搜档网
当前位置：搜档网 › 肉末酱烧茄子 - 美食杰
肉末酱烧茄子 - 美食杰
肉末酱烧茄子
作者：罗生堂
栏目：热菜
工艺：烧
口味：酱香味
难度：普通
烹饪时间：30
主料：茄子(紫皮，长)：2根
辅料：猪肉：100克、蒜：1头、黄豆酱油：5克、黄酱：20克、黄酒：5克、葱：1棵、姜：1块、白糖：5克、植物油：适量
步骤：
1、准备好所用食材；茄子洗净切条
2、肉剁成泥，葱姜切末；油锅坐热下切条炸至金黄捞出控油
3、炒肉末至水气变干，下黄酒、葱姜蒜末和稀释的干黄酱煸香
4、下酱油和热水（没过肉末即可），水开后下白糖和控好油的茄条，大火烧三分钟勾芡锅即可
点击查看更多相关菜谱
美食杰（https://www.sodocs.net/doc/8914725590.html,）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。
相关主题