2018届高考生物二轮复习专练二细胞中的蛋白质和核酸

细胞中蛋白质和核酸

1．【2017江苏卷】下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是（）

A.琢鄄鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键

B.蛋白质是有2条或两条以上多肽链构成

考点一、蛋白质的结构和功能

C.蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的

D.变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应

【解析】环状八肽由8个氨基酸脱水缩合形成，肽键数与氨基酸数相等，都是8个，A正确；蛋白质具有多样性，可能由1条多肽链构成，也可能由2条或2条以上多肽链构成，B错误；蛋白质变性是指蛋白质的空间结构被破坏，肽键没有断裂，C错误；变性蛋白质含有肽键，可与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。

【答案】A

2．【2017海南卷】有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是（）

A．蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关

B．数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链

C．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失

D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构

【解析】蛋白质的功能主要取决于组成其的氨基酸数目、种类、排列顺序及形成其的空间结构，A正确；数量相同的5种氨基酸可以有多种组合方式且形成长度不同的多肽链，B正确；在质量分数为0.9%的NaCl溶液（生理盐水）中，抗体将保持其活性，C错误；蛋白质的空间结构受其所处环境中的温度、pH等环境理化因素影响，D正确。

【答案】C

3．【2016江苏卷】蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质，下列相关叙述错误的是（）

A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质

B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中氢来自于氨基和羧基

C.细胞内蛋白质发生水解时通常需要另一种蛋白质的参与

D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关

【解析】细胞膜上负责转运氨基酸的载体是蛋白质，细胞质基质中负责转运氨基酸的载体是

tRNA，A错误；氨基酸之间脱水缩合生成水分子中氢来自氨基和羧基，B正确；细胞内蛋白质水解时需蛋白酶催化，蛋白酶属于蛋白质，C正确；蛋白质的基本性质与碳骨架有关，也与功能基团有关，D正确。

【答案】A

4．【2015四川卷】人体感染链球菌等细菌后可致急性肾小球肾炎，患者体内存在抗原－抗体复合物，并出现蛋白尿。下列叙述正确的是（）

A．用双缩脲试剂检测蛋白尿，需水浴加热方可呈现出紫色

B．患者血浆蛋白减少使血浆渗透压升高，可出现组织水肿

C．链球菌抗原由核糖体合成并经高尔基体运输至细胞膜

D．内环境中形成的抗原－抗体复合物可被吞噬细胞吞噬消化

【解析】用双缩脲试剂检测蛋白尿时，无需水浴加热直接观察即可，A错误；患者血浆蛋白减少使血浆渗透压降低，可出现组织水肿，B错误；对抗链球菌的抗体由核糖体合成并经高尔基体运输至细胞膜，C错误；内环境中形成的抗原－抗体复合物可被吞噬细胞吞噬消化，D正确。

【答案】D

5.【2018届山西45校高三第一次联考】关于组成生物体蛋白质的氨基酸的叙述，正确的是（）

A. 遇双缩脲试剂会显紫色

B. 可能含有两个氨基和一个羧基

C. 每个蛋白质分子均含有20种氨基酸

D. 若R基为-C3H5O2，则该氨基酸分子中的碳、氧原子数分别是4、5

【解析】蛋白质遇双缩脲试剂会显紫色，A错误；每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子，因此有的氨基酸可能含有两个氨基和一个羧基，B正确；组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种，但每个蛋白质分子不一定都含有20种氨基酸，C错误；若R基为-C3H5O2，则该氨基酸分子中的碳、氧原子数分别是5、4，D错误。

【答案】B

6．【2018届湖北高三七月联考】有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为CxHyNzOwS（z ＞12，w＞13），这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C3H7NO2S）、丙氨酸（C3H6NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、赖氨酸（C6H14N2O2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）。则水解产物中

天冬氨酸的数目是（）

A. y﹢12个

B. z﹣14个

C. （w﹢13）/2个

D. （w﹣13）/2个

【解析】设上述5种氨基酸的数量依次是a、b、c、d、e，a＋b＋c＋d＋e＝12，则由O原子守恒可知，2a＋2b＋4c＋2d＋2e＝w＋11，解得c＝（w﹣13）/2个，D正确。

【答案】D

7．【2018届海南八校高三联考】下列叙述与蛋白质的功能无关的是（）

A. 动物细胞之间的信息传递

B. 遗传信息从DNA传递到DNA

C. CO2进入受体细胞的过程

D. 受精作用

【解析】动物细胞间的信息传递功能，与蛋白质有关，A不符合题意；遗传信息从DNA传递到DNA，是DNA的复制过程，需要酶的参与，酶的本质是蛋白质，B不符合题意；CO2进入受体细胞的过程属于自由扩散，与蛋白质的功能无关，C符合题意；受精作用与细胞膜表面的糖蛋白的识别作用有关，D不符合题意。

【答案】C

8．【2018届河南信阳高三第一次联考】下列叙述与蛋白质功能有关的一组是（）

①胰岛素调节血糖浓度

②注射疫苗使人体产生免疫力

③参与动物血液中脂质的运输

④食物在小肠内彻底消化

⑤老年人的骨质疏松症

⑥葡萄糖在载体协助下被红细胞吸收

⑦氧气进入肺泡

⑧生命活动的主要能源物质

A. ①②④⑥

B. ③④⑤⑧

C. ③⑤⑦⑧

D. ②⑤⑦⑧

【解析】①胰岛素的化学本质是蛋白质，具有调节血糖浓度(降低血糖浓度)的作用，体现了蛋白质的调节功能，①符合题意；②抗体的化学本质是蛋白质，能够消灭侵入人体的病菌或病毒等抗原物质，增强人体免疫力，体现了蛋白质的免疫功能，②符合题意；③参与动物血液中脂质的运输的物质是胆固醇，而胆固醇的化学本质是脂质中的固醇类，胆固醇参与动物血液中脂质的运输不能体现蛋白质的功能，③不符合题意；④食物在小肠内彻底消化需要酶的催化作用，而催化小肠内食物消化的酶的化学本质是蛋白质，体现了蛋白质的催化功能，④符合题意；⑤老年人的骨质疏松症是因为缺钙引起的，与蛋白质的功能无关，⑤不符合题

意；⑥葡萄糖在载体协助下被红细胞吸收，该过程中的载体的化学本质的是蛋白质，体现了蛋白质的运输功能，⑥符合题意；⑦氧气进入肺泡的方式是自由扩散，该过程不需要载体蛋白，与蛋白质的功能无关，⑦不符合题意；⑧生命活动的主要能源物质是糖类，与蛋白质的功能无关，⑧不符合题意；所以A正确。

【答案】A

9．【2018届湖南双峰一中高三第二次月考】下列对组成细胞分子的描述，正确的是（）

①核酸、酶、果糖、脂肪均含有元素C、H、O、N

②所有的酶都是蛋白质

③对蛋白质的检测可用斐林试剂，颜色呈红黄色

④人体内参与信息传递的分子都是蛋白质

⑤生物膜上的载体都是蛋白质

⑥蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关

A. ①②⑤

B. ②③④⑤

C. ⑤⑥

D. ②⑤⑥

【解析】①糖和脂肪中的组成元素只含有C、H、O，没有N元素，①错误；②大多数的酶是蛋白质，少数的酶是RNA，②错误；③蛋白质检测方法是用双缩脲试剂，颜色呈现紫色，③错误；④人体内参与信息传递功能的物质可能是蛋白质，也可能是脂质等非蛋白质类物质，如性激素属于脂质中的固醇类物质，④错误；⑤生物膜上的载体都是蛋白质，⑤正确；⑥蛋白质的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关，⑥正确；所以C正确。

【答案】C

10．【2018届福建闽侯六中高三第一次月考】关于蛋白质的叙述，错误的是（）

A. rRNA能参与蛋白质的合成

B. 蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

C. 分泌蛋白以胞吐的方式排出细胞

D. 核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用

【解析】rRNA是核糖体的组成成分之一，核糖体是蛋白质的合成场所，A正确；蛋白质含有肽键，与双缩脲试剂产生紫色反应，B正确；分泌蛋白属于大分子物质，通过胞吐的方式排出细胞，C正确；核糖体上合成的蛋白质可在细胞核中发挥作用，如解旋酶、DNA聚合酶等，D错误。

【答案】D

11．【2018届湖南师大附中高三第一次月考】细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基（SH）氧化形成二硫键（一S—S—）。解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留（如下图所示）下列说法不正确的是（）

A. 结冰和解冻过程涉及到肽键的变化

B. 解冻后蛋白质功能可能异常

C. 巯基位于氨基酸的R基上

D. 抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力

【解析】依题意和图示分析可知：结冰过程涉及到二硫键的形成，解冻过程涉及到氢键断裂，A错误；解冻后蛋白质的结构没有恢复到解冻前的状态，其功能可能异常，B正确；巯基位于氨基酸的R基上，C正确；抗冻植物对冰冻有较强的抵抗力，因而有较强的抗巯基氧化能力，D正确。

【答案】A

12．【2017届河南郑州二模】科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶（一种蛋白质），可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构，若通过透析的方法除去导致酶去折叠的尿素和巯基乙醇，再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中，经过一段时间以后，发现核糖核酸酶活性得以恢复。下列叙述正确的是（）

A. 由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键，故该酶失去了活性

B. 该蛋白质的氨基酸序列可以决定蛋白质的空间结构

C. 这个实验证明结构并不一定决定功能

D. 这个实验说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的

【解析】用巯基乙醇和尿素处理，可以将牛胰核糖核酸酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构，说明因破坏了蛋白质中的空间结构而导致该酶失去了活性，A错误；蛋白质的空间结构取决于组成蛋白质的氨基酸种类、数目、序列以及空间结构，B正确；这个实验证明了蛋白质的结构决定其功能，C错误；这个实验说明外界环境可以影响蛋白质的结构，D错误。

【答案】B

考点二、核酸的结构和功能

13．【2016上海卷】下列病毒的构成组合中，错误的是（）

①DNA ②RNA ③蛋白质④磷脂

A.②③④

B.①②③

C.①③

D.②③

【解析】病毒只含有一种核酸，为DNA或RNA。

【答案】B

14．【2015全国卷I】下列叙述错误的是（）

A.DNA与ATP中所含元素的种类相同

B.一个tRNA分子中只有一个反密码子

C.T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成

D.控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上

【解析】DNA元素组成：C、H、O、N、P，ATP的元素组成是C、H、O、N、P，A正确；密码子是tRNA上的密码子通过碱基互补配对结合的三个相邻的碱基组成的，一个密码子（除终止密码子）编码一个氨基酸，而一个tRNA一次只能转运一个氨基酸，由此可推知一个tRNA 上只有一个反密码子，B正确；T2噬菌体有DNA和蛋白质构成，构成DNA的单位是脱氧核糖核苷酸，C正确；细菌是原核生物，原核生物中无线粒体，D错误。

【答案】D

15．【2018届淄博淄川中学高三开学考试】有关核酸的叙述，错误的是（）

A. 核酸是生物的遗传物质

B. 核酸包括DNA和RNA

C. 核酸的基本组成单位是核苷酸

D. 只有DNA能储存遗传信息

【解析】核酸是生物的遗传物质，A正确；核酸包括DNA和RNA两种，B正确；核酸的基本组成单位是核苷酸，包括脱氧核苷酸和核糖核苷酸，C正确；大多数生物的遗传物质是DNA，少数病毒的遗传物质是RNA，所以RNA也能储存遗传信息，D错误。

【答案】D

16．【2018届福建闽侯六中高三第二次月考】下列关于DNA的叙述，错误的是（）

A. 遗传物质DNA和直接能源物质ATP中所含元素的种类相同

B. 双链DNA中有氢键,RNA中没有氢键

C. 真核生物DNA的复制需要模板、原料、酶和能量

D. 依据五碳糖和碱基种类的差别，可以判断出DNA和RNA

【解析】DNA和ATP的组成元素都是C、H、O、N、P，A正确；双链DNA中有氢键，tRNA也有少量氢键，B错误；真核生物DNA的复制需要模板、原料、酶和能量四个基本条件，C正确；DNA和RNA含有的五碳糖分别是脱氧核糖、核糖，DNA特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U，D正确。

【答案】B

17．【2018届武汉部分学校新高三起点调研考试】下列有关核酸的叙述，正确的是（）

A. mRNA只分布于细胞质中

B. DNA的合成只能在细胞核中进行

C. 一个tRNA分了中只有一个反密码子

D. 双链中A+T/C+G的值体现了DNA的特异性

【解析】mRNA主要分布在细胞质中，细胞核中也含有，A错误；真核细胞的DNA的合成场所是细胞核、线粒体、叶绿体，原核细胞的DNA合成的场所主要是拟核，B错误；一个tRNA 只能转运一种氨基酸，只含有一个反密码子，C正确；DNA分子的特异性是由于碱基排列顺序决定的，不同的DNA分子中A+T/C+G的值可能相同，D错误。

【答案】C

18．【2018届衡水安平中学高三第一次月考】如图表示核苷酸分子的结构模型，下列叙述正确的是（）

A. ①表示磷酸基团，DNA与RNA都含有①

B. ②表示五碳糖，DNA与RNA的②都是脱氧核糖

C. ③表示碱基，DNA含有U而不含T

D. 核酸的种类不同，①②③之间的连接顺序不同

【解析】①表示磷酸基团，DNA与RNA都含有①，A正确；②表示五碳糖，DNA的②是脱氧核糖，RNA中的②是核糖，B错误；③表示碱基，DNA含有T而不含U，RNA正好相反，C错误；核酸的种类不同，核苷酸的种类也不相同，但①②③之间的连接顺序是一样的，D错误。【答案】A

19．【2018届郑州嵩阳高中高三第六次检测】下图是DNA和RNA组成的结构示意图，有关说法正确的是（）

A. 甲型H1N1流感病毒有5种碱基和8种核苷酸

B. 主要存在于硝化细菌拟核中的核酸由5种碱基构成

C. 病毒中也有上述两种核酸

D. DNA彻底水解得到的产物中有脱氧核糖，而没有核糖

【解析】病毒都只含一种核酸，所以只含4种碱基，4种核苷酸，A、C错误；主要存在于硝化细菌拟核中的核酸是DNA，只含4种碱基，B错误；DNA彻底水解得到的产物中有磷酸、脱氧核糖和碱基，没有核糖，D正确。

【答案】D

20．【2018届甘肃会宁二中高三第一次月考】关于观察DNA和RNA在细胞中的分布的实验，下列说法正确的是（）

A. 用8%的盐酸处理的口腔上皮细胞仍是活细胞

B. DNA只存在于细胞核中，RNA存在于细胞质和细胞核中

C. 加入8%的盐酸的目的增大细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞

D. 对DNA和RNA染色，需将两滴吡罗红和甲基绿先后滴在载玻片上

【解析】用8%的盐酸处理的口腔上皮细胞已破坏细胞膜的通透性，是死细胞，A错误；该实验结论为DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质，因为线粒体和叶绿体中液含有少量DNA和RNA，B错误；盐酸的作用是破坏细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，并且使染色体中DNA和蛋白质分离，有利于染色，C正确；甲基绿吡罗红染色剂是一种混合染色剂，不分开染色，D错误。

【答案】C

21．【2018届湖南师大附中高三第一次月考】细胞内基因的传递和变化是生物遗传和变异的基础，下列说法错误的是（）

A. DNA作为遗传物质可以直接指导细胞内所有物质的合成过程

B. DNA—般由两条脱氧核苷酸链构成，结构稳定，利于其行使遗传功能

C. HIV病毒的遗传物质为单链RNA，容易发生变异

D. 甲基绿和吡罗红混合染液可显示DNA和RNA在细胞中的主要分布场所

【解析】DNA作为遗传物质可以通过mRNA间接指导细胞内蛋白质的合成过程，A错误；DNA—般是由两条脱氧核苷酸链构成的双螺旋结构，其结构具有相对的稳定性，利于其行使遗传功能，B正确；HIV病毒的遗传物质为单链RNA，单链RNA结构不稳定，容易发生变异，C正确；甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色，所以甲基绿和吡罗红混合染液可显示DNA和RNA在细胞中的主要分布场所，D正确。【答案】A

22．【2018届河南新野一中高三第一次月考】下列有关蛋白质和核酸的叙述，错误的是（）

A. 都含有C、H、O、N四种元素

B. 都是由单体连接而成的生物大分子

C. 都是具膜结构的细胞器的组成成分

D. 都具有一定的空间结构和特定的功能

【解析】蛋白质主要含有C、H、O、N四种元素，核酸含C、H、O、N、P五种元素，A正确；蛋白质和核酸都是生物大分子，分别由氨基酸、核苷酸为单体聚合而成，B正确；蛋白质在核糖体上合成，核糖体没有膜结构，C错误；作为生物大分子，一般都具有一定的空间结构和特定的功能，D正确。

【答案】C

23．【2018届辽宁六校协作体高三联考】下列有关组成生物体化合物的叙述，正确的是（）

A. 在细胞不同的生命活动中转运氨基酸的载体都是蛋白质

B. RNA聚合酶的化学本质是蛋白质，催化的反应物是RNA

C. 组成淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖

D. 在HIV中由A、G、U、C四种碱基参与构成的核苷酸最多有7种

【解析】在神经细胞中，有些神经递质的化学本质为氨基酸类（如谷氨酸、甘氨酸等），而神经递质是由突触小泡运输、以胞吐方式释放到突触间隙，A错误；RNA聚合酶的化学本质是蛋白质，催化的是遗传信息的转录过程，其反应物是DNA，B错误；组成生物大分子的基本单位称为单体，而葡萄糖是淀粉、纤维素、糖原的基本单位，所以组成淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖，C正确；HIV只含有RNA这一种核酸，因此在HIV中由A、G、U、C

四种碱基参与构成的核苷酸有4种，D错误。

【答案】C

24．【2018届湖南师大附中高三第二次月考】某同学制作一DNA片段模型，现准备了若干不同类型塑料片，如下表。若想充分利用现有材料，那么还需准备脱氧核糖的塑料片数目是（）

A. 32

B. 40

C. 26

D. 52

【解析】一个脱氧核苷酸含有一分子脱氧核糖、一分子含氮碱基和一分子磷酸，DNA是双链的，A和T配对，G和C配对。根据G和C的数量最多能利用10个G和10个C，能利用10个A和10个T，所以共40个碱基，需要40个磷酸，40个脱氧核糖，B正确，A、C、D错误。【答案】B

25.【2017届黑龙江绥化高三全市联模】胰腺癌死亡率高达90%，曾夺走了乔布斯的生命。近来发现胰腺癌患者血液中有一种含量较多的特殊物质，一种名为HSATII的非编码RNA（即不编码蛋白质的RNA），这一特殊RNA可以作为胰腺癌的生物标记，用于胰腺癌的早期诊断，下列有关叙述正确的是（）

A. 这种特殊的非编码RNA与mRNA彻底水解后，均可得到5种终产物

B. 作为胰腺癌生物标记的RNA，其翻译成的蛋白质中一般含20种氨基酸

C. mRNA、tRNA、rRNA都是由DNA转录而来的

D. 核膜上的核孔可以让蛋白质和此种特殊的RNA自由进出

【解析】RNA彻底水解后有6种产物，包括4种碱基、核糖和磷酸，A错误；这种可作为胰腺癌生物标记的RNA属于非编码RNA，不能翻译形成蛋白质，B错误；mRNA、tRNA、rRNA都是由DNA转录而来的，C正确；核孔也具有选择透过性，不能允许物质自由通过，D错误。【答案】C

(完整版)蛋白质和核酸教案

蛋白质和核酸 【本节学习目标】 学习目标 1、了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质，氨基酸与人体健康的关系； 2、了解肽键及多肽；了解蛋白质的组成、结构和性质（盐析、变性、水解、颜色反应等）； 3、认识蛋白质、酶、核酸等物质与人体健康的关系，体会化学学科在生命科学发展中所起的重要作用。 学习重点： 氨基酸、蛋白质的结构特点和性质； 学习难点： 蛋白质的组成； 【知识要点梳理】 一、氨基酸的结构与性质： 1、氨基酸的概念： 羧酸分子里烃基上的氢原子被氨基取代后的生成物。 说明： ①-NH2叫氨基，可以看成NH3失一个H原子后得到的，是个碱性基。氨基的电子式： ②α-氨基酸：离羧基最近的碳原子上的氢原子叫α氢原子，次近的碳原子上的氢原子叫β氢原子。 羧酸分子里的α氢原子被氨基取代的生成物叫α-氨基酸。 ③α-氨基酸是构成蛋白质的基石。天然蛋白质水解得到的氨基酸绝大部分是α-氨基酸。 如：甘氨酸（α-氨基乙酸）的结构简式为： 2、氨基酸的结构： α-氨基酸通式： 特点：既含有氨基(-NH2)，又含有羧基(-COOH)

注意：与同碳原子数的硝基化合物存在同分异构现象，如与CH3CH2NO2互为同分异构体。 3、几种常见的氨基酸： 4、氨基酸的物理性质： 氨基酸都是白色晶体，熔点高，易溶于水，难溶于有机溶剂。 5、氨基酸的性质： （氨基酸结构中含有官能团-COOH和-NH2，既有酸性又有碱性） ①氨基酸的两性：既与酸反应，又与碱反应。 说明： a、所学过的既能跟酸反应又能跟碱反应的物质： Al、Al2O3、Al(OH)3、(NH4)2CO3、NH4HCO3、NaHCO3等。 b、分子内部中和，生成内盐： 由于该性质使氨基酸具有较高的熔沸点，易溶于水，难溶于非极性溶剂，具有类似离子晶体的某些性质。 ②成肽反应： 一个氨基酸分子中的羧基可以跟另一个氨基酸分子中的氨基反应，按羧基脱羟基、氨基

高三生物总复习教案第3讲细胞中的蛋白质和核酸

2012高三生物总复习教案第3讲细胞中的蛋白质和核酸 教学案 【考纲要求】 【考点分析】 【考点预测】 本节是生物学习的一个基础知识，对与本节单独考察的可能性比较小，但是对于氨基 酸的结构特点及蛋白质的结构特点以及有关氨基酸数目的计算仍然是考察的主要对象，主要以选择题的形式出现。

【知识梳理】 一、氨基酸的结构通式及特点 二、蛋白质的结构层次 1.元素组成 2. 基本单位 3. 肽链 三、蛋白质的结构和功能 四、核酸的结构和功能 五、试验探究：观察DNA和RNA在细胞中的分布 【重点解析】 一、氨基酸的结构通式 1．氨基酸的结构通式中，必须确定中心碳原子，然后确定与中心碳原子相连的四部分：氨 基、羧基、R基、H原子。不同的氨基酸就是由它的R基确定的。在书写相关的化学基团时，其一端总是保留半个化学键，如--COOH —NH2、一R、一H= 2．在构成蛋白质的氨基酸中，至少都有一个氨基和一个羧基，并且都以一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这是判断构成蛋白质氨基酸的一个重要特点。由于R基的不确定 性，因此在一个氨基酸中氨基和羧基的总数也就不确定。如天门冬氨酸有两个羧基，赖氨酸有两个氨基。 例1．某氨基酸分子含有 2 个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位就是（） A. 和羧基连在同一个碳原子上 B. 一定连在羧基上 C .在R基上 D ?与氨基端相连 解析：考察的是氨基酸的结构，氨基酸的结构是一个氨基和一个羧基共同连在同一个C原子 上，还有一个R 基和一个H。 答案：C 二、蛋白质的结构层 1．元素组成 一定含有 C H、O N,由于R基中组成元素的不同，多数含有P、S,有的还含有Fe、Zn、Cu、B、Mn、I 等元素。

(完整word版)2018年高考生物全国1卷及参考答案

2018 年普通高等学校招生全国统一考试 理科综合能力测试（生物部分） 一、选择题 1．生物膜的结构与功能存在密切的联系，下列有关叙错误的是 A．叶绿体的类囊体膜上存在催化ATP合成的酶 B．溶酶体膜破裂后释放出的酶会造成细胞结构的破坏 C．细胞的核膜是双层膜结构，核孔是物质进出细胞核的通道 D．线粒体DNA 位于线粒体外膜上，编码参与呼吸作用的酶 2．生物体内的DNA 常与蛋白质结合，以DNA 一蛋白质复台物的形式存在。下列相关叙述错误的是 A．真核细胞染色体和染色质中都存在DNA－蛋白质复合物 B．真核细胞的核中有DNA－蛋白质复合物，而原核细胞的拟核中没有 C．若复台物中的某蛋白参与DNA 复制，则该蛋白可能是DNA 聚合酶 D．若复台物中正在进行RNA的合成，则该复台物中含有RNA 聚台酶 3．下列有关植物根系吸收利用营养元素的叙述，错误的是 3 - A．在酸性土壤中，小麦可吸收利用土壤中的N2 和NO B．农田适时松土有利于农作物根细胞对矿质元素的吸收 C．土壤微生物降解植物杆产生的无机离子可被根系吸收 D．给王米施肥过多时，会因根系水分外流引起起“烧苗”现象 4．已知药物X 对细胞增殖有促进作用，药物 D 可抑制药物x 的作用，某同学将同一瓶小鼠皮肤细胞平均分为甲，乙，丙三组，分别置 于培养液中培养，培养过程中进行不同的处理（其 中甲组未加药物），每隔一段时间测定各组细胞数， 结果如图所示。据图分析析，下列相关叙述不台理的是 A．乙组加入了药物x 后再进行培养 B．丙组先加入药物X，培养一段时间后加入药物D，继续培养 C．乙组先加入药物D，培养一段时间后加入药物X，继续培养 D．若药物X 为蛋白质，则药物 D 可能改变了药物X的空间结构 5．种群密度是种群的数量特征之一。下列叙述错误的是 A，种群的S型增长是受资源因素限制而呈现的结果 B．某林场中繁殖力极强老鼠种群数量的增长会受密度制约 C．鱼塘中某种鱼的养殖密度不同时，单位水体该鱼的产量有可能相同 D．培养瓶中细菌种群数量达到K 值前，密度对其增长的制约逐断减弱

化学教案——氨基酸、蛋白质和核酸

第十五章氨基酸、蛋白质和核酸 第一节氨基酸第二节蛋白质 【教学目标】 知识与技能：掌握氨基酸的结构特点及性质，了解肽键及多肽；了解蛋白质的组成；初步掌握蛋白质的重要性质和检验方法；了解蛋白质的用途。 过程与方法：通过实验培养学生观察能力，使学生能正确进行实验分析，并加深对概念的理解，进而抽象形成规律性认识。辅以习题训练培养学生的创新思维能力。 情感态度与价值观：通过实验，使学生的科学态度、思想情趣得到陶冶；通过中国合成胰岛素这一伟大成就，激发学生爱国主义思想感情，民族自豪感。由1931年我国学者吴宪提出蛋白质变性学说，激发学生积极进取，追求真理的热情和献身护理事业的责任感。 激发兴趣和科学情感；培养探索的科学精神。 【教学重点、难点】 重点：氨基酸和蛋白质的化学性质；观察和抽象思维能力的培养。 难点：肽键的形成和科学抽象的方法。 【课时安排】2学时 【主要教学方法】讲授、演示实验、讨论 【教学用具】试管、试管夹、酒精灯、胶头滴管。 （NH4）2SO4饱和溶液、鸡蛋白溶液、蒸馏水、乙酸铅溶液、CuSO4溶液、浓硝酸。【教学过程设计】 第1学时

CH2-COOH+NaOH CH2-COONa+H2O NH2 NH2 形成内盐 R-CH-COOH R-CH-COO- NH2 NH3+ 两性离子（内盐） 氨基酸在不同PH的溶液中的变化及存在形 式R-CH-COOH NH2 【讲解】若将某种氨基酸溶液的PH调至 一特定值，使酸式电离的程度恰好等于碱 式电离程度，氨基酸则全部以两性离子存 在，净电荷为零，氨基酸分子呈电中性， 在电场作用下，既不向正极移动，也不向 负极移动。此时溶液的PH称为该氨基酸 的等电点。有“PI”表示。 【问题】请同学们思考，如果溶液的PH 小于PI，氨基酸以什么样的形式存在？是 阳离子？两性离子？还是阴离子？ 【追问】溶液PH等于PI呢？溶液PH大 于PI呢？ 【指导学生归纳】请看表15-1，请归纳酸 性、中性、碱性氨基酸的等电点数值范围。 【讲述】氨基酸以两性离子形式存在时,溶 解度最小,最易从溶液中析出，利用这一性 质，可以分离、提纯氨基酸。 回答：阳离子 回答：两性离子 阴离子 回答： 酸性AA的PI在 2.7- 3.2 中性AA的PI略 小于7,一般在 5-6.5之间 碱性AA的PI在 9.5-10.7之间 氨基酸的等电点：PI 教师活动学生活动板书内容设计意图

2017年高考全国Ⅰ卷理综生物试题(解析版)

2017年高考新课标Ⅰ卷理综生物试题解析 绝密★启用前 2017年普通高等学校招生全国统一考试 理科综合能力测试 注意事项： 1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。 2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。。 3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 可能用到的相对原子质量：H 1 C 12 N 14 O 16 S 32 Cl35.5 K39 Ti 48 Fe 56 I 127 一、选择题：本题共13个小题，每小题6分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符 合题目要求的。 1. 细胞间信息交流的方式有多种。在哺乳动物卵巢细胞分泌的雌激素作用于乳腺细胞的过程中，以及精子进入卵细胞的过程中，细胞间信息交流的实现分别依赖于 A. 血液运输，突触传递 B. 淋巴运输，突触传递 C. 淋巴运输，胞间连丝传递 D. 血液运输，细胞间直接接触 【答案】D 2. 下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是 A. 细胞膜的完整性可用台盼蓝染色色法进行检测 B. 检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色 C. 若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色 D. 斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色 【答案】B 【解析】细胞膜的完整性，可以选择性吸收物质，而台盼蓝染色剂是细胞不需要的有机物，若细胞膜完整，则无法进入，而破坏后则可以进入，A正确；氨基酸不含有肽键，而双缩脲

试剂用来检测蛋白质中的肽键，B错误符合题意；观察细胞分裂过程中的染色体，通过用醋酸洋红或龙胆紫溶液或改良的苯酚品红溶液，C正确；斐林试剂含有Cu2+的碱性溶液，可被还原性葡萄糖在水浴加热下还原成砖红色，D正确。 3. 通常，叶片中叶绿素含量下降可作为其衰老的检测指标。为研究激素对叶片衰老的影响，将某植物离体叶片分组，并分别置于蒸馏水、细胞分裂素（CTK）、脱落酸（ABA）、CTK+ABA溶液中，再将各组置于光下。一段时间内叶片中叶绿素含量变化趋势如图所示，据图判断，下列叙述错误的是 A. 细胞分裂素能延缓该植物离体叶片的衰老 B. 本实验中CTK对该植物离体叶片的作用可被ABA削弱 C. 可推测ABA组叶绿体中NADPH合成速率大于CTK组 D. 可推测施用ABA能加速秋天银杏树的叶由绿变黄的过程 【答案】C 4．某同学将一定量的某种动物的提取液（A）注射到实验小鼠体内，注射后若干天，未见小鼠出现明显的异常表现。将小鼠分成两组，一组注射少量的A，小鼠很快发生了呼吸困难等症状；另一组注射生理盐水，未见小鼠有异常表现。对实验小鼠在第一次注射A后的表现，下列解释合理的是 A．提取液中含有胰岛素，导致小鼠血糖浓度降低 B．提取液中含有乙酰胆碱，使小鼠骨骼肌活动减弱 C．提取液中含有过敏原，引起小鼠发生了过敏反应 D．提取液中含有呼吸抑制剂，可快速作用于小鼠呼吸系统 【答案】C 【解析】一定量的某种动物的提取液（A）注射到实验小鼠体内，注射后若干天，未见小鼠出现明显的异常表现。而后再注射少量表现为呼吸困难等症状，说明是过敏反应，而不胰岛素作用的结果，A错误；呼吸中枢位于脑干中，而不是神经递质的作用，B错误，发生过敏

2018届高考生物专题训练14生物的进化

专题训练14 生物的进化 一、选择题 【必考集训】 1.(2017浙江吴越联盟联考)达尔文认为生物进化性变化得以发生的前提条件是( ) A.自然选择 B.可遗传变异 C.基因频率改变 D.生殖隔离 2.整个生物界,种类繁多、异彩缤纷,现存的物种数在200万以上。它们在结构、功能、行为、生活方式等方面都有各自的特点,这体现了生物的( ) A.多样性 B.特异性 C.变异性 D.统一性 3.下列关于生物进化的叙述,正确的是( ) A.生物进化的方向是由基因突变决定的 B.害虫抗药性的出现是不断施用农药的结果 C.生物进化的实质是种群基因频率的变化 D.只有基因突变、自然选择及隔离才能形成新物种 4.下列哪个过程从根本上为自然选择提供了丰富的材料?( ) A.DNA→DNA B.DNA→RNA C.mRNA→蛋白质 D.氨基酸→蛋白质 5.在调查某小麦种群时发现T(抗锈病)对t(易感染)为显性,在自然情况下该小麦种群可以自由传粉,据统计,TT为20%,Tt为60%,tt为20%,该小麦种群突然大面积感染锈病,致使易感染小麦在开花之前全部死亡。计算该小麦在感染锈病之前与感染锈病之后基因T的频率分别是多少?( ) A.50%和50% B.50%和62.5% C.62.5%和50% D.50%和100% 6.自然界中桦尺蠖有灰色和黑色两种类型,当树干和岩石呈现深暗颜色时,绝大多数为黑色桦尺蠖,在灰色环境中,绝大多数为灰色桦尺蠖。下列叙述正确的是( ) A.灰色桦尺蠖和黑色桦尺蠖是两个不同物种 B.不同的环境条件中,灰色基因和黑色基因的频率不同 C.灰色桦尺蠖全部基因的总和称为基因库 D.在深暗的环境中,大多数灰色的桦尺蠖突变成了黑色桦尺蠖 7.(2017浙江绍兴模拟)实验室条件下可以研究细菌抗药性形成的机理。野生型金黄色葡萄球菌对青霉素是敏感的,将它接种到青霉素浓度为0.1单位/cm3的培养基里,绝大多数细菌死亡,但有个别细菌能存活下来,并能进行繁殖。下列叙述正确的是( ) A.在青霉素的影响下,金黄色葡萄球菌种群抗青霉素的基因频率降低 B.存活下来的个体通过繁殖导致金黄色葡萄球菌种群抗青霉素的基因频率的提高 C.接触青霉素之前金黄色葡萄球菌个体间已经产生了抗青霉素的差异 D.细菌抗药性的产生是人工选择的结果 8.某玉米田从N年开始持续使用杀虫剂,而此地的玉米螟数量变化如下图所示,对此现象解释正确的是( ) A.玉米螟对杀虫剂产生了定向变异 B.玉米螟对杀虫剂进行了定向选择 C.杀虫剂对玉米螟的抗药性变异进行了定向选择 D.害虫对杀虫剂产生了隔离 9.等位基因(A、a)与(D、d)位于同一对常染色体上,基因型为AA或dd的个体胚胎致死。两对等位基因功能互不影响,且在减数分裂过程中不发生交叉互换。以基因型如右图所示的果蝇为亲本,逐代自由交配,则后代中基因A的频率将( )

(高三生物核心素养教案) 蛋白质和核酸

第3讲蛋白质和核酸 一、考纲要求： 蛋白质的结构和功能(Ⅱ)。 核酸的结构和功能(Ⅱ)。 实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布。 二、教学目标： 1.说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 2.概述蛋白质的结构和功能。 3.掌握和蛋白质相关的计算方法。 4.简述核酸的种类、结构和功能。 5.学会观察DNA、RNA在细胞中的分布。 三、教学重、难点： 1.教学重点： 氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。 蛋白质的结构和功能。 核酸的结构和功能。 糖类、脂质的种类和作用。 2.教学难点 氨基酸形成蛋白质的过程。 蛋白质的结构多样性的原因。 蛋白质的相关计算题。 核酸的结构和功能 观察DNA、RNA在细胞中的分布 四、课时安排：3课时 五、教学过程： 考点一蛋白质的结构、功能及相关计算（一）知识梳理： 1．组成蛋白质的氨基酸及其种类 巧记“8种”必需氨基酸

甲(甲硫氨酸)来(赖氨酸)写(缬氨酸)一(异亮氨酸)本(苯丙氨酸)亮(亮氨酸)色(色氨酸)书(苏氨酸)。 2．蛋白质的合成及其结构、功能多样性 (1)二肽的形成过程 ①过程a ：脱水缩合，物质b ：二肽，结构c ：肽键。 ②H 2O 中H 来源于氨基和羧基；O 来源于羧基。 (2)蛋白质的结构层次 氨基酸――→脱水缩合多肽――→盘曲、折叠 蛋白质 小贴士 蛋白质的盐析、变性和水解 (1)盐析：是由溶解度的变化引起的，蛋白质的空间结构没有发生变化。 (2)变性：是由于高温、过酸、过碱、重金属盐等因素导致的蛋白质的空间结构发生了不可逆的变化，肽链变得松散，丧失了生物活性，但是肽键一般不断裂。 (3)水解：在蛋白酶作用下，肽键断裂，蛋白质分解为短肽和氨基酸。水解和脱水缩合的过程相反。 3．蛋白质分子多样性的原因 (1)氨基酸???? ? ①种类不同②数目成百上千③排列顺序千变万化 (2)肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。 4．蛋白质的功能(连线) 拓展： 下图表示蛋白质的结构层次示意图，据图分析： (1)组成蛋白质的化学元素中通常含有S ，S 元素在b 中存在于哪部分？

2017年全国统一高考生物试卷(全国三卷)

2017年全国高考统一生物试卷（新课标Ⅲ） 一、选择题：本题共6个小题，每小题6分，共36分．在每小题给出的四个选 项中，只有一项是符合题目要求的． 1．（6分）下列关于真核细胞中转录的叙述，错误的是（）A．tRNA、rRNA和mRNA都从DNA转录而来 B．同一细胞中两种RNA的合成有可能同时发生 C．细胞中的RNA合成过程不会在细胞核外发生 D．转录出的RNA链与模板链的相应区域碱基互补 2．（6分）下列与细胞相关的叙述，错误的是（） A．动物体内的激素可以参与细胞间的信息传递 B．叶肉细胞中光合作用的暗反应发生在叶绿体基质中 C．癌细胞是动物体内具有自养能力并快速增殖的细胞 D．细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程 3．（6分）植物光合作用的作用光谱是通过测量光合作用对不同波长光的反应（如O2的释放）来绘制的。下列叙述错误的是（） A．类胡萝卜素在红光区吸收的光能可用于光反应中ATP的合成 B．叶绿素的吸收光谱可通过测量其对不同波长光的吸收值来绘制 C．光合作用的作用光谱也可用CO2的吸收速率随光波长的变化来表示 D．叶片在640～660nm波长光下释放O2是由叶绿素参与光合作用引起的 4．（6分）若给人静脉注射一定量的0.9%NaCl溶液，则一段时间内会发生的生理现象是（） A．机体血浆渗透压降低，排出相应量的水后恢复到注射前水平 B．机体血浆量增加，排出相应量的水后渗透压恢复到注射前水平 C．机体血浆量增加，排出相应量的NaCl和水后恢复到注射前水平 D．机体血浆渗透压上升，排出相应量的NaCl后恢复到注射前水平 5．（6分）某陆生植物种群的个体数量较少，若用样方法调查其密度，下列做法合理的是（） A．将样方内的个体进行标记后再计数

2018年高考生物全国卷1

2018年普通高等学校招生全国统一考试 理科综合能力测试（生物） 试题答案及部分题目解析（答案仅供参考） 1．生物膜的结构与功能存在密切的联系。下列有关叙述错误的是 A．叶绿体的类囊体膜上存在催化ATP合成的酶 B．溶酶体膜破裂后释放出的酶会造成细胞结构的破坏 C．细胞的核膜是双层膜结构，核孔是物质进出细胞核的道 D．线粒体DNA位于线粒体外膜上，编码参与呼吸作用的酶 【答案】D 【解析】本题考查细胞结构与功能的基础知识，题目简单，容易得分。线粒体DNA位于线粒体的基质中，所以D项错误。 2．生物体内的DNA常与蛋白结合，以DNA-蛋白质复合物的形式存在。下列相关叙述错误的是 A．真核细胞染色体和染色质中都存在DNA-蛋白质复台物 B．真核细胞的核中有DNA-蛋白质复合物，而原核细胞的拟核中没有 C．若复合物中的某蛋白参与DNA复制，则该蛋白可能是DNA聚合酶 D．若复合物中正在进行RNA的合成，则该复台物中含有RNA聚合酶 【答案】B 【解析】原核细胞的拟核中也可能存在DNA-蛋白质复合物，如拟核DNA进行复制或者转录的时候。 3．下列有关植物根系吸收利用营养元素的叙述，错误的是 A．在酸性土壤中，小麦可吸收利用土壤中的N2和NO-3 B．农田适时松土有利于农作物根细胞对矿质元素的吸收 C．土微生物降解植物秸杆产生的无机离子可被根系吸收 D．给玉米施肥过多时，会因根系水分外流引起“烧苗”现象 【答案】A 【解析】植物细胞不能直接吸收利用N2。 4．已知药物X对细胞增殖有促进作用，药物D可抑制药物X的作用，某同学将同一瓶小鼠皮肤细胞平均分为甲、乙、丙三组，分别置于培养液中培养，培养过程中进行不同的处理（其中甲组未加药物），每隔一段时间测定各组细胞数，结果如图所示。据图分析，下列相关叙述不合理的是 A．乙组加入了药物X后再进行培养 B．丙组先加入药物X，培养一段时间后加入药物D，继续培养 C．乙组先加入药物D，培养一段时间后加入药物X，继续培养 D．若药物X为蛋白质，则药物D可能改变了药物X的空间结构 【答案】C 【解析】根据图示，乙丙两组的细胞增殖速度都大于甲组，所以两组均为先加入药物X，而丙组后半段的细胞增殖速度低于乙组，说明丙组培养一段时间后又加入了药物D。 5．种群密度是种群的数量特征之一，下列叙述错误的是 A，种群的S型增长是受资源因素限制而呈现的结果 B，某林场中繁殖力极强老鼠种群数量的增长会受密度制约 C．鱼塘中某种鱼的养殖密度不同时，单位水体该鱼的产量有可能相同

选修5化学教案第4章第3节蛋白质和核酸教学设计

第四章生命中的基础有机化学物质 第三节蛋白质和核酸 一、教材分析： 本节书是在学生对有机物知识有较全面认识的基础上要认真了解的一部分重要知识。同时，在必修2教材中，有“基本营养物质”一节，已经简单介绍了蛋白质的性质。蛋白质在日常生活中是常见的物质。所以学生对蛋白 质是既感到熟悉又感到神奇物质。这一节的教学要充分利用这一点，让学生在现有的知识基础上大胆探索新的知 识，做到乐学和主动学习。 二、教学目标： 1．知识目标 （1）了解氨基酸、蛋白质的组成和结构特征。 （2）了解蛋白质的结构和性质（盐析、变性、水解、颜色反应等）。 （3）了解蛋白质的用途。 （4）了解酶的作用和用途。 （5）了解核酸的作用。 2．能力和方法目标 通过蛋白质的学习，提高对“蛋白质是生命的基础”的认识。调动学习化学的积极性。 3．情感和价值观目标 通过本节内容的学习，使学生在了解蛋白质、酶等重要物质的重要性的基础上，加强唯物主义教育。 通过介绍我国科学家首先合成有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素等事例，唤起学生的民族自豪感，激发学生对生命科学的研究和探索的兴趣。 三、教学重点难点： 重点：蛋白质的性质。 难点：氨基酸的性质和肽的形成 四、学情分析： 教材中，主要突出蛋白质的性质，还有是氨基酸的性质和成肽反应。本节先从学生已经了解过的蛋白质的性 质入手，必修2讲蛋白质的性质时，简单介绍了灼烧蛋白质的现象和蛋白质的颜色反应，先让学生回忆总结，引 入蛋白质的变性，盐析，水解。再着重介绍蛋白质水解的产物——氨基酸，羧基的性质学生已熟悉，氨基的性质 是新知识，但氨的性质也是较熟悉的。利用学生已学内容，让学生充分思考探索氨基酸的性质。同时还复习相关 知识。然后简介结构完全以学生已有的知识作为引导进行探索。以问题为桥梁，通过引导学生提出问题－分析问 题－实验－解决问题这一模式进行螺旋教学，以突破教学重点，并调动学生探究的积极性 五、教学方法：对比、分类、归纳、总结等方法 六、课前准备： 1．学生的学习准备：预习课本上相关的实验，初步把握实验的原理和方法步骤；完成课前预习学案。 2．教师的教学准备：多媒体课件制作、实物投影仪，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。

2017年北京市高考生物试卷(附详细答案)

2017年北京市高考生物试卷 一、选择题．本部分共5小题，每小题6分，在每小题列出的四个选项中，选出最符合题目要求的一项． 1．（6分）洋葱根尖和小鼠骨髓细胞都能用于观察细胞有丝分裂，比较实验操作和结果，叙述正确的是（） A．都需要用盐酸溶液使细胞相互分离 B．都需要用低倍镜找到分裂细胞再换高倍镜观察 C．在有丝分裂中期都能观察到染色体数目加倍 D．在有丝分裂末期都能观察到细胞板 2．（6分）某植物光合作用、呼吸作用与温度的关系如图．据此，对该植物生理特性理解错误的是（） A．呼吸作用的最适温度比光合作用的高 B．净光合作用的最适温度约为25℃ C．在0～25℃范围内，温度变化对光合速率的影响比对呼吸速率的大 D．适合该植物生长的温度范围是10～50℃ 3．（6分）酸雨指pH小于5.6的大气降水．在实验室中模拟酸雨喷淋樟树和楝树的树苗．结果发现，楝树的高度比对照组低约40%，而樟树的高度没有明显差异．结合生态学知识所作的合理推测是（） A．酸雨对楝树种群中个体的株高影响较明显 B．酸雨对樟树种群密度的影响比对楝树的大 C．森林生态系统物种丰（富）度不受酸雨影响

D．楝树生长的群落中，其他树种都不耐酸雨 4．（6分）细胞外葡萄糖浓度调节胰岛B细胞（β细胞）分泌胰岛素的过程如图，对其理解错误的是（） A．细胞呼吸将葡萄糖中的化学能贮存在ATP中 B．Ca2+内流促使细胞通过胞吐方式释放胰岛素 C．细胞外葡萄糖浓度降低会促使胰岛素释放 D．该过程参与了血糖浓度的反馈调节机制 5．（6分）为了增加菊花花色类型，研究者从其他植物中克隆出花色基因C（图1），拟将其与质粒（图2）重组，再借助农杆菌导入菊花中． 下列操作与实验目的不符的是（） A．用限制性核酸内切酶EcoRⅠ和连接酶构建重组质粒 B．用含C基因的农杆菌侵染菊花愈伤组织，将C基因导入细胞 C．在培养基中添加卡那霉素，筛选被转化的菊花细胞

高中生物《蛋白质和核酸》优质课教案、教学设计

教学设计 对于课堂导入环节：温故知新导入，回顾细胞里面的元素和化合物，大量元素，微量元素，基本元素，最重要的元素。细胞的化合物，有机化合物，无机化合物，分别包括什么，引 出蛋白质，核酸。 对于课程讲授环节：因为是复习课，先请学生到黑板上写出氨基酸的结构通式，氨基， 羧基的写法，其他同学在练习本上写。然后，利用课件，讲授氨基酸的相关知识，包含的元素，结构通式，结构特点，组成生物体蛋白质的氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个 羧基(—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类。重点 讲解脱水缩合过程。脱水缩合是一个氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)相连接，同时脱去一分子水的过程。同时，引出蛋白质计算的相关公式。 (1)蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和脱去水分子数的关系 ①肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数－肽链数。 ②蛋白质相对分子质量＝氨基酸数×各氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18。 (2)蛋白质中游离氨基或羧基数的计算 ①至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数。 ②游离氨基或羧基数＝肽链数＋R 基中含有的氨基或羧基数＝各氨基酸中氨基或羧基 的总数－肽键数。 (3)蛋白质中各原子数的计算 ①碳原子数＝氨基酸数×2＋R 基上的碳原子数。 ②氢原子数＝各氨基酸中氢原子的总数－脱去水分子数×2。 ③氧原子数＝各氨基酸中氧原子的总数－脱去水分子数＝肽键数＋2×肽链数＋R 基上 的氧原子数。 ④氮原子数＝肽链数＋肽键数＋R 基上的氮原子数＝各氨基酸中氮原子的总数。 (4)假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n 个氨基酸分别形成1 条肽链或m 条肽 链： 请学生回答出蛋白质结构多样性的原因，组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序 不同，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别是蛋白质结构多样性的直接原因。蛋 白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，具有催化、运输、运动、结构、免疫、调节等许多功能。 一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者。 讲授完后，做练习题，PPT 上展示出来。15 个判断题。

四川省2017年高考生物试题及答案(Word版)

四川省2017年高考生物试题及答案 （考试时间：40分钟试卷满分：90分） 一、选择题：本题共6个小题，每小题6分，共36分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符 合题目要求的。 1．下列关于真核细胞中转录的叙述，错误的是 A．tRNA、rRNA和mRNA都从DNA转录而来 B．同一细胞中两种RNA和合成有可能同时发生 C．细胞中的RNA合成过程不会在细胞核外发生 D．转录出的RNA链与模板链的相应区域碱基互补 2．下列与细胞相关的叙述，错误的是 A．动物体内的激素可以参与细胞间的信息传递 B．叶肉细胞中光合作用的暗反应发生在叶绿体基质中 C．癌细胞是动物体内具有自养能力并快速增殖的细胞 D．细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程 3．植物光合作用的作用光谱是通过测量光合作用对不同波长光的反应（如O2的释放）来绘制的。下列叙述错误的是 A．类胡萝卜素在红光区吸收的光能可用于光反应中ATP的合成 B．叶绿素的吸收光谱可通过测量其对不同波长光的吸收值来绘制 C．光合作用的作用光谱也可用CO2的吸收速率随光波长的变化来表示 D．叶片在640~660 nm波长光下释放O2是由叶绿素参与光合作用引起的 4．若给人静脉注射一定量的0.9%NaCl溶液，则一段时间内会发生的生理现象是 A．机体血浆渗透压降低，排出相应量的水后恢复到注射前水平 B．机体血浆量增加，排出相应量的水后渗透压恢复到注射前水平 C．机体血浆量增加，排出相应量的NaCl和水后恢复到注射前水平 D．机体血浆渗透压上升，排出相应量的NaCl后恢复到注射前水平 5．某陆生植物种群的个体数量减少，若用样方法调查其密度，下列做法合理的是 A．将样方内的个体进行标记后再计数 B．进行随机取样，适当扩大样方的面积 C．采用等距取样法，适当减少样方数量 1

2018届高考生物专题训练25浅尝现代生物技术

专题训练25 浅尝现代生物技术 一、选择题 1.诱导丛状苗时,培养基中应添加的植物激素及配比是() A.生长素浓度相对大于细胞分裂素浓度 B.生长素浓度相对小于细胞分裂素浓度 C.生长素浓度相对小于赤霉素浓度 D.生长素浓度相对大于赤霉素浓度 2.将无根的非洲菊幼苗转入无植物激素的培养中,在适宜的温度和光照等条件下培养一段时间后,应出现的现象是( ) 3.下图为某二倍体植株花药中未成熟花粉在适宜培养基上形成完整植株的过程。下列有关叙述正确的是( ) 花药中未成熟的花粉愈伤组织丛芽完整植株 B.过程①②需要避光,过程③需要照光 C.过程①说明花粉细胞具有全能性 D.过程③获得的完整植株自交后代不会发生性状分离 4.菊花茎的切段在发芽培养基培养的过程中,有关描述错误的是( ) A.茎的切段不能带有叶片 B.要始终保持在无菌环境中培养 C.培养基中苄基腺嘌呤与萘乙酸的比例要较高 D.茎的切段经过脱分化和再分化可形成丛状苗 5.下列有关花药培养基配制的说法,不正确的一项是( ) A.诱导生根的培养基配方比诱导生芽或胚状体的培养基配方中的IAA相对浓度高 B.花药培养的各个阶段,培养基配方不完全一样 C.花药培养可在同一培养基上培养至长出幼小植株再更换培养基继续培养 D.诱导愈伤组织分化是先分化出芽再分化出根 6.水稻的花药通过无菌操作,接入试管,经过如下过程培育成试管苗。据图分析下列叙述正确的是( ) A.d中的植物细胞都具有全能性,且全能性的表达程度相同 B.植物愈伤组织能够进行光合作用,培养基不需要添加有机物 C.水稻花药经a~d发育成试管苗的过程不涉及减数分裂 D.图中试管苗的自交后代不会发生性状分离 7.将菊花外植体接种到MS培养基,可以培育出菊花试管苗。下列叙述正确的是( ) A.该过程中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素 B.将菊花外植体培育成试管苗,其原理是细胞分裂、细胞的脱分化和再分化 C.细胞分裂素和生长素同时使用,既有利于细胞分裂,又有利于分化 D.生长素与细胞分裂素的比例高时,有利于芽的分化,抑制根的形成 8.某组织培养实验室的愈伤组织被真菌严重污染,为查找污染原因设计了4个实验,实验条件除图示外其他均相同。如图表示实验结果,据图得出结论不正确的是( )

人教版高中化学选修5 蛋白质和核酸

课时跟踪检测（十六）蛋白质和核酸 1．化学与生产、生活、社会密切相关，下列说法错误的是() A．葡萄糖、麦芽糖均能与银氨溶液反应 B．甘氨酸和丙氨酸缩合最多可以形成四种二肽 C．富含蛋白质的豆浆煮沸后即可得人体所需的氨基酸 D．油脂在氢氧化钾溶液中水解可制得汽车洗涤用的液体肥皂 解析：选C葡萄糖、麦芽糖结构中均含有醛基，故均可与银氨溶液反应，A项正确；甘氨酸和丙氨酸缩合形成二肽可为①两甘氨酸缩合、②两丙氨酸缩合、③甘氨酸羧基与丙氨酸氨基缩合、④丙氨酸羧基与甘氨酸氨基缩合，故最多形成四种二肽，B项正确；富含蛋白质的豆浆煮沸后只是蛋白质的变性，并不会水解为氨基酸，C项错误；油脂在氢氧化钾溶液中水解可得高级脂肪酸钾，为液体肥皂的有效成分，故油脂在氢氧化钾溶液中水解可制得汽车洗涤用的液体肥皂，D项正确。 2．甘氨酸在NaOH溶液中存在的形式是() < 解析：选D在NaOH溶液中甘氨酸分子中的羧基与氢氧根离子发生中和反应。 3．下列过程不属于化学变化的是() A．在蛋白质溶液中，加入饱和硫酸铵溶液，有沉淀析出 B．皮肤不慎沾上浓硝酸而呈现黄色 C．在蛋白质溶液中，加入硫酸铜溶液，有沉淀析出 D．用稀释的福尔马林溶液%～%)浸泡植物种子 解析：选A A项在蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，是盐析过程，析出的蛋白质性质并无变化，即没有新物质生成，加水后，析出的蛋白质仍能溶解，A项不是化学变化；B 项皮肤不慎沾上浓硝酸显黄色属于蛋白质的颜色反应，是化学变化；C项在蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液，析出沉淀是因为蛋白质变性，是化学变化；D项用稀释的福尔马林溶液杀死种子上的细菌和微生物，即使这些生物体的蛋白质发生变性反应，是化学变化。 4．下列关于蛋白质的叙述错误的是() A．加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热发生变性 B．在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐 | C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸

新人教版化学选修5高中《蛋白质和核酸》教案一

新人教版化学选修5高中《蛋白质和核酸》教案一四章生命中的基础有机化学物质 第三节蛋白质和核酸（第一课时）教学设计 一、基本说明 1、教学内容所属模块：高中化学选修模块《有机化学基础》 2、年级：高二年级 3、所用教材出版单位：人民教育出版社 4、所属的章节：第四章第三节 5、教学时间：40分钟 二、教学设计 1、教材分析： 本节教材来自人教版选修 5 《有机化学基础》第四章第三节蛋白质和核酸。蛋白质是生命的基础，是一类非常重要的含氮生物高分子化合物，它水解的最终产物是氨基酸。这节内容从蛋白质在生物界的广泛存在引入，教材先介绍氨基酸的结构与性质，在此基础上结合插图常识性地介绍了蛋白质的四级结构，然后重点讨论了蛋白质的水解、盐析、变性、颜色反应等性质。教材最后对酶和核酸作了介绍。氨基酸的教学，应抓住氨基酸是多官能团化合物，在教学中应用迁移、替代、延伸的方法来突破难点 2、学情分析： 学生在必修2教材中，有“基本营养物质”一节，已经简单介绍了蛋白质的性质，学生已经学习羧基的有关性质，在生物课中已学习酶和核酸的知识，本节教学可在这些学生已有知识的基础上展开。学生已具备一定的实验探究能力及应用所学知识对身边生活问题进行解释的能力。 3、设计思路： 本节的教学设计总的思想是从身边事从学生已有知识引入，然后引导学生在探询相关问题的答案中学习新知识。具体来讲就是对氨基酸和蛋白质的学习，蛋白质的性质的学习通过学生动手实验来进行，以学生为主体，培养学生的实验探究能力和动手操作能力。 4、教学目标： 1）知识与技能：了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质； 2）过程与方法： ①通过学生动手实验培养操作技能与观察能力，使之正确进行实验分析，从而加深对概念的理解，并抽象形成规律性认识。 ②培养学生通过观察实验现象，进行分析、推理，得出结论的思维能 力。 3）情感态度与价值观：通过学生实验，使学生的科学态度、思想情趣得到陶冶； 5、教学重难点： 教学重点：氨基酸的性质

2018年高考生物往年真题分类汇编

2018年高考生物往年真题分类汇编 专题1细胞及分子组成 1．(2016·高考全国卷乙)下列与细胞相关的叙述，正确的是() A．核糖体、溶酶体都是具有膜结构的细胞器 B．酵母菌的细胞核内含有DNA和RNA两类核酸 C．蓝藻细胞的能量来源于其线粒体有氧呼吸过程 D．在叶绿体中可进行CO2的固定但不能合成ATP 2．(2016·高考江苏卷)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是() A．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质 B．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自氨基和羧基 C．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与 D．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团相关 3．(2016·高考江苏卷)关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质和DNA的鉴定实验，下列叙述正确的是() A．还原糖、DNA的鉴定通常分别使用双缩脲试剂，二苯胺试剂 B．鉴定还原糖、蛋白质和DNA都需要进行水浴加热 C．二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都呈无色 D．脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀 专题2细胞的结构和物质运输 1．(2016·高考全国卷乙)离子泵是一种具有ATP水解酶活性的载体蛋白，能利用水解ATP释放的能量跨膜运输离子。下列叙述正确的是() A．离子通过离子泵的跨膜运输属于协助扩散 B．离子通过离子泵的跨膜运输是顺着浓度梯度进行的 C．动物一氧化碳中毒会降低离子泵跨膜运输离子的速率 D．加入蛋白质变性剂会提高离子泵跨膜运输离子的速率 2．(2016·高考全国卷丙)下列有关细胞膜的叙述，正确的是() A．细胞膜两侧的离子浓度差是通过自由扩散实现的 B．细胞膜与线粒体膜、核膜中所含蛋白质的功能相同

高中生物蛋白质知识点

高中生物蛋白质知识点 高中生物蛋白质基础知识点 一、相关概念： 氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。 脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(-NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(-COOH)相连接，同时失去一分子水。 肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(-NH-CO-)。二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。 多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。 肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。 二、氨基酸分子通式： NH2 R-C-COOH H 三、氨基酸结构的特点： 每种氨基酸分子至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原

子上(如：有-NH2和-COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸);R基的不同导致氨基酸的种类不同。 页 1 第 四、蛋白质多样性的原因是： 组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。 五、蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者)： ①构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白; ②催化作用：如酶; ③调节作用：如胰岛素、生长激素; ④免疫作用：如抗体，抗原; ⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。 六、有关计算： ①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目-肽链数 ②至少含有的羧基(-COOH)或氨基数(-NH2)=肽链数 氨基酸：蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。 脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接，同时失去一分子水。 肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO —)。 二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一

2017年高考全国卷生物试题及答案.pdf

2017年高考全国卷生物试题2017全国Ⅰ卷生物 2017全国Ⅱ卷生物 2017全国Ⅲ卷生物

2017高考全国Ⅰ卷生物 1．细胞间信息交流的方式有多种。在哺乳动物卵巢细胞分泌的雌激素作用于乳腺细胞的过程中，以及精子进入卵细胞的过程中，细胞间信息交流的实现分别依赖于 A．血液运输，突触传递B．淋巴运输，突触传递 C．淋巴运输，胞间连丝传递D．血液运输，细胞间直接接触 2．下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是 A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测 B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色 C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色 D．斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色 3．通常，叶片中叶绿素含量下降可作为其衰老的检测指标。为研究激素对叶片衰老的影响，将某植物离体叶片分组，并分别置于蒸馏水、细胞分裂素（CTK）、脱落酸（ABA）、CTK+ABA溶液中，再将各组置于光下。一段时间内叶片中叶绿素含量变化趋势如图所示，据图判断，下列叙述错误的是

A．细胞分裂素能延缓该植物离体叶片的衰老 B．本实验中CTK对该植物离体叶片的作用可被ABA削弱 C．可推测ABA组叶绿体中NADPH合成速率大于CTK组 D．可推测施用ABA能加速秋天银杏树的叶由绿变黄的过程 4．某同学将一定量的某种动物的提取液（A）注射到实验小鼠体内，注射后若干天，未见小鼠出现明显的异常表现。将小鼠分成两组，一组注射少量的A，小鼠很快发生了呼吸困难等症状；另一组注射生理盐水，未见小鼠有异常表现。对实验小鼠在第二次注射A后的表现，下列解释合理的是 A．提取液中含有胰岛素，导致小鼠血糖浓度降低 B．提取液中含有乙酰胆碱，使小鼠骨骼肌活动减弱 C．提取液中含有过敏原，引起小鼠发生了过敏反应 D．提取液中含有呼吸抑制剂，可快速作用于小鼠呼吸系统 5．假设某草原上散养的某种家畜种群呈S型增长，该种群的增长率随种群数量的变化趋势如图所示。若

2018届高考生物专题训练22微生物的利用

专题训练22 微生物的利用 一、选择题 1.下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是( ) A.防止杂菌污染 B.接种前菌种要进行灭菌 C.培养基和发酵设备都必须灭菌 D.灭菌必须在接种前 2.要筛选得到纯净的菌种,通常在固体培养基上划线分离,下列操作正确的是( ) A.每次划线时,接种环都需蘸菌液一次 B.划线分离时,需要把接种环深入到培养基中进行接种 C.在超净台中接种时要在酒精灯火焰旁进行 D.划线分离后将培养皿正放在恒温培养箱中培养 3.分离以尿素为唯一氮源的细菌时,培养基中加入酚红的目的是( ) A.筛选出能分解尿素的细菌 B.对分离的菌落作进一步鉴定 C.培养基中的酚红可作为细菌的营养 D.若酚红变蓝就能认定该菌能分解尿素 4.分离以尿素为氮源的细菌和分离大肠杆菌都使用了LB培养基,下列叙述正确的是( ) A.前者含琼脂,后者不含琼脂和琼脂糖 B.两者都含有琼脂 C.前者含有琼脂糖,后者不含琼脂糖但含琼脂 D.两者都不含琼脂和琼脂糖 5.下列关于制备固体培养基时倒平板的叙述,正确的是() A.倒好的培养基和培养皿要进行灭菌处理 B.应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上 C.为防止微生物污染,要在酒精灯火焰旁进行操作 D.倒好培养基的培养皿,要立即将平板倒过来放置 6.实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应,用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线(3条线均与图中的链霉素带接触),将平板置于37 ℃条件下恒温培养3 d,结果如图所示。从实验结果分析,下列叙述不正确的是( ) A.链霉素可以用作治疗伤寒 B.链霉素对结核杆菌比对霍乱菌更有效 C.链霉素对结核杆菌比对伤寒菌更有效 D.链霉素能阻止结核杆菌的生长 7.以下操作与获得单个的菌落无关的是( ) A.每次划线之前都要灼烧接种环 B.第二次及以后的划线总是从上次划线的末端开始 C.对菌液进行系列稀释操作 D.接种结束,对接种工具灭菌 8.如图是研究人员从红棕壤中筛选高效分解尿素细菌的过程示意图,下列有关叙述错误的是( )