甘露施食仪轨
甘露施食仪轨
若有比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷、童男、童女及诸人天，意欲受持此方便法者，应须召请尽十方界，一切六趣，诸饿鬼神众。当作是念：
南无佛陀耶、南无达摩耶、
南无僧伽耶、南无本尊释迦牟尼如来、
南无安住大地菩萨众、南无一切龙天善神，
愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土，尽虚空界，一切六趣，饿鬼有情类，以三宝威神力故，悉至我所。
‘语毕，面向东方，即诵普召请真言七遍。’二、普召请真言（三遍或七遍）
ná m? bù bù dì lì
南无部部帝唎
qi? lī duō lī
伽哩哆哩
dá tā yē duō yě
怛哆哦哆耶
三、解怨结真言（三遍）
wang
唵
sān tu? là
三陀啰
qi? tu? suō p? hē
伽陀娑婆诃
四、开咽喉真言（三遍或七遍）
wang
唵
bù bù dī lī qi? duō lī
步步底哩伽哆哩
dá tā yē duō yě
怛哆哦哆耶
‘诵此陀罗尼神咒时，观想诸鬼以此咒力，咽喉通息，猛火息灭，无复痛恼，身心安泰。如施甘露水行者用无明指沾水洒开，令鬼道有情咽喉自开。’
五、变食真言（三遍或七遍）
nán m? sà wá dá tā yē duō
南无萨缚怛他哦哆
wā lū zhī dì
缚噜枳帝
wang
唵
sān bá là
三跋喇
sān bá làh?ng
三跋喇吽
‘诵神咒七遍，泻著树下，观想此食充塞虚空，周遍法界，是时十方一切饿鬼，以陀罗尼威德力故，皆得食吃，亦不变化作脓血，亦无遮禁，自恣啖食，充足饱满，灭饥汤火，身体安乐，无诸痛恼。’六、甘露水真言（三遍或七遍）
nán m? sū lū p? yě
南无苏噜婆耶
dá tāy? duō yě
怛他哦哆耶
dá zhí tā
怛侄他
wang sū lū sū lū
唵苏噜苏噜
b? là sū lū
钵啰苏噜
b? là sū lū suō p? hē
钵啰苏噜娑婆诃
‘观想此水咒力加持，清净湛然，周遍法界，令诸饿鬼咽喉自开，法界众生一时皆得甘露饮食，诸鬼神等充足饱满，欢喜无量。’
七、普供养真言（三遍）
wang yē yē nǎng
唵哦哦曩
sān p? wáfá rī là h?ng
三婆缚伐日啰斛
八、施无遮食真言（默念偈言一遍，咒语七遍）
早上：法力不思议慈悲无障碍七粒遍十方普施周沙界
wang dù lì líng suō hē
唵度利益莎诃
中午：大鹏金翅鸟旷野鬼神众罗刹鬼子母甘露悉充满
wang mù dì suō hē
唵穆帝莎诃
晚上：汝等鬼神众我今施汝供此食偏十方一切鬼神共
wang mù dì yì suō hē
唵穆帝陵莎诃
九、回向偈
愿生西方净土中九品莲花为父母
花开见佛悟无生不退菩萨为伴侣
諸惡鬼神，不敢侵害。又能成就無量福德壽命。
施食步骤
（1）准备二亇小杯子,一杯装水,一杯装水加七粒米以上
(2)先拿起装水的杯子
(3)太阳还未出来前施作,于户外面向东方(此法尽量在太阳还未出来前而有光线时施作)
(4)先作是念:「南无佛陀耶。南无达摩耶。南无僧伽耶。南无本尊释迦牟尼如来。南无安住大地菩萨众。南无一切龙天善神。愿以威神加哀护助。我今召请十方剎土，尽虚空界，一切六趣，饿鬼有情类。以三宝威神力故。悉至我所。
(5)再念召请咒(7遍)
ná m? bù bù dì lì
南无部部帝唎
qi? lī duō lī
伽哩哆哩
dá tā yē duō yě
怛哆哦哆耶
(6)这时施食者应当升起大悲心的念头
(7)接着说「汝当善听。我今以此陀罗尼开汝咽喉。施汝清凉柔软快乐。欲令汝等自恣饮食甘露美味。」
(8)念开咽喉咒(7遍)
wang
唵
bù bù dī lī qi? duō lī
步步底哩伽哆哩
dá tā yē duō yě
怛哆哦哆耶
(9)念甘露水真言(7遍)
nán m? sū lū p? yě
南无苏噜婆耶
dá tā y? duō yě
怛他哦哆耶
dá zhí tā
怛侄他
wang sū lū sū lū
唵苏噜苏噜
b? là sū lū
钵啰苏噜
b? là sū lū suō p? hē
钵啰苏噜娑婆诃
(10)将右手杯子内的水,尽量用力洒向上方(让水越分散越好,只要一滴落地就可以成十斛的天甘露
(11)再拿起准备好的(水+米)的杯子,用右手拿杯,若右手有要打手印可
用左手拿杯
(12)念变食真言(7遍)
nán m? sà wá dá tā yē duō
南无萨缚怛他哦哆
wā lū zhī dì
缚噜枳帝
wang
唵
sān bá là
三跋喇
sān bá làh?ng
三跋喇吽
（13）称四如来名号(1遍)
南无多宝如来。南无妙色身如来。南无广博身如来。南无离怖畏如来。
(13)弹指(7遍),(若右手拿杯左手弹,左手拿杯右手弹,弹指就一般母指、中指相扣即可)
(14)向下泻在较干净的地上(不可洒的太散,泻太阳照不到的地方)
简单的仪式是：每天早晨起床以后，和晚间就寝以前，洗手漱口，到佛像前焚香献水，合掌恭敬，或跪着，或站着，用至诚心，照着下面的次序念。（以下括弧内的字不要念。）
（一）南无十方常住三宝。（念一声，拜一拜）
（二）南无本师释迦牟尼佛。（念一声，拜一拜）
（三）南无西方极乐世界，大慈大悲阿弥陀佛。（念一声，拜一拜）
（四）南无阿弥陀佛。（百声、千声、二、三千声，越多越好，随名人的忙闲自己定数。只可由少加多，不可由多退少。无论念多少声，可不必拜，也可坐着念，站着念）念毕接念。
（五）南无观世音菩萨。（念一声，拜一拜）
（六）南无大势至菩萨。（念一声，拜一拜）
（七）南无清净大海众菩萨。（怠一声，拜一拜）
（八）愿以此功德，庄严佛净土，上报四重恩，下济三途苦，若有见闻者，悉发菩提心。尽此一报身，同生极乐国。（这八句叫做回向偈，念完以后，拜三拜。这一课程就算完了。）
愿诸有情，受我法施，无所障碍，平等得食，充足饱满，饴然快乐。
愿诸有情，得上法味，离苦得乐，永脱三涂，于诸佛所，植金刚种，于佛正法，生清静信，勤勉精进，求生西方，速成佛道，广度众生。
以此功德、回向十法界，回向西方极乐世界，回向历劫亲恩眷属，怨亲债主，回向给一切为我所食、一切为我所伤害的众生。
以此功德，回向给过去现在未来一切受我所施的罪苦众生。
以此功德，随喜地藏王菩萨过去、现在、未来一切福德、智慧、广大誓愿。