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做给宝宝吃的鱼做法

做给宝宝吃的鱼做法
做给宝宝吃的鱼做法

熘鱼片

原料

无刺鱼肉,黑木耳,鸡蛋清。

调料

油,湿淀粉,葱,姜,盐少许。

做法

1、无刺鱼肉切成片,加入盐、鸡蛋清、湿淀粉上浆腌一下。

2、油倒入锅内加热,葱姜末炝锅后,将鱼片放入油锅煸一下收干,捞出沥干油待用。

3、锅里留余油,放入黑木耳,炒约3分钟。再放少许水,烧开。

4、放入鱼片,搅匀,略烧1分钟,然后勾芡出锅。

红烧带鱼

原料

带鱼。

调料

葱,蒜,姜,食用油,酱油,糖适量。

做法

1、葱切成丝,蒜切片,姜切片备用。

2、带鱼洗净切段,用刀在鱼身上划几下,撒上适量盐腌制入味。

3、热锅中放油,将带鱼煎炸至金黄捞出。

4、锅洗净重新置油,将葱、蒜、姜放入爆炒出香味。

5、再入带鱼翻炒,放入少许酱油及糖略炖,起锅盛盘。

清蒸鲈鱼

原料

活鲈鱼(原料新鲜味道才好)。

调料

葱,姜,盐,香油。

做法

1、鲈鱼收拾干净,用刀在鱼身两侧各切3道口子以便进味。

2、鱼身两面抹上适量盐,腌10分钟左右。

3、葱、姜切丝撒在鱼身上,入锅前淋少许香油。

4、上蒸锅蒸12~15分钟即可(蒸的时间不要太长,否则鱼肉容易老)。

注:

在鱼身下也放些葱丝,使鱼身不紧贴盘子,有利于蒸汽循环,鱼熟得更均匀。

三色鱼丸

原料

草鱼肉,胡萝卜,鸡蛋,青椒,水发木耳。

调料

花生油,肉汤,葱,姜,芝麻油,食盐,料酒,淀粉,葱姜水。

做法

将胡萝卜、青椒、木耳切丁备用。

将鱼肉洗净、去刺,剁成泥,分别加入蛋清、食盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅匀成团。

将鱼肉泥挤成丸子,逐个放入80℃的水锅中,旺火汆熟、捞出。

油锅烧旺火,下葱姜末煸香,再放入胡萝卜、青椒、木耳,略炒,下肉汤炖煮。

胡萝卜熟后,用水淀粉勾芡,下鱼丸,淋上芝麻油即成。

清蒸大虾

原料

大虾。

调料

姜,葱,花椒,香油,酱油,醋,料酒,汤。

做法

1

大虾洗净,去脚、须,去肠线和虾脑;葱择洗干净切条;姜洗净,一半切片,一半切末。

2

将大虾摆在盘内,加入料酒、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右取出,拣去葱条、姜片、花椒装盘。

3

用醋、酱油、姜末和香油做成调味汁,蘸大虾食用。

清蒸草鱼

原料

草鱼,干香菇,青、红柿子椒,冬笋。

调料

油,香油,黄酒,白砂糖,醋,胡椒粉,盐,淀粉,香菜,小葱,姜,蒜头。

做法

1

将活草鱼去内脏洗净,在鱼身两面各交叉切几刀。

2

将冬笋、香菇、姜、葱、蒜和青、红柿子椒洗净,分别切成细丝。3

香菜择洗干净,切成长

3

5厘米的段。

4

将鱼用黄酒、精盐腌浸2分钟,上屉蒸15分钟,取出撒上胡椒粉。5

炒锅内放油,烧至八成热时,放入姜、蒜、香菇、冬笋和椒丝煸炒,下入葱、白糖、及醋。

6

将淀粉用水调稀勾芡,快速浇在鱼身上,再淋上芝麻油,撒上香菜段即可。

虾仁豆腐

原料

嫩豆腐,小虾仁,鸡蛋。

调料

高汤,葱,姜,蒜,盐,糖,鲜酱油,生粉适量。

做法

1

虾仁洗净,抽去虾肠,沥干水。

嫩豆腐放入滚水中煮3分钟,捞起切小粒。

3

烧热锅,下油至七成热,放姜、蒜煸香,放豆腐煮滚,打入鸡蛋,下虾仁煮熟,放葱、勾芡即可。

豆腐虾皮蒸蛋

原料

猪肉,豆腐,鸡蛋,虾皮。

调料

油,葱花,盐,料酒。

做法

1

猪肉剁碎,放入香油、盐、料酒,腌制5分钟,再放进锅里,隔水蒸5分钟(为了让肉末与鸡蛋一起熟,必须先把肉末蒸一下)。

2

将豆腐用勺子摁碎,加入虾皮、鸡蛋和葱花。

3

把所有的材料调匀后,倒入蒸好的肉碎上面,再加入适量水,继续调匀。

隔水蒸10分钟后,即可食用。

吃鱼有禁忌这八种鱼不能搭配的食物

鱼类是家喻户晓地健康饮食,其所含地蛋白质以及鱼油是有效降低心血管疾病风险地营养物质,另外,鱼类中地一种特殊脂肪酸对人体地大脑和眼睛发育也有着重要地影响.鱼类虽然美味又健康,因此很多人都喜欢吃鱼,殊不知,鱼也不是随便和什么食物烹饪在一起都可以吃.鱼地烹饪得讲究科学地搭配,如果搭配得不科学,不仅破坏了鱼肉里面原有地营养,而且还有可能对身体健康造成伤害. 一、鱼未煮熟 吃了未经煮熟地鱼可能会导致寄生虫感染.当你在家中烹调鱼地时候,请确保鱼肉至易剥落和嫩滑地状态,肉类应没有任何半透明地迹象.不要把还未煮熟地鱼和其它食物地盘子放在一起,避免交叉污染.资料个人收集整理,勿做商业用途 二、过度油炸 油炸鱼也可能会使鱼地汞含量上升.鱼类过度油炸,或者与高脂肪、高热量地酱料搭配,很快就会变成一道不健康地膳食.是非常不宜吃鱼肉地时机.资料个人收集整理,勿做商业用途 三、含汞量高地鱼类 大多数地鱼类都被汞轻微污染过,大多数健康地成年人体内对分解微量地汞是没有问题地.但怀孕或哺乳地妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类,以减轻汞毒地危害.资料个人收集整理,勿做商业用途 体积较大地鱼类含汞量最高,如鲨鱼、箭鱼、鲭鱼、方头鱼.对于大多数人来说,最好尽量避免食用这些鱼.可以选择用含汞量较少地其它品种地鱼类和贝类替代它们,如虾,鳕鱼,罐装金枪鱼,鲑鱼和鲶鱼等.资料个人收集整理,勿做商业用途 四、种人不能吃鱼 如下几种疾病患者忌食鱼:出血性疾病患者忌多食鱼,结核病患者吃药时忌食鱼,痛风患者忌食鱼,肝硬化患者忌食鱼,体质过敏患者忌食鱼,不孕症患者忌食鱼.资料个人收集整理,勿做商业用途 吃这八种鱼忌搭配地食物 【鲫鱼】 性味甘、温,有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能.鲫鱼体内地脂肪有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环.资料个人收集整理,勿做商业用途 忌口:不能与麦冬、沙参同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食.阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也忌食,感冒发热期间不宜多吃.资料个人收集整理,勿做商业用途 【鲤鱼】 鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能. 能供给人体必需地氨基酸、矿物质、维生素和维生素,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病,因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用.资料个人收集整理,勿做商业用途 忌口:凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食.鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食.资料个人收集整理,勿做商业用途 【鲢鱼】 可温中补气、暖胃、润泽肌肤,是温中补气养生食品.适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于产后脾胃气虚所致地少乳等症.资料个人收集整理,勿做商业用途 忌口:凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼.另外,感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼.资料个人收集整理,勿做商业用途 【草鱼】

鳕鱼肠宝宝吃了好不好

鳕鱼肠宝宝吃了好不好 提到鳕鱼肠你可不要误会它是我们吃的鱼类中的肠子,宝妈们应该清楚鳕鱼肠是什么。它是一种宝宝吃的辅食,或者通俗点说就是宝宝们吃的小零食。我们都知道,宝宝长大一点之后为了让宝宝吸收更全面的营养,宝妈们会在开始在日常饮食中加入口感更好的零食。那鳕鱼肠宝宝吃了好不好呢? 宝宝能吃鳕鱼肠吗? 宝宝可不可以吃鳕鱼肠?相信很多妈妈们都会有这个疑问。的确,虽然大家都知道鳕鱼鱼肉营养丰富,但宝宝那么小,对于可以吃什么,不能吃什么还是不清楚的。就鳕鱼肠来说,是否真的含有鳕鱼的营养,到底宝宝能不能吃呢? 答案是可以的。因为鳕鱼是深海鱼之一,肉厚,但刺很少;蛋白质高,而脂肪低;营养非常丰富,其做出来的鳕鱼肠是很适合给宝宝吃的。但是,因为鳕鱼属于海鱼,有些宝宝吃了可能会过敏,所以第一次给宝宝吃鳕鱼肠的时候,不要过多,最好先吃一两口试试,观察下有没有过敏现象。 另外还有一点需要注意的是:宝宝可以吃鳕鱼肠,但市场上经常有假的鳕鱼冒充,比较常见的“李鬼”是油鱼(含有人体难以消化的蜡酯,食用后会导致腹泻、肠胃痉挛。),所以,大家在选购的时候,一定要辨认清楚鳕鱼肠的成份。 然而,宝宝是可以吃鳕鱼肠的,但是,不宜多吃。市面上的包装好的鳕鱼肠成份并不一定完全是鳕鱼,且含有一定的添加剂,

宝宝的身体还没完全发育,添加剂食用过多对宝宝不好。且,作为零食,宝宝多吃了也会影响食欲,正餐的时候反而吃得少了。 鳕鱼肠什么牌子好 宝宝可以吃鳕鱼肠,但市场上经常有假的鳕鱼冒充,比较常见的“李鬼”是油鱼(含有人体难以消化的蜡酯,食用后会导致腹泻、肠胃痉挛),其制作出来的鳕鱼肠对宝宝身体不好,更有大量添加剂。妈妈们在选购鳕鱼肠时要多加注意。那么,鳕鱼肠什么牌子好呢? 比较知名的鳕鱼肠品牌有海地村、海牌、英氏、乐鲜等,海地村特制鳕鱼肠,原装进口韩国品牌。含有牛奶、木糖醇、纳米碳酸钙等成分,还有奶酪块点缀其间,既美味又营养。海地村特质鳕鱼肠,100%由韩国进口,精选原料,健康美味,符合当地食品卫生标准,可放心享用。 海地村特制鳕鱼肠采用透明的塑料袋装,内含9条独立鳕鱼肠,小巧精致,干净卫生,可随身携带或与人分享。海地村特质鳕鱼肠,精选奶酪、牛奶、米酒、木糖醇、纳米碳酸钙等原料加工而成,奶香浓郁,营养健康。 韩国原装进口SAJO海牌儿童鳕鱼肠,精选新鲜美国雪域,富含优质蛋白质,美味的澳洲特选奶酪品种,跟添加牛奶成分,令人口感更加细腻柔软,香滑美味,特别添加木糖醇,保健牙齿,让营养和健康加起来。 鳕鱼肠哪个牌子好?乐鲜鳕鱼肠采用美国深海鳕鱼肉、高溶度乳酪、牛乳、纳米钙、混合小麦淀粉、大豆油、鸡卵木糖醇,大豆蛋白等绝不添加任何香料和防腐剂,不含转移脂肪。

三文鱼边角料的做法是怎样的

三文鱼边角料的做法是怎样的 三文鱼是我们平时生活中经常能吃到的一种美食,而且它的营养价值特别丰富,味道也特别鲜美,因此受到了很多人的喜欢,但是我们平时吃三文鱼的时候一般都是生吃三文鱼,往往他有一些边角料扔掉又觉得特别可惜,但是制作部又不知道怎样把它做得更美味,下面我们一起了解一下三文鱼边角料的做法是怎样的? 营养价值 .1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸, 三文鱼能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效; 2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。老少皆宜,心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。[3] 三文鱼边角料的做法 1淹鱼皮: 鱼皮撕下来切条放葱段,姜丝,料酒,糖少许。粘干淀粉锅倒入油,炸。(比吃炸薯条营养健康)适宜人群广 2淹鱼排:

就是三文鱼的骨头,切段放葱段,姜丝,花椒,辣椒,蒜片,料酒(去腥)。面加少许盐。油温不宜高。小料:孜然,盐,辣椒,花椒面。 3家常鱼 杂鱼子市场大概15元一斤,好像差不多,几不清楚了,要买有膜包的新鲜!!鱼泡,豆腐(降低鱼的胆固醇)锅倒入油,放入花椒,辣椒,葱姜蒜爆锅;放鱼杂,鱼泡(用针扎一下),豆腐,料酒,沙糖,再放大段葱姜蒜,添热水(豆腐易碎不宜过多翻动),出锅前加盐(碘不宜流失),好了以后加香葱小段提味 上面就是对三文鱼边角料的做法是怎样介绍,通过了解之后我们知道把想要把三文鱼的边角料做的特别美味,也是非常的简单,所以我们平时在生活中一定要多掌握一些制作食物的方法,这样也能够使我们的生活变得更加的丰富多彩,同时也能让我们吸收更多食物中的营养价值。

吃鱼禁忌

吃鱼禁忌 鱼类虽美味,但也不是随便和什么食物烹饪在一起都可以吃。鱼的做法得讲究科学搭配,如果搭配不合理,不仅破坏了营养,还有可能对身体健康造成伤害。一起来看看~ 吃这八种鱼忌搭配的食物 【鲫鱼】 性味甘、温,有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼体内的脂肪有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。 忌口:不能与麦冬、沙参同用,不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉同食。阳虚体质和素有内热者不能食用,易生热而生疮疡者也忌食,感冒发热期间不宜多吃。 【鲤鱼】 鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。

能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病,因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。 忌口:凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。 【鲢鱼】 可温中补气、暖胃、润泽肌肤,是温中补气养生食品。适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。 忌口:凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外,感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。 【草鱼】 可以开胃、滋补,暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目,很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。 忌口:不宜多吃,多吃则易发疮疡。另外,女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。 【鳜鱼】 性味甘、平,适宜体质衰弱、虚劳羸瘦、脾胃气虚、饮食不香,营养不良之人食用。 忌口:体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用鳜鱼。

中班健康活动宝宝吃鱼教案反思

中班健康活动宝宝吃鱼教案反思 中班健康活动宝宝吃鱼教案反思主要包含了活动目标,活动准备,活动过程,活动反思等内容,了解鱼的营养价值,知道经常吃鱼有益于大脑发育,多吃鱼聪明,掌握吃鱼的正确方法,能做到"吃鱼时不吃饭、吃饭时不吃鱼",适合幼儿园老师们上中班健康活动课,快来看看宝宝吃鱼教案吧。 活动目标: 1、了解鱼的营养价值,知道经常吃鱼有益于大脑发育,多吃鱼聪明。 2、掌握吃鱼的正确方法,能做到"吃鱼时不吃饭、吃饭时不吃鱼"。 3、努力尝试自己吃鱼,并保持干净不浪费。 活动准备:猫妈妈头饰、小桶,带磁性的玩具钓鱼杆、小鱼幼儿用书 活动过程: 一、教师带领幼儿玩"小猫钓鱼"游戏。 教师(头戴猫妈妈头饰):今天猫妈妈要去钓鱼了,谁愿意和我们一起去钓鱼呀?带领幼儿到户外玩钓鱼游戏。 二、组织幼儿谈话,了解鱼的营养价值。 教师将幼儿钓好的"鱼"集中在一起,放于幼儿面前,提问:你们喜欢吃鱼吗?为什么?鱼有什么营养价值?(知道鱼的蛋白质含量高、质量好,容易被人体吸收。鱼里还含有磷,能帮助大脑发育。多吃鱼,少吃肥肉,还能防止小孩子肥胖) 三、引导幼儿讨论鱼的吃法。 教师:鱼可以怎么烧?你吃过哪些鱼?你喜欢吃什么鱼? 出示好吃的鱼的图片,让幼儿观察,激发幼儿喜欢吃鱼的食欲。 四、教师和幼儿讨论吃鱼的正确方法教师:猫妈妈和小猫们钓了这么多的小鱼,妈妈来烧烧,我们一起吃鱼吧! 教师(端出烧好的带鱼):你们会吃鱼吗?怎样吃鱼才不会被鱼刺卡住? 教师示范吃鱼的方法:先把鱼肉旁边的小刺去掉,然后吃掉一面的鱼肉,再吃另一面的鱼肉,鱼肉吃完后就会出现一个完整的鱼刺骨。

五、阅读幼儿用书,学习吃饭时如何吃鱼看图说说:图上小朋友在吃饭的时候,是怎么吃鱼的? 引导幼儿谈谈吃鱼时须注意的问题,知道吃鱼时不吃饭,吃饭时不吃鱼,以免被鱼刺卡住。 重点:了解鱼的营养价值,知道经常吃鱼有益于大脑发育。 难点:掌握吃鱼的正确方法。 教学反思: 从这个活动中,我认识到幼儿园课堂教学中,教师首先要以孩子为主体,同时要有驾驭课堂的能力,在引导孩子学习的过程中,不断地发现问题,不断地变换教学手段和方法,从而让每个幼儿都参与到活动中,准确地掌握知识。带领幼儿游戏时,要顾及到绝大多数的孩子,将个别示范与分组游戏、集体游戏相结合,可以根据幼儿的课堂情况不断地变换游戏形式,从而提高每个幼儿的学习积极性。

一岁宝宝吃三文鱼做法

一岁宝宝吃三文鱼做法 相信很多人对三文鱼都不陌生。大多数外面的饭量会用三文鱼来做生鱼片。三文鱼的肉汁鲜美,而且十分有营养。做成生鱼片后再厨师的刀工下会非常的美味,入口即化。而对于刚会吃饭的宝宝来说,三文鱼无疑是一个十分好消化,而且又具有营养的食物。接下来我们就一起来了解一下三文鱼的做法。 三文鱼番茄汤 材料:三文鱼200g、番茄3个、黄油20g、盐适量、香菜少许。做法:1、三个西红柿清洗干净。2、切成小块。3、平底锅中放入20克黄油,小火、融化。4、倒入番茄块翻炒,略变软,倒入热水,盖盖子,中火煮开。5、带皮三文鱼切成片。6、待水开,番茄煮软,撒入一点盐。7、将三文鱼片倒入汤中,煮熟便可出锅。 三文鱼土豆泥 材料:土豆100g、三文鱼30g、油适量、盐适量。做法:1、土豆上锅蒸熟后去皮然后辗成泥。2、三文鱼蒸熟后把鱼肉弄碎。 3、把土豆泥和三文鱼肉混在一起拌匀即可。 三文鱼蛋羹 材料:三文鱼50、鸡蛋2个、盐2g、麻油2ml。 做法:1、三文鱼剁碎,准备2个鸡蛋。2、鸡蛋打散加盐,油搅拌均匀后过筛一次,放在开水锅上。3、盖上盘子加上锅盖蒸8分钟。4、8分钟后倒入三文鱼泥再加盖蒸2分钟关火,虚蒸5分钟后即可。

番茄土豆泥三文鱼羹 材料:番茄0.5个、土豆泥30g、西葫芦20g、洋葱5g、三文鱼15g、橄榄油适量、盐少许、水淀粉少许。做法:1、番茄去皮弄成大块。2、蒸熟去皮的土豆碾成泥。3、洋葱、西葫芦和三文鱼分别切丁。4、炒锅烧热倒入橄榄油,放入洋葱煸炒。5、炒出香味后加入番茄,用铲子压烂成泥。6、再放入西葫芦翻炒。7、炒一两分钟后加入适量开水。8、水开后加入土豆泥。9、搅散后转为中小火慢慢煮。10、待西葫芦软烂后加入三文鱼。11、煮两三分钟见鱼肉全部变色后淋入水淀粉勾芡。12、充分搅匀,汤汁很粘稠加入少许盐拌匀即可关火。

鱼不能和什么一起吃,原来有这些禁忌

鱼不能和什么一起吃,原来有这些禁忌 鱼中含有诸多营养元素,尤其优质蛋白质更是其他食物不可比拟的,尤其适合大病初愈的人,但是在食用鱼的时候千万不能和这些食物一些食用,比如苋菜、芹菜、茄子、黄鳝、甘草、南瓜等。 一、鱼不能和什么一起吃 1、甲鱼 甲鱼忌苋菜:同食中毒; 甲鱼与黄鳝与蟹:孕妇吃会影响胎儿健康; 芹菜与甲鱼:引起中毒。 2、黑鱼 墨鱼与茄子:容易引起霍乱; 3、鲤鱼 鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿; 鲤鱼与赤小豆相克; 鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化; 鲤鱼与甘草相克:同食会中毒; 鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒; 酱与鲤鱼:长时间会产生口疮; 葱和鲤鱼一起吃容易生病。 4、鲫鱼 鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应,不利于健康;

麦冬+鲫鱼:同食会中毒,可以用地浆水解毒; 鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用; 鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒; 鲫鱼与冬瓜:使身体脱水。 5、鳝鱼 鳝鱼与狗肉相克:二者同食,温热助火作用更强,不利于常人。 鱼和酸奶能一起吃吗? 鱼和酸奶可以一起吃,本身酸奶是属于助消化的食物,鱼肉是含有蛋白质,二者是不会发生食物相克的。 二、吃鱼的禁忌 1、鱼未煮熟 吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候,请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态,肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起,避免交叉污染。 2、过度油炸 油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸,或者与高脂肪、高热量的酱料搭配,很快就会变成一道不健康的膳食。是非常不宜吃鱼肉的时机。 3、含汞量高的鱼类 大多数的鱼类都被汞轻微污染过,大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类,以减轻汞毒的危害。

宝宝吃黄辣丁鱼的做法是什么-

宝宝吃黄辣丁鱼的做法是什么? 宝宝在成长期间饮食对宝宝的成长是非常关键的,而宝宝身体当中的营养都是需要食物当中的营养来进行摄取的,而黄辣丁鱼是一道以鱼肉所制作而成的美食,宝宝也可以食用,首先需要用到黄骨鱼以及多种调味料所制作而成,做法简单,而且营养价值丰富,经常食用可以有效治疗身体水肿等。 宝宝吃黄辣丁鱼的做法是什么? 主料:黄骨鱼 辅料:芹菜、葱、泡红椒、泡姜、蒜、姜、干辣椒 调料:胡椒粉、郫县豆瓣、花椒、酱油、蚝油、黄酒、菜籽油 1、准备好原材料。 2、大蒜、生姜、泡姜切成片,泡椒切成段;干辣椒切成段,芹菜切手指长的段。 3、用手指抠出黄辣丁内脏,洗净血水,加入少半姜片,香葱段和黄酒抓匀腌5分钟。 4、炒锅放3汤匙油,烧熟后关火,等温度降低,开小火炒香豆瓣后,再加生姜片和蒜片炒香。 5、加入泡姜和泡椒炒香。 6、往锅里注入与黄辣丁齐平的清水(约400ml)。 7、丢掉黄辣丁中葱段和姜片,把黄辣丁放入锅中。 8、调入蚝油、酱油、白胡椒粉,用铲子轻轻推一下使味道均

匀,尝咸淡看是否放盐或加水。 9、开中火煮开后,加盖用中小火焖煮5分钟。 10、加入芹菜段,轻轻按进汤汁里,复开后,关火盛入深盘中。 1、干炒锅烧热,倒入4汤匙菜油,烧到微微冒青烟,下入花椒后马上下干辣椒炸香,关火。 2、趁热将炸香的干辣椒、花椒和热油,淋在装盘的黄辣椒丁上,即可。 黄辣丁鱼汤饮食宜忌 黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。获得后,除去鳍、内脏,洗净用。 性味甘平。能益脾胃,利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服。攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜。 根据前人经验,为“发物”食品,故有痼疾宿病之人,诸如支气管哮喘,淋巴结核,癌肿,红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者,忌食或谨慎食用。忌与中药荆芥同食。 黄辣丁鱼汤烹饪小贴士 1、黄辣丁一般由卖家杀好,自己回家后,要用手指抠出内脏,并洗净。 2、泡椒和泡姜,四川人家庭一般都有,如果没有的,可到超市和网上购买。 3、2汤匙郫县豆瓣、1汤匙蚝油、1汤匙酱油,加上泡姜和泡

生食三文鱼团体标准 吃三文鱼注意事项

生食三文鱼团体标准吃三文鱼注意事项*导读:生食三文鱼团体标准,这是什么?三文鱼是很多人喜欢的海鲜,特别是生食三文鱼,味道非常好。最近出现的生食三文鱼团体标准是怎么回事呢?一起来看看。 *生食三文鱼团体标准 8月10日,中国水产流通与加工协会三文鱼分会宣布正式成立,与之共同露面的,还有国内第一个《生食三文鱼》团体标准。中国水产流通与加工协会表示,该标准得到了农业农村部渔业渔政管理局及国家市场监管总局的指导与支持。 随着网络争议再度升起,除了虹鳟鱼到底属不属于三文鱼这个核心争议之外,公众更关注的是知情权和选择权,以及这个团体标准是否具有约束力;业界关注的则是国产三文鱼和进口三文鱼的市场份额之争在业内人士看来,由于三文鱼市场的潜力,风波再起的原因之一就在于国内三文鱼产业的快速发展,开始抢占原本以进口为主的市场份额,影响到了进口商的利益。

行业制定团体标准 定义三文鱼范围 8月10日,青海共和县,中国水产流通与加工协会三文鱼分会成立大会会场外,崔和介绍,国内首个《生食三文鱼》团体标准公布,如无问题,今年9月10日后正式实施。 这在现场很多人看来,是对那波舆论风潮的行业整体回应。并且,虽然中国水产流通与加工协会会长崔和依旧反对就此事对外进行辩驳,但同时坦言正是因为此次风波,推动了行业标准的加速出台。 除了正式发布团体标准,青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司

作为国内最大的三文鱼(虹鳟)养殖企业,成为这个分会的首任会长单位。该公司董事长、首任会长应米燕在大会发言时指出,持续的争议也反映出中国三文鱼产业缺少统一标准,还有待进一步规范。 那在这份团体标准中,到底如何定义了三文鱼? 记者看到,《生食三文鱼》团体标准中明确写明,基于科学分类和命名方式,三文鱼是鲑科鱼类的统称,包括大西洋鲑、虹鳟、银鲑、王鲑、红鲑、秋鲑、粉鲑等。 同时,《生食三文鱼》团体标准的制定也因市场需求对寄生虫进行了严格规定,针对目前我国水产品中对人类健康危害较大的寄生虫线虫、吸虫和绦虫,结合寄生虫的生活史,参照GB10136中即食水产品中寄生虫的要求,对三种寄生虫的感染人体阶段(吸虫囊蚴、线虫幼虫及绦虫裂头蚴)进行了限定,要求不得检出,从而保护消费者食用安全。

中班下学期健康教案《宝宝吃鱼》

幼儿教育:________ 中班下学期健康教案《宝宝吃鱼》 教师:______________________ 学校:______________________ 日期:______年_____月_____日 第1 页共6 页

中班下学期健康教案《宝宝吃鱼》 活动目标: 1、了解鱼的营养价值,知道经常吃鱼有益于大脑发育,多吃鱼聪明。 2、掌握吃鱼的正确方法,能做到”吃鱼时不吃饭、吃饭时不吃鱼”。 3、努力尝试自己吃鱼,并保持干净不浪费。 重点:了解鱼的营养价值,知道经常吃鱼有益于大脑发育。 难点:掌握吃鱼的正确方法。 活动准备:猫妈妈头饰、小桶,带磁性的玩具钓鱼杆、小鱼幼儿用书 活动过程: 一、教师带领幼儿玩”小猫钓鱼”游戏。 教师(头戴猫妈妈头饰):今天猫妈妈要去钓鱼了,谁愿意和我们一起去钓鱼呀?带领幼儿到户外玩钓鱼游戏。 二、组织幼儿谈话,了解鱼的营养价值。 教师将幼儿钓好的”鱼”集中在一起,放于幼儿面前,提问:你们喜欢吃鱼吗?为什么?鱼有什么营养价值?(知道鱼的蛋白质含量高、质量好,容易被人体吸收。鱼里还含有磷,能帮助大脑发育。多吃鱼,少吃肥肉,还能防止小孩子肥胖) 三、引导幼儿讨论鱼的吃法。 教师:鱼可以怎么烧?你吃过哪些鱼?你喜欢吃什么鱼? 出示好吃的鱼的图片,让幼儿观察,激发幼儿喜欢吃鱼的食欲。 四、教师和幼儿讨论吃鱼的正确方法教师:猫妈妈和小猫们钓了这 第 2 页共 6 页

么多的小鱼,妈妈来烧烧,我们一起吃鱼吧! 教师(端出烧好的带鱼):你们会吃鱼吗?怎样吃鱼才不会被鱼刺卡住? 教师示范吃鱼的方法:先把鱼肉旁边的小刺去掉,然后吃掉一面的鱼肉,再吃另一面的鱼肉,鱼肉吃完后就会出现一个完整的鱼刺骨。 五、阅读幼儿用书,学习吃饭时如何吃鱼看图说说:图上小朋友在吃饭的时候,是怎么吃鱼的? 引导幼儿谈谈吃鱼时须注意的问题,知道吃鱼时不吃饭,吃饭时不吃鱼,以免被鱼刺卡住。 中班下学期健康教案《认识手足口病》 【活动意图】 手足口病是肠道病毒引起的常见传染病之一,多发生于5岁以下的婴幼儿,可引起发热和手足、口腔和臀等部位的丘疱疹、溃疡。开展此次活动,旨在让大家了解此病,对此病有一个科学的认识,让孩子不再害怕,同时培养孩子良好的饮食及个人卫生习惯。 【活动目标】 1、学习手足口病的传播和预防知识。 2、注意个人及饮食卫生。 3、正确对待手足口病。 【活动过程】 第 3 页共 6 页

黄辣丁怎么做给宝宝吃

黄辣丁怎么做给宝宝吃 黄辣丁作为一种鱼类,自然而然的就含有丰富的蛋白质。所以黄辣丁对小孩子也有很高的营养价值。一般来讲,比较适合一周岁左右的孩子吃。对小孩子的智力发育也有一定的帮助。那么黄辣丁要怎么烹饪才适合宝宝食用呢?接下来就跟随小编一起来学习下黄辣丁的多种多样的烹饪方法吧。 清蒸黄辣丁 首先还是先把黄辣丁用流水冲洗彻底,要冲洗得没有血水为止。然后再把水分滤一滤。 接着在洗干净的黄辣丁周身以及头里面抹上一层食盐,胭脂15分钟,再用水冲洗一遍。 姜切丝,均匀地撒在黄辣丁的表面、头部就后背。 蒸锅准备,掺适量的水,上蒸架。 把准备好的黄辣丁放在蒸锅里面,其余就没有什么工序了,盖上盖子,大火蒸。 最多不超过15分钟,就可以熄火了。闷上一会儿,就可以端给宝宝吃啦。整个过程都是大火哦。 清炖黄辣丁 清炖黄辣丁的做法步骤 1.黄辣丁让卖鱼师傅帮忙杀好,回家冲洗干净,加料酒或柠檬去腥 2.锅烧热,加油适量,比炒菜略多一点,入葱段姜片爆香

3.鱼下锅,左右轻轻晃动锅子,目的是让油均匀分布,稍等一会将鱼翻面 4.略煎后注入热水,大火,沸腾后撇去浮沫,转中火 5.炖大约半小时即可,出锅前加盐调味,只放盐。出锅后加香菜叶点缀一下。 黄辣丁怎么辨别: 1、体型:野生黄辣丁头与身搭配均匀,成流线形。而冒牌货头大、身小二者不成比例。 2、色泽:野生黄辣丁背部呈绿黑色,体侧和腹面带黄色。冒牌货这些部位呈青褐色。值得注意的是,野生黄辣丁在水里也呈青褐色,但捉出水面,几分钟后便转为黄色,而冒牌货“永不变色”。 3、嘴型:野生黄辣丁嘴是圆的,而冒牌货是长方型嘴。 4、口感:野生黄辣丁口感细腻,肉味鲜美,而冒牌的较为粗糙。

教你怎么做辅食

教你怎么做-----宝宝3-12个月的辅食 母乳喂养要在4个月以后。 先添加菜汁后添加果汁,每种吃3天后再换另一种。果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。6个月内的婴儿不加盐和糖。 ——————————————————————————————————————— 原料:番茄半个 制法:将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮的西红柿切碎; 用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机。 注:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离。 原料:胡萝卜1根 制法:胡萝卜洗净,切小块;放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟; 过滤后将汁倒入小碗。 注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料。 原料:油菜叶6片 制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火; 晾温后,过滤倒入小碗。 注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。 原料:黄瓜半根 制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。 1.5 原料:苹果半个 制法:将苹果削去皮和核;用擦菜板擦出丝;用干净纱布包住苹果丝挤出汁。 注:苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道弱,消化不良的小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常的婴儿。 原料:草莓3-4个水1勺 制法:将草莓洗净;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀。注:用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和。 原料:猕猴桃半个水1勺 制:将熟透的猕猴桃剥皮切半;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀。 原料:红枣10-20枚 制法:干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净;捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸15-20分钟;将碗内红枣汁倒入小杯。 2 4-6个月婴儿辅食在吃奶的基础上,每天添加一顿泥糊状食品。每种吃3-4天,用勺喂,量就由少到多,由稀到稠,由淡到浓,仍不加盐和糖。制作时可以用电动搅拌器,既可节约时间又能作出细腻的食品。

哪种鱼刺少适合宝宝吃

哪种鱼刺少适合宝宝吃 鱼肉中蛋白质含量是非常丰富的,非常适合宝宝食用,宝宝经常吃鱼,是可以促进宝宝大脑发育的,但是鱼的种类是很多的,有些鱼的鱼刺还比较多,如果宝宝食用是很容易导致鱼刺卡在喉咙,因此家长最好平时给孩子吃鱼刺少的鱼,这样可以防止鱼刺卡在喉咙,影响身体健康。 哪种鱼刺少适合宝宝吃 一、黄花鱼 首先黄花鱼的鱼肉并没有小的鱼刺,不用担心孩子在食用的时候被细小的鱼刺卡在喉咙里。其次便是这是适合孩子在夏季食用的一种鱼类,鱼肉细腻柔软,几乎是一抿就化,易于吸收。最后烹饪黄花鱼的方法有很多种,例如清蒸黄花鱼、红烧黄花鱼、黄花鱼炖豆腐等等……能够提供多种选择,让孩子不挑食。 二、鲈鱼 这款鱼类不知道大家有没有买过,鲈鱼是分海水养殖和淡水养殖的,不仅鱼身的刺少,而且鱼肉细腻,适合清蒸,口感清香。鲈鱼有几种做法,例如清蒸鲈鱼,这是最简单的,也是最为原汁原味的。还有的便是茄汁鲈鱼、油泼鲈鱼、柠檬蒸鲈鱼等等。 三、鳗鱼 首先鳗鱼含有的营养极其丰富,不仅有对视力、肝脏的有益处,而且富含维生素A、维生素B、维生素E等,能够满足部分营养需求。其次鳗鱼的做法多样,例如红烧鳗鱼、日式烤鳗鱼、酱

汁蒸鳗鱼等等。 四、鳕鱼 在购买鳕鱼的时候家长要注意,针织的鳕鱼的肉质细嫩且没有明显的分界,青背白身。鳕鱼的价格适中,性价比稍高,且富含营养,鱼身只有一根完整的鱼刺,不用害怕鱼刺会卡在孩子的喉咙里。 五、三文鱼 市面上有许多三文鱼都并非是真的,在挑选的时候要格外注意。三文鱼的肉质细腻鲜美,不仅能够用来烹饪一道佳肴,而且还能做寿司,提供多种吃法。不过要是给孩子食用的话,建议还是将三文鱼蒸熟再食用。

牛油果辅食的13种做法!宝宝吃了健康又营养,妈妈一定要收藏

牛油果辅食的13种做法!宝宝吃了健康又营养,妈妈一定要收藏 在宝宝辅食界,因为牛油果的果肉柔软细腻,不易引发过敏,而且含丰富的蛋白质和微量元素,被不少人称为“宝宝辅食界的第一营养水果”。今天给宝妈们介绍牛油果辅食的13种做法,分不同的年龄阶段,宝妈们一定要学会哦~ 宝妈们在购买牛油果的时候,要选择表皮坚硬而且有凹凸纹理的、深绿色的为佳,切开后牛油果的果肉颜色由外之内应该是从浅绿色渐变成黄色的。 一、宝宝吃牛油果的好处 1、促进宝宝生长发育 牛油果含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维等,营养元素很丰富全面,能补益宝宝身体,促进宝宝生长发育。 2、润肠通便 牛油果中含有大量的不可溶纤维,能够加快人体消化,促进肠道蠕动,清除堆积在体内的残留物,润肠通便效果极佳,适合经常便秘的宝宝食用。 3、滋养宝宝头发 牛油果中含有大约30%的油酸,油酸属于珍贵的植物性油脂,能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发,让小儿头发恢复润泽健康状态。 4、预防贫血 牛油果所含铁、钾等矿物质含量,也比其它水果高1~2倍,在防治贫血症方面具有重要价值,适合小宝宝食用。 5、提高记忆力 牛油果可以促进宝宝大脑发育,有助于记忆力的提高。 二、牛油果辅食制作食谱适合和牛油果混合的婴儿食物:香蕉、梨、苹果、西葫芦、鸡和酸奶等。 ■阶段:适合4-6个月宝宝 ?牛油果泥 Step1:拿出一个牛油果,去皮 Step2:将牛油果果肉挖出来,用勺子或其它工具捣烂 就是这么简单,都不用用到其它机器,因为牛油果像香蕉一样很柔软很容易捣烂。 ?香蕉牛油果泥 Step1:拿出一个牛油果,去皮 Step2:将牛油果果肉挖出来,用勺子或其它工具捣烂 Step3:剥一根香蕉,捣成泥 Step4:将香蕉泥和牛油果泥搅拌均匀就可以了 ■阶段:适合6-8个月宝宝 ?牛油果水果沙拉 主料:牛油果、香蕉、蒸熟的梨、全职酸奶 Step1:将所有的水果去皮 Step2:将水果放进搅拌机中搅拌成泥状 Step3:取出混合后的果泥,在里面添加一些全脂酸奶即可 ?桃子牛油果泥 主料:桃子、牛油果

吃完生鱼片后注意事项

吃完生鱼片后注意事项 吃完生鱼片后我们应该要避免跟水果同吃,特别是寒性的水果,因为三文鱼是属于寒性的食物,在加上寒性的水果是很容易会出现呕吐恶心的症状。吃完生鱼片之后,我们应该要适当的走动促进肠胃的消化,而且吃不完的生鱼片,我们要进行保鲜,大家可以来了解它的注意事项。 1、保鲜 三文鱼主要生活在环境极复杂的水中,有什么不知道的细菌,并且还有传染性。所以,三文鱼在进行保鲜时,要进行密封,以免感染其它食物。 2、新鲜程度 生吃三文鱼最主要的是因为味道很鲜美,营养不会受到破坏,可是这是要在鱼肉是新鲜的前提下的,否则生吃鱼肉不仅不鲜美、营养,还会引起腹痛、腹泻、呕吐等不良反应。 所以在挑选三文鱼时,一定要挑选那些既结实又有弹性,并且颜色是鲜艳的橙红色的鱼肉,并且一次性不要买太多,否则其新鲜度不宜保存。 3、不与水果同食 虽然没有相关报道,三文鱼与什么食物相克,但是三文鱼作为海鱼的一类,而海鱼是不能与富含维生素C的水果同食,所以为避免三文鱼的营养遭到破坏,不要与水果同食。另外,也尽量别与蜂蜜与甘草同时食用,以免出现中毒等情况。

4、杀菌 三文鱼体内有许多的寄生虫和细菌等微生物,并且对人体是有害的,如果不经过杀菌就直接生吃三文鱼,会导致中毒、感染等严重后果的。 一般食物杀菌的办法是高温,可是对于生吃三文鱼来说,显然这种办法是不可行的。于是只能采取低温冻死寄生虫以及细菌的办法了,这也是到目前为止杀菌最常用的办法之一。 操作方法是:将三文鱼密封好,放入20摄氏度以下的地方,需要冰冻长达24小时以上的时间。 在吃的同时,也要会吃,这既可以享受到美食的乐趣,又能充分的吸收食物的营养价值,让自己更加安全、健康。所以喜欢生吃三文鱼的朋友们,要注意生吃三文鱼的这些注意事项。

哪些人群不适宜吃鱼

哪些人群不适宜吃鱼 --> 水煮鱼片、红烧鱼...听到这些名字就想流口水了,鱼的味道很美味,也很营养,但是还是要注意一些饮食禁忌哦,我们来学习下吧。 鱼是含蛋白质非常丰富的肉类。俗话说:四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的。这是针对肉类的营养价值而言的,鱼就是没有腿的,所以,鱼肉的营养价值在肉类当中是最高的。小时候吃鱼的时候长辈们都会把最好的鱼肉留给我们,而且告诉我们一定要吃鱼眼睛,都会把仅有的两只鱼眼睛夹到我们的碗里,并且看着我们吃下去,然后告诉我们吃鱼眼睛,眼睛才会更加明亮,虽然那个时候不懂得是为什么,但是总是依照大人的要求吃掉鱼眼睛,后来才知道,鱼的营养价值非常高,据近年营养学家揭示,鱼眼对人体健康的贡献不能小觑,甚至有药物无法达到的功效。真的很庆幸自己小时候吃了很多的鱼眼睛,到现在身体依然不错,真的很感恩我们的长辈。 鱼肉的营养价值虽然很高,但是并不是人人都适合吃鱼肉的,很多人因为各种原因没有办法享受鱼肉的美味,不是他们不想吃而是他们不能吃,那究竟是为什么?哪些人不适合吃鱼肉呢?接下来我们来寻找答案。

1、已经患有痛风的患者。痛风是因为身体里的嘌呤增加导致尿酸升高,然后尿酸形成结节在关节处,导致关节的疼痛和变形,而鱼类里含有嘌呤,这也是为什么沿海的人们患痛风的比例远远高于内陆城市的原因。因此,痛风的人不能吃鱼肉。吃了鱼肉会加重病情,疼痛的更剧烈。 2、出血性疾病的患者。出血性疾病意味着血小板凝集的功能障碍,而鱼肉含有一种成分叫做20碳5烯酸,这种成分可抑制血小板凝集,因此,吃鱼肉会加重出血性疾病患者的出血症状。 3、患肝硬化的病人。我们经常说一个人的肝脏好,那么生活是彩色的,一个人一旦肝脏坏了,那他的生活就是黑白的,因为一旦患了肝硬化,很多的食物都不能吃了,其中鱼肉就不能吃,因为肝硬化很容易导致食道底部静脉曲张出血,鱼肉含有抑制凝血的成分,所以,肝硬化吃鱼肉绝对是雪上加霜。 4、患有结核的病人。因为患有结核的病人在治疗的过程中要用到一种特效的药物异烟肼,使用该药物的同时如果吃鱼,就非常容易引起过敏,不仅影响药物的疗效,严重的过敏反应还会导致高血压和脑出血,所以,是非常危险的。 除此4种疾病之外,还有一些先天对鱼肉过敏的人也不适宜吃鱼肉,所以我们能够吃鱼是一种幸福,不仅可以品尝美味,还有益健康。