湖南大学811环境毒理学与环境微生物2018考研复习资料(真题+答案详解+周群英第三版笔记+孔志明第四版笔记)

湖南大学环境科学与工程学院

环境考研必备手册

（2018版，811环境毒理学与环境工程微生物综合）环境学，考研我们做的更专业

适合专业：环境科学与工程、环境工程（专硕）

淘宝网店：https://www.sodocs.net/doc/899381896.html,

环境考研中心环境小组倾力打造之精品资料

【展示细节】：介绍不同板块资料的使用方法，帮助你更快上手、更高效利用，全方位提升复习效果。

全套资料使用说明

本套资料由环境考研中心倾力打造，可以说涉及到了湖南大学环境科学与工程学院811《环境毒理学与环境工程微生物综合》科目考研和大家关心的各个方面。在编纂的过程中，听取了学弟学妹们的很多意见，使得我们这套资料日益完善。同时也希望大家在使用的过程中，能多给我们提意见，以便更好的打造属湖大环境的精品资料。特别感谢环境小组的辛勤工作，同时感谢参与资料编辑的其他师弟师妹，还有负责审核和检校的工作室同仁们，有了大家的支持，我们会做的更好。下面就本套资料的“重要版块”和使用方法做一个简单的介绍。

一、重要版块

1、周群英《环境工程微生物学》第三版课堂笔记及考试重点、难度解析。

该版块分别为湖大环境科学与工程学院指定参考书周群英《环境工程微生物学》第三版各章节常识、知识点、考点和难点，是所有知识点的一个总结，为了方便大家复习、有的放矢，我们对每个知识点都赋予了权重，并且适当添加了本书无涉及，但很重要的知识。以便大家更全面、高效的进行复习。

2、孔志明《环境毒理学》第四版课堂笔记及考试重点、难度解析。

该版块分别为湖大环境科学与工程学院指定参考书孔志明《环境毒理学》第四版各章节常识、知识点、考点和难点，是所有知识点的一个总结，为了方便大家复习、有的放矢，我们对每个知识点都赋予了权重，并且适当添加了本书无涉及，但很重要的知识。以便大家更全面、高效的进行复习。

3、811《环境毒理学与环境工程微生物综合》近十七年初试真题答案

湖大的题型包括多种题型，大的论述题一般都是考察大家的综合论述能力，回答此类问题，关键点在于思路，在于知道从哪些方面进行回答，而不是问此答彼或胡乱去写，答满为止。希望大家通过我们提供的答案，进一步锻炼自己答题能力。

二、资料使用方法

（1）提早进行专业课复习，前期可通学院指定的相关基础书籍，获取基本概念。

（2）仔细阅读本资料笔记版块，根据权重因子，对各章节内容进行选择性复习；

（3）尝试做历年真题答案；与本资料提供的答案进行比较，总结答题思路，完善答案；

（4）再次结合本资料对应版块，再次将真题、答案、出题规律、笔记等糅合掌握；

（5）将历年真题答案完全记忆；

（6）查漏补缺；

三、资料更正说明

由于所有内容都由键盘输入，再加上校核水平有限，如果资料里面有错别字或不恰当内容等，希望大家能够批评和指正！

“自饶远势波千顷，渐满清辉月上弦。学海无涯愿无尽，鹭门岁岁衍薪传”，迷人的湖南，美丽的湖南大学等着大家的到来！

环境考研中心

【展示细节】：超详细目录，让你更快检索信息；清晰的逻辑线，帮你建立知识框架体系。

目录

序言...............................................................................................................................................................................I

一、关于“环境考研中心”..............................................................................................................................I

二、“环境考研中心”关于考研的一些看法................................................................................................II

三、全套资料使用说明...................................................................................................................................III 版块一环境考研中心之公共课备考策略.. (12)

一、怎样选择学校和专业？ (12)

二、数学怎样拿高分？ (13)

三、英语怎样拿高分？ (14)

四、政治怎样拿高分？ (15)

版块二学姐眼中的湖大环境科学与工程学院 (17)

一、学院介绍 (17)

二、就业方向和现状 (18)

1、就业现状 (18)

2、环境类专业就业需求方向 (18)

3、毕业后主要从事的工作类别 (19)

三、研究生生活 (19)

版块三湖南大学环境学院招生目录及参考书目 (19)

一、2017年招生专业目录 (19)

二、初复试参考书目 (20)

版块四湖大环境学院考研常见问题问答 (20)

一、该专业学制是多少？ (20)

二、湖大学费和资助体系如何？ (20)

三、湖大研究生申请宿舍情况。 (21)

四、高职高专毕业生、本科结业生可以报考硕士研究生吗？ (21)

五、自考生和网络教育学生的报考条件是什么？在校研究生可以再报考硕士生吗？ (21)

六、全日制专业学位硕士研究生待遇和原来的全日制硕士研究生有区别吗？毕业后只发学位证吗？22

七、退役大学生士兵计划情况如何？ (22)

八、少干情况如何？ (22)

九、接受推免生工作何时开始？ (23)

十、湖大有考前辅导吗？ (23)

十一、与湖大环境科学与工程学院合作的外国优秀院校。 (23)

十二、考试的整个流程是什么？ (23)

十三、要不要和导师联系，用什么样的方式最好？ (23)

十四、湖南大学初试总分加分条件是什么？ (24)

十五、关于调剂到专业学位是不是交了申请就会录成专硕？ (24)

十六、湖大环境学院复试细则（以2017年为例） (24)

十七、湖大环境学院接不接受外校调剂？ (27)

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版块五湖南大学环境学院导师介绍及联系方式 (27)

一、推荐大牛导师的原因 (27)

二、导师介绍（20位） (27)

版块六湖大环境学院导师代表论文（另附） (37)

一、陈桂秋论文 (37)

二、黄丹莲论文 (38)

三、黄瑾辉论文 (38)

四、李彩亭论文 (38)

五、刘云国论文 (38)

六、李小明论文 (38)

七、李忠武论文 (38)

九、杨朝晖论文 (38)

版块七湖大环境学院历年分数线及报录情况统计 (39)

一、各专业分数线及报录数据 (39)

1、环境科学与工程分数线及报录数据（2013-2017年） (39)

2、环境工程（专硕）分数线及报录数据（2013-2017年） (39)

二、相关说明 (39)

1、相关年份 (39)

2、报考人数 (39)

3录取和推免人数和报录比 (39)

4、复试线 (40)

版块八811《环境毒理学与环境工程微生物综合考试》科目大纲 (40)

一、环境毒理学考试大纲 (40)

1、考试内容及基本要求 (40)

2、注意事项 (41)

3、推荐教材及参考资料 (42)

二、环境工程微生物学考试大纲 (42)

1、考试内容与基本要求 (42)

2、参考书目 (45)

版块九研究生学姐对811《环境毒理学与环境工程微生物综合考试》科目的备考经验总结（ (45)

一、811《环境毒理学与环境工程微生物综合》大纲解析 (45)

1、历年大纲变化 (46)

2、大纲与教材契合度 (46)

二、811《环境毒理学与环境工程微生物综合》出题特点 (46)

1、出题风格与难度 (46)

2、历年题型变化情况及考核特点 (46)

3、出题重复率 (46)

4、出题侧重章节或知识点 (46)

5、有无热点问题考查 (46)

三、研究生学姐对811《环境毒理学与环境工程微生物综合》的复习建议 (46)

版块十湖南大学环境学院811《环境毒理学与环境工程微生物综合考试》近十七年真题情况介绍（另附） (46)

一、湖南大学环境学院811《环境毒理学与环境工程微生物综合考试》2000-2016年初试真题 (46)

版块十一湖南大学环境学院811《环境毒理学与环境工程微生物综合考试》近17年真题及答案详解

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（2000-2016年，另附纸质版） (47)

版块十二周群英第三版《环境工程微生物学》2018精品笔记及考试重点、难点解析 (48)

绪论 (50)

◇备考指南 (50)

1、本章内容概述 (50)

2、本章大纲要求 (50)

3、本章出题特点 (50)

4、本章复习建议 (50)

◇知识点解读 (50)

知识点1：环境工程微生物学的研究对象和任务（掌握） (50)

知识点2：微生物的概述（了解） (51)

知识点3：原核微生物和真核微生物（掌握） (51)

知识点4：微生物的特点（掌握） (52)

第一篇微生物学基础 (52)

第一章非细胞结构的超微生物——病毒 (52)

◇备考指南 (52)

1、本章内容概述 (52)

2、本章大纲要求 (53)

3、本章出题特点 (53)

4、本章复习建议 (53)

◇知识点解读 (53)

知识点1：病毒的一般特征及其分类（了解） (53)

知识点2：病毒的形态和结构（掌握） (54)

知识点3：病毒的繁殖（掌握） (54)

知识点4：病毒的测定与培养（了解） (55)

知识点5：病毒对物理、化学和生物因素的抵抗力（了解） (57)

知识点6：病毒在污水处理中的去除效果（了解） (58)

知识点6：病毒的危害、对策及应用（了解） (58)

第二章原核微生物 (59)

◇备考指南 (59)

1、本章内容概述 (59)

2、本章大纲要求 (59)

3、本章出题特点 (59)

4、本章复习建议 (59)

◇知识点解读 (59)

知识点1：古菌的特点及分类（了解） (59)

知识点2：细菌的个体形态及大小（掌握） (60)

知识点3：细菌的细胞结构（重点☆） (60)

知识点4：细菌的物理化学特性（染色）（重点☆） (64)

知识点5：蓝细菌（理解） (65)

知识点6：放线菌（理解） (66)

…………

第十二章微生物学新技术在环境工程中的应用 (126)

◇备考指南 (126)

如资料非上述淘宝店所购，说明您拿到的是盗版且已被淘汰的资料，不是最新版且无法享受页脚所述服务。

1、本章内容概述 (126)

2、本章大纲要求 (126)

3、本章出题特点 (126)

4、本章复习建议 (126)

◇知识点解读 (126)

知识点1：酶的提取与纯化（了解） (126)

知识点2：固定化酶和固定化微生物（掌握） (128)

知识点3：微生物胞外聚合物的开发与应用（了解） (128)

知识点4：选取优势菌种和微生物能源的利用（了解） (129)

知识点5：微生物学新术及应用汇总（了解） (130)

第三篇环境工程微生物学实验 (131)

第十三章环境工程微生物实验 (131)

◇备考指南 (131)

1、本章内容概述 (131)

2、本章大纲要求 (131)

3、本章出题特点 (131)

4、本章复习建议 (131)

◇知识点解读 (131)

知识点1：光学显微镜的操作及细菌、放线菌和蓝细菌个体形态的观察（了解） (131)

知识点2：微生物细胞的计数和测量（了解） (132)

知识点3：细菌的简单染色和革兰氏染色法（掌握） (132)

知识点4：培养基的配制和灭菌（重点☆） (133)

知识点5：总大肠杆菌检验（掌握） (135)

知识点6：细菌菌落总数的测定（了解） (136)

版块十三孔志明第四版《环境工程微生物学》2018精品笔记及考试重点、难点解析 (137)

第一篇环境毒理学基础理论 (139)

第一章绪论 (139)

◇备考指南 (139)

1、本章内容概述 (139)

2、本章大纲要求 (139)

3、本章出题特点 (139)

4、本章复习建议 (139)

◇知识点解读 (139)

知识点1：毒理学的产生及其在环境科学中的地位（掌握） (139)

知识点2：环境毒理学的研究对象、主要任务和内容（重点☆） (140)

知识点3：环境毒理学的研究方法（重点☆） (141)

知识点4：环境毒理学的实际应用及其发展趋向（了解） (142)

第二章污染物在环境中的迁移和转化 (143)

◇备考指南 (143)

1、本章内容概述 (143)

2、本章大纲要求 (143)

3、本章出题特点 (143)

4、本章复习建议 (143)

◇知识点解读 (143)

环境考研中心2018考研独家版权淘宝店铺：https://www.sodocs.net/doc/899381896.html,本资料有效期限为2018年1月

知识点1：污染物的迁移转化概况（了解） (143)

知识点2：污染物的迁移（重点☆） (143)

知识点3：环境污染物的转化（掌握） (146)

…………

第十四章水污染的环境毒理学 (209)

◇备考指南 (209)

1、本章内容概述 (209)

2、本章大纲要求 (209)

3、本章出题特点 (209)

4、本章复习建议 (209)

◇知识点解读 (210)

知识点1：水体污染的来源及其特点（了解） (210)

知识点2：水体污染的自净作用与污染物的转归（了解） (210)

知识点3：水体污染对水生生物的影响（了解） (211)

知识点4：水体污染物对人群健康的影响（了解） (212)

知识点5：水体中有机污染物危险评价（了解） (213)

附录毒理学实验指导 (213)

◇备考指南 (213)

1、本章内容概述 (213)

2、本章大纲要求 (213)

3、本章出题特点 (213)

4、本章复习建议 (214)

◇知识点解读 (214)

知识点1：动物实验的一般操作技术（掌握） (214)

知识点2：乳动物经口毒性试验（掌握） (215)

知识点3：鱼类的急性毒性实验（掌握） (216)

知识点4：小鼠腹腔巨噬细胞吞噬实验（了解） (217)

知识点5：有机磷农药对乙酰胆碱酶活性体外抑制实验（了解） (218)

知识点6：鼠伤寒沙门氏菌/哺乳动物肝微粒体致突变性实验（掌握） (220)

知识点7：蚕豆根尖微核测试技术（掌握） (221)

知识点8：鸟类经口急性毒性试验（了解） (223)

知识点9：果蝇伴性隐性致死试验（了解） (223)

知识点10：哺乳动物致畸试验（了解） (224)

版块十四环境考研中心之《环境工程微生物学》课后习题集（另附，纸质版） (225)

版块十五环境考研中心之《环境工程微生物学》习题集（另附，纸质版） (225)

结束语 (226)

注意：

本文档为环境考研中心制作的缩略版，仅供大家了解资料框架和结构，并非资料的完整版。如果同学们想了解资料详情或者学校相关信息，欢迎前来咨询。购买资料的时候切

勿直接转账给对方，一定要通过淘宝购买，以防上当受骗。

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版块一环境考研中心之公共课备考策略

【展示细节】：总结历年实战经验，给你提供有效指导。

一、怎样选择学校和专业？

考研是一个艰苦而漫长的过程，一旦下定了决心准备考研，首要的问题就是报考志愿，理性而科学地

选择学校和专业是考研成功重要的第一步。在选择报考的学校和专业时，考生应该结合自身的意愿和条件

以及将来自己的发展方向来考虑好考研志愿。

有部分考生对自己的专业很感兴趣，认为应该更加深入地学习研究它来增长自己的才干；有的需要更

换自己的专业，在自己感兴趣或者更有前途的方向求得更好的发展；还有许多的考生主要考虑提升学力以

便将来能够找到更好的工作。

所以，请慎重考虑：你所选择的学校和专业是否有利于你将来的更好发展，是否是通过你的努力能实

现的现实目标，是否符合你的兴趣爱好。我们一般将研究生专业分为热门专业、传统专业和特殊专业硕士

加以分析。

…………

在选择好专业后，接下来就要确定报考学校。在选择学校时应该考虑到以下的几点因素：

一是要应该根据自己的复习情况，报考分数要求高一点、质量好一点的学校；二是考虑一下毕业后想

在什么地方工作，因为毕业以后在异地找工作是件很费力的事情，时间上、空间上和经济上都是比较麻烦的；三是选择录取可能性最大的专业和招生单位。

总之，在选择学校时一定要把目光放得长远一些，根据社会的趋势理性判断该专业的就业前景，不要

人云亦云，盲目跟在别人的后面跑。客观地评价自己的实力，多方收集学校和专业有关的信息，权衡利弊，综合选择适合自己的专业和学校，正确做出抉择。其实无论哪个专业，关键是你是否努力做出成绩来，只

要有所成就，其他物质上、精神上的目标都是水到渠成的事情。下面是各门课程的复习方法，以供参考。

二、数学怎样拿高分？（请参考环境考研中心完整版资料）

三、英语怎样拿高分？（请参考环境考研中心完整版资料）

四、政治怎样拿高分？（请参考环境考研中心完整版资料）

版块二学姐眼中的湖大环境科学与工程学院

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湖南大学坐落在中国历史文化名城长沙，校区位于湘江之滨、岳麓山下，享有“千年学府，百年名校”之誉。她不仅是国家教育部直属的全国重点综合性大学，也是国家“211工程”、“985工程”重点

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建设的高水平大学。现任党委书记蒋昌忠，校长段献忠。

一、学院介绍

湖南大学环境科学与工程学院成立于1982年，环境科学与工程一级学科下设有环境工程和环境科学2个二级学科，1998年获环境工程学科博士学位授予权，2000年获环境科学学科硕士学位授予权，2003年获环境科学与工程一级学科博士学位授予权，下设环境工程和环境科学两个二级学科博士点，同年获准建立环境科学与工程博士后流动站。环境工程学科为国家重点学科、环境科学学科为湖南省重点学科。教育部2012年学科评估湖南大学环境科学与工程一级学科排名第8位。现有在校本科生约480人，研究生约400人。

目前湖南大学环境科学与工程学院（所）现有教职工45人，其中教授14人、副教授22人，中国工程院院士（双聘）1人、首届国家特支计划（万人计划）百千万领军人才1人，国家教育部长江学者特聘教授2人、国家自然科学基金杰出人才基金获得者3人、国家“十五863”主题专家（首届）1人，国务院学位委员会学科评议组环境科学与工程组成员1人，国家教育部科技委学部委员1人，国家教育部环境工程教学指导委员会委员1人，国家教育部环境科学教学指导委员会委员1人，首届国家特支计划（万人计划）青年拔尖人才1人，首届国家优秀青年基金获得者1人，湖南省芙蓉学者特聘教授2人，国家教育部"高校青年教师奖”和“新世纪优秀人才支持计划”获得者12人，具有博士学位的教师38人（其中37人是国家自然科学基金项目的负责人，8人是国家863项目、973课题负责人）。

二、就业方向和现状

1、就业现状

（1）需求量上升。中国的环保市场发展已有30多年的历史。从“六五”开始环保就一直享有中央财政的支持，国家于“六五”至“十一五”期间先后对环保投入了150亿、400亿、1300亿、3000亿、7000亿和1.4万亿。其增加力度之大、增长速度之快，可见一斑。“十二五”期间，环保投入超过日美，达到3.1万亿。从这一数据可以看到，我国在环保产业上的投资力度逐渐增强，从而必将大大推动市场对环保人才的需求量。

（2）待遇日渐提高。大体说来，从事技术研究工作比其他一般性工作者的薪酬要高；在大型生产企业比事业机构薪酬略高。从当前现状来看，不论选择从事环境理论研究和在生产部门从业，都是很不错的，收入中等，并随工作单位的不同享有不同的其他待遇。本专业高层次人才会有相当丰厚的待遇，并且从整个环境事业来看，从业人员的收入正在日渐提高。

（3）在环境问题引起人们重视以后，环境规划、环境管理、土地利用、城市规划等方面需要综合性的环境科学的专业人员比较多，所以环境科学体系，亦以这方面的人才培养为重点。所以总体来说，对这个行业而言，就业范围既广，人才需求量也大，国家政策也支持，是相当有发展前途的新兴行业。

2、环境类专业就业需求方向

（1）环境监测方向：主要包括室内环境检测、环保系统环境监测部门对辖区环境质量和企业污染物排放情况的监测、企业内部对污染物排放情况的监测等；

（2）污染治理方向：主要包括废水、废气和固体废弃物的治理、污染治理方法和技术的开发、设计和施工等；

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（3）环境评价与管理方向：主要包括环境质量评价、环境影响评价、政府部门的环境监管、企业内

部的环境管理和环境管理体系认证、环境咨询服务等；

（4）自然生态保护方向：主要包括湿地、水域、土壤等的生态保护和恢复、生态保护区和生态脆弱

区域的生态保护与恢复等。

3、毕业后主要从事的工作类别

（1）研究人员。从事环境科学研究、环境监测、评价、管理和规划等工作；

（2）环境工程师。从事环保产品的开发，或进行环境工程和给水排水工程的规划、设计和管理；

（3）教师。担任大中专学校相应专业的教师；

（4）公务员。在中央和地方的环保部门。

三、研究生生活

研究生一年级主要的任务就是上课，在完成课业的情况下查看文献和老师探讨科研方向与思路。二年

级基本的课程修完，考试搞自己方向的研究。三年级主要是写毕业论文和找工作。湖大学习氛围很浓厚，可以让你感受到每个人的认真与激情，带动你身上的每个细胞。

【环境考研中心（https://www.sodocs.net/doc/899381896.html,）2018考研温馨小贴士】:伟人之所以伟大，是因为他与别人共处逆境时，别人失

去了信心，他却下决心实现自己的目标。

版块三湖南大学环境学院招生目录及参考书目

一、2017年招生专业目录

系所专业研究方向考试科目备注

003环境科学与工程学院083000

环境科

学与工

程

01（全日制）环境工

程（环境系统分析、

水污染控制工程、大

气污染控制工程、固

体废物资源化）

①101思想政治理论

②201英语一

③302数学二

④811环境毒理学与环境工程微生物综合考试

复试专业课：

F0301生态学与生态工程、F0302水污染控制工程与

大气污染控制工程任选一

环境毒理学与

环境工程微生

物学各占50% 02（全日制）环境科

学（生态恢复、环境

毒理、环境生物、环

境信息系统、环境分

析化学）

085229

环境工

程

01（全日制）环境工

程（环境系统分析、

水污染控制工程、大

气污染控制工程、固

体废物资源化）

①101思想政治理论

②204英语二

③302数学二

④811环境毒理学与环境工程微生物综合考试

复试专业课：

F0301生态学与生态工程、F0302水污染控制工程与

环境考研中心2018考研独家版权淘宝店铺：https://www.sodocs.net/doc/899381896.html,本资料有效期限为2018年1月

大气污染控制工程任选一）

二、初复试参考书目

1、初试参考书目

以下为湖大811《环境毒理学语环境工程微生物综合考试》指定参考书：

（1）周群英、高廷耀主编的《环境工程微生物学》第三版，高等教育出版社，2008年1月第3版；

（2）孔志明主编的《环境毒理学》第四版，南京大学出版社，2008年4月第4版。

2、复试科目及参考书目

湖大环境科学与工程学院复试由笔试和专业综合面试组成。复试总分分值240分，其中复试专业课100分，外语听力及口语面试20分，大学阶段学习情况及成绩50分，专业综合面试70分。以下为复试专业课指定书目：

F0301生态学与生态工程指定参考书为：

（1）李博主编的《生态学》第一版，高等教育出版社；

（2）钦佩主编的《生态工程学》第二版，南大出版社。

F0302水污染控制工程与大气污染控制工程指定参考书：

（1）高廷耀主编的《水污染控制工程》上下册（第二版），高等教育出版社；

（2）郝吉明主编的《大气污染控制工程》第二版，高等教育出版社。

【环境考研中心（https://www.sodocs.net/doc/899381896.html,）2018考研温馨小贴士】:不必每分钟都学习，但求学习中每分钟都有收获。

版块四湖大环境学院考研常见问题问答

（请参考环境考研中心完整版资料）

【展示细节】：总结同学们常见的问题，你想到的没想到的，我们都帮你完整地罗列出来，让你全面把握院校考研形势。

一、湖大研究生申请宿舍情况。

1、研究生住宿实行自愿申请制。学校根据现有的宿舍资源，在一定范围内提供房源给新生选择。

根据学校整体房源情况，2017级人文社科类研究生（教育科学研究院、马克思主义学院、法学院、工商管理学院、外国语与国际教育学院、新闻传播与影视艺术学院、岳麓书院、中国语言文学学院）统一安排在望麓桥园区过渡一年。

不接受下列新生的住宿申请：非全日制研究生；录取类别为定向就业的全日制研究生（少数民族高层次骨干人才计划的除外）。

2、新生请于7月15日—21日登录“湖南大学迎新系统”确认是否住校。具体操作流程和要求，详见“湖南大学迎新系统”或“湖南大学研究生院网站”（https://www.sodocs.net/doc/899381896.html,/）的《关于2017级研究生新生网上申请住宿的通知》。

如资料非上述淘宝店所购，说明您拿到的是盗版且已被淘汰的资料，不是最新版且无法享受页脚所述服务。

二、与湖大环境科学与工程学院合作的外国优秀院校。

环境科学与工程学院建立有“中德环境技术中心”（1997年），“中加能源环境生态中心”（2001年），举办了国际医疗垃圾国际会议（2001年）、第四届室内空气品质-通风与建筑节能国际学术会议（2002年）、世界能源与环境学术会议（2003年），承办（与加拿大Regina大学工学院合作）有SCI国际刊物《Journal of Environmental Informatics》（by International Society for Environmental Information Sciences-ISEIS），与德国、美国、法国、加拿大、俄罗斯、香港等地的大学和研究结构的国际交流与合

作关系极为密切。

…………

十六、要不要和导师联系，用什么样的方式最好？

初试未考之前，跟导师联系没什么意义。面试之前，最好和导师联系一下，这样最起码你可以根据自

己的兴趣爱好，先去选择自己喜欢的老师。只要自己实力够强，不联系也没关系，但到时候可能要等着被

分配了。至于方式，前期（主要是初试阶段）可以通过邮件与老师交流，后期（复试阶段应以当面交流为好）。但邮件不宜过频。并且个人认为邮件的形式作用不是很大。试想一下，一是老师很忙，二是在那么

短的时间内，你会联系，别人也会联系。那这邮件的作用就大打折扣了，再加上只是文字上的了解，老师

对你印象还是很模糊。所以如果真的想和导师联系，那就提前对老师做下功课，看看老师的研究方向、所

著文章、项目情况后，提前两天去学校，直接去学院办公室，大大方方找老师即可。老师会问你一些问题，而你也要发挥主观能动性，在回答问题同时，也可以适时的问老师些你所关心的问题。如果见不到老师，仍然可以采取发邮件的方式。

十七、关于调剂到专业学位是不是交了申请就会录成专硕？

不会。所有考生，按总分排名的先后首先录取第一志愿。第一志愿报专业学位，也同样按总分排名

在招生指标内录取。学术学位考生并不会因为交了申请就会录到专硕。但学术型被刷掉后，不写调剂申请，不能录取为专业学校。

环境考研中心买家权益提示：

1、收到资料后，可以任意查阅和浏览，在不涂画、不复印的前提下，如果对资料内容不满意，三天之内（以签收时间

为准），联系我们，可以直接退回，这样可以最大程度解除大家对资料质量的担忧，保障大家的权益。

2、大家都是这个专业的，所以在考研复习的过程中，如果有什么问题，特别是专业课这块，请多和我们联系，复试时

我们会与大家分享面试经历，应该对大家会有所帮助。

环境考研中心2018考研独家版权淘宝店铺：https://www.sodocs.net/doc/899381896.html,本资料有效期限为2018年1月版块五湖南大学环境学院导师介绍及联系方式【展示细节】：详尽整合导师信息，提供导师研究方向参考。

一、推荐大牛导师的原因（请参考环境考研中心完整版资料）

二、导师介绍（20位）（请参考环境考研中心完整版资料）

1、陈桂秋

湖南大学环境工程博士，化学博士后，教授，博士生导师。湖南浏阳人。教育部新世纪优秀人才计划入选者，美国Rice University访问学者。Journal of Hazardous Materials、Chemosphere、Chemical Engineering Journal等多种国际SCI杂志审稿人。先后培养硕士研究生30余名，博士研究生5名。先后获得多项国家级和省部级的科研项目，包括主持3项国家自然科学基金项目（No.51579099、No.51178171、No.50908078）、教育部新世纪优秀人才支持项目（No.NCET-10-0361）、中国博士后科学基金特别资助金项目、中国博士后科学基金一等资助金项目、高等学校博士学科点专项科研基金、企业合作项目等。先后参与国家自然科学基金创新群体基金、国家“863”、“973”、国家水体污染控制与治理科技重大专项、湖南省科技重大专项等项目的研究工作。本研究小组先后在国际国内刊物上发表学术论文60余篇，其中SCI收录30余篇，EI收录30余篇，SCI引用500余次；申请国家发明专利30余项，并获国家发明专利授权20余项，撰写著作2部。

研究方向：

去除水体中重金属和有机污染物的新技术、新方法与新材料；

重金属和有机污染物在环境中的污染机理。

研究成果：

2008年度高等学校科学研究优秀成果奖一等奖（排名第四）；

2007年湖南省科技进步一等奖（排名第五）。

2、黄丹莲

工学博士，教授，博士生导师，第二批中组部国家万人计划青年拔尖人才支持计划入选者，国家高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）技术发明一等奖获得者，国家教育部新世纪优秀人才支持计划获得者，湖南省湖湘青年英才获得者。

主要从事基于功能微生物、功能材料的环境污染治理与废物资源化利用的关键新技术与理论研究，在生物制剂研发及其用于木质纤维素废物资源化、重金属污染治理领域取得了一定的创新性成果。已主持国家自然科学基金青年科学基金项目1项、国家自然科学基金面上项目2项、湖南省环境保护科技项目1项、湖南省研究生科研创新基金项目1项、湖南大学优秀博士论文资助项目1项，作为主要参与人参与了国家水专项子项1项、国家自然科学基金重点项目1项和面上项目2项、教育部创新团队项目1项、国家“863”计划2项、湖南省科技重大专项1项等科研项目研究。先后在环境学科国际国内公开出版刊物发表科研论文90余篇，其中SCI收录63篇，EI收录72篇，ESI高被引论文6篇；获授权国家发明专利28项；参与编写著作3部。

研究方向：

固体废物处理与资源化；

江河湖泊水环境污染修复技术与理论；

环境污染治理功能微生物群落行为机制及生物制剂技术；

如资料非上述淘宝店所购，说明您拿到的是盗版且已被淘汰的资料，不是最新版且无法享受页脚所述服务。

重金属/持久性有机污染物的迁移机制及其污染治理先进技术与理论。

研究成果：

获2016年度湖南省自然科学奖一等奖；

2008年度高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）技术发明奖一等奖；

2007年度湖南省科技进步奖一等奖。

…………

20、钟华

教授，博士生导师。主要从事受污染水环境与土壤的修复技术及水处理技术研究。现为国际水协会（IWA）会员，美国地球物理联合会（AGU）会员，中国环境科学学会高级会员，国家注册环境影响评

价工程师，国家注册环保工程师。在国内外学术期刊发表论文近60篇，其中SCI收录50余篇，EI收录30余篇，ISTP收录5篇。Water Research、Environmental Science&Technology、Journal of Hazardous Materials、Applied Microbiology and Biotechnology、Chemosphere、环境科学等杂志审稿人。参与编写《环境工程设计与运行案例》、《堆肥环境生物与控制》等论著。

研究方向：

地下水和土壤多孔介质中污染物的运移和转化；

基于高级氧化法的新型原位化学氧化修复技术；

表面活性剂在有机污染地下水修复及废水生物处理中的作用机制及其应用。

主讲课程：

本科：《环工原理》、《环境水利学》、《环境影响评价》、《环境科学与工程专业英语》

硕士：《环境科学与工程专业英语》、《环境修复原理与技术》；

【环境考研中心（https://www.sodocs.net/doc/899381896.html,）2018考研温馨小贴士】:在你生命中确有一个你所喜欢的目标，然后就朝着目标

勇往直前。当你把你的一切都投入到你所喜欢的事业上时，你会发现，你所渴望的机会一个接一个全都掌握了。就如同珊瑚静

止在水中，它所需要的原生物却不断地送上门来。

版块六湖大环境学院导师代表论文（另附）

（请参考环境考研中心完整版资料）

【展示细节】：导师代表论文及最新文章，有助于扩展知识储备，了解考点最新动态。

备注：论文皆是上述导师所发表经典论文，每位导师一至两篇。版块五导师介绍已注明导师负责学科，目的主要是让大家对各位导师的研究方向有更明确的了解，知己知彼，到了复试阶段，能更好的应对。

【环境考研中心（https://www.sodocs.net/doc/899381896.html,）2018年考研温馨小贴士】:不必每分钟都学习，但求学习中每分钟都有收获。

一、陈桂秋论文

《治理重金属污染河流底泥的生物淋滤技术》；

《含铜堆肥施用对红壤及地下水的污染机理研究》。

环境考研中心2018考研独家版权淘宝店铺：https://www.sodocs.net/doc/899381896.html,本资料有效期限为2018年1月

二、黄丹莲论文

《白腐菌的研究现状及其在堆肥中的应用展望》；

《白腐菌固态发酵条件最优化及其降解植物生物质的研究》。

九、杨朝晖论文

《厨余垃圾高温堆肥中嗜热细菌种群结构分析》。

【环境考研中心（https://www.sodocs.net/doc/899381896.html,）2018考研温馨小贴士】:考研着实是一种丰收，它包蕴着太多的内涵。无论考研成绩如何，你的成长与成熟是任何人无法改变的事实，这一年的辛勤走过，你获得的太多太多。

版块七湖大环境学院历年分数线及报录情况统计

【展示细节】：用数据说话，参考近年的上线情况和录取情况，对形势有所认识，激励自己好好奋斗。

一、各专业分数线及报录数据

1、环境科学与工程分数线及报录数据（2013-2017年）

年份报考人数推免人数复试分数

线

政治外国语业务一业务二录取人数报录比

2017年/503505050858574/ 2016年275353205050757575 3.7 2015年280183255050858575 3.7 2014年250/3305050909076 3.3 2013年302/3355050959574 4.1

2、环境工程（专硕）分数线及报录数据（2013-2017年）（请参考完整版资料）

二、相关说明

1、相关年份

上文表格中统计到了2017-2013年的基本数据，往年的数据实难统计到，且参考意义不大。因而大家了解近5年的基本数据即可。

如资料非上述淘宝店所购，说明您拿到的是盗版且已被淘汰的资料，不是最新版且无法享受页脚所述服务。

2、报考人数

湖大公布报考人数，但2017年的数据尚未公布，大家可根据大概数据来评估竞争难度。

3录取和推免人数和报录比

录取人数为该专业该年最终录取人数推免人数是该年该专业实际的推荐免试人数，报录比为报考人

数与录取人数之比，上文表格中所含录取人数包括推免人数。这个数据的参考意义主要是，与报考人数进

行对比，了解上线情况。与录取人数进行对比，了解刷人情况。

4、复试线

复试线是初试之后，国家线发布后，学校所划定的进入复试的分数线，即进入复试的最低分数。对

大家最具参考意义的是复试线，复试线直接决定了大家能否进入复试。

【环境考研中心（https://www.sodocs.net/doc/899381896.html,）2018考研温馨小贴士】：无论在失意的时候还是得意的时候，我总是用下面的寓言

来激励自己：静谧的非洲大草原上，夕阳西下，这时，一头狮子在沉思，明天当太阳升起，我要奔跑，以追上跑得最快的羚羊；此时，一只羚羊也在沉思，明天当太阳升起，我要奔跑，以逃脱跑得最快的狮子。那么，无论你是狮子或是羚羊，当太阳

升起，你要做的，就是奔跑！

版块八811《环境毒理学与环境工程微生物综合考试》科目大纲

一、环境毒理学考试大纲

1、考试内容及基本要求

第一章绪论

（1）了解环境毒理学的产生及其在环境科学中的地位；

（2）了解环境毒理学的研究对象、主要任务和内容；

（3）掌握环境毒理学体外试验、体内实验、流行病学调查的基本方法；

（4）了解环境毒理学的已有成就。

第二章污染物在环境中的迁移和转化

（1）了解环境污染物在环境中的迁移和转化概况；

（2）理解环境污染物的机械性迁移、物理化学性迁移、生物性迁移规律；

（3）理解环境污染物的物理转化作用、化学转化作用、生物转化和生物降解作用。

第三章环境污染物在体内的生物转运和生物转化

（1）了解污染物的吸收、分布与排泄，理解生物转运过程的机理；

（2）了解生物转化的类型，理解生物转化的复杂性；

（3）了解污染物代谢动力学的基本概念，理解一室模型、二室模型和非线性动力学模型。

第四章环境污染物的毒作用及其影响因素

（1）了解环境污染物毒作用的基本概念和毒作用类型，理解毒作用的分子机理；

（2）了解影响毒作用的毒物因素、机体因素和环境因素。

环境考研中心2018考研独家版权淘宝店铺：https://www.sodocs.net/doc/899381896.html,本资料有效期限为2018年1月

第五章环境毒理学常用实验方法

（1）掌握急性毒性实验方法；

（2）掌握蓄积毒性实验方法；

（3）掌握亚慢性和慢性毒性实验方法；

（4）掌握致突变试验方法；

（5）掌握致畸试验方法；

（6）掌握致癌试验方法。

第六章化学物质的毒理学安全评价程序

（1）了解试验前的准备工作；

（2）掌握食品安全性毒理学评价程序和农药毒性的评价程序。

第七章常见化学致癌物的环境毒理学

（1）了解多环芳烃的来源，理解多环芳烃的致癌作用和多环芳烃在环境中的迁移转化行为及降解作用；

（2）了解芳香胺类化合物的污染来源，理解芳香胺的致癌作用；

（3）了解N-亚硝基化合物的来源，理解N-亚硝基化合物的致癌作用；

（4）了解烷化剂的致癌机理；

（5）了解黄曲霉素的致癌作用。

第八章大气污染物的毒理学

（1）了解飘尘的理化性质、污染来源、体内代谢过程、毒作用及其机理；

（2）了解二氧化硫的理化性质、污染来源、环境转归与污染水平、体内代谢过程、毒作用及其机理、环境标准等；

（3）了解一氧化碳的理化性质、污染来源和环境转归、体内代谢过程、毒作用及其机理、环境标准等；

（4）了解氮氧化物的理化性质、污染来源和环境转当、毒作用及其机理、环境标准等。

第九章农药的环境毒理学

（1）了解有机氯农药的理化性质、体内代谢过程、毒性作用、毒作用机理；

（2）了解有机磷农药的理化性质、体内代谢过程、毒性作用、毒作用机理；

（3）了解氨基甲酸酯类农药的理化性质、体内代谢过程、毒性作用、毒作用机理；

（4）了解拟除虫菊酯类农药的理化性质、体内代谢过程、毒性作用、毒草作用机理。

第十章金属的环境毒理学

（1）了解汞的环境转归、汞在体内的代谢、汞的毒作用及其机理、汞的环境标准；

（2）了解环境的镉污染现状、镉在体内的代谢、镉的毒作用及其机理、镉的环境标准；

（3）了解环境的铅污染现状、铅在体内的代谢、铅的毒作用及其机理、铅的环境标准；

（4）了解铬在环境中的变迁、铬在体内的代谢、铬的毒作用及其机理、铬的环境标准。

第十一章有害物理因素的环境毒理学

（1）了解环境噪声源及污染特点、环境噪声对人体健康的影响、环境噪声的评价方法和评价标准；

（2）了解放射性污染的来源、放射性物质对人体健康的作用机理、放射性污染对人体健康的影响、放射性污染防治；

（3）了解射频电磁辐射污染源、射电磁辐射对人体健康的影响、射频电磁辐射的环境医学标准及预防措施。

2、注意事项

教材《环境毒理学》（孔志明等，南京：南京大学出版社）中的实验部分的内容，要求熟练掌握。

如资料非上述淘宝店所购，说明您拿到的是盗版且已被淘汰的资料，不是最新版且无法享受页脚所述服务。

3、推荐教材及参考资料

《环境毒理学》，孔志明等，<第四版>南京：南京大学出版社，2013（最新版即可）

二、环境工程微生物学考试大纲（请参考环境考研中心完整版资料）

版块九研究生学姐对811《环境毒理学与环境工程微生物综合考试》

科目的备考经验总结

一、811《环境毒理学与环境工程微生物综合》大纲解析

【展示细节1】：对考试大纲及历年真题进行解析，确定参考书目，明确复习方向

1、历年大纲变化

2017年考试大纲《环境工程微生物学》和《环境毒理学》的考点内容与2016考试大纲中的相关内容

没什么大变化。其试卷结构仍延续16年真题的命题体制，即填空题…………

2、大纲与教材契合度

总体来说，湖南大学环境科学与工程（085300）与环境工程（085229）研究生入学考试的指定教材为

周群英《环境工程微生物学》第三版和孔志明《环境毒理学》第四版。其中两本书在试卷中所占的分值相等，试卷中…………

二、811《环境毒理学与环境工程微生物综合》出题特点

【展示细节2】：对出题难度和考察形式进行总结，做到心中有数。

1、出题风格与难度

811环境工程微生物学和环境毒理学初试试卷的风格变化不大，出题点以指定参考书内容为主，且注

重基础。命题体质仍是保持填空题+名词解释+简答题+实验题，难度不大。基础题如填空题和判断题占试

卷比例约为40%，应用题…………

2、历年题型变化情况及考核特点

2016和2017的811环境工程微生物学和环境毒理学的初试试卷的试卷结构都是填空题+判断题+简答

题+实验题，其中2017年的初试试卷中在判断题处考查了环境工程微生物学部分内容，不仅要求判断对错，还要求错误的内容要写出正确答案……

环境考研中心2018考研独家版权淘宝店铺：https://www.sodocs.net/doc/899381896.html,本资料有效期限为2018年1月【展示细节3】：对出题重复率、章节侧重点以及热点考察进行说明

3、出题重复率

总体来讲，近两年的真题重复率略有下降，约为30~45%，但是出题的重点没有变化，结合了实际问题…………

4、出题侧重章节或知识点

就周群英《环境工程微生物学》第三版来讲，整本书的知识点较多，比较零散。总体来讲考查较多的章节是第二、三、四、五、九章，这五章的内容较多，在真题中的比重较大………

5、有无热点问题考查

811环境工程微生物学和环境毒理学基本考核的热点问题很少，要是有也是出在环境毒理学部分，主要是考查各种环境因子的毒作用。

【展示细节4】：学姐根据自己的经验为大家提供复习建议

三、研究生学姐对811《环境毒理学与环境工程微生物综合》的复习建议

对于初试，这两门专业课没有什么技巧，建议学生先把指定参考书周群英《环境工程微生物学》第三版和孔志明《环境毒理学》第四版翻阅一遍，并结合课后习题了解两本书的重点，留下初步印象。然后结合真题及答案针对…………

环境考研中心买家权益提示：

1、收到资料后，可以任意查阅和浏览，在不涂画、不复印的前提下，如果对资料内容不满意，三天之内（以签收时间为准），联系我们，可以直接退回，这样可以最大程度解除大家对资料质量的担忧，保障大家的权益。

2、大家都是这个专业的，所以在考研复习的过程中，如果有什么问题，特别是专业课这块，请多和我们联系，复试时我们会与大家分享面试经历，应该对大家会有所帮助。

如资料非上述淘宝店所购，说明您拿到的是盗版且已被淘汰的资料，不是最新版且无法享受页脚所述服务。

版块十湖南大学环境学院811《环境毒理学与环境工程微生物综合考试》近十七年真题情况介绍（另附）

（请参考环境考研中心完整版资料）

【展示细节】：整合从00年到16年近17年真题，备考必备利器。

华东理工大学微生物学考研复习资料 现代工业发酵调控简答

第一章 1、试述生长速率对细菌个体大小及其组分的影响。 答：生长速率对细菌个体大小的影响：生长培养基越丰富，细菌生长速率加快，其细胞的个子也越大，在同一种培养基内改变温度也会影响生长速率，但对细胞个子大小几乎没有影响。快速生长经过一个细胞周期后达到新的平衡。生长速率越快，细胞大小的差异也越大。 生长速率对细菌组分的影响：细胞中的DNA含量随生长速率的增加而下降。一般来说，细菌生长越快，其个体越大，含RNA越多，其中大部分是核糖体。生长速率随核糖体含量线性地增加。在快速生长的细胞中RNA含量可以达到细胞的30%，每个细胞的DNA含量也随生长速率的提高而增加，但程度低一些，因此以细胞质量衡量，DNA 含量是减少的，细胞的外壳厚度通常不变，胞壁和质膜在整个细胞中的比例随细胞个体的增大而减少。 第二章 1、试述微生物分解纤维素的生化机制。 答：微生物分解纤维素通过酶的作用。 1）纤维二糖水解酶，从纤维素链的非还原性末端降解得纤维二糖；2）外葡聚糖酶，从纤维素链的非还原性末端降解得葡萄糖； 3）纤维二糖酶，将纤维二糖水解成葡萄糖； 4）内葡聚糖酶，将长链聚合物水解成寡聚糖。 纤维素降解得第一个产物是纤维二糖，此产物在胞内可由纤维二糖磷酸酶转化为葡萄糖和葡萄糖-1-磷酸酯。 2、有的微生物能在乙酸为唯一碳源的培养基中生长，试阐述它怎样利用乙酸来合成己糖和戊糖。 答：乙酸可以在转酰基酶催化下形成乙酰CoA，乙酰CoA参与到乙醛酸循环中可以合成草酰乙酸。草酰乙酸沿糖原异生途径即逆EMP可以合成己糖。糖原异生途径的甘油-3磷酸和葡萄糖-6-磷酸又可以参与到磷酸戊糖循环中，合成戊糖。

3、腐胺（丁二胺）在细胞内是如何形成的？在细胞内有何生理意义？如何起作用？ 答：腐胺可通过精氨酸合成途径的中间体鸟氨酸或直接由精氨酸合成。有外源精氨酸供应时，细胞内由鸟氨酸合成腐胺的方式占优势。如供给细胞精氨酸，细胞中精氨酸的合成作用立即停止，并启动由精氨酸合成多胺系统。 生理意义：腐胺可以调节细胞的渗透压，保证细菌细胞内部的离子强度大致不变。 起作用：细胞内的腐胺浓度的变化同培养基的渗透压成正比。培养基的渗透压增加引起腐胺的迅速排泄和K+的吸收，使细胞的渗透压也增加。腐胺的排泄可以使离子强度保持大致不变，这是由于多价离子引起溶液的离子强度和渗透压强不一致。 4、某些微生物能在2C化合物为唯一碳源的培养基上生长，它是通过哪些途径得到细胞生长所需的3C以上的化合物，如核糖等？ 答：乙醛酸循环途径，2C化合物如乙酸+CoA→乙酰CoA+草酰乙酸→柠檬酸，走TCA循环途径生成草酰乙酸，在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸，克服1、3二个限速步骤，逆EMP途径生成葡萄糖，再走HMP途径生成核糖。 乙酸可以在转酰基酶催化下形成乙酰CoA，乙酰CoA参与到乙醛酸循环中可以合成草酰乙酸。草酰乙酸沿糖原异生途径即逆EMP可以合成己糖。糖原异生途径的甘油-3磷酸和葡萄糖-6-磷酸又可以参与到磷酸戊糖循环中，合成戊糖。

环境微生物学考研试题及答案

2011环境微生物学考研试题及答案一、名词解释 包含体： 细胞膜： 衣原体： 同宗配合： 酵母菌： 生态系统： 碳源： 拮抗： 菌种复壮： DNA的变性： DNA复制： 根际微生物： 物质流： 类菌体： 硝化细菌： 细菌活性污泥法： 生物反应器：

微生物细胞固定化： 堆肥化： 自生固氮作用： 二、是非题 原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。() 细菌的异常形态是细菌的固有特征。（） 真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。（） 芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。（） 光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。() 用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。() 微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。() 碱基腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只RNA中有胸腺嘧啶。() 真菌最适的生长条件是有点碱性的。() 凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。() 三、选择题 1．大部分微生物___。

(a）是原生动物(b）帮助改善生活质量 (c)生活在海洋的底层(d)发现于外层空间 2.噬菌体是一种感染____的病毒。 （a）酵母菌（b）霉菌 （c）放线菌和细菌（d）原生动物 3.G＋菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___ （a）支原体(b)L型细菌(c)原生质体(d)原生质球 4.下列微生物中，______属于革兰氏阴性菌 （a）大肠杆菌(b)金黄葡萄球菌(c)巨大芽孢杆菌(d).肺炎双球菌5.下列能产游动孢子的霉菌是____。 （a）腐霉(b)毛霉 (c)赤霉(d)青霉 6.硝酸细菌依靠____方式产能。 （a）发酵作用(b)有氧呼吸(c)无氧呼吸(d)光合磷酸化 7.酵母菌适宜的生长pH值为____ (a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.5 8.进人三羧酸循环进一步代谢的化学底物是____。 (a)乙醇(b)丙酮酸（c）乙酰CoA(d)三磷酸腺苷 9.称为微好氧菌的那些细菌能___生长。

考研微生物学笔记沈萍版

主要内容大豆的结构与成分?传统豆制品的生产?豆乳制品?豆乳粉及豆浆晶的生产?大豆低聚糖的制取及应用?大豆中生物活性成分的提取及应用?大豆加工副产品的综合利用? 大豆的结构与成分第一节一、大豆子粒的形态结构及组成? 二、大豆的主要化学成分?碳水

化合物1.? 大豆中的可溶性碳水化合物?人 体内的的消化酶不能分解水苏糖、棉子糖，但它们是人体肠道内有益菌-双歧杆菌的增殖因子，对人体生理功能提高有很好的 作用。大豆中的不溶性碳水化合物?果胶质、纤维素纤维有延缓 食物消化吸收的功能，可以降低对糖、。保健功能中性脂肪和胆 固醇的吸收，对人体产生 2.蛋白质?分为清蛋白和球

蛋白，其中球蛋白占到90%左右，球蛋白中7S和11S 球蛋白之和占总蛋白含量的70%以上。3.脂肪?。18%大豆中脂肪含量约为 4.大豆中的酶及抗营养因子脂 肪氧化酶：对食品影响作用：一是改善面粉色泽，?强化面筋蛋白质的作用，二是产生不良风味。尿素酶：大豆中抗营养因子，含量较高，受热失去活?性；淀粉分解酶和蛋白分解酶：豆粕中；?；，活性丧失90%20min℃：胰蛋白酶抑制剂100处理?：受热失活。

细胞凝集素?． 5.大豆中的微量成分无机盐?十余种，通常是含有钙、磷、铁、钾等的无机盐类。维生素?水溶性维生素为主，脂溶性很少。皂苷?抗营又称皂甙或皂素，具有溶血性和毒性，通常视为，但研究表明其对人体并无生理上的障碍作用，养成分反而有抗炎症、抗溃疡和抗过敏的功效。． 6.大豆中的味成分（1）脂肪族羰基化合物（2）芳香族羰基化合物（3）挥发性脂肪酸（4）挥发性

胺（5）挥发性脂肪醇（6）酚酸7.有机酸、异黄酮异黄酮抗氧化。柠檬酸、醋酸、延胡索酸等。．三、大豆蛋白质的性质?溶解性1. 四、大豆蛋白质的变性?由于物理、化学条件的改变使大豆蛋白质分子的内部结构、物理性质、化学性质和功能性质随之改变的现象称为大豆蛋白质的变性。1.酸碱引起的大豆蛋白的变性处于极端的酸性和碱性条件下的蛋

2018环境微生物学考研试题及答案

2018环境微生物学考研试题及答案一、名词解释 包含体： 细胞膜： 衣原体： 同宗配合： 酵母菌： 生态系统： 碳源： 拮抗： 菌种复壮： DNA的变性： DNA复制： 根际微生物： 物质流： 类菌体： 硝化细菌： 细菌活性污泥法： 生物反应器： 微生物细胞固定化： 堆肥化：

自生固氮作用： 二、是非题 原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。( > 细菌的异常形态是细菌的固有特征。( > 真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。( > 芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。( > 光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。( > 用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。( > 微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。( > 碱基腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只RNA中有胸腺嘧啶。( > 真菌最适的生长条件是有点碱性的。( > 凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。( > 三、选择题 1.大部分微生物___。 (a>是原生动物(b>帮助改善生活质量 (c>生活在海洋的底层(d>发现于外层空间 2.噬菌体是一种感染____的病毒。 (a>酵母菌(b>霉菌 (c>放线菌和细菌(d>原生动物 3.G+菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___

(a>支原体(b>L型细菌(c>原生质体(d>原生质球 4.下列微生物中，______属于革兰氏阴性菌 (a>大肠杆菌(b>金黄葡萄球菌(c>巨大芽孢杆菌(d>.肺炎双球菌 5.下列能产游动孢子的霉菌是____。 (a>腐霉(b>毛霉 (c>赤霉(d>青霉 6.硝酸细菌依靠____方式产能。 (a>发酵作用(b>有氧呼吸(c>无氧呼吸(d>光合磷酸化 7.酵母菌适宜的生长pH值为____ (a>5.0-6.0(b>3.0-4.0(c>8.0-9.0(d>7.0-7.5 8.进人三羧酸循环进一步代谢的化学底物是____。 (a>乙醇(b>丙酮酸(c>乙酰CoA(d>三磷酸腺苷 9.称为微好氧菌的那些细菌能___生长。 (a>在高浓度盐中(b>在低浓度氧中 (c>没有ATP或葡萄糖(d>只在有病毒时 10.深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中____。 (a>提供厌氧菌生长条件(b>除去代谢废物的一个机会 (c>增加氧气(d>增加钾和钠离子的数目 11.微生物分批培养时，在延迟期_____ (a>微生物的代谢机能非常不活跃(b>菌体体积增大 (c>菌体体积不变(d>菌体体积减小 12.下面所有特征皆适用于胞嘧啶和胸腺嘧啶，除了___之外。

【微生物学期末考试题库】经典题目填空题2

2020届微生物学期末考试经典题目 题库整理 1.沃森和克里克发现了DNA双螺旋结构_，从而使微生物学进入了分子生物学阶段。 2.球菌中唯一能形成芽孢的菌是芽孢八叠球菌属_。 3.细菌芽孢抗热性强，主要是因为芽孢内含有一种细胞内不含有的营养DPA-Ca 。 4.真菌的细胞壁含有的纤维素、几丁质和称为葡萄糖的多聚体的__葡聚糖_。 5.真菌细胞具有六个方面的主要特点，即无叶绿体、具有发达的菌丝体、细胞壁多含几丁 质、异养吸收型、以产生大量的无性和有性孢子进行繁殖和陆生性强。 6.微生物六大营养物即碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子、水。 7.有氧呼吸的最终电子受体是O2，其产物是H2O，所产能量是A TP；发酵作用的最终电 子受体是中间代谢产物，其产物是发酵产物，所产能量是A TP。 8.细菌生长曲线中最高稳定生长期的特点是生长速率常数R等于零。 9.群体生长包括个体生长和个体繁殖两个部分。 10.细菌的个体生长包括细胞结构的复制与再生和细胞的分裂与控制。 11.通过盐腌和糖渍等高渗措施来保存食物。 12.一般来说，Eh值在0.1 V以上适宜专性好氧性微生物生长，±0.1 V以下适合微好氧性 微生物的生长。 13.真核微生物的基因重组有有性杂交、准性杂交。 14.基因突变具有不对应性，自发性，稀有性，独立性，诱变性，稳定性，以及可逆性七个 特点。 15.当F+菌株与F-菌株杂交后得到F+菌株，当F’菌株与F-菌株杂交后得到F’菌株，Hfr 菌株与F-菌株杂交后得到F-菌株。 16.土壤中难溶解的磷酸盐依靠微生物产生的有机酸和无机酸来帮助溶解。 17.微生物学的发展简史可分为史前期，初创期，奠基期，发展期和成熟期，现处于成熟期。 18.细菌的荚膜形成与环境条件密切相关。例如，肠膜明串珠菌只有生长在含糖量低、含氮 量高的培养基中，才能生成大量的荚膜。 19.低等真菌的细胞壁由纤维素组成，高等真菌的细胞壁由几丁质组成。 20.特化的真菌菌丝体有假根，吸器，附着胞，附着枝，菌核，菌索，菌环，菌网，匍匐菌 丝。 21.亚硝化细菌属于化能无机营养型细菌，其能量来源是氧化磷酸化，其碳源是二氧化碳。 碳源同化卡尔文循环途径，就其与氧的关系属于好氧性微生物。 含有色素的那些细菌发生光合作用时，用色素吸收光能。 22.某些微生物利用硝酸盐和硫化氢分子是在无氧呼吸代谢形式中。 23.细菌分裂繁殖一代所需的时间为代时，它用G表示。

微生物学(朱军)中英文版期末考试及考研复习资料

微生物学 绪论： 1.微生物的定义：指一般肉眼看不见或者看不清的微小生物的总成 2.分类：①原核：细菌，放射菌，蓝菌，支原体，立克次氏体和衣原体②真核：真菌（酵母菌、霉菌、蕈菌），原生动物，显微藻类③非细胞类：病毒和亚病毒（类病毒，拟病毒，朊病毒） 3.微生物的特点：①小（体积微小）微米级：光学镜纳米级：电子镜 ②简（结构）单细胞，简单多细胞，非细胞③低（进化地位低）原核，真核，非细胞类病毒、亚病毒 4.发展史：①史前期（朦胧阶段）②发展期（形态描述阶段）③初创期（生理研究阶段）④奠基期（生化研究阶段）⑤发展期（分子生物学阶段） 5.微生物与人的关系：医疗保健、工业、农业、生产、环保 ①与工业的关系：a.食物罐藏防腐 b.酿造工作 c.纯种厌氧发酵的建立 d.液体的深层通气搅拌大规模培养技术的创建 f.代谢调控发酵技术 ②与农业大作用：a.以菌治害虫和以菌治植病的生物防治技术 b.以菌增肥效和以菌促长的微生物增产技术 c.以菌作饲料和以菌当蔬菜的单细胞蛋白和食用菌生产技术 d.以菌产沼气等生物能源技术 ③与环保的关系：a.促进许多重大问题的突破 b.促分子生物学的三大来源和技术之一 c.刺进经典遗传学发展为分子遗传学 d.微生物与基因工程 6.微生物的五大共性： ①体积小，面积大②吸收多，转化快③生长快，繁殖快④适应强，易变异⑤分布广，种类多 第一章 1.细菌：是一类细胞细短，结构简单，胞壁坚韧，多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物 2.细胞的形态可分为三类：球状，杆状，螺旋状 3.细菌的鉴别染色法——革兰氏染色法步骤：涂片固定→结晶紫初染1min→碘液媒染1min→95%乙醇脱色0.5min→番红复染1min 阳性菌（G+)→紫色阴性菌(G-)→红色 4.细菌细胞壁的化学组成与结构：肽聚糖单体、网状结构； 5.革兰氏阳性菌的细胞壁：由肽聚糖和磷壁酸组成 6.磷壁酸：占40%革兰氏阳性菌所特有成分七主链由数十个磷壁酸苷油或磷壁酸核糖醇组成有的还有D-Ala和还原糖所组成的侧链 7.磷壁酸的特点：①通过分子上的大量负电荷浓缩细胞周围的Mg2+，以提高细胞膜上一些合成酶的活力②储藏元素③调节细胞内自溶素的活力，借以防止细胞因自溶而死亡，作为噬菌体的特异性吸附受体④赋予G+细菌特异的表面抗原，因而可用于菌种鉴定⑤增强某些致病菌对宿主细胞的粘连，避免被白细胞吞噬，并有抗补体（一种酶）的作用 8.外壁层：位于肽聚糖层的外部，包括脂多糖，外膜蛋白，磷脂 9.脂多糖（Lps）的功能：①革兰氏阴性菌的致病物质-内毒素的物质基础 ②与磷壁酸相似，吸附二阶阳离子以提高这些离子在细胞表面浓度

微生物题库(周德庆完整版)考研必备

微生物学试题库 微生物学试题（一） 一、写出下列名词解释的中文翻译及作出解释 1.Gram positive bacteria 2.parasporal crystal 3 ,colony 4, life cycle 5,capsule6,endospore 二、简答题 1，试述微生物与当代人类实践的重要关系？ 2，简述革兰氏染色的机制？ 3.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？ 三、填空(每空1分,共15分) 1.真核微生物核糖体类型为 _______ 。 2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为_____ 。 3.研究细菌遗传、代谢性能常采用_____ 时期的细胞。 4.酵母菌细胞壁的主要成份_____和_______。 5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称________ 。 6.微生物细胞的主要组成元素是______，_____，_______和_______。 7.食用菌是由 ______和 ____ 组成。 8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称 ______ 。 9.细菌细胞的碳、氮营养比为______。 10.根瘤菌可与_________共生固氮 四、学名互译 1.A.niger 2.B.subtilis 3. B.thuringiensis 4. A.oryzae 微生物学试题（一）答案： 一，1，革兰氏阳性菌：细菌经革兰氏染色染色后最终染成紫色的菌 2，伴胞晶体：少数芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形，方形，或不规则形的碱溶性蛋白质晶体称为半胞晶体 3，菌落：当单个细菌细胞或者一小堆同种细胞接种到固体培养基表面，当它占有一定的发展空间并处于适宜的培养条件下时，该细胞就会迅速生长繁殖并形成细胞堆，此即菌落。4，生命周期：指的是上一代生物个体经过一系列的生长，发育阶段而产生下一代个体的全部过程。 5，荚膜：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质 6，芽孢：某些细菌在其生长发育的后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠构造。 二，1，①在微生物与工业发展的关系上，通过食品罐藏防腐，酿造技术的改造，纯种厌氧发酵的建立，液体深层通气搅拌大规模培养技术的创建以及代谢调控发酵技术的发明，使得古老的酿造技术迅速发展成工业发酵新技术； ②微生物在当代农业生产中具有十分显著的作用，例如，以菌治害虫和以菌治植病的生物防治技术；以菌增肥效和以菌促生长的微生物增产技术；以菌做饲料和以菌当蔬菜的单细胞蛋白和食用菌生产技术；以及以菌产沼气等生物能源技术。 ③微生物与环境保护的关系越来越受到当代全人类广泛的重视。微生物是占地球面积70%以上的海洋和其他水体中光合生产力的基础；是一切食物链的重要环节；是污水处理中的关键角色；是生态农业中最重要的一环；是自然界重要元素循环的首要推动者；以及是环境污染和监测的重要指示生物；等等。 ④微生物与在食品上的应用。调味品，发酵食品，酸乳，蔬菜加工。 ⑤微生物在医药方面的应用。抗菌素，维生素。 ⑥微生物在能源生产方面也有重要的作用。2，G+细菌由于其细胞壁较厚，肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇处理时，因失水而使得网孔缩小再加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫和碘的复合物牢牢留在壁内，使得其保持紫色。反之，革兰氏阴性细菌因其细胞壁较薄，外膜层内酯含量高，肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘的复合物的溶出，因此细胞退成无色。这时，再经沙黄等红色燃料复染，就使革兰氏阴性细菌呈现红色。而革兰氏阳性细菌则保留最初的紫色。3. 微生物的五大共性：（一）体积小，面积大 （二）吸收多，转化快 （三）生长旺，繁殖快 （四）适应强，易变异 （五）分布广，种类多 其中最基本的是微生物的多样性，原因是：微生物因其体积小，重量轻和数量多等原因，可以到处传播以至达到“无孔不入”的地步。不论在动，植物体内外，还是土壤，河流，空气，平原，高山，深海，污水，垃圾，海底淤泥，冰川，盐湖，沙漠，甚至油井，酸性矿水和岩层下，都有大量与其相适应的各类微生物在活动着。 三．填空 1. 80S 2. 0.5μm x2.0μm3对数生长 4.葡聚糖和甘露聚糖。 5.温和噬菌体6蛋白质，核酸，类脂和碳水化合物 7. 营养菌丝,生殖菌丝豆科植物共生固氮 8 灭菌。9. 6/1 10.豆科植物 四．1.黑曲霉 2. 枯草芽孢杆菌 3. 苏云金芽孢杆菌4. 米曲霉 微生物学试题（二） 是非题（共10分。只需注明“对”或“错”） 1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。 2.大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。 3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。 4.初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。 5.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。 6.渗透酶( permease)属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。 7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。 8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则会出现TMV型病灶。若在感染前，用TMV抗体处理，则会钝化病毒，不出现TMV型病灶。 9.霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出现在有性生殖过程中。 10.营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。 二填充题（30分） 1 突变率10-10表示_ _ _ _ a_ _ _ 。 2 我们常采用_ _ a_ _ _ 浓度的NaCl 或0.1M_ _ _ b_ _ _ 来稀释菌液或清洗菌体细胞。因为_ _ c_ _ _ 。 3 在有机物为基质的生物氧化反应中，以氧为电子传递最终受体的方式称_ _ _ _ a_ _ _ _ ；以无机氧化物为最终电子受体的称_ _ b_ _ ；以有机物为最终电子受体的称_ _ _ _ c_ _ _ _ 。 4 常见的菌种保藏方法有_ _ _ _ a_ _ _ _ 、_ _ _ b_ _ _ 和_ _ _ c_ _ _ 等，其中_ _ _ d_ _ 方法保藏菌种的时间最长久。

2014年华中科技大学845环境微生物学考研大题及答案

华中科技大学2014环境微生物学考研大题 四、问答题（40） 1、古细菌有哪些特点，列举至少三个类群 2、连续培养跟分批培养相比有什么特点？举例说明连续培养的应用。 3、解释下列名词：噬菌斑、局限转导、发酵、微生物生态学、条件致死突变型、自净作用、选择培养基、化能自养型 4、微生物生长量测量有哪两大类，分别举例并说明优缺点。 5、辨析下列名词 两用代谢途径和代谢物补偿途径、温和噬菌体和烈性噬菌体、巴氏消毒法和间歇灭菌法、抗性突变型和营养缺陷型五、综合分析题（30） 1. 说明诱变育种、原生质体融合、基因工程的操作步骤 2. 微生物对人类生存环境影响的要点 3. 设计一个从土壤中分离有机氯农药六六六降解菌的实验 华中科技大学微生物2014真题大题答案 四、问答题 1、古细菌有哪些特点，列举至少三个类群 （1）16S rRNA序列分析：古细菌与细菌不相似。 （2）形态：古细菌有扁平直角几何形状的细菌，而细菌从未发现。 （3）结构：①古细菌细胞壁中不含胞壁酸②古细菌细胞质膜含醚键酯及分支烃③许多古细菌有内含子 （4）中间代谢：古细菌可有独特的辅酶参入。（5）严格厌氧是古细菌的主要呼吸类型。（6）生境：大多数古细菌生活在高温、极热、高盐、极酸或高度缺氧的极端环境里。（7）繁殖速率：古细菌繁殖速率较真细菌缓慢。 举例：产甲烷古细菌群、还原硫酸盐古细菌群、极端嗜盐古细菌群、无细胞壁古细菌群、极端嗜热和超嗜热的代谢元素硫的古细菌群 2、连续培养跟分批培养相比有什么特点？举例说明连续培养的应用。 分批培养：将少量微生物一次接种于一定容积的培养基中生长培养，最后一次收获，称为分批培养。 连续培养：在细菌进入对数生长期时以一定的速度不断补充新鲜营养物质，同时以同样的速度排出培养物，就可以延长对数生长期，这种培养方法称为连续培养。 连续培养：活性污泥法。活性污泥的比表面大，吸附力强。废水进入曝气池与活性污泥接触后，其中有机物在约1-30min的短时间内被吸附到活性污泥上。大分子的有机物，先被细菌的胞外酶分解，成为较小分子化合物，然后摄入菌体内。低分子有机物则可直接吸收。在微生物胞内酶作用下，有机物的一部分被同化形成为生物有机体，另一部分转化成CO2/H2O/NH3/SO42-/PO43-等简单无机物及能量释出。 3、解释下列名词：噬菌斑、局限转导、发酵、微生物生态学、条件致死突变型、自净作用、选择培养基、化能自养型 噬菌斑：.噬菌斑即噬菌体侵染细菌细胞，导致寄主细胞溶解死亡·因而在琼脂培养基表面形成的肉眼可见的透明小圆斑。 局限转导：通过某些部分缺陷的温和噬菌体从宿主DNA上脱离下来时发生“误切”，从而

考研环境微生物学考研试题及答案

考研环境微生物学考研试题及答案 一、名词解释 包含体： 细胞膜： 衣原体： 同宗配合： 酵母菌： 生态系统： 碳源： 拮抗： 菌种复壮： DNA的变性： DNA复制： 根际微生物： 物质流： 类菌体： 硝化细菌： 细菌活性污泥法： 生物反应器： 微生物细胞固定化： 堆肥化： 自生固氮作用： 二、是非题 原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。( ) 细菌的异常形态是细菌的固有特征。( ) 真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。( ) 芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。( ) 光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。( ) 用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。( ) 微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。( ) 碱基腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只RNA中有胸腺嘧啶。( ) 真菌最适的生长条件是有点碱性的。( ) 凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。( ) 三、选择题 1.大部分微生物___。 (a)是原生动物(b)帮助改善生活质量 (c)生活在海洋的底层(d)发现于外层空间 2.噬菌体是一种感染____的病毒。 (a)酵母菌(b)霉菌 (c)放线菌和细菌(d)原生动物 3.G+菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___

(a)支原体(b)L型细菌(c)原生质体(d)原生质球 4.下列微生物中，______属于革兰氏阴性菌 (a)大肠杆菌(b)金黄葡萄球菌(c)巨大芽孢杆菌(d).肺炎双球菌 5.下列能产游动孢子的霉菌是____。 (a)腐霉(b)毛霉 (c)赤霉(d)青霉 6.硝酸细菌依靠____方式产能。 (a)发酵作用(b)有氧呼吸(c)无氧呼吸(d)光合磷酸化 7.酵母菌适宜的生长pH值为____ (a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.5 8.进人三羧酸循环进一步代谢的化学底物是____。 (a)乙醇(b)丙酮酸(c)乙酰CoA(d)三磷酸腺苷 9.称为微好氧菌的那些细菌能___生长。 (a)在高浓度盐中(b)在低浓度氧中 (c)没有ATP或葡萄糖(d)只在有病毒时 10.深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中____。 (a)提供厌氧菌生长条件(b)除去代谢废物的一个机会 (c)增加氧气(d)增加钾和钠离子的数目 11.微生物分批培养时，在延迟期_____ (a)微生物的代谢机能非常不活跃(b)菌体体积增大 (c)菌体体积不变(d)菌体体积减小 12.下面所有特征皆适用于胞嘧啶和胸腺嘧啶，除了___之外。 (a)两者皆为含氮碱基(b)两者皆为嘧啶分子 (c)两者皆可在RNA中发现(d)两者皆可在DNA中发现 13.研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是____。 (a)微生物进化(b)微生物生理学 (c)微生物生态学(d)微生物生物化学微生物学 14.发生在土壤中的氨化过程的主要产物是____。 (a)尿素(b)氨基酸(c)蛋白质(d)氨 15.在正进行代谢的细胞中合成蛋白质，下面的因子是需要的，除了____之外。 (a)A TP分子(b)酶(c)信使RNA分子(d)脂肪酸分子 16.下列能产子囊孢子的霉菌是____。 (a).毛霉和根霉(b).青霉和曲霉 小提示：目前本科生就业市场竞争激烈，就业主体是研究生，在如今考研竞争日渐激烈的情况下，我们想要不在考研大军中变成分母，我们需要：早开始+好计划+正确的复习思路+好的辅导班（如果经济条件允许的情况下）。2017考研开始准备复习啦，早起的鸟儿有虫吃，一分耕耘一分收获。加油！

华南农业大学2012年微生物学考研试题

华南农业大学 2012年攻读硕士学位研究生入学考试试题（A卷） 一、判断题（以“√”表示正确；“ ”表示错。每小题1分，共20分） （）1．巴斯德对微生物学的建立和发展做出了卓越贡献，除了巴斯德消毒法外，固体培养基的发明也是其重要贡献之一。 （）2．一般认为食品A W值在0.64以下是食品安全储藏的防霉含水量。 （）3．大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物。 （）4．遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。 （）5．细菌的芽孢、放线菌和真菌的孢子都是繁殖体。 （）6．处于生长稳定期的细菌培养物细胞数量最大，生长速率最高。 （）7．异型乳酸发酵的终产物是乳酸、乙醇和CO2。 （）8．促进扩散是逆浓度运输，需载体蛋白。 （）9．There are many different kinds of fermentation, such as lactic acid fermentation, which is carried out by yeasts. （）10．对儿童注射胎盘丙种球蛋白通常用于治疗或应急预防微生物引起的疾病，它是一种主动免疫。 （）11．金黄色葡萄球菌和肉毒梭菌都能产生耐热性强的毒素。 （）12. 工业上常用的微生物连续培养方式为恒化培养。 （）13. 土壤和空气是微生物栖息繁殖的良好环境。 （）14. 荚膜是细菌的特殊构造，其与细菌的致病性有关。 （）15. 一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处环境诱发出来的。（）16. 血球计数板法测定细胞数量具有快速、准确的优点，并能通过显微镜直接观察细胞运动与否、判断其死活。 （）17. 能否利用CO2为唯一碳源是自养型与异养型微生物的根本区别。 （）18. 链霉素的抑菌机制在于引起细菌细胞壁的降解。 （）19. 霉菌和酵母菌都是分类学上的名称，也是一个形态学类群。

环境微生物考研试题

西安建大环境微生物学02-07考研试题 2008-07-18 00:59 2002年 环境工程微生物 适用专业：环境工程 一、名词（2*10） 1、真菌 2、原核生物 3、氧垂曲线 4、水体自净 5、无机营养型 6、化能细菌 7、原生动物 8、后生动物 9、全酶 10、硝化 二、填空4*5 1、生态系统是由——和——两部分组成 2、原生动物的营养类型有三种，即——、——和—— 3、兼性厌氧微生物具有——，也具有——酶 4、微生物之间关系复杂，表现为——、——、——和—— 5、自净容量是指在水体正常生物循环中，能——的最大—— 三、判断下列各题是否正确，正确的在括号内划√，错的划×（4*5） 1、在正常生长条件下，细菌的形态是相对稳定的，如果改变生长条件，则会引起细菌形态的改变（） 2、在环境工程微生物学中的细菌形态有球菌，杆菌，螺旋菌和丝状菌，所以细菌的基本形态也分为这四种（） 3、细菌需要庆付各种不良环境，芽孢适应环境功能，因此各种细菌都有芽孢着生（） 4、好氧呼吸作用原理，可以用于不同废污水的生物处理中（） 5、革兰氏染色法只能对一大类细菌染上色，而对另一类细菌染不上色，故称鉴别染色法。（） 四、回答下列问题（5*3） 1、微生物有哪些特点？ 2、酶的催化特性是什么？ 3、污化系统分为几带？ 五、污水厌氧处理过程有哪些微生物类群参与？其有机物是如何转化的（每问7。5，共15分） 六、用图说明废水好氧生物处理的基本过程，营养不足或耗尽时，细菌进行何种呼吸？（10） 七、用图说明菌藻在生物氧化塘中的作用，藻类繁殖为什么会影响出水水质？（10） 说明：六、七两题任选一题 2003年 环境工程微生物 适用专业：环境工程，市政工程 一、名词（2*10） 1、原核微生物 2、病毒 3、真核微生物 4、生物酶 5、自养微生物 6、三羧酸循环 7、细菌生长曲线 8、基因 9、生态系统10、P/H指数 二、填空（4*5） 1、絮凝剂有三类——、——和——

清华816环境微生物学考研真题(一)

清华816环境微生物学考研真题（一） 清华816环境微生物学考研填空题： 1、细胞的新陈代谢包括（） 2、细菌细胞中最重要的成分是（），约占细胞总量的（）。 3、细菌的基本结构为（）。 4、核酸由（）组成，生物的遗传信息由（）携带。 5、1953年Wston与Crick发明了NDA的（）结构，其核心是（）原则。 6、核糖体的主要成分是（）和（）。 7、细菌吸收和运输营养物质的主要方式是（）。 8、格兰氏阳性菌细胞壁较厚，其成分比较均匀一致，主要是由（）及一定数量的（）组成。 9、藻类一般是（）营养的，细胞内有（）和其它辅助色素，能进行（）作用。 10、参与厌氧生物处理的不产甲烷菌主要包括（）（）（）（）。 11、放线菌在固体培养基上生长时表现的主要特征有（）（）（）（）。 12、细菌的厌氧呼吸在无氧条件下进行，氧对厌氧菌的呼吸有抑制作用。厌氧细菌只有（）酶系统，没有（）酶系统。 13、主要的真核微生物有（）（）（）（）。 14、米门方程式主要描述（）和（）之间的关系。 15、病毒繁殖的主要步骤（）（）（）（）。 16、生物之间的关系有（）（）（）（）。 17、正常肠道细菌有（）（）（）（）。 18、菌种衰退的主要原因有（）（）（）（）。 19、菌种保藏的主要手段有（）（）（）。 20、大肠杆菌的检测手段（）（）。 清华816环境微生物学考研名词解释题： 1、消毒、灭菌 2、温和噬菌体 3、PCR 4、抗体 5、鉴别培养基 6、结构基因 7、基因重组 8、污泥膨胀 9、硫酸盐呼吸 10、兼性厌氧菌 清华816环境微生物学考研问答题： 1、分子内无氧呼吸，其特点并举例说明。 2、何谓立克次氏体，其于支原体和衣原体的主要区别。与人类的关系。 3、真核微生物DNA在细胞中存在的特点。 4、试简述原核微生物基因重组的几种方式。 5、酶的定义、组成、按酶促反应可分为几类。 清华816环境微生物学考研论述： 1、简述什么是细胞膜，其结构、功能、化学组成。 2、什么是内含物，举例说明细胞内含物在生物除磷中的作用。

微生物学考研试卷

2012年硕士学位研究生入学考试试题 考试科目:微生物学 1.主动运送 2.朊病毒 3.“拴菌”试验 4.发酵 5.氧化磷酸化 6.抗抗体 7.操纵基因 8.自然免疫 9.羧酶体 10.微生态制剂 二、选择题（以下各题均只有一个正确答案，请将其选出填入括号内，每小题1.5分，共24分） 1.下面所述不是微生物共性的是（）。 A.体积小 B.性状稳定 C.繁殖快 D.分布广 2.出于控制微生物的目的，灭菌一词指的是（）。 A.除去病原微生物 B.降低微生物的数量 C.消灭所有的生物 D. 只消灭体表的微生物。 3.两种生物共居在一起，相互分工合作、相依为命，甚至达到难分难解、合二为一的极其紧密的一种相互关系称为（）。 A.互生 B.共生 C.寄生 D.合生 4.肽聚糖物质存在于（）中。 A.真核生物的核糖体 B.细菌的细胞壁 C. 真核生物的染色体 D. 细菌的细胞膜 5.以下没有细胞壁的微生物是（）。 A.放线菌 B.酵母菌 C.支原体 D. 衣原体

6.以铵盐作营养，合成氨基酸、蛋白质和核酸等有机含氮物的作用，称为（）。 A. 铵盐同化作用 B.硝化作用 C.氨化作用 D.反硝化作用 7.以下微生物中，不属于原核微生物的是（）。 A.真细菌 B.蓝细菌 C.衣原体 D.显微藻类 8.有丝分裂过程发生（）。 A.只在细菌中 B.在病毒和细菌中 C.在真核生物中 D. 只在化学限定培养基中 9.微生物的稳定生长期，（）。 A.细胞分裂速率增加 B.群体处于最旺盛时期 C.菌体产量达最高点 D. 细胞分裂速率最大 10. 原核生物细胞DNA发现于（）。 A.细胞膜和高尔基体 B.染色体和质粒 C.鞭毛和菌毛 D.细胞壁和细胞膜 11.青霉素族抗生素主要用于抗（）。 A.病毒 B.真菌 C.革兰氏阴性菌 D. 革兰氏阳性菌 12.所有下列特征皆适合酵母菌细胞，除了（）。 A.它们不形成菌丝 B.它们是典型的卵圆形细胞 C.它们只能用显微镜才能看见 D.它们是多细胞的真菌 13.发生在土壤中的氨化过程的主要产物是（）。 A.尿素 B.氨基酸 C.蛋白质 D.氨 14.BOD是用来表示（）。 A.废水的污染程度 B.土壤的过滤能力 C.100mL水样中的细菌数 D.生态系统中的生物群类型。 15.病毒的基因组可以由（）组成。 A.DNA但无RNA B. RNA但无DNA C.同一个病毒中既有DNA又有RNA D. DNA或RNA 16.一种微生物致病力程度的强弱以它的（）来表示。 A.毒血症 B.中毒 C.特有的潜力 D.毒力 三、填空题（每空格1.5分，共 24 分） 1.影响微生物生长的环境因素主要是温度、pH值和⑴。 2.微生物学发展史可分为5个时期，分别为史前期、初创期、⑵、发展期和⑶。

2011华中科技大学环境微生物学考研试题及答案

2011环境微生物学考研试题及答案 判断题 1原噬菌体是整合在宿主DNA上的DNA片段,它不能独立进行繁殖。( ) 2细菌的异常形态是细菌的固有特征。（） 3真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。（） 4芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。（） 5光合细菌和蓝细菌都是产氧的光能营养型微生物。( ) 6用来固化细菌培养基的多糖是琼脂。( ) 7微生物生长的衰亡期，细胞死亡速率超过细胞分裂速率。( ) 8碱基腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶存在于RNA或DNA，但只RNA中有胸腺嘧啶。( ) 9真菌最适的生长条件是有点碱性的。( ) 10凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子。( ) 选择题 1．大部分微生物___。 (a）是原生动物(b）帮助改善生活质量 (c)生活在海洋的底层(d)发现于外层空间 2.噬菌体是一种感染____的病毒。 （a）酵母菌（b）霉菌 （c）放线菌和细菌（d）原生动物 3.G＋菌由溶菌酶处理后所得到的缺壁细胞是___ （a）支原体(b)L型细菌(c)原生质体(d)原生质球 4.下列微生物中，______属于革兰氏阴性菌 （a）大肠杆菌(b)金黄葡萄球菌(c)巨大芽孢杆菌(d).肺炎双球菌 5.下列能产游动孢子的霉菌是____。 （a）腐霉(b)毛霉 (c)赤霉(d)青霉 6.硝酸细菌依靠____方式产能。 （a）发酵作用(b)有氧呼吸(c)无氧呼吸(d)光合磷酸化 7.酵母菌适宜的生长pH值为____ (a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.5 8.进人三羧酸循环进一步代谢的化学底物是____。

(a)乙醇(b)丙酮酸（c）乙酰CoA(d)三磷酸腺苷 9.称为微好氧菌的那些细菌能___生长。 (a）在高浓度盐中(b)在低浓度氧中 （c）没有ATP或葡萄糖（d）只在有病毒时 10.深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中____。 (a)提供厌氧菌生长条件（b）除去代谢废物的一个机会 (c)增加氧气(d)增加钾和钠离子的数目 11.微生物分批培养时，在延迟期_____ (a)微生物的代谢机能非常不活跃(b)菌体体积增大 (c)菌体体积不变(d)菌体体积减小 12.下面所有特征皆适用于胞嘧啶和胸腺嘧啶，除了___之外。 (a)两者皆为含氮碱基(b)两者皆为嘧啶分子 （c）两者皆可在RNA中发现（d）两者皆可在DNA中发现 13.研究不同微生物群落及其环境之间的关系的是____。 (a)微生物进化（b）微生物生理学 （c）微生物生态学（d）微生物生物化学微生物学 14.发生在土壤中的氨化过程的主要产物是____。 (a)尿素（b）氨基酸（c）蛋白质（d）氨 15.在正进行代谢的细胞中合成蛋白质，下面的因子是需要的，除了____之外。 (a)ATP分子(b)酶(c)信使RNA分子(d)脂肪酸分子 16.下列能产子囊孢子的霉菌是____。 (a)．毛霉和根霉(b)．青霉和曲霉 (c)．赤霉和脉孢霉(d)．木霉和腐霉 17.适合细菌生长的C/N比为____ (a)5：1(b)25：1(c)40：1(d)80：1 18.自然发生说的理论认为_____。 （a）微生物来自无生命的物质（b）大动物中发现有系统发育 （c）人类是从类人猿进化的（d）病毒是从细菌退化的 19.实验室常用的培养细菌的培养基是____。 (a)牛肉膏蛋白胨培养基(b)马铃薯培养基 (c)高氏一号培养基(d)麦芽汁培养基 20.放线菌具吸收营养和排泄代谢产物功能的菌丝是____.

食品微生物学专业课考研复习大纲

上海交通大学854食品微生物学专业课考研复习大纲 EMBA：双学位。获EQUIS与AMBA国际认证MBA：设投资与金融、全球管理两大专业854 食品微生物学 一、考试内容范围 根据教学大纲命题，以基础理论和基本知识以及重要实验的基本原理为重点考核内容。 1 、微生物的细胞结构。 2 、原核微生物。主要掌握原核生物的分类，真细菌( 细菌、放线菌和蓝细菌) 的形态特点、菌落特点及繁殖特性和古菌细胞结构的特点及在系统发育中的地位等。 3 、真核微生物。主要掌握酵母菌、丝状真菌、藻类和原生动物的特征、种类等。 4 、病毒。掌握病毒的形态与结构、增殖和分类，了解噬菌体、脊椎动物病毒、昆虫病毒、植物病毒的主要特点及代表。 5 、微生物的营养。掌握微生物生长所需的营养物质和培养基的配制原则，熟悉微生物的营养类型和对营养物质的吸收方式。了解食品的营养成分与食品中微生物类群的关系。 6 、微生物的代谢。了解微生物代谢类型的特点及多样性微生物的产能代谢，掌握微生物合成代谢和分解代谢的关联性及微生物代谢调控与发酵生产的基本原理。了解食品的腐败与微生物代谢的关系。 7 、微生物的生长和环境条件。掌握食品微生物的生长规律、影响因素和培养方法，熟悉有害微生物的检测技术、控制技术及其原理。 8 、微生物生态。了解生态系统的概念；掌握微生物在自然界中的分布，微生物与其生活在一起的其它生物之间的相互关系；理解微生物在自然界物质循环中的重要作用，食品的微生物生态。 9 、微生物遗传。掌握遗传变异的物质基础，微生物变异和诱变育种的机制，基因工程的基本原理、方法。了解微生物菌种保藏与复壮的理论和方法。 10 、传染与免疫。掌握有关免疫学的基本知识和基本概念；了解感染的一般概念，掌握宿主的非特异性免疫，宿主的特异性免疫（细胞免疫和体液免疫的具体机制，抗体的结构和功能），免疫病理反应；理解免疫学的基本方法及其应用。 11 、掌握微生物与食品发酵的关系。 12 、掌握微生物与食品腐败的关系。 13 、掌握微生物与食品安全的关系。 14 、掌握重要实验技术的基本原理和操作关键点。 15 、掌握食品微生物检测技术的主要种类及其要点。 二、考题的形式及评分准则 题型包括主观和客观两类，有名词解释、选择题、填空题和问答题等类型。名词解释、选择题和填空题主要是考察考生对基本概念和理论知识的掌握和应用，问答题主要是考核考生对微生物知识的综合理解和分析解决问题的能力。全卷尽可能多地涵盖所要求掌握的知识点。基础微生物学的内容占考卷的主要部分（70% 左右）。 考生答题时，基本概念力求准确，问答题按照要点计分。如果在答题时基本概念不清，则不给分。对回答内容不完整，而思路正确者，将适当给分。 三、主要参考教材和书籍： 周德庆. 微生物学教程（第二版），高等教育出版社，2002 ； 江汉湖. 食品微生物学（第二版），中国农业出版社，2005 。

(高考生物)年环境微生物学考研试题及参考答案

（生物科技行业）年环境微生物学考研试题及参考答 案

2011年环境微生物学考研试题及参考答案一、名词解释 一步生长曲线： 鞭毛： 伴孢晶体： 分生孢子梗： 同宗结合： 基团转位： 被动扩散： 间歇灭菌法： 同步培养： 基因重组： 霉菌： 生物膜： 根际微生物： 富营养化：

反硝化作用： 活性污泥法： 生物膜反应器： 产甲烷菌： 厌氧堆肥： 废气的微生物吸收法： 二、是非题 1.一个病毒的毒粒内只含有一种核酸DNA或RNA。() 2.真菌最适的生长条件是环境中有点碱性。() 3.目前种是生物分类中最小的分类单元和分类等级。() 4.用于固化培养基时琼脂较之明胶具有更多的优点。() 5.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。() 6.自发突变是指那些实验室中科研结果所发生的突变。() 7.土壤、水域都是微生物的天然生境。() 8.病毒蛋白外壳称为衣壳，只由糖类组成。()

9.革兰氏染色结果,菌体呈红色者为革兰氏阴性菌。() 10.G+C克分子百分比相同的细菌,未必是种类相同或相近的种属。() 三、选择题 1.巴斯德采用曲颈瓶试验来_______。 (a)驳斥自然发生说(b)证明微生物致病 (c)认识到微生物的化学结构(d)提出细菌和原生动物分类系统 2.原核细胞细胞壁上特有的成分是______ (a)肽聚糖(b)几丁质(c)脂多糖(d)磷壁酸 3.蓝细菌的光合作用部位是______ (a)静息孢子(b)类囊体(c)异形胞(d)链丝段 4.某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为______。 (a)有隔菌丝(b)无隔菌丝(c)假菌丝(d)菌丝 5.______在原生动物细胞中不可能被发现。 (a)线粒体(b)高尔基体(c)溶酶体(d)细胞壁 6.E.coli属于______型的微生物。