花生仁怎么做好吃

花生仁怎么做好吃

花生仁也就是花生剥去外面的果皮里面的果核。花生仁的营养价值很高，里面富含丰富的不饱和脂肪酸，适当的吃一些对于促进大脑健康有很好的作用，花生仁的吃法也很多，那么花生仁怎么做好吃呢？下面我们就来了解一下这方面的内容。

化生仁的做法比较多，比较常见的就是挂霜花生，不但看着好看，吃起来也非常的香甜，准备适量的花生仁，准备适量的油，准备一个鸡蛋，适量的面粉，准备绵白糖。

先把鸡蛋打入碗中，然后搅拌均匀，可以根据要做的花生仁的量来选择鸡蛋液的量，鸡蛋液不要过多，然后把花生仁放到鸡蛋液里面，让花生仁均匀的沾满蛋液。这时候把多余的蛋液倒出去。

然后再准备一个稍微大一点的碗，里面放入适量的面粉，放入适量的白糖，搅拌均匀，然后把沾满蛋液的花生仁放到里面，让每一个花生都均匀的呀裹上面粉白糖。然后准备一个比较大的筛子，把花生仁里面的一些多余的面粉筛出去。

锅中放油，要稍微多一点，当油温达到五成热的时候。把裹好面粉白糖的花生仁放到锅中，这时候要用小火炸到金黄的颜色，

然后用把花生捞出来，这样挂霜花生就做好了。

以上简单的了解了挂霜花生仁的做法，做起来比较简单，吃起来非常的香甜，要比单用盐炒花生仁要香甜得多，平时适当的吃一些对身体有一定的调理和保健的作用。