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复合营养舔砖配方、工艺参数及饲喂效果的研究

复合营养舔砖配方、工艺参数及饲喂效果的研究

本研究探讨了加工压强和保压时间对舔砖质量参数的影响,并观测了不同硬度舔砖的舔食量以及原料配比(糖蜜、麸皮、水泥、钠型膨润土、尿素及食盐)、干制方法对舔砖加工物理参数的影响,在此基础上,筛选三个配方的舔砖,研究其对波尔山羊改良羊的生长性能的影响,同时探讨了不同舔砖对山羊养分摄入量与消化率的影响,取得了以下结果: (1)随着加工压强(12.5kg/cm2、25kg/cm2、

50kg/cm2和100kg/cm2)的增加,舔块硬度显著提高(P<O.05),但在50kg/cm2和100kg/cm2加工的舔砖在硬度上无显著差异(P>O.05);保压时间(Os,15s,30和60s)对舔砖硬度无显著影响(P>0.05)。奶山羊对不同硬度舔砖的舔食量表现出明显差异(P<0.05),分别为(100g/d·head、70/d·head、50/d·head和51/d·head。当水泥添加量为5%和7%时,舔砖硬度显著高于添加3%的水平(P<0.05);而钠型膨润土的添加水平(8%和10%),对舔砖块硬度无显著变化(P>0.05)。随着糖蜜水平(10%、15%和20%)的增加,舔砖的硬度显著增加(P <0.05),直径膨胀度差异不显著(P>0.05),而成形厚度与膨胀后厚度显著减少(P<O.05);随着麸皮添加量(10%、15%和20%)的增加,舔砖的硬度显著减少(P<O.05),直径膨胀度、成型时厚度和膨胀后厚度都显著增加(P<O.05)。随着尿素水平(13%、15%和17%)或食盐水平(8%、10%和12%)的增加,舔砖的回潮率都明显增加(P<O.05)。综合试验结果,认为复合营养舔砖的加工参数为:加工压强50kg/cm2,保压时间1s左右;复合营养舔砖中的水泥、钠型膨润土、糖蜜和麸皮的适宜添加水平分别为5%,8%,15~20%,15%~20%,尿素和食盐的适宜添加水平分别不超过15%和10%;舔砖成型后固化48h,然后在烘烤温度为65℃条件下烘烤约68h。 (2)选用周岁波尔山羊改良羊母羊48只(18kg 左右)进行饲养实验,研究了补饲三种不同配方舔砖对山羊生长性能的影响,采用完全随机试验设计,共包括四个处理:不补饲舔砖的对照组、添加Ⅰ号舔砖(含10%食盐)的试验Ⅰ组、添加Ⅱ号舔砖(含8%食盐)的试验Ⅱ组和添加Ⅲ号舔砖(含6%食盐)的试验Ⅲ组。每个处理日粮饲喂12只羊,分3个重复,每个重复4只羊。生长试验进行45天,观测指标为山羊增重、体尺、被毛和舔砖舔食量。结果表明,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组山羊的日增重分别比对照组高46.4%、22.3%和35.1%(P<O.05),促进山羊的生长发育,其中试验Ⅰ组羊只日增重最多,生长发育最快;补饲舔砖的三组羊只被毛较好,说明补饲舔砖改善了羊只被毛的营养状况;Ⅰ号舔砖与Ⅱ号舔砖消耗的量较大,分别为14.5g/(d·head)和

14.3g/(d·head),显著高于Ⅲ号舔砖的10.4g/(d·head)(P<O.05),说明本实验所做的舔砖中食盐含量达到8%时,能改善舔砖的适口性,增加山羊的舔食。

(3)选用周岁杂交山羊母羊12只(20kg左右)进行了消化实验,研究了补饲三种不同配方舔砖对山羊基础日粮养分采食量和消化率的影响,采用完全随机试验设计,共包括四个处理(同试验二)。每个处理日粮饲喂3只羊,分3个重复,每个重复1只羊。试验期7天,后3天收集粪样,并测定粪样与基础日粮的干物质、粗蛋白与粗纤维含量。结果表明,补饲舔砖的试验组羊只均提高了干物质采食量和干物质的消化率(P<O.05),试验组(试验Ⅱ组除外)的干物质采食量、粗蛋白采食量和粗纤维采食量均高于对照组(P<O.05),而试验Ⅰ组与试验Ⅲ组之间无显著差异(P>O.05)。试验Ⅰ组的粗蛋白消化率显著高于其它三组(P<O.05),而

其它三组的粗蛋白消化率之间无显著差异(P>O.05)。补饲舔砖的试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组粗纤维消化率均显著高于对照组(P<O.05),其中试验Ⅰ组的粗纤维消化率最高。 (4)本实验所做的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ号舔砖均能增加波尔山羊改良羊养殖的经济效益,其中Ⅰ号舔砖产生的经济效益最高,值得推广。

作者: 胡辉平

学科专业: 动物营养与饲料科学

授予学位: 硕士

西北农林科技大学

学位授予单位:

导师姓名: 陈玉林

牛羊舔砖是将牛羊日粮所需的矿物质及微量元素经过科学配方和生产工艺压制而成,主要成份有钠、氯、钾、铜、铁、锌、镁、锰、碘、硒、钴等,是一种营养性添加剂产品。饲喂舔砖的主要目的是平衡饲料日粮养分,提高牛羊饲料利用率,促进生长发育和预防疾病等。目前,我省牛羊饲料主要以青、粗饲料为主,一般质量不高,矿物质和微量元素缺乏或不足,造成畜体对饲料营养物质的消化、吸收障碍,影响神经正常生理机能,降低繁殖、生长、产毛等生产性能,增加饲养成本。舔砖具有牛羊日粮所需的矿物元素且混合均匀、适口性好、运输和使用方便,不污染环境、成本…