STR洗碗机操作说明书
输送式洗碗机STR 操作说明
目录
1 关于说明书 ------------------------------------------------------------------3
1.1 使用符号说明---------------------------------------------------------------3
2 产品说明---------------------------------------------------------------------3
3 安全事项---------------------------------------------------------------------3 3.1 指定用途-------------------------------------------------------------------3 3.2 非指定用途-----------------------------------------------------------------3 3.3 化学物质（清洁剂，漂洗助剂，除垢剂等）的处理-------------------------------
4 3.4 通用安全事项---------------------------------------------------------------4
3.5 日常清洁和维护-------------------------------------------------------------4
4 机器工作前-------------------------------------------------------------------4 4.1 检查机器的完整性-----------------------------------------------------------5
4.2 首次安装-------------------------------------------------------------------5
5 操作和控制原理---------------------------------------------------------------5
6 操作-------------------------------------------------------------------------5 6.1 操作前准备-----------------------------------------------------------------5 6.1.1 机器开启前---------------------------------------------------------------5 6.1.2 开启机器-----------------------------------------------------------------6 6.2 洗涤-----------------------------------------------------------------------6 6.2.1 启动/停止传送------------------------------------------------------------6 6.2.2 洗涤---------------------------------------------------------------------
7 6.2.3 打开机器门---------------------------------------------------------------7 6.2.4 操作暂停-----------------------------------------------------------------7 6.3 用较低的漂洗温度洗涤（特殊机型）-------------------------------------------7 6.4 温度显示在控制主板上-------------------------------------------------------
8 6.5 工作台限位开关-------------------------------------------------------------8 6.6 日常检查-------------------------------------------------------------------8
6.7 关闭机器-------------------------------------------------------------------9
7 维护和保养-------------------------------------------------------------------9 7.1 日检查---------------------------------------------------------------------9 7.1.1 排水槽（启动排水程序）---------------------------------------------------9 7.1.2 清洗机器外壁------------------------------------------------------------10 7.1.3 检查外部水处理----------------------------------------------------------10 7.2 月检查--------------------------------------------------------------------11 7.2.1 清洗脏凹槽--------------------------------------------------------------11 7.2.2 除锈--------------------------------------------------------------------11
7.3 客服保养------------------------------------------------------------------11
8 机器长期停用----------------------------------------------------------------12
9 故障------------------------------------------------------------------------12 9.1 故障；显示在主板上--------------------------------------------------------12
9.2 故障----------------------------------------------------------------------13
10 技术参数-------------------------------------------------------------------14 10.1 技术参数-----------------------------------------------------------------14 10.2 标准---------------------------------------------------------------------14
11 连接外部定量给料设备（清洁剂，漂洗助剂）------------------------------------14 11.1 安装传导电极------------------------------------------------------------- 14 11.2 安装给料管（清洁剂）----------------------------------------------------- 15 11.3 安装给料管（漂洗助剂）--------------------------------------------------- 15 11.4 电器连接----------------------------------------------------------------- 16 11.5 给料设备调试 ------------------------------------------------------------ 16
1 关于说明书
从第3章到到第9章，你将看到需要遵守的注意事项，机器的操作方法和故障的处理方法
第11章说明如何连接清洁剂给料设备和漂洗助剂。本章是针对温特豪德的授权技术人员。
1.1使用符号说明
本说明中时刻用了下列符号：
危险！如果不遵守规定的预防措施，可能造成严重、甚至致命的人身伤害。
警告！如果不遵守规定的预防措施，可能造成轻微的人员伤害或财产损失。
小心！如果不遵守规定的预防措施，可能造成产品缺陷或不可补救的损坏。
重要以下为重要信息
INFO 提供有用信息
箭头表示程序说明
此符号表示您的操作将带来的结果
此符号表示列表
参照某一章可以获得更多信息
2 产品说明
STR输送式洗碗机，能自动输送和洗涤所重碗碟。清洁剂和漂洗助剂由外部定量给料设备供给，这些终端设备的连接需预先设定。（11）
3 安全事项
安全使用STR输送式洗碗机，请仔细阅读下列安全事项
3.1 指定用途
-STR输送式洗碗机专用于餐饮公司洗涤盘、杯、碟之类的餐具。
-碗碟只允许分类置于架子上传送入洗碗机，通常需用适合的洗涤架，不允许不用洗涤架。
-我们建议您只洗杯子如果漂洗温度可以降下来。
-STR输送式洗碗机是商用洗碗机而不是家用洗碗机
3.2 非指定用途
-请勿用此洗碗机清洗电热设备和木制设备
-请勿用此洗碗机清洗非抗热的塑料物体和以被清洁剂损坏的物品。
-用适合的清洁剂清洗如壶，容器和听罐头之类的铝质物品，以防止褪色。
-对于未按照指定使用范围使用洗碗机造成的损坏，温特豪德有限公司不承担责任。
3.3化学物质（清洁剂，漂洗助剂，除垢剂等）的处理
-使用化学物质时，必须遵守包装上安全注意事项和剂量推荐。
-使用化学物品时，穿戴好保护服、保护手套和护目镜。
-只使用适合商用洗碗机产品。这些产品都有相关说明。我们建议使用温特豪德开发的产品。这些产品是专门针对温特豪德洗碗机设计的。
-不要混合使用清洁产品。混合可能造成结晶，甚至进一步造成清洁剂定量给料机的严重损坏。-不要使用泡沫型产品，如手洗肥皂、软皂、手洗产品。这些产品不得进入机械内，甚至不能用于餐具初步处理。
3.4 通用安全事项
-仔细阅读本说明书中的安全和操作事项。温特豪德有限公司不对不遵守安全事项的行为负责或做任何担保。
-保持随时可以阅读机器相关文件。温特豪德维护人员进行维修时，需要提供电路图。
-为了您的自身安全，定期按动测试按钮，测试建筑的漏电断路器（RCCB）。
-放置尖锐、有尖角的器具时，注意不要把尖锐的地方或尖角露在外面，防止造成损害。
-确保小孩远离机器。机器内的清洁剂溶液温度大约为60℃。
-对操作人员进行操作培训，并告知安全注意事项。定期重复培训内容，避免意外情况。
-只能用手指操作触摸屏，不得用尖锐物品。
-工作结束后，关闭建筑的水源总开关。
-工作结束后，关闭建筑的总电源断路开关或机器的内置断路开关。
-机器正在进行洗涤时，不得打开任何门。热的清洁剂溶液有可能会飞溅出来。首先应该关闭机器。
-不要将任何毛巾或其它物品放在机器顶部。机器顶部是一些吸入口，毛巾或其它物体会盖住这些吸入口。
-不要进入排气管中，也不要盖住排气管。
-洗涤期间，不得从进口或出口进入机器内部。
3.5 日常清洁和维护
-遵守说明（?7）中规定的维护和保养说明。
-拿起表面沾有洗涤槽溶液的零件（过滤器、洗涤臂、挡板等）时，应穿戴好保护服和保护手套。
-不得使用压力水管或水龙带清洁机器及其周围区域。
-使用水龙带和刷子（非压力洗涤器）清洁机器内部。
-不得使用任何擦洗粉或砂纸清理剂。
-日常清洁时，确保机器内没有遗留任何可能导致生锈的物体；这些物体可能造成不锈钢材料生锈。锈迹可能来自非不锈钢碗、清洁助剂、损坏的钢丝架或水管等没有防腐保护的材料。-用适当的不锈钢清洁器和软布擦拭机器外部。我们推荐使用温特豪德生产的不锈钢清洁器和不锈钢擦亮剂。
4 机器工作前
由温特豪德技术人员或经销商帮您安装好机器。如果安装位置不是非冷冻区，请遵循第9章的规定。
由经授权的技术人员按照相关标准和规定（水、废水、电、通风）连接机器。
另外，如果采用蒸汽加热，那么还需要将机器与蒸汽和冷凝管相连。
由温特豪德授权的技术人员进行机器调试。同时，您和您的操作人员参加机器使用培训。
4.1 检查完整性
参考发货说明，核对货物是否完整，并检查传送中是否有所损坏。
如果发现损坏，立即通知传送公司、保险公司和生产商。
4.2 首次安装
正确连接好机器与建筑的各种供应线路后，与温特豪德负责该地区的分公司联系，咨询有关初次启动和机器操作的相关事宜。
5 操作和控制原理
1 开/关按钮
2 水槽排水按钮
3 启动/关闭传送装置
4 温度信息
5 慢速档按钮
6 快速档按钮
7 设定漂洗温度（特殊机型）
A 当机器装满或按钮4被按下时显示锅炉温度
B 当机器装满或按钮4被按下时显示水槽温度
C 出错指示灯
D 清洁剂或漂洗助剂耗尽指示灯
6 操作
6.1 操作前准备
6.1.1 机器开启前
打开建筑物内水源总开关
打开建筑物内总电源开关
为了您的自身安全，定期按动测试按钮，测试建筑的漏电断路器（RCCB）。
打开机器门，检查所有过滤器（滤网，循环泵和排水泵过滤器）门帘和洗涤臂。
关上机器门
请按照安全事项和包装上指定的用量使用化学物质。 处理化学物质时请穿上防护衣戴上防护手套和防护镜。 不要将不同的清洁剂产品混合在一起。
检查储藏槽内是否有清洁剂和漂洗助剂。若有则需及时将其取出清洗后装回。 如果有任何旋转元件（如转轴）出现，即使将他们安装在原位上。
6.1.2机器开启 关闭机器门
按开/关按钮开启机器
主洗区水槽和锅炉自动加水并加热
清洁剂定量加入主洗区水槽（定量给料设备被连接） 按钮3红灯亮起直到水槽和锅炉到达额定水位
在未达到额定温度之前，温度会显示 A （锅炉） B （水槽），之后，温度显示消失。
下列标识表示机器已准备好操作： -按钮（3）亮绿灯 -按钮（5）闪烁黄灯 -按钮（6）亮黄灯
INFO ：机器已被商家设定好程序以便于在水槽和锅炉到达额定水位是快速启动。或者机器可设定程序为只达到额定温度就启动。请联系温特豪德技术人员。
6.2 洗涤
6.2.1 启动/停止传输装置
机器设置为慢速档传输，按钮5
闪烁
按下按钮3启动传送装置
按钮3亮蓝色
若要加快传送速度，按下按钮6
按钮3闪绿色，后变蓝
按钮6闪烁
按钮5亮起
若要停止传送，按下按钮3
按钮3亮绿色
6.2.2 洗涤
将盘子里的残留物清除（剩的食物，纸巾等）
将盘碟面朝前侧放在篮框内
将碗具朝下放入洗涤框
杯子需分类，玻璃杯和陶瓷杯放入适合的洗涤框内
用手喷头冷水冲洗碗碟使尽可能少的残留物进入机器（残留物多讲增加清洁剂用量）
洗涤框需一个一个送入机器
洗涤框会自动进入机器
洗涤框一触及框架开关循环泵就会自动开启，通过第二次框架转化，漂洗开始。
将洗涤框置于外操作台上直到碗碟干燥。若要继续洗涤，需在操作台限定开关启动和传输关闭前将洗涤框挪开。
6.2.3 机器门打开
若正在洗涤时打开机器门，传送停止，按钮3亮绿灯。
怎样继续洗涤：
关上机器门
按下按钮3启动传送装置
按钮亮蓝灯
6.2.4 操作暂停
在操作暂停时不要关闭机器便于维持额定温度。
碗碟退出机器后传输装置继续运行约5分钟。在此期间按钮3亮蓝色。
之后，按钮3亮绿色
选择传输装置等待设置：按钮5或6
操作暂停之后
将洗涤框穿过制转杆进入机器直到传输装置启动
或者
按下按钮3使传输装置再次启动
6.3 在稍低的漂洗温度下洗涤（特殊机型）
重要：为防止玻璃杯被腐蚀，在稍低的漂洗温度下洗涤。
按下按钮7时温度降低
按钮7闪烁
当在稍低温度漂洗时额定温度降进入程序并显示A约5秒钟。
之后，显示实际的当前温度，若不继续显示温度（ 6.4），显示变暗。
设置传送速度并启动传送装置。
若要提高漂洗温度，如下操作：
按钮7关闭温度降低
当在稍低温度漂洗时额定温度降进入程序并显示A约5秒钟。之后，若继续显示温度启动，则实际温度将显示。
6.4 在主板上显示温度
按下按钮4
当前锅炉温度显示约5秒钟
在A显示板上。
当前水槽温度下时约5秒钟
在B显示板上。
INFO：或者，可设置程序是温度持续显示。联系温特豪德服务技术人员。
6.5 工作台限位开关
工作台限位开关可防止未取出的碗碟在冲洗时破碎和更多的洗涤框传出机器。
当洗涤框一触及限位开关，传输装置停止，按钮3亮绿灯。
当负荷从限位开关取走，传输装置自动重新启动按钮3亮蓝色，若洗涤框在机器内，循环泵重新启动。
6.6 日常检查
确认碗碟是干净的
检查主板上故障指示灯是否亮起
如果是，按以下操作：
关闭机器，记下错误代码
利用错误工作台（?9.1）看是否可以自己修复错误。
若自己无法修复，请告知温特豪德技术服务人员。
故障排除后只需重启机器即可。
检查清洁剂和漂洗助剂耗尽指示灯是否亮起。
如果是，按以下操作：
请按照安全事项和包装上指定的用量使用化学物质。
处理化学物质时请穿上防护衣戴上防护手套和防护镜。
不要将不同的清洁剂产品混合在一起。
检查储藏槽内是否有清洁剂和漂洗助剂。若有则需及时将其取出清洗后装回。
检查机器内部：
在接触有水槽水的零件（如果滤网，洗臂，窗帘等）时，请穿上防护衣戴上防护手套和防护镜。
打开机器门
拆下滤网并清洗。
重新插入滤网。
关上机器门。
6.7 关闭机器
按下开关按钮（1）。
机器关闭后灯不再亮起，水槽仍然是满的，但温度不再保持。
机器仍然运转直到建筑内主电源切断
若在工作结束后须排干水槽或清理机器请按7.1.1操作。
7 维护和保养
不要用压力洗碗机或软管来清洗机器机器周围
7.1 日检查
7.1.1 水槽排水（启动排水程序）
将最后一个框传送出机器
按下按钮3停止传送装置
按钮3亮绿色
按钮2亮黄色
按住按钮2约2秒钟直到按钮3亮起
按钮2和6闪烁
循环泵将水槽内的水循环约2分钟
机器内部用清水漂洗
按钮2被按下后约一分钟，水槽内的水被抽干循环泵继续运转。
当水槽中水被抽到一定程度时，循环泵关闭。
水槽中剩余的水被抽干，机器关闭。按钮不再亮起。
INFO：若在排水时打开机器门，排水停止，按钮3亮绿灯。关上机器门按下按钮3继续排水。如果机器门打开超过一小时，机器关闭并显示Err 16。
拆除下洗臂（5个喷嘴）
- 抬起锁定装置
- 旋转洗臂并向前拆除
若喷嘴固定，则需冲洗干净
拆除上洗臂（6个喷嘴）
- 将洗臂向下脱离钩子并向下拆除
若喷嘴固定，则需冲洗干净
拆除并洗净滤网
从水槽排水层拆除过滤网（A）
如果机器内部很脏，用纱布和刷子清洗机器
内部，若有必要可用软管喷洗
用刷子清洗过滤网（B），若有必要可拆下清
洗。
重新插入过滤网（A）
重新插入滤网
重新安装洗涤臂
重新安装窗帘，帘子设计精巧，不会被装在错误位置，两块长的帘子位于机器尾部
关上机器门
按下开关按钮（1）开启
机器
按下按钮2约2秒钟直
到按钮3亮起
关上建筑物内的水阀
关闭建筑物内主电源
7.1.2 清洗机器外壁
用不锈钢清洗球清洗机器外表面
清洗连接的工作台系统
7.1.3 检查外部水处理
检查是否加入了足够的再生盐
7.2 月检查
7.2.1 清除脏凹槽
在凹槽中清理残留物滤网
7.2.2 除锈
如果机器在超硬水下操作且未对硬水做相应水处理，则锅炉、机器和所有水管内都会形成石灰石沉淀。
石灰石水垢和其中掺杂的脏物以及油脂残留物，会危害身体健康，而且石灰石沉淀会造成发热元件失效。因此，有必要定期除垢。
委托温特豪德维修技术员对锅炉和水管进行正确除垢。
但是，在遵守下列指导的基础上，可以自行对机器内部部件进行除锈。
机器排水（?7.1.1）
若用含氯清洁剂去垢应妨碍清洁剂给料（如吸入管被拔除或给料设备关闭）以防止氯气形成。
机器加水（?6.1.2）
请按照安全事项和包装上指定的用量使用化学物质。
处理化学物质时请穿上防护衣戴上防护手套和防护镜。
按指定用量往机器水槽加除垢剂
空机运转直到沉淀物被清除
若有必要，运转大约10分钟加除垢剂用量
机器排水（?7.1.1）
除垢剂不要在机器中保留几个小时。
机器加水（?6.1.2）
机器空运转来清除洗涤系统的除垢剂残渣
机器排水（?7.1.1）
重新加入清洁剂
7.3 客服保养
我们建议由温特豪德维修技术员每年至少对机器做两次维护。维护包括必要时对易磨损或老化的元件进行检查和更换。
易磨损和老化元件包括：
－供水软管
－定量给料管
－防冲刷隔板
8 机器长期停用
如果机器长期停用（如公司假期和季节性工作）时，应按以下进行处理：
用自身清洗程序（?7.1.1）排空机器；
按7.1清洗机器。
让机器门打开。
关掉建筑内的水龙头。根据机器的大小和设备配置情况，可能有最多3个水龙头。
关掉建筑内的主电源切断开关或机器内置的主电源切断开关。
如果机器安装在室内，不能防止霜冻，那么：
联系温特豪德的维修技师，要求对机器进行防霜冻处理。
－该技师必须排出锅炉内的水，并用压缩空气吹整个漂洗系统。
恢复操作
打开建筑内的水龙头。根据机器的大小和设备配置情况，可能有最多3个水龙头。
打开建筑内的主电源切断开关或机器内置的主电源切断开关。
开动机器。
锅炉和漂洗系统会自动加水。只有漂洗区槽达到最低要求水位时，锅炉的敬爱热部
9 故障
这里说明出现故障时需采取哪些措施。下面的表格指出了可能的原因和补救措施。如果自己不能排除故障，请联系温特豪德的服务技术人员。
危险——带电部件会导致生命危险。
所有与电系统有关的工作请联系温特豪德客服。
机器必须与电源断开。
9.1 故障；显示在主板上
9.2 故障
10 技术参数
10.1 技术参数 厂商温度设置
噪音
标准声压：LpAeq acc.to DIN EN ISO 11204 <70 dB(A) 排气：
800-1000 立方米/小时
空气进出系统必须遵照 acc.to VDI 2052
11 连接外部定量给料设备（清洁剂，漂洗助剂）
清洁剂和漂洗助剂给料，机器必须与外部给料系统连接。
危险：带电部件可能引起致命伤害。 只能由温特豪德授权的维修技师进行定量给料设备的安装和调试。
开始在机器上工作前，切断机器的电源，并检查是否有电压
温特豪德的维修技师负责：
负责按设备供应商提供的文件安装定量给料设备； 11.1 安装电极
取下最后主洗区和漂洗区的前盖。
取下空塞（看箭头），安装和给料设备一起
提供的电极。
如果孔径不配合，可以重新钻一个孔。
在槽内用布或者纸垫上，接住钻屑。
钻孔后，从洗涤槽内取出钻屑，否则可能
引起生锈。
将电源电缆从侧盖穿到给料设备，使用适
当的电缆夹套。
11.2 安装给料管（清洁剂）
取下保护盖（看箭头），用电缆扎匝固定给
料管。
将给料管接到侧盖，选一个短的路径，不
要弯曲。软管不能接触任何热的表面或者
尖锐的边角。
将给料管穿过侧盖进入给料设备，使用适
当的电缆夹套。
11.3 安装给料管（漂洗助剂）
取下盖（看箭头），用电缆扎匝固定给料
管。
在给料管靠近给料点的地方安装止回阀，
因为给料用的是反压。
将给料管接到侧盖，选一个短的路径，不
要弯曲。软管不能接触任何热的表面或者
尖锐的边角。
将给料管穿过侧盖进入给料设备，使用适
当的电缆夹套。
11.4 电器连接
安装相关设备文件，将给料设备连接到端子。给料设备电气连接用的端子板X3在漂洗区的底座内。有关其他信息，请参见机器电路图。
端板子X3
洗涤剂溶液
预先给料和另外给料：端子2/装料：机器装料（达到干运行保护时）或者循环泵启动时的连续信号。参数P9915＝1（工厂设置）。
另外给料：端子12/漂洗：漂洗是连续信号
洗涤剂粉末
预先给料和另外给料：端子11/洗涤：循环泵启动时的连续信号。
11.5 给料设备调试
按相关的设备文件进行给料设备的调试。但首先必须调试机器本身
洗碗机分配器使用说明书
洗碗机分配器 分配器的安装 1、机身安装将机身固定在架子或垂直的墙面上，保证机身远离洗碗机的通风口及蒸汽通道上，否则会造成设备过热，从而影响运行状况。机身后壳上的预留孔是用于安装于墙面时上螺丝之用，安装时需加密封垫片。 2、分配器安装 1）探头的安装： 当分配器选择探头控制加料模式时，必须安装探头。探头必须安装在水箱液面以下，并尽可能的在靠近水箱底部的洗碗机缸臂上钻一个22.0MM的孔，用橡胶圈从内、外部固定探头。探头应与热源、洗涤剂入口、排水管、进水管等保持一定距离。 2）洗涤剂注入器的安装 注入器应安装在水箱液面以上，在洗涤缸臂适当位置钻一个22.0MM的孔安装注入器，作为洗涤剂的入口。用橡胶垫圈从内部固定注入器。 3）催干剂单向阀的安装 将单向阀安装在洗碗机的过水管或者加热包上。一般洗碗机上有预留接口；若没有，在管壁厚度足够的情况下，自钻一个11/32（8.7MM）的孔或用三通来替代。 4）输液管连接 将ф6MM的白色输液管插入洗涤泵的黑色蠕动胶管末端，并用拉带扎紧。再将输液管截成适当
长度的两段，长度以达到洗涤剂料桶与重锤注入器连接。进料输液管末端与注入器用白色螺帽紧密连接。 同样，将ф6MM的输液管截成适当长度的两段，长度以达到催干剂料桶与重锤连接。进料输液管一端与催干泵的黑色蠕动胶管末端相连，另一端与白色PVC吸液管用白色螺帽相连，然后一并放入催干剂料桶。出料输液管末端与单向阀相连。 电路安装 1、分配器工作电压（常电源）220V、110V，如果有24V电压则不需要安装变压器电源，电源单独设置电源开关。 2、连接主电源前检查洗碗机输出端电压后再进行连接，以免烧坏变压器以及电路板。 3、一般洗碗机都在电控箱内，留有洗涤剂催干剂的电源信号接口，比较方便的就可以接在分配器的触发信号连接柱上，电压范围在24V—230V都可以。 4、如果洗碗机没有预留洗涤剂催干剂的电源信号，可以将触发电源信号连接在主洗接触器和过水接触器的电源上。 5、分配器选择在时间速度控制模式时，则将首次加药的电源信号，连接进水电磁阀的电源上。 设置与调试 1、具体见电路板图标和屏幕显示及设置。 2、此机有清洁剂泵、催干剂泵手动按钮，在显示面板上，可以在初次使用时将清洁剂、催干剂直接打入泵体内，可以测试泵是否能正常运转，压力如何。 3、在不用探头模式下，（时间模式P0）具有首次加药功能，只需要将进水电磁阀的电源信号接入DET.SIG接线柱，再设置C2、C3，可以设置延时定时功能，也可以设置与电源信号同步调节速度，进行首次加入清洁剂的运行功能。 4、在不用探头的模式下，补充加药量的控制。将信号电源接到RINSE.SIG接线柱，此时可以调节C4、C5，即可与电源信号同步运行（将延时调到0，定时调到0），也可运用速度C1调节加药量。也可以用延时功能和定时功能循环加药，在通道式洗碗机内特别适用。再可以调节b2、b3，与电源信号同步运行（将延时调到0，定时调到0）。用速度调节加催干剂的量（通道式），也可以定时加催干剂的量（门式）。 5、在探头模式下，将A1设置为最高转速。数字越大转速越快，最高为99，A2为浓度设置，数字越大浓度越高，应运用化学滴定法来设置您所需要的清洁剂浓度范围(建议值55)，A3为报警延时时间，最长时间为（99*2）S，如果在设定的时间内，没有将加药浓度达到所设定的范围内，报警器会蜂鸣，蜂鸣时间等于A4所设定的时间，分配器会立即启动时间模式。查找原因后可重新调回探头模式。 6、在探头模式下，催干剂泵的设置可以用速度调节加药量（将延时调到0，定时调到0），也可以用延时时间，定时时间来调节加药量（一般在门式上）。 7、在时间模式时，在信号线始终有电的情况下，如果要求两个泵只运转一次，只需要把B2、C4调为0,B3、C5调为需泵运转的相应时间，其它不管即可。 8、在使用探头模式时，当对数值进行设置后，需要从探头模式退出，所设置的新数值才能生效。 9、注意事项：在使用探头模式时，请务必把时间模式也调节到适量位置。
洗碗机操作指导书
1.0目的 指导测试人员正确操作测试仪器，确保仪器正常运作及实验效果的准确，同时提高使用仪器的工作效率和寿命。 2.0使用范围：本公司品质部检测人员。 3.0操作步骤： 3.1打开总电源及水阀开关（显示“ON”为打开，显示“OFF”为关闭） 3.2按下Power键，Power键指示灯亮为仪器打开，不亮为关闭。 3.3按下Mode键，调整供应水资源Water Supply一栏的时间参数值，分别为35sec、55sec、75sec，调至相应指示灯 处，即为所选时间。 3.4待仪器自己升温，当温度（TEMPERARURE）区显示值为80-90摄氏度，方可进行实验。 3.5按下Work键，Washing键指示灯亮，仪器正常工作，此时时间（TIME sec）一栏数值在变化，仪器洗槽开始喷水， 对产品进行洗涤；水温过低时，仪器自动加热清洗水，此时Rinsing和Heating键亮。 3.6当（Time sec）栏时间显示到到所设定的供水时间时，对产品清洗结束，Rinsing键灯亮，TIME sec兰进入倒计时， 对产品进行15s的淋浴、冲洗。 3.7当冲洗完毕，仪器出现提示音（嘀嘀声），此时完成一个冲洗循环，当连续响三次后按下Work键，进行下一轮清 洗，重复步骤3.5、3.6循环作业。 3.8每做完10个循环，取出实验产品检测，主要检查产品是否有掉漆、掉叻架油、变色，并做好测试记录。待做完 300个循环，取出产品，关掉电源及水阀，并将测试结果填写于《试验报告》中。 4.0判定标准 冲洗200个循环以下掉漆或掉叻架、变色、将判定为严重缺陷，200至此299个循环判定为轻微缺陷。 5.0注意事项： 5.1操作人员应遵守操作流程，首先查看两种洗碗剂溶液是否够量、有无过期。 5.2查看进、出水管以及洗碗剂溶液连接管是否与仪器紧密连接。 5.3仪器在运转过程中，查看进、出水量以及时间运行等有无异常；若发现仪器运转出现异常，应及时关掉电源，通 知仪器管理员，采取相应措施。 5.4操作人员应在指定位置安全操作，以免烫伤。 6.0维护及保养： 仪器表面点触式操作界面、洗槽及喷水管表面应保持清洁。 品质政策：专精务实，开拓创新，以人为本，服务客户
家用自动洗碗机的工作原理和使用说明
家用自动洗碗机工作原理和使用说明 洗碗这件事，看似不大却又在潜移默化的影响着我们的生活。当你刚和家人朋友吃完饭，谈笑风生的时候，转身看着一摞摞油腻的碗筷堆积在厨房的时候，笑会立刻僵住，内心ｏｓ，“哎，又要洗碗了。。。。。”这可能是我们每个人都会经常遇到的事情，直白点说，洗碗就是件很讨厌的事情。 双手沾上油，手上那种滑滑的有点抓不住的感觉，再加上还有些残渣菜叶沾到手背上，还有七七八八的花椒粒胡椒粉辣椒籽，在油叽叽的手和碗盘之间生硬的硌着。努力的想把油腻的碗抓紧，却不得不接受花椒辣椒颗粒的硬拗，是的，我特别不喜欢这个感觉。而洗干净碗以后，哪怕已经把手清洗干净且抹上护手霜，洗碗液留下的那种涩涩的感觉总是在手上要停留很久，相当不舒服。 总之，这些种种，就能看出我是多么厌恶洗碗这件小事了，能躲多远就躲多远！！！ 有了洗碗机之后，洗碗这件讨厌人的小事就不见啦。 那么洗碗机到底是中怎么工作（原理），以及如何操作？ 【洗碗机的工作原理】 这款洗碗机是depelec中式洗碗机DCS-Q8，通过微电脑控制方式，用双层反向螺旋双峰喷臂，通过高压、高速喷射，形成立体循环水柱，水温可达70度高温，可以快速分解油脂，去除顽固动植物油脂，使细菌失去活力，在清洁剂的辅助作用下，对餐具进行冲洗，达到清洁效果。同时采用三重自清洗过滤系统，过滤细致，可以将污水残渣强力排除，使残渣不会停留在过滤器中，水压稳定、降低噪音，无泡洗碗更干净。高温清洗结束后，餐具表面温度逐渐降低过程中，不断蒸发水分，快速干燥餐具，如同置于暴晒中，让霉菌无所遁形。 【操作说明】 第一步:
按开/关键开启洗碗机,进入待机状态。 第二步: 按程序键，屏幕上的程序图标A组 会依次亮起, 选择适合你的洗涤程序。 第三步: 按下启动/哲停键,屏幕“:”闪烁、,洗涤程序开始。 亮时,进水异常提醒,确保水龙头已经打开。 亮时,表示需要添加亮碟剂,详见说明书添加量亮碟剂部分。 亮时,表示需要添加专用盐,详见说明书添加软水盐部分。 【使用好处】 1、洗涤：全封闭式洗涤，不用抹布，切断细菌传播途径。 2、消毒：采用加热及专门的洗涤用品：涤龙浸泡粉、消毒剂、洗洁精，足以杀死大肠杆菌、葡萄洗碗机球菌、肝炎病毒等病菌病毒。 3、烘干：洗刷后直接烘干，避免水渍留下的斑痕，使餐具更光洁。
洗碗机作业指导书
洗碗机安全操作指导书 一、洗碗机开机前准备： 1．该设备必须专人负责，操作，维修及保养； 2．操作人员需学习洗碗机《使用说明书》，了解该设备的基本结构和性能，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行操作； 3．洗碗机用电量大，为防止导线超负荷，须采用单独线路供电，同时安装合适的熔断器和使用耐高温的绝缘材料并加装漏电保护器；4．开机前加满洗缸水，点检机台外壳是否完整有无破损，安全防护罩是否牢固齐全；机械部件传动、润滑是否良好有无异音，各部零件有无松动； 5．点检电气装置是否完好，各按钮是否灵敏，仪表指针是否正常，接地是否正常； 6．检查水箱内是否有异物，各管路是否畅通，加热，喷淋，密封功能是否正常，一切正常方可投入使用； 二、操作程序： 1．严格按照检查标准进行点检； 2．检查完毕后，打开注水阀，注入冷水，水注满后即关闭进阀门；3．开机前40分钟准备预热工作； 4.开启蒸汽总阀门，打开汽门将各水箱的水升温到不低于85℃，然后关闭小汽门继续加热，保证水箱内水的温度不致降低； 5.到电器柜合闸，接通洗碗机电源，启动输送带和水泵开关，空车运转几分钟，并检查机械部件传动平稳，润滑良好、无异音，各部零件
无松动； 6．正常后开始洗碗，打开消毒汽门，运转过程中手不要放在输送带上； 7．在清洗过程中，餐具放置均匀、不重叠并倾斜放在输送带上，小件餐具要放在洗涤筐内。餐具在放进水箱前应先粗洗，对已干了的淀粉等污垢需先浸泡，以减少过滤网以及洗涤喷嘴的堵塞，保证洗涤效果； 8．运转中发现异常现象和不正常的声音要立即停车，及时清除餐具的碎片；如有紧急情况可在尾端侧边按OFF钮,即停止运转; 9．机器运行中，专职人员不得擅离职守，一定要做到人离停机；三、操作完毕后： 1．断开洗碗机电源总开关； 2．打开清扫阀门，用刷子或抹布清理洗碗机的出入口，把污物冲入滤网； 3．打开排水阀，排掉各水箱的水。用水管冲洗洗碗机内部； 4．取出滤网，清理污物，待水排尽后方可取出吸入滤网，吸入滤网必须每次取出清理； 5．将取出滤网放回原处，开启窗门使洗碗机内部干燥； 阜阳市棋胜后勤管理服务有限公司
洗碗机故障维修方法
随着科技的发展，人们的生活变得是越来越好了，为什么这样说呢?首先，我们的生活中出现了扫地的机器人，它可以自动扫地，这为我们减轻了负担，还有许多，今天给大家介绍的是洗碗机，洗碗机已经是很多家庭里都有的，平常用起来非常方便，我们也离不开，因为它一天三顿用，但是，用的时间长，肯定会出现一些毛病，今天给大家介绍一下洗碗机维修，大家要认真听好了。 故障1不能工作 原因及排除方法： 1.停电或保险丝熔断，待供电正常或更换保险 2. 插头、插座松脱，电源线断线。用万用表电阻档检查断路部位接好。 3.
程序控制器有故障，检查程控器马达是否损坏，各触点是否接触不良，如触点接触不良可用细砂纸砂光4.停水;洗碗机设有水位开关，无水注入电机不能工作，待正常注水再使用。 5.机门没关好或门开关损坏;可将机门关紧或检查开关是否损坏，接触不良等 故障2主电机不转 原因及排除方法： 1.如有嗡嗡声，电机被卡住，检查叶轮或洗涤泵有机械故障，予以排除。 2.压力开关(水位开关)不起作用;检查低水位压力开关触头是否粘连或压力失调。
3.电机或电容烧毁;检查电机或电容是否正常。 原因及排除方法：1.程序控制器凸轮损坏;更换凸轮。2.电路接线接错或松脱;按电气原理图检查更正。 故障四电磁进水阀不能自动关闭 原因及排除方法：1.电磁线圈或接线断路;用万用表电阻档检查，修复或更换。2.程控器或压力开关失灵，检查程控器控制进水阀触头是否粘连，或压力开关触点粘连修复。3.进水阀流量垫圈方向装反，打开进水电磁阀重装流量垫圈。 快益修以家电、家居生活为主营业务方向，提供小家电、热水器、空调、燃气灶、油烟机、冰箱、洗衣机、电视、开锁换锁、管道疏通、化粪池清理、家具维修、房屋维修、水电维修、家电拆装等保养维修服务。
洗碗机安全操作规程示范文本
洗碗机安全操作规程示范 文本 In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of The Process, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of Each Link To Achieve Risk Control And Planning 某某管理中心 XX年XX月
洗碗机安全操作规程示范文本 使用指引：此操作规程资料应用在实际工作生产管理中为了保障过程顺利推进，同时考虑各个环节之间的关系，每个环节实现的具体要求而进行的风险控制与规划，并将危害降低到最小，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 一、洗碗机开机前准备： 1．该设备必须专人负责，操作，维修及保养； 2．操作人员需进行安全培训，获得上岗证必须持证上 岗，并学习洗碗机《使用说明书》，了解该设备的基本结 构和性能，熟练掌握操作规程，并严格按照操作规程进行 操作； 3．洗碗机用电量大，为防止导线超负荷，须采用单独 线路供电，同时安装合适的熔断器和使用耐高温的绝缘材 料并加装漏电保护器； 4．开机前加满洗缸水，点检机台外壳是否完整有无破 损，安全防护罩是否牢固齐全；机械部件传动、润滑是否 良好有无异音，各部零件有无松动；
5．点检电气装置是否完好，各按钮是否灵敏，仪表指针是否正常，接地是否正常； 6．检查水箱内是否有异物，各管路是否畅通，加热，喷淋，密封功能是否正常，一切正常方可投入使用； 二、操作程序： 1．严格按照检查标准进行点检； 2．检查完毕后，打开注水阀，注入冷水，水注满后即关闭进阀门； 3．开机前40分钟准备预热工作； 4．开启蒸汽总阀门，打开汽门将各水箱的水升温到85--90℃，然后关闭小汽门继续加热，保证水箱内水的温度不致降低； 5．到电器柜合闸，接通洗碗机电源，启动输送带和水泵开关，空车运转几分钟，并检查机械部件传动平稳，润滑良好、无异音，各部零件无松动；
洗碗机分配器使用说明书
洗碗机分配器使用说明书 一、简价 洗碗机分配器，适用于国外销售的任何品牌洗碗机。是一种准确方便经济实用的洗碗机清洁剂、催干剂分配器，有门式、通道式专用型，有探头和时间速度双模式控制方法，有CPU控制的探头、非探头（时间、速度）双模式控制，适用于任何类型洗碗机上使用。 二、安装 1、分配器安装 在洗碗机的进口上方墙体，打两个φ6塑胶膨胀管螺丝固定分配器，须将密封垫片安在墙头，防蒸发进入箱体内。 2、管路安装 1）将φ6塑管截成适当长度，插入泵管两端用扎带扎紧，注意不要将吸入口、出口搞反。泵的转向应是顺时针方向，吸入口的塑管末端装上过滤底阀， 长度能放入清洁剂和催干剂的桶内，出口与清洁剂下药口和单向阀连接。 2）清苦剂进口，在洗碗机洗涤槽水平面上方，打一个φ10.2-10.5孔或7/8” 标准孔装上进药口装置. 3）催干剂进口须单向阀,一般洗碗机上有预留口。 3、探头安装 必须安装在洗涤槽的水平面下10CM左右的地方，最好的位置应离水泵吸口 较近，离进水口较远，切忌安装在加热管附近，否则容易熔化，选择好位置 后打一个22（7/8英寸）的孔，用0.75-1平方米多股软线,连接至分配器的探 头信号连接柱上. 4、电路安装 1）分配器工作电压（常电源）220V、110V，如有24V电压则不必接变压器电源，电源单独设置电源开关（以备清洗洗碗机用）。 2）连接主电源前检查洗碗机输出端电压再进行连接，以免烧坏变压器及电路板，确实后再连接。 3）一般洗碗机都在电控箱内，留有洗涤剂催干剂的电源信号接口，比较方便的就可接在分配器的触发信号连接柱上，电压范围在14V-230V都可以。 4）若洗碗机没有预留洗涤干剂的电源信号，可以将触发电源信号连接在主洗接触器和过水接触器的电源上。 5）分配器选择在时间速度控制模式时，则将首次加药的电源信号，连接进水电磁阀的电源上。 6）远程预警，可用连接线将分配器内ALARM 连接柱连接外部报警器（3V-24V）。 5、设置与调试 1）具体见电路板图示和屏幕显示及设置。 2）此机有清洁剂泵、催干剂泵手动按钮，在显示面板上，可在初次使用时将清洁剂、催干剂直接打入泵体内，可测试泵是否能正常运转，压力如何。
饭店用洗碗机正确使用步骤
饭店用洗碗机正确使用步骤 大家都知道餐厅、饭店、酒店用的洗碗机是一种商用洗碗机，常常被人们用于酒店，宾馆等场所中，而它的使用也帮助人们提高了工作效率，减轻了劳动强度，但是在使用过程中大家也需要注意一些安全操作方面才行，这样才能避免在使用时出现危险。 饭店用洗碗机正确使用步骤： 1、如果酒店洗碗机不常用的话，也要记得将电源给切点，以免造成意外。 2、当酒店洗碗机在运行时，大家注意检查机器的运行状况，看看水缸内有没有充足的水，确保米格零部件都已经安装完毕，等到设备温度达到规定范围之后再开始运行。
3、在使用前，大家要将餐具整齐的放置在洗碗机内，注意大物件最好不要放入里面清洗，不但清洗效果不佳，而且也会对洗碗设备造成伤害。 4、酒店洗碗机在工作时，大家要注意前往不能将手伸入到设备里面中去，以免手被绞进去，从而发生意外，这一点是一定要注意的。饭店用洗碗机有哪些好处 1、餐厅洗碗机专门针对中式碗碟打造。中式烹饪的油污很重，而且中式碗碟不仅造型多，有的碗口还很深，它都能彻底洗净，洗碗又除菌，洗涤效果惊人。 2、餐具上每个细微的孔隙，都不再有污渍残留，除菌率超过 99.99%，洗出的餐具洁净又健康。 3、洗碗机颜值很高，身材小巧。 摆在厨房里，也不会占用很多空间。不同于常见的洗碗机，它是一台免安装的机器。不必接进水水管，也不用为了安装洗碗机去特意改变厨房的格局。从顶部进水口就可以直接加水，水位满了就会亮起智能灯伴随声音提示，不用担心水加太多。出水呢?在洗碗前把出水管放在水槽或者水桶里就行。 4、喷淋系统先进，洗碗干净
洗碗时，旋转的顶部喷淋嘴和底部喷淋管会送出全方位的喷淋水流。水温能达到72℃，在30kPA高压水流的冲洗下，餐具上的油污很快就被分解。
ge洗碗机说明书
ge洗碗机说明书 篇一：洗碗机说明书节能洗碗机说明书 洗碗机说明书大家肯定都有过这样的经历:油腻腻的碗筷,冬天冰冷的洗碗水…看着就难过发愁!真是不想洗，但是总让老婆或者爸妈洗也心疼啊！可是市场上的洗碗机不说价格多贵，动不动就上万元，而且体积也大，不是新装修的房子都没办法嵌在橱柜里，而且洗一次要一个多小时，时间太久！最关键的是洗不干净，不说洗杯子了，连碗底都洗不干净！还费电费水容易坏。。由于自己也深受其害，经常为洗碗郁闷不已，所以和很多朋友大量查找国内外的洗碗机，终于找到也最适合中国习惯的洗碗机，既可洗碗，又能洗碟、洗盘、洗餐盒、洗杯、还能给宝宝洗奶瓶！还有干净快速，节能环保，方便移动，寿命超长等特点，家用商用都适合，价格大家都想象不到的低，多少？才一百多！ 这么好的产品都动心了吧？！那咱们赶紧来详细了解一下吧洗碗机性能、产品参数、安装方法、使用方法、用后清洁等大家关心的问题吧。 节能洗碗机-新时代的宠儿 多功能节能环保洗碗机属国内首创，不需要接电源，真正实现零电耗，创造性地诠释了最具清洁功能的刷洗功能，适用于各种大小，各种材质的碗、碟、餐盒、餐盘、杯子、奶瓶、刀叉、筷子等的清洗！外形采用国际流行的流线型设
计，设计新颖，操作简单，方便实用！独特的洗碗双毛刷配合设计和洗杯毛刷设计可异常干净地清除各种死角，彻底解决一般洗碗机洗不到碗底杯底的烦恼！还具有去污能力强，占地小，价格实惠，快捷，方便，省水，省电，安全可靠，经久耐用，能洗各种形状碗、碟、盘、杯、奶瓶等，不需培训即可操作等优点。 晟宇伟业公司节能洗碗机速度极快，熟练的话可达到600~1000个/小时，不仅适用于家用，也适合商用！而且拥有最好的性价比，每台都经过严格的测试和检验，设备的各项性能均达到或超过国内外同类产品水平，产品远销到美国，德国，日这，澳大利亚，英国，加拿大，奥地利，匈牙利等十几个国家，获得一致好评！ 比于昂贵的，体积庞大，又耗电又耗水，时间长，餐具易破，容易损坏，不易维修，需要专业培训的大型洗碗机来说，这款洗碗机能完美解决上述大型洗碗机易出现的烦心问题。 产品参数 主体材质：优质PP； 毛刷才智：优质弹性PET； 尺寸（长宽高）：41*24*23厘米； 重量：2.3kg； 电压：0V；
洗碗机操作规范
洗碗机操作规范 一、开机规范 1、检查隔渣盘（也叫过滤网），支架等是否放回原位，排水管插好，机器关闭严密。 2、检查清洁剂、催干剂，保持桶内有足够的药剂。 3、在使用洗碗机之前30分钟，开启电源开关，洗碗机自动上水、加热。 4、主洗缸温度达60度，漂洗温度达82度即可以开始使用。 二、洗涤餐具 1、将餐具去除残渣后，放入放有洗涤灵的水槽中用温水浸泡2-3分钟然后进行预洗。 洗涤茶杯、咖啡杯、密胺餐具等餐具须用专门的去渣剂溶液浸泡去渍。 2、分类装筐最好将同类餐具放在一起，不能将餐具重叠。 3、用花洒冲洗，尽量冲掉残留的洗涤灵。 4、打开揭盖式洗碗机门，推进已装好餐具的洗涤筐，关闭机门洗碗机自动开始洗涤。 通道式洗碗机，推进洗涤筐自动清洗。 5、洗涤结束从洗碗机中出来的餐具晾半分钟后，待水分蒸发。 6、检查挑出个别未洗净的餐具，重新浸泡返洗。 三、清洗洗碗机（每餐工作结束后） 1、关闭洗碗机电源（指示灯灭）。 2、取出隔渣盘，去除残渣，并清洗干净。 3、检查喷嘴，如有堵塞须清洗干净。 4、拨起排水阀排水，并将机器内部清洗干净。 5、关闭排水阀，放回隔渣盘，注意打开机门晾干。 6、将机器外部、工作台清洗干净，待下次使用。 四、洗碗机维护（洗碗机每周除垢一次，防止加热管被烧坏） 1、关闭分配器电源开关，放掉洗碗机水箱中原来的水，重新放入干净的水。 2、往洗碗机中倒入四分之一桶除垢剂（约一升）。 3、启动洗碗机当主洗温度达到50℃到60℃时空清洗30分钟（注意不能洗餐具），待 机器内水垢已基本除掉。 4、关闭洗碗机电源，将除垢剂的水排放完全。 5、用花洒冲洗洗碗机内壁。 6、打开分配器开关，以后可以正常使用。 五、注意事项 1、洗碗机工作中发出异常声响应立即停机检查，排除故障后再使用。 2、洗碗机专用洗涤剂，不能接触皮肤，如不慎接触皮肤，应立即用清水冲掉。
洗碗机分配器使用说明书
洗碗机分配器 数字型电脑液体分配器 分配器的安装 1、 机身安装 将机身固定在架子或垂直的墙面上， 保证机身远离洗碗机的通风口及蒸汽通道上, 否则 会造成设备过热，从而影响运行状况。机身后壳上的预留孔是用于安装于墙面时上螺丝之 用，安装时需加密封垫片。 2、 分配器安装 1） 探头的安装： 当分配器选择探头控制加料模式时，必须安装探头。探头必须安装在水箱液面以下，并尽可能 的在靠近水箱底部的洗碗机缸臂上钻一个的孔，用橡胶圈从内、外部固定探头。探头应与热源、 洗涤剂入口、排水管、进水管等保持一定距离。 2） 洗涤剂注入器的安装 注入器应安装在水箱液面以上，在洗涤缸臂适当位置钻一个的孔安装注入器，作为洗涤剂的入 口。用橡胶垫圈从内部固定注入器。 3） 催干剂单向阀的安装 将单向阀安装在洗碗机的过水管或者加热包上。一般洗碗机上有预留接口；若没有，在管壁厚 度足够的情况下，自钻一个 11/32 （）的孔或用三通来替代。 4） 输液管连接 将血6MM 的白色输液管插入洗涤泵的黑色蠕动胶管末端，并用拉带扎紧。再将输液管截成适当 长度的两段，长度以达到洗涤剂料桶与重锤注入器连接。进料输液管末端与注入器用白色螺帽 紧密连接。 cjiiEMaNOlOH 白冷 FACE I LA, b ZT3O6 酹iff 冒 PIPETTES FJ4(J-
洗碗机-操作流程
工作行为规范系列洗碗机:操作流程（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-31091 洗碗机:操作流程 Dishwasher: operating procedure 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 洗碗机操作流程准备程序:1、先将洗碗机的电源闸门合上，确保洗碗机电源已接通。2、将网板和垃圾篮放在清洗水箱上的适当位置，插好排水管。3、关上机门。4、按一下启动按钮，计算机控制器开启，并自动进行注水。(注意，请勿擅自调节洗碗机设置按钮，日常操作仅需要操作面板上第一个和最后一个开关键)5、注水停止后打开机门，检查水箱是否已加满水。注水前先关闭清洁剂自动分配器电源，当注水程序结束后再将清洁剂自动分配器电源打开。6、关上机门后，清洗和喷淋周期会自动开始。7、请等水箱升到适当的温度后再开始洗涤工作。清洗碗碟:1、请先清除碗盘上较大的食物残屑。2、根据碗盘的大小情况选择合适的洗碗机框。3、将盘插立在框架上。请注意不要将盘迭在一起，因为水必须要能冲洗到盘的正反两面才行。请将盘放在有立架的框架中，
靠边立起。茶杯、玻璃杯和碗则倒放在开放式篮框或格层式篮框里。刀叉以及其它小餐具可以疏松地放在开放式篮框的底部。4、篮框装满后，将门打开，将篮框推入洗碗机内，然后关上门。清洗和喷淋周期会自动开始。清洗周期是在关门以后开始，喷淋周期则是在清洗周期结束开始。5、清洗和喷淋周期结束后，将门打开，拉出篮框后，在等待30秒后才能将篮框中干净的碗盘取出并叠放整齐，这样可以使刚洗好的碗盘等将水自动沥干。然后继续装入下一批需要清洗的碗盘，将篮框推入洗碗机内，然后关上门。6、如果您想在清洗周期开始后加装碗盘，请先关掉电源开关，等十秒钟后再开门，让洗臂慢慢停下，避免热水溅出，烫伤操作人员。(请尽量不要使用此操作)清洗机器:每次操作完机器后都彻底清洁一次(用餐使用后)，或至少每天一次。清洁步骤如下:1、按下洗碗机关闭按钮后，并切断电源2、打开门3、清洗不锈钢工作台并让水流回洗碗机。4、拔出排水管排水5、拆下网板，垃圾篮和泵吸入滤网，将里面的杂物倒出后彻底清洁干净。 6、将洗碗机内部彻底清洁并冲洗干净。 7、将泵吸入滤网和网板、垃圾篮装回。 8、敞开门以使空气自然吹干机器内部。
2017年洗碗机系统使用说明书(word版本)
洗碗机系统 使 用 说 明 书
目录 一．养成安全第一的好习惯 二．控制板视图 三．洗碗机内部视图 四．技术参数 五．盐、洗涤剂和助清剂 六．将餐具装入洗碗机 七．运行洗碗机 八．洗涤循环调整按钮 九．洗涤循环表 十．节能密诀 十一．如何保存洗碗机 十二．清洗及专门维护 十三．故障排除 十四．安装
一．养成安全第一的好习惯 注意: 请仔细阅读本手册的安项内容, 它向你提供了有关洗碗机安全、正确安装以及使用和维护的重要内容。 该洗碗机符合ＥＥＣ下列标准： －７３／２３ＥＥＣ１９／０２／７３（低压）规定以及其后的修定本； －８９／３３６／ＥＥＣ０３／０５／８９（电磁兼容性）标准以及其后的修定本。 １．小心处置包装材料。 ２．除去包装后，请检查确认机器是否有损，如有疑惑，请与Ariston 授权的技术人员联系。 ３．该洗碗机仅供成年人用于洗涤家用碗碟和烹饪用具。 ４．使用洗碗机时，请遵守以下基本规则： ――光脚或手脚潮湿时，严禁触摸洗碗机； ――严禁使用接线板和多孔插座； ――安装时，禁止将电源线过度拉拽或弯曲； ――如果机器不能正常运转或有必要维修，切断电源。 ５．将洗涤剂存放在小孩接触不到的地方，机器工作时，让小孩远离洗碗机。６．洗碗机不能安装在室外，即使有顶蓬的地方也不行，将其暴露在雨中或外界环境下是十分危险的。 ７．洗涤过程中或洗完之后，不要触摸发热元件。 ８．机门打开时，禁止斜靠或坐在门上，因为这样可使机器翻倒。 ９．如果机器不能正常工作，关掉进水，切断电源（拨下电源插头）。如果您自已不能解决问题，请与维修中心联系。 １０．只有被授权的技术人员方可进行维修。 １１．不再使用机器时，通过切断电源线和拆下门锁，使机器不能运行。 二．控制板视图
STR洗碗机操作说明书
输送式洗碗机STR 操作说明
目录 1 关于说明书 ------------------------------------------------------------------3 1.1 使用符号说明---------------------------------------------------------------3 2 产品说明---------------------------------------------------------------------3 3 安全事项---------------------------------------------------------------------3 3.1 指定用途-------------------------------------------------------------------3 3.2 非指定用途-----------------------------------------------------------------3 3.3 化学物质（清洁剂，漂洗助剂，除垢剂等）的处理------------------------------- 4 3.4 通用安全事项---------------------------------------------------------------4 3.5 日常清洁和维护-------------------------------------------------------------4 4 机器工作前-------------------------------------------------------------------4 4.1 检查机器的完整性-----------------------------------------------------------5 4.2 首次安装-------------------------------------------------------------------5 5 操作和控制原理---------------------------------------------------------------5 6 操作-------------------------------------------------------------------------5 6.1 操作前准备-----------------------------------------------------------------5 6.1.1 机器开启前---------------------------------------------------------------5 6.1.2 开启机器-----------------------------------------------------------------6 6.2 洗涤-----------------------------------------------------------------------6 6.2.1 启动/停止传送------------------------------------------------------------6 6.2.2 洗涤--------------------------------------------------------------------- 7 6.2.3 打开机器门---------------------------------------------------------------7 6.2.4 操作暂停-----------------------------------------------------------------7 6.3 用较低的漂洗温度洗涤（特殊机型）-------------------------------------------7 6.4 温度显示在控制主板上------------------------------------------------------- 8 6.5 工作台限位开关-------------------------------------------------------------8 6.6 日常检查-------------------------------------------------------------------8 6.7 关闭机器-------------------------------------------------------------------9 7 维护和保养-------------------------------------------------------------------9 7.1 日检查---------------------------------------------------------------------9 7.1.1 排水槽（启动排水程序）---------------------------------------------------9 7.1.2 清洗机器外壁------------------------------------------------------------10 7.1.3 检查外部水处理----------------------------------------------------------10 7.2 月检查--------------------------------------------------------------------11 7.2.1 清洗脏凹槽--------------------------------------------------------------11 7.2.2 除锈--------------------------------------------------------------------11 7.3 客服保养------------------------------------------------------------------11 8 机器长期停用----------------------------------------------------------------12 9 故障------------------------------------------------------------------------12 9.1 故障；显示在主板上--------------------------------------------------------12 9.2 故障----------------------------------------------------------------------13 10 技术参数-------------------------------------------------------------------14 10.1 技术参数-----------------------------------------------------------------14 10.2 标准---------------------------------------------------------------------14
洗碗机说明书
洗碗机说明书
目录 1.安装说明书............. ...... ...... ...... . (1) 2.机器操作说明............ ...... ...... ...... (2) 3.控制面板按钮功能说明...... ....... ...... ...... (3) 4.维护说明...... ...... ...... ...... ...... ...... (4) 5.故障排除说明...... ...... ...... ...... ...... .. (5) 6.机器电路图...... ...... ...... ...... ...... ...... (6)
宏阳洗碗机安装说明书 一安装洗碗机 1.在洗碗机放好位置后，调节水平脚螺丝，使机器处于水平状态 连接好供给水管接，连接好进口出口工作台。 2.安装好分配器，确保分配器的两根塑料输入管进口分别完全淹 没在药水桶里，两根输出管与机器连接好 3.使用60A三相四线漏电保护器，电缆线采用国标16平方铜质 3+1电缆线，认真接好三根火线与零线，确保好地线有地良好 连接。 二机器操作说明 1.打开漏电保护器 2.打开机器控制箱正面的急停按钮，对应的电源指示灯变亮。然 后按绿色开机按钮，绿色加水指示灯变亮，机器开始加水。 3.当绿色加水指示灯熄灭，时表示机器加水完成，同时加热指示 灯会变亮，机器开始加热。此时机器已经进入准备洗涤状态。 4.按洗涤按钮，水泵开始工作，喷淋管内高压水开始喷淋，同时 传送电机开始运转，传送动作开始。注意：如果喷淋管内有少 许水喷出，说明水泵电机翻转，此时更换任意两根火线即可。 5.一切正常则机器安装成功，试运行成功，便可投入工作。
洗碗机操作中的五个基本要素
洗碗机操作中的五个基本要素 洗碗机操作中的五个基本要素是时间、温度、压力、洗涤剂和干燥剂．1.时间 显然，餐具受水冲洗的时间越长，就会越干净．然而在洗涤同样数量的餐具时，如果以最佳的速度、温度、液体浓度和最低的成本取得最佳的洗涤效果，那就最为理想．机器制造厂家和洗涤剂供应商一般都向人们介绍正确调整机器功能的方法和洗涤剂的合适浓度．但管事人员应掌握特殊情况下，如何适当调整传送带的速度、水温、水压和洗涤剂浓度等的方法． 2.温度 尽管洗涤液的清洗能力是随着温度的提高而增强的，但烫水和冷水都会使成本提高．如果洗涤效果不佳或者餐具返工重洗而数量增多的话，机器制造商和洗涤剂供应商 会向你推荐能取得最佳效果的合适温度． 洗碗机装有温度计以便监视、调整温度．每道工序所需的温度可在温度计上定好．请注意，与洗碗机一起提供的水槽加热器（T ank heater）如不能在机器运转的高峰时保持温度的话，则应该有必要装配增热器，并把热水管过与周围的接触隔绝开来． 3.压力 洗碗机内洗涤水对所洗物件的喷洒压力是洗涤过程中的一个非常重要的因索．在一般情况下，洗碗饥的水泵都能够起到提高压力
的作用．但是，洗涤溶液中的蛋白污垢与洗涤剂之间的化学反应会在洗碗机中形成泡沫，而泡沫会堵塞水泵，使之降低约一半的工作效率．这样不仅将影响洗涤效果，而且还会将泡沫带人到过水工序中去，从而影响过水的效果．使用带有消泡剂的清洁剂和做好拨洗工作能防止泡沫过多的问题． 4.洗涤剂 洗涤剂使用得当，能使洗碗机取得良好的清洗效果．所谓使用得当，是指根据具体的洗涤要求来选择合适的洗涤剂． 选择的范围越广，就越能满足具体的洗涤要求．万能的洗涤剂是没有的．譬如，一种洗涤剂不可能在硬水中或是对有轻度污染渍和有严重污渍的餐具具有同样的洗涤效果．洗涤剂洪应商会有一系列的洗涤剂来满足客户的具体要求． 在对用户的洗涤水作一个完整的化学分析，检查了洗碗机，观察了污损情况、洗涤量和操作等情况后，供应商会为客户的操作需要选择合宜的洗涤剂．管事人员可望从洗涤剂供应商那儿获得这类服务． 5.干燥剂 就象洗涤剂一样，干燥剂也有各种类型．同样，供应商只有在测试了水质情况及观察了操作过程之后，才能向客户推荐有关产品．
洗碗机说明
目录 ?? 洗碗机维修入门指南 ?? 洗碗机机门和开关的维修 ?? 洗碗机阀门、喷洒器和碗架的维修 ?? 与电机和水相关的洗碗机维修问题 洗碗机维修入门指南编辑本段回目录 最新型的洗碗机的控制面板有点吓人。您或许觉得它上面装着如此多的刻度表、按钮和其他部件，看上去就已经够复杂的了，莫说修理了。但实际并非如此。除控制面板外，在过去2 0年中，洗碗机的基本设计没有发生太大的变化。对于大多数的洗碗机故障，您都可以自己维修。在本文中我们将讲述一些自行维修和保养的方法。 洗碗机的部件可以单独更换，这样做其实比请专业维修人员修理还要简单便宜。如果您不能确定某个部件是否还能使用，可以把它从洗碗机上拆下来，拿到专业人员那里进行测试。之后您可以根据预计的修理费用决定是买一个新部件，还是修理坏部件。 在美国，洗碗机通常使用115伏或120伏的电压。使用的水直接来自热水器，废水则通过水槽的排水管排出。洗碗机不与冷水供应系统相连。为了达到最好的洗涤效果，您应当把热水器水温设置为不低于摄氏60度。水温低于这个温度时通常洗不干净碗碟，除非您的洗碗机是新型洗碗机，可以预热进水。洗碗机的控水开关一般位于与它相连的水槽的下方。 警告：因为洗碗机分别与供水系统和电力系统相连，所以您在这种电器上进行操作时必须同时考虑这两个系统。在对洗碗机的部件做任何修理之前，都应确保该部件没有连接电源，或关闭与它相连的电源，并拔掉主面板或分面板上的控制电路的保险丝或断电器。关闭位于地下室或者厨房下面的管路阀门，切断对洗碗机的供水。 基本操作检查 如果洗碗机无法使用，您可以进行如下的操作进行检查： 步骤1：检查并确保供电。如果它有插头插在墙上的电源插座上，那么检查电线、插头和插座，确保它们正常工作。同时还要检查控制插座的开关，确保它是闭合的。绝大多数嵌入式洗碗机都与线路直接相连。检查主控面板上保险丝是否烧断了，断电器是否断开了，然后恢复电路。如果您家里用的是老式的洗碗机，那它可能与分控制面板相连。检查这个面板上的保险丝或断电器，然后恢复电路。 步骤2：如果线路已通电，且墙上的插座是由开关控制的，则开关有可能坏了。使用电压测试仪测试开关。取下开关盖，将测试仪的一支探针置于一端，另一支探针置于另一端。如果检测灯亮，开关就是好的；如果没亮，则是坏的，这时需要更换一个相同型号的新开关。