搜档网
当前位置:搜档网 › 感悟茶文化

感悟茶文化

感悟茶文化
感悟茶文化

感悟茶文化馨香满课堂

——论茶文化与多学科教学的整合

内容摘要:综合实践活动应当立足本地区的教学资源,打破以往单一学科的教学模式,通过教学资源的相互重组达到教学的目的。通过实践活动,培养学生的动手、动脑能力,进而使学生树立爱探索、爱家乡的情感。将“茶文化”作为综合实践课程的内容加以开发,必将有利于培养学生对祖国传统文化的热爱,必将有利于开拓学生的视野:1、说茶,让语文课堂香溢远馨。2、唱茶:在音乐课中感受“茶”的律动。3、采茶,在劳动教学中放飞童心。4、品茶,感悟浓浓的文化气息。

关键词:茶文化说茶唱茶采茶品茶

小学综合课程教学大纲指出:综合实践活动的开设,应当以继承和发扬祖国传统文化为职责,立足本地区教学资源。在课程的开发上力求形式多样,突出主旨,并在学生乐学、勤学的基础上,培养学生的动手、动脑能力,进而使学生树立爱探索、爱家乡的情感。由此可见,综合实践课是一门多学科相互穿插,相互整合的学科,它的范畴打破了以往单一学科的教学模式,要求教师通过教学资源的相互重组达到教学的目的。

茶,一个凝结着浓郁的人文情节的文化品牌。据史料记载:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”“茶”,经过几千年的发展和演变,已经淡化了作为饮品的本身含义,继而上升为中华民族传统文化的象征。将“茶文化”作为综合实践课程的内容加以开发,必将有利于培养学生对祖国传统文化的热爱,必将有利于开拓学生的视野,能使学生在品茶、闻茶、说茶、唱茶等多种形式的教学活动中,感悟中华名族传统文化的博大精深,从而树立起高尚的情操和德行。

一、说茶:让语文课堂香溢远馨

语文教学的一大功能就是它的人文功效。这一作用与“综合实践活动”课程提出的“开发本地区的教学资源,并与其他学科有机整合”的要求丝丝入扣。因

此,在语文教学中对学生进行“茶文化”的熏陶和介绍,这是对语文学科教学大纲倡导的“语文教学生活化”的本质体现,也是避免语文教学程式化、机械化有效途径。

小学语文第九册《说茶》一文的教学中,为了生动有效地展现茶文化的本质意蕴。在教学的设计中,我突出了“说茶”这一教学环节。教学中,我以学生耳熟能详的名篇佳句为载体,力求让学生在学习的过程中,既能得到文学上的熏陶,又能感悟“茶文化”的美妙与奇特。

一说茶文——读读陆机的《茶经》,使学生知道我国种茶的历史;茶叶的分类,并从中树立起民族自豪感。

二说茶诗——品读名人雅客的千古佳篇,使学生在诗人孙淑“小阁烹香茗,疏帘下玉沟”的诗句中体会饮茶的闲逸;从白居易“绿芽新开眼,农妇忙终日”的诗句中,体会茶农的辛劳;从张继“药看辰日合,茶过卯时煎”的诗文中,感受茶的药效。

三论茶事——谈谈的茶叶的制作过程。让学生根据实际的观察,用自己的笔记录茶叶加工的步骤:烘、琣、灌等环节要求叙述连贯,这不仅是对学生文笔的锻炼,更是学生对“茶文化”的切身体验。

二、唱茶:在音乐课中感受“茶”的律动

音乐作为一种抽象化的艺术形式,源于生活,但高于生活。著名作曲家聂耳曾经说:音乐是劳动人民最本质的生活现状的再现,它同过音符的跃动,展现了劳动人民喜、怒、哀、乐的思想情感。采茶——一个盛大而典型的劳动场景,曾经有无数的乐曲赞美过茶农的辛劳;描绘过茶山的欢腾;歌颂过茶女的俏丽可人。在教学中,如果能将这种有着“茶文化”意蕴的歌曲带进音乐课堂,这不仅是一种“音乐美”的享受,更是对学生“劳动美”的熏陶。

四年级音乐教材上册有一首欣赏歌曲《采茶舞曲》,里面描写的内容是江南少女在茶山沐浴着阳光,指尖在嫩芽间激越跳动的采茶场面。整个音乐轻盈柔和,以越剧的曲调谱写,乐曲前四句歌词赞美了江南的秀美,茶乡的新气象。后六句表现了采茶姑娘的劳动景象。身为江南的少儿,对采茶的场面并不陌生,家乡的地方戏——越剧也是耳熟能详。在课堂上,教师通过“视听、练唱、舞蹈”等多种音乐手段进行教学,加深了学生对采茶场面的感受和了解,同是也培养了学生

热爱家乡人文景观,热爱家乡戏曲艺术的思想情感。

三、采茶,在劳动教学中放飞童心

近代教育家陶行知先生曾说:教学的本质来源于生活,让学子在生活的大课堂中接受教学的真谛,这是教学回归生活的根本体现。——让童心在采茶劳动中放飞。这,充分体现了教学生活化的本质,同时也给了学生走近“茶文化”体验机遇。

茶,碧绿而连绵。茶山,欢腾而雀跃。让学生置身在这劳动的场面中,能使学生真真切切地感受到劳动的快乐。将课堂至于美妙的大自然里,这是童心的回归,也是因地制宜对教学资源的重组和开发。在具体的实施过程中,我不是单纯地将学生推向大自然,而是进行了一系列的课前准备:1、看看茶色,用上三个满意的形容词对它进行赞美。2、闻闻茶香,青茶淡淡的芳香你是否能体会?3、采采茶叶,感受小手有节奏的律动。4、唱唱茶歌,感受茶乡浓厚的文化气氛!

劳动教学与“茶文化”的有机整合,使学生在生动有趣的教学活动中与茶叶、茶文化有了近距离的接触。这诠释了新课程标准所倡导的:多样的地方文化与课本教材有机组合的要求,同是也照应了俄国教育家赫德巴斯德一句话:让学生能有真实体会的教育,才是真正的教育。

四、品茶,感悟浓浓的文化气息

古代教育家朱熹曾经说过:求智者必先整其容颜,束其言行,方为大雅……茶,亦有养性之功效,学子可领悟一二。由此可见,“品茶”作为一种文化现象对人的言行举止具有特殊的教育意义。俗话说,“品茶有道”这也充分说明了中国茶文化的深厚底蕴。

在教学过程中,教师可以结合有关介绍茶的文本展开教学。如:小学语文第九册《说茶》一文的教学过程中,教师可以将“品茶”作为教学内容纳入课堂。

一观茶姿。引导学生观察茶叶在水中婆娑舞蹈,以及芽叶在茶水中上下沉浮,犹如旗枪林立的姿态,感受品茶时的闲逸。

二闻茶香。茶,香而不郁,淡雅而沁人心脾。让学生闻闻茶香,更能从中领会品茶的乐趣。

三品茶味。茶微苦,但爽口顺滑。入口后有先苦后甜的感觉。引导学生品品茶味,结合教师的讲解和点拨,有利于学生感受到“苦尽甘来”的人生百态。

四学敬茶。敬茶是我国的传统礼仪,郑板桥曾有诗云:茶,上茶,上好茶;坐,请坐,请上座。可见,“敬茶”不仅仅只是一种形式,更体现了一种热情好客的美德。让学生掌握沏茶的一般步骤,同样也是一种对学生传统礼仪的教育,也不失为是一种“茶文化”的感悟和熏陶。

兰亭小学:金杰

茶文化学习心得感悟例文

茶文化学习心得感悟例文 茶文化学习心得感悟例文茶文化学习心得感悟范文一茶的韵味,是由心的味道决定的,所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深,但弄茶时,专注于安处自在的深处,常常带我走入青灯古寺的宁静。我经常会在袅袅的茶香中,闻到自己内心的孤独,喜悦,但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中,还是在空谷幽静的山野,那杯盏之间发出的清脆,有如钟罄之声,让人洗尽铅华。当年学习茶文化,是因为生命里一位挚爱的亲人喜欢,于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间,情境的惬意与美好,却牵着我慢慢走近茶的深邃。有人说饮茶时,茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情,同饮人的心境,是决定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初学泡茶,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,陪着自己慢慢的品,浅浅的尝,心事说尽,茶也在此起彼伏的心境中,尽显人生百态。如今,学会了这份知识丰富了我的人生色彩,更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今,我同事虽然各据一方,倒真地体会到一点点物是人非的人生况味,但那份情怀,却如这茶香,在心的最深处,挥之不去。茶的真味就是于任何情境下,都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中,保持最真挚的情感,予人,予己,予茶。茶文化学习心得感悟范文二因为各种原因结缘茶艺,让我对这门艺术产生了浓厚的兴趣,在机缘巧合之

下,我获得了跟龙龙老师学习茶艺的大好机会。通过为期半个月 的学习,本期的茶艺学习已经告一段落,在这半个月的时间,我 对茶文化有了一定的了解。茶文化的历史悠久.博大精深,通过悠悠五千年的历史传承。茶文化在历史长河中不断积淀,在丰富了 中华民族文化的同时,也充实了各族人民的生活,成为中华文化 中不可缺少的一部分。茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面 都密切相关。高山出好茶,清泉泡好茶,茶艺并非空洞的玄学, 而是生活内涵改善的实质性体现。在还没有学习茶艺之前,我只 懂得绿茶.红茶.茉莉花茶.龙井茶等少数的几种茶,并且除了茶名之外我什么都不了解。然而当我听到美丽大方的龙龙老师的讲解 的时候,才意识到自己的知识面是多么的窄小,也知道茶分为六 大基本茶类绿.红.白.黄.青.黑。除此之外,还有它们复杂的加工工艺让我大感茶的复杂以及深刻的内涵,这些都蕴藏着高尚的品质。了解了茶的加工工艺和品饮过程之后,也知道了所谓的茶香 醇厚是怎么个感觉,更加坚信懂茶的人肯定是个气质高雅的人。 因此也立志做个优雅之人。努力认真学习这门课茶艺课。在体验 茶香.茶味之际,我不禁感叹茶的奥妙和精深的内涵。在科技发达.工作繁忙的当今社会,在紧张的学习.工作之余,泡上一泡清茶,品味它苦中带甜,饮后回甘的滋味,闻一闻它清淡怡人的香气是 何等的沁人心脾。佛家有曰茶禅一味。每每把生活比喻成茶,清 清淡淡,苦中有甜,自然而美好。又有一说法人生如茶,品茶犹 如品百味人生。当品味到甘.甜.苦.涩等味道各异的茶的时候,我

茶文化_体验馆

茶文化体验馆 整个中心以“体验,无我,自在” 一、茶叶加工体验区 以提供亲身体验各茶类加工工艺的机会为目的,亲身感受茶叶从采摘到加工、烘干、成型的个中心酸苦辣,茶及人生,已经一番苦哪来香悠味甘。了解:萎凋、杀青、揉捻、烘干、筛分、提香、发酵、理条 机械器具:平炒锅、杀青机、揉捻机、提香机、摊凉架、簸箕 体验要点: 1、看专业炒茶师傅精湛的炒茶技术。 2、在炒茶师傅的指导下亲自体验炒茶的过程。 3、做成的成品茶形成专属纪念品。 二、茶文化展示体验区 以中国茶文化的为中心,穿插重庆市茶业的起源、发展和重庆二圣茶厂的今昔历程 展示要点: 1、茶树品种:古茶树 2、茶文化的发展 3、重庆茶业的发展以及二圣茶业有限公司的发展,品牌 的形成史

4、布局以“茶马古道茶之脚印”穿插历程 三、茗茶品饮体验区 设有五区,主区以茶道表演,下分四区为各茶类品饮体验。茶类:绿茶、花茶、红茶、沱茶。 体验要点: 1、主厅位置展示视频,用于画面展示。展示内容:文 化、茶道、茶叶制作工艺流程、产品展览、茶艺表演。 2、展示视频的主台设茶艺表演区,用于茶艺表演队表 演。 3、下设四个分区,用于为不同茶叶爱好品饮优质名茶。 四个分区:绿茶、花茶、红茶、沱茶。 4、设小区域的自行品饮区,用于朋友间小憩,自行品 饮。 整个区域集视觉感受,嗅觉感受,味觉感受,听觉感受为一体。 四、茗茶评鉴体验区 以同行、专家好友以茶会友,品鉴特色好茶为目的。 体验要点: 1、邀同行及专家共品佳茶 2、兴斗茶风尚 五、文化活动体验区

但逢文人墨客,欣喜留下豪爽墨宝,以茶点燃灵感,在此留下足迹。 体验要点: 1、诗人题词 2、书法家留宝 3、画家素描 4、摄影师留优美风景照 六、茶区生活体验区 提供餐饮接待 体验要点: 1、优美风光,好山好水,绿色环保 2、亲近自然就在此 七、产品展示、销售体验区 体验要点: 1、用于满足有购买需求的客人。

茶文化的感悟和认识2000字范文对茶文化的认识和感悟

茶文化的感悟和认识2000字范文对茶文化的认识和感悟正谈到茶,国人无一不知,无一不晓。那我们对茶文化有哪些认识呢?下面是精心为你的对茶文化的认识2000字范文,一起来看看。 茶文化_2000字 有人说:“人生就像一杯清茶,苦中带有甘甜滋味。” ——题记 “一苦,二甜,三回味”是大理三道茶的特点,若是人生具有这样的特点,在我看来是算得上有意义的一类。少年时为辛勤地培育梦想的种子挥洒下的苦涩汗水,中年时立于梦想之巅品尝着胜利果实的甘甜,老年时安祥地坐在梦想的安乐椅里回忆着少年时的苦,中年时的甜,回味着自己的价值所在。在苦涩的轨道上,我们成长得很充实,虽然我们还是背着行囊的行者在梦想的路上漂泊,向着属于自己的方向走去…… 茶里 当我携着疲倦与喜悦驻进一家叫“高中”的训练营时,我的高中生活像画卷一般展开了……

第一天到达训练营,放下行囊将人生地图展开,发现自己所在的位置离目的地越来越近了,晨曦更是让我看到希望的火花,欣喜之余在一路的跋涉中残余的动力激励着我立即开始新的旅程。可是事情往往如树枝一般错综复杂,而我总会在交叉点失去方向……在明灯的指引下开始积累新的财富,准备下一次远行。仿佛刚泛着小舟上岸的我开始攀登断垣残壁,知识的难度值直线上升让我学得力不从心,苦涩的日子便悄悄地开始了,文科仿佛成了我的踮脚石让我爬得尽兴,而理科就成了我的绊脚石,跌倒的伤痛成了我实现梦想的羁绊,明灯和同伴们已消失在前方的迷雾中,我却进入了“梦想迷宫”找不到出口……在训练营中喝到的第一杯茶为吾所种而非吾所沏也,此茶名曰“可笑的个性”。在不进则退的世界里自身的“个性”变为我跨越分数线的障碍,苦涩的滋味渗透全身,连茶水都刺烫着我的喉咙,笑也浸透着苦涩。 茶外 第一天夜晚我失落地打开MSN,去海外求学的朋友们都在,我开始敲击键盘向他们述说一个迷路的孩子如何以最温和的手段放弃 了自己,然后又被明灯抛弃的故事,她想着成功却失败地行事。

茶文化的学习心得体会

茶文化的学习心得体会 |涉茶学习经历 茶文化是中国文化的一部分,植根于中国文化,茶文化的内涵实际上是中国文化内涵的具体体现茶文化以茶道(即道德)为核心内容,同时也体现了专注、孝道、感恩和孝道等。中国茶文化是中国文化中一朵独特的花,它融合了中国佛教、儒教和道教的思想。我们不仅要学习茶的知识,还要学习茶文化中蕴含的深刻的生活方式。 茶的味道由心的味道决定。因此,佛教徒经常说“茶和禅是一样的”禅太深了,但是泡茶的时候,我会把注意力集中在我觉得舒服的深处,并且经常带我去邓青古寺的宁静。 我经常在冰壶茶的香味中闻到我的孤独和快乐,但我更确定。无论是在城市的喧嚣中,还是在空谷中宁静的山野,杯与杯之间清脆的声音就像是时钟的声音,让人洗去所有的铅和辉煌。 在这学期的选修课中学习了茶文化,所以我也试着去品尝它。虽然苦涩围绕着舌头,而这种情形是愉快而美好的,但它慢慢地把我带到了茶的深处。有人说喝茶时茶的质量不是最重要的。泡茶的人和和他们一起喝茶的人的心情是决定茶道的基础。一个人获得智慧,两个人获得智慧,三个人获得兴趣。起初我想到学习泡茶的时候,茶是最普通的,老师的教导是真诚的,朋友的陪伴是最真实的,伴随着他们慢慢品尝,浅尝辄止,心说,茶也是一个接一个的心情,尽显人生现在,学习这些知识丰富了我的生活,让我明白了这条艰难隧道的真正方向。现在,虽然我的同事们实际上已经经历了

的生活,但有一点点令人不快的味道,这种感觉,就像这茶的香味,萦绕在我内心的最深处。茶的真正味道是在任何情况下都没有被打扰的感觉。在任何因缘中,保持最真诚的情感,给人,给自己,给茶中国是中国茶的故乡,中国茶文化的发源地。中国茶叶的发现和利用在中国已有4000至5000年的历史,历史悠久,遍布世界各地。茶是中华民族的国酒。中国什么时候开始喝茶的?唐鲁豫的《茶经》:“茶是一种饮料,它起源于神农这种说法是最常见和最有说服力的,因为“茶经”的权威已经持续了几千年。 茶在中国历史悠久,功能多样根据现代科学,茶含有350多种蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡因、10多种维生素和其他成分。它营养丰富,能调节生理功能,具有多种保健和药理作用。茶的发现始于医学。”神农尝了一百种草药,当他一天遇到七十二种毒药时,他得到了茶并解决了它们。”这个传说是众所周知的,从而证明茶有解毒的功能。神农本草说:“茶尝起来很苦,喝了它能让人更好地思考,少睡一会儿,提高视力。”《本草纲目》更系统地总结了茶的药理作用。书上说:“茶又苦又冷,它能最好地降火。火是各种各样的疾病,当它减少时,它会净化空气。”温饮因寒而降火,热饮因内热而升茶散,也有解酒的作用。“此外,茶可以降低血压,预防动脉粥样硬化等 茶的保健功能也是很久以前被被动的人发现的。饮茶具有解渴、清心、消食、利尿、化痰、除烦、去腻、消炎、解毒等功效。此外,古代文人和诗人通过品茶体验饮茶的滋味,陶冶性情,并以茶为题材创作诗歌,留下许多名不副实的词句。

茶文化感悟与认识论文

浅谈对茶的感悟及认识 著名的茶文化专家寇丹老师曾说过:你爱上一个人,你可能会和他分手;你一旦爱上茶,你就永远不会和他分离。我也是一个爱茶之人,通过本次“茶文化与品味生活”课程的学习,使自己对茶又有了进一步的感悟和认识。 一、茶史 茶原本不是姓茶,是姓荼、姓槚,是神农尝百草而得之,故先为药用。经过多少人的演化、改进,去粗取精,终于形成了茶。中国唐朝是茶文化的发端,期间不但有陆羽的《茶经》问世和禅宗"吃茶去"公案的诞生,中国茶还漂洋过海到达日本,这也为以后日本茶道的演进和发展奠定了基础。 "茶兴于唐而盛于宋",这种说法可能和风行宋朝的"斗茶"有关,除此之外,在宋徽宗赵佶的《大观茶论》,也记载着宋代对茶之产地、茶季、采茶、蒸压、制造、品质鉴评等发展情况。 在公元4-5世纪,中国茶最早传到了朝鲜(古高丽国)。到了明代嘉靖年间,中国茶文化知识开始在欧洲传播,这在威尼斯作家拉摩晓写就的一本《中国茶摘记》里有详尽的说明。明代万历年间,中国茶开始传入沙俄。明崇祯年间,英国威特斯船长专程率船从中国购买茶叶。到了清代顺治年间,中国茶开始传入到德国。十九世纪末期,中国茶叶、茶树、茶种又先后传入了印度尼西亚、印度、锡兰、乌干达、马来西亚等国……中国古代茶文化之花可谓遍地开放,在世界各地显示出不同的文化风采。于是中国这朵民族文化的奇葩一变成为世界的了,及至今日,这个世界已经变成了没有不饮茶的国家,没有不饮茶的民族"了。 二、茶分类及功效 茶是中国人的国饮,因为茶中含有多种维他命、茶素、精油、氟素等成份,有明目、清脑、利尿等功能,因此中国人相信一个常饮茶的人,必能延年益寿,而现代进步的科学也已证明茶有医学上的效用,对人体有益处,因此茶已被世界各国公认为是天然的健康饮料。茶叶是摘取茶树嫩叶制造而成的,因为制造的方法不同,而有不同的种类和名称。制法最重要的关键在于发酵,发酵的结果,茶叶会从原来的碧绿色逐渐变红,发酵愈多,颜色愈红;而香气也会因发酵的多寡,从叶香变为花香、熟果香或麦芽糖香。不发酵茶称为绿茶,泡出来的茶汤是碧绿或绿中带黄色,具有新鲜蔬菜的香气,例如龙井、碧螺春等;全发酵茶称为红茶,泡出来的茶汤是朱红色的,具有麦芽糖的香气;而半发酵的茶,也就是乌龙茶。乌龙茶是中国的特色茶,其最具代表性的产地是台湾。乌龙茶又可分为轻发酵、中发酵及重发酵叁类,轻发酵如包种茶(清茶),以高香、清雅,汤色金黄为其特色;中发酵如铁观音、水仙、冻顶等,汤色为褐色,饮来老成持重,较偏重喉韵;而重发酵如白毫乌龙,汤色呈橘红色,具熟果香。 三、茶的冲泡 要想泡好一壶功夫茶,须注意水质、水温、茶量与茶具等要素;水质必须选用清新的软水(含矿物质较少者),切忌用硬水;水温随不同茶叶的冲泡而有所不同,对大部分的茶种而言,以接近摄氏 100 度冲泡为宜;但绿茶类及轻发酵茶类则不宜过高,通常不宜超过 90 度;茶量的摆置亦因不同的茶种而异,从茶壶容量的四分之一到四分之叁均有可能。泡后约一分钟倒出饮用,但因茶而异,再次冲泡时间则须相对延长;至於茶具,以紫砂陶壶最佳,茶壶大小配以适宜的茶杯,杯内以白色较佳,以便於判辨汤色。 四、茶文化与内涵 茶喝得久了,便慢慢地感悟到,人生如茶,品茶如品人生。 高山云雾出好茶,清泉活水泡好茶,饮茶不仅是一个物质过程,而是一个精神享受、精神陶冶、直觉体悟的过程,在茶事之中精行俭德,进行自我修养,陶冶情操,养成茶人品格。茶适应了“淡泊以明志,宁静而致远”的性格和追求,使人产生一种神清气爽、心平气和的

茶艺学习心得体会

篇一:茶艺与茶道学习心得体会 茶艺与茶道学习心得体会因为个人对茶的喜爱,我报名学习了茶艺。 在7天的学习过程中,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的 器具以及泡茶的方法,都是我之前所没有了解过的。7天的学习即将结束,虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,我只迫不及待想要继更深入的学习茶,让自己融入茶的美妙世界。 茶艺培训学习开设这样关于茶的培训课程,不仅仅为我们学员教授了茶文化,也为我们提供了一个良好的交友平台。在当代社会,能有机会以茶会友,是很风雅的一件事,大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶,就好似古代文人骚客一般,喝茶谈笑,很令人享受,十分惬意。源于对“茶”的喜爱,怀着对中国传统文化的敬仰,终于将学习茶道的小梦想付诸于行了。 如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深,茶艺亦如此。初级班给了一把打开“茶道”这只潘朵拉神盒的钥匙,将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊,引向明了,开启更多愉悦之情。 短短几日的茶艺课程,接触到浅略的中国茶文化理论,学习到绿茶泡法、生活泡法、红茶泡法、闵式冲泡四款茶艺表演。因为原本对茶的喜爱,浅阅过茶艺相关的书籍,学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。在老师授课时,我们也渴望老师能传授更多的知识,有时因为课时的原因,未能更为详尽,我想学习是个循序渐进的过程。 茶艺学习,对我来说,才是刚刚开始。篇二:茶艺心得体会 茶文化体会感悟 “一杯茶,品人生沉浮;平常心,看万千世界,人生百年,宛如浮云;若非宿缘,岂能相遇?”在茶文化课上,终于看到大益八式的现场表演,课上短短的几十分钟让我们以益之韵之大益八式感受中华茶道的博大, 也品味人生海阔天空的淡然,下面就说一下我自己的一点感 受和心得。大益八式”给人的是一种静心享受的过程,重在一个“慢”字,讲究动作的轻柔、优美、连贯。大益八式分为洗尘、坦呈、苏醒、洗尘、养成、身受、分享、放下。洗尘实际上是指茶道演习开始时身与心进入一个干净的境界过程。即包括入礼、礼拜宗师、礼拜客人等步骤;坦呈指向一个动作,即将茶席铺开,在茶席上摆布茶具的动作。这里的坦呈有两层含义,一是待客之坦白诚恳,二是茶具的呈现、展示。苏醒是指在泡制过程中“温杯洗具”的过程。这一过程,茶具的温度得以提升,可以使茶具里面的能更好地施展色、香、味、型的特点;法度,是指取茶,所谓量不在多,适度就好,正是取舍有度,知足常乐,动作上要求轻柔;养成是茶汤冲泡过程中最为关键的一个环节,它对水温有着严格的要求,水温的掌握对茶性的展现极为重要,前面几式均是为此做铺垫;身受,它是茶者品茗感悟一杯茶的过程,先己后人,益己利人这是茶道所提倡的;之后是分享和放下。在这整个茶艺表演过程中,我更是深深体会到一杯好茶不是说出来也不是写出来的,还是要动手泡出来的。所谓的凤凰三点头、悬壶高冲等等,来不得半点偷工减料。俗话说得好:台上三分钟,台下十年工。中国茶道文化是一种包

学习中国茶文化的感悟心得

学习茶文化的感悟心得 周婷婷因为假期正好要备三年级的学科实践活动课(相约茶礼感受中华文化),之前我对茶文化的认知少的可怜,所以我大量的查阅了有关茶艺方面的资料,静下心来细细品读。通过学习,我对茶文化有了新的认知和体会,现将我读后的一些感悟心得总结如下: 通过这几天的学习,我对茶有了进一步的了解。无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法等,都是我之前所没有了解过的。虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识,但浓厚的茶兴趣已被激发,使我迫不及待想要继更深入的学习茶,让自己融入茶的美妙世界。 茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。 茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。 在茶文化中最为重要的就是茶道。所谓茶道,烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念,这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学

思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂。茶道,通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。 这其中对于茶的泡制技巧和方法这一项是对我感触最深的,因为在我的生活里多以矿泉水和饮料,很少喝茶,而且以往我泡茶也只是凭自己的感觉来冲泡,也存在着很多认识上的错误,没能泡出一杯好茶的精髓。通过这一次的学习了解,很好的帮助我弥补了这一点不足。 现在的让我对茶文化有了初步的了解,对茶文化有了兴趣。这几天我脑海里多次出现过一个画面,那就是我想像着有一天,自己能和几个志同道合的朋友在一个环境优雅,静谧的地方,用好茶具,正确的方法泡上好茶,然后我们一起品茗、畅谈人生。希望自己这个想法有一天能实现!

新整理茶文化兴趣活动总结(4篇)

茶文化兴趣活动总结(4篇) 茶文化兴趣活动总结第一篇: 应学校的提议和社会对学生的要求,我和另外的五名同学共同参加了一次为期三天的暑期社会实践,时间虽然不长,但我们在实践当中确实学到了很多,也感悟了很多。以下就是我个人对这次实践的一点小结。 暑期社会实践,是我们学生充分利用暑期时间,以各种方式深入社会中展开形式多样的各种实践活动。积极地参加社会实践活动,能够促进我们对社会的了解,提高自身对经济和社会发展现状的认识,实现书本知识和实践知识的更好结合,帮助我们树立正确的实践观、人生观和价值观。 在活动开始之前,我们为这次时间做了很长时间的准备,做了很多的准备工作,确保了活动的顺利开展。从活动的策划到队员的挑选,从行程的安排到活动内容的策划,每一项准备工作我们都努力认真做好。经过多次开会,做好充足准备后,我们终于在20xx年7月15号踏上了前往福安的路程,开始了我们的福安茶文化调研之旅。 一下火车,踏上福安的土地上,我们立刻马不停蹄地又坐车前往了我们这次调研的目的地――福安市穆阳镇,这里是当地的一个有名的采茶制茶的地方。第一天下午,我们就直奔当地的茶园,进行现场的观察。在田地里,我们却仅看到了为数不多的几位茶农在做着农活,后来才了解到,原来是因为刚下过雨,茶农

们都回去休息了。接着,我们又来到了当地的一家制茶工厂,见识了制茶的一步步繁琐的工序,还向工厂里的工作人员作了问卷调查,我们还亲手参加了做茶的一小部分工序,觉得十分有趣。第二天一早,我们就前往著名的海峡茶都,这是一个专门售卖各种茶叶的地方,里面的店铺非常多,而且出售的茶叶也多种多样。不过由于是白天去的,所以有部分茶点都没开门。在一家名为船说的茶店里,老板听说我们是来这边进行社会实践的,就十分客气地邀请我们在那泡茶休息了一会,并向我们讲述了当地茶文化的发展史。下午,我们又前往当地的一些种植区参观,途中出了点小插曲,就是突然下起了暴雨,我们一行人暴雨中步履艰难,多亏了一个好心的农民伯伯,让我们在他的农舍中暂时避雨,这也让我们明白了提前注意天气情况的重要性。第三天,我们对当地的一些人做了问卷调查。 经过这次社会实践,我清楚地明白两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书的人,不是现代社会需要的人才。学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题的能力。只是要转化为真正的能力,是需要依靠实践的经验和锻炼的。而且,实践当中,我们学到了要善于与人交流,而且要有不怕吃苦的决心,能苦中作乐。总之,这次事件让我学到了很多,也是受益终身的。 茶文化兴趣活动总结第二篇: 茶的意境 茶文化,最早的茶道两字因茶的意境而来在爱茶人心中是值

茶叶培训心得体会_心得体会

茶叶培训心得体会 本文是关于心得体会的茶叶培训心得体会,感谢您的阅读! 茶叶培训心得体会(一) 我叫吴明祥,来自宣恩椒园镇新茶园村。我这次能有机会来参加这次新型职业农民茶叶培训,使我感到非常的荣幸和骄傲。 通过这十多天的认真学习,让我深深的感受到了党对百姓的这种关怀及关心,让我深刻的体会到:党的政策好;各级领导的态度服务好;我们学习的环境好;生活住宿条件好。让我们老百姓在这样好的环境和条件下来学习,让我了解到职业道德与诚信,学到了道德规范及品质,职业道德的基本规范等,让我体会到了怎样做人,怎样做事;让我学到了老百姓今后如何种地,谁来种地,以及如何种好地的一系列知识,了解了新型职业农民的作用,让我体会到了今后的农民要有文化、有创新能力、懂技术、善管理;同时还学习了有机茶的栽培技术,土壤与肥料的合理运用,肥料的种类和用法,有机茶园的管理,修剪,采摘、茶叶的各种加工技术及市场营销;泡茶的技巧和茶文化等 ,茶叶产业链的发展和茶叶病虫害的防治,名优茶的加工技术,标准茶园创建技术;现代农业企业经营与管理等,实在是太多太多了。让我都感觉到,好像在不久的将来都要让我成为一名优秀的企业家一样。让我学得太多,使我体会也太深。 通过多位专家及教授的授课,使我真正的懂得了:学习新型职业农民知识是必须的,新型职业农民是现有农民的榜样,企业的基础。 我们不光是靠学习理论知识,而且还到外面实地参观学习,我们首先进入恩施市芭蕉乡戽口村、黄连溪村、灯笼坝村和枫香坡,恩施州农科院等各地的茶园建设,产业链的发展,以及在润邦玉露茶叶公司学习了做玉露茶的各道工序以及学习了做玉露茶叶机器的仔细介绍等。还有州农科院专家为我们讲解了做其它绿茶的工序及其茶园管理等。后来又参观学习了利川毛坝、咸丰麻柳溪的茶园建设和茶叶产业结构调整等。在我参观时,我心里有一种说不出的感觉。因为看了别人的村,我们就是一个落后的村,到了他们村里就能感觉到好像是被陶醉在人间仙境一般,让人感觉到一种空气清新,环境优美,使人有种轻松、幸福、舒服的感觉,还有种不愿离开的感觉。通过我的感受使我明白,我们回家后要带动群众向他们学习,逐步向他们靠拢,要让城里人都想住进农村的这种地步,那就靠新

茶文化的感悟

《茶文化》课程论文 题目:沉淀内心——谈《茶文化》课程的感悟 姓名:安超群 学号:201212122201 专业:新闻学 分数: 2013年6月 沉淀内心 ——谈《茶文化》课 程的感悟 摘要 《茶文化》课程主要由茶的文化和茶的实际应用两大部分构成,中国茶道之“静”与日本茶道之“禅”相近。品茶亦是品人生。在浮躁的社会背景下,品茶的同时,我们开始沉静、淡定、真实。 1.课程体系 本课程以茶文化为纽带构架起课程框架。课程整体由两个部分构成:茶的文化以及茶的实际应用。 1.1茶的文化 这一部分重点讲解了有关茶的历史文化知识。主要包括茶的起源、传播与发展,不同地域的茶文化差异,茶文化与中华文化的关系,茶文化与修身养性这几部分。 中国是茶的始祖,茶文化兴盛于唐朝,此后不断发展,先后传入日本等多个国家。陆羽的《茶经》全面系统地讲述了唐朝时期的茶文化,开启了茶书的先河。

我国的茶区主要分布有西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区,茶俗文化各异,构成了中华民族博大精深的茶文化。作为中华优秀传统文化的重要组成部分,茶文化展示了中华民族的性格、信仰、理念和情感,同时又对人们的处世哲学、生活情趣产生了深厚的影响。 1.2 茶的实际应用 茶的实际应用包括茶叶的分类与加工、茶叶品质评定、茶的品饮艺术、茶的价值以及茶艺与茶道。 茶叶可根据不同的分类标准划分,通常按照初加工时茶树鲜叶是否经过酶性氧化以及酶性氧化的程度分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶。不同茶叶的加工工艺以及设备各异。茶叶的品质评定对评茶的氛围、设备、用水以及评茶程序有严格要求,茶的品质特征一般依据其外形、香气、汤色、滋味、叶底来评定。泡茶有三要素:茶用量、开水温度、冲泡时间,不同的泡茶方式应选用不同的标准。茶有其特殊的科学价值和健康价值,此外,中国独特的茶艺与茶道,将物质与精神高度统一,将茶的精神升华到道的境界。 2.沉淀内心——关于茶文化的感悟 品一杯茶,嗅着茶水淡淡的香气,着实让人心旷神怡。有人说,品茶即是品人生。中国古语有言:“以茶可雅志,以茶可行道”,“饮茶能清神、得道、全真”;日本学者则主张“禅是茶道的内核”。品茶必静心,静心才能参透各种韵味,洗尽铅华,沉淀内心。 大学,本是抛却浮华,沉心读书的地方。学生应仍以学习为己任,徜徉知识殿堂,享受各种智慧带给的启迪。但是,坚守内心的平静却是艰难的,因为无法完全无视社会变迁带来的冲击。商业浮躁的喧嚣下,学生学习的功利性增强,读书不过是为了谋个好工作,而专业方向也越来越多的趋向于实用性。日新月异的时代下,生活只能以分钟甚至秒来计算,学生们只有每日奔波在追赶里,不停地寻求变化突破才不至于落伍。社会阶层固化的情形下,“知识改变命运”对于许多平民学生来说已不再是信仰。 在无法逃离的社会背景下,我的心境是虚华和浮躁的,甚至人生导向都发生了偏离。曾经的梦想在现在看来会是个“天方夜谭”,不敢再执着甚至“沉迷”于梦想,而是很实际地去学习那些热门的专业,尽管不喜欢。一段时间内,患得患失的感觉特别强烈。首先那是一种怕被超越的紧张,虽说胜负无常,但好胜似乎就是天性。另一种心理就是自卑,而且这种自卑无处安放。总觉得努力比不上“门第”,自己又见识浅薄,不善交锋,卑微渺小。这种感觉在人群中尤其明显。 被这些心理裹挟下的我,生活节奏变得异常快,生活内容极其单调,除了学习专业课程,就是通过网络学习其他实用技能,再不然就是社团的专业工作。甚至可以连续一个月每天在电脑前持续工作十几个小时。所以,我根本无心去与别人一

对茶文化的认识

广义的茶文化,是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和,也就是说,人类改造自然和社会过程中所创造的一切,都属于文化的范畴。狭义的茶文化,是指社会的意识形态,即精神财富,如文学、艺术、教育、科学等等,同时也包括社会制度和组织机构。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和。狭义的茶文化则是专指其“精神财富”部分。 按照文化学的研究,文化可分为技术和价值两个体系。技术体系是指人类加工自然造成的技术的、器物的、非人格的、客观的东西;价值体系是指人类在加工自然、塑造自我的过程中形成的规范的、精神的、人格的、主观的东西。这两个体系经由语言和社会结构组成统一体,也就是广义的文化。因而,文化的价值体系狭义文化。 文化的内部结构包括下列几个层次:物态文化、制度文化、行为文化、心态文化。 广义的茶文化应该由上述四个层次组成。但是第一层次(物态文化)中早已形成一门完整、系统的科学——茶叶科学,简称茶学。第二层次(制度文化)属于经济史学科研究范畴,而且也是成绩显著,硕果累累。 1. 茶文化的核心是茶道然而什么是茶艺?茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术。其中又以泡茶的技艺为主体,因为只有泡好茶之后才谈得上品茶。而泡茶又不仅仅是一个技术问题,正如丁文先生所说,技术达到炉火纯青的地步便成为一门艺术。因此,我们不但要科学地泡好一壶茶,还要艺术地泡好一壶茶。也就是说,不但要掌握茶叶鉴别、火候、水温、冲泡时间,动作规范等等技术问题,还要注意冲泡者在整个操作过程中的艺术美感问题,“欣赏茶艺的沏泡技艺,应该给人以一种美的享受,包括境美、水美、器美、茶美和艺美。”如果茶艺馆的从业人员了解这一点,就不会将自己等同于一般饮食服务员,而是自觉在从事一项普及茶文化知识、充满诗情画意的艺术活动,是项很有意义的社会工作。 2.那么,茶艺与茶道有什么区别呢?茶艺与茶道是什么关系呢?茶就是在操作茶艺过程中所追求、所体现的精神境界和道德风尚,经常是和人生处世哲学结合起来,成为茶人们的行为准则。茶德应是“廉、美、和、敬”,并加以解释:廉俭有德,美真康乐,和诚处世,敬爱为人。总之,茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的灵魂,是指导茶文化活动的最高原则。我们应该根据茶道精神来从事茶文化活动。一切有悖于茶道精神的行为,都要加以纠正、克服,使中国茶文化事业永远沿着健康、文明的道路发展。 3. 茶文化的社会功能当我们文化的各个层次及其核心部分之后,我们就可以明白茶文化与一般的饮食文化有着很大的区别,即它除了满足人们的生理需要之外,更重要的是为了满足人们的心理需求。茶道精神是在茶艺操作过程中体现的,是人们在品茗活动中一种高品位的精神追求。人们走进现代的茶艺馆,并不是为了解渴,也不仅仅是为了保健的需要,更多是的一种文化上满足,是高品位的文化休闲,可以说是一种高档次的文化消费 4.蒙出的名茶是中国名茶宝库中一颗摧灿明珠,它以制工独特,滋味鲜醇,文化底蕴丰厚而名扬中外。 茶的分类:按颜色分红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶;按制作工艺:发酵茶、半发醇茶、轻微发醇茶、不发酵茶。中国茶叶包括:基本茶类和露工茶类,基本茶类包括绿茶(炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、燕青绿茶)、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶;露工茶类包括紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含饮品茶。 一,茶文化知识中国十大名茶:狮峰龙井、洞庭碧螺春、君出银针、蒙顶甘露、太平猴魁、六安瓜片、庐山云雾、黄山毛峰、顾堵紫笋、信阳毛尖。都是生长于灵山秀水之间,和多种植物共生,优势互补,具有特殊的香味,可以说是至清至洁不染凡尘。名泉伴名茶,这些茶都与好的泉水相伴,数量一般都比较少,十分珍贵。 1、茶文化的内涵 从广义上讲,茶文化分茶的自然科学和茶的人文科学两方面,是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和;从狭义上讲,着重于茶的人文科学,主要指茶对精神和社会的功能。 由于茶的自然科学已形成独立的体系,因而现在常讲的茶文化偏重于人文科学。 茶文化包括茶的历史、茶的著作、茶的传说以及人们在饮茶、品茶中的学问,还包括茶在人际交流和文化交流中的特殊作用和意义……这些博大精深浩如烟海而独特清新的人文景观日益充实和丰富着茶文化的历史画廊,已经成为中华民族传统文化的重要组成部分和亮丽风景。可以肯定的说,中国是最早发现茶和使用茶的国家。 2、茶文化的形成与发展 中国茶文化源远流长,巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。① 三国以前的茶文化启蒙② 晋代、南北朝茶文化的萌芽③ 唐代茶文化的形成“自从陆羽生人间,人间相学事新茶。”中唐时,陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度,标志着唐代茶文化的形成。《茶经》概括了茶的自然和人文科学双重内容,探讨了饮茶艺术,把儒、道、佛三教融入饮茶中,首创中国茶道精神④ 宋代茶文化的兴盛⑤ 明、清茶文化的普及到清朝时,茶叶出口已成一种正规行业,茶书、茶事、茶诗不计其数。⑥现代茶文化的发展中华茶文化因其特定的内涵,具有很强的民族性,而越具有民族性的文化,也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中,也不断地向周边国家传播,不断地影响着这些国家的饮食文化 二,茶文化对我的影响 1.喝茶是一种行为,在人们心目上的含义却早已不是动作那么简单,它已经成为一种意境,一种文化。有时候,喝茶是一种享受,它让你心情更加舒畅,交流更为流利;有时候喝茶是一种思考,在遐想中回到自我,也记起过去,还纯真

浅谈对茶文化的认识和感悟

浅谈对茶文化的认识和感悟 摘要: 茶文化起源与中国,中国上下五千年的历史又赋予了中国茶文化与众不同的特点和内涵。中国茶文化博大精深,在民众生活中可谓是一种奇特的文化景观,无论是产茶区还是非产茶区,茶文化的创造与传承都经久不衰。茶文化以物质为载体,反映出明确的精神内容,是物质文明与精神文明高度和谐统一的产物。茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化。 中国的茶文化贯穿在中国老百姓生活的点点滴滴里,它的足迹伴随着中国的成长,上下五千年的历史里,而茶道更是中国茶文化的精髓,中国是茶的故乡,中国茶文化更是源远流长,博大精深,为中华名族之国粹。 关键字: 茶,茶文化,历史,发展,感悟,茶道,茶与健康 引言: 茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其中内容十分丰富。涉及科技、教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包涵茶业专著、茶业期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、茶与习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等。 中国茶文化源远流长,博大精深,为中华民族之国粹。 正文:1.中国茶文化的形成与发展 中国茶文化已经有五千年的历史,人们对茶道和茶艺这两个概念的理解仍然是见仁见智并无统一而明确的定义。但人们都承认一个事实,深奥的茶文化蕴涵着深厚的民族思想和精华,与儒、道、佛的理念是息息相关的,儒家之礼,佛家之养,道家之闲,在茶的氛围中都体现的淋漓尽致。茶道的环境也一定要清雅幽静,亭台楼阁,松间竹下,茶室庭院,使人陶醉其中。人们通过品尝茶和欣赏茶艺的过程,感受和体验茶所带来的美妙意境,从而使修身养性,身心开阔,达到强身健体,净化心灵,预防疾病的作用。有学者说:“茶道是东方文化和人文精神的精粹,是古老的中华文明贡献给全人类的宝贵财富。” 中国历史上有众多名人对茶都有特殊的偏爱,乾隆嗜茶成癖,曾风趣地说出戏语:“君不可一日无茶”;孙中山以茶代酒,他对祖国茶叶评价颇高;鲁迅饮茶着迷,他曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。 而如今社会的飞速发展更是赋予了茶文化更多的意义。茶文化不仅影响了中国老百姓的生活,更走向了世界。它代表着中国历史的沉淀,向世界展示着中国的文化,体现了中国如茶般浓郁的人文精神。 2. 茶文化之美 (1)儒释道合一。中国的茶文化可以说是儒释道三家所共同造就的,它同时融汇儒释道三家的基本原则,茶具有清新、雅逸的自然天性,能使人静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心,这与中国人提倡的“清静、恬淡”的哲学思想相吻合,也符合中国传统儒道佛三家追求的“内省修行”思想。中国社会科学院研究员王玲教授认为,中国茶文化的精神是以道家的天人合一、天地人三才思想来提携;以儒家中庸和谐的思想为指导;以佛家“普渡众生”的精神为宗旨,中国茶文化是浓缩了中国传统思想精华的一个文化体系。

茶文化心得体会

茶文化心得体会 篇一:中国茶文化学习心得 中国茶文化论文这个学期选了中国茶文化这门选修课,使我对我国的五千年的历史文化又多了一份了解,对中华文化多了一份热爱,对我们中华民族多了一份敬仰与骄傲。在品味中国茶文化中,我进一步体会到了我们中华文化的博大进深与源远流长。 摘要:茶叶是劳动生产物,是一种饮料。而茶文化指的是茶的人文科学,即以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。我国既是茶树发源地,也是发现和利用茶叶最早的国家。历史悠久,茶文化源远流长。中国饮茶之久,茶区之广,茶艺之精,名茶之多,品质之好,堪称世界之最。中国茶文化有四千多年的历史,内容广泛,包括自然科学,人文科学,茶文化是物质文明与精神文明的结合。“清茶一杯”,“客来敬茗”,既有物质上的享受,又“精行俭德”,陶冶情操。代表高雅朴实的民族风尚。 关键词: 物质文明精神文明传统文化内涵形成与发展茶道 正文:

茶文化的定义及内涵 茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包 含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。 茶文化的形成与发展茶的发现大约在公元前2737一2697年,其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中:"苦茶久食,益意思"。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为"茶陵",即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用:荆巴间采叶作饼,叶老者饼成,以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。在晋代、南北朝时期,随着文人饮茶之兴起,有关茶的诗词歌赋日渐问世,茶已经脱离作为一般形态的饮食走人文化圈,起着一定的精神、社会作用。在唐代茶文化便形成了。780年陆羽著《茶经》,是唐代茶文化形

弘扬茶文化心得感悟

弘扬茶文化心得感悟 #弘扬茶文化心得感悟范文1# 上完茶文化后,我感触良多,从中学到了许多做人处事的道理,老师的和蔼可亲让我对茶文化的课更是兴趣极高,很高兴也很幸运可以选到一门可以从中学到许多茶道知识并能了解人生道理的课。 就快毕业了,以后的路不知道怎么样,心中的理想是那么的广大,但是有抱负没有行动是不行的,在茶文化中我了解了一种叫三味茶的少数民族的茶,先苦后甜,就像人生一样,必须经过拼搏才能得到成果,懒懒散散,毫无上进,没有吃苦能力的人生是没有作为的,作为我们即将毕业的大学生,这个道理告诉我们,不要有大学生的优越感,凡是要从低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。 茶道是一门学问,在古代,古人一对茶道的礼仪就有很严格的要求,就像做人处事一样,严谨得体,高贵典雅,学习茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些对自己文学方面很有帮助的古文知识,从中也懂得了不少做人的道理,在我看来茶道不仅是一门学问还是一种艺术一种人生道理。 茶的一生也同样像人的’一生,必须经过很多的荆棘与曲折才能达到人生的顶峰,才能把茶最浓郁的清香散发出来,用平和的态度对待身边的人、事、物,提升自己的修养

是靠自己的努力。即使面对困苦与艰难,也要用一种淡定,宁和的心态对待,用修养的力量让自己更加美丽动人茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。这个学期的茶文化课上完了,以后我相信还是有机会接触有关茶道的,现在学到得知识将为我以后奠定基础,我会紧跟老师教导及茶道人生道理去迎接我接下来面对的社会,好好生活,坚强做人! #弘扬茶文化心得感悟范文2# 茶文化的定义及内涵 茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、

弘扬茶文化的心得体会5篇

弘扬茶文化的心得体会5篇 弘扬茶文化的心得体会一 上完茶文化后,我感触良多,从中学到了许多做人处事的道理,老师的和蔼可亲让我对茶文化的课更是兴趣极高,很高兴也很幸运可以选到一门可以从中学到许多茶道知识并能了解人生道理的课。 就快毕业了,以后的路不知道怎么样,心中的理想是那么的广大,但是有抱负没有行动是不行的,在茶文化中我了解了一种叫三味茶的少数民族的茶,先苦后甜,就像人生一样,必须经过拼搏才能得到成果,懒懒散散,毫无上进,没有吃苦能力的人生是没有作为的,作为我们即将毕业的大学生,这个道理告诉我们,不要有大学生的优越感,凡是要从低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。 茶道是一门学问,在古代,古人一对茶道的礼仪就有很严格的要求,就像做人处事一样,严谨得体,高贵典雅,学习茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些对自己文学方面很有帮助的古文知识,从中也懂得了不少做人的道理,在我看来茶道不仅是一门学问还是一种艺术一种人生道理 。 茶的一生也同样像人的'一生,必须经过很多的荆棘与曲折才能达到人生的顶峰,才能把茶最浓郁的清香散发出来,用平和

的态度对待身边的人、事、物,提升自己的修养是靠自己的努力。即使面对困苦与艰难,也要用一种淡定,宁和的心态对待,用修养的力量让自己更加美丽动人 茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品 茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。这个学期的茶文化课上完了,以后我相信还是有机会接触有关茶道的,现在学到得知识将为我以后奠定基础,我会紧跟老师教导及茶道人生道理去迎接我接下来面对的社会,好好生活,坚强做人! 弘扬茶文化的心得体会二 茶文化的定义及内涵 茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科与行业,包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞、茶与小

对茶文化的理解认识1000字范文

对茶文化的理解认识1000字范文 浅谈我对茶文化的认识 有限的生命里,无涯的荒野中,我们总能在某一时刻感受生活给我们的洗礼。自从来到清雅源的这段时间,参加了公司组织的茶文 化的培训、看了公司茶艺大师精彩绝伦的表演、午间同事围桌座谈 有关泡茶技巧等一系列的活动,让我这初生牛犊对茶文化一概不知 的鄙陋者对茶文化有了一些认识。于是,一时兴起,便写下了此文。 一、茶具 历史上最古老的茶具,大约可推陶土制的缶,它既可用来煮茶,也可作盛具用。西汉以来出现了釉陶茶具,外表光亮平滑,且色彩 鲜艳,初现了茶具的艺术性。唐代时,以陶瓷茶具为主,同时贵族、富家也出现了金、银、铜、锡等金属茶具。宋代“斗茶”用的茶具,以黑釉盏为主。元代时青白釉茶具较多,明代中叶出现了紫砂壶。 至清代,广州织金彩瓷、福州脱胎漆器等茶具相继问世。近代,则 有了玻璃茶具和搪瓷茶具。我国的茶具林林共总、仪态万千,茶具 艺术绚丽多姿。 中国茶具在历史的长河中推陈出新,其艺术性不断的增强,具有很高的审美价值。 二、茶艺 茶艺包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏,以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相 互统一。就形式而言,茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。 中国茶艺在历史的舞台上封尘出没,其艺术性不断的凝聚,具有很美的艺术欣赏。

三、茶道 皇家有皇家的茶道,凡人有凡人的茶道;俗有俗的茶道,禅有禅 的茶道,道家有道家的茶道,不一而足。文化背景不同便形成中国 四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品",旨在夸示富贵;雅士茶道 生发于"茶之韵",旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于"茶之德",旨在参 禅悟道;世俗茶道生发于"茶之味",旨在享乐人生。一句话,品赏茶 的美感之道,各行其道,取决于各自的审美观。 中国茶道在历史的演变中风采众长,其艺术性不断的注入,具有很强的人文理念。 以上就是我对中国固有茶文化的肤浅理解,不知和大家的感觉相同否。中国有句俗语:柴、米、油、盐、酱、醋、茶。茶的广泛, 茶的学问,想来也已渐渐渗透人们的身、心之处。 一种对茶文化的理解 茶道如人生。潮汕功夫茶不仅可以解渴,它更是一门艺术,一门修身养性的艺术。在功夫茶中,需要的是一份平静的好心境,去泡茶,去品茶,才能尝出个中的滋味。而人生更是如此,它同样需要 一份平常心态去看待云卷云舒,花开花落。做一个好人也如一壶上 等好茶一般,越甘越好,越醇越香。 养怡之福,可得永年。潮汕茶文化主体是人,人们在饯行茶道的过程中所追求、所体现的精神境界和道德风尚,正是和人生处世哲 学结合起来的。茶文化在潮汕人的心目中经久不衰,更成为潮汕文 化的精髓。 关于对禅茶文化的一点感想 因此,也为佛法禅宗思想的弘扬提供了一个契机。特别末法时代,对每一个佛法的弘传者而言,更要善巧地随众生的习气,对佛法进 行文化包装。以茶文化为载体,以佛法正知正见为根本。让众生种 下菩提道子,入佛知见。做到正知而住,不随凡情起颠倒,而随顺 无明,而是随顺如来觉性,走上成佛之路。

相关主题