水稻茎秆形态结构特征和化学成分与抗倒伏关系综述

水稻的分类

水稻的一生，包括营养生长和生殖生长两个阶段，一般以幼穗开始分化作为生殖生长开始的标志。 2.1.1 营养生长阶段是水稻营养体的增长，它分为幼苗期和分蘖期。在生产上又分为秧田期和大（本）田期(从移栽返青到拔节)。 2.1.2 生殖生长阶段是结实器官的增长，从幼穗分化到开花结实，又分为长穗期和开花结实期。幼穗分化到抽穗是营养生长和生殖生长并进时期，抽穗后基本上是生殖生长期。长穗期从幼穗分化开始到抽穗止，一般30天左右。结实期从抽穗开花到谷粒成熟，因气候和品种而异一般25?/FONT>50天之间。 2.1.3 水稻生育类型（幼穗分化和拔节的关系）早、中、晚稻品种各异，早稻品种先幼穗分化后拔节，称重叠生育型;中稻品种，拔节和幼穗分化同时进行，称衔接生育型;晚稻品种拔节后隔一段时间再幼穗分化，称分离生育型。 2.2 水稻品种生育期的稳定性和可变性水稻品种的生育期受自身遗传特性的控制，又受环境条件的影响。 2.2.1 水稻品种生育期的稳定性同一品种在同一地区.同一季节，不同年份栽培，由于年际间都处于相似的生态条件下，其生育期相对稳定，早熟品种总是表现早熟，迟熟品种总是表现迟熟。这种稳定性主要受遗传因子所支配。因此在生产实践中可根据品种生育期长短划分为早稻，全生育期100?/FONT>125天，中稻130?/FONT>150天，连作晚恼120?/FONT>140天，一季晚稻150?/FONT>170天，还可把早、中、迟熟稻中生育期长短差异划分为早、中、迟熟品种，以适应不同地区自然条件和耕作制度的需要，从而保证农业生产在一定时期内的相对的稳定性和连续性。 2.2.2 水稻品种生育期的可变性随着生态环境和栽培条件不同而变化，同一品种在不同地区栽培时，表现出随纬度和海拔的升高而生育期延长，相反，随纬度和海拔高度的降低，生育期缩短;同一品种在不同的季节里栽培表现出随播种季节推迟生育期缩短，播种季节提早其生育期延长。早稻品种作连作晚稻栽培，生育期缩短;南方引种到北方，生育期延长。 2.3 水稻品种的“三性”三性是感光性、感温性和基本营养生长性的遗传特性。不同地区、不同栽培季节，水稻品种生育期长短(从播种到抽穗的日教)，基本上决定于品种“三性”的综合作用。因此水稻品种的三性是决定品种生育期长短及其变化的实质。水稻三性是气候条件和栽培季节的影响下形成的，对任何一个具体品种来说，三性是一个相互联系的整体。 2.3.1水稻品种的感光性在适于水稻生长的温度范围内，因日照长短使生育期延长或缩短发生变化的特性，称水稻的感光性。对于感光性品种，短日照可以加速其发育转变而提早幼穗分化，这就是指短于某一日长时抽穗较早；长于某一日长时抽穗显著推迟，这又称为“延迟抽穗的临介日长”，即是诱导幼穗分化的日长高限。水稻品种不同，种植地区不同，延迟抽穗的临介日长亦不同。我国南北稻区，水稻生育期间大多处于11?/FONT>16小时之间。 2.3.2 水稻品种的感温性在适于水稻生长的温度范围内，高温可使水稻生育期缩短，低温可使生育期延长，这种因温度高低而使生育期发生变化的特性，称水稻品种的感温性。水稻在高温条伴下品种生育期会缩短，但缩短的程度因品种特性而有所不同。晚稻品种的感温性比早稻更强，但晚稻品种其发育转变，主要受日长条件的支配，当日长不能满足要求时，则高温的效果不能显现。中稻品种介于早、晚稻之间。 2.3.3 水稻品种的基本营养生长性水稻进入生殖生长之前，在受高温短日影响下，而不能被缩短的营养生长期，称为水稻的基本营养生长期。它不受环境因子所左右的品种本身所固有的特性，又称为品种的基本营养生长性。营养生长期中受短日高温所缩短的那部分生长期，称为可消营养生长期。 水稻的“三性”是气候条件和栽培季节影响下形成的，对任何一个品种来说，三性是一个相互联系的整体。根据品种的感光性、感温性的强弱和基本营养生长期的长短，划分光温反

稻谷品质测定指标及方法

测定指标及其方法 总体指标：杂质、不完善粒含量、出糙率、黄粒米、整精米率、（色泽、气味、口味）鉴定、异品种粒、垩白粒率、垩白度、特型长宽比、胶稠度、食味品质、直链淀粉含量、粗蛋白含量（13种）具体方法如下： 1.杂质和不完善粒含量 杂质：除本种粮粒以外的其他物质，包括以下几种： 筛下物：通过直径2.0mm圆孔筛的物质 无机杂质：泥土、砂石、砖瓦块及其无机杂质。 有机杂质：无食用价值的稻谷粒、异种谷粒和其他有机物质。 不完善粒：包括以下尚有食用价值的颗粒：未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、霉变粒。 1.1仪器与用具 天平：精度0.01g、0.1g、1g。 谷物选筛：直径2.0mm 电动筛选器 分样器或分样板 分析盘、镊子等。 1.2 样品制备 检验杂质分大样、小样，大样用于检验大样杂质，包括大型杂质和绝对筛层的筛下午；小样是从检验过大样的杂质的样品中分出少量试样，检验与粮粒大小相似的并肩杂质。 按GB 5491的方法，将样品倒在光滑平坦的桌面上或者玻璃板上，用两块分样板将样品摊成正方形，然后从样品左右两边铲起样品约1cm高，对准中心同时倒落，再换一个方向同样操作（中心点不动），如此反复混合4、5次，将样品摊成等厚的正方形，用分样板在样品上划两条对角线，分成4个三角形，取出其中2个对顶三角形的样品，剩下的样品再按上述方法反复分取，直至最后剩下的两个对顶三角形的样品接近所需试样重量为止（约500g）。 1.3 操作步骤 1.3.1大样杂质检验 将质量标准中规定的筛层套好（大孔筛在上，小孔筛在下，套上筛底），称取制备好的样品(m)（大约500g，精确至1g）放入筛上，放在电动筛选器上，接通电源，打开开关，筛选自动地向左向右各筛1min（110r/min-120r/min），筛后静止片刻，将筛上物和筛下物

5、稻谷质量控制措施

高邮市金地家庭农场 无公害农产品质量安全控制措施 为使本农场水稻、小麦作物无公害生产的各项工作能规范有序开展，全面 推进农业标准化生产，提高农产品质量，保护粮食作物生产产地生态环境不被污染，促进农业可持续发展，根据无公害农产品生产要求，结合本社实际，制定质 量控制措施。 一、组织措施 成立以赵怀金为组长、技术主管，陈忠梅为投入品监管，赵玉虎为管理队 长的质量控制领导小组。明确分工，共同协作，组长负责组织对基地农户进行无 公害产地认定和产品认证知识的培训，技术负责人必须定期或不定期地举办技术 培训班并根据生产情况对种植户开展技术指导。技术人员负责病虫草害的预测预报。农药管理人员需经培训后上岗。领导小组负责产地规划和生产，组织宣传培训、技术指导、技术监督等工作。 二、技术措施 1 、推广应用机械化插秧，苗期进行科学的肥水、温、光和通风管理，防治病 虫害。根据农技人员预测预报的结果，应用先进实用的技术，积极推广农业防治，生物防治，物理防治等到综合防治技术。 2、提高病害防治的技术水平，喷药应周到，均匀，农药应交替使用。科学施 肥，有机肥和化肥配合使用、化肥深施，推广叶面追肥使用技术。人畜粪肥应经 过无害化处理后，作基肥使用。 3、优化农业设施和材料，完善水利设施，健全排灌系统。 三、投入品管理 生产过程中必须详细记载作物名称、种子来源、收种时间及农业投入品（肥料、农药、生长调节剂）购买时间和地点、使用次数和数量、病虫草害防治情况 及记载人员。肥料的使用应符合《肥料合理使用准则》（NY/T496）的规定。禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化学和生物肥料及重金属含量超标的肥 料（有机肥料及矿质肥料）；农药使用应符合国家标准《农药安全使用标准》（GB 4285）、《农药合利使用准则》（GB/T8321）中的所有规定。生产过程中应注意

水稻各生育期图谱

水稻各生育期图谱(2011-03-30 11:18:41)

水稻的一生，包括营养生长和生殖生长两个阶段，一般以幼穗开始分化作为生殖生长开始的标志。 2.1.1 营养生长阶段是水稻营养体的增长，它分为幼苗期和分蘖期。在生产上又分为秧田期和大（本）田期(从移栽返青到拔节)。 2.1.2 生殖生长阶段是结实器官的增长，从幼穗分化到开花结实，又分为长穗期和开花结实期。幼穗分化到抽穗是营养生长和生殖生长并进时期，抽穗后基本上是生殖生长期。长穗期从幼穗分化开始到抽穗止，一般30天左右。结实期从抽穗开花到谷粒成熟，因气候和品种而异一般25?/FONT>50天之间。 2.1.3 水稻生育类型（幼穗分化和拔节的关系）早、中、晚稻品种各异，早稻品种先幼穗分化后拔节，称重叠生育型;中稻品种，拔节和幼穗分化同时进行，称衔接生育型;晚稻品种拔节后隔一段时间再幼穗分化，称分离生育型。 2.2 水稻品种生育期的稳定性和可变性水稻品种的生育期受自身遗传特性的控制，又受环境条件的影响。 2.2.1 水稻品种生育期的稳定性同一品种在同一地区.同一季节，不同年份栽培，由于年际间都处于相似的生态条件下，其生育期相对稳定，早熟品种总是表现早熟，迟熟品种总是表现迟熟。这种稳定性主要受遗传因子所支配。因此在

生产实践中可根据品种生育期长短划分为早稻，全生育期100?/FONT>125天，中稻130?/FONT>150天，连作晚恼120?/FONT>140天，一季晚稻150?/FONT>170天，还可把早、中、迟熟稻中生育期长短差异划分为早、中、迟熟品种，以适应不同地区自然条件和耕作制度的需要，从而保证农业生产在一定时期内的相对的稳定性和连续性。 2.2.2 水稻品种生育期的可变性随着生态环境和栽培条件不同而变化，同一品种在不同地区栽培时，表现出随纬度和海拔的升高而生育期延长，相反，随纬度和海拔高度的降低，生育期缩短;同一品种在不同的季节里栽培表现出随播种季节推迟生育期缩短，播种季节提早其生育期延长。早稻品种作连作晚稻栽培，生育期缩短;南方引种到北方，生育期延长。 2.3 水稻品种的“三性”三性是感光性、感温性和基本营养生长性的遗传特性。不同地区、不同栽培季节，水稻品种生育期长短(从播种到抽穗的日教)，基本上决定于品种“三性”的综合作用。因此水稻品种的三性是决定品种生育期长短及其变化的实质。水稻三性是气候条件和栽培季节的影响下形成的，对任何一个具体品种来说，三性是一个相互联系的整体。 2.3.1水稻品种的感光性在适于水稻生长的温度范围内，因日照长短使生育期延长或缩短发生变化的特性，称水稻的感光性。对于感光性品种，短日照可以加速其发育转变而提早幼穗分化，这就是指短于某一日长时抽穗较早；长于某一日长时抽穗显著推迟，这又称为“延迟抽穗的临介日长”，即是诱导幼穗分化的日长高限。水稻品种不同，种植地区不同，延迟抽穗的临介日长亦不同。我国南北稻区，水稻生育期间大多处于11?/FONT>16小时之间。 2.3.2 水稻品种的感温性在适于水稻生长的温度范围内，高温可使水稻生育期缩短，低温可使生育期延长，这种因温度高低而使生育期发生变化的特性，称水稻品种的感温性。水稻在高温条伴下品种生育期会缩短，但缩短的程度因品种特性而有所不同。晚稻品种的感温性比早稻更强，但晚稻品种其发育转变，主要受日长条件的支配，当日长不能满足要求时，则高温的效果不能显现。中稻品种介于早、晚稻之间。 2.3.3 水稻品种的基本营养生长性水稻进入生殖生长之前，在受高温短日影响下，而不能被缩短的营养生长期，称为水稻的基本营养生长期。它不受环境因子所左右的品种本身所固有的特性，又称为品种的基本营养生长性。营养生长期中受短日高温所缩短的那部分生长期，称为可消营养生长期。 水稻的“三性”是气候条件和栽培季节影响下形成的，对任何一个品种来说，三性是一个相互联系的整体。根据品种的感光性、感温性的强弱和基本营养生长期的长短，划分光温反应类型。实际上就是将不同生态类型的稻种的三性进行组合。早稻品种，绝大多数感光性弱，基本营养生长期短至中等，感温性中等，没有感光性强和基本营养生长期长的；中稻品种，多数基本营养生长期较长，感温性中等至强，感光性较弱；晚稻品种感光性强，基本营养生长期短至中等，感温性强至中等。我国晚稻基本营养生长期偏短，没有感光性弱和中等的，晚稻的感温性要在短日条件下才能体现。早稻类型的品种在温带高纬度地区种植，能在夏季日照较长条件下正常抽穗，在低温来临前成熟，而在长江中下游地区 5?/FONT>6月，日照较长的条件下，开始幼穗分化完成发育转变；晚稻类型品肿，不适于温带高纬度地区栽培，但在长江中下游地区可作单季晚稻和双季晚稻栽培；中稻类型品种，早熟中稻其“三性”偏于早稻，迟熟中稻品种"三性"偏于晚稻。早季栽培时，抽穗期比早稻显著延迟，晚季栽培时又比晚稻延迟。

丘陵地带无人机撒播水稻抗倒伏性研究

第５２卷一第４期 河南农业大学学报Ｖｏｌ.５２一Ｎｏ.４２０１８年一一８月ＪｏｕｒｎａｌｏｆＨｅｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＡｕｇ.一２０１８收稿日期:２０１７－１１－２８ 基金项目:国家粮食丰产增效科技创新专项课题(２０１６ＹＦＤ０３００５０６?２０１７ＹＦＤ０３０１７０２)?国家公益性行业(农业)科研专项(２０１３０３１２９)作者简介:周龙(１９９１ )?男?山东德州人?硕士研究生?主要从事农业智能装备研究? 通信作者:马荣朝(１９５４ )?男?四川夹江人?教授?研究生导师?文章编号:１０００－２３４０(２０１８)０４－０５９９－０５ 丘陵地带无人机撒播水稻抗倒伏性研究 周龙１?李蒙良１?伍志军１?陈勇２?马荣朝１?任万军１ (１.四川农业大学机电学院?四川雅安６２５０１４?２.四川农业大学农业部西南作物 生理生态与耕作重点试验室?四川温江６１１１３０) 摘要:为研究无人机撒播方式水稻植株抗倒伏特性?以籼稻Ｆ优４９８为研究试材?设置育秧手插二机插二无人机撒播３种方式?与齐穗期后３０ｄ?分析３种种植方式水稻植株基部各节间抗倒伏能力的差异?并对抗折力二弯曲力矩二倒伏指数以及茎秆主要物理特性进行了相关分析?结果表明?除基部第１节间外?水稻植株基部第２?３节间的抗折力二弯曲力矩和无人机撒播方式显著低于其他２种方式?且倒伏指数较高?无人机撒播方式水稻株高显著高于手插水稻?与机插水稻差异不明显?水稻重心高度?无人机撒播显著低于其他２种方式?但相对重心高度高于其他２种方式?差异不明显?无人机撒播方式水稻茎秆基部各节间干物质和叶鞘干物质都显著低于其他２种方式?无人机撒播方式水稻植株基部第１?２?３节间长都显著小于其他２种种植方式?无人机撒播方式水稻茎秆粗显著低于其他２种种植方式?尤其第１节间粗度的差异已达到了极显著的水平?且各节间茎壁厚度?除第１节间茎壁厚度差异不显著外?无人机撒播方式水稻茎壁厚度都显著高于其他２种种植方式?上述茎秆物理特性在不同种植方式间有较大差异?且无人机撒播水稻茎秆抗折力和倒伏指数与水稻茎秆与节间长二茎秆粗等关系较显著?很大程度影响了水稻抗倒伏的能力?无人机撒播方式在茎秆主要物理特性上的显著差异表现为基部第２?３节间茎秆细?且植株较高?抗折力较小?倒伏指数较高?是抗倒伏能力较差的主要原因? 关键词:无人机撒播?抗倒伏能力?倒伏指数?茎秆物理特性 中图分类号:Ｓ５１１一一一一文献标志码:ＡＳｔｕｄｙｏｎｌｏｄｇｉｎｇｒｅｓｉｓｔａｎｃｅｏｆｕａｖｓｅｅｄｉｎｇｒｉｃｅｉｎｈｉｌｌｙａｒｅａｓ ＺＨＯＵＬｏｎｇ１?ＬＩＭｅｎｇｌｉａｎｇ１?ＷＵＺｈｉｊｕｎ１?ＣＨＥＮＹｏｎｇ２?ＭＡＲｏｎｇｃｈａｏ１?ＲＥＮＷａｎｊｕｎ１ (１.ＣｏｌｌｅｇｅｏｆＭｅｃｈａｎｉｃａｌＥｌｅｃｔｒｉｃａｌＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ?ＳｉｃｈｕａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ?Ｙａａｎ６２５０１４?Ｃｈｉｎａ?２.ＫｅｙＬａｂｏｒａｔｏｒｙｏｆＣｒｏｐＥｃｏｐｈｙｓｉｏｌｏｇｙａｎｄＦａｒｍｉｎｇＳｙｓｔｅｍｉｎＳｏｕｔｈｗｅｓｔＣｈｉｎａ?ＭｉｎｉｓｔｒｙｏｆＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ?ＳｉｃｈｕａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＷｅｎｊｉａｎｇ６１１１３０?Ｃｈｉｎａ)Ａｂｓｔｒａｃｔ:ＵｓｉｎｇｔｈｅｉｎｄｉｃａｒｉｃｅＦＹｏｕ４９８３０ｄａｙｓａｆｔｅｒｈｅａｄｉｎｇａｓｔｈｅｒｅｓｅａｒｃｈｍａｔｅｒｉａｌｓ?ｔｈｒｅｅｍｅｔｈｏｄｓｏｆｓｅｅｄｌｉｎｇ?ｈａｎｄｐｌａｎｔｉｎｇ?ｍａｃｈｉｎｅｐｌａｎｔｉｎｇａｎｄａｉｒｃｒａｆｔｐｌａｎｔｉｎｇ?ｗｅｒｅｓｅｔｕｐｔｏｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｔｈｅｌｏｄｇｉｎｇｒｅｓｉｓｔａｎｃｅｏｆｕａｖｓｅｅｄｉｎｇｒｉｃｅｐｌａｎｔｓ.Ｆｕｒｔｈｅｒｍｏｒｅ?ｔｈｅｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎａｎａｌｙｓｉｓｂｅｔｗｅｅｎｔｈｅｌｏｄｇｉｎｇｉｎｄｅｘａｎｄｔｈｅｂｒｅａｋｉｎｇｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ?ａｎｄｍａｉｎｃｕｌｍｐｈｙｓｉｃａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓｗｅｒｅｃｏｎｄｕｃｔｅｄ.Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔｔｈｅｆｌｅｘｕｒａｌａｎｄｆｌｅｘｕｒａｌｍｏｍｅｎｔｓｗｅｒｅｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｌｏｗｅｒｔｈａｎｔｈｏｓｅｉｎｔｈｅｏｔｈｅｒｔｗｏｓｅｃｔｉｏｎｓｅｘｃｅｐｔｔｈｅｆｉｒｓｔｓｅｃｔｉｏｎｏｆｔｈｅｂａｓｅ?ｗｈｉｌｅｔｈｅｌｏｄｇｉｎｇｉｎｄｅｘｗａｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈａｔｏｆｔｈｅｏｔｈｅｒｔｗｏｍｅｔｈｏｄｓ.Ｔｈｅｈｅｉｇｈｔｏｆｒｉｃｅｐｌａｎｔｗａｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈａｔｏｆｈａｎｄ￣ｐｌａｎ￣ｔｅｄｒｉｃｅ?ａｎｄｔｈｅｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅｗａｓｎｏｔｏｂｖｉｏｕｓ.Ｔｈｅｈｅｉｇｈｔｏｆｇｒａｖｉｔｙｏｆｔｈｅｒｉｃｅｗａｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙｌｏｗｅｒｔｈａｎｔｈａｔｏｆｔｈｅｏｔｈｅｒｔｗｏｍｅｔｈｏｄｓ?ｂｕｔｔｈｅｒｅｌａｔｉｖｅｃｅｎｔｅｒｏｆｇｒａｖｉｔｙｗａｓｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈｅｏｔｈｅｒｔｗｏ

水稻茎秆性状与抗倒伏关系的研究综述

水稻茎秆性状与抗倒伏关系的研究综述 植物保护学院植保0903班 2009034010307 刘旭 摘要：水稻倒伏是严重影响水稻产量的一个重要因素。本文从水稻茎秆结构、株高、例伏类型、机械强度等，以及研究抗倒性的方法等几个方面综述了茎秆性状与抗倒之间的关系，试图为增强对水稻抗倒性的认识和研究提供参考。 关键词：茎秆；抗倒性；机械强度 水稻倒伏严重影响水稻产量的提高。倒伏是稻体内因和外界环境条件综合作用的结果。内因是品种自身抗倒伏性，抗倒性强弱与茎秆机械组织的强度、茎秆的韧性以及地上各节的长度，特别地表节的长度密切相关。外因是栽培条件。特别是肥水管理不当，如氮素吸收过剩、过度密植、深水灌溉等，都会对水稻抗倒性产生影响。此外，风雨及病虫害等也会引起倒伏。倒伏不仅给产量造成损失，也给收割带来不便。因而倒伏与高产一度成为水稻高产育种的一个“瓶颈”。对此，国内外“' 很早就开始这方面的研究。国外曾最早采用实验室检测方法对玉米进行抗倒伏强度的定量分析，但该方法有很大的局限性。为了解决高产与倒伏之间的矛盾，水稻育种专家们多年来分别从水稻茎秆结构、株高、倒伏类型、机械强度等方面对水稻的抗倒性进行了研究。笔者也从形态学、生理学和分子生物学方面对此进行研究。现将前人有关杂交稻茎秆性状与抗倒伏关系的研究进展综述如下。一 一、水稻茎秆结构与抗倒伏关系 对于水稻茎秆来说，与抗倒伏性有密切关系的是基部第一、第二节间。水稻的茎秆有支持地上部的功能，且有贮藏和运输养料的作用，它由节和节间组成，节可以增加水稻茎秆的刚度，使其抵抗外部的弯曲载荷能力得以提高。节间由表皮、下皮、薄壁组织、机械组织及维管束等五个部分组成。表皮细胞的细胞壁部分木质化或硅质化，使其表皮的强度进一步得到提高；薄壁组织中有许多维管束，维管束既是输导组织又是茎秆的增强体；机械组织在维管束韧皮部外侧，是由很发达的厚壁纤维细胞组成的。水稻的茎秆正是由于有如此复杂的多层复合结构才表现出优良的力学性能。前人对茎秆抗倒伏性的研究较多，主要集中在分析茎秆节间性状间的遗传变异与相关，从遗传生态学角度深入分析基因型与环境互作对水稻抗倒伏性的影响。通过测定水稻茎秆的拉伸强度极限和弹性模量比较研究了高秆、中秆、矮秆和杂交稻典型水稻品种茎秆的结构和力学性能，认为中秆类型水稻茎秆的结构更为合理，在高产抗倒伏品种的选育中应矮中求高，选育中秆和硬秆品种。等以近年来我国育成的超高产水稻品种为材料，研究了水稻茎秆性状与抗倒伏性的关系，认为茎秆较粗能孕育较大穗子，茎秆贮藏物质对籽粒发育有积极作用。茎秆的抗折断力强弱与茎秆贮藏的干物质量和秆壁厚度呈显著正相关，倒伏指数与株高弯曲力矩呈显著正相关，与秆壁厚度和抗折力呈显著负相关。 二、株高与抗倒伏关系 水稻高产育种的发展趋势是适当提高株高，以增加生物学产量从而相应地提高稻谷产量。然而，株高是决定抗倒性的重要因素，因而对于株高与抗倒伏性的关系，不同研究者持有不同的观点。有研究者认为，植株的抗倒伏能力与株高成反比，与茎粗成正比；大量研究者认为，植株过高是引起倒伏的主要原因；也有研究者认为，株高与抗倒伏能力关系并不明显，即矮秆不一定抗倒伏，高秆不一定不抗倒伏。从利于抗倒伏方面考虑，育种上应选择较粗的茎秆，在栽培上应控制株高但要适度，因为适当增加水稻植株的高度，可以提高水稻的生物学产量，也有利于改善群体的通风。 三、水稻茎秆倒伏类型划分

中华人民共和国国家标准—稻谷 安全储藏和品质

中华人民共和国国家标准—稻谷GB1350（安全储藏和品质）—1999 前言 G B1350-1986《稻谷》实施发布12年以来，对我国稻谷的生产和流通起了重要的作用，但随着稻谷品种的不断改进和市场经济的发展，原标准中的一些指标已不适应，需对其加以修订。 新增内容： ——质量要求增加“整精米率”和“谷外糙米”指标。 主要修订内容： ——将原分类修改为五类，即：早籼稻谷、晚籼稻谷、粳稻谷、粳糯稻谷、籼糯稻谷。 ——粳稻谷、粳糯稻谷出糙率统一为一个标准，中等质量为不低于77.0%，不再划分一、二、三类地区。 ——将“晚籼稻谷”、“籼糯稻谷”水分修订为不超过13.5%，与早籼稻谷相同，粳稻谷、粳糯稻谷水分修订为不超过14.5%。 本标准的附录A是标准的附录。 本标准从实施之日起，代替G B1350—1986。 本标准由国家粮食储备局、中华人民共和国农业部提出。 本标准负责起草单位：国家粮食储备局标准质量管理办公室；参加起草单位：湖北省粮食局、广东省粮食局、上海市粮食局、国家粮食储备成都粮科所。 本标准主要起草人：唐瑞明、龙伶俐、余敦明、王志明、刘光亚、管景诚、王杏娟。 稻谷G B1350—1999 1范围 本标准规定了稻谷的有关定义、分类、质量要求、检验方法及包装、运输、贮存要求。 本标准适用于收购、贮存、运输、加工、销售的商品稻谷。 2引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 G B/T5490―1985粮食、油料及植物油脂检验一般规则 G B5491―1985粮食、油料检验扦样、分样法 G B/T5492―1985粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法 G B/T5493―1985粮食、油料检验类型及互混检验法 G B/T5494―1985粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法 G B/T5495―1985粮食、油料检验稻谷出糙率检验法 G B/T5496―1985粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法 G B/T5497―1985粮食、油料检验水分测定法

14 水稻种子形态和结构.

十四、水稻种子形态和结构 从植物学角度来看，水稻谷粒并不是种子，而是具有单粒种子的果实。在果实发育过程中，果皮和包在里面的种皮，紧密地联接在一起。这种果实在植物学中叫做颖果，生产上习惯称为种子。 种皮上的构造： (1)发芽口：珠孔发育而来。授粉后，花粉管伸长，经此孔进入胚囊。当胚珠受精后，发育成为种子，就称为种孔或发芽口。它的位置正好位于种皮下面的胚根尖端。当种子发芽时，水分首先从这个小孔进入种子内部，胚根细胞很快吸水膨胀，就从这个小孔伸出。 (2)脐：种子成熟后从珠柄上脱落时的疤痕。其颜色和种皮不同，形状大小亦因植物种类而差异。脐的性状是鉴定和区别品种的重要依据。有些种子实际上是植物学上的干果，如禾谷类的子实，菊科和蓼科的瘦果，只能看到果脐。禾谷类子实的果脐很小，且不明显，需用扩大镜进行观察。 (3)脐褥或脐冠：有些植物的种子，从珠柄脱落时，珠柄的残片附着在脐上，这种附着物称为脐褥或脐冠，如蚕豆、扁豆等。 (4)脐条：又称种脊或种脉，它是倒生或半倒生胚珠从珠柄通到合点的维管束遗迹。维管束从珠柄到合点时，不直接进入种子内部而先在种皮上通过一段距离，然后至珠心层供给养分。不同类型植物的种子，其脐条长短不同；豆类和棉花等种皮上可观察到明显的脐条。由直生胚珠发育而来的种子是没有脐条的。 (5)内脐：脐条的终点部位(亦即维管束的末端)，是胚珠时期合点遗迹。通常稍呈突起状，在豆类和棉花的种子上可看得比较清楚。水稻种子由颖壳和米粒两部分组成。米粒又可分为果皮、种皮、糊粉层、胚乳及胚。果皮由外果皮、中果皮及内果皮组成，它们是由子房壁发育而来。外果皮细胞的伸展方向与籽实的纵轴垂直，它们的端壁呈波纹状；中果皮为几层薄壁细胞，内果皮由一层排列疏松的横细胞和与它垂直的管状细胞层所组成。在种子未成熟时，管状细胞中含有叶绿体，所以幼嫩籽粒呈绿色，并能进行光合作用。种皮是白退化了的二层珠被和一层珠心组织所形成，内珠被的细胞中含有红色素时则米粒呈红色，在红米中这层特别增厚，且有红色素积累，因此红色显著；在紫褐米中，此层细胞中积累紫色素。胚乳外层为糊粉层。糙米重量的98%是胚乳，胚乳含有丰富的淀粉和少量的蛋白质、脂肪等，是人类食用的主要部分，也是水稻种子发芽和秧苗生长初期的营养来源。胚的体积约占谷粒的3%，当胚受到损伤，稻种便不能萌发。胚主要由盾片、胚芽、胚轴和胚根四部分组成，

稻谷碾磨品质和外观品质测定

稻谷碾磨品质和外观品质测定 一、目的 通过学习，初步掌握稻谷碾磨品质和外观品质的分析测定技术。 二、内容说明 稻米品质是一个综合性的概念，在不同的国家和地区，人们对稻米品质的爱好和要求不尽相同，因此，评价稻米品质的指标体系也不尽相同。在我国，稻米品质的指标体系主要包括碾磨品质、外观品质、蒸煮品质和营养品质。本实验主要学习稻米碾磨品质和外观品质的测定方法。 不论稻米的生产者、经营者及消费者都较重视碾磨品质和稻米外观品质，它是确定稻米价格的重要依据之一，也是水稻优质育种的重要性状。 碾磨品质 出糙率——是干净的稻谷经出糙机脱去谷壳后糙米重量占稻谷试样重量的百分率。 精米率——是由糙米经精米机碾磨加工后除去糠层（包括果皮和糊粉层）和种胚后，再经直径l.0mm圆孔筛筛去米糠所得的精米重量占稻谷试样重量的百分率。 整精米率——是指精米试样中完整的整粒精米重量占稻谷试样重量的百分率。 外观品质 垩白——米粒胚乳中不透明、疏松的白色部分 透明度——有透明、半透明和不透明三种。 米粒长度——指整粒精米的平均长度。 米粒形状——用整精米粒的长度与宽度之比值表示 ●垩白是米粒胚乳中不透明、疏松的白色部分。垩白是胚乳充实不良引起的 空隙导致光的散射，外观上形成白色的不透明区。 ●垩白多的品种，米质较差，因垩白部分组织疏松，碾米时易形成碎米，出 米率低。 ●依其位置不同可将垩白分为腹白、心白和背白(分别在米粒腹部、中心部 和背部)。 ●根据垩白影响稻米外观的情况，常用垩白粒率和垩白大小两个项目评价。 ●凡垩白粒率高、垩白大的稻米品质就较差。一般来说，无垩白而米粒透明 和垩白粒率少、垩白小而半透明的稻米品质优良。 三、材料、器具 1．材料 籼稻不同米质品种的稻谷4～5个。稻谷在收获晒干后须存放3个月以上，待理化性状稳定后，方可进行分析。

水稻抗倒伏研究进展_王育荣

收稿日期：2010－03－15基金项目：广西自然科学基金项目（桂科自0991038） 作者简介：王育荣（1982－ ），女，海南屯昌人，硕士研究生，研究方向为作物种质资源研究与创新。*为通信作者。植株倒伏在水稻生产中普遍发生，一般发生在抽穗后谷粒灌浆期，是水稻内在因素和外界环境综合作用的结果，内因指水稻品种自身的抗倒伏性，其与植株高度、茎秆组织机械强度、茎秆韧性以及地上部各节间的长度密切相关；外因主要指栽培条件，如氮肥施用过多、种植过密、长期深水灌溉等。据报道，每年因水稻倒伏引起的减产量约10％～30％，甚至绝收［1～3］。水稻倒伏导致产量下降，而且会引起稻谷品质变劣，因此，深入开展水稻抗倒伏研究，对实现水稻高产、稳产、优质有着极为重要的意义。 1影响水稻倒伏的因素 1．1品种差异和种植条件对水稻倒伏的影响 1．1．1品种差异水稻品种本身的遗传因素对倒伏起着决定性的作用。不同品种间抗倒伏性差异较大，株型偏矮、节间短、茎秆粗壮、穗颈节紧凑、根系 发达的水稻品种不易倒伏，反之则为易倒伏品种。1．1．2栽培条件一是土壤环境：根系长势与土壤质地、耕作层的厚度有着密切的关系，土壤耕作层太浅、有机质含量低、土壤沙化易导致水稻根部生长环境恶化，致使水稻根系长势差、地上部支持力弱，易引起倒伏。二是栽培密度：水稻移栽密度过高，会加剧群体内个体间水、肥、光、气的竞争，致使个体发育不良、茎秆纤细、基部节间增长、茎秆抗折能力下降、易倒伏。三是肥水管理：氮肥施用过量会引起植株疯长、茎秆纤细、茎壁薄、茎秆韧性小，使其对外界环境条件的抵抗力下降，易倒伏。长时间的深水灌溉会使水稻茎秆节间徒长，同时因供氧不足导致根系生长受阻、长势不发达、扎根不深，一旦遇到风雨极易倒伏。四是病虫害方面：水稻病虫害防治不及时，会使茎秆组织被破坏，茎秆抗折力下降，导致倒伏。常见的致水稻倒伏的病虫害有稻飞 水稻抗倒伏研究进展 王育荣，王福军，于 洁，李 杨，刘丕庆* （广西大学农学院，南宁530005） 摘要：水稻倒伏是严重影响水稻产量与品质的一个重要因素。影响水稻倒伏的因素主要有品种差异、栽培条件及水稻植株高度等，而秆壁厚度和茎粗与抗倒伏性密切相关，茎秆中贮藏物质含量的多少及组成成分决定其抗倒性能，此外，钾、硅等元素与水稻茎秆的抗倒伏性也密切相关。文章在阐述水稻倒伏的遗传学研究的同时提出了在育种上应选择倒伏指数低的品种（系）作为亲本，尤其应采用以亲本倒伏指数低×低的组配育种方式，并指出应从改善水稻栽培条件和加强抗倒伏品种培育等方面来增强水稻的抗倒伏性。 关键词：水稻；品种特性；栽培措施；抗倒伏性；研究进展中图分类号：S511.01 文献标识码：A 文章编号：1002－8161（2010）06－0545－03 广西农业科学2010，41（6）：Guangxi Agricultural Sciences 545-547Research progress on lodging resistance in rice WANG Yu－rong ，WANG Fu－jun ，YU Jie ，LI Yang ，LIU Pi－qing * (Agricultural College,Guangxi University,Nanning 530005,China) Abstract:Rice lodging is an important factor which has serious impact on the yield and quality of rice.The main factors which affect rice lodging are varietal differences,cultivation conditions,plant height and others.Thickness of stem wall was found to be closely related to lodging resistance,the content and composition of storage substances in stem plays decisive role in imparting rice lodging resistance.In addition,potassium,silicon and other elements are closely related to lodging resistance.Genetics research on rice lodging resistance has been discussed in the article,and it is pointed out that rice variety (line)with low lodging index should be selected as parents,especially hybrid combinations of two low lodging index coordinate parents and rice lodging resistance should be enhanced from the aspects of improving cultivation condition and strengthening variety breeding for lodging resistance. Key words:rice;variety characteristic;cultivation measures;lodging resistance;research progress 545··

水稻的分类

水稻的分类 水稻属禾本科,稻属植物，有以下四种分类： (一)、籼稻和粳稻:我们现在栽培稻的两个亚种是:籼亚种和粳亚种。籼稻与粳稻主要从地理分布和形态、生理方面进行区别。籼稻适合于高温，强光，多湿的热带和亚热带地区，耐寒性较弱，耐肥性较弱，叶色淡绿，谷粒细长，稃毛短而稀，易脱粒。粳稻适合于气候温和的温带和亚热带高海拔地区，耐寒性较强，耐肥性较强，叶色浓绿，谷粒短圆，稃毛长而密，不易脱粒，米质较好。 （二）、早稻、中稻和晚稻：水稻品种的“三性”──感温性、感光性、基本营养生长性是区分早、晚稻品种的依据。 1、感温性：高温使生育期缩短，低温使生育期延长，这种因温度高低而使生育期发生变化的特征称为感温性。所有的水稻品种都具有感温性，而且晚稻的感温性比早稻更强，必须在18-28度以上的温度，才能开始幼穗分化。 2、感光性：在适于水稻生长的温度条件下，短日照使生育期缩短，长日照使生育期延长，这种因日照长短而使生育期发生变化的特征称作感光性。与感温性不同，早稻感光性弱，晚稻感光性强，中稻介于早晚稻之间，所以说晚稻是典型的短日照作物。原产低纬度地区的品种，由于夏季日照时间短，感光性强；原产高纬度地区的品种，由于夏季日照时间长，感光性弱。华南的晚稻品种超过13个小时日照，长江流域的晚稻品种超过14个小时日照，就不能抽穗。 3、基本营养生长性：水稻营养生长期分为基本营养生长期和可消营养生长期。水稻在短日高温条件下，可使营养生长期缩短，称为可消营养生长期。即使给以任何高温短日的条件，水稻也必须经过一定营养生长期，达到一定营养生长量才能开始幼穗分化，进入生殖生长期，它不受短日高温影响，称作基本营养生长期。 （三）、水稻和旱稻 （四）、穤稻和非穤稻

水稻抗倒伏研究进展

水稻抗倒伏研究进展 饶玉春1,★李跃2,★董国军1曾大力1*钱前1* （1中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室，浙江杭州310006；2长江大学，湖北荆州434023； *通讯联系人,E-mail：qianqian188@https://www.sodocs.net/doc/7f17105367.html,，dalizeng@https://www.sodocs.net/doc/7f17105367.html,；★共同第一作者） 抗倒耐肥是水稻高产、稳产的基本要求。倒伏使得水稻结实率明显下降，产量严重受损，据李文熙等[1]测算，水稻乳熟期发生倒伏，会减产34%，蜡熟期与黄熟期发生倒伏则分别会减产21%与20%。随着现代栽培技术中氮肥使用量的不断增加和农民对品种特性缺乏了解，部分大穗型品种在多肥条件下很容易发生倒伏，使倒伏日益成为水稻高产、稳产的主要限制因子。倒伏还使稻米的品质和食味变差，蛋白质和直链淀粉含量升高等[2]。 水稻倒伏的最主要原因是茎秆机械强度不足。在水稻灌浆的后期，营养物质均从“源”转移到“库”，即光合产物和茎秆、叶鞘中贮藏的营养物质（同化物）向籽粒中转移，水稻茎秆由于营养不足而引起机械强度下降，加上穗重的不断增加，从而引起茎秆的倒伏。另外，栽培措施的不合理，以及自然环境的恶化和病虫的危害也会增加水稻倒伏的风险。根据倒伏的状态，水稻倒伏可分为3种主要类型，即：挫折型、弯曲型和扭转型[3]。挫折型倒伏是地上部分的茎秆折断造成的倒伏；弯曲型倒伏是指作用于茎秆的负荷尚未折断茎秆，在穗重或风雨作用下持续保持弯曲的状态；扭转型倒伏是根从土壤中拔出后从茎秆基部的倒伏，多发生在直播稻中。本文将就水稻倒伏的成因及其防治作简单的综述。 1水稻倒伏的主要影响因子 影响水稻倒伏的因素有很多，水稻品种的遗传特性和生理性状是最主要的影响因素；另外，栽培条件、病虫害状况、气象环境以及土壤特性等也影响水稻的抗倒伏能力。 1.1植株高度 株高是影响水稻倒伏的最重要因素。杨守仁等[4]认为，茎秆的抗折断能力与株高的平方成反比，显而易见，株高的降低能有效提高茎秆的抗倒能力。20世纪50年代的矮化育种就是用带半矮秆基因的矮化品种替代了传统的高秆品种，从而降低了茎秆的高度，同时也提高水稻的耐肥抗倒性和经济收获指数。然而，株高越矮，其生物量也就越小，到一定程度，必然会导致库源关系的不协调，从而影响水稻的产量性状。而且，若植株过于矮小，会使得叶片密集而影响整个群体的通风透光，从而降低了光能的利用效率，很难获得比较高的经济产量和生物学产量。进一步的研究发现，当水稻产量达到一定程度之后，超高产水稻品种必须首先在生物产量上有所突破[5-6]。而实现生物产量突破的重要途径之一是增加株高，也就是说，要在不倒伏的前提下适当增加株高，通过提高生物学产量来获得水稻产量的突破[7-9]。 株高过高特别是下部2节间过长是倒伏的主要原因[10]。矮化育种也就是将半矮基因sd-1导入到高秆品种中，水稻半矮基因sd-1在典型粳稻的遗传背景中主要通过缩短地上部节间长度降低水稻株高[11]。株高对倒伏指数的直接通径系数为0.4843，相关系数为0.788。相关分析和通径分析都表明，株高对倒伏指数有很大的正向效应。在对育种材料的选取过程中，适当的降低株高将会收到满意的效果。段传人等[12]通过比较高、中、矮秆和杂交稻典型水稻品种茎秆的微观结构，测定水稻茎秆的拉伸强度极限和弹性模量，分析其微观结构和力学性能的关系。结果表明，高秆、矮秆均不是太合理，中秆类型水稻茎秆的结构更为合理，拉伸强度极限和弹性模量在多个供试品种中是最高的，其大、小维管束数目最多，茎粗、茎壁厚中等，抗倒伏能力 摘要：倒伏是水稻高产、稳产的一个重要限制因素。本文从水稻的植株形态，茎秆的组织结构以及茎秆的生化特征等方面综述了水稻抗倒伏研究进展，并提出了水稻倒伏的相关防治策略。 关键词：水稻；抗倒伏；研究进展 专论与研究2009年第6期 收稿日期：2009－09－18 基金项目：本研究受国家转基因专项和国家自然科学基 金项目资助 15 ··

水稻不同品种(品系)的对比研究

水稻不同品种(品系)的对比研究 摘要试验采用大区对比的方法,研究垦稻16等十六个品种(品系)在应用水稻“三化”栽培模式下的生物学特性和经济性状,旨在筛选出适合本地区的优良水稻品种。结果表明:垦稻16、龙品9811-1、三江一号等几个品种(系),在生育期、抗性、丰产性等几个方面表现较好。 关键词水稻;品种(品系);抗性;经济性状 近几年水稻种植面积和产量不断提高,取得了显著的社会效益和经济效益.但目前水稻生产仍然存在着品种过于单一,单品种种植面积大,抵御自然风险能力差等多种不利因素。长此以往难以保证水稻生产的稳定发展,为此,2008年我们选择了较适合当地种植的十余个品种(品系)进行对比实验,筛选出适合本地种植的水稻品种(品系),改变当前水稻品种单一的局面。 1试验材料与方法 1.1试验地基本情况 试验地设在水稻科普教育基地,土壤类型:平地白浆土,质地:粘重,有机质:4.5,pH:6.1,养份含量:中等。 1.2试验方法 试验采用大区对比法,本田插秧面积25平方米。插秧规格8*4寸,穴株数3-5株。调查取2点,每点面积1平方米。 1.3试验材料及处理 处理一:合江19、处理二:龙交04-2182、处理三:三江一号、处理四:绥粳3号、处理五:龙花00-290、处理六:龙品9811-1、处理七:龙粳20、处理八:合选04-112、处理九:垦稻13、处理十:建A182、处理十一:垦粳1号、处理十二:龙育03-1804、处理十三:垦04-549、处理十四:垦03-951、处理十五:垦稻16、处理十六:糯1138、以合江19为对照。 1.4田间管理及主要技术 秧田4月7日播种,本田4月25日搅浆平地,底肥:尿素4公斤/亩,二胺7公斤/亩,硫酸钾10公斤/亩,叠岩峰牌硅肥15kg/亩。本田5月14日人工插秧。返青肥:硫酸胺3kg/亩,蘖肥:尿素5kg/亩。本田除草:30%阿罗津60ml/亩+30%阔棱除10g/亩插前封闭除草。本田防病第一遍防病:7月1日用0.5%菌毒速克20ml/亩+30%力克菌爽15ml/亩防病。第二遍防病:7月10日75%稻艳25g/亩。第三遍防病:7月21日2%加收米80ml/亩+25%使百克60ml/亩+米醋100ml/亩。

粮油食品品质分析之稻谷和大米检验详解

粮油食品品质分析 ——稻谷和大米检验 一、稻谷概述： 1、稻谷的分类和特性 （1）按稻谷生长期长短不同分 早稻（90-120d） 中稻（120-150d） 晚稻（150-170d） 一般早稻品质较差、米质疏松、耐压性差，加工时易产生碎米，出米率低，晚稻 米质坚实，耐压性强，加工时碎米少，出米率高。 （2）按粒形粒质分 1）粳稻：①谷籽粒短形，呈椭圆形或卵圆形。 ②米粒强度大，耐压性能好，加工时不易产生碎米，出米率 高。 ③蒸煮成米饭后胀性较小，粘性较大。 2）籼稻：①谷籽粒细长，呈长椭圆形或细长形。 ②米粒强度小，耐压性能差，加工时易产生碎米，出米率低。 ③蒸煮成米饭后胀性较大，粘性较小。 3）糯稻：按其粒形、粒质分为籼糯稻谷和粳糯稻谷。米粒呈现乳白色，不透明或半透明，粘性大。 一般情况下，晚稻加工工艺品质优于早稻，粳稻优于籼稻。 2、稻谷的形态结构 稻谷籽粒包括颖（外壳）和颖果（糙米）两部分。 （1）颖(稻壳)：稻谷经砻谷机脱壳后，颖便脱落，脱下的颖壳通称稻壳，俗称大糠或砻糠。 （2）颖果：稻谷去壳后的果实称为颖果（糙米），它是由皮层，胚乳和胚三部分组成。 颖果的主要部分是胚乳，其质量约占整个谷粒的80%左右。随稻谷品 种和等级不同而变。

3、稻谷加工流程：总括起来可分为清理、砻谷和碾米 3个主要工序。 影响食用品质。碾米即将糙米的皮层碾除，从而成为大米的过程。

③ 混合碾白：是一种以碾削去皮为主，擦离去皮为辅的混合碾白方法。它综合了以上两种碾白方式的优点。我国目前普遍使用的碾米机大都属于这种碾白方式。 为降低米粒在碾制时所受的压力，减少碎米和从糙米到高精度的大米一般需经2～4道碾米机加工，逐渐碾除皮层。 碾出的白米需经成品整理，包括用筛选机、精选机将整粒米和碎米分离，合规格的成品经擦米机除去粘附在米粒表面的糠屑，有时还要经凉米机借吸风作用使之降温，才成为成品大米。 中国大米按国家精度标准分为特制米、标准一等米、标准二等米、标准三等米。一般粳稻加工成特制米时出米率为65％左右，加工成标准一等大米的出米率为69％左右。 二、稻谷及成品大米常规检验项目 （一）检验标准 1、稻谷检验引用标准：GB1350－2009《稻谷国家标准》 2、成品大米检验引用标准：GB1354－2009《大米国家标准》 （二）常规检验项目 1、互混检验 互混：指在某主体粮食中混杂有同种异类或异种粮食的现象。 参照GB 5493-2008《粮食、油料检验类型及互混检验法》，与稻谷相关的检验项目主要有： （1）外形特征检验（籼、粳、糯互混） 方法： ①取样：取净稻谷10g ，经脱壳后不加挑选取出200粒（小碎除外）； ②按标准拣出混有异类粒：按质量标准分类的规定，拣出混有异类的粒数（m ）； ③计算互混百分率。 互混百分率（%）=100200 m % 式中： m ——异类粒数；200——试样粒数。 双试验结果允许差不超过1%，求其平均数即为检验结果，检验结果取