火腿肠(高温蒸煮)力学特性及质地评价方法的研究——开题报告

食品与生物工程学院

毕业论文（设计）开题报告

题目：火腿肠（高温蒸煮）力学特性及质地评价方法的研究

系别食品与生物工程学院

专业食品科学与工程

班级食品1002

学号3100901046

学生姓名卢昊

指导教师姜松

职称教授

2014 年3 月28 日

一、国内外文献查阅情况

[1]中华人民共和国国家标准GB 20712-2006.火腿肠（Ham sausage）[S].中国标准出版社,2007.

[2] 杨艳敏,张福,王继鹏,曹新桥. 火腿肠发展历史与分类[J]. 肉类工业,2007,12(1)

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[22]赵改名,郝红涛,田玮,李苗云,黄现青,柳艳霞.利用质构值对火腿肠进行分级的研究[J]. 食品科学,2013,34(7):28-33.

[23]边兴伟. 火腿肠质地评价研究进展[J]. 肉类研究. 2012,26(11) :41-43.

[24]边兴伟. 一种火腿肠弹性评价方法的建立[J]. 肉类工业. 2012,369(1):33-35.

[25]吴洪华,姜松. 食品质地及其TPA测试[J]. 食品研究与开发, 2005,26(5):128-131.

[26]姜松,边兴伟,赵杰文.测试条件对鸡肉火腿肠TPA质地参数的影响[J]. 食品科学, 2009,30(1):54-58.

二、开题报告内容

1 国内外研究现状、水平及存在的问题

1.1 火腿肠简介及生产现状

1.1.1火腿肠的定义及分类

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，以鲜或冻畜肉、禽肉、鱼肉为主要原料，经腌制、搅拌、斩拌（或乳化）、灌入塑料肠衣，经高温杀菌制成的肉类灌肠制品[1]。其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、食用简单、携带方便、保质期长。火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，具有适口性好、吸收率高、饱腹性强等等。因此按其使用原料种类的不同，并结合目前国内市场上常见的火腿肠,把火腿肠分为几大类。(1) 猪肉类火腿肠，简称火腿肠, 我们一般所说的火腿肠指的就是该类产品；(2)鸡肉类火腿肠, 简称为鸡肉肠；(3) 鱼肉类火腿肠，简称为鱼肉肠；(4)牛肉类火腿肠，简称为牛肉肠[2]。另外根据消费者消费水平的差异,火腿肠依据产品本身档次的高低, 可分为高、中、低档产品, 按照《火腿肠》标准中根据蛋白质、淀粉和水分含量的不同，把火腿肠分为四级，即特级、优级、普通级和无淀粉级。

1.1.2火腿肠生产现状

火腿肠生产现状有如下几点：（1）设备生产能力过剩。（2）生产企业的利润率大幅下降。（3）市场上火腿肠产品质量总体较好。（4）火腿肠的市场分布及销售情况市场集中的区域主要在东北、华北、西北、华东、西南几个地方，其中东北、华北的销售量最大。（5）行业竞争进一步加剧，产品质量会进一步被保证，新产品会更多一些[3]。场上的火腿肠品种呈多样化，不仅由单一的猪肉制品发展到了以鸡、牛、羊等为原料的肉制品,而且还针对不同的消费群体，开发出了各种特色的产品,市像场上出现的针对伊斯兰教的双汇清真肠，玉米风味、鱼肉风味火腿肠等等。

1.2 食品力学特性及质地特性研究

食品的力学特性是食品物性中最主要的性质，是对食品进行感官评价的重要内容，也是消费者判断许多食品质量和口感主要的标准之一。对于某些特殊食品，

力学特性甚至成为决定其品质好坏的重要参考指标[4]。

食品在制造、加工过程中，或者消费过程中显现出来的三种主要品质有质地、表观、味道。其中质地被认为是最为重要的食品品质[5]。描述食品品质的术语有350多种，大约有25％与质地有关。如：硬度、柔软度、脆度、嫩度、成熟度、咀嚼性、胶粘性等。食品的力学特性与食品的生化变化、变质情况有着密切的联系，通过力学特性的测定可以把握食品品质的变化[6]。了解食品力学特性的变化，对把握和提高食品品质有着重要的意义。

从食品特性来看，质地特性参数是食品质量评定的重要参数，它往往是影响消费者选择食品的一个主要因素，即决定了消费者对食品的感官特性。因此食品质地的分析及评价一直是食品工业中一个重要的问题。国内外多年来一直沿用感官评价来对其进行评价，但感官评价易受食品本身质地、评价员的嗜好、情绪、健康状况等不稳定因子影响，并且一些描述制品质构特性的术语如脆和黏、硬和软等很难界定，在感官评定时产生的人为误差较大, 存在一定的缺陷，不能准确反映制品的质构特性。因此，研究利用其它方法代替感官评分在火腿肠等级验证判别方面应用的可行性有重要意义。

食品的组成及内部结构决定了食品物质的力学特性，而力学特性和组成分子特性与微观结构又决定了食品的质地特性[7]。找出食品质地特性与力学特性参数的关系，目的在于给出食品质量客观、定量化的评价，也为调解生产工艺、改善产品质量提供理论依据。

1.3火腿肠国内外研究现状及发展趋势

1.3.1 肉制品力学特性及质地评价研究概况

目前，肉制品质地的测定方法主要有感官评价和仪器测定两种方法。感官评价(sensory evaluation) 是用于唤起、测量、分析和解释通过视觉、嗅觉、味觉和听觉而感知到的食品及其他物质的特性或者性质的一种科学方法。用感官评价方法对食品的可接受性作出判断，鉴别食品质量。这可以为产品提供直接的、可靠的、便利的信息，可以更好地把握市场方向、指导生产。对肉制品质地评价主要采取评分检验法，这种方法以样品的某种性状特点对其进行评分，它综合了该样品所有的性质，是目前应用较多的肉制品感官鉴评方法。随着质构剖面分析法在食品中的广泛应用，在此基础上形成的质地剖面分析(TPA)测试，很好的模拟了

食物消费者咀嚼、吞咽的过程，从质地测试曲线可以分析硬度(hardness)、弹性(springiness)、脆性(fracturability)、耐咀性(chewiness) 等质地特性参数[8]，作为食品质构的感观评价和仪器分析间的桥梁。TPA测试已经被作为仪器评价方法广泛应用于肉制品质地的测试和评价。。

1.3.2 火腿肠力学特性及质地评价研究概况

综合国内外的相关研究报道，有关火腿肠力学特性及质地评价的相关研究主要有以下几个方面：

（1）测定因素及测定条件差异对火腿肠质地特性的影响

罗飞（2004）[8]利用TPA测试模式对四种类型的火腿肠的TPA特性值（硬度、弹性、咀嚼性）进行了分析比较，同时比较了各个指标与口感的关系。尤文辉（2005，2006）[9-10]研究了质构测定因素（产品温度、测定速度）对乳化型和颗粒型火腿肠的压缩、剪切特性的影响，并对压缩、剪切特性进行了比较和相关性分析。郝红涛（2010）[11]研究了压缩比是TPA测定分析技术中的最重要参数之一，能表征测试样品被压缩距离为样品高度的百分数，不同的压缩比对测定出的制品质构特性值有明显的影响，因此选择合理的压缩比是保证对产品质构特性科学评价的关键。这些研究为确定火腿肠质地测定的测试条件提供了依据和指导。

（2）添加剂或者修饰因子对其质地特性及品质的影响

J.H.Houben（1980,1986）[12-13]研究了多不饱和脂肪酸含量的增加对猪肉制品的整体接受性及保存稳定性的影响，以及抗坏血酸对半干火腿肠脂质氧化的影响。殷露琴（2007）[14]研究了淀粉添加适当可以形成良好的组织结构，增加火腿肠的硬度和弹性，产生良好的咀嚼感，同时加热糊化过程中能吸收比自身体积大几十倍的水分，提高了持水性，使肉制品出品率大大提高，提高了肉制品的嫩度和口感。李应彪（1999）[15]、马宇翔(2004) [16]等研究了火腿肠在加工时加入大豆蛋白的作用和对火腿肠食用品质、质地特性的影响。

参考文献

[1]中华人民共和国国家标准GB 20712-2006.火腿肠（Ham sausage）[S].中国标准出版社,2007.

[2] 杨艳敏,张福,王继鹏,曹新桥. 火腿肠发展历史与分类[J]. 肉类工业,2007,12(1)

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[8]罗飞.利用TPA模式测试不同类型的火腿肠的质构特性[J].肉类研究,2004,18(4):39-41.

[9]尤文辉,孟少华,李素霞等.测定条件差异与火腿肠质构特性值的相关性研究[J].食品与机械,2005,21(5):12-16.

[10]尤文辉,李红伟,张杰等.测定因素对火腿肠质构特性值的影响[J].食品工业科技，2006,27(6):60-62.

[11]郝红涛,柳艳霞,李苗云,赵光辉,赵改名.压缩比对火腿肠制品质构特性的影响[J]. 食品科学, 2010,30(7):10-13.

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[15] 李应彪,李开雄,童军茂.大豆蛋白在火腿肠生产中的应用[J].肉类研究,1999,4(2): 44-45.

[16] 马宇翔,周瑞宝,黄贤校等.大豆分离蛋白在火腿肠中的应用研究[J].郑州工程学院学报,2004,21 (5):55-57.

2选题的目的、意义

2.1 选题的目的

目前关于火腿肠质地评价的相关研究，对于测试条件和相关仪器参数的设定没有具体的标准和规范，没有对测试条件和参数进行优化。这些存在的问题，会导致试验结果的差异，对于火腿肠质地测定及品质评价产生一定影响。本文主要对火腿肠组织紧密性和弹性指标测定的传统方法和仪器评价方法进行了研究。寻求感官评价质地特性与仪器测定方法之间的相关性，量化食品感官指标，以期达到对火腿肠力学特性及质地评价更完善的研究，从而为建立较为完善的评价标准和评价体系提供依据，用仪器测定方法、量化指标来检验火腿肠的力学特性和质地品质。

2.2 选题的意义

国内外有关火腿肠制品的研究主要集中在加工工艺，新产品研制及产品改性等方面，对其质地特性的相关研究还较少，目前尚未形成有效的仪器评价方法和完整的质地评价体系。本研究的特色就在于优化仪器测试条件，选定测试方法，

探讨与火腿肠组织紧密性和弹性等传统方法相对应的力学质地指标仪器测定方法。改善目前手工检验火腿肠指标的现状，为指标标准提供参考。这对提高产品的口感和品质，进一步研究火腿肠质地对消费者适应性和新产品开发工作，提升消费档次，促进我国的火腿肠产业的进一步繁荣和发展，具有重要的意义。

3研究内容、研究目标,以及拟解决的关键问题

3.1 研究的主要内容

通过对不同等级、不同品牌火腿肠、不同品种的对比试验，探讨火腿肠力学特性测定方法和质地评价方法，主要内容如下：

（1）优化火腿肠组织紧密性的测定方法和测试条件。

（2）优化火腿肠弹性仪器的测定方法和测定条件。

（3）对传统感官评价方法与仪器测定方法进行比较分析，寻求感官评价质地特性与仪器测定方法之间的相关性，构建火腿肠组织紧密性和弹性仪器测定方法。

3.2 研究目标

通过对不同质量、不同品牌、不同品种的火腿肠对比试验，以及与传统方法对比试验，构建火腿肠组织紧密性和弹性仪器测定方法。

3.3 拟解决的关键问题

优化重要的仪器测试参数，确定最佳测试条件。研究了试样高度、压缩变形量、测试速率对TPA质地参数的影响，并在此基础上，确定了最佳测试条件。

4 拟采取的研究方案及可行性分析（包括有关方法、技术路线、实验手段、关键技术等说明）

4.1 研究方法

传统方法

1.组织紧密性感官评价

将火腿肠剥去包装肠衣，置于白色搪瓷盘中，用卫生餐刀或者其他刀具连续切下10片约2mm厚的火腿肠片，其余部分切成厚度基本相等的片，不少于10片，每片均匀完整，观察切面肉糜是否结合紧密，有无断裂。

2.弹性感观评价

将火腿肠剥去肠衣，双手握住肠体的两端，进行夹角不大于150°的适度弯

曲，观察肠体是否有裂痕或折断现象。松开一端，肠体是否很快恢复原状，基本平直。

仪器测定方法

优化测试条件

火腿肠紧密性的测定方法和测试条件

样高和压缩变形量是压缩的重要参数。本研究采用TA- XT2质构仪研究了不同测定参数的差异（样高和压缩变形量）对火腿肠压缩特性的不同影响，以确定火腿肠质构测定的最佳测试条件。

（1）压缩变形量的选择

采用直径50mm 的平底柱形探头P/50。测试模式选用：压缩过程中测试受力（Measure Force in Compression ）；运行程序选定：探头返回初始位（Return to Start ）。仪器参数设置如下：测前速度：2.0mm/s ，测试速率2.0mm/s ，测后速度2.0mm/s 。数据采集速率：200pps ；触发值：5g 。曲线记录方式：Target 。本试验设定压缩变形量为20%、30%、40%、50%、60%、70%六个水平。对2.1.1中

（1）样品进行试验，通过对初始压缩斜率、最大压缩力的比较分析，优化选择压缩变形量。每个工况重复进行5次试验，减少试样差异性造成的测试误差，结果取其平均值。

（2）试样高度的选择

取样高d=15mm 、20mm 、25mm 、30mm 四个水平。测试条件：探头选用P/50，测前、测试、测后速率均为2.0mm/s 。测试模式：Measure Force in

Compression ；运行程序：Return to start ；曲线记录方式为Final 。考虑到试样的差异性，每个水平进行五次试验，结果取其平均值。

TPA 实验

(1) 试样高度的选择

探头采用直径50mm 的平底柱形探头P/50，试样高度设为15mm 、20mm 、25mm 、30mm 四个水平。仪器参数设置如下：

测前速率：2.0s mm /，测试速率：2.0s mm /，测后速率:2.0s mm /；间隔时间：5.0s ；数据采集速率：200S -1；负载类型：Auto-5g 。考虑到试样的差异性，每个工况均重复三次，结果取其平均值。

(2) 压缩变形量的选择

压缩变形量分别为20%、30%、40%、50%、60%、70%六个水平。探头选用P/50，样高为（1）的优化结果，测前速率：2.0s mm /，测试速率：2.0s mm /，测后速率:2.0s mm /；间隔时间：5.0s ；数据采集速率：200 S -1；负载类型：Auto-5g 。考虑到试样的差异性，每个工况均重复三次，结果取其平均值。

4.2 技术路线

1.传统方法

紧密性实验：样品编号→连续切片→观察切面

弹性实验：去除肠衣→编号→夹角不大于150°的适度弯曲→观察恢复度 仪器测试：

选定样高，压缩比，测试速率→TPA 实验→ 数据的综合处理→结论

4.3 实验手段

TA-XT2i 食品物性仪和TPA 实验

4.4 关键技术

优化测试条件（样高，压缩比，测试速率） TPA 实验

4.5可行性分析

（1）有较好的研究背景：

本学科专业长期从事食品力学质地的科学研究工作，已积累了丰富的食品力学特性检测及质地评价方法的研究经验，建立多种食品力学质地检测方法，发表相关学术论文30多篇。因此，本课题具有较好的前期工作基础。拟采用的实验方法可靠，技术路线可行。

（2）有先进的设备条件：

本学科专业拥有先进的实验手段与仪器设备，具备TA-XT2i 食品力学质地分析仪2台。

本课题研究思路清晰、预期目标明确，技术路线可行，课题技术指导力量充足，经过努力可以按计划完成并能取得预期成果。

5 选题的特色与创新之处

国内外有关火腿肠制品的研究主要集中在加工工艺，新产品研制及产品改性

等方面，对其质地特性的相关研究还较少，目前尚未形成有效的仪器评价方法和完整的质地评价体系。本研究的特色就在于优化仪器测试条件，选定测试方法，探讨与火腿肠组织紧密性和弹性等传统方法相对应的力学质地指标仪器测定方法。改善目前手工检验火腿肠指标的现状，为指标标准提供参考。

6 预期研究成果或结论

火腿肠组织紧密性和弹性的仪器表征方法及最佳测试条件。

三、论文（设计）研究进度

起讫日期工作内容备注

3月10日- 3月18日

收集文献资料，学习相关的理论知

识，了解国内外研究动态和进展，掌

握相关的理论知识。

保存

文献资料

3月19日- 4月5日

翻译外文文献资料，综述文献资

料，文献研讨。

保存

综述报告

3月17日- 3月25日

熟悉试验用主要仪器设备的功能

和操作，设计和论证试验方案，预备

试验，撰写开题报告。

保存

开题报告

3月25日- 5月25日

试验研究：（1）火腿肠组织紧密

性仪器测定方法的研究

（2）火腿肠弹性仪器测定方法的

研究

保存

阶段报告

5月20日- 6月1日数据整理与分析，撰写论文。

保存

实验原始和过程数据

6月1日- 6月8日

论文修改，论文审核，论文评阅，

答辩准备。

保存

答辩材料

6月09日- 6月13日答辩，资料移交存档。

存入

专用袋

四、论文框架

第一章绪论

1.1 火腿肠简介及生产现状

1.2 食品力学特性及质地特性研究

1.3火腿肠国内外研究现状及发展趋势

1.3.1 肉制品力学特性及质地评价研究概况

1.3.2 火腿肠力学特性及质地评价研究概况

1.4 本研究的目的意义及主要内容

1.4.1 本研究的目的意义

1.4.2本研究主要的内容

第二章火腿肠组织紧密性仪器测定方法的研究

2.1 试验材料与设备

2.1.1 试验材料

2.1.2 仪器与设备

2.2 试验方法

2.2.1 利用传统方法（SN0567-1996出口火腿肠检验规程）测定不同火腿肠组织的紧密性

2.2.2 利用TA-XT2i食品物性仪优化火腿肠紧密性的测定方法和测试条件

2.3 试验结果

2.3.1火腿肠紧密性仪器测定方法和测试条件分析

2.3.2 火腿肠紧密性仪器测定方法和传统方法比较分析

第三章火腿肠弹性仪器测定方法的研究

3.1 试验材料与设备

3.1.1 试验材料

3.1.2 试验设备

3.2 试验方法

3.2.1利用传统方法（SN0567-1996出口火腿肠检验规程）测定不同火腿肠组织的弹性

3.2.2利用TA-XT2i食品物性仪优化火腿肠弹性的测定方法和测试条件

3.3 试验结果

3.3.1火腿肠弹性仪器测定方法和测试条件分析

3.3.2 火腿肠弹性仪器测定方法和传统方法比较分析

第四章结论与展望

4.1 结论

4.2 展望

参考文献

参考：

致谢

五、指导教师评语

开题报告考查成绩：

指导教师签名：年月日

六、专家小组意见

开题报告考查成绩：

是否同意开题报告：

组长签名：年月日七、系主任意见

系领导签章：年月日

毕业论文设计开题报告格式范文

毕业论文设计开题报告格式范文 毕业设计开题报告范文 (1) 1. 毕业设计开题报告范文 (1) 之课题名称： 钢筋混凝土多层、多跨框架软件开发 2. 毕业设计开题报告范文 (1) 之项目研究背景： 所要编写的结构程序是混凝土的框架结构的设计，建筑指各种房屋及其附属的构筑物。建筑结构是在建筑中，由若干构件，即组成结构的单元如梁、板、柱等，连接而构成的能承受作用 (或称荷载 )的平面或空间体系。 编写算例使用建设部最新出台的《混凝土结构设计规范》 gb50010-xx, 该规范与原混凝土结构设计规范 gbj10-89 相比，新增内容约占 15%，有重大修订的内容约占 35%，保持和基本保持原规范内容的部分约占 50%，规范全面总结了原规范发布实施以来的实践经验，借鉴了国外先进标准技术。 3. 毕业设计开题报告范文 (1) 之项目研究意义： 建筑中，结构是为建筑物提供安全可靠、经久耐用、节能节材、满足建筑功能的一个重要组成部分，它与建筑材料、制品、施工的工业化水平密切相关，对发展新技术。新材料，提高机械化、自动化水平有着重要的促进作用。 由于结构计算牵扯的数学公式较多，并且所涉及的规范和标准很零碎。并且计算量非常之大，近年来，随着经济进一步发展，城市人口集中、用地紧张以及商业竞争的激烈化，更加剧了房屋设计的复杂性，许多多高层建筑不断的被建造。这些建筑无论从时间上还是从劳动量上，都客观的需要计算机程序的辅助设计。这样，结构软件开发就显得尤为重要。 一栋建筑的结构设计是否合理，主要取决于结构体系、结构布置、构件的截面尺寸、材料强度等级以及主要机构构造是否合理。这些问题已经正确解决，结构计算、施工图的绘制、则是另令人辛苦的具体程序设计工作了，因此原来在学校使用的手算方法，将被运用到具体的程序代码中去，精力就不仅集中在怎样利用所学的结构知识

数据库开题报告

数据库开题报告 随着现在信息科技的发展，数据的储存量越来越大，那么数据库的发展趋势又是怎样的呢? 数据库技术的现状及其发展趋势研究开题报告 数据库技术的现状及其发展趋势研究开题报告专业：信息管理与信息系统学生：**学号：0924620036 一、选题背景及意义： 数据库技术主要研究如何存储、使用和管理数据 ,是计算机技术中发展最快、应用最广的技术之一。作为计算机软件的一个重要分支，数据库技术一直是倍受信息技术界关注的一个重点。尤其是在信息技术高速发展的今天，数据库技术的应用可以说是深入到了各个领域。当前，数据库技术已成为现代计算机信息系统和应用系统开发的核心技术，数据库已成为计算机信息系统和应用系统的组成核心，更是未来信息高速公路的支撑技术之一。因此，为了更好的认识和掌握数据库技术的现状及发展趋势,本文对有关数据库发展的文献进行了收集整理，以求在对现有相关理论了解、分析的基础上，对数据库发展进行综合论述，对数据库技术发展的总体态势有比较全面的认识，从而推动数据库技术研究理论的进一步发展。 二、论文综述 1、数据库技术发展历程：许多年以来在数据库技术领域很少有重大的技术创新能够引起人们对整个数据库发展历程的回顾与反思。2006年DB2 9中推出的pureXML技术，对过去数十年来关系型数据库的最基本的数据组织方式进行了重大的创新，第一次让我们对数据库的历史，以及过去支撑其发展壮大

的理论基础和外部挑战从新的角度进行审视。今天我们很少去回顾数据库的历史，对于绝大多数IT技术人员，数据库等同于关系型数据库，数据则和表紧密联系。E-R模型几乎是我们描述世界的唯一方式，SQL语言是数据库信息访问处理的唯一手段。关系型数据库已经成为了一种宗教式的信仰，数据相关的所有理论问题似乎都已经解决。 然而历史的发展总是在我们不经意间产生转折，所有重大技术的产生及发展都有其生存的土壤。40年前数据库的诞生并不是关系型数据库，第一代的数据库第一次实现了数据管理与应用逻辑的分离，采用层次结构来描述数据，是层次型数据库(IMS)。第二代数据库奠基于上世纪70年代E.F Codd博士提出的关系型理论以及SQL语言的发明。实现了数据建模和数据操作处理的标准化，关系型数据库在其后的20多年的时间取得了长足的发展,得到了广泛的应用。技术的演进主要集中在性能、扩展性和安全性等方面的提升，其基本的理论框架和技术理念并没有大的变化。 与之相反，在过去的20多年里，IT产业发生了重大的变化和一系列技术及理念的创新。数据库所生存的外部土壤随着Internet以及在网络环境下IT系统互联互通相互协作的趋势，对信息管理技术提出了新的挑战。 2、国内研究的综述：《移动数据库技术研究综述》《Web数据库技术综述》《Web 与数据库技术》《数据库技术发展趋势》 三、论文提纲 (一)数据库技术概论 1、数据库技术概念及类型 2、数据库技术发展历程

毕业设计开题报告范文模板

毕业设计开题报告范文模板 毕业设计开题报告范文模板（一） 计算机信息管理专业毕业设计开题报告 学院软件学院专业计算机信息管理班级计信1232班 学生姓名唐XX学号122508XXXX指导教师王XX 毕业设计题目中小型制造企业ERP系统建设与管理方案设计毕业设计 类型方案设计 1.课题研究 ERP代表了当代的先进企业管理模式与技术，并能够解决企业提高整体管理效率和市场竞争力问题，近年来ERP系统在国内外得到了广泛推广应用。ERP是由美国GartnerGroupInc.公司于20世纪90年代初提出的，是信息时代的现代企业向国际化发展的更高层管理模式。 2、课题研究意义 ERP系统实际应用中更重要的是应该体现其"管理工具"的本质。ERP系统主要宗旨是对企业所拥有的人、财、物、信息、时间和空间等综合资源进行综合平衡和优化管理，ERP软件协调企业各管理部门，ERP系统围绕市场导向开展业务活动，提高企业的核心竞争力，ERP软件从而取得最好的经济效益。所以，ERP系统首先是一个软件，同时是一个管理工具。ERP软件是IT技术与管理思想的融合体，ERP 系统也就是先进的管理思想借助电脑，来达成企业的管理目标。 2.课题研究目标 制造业的进销存一直是其应用ERP系统的核心目的，不过随着制造业信息化的进展，传统的ERP系统已不能满足其需求，新型的可定制的、支持二次开发的，并可对接企业内部其它信息系统的ERP解决方案才是现代制造业所需要的。越来越多的企业倾向于选择navision作为其ERP解决方案，尤其是跨国的全球型企业，navision的本地财务化功能极大的方便了全球数据的整合。通过将产品研发与制

网站设计开题报告范文精选5篇

网站设计开题报告范文精选5篇 开题报告是指开题者对科研课题的一种文字说明材料。这是一种新的应用写作文体，这种文字体裁是随着现代科学研究活动计划性的增强和科研选题程序化管理的需 要而产生的。开题报告要怎么写呢?小编精选了一些关于开题报告的优秀范例，一起来看看吧。 网站设计开题报告 一、本课题的目的和意义： 随着互联网技术的迅速发展网络已逐渐深入人心，更是成为继报刊、电视、广播 等传统媒体之后而迅速兴起的一新的传媒介质，网络宣传已成为众多宣传手段的重中 之重，各种各样的网站也就应运而生。为宣传企业而制作的公司网站、可进行网上购 物的电子商务网站、能及时了解到天下事的新闻网站、方便学习的教育网站，充斥着 我们的视野，满足着我们的需要。网站的规划与建设，已悄然被许多人摆到了首要的 位置上。 当今的人们，如果依然依靠传统的方式展示自己已经不能满足现在人们的需要， 所以做一个网站就成为人们一件十分有意义并有兴趣去做的事情。利用企业网站我们 可以让全国，甚至全世界的人们有机会知道自己的公司。 二、本课题研究的难点 规划并建设好一个企业网站，并不是一件容易的事。首先，规划好这个网站就不 容易。因为是企业网站，所以要求要比其它类型的网站更加独具匠心，有独特的眼光。这就规划者有了更高的要求。首先，要根据自己的要求网站的风格布局、色彩搭配和 大体轮廓，并确立网站的栏目、内容。其次，网站制作者将要根据前一点安排整个页 面文字图片的布局，这就要求设计者对网页制作具有相当的水平，美工、排版能力要强。再者，企业网站需要实现的动态及时更新等功能要求网站制作程序员有良好的编 程基础，在网络编程语言ASP、PHP、JSP或https://www.sodocs.net/doc/943952687.html,等中选择来进行网站管理后 台的编写并与前台挂钩并通过更新数据库来实现网站的更新。当然，选择的编程语言 也要与网站服务器平台所支持的技术相符合。这就要求在配置服务器或是购买虚拟主 机时根据需要来进行配置或选择。ZUI后，网站安全性也是一个重中之重，在如今黑 客当行、病毒当道的互联时空，网站的安全犹为重要。 三、本课题研究要解决的问题

材料力学答案第二章

第二章 拉伸、压缩与剪切 第二章答案 2.1 求图示各杆指定截面的轴力，并作轴力图。 40kN 50kN 25kN （a ） 4 4F R F N 4 40kN 3 F N 3 25kN 2F N 2 20kN 11 F N 1 解： F R =5kN F N 4 =F R =5 kN F N 3 =F R +40=45 kN F N 2 =-25+20=-5 kN F N 1 =20kN 45kN 5kN 20kN 5kN

（b） 1 10kN 6kN F N 1 =10 kN F N 2 =10-10=0 F N 3 =6 kN 1—1截面： 2—2截面： 3—3截面：10kN F N 1 1 1 10kN 10kN 2 2 F N 2 6kN 3 3 F N 3 2.2 图示一面积为100mm 200mm的矩形截面杆，受拉力F = 20kN的作用，试求：（1）

6 π = θ的斜截面m-m 上的应力；（2）最大正应力max σ和最大剪应力max τ的大小及其作用面的方位角。 解： 320101MPa 0.10.2 P A σ?===?2 303cos 14 σσα==?=3013sin600.433MPa 2 22 σ τ= = ?=max 1MPa σσ==max 0.5MPa 2 σ τ= =F 2.3 图示一正方形截面的阶梯形混凝土柱。设重力加速度g = 9.8m/s 2, 混凝土的密度为 33m /kg 1004.2?=ρ，F = 100kN ，许用应力[]MPa 2=σ。试根据强度条件选择截面宽度a 和b 。

b a 解： 2 4, a ρ?3 42 2.0410ρ=??11 [] a σσ=0.228m a ≥ = =22 342424431001021040.2282104a b b ρρ=?+?=??+???+???2[], b σσ≥0.398m 398mm b ≥ == 2.4 在图示杆系中，AC 和BC 两杆的材料相同，且抗拉和抗压许用应力相等，同为[]σ。BC 杆保持水平，长度为l ，AC 杆的长度可随θ角的大小而变。为使杆系使用的材料最省，试求夹角θ的值。

大数据开题报告

篇一：大数据时代内部控制-论文开题报告(初稿) 本科毕业论文（设计）开题报告1200年月日 2 篇二：开题报告 1042806125沈东东 (1) 江苏科技大学毕业论文（设计）开题报告概述表 篇三：大数据时代下微博广告的互动营销策略分析(开题报告) 武汉工程大学 本科生毕业设计（论文）开题报告 题目：大数据时代下微博广告的互动营销策略分析 学号 1007080128 姓名指导教师院（系）专业 日期 2014年3月23日 一、研究的背景及意义 近年来，近年来大数据（big data）一词被越来越多的人提及和热议，“数据”这个词我们都很容易理解，但“大数据”却让很多人觉得很遥远，深不可测。如今不管是大企业精英还是普通公众都在呼喊要积极适应大数据时代的变革，可真正做出成果的却寥寥无几。如何在大数据时代改革的浪潮中抢占先机，成为各行各业工作者们迫切想要解决的关键问题。 其实“大数据”并不是近几年才出现的一个专业词汇，最早提出“大数据”时代到来的是全球知名咨询公司麦肯锡。麦肯锡称：“数据，已经渗透到当今每一个行业和业务职能领域，成为重要的生产因素。人们对于海量数据的挖掘和运用，预示着新一波生产率增长和消费者盈余浪潮的到来。” 据悉，“大数据”在物理学、生物学、环境生态学等领域以及军事、金融、通讯等行业存在已有时日，却因为近年来互联网和信息行业的发展而引起人们关注。而对于广告行业来说大数据时代的来临无疑带来了巨大的发展潜能。 大数据背后对消费者的精准洞察能够为广告主带来有效的决策和评估，这也是广大广告主们渴求大数据的最主要原因。近年来社会化媒体的热门特别是微博平台的火爆，给企业主们提供了一个跟消费者近距离互动交流的机会。通过微博的互动营销，深度挖掘消费者背后的行为数据，可以为企业主提供最精准的决策和评估，使广告效果最大化。 二、研究的主要内容和主要目标 主要内容 研究从当今大数据时代的背景出发，来分析微博广告的互动营销策略。首先阐释大数据时代的概念及对广告行业的影响，分析大数据时代下广告格局的变化以及广告精准决策和评估的突破。接着引出微博广告的热门，从微博平台的火热到微博广告的精准投放来论述微博广告的应用价值。同时从微博广告的营销模式中挖掘最具代表性的互动营销来进行分析，如何通过大数

填料塔的基本特点

填料塔的基本特点 一、填料塔结构 填料塔是以塔内装有大量的填料为相间接触构件的气液传质设备。填料塔的塔身是一直立式圆筒，底部装有填料支承板，填料以乱堆或整砌的方式放置在支承板上。在填料的上方安装填料压板，以限制填料随上升气流的运动。液体从塔顶加入，经液体分布器喷淋到填料上，并沿填料表面流下。气体从塔底送入，经气体分布装置（小直径塔一般不设置）分布后，与液体呈逆流接触连续通过填料层空隙，在填料表面气液两相密切接触进行传质。填料塔属于连续接触式的气液传质设备，正常操作状态下，气相为连续相，液相为分散相。 二、填料的类型及性能评价 填料是填料塔的核心构件，它提供了气液两相接触传质的相界面，是决定填料塔性能的主要因素。填料的种类很多，根据装填方式的不同，可分为散装填料和规整填料两大类。散装填料根据结构特点不同，分为环形填料、鞍形填料、环鞍形填料等；规整填料按其几何结构可分为格栅填料、波纹填料、脉冲填料等，目前工业上使用最为广泛的是波纹填料，分为板波纹填料和网波纹填料； 填料的几何特性是评价填料性能的基本参数，主要包括比表面积、空隙率、填料因子等。1.比表面积：单位体积填料层的填料表面积，其值越大，所提供的气液传质面积越大，性能越优； 2.空隙率：单位体积填料层的空隙体积；空隙率越大，气体通过的能力大且压降低； 3.填料因子：填料的比表面积与空隙率三次方的比值，它表示填料的流体力学性能，其值越小，表面流体阻力越小。 三、填料塔设计基本步骤 1.根据给定的设计条件，合理地选择填料； 2.根据给定的设计任务，计算塔径、填料层高度等工艺尺寸； 3.计算填料层的压降； 4.进行填料塔的结构设计，结构设计包括塔体设计及塔内件设计两部分。 四、填料塔设计 1.填料的选择 填料应根据分离工艺要求进行选择，对填料的品种、规格和材质进行综合考虑。应尽量选用技术资料齐备，适用性能成熟的新型填料。对性能相近的填料，应根据它的特点进行技术经济评价，使所选用的填料既能满足生产要求，又能使设备的投资和操作费最低。 （1）填料种类的选择 填料的传质效率要高：传质效率即分离效率，一般以每个理论级当量填料层高度表示，即HETP值； 填料的通量要大：在同样的液体负荷下，在保证具有较高传质效率的前提下，应选择具有较高泛点气速或气相动能因子的填料； 填料层的压降要低：填料层压降越低，塔的动力消耗越低，操作费越小；对热敏性物系尤为重要； 填料抗污堵性能强，拆装、检修方便。 （2）填料规格的选择

2021道路设计开题报告范文

2021道路设计开题报告范文 2021道路设计开题报告范文 论文题目： 某二级公路初步设计 一、选题依据 1、课题所具有的理论和实践意义 现代公路建设周期长，在公路施工中，规模大，技术复杂，分工细，协作面广，占用着成千上万的劳动力，使用着大量的构件，配件，半成品和原材料，采用越来越多的筑路机械和运输工具。为了保证有节奏地和不间断地施工，按期完成施工任务，且使人力资金材料机械发挥最大效力，就要求我们根据工程特点，自然条件，资源情况，周围环境等工程进行科学合理地安排。要使得在一定的时间和空间内能有组织，有计划，有秩序地完成施工过程，必须不断改善施工计划和管理的组织工作。这就要求及时整理收集到各种信息，编制施工组织方案和施工计划。施工组织设计是施工企业在工程施工企业在进行施工组织和指导施工全过程的技术经济文件，是企业进行科学的施工管理的重要依据 巩固本人四年来在校期间所学的基本理论和专业知识;巩固、深化、拓宽所学过的基础课程、专业基础课和专业课知识，提高综合运用这些知识独立进行分析和解决实际问题的能力;以及锻炼自己画图、识图能力。

解决道路工程设计中各方面问题所需的综合能力和创新能力，达到初步了解与掌握道路工程实际工作内容和设计工作的方法与步骤。 熟练掌握道路施工组织的基本原理和施工组织设计文件的编制方法，使之能够解决在施工组织和施工过程中的实际问题，并能够采用最佳方案保证施工任务的完成，具备独立编制施工组织设计文件的能力;掌握道路工程概预算的基本理论方法，能够独立完成道路工程的概预算文件;熟悉工程结算竣工决算的内容和方法，具备一定的解决道路工程结算中实际问题的能力。 2、涉及领域的研究现状 国外：目前世界各国的公路总长度约XX万公里，约80个国家和地区修建了高速公路，建成通车的高速公路已达20万公里，其中美国、英国、德国、法国、意大利、日本、加拿大和澳大利亚这些主要经济发达国家公路里程约占世界公路总里程的一半以上，高速公路里程约占世界高速公路里程的80%以上。美国现有公路总里程和高速公路里程最长，分别约占世界公路总里程和高速公路总里程的30%以上和40%以上，已经形成了8万多公里的州际高速公路网，公路已成为美国人日常生活必不可少的一部分。西欧各国和日本，由于国土面积小，公路网基础好，高速公路也逐步成网，公路运输一直为内陆运输的主力。相比之下，前苏联和印度、巴西等发展中大国公路里程较少，道路质量差，汽车运输在整个交通运输体系中的地位和作用远低于美、日以及西欧诸国。 目前，许多国家的高速公路已不再是互不连接的分散的线路，而

材料力学答案解析第二章

第二章 拉伸、压缩与剪切 第二章答案 2.1 求图示各杆指定截面的轴力，并作轴力图。 40kN 50kN 25kN （a ） 4 4F R F N 4 40kN 3 F N 3 25kN 2F N 2 20kN 11 F N 1 解： F R =5kN F N 4 =F R =5 kN F N 3 =F R +40=45 kN F N 2 =-25+20=-5 kN F N 1 =20kN 45kN 5kN 20kN 5kN

（b） 1 10kN 6kN F N 1 =10 kN F N 2 =10-10=0 F N 3 =6 kN 1—1截面： 2—2截面： 3—3截面：10kN F N 1 1 1 10kN 10kN 2 2 F N 2 6kN 3 3 F N 3 2.2 图示一面积为100mm 200mm的矩形截面杆，受拉力F = 20kN的作用，试求：（1）

6 π = θ的斜截面m-m 上的应力；（2）最大正应力max σ和最大剪应力max τ的大小及其作用面的方位角。 解： 320101MPa 0.10.2 P A σ?===?2 303cos 14 σσα==?=3013sin600.433MPa 2 22 σ τ= = ?=max 1MPa σσ==max 0.5MPa 2 σ τ= =F 2.3 图示一正方形截面的阶梯形混凝土柱。设重力加速度g = 9.8m/s 2, 混凝土的密度为 33m /kg 1004.2?=ρ，F = 100kN ，许用应力[]MPa 2=σ。试根据强度条件选择截面宽度a 和b 。

b a 解： 2 4, a ρ?3 42 2.0410ρ=??11 [] a σσ=0.228m a ≥ = =22 342424431001021040.2282104a b b ρρ=?+?=??+???+???2[], b σσ≥0.398m 398mm b ≥ == 2.4 在图示杆系中，AC 和BC 两杆的材料相同，且抗拉和抗压许用应力相等，同为[]σ。BC 杆保持水平，长度为l ，AC 杆的长度可随θ角的大小而变。为使杆系使用的材料最省，试求夹角θ的值。

第二章 金属材料力学性能基本知识及钢材的脆化

金属材料力学性能基本知识 及钢材的脆化 金属材料是现代工业、农业、国防以及科学技术各个领域应用最广泛的工程材料，这不仅是由于其来源丰富,生产工艺简单、成熟,而且还因为它具有优良的性能。 通常所指的金属材料性能包括以下两个方面: 1．使用性能即为了保证机械零件、设备、结构件等能正常工作，材料所应具备的性能,主要有力学性能(强度、硬度、刚度、塑性、韧性等）,物理性能（密度、熔点、导热性、热膨胀性等),化学性能(耐蚀性、热稳定性等)。使用性能决定了材料的应用范围,使用安全可靠性和使用寿命。 2 工艺性能即材料在被制成机械零件、设备、结构件的过程中适应各种冷、热加工的性能,例如锻造,焊接，热处理，压力加工,切削加工等方面的性能。工艺性能对制造成本、生成效率、产品质量有重要影响。 1．1材料力学基本知识 金属材料在加工和使用过程中都要承受不同形式外力的作用，当外力达到或超过某一限度时,材料就会发生变形以至断裂。材料在外力作用下所表现的一些性能称为材料的力学性能。锅炉压力容器材料的力学性能指标主要有强度、硬度、塑性、韧性等这些性能指标可以通过力学性能试验测定。 1．1．１强度 金属的强度是指金属抵抗永久变形和断裂的能力。材料强度指标可以通过拉伸试验测 出。把一定尺寸和形状的金属试样（图1~２)装夹在试验机上，然后对试样逐渐施加拉伸载荷，直至把试样拉断为止。根据试样在拉伸过程中承受的载荷和产生的变形量之间的关系，可绘出该金属的拉伸曲线(图１—3)。在拉伸曲线上可以得到该材料强度性能的一些数据。图1—３所示的曲线，其纵坐标是载荷P(也可换算为应力d),横坐标是伸长量ＡL(也可换算为应变ｅ)。所以曲线称为P—AL曲线或一一s曲线。图中曲线A是低碳钢的拉伸曲线,分析曲线A,可以将拉伸过程分为四个阶段:

工业设计开题报告模板.doc

2016工业设计开题报告模板 时尚是有艺术品位的生活，时知务也，尚在品质!时尚一族的生活是艺术化的，所追求的生活随着时间的变化也会不断的提高的，但不变的是一直在追求高品质的生活。为了满足这一人群的需要，时尚产品也在不断的更新，向更高的品质发展。 概念车可以理解为未来汽车，汽车设计师利用概念车向人们展示新颖、独特、超前的构思，反映着人类对先进汽车的梦想与追求。概念车往往只是处在创意、试验阶段，也许永不投产。与大批量生产的商品车不同，每一辆概念车都可以摆脱生产制造工艺的束缚，尽情地夸张地展示自己的独特魅力。时尚一族这个人群在未来的社会中，随着生活水平和精神追求的提高将会愈来愈庞大。为了满足这一人群的旅游出行进行交通设计是又必要性的。 概念车的最大功能就是发现与引导这些变化的方向。肯奥库亚马说过世界在变，汽车在变，在今后的10年到20年内会变得很剧烈。交通工具也要随着这种变化不管更新、改变。未来概念车的设计可以推动我们的交通发展，解决很多我们生活中现有的一些问题，使我们未来的出行、旅游更加方便。

天马行空、随心所欲在设计中不再是不切实际，对于概念车的设计天马行空的创意和随心所欲的想象已经成为一种珍贵财富。舞动的概念、迸发的理念塑造了经典概念车的楷模。概念车体现了汽车设计师的灵感和风格，概念车甚至不受量产车的条件限制，可任意采用未经充分验证的新工艺、新材料和新设计，充分发挥想象力和创造力。 针对时尚一族的概念车设计需要打造出时尚、艺术、高品位的产品，因为品质与美是要艺术的手法去塑造，艺术提高品位，艺术是脱俗的，出类拔萃的;时尚是高尚的，时尚离不开艺术，艺术可以创造时尚。 2、意义： 时尚赋予人们不同的内涵和神韵，带给人的是一种愉悦的心情和优雅、纯粹与不凡感受，能体现不凡的生活品味，精致、展露个性。人类对时尚的追求，在精神上的或是物质上的追求都促进了人类生活。

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数据库开题报告 篇一：数据库技术的现状及其发展趋势研究开题报告数据库技术的现状及其发展趋势研究开题报告专业：信息管理与信息系统学生：李清学号：09246XX6 一、选题背景及意义： 数据库技术主要研究如何存储、使用和管理数据 ,是计算机技术中发展最快、应用最广的技术之一。作为计算机软件的一个重要分支，数据库技术一直是倍受信息技术界关注的一个重点。尤其是在信息技术高速发展的今天，数据库技术的应用可以说是深入到了各个领域。当前，数据库技术已成为现代计算机信息系统和应用系统开发的核心技术，数据库已成为计算机信息系统和应用系统的组成核心，更是未来“信息高速公路”的支撑技术之一。因此，为了更好的认识和掌握数据库技术的现状及发展趋势,本文对有关数据库发展的文献进行了收集整理，以求在对现有相关理论了解、分析的基础上，对数据库发展进行综合论述，对数据库技术发展的总体态势有比较全面的认识，从而推动数据库技术研究理论的进一步发展。 二、论文综述 1、数据库技术发展历程：许多年以来在数据库技术领域很少有重大的技术创新能够引起人们对整个数据库发展历程的回顾与反思。XX年DB2 9中推出的pureXML技术，对过去数十年来关系型数据库的最基本的数

据组织方式进行了重大的创新，第一次让我们对数据库的历史，以及过去支撑其发展壮大的理论基础和外部挑战从新的角度进行审视。今天我们很少去回顾数据库的历史，对于绝大多数IT技术人员，数据库等同于关系型数据库，数据则和表紧密联系。E－R模型几乎是我们描述世界的唯一方式，SQL语言是数据库信息访问处理的唯一手段。关系型数据库已经成为了一种宗教式的信仰，数据相关的所有理论问题似乎都已经解决。 然而历史的发展总是在我们不经意间产生转折，所有重大技术的产生及发展都有其生存的土壤。40年前数据库的诞生并不是关系型数据库，第一代的数据库第一次实现了数据管理与应用逻辑的分离，采用层次结构来描述数据，是层次型数据库(IMS)。第二代数据库奠基于上世纪70年代 E.F Codd博士提出的关系型理论以及SQL语言的发明。实现了数据建模和数据操作处理的标准化，关系型数据库在其后的20多年的时间取得了长足的发展,得到了广泛的应用。技术的演进主要集中在性能、扩展性和安全性等方面的提升，其基本的理论框架和技术理念并没有大的变化。 与之相反，在过去的20多年里，IT产业发生了重大的变化和一系列技术及理念的创新。数据库所生存的外部土壤随着Internet以及在网络环境下IT系统互联互通相互协作的趋势，对信息管理技术提出了新的挑战。

本科毕业论文设计开题报告范文

本科毕业论文设计开题报告范文 本科毕业论文设计开题报告范文 1.课题名称： 钢筋混凝土多层、多跨框架软件开发 2.项目研究背景： 所要编写的结构程序是混凝土的框架结构的设计，建筑指各种房屋及其附属的构筑物。建筑结构是在建筑中，由若干构件，即组成结构的单元如梁、板、柱等，连接而构成的能承受作用(或称荷载)的平面或空间体系。 编写算例使用建设部最新出台的《混凝土结构设计规范》gb50010-XX,该规范与原混凝土结构设计规范gbj10-89相比，新增内容约占15%，有重大修订的内容约占35%，保持和基本保持原规范内容的部分约占50%，规范全面总结了原规范发布实施以来的实践经验，借鉴了国外先进标准技术。 3. 项目研究意义： 建筑中，结构是为建筑物提供安全可靠、经久耐用、节能节材、满足建筑功能的一个重要组成部分，它与建筑材料、制品、施工的工业化水平密切相关，对发展新技术。新材料，提高机械化、自动化水平有着重要的促进作用。 由于结构计算牵扯的数学公式较多，并且所涉及的规范和标准很零碎。并且计算量非常之大，近年来，随着经济进一步发展，城市人口集中、用地紧张以及商业竞争的激烈化，更加剧了房屋设计的复杂性，许多多高层建筑不断的被建造。这些建筑无论从时间上还是从劳动量上，都客观的需要计算机程序的辅助设计。这样，结构软件开发就显得尤为重要。

一栋建筑的结构设计是否合理，主要取决于结构体系、结构布置、构件的截面尺寸、材料强度等级以及主要机构构造是否合理。这些问题已经正确解决，结构计算、施工图的绘制、则是另令人辛苦的具体程序设计工作了，因此原来在学校使用的手算方法，将被运用到具体的程序代码中去，精力就不仅集中在怎样利用所学的结构知识来设计出做法，还要想到如何把这些做法用代码来实现， 4.文献研究概况 在不同类型的结构设计中有些内容是一样的，做框架结构设计时关键是要减少漏项、减少差错，计算机也是如此的。 建筑结构设计统一标准(gbj68-84) 该标准是为了合理地统一各类材料的建筑结构设计的基本原则，是制定工业与民用建筑结构荷载规范、钢结构、薄壁型钢结构、混凝土结构、砌体结构、木结构等设计规范以及地基基础和建筑抗震等设计规范应遵守的准则，这些规范均应按本标准的要求制定相应的具体规定。制定其它土木工程结构设计规范时，可参照此标准规定的原则。本标准适用于建筑物(包括一般构筑物)的整个结构，以及组成结构的构件和基础;适用于结构的使用阶段，以及结构构件的制作、运输与安装等施工阶段。本标准引进了现代结构可靠性设计理论，采用以概率理论为基础的极限状态设计方法分析确定，即将各种影响结构可靠性的因素都视为随机变量，使设计的概念和方法都建立在统计数学的基础上，并以主要根据统计分析确定的失效概率来度量结构的可靠性，属于“概率设计法”，这是设计思想上的重要演进。这也是当代国际上工程结构设计方法发展的总趋势，而我国在设计规范(或标准)中采用概率极限状态设计法是迄今为止采用最广泛的国家。 结构的作用效应常见的作用效应有：

书籍设计开题报告

篇一：《空》——书籍装帧设计毕业设计开题报告 毕业设计 开题报告 课题院 专业姓学 评指导 名称《空》——书籍装帧设计 系艺术设计学院班级视觉传达 0904 名阮倩倩 号 20091501104分 教师徐永成 华中科技大学武昌分校 华中科技大学武昌分校学生毕业设计开题报告 篇二：书籍装帧毕业设计开题报告 毕业设计开题报告 题目：《梦遇古风》——诗选集 一、设计课题的目的、意义 （一）课题的目的 本课题的目的是以书籍内容设计为基础，以书为载体的形式呈现，在书籍的传统设 计的基础上寻求创新，以独特的表现形式和传统与现在方式的结合，表达出现代与传统、中式与西式的强烈对比和完美结合。使诗词文学书籍能给读者带来内容与形式统一并具审美与功能价值的书籍。 诗词文学书籍装帧设计如果一味地追求古典效果，将使整个设计缺乏现代的审美情 趣，但是一味的追求现在又将使古典诗词文思学书籍的装帧设计缺少了古典诗词的气韵，也会偏离现代人对古典诗词文学作品装帧美的需求。当今对古典诗词书籍进行装帧设计，应充分吸收古今中外对书籍装帧设计的精华，使深厚的中国古典诗词的气韵与现代的美学要求有机地融合在整个总体设计上。既不失中国古典诗词作品的含蕴和意境，又能融合现代人对书籍装帧的审美要求。 古今装帧审美方式的统一是当代对中国古典诗词文学书籍进行装帧设计的需求，使 读者在翻阅过程中与书沟通并产生互动，使读者从中领悟深邃的思考生命的脉动智慧的启示，体会出诗词情感的流露，视觉传达的图像文字的美感??从而享受到阅读的愉悦。 （二）课题的意义 1、理论意义中国的传统图案在历史的每一个流程中，都留下了反映这一时代文化特征的不可替 代的精华，这些装饰纹样反映了各时代不同的风格和特点，随着时间的推移，既不断变异，又代代相承。与此同时，也影响着书籍设计的发展。 将传统图案应用到现代书籍设计当中，并不是简单的对传统图案的拷贝或挪用，而 是在理解、挖掘、分析传统图案的内涵后，结合现代设计的特点，以传统图案作为创意点和启示点，进行全新的设计。 传统图案在现代设计中运用十分广泛，在我们的平面设计中，经常能从中发现传统 图案。2008年奥运会标志“中国印、舞动的背景”，将中国传统的印章和龙纹、书法及体育运动相结合。标志采用印章式的图案效果，而印章中的“京”字图案神似中国传统图案当中的龙，又形似运动中的人，把中国、北京、龙的文化和现代运动完美的结合起来。 雷圭元先生认为“自然是源，传统是流，源和流缺一不能高飞”。对传统图案艺术语言的研究

材料力学第二章

材料力学-第二章

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2005年注册岩土工程师考前辅导精讲班 材料力学 第四讲截面的几何性质 【内容提要】 本节主要了解静矩和形心、极惯性矩和惯性积的概念，熟悉简单图形静矩、形心、惯性矩和惯性积的计算，掌握其计算公式。掌握惯性矩和惯性积平行移轴公式的应用，熟练掌握有一对称轴的组合截面惯性矩的计算方法。准确理解形心主轴和形心主惯性矩的概念，熟悉常见组合截面形心主惯性矩的计算步骤。 【重点、难点】 重点掌握平行移轴公式的应用，形心主轴概念的理解和有一对称轴的组合截面惯性矩的计算步骤和方法 一、静矩与形心 (一)定义 设任意截面如图4-1所示，其面积为A，为截面所在平面内的任意直角坐标系。c 为截面形心，其坐标为，。则 截面对z轴的静矩 截面对轴的静矩 截面形心的位置 (二)特征 1．静矩是对一定的轴而言的，同一截面对不同轴的静矩值不同。静矩可能为

正，可能为负，也可能为零。 2．静矩的量纲为长度的三次方．即。单位为或。 3．通过截面形心的坐标称为形心轴。截面对任一形心轴的静矩为零；反之，若截面对某轴的静矩为零，则该轴必通过截面之形心。 4．若截面有对称轴，则截面对于对称轴的静矩必为零，截面的形心一定在该对称轴上。 5．组合截面(由若干简单截面或标准型材截面所组成)对某一轴的静矩，等于其组成部分对同一轴的静矩之代数和(图4-2)，即 合截面的形心坐标为：

二、惯性矩惯性积 (一)定义 设任意截面如图4-3所示，其面积为A，为截面所在平面内任意直角坐标系。则

数据库开题报告

数据库开题报告 学生姓名~~~学号 ~~~ 所属学院信息工程学院专业计算机网络技术班级 ~~~指导教师 ~~~ 开题报告 SQL Server XX数据库课程网站 本网站依据开发要求主要应用于网站教学管理，完成对日常的教育工作中教学大纲发布，通知发布、课件发布、作业发布、学生在线自测、在线答题等的数字化管理。开发本系统可比较系统地对教务、教学上的各项服务和信息进行管理，同时，可以减少极大地节约教学成本，加快查询速度、加强管理以及国家各部门关于信息化的步伐，使各项管理更加规范化。面向对象 该网站主要面向的对象是所有有需求的用户，本院的学生都可以在其上面下载课件，在线测试和留言。该网站的系统管理员可以进行用户管理，系统信息的维护等工作。老师则拥有权限可以上传课件，上传和发布作业，查看学生提交的作业，查看学生在线考试的分数记录，回答学生留言板的问题。该网站也不排除其他人员对网站的访问，同样可以对该网站自由的访问和操作。 课程背景 随着计算机在中国的广泛普及，数值化管理手段的逐步完善，越来越多的学生逐渐习惯于是用信息化手段进行学习

信息，这样也方便的老师使用信息化手段对学生进行管理。而信息化应用在教学管理中的应用是实现教学管理科学化、现代化的关键。因此，该网站为本书店提供了搞笑，准确，快速的管理模式，实现管理规范化、科学化。 网站需求分析 中国教育历来有重视质量的传统，形成了一整套行之有效的方法，要组织力量进行深入研究并加以发扬光大，形成中国教育的独特优势。同时要积极探索提高教育质量的新思路、新途径。树立科学的质量观，形成评价教育质量的新标准。坚持全面推进素质教育，把“成人”与“成才”作为教育质量的根本标准，职业教育和高等教育要把社会和就业市场的认可程度作为衡量教育质量的重要标准。这个标准要根据各级教育的特点予以细化。深化教育教学改革，推动各级各类教育的培养模式、课程体系、教学内容和教学方法的改革与创新，利用新的方法和技术革新。特别是把教育的信息化作为提高教育质量的新手段，不仅是把硬件系统建立起来，更重要的是要在教学中广泛地应用起来。网站构架前台主要包括导航栏、公告栏、课件管理、回复管理、管理员管理、权限管理。 主要内容及功能：本网站系统功能主要分为五大类： 教学大纲和通知部分：教学大纲单独设计页面。通知和新闻发布部分在要在首页显示，发布通知是管理员的权限。

环艺毕业设计开题报告范文

环艺毕业设计开题报告范文 只有付出才能有回报，付出就是“舍得”。原来我一直没有真正理解舍得这两个字的含义，通过在这个公司我才知道。下面是整理的关于XX年暑假会计电算化专业大学生社会实践报告范文，欢迎阅读参考! 环艺毕业设计开题报告范文【一】一.题目：居住空间设计--别墅设计 二.课题意义： 随着社会发展中国在各个方面都与世界接轨，人们生活水平也在不断提高。别墅也成为了一部分人群生活品味的一种体现，更多的人在选择居住空间时会选择别墅。 更加的注重居住空间的内在和文化。本次课题选择别墅，重点突出生活的空间性，利用空间的交错和变化，体现新时代别墅的多元化。 (1)来源：在实际工作当中，我发现Excel能够解决有关会计核算和管理的问题，及时有效的提供有用信息，报告给上级，负责人让我设计的 三.课题目的：

通过本次课题，从多个方面了解别墅，从中获得其优点，从建筑外观到室内设计再到家具运用，更加深入别墅的多元化和空间性设计，结合目前社会人群需求特点，设计更加舒适高档具有设计感的生活环境。 四.设计内容：本次课题从别墅的建筑外观、室内装潢、功能展示、家具设计与运用、园林设计、生活习性与特点等多个方面来对别墅进行分析和设计。 五.进度安排： 第一阶段--围绕选题广泛收集资料和素材整理以及户型选择 工具书：《房屋建筑制图统一标准》，《建筑工程计价定额》，《建筑装饰工程计价定额》，《施工质量验收规范》，《施工操作规程》，《安全技术规程》，《建筑工程质量验收统一标准》，《建筑法》，《招投标法》，《质量管理条例》，各种相关标准图集、各种施工设计手册，以及本专业的各类专业课程教材。 1.收集相关资料进行分析： a.建筑的历史和人文 b.别墅的外形特征 c.别墅的室内空间布局特点 d.别墅的园林特色 e.别墅家具运用的特点传统考试方式从组卷命题、试卷印刷，考场安排、监考

数据库 开题报告

数据库开题报告 随着如今信息科技的进展，数据的储存量越来越大，那么数据库的进展趋势又是怎么样的呢? 数据库技术的现状及其进展趋势研究开题报告 数据库技术的现状及其进展趋势研究开题报告专业：信息治理与信息系统学生：**学号：0924620036 一、选题背景及意义： 数据库技术要紧研究怎么存储、使用和治理数据,是计算机技术中进展最快、应用最广的技术之一。作为计算机软件的一具重要分支，数据库技术向来是倍受信息技术界关注的一具重点。尤其是在信息技术高速进展的今天，数据库技术的应用能够说是深入到了各个领域。当前，数据库技术已成为现代计算机信息系统和应用系统开辟的核心技术，数据库已成为计算机信息系统和应用系统的组成核心，更是以后信息高速公路的支撑技术之一。所以，为了更好的认识和掌握数据库技术的现状及进展趋势,本文对有关数据库进展的文献进行了收集整理，以求在对现有相关理论了解、分析的基础上，对数据库进展进行综合论述，对数据库技术进展的总体态势有比较全面的认识，从而推动数据库技术研究理论的进一步进展。 二、论文综述1、数据库技术进展历程：许多年以来在数据库技术领域很少有重大的技术创新可以引起人们对整个数据库进展历程的回忆与反思。2006年DB2 9中推出的pureXML技术，对过去数十年来关系型数据库的最基本的数据组织方式进行了重大的创新，第一次让我们对数据库的历史，以及过去支撑其进展壮大的理论基础和外部挑战从新的角度进行审视。今天我们很少去回忆数据库的历史，关于绝大多数IT技术人员，数据库等同于关系型数据库，数据则和表密切联系。E-R模型几乎是我们描述世界的唯一方式，SQL语言是数据库信息拜访处理的唯一手段。关系型数据库差不多成为了一种宗教式的信仰，数据相关的所有理论咨询题大概都差不多解决。 但是历史的进展总是在我们别经意间产生转折，所有重大技术的产生及进展都有其生存的土壤。40年前数据库的诞生并别是关系型数据库，第一代的数据库第一次实现了数据治理与应用逻辑的分离，采纳层次结构来描述数据，是层次型数据库(IMS)。第二代数据库奠基于上世纪70年代E.F Codd博士提出的关系型理论以及SQL语言的发明。实现了数据建模和数据操作处理的标准化，关系型数据库在其后的20多年的时刻取得了长脚的进展,得到了广泛的应用。技术的演进要紧集中在性能、扩展性和安全性等方面的提升，其基本的理论框架和技术理念并没有大的变化。 与之相反，在过去的20多年里，IT产业发生了重大的变化和一系列技术及理念的创新。数据库所生存的外部土壤随着Internet以及在络环境下IT系统互联互通相互协作的趋势，对信息治理技术提出了新的挑战。 2、国内研究的综述：《挪移数据库技术研究综述》《Web数据库技术综述》《Web与数据库技术》《数据库技术进展趋势》 三、论文提纲 (一)数据库技术概论 1、数据库技术概念及类型 2、数据库技术进展历程 3、数据库技术应用 (二)数据库技术进展现状------关系数据库技术仍然是主流 1、进展现状概述 2、Oracle概念及应用 3、Access概念及应用

08填料塔流体力学特性曲线测定

实验八填料塔流体力学特性曲线测定 一、实验目的 1.了解填料吸收塔的结构和吸收操作流程； 2. 测定不同喷林密度下气体流速和压强降的关系曲线； 3. 测定不同不同喷林密度下的载点和泛点气速； 4. 观察持液和液泛现象。 二、实验装置 图1所示装置用于测定填料塔流体力学特性时，关停CO2管路即可。填料塔是一内径为90mm的塔体，塔内装填填料采用φ8×6mm瓷拉西环，水由水泵输送，流经转子流量计至塔顶，从塔顶喷林而下，最后从塔底流回水槽。空气由风机吸入，风机为旋涡风机，输入功率为250W，转速为2800/min,风压为10.5KPa,风量为26m3/h。通过转子流量计后到进口管，最后在塔顶排空。 空气和水的流量均由转子流量计测量，通过床层的压强降由差压计测定。 图1填料塔流体力学特性曲线测定工艺流程图

填料塔流体力学特性包括压强降和液泛规律。计算填料塔需用动力时，必须知道压强降的大小。而确定吸收塔的气、液负载量时，则必须了解液泛的规律，所以测量流体力学性能是吸收实验的一项内容。 实验可用空气与水进行。在各种喷淋量下，逐步增大气速，记录必要的数据直至刚出现液泛时止。测量结果经整理后标绘在双对数坐标纸上。 气体通过填料层时压降ΔP与气速u及填料特性（形状，尺寸）有关：ΔP∝u1.5～2.0（u空塔气速）。 气液两相逆流通过填料层时，气体的压降ΔP除与气速u和填料特性有关外，还取决于喷淋密度等因素。 在一定喷淋密度下，当气速较小时ΔP∝u1.5～2.0但比无喷淋时的ΔP值高。当气速增加到一定值时。气液间的摩擦力开始牵制液体向下流动。液膜增厚，气流通道变小。阻力增加较快，此时㏒ΔP～㏒u关系曲线上出现一个拐点，称为泛点。当喷淋密度增加时，压力降增加，载点与泛点的气速下降。一般填料塔的设计均应在泛点以下操作。（对于一般乱堆填料当每米高的填料层压降值为200～250mmH2o左右时即产生液泛）。如果要求压降很稳定。则宜在载点以下，但因为很多场合下没有明显载点，难以准确确定之。而泛点以后则已有较准确的关联式。因此塔的设计中一般均先计算泛点速度WF然后乘以负荷因子（一般为0.6～0.8）作为实际气速。泛点气速关联式： ㏒ 式中：W F—泛点空速气速，m/s； g —重力加速度，9.81m/s2； a/ε3—干填料因子，m-1； r G,r L —气相，液相密度，kg/m3； u L—液相粘度，CP。