食品公司实习报告

食品公司实习报告

每个人都会面临出去实习的阶段，下面就由本人为大家整理食品

司实习报告，欢迎大家查看!

食品司实习报告

通过在xx食品有限司近两个月的实习，我受益匪浅。

在实习过程中我可以感受到司始终把消费自认的健康排在位，在

我的责任意识中说实话我觉得个的品牌首先有的质量和信誉，其次就

是有足够大的知名度，在时长短短的近两个月左右的时间里，我学到

试水了好多从前从未涉足的食物，如果不是司给了我次深远的体现机会，可能以前现在只是个只会读书本的书生。

通过这段时间的学习，从无知到认知，到深入了解，渐渐的我最

爱上上用了这个专业，让我深刻的体会到学习的过程是最美的，在整

个实习过程中，我每天都有很多的新的体会新的想法，想说的很多，

我总结下来下来典型有以下几点

(1)坚持开始实习的时候会觉得很累，尤其是重新加入身上长痱

子的时候心里有过放弃的念头但最后在家人，同学和朋本人的鼓舞下，<莲山>我成功的坚持了下来，生气从此我搞清楚了放弃只会让

自己后悔。

(2)多听多看多想多做少说到司实习后，要知道能否胜任这份工作

关键是看你自己对待工作的态度，态度对了，即使自己以前没学过的

知识也可以在工作中逐渐掌握的，态度不就算自己有知识基础也不会

把工作做，在实习的过程中，多看别人怎么做，多听别人怎样说，多

想自己只要怎样做，然后自己动手多做。

(3)调整心态少埋怨有人会觉得司这里不那里不，比如居住环境差，工作环境不等，经常埋怨这样只会影响自己的工作情绪，不但做

不工作，还增加了自己工作的压力，所以，我们应该少埋怨更替自己

如果的工作心态，责怪对存在的问题应该想办法去解决而不是埋怨，

这样才能保持组织工作的激情。

(4)要虚心学习在工作的过程中，我们会躲开很多问题，有的是我

们懂得的，也有很多是我们不懂的，不懂的提问东西我们要虚心向同

事或领导发问，当别人教我们知识的时候，我们也应该虚心接受，不

要认为自己懂得点鸡毛蒜皮表示就飘飘然。

(5)尽量少犯错误每个人都有犯错误的时候，工作中次做错了不要紧，班长会纠偏并原谅你，但下次你还在同个问题上犯错，就有些说

不过去了，所以我们在工作的时候定要谨慎细心尽量少犯错误。

经过这次实习，我从中学到了很多在学校和课本没有的东西，在

就业心态变化上我也有非常明显的改变，以前我总想找份合适自己爱，专业对口的工作，可现在我知道找工作很难，要专业对口更难，很多

东西我们初到社会才接触，才学习，所以我现在不能再像以前那样等

待更机会的到来，要建立起先就业再择业失业的就业观，应尽快丢掉

对学校的依赖心理，协会会员在社会上独立，敢于参加与社会恶性竞争，敢于承受社会财务压力，适应社会，速度更快使到自己能够在社

会上快速成长

食品司实习报告

为了在专业课开设以后能够认识企业,了解企业,体验作为名销售

相关人员的实际生活,业务运作,在实践中领悟专业基础知识与技能,我

进行了为期20天的认识实习，食品司实习报告。实习单位是xx市xx

食品工业有限司(以下称xx司),实习所在的部门是销售部。

在这20天里，我关键的任务是了解司，司产品及其粘毛。随后，

我跟着不同的销售警务人员了解在各渠道以及产品的基本运作内销售

情况。

下面,我简要的介绍下我的实习单位:xx市xx食品工业有限司和司的产品以及产品的渠道。

xx市xx食品工业有限司是以山西特色农业产品红枣，红果，核桃等蔬菜的生产，营销为主的专业化股份司。司以国家农业产业结构高

速调整的战略方针和政策为指导，发掘出山西丰富的枣果和旱地果蔬

资源优势，采取“品牌企业+基地+农户”的形式，在名枣产地柳林，

临县，石楼和xx阳曲合作开发优质果蔬经济技术开发区工业园区，围

绕品牌经营，形成了以“xx”品牌为纲，以中国最大的真空低温红枣

深加工生产基地，集种植，加工，营销体发展战略的产业格局，为全

国枣果行业专业化生产和营销规模最大的企业之，实习报告《食品司

实习报告》。司的管理结构为部门制与管理结构，其产品销往全国，

在全国各地都有办事处，负责海外市场维护和产品销售。我实习所在

的销售部是山西省办公室的销售总部，总办事处主要负责管理xx地区

的市场，下设大同，朔州，临汾三个销售办事处。

司的产品主要包括主要分为三大系列，即枣系列，营养泥系列和

红枣浓浆系列。

在枣系列中有贡枣产品系列和香脆枣产品系列。这些产品都加工

业是对枣进行了深加工，提高了产品的规模效应。另外，司开展了产

品创新，研发了xx野酸贡枣（富含沙棘），xx阿胶贡枣(阿胶低

糖),xx木糖醇贡枣(薄荷味),满足了市场上不同消费本人的需求。而

xx香脆枣更是枣行业的大创新性产品，其最大卖点是不但香酥可口，

自然清脆，而且保留了红枣独有的色香味和丰富的营养成分，休闲是

别具营养价值的消闲食品。

泥系列下设产品有啊呜口纯正山楂果肉泥啊呜口山楂核桃泥

纤薇红枣魔芋泥。啊呜口纯正山楂果肉泥和啊呜口山楂核桃泥是专门

针对儿童研发指由的，产品在口味上为酸甜可口，受本人朋本人的青睐；产品在宣传上面向孩子家长，突出产品的食材补血，富含钙和锌，能提高免疫力，介面健脑益脑使孩子茁壮成长的功能。像啊呜口纯正

山楂果蒸啊呜口山楂核桃泥这样的产品，食用本人和购买本人相

分离：食用本人是孩子，购买本人是家长。所以针对不同的人宣传的

品牌价值不样：针对儿童，产品的食用性即产品的味道和产品的包装

由为重要；而针对家长宣传的侧重点主要的产品的功能性。这点xx司做的非常，在产品刚上市时，在卖场做促销，成功进行产品的试吃活动，体验式营销让孩子感受到产品的味道，卖场促销员的解说和产品宣传材料页让家长了解了产品的功能性。双管齐下，在购买力条件允许情形的情况下，家长都会为出钱孩子的茁壮成长买单。纤薇红枣魔芋泥是专为时尚年轻人特别是时尚女性这个消费群体研发的，产品的功能性强，富含膳食纤维聚合物促进肠胃社会活动，增加饱腹感，能够减肥塑体。

红枣浓浆系列是xx司新推出的种牙科性饮品。根据其食疗功能性开发了12种产品，特别针对不同的目标消费群体，例如红枣阿胶浓浆补气养血适用于女性消费群体，红枣龟苓浓浆滋阴补肾，预防风湿适用于男性消费群体以及中老年年龄阶段的人群，纯正山楂浓浆消化健脾适用于消化不良脾胃虚弱的人群，还有为孕妇和产妇研发的孕妇伴侣和产妇伴侣。产品上市有年多，但现如今的销量欠佳，我认为原因在于有以下几点：

1 产品的价格较高，消费本人对产品价值认知度不高，对价格比较敏感。

2 现在是夏季，这种以红枣等为为主保健性饮品容易上火，所以其销量时装不如秋冬季节的销量。

3 产品过分依附于商超。

如何分析一家上市公司

如何分析一家上市公司 以投资人视角来看年报，最主要的目的，是了解一个公司是怎么赚钱的；最主要的作用，是评估公司股票未来价值是否提升。 Step 0 我们看年报是为了什么？ 分析历史（财务、业务）——>评估财务数据及业务讨论——>去伪存真——>得出评价结论 Step1 了解行业 有以下几个要点必须提前阅读： 市场特征：自由竞争/垄断竞争/寡头垄断/完全垄断？这决定了行业内部玩家的定价策略、成本控制能力、市场分割特征等因素，比如分析两桶油，寡头市场里你就自然而然知道定价相关驱动力与影响因素； 是否为周期性行业：这非常重要，我们一般认为有色、钢铁、建筑建材、房地产、金融（等等等等）都是周期性行业；白酒、农业、餐饮、食品饮料（等等等等）属于非周期性行业。区分是否为周期性行业，对你评价一家公司影响巨大。比如一个连锁餐饮一路业绩下滑，它可能真的不行了，但是一个做稀土的，一路下滑可能只是探底过程，有一天会回来； 行业阶段：新兴行业/增长行业/成熟行业/衰退行业？这有助于你去分析公司的各类指标，特别是增长能力。都是20%增长，对于一个芯片公司可能就是不及格，但是对一个钢铁企业，那简直是爆炸了； 对资产依赖程度：重资产/轻资产？这个不用多解释，重资产行业你去看人效作用没那么大；轻资产行业你盯着折旧也没太多意义； 行业驱动力：政策驱动/产品驱动/销售驱动/运营驱动/资本驱动？这有助于你迅速定位到底哪些财务指标是你应该关注的。比如游戏行业你就得看几个拳头产品的数据，比如有色行业你就要关注除了市场价格外它们的资源储备，又比如信托公司你就得去看它们的投资回报和坏账情况； 其他一些要素：地域特征/客户分层/产品波动性,etc。 Step2 弄明白一个上市公司的基本商业模式 线型公司 公司为客户直接提供价值，直接从中获益，首先可以划分为To C和To B型公司。 1）To C——终端产品与服务直接卖给个人 什么产品？我们可以继续细分，举例： ?实物/虚拟（边际成本，比如分析纯硬件和硬件+增值公司的不同）； ?高单价/低单价（消费决策机制，比如分析白电和小家电的不同）； ?奢侈品/必需品（消费弹性，比如分析疫情对高端白酒和低端白酒的差别）； ?高毛利/低毛利（产品盈利方式，比如分析潮牌和普通服装的不同）； ?高频/低频（消费节奏，比如分析商旅酒店和度假酒店的不同）； ?其他我们认为有助于了解一个产品到底有哪些特性的要素； 客群什么特征？我们可以继续细分，举例： ?是否有地区性（产品扩展及增长空间，比如分析地区餐饮和全国性餐饮）； ?年龄； ?支付能力； ?有助于更精确描绘目标客户的一系列画像；

上市公司分析报告

2005中国上市公司中期财务分析报告 一、A股上市公司财务总体评述 根据A股上市公司及证券交易所公开发布的数据，运用BBA禾银系统和BBA分析方法对其进行综合分析，我们认为2005年中期A股上市公司(不包括金融类公司和无2004年中期数据的新股)的资产规模继续扩大，负债率同步提高，偿债能力下降；成本增加超过收入的增加速度，利润率下降，虽依然增长但明显减慢；现金流量状况有所下滑，现金收入无法满足投资需要，现金及等价物有所减少。 二、A股上市公司整体财务状况 1、主要分析数据 2、A股上市公司整体资产状况及变化 2005年中期A股上市公司整体的资产比2004年中期增长15.53%，增长的这部分资产中有近2/3投入到了固定资产中，明显高于总资产和流动资产的增长速度，与去年同期的三者齐头并进增长模式发生了明显变化。结合货币资金和利润的少量增长情况，我们可看出在效益增长明显不如去年时，上市公司普遍采取加大投资力度，力争扩大生产规模的策略，在固定资产投资上比往年的态度更加积极。 负债总额增长22.21%，仍然保持较大增长，而未分配利润和所有者权益的增幅大幅下降，表明上市公司的经营状况比以前困难了很多，这与钢铁、石油等原材料价格上涨的背景相符合。上市公司在存货与应收账款上较好地抑制了增长幅度，尤其是应收账款仅增长5.86%，但是我们对此不能过分乐观，应当看到，这是在比以往不利的经营条件下，收入增长萎缩时应收账款增幅也跟着自然下降，并不是货款回收、控制成本等方面的工作效率显著提高而产生的效果。 总之，上市公司的总体规模依然强劲增长，但所有者权益相对增长放缓，负债比例有所提高，加大了固定资产投资力度，比以往较好地控制成本增长，同时外部经营环境有所恶化给企业带来更大压力。 3、A股上市公司整体负债及所有者权益状况及变化 从负债与所有者权益占总资产比重看，A股上市公司整体的流动负债比率为42.85%，资产负债率为54.37%。上市公司整体的资本结构位于正常水平，但流动负债比率、资产负债率仍延续这几年稳步增长的态势，考虑到资产负债率目前尚处于较低水平，我们坚持认为这种负债的有限增长仍是健康的，是目前上市公司扩大固定资产投资带来的必然结果。投资者在分析具体公司时，一定要关注其所在行业及产品前景，如遇行业萎缩或产品滞销，负债率较高的公司很有可能陷入经营困境，前期的固定资产投资反而成为扭亏转型的包袱。 未分配利润和所有者权益分别增长15.23%和7.88%，虽仍增长，但幅度较去年下降较大。外部经营环境的恶化，要求上市公司进一步节约挖潜，过好紧日子，为迎接健康快速的经济增长做准备。 三、A股上市公司整体经营成果 1、主要分析数据与指标(具体分析数据统计见附表A) 2、利润分析 (1)、利润构成情况 2005年中期A股上市公司实现利润总额1，413.48亿元。其中，经营性利润1，367.19亿元，占利润总额96.73%，略低于去年同期的98.10%；投资收益39.17亿元，占利润总额2.77%；营业外收支业务净额-21.57亿元。

食品饮料制造业A股上市公司资本结构现状分析

龙源期刊网 https://www.sodocs.net/doc/9516035246.html, 食品饮料制造业A股上市公司资本结构现状分析 作者：孟璐杨颖 来源：《商业会计》2013年第05期 摘要：本文选取2010年我国51家食品饮料制造业A股上市公司为样本，研究资本结构组成部分的比例关系。运用比较分析法分析了食品饮料制造业A股上市公司资本结构现状，并 得出以下研究结论：食品饮料制造行业总体资本结构状况良好，但内部存在差异，饮料制造业资本结构明显好于食品制造业。 关键词：食品饮料资本结构行业差别 食品作为生活必需品，与人们的生活紧密相连，具有很高的受关注度。而作为“天下第一产业”的食品制造业，在不断创新、迅速发展的进程中，近年来频频曝出产品不安全的新闻事件。这些事件的背后，是食品饮料制造业公司为节约开支、缩减成本、维持良好的资本结构而做的无可奈何之举，还是企业为获得暴利而做的违心之举值得深思。本文以2010年食品饮料制造业A股上市公司为样本，对其资本结构进行分析，从而明确食品制造业和饮料制造业资 本结构是否存在差异以及差异产生的原因。 一、食品制造业与饮料制造业A股上市公司资本结构概况 （一）资本结构衡量指标的选取及数据来源。已有研究对资本结构衡量指标的选取虽有资产负债率、有形净值债务率等，但资产负债率却是使用最广泛的核心指标，因此本文也选取资产负债率作为衡量资本结构的指标。该指标值越大，公司的负债越多，意味着公司更多地采用债务性融资方式解决其资金需求，权益性融资所占比重较少。为更好地研究公司资本结构，本文还选取了基本每股收益、每股未分配利润、销售毛利率等与资产负债率有紧密关系的指标开展食品制造业与饮料制造业资本结构差异的分析。本文选取上海和深圳证券交易所2010年所有食品饮料制造行业A股上市公司为初始样本。剔除资料不全公司后共有51家公司作为样本总体，其中食品制造业18家，饮料制造业33家，分别作为食品制造行业的两个子样本，数据选取时间截至2010年12月31日。原始数据来源于同花顺软件，数据加工通过Excel软件完成。 （二）我国食品制造业与饮料制造业A股上市公司资本结构现状。通常资产负债率的合 理水平在40%-50%之间，考察样本总体五年来的资产负债率平均水平，表1数据显示：样本 总体资产负债率始终处于合理范围，且有不断优化趋势。说明该行业总体资本结构良好。 对表1子样本进行考察发现：饮料制造业子样本5年的资产负债率平均水平为40.09%， 处于合理水平。基本每股收益、每股未分配利润、销售毛利率指标逐步上升，表明公司盈利水

上市公司财务指标分析报告

上市公司财务指标分析报告 上市公司公开披露的财务指标很多，投资人要通过众多的信息正确把握企业的财务现状和未来，接下来小编为大家推荐的是上市公司财务指标分析报告，欢迎阅读。 1、历史沿革。公司实收资本为万元，其中：万元，占%;万元，占%;万元，占%。 2、经营范围及主营业务情况我公司主要承担等业务。上半年产品产量： 3、公司的组织结构公司本部的组织架构根据企业实际，公司按照精简、高效，保证信息畅通、传递及时，减少管理环节和管理层次，降低管理成本的原则，现企业机构设置组织结构如下图： 4、财务部职能及各岗位职责 、财务部职能 、财务部的人员及分工情况财务部共有x人，副总兼财务部部长x人、财务处处长x人、财务处副处长x人、成本价格处副处长x人、会计员x人。 、财务部各岗位职责 1、主要会计政策公司执行《企业会计准则》《企业会计制度》及其补充规定，会计年度1月1日—12月31日，记账本位币为人民币，采用权责发生制原则核算本公司业务。坏账准备按应收账款期末余额的%计提；存货按永续盘存制；

长期投资按权益法核算；固定资产折旧按平均年限法计提；借款费用按权责发生制确认；收入费用按权责发生制确认；成本结转采用先进先出法。 2、主要税收政策 、主要税种、税率主要税种、税率：增值税17%、企业所得税33%、房产税%、土地使用税x元/每平方米、城建税按应交增值税的x%。 、享受的税收优惠政策车桥技改项目固定资产投资购买国产设备抵免企业所得税。 财务管理制度 内部控制制度 1、内部会计控制规范——货币资金 2、内部会计控制规范——采购与付款 3、物资管理制度 4、产成品管理制度 5、关于加强财务成本管理的若干规定 1、资产项目分析 、“银行存款”分析银行存款期末xx7万元，其中保证金x万元，基本账户开户行：；账号： 、“应收账款”分析应收账款余额：年初x万元，期末x 万元，余额构成：一年以下x万元、一年以上两年以下x万元、两年以上三年以下x万元、三年以上x万元。预计回收

上市公司年度报告的分析及若干建议

作者：陆德明上市公司公司信息披露的真实与否，对证券市场的规范健康发展具有十分重要的作用。从上年1243家上市公司的审计意见及其涉及事项（重点是非标准无保留审计意见及其涉及事项）来看，上市公司在执行会计准则、会计制度，注册会计师在执行审计准则等方面均存在一些问题。本文试图对此加以分析，并提出若干建议。一、上市公司年度报告的总体分析（一）年度报告审计意见类型及相对比例2002年已披露年报的1243家上市公司中，财务报告被出具标准无保留审计意见的共1077家，占全部已披露年报?6.64％；被出具非标准无保留意见（指带解释性说明的无保留意见、保留意见及带解释性说明的保留意见、否定意见和无法表示意见中的任一种，以下简称“非标意见”）的共166家，占全部已披露年报公司数量的13.36％，其中无保留带解释性说明的审计意见102家，占8.21％，保留意见46家，占3.70％，无法表示意见18家，占1.37％。（二）年度报告审计意见类型在年度间的变动分析1998年以来，年度报告被出具标准无保留审计意见的公司数量呈上升趋势，但“非标意见”占总体的相对比例一直在下降。特别是从2001年以来，“非标意见”公司占全部公司的比例连续两年保持在15％以下，低于前几年的平均水平。1998年以来“非标意见”公司比例的变动情况如表1所示。表1审计意见类型在年度间的变动情况统计表┏━━━━━━━━┳━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┳━━━━┓┃┃1998┃1999 ┃2000 ┃2001 ┃2002 ┃┣━━━━━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━┫┃标准无保留意见┃726┃797┃957┃1016┃1077┃┣━━━━━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━┫┃非标意见┃149┃174┃166┃157┃166┃┣━━━━━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━┫┃公司数量合计┃875┃971┃1123┃1173┃1243┃┣━━━━━━━━╋━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━╋━━━━┫┃非标比例％┃17．03┃17．92┃14．78┃13．38┃13．36┃┗━━━━━━━━┻━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┻━━━━┛我们认为，影响“非标意见”比例下降的原因主要有以下几个方面：第一，注册会计师的意见越来越受到上市公司的重视。随着注册会计师行业社会认同度的逐渐增加，上市公司在编制财务报告时，更多地采纳了注册会计师的意见。另外，监管机构对注册会计师意见的重视，客观上促使公司倾向于接受注册会计师意见。例如，2001年年底中国证监会发布了《公开发行证券的公司信息披露编报规则第14号——非标准无保留审计意见及其涉及事项的处理》，对上市公司和注册会计师的行为进行了严格规范，特别是文件体现了尊重注册会计师专业意见的精神，直接将注册会计师的审计意见同上市公司股票停牌并接受调查联系起来，客观上使得上市公司管理层更加重视和配合注册会计师的工作，以前双方“各执一词”，此后公司我行我素的现象一定程度上得以改变；同时也给上市公司及注册会计师造成一定压力，成为“非标意见”比例下降的主要原因之一。[!--empirenews.page--] 第二，中国证券监督管理委员会和财政部自去年年底以来，及时制定或修订了有关法规，一定程度上规范了上市公司的会计处理，使注册会计师在处理具体问题时有法可依，以往可能属于模棱两可的问题，不再成为讨价还价的筹码。同时，部分上市公司由于重大资产重组，财务状况和业绩有所改善，导致审计意见类型大幅改观。第三，新股发行审核方式的转变，提高了新上市公司的质量，客观上降低了“非标意见”的比例。如据上海证券交易所统计，2002年该所新上市公司占当年末所有上市公司比例为10.15％，而2001年这一比例为7％。新上市公司一般质量较好，财务压力较小，因此基本上没有被注册会计师出具非标准无保留意见。第四，融资审核标准的提高以及发行速度减慢，使得某些上市公司在权衡成本和效率后，选择了放弃证券市场融资的计划，从而使公司对资产和业绩刻意要求和粉饰的冲动在一定程度上得以抑制。二、年度报告审计“非标意见”及其涉及事项（一）“非标意见”的总体特点1、解释性说明无保留意见仍然占“非标意见”的绝大部分。从2002

各行业上市公司股票龙头企业一览表

各行业上市公司股票龙头企业一览表 玻璃：福耀玻璃、深南玻 传媒通讯：歌华、东方明珠、中国联通、 船舶工业：广船、沪东重机、江南重工 地产：保利、金地、金融街、万科、招商 电力能源设备：东方电机、平高电气、特变电工、国电南瑞 电子元器件：生益科技、华微电子、长电科技 纺织/日用品：七匹狼、瑞贝卡、上海家化 钢铁：宝钢、武钢、鞍钢、济钢 工程机械：合力、柳工、中联、三一 航天航空：中国卫星、宝钛股份、西飞国际、洪都航空 化肥：盐湖钾肥、中信国安、云天化 化工：烟台万华、星新材料、新安股份、华鲁恒升 环境产业：合佳资源 机床工业：沈机、秦川发展 家电/家居：海尔、格力、美的 建材：海螺型材、吉林森工 建筑工程：中材国际、海油工程、长江精工 交通运输：上海机场、广深铁路、中国国航、赣粤高速 焦碳：山西焦化、 金融：工行、招行、浦发、中信、人寿、 旅游酒店：华侨城、中青旅、桂林旅游、 铝：中铝、南山铝业、阳之光 煤炭：潞安环能、兰花科创、 汽车：上海汽车、长安汽车、潍柴动力 铅、锌：中金岭南、弛宏锌锗 软件：华胜天成、用友软件 商业零售：苏宁、王府井、美克、小商品城、百联 石化：中石化 食品饮料：茅台、张裕、老窖、伊利、 水泥：海螺、冀东水泥、双马 铁合金：鄂尔多斯 铁路装备：晋西车轴、北方创业、时代新材 通讯/激光设备：中兴通讯、大族激光 网络股：网盛科技、 钨、锡、锑：锡业、中钨、厦钨、贵研铂业 新材料：安泰科技、中科三环、稀土高科 新经济：宏盛科技 新能源：丰原生化、天威保变 医药：白药、片仔癀、国药控股、天坛生物 运输设备：中集集团、中国重汽、宇通客车 造纸：华泰、岳阳纸业

食品饮料类上市公司社会责任会计信息披露探讨

食品饮料类上市公司社会责任会计信息披露探讨 中文摘要 经济全球化的飞速发展一方面为社会带来了巨大的利益，另一方面也产生了一系列生态环境污染、食品安全等问题。社会开始逐渐重视企业履行社会责任的情况，企业社会责任会计由此应运而生。近年来，饮料行业如雨后春笋，发展迅速，但行业社会责任会计信息披露的情况不太乐观，食品饮料类企业的社会责任问题成为社会关注的焦点，要想解决这一问题关键在于食品企业与消费者间的信息要公开化，实现企业与消费者之间信息的有效对称，从而提升食品饮料类企业的社会公信力，维护食品安全，促进饮料行业的发展。本文在探讨食品饮料类上市公司社会责任会计信息披露现状以及出现的问题的基础上，借鉴国外发达国家的披露模式，通过对汇源果汁饮料公司进行案例分析，根据发现的问题提出关于我国饮料类食品企业社会责任会计信息披露的合理建议。 [关键词]饮料类上市公司；企业社会责任；信息披露

Discussion on social responsibility accounting information disclosure of food and beverage listed companies Abstract The rapid development of economic globalization has brought great benefits to the society. On the other hand, it has caused a series of problems such as ecological environment pollution and food safety. The society began to pay more attention to the social responsibility of enterprises, and corporate social responsibility accounting came into being. In recent years, the beverage industry, is developing rapidly, but the industry society responsibility accounting information disclosure is not optimistic, food and beverage companies social responsibility issues become the focus of attention, to solve the problem of information between enterprises and consumers is the key to food into the open, to achieve effective asymmetric information between enterprises and consumers, so as to improve the social credibility of the food and beverage companies, safeguard food security, promote the development of beverage industry. This article was to explore the food and beverage class status of social responsibility accounting information disclosure of listed companies as well as the problems on the basis of disclosure mode of foreign developed countries for reference, through the study of the case analysis of Hui Yuan juice beverage company. In view of the problems found in drinks foods in our country enterprise society responsibility accounting information disclosure of the reasonable Suggestions. Key words：beverage listed company; Corporate social responsibility; Information disclosure

上市公司投资分析报告参考框架

上市公司投资价值分析报告参考框架 一、公司背景及简介 1、成立时间、创立者、性质、主营业务、所属行业、注册地； 2、所有权结构、公司结构、主管单位； 3、公司重大事件（如重组、并购、业务转型等）。 二、公司所属行业特征分析 1、产业结构： ①该行业中厂商的大致数目及分布； ②产业集中度：该行业中前几位的厂商所占的市场份额、市场占有率的具体数据（一般衡量指标为四厂商集中度或八厂商集中度）； ③进入壁垒和退出成本：具体需要何种条件才能进入，如资金量、技术要求、人力成本、国家相关政策等，以及厂商退出该行业需花费的成本和转型成本等。 2、产业增长趋势： ①年增长率（销售收入、利润）、市场总容量等的历史数据； ②依据上述历史数据，及科技与市场发展的可能性，预测该行业未来的增长趋势； ③分析影响增长的原因：探讨技术、资金、人力成本、技术进步等因素是如何影响行业增长的，并比较各自的影响力。（应提供有关专家意见）。 3、产业竞争分析： ①行业内的竞争概况和竞争方式； ②对替代品和互补品的分析：替代品和互补品行业对该行业的影响、各自的优劣势、未来趋势； ③影响该行业上升或者衰落的因素分析； ④分析加入WTO对整个行业的影响，及新条件下其优劣势所在。 4、相关产业分析：

①列出上下游行业的具体情况、与该行业的依赖情况、上下游行业的发展前景，如可能，应作产业相关度分析； ②列出上下游行业的主要厂商及其简要情况。 5、劳动力需求分析： ①该行业对人才的主要要求，目前劳动力市场上的供需情况； ②劳动力市场的变化对行业发展的影响。 6、政府影响力分析： ①分析国家产业政策对行业发展起的作用（政府的引导倾向、各种优惠措施等）； ②其它相关政策的影响：如环保政策、人才政策、对外开放政策等。 三、公司治理结构分析 1、股权结构分析：列出持股10%（必要时列出10%）以上的股东，有可能应找到最终持有人； 2、是否存在影响公司的少数股东，如存在分析该股东的最终持有人等情况，及其在资本市场上的操作历史； 3、“三会”的运行情况：如股东大会的参加情况、对议案的表决情况、董事会董事的出席情况、表决情况、监事会的工作情况及其效率； 4、经理层状况：总经理的权限等； 5、组织结构分析：公司的组织结构模式、管理方式、效率等； 6、主要股东、董事、管理人员的背景、业绩、声誉等； 7、重点分析公司第一把手的情况（教育背景、经营业绩、任职期限、政府背景）其在公司中的作用； 8、分析公司中层管理人员的总体情况，如素质、背景、对公司管理理念的理解、忠诚度等。 四、主营业务分析 1、主导产品 ①名称、价格、质量、产品生命周期、公司规模、特许经营、科技含量、占有

上市公司分析报告——凤凰光学

上市公司分析报告——凤凰光学（600071） 一、基本分析 1.企业概况： 凤凰光学集团有限公司是一个有着40多年历史的国家重点高新技术企业，中国光学行业第一家上市公司，也是中国光学行业中最大型的光学仪器生产企业。主要生产光学元件、显微镜、照相机、光学设备、影视机械等系列产品，具有雄厚的光学加工、精密注塑、模具制造、表面装饰等科研和生产加工能力。凤凰牌照相机被评定为中国驰名商标、中国名牌。凤凰显微镜通过了国际CE认证、CMD认证和ROSH认证。具有独立核算的进出口自营权，国际营销网络辐射至世界三十多个国家和地区，并在美国、西欧设立了贸易分公司。 在世界制造业转向中国市场的过程中，凤凰光学积极融入世界经济的产业链，实施“大光学”战略，在与跨国公司的合作、合资中发展凤凰产业、壮大凤凰产业，成为世界经济产业链中重要的一环。通过产业结构的调整，大光学战略的推进，凤凰光学集团已形成以上饶为大后方，东联长三角——上海，南接珠三角——中山，三地互为倚角的生产布局。2008年，光学镜片实现月产1800万片的产能，光学镜头月产500万只，进入世界同行前三强，成为诸多跨国公司在中国内地的首选供应商。 2.企业实力： 公司是老牌军工企业，前身是江西光学仪器总厂，以生产军用望远镜著名，专业生产各类高清晰度的镜头，以及光学仪器精密的结构件，公司目前进入了数字相机镜片镜头、手机镜头、扫描仪镜头、显微镜、复印机镜头、车载镜头、安防监视器材镜头的生产制造领域，是国内最大型的综合性光学仪器生产企业。近年来，光学行业由传统意义的光学仪器产品逐渐向新的应用领域迅速发展，光学与电子科学的不断融合。其控股公司正打造以数码科技为主的江西基地、以激光技术和生物医学光电子为主的上海基地、以生产光学镜头为主的沿海光学加工产业基地，已形成江西上饶、上海嘉定、广东中山三个大型光学加工基地，光学镜片每月产能1600万片，光学镜头每月产能500万只，产量位居国内第一，公司目标是成为“中国第一强、世界第一流”的光学企业。

中国食品行业十大品牌榜中榜

f AJIS84 RAMEN 水饺 DANIANG RUMPLING M i! .cr 中国食品行业十大品牌榜中榜，食品品牌（2012） 1、五粮液 （已有3000多年的酿制历史，中国驰名商标，中华老字号，行业领导品牌，四川宜宾五粮液集团有限公司） 2、青岛TSINGTAO （创于1903年,曾获中国名牌，中国驰名商标，中华老字号，中国500最具价值品牌,青岛啤酒股份有限公司） 3、茅台MOUTAI （国家名酒，中国驰名商标，中华老字号，大曲酱香型白酒的鼻祖，上市公司，中国贵州茅台酒厂有限责任公司）

4、伊利 （中国驰名商标，北京2008年奥运会全球合作伙伴，全国乳品行业龙头企业，内蒙古伊利实业股份有限公司） 5、蒙牛 （中国驰名商标，中国名牌产品，中国民族品牌，中国最具价值品牌之一，行业的顶级品牌，蒙牛乳业有限公司） 6、娃哈哈 （创建于1987年,曾获中国名牌，中国驰名商标，中国最大的食品饮料生产企业之一，杭州娃哈哈集团有限公司） 7、康师傅 （始于1958年台湾，专业致力于饮食产品研发生产的国际大型企业，行业著名品牌,康师傅控股有限公司） 8、统一一 （中国驰名商标，统一集团旗下品牌，专业致力于饮食产品研发生产销售的大型企业,统一企业（中国）投资有限公司） 9、金龙鱼 （中国驰名商标，曾获中国名牌，十大食品业品牌，食用油行业的领先者，跨国大型企业,益海嘉里投资有限公司） 10、双汇 （始创于1958年,国家级技术中心,曾获中国名牌，中国驰名商标,以肉类加工为主的大型食品集团，河南双汇集团） 1、肯德基 （1952 年创建于美国，来自美国的连锁快餐厅，世界最大的炸鸡快餐连锁企业之一，百胜（中国）投资有限公司） 2、麦当劳 （1954 年创建于美国，上市公司，全球最大的快餐服务集团之一，大约拥有三万间分店,麦当劳（中国）有限公司） 3、小肥羊 （中国驰名商标，中国企业500强,香港上市的品牌连锁餐饮企业，大型餐饮连锁企业，内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司）

上市公司财务及市场指标分析

上市公司多角化经营绩效研究* 财务及市场指标的比较分析 内容提要文章以1999年年报中提供分行业资料的上市公司为研究对象，分析了我国 上市公司的多角化程度同财务绩效指标、市场绩效指标之间的关系。研究表明：多角 化经营在一定程度上能起到分散风险的作用，同时也会降低企业的收益率：随着多角 化程度的增加，企业的财务绩效指标有所下降，而市场绩效指标却有所上升。 关键词上市公司多角化经营财务绩效市场绩效 1引言 二十世纪二十年代以来，在四方国家，以杜邦公司、通用汽车公司等为代表的企业纷纷实行多角化战略，利用多角化经营的规模效应、协同效应，来降低企业风险，提高企业绩效。 在我国，企业多角化的实践主要从八十年代实行改革开放以来才开始出现。进入九十年代，随着我国经济体制由计划向市场过渡，一些企业开始主动追求多角化，多角化经营从为解决企业富余人员问题或为解决资源型产业枯竭后的转移问题，逐步发展成为许多企业的重要的战略选择。 在多角化的研究中，多角化经营与其绩效的关系是最为核心的内容之一。在国外，许多学者对企业多角化经营及其绩效进行了深入的研究。在这些研究中，按绩效主要衡量指标的不同，可分为：财务指标法、市场指标法。 运用财务指标法，鲁迈特(Rumelt)于1974年进行的研究表明，企业向与核心能力相关的产业有限的多角化经营会提高企业的业绩，而过度多角化则会由于对核心能力的延伸作用或资源共享等协同作用降低而对企业经营业绩产生负而影响格朗特(Grant)等在1988 年则提出，公司财务绩效与其涉足业务单元的数量在一楚限度内呈正向变动关系，但超出这一界限两者之间则呈反向变动关系&阿密特(Amit)和里弗拉特(Livnat)于1988年的实证研究表明，纯财务目的的多角化经营可以减少现金流波动和降低经营风险，但公司的财务杠杆水平比较高。他们的研究还表明，从事多角化经营公司的盈利水平要低于专业化经营公司，这一点对无关多角化经营的公司尤其明显。 市场指标法主要从市场对多角化程度变化的反应及市场收益率、市场价值的角度来分析多角化经营的绩效。莫克、歇雷弗和维西里(Morck, Shleifer, Vishny)在1990年的研究表明80年代市场对非相关的并购行为作出负而的反应，但对70年代则未作出负而反应皿。柯蒙特(Comment)和捷瑞尔(Jarrel) 1995年对1978-1989年间美国上市公司在经营方向集中化趋势的实证研究发现集中化程度与超额股票收益率呈显著的正相关关系，经营方向的集中化会有效提高公司股票收益率和公司价值，但多角化经营并未明显提高企业的资产负债率和对内部资金市场的利用⑷。博格(Berger)和欧菲克COfek) 1995年通过比较企业经营业务单元应有总价值和公司实际价值发现，由于企业多角化经营中的过度投资和交叉补贴等原因，1986-1991年间多角化经营平均带来13%-15%的损失，但损失因多角化的税收效应而减少了国。近年来不少学者开始采用托宾的Q值及其所反映的市场价值来研究多角化经营的价值。如Larry H. P. Lang和Rene M. Stulz在1994年采用不同方法对公司多角化-与企业市场价值的研究都显示，整个80年代Tobin的Q值与企业的程度多角化呈负相关关系，且实施多角化经营企业的Q值要小于可比较的貝它企业组合的Q值,选择多角化经营的企业的业绩比未选择多角化的企业要差，但尚无充分证据表明这些企业的Q值比它们所在产业所有企业的平均Q值小国。 在我国，对企业多角化经营绩效的研究也多从财务绩效角度进行。尹义省（1996年）分别对90年代初我国500家最大企业和股票上市公司的抽样实证研究的结果表明，我国大型企业已有明显的多

酒类相关上市公司一览

酒类相关上市公司一览 （一）、生产白酒的上市公司 [1]、贵州茅台（600519）： 公司是我国酱香型白酒典型代表，同时也是我国白酒行业第一个原产地域保护产品，以及国内唯一获绿色食品及有机食品称号白酒，是世界名酒中唯一纯天然发酵产品，构成持久核心竞争力，公司一直保持着较高毛利润，另外还拥有自主定价权。 [2]、五粮液（000858）： “五粮液”品牌在2008年中国最有价值品牌评价中，品牌价值450.86亿元，居白酒制造业第一位，居中国最有价值品牌第4位。公司具有独有的六大优势，（即：独有的自然生态环境，独有的 640年明代<1368年>古窖，独有的五种粮食配方，独有的酿造工艺，独有的中庸品质，独有的“十里酒城”规模）。 [3]、山西汾酒（600809）： 清香白酒龙头，市场前景广阔。公司是我国清香型白酒龙头，国内唯一一家同时拥有两个国家名酒和世界名酒品牌的白酒企业，产品定位中端，具有悠久的历史和深厚的底蕴。公司是全国最大的名白

酒生产基地之一，是我国唯一一个同时拥有汾酒和竹叶青酒两个国 家名酒的企业。 [4]、水井坊（600779）： 公司独有的元末明初水井坊遗址是公司重要的生产资源和品牌基础。水井坊遗址是1999年“中国10大考古发现之一”，被国家文物局 誉为“中国白酒第一坊”。公司所产“全兴大曲”为中国“老八大”名酒之一，曾多次荣获国家质量金奖和中国名酒称号，是国家商务 部认定的“中华老字号”。 [5]、沱牌曲酒（600702）： 公司是全国产能最大的白酒企业之一，在全国白酒行业按经济规模 和效益的排名居前。目前已拥有年产20万吨优质白酒的生产规模，公司旗下的四川舍得酒业有限公司舍得注册商标被认定为中国驰名 商标。 [6]、古井贡酒（000596）： 公司拳头产品古井贡酒是有着1800多年历史的我国老八大名酒之一，多次夺得全国白酒评酒冠军，被誉为“酒中牡丹”，具有很高的品 牌认知度。公司成功实现了年份原浆酒的上市，同时在“重塑美酒 精神”与“极限制造”理念的指导下，提炼出古井贡酒所独有的桃 花曲、无极水、明窖池、九酝酒法和高科技五大核心理念。

上市公司主要财务指标解释、分析【会计实务经验之谈】

上市公司主要财务指标解释、分析【会计实务经验之谈】 一：每股收益 每股收益（EarningPer Share，简称EPS），又称每股税后利润、每股盈余，指税后利润与股本总数的比率。它是测定股票投资价值的重要指标之一，是分析每股价值的一个基础性指标，是综合反映公司获利能力的重要指标，它是公司某一时期净收益与股份数的比率。 该比率反映了每股创造的税后利润, 比率越高, 表明所创造的利润越多。若公司只有普通股时，净收益是税后净利，股份数是指流通在外的普通股股数。如果公司还有优先股，应从税后净利中扣除分派给优先股东的利息。 每股收益＝利润/总股数 并不是每股盈利越高越好，因为每股有股价。 传统的每股收益指标计算公式为： 每股收益＝（本期净利润- 优先股股利）/期末流通在外的普通股股 一般的投资者在使用该财务指标时有以下几种方式： 一、通过每股收益指标排序，是用来寻找所谓“绩优股”和“垃圾股”； 二、横向比较同行业的每股收益来选择龙头企业； 三、纵向比较个股的每股收益来判断该公司的成长性。 每股收益仅仅代表的是某年每股的收益情况，基本不具备延续性，因此不能够将它单独作为作为判断公司成长性的指标。我国的上市公司很少分红利，大多数时候是送股，同时为了融资会选择增发和配股或者发行可转换公司债券，所有这些行为均会改变总股本。由每股收益的计算公式我们可以看出，如果总股本发生变化每股收益也会发生相反的变化。这个时候我们再纵向比较每股收益的增长率你会发现，很多公司都没有很高的增长率，甚至是负增长。宇通就是这样的典型代表。每股收益在逐年递减的同时，净利润却一直保持在以10％以上的增长率。 二：基本每股收益 股份公司中的每股利润(Earnings Per Share,缩写EPS)是指普通股每股税后利润。该指标中的利

食品饮料行业细分领域价值分析梳理

食品饮料行业细分领域价值分析梳理 一、板块轮动发力，穿越牛熊彰显价值 子版块走势总览：白酒领衔增长，食品日益多元 统计了食品饮料各子板块在2010年1月至2019年11月近十年时间累计涨跌幅，食饮整体累计上涨346%而同期沪深300仅涨幅8.3%。其中，白酒版块涨幅529%领衔行业，尽管经历2012-2015年限制三公消费以及食品安全的问题带来的冲击，但行业在更长周期中获益补库存、消费升级、品牌集中度提升，尤其在宏观经济增速下行，避险情绪下突显板块防御属性，近几年受资本青睐，成为价值投资的典范。乳制品、肉制品及调味品板块均取得翻倍的增长，受益行业格局日益清晰，龙头品牌不断发力，通过积极产品升级或提价的策略转移上游成本压力，取得稳健向好的业绩提升。啤酒板块整体涨幅33%，除了2013年表现并不突出，2016年以下行业销量下滑、产能过剩面临调整，近两年随着行业提价升级、控费趋利的策略下整体表现不断改善。小食品板块近十年涌现了诸多处于高速发展赛道、市值小、空间大的公司，为食饮行业投资提供更多元的选择。

白酒：穿越牛熊，行情演绎创新高 近十年里除了在2013调整及2015年结构性牛市中落后于大盘指数外，其余阶段均跑赢大盘，行情穿越牛熊，2010年1月-2019年11月白酒板块涨跌幅528.6%。回顾历史，自2005年以来白酒行业相比其他酒类板块一直表现更优，2005-2007年受益于投资拉动的商务需求，白酒的社交文化本质得到彰显，价格不

断上涨，跑赢大盘。2008年受金融危机影响，一路下跌，但是跌幅小于大盘。2009-2012年白酒迎来第二轮牛市，受益于4万亿投资带动白酒需求第二次大幅度增加，高端白酒需求增长幅度远高于供给增加幅度，白酒第二次迎来量价齐升。2012年-2014年白酒行业在价格泡沫、库存过满、限制三公消费以及塑化剂丑闻等多重事件打击下，导致价格经历断崖式下跌，行业进入深度调整期。2015年行业去库存基本结束，受益于消费升级，需求回暖，行业进入复苏阶段，2016年进入补库存周期，形成戴维斯双击行情，2018H2白酒增速放缓、渠道经历调整、估值下杀，但2019年春节超预期行情以及名酒集中化的趋势确定性高，估值年初以来明显修复，演绎靓丽行情。 啤酒：行情近年回升 2010年1月-2019年11月啤酒板块涨跌幅33.4%。回顾历史，2010年－2014年的长熊行情中，表现较好，尤其是2013年相对收益高于其他酒类板块，主要得益于啤酒全行业大幅度提价。2016年以前由于啤酒行业产能过剩，啤酒厂商收入

中国旅游上市公司分析

业发行价13.19元/股外，发行价在5～7元/股的有20家；5元/股以下 的有15家(见图1)。 ⑤行业分类。由于对上市公司的分类没有统一的标准，因此，在以往对旅游上市公司也有不同的划分，但基本上还是根据旅游行业的不同经营要素，根据公司上市时的资产结构进行分类的，主要分为：饭店、旅行社、景区、综合四类。从公司上市时间的分布来看，1995年前 上市的公司以饭店类为主，1996、1997年以景区、旅行社类为主 ，1998年后以综合配置旅游要素的公司为主。 2.旅游上市公司的特性 伴随着中国证券市场发展的中国旅游上市公司，在证券市场中所占份额还是很小的一部分，但八年来的发展过程也呈现出旅游行业自身的特性。主要有以下几方面： ①旅游上市公司受资产规模限制，流通盘普遍偏小，平均流通股数量为3751.47万股。上市初期流通股数量在5000万股以下的公司占71 .05%，其中2000万股(含2000万股)以下的公司有14家，占总数的三分 之一。同时，由于流通盘小，上市募集资金低于1亿元的公司有11家 。另外还有5家，因为中国证券市场初期采取认购表申购，抽签确认、私募发行和解决历史遗留问题等方面的原因，上市募集资金统计数为零。 ②发行价格相对偏低。由于股本结构和净资产收益率等因素的制约，发行时市盈率不宜过高，因此发行价格定位在5～7元之间的公司占 的比例较大。 ③市场认知度高，一二级市场差价明显。近年来，由于中国旅游业的持续高速增长和证券市场的变化，证券市场对旅游上市公司未来发展普遍看好，特别是1999、2000年两年上市的6家旅游公司，开盘价大 大高于发行价的趋势最为突出(见图2)，一级市场和二级市场之间的股 价差别很大。 ④旅游上市公司企业类型呈阶段性特点。从时间的分布上看，1993～1995年上市的旅游企业中以饭店行业为主，这一阶段也是中国旅 游涉外饭店经营处于持续良好、收益较高时期，为此，饭店行业走在了前面；1996～1997年上市发行节奏明显加快，两年期间有22家股票

食品饮料行业分析

安信证券-食品饮料行业8月报：中报业绩行情走弱，旺季来临-120910 报告摘要： 8月食品饮料行业跑输大盘。8月食品饮料行业指数下降6.4%，上证综合指数同期下降2.7%。食品饮料行业年初至8月31日，食品饮料行业指数累计上涨5.98%，同期上证综合指数下跌5.8%，食品饮料行业累计超额收益率达到11.78%。食品饮料行业中报综述。 食品饮料行业上市公司业绩表现总体优于行业整体，相比其他行业则更优。细分行业中中期业绩增长最好的仍是白酒行业，而葡萄酒行业、乳制品行业和啤酒行业的中期业绩表现不佳。这也符合上半年消费市场"高端萎缩、中端稳定、低端下滑"的特点。中报业绩的披露没有带来预期中的"中报行情"，行业轮动导致下游行业表现不佳。 9月食品饮料行业投资策略。我们认为9月市场风格会继续向上游行业轮动，而下游行业虽然有"中秋、国庆"两节消费小高峰的到来，但市场依然对消费的预期不乐观。我们判断9月食品饮料行业难以获得基本面的强劲支撑，待10月后两节消费数据增长数据得到验证后，趋势会明确，下调行业评级至"同步大市-B"。下半年我们认为投资策略仍要关注业绩主线，大众快消品盈利有望获得盈利恢复，白酒业绩需待数据确认。白酒行业：9月是白酒下半年消费的旺季开始，但市场对旺季白酒业绩存有疑虑，但从估值的角度看，业绩疑惑已经得到释放。下半年，白酒行业投资自下而上选择标的。9月份我们认为白酒行业机会最大的公司有：贵州茅台（提价锁定下半年业绩）、酒鬼酒、沱牌舍得和金种子酒（公司内生性增长典型）。白酒行业的成长性可能还会持续受到经济增长结构调整的影响，如果2008年"四万亿"投资刺激白酒行业成长的逻辑成立，我们认为未来两年，规模投资的边际效应仍然为正。大众快消品行业：经济结构调整，消费占比的上升对行业和公司业绩的影响会是长期方向，但短期看影响还不够充分。下半年我们认为大众快消品的核心在于消费端需求趋势逆转后叠加上游成本低位带来的盈利水平的显著回升。综合看，大众快消品依然推荐行业龙头。风险提示：1）中秋、国庆旺季消费不旺的风险；2）食品安全的风险；3）细分行业竞争加剧的风险。 渤海证券-食品饮料行业：9月第2周周报-120910 投资要点： 行业、公司新闻回顾 行业及上市公司相关新闻：枝江酒业将新开200 家直营店；黄山头重点布局两湖一广；中国葡萄酒市场商务消费占重头，占比高到62%；中信国安葡萄酒建电商直销渠道；光明牛奶又现质量问题，质监部门进厂调查。 主要公司公告：海南椰岛董事会审议出售资产，产生收益在4800 万元以上；三全食品1405.44 万股限售股解禁，占总股本的6.99%；青青稞酒附属销售公司获得三项外观设计专利；贵州茅台自9 月 1 日期上调部分产品出厂价，平均上调幅度约为20%-30%；好想你遭深创投和郑百瑞合计减持604.86 万股，占总股本比例4.1%。 市场回顾 上周，沪深300 上涨5.09%，同期食品饮料指数上涨6.29%，行业跑赢市场1.2 个百分点，位居23 个申万一级行业涨幅榜第7 位。近期多地出台大规模的投资计划，国家发改委也在短期内批复了多个城市的轨道交通及基建、市政项目，再加上外围市场情况好转，市场重燃对于政府加大投资拉动经济增长的预期，整个二级市场呈现出底部反弹的局势，在这种大背景下，食品饮料行业亦有所表现。其中与投资最密切相关的白酒行业表现最好；肉制品、啤酒和葡萄酒表现相对较弱，并且跑输沪深300。 从估值看，截止到9 月7 日食品饮料板块整体法TTM 市盈率为25.91倍，结束连续4 周的持续下滑，较上一周有小幅回升；