餐饮评分记录表

餐饮评分记录表

文档编制序号：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]

总成绩表合计

统分人：

年月日

中餐宴会摆台

评分人：年月日核分人：年月日

综合服务能力(可选试题1) 客人在进餐中不慎碰翻酒杯怎样处理

客人用餐时，由于不慎将酒杯碰翻酒水流淌时，服务员应安慰客人，及时用干餐巾将台布上的酒水吸去，然后用干净的干餐巾铺垫在湿处，同时查看酒具有无破损，若已损坏，立即撤走，用托盘换上新酒具，无破损，将酒具扶起，摆好，重新斟好酒水。

综合服务能力(可选试题2) 客人在进餐过程中突发急病怎样处理

客人在进餐过程中突发急病怎样处理

客人在用餐过程中，因为兴奋、激动、饮酒过多等方面原因，突发急病时，餐厅服务员不要惊慌，应该根据客人的具体症状，给予适当的护理，同时，要立即打电话，请求急救中心的协助。电话号码每个餐厅服务员都应该知道，以备万一。在急救车到之前，有条件的应将病人与其他用餐客人分离开，将有病的客人转移到安静、干扰较少的房间内，但要注意，如是心脏病、脑溢血之类的病症，千万不要移动病人，否则

后果只会更糟。再有，对于发病客人所用的菜肴食品要留样保存，以备检查。

综合服务能力(可选试题3) 餐厅服务员由于工作不慎将汤、菜汁酒在客人身上应如何处理

餐厅服务员由于工作不慎将汤、菜汁酒在客人身上应如何处理作规程的情况下，有时会出现此种情况。处理的方法是：首先向客人表示歉意，立即拿一块半湿的毛巾为客人擦拭。擦拭时应注意，如是女客人，应让女餐厅服务员为其擦拭。如果将客人衣服弄脏的面积较大，应请客人到无人的包间，将脏衣服换下，立刻送洗，将店内准备的干净衣服暂请客人穿上，继续用餐。送洗的衣服最好能够在客人用餐完毕时拿回，送还给客人衣服时，服务员还应带着经理的道歉信函，以求得客人谅解。

综合服务能力(可选试题4) 客人用餐后要将餐具拿走，服务员应如何处理

餐厅有些餐具很别致新颖，出于好奇客人有时会擅自拿取。餐厅服务员在发现客人要将餐具带离餐厅时，应该首先了解客人要餐具的目的是什么，对于要留作纪念的客人，服务员应该立刻向经理汇报，由经理出面视情况或根据餐厅规定的价格出售，或者免费送给客人。如果客人是要使用，服务员应该婉转地讲明，从卫生角度餐具是不宜外带的。

综合服务能力(可选试题5) 客人要点菜单上没有的菜肴时，服务员应怎样做

客人要点菜单上没有的菜肴时，服务员应怎样做

服务员首先要做的是向厨师长了解厨房是否能够制做此菜，当厨师长的答复是肯定的，服务员还要问清楚该菜的价格，然后立即回复客人，如果客人点的菜厨房不能做，如厨房暂时没有原料或制作时间较长等原因，应向客人解释清楚，请客人下次预订，并请客人谅解。

综合服务能力(可选试题6) 客人在进餐中要求退菜时，服务员应怎样处理

客人要求退菜大致有几种情况：一是说菜肴质量有问题。如：菜有异味、欠火候或过火等。经过检查，如确实如此，即是属于企业自身的问题，服务员应无条件地退菜，并诚恳地向客人表示歉意。二是说没时间等了。这时服务员应马上与厨房联系，如可能就先做，否则也应退菜。三是客人订餐人数多，实到人数少。这可经过协商酌情退菜。四是送上客人自己点的菜时，客人又要求退。这种情况如确实不属质量问题，不应同意退菜，但可尽力帮助转卖给别的客人。如实在无人要，只好耐心的讲清道理，劝客人不要退了。吃不了可帮他打包带走。

综合服务能力(可选试题7) 客人在进餐中反映菜肴不熟，服务员应怎样处理

客人在进餐中反映菜肴不熟，服务员应怎样处理

反映菜肴不熟，其原因一般有两种：有可能是厨房生产过程中火候不够，也有可能是用餐的客人不很了解菜肴的风味特点。其处理的方法应该是：若菜肴确实火候不够，餐厅服务员首先应向客人表示歉意，立即将菜退回厨房，并向厨师反映，由其做出处理决定。最好是重做一份菜，如有可能，将送回的菜肴重新上火加工，再上桌也是可以的，这应根据具体情况而定。假如是客人不很了解某种菜肴的风味特点，餐厅服务员也应该先向客人表示歉意，然后要婉转而有礼貌地向客人介绍其特点和食用方法。因我国南方的有些菜肴是讲究鲜嫩清脆的，可能表面上看好像不熟。但餐厅服务员在解释时，语气要婉转客气，决不让客人感

到自己露怯，要照顾到用餐客人的自尊心。如客人不同意你的解释，也只好送回厨房再次加工，直到让客人满意。

综合服务能力(可选试题8) 客人用餐时突然被食物噎住，服务员怎样处理

客人在用餐时由于高兴、讲话、吃得过快等原因，也可能发生被食物噎住的情况，一般的反应是脸色铁青，停止讲话，用手指捏咽喉。餐厅服务员在服务中如遇到此种情况，应该立刻上前帮助客人。要富有同情心，决不可以讥笑或袖手旁观。如若食物哽噎较轻，可立即送一杯水请客人喝下；若食物哽噎较重，餐厅服务员站在客人后面，双臂把住客人腰部，用拳头拇指背面靠在客人肚脐靠上一点，另一只手握拳，迅速向上挤压，振动客人肚子，为此反复几次，即可排除食物，然后送一杯水供客人喝下。

综合服务能力(可选试题9) 客人餐后要求服务人员代其保管食品时，服务员应怎样处理

有的客人在餐厅用餐后，将没吃完的食品请餐厅服务员代为保管，遇以这种情况，餐厅的服务员可耐心向客人说明，食品为入口的饮食，为了防止意外，为了对客人的健康负责，餐厅规定一般不代为客人保管食品。对不住店的客人，餐厅服务员可主动为客人打包，请客人带走。如是住店的客人，餐厅服务员在征得客人同意后，可将剩余食品整理好送到客人的房间。有时，客人要求临时将食品放在餐厅里暂存一段时间，餐厅服务员可请示领导后为客人代存，存前将客人的食品包好，写好标签，放在冰箱内，餐厅服务员之间要交接清楚，要有专人负责，待客人来取时及时交给客人。

综合服务能力(可选试题10) 宴会临时减少用餐人数怎样处理

宴会临时减少用餐人数怎样处理

宴会如果临时减人，服务员要根据具体情况而定，如果宴会的标准不高，减人的数量也不多，服务员就要与客人商量，最好不要减菜，因为厨师已备好料或已把菜式加工成半成品了。如果宴会的标准高，减得人数多，服务员如果拒绝客人减菜的要求，容易引起客人的不满，服务员应该请示经理，尽可能适当减量，满足客人要求。

综合服务能力(可选试题11) 客人在进餐中损坏餐具，应怎样处理

客人损坏餐具大致有两种情况，一种是无意的，一种是有意识的，所以应该首先弄清楚是属于哪一种情况，对于无意损坏餐具的客人，首先餐厅服务员应该耐心和气地给予安慰，询问客人是否受伤，并立即将损坏的餐具撤离餐桌，为客人送上新的餐具，然后客气地向用餐客人讲清有关赔偿的规定，争取客人的合作，在餐后结帐时一并付款；对有意损坏餐具的客人，应指出其错误的的同时，要求其照价赔偿，与这样的客人打交道，必须十分注意我们的态度和做法，必要时应请保安人员到场，以保证餐厅营业的正常进行。

综合服务能力(可选试题12) 客人进餐时餐厅突然停电怎样处理

餐厅服务员遇到此情况时，自己首先要镇静，不要慌，同时要安慰客人也不要惊慌，告诉客人最好不要来回走动，以免绊倒，对要离去的客人提醒他们拿好自己的物品，同时提醒所有的客人看管好自己的物品，以保安全。如是经常发生的停电现象，服务员要向客人作解释工作。如果偶尔发生的情况，服务员应该向客人表示歉意，说明可能是某个地方出了毛病。与此同时，服务员立即开启应急灯。如果没有这种设备，服务员应立即取来蜡烛照明用具，为客人照明，一般情况下，在停电期间，已经在餐厅的客人就要继续为其服务，但服务员要注意观察，特别留意用餐完毕没有结帐的客人，防止跑单。在餐厅门口，要有迎宾员对新来的客人说明情况，请客人到别的餐厅去用餐。

综合服务能力(可选试题13) 客人在餐厅醉酒，服务员应怎样处理

客人在餐厅醉酒，服务员应怎样处理

客人醉酒后的表现各不相同，我们应该以照顾客人的身体健康为原则，尽力地帮助他们，与此同时，应避免由于他们醉酒后的失态影响我们餐厅正常的营业。如果客人醉酒较重，已经影响到其他客人的用餐和餐厅的服务工作，餐厅服务员应该将客人请到一个比

较安静的、相对能够隔离的空间里，请客人先醒醒酒，同时为客人送上热茶和小毛巾。如客人发生吐酒时，餐厅服务员应立即将污物清扫干

综合部绩效考核表

综合部绩效考核表

记住，永远不要对父母说这十句话! 1?好了，好了，知道，真啰嗦！（可怜天下父母心，父母的啰嗦”其实是一种幸福。） 2?有事吗，没事？那挂了啊。（父母打电话，也许只想说说话，我们能否明白他们的用意，不要匆忙挂了电话！） 3?说了你也不懂，别问了！（他们只是想和我们说说话。） 4?跟你说了多少次不要你做，做又做不好。（一些他们已经力不能及的事，我们因为关心而制止，但不要这样让他们觉得自己很无用。）5?你们那一套，早就过时了。（父母的建议，也许不能起到作用，可我们是否能换一种回应的方式？） 6?叫你别收拾我的房间，你看，东西找都找不到！（自己的房间还是自己收拾好，不收拾，也不要拂了老人的好意。） 7?我要吃什么我知道，别夹了！（盼着我们回家的父母总想把所有关心融在特意做的菜里，我们默默领情就好。） 9?我自己有分寸，不要老说了，烦不烦。（他们只是担心你吃亏。）

10?这些东西说了不要了，堆在这里做什么啊！（人老了都会念旧) 8?说了别吃这些剩菜了，怎么老不听啊！（他们一辈子的节约习惯，很难改，让他们每次尽量少做点菜就好。）当你还在襁褓时，她便天天抱着你，哄你入睡；当你到少年时代，她便天天念叨着你，夜夜帮你捻着棉被；当你终于离开家，远行他方，她便天天牵挂着你。 有时候，我们总是在抱怨母亲的唠叨、念叨，总是在心烦她那些说了无数遍的关心话语。都说儿女是父母前辈子欠下的债，这句话不假。让我们感恩于心，让我们感恩父母那些点滴的关怀。 如果有一天，你发现母亲煮的菜太咸太难吃，如果有一天，你发现父母经常忘记关电器; 如果有一天，你发现父亲的花草树木已渐荒废，如果有一天，你发现家中的地板衣柜经常沾满灰尘; 如果有一天，你发现父母不再爱吃青脆的蔬果，如果有一天，你发现父母爱吃煮得烂烂的菜; 如果有一天，你发现吃饭时间他们老是咳个不停，千万别误以为他们感冒或着凉（那是吞咽神经老化的现象）； 如果有一天，你发觉他们不再爱出门……也许是因为身体一天不如一天 每个人都会老，父母会比我们先老。当父母不能照顾自己的时候，很多事情做得不好的时候，请不要嫌弃他们，并请维持他们的自尊心 当他们不爱洗澡时，请抽空定期帮他们洗身体，因为纵使他们自己洗也不可能洗干净; 曾经听到过这样一个说法：其实，每位母亲都是一位漂亮的仙女，她们有一件非常美丽的衣裳。可是当她决定做某个孩子母亲的时候，当她准备呵护某个生命的时候，就会褪去这件美丽的衣裳，变成一名普通的女子，一辈子，平淡无奇。

关于工作记录写实检查情况的通报

关于工作记录写实检查情况的通报 各部门： 2016年1月公司人力资源部对全厂常白班人员的工作记录写实检查情况进行了检查，将检查情况通报给了各部门领导。为了进一步加强工作记录写实工作的有效开展，现将2016年2月1日-29日的检查情况通报如下： 一、检查情况 本次工作记录检查，共检查各部门常白班人员9人，其中公司中层以上干部3人，其他管理人员6人，检查内容包括《工作记录》的规范、内容、时间、小结等方面。 二、检查结果汇总 1、从整体情况看，大多数人员能够按照要求，每天记录工作日志，时间、内容较具体。有的记录比较认真，做到了有内容、有计划、有小结，体现出良好的工作作风和状态。 2、存在的问题 （1）部分人员记录不规范、不完整； （2）记录内容过于简单，每天记录只有一句话； （3）有抄袭复制、生编硬造现象。 总体上看，比上月记录情况有所好转，但还是不理想。其中，工作记录天数不为0且未达到10天以上（含10天）的人员有42人，占常白班人员总数的42%，因此各部门工作日志记录还是比较差，均未按要求填写。 三、具体结果通报

1、工作记录较差的部门有： 行政办公室、治安保卫部、供应采购部、发货部、党群工作部、电修部、安全部 2、工作记录比较差的人员有：（全月无记录，共计16人） 行政办公室：牛** 党群工作部：刘** 环境管理部：李** 发货车间：刘** 电修车间：赵**、康**、李**、李** 安全生产部：董**、张**、陈** 工作记录情况能够直接反映出一个部门或个人的工作质量和状态，也是绩效考核的重要依据之一。请广大干部职工高度重视，严格按照公司的要求，规范工作记录。对检查中发现的问题，请各部门认真整改和完善，按要求做好记录工作： 1、常白班管理人员必须按规定每天必写工作记录，做到一日一记，一月一小结； 2、工作记录既要归纳性强，还要突出重点，列出每日内工作任务、完成情况、存在问题、下步打算等； 3、重大事项或问题，要详实记录，做到件件有着落、事事有结果； 4、不同工作事项可以分段记载，增强个人工作的计划性和主动性； 5、请公司领导和各部门领导按照分管权限及时查看分管部门、所属部门干部职工的工作记录情况，并给予复核，对记录不规范、内容不清楚的可以给予作废，责令重新记录，以加强工作记录写实系统的使用效率。

工作日写实法记录汇总表(工作日写实法记录汇总表(机械)

工作日写实法记录汇总表工作日写实法记录汇总表（（机械机械）） 定额名称： 工作内容： 工程量单位： 观测编号 机械名称、功率、数量 实际观测时间（分） 时间损 耗 时间损耗 时间损耗 时间损耗 时间损耗 序号 时间划分 分 % 分 % 分 % 分 % 分 % 加 权 平均 值m 一 定额时间 1 准备工作时间 2 有效工作时间 3 不可避免无 负荷工作时间 4 合理中断时间 5 结束整理时间 二 非定额时间 6 非正常停工时间 7 多余工作时间 8 违纪损失时间 三 完成产量 四 每台班产量 计算者： 复核者：

工作日写实记录汇总表工作日写实记录汇总表（（人工人工）） 定额名称： 工作内容： 工程量单位： 观测编号 工人数量 实际观测时间（分） 时间消 耗 时间消耗 时间消耗 时间消耗 时间消耗 序号 时间划分 分 % 分 % 分 % 分 % 分 % 加权 平均 值m 一 定额时间 1 准备工作时间 2 基本工作时间 3 辅助工作时间 4 合理中断时间 5 休息等待时间 6 结束整理时间 二 非定额时间 7 施工本身造成停 工时间 8 非施工本身造成停工时间 9 返工时间 10 其它浪费时间 三 完成产量 四 每人产量 计算者： 复核者：

工作日写实工作日写实记录记录记录汇总汇总汇总表表（机械定额机械定额）） 定额名称： 工作内容： 工程量单位： 观测地点： 日期： 施工单位： 观测编号： 机械名称、功率、数量： 施工组织简况： 时 间 划 分 开始 时间 （时分） 结束时间 （时 分） 时间消耗 （分） 耗时修正 （分） 修正后耗时（分） 备 注 一 定额时间 1 准备工作时间 2 有效工作时间 3 不可避免无负荷工作时间 4 合理中断时间 5 结束整理时间 二 非定额时间 6 非正常停工时间 7 多余工作时间 8 违纪纪律损失时 间 消耗时间总计 完成产量 观察者： 复核者：

项目部度评分考核表定

一、项目部月度评分考核表（2017）

填表说明： 1、本表为项目部月度考核表，填表内容从上月26日到本月25日之间发生的一切安全、质量、进度、成本控制、内业资料的综合评比。每月的考核作为年底工程任务完成情况和绩效的评定依据 2、安全及文明施工、质量、进度、内业资料由公司与项目部检查以后填写，由公司工程部审核。 3、成本控制由项目部计划科填写，并上报相关资料由公司工程部实地检查审核确认。 4、项目部综合分根据施工生产实际情况、社会信誉等，经综合考核后由公司工程部加分。 5、所有考核得分，最终由公司工程部核定。 6、本表满分100分，根据施工情况酌情扣分，扣完为止。

7、因项目部隐瞒安全质量事故不报的，要加倍扣分和罚款。 二、项目经理部绩效考核 （一）总则 1、工程项目管理绩效考核（以下称绩效考核）是指对项目部安全、质量、进度、盈利、资料考核周期内生产经营管理成果作出的综合评价。 2、绩效考核适用于2017年１月１日以后新开工和2018年1月1日后竣工的公司所有工程项目部。 3、绩效考核按照定性与定量考核相结合的原则，实行中期考核、竣工考核和终结考核。 4、绩效考核根据项目部与公司签订的《工程项目管理目标责任书》、考核期内责任成本核算成果和各项考核指标完成情况，采用指标量化、百分制评分的办法进行。 （二）考核机构及职责 公司成立绩效考核领导小组，负责工程项目管理绩效考核工作。组长由本单位责任成本管理分管负责人担任，组员由成本管理、人力资源、财务会计、工程管理、安全质量、审计监察等部门组成，绩效考核领导小组下设办公室，办公室设在人力资源部。绩效考核领导小组的基本职责是具体负责制定、修订考核办法并组织实施，负责对具体工程项目实施考核评价；形成考核报告交总经理办公会审定。（三）考核工作分工 工程项目管理绩效考核工作由考核办公室牵头，职能部门协作配合，项目经理部协助。具体分工如下： 1、考核办公室 提出绩效考核工作安排，经批准后确定工作人员和工作计划，组织进行现场考核，审核汇总考核情况、出具绩效考核报告、提交公司相关会议审议。 2、成本管理部门 根据项目责任成本核算的结果，核定考核期责任成本核算的真实性，提出项目实现上交收益、责任成本节余和责任成本管理制度落实方面的考核意见。 3、工程管理部门 依据施工承包合同、工程项目基本管理制度，提出项目完成产值、工期及执行公司项目基本管理制度情况的考核意见。

综合管理部绩效考核表

被考核人姓名职务电脑管理考核人考核时间 考核项目分值自评上级评分电脑故障维修及时率20 工作 20 网络维修及时率 业绩 完成领导其他交代的工作任务20 以积极的心态进行工作5 不折不扣完成工作任务5 对本职工作一丝不苟，并负责到底5 做事条理性强，效率高，并从不拖沓5 工作 表现 积极主动配合其他岗位完成工作 5 掌握并不断提高岗位工作需要的技能5 遵守公司的劳动纪律及行为规范5 满勤5 考核得分总计100

被考核人姓名职务安全管理考核人考核时间 考核项目分值自评上级评分按时展开安全检查15 及时进行 9S检查15 工作 业绩 对违反公司安全规定及时处理 15 完成领导其他交代的工作任务15 以积极的心态进行工作5 不折不扣完成工作任务5 对本职工作一丝不苟，并负责到底5 做事条理性强，效率高，并从不拖沓5 工作 表现 积极主动配合其他岗位完成工作 5 掌握并不断提高岗位工作需要的技能5 遵守公司的劳动纪律及行为规范5 满勤5 考核得分总计100

被考核人姓名职务安全管理考核人考核时间 考核项目分值自评上级评分对有效发货过程有效控制25 工作 25 对有效废钢处理过程监控 业绩 完成领导其他交代的工作任务10 以积极的心态进行工作5 不折不扣完成工作任务5 对本职工作一丝不苟，并负责到底5 做事条理性强，效率高，并从不拖沓5 工作 表现 积极主动配合其他岗位完成工作 5 掌握并不断提高岗位工作需要的技能5 遵守公司的劳动纪律及行为规范5 满勤5 考核得分总计100

被考核人姓名职务档案管理考核人考核时间 考核项目分值自评上级评分公司档案文件目录清晰25 工作 25 公司档案文件齐全、无缺失 业绩 完成领导其他交代的工作任务10 以积极的心态进行工作5 不折不扣完成工作任务5 对本职工作一丝不苟，并负责到底5 做事条理性强，效率高，并从不拖沓5 工作 表现 积极主动配合其他岗位完成工作 5 掌握并不断提高岗位工作需要的技能5 遵守公司的劳动纪律及行为规范5 满勤5 考核得分总计100

个人工作日写实 完整版

个人工作日写实报告 ———“名发世家”理发店烫染组组长工作日写实调查成员： 专业班级： 写实时间：2010年12月7日14：00~19:00 一、写实对象建设二路“名发世家”理发店烫染组组长 二、写实时间：2010年12月7日

写实地点：青山区建设二路“名发世家” 三、写实分工 （1）现场写实：由周芬和张开鑫负责，记录烫染师5个小时工作时间里每一项工作所用时间 （2）整理分析资料： 计算各项活动的延续时间：由四个成员共同讨论活动时间的分类，并达成一致，最后由刘同学负责，并将各个观测项目的延续时间归类填表。 汇总和计算有关指标：由张开鑫和苏禹邦共同完成。 分析时间利用状况：由四个成员共同讨论，并提出工作时间利用的相关建议。 写实报告：由四个成员提供相关资料，由周芬同学整理成文。 四、写实目的 本次通过对理发店的一名烫染师长达5个小时的工作写实，记录该烫染师在工作中时间消耗的分类以及大小，得出各种时间消耗与工作时间的比例关系，为制定劳动定额提供依据；通过全面分析该烫染师的工时利用率，挖掘其最大生产潜力。同时，通过此次工作日写实，能够将我们从课堂中汲取的理论知识运用到实践之中，真正做到学以致用。 五、工作日写实观测记录与分析 表2—个人工作日写实汇总分析

六、工作日写实所得成果 从表2的分析中可以看出因组织造成的非生产工作时间（tzf）和因个人造成的非生产工作时间（tgf）都为0，说明该店的日常管理比较顺畅。同时，可以明显看到，因组织造成的停工（tzt）时间约占定额时间的3.86%，总计有11分钟，这是应该消除的。从表一中可以看出，这主要是由于被观测对象在等待约定的员工而形成的停工时

工作日写实操作实例

工作日写实操作步骤 工作日写实应按写实计划的安排进行。一般采用一对一，人盯人的方式进行写实。写实人员应比写实对象多安排1人~2人，负责联络，并作为必要的替补人员。第一次参加写实时，应进行测试，以掌握写实方法。实施工作日写实的各个步骤及要求是： （1）准备。1）熟悉写实计划，明确写实岗位、对象和时间，掌握该岗位有害因素的种类及其接触范围。2）准备好写实用具。如记录表格、记录夹、笔、计时器（手表），必要时应对准时间。3）提前10分钟~15分钟到达写实现场，熟悉写实对象和现场情况。4）对写实对象讲明写实的目的和要求，使其能较好地配合写实。询问写实对象个人情况，填写好写实记录表表头部分的各项内容。5）选择好合适的写实观察位置。要求写实位置便于观察，不妨碍生产作业，不分散写实对象的注意力，不会发生安全事故。 （2）写实测定。1）从工作日规定的上班时刻起，观察写实对象的各种活动，并按写实记录表的项目顺序记录，直到规定下班时刻为止。2）在观察和记录过程中，写实人员应集中精力，认真观察，如实记录；不得擅自离岗；保证写实的真实性。3）当写实对象离开写实场所时，写实人员应跟随观察。如果跟随有困难，待其返回后，应立即询问。不可凭主观猜测记录。4）写实时应于观察的当时把结果记录于写实记录表中。不可事后补记，也不宜事后转抄。5）写实时间按24小时制记录，精确到1分钟。6）生产发生事故或写实对象因非工作原因离岗，停产或停工时间60分钟以上，写实资料无效。 （3）结束。1）写实对象完成工作日的全部工作，或时间已到工作日结束时刻，方可结束写实。对制度工时外的加班加点时间不写实。2）若写实对象已完成全部工作离开现场，时间尚未到应结束时刻，写实者应记录离开时间，并延续记录以结束时刻。3）完成写实记录后，应立即自我检查写实记录表，纠正漏记和错记。4）一个写实对象一个工作日的写实记录，作为一份写实资料装订上交。5）对上交的写实资料，应有专人负责审查，保证写实资料的质量。 工时研究方法 工时研究方法是进行岗位测定的一种基本方法。 基本说明： 工作日写实、测时、工作抽样、瞬间观测等工时研究方法各有特点、作用和适用条件。应根据情况选择合适的方法或把几种方法结合起来使用。主要有工作日写实和测时两种方法，具体见岗位评价的工作日写实和岗位评价的测时。 □工作抽样 工作抽样（work sampling）是统计抽样方法在工时调查中的应用，又称瞬间观察法。它是通过对现场的操作者或机器设备进行随机的瞬时观察，调查各种作业事项的发生次数和发生率，进行工时研究的一种方法。1934年英国统计学者L.H.C.狄培德首次把统计学与概率论原理应用于纺织业，调查织布机的

汽车修理工中级技能评分记录表

总成绩表 合计 统分人：年月日

试题1、解放CA1046型载货汽车主减速器主被动锥齿轮啮合间隙的检查与调整 技术标准： 啮合间隙为0.15～0.30mm。 评分人：年月日核分人：年月日

试题2、桑塔纳LX型轿车离合器的检修 技术标准： （1）离合器盖固定螺栓的拧紧力矩为25N·m； （2）从动盘表面无油污、烧蚀及硬化龟裂现象，铆钉头埋入深度不小于0.30mm，从动盘的翘曲量不大于0.40mm，各铆钉不得松动，从动盘花键毂与变速器第一轴的配合间隙不大于0.60mm； （3）压盘表面划痕深度不大于0.50mm，平面度误差不大于0.20mm； （4）压紧弹簧无裂纹及折断，内端磨损深度不大于0.60mm； 评分人：年月日核分人：年月日

试题3、昌河CH6321型客车发动机怠速不稳的故障诊断与排除 技术标准： （1）发动机怠速值为990 ±50r/min； （2）发动机气门间隙为： 冷态：进气门0.13～0.18mm 排气门0.13～0.18mm 热态：进气门0.23～0.28mm 排气门0.23～0.28mm； （3）火花塞间隙为0.7～0.8mm； （4）发动机的点火提前角为10°±1°（90#汽油），7°±1°（70#汽油）； （5）发动机怠速时，污染物排放符合国家标准。 评分人：年月日核分人：年月日

试题4、解放CA1091型载货汽车主销零件图测绘 技术标准： 主销零件图： 序号作业项目考核内容配分评分标准考核 记录 扣 分 得 分 1 测量零件量具使用 4 不能正确和熟练使用量具，酌情 扣1~2分 测量结果测量结果错误扣1~2分 2 零件图绘 制 图样正确，视图布局 9 图样错误，视图表达不清，酌情 扣1~3分 标注和技术要求 标注和技术要求一处错误扣1 分，共2分 图面质量 线条不均匀，图面不清晰，酌情 扣1~2分 图纸规格图纸规格不符合要求扣2分 3 安全文明 生产 遵守安全操作规程， 正确使用工量具，操 作现场整洁 2 每项扣1分，扣完为止 安全用电，防火，无 人身、设备事故 因违规操作发生重大人身和设 备事故，此题按0分计 4 合计15 评分人：年月日核分人：年月日

工作日写实

工作日写实 工作日写实（detailed record of work days）是指对操作者整个工作日的工时利用情况，按时间消耗的顺序，进行观察、记录和分析的一种方法。 工作日写实的意义： 1、可以全面分析、研究工时利用的情况，找出工时损失的原因，拟定改进工时利用的措施。 2、总结推广工时利用的先进经验，帮助广大工人充分利用工时，提高劳动生产率。 3、为制定或修订额所需要的布置工作地时间、休息与生理需要时间和准备与结束时间提供资料。 4、为最大限度增加作业时间，规定工人与设备在工作日内合理的负荷量，提供必要的数据。 工作日写实的对象和范围 1、写实的对象可以是先进的、一般的或后进的工人，也可以对设备的运转进行写实。 2、写实的范围，可以是个人的，也可以是集体的；写实的内容，可以是典型的，也可以是全面的。这些都要根据工作日写实的目的和要求来决定。 工作日写实的程序 分为写实前准备、与实观察记录和整理分析三个阶段。 1、写实前准备（1）根据写实的选择对象。为了分析和改进工时利用的情况，找出工时损失的原因，可以分别选择先进、中间和后进工人为对象，便于分析对比；为制定定额提供资料，应选择介乎一般和先进之间的工人为对象；为了总结先进经验，应选择具有代表性的先进工人为对象。（2）事先调查写实对象和工作地情况，如设备、工具、劳动组织、工作地布置、工人技术等级、工龄、工种等。如果写实是为了提供制定定额的数据资料，需要消除生产和管理方面不正常的因素，以便使测定资料具有代表性。（3）写实人员要把写实的意图和目的，向写实对象讲清楚，以便取得工人的积极配合。（4）明确划分写实事项，并规定各类工时的代号，以便记录。 2、写实观察记录写实应从工作班开始，一直到下班结束，并将整个工作日的工时消耗毫无遗漏地记录下来，以保证写实资料的完整性。在观察记录过程中，写实人员要集中精力，在工人的配合下，按顺序判明每项活动的性质，并简明扼要地记录每一事项及起止时间。如果发生与机动时间交叉的活动项目，应记清其内容。 3、写实资料的整理与分析（1）计算各项活动事项消耗的时间。（2）对所有观察事项进行分类，通过汇总计算出每一类工时的合计数。（3）编制工作日写实汇总表，在分析、研究各类工时消耗的基础上，分别计算出每类工时消耗占全部工作时间和占作业时间的比重。（4）拟定各项改进工时利用的技术组织措施，计算通过实施技术组织措施后，可能提高劳动生产率的程度。（5）根据写实结果，写出分析报告。 工作日写实的分类 工作日写实根据观察对象和目的的不同可分为五种,即个人工作日写实,工组工作日写实,多机床看管工作日写实，自我工作日写实和特殊工作日写实。

综合管理部考核制度初稿

第一章总则 第一条考核目的 综合管理部是公司负责人事、行政管理及后勤保障的工作部门，其工作的有序开展对公司的正常运行，保证公司的工作规范化、程序化及提升公司的整体工作水平具有重大意义。 为了对综合管理部的工作进行客观评价，充分体现综合管理部的工作职能和部门水平，努力提高综合管理部服务水平和员工整体的业务素质，特制订本考核制度。 第二条考核原则 1.公平、公正的原则 2.定性考核与定量考核相结合的原则 3.工作结果与岗位目标相结合的原则 4.上级考核与同级、下级考核相结合的原则 第三条适用范围 本制度适用于对综合管理部所有员工绩效的考核 第二章考核内容及方法 第四条考核内容 考核内容主要是从综合管理部的部门职责及员工综合素质指标角度进行设计，具体考核内容及评分标准见附表。 第五条部门考核 1. 综合管理部部门职能 （1）统筹制定人力资源规划，在总经理领导下负责公司具体管理工作的布置、实施、监督； （2）负责企业文化构建； （3）负责文秘、文件（人事）档案综合管理，信息管理； （4）负责会议召集，外事接待，公共关系协调； （5）负责人事招聘、录用、培训、解聘、作绩效考核、员工考勤等； （6）负责薪资福利、假期与劳动合同、保险统筹管理； （7）负责办公用品设备购置及使用管理、办公环境、秩序管理；

（8）负责车辆与各类牌照票务管理等工作； （9）负责其他人事行政等综合性事务工作事物。 2. 综合管理部部门考核指标 表1 综合管理部部门考核指标 第六条综合管理部长考核 1.综合管理部长工作职责 （1）根据公司战略发展要求，制定人力资源规划，为人事决策提供建议； （2）负责高层管理团队的会议事务，保持与高层管理人员的联系与沟通； （3）负责对外联系与社会活动的规划与实施，建立并完善良好的外部人脉网络； （4）负责组织编制公司各项人事、行政管理制度，指挥协调公司人事、行政管理工作，并监督各负责人落实公司制度； （5）根据各部门岗位职责做好部门编制，合理的制定招聘计划； （6）负责编写并调整公司组织结构、人员编制、员工晋升方案等； （7）负责制定公司年度人事经费预算及预算计划的执行管理，严格控制本部门各项支出； （8）负责管理公司的办公用品等； （9）负责管理公司劳动合同书、人事档案； （10）负责协调处理员工关系，受理员工投诉，处理相关劳资纠纷； （11）负责组织、召开公司各项重要会议，发布会议纪要，跟踪落实会议精神；

EHS法律法规清单与合规性评价结果记录表

德信诚培训网 更多免费资料下载请进：https://www.sodocs.net/doc/8813297132.html, 好好学习社区 法律法规与其他要求合规性评价结果记录表 序号 类别 法律法规名称/适用条款 对应环境/风险因素 遵循现状评价 1 水 中华人民共和国水法：28、37、38、41、51、52、53、57、61。 (1)生活污水排放 本公司对生活污水及雨水排放，已采取措施分别处理，雨水排放经单独管网进入城市污水管网。生活污水经合肥皖丰电线电缆有限公司化粪池沉淀后排入市政污水管网，所排放污水符合GB8978-1996三级排放标准。污水排放符合法律法规要求. 2 中华人民共和国水污染防治法： 5、13、14、15、22、24、29、 30、32． 3 中华人民共和国水污染防治实施细则: 4 地表水环境质量标准GB3838-2002： 全文 5 城镇排水与污水处理条例：2、4、19～24、27、40～44、48～50、 54、56～58。 6 污水综合排放标准GB8978-1996： 4、1.4、4.2.1、4.2.2。 7 污水排入城镇下水道水质标准 GB/T31962-2015 2016.08.01.实施 8 污水排入城镇下水道水质标准 CJ 343—2010（国家住房和城乡建设部） 9 浙江省排污费征收使用管理办法： 2—4、9、11、14、17、29 10 浙江省水污染防治条例： 2016年7月29日浙江省十二届人大会常委会第三十一次会议通过第四次修订 全文 11 气 环境空气质量标准GB3095-1996： 全文 (2) 焊锡废气排放 (3) 二氧化锡、酒精、正庚烷等危险化学品挥发气体； (4) 车辆尾气排放 (5) 氟里昂泄漏 1．本公司生产焊锡废气通过管道集中收集引致房顶经活性炭 吸附处理后自然排放。 2.使用二氧化锡、酒精、正庚烷等危险化学品时应注意及时将 盖盖上，危化品惨废液不得随意乱倒，应集中回收，并妥善密闭 贮存，贮存容器或包装物应牢固 完好无破损，以防外露或泄漏。 3.公司及员工个人所使用的车 12 大气污染综合排放标准GB16297-1996： 全文 13 中华人民共和国大气污染防治法： 5、12、13、14、19、20、 32～34

各部门绩效考核方案及表格

绩效考核方案 绩效考核管理制度为了客观、公正的评价员工绩效和贡献，为薪资调整、发放、职位变动等决策提供依据，加强人性化管理，管理责任到位，挖掘各位的潜力，促进公司与个人之间的双赢，特制定此方案。 1、考核原则： 1.1、以月为单位，时间必须体现一致性，即每月1—10号考核上一个月绩效。 1.2、必须做到客观、公正、公平、公开反映员工的实际工作情况，避免偏见，认人为亲等不良作风。 2、考核范围： 本公司所有员工。 3、考核要素及责任： 3.1、目标计划应达成的关键业绩指标必须明确并有据可查。 3.2、各项规章制度的遵守情况、行政违纪、岗位违纪记录必须清楚。 3.3、考评小组每月5、15、25日为突击检查日，将考核结果记录归档作为考核依据。 3.4、员工的直接上级为一级考核者，直接上级的上级为二级考核者，行政部监督、指导考核结果。 3.5、考核小组全体成员和行政部对考核结果进行综合评定。 4、考核小组的责、权： 4.1、考核小组领导负责制定修改考核方案，并对考核过程及结果负责，明确考核的薪资标准和对职员的帮助、 培训。 4.2、考核者必须按程序公平、公正，对直接下级进行考核，并负有指导和辅导责任。 4.3、公司总经理有权了解考核结果，并负有对考核工作的柔性调控和批准执行的权力。 5、考核权限： 采取由上至下的考核方式，报行政部核准。 6、绩效考核的程序 6.1、绩效考核由被考核人、被考核人的直接上级、部门负责人、行政人员、总经理共同参与。

6.2、各部门管理人员对被考核人的评估状况，由行政部进行监核、记录，力求公正有序。 6.3、行政部依照部门分别统计填写：员工绩效考核汇总表，经总经理审核后，填写：“员工绩效考核通知单” 送达各部门负责人处，由各部门负责人通知送达员工本人。 7、各类考核形式有： 7.1 上级评议； 7.2 同级同事评议； 7.3 自我鉴定； 7.4 下级评议； 7.5 外部客户评议。 7.6 各种考核形式各有优缺点，在考核中宜分别选择或综合运用。 8、考核结果及效力 8.1、考核结果一般情况要向本人公开，并留存于员工档案。 8.2、考核结果具有的效力： 8.2.1决定员工职位升降的主要依据； 8.2.2与员工工资奖金挂钩； 8.2.3 与福利（住房、培训、休假）等待遇相关； 8.2.4 决定对员工的奖励与惩罚； 8.2.5 决定对员工的解聘。 9、附则： 9.1、考核过程中文件（审核资料、统计表）严格保密，结果只反馈到个人，不予公布。 9.2、本制度由考核小组制定，行政部负责解释。 10、绩效考核小组名单: 组长:万慧明 组员:钟新林、何世伟、代祖兵、李崇华、王琼、邓育凤、谢有福、张幸福、卢友海、质检部成员、袁良 11、绩效考核的评级、调薪、奖惩、晋升解除关系标准 A、优秀级81—100分相当出色，无可挑剔

综合部考核表

员工月度考核表 姓名：所属部门：考核时间：自年月日至年月日 考核类别分项 权重 编 号 考核描述标准/成果标准分 自评 得分 考评 得分 分项 得分 常规 性工作80分 1 文件、制度、通知等起草、 发放工作 草拟文稿、《文件发放 记录》 10分 2 执行《会议管理办法》 《会议备案表》、《会 议签到表》 10分3 资质年审、保存、借用审 核，公章保存及使用 登记表、审核用途10分4 合同、档案核对、保管、 初审 合同目录、《合同交接 表》、合同核对 10分 5 资产的维护、采购、核对 《部门资产明细》、月 度核对、资产保管 5分 6 公司网站、招聘网站更新半月网络更新5分 7 考勤核定、统计、招聘、 劳动合同、社保卡办理、 保险、薪资、制度培训 《考勤表》、《电话邀 约面试详单》、劳动合 同、保险缴纳、《招工 花名册》等 15分8 名片、车票、通讯、保险、 房间预订、售后服务跟踪 时效性5分 9 工作计划、工作总结10分 临时 性工 作 20分 例外考核重大贡献重大失误 当月考核总得分 当月考核等级 (A、B、C、D、E) 本月实得绩效工资 自评人签字考评人签字部门负责人签字员工签字确认 说明：1、分项得分＝自我评分×30%+考核评分×70% 2、例外考核总分＝重大贡献得分＋重大失误得分＋其他情况得分 3、当月考核总得分＝常规分＋计划分＋临时分＋例外考核总得分 4、员工工资=基本工资+绩效工资+项目激励奖金

员工月度考核表 姓名：所属部门：考核时间：自年月日至年月日 考核类别分项 权重 编 号 考核描述标准/成果 标准 分 自评 得分 考评 得分 分项 得分 常规 性工作80分 1 公司内外环境的管理 路面、院内、各办公室整 洁、《卫生检查表》 10分 2 后勤维修《后勤维修记录》、时效20分 3 食堂用餐质量、卫生、盘 点、招待 《食堂盘点表》、《招待费 用统计表》等 10分4 用车安排、用车统计、车 辆维修保养统计、年审等 《派车单》、《车辆出车登 记》、《油本使用登记》等 10分5 水电气费用交纳，地源热 泵维护 《费用明细》、《联通电费 抄表统计》 5分6 办公用品购买、管理、发 放 《办公用品领用表》、《询 价表》、《月度统计表》 10分 7 安全管理 管线、电线、闸杆、旗杆、 水、火、电类隐患 5分 8 打印机耗材 《费用统计》、彩打清洗、 墨粉耗材统计 5分 9 工作计划及工作总结半月工作计划及总结5分 临时 性工 作 20分 例外考核重大贡献重大失误 当月考核总得分 当月考核等级 (A、B、C、D、E) 本月实得绩效工 资 自评人签字考评人签字部门负责人签字员工签字确认 说明：1、分项得分＝自我评分×30%+考核评分×70% 2、例外考核总分＝重大贡献得分＋重大失误得分＋其他情况得分 3、当月考核总得分＝常规分＋计划分＋临时分＋例外考核总得分 4、员工工资=基本工资+绩效工资+项目激励奖金

工作日写实管理制度

实施工作日写实的各个步骤及要求 工作日写实应按写实计划的安排进行。一般采用一对一，人盯人的方式进行写实。写实人员应比写实对象多安排1人~2人，负责联络，并作为必要的替补人员。第一次参加写实时，应进行测试，以掌握写实方法。实施工作日写实的各个步骤及要求是： （1）准备。1）熟悉写实计划，明确写实岗位、对象和时间，掌握该岗位有害因素的种类及其接触范围。2）准备好写实用具。如记录表格、记录夹、笔、计时器（手表），必要时应对准时间。3）提前10分钟~15分钟到达写实现场，熟悉写实对象和现场情况。4）对写实对象讲明写实的目的和要求，使其能较好地配合写实。询问写实对象个人情况，填写好写实记录表表头部分的各项内容。5）选择好合适的写实观察位置。要求写实位置便于观察，不妨碍生产作业，不分散写实对象的注意力，不会发生安全事故。 （2）写实测定。1）从工作日规定的上班时刻起，观察写实对象的各种活动，并按写实记录表的项目顺序记录，直到规定下班时刻为止。2）在观察和记录过程中，写实人员应集中精力，认真观察，如实记录；不得擅自离岗；保证写实的真实性。3）当写实对象离开写实场所时，写实人员应跟随观察。如果跟随有困难，待其返回后，应立即询问。不可凭主观猜测记录。4）写实时应于观察的当时把结果记录于写实记录表中。不可事后补记，也不宜事后转抄。5）写实时间按24小时制记录，精确到1分钟。6）生产发生事故或写实对象因非工作原因离岗，停产或停工时间60分钟以上，写实资料无效。 （3）结束。1）写实对象完成工作日的全部工作，或时间已到工作日结束时刻，方可结束写实。对制度工时外的加班加点时间不写实。2）若写实对象已完成全部工作离开现场，时间尚未到应结束时刻，写实者应记录离开时间，并延续记录以结束时刻。3）完成写实记录后，应立即自我检查写实记录表，纠正漏记和错记。4）一个写实对象一个工作日的写实记录，作为一份写实资料装订上交。5）对上交的写实资料，应有专人负责审查，保证写实资料的质量。 #Job 工作日写实管理制度 一、开展工作日写实工作的目的 为了规范企业工作流程、真实了解员工工作内容，公司决定开展工作日写实工作。 二、参加工作日写实的对象 公司所有员工（除促销员、送货员与司机）需要进行工作日写实。 业务部与市场部员工通过记录现有《日报表》的方式进行工作日写实。 财务部、行政人力资源部与仓储部员工通过行政人力资源部设计的《工作日写实记录表》电子版的方式进行工作日写实。 三、“工作日写实”要求 1．所有员工须真实、认真、详细地进行工作日写实；

施工现场检查评分记录表

施工现场检查评分记录表 （临时用电安全部分） 施工单位：工程名称：年月日

施工现场检查评分记录表（临时用电安全部分）说明 一、检查数量 表中所列检查项目必须全面到位检查，电源配电箱、开关箱和施工机具的检查数量分别应不少于3只(台、件)。 表中第17条之前的检查项目部位(处)不应少于两处。 二、检查项目 1.表中所指规范，系指建设部1988年颁发的《施工现场临时用电安全技术规范》。表中所指规定，系指城市有关部门颁发的规程、规定。 2.表中第9栏的检查评分主要依据以下原则： （1）对91年新开工程要按建设部的规范要求，采用三相五线制的专用保护零线的配电系统。 （2）对91年前开工的工程，应逐步改造，基本达到部颁规范的要求。 （3）对不具有独立配电系统的工程，必须做接地保护装置，并齐全可靠。 3.表中第12栏，要求配电系统设两级漏电保护器，形成两级保护，允许第一级(靠系统电源 一侧)采用漏电动作电流大于30mA，小于100mA的漏电保护装置。 三、评分方法 每个子项按“好”、“较好”、“合格”、“较差”、“差”五级评定。 1.凡达到规程、规范、规定、标准，全面完好的评为好，给予该项标准分值的100%。 2.凡达到规程、规范、规定、标准，基本完好的评为较好，给予该项标准分值的90%。 3.凡符合规程、规范、规定、标准，达到合格要求的评为合格，给予该项标准分值的70%。 4.凡基本符合规程、规范、规定、标准，但有一定缺陷，需改后才能达到合格要求的，评为较差，给予该项标准分值的50%。 5.不符合规程、规范、规定、标准，有严重缺陷，评为差，给予该项标准分值的0%。 6.缺项不评分，分子、分母都不计算。如发现有严重隐患或严重问题的项目，可视其严重程度，在零线下给予负5-10分处理，并在检查汇总表的总分中酌情扣减5-20分。 检查记录：

2015年 综合管理部考核内容及考核标准

综合管理部绩效考核办法 为规范本部门员工的绩效考评与管理，提高本部门整体工作业绩和员工绩效，促进各科室之间的团结协作，并建立良性的评优选差和竞争机制，营造正向激励和鞭策后进的工作氛围，特制定本办法。 一、考核原则 1.一致性原则。部门绩效考核的方法、内容和标准在一段时间之内保持相对稳定和一致性。 2.客观性原则。绩效考核要客观地反映员工的实际情况，避免由于光环效应、偏见等带来的误差。 3.公开、公平性原则。对各科室使用相同的考评标准，保证考核过程公开，考核结果公平。 二、考核组织 部门指定专人对各科室各项任务完成情况、职能发挥、关键事件等进行收集汇总，核算科室绩效及各科长绩效，各科长对本科室员工进行考核，并做好反馈工作。 二、考核内容及考核标准 部门考核科室主要分为业绩指标与关键事件两大类。 1.业绩指标：主要由各科室月度核心任务完成情况（50%）、周工作任务完成情况（20%）、临时性工作任务完成情况（15%）、综合系统交流会工作任务完成情况（15%）四部分组成。具体祥见附表。 2.关键事件：（1）公司组织绩效所提出关键事件扣部门分值

的，所对应科室承担50%，其他科室承担50%; (2)公司其他单位与公司领导提出的关键事项及综合管理部内部提出的关键事项加减分不超±20分，具体祥见附表。 三、考核调整与反馈 1.各科室月度各项工作任务要求明确、具体，并有节点时间，有利于科室月度工作任务的推进和完成及考核，因科室临时任务影响科室任务完成的由部门负责人进行平衡。 2.部门组织绩效考核者需要对被考核科室细致反馈绩效结果，有效沟通工作中存在的问题及原因，以便被考核科室能够不断提升工作业绩水平。 四、考核结果应用计算方法 1.科室绩效考核薪点系数为各科长薪点系数。 2.科室及科长绩效工资： 3.员工实发绩效工资： 本办法于2015年4月26日起试行。 综合管理部 2015年5月14日