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生物化学单选题和判断题部分

生物化学

一、单选题

(1)蛋白质含氮量平均约为 (D)

% % % %

(2)维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是 (B)

A.二硫键

B. 疏水键

C.氢键

D.范德瓦力

(3)有一血清蛋白(pI=和血红蛋白(pI=的混合物，在哪种pH条件下电泳，分离效果最好(C)

6.5 C

(4)构成核酸的基本单位是（C）

A.核苷

B.磷酸戊糖

C.核苷酸

D.多核苷酸

(5)RNA和DNA彻底水解后的产物 (D)

A.碱基不同,核糖相同

B.碱基不同,核糖不同

C.碱基相同,核糖不同

D.核糖不同,部分碱基不同

(6)绝大多数真核生物mRNA5′-末端有（B）

A. Pribnow盒

B.帽子结构

C.起始密码

D.终止密码

(7)DNA的超螺旋结构是 (B)

A.二级结构的一种形式

B.三级结构

C.一级结构

D.四级结构

(8)下列是几种DNA分子的碱基组成比例，哪一种DNA的Tm值最高(A)

+T=15% +C=25% +C=40%+T=80%

(9)下列有关酶的概念哪一项是正确的（D）

A.所有的蛋白质都有酶活性

B.其催化活性都需要特异的辅助因子

C.对底物都有绝对专一性

D.以上都不是

(10)下列关于酶的活性中心的叙述哪项是正确的 (A)

A.所有的酶都有活性中心

B.所有酶的活性中心都含有辅酶

C.酶的必需基团都位于活性中心之内

D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心

(11)下列引起酶原激活方式的叙述哪一项是正确的(B)

A.氢键断裂,酶分子的空间构象发生改变引起的

B.部分肽键断裂,酶分子空间构象改变引起的

C.是由低活性的酶形式转变成高活性的酶形式

D.酶蛋白被修饰

(12)竞争性抑制剂对酶促反应的影响具有下述哪项特征(D)

降低，Vmax增大不变，Vmax增大

增大，Vmax增大增大，Vmax不变

(13)酶的Km值大小与 (B)

A.酶浓度有关

B.酶性质有关

C.酶作用温度有关

D.酶作用时间有关

(14)酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是(A)

A.有活性的酶浓度减少

B.有活性的酶浓度无改变

增加 D.使表现Km值增加

(15)经过呼吸链氧化的终产物是(A)

2 C

(16)下列物质中哪一个不经NADH氧化呼吸链氧化 (A)

A.琥珀酸

B.苹果酸

C.β-羟丁酸

D.异柠檬酸

(17)体内CO2来自(C)

A.碳原子被氧原子氧化

B.呼吸链的氧化还原过程

C.有机酸脱羧

D.糖原分解

(18)糖酵解的终产物是 (D)

A.丙酮酸 ,H2O C.乙酰辅酶A D.乳酸

(19)三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是(D)

A.柠檬酸→异柠檬酸

B.异柠檬酸→α-酮戊二酸

C.琥珀酸→苹果酸

D.α-酮戊二酸→琥珀酸

(20)DNA复制时下列哪一种酶是不需要的 (D)

指导的DNA聚合酶 B.引物酶 C.连接酶指导的DNA聚合酶

(21)DNA复制需要①DNA聚合酶②解旋解链酶类③引物酶④连接酶其作用顺序是 (D)

A.④③①②

B.②③④①

C.④②①③

D.②③①④

(22)反转录过程中需要的酶是 (B)

指导的DNA聚合酶指导的DNA聚合酶

指导的RNA聚合酶指导的RNA聚合酶

(23)生物体系下列信息传递方式中哪一种还没有确实证据 (C)

→RNA →蛋白质 C.蛋白质→RNA →DNA

(24)岗崎片段(D)

A.是因为DNA复制速度太快而产生的

B.由于复制中有缠绕打结而生成

C.因为有RNA引物，就有岗崎片段

D.由于复制与解链方向相反，在随从链生成

(25)DNA连接酶(B)

A.使DNA形成超螺旋结构

B.使DNA双链缺口的两个末端相连接

C.合成RNA引物

D.将双螺旋解链

(26)蛋白质合成中,有几个不同的密码子能终止多肽链延长 (C)

A.一个

B.二个

C.三个

D.四个

(27)生物体编码20种氨基酸的密码个数为 (B)

.61 C

(28)AUG是蛋氨酸唯一的密码子,下列哪项可说明其重要性 (B)

核蛋白亚基的结合位点 B.肽链合成的起始密码子

C.肽链的释放因子

D.肽链合成的终止密码子

(29)维系蛋白质一级结构的化学键是（A）

A. 肽键

B.疏水键

C.氢键

D.二硫键

(30)下列关于蛋白质α螺旋的叙述,哪一项是错误的 (C)

A.分子内氢键使它稳定

B.减少R基团间的相互作用可使它稳定

C.疏水键使它稳定

D.脯氨酸残基的存在可中断α螺旋

(31)含两个羧基的氨基酸是(C)

A.色氨酸

B.酪氨酸

C.谷氨酸

D.赖氨酸

(32)蛋白质变性是由于(C)

A.蛋白质一级结构的改变

B.蛋白质亚基的解聚

C.蛋白质空间构象的破坏

D.辅基的脱落

(33)处于等电点的蛋白质 (A)

A.分子表面净电荷为零

B.分子最不稳定，易变性

C.分子不易沉淀

D.易聚合成多聚体

(34)稀有碱基在哪类核酸中多见 (C)

D.核仁DNA

(35)RNA的核苷酸之间由哪种键相连接 (D)

A.磷酸酯键

B.疏水键

C.糖苷键

D.磷酸二酯键

(36)核酸的紫外吸收特性来自 (C)

A.核糖

B.脱氧核糖

C.嘌呤嘧啶碱基

D.磷酸二酯键

(37)DNA的Tm值(B)

A.只与DNA链的长短有直接关系

B.与G-C碱基对含量成正比

C.与A-T碱基对含量成正比

D.与碱基组成无关

(38)真核生物的mRNA(C)

A.在胞质内合成和发挥其功能

B.帽子结构是一系列的腺苷酸

C.有帽子结构和多聚A的尾巴因能携带遗传信息，所以可以长期存在

(39)酶能加速化学反应的进行是由于哪一种效应 (C)

A.向反应体系提供能量

B.降低反应的自由能变化

C.降低反应的活化能

D.降低底物的能量水平

(40)全酶是指什么 (C)

A.酶的辅助因子以外的部分

B.酶的无活性前体

C.一种需要辅助因子的酶,并已具备各种成分

D.一种酶-抑制剂复合物

41. 在碱性溶液中葡萄糖被重金属离子如Cu2+氧化为A

A.葡糖酸

B.二氧化碳

C.糖二酸

D.不被氧化

42. 蔗糖分子能被下列那些酶水解A

A.α-葡萄糖苷酶

B.β-葡萄糖苷酶

C.脱分支酶

D.α-淀粉酶

43.下列关于脂类化合物叙述正确的是B

A.它们仅仅由C、H和O三种元素组成

B.它们可以作为生物膜的组成成分

C.它们都能够被皂化，生成盐

D.它们在常温下既可以是液态，也可以是固态

44. 下列关于磷脂的叙述不正确的是 C

A.纯的甘油磷脂为白色蜡状固体

B.磷脂均属于两亲分子

C.在pH为7时，所有磷脂的极性头均带有净负电荷

D.在pH为7时，磷脂的极性头可能不带净电荷

45.关于氨基酸的叙述哪一项是错误的E

A. 酪氨酸和丝氨酸含羟基

B.酪氨酸和苯丙氨酸含苯环

C. 亮氨酸和缬氨酸是支链氨基酸

D.赖氨

酸和精氨酸是碱性氨基酸 E. 谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基

46.每个蛋白质分子必定具有的结构是什么 C

A. α-螺旋

B. β-折叠

C. 三级结构

D. 四级结构

47. 下列哪一种氨基酸侧链基团的pKa值最接近于生理pH值D

A. 半胱氨酸

B. 谷氨酸

C. 谷氨酰胺

D. 组氨酸

E. 赖氨酸

48.酶催化作用对能量的影响在于B

A．增加产物能量水平 B．降低活化能 C．降低反应物能量水平

D．降低反应的自由能 E．增加活化能

49. 糖原分子中1摩尔葡萄糖残基转变成2摩尔乳酸，可净产生多少摩尔ATPC

.2 C

50. 在三羧酸循环中，下列哪个反应不可逆 E

A.柠檬酸→异柠檬酸

B.琥珀酸→延胡索酸

C.延胡索酸→苹果酸

D.苹果酸→草酰乙酸

E.草酰乙酸+乙酰辅酶A→柠檬酸

51.下列有关葡萄糖的叙述哪一个是错误的B

A.葡萄糖甜度比蔗糖低

B.葡萄糖不具有还原性

C.血液中含有葡萄糖

D.新配制的葡萄糖溶液会发生旋光度的改变

52.下列哪一种糖含有糖苷键C

A.果糖

B.葡萄糖

C.蔗糖

D.甘露糖

53.下列关于脂类化合物叙述正确的是C

A.脂类化合物一般溶于水而高溶于非极性溶剂中

B.它们仅仅由C、H和O三种元素组成

C.它们可以作为生物膜的组成成分

D.它们都能够被皂化，生成盐

E.它们在常温下既可以是液态，也可以是固态

54.下列关于类固醇叙述不正确的是C

A.这类化合物的结构以环戊烷多氢菲为基础

B.大多数具有生物活性

C.它们都是由胆固醇转化而来的

D.它们不能被皂化

55.下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收A

A. 色氨酸的吲哚环

B. 酪氨酸的酚环

C. 苯丙氨酸的苯环

D. 半胱氨酸的硫原子

E. 肽键

56.在pH7时，其R基带有电荷的氨基酸是E

A. 缬氨酸

B. 甘氨酸

C. 半胱氨酸

D. 酪氨酸

E. 赖氨酸

57.关于蛋白质中L-氨基酸之间形成的肽键，下列哪些叙述是不正确的是D

A. 具有部分双键的性质

B. 比通常的C-N单键短

C. 通常有一个反式构型

D. 能自由旋转

58.酶催化作用对能量的影响在于B

A．增加产物能量水平 B．降低活化能 C．降低反应物能量水平

D．降低反应的自由能 E．增加活化能

59.下列哪些项不属于K m值的意义E

A. K m值是酶的特征性物理常数，可用于鉴定不同的酶，

B. K m值可以表示酶与底物之间的亲和力，K m值越小，亲和力越大

C. K m值可以预见系列反应中哪一步是限速反应

D. 用K m值可以选择酶的最适底物

E. 比较K m值可以估计不同酶促反应速度

60.缺氧条件下，糖酵解途径生成的NADH代谢去路是B

A.进入呼吸链供应能量

B.丙酮酸还原为乳酸

C.甘油酸-3-磷酸还原为甘油醛-3-磷酸

D.在醛缩酶的作用下合成果糖-1，6-二磷酸

E.以上都不是

二、判断题

(1)在DNA的双螺旋模型中一条链是左手螺旋，另一条是右手螺旋（×）

(2)Km值是指反应速度为最大速度一半时的底物浓度（√）

(3)酶活性测定与底物浓度无关（×）

(4)别构效应物与酶结合的部位是活性中心以外的特殊部位（√）

(5)琥珀酰CoA是α-酮戊二酸变为琥珀酸时的中间产物（√）

（6）三羧酸循环一周可从ADP生成2个ATP（×）

（7）乙酰CoA经三羧酸循环转变为草酰乙酸后可进行糖异生（×）

（8）DNA聚合酶是催化脱氧核苷酸连接到早期DNA的5`OH末端（×）

（9）DNA聚合酶是催化脱氧核苷酸连接到引物上（√）

(10)同工酶是结构相同而存在部位不同的一组酶（×）

（11）同工酶是催化相同化学反应而酶的结构和理化性质不同的一组酶（√）

(12)Km值越小，酶与底物的亲和力越大（√）

(13)底物浓度达到饱和后，再增加底物浓度，酶的结合部位全部被底物占据，反应速度不再增加（√）

(14)可逆性抑制剂与酶是非共价键结合（√）

(15)别构酶的动力学特点是酶促反应与底物浓度的关系是S形（√）

(16) FMN分子中含维生素B2(核黄素) （√）

(17)6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是NADP+ （√）

(18)丙酮酸羧化酶催化丙酮酸羧化的产物是草酰乙酸（√）

(19)1摩尔葡萄糖经糖酵解净生成2摩尔ATP （√）

(20) 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶是不参与糖酵解途径的酶（√）

(21)在DNA复制中RNA引物的作用是引导DNA聚合酶与DNA模板的结合（×）

(22) 5′→3′聚合酶活性是RNA聚合酶和DNA聚合酶所共有的性质（√）

(23)与mRNA密码子ACG相对应的tRNA反密码子是UGC （×）

(24)遗传密码由DNA链中相邻的三个核苷酸组成（×）

（25）糖类是多羟醛、多羟酮或其衍生物（√）

（26）单糖是最简单的糖，能水解为更小的单位（×）

（27）同多糖是由同一种单糖或者单糖衍生物聚合而成（√）

（28）直链多糖一般以-1,4 和β-1,4苷键连接，支链多糖以-1,6苷键连接（√）

（29）纤维素是由D-葡萄糖以-1,4苷键结合的链状聚合物（√）

（30）糖蛋白是由糖链与蛋白质多肽链共价结合而成的球状高分子复合物（√）

（31）糖脂是一个或多个单糖残基通过糖苷键与脂类连接而成的化合物（√）

（32）由脂肪酸与醇作用生成的酯及其衍生物通称为脂质或脂类（√）

（33）氨基酸与苯异硫氰酯（PITC）的反应（Edman反应），?用于蛋白C-端测定（×）

（34）氨基酸在水中的两性离子既能像酸一样放出质子，也能像碱一样接受质子（√）

（35）氨基酸的isoelectric point是指氨基酸所带静电荷为“零”时，溶液的pH值（√）

（36）分配层析主要根据被分析的样品在两种相溶的溶剂中分配系数的不同而达到分离的目的（×）（37）pI沉淀法、盐析法是蛋白质的可逆沉淀法（√）

（38）蛋白质的二级结构是指多肽键的氨基酸顺序，和连接氨基酸残基的共价键（×）

（39）蛋白质的二级结构是指肽链主链的C=0和N-H配对形成由氢键维系的局部规则构象（√）（40）-折叠结构的氢键主要是由两条肽链之间形成的；也可以在同一肽链的不同部分之间形成（√）

（41）糖原分子中，糖苷键的类型与支链淀粉不同。（×）

（42）纤维素和直链淀粉除了糖基之间的连接键不同外，其他性质几乎相同。（×）

（43）生物膜上的糖蛋白的糖基都位于膜的外侧。（√）

（44）鞘磷脂主要存在于脑组织，在生物膜中不存在。（×）

（45）.在pH很高或很低的溶液中，氨基酸主要以非离子化形式出现。（×）

（46）体内合成肽链的方向是从N端向C端，而在体外用固相化学合成法合成多肽时，通常是从C端向N 端合成。（√）

（47）能催化蛋白质磷酸化反应的酶，称为磷酸化酶。（×）

（48）.酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间愈长，则最适温度愈高。（×）

（49）乳酸属于糖类化合物，因为其分子中的H∶O之比为2∶1。（×）

（50）支链淀粉具有分支结构，因此具有多个还原端。（×）

（51）构成生物膜的骨架是磷脂，再不含有其他脂类化合物。（×）

（52）γ-亚麻酸属于ω-3多不饱和脂肪酸。（×）

（53）.氨基酸为氨基取代的羧酸，可直接用酸碱滴定法进行定量测定。（×）

（54）.当溶液的pH等于某一可解离基团的pKa时，该基团一半被解离。（√）

（55）.溴化氰可以断裂甲硫氨酸的氨基参与形成的肽链。（×）

（56）.酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间愈长，则最适温度愈高。（×）

（57）沿糖酵解途径逆行，可将丙酮酸、乳酸等小分子前体物质转化为葡萄糖。（×）

（58）磷酸戊糖途径本身不涉及氧的参与，故该途径是一种无氧途径。（×）

生化实验操作考核要点(新)

【实验操作考核要点】一、目的要求 1．掌握组织样品的制备方法，了解其注意事项。 2．了解肝糖原提取、糖原和葡萄糖鉴定与蒽酮比色测定糖原含量的原理和注意事项，掌握其操作方法。 3．正确操作使用刻度吸管和可调微量移液器。 4．熟练运用溶液混匀的各种方法（视具体情况，采用合适的混匀方法）。 5．正确掌握溶液转移的操作。 6．正确操作使用分光光度计。二、操作考核内容按百分制计。 1．吸量管操作（20分）； 2．可调式微量移液器操作（20分）； 3．溶液混匀操作（视具体情况，采用合适的混匀方法）（15分）； 4．溶液转移操作（10分）； 5．分光光度计比色操作（25分）。 6．整体表现（10分）。三、操作考核标准（一）吸量管操作（20分，每项操作5分） 1．执管要求右手拿吸量管，左手拿橡皮球，只能用食指而不能用拇指按压吸量管上口来调节吸取液量的刻度；吸液、排液整个操作过程吸量管应始终保持垂直。 2．坐姿要求腰、背保持竖直，看刻度时眼睛保持平视。 3．吸取溶液吸量管插入液面深度约0.5cm，不能一插到底，也不能插入过浅而吸进空气致使溶液进入橡皮球内；调控吸量管吸取液量的刻度时，吸量管尖应离开液面靠在容器内壁上。 4．排出液体

吸量管尖应靠上受纳容器内壁，让管内溶液自然流出。不能用橡皮球吹压，而且在流净后吸量管尖停靠受纳容器内壁至少3秒。（二）可调式微量移液器操作（20分，每项操作5分） 1．设定容量值转动加样器的调节旋钮，反时针方向转动旋钮，可提高设定取液量。顺时针方向转动旋钮，可降低设定取液量。在调整设定移液量的旋钮时，不要用力过猛，并应注意使取液器显示的数值不超过其可调范围。 2．吸液（1）选择合适的吸头安放在取液套筒上，稍加扭转压紧吸嘴使之与套筒之间无空气间隙；（2）把按钮压至第一停点，垂直握持加样器,使吸头浸入液面下2~3毫米处,然后缓慢平稳地松开按钮，吸入液体，等一秒钟，然后将吸头提离液面，贴壁停留2-3秒，使管尖外侧的液滴滑落。 3．放液（1）将吸头口贴到容器内壁底部并保持100°~40°倾斜；（2）平稳地把按钮压到第一停点，等一秒钟后再把按钮压到第二停点以排出剩余液体；（3）压住按钮，同时提起加样器，使吸头贴容器壁擦过，再松开按钮。按吸头弹射器除去吸头。 4．压放按钮时保持平稳；加样器不得倒转；吸头中有液体时不可将加样器平放。取液器吸嘴为一次性使用。实验完毕，将取液器读数调至最大量程值，竖立放于支架上。（三）溶液的混匀（操作流程中下划实线的三处，每项操作5分，共15分）1．肝糖原的提取与鉴定操作中，肝匀浆上清液中加5ml 95%乙醇后的混匀最好用倾倒混匀，也可用滴管或吸量管吸、吹混匀，或用玻璃棒搅拌混匀。 2．肝糖原定量测定中，肝组织消化液沸水浴后全部转入100 ml容量瓶，加水至刻线后的混匀应采用倒转混匀。 3．肝糖原定量测定中，加蒽酮溶液后的混匀，可将试管倾斜约45o再作旋转混匀。因蒽酮溶液（浓硫酸配制）比重大于样品水溶液很多，一加入便沉于管

生物化学单选题和判断题部分

生物化学一、单选题 (1)蛋白质含氮量平均约为(D) A.20% B.5% C.8% D.16% (2)维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是(B) A.二硫键 B. 疏水键 C.氢键 D.范德瓦力 (3)有一血清蛋白(pI=4.9)和血红蛋白(pI=6.8)的混合物，在哪种pH条件下电泳，分离效果最好?(C) A.pH8.6 B.pH6.5 C.pH5.9 D.pH4.9 (4)构成核酸的基本单位是（C） A.核苷 B.磷酸戊糖 C.核苷酸 D.多核苷酸 (5)RNA和DNA彻底水解后的产物(D) A.碱基不同,核糖相同 B.碱基不同,核糖不同 C.碱基相同,核糖不同 D.核糖不同,部分碱基不同 (6)绝大多数真核生物mRNA5′-末端有（B） A. Pribnow盒 B.帽子结构 C.起始密码 D.终止密码 (7)DNA的超螺旋结构是(B) A.二级结构的一种形式 B.三级结构 C.一级结构 D.四级结构 (8)下列是几种DNA分子的碱基组成比例，哪一种DNA的Tm值最高?(A) A.A+T=15% B.G+C=25% C.G+C=40% D.A+T=80% (9)下列有关酶的概念哪一项是正确的? （D） A.所有的蛋白质都有酶活性 B.其催化活性都需要特异的辅助因子 C.对底物都有绝对专一性 D.以上都不是 (10)下列关于酶的活性中心的叙述哪项是正确的? (A) A.所有的酶都有活性中心 B.所有酶的活性中心都含有辅酶 C.酶的必需基团都位于活性中心之内 D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心 (11)下列引起酶原激活方式的叙述哪一项是正确的?(B) A.氢键断裂,酶分子的空间构象发生改变引起的 B.部分肽键断裂,酶分子空间构象改变引起的 C.是由低活性的酶形式转变成高活性的酶形式 D.酶蛋白被修饰 (12)竞争性抑制剂对酶促反应的影响具有下述哪项特征(D) A.Km降低，Vmax增大 B.Km不变，Vmax增大 C.Km增大，Vmax增大 D.Km增大，Vmax不变 (13)酶的Km值大小与(B) A.酶浓度有关 B.酶性质有关 C.酶作用温度有关 D.酶作用时间有关 (14)酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是(A) A.有活性的酶浓度减少 B.有活性的酶浓度无改变 C.Vmax增加 D.使表现Km值增加 (15)经过呼吸链氧化的终产物是(A) A.H2O B.H2O2 C.O2- D.CO2 (16)下列物质中哪一个不经NADH氧化呼吸链氧化? (A) A.琥珀酸 B.苹果酸 C.β-羟丁酸 D.异柠檬酸 (17)体内CO2来自(C) A.碳原子被氧原子氧化 B.呼吸链的氧化还原过程 C.有机酸脱羧 D.糖原分解 (18)糖酵解的终产物是(D) A.丙酮酸 B.CO2,H2O C.乙酰辅酶A D.乳酸 (19)三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是(D) A.柠檬酸→异柠檬酸 B.异柠檬酸→α-酮戊二酸 C.琥珀酸→苹果酸 D.α-酮戊二酸→琥珀酸 (20)DNA复制时下列哪一种酶是不需要的(D)

单选题-多选题-判断题

单选题多选题判断题一、单选题（共10 道试题，共40 分。）V 1. 根据我国会计准则，合并范围的确定应该以“控制”为基础来确定。以下关于“控制”含义的说法中，正确的有［］。 A. 仅指投资公司对被投资公司的直接控制 B. 包括投资各方对被投资公司的共同控制 C. 指投资公司能够决定被投资公司的财务和经营政策并有从被投资公司获取经济利益的权力 D. 仅指投资公司能够决定被投资公司的财务和经营政策满分：4 分 2. 2006年年初，A公司以500万元的合并成本购买非同一控制下的B公司的100%的股权，B企业被并购时可辨认净资产账面价值为450万元，公允价值为480万元。2006年年末B公司各资产和资产组并没有发生减值，则年末个别资产负债表中“商誉”报告价值为（）万元。 A. 116 B. 20 C. 50 D. 0 满分：4 分 3. 甲公司2007年4月1日与乙公司原投资者A公司签订协议，甲公司以存货和承担A公司的短期还贷款义务换取A持有的乙公司股权，2007年7月1日合并日乙公司可辨认净资产公允价值为2000万元，所有者权益账面价值为1800万元，甲公司取得70%的份额。甲公司投出存货的公允价值为1000万元，增值税170万元，账面成本800万元，承担归还贷款义务400万元。甲公司和乙公司不属于同一控制下的公司。甲公司取得乙公司长期股权投资时应确认的反映在长期股权投资中的商誉为（）万元。 A. 0 B. -30 C. 170 D. 1400 满分：4 分 4. 甲公司和乙公司同为A公司的子公司，2007年1月1日，甲公司以银行存款810万元取得乙公司所有者权益的80%，同日乙公司所有者权益的账面价值为1000万元，可辨认净资产公允价值为1100万元。2007年1月1日，甲公司应该确认的资本公积为（）万元。 A. 10（借方） B. 10（贷方） C. 70（借方） D. 70（贷方）满分：4 分 5. 对于上一年度抵销的内部应收账款计提的坏账准备的金额，在本年年度编制合并抵销分录时，应当（）。 A. 借：坏账准备，贷：资产减值损失 B. 借：资产减值损失，贷：坏账准备

浙江大学生物化学丙实验报告3,4

,. 实验报告课程名称：生物化学实验（丙）指导老师：方祥年成绩：__________________ 实验名称：蔗糖酶蛋白含量的测定、蔗糖酶活力测定及其分离纯化效果的评价同组学生姓名：金宇尊、鲍其琛、袁平、朱耀仁、蔡玉林一、实验目的和要求（必填）二、实验内容和原理（必填）三、实验材料与试剂（必填）四、实验器材与仪器（必填）五、操作方法和实验步骤（必填）六、实验数据记录和处理七、实验结果与分析（必填）八、讨论、心得一、实验目的和要求 1、蔗糖酶蛋白含量的测定——Folin-酚法 ①学习Folin-酚法测定蛋白质含量的原理和方法； ②掌握分光光度法制作标准曲线，准确测定未知样品的蛋白质含量； ③掌握分光光度计的使用方法。 2、蔗糖酶活力测定——3.5－二硝基水杨酸法 ①掌握酶活力测定的基本原理和方法； ②学习酶的比活力的计算。二、实验内容和原理 1、Folin-酚测定法 Folin-酚试剂是由甲、乙两种试剂组成的。甲试剂由碳酸钠、氢氧化钠、硫酸铜和酒石酸钾钠组成，在碱性条件下蛋白质中的肽键与酒石酸钾钠铜盐起作用，生成紫红色络合物；乙试剂是由磷钼酸和磷钨酸、硫酸、溴等组成，在碱性条件下，铜-蛋白质络合物以及蛋白质中的酪氨酸残基（酚基）和色氨酸还原磷钼酸-磷钨酸试剂（乙试剂）产生深蓝色（钼蓝和钨蓝的混合物），其色泽深浅与蛋白质含量成正比。可用500nm 波长比色测定，适于测定蛋白质含量0.05～0.5g/L 。优点：简单、迅速、灵敏度高；反应较稳定。缺点：该反应受多种因素的干扰。 2、蔗糖酶活力测定蔗糖酶（β-D-呋喃型果糖苷-果糖水解酶EC 3.2.1.26），是一种水解酶。它能催化非还原性双糖（蔗糖）的1,2－糖苷键裂解，将蔗糖水解为等量的葡萄糖和果糖（还原糖）。因此，每水解1mol 蔗糖，就能生成2mol 还原糖。还原糖的测定有多种方法，例如：纳尔逊－索模吉试剂比色法，斐林试剂法等。专业：农业资源与环境姓名：李佳怡学号： 3130100246 日期： 2015.5. 26 地点：生物实验中心310 装订线

大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案

大学生生物化学实验技能大赛初赛试题及答案一、选择题 1、下列实验仪器中，常用来取用块状固体药品的仪器是（）。 A. 药匙 B. 试管夹 C. 镊子 D. 坩埚钳 2、托盘天平调零后，在左盘衬纸上置氧化铜粉末，右盘衬纸上置1个5g砝码，游码标尺示数如下，此时天平平衡。则被称量的氧化铜质量为（）。 A. 8.3 g B. 7.7 g C. 3.3 g D. 2.7 g 3、用减量法从称量瓶中准确称取0.4000 g分析纯的NaOH固体，溶解后稀释到100.0 mL，所得NaOH溶液的浓度为（）。 A. 小于0.1000 mol/L B. 等于0.1000 mol/L C. 大于0.1000 mol/L D. 三种情况都有可能 4、已知邻苯二甲酸氢钾（KHC8H4O4）的摩尔质量为204.2 g/mol，用作为基准物质标定0.1 mol/L NaOH溶液时，如果要消耗NaOH溶液为25 mL左右，每份应称取邻苯二甲酸氢钾（）g左右。 A. 0.1 B. 0.2 C. 0.25 D. 0.5 5、NaHCO3纯度的技术指标为≥99.0%，下列测定结果哪个不符合标准要求？（）。 A. 99.05% B. 99.01% C. 98.94% D. 98.95% 6、精密称取马来酸氯苯那敏对照品12 mg，应选取（）的天平。 A. 千分之一 B. 万分之一 C. 十万分之一 D. 百万分之一 7、实验室标定KMnO4溶液，常用的基准物质是（）。 A. Na2CO3 B. Na2S2O3 C. Na2C2O4 D. K2Cr2O7 8、标定氢氧化钠常用的基准物质是（）。 A. EDTA B. K2Cr2O7 C. 草酸 D. 邻苯二甲酸氢钾 9、下列物质可以作为基准物质的是（）。 A. KMnO4 B. Na2B4O7·7H2O C. NaOH D. Na2S2O3 10、下列物质中，可以用直接法配制标准溶液的是（）。 A. 固体NaOH B. 浓HCl C. 固体K2Cr2O7 D. 固体Na2S2O3

生物化学判断题资料

第一章蛋白质化学 1、蛋白质的变性是其构象发生变化的结果。T 2、蛋白质构象的改变是由于分子共价键的断裂所致。F 3、组成蛋白质的20种氨基酸分子中都含有不对称的α-碳原子。F * 4、蛋白质分子的亚基就是蛋白质的结构域。F 5、组成蛋白质的氨基酸都能与茚三酮生成紫色物质。F 6、Pro不能维持α-螺旋，凡有Pro的部位肽链都发生弯转。T 7、利用盐浓度的不同可提高或降低蛋白质的溶解度。T 8、蛋白质都有一、二、三、四级结构。F 9、在肽键平面中，只有与α-碳原子连接的单键能够自由旋转。T 10、处于等电点状态时，氨基酸的溶解度最小。T 11、蛋白质的四级结构可认为是亚基的聚合体。T > 12、蛋白质中的肽键可以自由旋转。F 第二章核酸化学 1、脱氧核糖核苷中的糖环3’位没有羟基。F 2、若双链DNA中的一条链碱基顺序为CTGGAC，则另一条链的碱基顺序为GACCTG。F 3、在相同条件下测定种属A和种属B的T m值，若种属A的DNA T m 值低于种属B，则种属A的DNA比种属B含有更多的A-T碱基对。T 4、原核生物和真核生物的染色体均为DNA与组蛋白的复合体。F 5、核酸的紫外吸收与溶液的pH值无关。F

6、mRNA是细胞内种类最多，含量最丰富的RNA。F / 7、基因表达的最终产物都是蛋白质。F 8、核酸变性或降解时，出现减色效应。F 9、酮式与烯醇式两种互变异构体碱基在细胞中同时存在。T 10、毫无例外，从结构基因中的DNA序列可以推出相应的蛋白质序列。F 11、目前为止发现的修饰核苷酸大多存在于tRNA中。T 12、核糖体不仅存在于细胞质中，也存在于线粒体和叶绿体中。T 13、核酸变性过程导致对580nm波长的光吸收增加。F 14、核酸分子中的含氮碱基都是嘌呤和嘧啶的衍生物。T ） 15、组成核酸的基本单位叫做核苷酸残基。T 16、RNA和DNA都易于被碱水解。F 17、核小体是DNA与组蛋白的复合物。T 第三章糖类化学 1、单糖是多羟基醛或多羟基酮类。T 2、蔗糖由葡萄糖和果糖组成，它们之间以α(1→6)键连接。F 3、单糖与醇或酚的羟基反应可形成糖苷。T ￥ 4、天然葡萄糖分子多数以呋喃型结构存在。F 5、同一种单糖的α-型和β-型是对映体。F

商务谈判实务单选题、多选题、判断题答案

一、单项选择题 1、谈判的当事人包括( A )两类人员。 A、台上（一线）和台下 B、业务员和老板 C、委托人和受托人 2、所有谈判标的的共同谈判目标是( C )。 A、要求谈清楚 B、谈出结果 C、划分责、权、利 3、准合同的谈判的“准”的意义是( B )。 A、谈判准备 B、有先决条件 C、准备合同 4、意向书和协议书的谈判主要特点是( B )。 A、随意性、轻松、不保留 B、预备性、计较性、保留性 C、友好、试探、对抗小 5、买方地位谈判的特征是( B )。 A、虚实相映、紧疏结合、主动出击 B、情报性强、掏钱难、度势压人 6、代理地位的谈判特征为( B )。 A、共同语言、对抗性小、谈判广而深 B、姿态超脱、态度积极、权限意识强 7、客座谈判的特征为( B )。 A、谈判底气足、以礼压客、内外线结合、精神轻松 B、语言过关、客主易位、易坐“冷板凳”、反应灵活 1、先期探询的严谨原则表现在（ A ） A、分析探询目标特点，周密部署探询行动，冷静预测探询结果。 B、事先内部统一，跟踪探询反映，有预防手段。 C、探询文字写得好，投递安全可靠，不怕没反映。 2、要让对手详细做价格解释的办法是（ B ） A、大力施压、引诱、请第三者劝、搅乱谈判。 B、事先预定、晓以大义、坚持施压以及分解要求。 C、不解释就不谈，哄对方谈，发脾气。 3、报价解释分为技术解释和价格解释两大类，而技术解释并非纯交流阶段，而是（）。A A、融合“交流与谈判”的软谈判阶段 B、价格谈判准备阶段 C、不必太介意的阶段

4、价格解释是技术解释的继续，又是技术解释的补充，该阶段的重点在搞清（）C A、价格贵不贵 B、价格构成 C、货与价的关系 5、价格性质主要指（ C ） A、交易价格便宜还是贵。 B、可接受还是不可成交价 C、交易价格是固定价还是浮动价 6、构成调价的元素有（ A ） A、物价、工资、通货膨胀率、汇率和调价意愿 B、原料价、人工、时间、环境和政府干预 C、物价、工资，双方谈判地位，市场和汇率。 7、评论价格解释的规则是（ B ）。 A、气势磅礴、穷追猛打、鸡蛋里挑骨头、群起而攻之。 B、攻防兼顾，进攻有序、穷追不舍、曲直交互，随布随收。 C、历数问题，大表不满，有利快收，乘胜追击。 8、讨价的方式有笼统讨价和具体讨价。做好具体讨价，首先要做到“具体的问题具体分析”。分析方式有二：（）C A、分析对手和分析自己 B、分析技术和分析价格 C、分类和分档 9、讨价的力度规则具体表现为：（ B ） A、决不留情、要求苛刻、次数多。 B、虚者以紧、蛮者以硬，善者以温。 C、狠挤油水，不怕对抗，力求多得。 10、确定还价起点的三个因素是（ C ） A、成交的预算，谈判的优势及双方的态势。 B、交易物的客观成本，谈判地位及成交预算。 C、成交预算，交易物的客观成本及准备还价的次数 11、谈判中的礼节规则要求（ C ） A、不与对方争执，不发火，不说谎话 B、招待周到，态度温和，讲话有风度 C、沉毅律己，尊重对方，松紧自如 12、再谈判操作的准确选用结构的规则主要体现：（ B ）。

浙江大学生物化学(乙)第1次

您的本次作业分数为：100分单选题2.生成酮体和胆固醇都需要的酶是（）。 A HMG-CoA 合成酶 B HMG-CoA还原酶 C HMG-CoA裂解酶 D 乙酰乙酰硫激酶 E 转硫酶正确答案:A 单选题 3.乳糖操纵子的调节水平在（）。 A 复制 B 转录 C 转录后 D 翻译 E 翻译后正确答案:B 单选题 4.变构效应物对酶结合的部位是（）。 A 活性中心与底物结合的部位 B 活性中心的催化基团 C 酶的-SH基 D 活性中心以外的特殊部位 E 活性中心以外的任何部位正确答案:D 单选题 5.1分子葡萄糖经糖酵解分解为2分子乳酸时，其底物水平磷酸化次数为（）。 A 1 B 2 C 3 D 4 E 5 正确答案:D 单选题 6.酶的辅基具有下述性质（）。 A 是一种结合蛋白 B 与酶蛋白结合比较疏松 C 由活性中心的若干氨基酸残基组成 D 决定酶的专一性 E 与酶蛋白亲和力较大，一般不能用透析等物理方法彼此分开正确答案:E 单选题 7.体内转运一碳单位的载体是（）。 A 生物素 B 磷酸吡哆醛

C 四氢叶酸 D 二氢叶酸 E CoA 正确答案:C 单选题 8.原核生物转录的终止因子是（）。 A α B ρ C β D σ E Γ 正确答案:B 单选题 10.下列哪一物质含有高能键？（） A 6-磷酸葡萄糖 B 1,6-二磷酸果糖 C 1,3-二磷酸甘油酸 D 烯醇式丙酮酸 E 乳酸正确答案:C 单选题 12.肝脏不能氧化利用酮体是由于缺乏（）。 A HMGCoA合成酶 B HMGCoA裂解酶 C HMGCoA还原酶 D 琥珀酰CoA转硫酶 E 乙酰乙酰CoA硫解酶正确答案:D 单选题 14.下列关于遗传密码的基本特点，哪一点是错误的？（） A 密码无标点 B 一种氨基酸只有一种遗传密码 C 有终止密码和起始密码 D 密码专一性主要由头两个碱基决定 E 病毒、原核细胞或真核细胞都利用同一套遗传密码正确答案:B 单选题 16.三羧酸循环的第一个产物是（）。 A 乙酰CoA B 草酰乙酸 C 柠檬酸 D 苹果酸

生物化学实验技能大赛活动方案

生物化学实验技能大赛活动方案一、活动目的通过举办生物化学实验技能大赛，使广大学生树立崇尚科学，勇于创新，开拓进取，敢于实践的精神风貌，增强专业素养。在深化教育改革，推进素质教育的要求下，不断提高学生实验设计及实验操作的能力，从而提高广大学生学习《生物化学》这门课程的兴趣，推动生物化学实践教学的改革；增加同学们的合作交流，促进相互间的学习与沟通，拓展知识的应用范围，培养创新意识及团队精神，提高综合实验设计、分析和生物化学实验操作技能，提高大学生动手能力和实践技能，促进我校良好学风的建设，营造浓厚的学习、学术氛围，特此举行此次生物化学实验技能大赛。矚慫润厲钐瘗睞枥庑赖賃軔。二、组织机构主办单位：韶关学院教务处承办单位：英东生命科学学院团委三、参赛对象韶关学院全日制在校学生均可参加，自行组队(可跨专业)，团队人数1至4人。四、比赛流程： 1.初赛各参赛队伍需上交报名表（附件1）并按照作品格式要求（附件2）独立完成实验设计，于2016年11月9日-11月20日将实验设计和报名表（放在同一文件夹压缩打包命名为：学院+实验课题+队长姓名+队长短号）发送至邮箱（）参加初赛，纸质版需上交到英东楼B309生科院辅导员办公室处。评委老师对实验设计进行评定后，筛选出约20支参赛队伍进入复赛。 2.复赛 2016年11月26日09:00—17:00为预实验阶段，实验室开放，各参赛队伍可在当天熟悉比赛场地或对所需材料、仪器、试剂等作实验前的预处理。 2016年11月27日09:00—17:00为正式复赛阶段，进入实验室按照实验设计进行操作，并当场完成实验报告，复赛分数根据实验过程及实验报告进行评定。复赛评选出8支队伍进入决赛，决赛名单当场公布。复赛地点：英东实验室决赛 2016年12月3日19:00—22:30为决赛阶段，进行实验报告答辩，决赛分为四个环节：报告陈述、现场答辩、观众提问、专家点评。获奖的实验报告将在英东大厅展示15天。决赛地点：图书馆学术报告厅五、参赛要求 1.作品内容（1）物质提取类如从柑橘皮中提取果胶；从果蔬中提取类胡萝卜素；从芦荟中提取碳水化合物；从鸡蛋清中提取某蛋白；从三七中提取三七皂等。（2）物质检验类如检验市面上某几种品牌牛奶是否掺假；检验市面上某几种食品是否含有防腐剂；检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等。（3）物质含量测定类如洗衣粉磷含量分析；测定某品牌奶粉的蛋白质含量是否达标；比较几种饲料中某物质的含量等。

《物理化学分章练习题》单选题及多选题部分

第一章热力学第一定律练习题下一章返回一、判断题（说法对否）： 1．当系统的状态一定时，所有的状态函数都有一定的数值。当系统的状态发生变化时，所有的状态函数的数值也随之发生变化。 2．体积是广度性质的状态函数；在有过剩NaCl(s) 存在的饱和水溶液中，当温度、压力一定时；系统的体积与系统中水和NaCl的总量成正比。 3．在101.325kPa、100℃下有lmol的水和水蒸气共存的系统，该系统的状态完全确定。 4．一定量的理想气体，当热力学能与温度确定之后，则所有的状态函数也完全确定。5．系统温度升高则一定从环境吸热，系统温度不变就不与环境换热。 6．从同一始态经不同的过程到达同一终态，则Q和W的值一般不同，Q + W的值一般也不相同。 7．因Q P = ΔH，Q V = ΔU，所以Q P 与Q V 都是状态函数。 8．封闭系统在压力恒定的过程中吸收的热等于该系统的焓。 9．对于一定量的理想气体，当温度一定时热力学能与焓的值一定，其差值也一定。 10．在101.325kPa下，1mol l00℃的水恒温蒸发为100℃的水蒸气。若水蒸气可视为理想气体，那么由于过程等温，所以该过程ΔU = 0。 11．1mol，80.1℃、101.325kPa的液态苯向真空蒸发为80.1℃、101.325kPa 的气态苯。已知该过程的焓变为30.87kJ，所以此过程的Q = 30.87kJ。 12．1mol水在l01.325kPa下由25℃升温至120℃，其ΔH = ∑C P,m d T。 13．因焓是温度、压力的函数，即H = f(T,p)，所以在恒温、恒压下发生相变时，由于d T = 0，d p = 0，故可得ΔH = 0。 14．因Q p = ΔH，Q V = ΔU，所以Q p - Q V = ΔH - ΔU = Δ(p V) = -W。 15．卡诺循环是可逆循环，当系统经一个卡诺循环后，不仅系统复原了，环境也会复原。 16．一个系统经历了一个无限小的过程，则此过程是可逆过程。 17．若一个过程中每一步都无限接近平衡态，则此过程一定是可逆过程。 18．若一个过程是可逆过程，则该过程中的每一步都是可逆的。 19．1mol理想气体经绝热不可逆过程由p1、V1变到p2、V2，则系统所做的功为。 20．气体经绝热自由膨胀后，因Q = 0，W = 0，所以ΔU = 0，气体温度不变。21．(?U/?V)T = 0 的气体一定是理想气体。 22．因理想气体的热力学能与体积压力无关，所以(?U/?p)V = 0，(?U/?V)p = 0。23．若规定温度T时，处于标准态的稳定态单质的标准摩尔生成焓为零，那么该温度下稳定态单质的热力学能的规定值也为零。 24．已知CO2在298.15K时的和0℃到1000℃的热容C p,m，则CO2在1000K时的标准摩尔生成焓为(1000K) = (298.15K) + ∫C p,m d T 。 25．一定量的理想气体由0℃、200kPa的始态反抗恒定外压(p环 = 100kPa)

浙大生化(丙)课堂期中试卷

生物化学（丙）期中试卷一．判断题 1.1分子的NADH+H+经呼吸链氧化可产生 2.5分子ATP。 2.蛋白质变性的本质是蛋白质分子的高级结构被破坏，一级结构则保持完整。 3.琥珀酸脱氢酶和NADH脱氢酶的辅助因子都是FAD。 4.磺胺药可使乙酰胆碱酯酶的Km上升，Vmax不变。 5.ATP的主要功能是为机体提供能量和提供活性磷酸基团。 6.糖异生是指由丙酮酸、琥珀酸CoA、6-磷酸果糖、苹果酸等物质转变为葡萄糖的过程。 7.蛋白质三级结构的稳定力包括氢键、盐键、疏水相互作用、范德华力、二硫键、配位键等次级键。 8.同源蛋白质的种属差异性说明一级结构的局部改变并不会影响蛋白质的功能。 9.同工酶是指功能相同，但结构和性质不同的一类酶。 10.限制性内切酶是指在一特殊序列处将DNA的两条链同时切断的一类酶。 11.ATP是磷酸果糖激酶I的底物，因此对该酶的活性起别构激活作用。 12.反馈抑制作用是指反应的产物对催化反应的酶的抑制作用。 13.硫辛酸、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸和辅酶A都可以作为酰基的载体起传递作用。 14.酶催化高效性的机理是通过酸碱催化、温度效应、共价催化等因素降低了反应的活化能。 15.蛋白质的基本化学键是肽键、核酸的基本化学键是3’,5’-磷酸二酯键。二．单选题 1.根据酶催化反应的性质，延胡索酸酶属于： (1)水解酶类(2)合成酶类(3)裂合酶类(4)转移酶类 2.当[S]=2Km时，V的值是： (1)2Vmax(2)2/3Vmax(3)1/3Vmax(4)1/2Vmax 3.下列酶催化的反应无CO2参与的是： (1)6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶 (2)苹果酸酶 (3)3-磷酸甘油醛脱氢酶 (4)磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 4.1分子的F1，6-2P被彻底氧化分解为CO2和H2O可产生的高能化合物分子数为（通过 α-磷酸甘油穿梭）： (1)32(2)30(3)34(4)28 5.在2,4-二硝基苯存在下一分子FADH2通过呼吸链可产生的ATP分子数是： (1)1(2)0(3)1.5(4)2.5 6.DNA的双螺旋结构中，主要的稳定力是： (1)氢键 (2)疏水相互作用 (3)范德华力 (4)离子键 7.下列代谢途径既不发生在细胞液也不发生在线粒体中的是： (1)EMP途径(2)TCA途径(3)HMP途径(4)乙醛酸循环 8.蛋白质的特征吸收波长是：(1)260nm(2)280nm(3)340nm(4)500nm 9.下列代谢途径中能为机体提供NADPH+H+的代谢途径是： (1)糖酵解途径(2)乙醛酸循环途径(3)磷酸戊糖途径(4)呼吸链 10.在酶的活化和去活化中，磷酸化和去磷酸化常发生在那个氨基酸残基：

生物化学实验技能大赛实验设计书

邻二氮菲法测定蔬菜中铁的含量摘要用邻二氮菲分光光度法直接测定蔬菜中的铁含量，方法简便、快速、准确，为指导人们合理食用蔬菜进行补铁及进一步开发蔬菜产品提供了可靠的理论依据[1 2]。关键词蔬菜铁含量邻二氮菲 1.前言铁作为必需的微量金属元素，对于人体的健康十分重要。铁是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素及其它酶系统的主要组分，可协助氧的运输，还能促进脂肪的氧化。蔬菜是人们摄取微量铁的主要途径之一，缺铁可造成贫血并容易疲劳，而过多则会导致急性中毒。所以，蔬菜中铁含量的测定具有重要的营养学意义，可为指导人们合理食用蔬菜进行补铁以防治缺铁性贫血，提供可靠的理论依据。 2.实验目的综合运用所学知识，用仪器分析法测定金属元素含量；练习灵活运用各种基本操作和查阅资料的能力。 3.实验原理蔬菜中金属元素常与有机物结合成难溶或难于解离的物质，常采用有机物破坏法是被测的金属元素以氧化物或无机盐的形式残留下来，以便测定。本实验采用有机物破坏法（干法），即在高温下加入氧化剂，使有机物质分解。根据不同浓度的物质具有不同的吸光度，采用分光光度法来测定蔬菜中的铁含量。在pH值4～6的条件下，以盐酸羟胺将三价铁还原为二价铁，二价铁再与邻二氮菲（phen）生成桔红色络合物［3］，用分光光度计在510nm测定蔬菜中铁的含量。盐酸羟胺还原三价铁的反应如下： 2 Fe3++2NH2OH·HCl→2 Fe2++N2+2H2O+4H++2Cl- 邻二氮菲与二价铁的反应式如下： Fe2+ + 3(phen) =Fe(phen)3 4.实验器材 722型分光光度计（1台），电子天平（1台）蒸发皿（4个），100mL容量瓶(4个)，

生物化学复习题及答案

生物化学复习一、单选题： 1. 能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸，哪一种没有遗传密码E.羟脯氢酸 2. 组成蛋白质的基本单位是A.L-α-氨基酸 3. 蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定C.溶液PH值等于PI 4. 下列关于对谷胱甘肽的叙述中，哪一个说法是错误的C.是一种酸性肽 5. 核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的C.嘌呤、嘧啶环上的共轭双键 6. 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是B.碱基序列 7. 镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上B.缬氨酸取代谷氨酸 8. 酶加快化学反应速度的根本在于它E.能大大降低反应的活化能 9. 临床上常用辅助治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐的维生素是C.维生素B6 10. 缺乏下列哪种维生素可造成神经组织中的丙酮酸和乳酸堆积D. 维生素B1 11. 关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 12.下列哪种因素不能使蛋白质变性E.盐析 13. 蛋白质与氨基酸都具有A A.两性 B.双缩脲胍 C.胶体性 D.沉淀作用 E.所列都具有 14. 天然蛋白质中不存在的氨基酸是C A.甲硫氨酸 B.胱氨酸 C.羟脯氨酸 D.同型半胱氨酸 E.精氨酸 15. 镰刀型红细胞患者血红蛋白β-链第六位上B A.赖氨酸取代谷氨酸 B.缬氨酸取代谷氨酸 C.丙氨酸取代谷氨酸 D.蛋氨酸取代谷氨酸 E.苯丙氨酸取代谷氨酸 16. 关于竞争性抑制剂作用的叙述错误的是D A.竞争性抑制剂与酶的结构相似 B.抑制作用的强弱取决与抑制剂浓度与底物浓度的相对比例 C.抑制作用能用增加底物的办法消除 D.在底物浓度不变情况下，抑制剂只有达到一定浓度才能起到抑制作用 E.能与底物竞争同一酶的活性中心 17. 下列关于酶的活性中心的叙述正确的是A A.所有的酶都有活性中心 B.所有酶的活性中心都含有辅酶 C.酶的必须基团都位于活性中心之内 D.所有抑制剂都作用于酶的活性中心 E.所有酶的活性中心都含有金属离子 18. 下列关于酶的变构调节，错误的是C A.受变构调节的酶称为变构酶 B.变构酶多是关键酶(如限速酶)，催化的反应常是不可逆反应 C.变构酶催化的反应，其反应动力学是符合米-曼氏方程的 D.变构调节是快速调节 E.变构调节不引起酶的构型变化

人力资源选择判断题

[第1题](单选题)依据个体的经验判断，把所有待评价的职务依序排列，由此确定每种工作的价值的方法是( )。 C.经验排序法 [第2题](单选题)适合于流水作业岗位的任务分析方法是( )。 A.决策表 [第3题](单选题)下面哪一项不是人本管理的基本要素?( ) D.产品 [第4题](单选题)主张集体奖，而不主张个人奖。这是哪种假设的思想?( ) B.“社会人”假设 [第5题](单选题)具有内耗性特征的资源是( )。 B.人力资源 [第6题](单选题)在P=F(SOME)模式中的函数指的是哪个变量?( ) A.绩效 [第7题](单选题)期望激励理论属于哪种类型的激励理论?( ) B.过程型激励理论 [第8题](单选题)每个员工都明确企业发展目标，团结协作努力实现企业目标，这反映了“以人为中心、理性化团队管理”模式的什么特点?( ) B.开放式的悦纳表 [第9题](单选题)与员工同甘共苦、同舟共济，反映了人本管理哪方面的基本内容?( ) D.培育和发挥团队精神 [第10题](单选题)人力资源与人力资本在（）这一点上有相似之处。 D.形式 [第11题](多选题) 8．下面各种方法有哪些是培训能用到的?( ) A.讲授法 B.角色扮演法 C.实习 D.观摩 E.远程教学法 F.游戏和模拟工具训练法 [第12题](多选题) 1．为人本管理理论提供理论支持的是下面哪几种理论?( ) C.人际(群)关系学 D.行为科学 E.以人为本理论 [第13题](多选题)10．职业生涯的发展常常伴随着年龄的增长而变化，因此可以将—个人的职业生涯划分为以下哪几个不同的阶段?( )

A.成长阶段 B.探索阶段 C.确立阶段 D.维持阶段 E.下降阶段 [第14题](多选题)9．按考评主体划分，可把员工考评的类型划分成哪些种类?( ) A.自我考评 B.他人考评F.下级考评 [第15题](多选题)3．人力资源管理软件人性化设计的特点主要有：界面友好和( ) B.操作简便C.程序流畅D.一看就懂 [第16题](判断题) 6. 对于群体，人力资本是指一个国家或地球的人口群体中的每一个个体后获得的其有经济价值的知识、技术、能力及健康等质量因素之和。 A.正确 [第17题](判断题) 3．“一个和尚挑水吃，两个和尚抬水吃，三个和尚没水吃”说明了人力资源具有独立性特点。 B.错误 [第18题](判断题) 人力资源管理要以“经济人”、“社会人”和复杂人理论为基石进而又发展出人本管理理论。人本管理理论采取以人性为中心的管理方式。这种以人为本的思想使得现代人力资源管理完全区别于传统的人事管理。 B.错误 [第19题](判断题) 5. 由舒尔茨·鲍莫尔等人提出的人力资本激励理论认为，以追求收益改善为目的的人力资本的自由流动是提高经济运行效率的重要保证。 B.错误 [第20题](判断题) 9．不单绩效责任人的评价都有各自的优劣势。对于考评人的下属而言其劣不是在于评价片面，受人情关系影响或不懂业务。 B.错误 [第21题](判断题) 影响人力资源供给的因素包括目前的人力资源供给状态，人力资源流动情况，工资因素和非工资因素。实践证明，目前的人力资源供给状态是最为基本的因素。 B.错误 [第22题](判断题) 7．采用‘平衡计分卡’绩效标准体系。组织必须采用四项要素：即财务、顾客、内部流程、员工的学习与发展来评价绩效。

浙江大学生物化学丙实验报告1

实验报告课程名称：生物化学实验（丙）指导老师：方祥年成绩：__________________ 实验名称：蔗糖酶的提取同组学生姓名：金宇尊、鲍其琛一、实验目的和要求（必填）二、实验内容和原理（必填）三、实验材料与试剂（必填）四、实验器材与仪器（必填）五、操作方法和实验步骤（必填）六、实验数据记录和处理七、实验结果与分析（必填）八、讨论、心得一、实验目的和要求 1、学习掌握蔗糖酶的提取、分离纯化的基本原理和方法； 2、巩固理论知识，学会学以致用并发现新问题。二、实验内容和原理 1、实验内容：蔗糖酶的提取、分离纯化 2、实验原理： ①酵母细胞破碎细胞破碎的常用方法液体剪切法固体剪切法压力和研磨物理法、化学渗透法、酶溶本实验采用研磨的方法。通过固体剪切法（研磨）将酵母细胞破碎，把蔗糖酶从酵母细胞中提取出来。 ②蔗糖酶的初步分离纯化蛋白酶常用的初步分离纯化方法有：盐析、选择性变性、有机溶剂沉淀等。本实验采用选择性变性（加热）、有机溶剂（乙醇）沉淀等方法对蔗糖酶进行初步的提纯以及收集样品。由于一般酶蛋白在常温下分离纯化过程中易变性失活，为了能获得尽可能高的产率和纯度，在提纯操作中要始终保持酶的活性，如在低温下操作等，这样才能得到较好地分离提纯效果。三、实验材料与试剂

1、实验材料市售干酵母粉10g/组(3～4人） 2、实验试剂石英砂，95%乙醇(-20℃），20mmol/L Tris-HCl pH7.3 缓冲液。四、实验器材与仪器电子天平（称量干酵母粉）；研砵（每组一套）；50ml高速离心管（4支/组、4孔50ml离心管架一个/组）；托盘天平（离心管平衡用）；高速冷冻离心机；恒温水浴箱（50℃）；量筒（50ml）、微量移液枪（1000ul)及枪头或移液管（1ml)、玻棒、滴管等;1.5ml离心管（留样品Ⅰ、Ⅱ用）及离心管架；制冰机；－20℃冰箱。五、操作方法和实验步骤 1、酵母细胞破粹（干磨法） ①称量：称取市售干酵母粉10g+约3-5 g石英砂放入研钵 ②研磨(干磨)：至尽可能成细粉末状（约15min） ③加液+研磨：量取总体积40 ml的20mmol/L Tris-HCl pH7.3 缓冲液，分2次加研磨10min，使呈糊状液体； ④离心：将糊状液体转移到2支50ml离心管中，两支离心管平衡后(托盘天平上)，离心10min （条件：4℃、12000r/min） ⑤收集+测量：收集上清液并量出体积V1（样品I），另留1ml上清液（样品I ）放置－20℃冰箱保存用于蔗糖酶蛋白含量测定、蔗糖酶活力测定和SDS-PAGE分析 2、热处理 ①水浴热处理：将上步抽提液（样品I），迅速放入50℃恒温水浴，保温30min，并每隔5min用玻璃棒温和搅拌提取液。 ②冰浴冷却：保温后迅速用冰浴冷却5min ③离心：将热处理后的样品I转移至两支50ml离心管中，平衡后，离心10min。（条件：4℃，12000r/min） ④收集+测量：收集上清液并量出体积V2（样品Ⅱ），另留1ml上清液（样品Ⅱ）放置－20℃冰箱保存（用于蔗糖酶蛋白含量测定、测定蔗糖酶活力和SDS-PAGE分析。 3、有机溶剂（乙醇）沉淀 ①冰浴：将热处理后的上清液加入相同体积的－20℃的95%乙醇，冰浴中温和搅动混匀，

大学生生物化学实验技能大竞赛

生命科学学院关于举办首届大学生生物化学实验技能竞赛的通知一、竞赛目的激励大学生自主学习，培养大学生创新意识和团队精神，增强综合实验设计能力，提高生化实验操作技能，营造浓厚学术创新氛围，促进良好学风的建设，选拔优秀项目和选手参加山东省第五届生物化学实验技能大赛。二、竞赛组委会组长：王宝山、魏成武成员：戴美学、杨桂文、谭效忠、苗明升、张鸿雁、杜希华、王珂、原永洁三、参赛对象生命科学学院在校本科生，不限年级和专业。参赛队伍2-3人为一队，每队一名指导教师。每个参赛队限提交一份实验设计书，每个指导教师指导的项目数一般不超过6项。四、参赛作品内容及要求（一）作品内容 1、物质提取类如从柑橘皮中提取果胶；从果蔬中提取类胡萝卜素；从芦荟中提取碳水化合物；从鸡蛋清中提取某蛋白；从三七中提取三七皂等。 2、物质检验类如检验市面上某几种品牌牛奶是否掺假；检验市面上某几种食品是否含有防腐剂；检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等。 3、物质含量测定类

如洗衣粉磷含量的分析；测定某品牌奶粉的蛋白质含量是否达标；比较几种饲料中某物质的含量等。 4、探索物质在某一方面的应用类如探索蛋白酶对草菇保鲜的影响机理；探索木瓜蛋白酶在食物色氨酸测定上的应用等。 5、比较不同品牌物质的营养价值如对不同品牌螺旋藻片营养成分测定和营养价值的评价测定；对不同品牌饲料中营养价值比较等。 6、其他参赛者感兴趣的方面（二）作品要求 1、作品要求在保证安全性的前提下，具有一定的科学性、实用性、创造性，具有较强的实际意义，以创新及紧密联系生产生活实际为佳，同时在实验室内的可操作性强。 2、每组参赛队严格按照实验设计书设计格式要求撰写实验设计书，并提交至大赛邮箱，一经提交不得修改，违者则取消决赛资格。 3、参赛作品原则上不能与山东省大学生生物化学实验技能大赛前四届作品相同（前几届作品请参考大赛相关网站：http://202.194.131.160/G2S/ Template/View.aspx?action=view&courseType=0&courseId=282），亦不可抄袭外省比赛作品，否则取消参赛资格。 4、实验设计书设计的项目最好进行过预实验（可利用寒假在指导教师指导下利用实验室条件进行预实验），并在“生科院首届大学生生物化学实验技能竞赛报名表”中如实注明是否做过预实验。 5、实验设计内容应能在8小时内完成，便于决赛时在限定的时间内进行实验操作。

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