酒店管理系统设计说明书
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实践教学
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兰州理工大学
计算机与通信学院
2014年春季学期
数据库课程设计
题目：酒店管理系统
专业班级：信息与计算科学2班
姓名：王亚娇
学号：11500227
指导教师：王旭阳
成绩：
目录
摘要 (1)
1.需求分析 (2)
2.概念结构设计 (5)
3.逻辑结构设计 (11)
4.系统实现 (19)
5.系统测试 (26)
参考文献 (26)
课程设计总结 (27)
摘要
酒店餐饮管理系统是为了实现酒店餐饮自动化管理而设计的，它完全取代了原来酒店餐饮管理一直使用的人工处理的工作方式，并且避免了由于管理人员的工作疏忽以及管理质量问题所造成的各种错误，为及时、准确、高效的完成酒店餐饮管理工作提供了强有力的工具和管理手段。针对传统的酒店餐饮管理带来的诸多不便，文章介绍了新型的酒店餐饮管理模式。在开发酒店餐饮管理系统中，本系统运用了SQL Server 2008为数据库，系统实现了后台管理、桌台信息的查询、开台信息、点菜、收银、桌台信息管理、员工管理、菜单维护、消费查询和盈利信息查询等功能。数据灵活化配置一套餐饮管理系统。通过系统的开发掌握软件的基本的开发流程，了解了系统的业务。从而掌握软件开发整体过程，把知识运用实际生产中。
关键词：数据库管理系统，酒店餐饮管理系统，系统设计，SQL server 2008
1.需求分析
项目需求分析就是描述系统需求，通过定义系统中的关键域类来建立模型。分析的根本目的是在开发者和提出需求的人之间建立一种理解和沟通的机制，因此，酒店餐饮管理系统的需求分析也是开发人员和用户一起完成的。需求分析的第一步是描述酒店餐饮管理系统的功能，即定义用例，以此确定系统的功能需求。该系统主要从酒店的订餐方面来分析。
酒店餐饮管理系统的核心思想就是以顾客是上帝为核心，这就意味着酒店将把客人作为其运作的核心，提升客人满意程度，获得更大的利润。随着行业竞争的加剧和市场的快速膨胀，增长率的下降，利润的降低，消费行为的理性化是必然的发展趋势。各大酒店更多的将目光专注于如何提高服务质量，提高经营管理，而提高经营管理最重要的保证就是信息技术。
酒店餐饮管理系统也是一个酒店不可缺少的部分，它的内部无论对于客户还是员工来说都至关重要，所以一个系统应该能够为用户提供充足的快捷的信息和方便的查询方式，而且不应有时间和地域的限制。
随着科学技术的不断提高，计算机科学日渐成熟，其强大的功能已成为人们深刻认识，它已进入人类社会的各个领域并发挥着越来越重要的作用。作为计算机应用的部分，使用计算机对酒店餐饮的管理具有着手工管理所无法比拟的优点：
（1）客户和工作人员可以随时了解有关酒店餐饮的相关信息。
（2）减轻了工作人员的工作负担。
（3）查询、修改更加方便、快捷。
1.1系统的主要功能
根据餐饮行业的特点和该企业的实际情况，该系统以餐饮业务为基础，突出前台管理，从专业角度出发，提供科学有效的管理模式。点菜方面采取图形界面加数据的方式，使用户能直观地管理数据信息，并能有效地管理每个开台的房间台号所点的酒菜。人事管理：新管理员或者经理或主管可以在这里进行注册，以获得注册帐号并获得软件的管理权限。登录管理：已注册的用户可以在这里修改自己的密码，并核查已注册人员。菜谱价格：菜谱价格面板用于添加或者修改各种菜品并为其制定价格。报表统计：报表统计面板主要用于显示每日或者每月或每年
的销售额柱状图、曲线图，方便统计人员的直观查阅。成本控制：成本控制面板用于各个阶段销售额及成本的计算，统计和归总。系统设置：系统设置用于对系统的各种音乐进行选择或者设置音效。系统帮助：主要进行各种帮助文件的调用和选择。收款界面：预定位置：用于完成位置的预定操作。退订位置：用于完成位置的退定。点菜系统：用于完成点菜的相关操作，可以采用下拉式菜单，也可直接输入菜名或编号。结帐服务：用于完成结帐的相关操作。客户服务：用于添加客户及查找客户信息等操作。
1.2系统的实现目标
面对服务行业的高速发展和餐饮企业信息化发展的过程中出现的各种情况，该餐饮管理系统在实施后应能够达到以下目标：采用汉字图形用户界面，系统界面友好美观，操作简单易行。人工处理这些信息不仅工作量繁重、复杂，而且容易产生错误和混乱。采用计算机进行信息的有效管理不但能实现管理的规范化，而且还可以避免错误，提高效率，本系统即针对餐饮业的信息管理而设计制作的。该软件应尽可能地降低使用者的劳动强度，同时提高工作质量和效率。系统维护方便可靠，具有灵活性、通用性及安全性的特点。
1.3系统的性能需求
1系统的安全性
系统运行安全是决定软件质量的重要因素，虽然此餐饮系统不需要接入Internet，但系统中涉及多方信息，如果有人蓄意破坏任意信息，都可能会导致系统的停用，会带来损失，因此仍然需要保证它的安全。为了保证系统的安全性，必须采取一定的安全措施，防止用户越权使用，防止工作数据被非法篡改、破坏和泄露等。既要考虑操作系统的安全性，还要考虑到餐饮系统本身的安全性。
2系统的合理性
在设计系统时要考虑实际的系统性能和硬件要求，不能忽视所处环境，也不能一味地追求新技术，要保证系统的合理性。
3系统的简单性、易用性
要考虑到不同层次服务人员及领导人员的计算机操作水平，一般而言，大部分服务员的计算机操作水平偏低，因此开发时要本着“简单易用”的原则，方便各层次人员的使用，使人员的培训降到最低。对于收银的服务员只需要简单且
快捷地收银方式，既利于他们使用，也提高收银速度，同样对于领导人员，也需求简单、一目了然的界面，这样即使是没有操作过计算机的人来说，只需要进行简单的操作培训就可以达到熟练，使之能顺利地完成系统各种功能。
4系统的稳定性、可靠性
餐饮业从业人员来源广泛，分布性强，往往不具备专业的计算机知识，因此，餐饮系统必须稳定、可靠。另外，餐饮业营业时间与一般公司(或企业)区别很大:一般公司(或企业)正常上班时间，餐饮企业生意不多；而一般公司(或企业)休息时间却正是餐饮业营业高峰。餐饮系统必须兼顾到餐饮业这种间隙性的营业状况，必须具有高度的稳定性，保证在营业高峰时不出故障，即使出现故障，系统也必须具有快速恢复能力。
1.4运行环境
系统对运行的环境的要求：
1硬件环境
现在的电脑很高的性价比，因此需要的配置应该高于下面的配置：
处理器：Inter Pentium 1.0GHz 或更高
内存：216MB
硬盘空间：80GB
光驱：CD-ROM 48X
显卡：SVAG显示适配器。
2软件环境
Windows 7+ SQL Server2008 + JDK 1.6
3开发环境
JAVA + SQL Server2008
2.概念结构设计
2.1功能模块设计
采用本系统可以大大减少前台的服务人员的人数，直接和厨房联系加快上菜速度。由于采用计算机操作，可以大大提高操作速度。为了能够适应信息化发展的需要，提高餐饮部门的工作效率，引入了该信息系统。
根据分析，酒店餐饮管理系统可分为以下三个模块：登录模块、订餐模块、后台管理模块。其系统模块图2.1.1所示。
图2.1.1 系统模块图
登 录
闪 屏 操作管理界面
收款界面
登
录管理 菜谱价格 人事管理
系统设置 成本控制 系统帮助
报表统计 预定位置
退定位置
点
菜用餐
结帐服务
客户服务
结帐统计
2.2数据字典
数据字典是系统中各类数据描述的集合，是进行详细的数据的收集和数据分析秘获得的主要成果。数据字典在数据库设计中占有很重要的地位。
数据字典部分如下：
表2.2.1管理员信息表
数据流
系统名：酒店管理系统
条目名：服务员信息
来源：系统管理员去处：服务员信息删除查询
数据结构：
管理员信息：{ 编号，区域名称，描述，密码，服务人员类型，员工编号，性别} 简要说明：管理员信息表主要是录入员工的信息，以及对员工的添加，删除，分工
表2.2.2餐桌信息表
数据流
系统名：酒店管理系统
条目名：餐桌信息
来源：区域餐桌信息去处：餐桌信息预定查询
数据结构：
餐桌信息：{ 编号，区域ID，名称，状态，主菜单ID，其他}
简要说明：餐桌信息表主要是查看餐桌的当前状态
表2.2.3菜单信息表
数据流
系统名：酒店管理系统
条目名：菜单信息
来源：菜单信息去处：菜单信息添加，删除查询
数据结构：菜单信息表主要是查看菜单的信息
菜单信息：{ 编号，区域名称，描述，价格，菜单ID}
简要说明：菜单信息，主要是管理员对菜单信息的添加与删除
表2.2.4营业额信息表
数据流
系统名：酒店管理系统
条目名：营业额信息
来源：营业额去处：营业额信息查询数据结构：
营业额信息：{ 编号，区域名称，描述，类型}
简要说明：营业额信息，管理员能查看总的营业额
表2.2.5订餐信息表
数据流
系统名：酒店管理系统
条目名：订餐信息
来源：订餐去处：订餐信息删除查询数据结构：
订餐信息：{ 员工编号，餐桌号，时间}
简要说明：订餐信息，订餐与开台
表2.2.6酒店信息表
数据流
系统名：餐饮管理系统
条目名：酒店信息
来源：酒店去处：酒店信息查询
数据结构：
酒店信息：{ 编号，区域名称，描述，地址，营业时间，负责人，电话} 简要说明：管理员可查看，修改酒店的基本信息 2.3 E-R 图
概念设计是一种面向对象的数据模型，是按照用户的观点来对数据和信息建模。它描述了从用户角度看到的数据，它反映了用户的实现环境，这种方法用ER 图描述现实世界中的实体，而不涉及这些实体在系统中的方法。概念设计中最著名的方法就是实体联系方法（ER 方法），建立ER 模型，用ER 图表示概念结构，得到数据库的概念模型 。
ER 模型中包含“实体”，“联系”和“属性”。在本系统中，多对多的关系用（m-n ）表示。本系统的主要的实体有餐桌，客人，菜谱，餐饮，账单，点菜单等。实体ER 图如下所示：
图 2.3.1 餐桌ER
餐桌
餐桌编号
餐桌状态
座数
位置
客人
姓名
联系方式
订餐时间
编号
座位号
图 2.3.2 总体ER 图
图 2.3.3 菜谱ER
菜单
菜品种类
菜名
价格
厨师描述
订餐
座位号
菜名
名称
价格
数量
区域
图2.3.4 餐饮ER 图
图2.3.5 餐饮费ER 图
账单
座位号
客人号
菜单号
结账
图2.3.6 点菜单E
点菜单
菜类
餐桌号
菜名
说明
数量
2.4总体E-R 图
逻辑设计的目的是把概念设计好的概念模型转换成与选用的具体机器上的DBMS 所支持的数据模型相符合的逻辑结构。这些模型在功能上、完整性和一致性约束及数据库的可扩展性等方面均应满足用户的各种要求。因而，根据上节的实体ER 图，总体ER 图如下：
图2.4 总体ER 图
账单
客人
餐桌
订餐
餐饮
结账 入座
上菜
用餐
点菜
菜谱
1
1
n
m
n
n
m
1
1
1
3.逻辑结构设计
3.1建立关系模式
客户（客户编号，姓名，电话，座位号，订餐时间）
员工（员工号，姓名，性别，年龄，电话，密码）
点菜单（食品编号，菜名，餐桌号，数量，说明）
销售账单（订单号，销售额，备注）
订单（座位号，订单号，订单时间，菜单号，数量，顾客号）
菜单（菜单号，菜品号，时间）
菜品（菜品号，名称，价格，状态）
1、rszl（用户表）
序号字段名称字段描述字段类型长度备注
1 empid 用户编号nvarchar 20 不允许空
2 empname 用户姓名nvarchar 20 不允许空
3 empimage 用户照片image 允许空
4 sex 用户性别nchar 1 允许空
5 address 用户地址nvarchar 50 允许空
6 birthday 出生年月日datetime 允许空
7 sfzid 身份证号nchar 18 允许空
8 xl 学历nchar 4 允许空
9 zhiwei 职位nchar 8 允许空
10 hf 婚姻状况nchar 2 允许空
11 tel1 电话varchar 20 允许空
12 tel2 手机varchar 20 允许空
13 mail 邮箱varchar 50 允许空
14 zctime 日期datetime 允许空
15 passwd 密码nvarchar 20 允许空
表3.1 rszl
用户表主要用于存储一些用户信息，如用户的账号、密码和类型地点等等，主要用于用户登录，添加客户和添加预定时会使用到用户信息来记录经手的用户。
2、orderdesk（客户表）
序号字段名称字段描述字段类型长度备注
1 customame 客户姓名nvarchar 50 允许空
2 tel 客户电话nvarchar 50 允许空
3 deskid 座位号nchar 不允许空
4 number 定菜数int 允许空
5 time 订餐时间datetime 不允许空
表3.2 orderdesk
客户表主要用于存储一些客户信息，如客户的姓名、电话、座位号、定菜数目、订餐时间。通过字段deskid找到顾客订餐的详细情况。
3、menu (食谱表)
序号字段名称字段描述字段类型长度备注
1 fooddid 食谱编码nvarchar 50 不允许空
2 foodname 食谱名称nvarchar 50 不允许空
3 price 食谱价格float 不允许空
4 chief 食谱厨师nchar 10 允许空
表3.3 menu
食谱表主要用于存储一些食谱信息，如食谱的名称、价格等等，主要用于客户订餐，使用于添加预定。字段Price记录的是食物的价格。当客户预定餐点时，系统使用它来算费用。
4、bookdetail（预定表）
序号字段名称字段描述字段类型长度备注
1 bookid 订单号nchar 10 不允许空
2 foodid 食谱编号nchar 10 允许空
3 foodnum 食品数目int 允许空
表3.4 bookdetail
预定表主要用于存储一些预定信息，如客户的订单号、食品编号、食品数目。该表和其它各表都有紧密的联系。 5.costnum(报价表）
序号 字段名称 字段描述 字段类型 长度 备注 1 fooddid 食谱编码 nvarchar 50 不允许空 2 foodname 食谱名称 nvarchar 50 不允许空 3 materials 食品材料 nvarchar 50 允许空 4 matcost 食品报价 float 允许空 5
matsnum
食品数目
nchar
10
允许空
表3.5 costnum
3.2餐饮管理系统逻辑功能图
图3.2系统逻辑功能图
3.3餐饮管理系统各模块详细设计 3.3.1.管理界面主界面 1.访问模块说明
餐饮管理系统
就餐预定
就餐登记
菜单明
细录入
退菜录入
就餐结帐
欠帐
处理
收银员日报表
会员查询
主要包括7大功能模块，分别是：
‘人事资料’
‘员工登陆’
‘菜谱价格’
‘报表统计’
‘成本库房’
‘帮助’
‘系统设置’
2.主界面功能说明
点击主界面左功能按钮缩进纽后,左功能按钮区缩进,便于用户放大右区域的图标进行浏览查询。缩进后按钮变为功能面板弹出钮，点击后功能面板在左侧弹出。
主界面布局结构：一共有4个Jpanel，一个分屏面板，分屏面板加载了左侧的功能面板和右边的卡片式布局面板，然后下方框架CON加载了状态栏面板。
3.3.2人事管理
1.模块功能：对员工的信息进行添加、修改、删除、查询、显示详细信息的操作。访问数据表说明：表名‘人事资料’
字段名及用途：
‘员工编号’存放员工的编号。（主键）
‘姓名’存放员工姓名。
‘照片’存放指定图片的路径。
‘性别’存放员工的性别。
‘住址’存放员工的家庭住址。
‘出生日期’存放员工的出生日期。
‘身份证号’存放员工的身份证号。
‘学历’存放员工的学历。
‘职位’存放员工现担任的职位。
‘婚否’存放员工的婚姻状况。
‘联系电话1’存放员工的坐机电话。
‘联系电话2’存放员工的手机号码。
‘邮箱’存放员工的电子邮箱。
‘注册时间’存放此条记录写入的时间。
‘备注’存放此员工的一些特殊说明。
2.人事管理界面功能说明：
添加功能：点击人事管理界面的‘添加’按钮，弹出‘新员工登记’对话框，填写此对话框的内容来说明员工信息，包括：姓名、性别、出生日期、身份证号、家庭住址、学历、婚否、联系电话、手机、职位、邮箱、备注、照片等信息。
新员工登记对话框布局说明：采用空布局，共有15个JLabel、4个JRadioButton，5个JComboBox，6个JTextField，1个JTextArea，1个JScrollPane，3个JButton，1个JPanel组成。
‘新员工登记’对话框填写要求及功能说明：姓名、身份证号和职位是必添项，其他为选添项，姓名、地址、邮箱、备注为文本域且均小于50个字符，身份证号为文本域只能填写数字且在16－18位之间，性别是单选按钮默认是‘男’，婚否是单选按钮默认是‘未婚’，学历是下拉菜单默认是‘无’，职位是下拉菜单默认值是空白，手机和联系电话均为文本域，添加照片是由一个‘添加照片’按钮和一个Panel组成，点击‘添加照片’按钮可弹出文件选择对话框，在对话框中的筛选器只能选择图片文件（JPG、BMP、GIF），选中指定文件按打开后，可以把选中的图片显示到Panel中去。取消按钮，可不保存当前填写的信息而返回人事管理界面。添加按钮，可以把当前的信息存入数据库中的‘人事信息’表中，把选订的图片放到Image文件夹下，如果没有选择文件则按选择的性别分配默认图片文件，并根据身份证号码的后六位和此员工的职位信息自动产生一个编号为员工编号连同当前点击添加按钮的时间为注册时间一并显示在一个添出式对话框中，让用户确定，确定后将此信息一并写入数据库。
修改功能：在选中人事管理界面中的表格的一行时，‘修改’按钮会变为可选状态，如点击可修改这一行记录的信息，弹出‘修改员工记录’对话框，填
写此对话框的内容来修改所选中的已经添加过的员工基本信息。如选中一行是再点击人事管理界面的其他无按钮位置，‘修改’按钮会变为不可选状态。
‘修改员工记录’对话框布局说明：采用空布局，共有15个JLabel、4个JRadioButton，5个JComboBox，6个JTextField，1个JTextArea，1个JScrollPane，3个JButton，1个JPanel组成。
‘修改员工记录’对话框填写要求及功能说明：从数据库中调出此员工注册的信息分别填写到‘修改员工记录’对话框的相应位置，从数据库中调出此员工的照片路径再从此位置把照片画到Panel中去，修改相应的要修改信息。其中：姓名、身份证号和职位是必添项，其他为选添项，姓名、地址、邮箱、备注为文本域且均小于50个字符，身份证号为文本域只能填写数字且在16－18位之间，性别是单选按钮默认是‘男’，婚否是单选按钮默认是‘未婚’，学历是下拉菜单默认是‘无’，职位是下拉菜单默认值是空白，手机和联系电话均为文本域，添加照片是由一个‘添加照片’按钮和一个Panel组成，点击‘修改照片’按钮可弹出文件选择对话框，在对话框中的筛选器只能选择图片文件（JPG、BMP、GIF），选中指定文件按打开后，可以把选中的图片显示到Panel中去。取消按钮，可不保存当前填写的信息而返回人事管理界面。修改按钮，可以把当前的信息替换数据库中‘人事信息’表中的当前要修改行，把修改的照片放到Image文件夹下，并把以前旧的照片删除，如果没有修改照片则无照片操作。
删除功能：点击人事管理界面表格中要删除的记录，‘删除’按钮会变为可选状态，点击‘删除’按钮，弹出‘删除员工’对话框，询问是否删除当前所选记录，选择‘是’则删除数据表中的相应记录，人事管理界面表格中的相应记录，和image文件夹下的照片文件，如是默认图片则不做删除照片操作。
‘删除员工’对话框布局说明：JOPtionPane中的Message选择框。
查询功能：在人事管理的上面有查询对话框，可以输入员工的姓名，员工号，和职位，均可以查昂到相应的信息。
详细信息功能：双击或点中一行按详细信息，都可以打开人事资料界面可
以查看此人的详细信息。
3.3.3收款界面主界面
1.访问模块说明：
主要包括6大功能模块，分别是：
‘预定位置’
‘退定位置’
‘点菜服务’
‘结帐服务’
‘客户服务’
预定位置(BookTable)
模块功能：可以输入预定时间，预定人数，预定人姓名，联系电话，预定位置，接到电话时间是自动取系统当前时间添入，如按下确定，则将相关信息加入数据库预定表中，按取消则放弃。注意此界面支持键盘回车Enter键及方向键。
界面结构：由六个标签及六个文本框和两个按钮构成退定位置(ExitTable)
模块功能：以画图的形式显示预定时间，预定人数，预定人姓名，联系电话，预定位置，接到电话时间，如按下确定，则将此桌子数据库预定表中相关信息删除，按取消则放弃。注意此界面支持键盘回车Enter键及方向键
点菜服务(BookDish)
模块功能：完成点菜的相关操作，左边列表框显示菜的类别，其下面表格可根据列表框所选类别显示此类别的菜品，左边最下面两个列表框可选择服务员及厨师，双击左边表格中某行或选中后单击添加，可将相关信息加入到右边表格中，也可在右边表格的文本框中输入菜的名称或编码，按确定键直接将相关菜的信息加入到右边表格中。如果选中右边表格某行后，可按修改按钮修改所选菜品的数量，按删除将删除该行。按确定则将所选的菜的相关信息加入到单号流水表中，用餐表中，并将桌子状态表中此桌子的状态改为用餐中，按取消则放弃。
界面结构：由类别列表框，服务员列表框，厨师列表框，两个表格，输入名称的
文本框，输入数量的文本眶，确定按钮，删除按钮，修改按钮，添加按钮，退出按钮组成
结帐服务(endBill)
模块功能：完成结帐的相关操作，左边表格显示所点的菜，右边总计中显示所点菜的总额，可在贵宾卡号中输入卡号，如果正确，连接数据库得到相应折扣信息，并计算出实际应交费用，结帐方式可选择三种，注意挂帐只能是经理，需要经理输入密码验证，如选择现金，则需在收款中输入所收款项，按结帐按钮，计算出应找的钱数，然后可选择是否打印帐单，如选择打印，则此界面消失，打印帐单，更改数据库的相关信息，按取消则放弃。
界面结构：由类别列表框，服务员列表框，厨师列表框，两个表格，输入名称的文本框，输入数量的文本眶，确定按钮，删除按钮，修改按钮，添加按钮，退出按钮组成
客户服务(cardSever)
模块功能：因为只有主管及经理才能进行添加客户，修改客户资料，删除客户资料，因此需主管验证。客户服务主界面，可在查找眶中输入客户姓名，卡号，或者选择下拉列表眶中的数值按查找按钮进行查询操作。选则表格中的一行，启用修改，删除，详细资料按钮，按下相应按钮调用相应子界面。客户添加子界面，可输入姓名，性别，家庭住址，邮政编码，联系电话，注册日期及卡号自动生成。双击某行或选中后单击详细按钮，以画图的形式显示客户的详细信息。
结帐服务(BillSever)
模块功能：主要完成日结帐，月结帐，年结帐，及相关查找，在查找框中可输入帐单号，或日期，查找相关帐单，将其信息加入到表格中。按下日结帐，将连接数据库以画图的形式显示当天的销售额总计，并显示每钟结帐方式的销售额及每种类别采的畅销菜的前五名，月结帐，年结帐同理。
博优酒店管理系统说明书
博优思创科技 博优酒店管理系统 说 明 书
目录 一、快速入门 1.使用前准备工作 (3) 第一步：安装酒店管理系统 (3) 第二步：设置相关基础资料 (6) ①字典设置 (6) ②客房资料 (7) ③商品资料 (7) ④协议单位 (8) ⑤会员管理 (8) ⑥操作员管理 (9) ⑦服务员管理 (9) ⑧参数设置 (10) ⑨数据管理 (10) 第三步：设置完成，正式使用 2.日常运行操作流程 (11) 二、各模块操作方法 1.系统主界面 (11) 1.1 开房登记 (12) 1.2 追加客房 (12) 1.3 更换房间 (13) 1.4 修改登记 (13) 1.5 房间状态 (14) 1.6 预订管理 (14) 1.7 会员充值 (15) 1.8 退出系统 (16) 2.增加消费 (16) 2.1 消费点单 (16) 2.2 个人消费明细查询 (17) 3.收银结帐 (17) 3.1 客房结帐 (17) 3.2 合并帐单 (18) 3.3 拆分帐单 (18) 3.4 挂帐单结帐 (19) 3.5 交班管理 (20) 4.报表查询 (20) 略 5.系统维护 (20) 5.1 修改密码 (21) 5.2 数据备份 (21)
一、快速入门 1.使用前准备工作： 第一步：安装酒店管理系统（在已安装好SQL Server2000 的前提下） 双击软件安装程序，弹出如下对话框： 图 1 图 2 图 3
图 4 图 5 图 6
图7 图8 图9
图10（软件注册界面） 第二步：在“资料维护”菜单，设置相关基础项目。 ①字典设置：分为客户来源、支付方式、证件类别、人员职务、区域。其中客户来源、证件类别、 区域用于登记开房时使用，支付方式用于客房结帐时使用，人员职务用于操作员管理时使用。
酒店管理系统方案书
酒店信息化建议 上海汇锦软件信息技术有限公司作为专业的酒店管理系统开发商，从事酒店行业的信息化已有相当长的一段时间，接触了各种各样的客户也接触了各种各样的软件系统，见证过形形色色的信息化案例。觉得有很多共性的东西可以总结出来，供酒店经营者们参考，或许能避免一些不必要的损失，少走一些弯路。 酒店是否要进行信息化改造呢？这一点应当是毋庸置疑的：大势所趋，信息化管理可以优化酒店的管理流程、提高酒店的工作效率和资源利用率、降低酒店的经营风险、建立 酒店同客户的桥梁、最终实现成倍提升酒店效益。既然有这么多好处，那么坚定不移的 把酒店的信息化搞下去是肯定的了。 问题在于目前的市场上有那么多的同类型软件，怎么样才能选择到适合我酒店需要的呢？要知道选定了某款软件，酒店日后的管理就必须完全按照此软件的模式来进行。可 想而知，一旦选择不当，那不光不会带来所谓信息化产生的好处，反而会弱化酒店管理、降低工作效率、增加经营风险、给酒店造成难以挽回的损失。因此类原因而失败的例子 数不胜数。这里我们列举一些选用软件过程中的几个常见误区。 信息化选择的误区 1. 这个软件便宜，功能看看好像也都能实现，就买它了。 有不少用户在选软件时，往往抱着先买便宜的，不行到时再换的态度。这么算好像是挺精明。但仔细算一笔帐，那可是很不划算。买软件不象买手机，更换的成本不外乎再买 一部手机的钱。软件要更换的话，算算员工培训的时间，系统初始化的时间，系统试用 的时间。而且系统试用时，如果是更换原有软件系统的情况，往往都是新系统和旧系统
并行一段时间，平白增加一倍工作量。如果最后系统上线后，还觉得的操作不顺，此时 对员工造成的心理压力和挫折感，这个成本可不得了，比软件可贵多了。 ，酒店类软件市场上此类标榜价格便宜，功能齐全的软件还真不少。更有甚者，竟还打出免费软件的旗号，来招摇过市，混水摸鱼。其实名义上是免费使用，实际上软件培训费和维护费却高得惊人。这纯粹是避重就轻，避实就虚的花招。外行人在价格的因素下，难免并非自主研发，只是代理了某些国外三流酒店软件，仅仅做了一个简单的汉化工作，本身会着了道。可我们平心静气的想想看，如此大打价格牌总该有因可查的吧。根据我们这几年来的市场经验，总结了一下，酒店类软件非常便宜一般是基于以下几方面的情况：1有没有核心源程序还是问题，因而并不能根据客户需要对软件做出相应的修改，甚至都没有配备专业的程序员，可想而知，这样的软件如何提供相应的技术保障，难怪要使 出价格竞争的伎俩，骗到一个算一个。 2.利用招聘的方式，从其他软件公司挖来相关人员，携带其原公司的软件源代码，稍加改动，也堂而皇之、登堂入室。此类软件本身就有版权问题，酒店使用这样的软件即已 构成侵权，一旦出了什么问题，该类企业大多关门大吉，一走了之。留给酒店的是官司 不断，麻烦不断。 3.从某些破产的公司或某些程序员那儿，以廉价购买软件源代码。这类公司在业内占有较大的比例。因为其本身不存在开发费用，纯粹是借鸡生蛋，一本万利。只要能把软件 卖出去几套，就能收回成本，实现盈利。这些也不算问题，最大的问题在于：此类公司 到底有没有维护软件的能力，拿来主义是没错，可你本身消化不了可就不妙了，不能对 软件进行基本的技术维护，这无异于坑蒙拐骗。 看了以上几种情况的介绍，是不是收获不少了？其实酒店软件行业有这些情况存在，不
酒店管理系统详细设计说明
酒店管理系统详细设计 1.引言 1.1 编写目的 编写本说明书的目的是说明对程序系统的设计考虑，包括程序系统的基本处理流程、程序系统的组织结构、功能分配、模块化粉、接口设计、运行设计、数据结 构设计和出错设计等，比概要设计更为详细，为编码的实现打下基础。 预期读者为：软件开发的人员，项目评审人员，及软件测试人员。 1.2 背影 说明： ①待开发的软件系统的名称：酒店管理系统； ②本项目的任务提出者：酒店管理人员； ③本项目的任务开发者：酒店管理系统软件开发小组； ④用户及实现该软件的计算中心：酒店计算机； 1.3 定义 顾客就餐管理：对就餐的顾客进行管理，并存储顾客消费记录。 顾客住宿管理：对就餐的住宿进行管理，并存储顾客住宿记录。 顾客信息：存放顾客的，证件类型，证件号，性别，年龄，籍贯，工作单位等 各项基本信息，还有就餐住宿信息，管理员负责管理顾客基本信息。 房间信息：包括房间编号，房间等级，房间价格，房间类型等信息 菜肴信息：包括菜肴编号，菜肴名称，菜肴价格，菜肴类型等信息 1.4 参考资料 ①《现代软件工程》希望电子涌等编著 ②详细设计说明书（GB8567——88）.doc 2. 程序系统的结构 用一系列图表列出本程序系统的每个程序（包括每个模块和子程序）的名称、标识符和它们之间的层次结构关系。
3. 用户输入模块（ＵＳＥＲＩＮＰＵＴ）设计说明 3.1 程序描述 该程序是用户登录时所必须要用到的，登陆之前需要验证用户身份的合法性，故而需要用户输入程序，输入用户名及密码来进行身份验证。
本程序为非常驻存，是子程序、可重用、是顺序处理，在输入之后方能进行验证3.2 功能 3.3 性能 精度要求精确到整型的个位、字符型完全正确，不支持部分匹配； 时间特性要求：要求等待时间＜０．５ｓ 3.4 输入项 输入项名称：用户名 类型：字符串型 输入方式：手工输入 数据来源：系统自带的数据库中的信息 输入项名称：密码 类型：字符串型 输入方式：手工输入 数据来源：系统的数据库中的信息 安全条件：在输入密码时用户界面上显示为＊＊＊＊＊＊ 3.5 输出项 输出项：用户名错误输出 数据类型：字符串型 输出以信息对话框的形式输出 输出容是用户名错误，请重新输入 输出项：密码错误输出
酒店管理系统课程设计报告
《软件工程课程设计》报告 题目：酒店管理系统 指导老师： 成员： 完成日期：
目录 一．概述 项目背景 随着国家经济的发展人们的生活水平有了很大的提高。旅游度假和商务旅行已经成为人们的一种生活需求。国家也把旅游业作为一个朝阳支柱产业来扶持。各地的宾馆酒店越来越多，行业间竞争越来越激烈。传统的酒店管理模式已经不能适应现代酒店发展。利用高科技的电脑网络技术来处理宾馆酒店经营数据，已经成为提高企业管理效率，改善服务质量的关键。 编写目的 现代化的酒店组织庞大、服务项目多、信息量大，要想提高劳动生产、降低成本、提高服务质量和管理水平，促进经济效益，但凭原始的手工记录管理，不仅效率低，还很容易出错，因此必须借助计算机来进行现代化的信息管理。所以酒店管理系统正是为此而设计的，优秀的酒店客房管理系统操作方便，灵活性好，系统安全性高，运行稳定，服务快捷方便，让宾客感受到一种顾客至上的享受。 项目名称 酒店管理系统。 开发环境 开发软件：Microsoft Visual Studio 2010 高级语言：C# 使用技术：.Net/JS/JQuery 数据库：Microsoft SQL Server 2008 二．需求分析 问题的提出 该系统的具体任务就是设计一个酒店客房管理系统，由计算机来代替人工执行一系列诸如增加新客房、删除客房、客房修改、查询、客户管理等操作，这样就使办公人员可以轻松快捷地完成酒店客房管理任务，了解整个酒店客房信息。 需完成的功能 数据流图如下图1和2所示：
图1 顶层数据流图 图2 0层数据流图 2.2.1 酒店管理系统 2.2.1.1 宾客登记 登记酒店宾客入住情况,包括宾客的姓名及身份证号的登记,以及入住房间信息。 退房登记 当宾客离开时,需要办理退房结账手续。 入住情况查询 对于一定时间段内，每个宾客入住情况可以实现基本查询。 2.2.1.4 客房类型管理 管理员可以在管理平台上增添、修改、删除客房类型（豪华双人房、VIP房、普通单人房等）。 2.2.1.5 客房管理 管理员可以在管理平台上增添、修改、删除各种客房类型的客房。 2.2.1.6 客房信息查询 管理员可以通过各个客房的房间号码来查询该客房的详细情况（是否已有宾客入住、客房的设备是否完好等）。
酒店管理系统项目开发计划书
《软件过程管理》项目小组 软件项目开发计划书 题目酒店管理系统 教师郑艳艳 院系工程与设计学院 专业计算机科学与技术 班级计算机 131 二〇年月日
目录 目录 (1) 1.引言 (2) 1.1编写目的 (2) 1.2项目简介 (2) 1.2.1项目名称 (2) 1.3定义 (2) 1.3.1专门术语 (2) 1.3.2专业术语缩写 (2) 1.4参考资料 (2) 2.项目概述 (3) 2.1工作内容 (3) 2.2酒店管理系统的功能结构 (4) 2.2.1客房预订系统 (4) 2.2.2前台接待系统 (5) 2.2.3前台收银系统 (5) 2.2.4管家系统 (6) 2.2.5密码管理系统 (6) 3.项目组织和资源 (7) 3.1项目组织 (7) 3.2项目资源 (7) 3.2.1人力资源 (7) 4.实际开发结果 (7) 4.1软件产品描述 (7) 4.2主要功能和性能 (7) 4.2.1主要功能 (7) 4.2.2性能 (8) 4.3进度 (8) 5.实施计划 (8) 5.1项目工作任务分解 (8) 5.2关键问题 (8) 6.经验与教训 (9)
1.引言 1.1 编写目的 编写此计划的目的是为了对项目的完成情况进行总结，方便软件下一步的进展。 它说明了本项目软件开发的方法，是一个高级计划，可以为本项目的相关专题计划的制定提供指导与参考，供项目组全体人员阅读从而更好地进入下一阶段的工作。 1.2 项目简介 1.2.1项目名称 项目名称：酒店管理系统（HMS ） 英文名称： Hotel Management System 版本号： 1.0 1.3 定义 HMS ：Hotel Management System 酒店管理系统 PM ： Project Manager 项目经理 1.3.1专门术语 MySQL:关系型数据库管理系统（DBMS ）。 SQL：一种用于访问查询数据库的语言 事务流：数据进入模块后可能有多种路径进行处理。 主键：数据库表中的关键域。值互不相同。 外部主键：数据库表中与其他表主键关联的域。 ROLLBACK:数据库的错误恢复机制（回滚）。 1.3.2专业术语缩写 系统：若未特别指出，统指本酒店管理系统。 SQL： Structured Query Language( 结构化查询语言)。 UML ：统一建模语言、是一套用来设计软件蓝图的标准建模语言，是一种从软件分析、设计到编写程序规范的标准化建模语言。 1.4 参考资料 《酒店管理系统需求分析说明书》 《河南工业大学软件过程管理实验指导书》 《软件过程管理》 《系统分析与设计》 《项目过程规范》
酒店智能化系统简介
现代商务型酒店智能化系统解决方案 一、概述 酒店智能化系统是以计算机智能化信息处理、宽带交互式多媒体网络技术为核心的信息网络时代系统。是一个不断丰富、发展的领域，人类可以把智能化技术的最新发明用于酒店的各个领域，使酒店各个方面实现现代化；酒店智能化系统应视为酒店建设、酒店改造的核心内容，它是酒店通向信息时代高速公路的技术载体。 酒店智能化系统应用领域包括： A.直接面对客人提供优质服务的智能化技术,如VOD、一卡通、前台计算机管理系统等 等，目的是使客人住得更舒适、方便； B.面对酒店管理者提供高质量经营管理手段的智能化技术，如酒店智能预订及连锁经营 网络系统、后台计算机管理系统、办公自动化OA系统等等，目的是使酒店经营及管理 高效、先进、科学； C.面对酒店经营成本提供高质量管理手段的智能化技术，如智能节能技术、智能采购网 络、智能人员管理、智能物耗管理等等，目的是使酒店物耗、能耗、人员成本等降到最低，创造效益。 二、酒店智能化系统各子系统简述 酒店智能化系统按实际需要具体可分为：火灾自动报警及联动控制系统、楼宇自控系统、通信网络系统、计算机网络系统、酒店信息管理系统、综合布线系统、安全防范系统、智能一卡通系统、客房智能控制系统、卫星接收及有线电视系统、VOD点播系统、公共广播系统、多媒体会议系统、卡拉OK点播系统(KTV)、智能照明控制系统、智能化集成系统、机房工程、UPS电源系统、防雷接地系统、多媒体查询系统（含触摸屏、公共区LED大屏或等离子体大屏幕）、远程视频会议系统等子系统。
1、酒店客房管理系统 随着科技的发展，酒店客房智能控制，网络管理以成为现代化高星级酒店的标志。追求经济效益是酒店的运营宗旨之一，创造优质高效的工作环境是酒店管理的核心，一个成熟的酒店客房管理与控制系统代表着一种科学的管理方式，已被越来越多酒店管理人士所认同和重视。 将客房的灯光、服务等功能的操作按其功能的不同分别排布到若干个机械式开关控制面板上；通过智能卡及门磁的应用实现身份识别、安全防范；控制系统与前台、楼层、客房
酒店管理系统需求分析说明书[1]
酒店管理系统需求分析说明书客房管理是酒店管理中最重要的一个部门，整个的客房管理系统包括：前台预定管理、前台接待管理、前台收银管理、公关销售管理、客房中心（房务中心）管理、夜核管理、客史管理，大堂问询管理、会员管理。 客户关系系统，餐饮管理系统，会员卡管理系统，桑拿沐足管理系统，KTV收银系统，棋牌管理系统，商务中心管理系统，舞厅收银管理系统，通用收银系统，经理查询系统，财务审核系统，仓库管理系统，人事工资管理系统，公安系统接口，工程管理系统，电话计费系统接口 一、前台预定系统：客人预定管理 1.输入客人姓名系统可自动查出是否是黑名单客人； 2.根据已订房客人资料进行“快速预订登记”； 3.全面处理客人不同房类的开多间房的预定； 4.输入客人姓名回车，如此客人以前在酒店入住过，系统会自动提 示其以前消费的记录和客人的详细资料； 5.可快速的为客人预定各类型房间及快速的查询是否有该客人在店 入住； 6.取消客人预定时方便快捷，并对取消预定客人以统一列表形式体 现；
7.房态图上直接显示预定客人抵店时间，方便接待人员对预定客人 来店的操作； 8.对散客/团队进行快捷方便的预定处理； 9.对散客/团队进行快捷方便的预定取消； 10.对散客/团队进行快捷方便的预定换房； 11.对散客/团队进行快捷方便的加预定处理； 12.散客一次性预定多间客房； 13.预定房分别入住和快速的一起入住管理； 14.多次预定，房间资源不够时，系统出现提示信息； 15.批量预定、批量修改预定、批量入住； 16.同时做多间房的预定----全部订房均处于联房关系； 17.信息报表； 二、前台接待系统：客人接待管理 1.按顺序房号列出客房，用图形及颜色表示不同的房态； 2.可直接房态图选择显示各种房类的房间列表； 3.可直接在房态图上选择房间进行散客/团队预定、散客/团队入住、散客/团队结帐等操作； 4.可直接在房态图上直接给客人换房操作，续住操作； 5.可直接在房态图上直接给房间修改房态，方便客房中心人员； 6.可与客房导航器进行配合使用； 7.方便的入住登记：直接双击便可进入；
酒店管理信息系统方案书
目录 一、系统目标 (4) 二、软件特点 (4) 三、功能简介 (7) 四、软件实施方案 (21) 五、项目培训计划 (22) 六、产品售后服务 (24) 七、系统报价 (25) 附件一:系统供应商简介 (26) 附件二:酒店系统网络结构示意图 (27) 附件三:管理软件部分用户名单 (28)
一、系统目标： CSHIS 2000是目前国内高星级酒店应用最广泛的国产酒店管理软件,她应用业内领先的软件开发技术，运行基于WINDOWS NT，WINDOWS 2000 SERVER的软件平台。该系统不仅有着丰富、完善的性能，而且可为酒店引入国内外先进的酒店管理理念和管理模式，使酒店的管理水平，在原有的基础上跨上一个新台阶，实现酒店管理水平质的飞跃。目前该系统已在全国五百多家酒店得到应用，并保持着快速的增长。 二、软件特点： 酒店管理系统CSHIS系列软件除提供一般酒店系统的基本功能外，还支持INTERNET基于WWW浏览的应用、办公自动化管理系统等功能，支持多语种，支持全国联网订房，建立CSHIS联机服务系统。同时还提供丰富的接口功能（如磁卡/IC卡门锁、磁卡/IC卡消费、收费电视、程控电话计费、酒店PMS、MINI吧及房态电话入帐、语音留言、语音查帐、通用报表、消防及监控系统等）。 酒店管理系统CSHIS 支持以太网、令牌网、光纤分布式数据接口（FDDI）、异步传输模式（ATM）等网络拓扑结构以及TCP/IP、IPX/SPX、NETBIOS等一系列网络协议。 1.功能强大，面面俱到 .三年预订功能，将各种资料事先输入电脑统筹安排，准确方便； .提供特种查询工具，如最少可用房查询、未来房态查询等，简化查询步骤，提高查询效率； .团队和会议系统预先确定房价、房类，并可根据需要快速生成户籍和锁房，团队宾客信息可事先录入，特殊付款建立自动处理团队帐务； .快速完成团队客人、散客的入住登记。客房直拨电话一次自动开通，可适应大批客人的集中入住；
星级酒店弱电系统介绍
酒店弱电系统介绍 智能化系统应是一个现代化的、先进的综合性系统，因此应当充分考虑所涉及到的各子系统的管理和信息共享。针对本工程的实际情况，我们认为系统的设计在以下几个方面要重点考虑： 1. 综合布线系统 综合布线系统是智能化系统的信息网络基础，其内部信息传输通道系统（布线系统）已不仅仅要求能支持一般的语音传输，还应能够支持多种计算机网络协议及多种厂商设备的信息互连，可适应各种灵活的，容错的组网方案，因此一套开放的，能全面支持各种系统应用（如语音、数据通讯系统，显示屏信息发布等）的综合布线系统，对于宾馆是不可或缺的。 本系统采用数据、语音均采用六类的布线系统，设计包括了工作区子系统、水平子系统、垂直干线子系统、管理区子系统、设备间子系统和建筑群子系统，整个布线结构符合计算机网络宾馆管理网和客户网采用虚拟局域网（VLAN）的方式进行隔离的要求，对数据点中的所有数据点和VOD点独立构建布线通道。VOD以后可作为IPTV数据点。 2. 计算机网络系统 在管理构架上，对宾馆的内部局域网划分为管理网和客户网，其中管理网作为酒店管理软件的基础载体，肩负着宾馆内部信息管理交换的作用；而客户网主要是满足客户上网的需要，同时满足部分网上商务办公的应用需求。管理网和客户网采用虚拟局域网（VLAN）的方式进行隔离，确保管理网信息安全。 系统采用硬件网络防火墙，防止系统数据的窃取、丢失，杜绝来自内网、外网的各种非法操作，从而实现宾馆的数据高度安全性。 3. 无线网络信号覆盖系统 本次设计在大堂、餐厅等公共区域，布置无线接入点，所有的无线终端通过就近的无线接入点接入计算机网络并访问网络资源，实现上网的需求。 无线数据通信不仅可以作为有线数据通信的补充及延伸，极大的缩短施工周期，避免破坏建筑物，为用户提功一个自由的上网环境。而且还可以与有线网络环境互为备份，从而大
酒店管理系统项目开发设计报告
项目开发设计报告 文档编号： 版本号： 项目名称：酒店客房管理系统项目负责人：马静 项目团队成员：许江燕丁芳 王静吕新芳填写时间：2014.6.6
目录 1 系统分析 (3) 1.1 系统开发背景、开发范围、建设目标与必要性 (3) 1.2 业务流程分析 (4) 1.3 数据流程图 (5) 2 系统设计 (6) 2.1 功能模块设计 (6) 2.2 系统运行环境 (8) 2.2.1 操作平台 (8) 2.2.2 系统实现平台 (8) 2.2.3 计算机硬件要求 (8) 2.3 数据库设计 (8) 2.3.1 数据库逻辑设计（e-r） (8) 2.3.2 数据库逻辑设计 (9) 2.3.3 数据库模型 (11) 2.4 输入/输出设计 (12) 2.4.1 公告模块设计 (12) 2.4用户界面设计 (12) 3 系统实施 (12) 4 参考文献 (27) 附录（程序关键代码） (27) 项目开发设计总结 (29)
1 系统分析 1.1 系统开发背景、开发范围、建设目标与必要性 随着经济的迅猛发展，第三产业在国民经济中扮演着越来越重要的角色。而随着近年来我国旅游行业的不断扩大，酒店行业的发展趋势不断看涨。旅游业的持续火热随之而来的是酒店需求的剧增。酒店行业的不断扩大，面临的问题也就越来越多。对于任何一个有一定规模的酒店来说都需要有与之相媲美的管理系统。酒店经营管理面临着越来越高的要求，一个高质量的管理信息系统不仅会为酒店创造更多的经济效益，更关乎着酒店的整体形象跟运行效率，为酒店本身及顾客带来更多的利益。 对于一个酒店来说，其最核心的业务就是住房业务，现在一般的酒店管理系统都把住房系统归结于整个管理系统之中，这对于大型的酒店集团来说造成了管理上的不便之处。越来越多的酒店连锁集团需要一个专门的酒店住房系统，独立于其他酒店管理系统。针对于此，由我们小组成员精心设计，采用电脑技术开发而成的酒店住房管理系统，对提高酒店管理水平，改善服务质量，增进资源利用率起了重要作用。建设目标与必要性每个酒店规模不同,经营方向不同,对酒店管理系统设计目标的要求存明显差异.例如大型酒店有客房、餐饮、康乐、会务、购物中心等分,因此要求饭店管理信息系统的功能比较齐全,能够完成客房、餐饮、会务等各种事务处理,而住房型酒店则仅要求酒店管理信息系统能完成客房、财务等的管理即可.此外,不同酒店的组织机构也相同,供其使用的酒店管理信息系统的系统结构应与其组织机构相适应。在系统中，主要是对客房信息、房间备品信息、经营情况、营业统计、客户的入住信息、员工信息、客户信息反馈、客户网上订房信息、房间类型等管理。为客户提供满意的服务、便捷的通道，通过互联网了解酒店详细情况，为服务员工、管理者提供迅速、高效的服务，减免手工处理的繁琐与误差，及时、准确的反映酒店的工作情况、经营情况。比如,快速的查询、快速的登记顾客订房情况等本系统的建设需求。具体来说，客户从界面上输入入住地区，时间，价位/房间类型就可以查询到符合条件的房间，并且可以切入预定，选择房间类性及付款方式等。内部管理人员从界面上直接输入某个房间号我们就会看到客人的个人信息、住宿期间各种消费、以及是否客满，同样我们输入某个部门名称也会显示它的运营相关情况，并且能够对其实现相应的管理、查询、添加、删除、统计等功能。
中软酒店管理系统专业版使用说明
中软酒店管理系统专业版使用说明 前台预定，前台接待, 团队 （一）预定 1．使用前台系统宾客列表中的新建预定按纽 2．房间计划表：用鼠标拖动房间列表划出一段时间然后点鼠标右键新建预定见(图一-1) (图一-1) （二）接待 1．使用宾客列表中散客开房按纽 2．房间计划表用鼠标拖动房间列表划出一段时间然后点鼠标右键散客开房见(图一-1) 3．房态图选中房间右键开房见(图二-1) （三）预定，接待户籍操作 1．首先选择开房摸板，选种后进入户籍屏幕，依次填入相应的户籍信息，红色为必输域，绿色为审核域见图（三—1）
2．户籍屏幕中间为房间输入域中，依次填入信息。可同时定多个房间多种房类。并且可以设置同来人标志见图（三—1） 3．修改：快捷方式ALT+E，功能可以修改客人的基本信息 4．复制合住：快捷方式ALT+L，可以复制选种客人的信息自动加入同一房间 5．合住处理：快捷方式ALT+S，当房间多人时可以用此功能修改客人的信息见图（三—2） 6．浏览帐户：快捷方式ALT+Z，查看客人的入住信息 7．换房：快捷方式CTRL+F10，对宾客进行换房操作见图（三—3） 8．修改来期：快捷方式ALT+F8，选种后可以修改客人的来期 9．修改离期：快捷方式ALT+D，选种后可以修改客人的离期 (图二-1)
图（三—1） 图（三—2）
图（三—3） 10．宾客制卡：选种后可以给客人制作门锁 11．设置/取消锁房：快捷方式ALT+F3，选种后可以进行房间的分单，锁房和开房功能。见图（三—4）
图（三—4） 12．预定开房：快捷方式ALT+F10，点开后选择预定的房间开房 13．复制开房：快捷方式ALT+R，选择要复制的房间可以复制选种房间的基本信息进行 开房 14．复制预定：快捷方式ALT+F11，选择要复制的房间可以复制选种房间的基本信息进 行预定 15．收定金：快捷方式ALT+F7，在预定状态下可以收取客人的定金。 16．预定取消：快捷方式ALT+F2，可以取消某个客人的预定，要求输入取消原因，取 消后的客人可以恢复。 17．设置未到：快捷方式ALT+F5，可以设置某个宾客为未到状态 18．预定确认信：快捷方式ALT+F9，发送客人的预定确认信 19．同来人A：显示同来人，即显示同来人宾客的列表 B：设置同来人主帐，即规定哪个宾客为同来人的付款帐户并且做特殊付款 C：加入，快捷方式：ALT+A，加入某个宾客为同来人 D：移出，快捷方式：ALT+O，把某个宾客从同来人中移出
某酒店管理系统设计方案
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新天红东酒店管理系统 现 状 调 查 和
建 议 湖南省健坤科技信息技术有限公司 2010-7-8
1、概述 (3) 1.1、项目背景 (3) 1.2、系统设计目标 (3) 1.3、定义 (3) 2、设计方案 (4) 2.1、开发目标 (4) 2.2、应用目标 (4) 2.2.1、运行环境 (4) 2.2.2、系统集成要求 (4) 2.3、系统设计原则 (5) 2.4、系统架构 (6) 2.4.1、三层结构（推荐） (6) 2.4.2、遵循魔方系统系统架构 (8) 3、详细设计 (8) 3.1、零售数据修改模块 (8) 3.1.1、系统结构图 (8) 3.1.2、数据定义 (9) 3.1.3、零售数据修改功能模块设计 (9) 3.1.3.1 零售数据编辑 (9) 3.1.3.2 零售数据修改审核 (11) 3.1.3.3 零售数据修改的查询 (12) 3.1.3.4 所属客户的选择 (13) 3.1.3.5 门店的选择 (13) 3.2、门市管理模块 (14) 3.2.1、系统结构图 (14) 3.2.2、门市档案数据设计 (14) 3.2.3、门市档案功能模块 (18) 3.2.3.1 门店档案编辑 (18) 3.2.3.2 门店档案审核 (19) 3.2.3.3 门店档案查询 (19) 3.2.3.4 所属客户的选择 (20) 4、开发进度计划 (20)
概述 项目背景 创维公司外购了一套终端销售系统（也称魔方系统），用于对零售数据进行统计，但是由于某些原因，上报进来的数据存在差异，所以需要提供一个专门的模块对零售数据进行修改。 创维公司每个客户有一个甚至多个门店，需要对客户的门店进行管理，便于物流和销量统计等工作。 系统设计目标 根据零售数据修改需求说明书和门店档案管理需求说明书明确系统需求以便指导系统功能的实现。 定义 本文档中涉及的专门术语、容易引起歧义的概念、关键词缩写及相应的解释内容包括：零售数据是指对终端销售系统提供的零售数据进行后期修改的模块。 门店档案的管理是指对客户的门店基础资料进行管理的模块，包括新建、修改、删除、封存、启用、作废功能。
酒店OPERA系统介绍
第一章Opera物业管理系统 最全面, 最灵活,最完整的物业管理系统 OPERA PMS物业管理系统是Opera企业解决方案的核心.其设计理念是:满足各种规模的酒店及酒店集团的要求,高效率,高收益,高质量地管理及运营酒店及物业.其提供的工具能帮助你来提高运营效率及盈利. 你可以根据你的需求来配置应用,使系统易于操作,使你能够得到快速地,准确地,时时更新的信息. OPERA PMS的多物业功能设计,使多个物业运营只通过单一数据库存取数据.这大大减少了用户在硬件,软件及劳动成本各方面的投入.使用者可以通过一个中心数据库来安装多个物业的管理系统. 集中软件及硬件的设计方式,方便了系统支持及升级,因为可以在一个地方解决所有问题.同时,酒店还可以实现人员的高工作效率通过分享各部门之间的管理功能包括预定,财务,销售及电话程控交换系统. 通过”客人档案”的功能来获取完整及准确的客人信息 系统通过“客人档案”的功能来收集每个客户(个人, 公司,旅行社,团队等等)的各方面的资料.这些数据可用来:帮助酒店客户关系部改善服务质量;帮助酒店市场部制定具有竞争力的销售策略;帮助酒店高层管理人员分析业务利润来源. “前台”入住手续迅捷 前台操作是整个酒店运作的焦点.在前台你给客人留下他对酒店的最初及最后的印象.这个印象往往是客人决定“永不再回来住” 或“建立长久关系”的因素之一. OPERA PMS的前台模块功能极其强大,她的应用大大缩短了办理入住的时间,这就使客人的满意度得到提高,同时便捷的操作也获得前台员工的满意. 前台模块包括如下特点: 自动批房预留 一键操作办理入住 快速散客入住 集成手持电脑功能,远程办理入住 简单的收银功能增加收益,减少帐目错误 OPERA PMS的收银模块高效安全并适用所有主要的入账操作,包括转账,分账及详细的分转账目之历史记录. 其易懂的系统提示可以指导你掌握交易全部过程,快速抛账,减少错误.这些功能在简化了的入账方式的同时还保证了交易的安全性. 运行夜审无需停机 现在,使用OPERA PMS你无需停止系统来运行夜审.事实上,整个夜审包括在线备份对员工来说,是完全透明的. 另外, 你可选择不安排”夜审”人员每晚审核酒店收入. 你可以在任何时间操作“收入审计”,并随时对某个工作日的营业收入做调整,即使是完成夜审的营业收入账目.当然,一旦你完成了某日的收入审计,收入额就被锁定,这保证了你的报表的准确性. 我们的预定功能使你立即在本地或全球范围内找到合适的客房 OPERA PMS提供了强大的预定功能,使你完全可自我控制预定,包括远期预定.通过这个最大的多物业管理系统,只需几秒钟你就可以跨地域地查询到所需客房.在酒店出租的旺季,时时的客房可使用率查询保证了你的预定. 简单,快速的团队计划制定
酒店管理系统UML课程设计报告
课程设计报告 课程名称软件建模与分析 设计题目酒店管理系统 专业班级仅供参考 | 姓名仅供参考 学号仅供参考 指导教师仅供参考 起止时间仅供参考 成绩评定 仅供参考学院
$ 课程设计考核和成绩评定办法 1．课程设计的考核由指导教师根据设计表现、设计报告、设计成果、答辩等几个方面，给出各项权重，综合评定。该设计考核教研室主任审核，主管院长审批备案。2．成绩评定采用五级分制，即优、良、中、及格、不及格。 3．参加本次设计时间不足三分之二或旷课四天以上者，不得参加本次考核，按不及格处理。 4．课程设计结束一周内，指导教师提交成绩和设计总结。 5．设计过程考核和成绩在教师手册中有记载。 — 课程设计报告内容 课程设计报告内容、格式各专业根据专业不同统一规范，经教研室主任审核、主管院长审批备案。 注：1. 课程设计任务书和指导书在课程设计前发给学生，设计任务书放置在设计报告封面后和正文目录前。 2. 为了节省纸张，保护环境，便于保管实习报告，统一采用A4纸，实习报告建议双面打印（正文 采用宋体五号字）或手写。 { ）
酒店管理系统需求分析 一、背景说明 目前大多数酒店提供的服务多种多样，规模大小也各不相同，但稍具规模的酒店必含 下面三类服务：饮食、仅供参考住宿和娱乐。由于我们对酒店行业没有具体的接触和实质性的了解。此次数据库设计只能在一些收集到的基本材料与个人直观认识的基础上，简单模仿中等规模的酒店设计管理系统，并将其抽象成一个由三部门组成、实现三大服务的系统。 [ 1．饮食部门 它是酒店基本部门之一。它提供服务的特点是实时性强、持续时间短，强调效率。例如，顾客人数、顾客所用的菜及其它饮料等种类繁多，数量不等；后勤各种活动如采购等频繁发生。通过分析可发现，用人工完成此类操作比计算机更具实效与时效，且此类信息也没有长时间保留的必要，因此这些信息没有必要采用数据库管理。对于饮食部门，需要较长时间保留的信息主要是财务信息，一方面便于期末汇总，另一方面便于向上级报告。 在规模较大的酒店餐饮服务仅供参考部分，餐厅可分成几个等级或几个小部门，然后各自形成小系统，本系统为了简单起见，把饮食部门作为一个子系统，不再细分。 2．住宿管理部门 ' 它也是酒店基本部门之一。住宿管理部门的主要职责有：A.给个房间布置各种设备、分类、编号、制定收费标准、分配服务人员。B.登记旅客信息，确认其身份，登记其入住、退房时间。C.统计各类房 间的客满程度。D.对本部门的仅供参考财务流动进行登记处理。以上信息处理可以通过计算机完成，其他不便于计算机操作的在此没有列出。 3．娱乐管理部门
博优酒店管理系统说明书
深圳博优思创科技 博优酒店管理系统 说 明 书
目录 一、快速入门 1.使用前准备工作 (3) 第一步：安装酒店管理系统 (3) 第二步：设置相关基础资料 (6) ①字典设置 (6) ②客房资料 (7) ③商品资料 (7) ④协议单位 (8) ⑤会员管理 (8) ⑥操作员管理 (9) ⑦服务员管理 (9) ⑧参数设置 (10) ⑨数据管理 (10) 第三步：设置完成，正式使用 2.日常运行操作流程 (11) 二、各模块操作方法 1.系统主界面 (11) 1.1开房登记 (12) 1.2追加客房 (12) 1.3更换房间 (13) 1.4修改登记 (13) 1.5房间状态 (14) 1.6预订管理 (14) 1.7会员充值 (15) 1.8退出系统 (16) 2.增加消费 (16) 2.1消费点单 (16) 2.2个人消费明细查询 (17) 3.收银结帐 (17) 3.1客房结帐 (17) 3.2合并帐单 (18) 3.3拆分帐单 (18) 3.4挂帐单结帐 (19) 3.5交班管理 (20) 4.报表查询 (20) 略 5.系统维护 (20) 5.1修改密码 (21)
5.2数据备份 (21) 一、快速入门 1.使用前准备工作： 第一步：安装酒店管理系统（在已安装好SQL Server2000的前提下） 双击软件安装程序，弹出如下对话框： 图1 图2
图3 图4 图5
图6 图7 图8
图9 图10（软件注册界面） 第二步：在“资料维护”菜单，设置相关基础项目。 ①字典设置：分为客户来源、支付方式、证件类别、人员职务、身份证区域。其中客户来源、证件类别、 身份证区域用于登记开房时使用，支付方式用于客房结帐时使用，人员职务用于操作员管理时使用。
酒店管理系统设计方案书
泽锐酒店管理系统解决方案书 ?泽锐科技 地址：省市市南区路1号6C室 ：
一、前言 首先衷心的感谢贵酒店给予泽锐科技参与贵酒店信息化管理系统建设的竞 争机会。我司非常珍惜这次机会，将充分调动各种资源，为贵酒店的信息化管理 建设做出不懈的努力。 泽锐科技是上海佳锐信息技术在的全资分公司，拥有着以上海复旦大学等多 所高等院校为龙头的技术支持后盾。是一家专门从事星级酒店管理系统和协同办 公OA系统产品的研发、销售、技术支持及售后服务的高新技术企业。 泽锐科技致力于开拓市场，我们会以高质量的产品、优质的服务、尖端的技 术给您的日常管理工作带来无穷的魅力。 1．我们的团队 为国内用户提供最好的信息化服务，与客户共同发展。 ——泽锐宗旨 泽锐科技正式成立于2006年6月，是一家以技术研发为主导，专业从事酒 店管理系统、协同办公系统研发、销售、实施与技术支持服务的高新技术企业。 公司以“态度决定一切，细节决定成败！”“言必信，行必果！”的企业精神谋 求长远的发展。 公司下设总经理办公室、销售服务部、产品研发部、行政财务部、技术支持 中心等部门，核心研发人员都曾在国际知名IT、咨询管理公司供职，拥有丰富 的产品研发及管理经验，可以为客户提供国际最先进的标准化服务。公司从用户 实际管理需求出发、形成了一套集产品设计研发、售前技术支持、技术培训、售 后服务等过程的服务体系，深入到客户管理的每一个细节为客户提供技术支持服 务。 泽锐科技作为上海佳锐信息科技在的全资分公司，自成立以来一直秉承着总 公司“为国用户提供最好的信息化服务，与客户共同发展”的宗旨，投入大量的 财力人力探索用户需求、进行产品研发，使公司产品的每一模块都贴近用户的实
小型酒店管理系统实验报告
浙江工商大学计算机与信息工程学院课程设计报告 课程名称：小型信息系统开发 专业：信息管理与信息系统 班级： _信息1002 学号： 1012100201 姓名：朱沿生 __ 题目：小型酒店管理系统 指导教师：张铁柱 2011年5 月28 日
第一部分：任务书 小型酒店管理系统 随着社会经济的发展，人们对生活质量的要求越来越高，作为服务之一的宾馆业也在不断的完善服务体制。它是集餐饮、住宿、娱乐于一体的立体化服务体系，其中顾客可以随意消费并统一结账；宾馆管理者可及时了解宾馆的全部运营情况及经营走势，找出运转成本，作为经营决策的依据。只有运用先进的科学管理手段，利用计算机管理系统才能更好实现这一管理模式。 宾馆客房管理信息系统是用来收集、处理、存贮和传播客房、顾客、结算信息，以信息管理为核心的计算机应用系统。利用宾馆客房管理信息系统中合理的数据库结构来保存数据信息，及时了解各个环节中信息的变更，通过有效的程序结构来支持各种数据操作的执行，以提高管理效率，实现宾馆服务的系统化、规范化、自动化。通过该项目的开发与使用，可实现以下功能： （1）：快速实现客人入住登记和账务处理，减少客人住店及离店时的等待时间 （2）：准确实现客人预订入住的要求，实现有效及有保障的前台系统作业 （3）：快速响应住宿客人的有关项目查询要求 （4）：实现入住、消费、结账一条龙服务，方便客人在店内的各类消费要求 第二部分：数据结构 本程序定义了五个结构体：date，easy，easy*create，easy*head，ptr分别用于存放日期与时间信息，房间入住状态，当日时间，住房费用信息 1、定义入住信息结构体 struct easy { int number; int price; struct date past; char name[8],id[18]; int x; struct easy *next; } 其中各字段意义如下： int number;表示房号 int price; 表示价格 struct date past; 表示入住日期和时间
酒店管理系统需求说明书
酒店管理系统需求分析说明书
目录 1、引言 (3) 1.1编写目的 (3) 1.2适用范围 (3) 1.3编写原则 (3) 1.4读者对象 (3) 2、项目概述 (3) 2.1项目任务 (3) 2.2项目背景 (4) 2.3项目目标 (4) 3、新系统的用例模型及分析模型 (4) 4、系统完整用例图 (4) 5、用例说明 (5) 5.1添加操作员 (5) 5.2删除操作员 (6) 5.3修改密码 (6) 5.4预定客房 (7) 5.5调房 (7) 5.6住宿查询 (8) 5.7退宿结账 (8) 5.8统计收入 (9) 6、分析模型 (10) 7、非功能性需求 (13) 8、附件 (13)
1、引言 1.1编写目的 本文档是对酒店管理系统需求分析进行明确、清晰、较全面的定义将先进的电脑技术与现代酒店服务管理完美地结合起来，实现了住宿、餐饮、娱乐全新概念的服务和管理方式。 1.2适用范围 小、中型酒店管理。 1.3编写原则 统一规划、统一设计思想、统一技术规范。 最大限度的满足客户需求。 根据实际业务需求，不断完善系统。 应用先进技术实施系统。 1.4读者对象 对有关业务和系统做出决策的管理人员。 参与需求分析和需求确认的有关人员。 有关技术决策人员。 软件开发人员。 2、项目概述 2.1项目任务 1.为销售提供全面、准确的信息数据。
2.为财务提供严密的账系统。 3.提高决策依据：管理者可以随时了解经营情况，以制定相应的经营方 针。 4.树立良好的酒店形象。 2.2项目背景 传统的酒店管理往往令管理者花大量的时间来处理顾客投诉，例如错误查询、烦琐的登记和结账手、旅客费用计算错误、空余客房资料不能及时提供等，从而影响出租率，使管理人员不得不集中精力规划管理运行策略和进行决策。以上问题可通过电脑系统辅助解决，酒店管理的电脑化，不仅是体现酒店现代化形象的一个重要标志，而且对于提高员工工作效率，加速资金周转、降低各项成本及改善服务质量都有十分积极的作用。 2.3项目目标 实施网上酒店管理，客户可以在网上查看酒店客房相关的信息及预订客房。 3、新系统的用例模型及分析模型 4、系统完整用例图
酒店管理系统介绍1.doc
酒店管理系统介绍1 酒店客房智能控制管理系统 简 介 洛阳乾鼎电子科技有限公司 一、客房智能控制系统的行业优势 1、节能 程网络空调控制，多种模式选择，高效节能； 光、窗帘、水阀智能控制，节电节水； 套主机可带多个温控器，节省设备配置、节约投资； 时响应设备故障，避免设备“带病”工作，有效延长设备使用寿命。 2、舒适 远程网络空调控制，客人入住时客房内温度变得舒适宜人； 客房有/无人”、“清洁”“勿扰”“请稍后”等显示，于细微之处尽显人文关怀； 客房内排气扇和空调自动排风，时刻保持客房内空气清新； 系统“开房”、“欢迎”、“睡眠”、“外出”、“退房”等多种控
制模式，方便客人使用。 3、时尚、尊贵 酒店门口指示牌很重要，卫宁公司特别研制了一种带控制系统的指示牌，既智能又时尚； 酒店的尊贵表现在电梯、装修等方面。卫宁特别开发了一系列带控制系统的纯屏触摸开关； 集控面板温馨背光显示、按键伴音，增添极致魅力。 4、提高酒店的管理水平、节省人力资源 信息实时网络传送，多客户端显示监控，可实时直观查询客房信息，方便服务； “退房”、“请即清理”，方便客人同时节省人力资源，提高工作效率； 查询量化考核标准，提高服务管理水平； 系统网络巡检，实时监测设备运行状态，节省人力资源，方便工程管理 二、酒店客户控制系统拓扑图 三、酒店客房控制系统的管理流程 酒店客房从空房到出租给客人，以及客人睡眠，出门回来，请求退房并办理退房，脏房清理到干净空房的整个服务周期的管理流程和控制器执行情况进行简要描述：
1、未租房维护： 空房：排气扇每小时自动开启5分钟，保证房间空气质量； 2、待租房选定： 前台选择部分空房设置为待租房； 待租房或VIP房：空调与排气扇每小时自动开启钟5分钟，保证房间空气清新和温度适宜； 以上为默认设置，酒店可对不同类型房间自行设置控制方式； 3、前台开房： 空调自动开启，以强力模式运行，当客人到达房间推门进入时，客房内温度已处于舒适范围，能让客人体验到酒店贴心的服务； 4客人推门进房： 插卡前，廊灯亮，方便客人找到取电开关位置； 5、首次入住，插入房卡： 受控插座自动上电； 首次入住空调按酒店设定的普通模式运行，空调控制权移交给客人，酒店方不再控制空调，客人在客房内可随意控制空调开/关，高/中/低，制冷/制热；