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赵保镇郭凹小学创建三级食堂的申评报告

赵保镇郭凹小学创建三级食堂的申评报告
赵保镇郭凹小学创建三级食堂的申评报告

赵保镇郭凹小学创建三级食堂的

申请报告

一、学校概况:

我们郭凹小学地处赵保镇边陲,东于白杨镇相连,南与董王庄相接,北面毗邻南闫公路。学校面积3569平方米,建筑面积852平方米。现有6个教学班,有教师7人,属赵保定点学校之一。

二、食堂概况:

我校食堂建造于2015年3月份,建筑面积192平方米,分为餐厅、更衣间、储藏间、操作间,各室布局合理,功能分明。

三、创建工作:

1.领导重视,全力保障。

学校食堂关系到学校的稳定与发展,关系到师生的人身利益。学校一贯重视食堂管理和饮食卫生安全。学校成立了食堂食品卫生领导小组,校长担任组长。学校与食堂食品管理人员、炊管人员层层签订安全管理目标责任书,划分责任界限,责任明确。学校多次召开食堂食品安全管理讨论会,研究布置食堂工作的发展目标,对食堂食品的安全管理提出改进方案。同时,镇中心校领导也非常重视、关心,也进行了正确的指导。为我校创造标准三级食堂建设奠定了良好的基础。

2.强化软件管理。

自创建食堂以来,学校非常重视食堂的内部管理。在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。特别是今年,我们根据教育局转发的《河南省中小学食堂等级评定工的通知》及其《评定细则》,逐

项对照,查漏补缺,先后制定了十几项制度并上墙,完善了食堂食品的各种预案,从制度上保障了学校食堂食品的安全与规范。在食堂食品卫生工作中,紧紧围绕“三防”为重点(即防中毒、防投毒、防病毒),加强检查,培养炊管人员良好的卫生习惯,认真完善相关资料,做到材料内容详实可靠,对照食堂饮食卫生经常性要求自查,拾遗补漏,力求工作做细和万无一失。

3.加大硬件投入。

我校食堂自2004年10月建成投入使用后,由于学校校舍紧缺,食堂的更衣间、储藏间、操作间改造成学校办公室、教师住室。2012年9月份,学校吸取社会资金将食堂餐厅改造为一个面积为60平方米的小餐厅和一个操作间,并添置了一套比较先进的食堂操作设备和20套餐桌椅,目前能容纳60名师生就餐。这样大大改善了食堂的硬件条件,为我校搞好标准化食堂建设提供了物质保证。

通过我们的创建活动,对照三级食堂标准,我校食堂已基本达标,尽管因先天条件限制,仍有一定的不足,我们将在今后的工作中对照《评定细则》的要求,进一步完善硬件建设,进一步提高食堂的管理水平,服务于师生。

四、审评等级:

经学校研究决定:我校申评三级食堂,敬请上级有关部门予以评定验收。

宜阳县赵保镇郭凹小学

2015年3月15日

赵保镇郭凹小学创建三级食堂的

申请报告

宜阳县赵保镇郭凹小学

2015年3月25日

学生食堂整改报告

整改报告 20 年月日,xxx卫生监督所来我校进行餐具抽样检测,分别检测了一楼食堂两只熟食盆,二楼食堂三个盛菜勺,三楼清真食堂两只方盆,检测结果为一楼食堂两只熟食盆合格,二楼食堂三个盛菜勺和三楼清真食堂两只方盆不合格。月日,xxx卫生监督所来校通报检测结果并要求我校食堂进行整改。 对于餐具抽样检测不合格的情况我校进行了自查和整改。 (一)自查情况如下: 1、一楼食堂:消毒工作开展良好,自查合格。 2、二楼食堂:消毒工作认真开展,各类餐具严格按要求消毒。 3、三楼食堂:消毒工作开展正常,经与工作人员排查不合格原因发现,三楼食堂内的熟食方盆是闲置不用的,盛熟食均用大圆盆,采样时,食堂工作人员未及时与监督所工作人员说明情况,导致检测方盆不合格。 (二)整改情况如下: 学校领导和相关工作人员针对此次卫生监督所的整改通知,认真学习,并召开食堂工作会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、餐具消毒关、食品安全关等),确保食品安全卫生。针对此次事件,各食堂针对消毒关整改如下: 1、一楼食堂: (1)继续抓好消毒关,责任到人,确保熟食盆、汤盆、菜勺、汤勺、餐盘、筷子等所有餐具都做好消毒,做到无遗漏并确保消毒质量; (2)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物; (3)餐具及时消毒,消毒后妥善保存; (4)熟食操作时严格遵守操作规范。 2、二楼食堂: (1)每天及时清洗、消毒,责任到人,确保各类餐具都做好消毒,做到无遗漏并确保消毒质量; (2)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物; (3)餐具及时消毒,消毒后妥善保存; (4)熟食操作时严格遵守操作规范。 3、三楼食堂: (1)及时将闲置熟食盆移入仓库,确保熟食间无杂物; (2)继续抓好消毒关,责任到人,确保熟食盆、汤盆、菜勺、汤勺、餐盘、筷子等所有餐具都做好消毒,做到无遗漏并确保消毒质量; (3)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物; (4)餐具及时消毒,消毒后妥善保存; (5)熟食操作时严格遵守操作规范。 xxxxxxxxxxx中学 20xx年xx月xx日篇二:学校食堂食品安全检查整改报告 学校食堂食品安全检查整改报告 祥云县米甸中学 2013年4月1日 祥云县米甸中学学校食堂食品安全检查整改报告我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位,把食品安全作为学校工作的重中之重,抓平时,重细节。根据祥云县教育局、祥云县营养办、祥云县食品药品监督管理局的要求,结合国家食品有关文件精神,我校本着对教师对学生高度负责的态度,我校食堂卫生工作领导小组严格按照《学校食堂食品安全预警公告》(2013年第1号)文件的要求和祥云县食品药品监督管理局2013年3月20日对我校食

学校项目建设请示文档6篇

学校项目建设请示文档6篇School project construction request document

学校项目建设请示文档6篇 小泰温馨提示:请示报告是机关、事业和企业单位在公文往来中经常用到的重要评议体之一。主要用于向上级机关请求指示、请示批准某一事项的报告。本文档根据请示报告内容要求展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整及打印。 本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】 1、篇章1:学校项目建设请示文档 2、篇章2:学校项目建设请示文档 3、篇章3:学校项目建设请示文档 4、篇章4:学校设施保养请示文档 5、篇章5:学校设施保养请示文档 6、篇章6:学校设施保养请示文档 完善学校基础设施建设,申请学校项目建设。关于学校项目建设请示怎么写,下文是小泰收集的学校项目建设请示,欢迎阅读! 篇章1:学校项目建设请示文档

我厅所属的xxx学院是经省政府批准成立的全日制公办 普通高校。近年来,在贵委的关心重视和大力支持下,xxx学 院得到较快发展,尤其是学院的基础设施建设得到明显加强,教学环境得到明显改善,极大地调动了学院教职员工和学生的教学积极性,有力地促进了我省法律职业教育事业又好又快发展。在此,我厅表示衷心感谢! 当前,xxx学院正处在快速发展时期,校园占地面积 184.37亩,建筑面积达58806.86万平方米,有教职员工516人,在校学生7千余人。而现有的图书馆是在1987年建成的,建筑面积却只有1883平方米,已远远不能满足现代教学发展 的需要和学生的学习需求。为解决这一问题,学院在20xx年 经驻地建设规划管理部门批准,修订了校园建设规划,并按照教育部门对图书馆建设的有关规定要求(生均建筑面积1.77 平方),结合自身发展需要,拟规划建设一个建筑面积12300 平方米、集文化交流、信息交流、学术交流为一体的多功能图书馆。规划建设的新图书馆预算每平方米工程造价1200元, 总投资1476万元,所需资金由学院自筹解决。为此,特恳请 贵委对xxx学院规划建设图书馆予以立项为盼。 篇章2:学校项目建设请示文档【按住Ctrl键点此返回目录】

食堂检查自查报告及整改措施.docx

食堂检查自查报告及整改措施 学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照上级工作要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下: 一、成立领导机构,强化责任意识 为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:李校长为组长,张校长为副组长,成员为各班班主任。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。 二、自查情况 在学校食堂用餐的:现有学生306人。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。 (一)、卫生制度: a、食品卫生: 1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。 2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。 3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。 4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。 5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。 b、个人卫生: 1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。 2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。 c、环境卫生: 1、餐厅、厨房等室内外环境必须每天打扫,保持清洁卫生。 2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。 3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。 4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

公司食堂存在问题与整改措施

公司食堂是关于员工饮食健康安全的地方,要注意干净卫生,要提前制定整改措施,避免出现问题。下面是整理公司食堂存在问题与整改措施的,欢迎阅读! 为了给员工提供一个更好的用餐环境,保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜,为大家提供更多便利的条件,改善食堂现有的问题,本年度行政部将对食堂进行全面改造。 首先,目前食堂存在的问题如下: 1、食堂公共区域及操作间墙面多年未粉刷,墙面因气候原因出现了翘皮和生霉的现象,看上去极为不美观,并且墙面暗沉有脏迹。 2、包间墙面也比较陈旧,装修简单,配件不专业,需要整修。 3、食堂操作间物品堆放太多,布局不合理不美观。 4、用餐筷子敞开防止、随手伸入拿取,使用不卫生。 5、菜系板不明显,每日菜系大家很少注意。 6、厨师服装不够专业,厨师打菜没有带口罩。 7、食堂所采购菜价普遍涨幅,需增加采购成本价。 8、员工的物品、箱包均放置在用餐桌上,杂乱堆放、无规则,并且侵占桌面无法利用桌面用餐。 9、食堂多油渍,桌面、摆放物品难擦洗。 10、牙签、抽纸杂乱放置。 11、窗口左侧员工自带的食品杂论放置,看着不美观。 这是目前食堂存在的一系列问题,根据以上问题,结合公司实际情况,将对食堂进行如下改造: 1、食堂用餐区域及操作间墙面进行重新粉刷。预计报价如下:需粉刷面积:公共用餐区域 操作间区域 包房区域 ①用料费:

②人工费: ③时限: 2、包间进行重新粉刷并修建墙围,桌布更换、灯饰更换,桌面配置花束。预计报价:围墙墙纸面积及报价 桌布报价 灯饰报价 花束报价 3、操作间进行整理,建立仓储间,建立食堂原料使用明细。 4、采购筷子消毒机、米桶、放置架等配件。 预计报价:①筷子消毒机(一般筷子盒30元,不锈钢紫外筷子消毒盒80元,全自动高温臭氧消毒机300元) ②米桶100元 ③放置架公司自造。 5、采购新菜系板并安装明显装饰物放于打菜窗口。预计报价100元 6、统一服装,服装上标志立汰字样或佩带徽章。厨师打菜需带口罩。预计报价100元 7、申请提升菜价。 8、置箱包物品放置柜。 9、购买安利多功能清洁剂。预计报价50元 10、食堂放置抽纸、牙签供用餐员工使用,并放置在打菜窗口左侧。 11、将食堂窗口左侧员工自带的食品统一放置在打菜窗口下。 以上是有关食堂整改的主要方案,整体报价按照咨询价格制定,可能跟实际情况有所差距,属正常情况。食堂改造与管理是行政后勤工作的重要组成部分,食堂卫生安全工作也是关系到员工健康的头等大事,行政部今后会更加努力完善食堂各项工作,使我公司食堂管理能上一个新的台阶。 一、食堂现状:

学校建设项目资金申请报告

学校建设项目资金申请报告 第一部分学校建设项目背景信息 一、学校建设项目概况 (一)项目名称 (二)项目的承办单位 (三)承担可行性研究工作的单位情况 (四)项目的主管部门 (五)项目建设内容、规模、目标 (六)项目建设地点 二、项目承担单位的基本情况和财务状况 包括所有制性质、主营业务、近三年来的销售收入、利润、税金、固定资产、资产负债率、银行 信用等级、项目负责人基本情况及主要股东的概况 第二部分学校建设项目建设背景、必要性这一部分主要应说明项目发起的背景、投资的必要性、投资理由及项目开展的支撑性条件等等。 一、学校建设项目建设背景 (一)国家或行业发展规划 (二)项目发起人以及发起缘由 (三)…… 二、学校建设项目建设必要性 国内外现状和技术发展趋势,对产业发展的作用与影响,

产业关联度分析,市场分析; (一)…… (二)…… (三)…… (四)…… 三、学校建设项目建设可行性 (一)经济可行性 (二)政策可行性 (三)技术可行性 (四)模式可行性 (五)组织和人力资源可行性 第三部分学校建设项目优势 一、组织优势 二、技术优势 涉及成果来源及知识产权情况、已完成的研究开发工作及中试情况和鉴定年限、技术或工艺特点 以及与现有技术或工艺比较所具有的优势、该项技术的突破对行业技术进步的重要意义和作用等。 三、市场优势 四、模式优势 五、其他优势 第四部分学校建设项目产品规划

一、学校建设项目产品产能规划方案 二、学校建设项目产品工艺规划方案 (一)工艺设备选型 (二)工艺先进性说明 (三)工艺流程 三、学校建设项目产品营销规划方案 (一)营销战略规划 (二)营销模式 (三)促销策略 …… 第五部分学校建设项目建设规划一、学校建设项目建设地 (一)学校建设项目建设地地理位置 (二)学校建设项目建设地自然情况 (三)学校建设项目建设地资源情况 (四)学校建设项目建设地经济情况 (五)学校建设项目建设地人口情况二、学校建设项目土建总规 (一)项目厂址及厂房建设 (二)土建总图布置 (三)场内外运输 (四)项目土建及配套工程

校园文化精品建设项目申请书

团支部校园文化活动项目申请书 简表 一、项目立项依据 1、项目申报立项的意义:青年热点沙龙活动一个月主办一期,每期以当时的社会热点或重要时事为主题,组织学生对主题进行讨论。在信息化程度越来越高而且开放的当今时代,大学生对知识和信息的求知欲越来越强烈,这个“青年热点沙龙”活动不仅为大家提供了“有话可说,有话必说”的交流平台,而且同时引导大学生全面正确地看待社会发展和政治变化。 2、国内外与项目相关情况的分析:现在全国各地已经有一些团组织或部分高校正在开展类似青年沙龙的活动,如2009年11月9日中国人民大学法学院开展过的青年学者学术沙龙,他们的主题是“诱惑侦查中的法律问题”,以及2010年7月28日下午,由团抚顺市委、团新抚区委主办的“抚顺青年话题沙龙”等,不过他们只局限于与自己学校或专业相关的学术型讲座类的,而没有将这种活动引申到社会中去,从而未真正让学生养成一种“家事国事天下事,事事关心”的主人翁精神,以及未形成一种主动地和辩证地去接触和看待社会发展和国家政治变化的局面。 二、项目实施方案及实施计划 1、项目具体内容、发展目标和主要作用 <1>项目具体内容: 1)发布主题邀请同学积极参与 在确定活动主题之后,校团委组织通过校团委网站或部长会议向全校同学宣布青年热点沙龙热点话题,邀请同学积极参与。同学们可以先通过校团委网站上的BBS进行讨论,形成自己的观点。 2)准备资料制定方案 在活动筹备期间,我们会根据活动主题准备大量的资

料,包括图片、音像资料和文字资料。按照活动的程序安排,准备好一个图片、音像和文字资料相结合的PPT,在活动现场引导同学们进行讨论,活动的程序一般都遵循由浅入深的原则。 3)邀请同学现场讨论 每周固定的时间和地点,邀请有时间的同学参与“青年热点沙龙”的现场交流活动。 4)邀请专家老师现场指导 每期活动都邀请学校理论知识渊博的老师担任活动嘉宾,在活动现场为学生答疑解惑,同时也从理论的高度为学生们解读活动主题,让学生更加正确和理性的看待一些社会事件和政治时事。 5)上传活动视频让更多的同学参与进来 每期“青年热点沙龙”现场活动结束后,将制作好的视频资料上传到校团委网站,供更多的同学交流和学习。 <2>项目发展目标及主要作用 当代大学生关注时事的现状不容乐观,很多大学生对于离他们看来很远的时事新闻和社会热点充耳不闻,甚至会产生厌恶之心。高等教育质量关系到国家科教兴国战略的实施,大学生在大学里学习专业知识固然重要,但在教育过程中,如何调动大学生的求知欲、学习热情,激发其内在学习动力是关键。因此在知识发展日新月异的时代,我们有必要开展一项长期的能帮助广大大学生青年树立正确积极的世界观、价值观和人生观的活动,并以此为动力树立终身学习理念,掌握科学学习方法,提升学习能力,为将来更好的报效祖国奉献一份力量。这样,倡导当代大学生积极了解时事,深刻思考社会热点,为将来报效祖国打好坚实理论基础的工作迫在眉睫。 2、项目实施方案、具体实施计划(含年度进展情况)和可行性分析

食堂食品安全卫生整改报告.doc

食堂食品安全卫生整改报告 宜章县食品安全委员会: xx年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品安全卫生工作检查,并提出相应的要求和希望,在此,由衷地感谢你们对我校工作的关心和支持。 在虚心听取你们的意见后,学校领导和食堂管理人员十分重视,专门召开了食堂管理工作会议,针对我校食堂存在问题并参照其他学校食堂存在的问题,进行了全面分析和认真整改: 一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度,强化学校食品卫生管理,进一步明确专人负责学校食堂卫生管理和监督,建立建全监督管理与定期检查制度,加大检查力度,完善设施设备。 二、进一步健全食品、食品原料、食品添加剂和相关产品的采购查验和索票索证制度,完善供货商档案,实行定点采购,签订购销合同,建立健全各类台账。 三、组织人员对原有货物进行彻底排查,清理“三无”及过期产品,对不合格产品坚决销毁,对检验检疫不严格或者手续不全的产品进行清退。如将原采购的食用猪油退货,改用合格的名牌产品“元宝牌”餐饮大豆油。 四、加大资金的投入,改善仓储设施,加装仓库排风扇,并计划在最近时间内改装地楼。同时要求仓管员加强仓库管理,合理摆放,定期盘查,确保货物质量。

五、改善消毒设施,加强消毒管理,增设餐具保洁柜,进一步加强场所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,安排人员对保洁消毒工作进行全程监管。 六、加强添加剂使用管理,不使用非食用物质加工食物。 七、进一步规范餐厨废弃油脂的处理,与潲水收取人员签订《潲水处理协议》,安排值班人员对潲水处理情况进行登记,并随时跟踪考察。 八、对于其它做得较好的工作,如环境卫生、食品安全预警、食品留样、含毒测试、消毒及记录、健康管理、卫生许可等,我们一并予以完善和加强。 再次感谢上级对我们的关心和支持,欢迎上级相关部门随时对我校食品安全工作进行监督指导! 宜章县第八中学 xx年月25日 宜章县食品安全委员会: xx年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品安全卫生工作检查,并提出相应的要求和希望,在此,由衷地感谢你们对我校工作的关心和支持。 在虚心听取你们的意见后,学校领导和食堂管理人员十分重视,专门召开了食堂管理工作会议,针对我校食堂存在问题并参照其他学校食堂存在的问题,进行了全面分析和认真整改: 一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度,强化学校食品

学校食堂整改报告完整版

学校食堂整改报告 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】

高甸小学食堂整改报告 2014年3月24日,弥勒市食品药品监督管理局来我校进行食堂常规工作检查,分别检查食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况。在检查过程中,我校食品安全管理制度及食品安全事故应急预案基本符合要求,食品留样也十分规范,而食品原材料采购的索证、索票工作还有所欠缺,库房内食品原料分类上架存放并保持通风透气也没有做到位。为此,弥勒市食品药品监督管理局立即向我校食堂工作小组公布了检测结果并要求我校食堂进行整改。 对于食堂采购索证、索票及库存不合格的情况我校进行了自查和整改。(一)自查情况如下: 1、在购买食品原材料时,有些自认为不需要索证、索票的食品原料就没有进行索证索票。 2、仓库设在距离食堂较近,没有考虑到通风透气等方面。 (二)整改情况如下: 学校领导和相关工作人员针对此次食品药品监督管理局的整改通知,认真学习,并召开食堂工作会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、食品安全关等),确保食品安全卫生。针对此次事件,我校食堂针对食品采购关、食品储存关及常规工作整改如下: 1、食品采购: (1)进入学校食堂的食品,一定做到知根知源,一物一证。 (2)对没有证的农产品,一定要问清来源,记清购买的时间及卖主是谁。 (3)没有索证、索票或进行登记的物品一律不准进入学校食堂。 2、食品储存: (1)学校食堂采购的食品原材料一定要进行分类离地上架存放。 (2)库房安排在通风透气性良好的地方。 (3)库房要做到随时消毒,并且随时检查是否有变质的食品,一经发现,立即当废弃物处理。 3、常规工作: (1)不断完善食品安全管理制度。 (2)把好食品采购关、食品存贮关、食品操作关。责任到人,发现问题,一查到底。 (3)抓好食堂环境卫生工作,随时保持食堂干净整洁。 (4)熟食操作时严格遵守操作规范。 弥勒市巡检司镇高甸小学 2014年3月25日

某某职工学校建设项目申请报告

某某职工学校建设项目 申请报告

第一章项目申报单位及项目概况 1.1 项目名称 某某市建设职工学校建设项目 1.2 建设地点 某某市沿滩区卫坪镇岱山村1组、严家村4组(正在实施建设中的沿滩新城F-02地块)。 1.3 项目申报单位概况及法人代表简介 1.3.1项目申报单位概况 项目申报单位:某某市建设职工学校。 某某市建设职工学校的前身是某某市公用事业技工学校,2007年4月9日,某某市机构编制委员会根据某某市人民政府《关于某某市技工学校调整改革方案的批复》和某某市建设局的请示,同意将某某市公用事业技工学校改设为某某市建设职工学校。承担建设行业管理和技术岗位人员技能培训和继续教育;承担某某市建筑类各工种技能培训与鉴定任务;承担建设系统执业培训与资格认证。2007年4月17日,某某市劳动和社会保障局批复同意在某某市建设职工学校设立?某某市建设职业技能鉴定站?,负责鉴定的工种涉及建筑行业的混凝土工、砖瓦工、木工、抹灰工、架子工、起重机和驾驶员、电梯安装维修工等14个工种的初级、中级工鉴定(经审批,个别工种可鉴定到高级)。 某某市建设职工学校现位于自流井区新街同兴路(小地名:石滩坝),未被市政建设占用土地前,学校占地面积约为25亩,建筑面积约3000m2。学校设校长、副校长各1名,内设机构有办公室、培训

科、行政科,教职工编制定员为25名。学校还根据培训任务,常年聘请兼职教师50名,目前有中级以上职称的专兼职教师50余名。学校系某某市规划和建设局直属的副县级事业机构。 学校改设以来,在全校教职员的辛勤耕耘下,经历了由小到大、由弱到强的过程,为某某市建设事业的发展和人才培养作出了积极的贡献,深受某某省建设厅和某某市及川南各界的好评,目前,学校经某某省和某某市的建设、劳动、安监等部门及有关院校的批准,已授牌设立了《某某市建设技能监定中心》、《某某市建设职业技能监定站》、《国家职业技能监定站》、《某某市农民工职业技能培训基地》、《某某市安全技术及特种作业教育培训中心》、《某某省建设厅电大某某分校》、《某某建筑职业技术学院某某教学点》等职业技能监定、培训、教学机构;2011年5月23日,某某省建设厅培训考核办公室根据《某某省人民政府关于加快建筑业发展的意见》,对该校进行了综合评估,决定将某某市建设职工学校(中心)?作为全省建设人才重点培训基地,主要承担川南(乐、泸、宜、内、自等)地区和省厅下达的各种培训任务?。争取?在三年内(二OO八年底前)彻底改善办学硬件(场地、教室及配套设施)条件?。目前,学校年培训建设人才的能力在8000人次左右,先后开展了岗位培训、继续教育、职称资格培训、学历培训、《职业资格证书》培训与鉴定及特种作业培训等,岗位培训的专业有:项目经理,工程监理人员,砼预制构件、土建、装饰施工员,预算员、质检安全员、材料员、造价员(师)、物业管理人员等;继续教育的专业有:《工业建设强制性标准条文》、工商管理、建筑业?九大员?、项目经理、工程造价员(师)等;职称资格培训与学历培训的专业有:《城市规划》大专、城建监察中专、

食堂安全隐患整改报告

食堂安全隐患整改报告 篇一:食堂卫生安全整改报告 食堂卫生安全整改报告 3月26日,卫生监督所对我校进行检查,发现我校食堂管理存在安全隐患。归纳存在的主要问题有以下几个方面:1、食堂卫生管理不规范,周围环境卫生较差,责任心不够强,管理力度不够。2、个别功能室未能做到防鼠、蝇。3、台账建立不完善,食品采购索票索证不完备。4、食品留样未按要求标注品名、留样量较少。5、冷藏冷冻设备清洁不够,没有及时除霜,生熟食品没有分开存放。 对照县卫生监督在XX年3月26日对我校食堂食品督查检查反馈中发现的问题,我校领导高度重视,本着对学生、对家长对社会高度负责的态度,及时组织相关人员召开现场反馈会,针对检查中问题及时进行了整改,现就整改情况报告如下: 一.整改时限: XX年4月15日前 二.整改目标 1、规范食堂管理,制订完善食堂食品卫生系列管理制度,制订整改措施,明确责任人。 2、根据卫生监督所要求,重新布局我校学生食堂的部分功能室,以达到相应的要求。 3、增强学生健康卫生意识,保障师生员工身体健康,杜绝学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生。

4、加强制度的监督管理,优化食堂环境,消除安全隐患。三.整改措施: 1、成立学校食堂卫生安全管理领导小组,校长为食堂第一责任人,副校长和分管食堂卫生的主任为主要责任人。 2、根据中华人民共和国食品卫生法的要求,结合本校食堂工作特点,制订和完善中堡中学食品卫生系列管理制度,包括食堂管理制度、食堂卫生制度、食堂卫生检查制度、食堂食品留样制度、食堂食品粗加工管理制度、食堂烹调加工管理制度、食堂库房管理制度、食 堂食品添加剂使用与管理制度、食堂配餐管理制度、学生食堂预防食物中毒措施、食物中毒事故报告制度等制度。保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工、出售各环节及饮用水、个人和公共卫生严格按章操作,消除卫生安全隐患,杜绝一切事故发生。 3、学校学生会成立卫生检查监督小组,管理食堂的教师和学生用餐时间在食堂值班,参与学校食堂卫生安全管理。 4、调整完善各功能室设施设备,餐厅安装网纱,便于通风和防蝇,配菜间和切配间下水道安装纱网以防鼠,做好防鼠、蝇工作。 5、加强冷藏冷冻设备清洁工作,及时除霜,生熟食品分开存放,防止病菌交叉传染。 6、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督,做好食品采购索票索证,建立台账。

学校食堂整改报告

高甸小学食堂整改报告 2014年3月24日,弥勒市食品药品监督管理局来我校进行食堂常规工作检查,分别检查食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况。在检查过程中,我校食品安全管理制度及食品安全事故应急预案基本符合要求,食品留样也十分规范,而食品原材料采购的索证、索票工作还有所欠缺,库房内食品原料分类上架存放并保持通风透气也没有做到位。为此,弥勒市食品药品监督管理局立即向我校食堂工作小组公布了检测结果并要求我校食堂进行整改。 对于食堂采购索证、索票及库存不合格的情况我校进行了自查和整改。 (一)自查情况如下: 1、在购买食品原材料时,有些自认为不需要索证、索票的食品原料就没有进行索证索票。 2、仓库设在距离食堂较近,没有考虑到通风透气等方面。 (二)整改情况如下: 学校领导和相关工作人员针对此次食品药品监督管理局的整改通知,认真学习,并召开食堂工作会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、食品安全关等),确保食品安全卫生。针对此次事件,我校食堂针对食品采购关、食品储存关及常规工作整改如下: 1、食品采购: (1)进入学校食堂的食品,一定做到知根知源,一物一证。 (2)对没有证的农产品,一定要问清来源,记清购买的时间及卖主是谁。 (3)没有索证、索票或进行登记的物品一律不准进入学校食堂。 2、食品储存: (1)学校食堂采购的食品原材料一定要进行分类离地上架存放。 (2)库房安排在通风透气性良好的地方。 (3)库房要做到随时消毒,并且随时检查是否有变质的食品,一经发现,立即当废弃物处理。 3、常规工作: (1)不断完善食品安全管理制度。 (2)把好食品采购关、食品存贮关、食品操作关。责任到人,发现问题,一查到底。 (3)抓好食堂环境卫生工作,随时保持食堂干净整洁。 (4)熟食操作时严格遵守操作规范。 弥勒市巡检司镇高甸小学 2014年3月25日

学校项目申请报告范文

学校项目申请报告范文 篇一:某某职工学校建设项目申请报告 某某职工学校建设项目 申请报告 第一章项目申报单位及项目概况 项目名称 某某市建设职工学校建设项目 建设地点 某某市沿滩区卫坪镇岱山村1组、严家村4组(正在实施建设中的沿滩新城F-02地块)。 项目申报单位概况及法人代表简介 项目申报单位概况 项目申报单位:某某市建设职工学校。 某某市建设职工学校的前身是某某市公用事业技工学校,2007年4月9日,某某市机构编制委员会根据某某市人民

政府《关于某某市技工学校调整改革方案的批复》和某某市建设局的请示,同意将某某市公用事业技工学校改设为某某市建设职工学校。承担建设行业管理和技术岗位人员技能培训和继续教育;承担某某市建筑类各工种技能培训与鉴定任务;承担建设系统执业培训与资格认证。2007年4月17日,某某市劳动和社会保障局批复同意在某某市建设职工学校设立?某某市建设职业技能鉴定站?,负责鉴定的工种涉及建筑行业的混凝土工、砖瓦工、木工、抹灰工、架子工、起重机和驾驶员、电梯安装维修工等14个工种的初级、中级工鉴定(经审批,个别工种可鉴定到高级)。 某某市建设职工学校现位于自流井区新街同兴路(小地名:石滩坝),未被市政建设占用土地前,学校占地面积约为25亩,建筑面积约3000m2。学校设校长、副校长各1名,内设机构有办公室、培训 科、行政科,教职工编制定员为25

名。学校还根据培训任务,常年聘请兼职教师50名,目前有中级以上职称的专兼职教师50余名。学校系某某市规划和建设局直属的副县级事业机构。 学校改设以来,在全校教职员的辛勤耕耘下,经历了由小到大、由弱到强的过程,为某某市建设事业的发展和人才培养作出了积极的贡献,深受某某省建设厅和某某市及川南各界的好评,目前,学校经某某省和某某市的建设、劳动、安监等部门及有关院校的批准,已授牌设立了《某某市建设技能监定中心》、《某某市建设职业技能监定站》、《国家职业技能监定站》、《某某市农民工职业技能培训基地》、《某某市安全技术及特种作业教育培训中心》、《某某省建设厅电大某某分校》、《某某建筑职业技术学院某某教学点》等职业技能监定、培训、教学机构;2011年5月23日,某某省建设厅培训考核办公室根据《某某省人民政府关于加快建筑业发展的意见》,对该校进行了综合评估,决定将某某市

食品安全整改报告(共6篇)

篇一:关于食品监督检查整改的报告 关于卫生监督检查整改的报告 县食品药品监督管理局: 2013年10月11日县食品药品监督管理局检查组对我校食堂餐厅进行了检查,根据《食品安全法》和《食品安全操作规范》相关规定,对我校食堂食品购进,验收,储存等方面不规范行为提出了一些问题并限期改正。 一.改正内容及要求如下: 1. 保持就餐及操作场所干净整洁,消除蚊蝇。 2. 督促从业人员进行自身健康体检,并定期进行食品安全知识培训。 3. 合理地停摆放食品,做好食品留样工作。 4. 及时检查食品加工设施设备。 5. 督促从业人员进行晨检。 二、检查组上午检查完毕后,我校即刻组织各部门负责人召开会议深刻剖析原因: 1、工作人员卫生意识淡化,缺乏卫生知识的学习; 2、餐厅的结构存在缺陷,制约相关卫生设施的使用; 3、后勤管理工作强度不大,督导执行不力。 三、我校对存在的问题及时纠正,同时组织相关人员学习相关的知识,加强卫生服务意识,制订下一步整改提出了具体措施: 1.对就餐场所及操作场所加大卫生打扫力度,保持了就餐及操作场所干净整洁,餐厅排烟排风管道口装上防鼠、防蝇网,并且定期清洗,安装了灭蝇灯,消毒灯。每天必须对餐具进行消毒,并做好记录 2. 要求从业人员必须办理健康证,并定期体检,定期组织从业人员进行食品安全知识培训。 3.要求餐厅仓库所有食品物资分类存放,划定区域,做好标识;每天对就餐食品留样,留样食品必须冷藏。 4. 要求餐厅食品加工工具、容器、设备生熟分开,同时做好标识,并且定期清洗维护保养。 5.要求从业人员及班主任每天进行晨检,并作好记录。 以上各项我们已整改完成,期待领导的再次莅临指导,我们将加强卫生管理建设,增强为全校师生服务的观念,同时要认真虚心接受监督检查,并将检查中发现的问题在全校通报批评。 今后我们积极主动做好各项服务工作,加强相关法律法规的学习,认真做好学校自查,及时发现问题,及时解决问题,严格遵守服务规范,从各个方面促进学校的后勤服务工作,敬请领导再次来我校指导工作,并提出宝贵意见。 庄口初中 2013.10.13 食品监督检查整改报告 庄口初中 2013.10.13 篇二:食品质量安全整改报告 整改报告 为切实加强我单位的食品安全工作,保障消费者的权益,我单位组织了仓库、配料中心以及生产部门针对食品从原材料到成品生产过程中的每个环节进行深入探讨,结合消费者对我单位产品反应存在的质量问题,进行了认真地反思,从而提高了认识,立即对各个环节进行了一次细致的检查,并进行了相关整改,现汇报如下:

机关食堂整改报告

机关食堂整改报告 篇一:食堂整改报告 xx幼儿园食堂整改报告 在x年x月x日卫生监督部门到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下: 一、确定领导机构,加强明确责任 针对食堂出现的问题,集团领导对此非常重示,在x月x日紧急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作,真正做到了“领导包挂,要求明确,各负其责,责任到人”。定于x月x日—x日由园长牵头挂帅,保健医负责人、食堂管理人员、其它人员积极参与配合,严格按照食品量化A级园进行全面的检查。同时制定了详实的整改措施,对存在问题能解决的及时彻底解决,暂时有困难的及时向上级部门上报,并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作的开展,进一步明确了相关人员的责任,提高了认识,进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。

食堂卫生工作小组如下: 组长:xxx 副组长:xxx 食堂负责人:xxxx 组员:xxx、xx、xxx、xxx、xxxx 二、存在问题 1、水果进行了无关水果的操作。 2、消毒间没能及时更换两个已坏的水笼头。 3、冰箱内食物生和半成品没有分开、同时食品没有用食品袋包装。 4、汤桶落地。 5、管理人员没有及时检查出食品库里的过期食品。 6、食谱中的食品超出许可证项目范围。 三、整改措施 1、水果间进行了清理,专间专用,不能挪为它用。 2、更换了消毒间已坏水笼头。 3、食品库中的生食和半成品分别在不同的冰箱内存放。

公司建设项目立项申请书

公司建设项目立项申请书 项目名称:项目负责人: 所在单位: 建设日期:年月至年月 说明 一、申请重点建设项目应在科学定位、合理规划、瞄准目标、凝练方向、突出重点的原则基础上,详细阐述项目的建设意义、建设内容、经费预算、设备购置、预期总体建设目标和阶段目标,做好项目的节点安排。 二、项目建设实行项目责任制。项目负责人的职责是: 1、提出本项目的建设目标和建设计划; 2、提出本项目的年度投资计划; 3、组织本项目的建设实施,负责工程投资、工期和质量保障; 4、协调本项目的内部关系,解决内部出现的问题; 5、提出本项目建设的年度报告、年度统计; 6、根据要求安排本项目接受中期检查; 7、出具本项目的竣工验收申请报告,做好验收评估的各项准备工作。 三、项目建设审批程序如下:

1、各单位确定项目负责人,提出立项申请并填写项目,提供必要的论证材料; 2、校内相关职能部门组织专家论证,专家及职能部门签署意见; 3、学校重点建设项目领导小组最终审核批准后,发出开工建设的批复文件,并正式拨款。 项目建设意义 总体目标 总体建设内容 分年度建设计划及阶段目标 重点建设项目经费预算总表 单位:万元 支出预算1、设备购置费2、设备维修费3、图书资料购置费4、房屋建筑物维修费5、实验材料费6、测试分析加工费7、租赁费8、业务费合计 预算总额 分年度预算额年年年年 备注说明: 1、项目建设严格实行预算制,申请人须认真填写《重点建设项目经费预算总表》《重点建设、项目设备购置费预算明细表》和《重点建设项目业务费预算明细表》。其中,后两个

《明细表》均指在总预算额度内、且计划在项目申请当年使用的经费;以后年度的项目使用经费计划及明细则应按“分年度预算额”在每年末学校统计下一年度经费预算时统一申报。 2、学校分期划拨的经费以各项目提交的当年年度预算批准额为准。各建设项目承担单位及项目负责人应确保按期执行资金的年度使用计划。 3、项目建设应严格按照开工建设批复文件的内容进行,不得随意变更。在建设过程中如确需变更时,必须坚持以下原则:必须向学校有关职能部门提交有充分变更理由的申请报告和论证材料,经校领导小组批准后方可实施;预期建设目标不能降低:批准建设经费额度不得突破。 4、学校项目建设实行严格的结项审计制度。申请下年度预算时,需提交上年度经费使用情况报告。 项目负责人

食堂食品安全卫生整改报告

食堂食品安全卫生整改报告,供大家参考! 范文(一) xx年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品安全卫生工作检查,并提出相应的要求和希望,在此,由衷地感谢你们对我校工作的关心和支持。 在虚心听取你们的意见后,学校领导和食堂管理人员十分重视,专门召开了食堂管理工作会议,针对我校食堂存在问题并参照其他学校食堂存在的问题,进行了全面分析和认真整改: 一、进一步强化校长为第一责任人的校长负责制度,强化学校食品卫生管理,进一步明确专人负责学校食堂卫生管理和监督,建立建全监督管理与定期检查制度,加大检查力度,完善设施设备。 二、进一步健全食品、食品原料、食品添加剂和相关产品的采购查验和索票索证制度,完善供货商档案,实行定点采购,签订购销合同,建立健全各类台账。 三、组织人员对原有货物进行彻底排查,清理“三无”及过期产品,对不合格产品坚决销毁,对检验检疫不严格或者手续不全的产品进行清退。如将原采购的食用猪油退货,改用合格的名牌产品“元宝牌”餐饮大豆油。 四、加大资金的投入,改善仓储设施,加装仓库排风扇,并计划在最近时间内改装地楼。同时要求仓管员加强仓库管理,合理摆放,定期盘查,确保货物质量。 五、改善消毒设施,加强消毒管理,增设餐具保洁柜,进一步加强场所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作,安排人员对保洁消毒工作进行全程监管。 六、加强添加剂使用管理,不使用非食用物质加工食物。

七、进一步规范餐厨废弃油脂的处理,与潲水收取人员签订《潲水处理协议》,安排值班人员对潲水处理情况进行登记,并随时跟踪考察。 八、对于其它做得较好的工作,如环境卫生、食品安全预警、食品留样、含毒测试、消毒及记录、健康管理、卫生许可等,我们一并予以完善和加强。 再次感谢上级对我们的关心和支持,欢迎上级相关部门随时对我校食品安全工作进行监督指导! 范文(二) 学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照开发区教育工作办公室要求,认真对市市教育局、卫生局文件的要求,对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下: 一、成立领导机构,强化责任意识 为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组:校长为组长,老师专管,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。 组长: 副组长: 成员: 二、自查情况 在学校食堂用餐的:现有学生300余人,教职工50余人。学校本着勤俭节约,让利学生的原则,做好食堂销售管理工作,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

学校食堂食品安全检查整改方案

牛店镇镇高村小学食品安全整改方案根据市新密市食品监督管理局检查情况通报,我校食堂操作间和食品留样环节还存在问题,本着对学生高度负责的态度,按照上级要求对食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改,现将整改情况报告如下: 一、成立领导机构,强化责任意识 为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了以校长为组长的食品卫生安全领导小组,实行分工负责,层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。 学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学校安全卫生工作的重要性。 二、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。 学校通过课堂教育、板报、视频讲座等多种形式加大教育力度,告诫学生不吃霉变食品,不买三无产品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导学生养成良好的卫生生活习惯。 同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

三、健全卫生、食品管理制度,签订了《牛店镇高村小学食品卫生安全工作责任状》,落实卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,做到了层层分管,人人有责。 四、把好四个关,杜绝食物卫生安全事故的发生: (1)、把好采购、加工关:采购时实行索票索证制度,认真做好验收工作;加工做到烧熟煮透,特别是及时做好食品留样工作,做到了:1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。2、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些汤汁。3、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染。4、等留样食品冷却后,用保鲜膜密封好(或加盖),并在外面标明留样时间、品名、留样人。5、食品留样在密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内。6、用于留样的容器必须满足消毒、无菌要求。7、每餐必须作好留样记录:留样时间、食品名称、留样人,便于日后备查。8、留样食品必须保留48小时,时间超过后方可倒掉。9、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。保证从原料(成品)的采购、签证、验收、保管、加工等各环节严格按章操作,消除卫生安全隐患,杜绝一切事故发生。 (2)、把好“消毒”关。本学期将餐厅的1台大容量消毒柜进行了检查维护,每天按时对所有的餐具、用具进行清洗,浸泡消毒和高温消毒。 (3)、把好“个人卫生”关。八月份学校组织对从业人员进行了健康检查和食品卫生培训,工作人员进入食堂必须穿工作服。 (4)、杜绝非工作人员进入储藏室和操作间。

小学食堂整改报告

篇一:学校食堂整改报告 整改报告 20 年月日,xxx卫生监督所来我校进行餐具抽样检测,分别检测了一楼食堂两只熟食盆,二楼食堂三个盛菜勺,三楼清真食堂两只方盆,检测结果为一楼食堂两只熟食盆合格,二楼食堂三个盛菜勺和三楼清真食堂两只方盆不合格。月日,xxx卫生监督所来校通报检测结果并要求我校食堂进行整改。 对于餐具抽样检测不合格的情况我校进行了自查和整改。 (一)自查情况如下: 1、一楼食堂:消毒工作开展良好,自查合格。 2、二楼食堂:消毒工作认真开展,各类餐具严格按要求消毒。 3、三楼食堂:消毒工作开展正常,经与工作人员排查不合格原因发现,三楼食堂内的熟食方盆是闲置不用的,盛熟食均用大圆盆,采样时,食堂工作人员未及时与监督所工作人员说明情况,导致检测方盆不合格。 (二)整改情况如下: 学校领导和相关工作人员针对此次卫生监督所的整改通知,认真学习,并召开食堂工作会议,排查问题所在,总结经验教训,布置整改方案,严格责任到人,把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、餐具消毒关、食品安全关等),确保食品安全卫生。针对此次事件,各食堂针对消毒关整改如下: 1、一楼食堂:

(1)继续抓好消毒关,责任到人,确保熟食盆、汤盆、菜勺、汤勺、餐盘、筷子等所有餐具都做好消毒,做到无遗漏并确保消毒质量; (2)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物; (3)餐具及时消毒,消毒后妥善保存; (4)熟食操作时严格遵守操作规范。 2、二楼食堂: (1)每天及时清洗、消毒,责任到人,确保各类餐具都做好消毒,做到无遗漏并确保消毒质量; (2)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物; (3)餐具及时消毒,消毒后妥善保存; (4)熟食操作时严格遵守操作规范。 3、三楼食堂: (1)及时将闲置熟食盆移入仓库,确保熟食间无杂物; (2)继续抓好消毒关,责任到人,确保熟食盆、汤盆、菜勺、汤勺、餐盘、筷子等所有餐具都做好消毒,做到无遗漏并确保消毒质量; (3)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物; (4)餐具及时消毒,消毒后妥善保存; (5)熟食操作时严格遵守操作规范。

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