础和应用能力，具有EDI基本知识和应用能力； 4.具有良好的文化修养和营销人员必备的写作能力，能够撰写质量较高的财经应用文； 5.掌握一门外语，能够阅读本专业外语书刊，并具有一定的听、说、读、写、译能力。 六、理论课程设置及内容要求 1．思想道德修养与法律基础 思想道德修养与法律基础是一年级第一学期大学生的必修课。每周两学时。思想道德修养的主要内容是人生目的意义、理想信念、心理健康、审美修养、社会主义、集体主义、爱国主义、社会公德、职业道德、家庭美德等方面的教育。通过学习，使学生树立正确的世界观、人生观和价值观，全面提高大学生的道德素质。法律基础的主要内容是法学基础理论、宪法、行政法、劳动法、民法、诉讼法等。通过学习使学生掌握基本的法律知识，增强法律意识，提高依法办事的能力。 2．毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想概论 毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想概论是一年级第二学期大学生的必修课。每周三学时。要求学生掌握毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想的基本内容，了解三代领导集体对马克思列宁主义的继承和发展。使学生从理论的高度理解没有共产党，就没有新中国，就没有中国特色的社会主义。树立建设有中国特色社会主义的坚定信念，培养运用马克思主义的立场、观点和方法分析问题和解决问题的能力，增强执行党的基本路线和基本纲领的自觉性和坚定性，积极投身全面建设小康社会的伟大实践。

建筑装饰工程技术专业人才培养方案

一、专业人才培养方案构成与框架 建筑装饰工程技术专业人才培养方案 一、专业代码： 560102 二、修业年限：全日制三年 三、招生对象与学历层次： （一）招生对象：高中毕业生或中职对口毕业生 （二）学历层次：大专 四、人才培养目标与基本要求 （一）人才培养目标 本专业为建筑装饰行业培养“能施工、懂设计、会预算、善管理” 的高素质技能型人才，为建筑装饰行业培养爱岗敬业、严谨求实的施工员、质检员、安全员、资料员、监理员，并为装饰技术负责人、装饰项目经理等后续提升岗位奠定良好基础。 （二）基本要求 本专业毕业生应具有良好的职业道德和敬业精神，具有建筑装饰工程招投标、建筑装饰工 程预算、施工技术、施工管理等方面职业能力，在建筑装饰行业企业从事施工组织与管理、施 工技术指导、施工预算、材料管理等职业岗位群的高素质技能型人才。五、人才培养规格要求 （一）知识结构与要求 1.掌握与本专业相关的多学科基本理论、基本知识； 2.要求学生能正确识读建筑装饰施工图； 3.正确选择和使用建筑装饰材料； 4.掌握建筑装饰设计的基本原理和方法； 5.熟悉建筑装饰构造、建筑装饰设备、建筑装饰工程预算、工程造价与招投标等专业技术知识； 6.了解建筑设备等相关知识； 7.了解与本专业相关的法规、标准和规范。 （二）能力结构与要求 1.具有较强的计算机应用能力； 2.具有较强的建筑装饰材料、构件和工程质量的检测能力； 3.具有使用计算机进行绘图和表达设计意图的初步技能； 4.具有阅读和初步审查建筑装饰设计图纸和技术文件的能力； 5.具有一定的建筑装饰施工操作技能； 6.具有编制装饰工程施工方案和施工组织设计的能力； 7.具有工程质量管理、工期管理、合同管理的能力； 8.具有编制装饰工程造价及投标报价的能力。 （三）素质结构与要求 1.思想品德素质：坚持四项基本原则，拥护党和国家的路线方针政策；树立正确的世界观、人 生观、价值观。遵纪守法，爱岗敬业，具有良好的职业道德和团队精神。 2.职业素质：具有良好的学习品德，具有强烈的求知欲、求新欲，热爱学习、能自主学习，有

建筑设计专业人才培养方案 高职类

建筑设计专业人才培养方案 一、专业信息 专业代码：540101 招生对象：普通高中毕业生、中职毕业生 学制与学历：标准学制3年，专科学历（修业年限2-5年） 二、培养目标 本专业主要面向四川省及西南地区，服务于建筑设计一线，培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和敬业精神，适应地方建筑设计行业生产、建设、管理、服务第一线需要的，掌握建筑师助理岗位所需要的基本理论与基础知识，具备建筑图纸绘制、建筑方案设计与表现、建筑施工图设计等方面职业能力，能从事设计师助理等职业岗位群工作的高素质技术技能人才。 三、人才培养规格 （一）知识要求 1、了解政治、经济、人文基本知识，运用毛泽东思想及中国特色的社会主义理论正确认识当前形势； 2、了解文学、历史、哲学、艺术等的基本知识； 3、了解自然科学与工程技术的基础知识和前沿知识； 4、掌握中国古代和近现代建筑史、外国古代和近现代建筑史、建筑设计基本原理、城市规划与设计原理、素描与色彩、建筑技术、空间形体表达、建筑力学、建筑结构、建筑构造、建筑设备、建筑材料等内容。 5、掌握建筑设计、城市设计、居住区规划和住宅设计等专业知识。 6、掌握城市规划和园林设计的相关知识； 7、掌握本专业所需的城市规划、园林、力学等相关学科的基本理论、基本知识； 8、熟悉供热、通风、空调和建筑电气的一般知识。 （二）能力要求 1、清晰思考和用文字、图纸、计算机、口头准确表达设计方案的能力； 2、批判性思考和创造性工作的能力； 3、与不同类型的人合作共事的能力； 4、对文学艺术作品的初步审美能力； 5、至少一种外语的应用能力； 6、组织管理能力； 7、熟练运用各种现代媒体技术获取信息，包括英文信息，拓展知识领域的能力；

动漫专业人才培养方案.doc

序号：专业代码： 090400 计算机动漫与游戏制作专业 人才培养方案 集美职业技术学校

集美职业学校模具制造技术专业人才培养方案 一、专业名称（专业代码） 090400计算机动漫与游戏制作 二、入学要求 初中毕业或具有同等学力 三、基本学制 3年 四、培养目标 本专业坚持立德树人，主要面向模具制造行业及模具产品相关企业，培养从 事模具制造、装配、调试、维修、相关设备操作、品质管理等工作，德智体美全 面发展的高素质劳动者和技能型人才。 五、职业范围 序 专业（技能）方对应职业（岗位）职业资格证书（举例） 号向 1 平面设计计算机信息高新技术考 2 美工试图形图像 3 网页设计处理 Photoshop CS3 ； 平面设计方向 图形图像处理 4 UI 设计Illustrator ；网页制 作 Flash 8 ；

5游戏三维建模 6建筑三维建模7三维渲染设计师8三维动作设计9影视特效 10影视后期剪辑11建筑漫游 12动画中间画 13动画上色 14动画原画 15动画分镜 游戏角色原画设16 计 17游戏道具设计18游戏 UI 设计19游戏场景设计计算机信息高新技术考 试图形图像三维动画方向处理 3dmax ； 计算机信息高新技术考 试视频编辑影视后期方向Premiere 计算机信息高新技术考 试图形图像 处理 Photoshop CS3 ； 二维动画方向图形图像处理 Illustrator；网页制 作 Flash 8 ； 计算机信息高新技术考 试图形图像 处理 Photoshop CS3 ；游戏美术方向图形图像处理 Illustrator； 六、人才规格 本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能： （一）职业素养 1、具有良好的职业道德，能自觉遵守行业法规、规范和企业规

网络营销专业人才培养方案

网络营销专业(三年制)人才培养方案 一、专业代码和专业名称 专业代码：630803（桂） 专业名称：网络营销 二、专业人才需求分析 网络经济时代的到来，已经形成了一个依托因特网的与传统市场竞争规则和竞争手段有明显不同特点的网络虚拟市场。计算机技术和电信技术的飞速发展客观上促成了虚拟市场的急速扩张，根据我国互联网络信息中心第36次调查显示，2015年6 月底，中国网民数量达到6.68 亿，互联网普及率为48.8%；我国域名总数为2231万个，网站总数升至357万个。另据“2014 年中国网络购物市场研究报告”我国网络购物用户规模达到3.61亿，网络零售交易额为2.79万亿元，相当于同期社会消费品零售总额（26.2万亿元）的10.6%。天猫、京东、唯品会在 B2C 领域排名前三，品牌渗透率分别为 69.7%、45.3%和 18.8%。预计未来3-5 年内，中国电子商务市场仍将维持稳定的增长态势，平均增速超过35%，预计2020年将达到50万亿元。 表1 网络营销专业各层次技术人才岗位需求分析表 本专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具备现代网络知识和计算机技术应用技能，能实现消费者的网上购物、企业网上经营、商户之间的网上交易、在线电子支付活动、互联网金融管理技能，掌握独立从事市场调研、营销策划、网上销售的能力，面向服务、管理第一线岗位需求的高素质、技能型专门人才。 四、人才培养模式 网络营销专业采取以理实交融的“工学交互、双证结合、以创促教、以创促学”人 才培养模式组织教学。 五、人才培养规格 1．政治素质合格。毕业生应热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，支持党的基本路线，熟悉毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，具有良好的思想品德。 2．具有法律意识、职业道德、敬业精神等优秀的职业素养。

装饰艺术设计专业人才培养方案

装饰艺术设计专业人才培养方案 （专业类别：艺术设计传媒大类·专业代码：670107） 一、招生对象和修业年限 招生对象：高中毕业生 修业年限：全日制三年 二、人才培养目标 （一）培养目标 本专业培养适应装饰艺术设计发展需要，具有较高的文化素质和艺术修养，熟练掌握室内设计原理和表现手法，熟悉各类装饰材料性能及构造工艺，能胜任室内装饰艺术设计、室内陈设和家具设计工作的高素质技能型人才。 （二）人才培养规格 1．知识结构 （1）科学文化知识：掌握一定的政治、经济、英语和计算机知识。 （2）社会生活知识：热爱生活，具有法律法规观念，掌握社会生活基本知识和人际交往常识。 （3）专业知识：掌握装饰艺术领域的基本理论和人体工程学基本知识，掌握建筑结构与构造基本知识、装饰材料及施工工艺，掌握装饰艺术设计创作的专业技能和方法。 2．素质结构 （1）思想素质：热爱祖国，拥护党的基本路线，具有强烈的事业心和高度的社会责任感。 （2）职业素质：具有良好的行为规范，热爱本行业工作，具有良好的职业道德和敬业精神。 （3）身心素质：具有良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的大学生体质健康标准和军事训练标准，具有健康的体魄;对不断变化的技术与社会环境，具有良好的心理适应能力。 3.能力结构 （1）学习能力：学会学习，具备综合利用各种手段查阅资料、获取所需信息和掌握新知识、新技术的能力。 （2）社会适应能力：养成良好的生活习惯，适应合作与竞争，具备一定的组织、协调和交流、表达能力。 （3）专业能力：具有开阔的视野和创造性思维，能够阅读和使用英文文献，能够熟练运用装饰艺术设计的专业技能、方法和设计软件，获得室内艺术设计师的基本训练，能够独立开展装饰艺术设计工作。

计算机科学与技术专业(动漫方向)本科人才培养方案

计算机科学与技术专业（动漫方向）本科人才培养方案 （专业代码：080605） 一、培养目标 培养具有良好职业道德，知识结构合理、综合素质高、实践能力强，掌握自然科学与人文科学基础知识、计算机科学基本理论、基础知识和基本技能与方法；具有动漫开发基本能力、网络管理基本能力，具备本领域分析问题、解决问题的基本能力；具有自主创新意识、合作精神，适应经济建设与社会发展需要的计算机科学与技术领域的身心健康的高级应用型人才。 二、培养规格 热爱中国共产党和社会主义祖国，坚持四项基本原则，学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，树立正确的世界观、人生观、价值观；有为国家富强、民族昌盛而奋斗的责任感；爱岗敬业、团结协作、遵纪守法；有良好的思想品德、社会公德和职业道德，自觉地为社会主义经济事业和文化事业服务。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1、具有扎实的计算机科学与技术的基本理论、基础知识和基本技能，系统地掌握动画与游戏程序设计的开发原理及方法，熟练地掌握 2D、3D 游戏的设计及开发，培养的学生在游戏软件、影视动画制作、多媒体制作、虚拟现实、网络 3D 应用、视觉互动教育及医疗、军事、科技、交通、通讯、商业流通领域都有需求。 2、具有科学的思维方式和思想方法，具备实践能力、创业精神和自主创新意识，具有严谨的科学态度； 3、掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取信息的基本方法，具备从事科学研究的能力； 4、具有较强的汉语言表达能力，基本掌握一门外国语，能初步阅读本专业的外文书刊；能运用计算机收集、分析和处理信息，具有现代信息手段的运用能力； 5、具有健康的体魄、良好的心理素质和积极向上的生活态度，树立正确的社会主义荣辱观，达到国家规定的大学生体质健康标准和军事训练合格标准。 三、主干学科 计算机科学与技术。 四、主要课程 C 语言、数据结构、计算机图形学、素描色彩、动画运动规律、动漫概论、原画设计、数据结构、计算机网络、操作系统、计算机组成原理等。 五、集中性实践教学环节 主要包括军事训练、计算机基础训练、艺术采风、动漫设计、专业实（见）习、毕业论文（设计）、第二课堂创新活动等。 The student training Plan of Mudanjiang Teachers College- 1 -

汽车美容与装潢专业人才培养方案2

曲靖工商职业技术学校 汽车美容装潢专业人才培养方案（试行） （编制时间：2011年 3月） 第一部分汽车美容装潢专业课程设置 一、专业名称与代码 1.专业名称：汽车美容与装潢专业 2.专业代码：082700 二、学制及招生对象 1.学制：三年 2.招生对象：初中毕业或相当于初中毕业文化程度。 三、培养目标 本专业旨在培养拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济需要，德、智、体、美等方面全面发展，面向生产、建设、管理和服务第一线，牢固掌握职业岗位所需的基础知识及专业技能，并具有良好的职业道德和综合职业能力，在生产一线从事汽车美容装饰、油漆、汽车车身检测与修复以及相关汽车零部件产品营销、维修企业管理经营的初、中级专门技能型人才。 四、知识能力结构及要求 （一）本专业覆盖的职业岗位及相应的职业能力一览表

（二）各岗位职业能力结构图标及文字说明

（一）知识结构与要求 1. 具有必要的人文、社会科学知识、计算机知识、英语知识、数理基础知识和良好的职业道德。 2、掌握汽车概论、汽车识图、汽车工程材料、汽车电工电子、汽车构造、汽车电气设备及汽车构造及工作原理的能力。 3、掌握汽车专业英语、轿车车身结构、汽车美容、汽车钣金维修、汽车涂装、汽车装饰与改装、调色的基本知识，具备汽车美容、钣金、喷漆的基本技能。 4. 掌握汽车美容店经营与管理、客户接待、服务礼仪、汽车配件管理与营销的基本知识，具备汽车维修企业经营管理、配件销售的基本能力。 （二）能力结构及要求 1、具备应用计算机和网络进行一般信息处理的能力； 2、具备阅读本专业英文资料的初步能力； 3、具有车身修复技术的实际操作能力；； 4、具有汽车涂装与修补技术的实际操作能力； 5、具有对车身进行养护，内饰件加装和美容的能力； 6、具有汽车维修企业基础管理和配件管理和营销的能力； （三）能力与技能考核要求 1.云南省计算机等级考试合格证书； 2. 普通话水平等级证书（二级乙等以上）； 3. 汽车驾驶证； 4.汽车维修工等级证书 5. 汽车钣金（油漆）中级职业资格证书 6. 汽车美容师资格证书

动漫制作技术专业人才培养方案

动漫制作技术专业人才培养方案 一、专业名称与代码 （一）专业名称：动漫制作技术 （二）专业代码：610207 二、入学要求 高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。 三、修业年限 全日制3年。实行弹性学制，学生可通过学分认定、积累、转换等办法，在2-6年内完成学业。 四、职业面向 五、培养目标及培养规格 （一）培养目标 培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，能适应新时代动漫制作技术发展需要，具有良好职业道德、人文素养和艺术素质，掌握原画漫画设计、二维动画、视频处理、三维建模、三维灯光材质、三维角色动画、三维特效、影视后期处理等知识和技术技能，面向动漫行业、影视传媒行业等领域的高素质技术技能人才。 （二）培养规格 1．素质

（1）具有正确的世界观、人生观、价值观。具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感；崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪；具有社会责任感和参与意识； （2）具有改革创新意识和国际竞争意识； （3）具有奉献精神和团队精神；养成良好的道德情操和个人行为规范，诚信守法、公平竞争的意识； （4）具有良好的职业道德和职业素养； （5）具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行有效的人际沟通和协作，与社会、自然和谐共处；具有职业生涯规划意识； （6）具有良好的身心素质和人文素养。具有健康的体魄和心理、健全的人格，能够掌握基本运动知识和一两项运动技能；具有感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力，具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好；掌握一定的学习方法，具有良好的生活习惯、行为习惯和自我管理能力。 2．知识 （1）掌握一定的计算机应用相关知识； （2）具备根据游戏策划方案设计与绘制游戏原画的能力； （3）具备独立完成二维和三维动画角色和场景的制作； （4）掌握动画设计与制作的相关知识； （5）具备游戏美术元素造型制作和视频编辑工具的正确使用方法； （6）掌握数字视频采集、影视编辑的相关知识； （7）具备编写游戏美术设计方案说明的基本能力。 3．能力 （1）具备新知识与技能的学习能力； （2）具备查找工程资料、文献等获取信息的能力； （3）具备独立学习能力和解决问题能力； （4）具备公共关系处理能力和劳动组织能力； （5）具备与人沟通的能力； （6）具备团队合作能力； （7）具备一定的计算机应用能力； （8）具备数码照片艺术化处理的能力； （9）具备三维模型制作的能力； （10）具备原画和漫画绘制的能力； （11）具备三维角色动画的能力。 六、典型工作任务与职业能力