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零售业发展的历史和变迁

零售业发展的历史和变迁
零售业发展的历史和变迁

我国商业零售业的发展历程及其业态变迁分析

陈敏

一、中国零售业困境分析

西方零售业经历了150年的发展历程,孕育了像沃尔玛、家乐福、麦德隆等一大批巨型零

售企业,创造了百货、超市、仓储俱乐部等零售业态,相对于中国零售企业而言,具有规

模、资金、技术、管理等多方面的优势。中国加入世贸组织,零售业对外开放的步伐加快,

三到

五年将逐步取消对地域、数量、外资持股比例等方面的限制,中国的零售业在迎接机遇的同

时,面临巨大挑战。中国零售业的现状如何,能否在与强大对手的竞争中获得生存和发展,

成为人们普遍关注的问题。

中国零售业经历了自1978年开始的流通体制改革,尤其是在1992年允许外资零售企业进入中

国零售领域以后,获得巨大的发展。目前已打破百货商店单一业态的格局,形成了百货、超市、便利店、专卖店等多种业态并存的格局。

引人注目的是在与传统百货业的竞争中,以连锁超市为主的连锁经营形式展示了巨大的生命力。二十世纪九十年代前半期,是中国百货业发展的“黄金时期”。从1997年开始,中国

百货业进入全面萎缩阶段,百货业的主导地位被动摇。

面对这些现象,新兴业态、连锁经营模式成为人们讨论的热点,甚至有人认为目前零售业已

步入连锁经营的时代。对于处于困境的百货业态为主的企业,人们也纷纷建议企业改变业态

形式,实行连锁经营。但从连锁企业的经营绩效来看,结果并不令人满意。

面对外企的巨大冲击,改变业态形式,连锁经营是否能使企业获得生存和发展?连锁超市

的经营绩效状况表明,简单的转换业态形式和采用所谓的连锁经营形式并不能使企业的经

营状

况得到根本的改善,关键是对零售企业进行经营绩效的深入分析,探求业态转换和连锁经营

模式内在的影响企业经营绩效的有关因素,借助这些因素的改善,来提高企业的盈利能力,

培养自身的竞争优势,争取在竞争中求得生存和发展。

二、我国零售业发展的历程分析

零售作为商品从流通领域进入到消费领域的最后一道环节,有其自身的内涵、特点和功能。

根据我国 2001年8月推出的《零售业态分类规范意见》,零售业态是指零售企业为满足不同

的消费需求而形成的不同的经营形态。业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。目前,我国零售业的主要业态有百货店、

超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心等[i]。中国零

售业的发展,如果以业态的发展为标志,可以划分为两个阶段:20世纪90年代以前以国有大

型百货业态为主体的单一业态阶段;1992年尤其是1996年以来以连锁超市为主体的多

业态并存的阶段。

1.大型百货业态为主体的单一业态阶段

从1978年中共十一届三中全会召开到80年代中期,是中国经济体制改革的起步阶段,这时,

大型商业零售业还没有成为我国流通规模扩张的主导型商业形态。1984年10月,中共十二届三中全会以后,以城市为重点的经济体制改革全面展开,全国形成了兴建大型商厦的热潮。不仅

商业系统,许多国营单位、地方政府以及各行业部门也纷纷立项上马,仅从1986年到

1990年,我国新建的大型零售商场就相当于前35年建设的总和。到了90年代初期,大型

商场的发展速度更是惊人。据有关资料统计,年销售额在 1.2亿元以上的大型百货商场,1991 年只有94 家,1992年增加到150家,1993年达到291 家,1994年1995年分别达到488家和624家,年销售额在10亿元以上的大型百货商场,1992——1995年分别是2家、7家、10 家、21 家,仅5年时间内大型商场的数量增加了5倍多。

2.连锁超市为主体的多业态并存的阶段

大约在20世纪80年底中后期,超市在我国出现,其原始形态是大中型百货商场设立的自选

商场或自选柜台以及城市小商品批发市场里的自选摊位(黄昌富,2000)。从其产生到90 年代中期的一段时间里,超市在城市零售市场里并未占有什么重要地位。然而自20世纪90 年代后期尤其是近几年

来,大中型连锁超市企业的销售规模逐年递增,销售增长明显高于社

会商品零售总额的增长与传统百货商店的增长(见图1)。自1994年开始,中国连锁超市的

平均增长速度在70%以上,成为各种零售业态中发展最快、极具市场活力与竞争力的零

业态。

据中国连锁经营协会提供的资料,1998年,以“超市”命名的年销售额超过一亿元的超

公司就有22家之多,它们共同拥有门店

数1530个,每家超市平均拥有门店数69.55个,平均每个门店的年销售额为 1192万元。1999年,联华超市的销售额达到73亿元,利润5333 万元;2000年销售额首次突破百亿元,比1999年增长53%,上海连锁业“三巨头”—联华、华联和农工商超市分列全国零售

业10强的第一、第五和第八位。2001年,前百家零售企业中,以超市为代表的新型连锁企业

有33家,其中有23家超市连锁、3家仓储连锁和1家专业连锁:其商品销售总额合计为 1155.23亿元,占百强企业商品销售总额的49.32%,同比增长54.5%,增长速度高于传统百货业态的企

业38个百分点,其零售额合计944.63亿元,占

百强零售企业零售额的49.63%,同比增长44.4%,增长速度高于传统百货业态的企

业16.6

个百分点(萧牧,2002)。

三、对我国零售业态变迁的相关分析

许多学者在对西方零售业态变迁规律分析的基础上,对我国零售业态的变迁进行了评价。

西方零售组织形式的发展与演变如果从十九世纪中叶被称为“第一次零售革命”的百货业诞

生算起,迄今已近150年。在这期间,零售业态从最初的小型杂货店,到现代的百货公司、邮购、连锁商店、超市,再到目前占据零售业主流业态的大型综合超市、购物中心、仓储俱

乐部、超大型专业店等,零售业的经营形式、组织形式不断创新,给世界零售业的蓬勃发展注入了新鲜血液。美国拥有世界上最庞大的零售业,其零售业态的变迁过程极具代表性。表

1反映了美国零售业态在不同历史时期的主要特点。

表1美国主要零售业态的特点(资料来源:根据吕一林:《美国现代商品零售业—历史、现

状与未来》所提供资料整理而得)

业态类型/主要竞争业态

成熟阶段

相对于其竞争业态的优势

形成时期的外部条件

百货公司/城市中的杂货店

19世纪70年代—20世纪30年代;目前仍是主流业态之一,但发展缓慢

规模大,价格低,品类齐全,大批量采购,大批量销售,周转快,装修豪华,高水平

服务,实行一价制,建立商品保证制度

人口迅速增长及城市化;大量分销体制的建立;工业集中与垄断;铁路、电报连接全国市场;巨型制造业公司诞生;杂货店细小分散,效率低;30年代的大萧条,消费者对价格敏

感度增加;汽车、冰箱进入家庭;食品工业、包装食品、广告和商品品牌化的发展

超市/杂货店,百货公司

20世纪50年代发展迅速,目前仍是主流业态

开架售货,人工成本低,经营面积小,设施简单,有免费停车场,价格更低,以经

营食品为主,种类齐全,商品周转速度快

便利店/超市

20世纪50年代—20世纪90年代

经营食品为主,营业时间长,规模小,购物轻松快捷,价格高,服务水平较高

购物中心/百货公司

20世纪50年代后迅速发展,是目前的主流业态之一。

价格更低,功能全,集合了多种的综合和专业商店,服务功能全面,满足购物的多

样性选择,满足一站式购物习惯

战后需求膨胀,基本形成买方市场;中产阶层的形成;城市乡村人口大量迁入郊区;建立了四通八达的公路网;汽车在家庭中普及;消费需求向多样化,个性化发展;临时的难以预料

的需求的存在

折扣百货/传统百货公司、专业店

20世纪50年代—80年代后期

规模大,建筑设施柜台廉价,运营成本更低,高周转,价格更低,商品种类多,每

类品种较少,经营自有品牌

仓储俱乐部/

超市、折扣百货店

20世纪80年代后逐步成为主流业态之一,成长迅速

价低,经营品种多为需求最多、销量最大的品种,仓储合一,会员制,停车场大,售

货人员少,店内几乎无修饰,直接从制造商处定购商品

网上销售/有店铺销售

20世纪末

网上销售,无经营场所,商品品类齐全,信息

量大计算机、网络技术的飞速发展

对比西方零售业态的变迁,李怀政,仲向平,鲍观明等人(2001)认为我国正处于社会转型

期,市场对资源的基础性配置效应还很不显著,零售业态的发展与变迁并不完全遵循世界零

售业态变化的一般规律,具有极强的中国特色,我国零售业变迁的一个显著特征就是缺乏阶

段性,各种新业态几乎同时出现。从建国初期至20世纪90年代,百货商店一直是主要的业

态形式,90年代以来,伴随着超市的率先进入,连锁经营方式也一同引进,之后就是

便利店随着外资的进入而出现。近几年,大型综合超市、仓储商场、专卖店、购物中

心以及无店

铺销售等业态形式相继出现,打破了百货商店单一业态的格局。新型业态为什么会在同一时

期进入市场?杨维臻、吴小丁(2001)认为主要有三方面的原因:改革开放后,生产力水平

提高,大量生产体制确立,为新型零售业态的进入提供了供给方面的支持;城市人口的增加,

消费者生活水平的提高为新型业态的进入提供了需求方面的支持;经济全球化趋势的增强,使

我国新兴零售业态在同一时期进入市场的特征愈加突显。

由于我国新兴业态几乎同时进入零售业市场,短时间内难以形成新业态本身所具有的竞争优

势,主要是以模仿新型零售业态的外在形式进入市场,为了吸引顾客,在销售方式上实行的

一种花样翻新,新兴业态不具有明显的技术创新优势(杨维臻、吴小丁,2001)。薛国琴(2001)在总结中国零售业发展阶段的基础上,指出了零售业存在如下四个问题:零售企业处理问题缺乏

总体规划,导致零售业总量控制失衡、农村零售业的改革滞后、缺乏规模效益、经营方

式缺乏竞争力。方虹(2001)认为我国零售业态结构存在的问题是:布局不合理,机构失调;

业态组织化程度低,运作不规范,业态优势难以发挥;业态结构调整内容基本上是纯粹的模

仿式;变革手段大多是一种“速成”式的数量扩张。

-------------------------------------------------------------------------------- (作者单位:重庆三峡学院经贸系)

人生中每一次对自己心灵的释惑,都是一种修行,都是一种成长。相信生命中的每一次磨砺,都会让自己

的人生折射出异常的光芒,都会让自己的身心焕发出不一样的香味。

我们常常用人生中的一些痛,换得人生的一份成熟与成长,用一些不可避免的遗憾,换取生命的一份美丽。在大风大雨,大风大浪,大悲大喜之后,沉淀出一份人生的淡然与淡泊,静好

与安宁,深邃与宽厚,慈悲与欣然??

生活里的每个人,都是我们的一面镜子,你给别人什么,别人就会回待你什么。当你为一件事情不悦的

时候,应该想想你给过人家怎样负面的情绪。

世界上的幸福,没有一处不是来自用心经营和珍惜。当你一味的去挑剔指责别人的时候,有没有反思过

自己是否做得尽善尽美呢?

假如你的心太过自我,不懂得经营和善待,不懂得尊重他人的感受,那么你永远也不会获得真正的爱和

幸福??

人生就像一场旅行,我们所行走的每一步都是在丰富生命的意义。我们一边穿越在陌生的吸引里,一边

咀嚼回味着一抹远走光阴的旧味,一切都是不可预料,一切又似在预料之中。

人生看的多了,走的多了,经历的多了,也就懂得多了。每一份深刻的感悟大多来自一个人深刻的经历。

人生总有那么一两件重大的事情让你成熟和改变。这份错失,会让你反思自己,检讨自己,叩问自己,

也让你意识到了自己真正的缺失,这或许就是一份痛苦的领悟吧!

人生可以平平淡淡,亦可以异彩纷呈。相信只要自己的德馨足够善美,上天就会把最好的一切赐予你。

予人快乐,收获快乐;予人幸福,收获幸福;予人真情,收获厚意。人生的一切往

来皆有因果,生活只善待有心人??

假如你有一颗计较的心,你就会很难获得一份幸福。当一个人放下了自己内心的那份累心的奢求,你的心空就会变得更加蔚蓝干净。

宽容,不仅是一种豁达的态度,更是一种心灵的品德,是一种处事的修行,宽容别人不是低矮了自己,而是释放了自己,升华了自己。你把世界宽待在心中,世界也同样装饰了你的一份

美丽。

当你简约、释然了自己的时候,你会发现另一份生命中的快乐。那快乐是发自一颗简单的心,那快乐是从心灵的草地里欢快的迸发出来,通过你温柔的眼眸和开心的笑声来传递。

所以,心宽便心悦,你人生的天空是什么颜色,往往取决于你对人生的态度和对于自己情绪的驾驭??

世界上美好的东西那么多,有缘来到你的身旁,被你握到掌心的却又那么少。所以一切在的时候请学会珍惜,因为大多美丽的东西只会为你来过一次。你一不小心就会失落,无处找寻,

增加了你人生的又一次遗憾??

过往,终是回不去的曾经。人总是在失去的时候才懂得珍惜,人总是在回味的时候才知道甜美。往事已矣,该放下的终归要放下,该忘记的一定要学会忘记。

其实这个世界上什么都不是我们的,在人间,我们只是一场心灵的路过而已??或许唯一属于过我们的,只是生命刹那的快乐与悲伤,以及自己一颗思索的灵魂??

站在时光的路口回望曾经,盘点每一份经历过的心情,人生有太多得不到的美好,有太多想不到的结局。终有一天,我们热望过的,贪念过的,彷徨过的,握紧过的,放手过的,都将化

作尘埃随风飞去??

人生渺如尘埃,小如露珠,寻常如泥土,从不可知处而来,到不可知处而去。我们用灵魂结伴身体,走

过这短暂的一朝一夕的寒暖,踏过流年的坎坷与花香,便是在世间真正的来过了。

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简述中国连锁零售业的发展历程现状及未来前景

简述中国连锁零售业的发展历程现状及未来前景 一,中国连锁零售业的发展 零售业是近年来我国发展最快、最具有生气的行业之一,20世纪80年代以来,我国零售业发展非常迅速,用不到30年的时间走完了欧美100多年来零售业态的发展之路,特别是加入WTO后,外资零售业进入我国,国际化竞争更趋激烈。目前,我国的零售业态处于一场急剧的大调整、大变革时期。本文阐述了中国零售业的现状,对其发展存在的机会、威胁、优势及劣势进行了系统分析,并提出了我国零售业的发展思路 历经改革开放30年的风雨洗礼,中国零售业获得了巨大的发展,发生了深刻的变化。20世纪90年代以来,一些在国际上流行的超级市场、仓储式商场、便利店、专卖店、专业店、折扣店、网络商店等各种新型零售业态逐步进入我国,并迅速成长。按照人世时的承诺,2004年12月10日我国取消了外商零售企业进入的地域和数量限制,2005年取消了外商零售企业的控股权限制。目前,零售业已成为我国经济发展中变化最快、市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一。 二,中国连锁零售业的现状 2004年底,中国取消了对外资商业的地域、数量、股权的限制,并且允许生产企业增加分销业务,外资商业进入中国速度大大加快。2005年,商务部批准设立了1027家外资商业企业,合同利用外资金额18.16亿元,开设店铺1660个,营业面积468.34万平方米。可以说,国内零售市场的“战国时代”已经到来。这其中,连锁零售业的竞争态势尤其引人注目。 1.外资连锁零售企业的优势地位渐显,内资连锁零售业发展需要平等竞争的政策环境 近年来,随着中国商业领域对外开放不断深入,外资商业企业纷纷登陆中国,并已完成从点到线再到面的战略布局,内资连锁零售企业正面临外资企业的严峻挑战2005年,由中国连锁经营协会发布的连锁百强名单中,外资企业上榜18家,比2004年增加6家,销售规模总额1439亿元,占百强总销售规模的20%。。2. 外资连锁零售企业逐步实施全国范围的优化布局,内资连锁零售企业要进一步发挥在区域市场中的优势 以大型超市为主要业态的外资企业共新增大型超市120家,以北京为中心,向东北、西北延伸;以广州、深圳为中心,向西南延伸;在中部,沿长江延伸。与此同时,一些前几年快速跨区域发展的内资企业,尤其是快速消费品零售企业,则正在进行调整,更加专注于重点区域的经营。 我认为,充分发挥自身优势,在区域市场上先做大做强,继而稳步向其他区域推进,这是绝大部分内资连锁零售企业的现实选择;盲目扩张,只能在国内连锁零售市场的竞争中早早败下阵来 3.内资连锁零售企业要积极开拓农村市场,但其经营模式需要进一步探索 当前,连锁超市在城市市场的发展空间仍比较大,大中型连锁零售企业尚未开始大规模进入农村市场。目前,在商务部“万村千乡市场工程”中进行试点的基本上是地方性连锁企业和一部分小零售企业。外资零售企业虽然开始大举进入国内 三、四线的城市,但也尚未涉足农村市场。 4.内资连锁零售业的进一步发展需要处理好与供应商的关系 中国零售业市场竞争加剧和集中度进一步加强,工商矛盾在今后一段时间内仍难

零售业发展的趋势及现状分析

市场营销作业 中国零售业发展现状及趋势分析信管1401 韩斌 2015年11月10日

一、我国百货零售业发展的现状 零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。从行业的生产要素来看,零售行业是典型的劳动力密集型和资金密集型行业。而且,随着零售业发展水平的提高,行业生产要素逐渐由典型的劳动密集向典型的资金密集转移。 中国实行改革开放以来,国民经济保持了持续、健康、快速发展的良好态势。2001年以后,中国经济进入一个新的快速发展期,GDP增长速度逐年加快,从2001年的8.3%加快到2006年的11.1%。至2006年底,中国限额以上连锁零售门店数达123690个,增长17%。其中,超级市场23233个,增长22.8%;专业店77220个,增长15.2%。2006年限额以上连锁零售业零售额为10499亿元,增长22.5%,占社会消费品零售总额13.7%,比2005年提高2.1个百分点。 2007年上半年全国重点大型零售企业共完成销售总额2020.3亿元,比2006年同期增长22.44%,其中完成零售额1729.8亿元,同比增长23.91%。国民经济的持续快速发展,为中国零售业的发展提供了良好的发展环境。 2007年11月份全国百家重点零售企业实现销售总额243.1亿元,比2006年同期增长30.3%。2007年11月份百家企业食品类实现零售额27.1亿元,同比增长30.4%,其中粮食类、食用油类和肉类实现零售额分别为1.5亿元、1.7亿元和2.8亿元,同

比分别增长39.61%、85.05%和48.06%。2007年11月份百家大型企业实现服装类销售额69.2亿元,同比增长25.31%。其中防寒服和皮革服装销售最为可观,增速均超过了服装总量的增速。2007年11月份家用电器类完成销售额11.5亿元,比上月减少5.8亿元,同比增长30.7%;化妆品销售看好,实现9.3亿元,同比增长24.81%。 (一)业态层次不齐,差距明显 20世纪90年代以前,中国零售市场长期保持着百货商店一统天下的单一格局,其市场份额达60%以上。对外开放以来,随着消费者需求的变化和零售市场竞争的加剧,大型综合超市、超级市场、便利店、专业店、专卖店、家居中心、仓储商场等新型零售业态得到快速发展,成为中国零售业规模扩大的主要动力。在过去的10年里,中国零售业走完了国外零售业150年的商业历程,西方发达国家历经8次零售革命形成的20余种业态几乎全部在中国出现,但是各种新型业态同时出现,没有时间阶段性,且部分业态具有明显的不足,与国际上通行的标准业态相比有较大的差距。(二)整体规模偏小,各项成本较高 目前,国内企业的规模扩张更多的是一种外延式扩张,更看重的是网点资源的抢占,规模效益没有充分体现,只在一定程度上提高了综合毛利率,但各类经营费用居高不下,导致净利润率远远低于家乐福、沃尔玛等国际巨头。根据

零售业演变与业态的创新与发展

零售业演变与业态的创新与发展 第一节零售业的演变与趋势发展 一、零售与零售业 零售是商品流通过程中的最终环节,包括将不同地方生产的商品直接提供到消费者手中(或向消费者提供服务)所需要的全部活动或步骤。因此,任何向最终消费者销售商品或提供服务的企业都要执行零售的职能。无论这家企业是通过商店、邮寄、电话、商业电视节目、互联网、上门推销还是自动售货机进行销售,都会涉及零售问题。 零售业没有一个统一的定义。目前比较主流的零售业定义分为两种: 一种是营销学角度的定义:认为零售业是任何一个处于从事由生产者到消费者的产品营销活动的个人或公司,他们从批发商、中间商或者从制造商处购买商品,并直接销售给消费者。 另一种是美国商务部的定义:认为零售贸易业包括了所有把较少数量商品销售给普通公众的实体。他们不改变商品的最初形式,由此产生的服务也仅限于商品的销售。零售贸易业板块不仅包括了店铺零售商而且包括了无店铺零售商。 二、零售业的演变 自19世纪中期以来,零售业所经历的四次重大变革,却都是在西方国家掀起,被称为零售业的四次革命分别是:百货商店、连锁商店、超级市场、无店铺销售。经过这四次革命,现代零售业的经营定位有了新的内容,并呈现出新的发展趋势。 (一)百货商店:零售业的第一次革命 与传统的小型店铺相比,百货商店有四点创新: 第一,商店规模大。 第二,商品明码标价。 第三,改变管理方式。 第四,经营品种多,服务质量好。 (二)连锁商店:零售业的第二次革命 连锁商店之所以被称为零售业的又一场革命,其主要原因为: 第一,改变了零售业的经营方式。 第二,实现了规模效益。

(三)超级市场:零售业的第三次革命 超级市场的出现,其革命性主要表现在: 第一,向顾客提供标准化的商品和服务成为可能。 第二,更具活力和适应性的规模经济性 (四)无店铺销售:零售业的第四次革命 促使无店铺销售方式的兴起和发展的主要因素有以下四个方面: 第一,科学技术的进步。 第二,消费者消费观念的改变。 第三,配套法律体系的完善,保障了消费者的权利。 第四,相关服务的发展。 三、现代零售业的发展趋势 (一)发达国家零售业发展新趋势 1、美国零售业发展新趋势 美国零售业发展变化新趋势主要表现在以下三点: 第一,传统零售业的连锁化和郊区化。 第二,现代零售业的网络电子化。 第三,电子网络零售业的专业化。 2、德国零售业发展新趋势 德国零售业发展新趋势主要表现在以下几点: 第一,零售市场集约化、专业化程度高。 第二,平价超市发展最快。 第三,大型现购自运商场麦德龙在亚太地区的扩张和发展加快。 3、法国零售业发展新趋势 第一,加大对东亚地区的投资力度。 第二,商品种类集约化程度提高,食品、鲜活商品比重加大,零售店郊区化现象会越来越明显。 (二)中国零售业发展的新趋势 1、竞争的加剧,走规模化经营的道路成为零售业发展的新途径 2、新型零售业态将进一步发展 3、电子信息产品的大量采用,将进一步推进零售业的信息化管理水平

世界零售业发展趋势

第一章绪论 1.1 世界零售业发展趋势 零售业的发展可以追溯到19世纪中叶百货业的诞生,也就是所谓的“第一次零售革命“,迄今已有150多年的历史。在此期间,零售业态不断创新,新兴零售组织形式不断出现。从世界范围来看,传统的百货业态正逐渐失去昔日的辉煌,而连锁超市和大卖场等业态则开始占据主导地位。目前,进入“世界500强”的零售企业已超过50家,绝大多数为连锁超市和大卖场等业态。 随着经济全球化和信息化的发展,世界范围内的零售业正在经历着以下变化和趋势: (1) 连锁经营成主导趋势 西方发达国家的零售业经过多年的发展与变革,传统的百货零售方式正面临着越来越严峻的挑战,取而代之的连锁经营方式,特别是跨国连锁经营正以高速增长的态势成为现代零售业的主导经营方式。如当今世界零售业位居前列的零售商,如美国的沃尔玛、法国的家乐福、荷兰的ROYALAHOLD超市集团、德国的麦德龙、日本的伊藤洋华堂等无一例外都是靠连锁经营的方式迅速发展壮大,成为国际零售业的“领头羊”。走连锁经营发展道路的大型零售企业主要依靠自身的独特的品牌优势和先进的管理方式吸收中小型零售企业加盟,实现商业资源的快速整合与重组,以增强企业的竞争力和抵御风险的能力。 (2) 零售业对市场的控制能力正在上升

综观近年来世界零售业的发展,可以看出一个明显的趋势就是零售企业对市场的控制能力正逐步增强。传统的观念认为,在整个商业流通过程中,零售业处于销售链的下游,只是被动接受制造商提供的产品,并受到制造商的种种限制。但由于科学技术的进步和社会的发展,消费者行为变得更为多样化和个性化,对购买行为的主动性也大大加强,因此,制造商对消费者消费需求的把握难度也加大了,而最接近消费者的零售业则相对较为容易掌握消费者瞬息万变的需求变动情况,并且其掌握信息比制造商所掌握的更准确、更及时。这样,零售商对市场的把握和控制更显有力,在一定程度上决定着制造商的命运。电子商务、网上购物、邮购、直销待方式的兴起,更说明了这一点。 (3) 零售业两极分化的趋势加剧 零售业的激烈竞争使整个行业产生了较为明显的两极分化趋势,一方面,零售业中的市场集中度正在逐步提高,少数连锁巨头控制整个零售业中的大量份额,如2003年位居世界500强之首的沃尔玛公司2002年的业务收入已达到2200亿美元,在世界经济中的比重已非同小可;另一方面,有一部分零售企业则开始走向专业化经营,通过采用专营店的方式,提供差别化、个性化的服务,经营的品种也从过去的“大而全”向“精而专”转变。从未来的发展趋势看,巨型化和专营化是零售业发展的两种同时并存的方向。 (4)组织结构正向集中化转变 随着零售企业规模的不断扩大,跨地域、跨国经营的趋势越来越明显,随之而来的是零售企业的组织结构的集中化程度也变得越来越高。对大型零售企业来说,通过集中化管理,可以集中批量采购,以更优惠的价格进货,

我国零售业发展的趋势及现状分析

一、我国百货零售业发展的现状 零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。从行业的生产要素来看,零售行业是典型的劳动力密集型和资金密集型行业。而且,随着零售业发展水平的提高,行业生产要素逐渐由典型的劳动密集向典型的资金密集转移。 中国实行改革开放以来,国民经济保持了持续、健康、快速发展的良好态势。2001年以后,中国经济进入一个新的快速发展期,GDP增长速度逐年加快,从2001年的8.3%加快到2006年的11.1%。至2006年底,中国限额以上连锁零售门店数达123690个,增长17%。其中,超级市场23233个,增长22.8%;专业店77220个,增长15.2%。2006年限额以上连锁零售业零售额为10499亿元,增长22.5%,占社会消费品零售总额13.7%,比2005年提高2.1个百分点。 2007年上半年全国重点大型零售企业共完成销售总额2020.3亿元,比2006年同期增长22.44%,其中完成零售额1729.8亿元,同比增长23.91%。国民经济的持续快速发展,为中国零售业的发展提供了良好的发展环境。 2007年11月份全国百家重点零售企业实现销售总额243.1亿元,比2006年同期增长30.3%。2007年11月份百家企业食品类实现零售额27.1亿元,同比增长30.4%,其中

粮食类、食用油类和肉类实现零售额分别为1.5亿元、1.7亿元和2.8亿元,同比分别增长39.61%、85.05%和48.06%。2007年11月份百家大型企业实现服装类销售额69.2亿元,同比增长25.31%。其中防寒服和皮革服装销售最为可观,增速均超过了服装总量的增速。2007年11月份家用电器类完成销售额11.5亿元,比上月减少5.8亿元,同比增长30.7%;化妆品销售看好,实现9.3亿元,同比增长24.81%。 (一)业态层次不齐,差距明显 20世纪90年代以前,中国零售市场长期保持着百货商店一统天下的单一格局,其市场份额达60%以上。对外开放以来,随着消费者需求的变化和零售市场竞争的加剧,大型综合超市、超级市场、便利店、专业店、专卖店、家居中心、仓储商场等新型零售业态得到快速发展,成为中国零售业规模扩大的主要动力。在过去的10年里,中国零售业走完了国外零售业150年的商业历程,西方发达国家历经8次零售革命形成的20余种业态几乎全部在中国出现,但是各种新型业态同时出现,没有时间阶段性,且部分业态具有明显的不足,与国际上通行的标准业态相比有较大的差距。(二)整体规模偏小,各项成本较高 目前,国内企业的规模扩张更多的是一种外延式扩张,更看重的是网点资源的抢占,规模效益没有充分体现,只在

我国零售业态的发展走势(doc 12页)

我国零售业态的发展走势(doc 12页)

我国零售业态的发展走势小析 近观: 零售业态是指零售企业为满足不同消费需求而形成的不同经营方式。零售业态是零售企业适应市场经济日趋激烈的竞争产物,是物竞其类、适者生存法则在商品流通领域的表现。我国的零售业态,具体包括以下九种类型:百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、专业店、专卖店、购物中心、仓储商店、家居中心。除此之外,符合我国国情,具有中国特色,并在现实中广泛存在和发挥重要作用的杂货店、农贸市场、小商品市场、服装市场等经营方式,也是多元化结构中的一个重要组成部分。随着全球经济一体化和科技进步日益加速,零售业态呈现多元化发展的态

它难以完全取代其他业态而独步天下。而“杂货店”之类的小店,大多分布在居民生活小区,虽然局限于一定的社区内,但它的存在是不容替代的,比如说一些家用的小工具、极小的生活用品是在大超市里难觅踪迹的,而在小店里是随处可见;而且大超市一般离居民区有一段距离,在居民急需的情况下,到自家楼下的杂货店买东西,是居民的首选。 其二,经营、管理理论与技术手段的作用日益突出。传统的商业相对于其他生产行业而言,所应用的理论与技术水平是落后的。但是,随着买方市场的出现,市场竞争不断呈白热化状态。这就迫使商业特别是零售业态不断引进、发展新的管理理论,不断采用具有高科技含量的技术手段,以提高自身素质和企业的核心竞争力,从而使零售业高科技的特征日益突出。经营与管理理论的应用,大幅度提高了零售业的市场适应和拓展能力,改善了其内部资源的配置状况,而技术手段的日益现代化,为敏感发现市场变化,实现经营与管理的各项指标,提供了有力的支持。换言之,技术手段是将理论应用于实践,指导实践的中介手段。它有力地推动零售业态的实践深入,从而也为理论的进一步发展创造了有利条件。因此,在零售业中各企业纷纷引入与应用更为现代化的理论作为指导的基础上,谁能争胜于市场,技术手段是否现代、

超市发展史

第二部分: 培训课程:超市发展史 培训目的:了解超市发展历史及趋势 培训对象:课级训练学员、超市员工 授课人;部门课长 培训内容: 超级市场的发展 一、超市的起源 超市的鼻祖是桑德斯(Clavence Saunders),1919年他在美国孟菲斯市开了一家自助商店(self-sernvice),取名叫“滚地小猪”(Piggy Wiggly)。这个名字是他看见一头莽撞的小猪穿过篱笆逃跑时偶然萌发的。桑德斯原是一个店员,一天,他在一家餐馆用餐,但当他和那些等待的人站在一起时,他突然闪现出“自助”这个念头,而后来把它运用到杂货店中。 自助商店的入口处装有回转栏,只进不出,店中央是弯弯区区的通道,两旁摆满了各种食品杂货,顾客可随意挑选,在出口处有一个结帐柜台,顾客在那里排队付款。这种自助购物的方式方便了顾客,同时又节省了商店的人事费用,售价比别处便宜,颇受顾客青睐。因此,“Piggy-Wiggly”的生意日益兴隆,以后陆续在美国各地开设了近3000家分店,桑德斯很快成了身价百万的美国连锁店大亨。 这种连锁经营的方式可以大批量的进货,对农场主和制造商具有极大的吸引力。但在当时,其主要用在“干货部门”,因为1905年美国实施了商标法,从而使大量具有商标的小包装商品替代了散装商品,这就为开架售货提供了条件。 二、现代超市的诞生 世界上第一家现代超市是具有几十年经营食品经验的美国人迈克尔·卡兰(或卡伦)在1930年8月(MICHAEL·CULLEN)在美国纽约洲长岛的牙买加开设的金·库仑(King Kullen)食品商场(也译作卡兰国王店)。现代超市的英文名称是supermarket,最早起用这个名称的并不

电子商务对传统零售业的影响(1)

目录 一、研究背景与研究意义 (2) 二、传统零售业的理论及概念和现状分析 (2) 1.传统零售业的概念 (2) 2.传统零售业发展现状 (3) 三、电子商务的概念和现状分析 (4) 1.电子商务概念 (4) 2.电子商务现状分析 (4) 四、传统零售业和电子商务的发展趋势 (4) 1、电子商务的发展趋势: (4) 2、传统零售业的发展趋势: (5) 五、电子商务对传统零售业的影响 (6) 六、电子商务对于传统零售业的创新点 (7) 七、案例 (7) 电子商务对传统零售业的影响 摘要:在电子商务迅猛发展的冲击下,传统零售业面临着巨大的挑战。本文将从现阶段我国的电子商务和传统零售业发展状况,分析在电子商务的冲击下,传统零售业的发展趋势。

关键字:电子商务;传统零售业;发展状况;发展趋势 一、研究背景与研究意义 对于各种商品来说,零售业是实现它们的价值和使用的重要途径,还是反映一个国家物质文明和精神文明建设成果的重要窗口,同时也担负着促进其发展,繁荣市场和满足人民生活多方面需要的重要之处。面临电子商务发展的挑战和机遇,我国零售业将如何更好地发展,这是一个需要重视和解决的问题。 传统零售企业的经营发展承载着来自线上电子商务的压力,其当前的商业模式必定会受到市场上更多的压制和挑战,在互联网经济飞速发展的市场环境中,传统零售企业需要对内、外部的资源进行新的构建、调整甚至是重组,使之能在市场中获得竞争优势。通过对本课题的研究,可以使我们对电子商务对传统零售业的影响有更进一步的了解。 二、传统零售业的理论及概念和现状分析 1.传统零售业的概念 关于零售业,就是通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给人民作为生活消费或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。零售业大体分为实体零售业与非实体零售业,其中实体零售业就是我们所说的传统零售业。 简单来说,传统零售业就是指地点和时间固定不变的店铺式的零售

零售业商业模式创新

零售业商业模式创新 一、步入新常态忌颠覆性破坏 电商对于传统零售而言属颠覆性创新,在用户获取、产品选择、售后等方面与传统线下零售是有本质区别的。也因为颠覆性创新带来的巨大便利性,使得电商行业在发展之初迅速获得用户亲睐。 而如今,电商发展到如此规模,和传统零售行业的分庭抗礼,意味着进入“战略相持阶段”,两方应该由敌对状态变为互相配合。电商行业需要零售行业优质商品的配合,各补所长,而传统零售行业需要借助电商平台改革其自身经营模式,将传统零售与电商融为一体,互利共赢。 平心而论,主流电商模式从商业模式和用户习惯方面创新,赢得用户青睐,从而对传统零售形成冲击。传统零售由于此前习惯坐享渠道可观收益,在电商化方面缺乏动力,但传统零售仍然掌握大半零售份额,尤其在特殊品类中仍具有高话语权,传统电商优势犹存。 二、步入新常态宜商业模式创新 如前文所言,电商和传统零售如今应该是通力合作关系,也自然意味着要摒弃以往主流电商一味抢占传统电商市场的商业模式,在现阶段应该有新的电商常态来促进二者的融合。 1、新模式要突破电商的持续低价战 电商的低价对用户是极具吸引力的,而传统零售企业却碍于线下运营成本以及品牌商的价格体系等问题,面对价格战多束手无策。严格意义上说,如今电商已经获得了产品的定价权,厂商定价首要参考电商价格体系。 但这造成的后果是电商一味做大,在此变革时期一旦处理不好便会带来许多社会问题。因此,新常态之下,电商若要与零售行业和平共处,首先要打破自己的持续低价战。 那么问题就来了,低价是电商的杀手锏,如何让出?唯品会的特卖模式值得行业借鉴:特卖仍是低价,但属于限时抢购,特卖之后产品下架,价格恢复正常,也即通过动态的销售模式来缓解常态低价对零售行业的冲击。 如此,特卖模式也可视为厂商产品营销的一部分,通过特卖获得大量初始用户,而随后价格体系的回复又不影响其传统渠道的销量。二者可和平相处。 2、新模式要打破传统渠道的商品垄断

零售业的演变史

零售业的演变史 众所周知,零售业态总体来说经历了四次大的革命,即百货商店、连锁超市、购物中心和无店铺销售。这种业态的演进不是偶然的或无根据的,而是零售业适应社会经济和文化技术发展的产物。如百货商店的出现是适应西方工业革命大量生产大量销售和城市化进程的要求而产生的,连锁超市是适应商业降低成本、方便顾客的要求产生的,购物中心则是城市空洞化、居住郊区化的必然反映,而无店铺销售则是电子技术和信息技术在流通领城的延伸。应该说,零售业态的每次创新都更好地满足了消费者的利益和需求,更好地推动了工业生产的发展。 从零售业的发展史看,商业零售业态主要受到消费需求和工业生产两股力量的制约。在供给力量大于消费力量的卖方市场下,谁适应工业生产的要求,谁就能生存发展,此时的流通业只是“桥梁"和“渠道"作用。然而在买方市场下,尤其是在今天人们的物质需求已获得相对满足,供给日愈过剩的情况下,虽然“供给决定需求"仍具意义,但消费者已成为主宰市场的绝对力量,只有那些胜任消费需求的企业才有生命力。此时的零售业已不仅仅是“桥梁"和“渠道",而是起着先导作用,即一方面开发需求,另一方面引导生产。谁能更好地发挥这种作用,谁就能获得发展,这是我们认识当今零售业必须具有的概念。 机构类型快速成长期从出现发展到成熟所经历的 时间(年) 目前处于期生命周期中 的阶段 杂货店1800-1840 100 衰退期/已消失 单一专业店1820-1840 100 成熟期 百货商店1860-1940 80 成熟期 邮购店1915-1950 50 成熟期 联销店1920-1930 50 成熟期 折扣店1955-1975 20 成熟期方便超级市场1935-1965 35 成熟期/衰退期 购物中心1950-1965 40 成熟期 联营店1930-1950 40 成熟期 快餐店1960-1975 15 成熟期 高级专卖店1975-1985 10 成长期 仓储式零售1970-1980 10 成熟期计算机控制的商店1980-1985 5 成熟期 电子化超级市场1980-1985 5 成熟期 厂商低于零售价销售(直销)1980-??成长后期大型商厦1985-??成长期

我国零售业的发展现状及未来发展方向

龙源期刊网 https://www.sodocs.net/doc/7e16786584.html, 我国零售业的发展现状及未来发展方向 作者:柯莹祁康睿 来源:《商情》2015年第36期 【摘要】零售业是近年来我国发展最快、最具生气的行业之一,20世纪80年代以来,我国零售业用不到30年的时间走完了欧美100多年来零售业的发展之路。目前,我国的零售业处于一个迫切需要大调整、大变革的时期。本文阐述了中国零售业目前的发展现状,我国与国外零售业的差距以及提出了我国零售业的未来发展方向。 【关键词】零售业现状未来发展 一、我国零售业的发展现状 改革开放以来,我国零售业发展从小到大,市场日益繁荣活跃,新型业态不断涌现,商品极大丰富,居民消费规模持续扩大,消费结构不断升级,零售业内部结构调整加快,现代化水平不断提升,对经济和民生的贡献度提高。 (一)零售业规模不断扩大 近年来,在我国经济持续增长、对外开放不断扩大、城市化进程加快,居民消费升级和扩大内需政策力度加大等因素的推动下,我国零售业呈现出快速发展态势,行业规模快速扩大。 (二)新型零售业态和现代流通方式蓬勃发展 近十余年来,以连锁经营、电子商务和物流配送为主要内容的现代流通方式发展加快。连锁经营方式几乎涵盖了所有的零售业态;电子商务、网上购物交易规模呈跳跃式扩张。 (三)开放规模稳步扩大,开放水平不断提高 截止到2013年底,全国商业零售领域累计使用外资583亿美元,设立外商投资企业62697家。一批著名的国外零售商已在我国落地生根,如沃尔玛、麦德龙、家乐福、丹尼斯等。逐步形成了国有、集体、中外合资合作经营、外资、民营等多种所有制有序竞争、相互促进、共同发展的格局。 (四)城乡与区域市场协调发展,市场体系日益完善 改革开放以来,党和政府日益重视农村零售市场的建设,实施了“万村千乡”、“农超对接”等多项惠民工程,形成了工业品下乡、农产品进城的双向流通渠道,改善了农村消费环境,促进了农民消费和增收,为加快城乡统筹发展和推进城镇化建设做出了贡献。

我国商业零售业的发展历程及其业态变迁分析复习进程

我国商业零售业的发展历程及其业态变迁分析 陈敏 一、中国零售业困境分析 西方零售业经历了150年的发展历程,孕育了像沃尔玛、家乐福、麦德隆等一大批巨型零售企业,创造了百货、超市、仓储俱乐部等零售业态,相对于中国零售企业而言,具有规模、资金、技术、管理等多方面的优势。中国加入世贸组织,零售业对外开放的步伐加快,三到五年将逐步取消对地域、数量、外资持股比例等方面的限制,中国的零售业在迎接机遇的同时,面临巨大挑战。中国零售业的现状如何,能否在与强大对手的竞争中获得生存和发展,成为人们普遍关注的问题。 中国零售业经历了自1978年开始的流通体制改革,尤其是在1992年允许外资零售企业进入中国零售领域以后,获得巨大的发展。目前已打破百货商店单一业态的格局,形成了百货、超市、便利店、专卖店等多种业态并存的格局。 引人注目的是在与传统百货业的竞争中,以连锁超市为主的连锁经营形式展示了巨大的生命力。二十世纪九十年代前半期,是中国百货业发展的“黄金时期”。从1997年开始,中国百货业进入全面萎缩阶段,百货业的主导地位被动摇。 面对这些现象,新兴业态、连锁经营模式成为人们讨论的热点,甚至有人认为目前零售业已步入连锁经营的时代。对于处于困境的百货业态为主的企业,人们也纷纷建议企业改变业态形式,实行连锁经营。但从连锁企业的经营绩效来看,结果并不令人满意。 面对外企的巨大冲击,改变业态形式,连锁经营是否能使企业获得生存和发展?连锁超市的经营绩效状况表明,简单的转换业态形式和采用所谓的连锁经营形式并不能使企业的经营状况得到根本的改善,关键是对零售企业进行经营绩效的深入分析,探求业态转换和连锁经营模式内在的影响企业经营绩效的有关因素,借助这些因素的改善,来提高企业的盈利能力,培养自身的竞争优势,争取在竞争中求得生存和发展。 二、我国零售业发展的历程分析 零售作为商品从流通领域进入到消费领域的最后一道环节,有其自身的内涵、特点和功能。 根据我国2001年8月推出的《零售业态分类规范意见》,零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。业态的分类主要依据零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等确定。目前,我国零售业的主要业态有百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心等[i] 。中国零售业的发展,如果以业态的发展为标志,可以划分为两个阶段:20世纪90年代以前以国有大型百货业态为主体的单一业态阶段;1992年尤其是1996年以来以连锁超市为主体的多

日本零售业的发展与创新

日本零售业的发展与创新 [摘要]第二次世界大战后,日本零售业态的创新与发展对整体零售业体系的形成产生了巨大影响。这一时期发展起来的日本零售新业态主要包括综合性超市、便利店、药店等。本文以19世纪60年代快速发展壮大,被誉为日本流通业界“旗手”的综合性超市为例,对日本零售业业态的发展历程进行了梳理,总结探讨了零售新业态产生的原因、发展中出现的问题,以及其在经营组织形式等方面的创新内容,并对其今后的发展方向进行了展望。 [关键词]零售业业态;综合性超市;创新 综合性超市是指经营商品结构齐全(包括衣、食、住等各类商品),以敞开式售货形式为主,大规模性经营的零售业态,也称为GMS(General Merchandise Store)或综合量贩商店。超市(super-market)本源于美国,美国超市是以经营食品为主,百货商店或直销商店经营的主要是非食品商品。而日本的超市从其发展的初级阶段开始,就将食品超市和服装等日常用品超市结合起来,形成了综合性超市的业态形式。而且日本的综合性超市大多是连锁性的经营方式,其中全国性范围连锁经营的综合性超市主要有大荣、华堂、西友等,地域范围连锁的综合超市包括平和堂、富士等。 1日本综合性超市的生成与发展 1.1生成期 日本综合性超市是在美国超市经营模式的基础上发展起来的。1953年东京青山区的“纪的国屋”在日本首次推行了敞开式的自选售货方式,其后小仓市的丸和食品中心在继承了“纪的国屋”敞开式售货的基础上,为了保证商品的快速循环,实施了低价经营的营销措施,推出了大批量贩卖、薄利多销的经营模式。1955年以当时大阪的セルフハトヤ(意为“自选小屋”)为首,日本服装行业也开始推行敞开式的自选售货方式。 正如1956年日本《经济白皮书》的命名为《脱离战后期》一样,当时日本社会各界充满着已经摆脱了第二次世界大战后经济完全依附美国的状况,从此要重新恢复自我的锐气。日本食品超市与服装超市界里年轻的经销商们也不例外,他们在日本整体经济上升的大环境中积极扩大各自的经营范围,将由美国食品业主导的超市模式和快速成长起来的直销店(非食品店)融合在一起,创立了名为SSDDS(self-service,discount,department store)的新业态,这种新业态成为日本综合性超市发展的前身。 日本综合性超市发展过程中贡献最大的是大荣超市的创始人中内功。中内功于1957年创建大荣超市,起初超市主要经营的是医药品、化妆品、日用杂货、点心类和罐头食品等,1959年开始经营服装,1960年又开发了生鲜食品以及家电产品市场,由此大荣超市的经营商品齐全、低价位,而且是敞开式的自选售货方式的经营特点初步形成,并且这些特点逐步被市场认可,进而发展并固化为日本综合性超市业态的五大特点,即:一是敞开式售货方式;二是经营品种齐全;三是低价位、薄利多销;四是连锁经营;五是部门管理。1958年开业的大荣超市的三宫店、1961年西武超市(现西友)的高田马场店均为这种经营方式的典型代表,也正因为如此中内功被社会公认为日本综合性超市的奠基人。 1.2发展期 伴随着日本经济的高速发展,日本综合性超市也实现了一个飞跃性的跨越。

零售业发展现状及主要特点

零售业发展现状及主要 特点 集团标准化办公室:[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]

零售业研究报告--我国零售业发展现状及主要特点 北京营业部张景东 内容提要: 我国零售业发展迅猛,已成为国民经济中的重要组成部分,且地位迅速提高。 我国零售业发展极不均衡,其中一些大企业正在形成规模优势,但与国外着名企业相比差距明显。 零售业对外开放的进程,对我国零售企业的发展构成一定冲击。连锁经营发展迅速,成为我国零售业发展的重要趋势。 零售业上市公司数量众多、各地区、各公司之间差距较大,整体表现落后于市场。 值得关注的上市公司包括:大商股份、第一百货、华联商厦、王府井、友谊股份、华联超市、华联综超、武汉中百。 零售业在国民经济体系中处于下游产业的位置,因此在一些人的传统思维中,零售业应该处于工业的从属地位。但是随着国民经济的

发展,尤其是当市场达到供大于求的阶段时,零售业的地位也出现了前所未有的提升。在现实生活中,零售业迅速占据了产业链的主导地位,并具备了控制市场、决定生产、影响金融的作用。零售企业拥有三种宝贵的市场资源:客源(顾客)、商品(存货)和空间(货架),我们可以统称为通道资源,它是市场经济中最稀缺的资源之一。因此零售业可以通过采购渠道的整合控制市场命脉,决定制造业的生产、定价等经济行为;零售业的另一重要优势是掌控大量现金流,进而影响着金融市场的稳定。正因为零售业具有如此渗透力,它已经成为全世界财富聚集最快的行业。在2002年世界500强中,零售企业占到10%的比例,成为仅次于银行业的第二大行业。在我国,零售业在最近十多年来发展迅猛,已经成为国民经济中的重要组成部分,其地位也迅速提高。但随着竞争的加剧和开放的深入,零售业已经成为典型的微利行业。近年来,连锁经营发展势头迅猛,已经成为零售业发展的重要趋势。 一、我国零售业发展现状及主要特点 (一)我国零售业发展现状 从企业经营形态上看,目前国内的零售业态大致可分为8种:百货店、超级市场、便利店、专业店、专卖店、购物中心、大型综合性超市和仓储式商场。其中,专业店、大型综合性超市和仓储式商场,是近年来发展较快的零售新业态,目前正实现从传统百货向现

中国零售业发展趋势研究

中国零售业发展趋势研究 院系名称经济与管理科学系 姓名 学号 专业市场营销 2013年04月15日

摘要 中国零售业景气具有非常雄厚的基础和良好的预期,但随着国际零售巨头,雄心勃勃的拓展中国市场,布局中小城市,各家公司将竞争的战场转向中小城市中国零售业也将继续高速发展。而零售业在中国市场的竞争会越来越激烈,无论是中国本土的商业零售企业还是已经登陆中国的外资商业零售企业,都明显地感受到了这种压力。一个不容回避的事实是:零售业的市场竞争已经达到白热化的阶段,零售业何去何从成为大众瞩目的焦点。外国零售企业的进入,为国内零售业带来了新鲜气息,丰富了零售市场的内容。它们都看好中国的巨大市场和消费者的消费潜力,决定将“以中国为主要供货市场”的经营战略转变为“以中国为重要海外销售市场”的战略。由于目前中国国内的零售业也相当红火,外资零售商店并不会对国内企业造成太大冲击。相辅相成的促进结果是:第一,中国的现代零售商店将继续走大型化与综合化的发展道路二是差异化个性化追求催生大型化与综合化零售商店三是中国商业地产的迅猛发展为零售商店大型化、综合化发展提供了可能。 关键词:零售业;零售;发展;竞争

Abstract Chinese retail business has a very solid foundation and good expectations, but with the international retail giants, ambitious to expand China market, small and medium-sized cities layout, companies will compete in the battlefield to small and medium-sized cities China's retail industry will continue to rapid development. Retail sales in the Chinese market will be more and more fierce competition, both domestic commercial retail enterprises in China and foreign commercial retail enterprise has landed in China, are clearly feeling the pressure. Is an unavoidable fact that retail market competition has reached white-hot stage, where to retail industry become the focus of public attention. Foreign retail enterprises to enter, for the domestic retail trade has brought fresh breath, enriched the content of the retail market. They are bullish about China's huge potential market and consumer spending, decided to "as the main supply to China market" business strategy into a "with China an important overseas sales market" strategy. Due to China's domestic retail industry is booming at present, foreign retail stores will

最新整理中国零售业电子商务的发展现状及问题研究.doc

中国零售业电子商务的发展现状及问题研究 第一章绪论 1.1 世界零售业发展趋势 零售业的发展可以追溯到19世纪中叶百货业的诞生,也就是所谓的“第一次零售革命“,迄今已有150多年的历史。在此期间,零售业态不断创新,新兴零售组织形式不断出现。从世界范围来看,传统的百货业态正逐渐失去昔日的辉煌,而连锁超市和大卖场等业态则开始占据主导地位。目前,进入“世界500强”的零售企业已超过50家,绝大多数为连锁超市和大卖场等业态。 随着经济全球化和信息化的发展,世界范围内的零售业正在经历着以下变化和趋势: (1) 连锁经营成主导趋势 西方发达国家的零售业经过多年的发展与变革,传统的百货零售方式正面临着越来越严峻的挑战,取而代之的连锁经营方式,特别是跨国连锁经营正以高速增长的态势成为现代零售业的主导经营方式。如当今世界零售业位居前列的零售商,如美国的沃尔玛、法国的家乐福、荷兰的ROYALAHOLD超市集团、德国的麦德龙、日本的伊藤洋华堂等无一例外都是靠连锁经营的方式迅速发展壮大,成为国际零售业的“领头羊”。走连锁经营发展道路的大型零售企业主要依靠自身的独特的品牌优势和先进的管理方式吸收中小型零售企业加盟,实现商业资源的快速整合与重组,以增强企业的竞争力和抵御风险的能力。 (2) 零售业对市场的控制能力正在上升 综观近年来世界零售业的发展,可以看出一个明显的趋势就是零售企业对市场的控制能力正逐步增强。传统的观念认为,在整个商业流通过程中,零售业处于销售链的下游,只是被动接受制造商提供的产品,并受到制造商的种种限制。但由于科学技术的进步和社会的发展,消费者行为变得更为多样化和个性化,对购买行为的主动性也大大加强,因此,制造商对消费者消费需求的把握难度也加大了,而最接近消费者的零售业则相对较为容易掌握消费者瞬息万变的需求变动情况,并且其掌握信息比制造商所掌握的更准确、更及时。这样,零售商对市场的把握和控制更显有力,在一定程度上决定着制造商的命运。电子商务、网上购物、邮购、直销待方式的兴起,更说明了这一点。 (3) 零售业两极分化的趋势加剧 零售业的激烈竞争使整个行业产生了较为明显的两极分化趋势,一方面,零售业中的市场集中度正在逐步提高,少数连锁巨头控制整个零售业中的大量份额,如位居世界500强之首的沃尔玛公司的业务收入已达到2200亿美元,在世界经济中的比重已非同小可;另一方面,有一部分零售企业则开始走向专业化经营,通过采用专营店的方式,提供差别化、个性化的服务,经营的品种也从过去的“大而全”向“精而专”转变。从未来的发展趋势看,巨型化和专营化是零售业发展的两种同时并存的方向。 (4)组织结构正向集中化转变 随着零售企业规模的不断扩大,跨地域、跨国经营的趋势越来越明显,随之而来的是

中国零售业的发展趋势

中国零售业的发展趋势 荀振英广州商业总会会长、广百集团董事长党委书记总经理 “抑通胀、调结构、促发展”是目前我国宏观调控的首要任务,意味着更多的商品需要由国内市场去消费。在以消费 为主导的经济发展模式中,商业是经济内部循环最重要的 环节。转变经济发展方式的核心,就是要让消费成为经济 发展的主要动力。在消费升级及转型内需驱动的背景下, 零售业整体前景广阔。商业与地产深度结合无缝对接 商业地产是今年的热门话题,零售商和地产商双方都 意识到强强联手的重要性。事实上,订单商业地产在国外 是很流行的商业模式。这种战略联盟,有利于降低双方的 经营成本,有利于行业的资源合理配置,有利于整个社会 的发展。 就零售业而言,租金成本不断上升,造成百货零售业 新门店前一二年亏损压力很大。中国连锁经营协会针对零 售百强企业的抽样统计显示,2010年,连锁零售企业续约 房租成本平均上涨约30%,而店铺数量增幅9.8%,这充分 说明了租金高涨对商业运营商发展的影响。而由于商业地 产和商业发展“二层皮”,选址、物业设计不匹配,也给商业 地产的发展带来掣肘,造成招商不到位,投资回报受影响。 “地产+商业”模式则有利于双方近期和长远的共同利益。零售商与地产商的战略联盟,只有保持利益的平衡才能发 展久远。 多元业态差异化细分化发展

当前我国零售业的多元化发展趋势主要表现为:一是 在传统商超和百货业态的基础上,开始涉足大型商业综合 体和社区商业中心等商业地产领域;二是针对不同区域市 场消费者特点,实行细分自有多品牌发展策略,尤其是在 高端市场和折扣店领域表现突出;三是加快建立电子商务 与实体店相结合的销售模式,期望成为未来效益的新增长点;四是供应链管理向上游延伸,大型物流配送中心建设、原产基地采购、改善供应商合作模式等将更加巩固主业核 心竞争力;五是区域零售企业间并购将成为热点,未来还 会涉足金融领域。 另一方面,行业细分化和经营特色化也是未来零售业 的发展趋势。未来零售企业需要投入人力、物力、精力进 行多业态的店面形态创新。 目前不少零售企业仍在搞同质化竞争,只是盲目依靠 的价格优势吸引顾客,这对于零售企业的发展后患无穷。 零售企业不能贪图大而全,而是应该寻找自身的差异化。 自主经营将不断增强 国内外经济形势仍比较复杂,经济持续高位运行仍存 在一定的不确定性,一旦宏观经济发生波动,将对消费者 信心造成直接影响,从而影响消费支出行为,给零售经营 带来一定风险。为应对风险,未来零售企业必须变革现有 的盈利模式。 目前,我国百货零售业普遍采用联营模式,缺乏自主 经营能力,几乎使国内百货商场沦为“房东”,此类“房东”越 来越多,行业毛利将越来越低。未来零售商场必须强化自营,买入商品自己销售,提升毛利率。 联营模式已经不能满足百货零售业的发展与创新需要。

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