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我的爱好

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| 我这个人没什么别的爱好,一是好吃点好吃的,二是买书看书。 人胖,多半因为嘴馋。喜欢吃点香的东西,虽说不时拿《菜根谭》里的那句话“浓肥辛甘非真味,真味是淡”和老子的“五味使人口爽”来提醒自己,可是还是很馋。二十郎当的年纪,“老饕” 不敢当,“小饕”我还是可以当的。 喜欢美食,不一定非要吃山珍海味,日常的食物就足以过瘾。瞿秋白,可以称得上是一代名士了,也是党的高级领导人,什么好吃的没吃过,可就义之前念念不忘的却是家乡的豆腐。其实有的海味,如鱼翅,本身没什么味道,全靠老汤入味,做得不好,跟煮粉丝不相上下。还不如扬州煮干丝,以鸡汤煮豆腐干的丝,再放点干贝,素菜荤作,味道不下于鱼翅。 从小到大,去过不少地方,同时吃过了不少地方的美食。一提起某处,有的人想到的是美景,我想的却是美食。曾经遇见一位西安的同学,就聊了起来。谈起西安,我脑海中就涌出一幅幅小吃的影像:灌汤包、柿子饼、羊肉泡馍、„„ 西安好吃的之多,给我留下了深刻的印象。入秋的时节,石榴和柿子上市,真是美妙之极。西安的石榴以临潼为佳,曾经去过临潼的始皇陵,当年被项羽一把火烧了,只剩下如今的大土堆。而土堆之上,就是成片的石榴树。大概西北日照长,蒸发大,石榴和柿子的糖份特别高。这里的柿子做成柿子饼也很好,在西安吃到的柿子饼,与别处不同,里面夹着桂花豆沙馅。店主将十几个饼用油纸包成一封卖。可惜当时年纪小,我到现在也没搞懂这种柿子饼是怎么作出来的,豆沙馅是怎么加进去的呢?以后有机会再去西安一定得去看个究竟。 上海的小杨生煎、小绍兴的白斩鸡、杭州楼外楼的东坡肉、北京全聚德的烤鸭、哈尔滨华梅饭店的俄式大菜、马迭尔旅馆的冰糕、稻香村的豌豆黄、王家沙的梅花糕„„ 每当想起吃这些东西的情景,回忆那在嘴里品尝的滋味,唉,真是一种幸福啊。 人胖,嘴馋是一个原因,另外的一个原因就是不好动。喜欢坐着看书。要看书,就要买书。逛书店买书就是我另外一个爱好。在嘉定校区这个小地方,学人书店我几乎天天去转转。这个书店还不错,有不少人文方面的书。在我眼里,一个书店或者一个出版社,如果只卖或者出版理工类的书,那么它们就名不符实。同济大学出版社就是一例,原来只是出版那些理工类的书,让我十分鄙薄,觉得堂堂大学的出版社只是出一些这种书,太有失体面了,怎么跟北大、人大、复旦的出版社比?甚至连广西师范大学也比不上了。最近终于好转了,为了百年校庆,连续出版了“法兰西”、“德意志”文化丛书,总算是体面些。 后来学人书店的店员就认识我了,我也经常买书,她们就给我最低折扣。复旦边上的志达书店,经世书局、左岸书店、鹿鸣书店我也常去转。在本部的时候,从国康路的校门走过去大概二十多分钟。 我买书有阶段性。初中的时候喜欢看古书,买了一批这方面的书,后来在我的“怂恿”下,家里给买了一套北大出版社出的《十三经注疏》,可惜这样的一大套我后来却很少读。 高中的时候颇为仰慕陈寅恪、钱钟书二位先生,有买了不少他们的书。陈先生的《唐代政治史述论稿》、《元白诗笺证稿》也都买到手中。对于一个高中学生,陈先生平直的文言文实在缺乏可读性,后来只是读了一个开头就作罢了。钱先生的书还是很好读的,文采斐然,文字中不时透出机智与幽默。我经常在睡觉之前翻翻,挺有意思的。 最近这段时间买了不少哲学的书。别人说“中康德的毒太深了”,确实这样。我几乎把现在市面上关于康德的书买齐了。武汉大学邓晓芒先生翻译、杨祖陶先生校对的“三大批判”,人民大学李秋零先生翻译的《康德著作全集》3—6卷,还有韦卓民先生翻译的N K 斯密的《纯批解义》、华特生的《康德哲学讲解》„„打算好好研究一下康德。 胡塞尔的书也买了不少,基本上也快买齐了。其实胡塞尔一直没时间看,但是书先凑齐了再说。感觉上像是先把砖头瓦片凑齐再等着造房子。这类的书印数少,时间一长就会脱销。我的小算盘就是“捡到篮里就是菜”,买到手再说。 如今我也“与时俱进”,在互联网上买书。当当网我常去转转,有时也会买到折扣大的书。前几天我又在孔夫子旧书网上淘了五本书,还真不错。有几本脱销的哲学书还买到了。胡塞尔的《现象学的观念》早就买不到了,没想到网上还有九成新的书。北大张祥龙教授的现象学讲座,定价39,网上19就买到了。为了这个,

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