第10课吃饭有讲究 说课稿

第10课《吃饭有讲究》说课稿

龙广镇宁龙希望小学杨成权

今天我说课的内容是人教版《道德与法治》一年级上册第三单元第10课《吃饭有讲究》，我将从以下几个方面来展开我今天的说课。

一、说教材

本课的教学内容是《吃饭有讲究》，第一册第3单元。《吃饭有讲究》这一主题与我们的日常生活休戚相关，因此在教学时，可以很好地联系生活实际，调动学生的记忆力、思维力和语言表达能力。引导学生从小追求有文化品质的好生活。通过本课教学，帮助学生初步养成良好的就餐习惯。

二、说学情

一年级学生的学生身心发展特殊，上课注意力不集中，容易开小差，课上需提醒，才能参与课堂活动。

三、说教学目标

学生的接受能力、智力情况和思维能力不同，结合其特点，我提出了：

1、教育学生吃饭讲究卫生，学习正确洗手方法。

2、教育学生在餐桌上要讲礼仪。

过程与方法通过教学活动，学生提高其观察能力、辨别能力，提高其参与课堂的积极性。让学生初步养成良好的饭前饭后卫生习惯。

四、说教学重、难点

根据《课程标准》的要求，学生在学习本课教学内容后，要能正确养成良好的吃饭习惯。但是一年级学生接受知识的能力差异较大，我把重难点定为：初步养成良好的饭前饭后卫生习惯，从小追求有文化品质的好生活。

五、说教法、学法

根据本课的教学目标，结合班级学生的身心发展特点，引导学生积极参与，让学生在玩与乐中获得知识。

1、能准确识图。

2、在老师的帮助下，能较准确说图。

3、知道饭前饭后要洗手的重要性和吃饭时的礼仪。

六、说教学资源：

充分利用教材与课件的有机结合，利用课件的辅助功能，把学生的注意力集中到课堂教学中来。

七、说教学过程

（一）表演导入

1、提出问题：我们每天都要吃饭，同学们会吃饭吗？

会的举手，并及时表扬，给予肯定。将学生的思维引入饭前洗手中来。

2、观察图片：他们在干什么？

3、活动一：请同学表演洗手、吃饭。其他同学仔细观察，发现洗手后的同学给予肯定，没洗手的进行提醒。

（二）活动二：识图、情境引出，吃饭前要洗手。

1、请学生讲台前表演洗手。教师点评洗手的效果，指出学生洗手的方法不规范是洗不干净的。

2、让学生看图观察40页洗手的六个步骤。(同桌讨论：怎样洗手才干净)

请学生讲台前表演,并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净。

课件出示，正确的洗手方法。老师教，学生一起学习正确的洗手方法，在全体学生的参与中调动学的积极性。

3、出示儿歌，教学生读。

4、引导学生回答：吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？

（三）活动三：我在餐桌上

1、观察图片

（1）家里要开饭了,同学们该怎么做呢?

图1“我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。提示学生一家人就餐时，自己可以主动做点力所能及的事。

图2“我”搀扶着爷爷走近餐桌，启示学生家人聚餐时，能尊老爱幼。

图3“我”背对着餐桌打喷嚏，提示学生餐桌上的行为要有教养和礼仪。

图4妈妈为“我”夹菜时，我表达了感谢，展现了家人共餐时的温暖。

（2）餐桌上还有哪些礼仪呢?

介绍中国传统用餐礼仪

国学小讲堂------吃饭礼仪(出示课件)让学生观察，我抓住时机对同学们进行教育引导。

（四）活动四：我在小饭桌吃午餐

小饭桌吃午饭,小朋友们该怎么做?(学生展开讨论)

学生进行模拟表演。

老师引导做到以下几点:

1.饭前要洗手，盛饭舀菜要排队。

2.吃饭时不讲话。

3.吃饭垃圾放在指定位置。

4.剩饭剩菜统一倾倒指定地方。

5.饭后放好碗筷或勺子。

（五）活动五：总结巩固。

同学们要做个讲究卫生的好孩子。杨老师最喜欢讲究卫生的好孩子，同学们知道吃饭前和吃饭后要做什么吗？（学生自由回答，师做总结。）最后，杨老师希望同学们每天能乖乖吃饭，养成良好的卫生习惯，健康成长。

2017年9月13日

吃饭有讲究说课稿

第10 课《吃饭有讲究》说课稿龙广镇宁龙希望小学杨成权今天我说课的内容是人教版《道德与法治》一年级上册第三单元第10 课《吃饭有讲究》，我将从以下几个方面来展开我今天的说课。 一、说教材 本课的教学内容是《吃饭有讲究》，第一册第 3 单元。《吃饭有讲究》这一主题与我们的日常生活休戚相关，因此在教学时，可以很好地联系生活实际，调动学生的记忆力、思维力和语言表达能力。引导学生从小追求有文化品质的好生活。通过本课教学，帮助学生初步养成良好的就餐习惯。 二、说学情 一年级学生的学生身心发展特殊，上课注意力不集中，容易开小差，课上需提醒，才能参与课堂活动。 三、说教学目标学 生的接受能力、智 力情况和思维能力 不同，结合其特 点，我提出了： 1、教育学生吃饭讲究卫生，学习正确洗手方法。 2 、教育学生在餐桌上要讲礼仪。 过程与方法通过教学活动，学生提高其观察能力、辨别能力， 提高其参与课堂的积极性。让学生初步养成良好的饭前饭后卫生习惯。 四、说教学重、难点根据《课程标准》的要求，学生在学习本课教学内容后，要能正确养成良好的吃饭习惯。但是一年级学生接受知识的能力差异较大，我把重难点定为：初步养成良好的饭前饭后卫生习惯，从小追求有文化品质的好生活。 五、说教法、学法 根据本课的教学目标，结合班级学生的身心发展特点，引导学生积极参与，让学生在玩与乐中获得知识。

1、能准确识图。 2 、在老师的帮助下，能较准确说图。 3、知道饭前饭后要洗手的重要性和吃饭时的礼仪。 六、说教学资源： 充分利用教材与课件的有机结合，利用课件的辅助功能，把学生的注意力集中到课堂教学中来。 七、说教学过程 （一）表演导入 1、提出问题：我们每天都要吃饭，同学们会吃饭吗？会的举手，并及时表扬，给予肯定。将学生的思维引入饭前洗手中来。 2、观察图片：他们在干什么？ 3、活动一：请同学表演洗手、吃饭。其他同学仔细观察，发现 洗手后的同学给予肯定，没洗手的进行提醒。 （二）活动二：识图、情境引出，吃饭前要洗手。 1、请学生讲台前表演洗手。教师点评洗手的效果，指出学生洗 手的方法不规范是洗不干净的。 2、让学生看图观察40 页洗手的六个步骤。（同桌讨论：怎样洗手才干净） 请学生讲台前表演, 并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净。 课件出示，正确的洗手方法。老师教，学生一起学习正确的洗手方法，在全体学生的参与中调动学的积极性。 3、出示儿歌，教学生读。 4、引导学生回答：吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？ （三）活动三：我在餐桌上 1、观察图片 （1）家里要开饭了, 同学们该怎么做呢? 图 1 “我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。提示学生一家人就餐时，自己可以主动做点力所能及的事。 图 2 “我”搀扶着爷爷走近餐桌，启示学生家人聚餐时，能尊老爱幼。 图 3 “我”背对着餐桌打喷嚏，提示学生餐桌上的行为要有教养

小学部编版一年级上册道德与法治《10 、吃饭有讲究》说课稿(共3课时)

小学部编版一年级上册道德与法治《10、吃饭有 讲究》第一课时说课稿 尊敬的各位评委、老师，大家好,今天我说课的题目是《10、吃饭有讲究》第一课时下面我将从说教材、学情分析、教学目标、教学重难点、说教法、说教学过程、说板书设计七个方面来对本课作具体阐述。 一、说教材 《吃饭有讲究》是《道德与法治》一年级上册第三单元“家中安全与健康”中的一课，属于“我的家庭生活”这个教育话题。吃饭在儿童成长中至关重要。本课旨在引导学生能够在懂得基本的健康和安全饮食的常识之后，愿意养成良好的个人卫生和饮食习惯，以帮助自己过上健康的生活。 二、学情分析 一年级的孩子在饮食方面，他们会根据自己的喜好选择食物，营养均衡和科学饮食常识比较匮乏。很多孩子挑食、偏食或者暴饮暴食，因此，健康膳食已经成为儿童健康成长过程中急待解决的问题。 三、教学目标 根据新课标和本课的教学内容与特点，结合学情，我设定了本课时的教学目标： 1. 懂得吃饭前要把手洗干净，并学会正确洗手的方法； 2. 知道吃饭时要注意卫生，初步养成良好的个人卫生习惯； 3. 学会餐桌上的基本礼仪，懂得在餐桌上要尊老爱幼。 四、教学重难点 1. 教学重点：明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯。

2. 教学难点：懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，初步养成公德意识。 五、说教法 新课标要求：学生是学习和发展的主体；课程要通过创设多样性的情境不断丰富和提升学生的生活经验，引导学生自主学习和独立思考。教学中我主要通过学生参与式的教学模式，采取启发法、讨论法、探究法、情景法等教学方法，配合现代教学手段，使学生积极参与到教学活动中来。 六、说教学过程 活动一干干净净吃饭好 1．出示课题：同学们，我们每天都要吃饭，吃饭里面也藏着大学问。今天我们就来说说餐桌上的文明和礼仪。 （板书课题：餐桌上的礼仪） 2. 提问：说到吃饭，我们都会用到自己的双手。同学们，请伸出自己的手，看一看：你的手干净吗？ [出示图片1：卡通小手]（板书：手干净） 3. 追问：看似没有脏东西的手，真的干净吗？让我们看一看显微镜下手上的细菌有多少吧。 [出示图片2：手上的细菌] 4. 提问：这细菌是从哪里来的呢？用这样的手吃饭，对于我们的身体健康会有什么影响？ 5. 小结：生活中，我们需要用手做很多事情。由于到处触摸，手上就会有很多细菌。用满是细菌的手吃饭，我们会很容易生病。 6. 读儿歌：为了身体健康，让我们一起来读这首儿歌，记住它的叮嘱吧。 儿歌：小手是个宝，做事不能少。

一年级上册：10吃饭有讲究教案

部编人教版道德与法治一年级上册：10吃饭有讲究教案 【吃饭有讲究】教学设计 教学目标： 1、了解餐桌上吃的食物，能为食物分类 2、知道食物都有独特的营养，每餐饮食要均衡搭配 3、懂得要养成不挑食不暴食、不浪费粮食等良好吃饭习 惯，身体才会更健康 教学重难点： 了解身体需要各种食物提供的营养，养成不挑食不暴食、 不浪费粮食等良好的吃饭习惯。 教学准备：课件、食物图片 课时安排：一课时 教学过程： 活动一餐桌食物我知道 （一）玩一玩游戏引入：《食物多多多》 师：小朋友们，你们喜欢做游戏吗？我们一起来做个游戏吧！游戏的名称叫做《食物多多多》，比比看谁知道的食物多，游戏的规则是：（课件） 齐说：餐桌上面有什么？生答：有… 1、每组按顺序说出不同的食物，不能重复别人说过的食物 2、重复别人食物的同学和没有接上的同学就被淘汰 3、哪一组淘汰的同学少就获胜 师：你们知道的食物真多，老师平时吃的食物也很丰富，我吃过牛肉、番茄、苦瓜、鱼虾、黄瓜、菜花、鸡蛋......可多可多啦！（贴卡片） 1、动物性食物和植物性食物 ①师：这些食物按照它的来源可以分为两大类，像鸡以及母鸡生的蛋这样 来源于动物的食物，我们把它叫做动物性食物。也是我们平时说的荤食（贴动物性食物和牛肉、鸡蛋） ②师：像苦瓜、香蕉这样来源于植物的食物叫植物性食物。平时我们喜欢叫做素食（贴植物性食物、苦瓜、香蕉）

③师：孩子们看看，老师平时吃的食物中，哪些是动物性食品，哪些是植物性食品？请你帮老师分一分，好吗？（请两个学生上台为黑板上的食物贴图分类）师：孩子们还吃过哪些动物性食物？植物性食物呢？哇！看来孩子们吃的食物可真多啊！ 2、主食和副食 师：其实，按照饮食习惯，食物还可以分为主食和副食。不同的地域，饮食习惯不一样，南方人就习惯将米饭、面条、包子、馒头作为主食。而在北方，人们就喜欢把面条、馒头、土豆、玉米等作为主食，咱们江津人啊，就喜欢把米饭、面条作为主食，除了主食以外，餐桌上的其它食物都把它叫做副食。 活动二吃饭习惯我学会 （一）活动：餐桌食物有营养 1、好食物我爱吃 师：这么多食物，你们最喜欢吃的是什么？ 1、写一写：请你在卡片纸上写出最喜欢吃的一种食物，边写边想想，为什么喜欢，不会写的字写拼音。 2、说一说：和同伴说说喜欢吃的理由师：谁愿意和我们分享分享你喜欢吃的食物？ 【预设：生在交流时只谈到喜欢的理由：好吃、味美；有营养，师就相机补充该食物作用的相关知识】 如有学生说到：吃鸡蛋可以让我们更聪明。 师追问：你从哪儿知道的？生：妈妈告诉我的 师：你真聪明！吃鸡蛋不仅增加记忆力，变得聪明，还可以帮助我们保护视力哦！ 师：还有哪些孩子喜欢吃其他的食物？ 2、食物娃娃们的自我介绍 师：孩子们的知识真是丰富！其实，每一种食物都有身体需要的营养，我们来听听食物娃娃们的自我介绍吧！ 主食：我们就是你们餐桌上的主食，米饭和面条，都说人是铁，饭是钢，我们会为身体提供能量。

小学一年级道德与法治《吃饭有讲究》精品教学设计及反思

一年级《道德与法治》（上册）第三单元第10课 《吃饭有讲究》（第二课时）教案 教学目标： 1.知道挑食、暴饮暴食的坏处，养成均衡饮食、适量饮食的好习惯。 2.知道零食要少吃；不吃有毒、变质、过敏的食物，养成安全饮食的好习惯。 3.寻找发现自己饮食中的不良习惯，并愿意在家长的帮助下努力改正这些不良习惯。 教学重点与难点： 认识挑食的坏处，改掉挑食的坏习惯，养成良好的饮食习惯。 教学准备：课件 教学目标： 1.知道挑食、暴饮暴食的坏处，养成均衡饮食、适量饮食的好习惯。 2.知道零食要少吃；不吃有毒、变质、过敏的食物，养成安全饮食的好习惯。 3.寻找发现自己饮食中的不良习惯，并愿意在家长的帮助下努力改正这些不良习惯。 教学重点与难点： 认识挑食的坏处，改掉挑食的坏习惯，养成良好的饮食习惯 教学过程： 一、回顾所学，链接第一课时 师：在前一课时的学习中，我们知道了饭前要洗净小手、餐桌上要有礼貌、讲礼仪，关于吃饭我们还有哪些讲究需要注意呢？今天我们继续学习“吃饭有讲究”这一课题。 板书课题：吃饭有讲究 二、食物述说，学习饮食好习惯 （一）食物的作用

1、课前，老师请同学和家长交流：我们每天为什么要吃各种各样的食物？你们有答案了吗?和同学一起交流一下吧。 学生交流 师随学生交流板贴：蔬菜、肉、水果、主食 2、师：大家说的都有道理，食物对我们有怎样的作用呢？请大家看一段视频，相信你的收获会更大！ 视频：鲨鱼老师说食物 问：听了鲨鱼老师的介绍，你对食物有了什么新的认识？ 小结：食物为我们提供了各种各样的营养，这些营养都是我们身体生长、生存所需要的。 （二）合理地吃 1、师：可是，同样是吃饭，为什么有人会吃成这样，还有人会吃成这样呢怎么造成的呢？ 课件：胖瘦对比图 学生分析：肉多、爱吃甜食、油炸食品 课件：油炸食品 师：只吃爱吃的食物。不爱吃的食物不吃，这就叫挑食。挑食会造成人身体营养不良，使人变瘦！含脂肪高、热量高的食物吃多了，会使人变胖；吃多吃少都会造成营养不均衡，怎样吃才使我们营养均衡呢？营养专家们为我们制订了“饮食宝塔”，让我们一起看一看 2、课件：饮食宝塔 师：你看的懂吗？是什么意思呢？ 师介绍宝塔内容。 问：通过分析饮食宝塔，你有了什么新收获？ 学生交流 师：饮食要合理，（板贴：不挑食要合理）看来，大家的收获可真不少呢! 3、为了保证大家的营养均衡，让大家健康成长，咱们学校的领导、食堂的管理老师，可为大家花费了很多心血呢！ 课件：食堂食谱安排表

吃饭有讲究教案

《吃饭有讲究》教学设计第1课时 一、学习目标 1.懂得饭前要把手洗干净的科学道理，学会正确洗手的方法。 2.明白吃饭时要讲究个人卫生，培养良好的个人卫生习惯。 3.乐于做力作能及的事情，懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让。 二、学习重点 明白吃饭时要讲究个人卫生，学习养成良好的个人卫生习惯。 三、学习难点 懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，培养公德意识。 评价活动方案 四、学习评价方案 1．通过记儿歌、演一演等方式落实学习目标1 2．通过提问和交流，落实学习目标2 3.通过当小评委，自由评议等方式落实学习目标3。 五、学习过程 一、导入： 1、猜谜语：两棵小树十个杈，不长叶子不开花，能写会算还会画，天天干活不说话。猜猜看，这是什么？打一人体器官。（手） 活动一：小小观察员“我们的手干净吗” 1.提问：同学们，请伸出自己的手，看一看：你的手干净吗? 2.观察：看似很干净的手，真的干净吗?让我们来看一看。 播放科学视频：手上的细菌 3.全班交流：大家有什么发现?现在再看看你的手，有什么感受? 4.思考：这些细菌是从哪里来的呢?

5.小结：生活中，我们需要用手做很多事情。这样看起来很干净的手，由于到处触摸，手上就会有很多细菌呢。 6.出示教科书上的儿歌：让我们一起来读这首儿歌，记住它的嘱咐吧。 二：做一做“我会把手洗干净” 1.过渡：如果现在要吃饭，我们该怎么办呢? 2.组织实践活动：请几个学生演示自己平时洗手的情景。 3.组织全班交流：他们这样洗手，会把手洗干净吗? 4.学一学：怎样才能把手洗干净呢?请大家边看边学：看教材图示，学习正确洗手方法。 5.做一做：教师示范，让学生再次跟着学习洗手方法。 6.演一演，评一评：请几个同学演示把手洗干净的方法。 大家评议：这几个做的怎样?如果有问题，该怎样纠正? 三：卫生习惯我知道 1.提问：同学们，吃饭时，除了要把手洗干净以外，还要注意哪些卫生习惯呢? 2.引导学生交流。 3.总结：吃饭时，除了洗干净手，还要注意个人的餐具、水杯要干净卫生;餐桌擦干净;饭后要擦嘴、漱口等。这样才能真正干干净净来吃饭。 四：餐桌上的榜样（讲究礼仪） 1.过渡：这里有一个跟我们一样已经把手不洗干净的同学。现在她要去吃饭了。请大家认真看，这个小朋友在餐桌上有什么表现? (播放教科书上四幅图) 图1 “我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。提示学生一家人就餐时，自己可以主动做点力所能及的事。 图2 “我”搀扶着爷爷走近餐桌，启示学生家人聚餐时，能尊老爱幼。 图3 “我”背对着餐桌打喷嚏，提示学生餐桌上的行为要有教养和礼仪。 图4妈妈为“我”夹菜时，我表达了感谢，有感恩之心，展现了家人共餐时的温暖。

新部编版小学一年级上册道德与法治《吃饭有讲究》说课稿 附反思含板书【共两套说课稿】

新部编版小学一年级上册道德与法治说课稿 第三单元家中的安全与健康 第十课《吃饭有讲究》说课稿 尊敬的各位评委、各位老师，大家好，今天我说课的内容是《玩的真开心》。下面我将从“说教材”、“说学情”、“说教法”、“说程序”、“说板书”五个方面对本课进行具体研说,恳请大家批评指正。 一、说教材 本课选自部编版教材一年级上册第十课《吃饭有讲究》中片段三《食物的诉说》。这节内容主要关注各种食物蕴含的丰富营养以及合理搭配的重要性，比较贴近学生的实际生活。通过对各种食物的学习，学生能够合理搭配，科学饮食，初步养成良好的饮食习惯，从小培养健康文明的生活方式。 二、说学情 小学一年级的学生，由于缺少一定的饮食健康知识，偏食，挑食，三餐不定时不定量的情况普遍存在。尤其在我们农村学校，大部分孩子是留守儿童，部分孩子有爱吃零食不吃正餐，偏爱饮料不爱喝白开水，爱吃肉类不吃蔬菜的不良习惯。因此学生树立科学饮食，健康生活的观念是极为重要的。

三、教学目标： 1.懂得吃饭前要把手洗干净，并学会正确洗手的方法； 2.知道吃饭时要注意卫生，初步养成良好的个人卫生习惯； 3.学会餐桌上的基本礼仪，懂得在餐桌上要尊老爱幼。 四、教学重难点： 【教学重点】：明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯。 【教学难点】：懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，初步养成公德意识。 五、说教法和学法 依据教材特点以及学生年龄特征，本课我主要采用情境教学法和直观演示法指导学生使用合作探究法、讨论法、练习法、体验法等学习方法，使学生在学中玩，玩中学，于轻松愉悦的课堂氛围中，主动探究，完成学习任务。 六、教学过程 活动一干干净净吃饭好 1．出示课题：同学们，我们每天都要吃饭，吃饭里面也藏着大学问。今天我们就来说说餐桌上的文明和礼仪。 （板书课题：餐桌上的礼仪）

《道德与法治》一年级 吃饭有讲究 教案 教学设计

10 吃饭有讲究（第一学时） 【教材分析】 本课是部编版一年级《道德与法制》上册第三单元“家中的安全与健康”中第二课。意在让学生明白吃饭时讲究卫生的重要性，养成良好的卫生习惯；做力所能及的家务，学当小主人；注意讲礼仪，和家人一起营造良好的就餐氛围；均衡营养，全面摄入，做一个餐桌上的小达人。本次设计是第一学时。 【学情分析】 一年级上册的孩子普遍6、7岁，他们有了一定的就餐知识，但还没有养成良好的卫生习惯，城市里的孩子在参与家务方面有所欠缺，喜欢垃圾食品、肉类等，偏食挑食的现象比较突出。因此，不光要提升他们的认识，更要培养习惯、教给技能，指导他们在生活中能真正实践起来。此设计从提升能力出发，侧重于实践的操作和行为的指导。 【教学目标】 1. 让学生明白吃饭时讲究卫生的重要性，养成良好的卫生习惯；做力所能及的家务，学当小主人；注意讲礼仪，和家人一起营造良好的就餐氛围。 2.学会洗手，学会摆碗筷，向同伴学习其它的餐厅家务劳动。 3.学会在就餐时尊敬和礼让长辈，践行餐饮之礼。 4.在活动中，锻炼动手动脑能力和与他人合作的能力。学习在餐桌上与家人和谐用餐，互相关爱。 【教学重难点】 在活动中学会洗手、掌握技能，培养对家人的爱。 【设计理念】 1.生活是实施道与法课程的基础，问题的提出、教学的素材、指导都应来源于学生的生活。 2.体验式学习方式能激发学生内在动力，丰富情感体验已提升认识、指导行为。 3.探索实践活动与道与法课程整合能提升课堂实施的有效性。 【教学准备】

1.多媒体课件 2.组次牌 3.一次性桌布，不锈钢盘子，里面有：9套碗，勺子，筷子和9双一次性手套 5.餐巾纸 6.课前调查表 【教学设计】 一、引人问题导入新课 这节课，我们一起来认识一位新朋友，她叫可可。快跟她打声招呼吧！ 可可：小朋友，哎呦，小朋友们好！哎呦哎呦，肚子好疼啊~~~ 小朋友们，可可为什么会肚子疼呢？来猜一猜。可能是吃饭出了问题。（板贴：吃饭） （设计理念：以卡通人物引人课堂，提高了学生兴趣。从小朋友常见的生活问题出发，拉近课堂与生活的距离，体现了道与法课程“生活性”的特点。）二、活动体验实践探究 第一板块吃饭讲卫生 1.小朋友们猜对了，这是可可的手，你想对她说什么？ 2.有的小朋友是这样洗手的。（出示视频），她想：手上什么都没有，这样洗洗就行了。对不对呢？健康博士告诉我们：一只手上可附着40多万个细菌，其中携带着细菌、病毒及寄生虫卵，会诱发各种疾病。这样洗手，根本不能除去细菌哦。（出示细菌图） 2.可可：看来洗手是有讲究的，校医要教给我们正确的洗手方法呢!（播放视频）请小朋友先仔细地看一遍，第二遍，一边看一边学。 3.对照图片的步骤相邻的两位同学一起洗。 4.大家都学得那么认真，我要带你们唱一首儿歌：小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。 5.干净的小手能保证我们吃得卫生，有一位小朋友准备吃饭了，可是餐桌是这样的就你能帮帮他吗？（实物：碗筷没放好）还有一位小朋友吃完饭后是这样的：嘴巴上有米粒。谢谢你们，你们不仅知道吃饭时要讲卫生，还能助人为乐。吃饭时还要注意养成哪些卫生习惯呢？ 你听，可可在夸你们呢！——！（板贴：讲卫生）

《吃饭有讲究》教学设计 教案

《吃饭有讲究》教学设计 一、教学内容 本课是《道德与法治》一年级上册第三单元中的主题二《吃饭有讲究》第一课时“干干净净吃好饭”“我在餐桌上”。 二、教学目标 本课通过多种活动体验让学生感受吃饭有讲究是讲文明、懂礼貌的表现。知道吃饭讲究卫生，学习正确的洗手方法，餐桌上讲礼仪。 1.懂得饭前要把手洗干净的科学道理，学会正确洗手的方法。 2.明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯。 3.乐于做力作能及的事情，懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让。 三、教学重点 通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。 四、教学难点 乐于做力作能及的事情，懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，培养公德意识。 五、教学准备：课件、碗筷、脸盆、毛巾、评价表等。 六、学情分析 我发现学生中有不太和谐的现象，吃饭要家长喂，吃饭慢导致上学迟到，不会洗手等等，而这节课，正是根据这些现象，采取形式多样的活动，让孩子们在玩中学、学中乐、乐中悟、悟中学。 根据学生的年龄出发，创设学生乐于接受的学习情境，让课堂符合生活实际，灵活多样的选用教学组织形式，如：采用自主预习、讨论交流、创设体验、情感体验等教学方式与学生互动，激发了学生的热情，启迪了学生的智慧，学生始终置于活动的主体位置，在多向的合作交流中，教师及时评价，巧妙引领、点拨。同伴间智慧火花的传递，使课堂成为一种快乐、积极、有意义的生活。 七、教学过程 师：先来介绍一下我们今天的几个小组：太阳组、月亮组、星星组，都和大家打个招呼吧。（学生摆手说：嗨，我们是-----组）师：同学们，我们每天必须要做的事有很多，比如：睡觉、喝水、吃饭等等，其中老师最喜欢的事就是吃可口的饭菜，很满足，很幸福，你们喜欢吗？吃饭对于我们每个人来说可是最大最大的事儿了！这节课

一年级道德与法治吃饭有讲究教案

一年级xx与法治《吃饭有讲究》 护xx联校xx先芬 课标要求与教材分析 关注儿童的饮食生活，吃得安全、吃得健康、吃得文明，吃得有礼貌、有教养，这对于学生良好饮食生活习惯的养成有着重要意义。 学情分析 一年级的学生已经具备了初步的思维能力，能够对自己看到的、听到的进行思考和简单地分析。学习本课，让孩子们在已有的饮食习惯方面进行一次梳理和检查，发现不好的饮食习惯并能努力向好的方向发展。 教学目标 1、初步了解有关饮食健康的常识。 2、逐步养成良好的饮食习惯：不挑食不偏食、吃饭文明有礼。 3、学用餐基本规矩 教学重点与难点 重点：逐步养成良好的饮食习惯,不挑食不偏食 难点：学用餐基本规矩 教学方法 创设情境、游戏合作。 教学过程 一、课前游戏 大家好，很高兴今天能和大家上一节道德与法治课。课前老师有两个谜语，大家想猜吗

身体细长兄弟成双 只会吃菜不会喝汤（谜底：筷子） 肚子圆圆白衣裳像个xx肉xx 兄弟一起锅里游坐着小船到桌上（谜底：饺子） 二、创景导入 同学们表现真棒，这两样东西啊，都和吃饭有关。我们不仅要吃饱饭，要吃得有营养，而且也要明白我们在餐桌上应该怎么做那么今天我们就要一起学习这一课：《吃饭有讲究》 那吃饭前我们先要做什么事呢（饭前洗手） 对！我们应该吃饭之前先洗手，讲究卫生。 好，大家都知道饭前要洗手，那谁知道应该怎么洗手的呢（学生回答）说得不错，但是啊还是有些问题。正确的洗手对于每个人都特别重要，如果不能做到坚持正确洗手，就会让细菌通过手进入嘴里，最后生病。 今天，老师要教你们“六步洗手法”，只要你按照这6个顺序来洗手，保证你的小手干干净净的。 示范：首先把手弄湿，打上肥皂或是洗手液，然后就开始了。 第一步：搓掌心相对，手指并拢相互摩擦 第二步：手心对手背沿指缝相互摩擦，交换进行 第三步：掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦 第四步：弯曲各手指关节，在另一手掌心旋转摩擦，交换进行 第五步：搓洗手腕，交换进行。 第六步：一手握另一手大拇指旋转摩擦，交换进行

人教部编版小学一年级上册道德与法治吃饭有讲究(第2课时)教案

统编版道德与法治一年级上册 《吃饭有讲究》第二课时教学设计 学情分析： 对于小学一年级的学生，缺少一定的饮食健康知识，所以偏食，挑食，三餐不定时不定量的情况普遍存在，由于年龄小，不懂得有关饮食健康的常识，有些孩子爱吃零食，偏爱饮料，不喜欢喝白开水的现象，特别是在我们城郊学校，多数家庭都是同爷爷奶奶一大家子人住在一起，家庭条件变好了，孩子在家里想吃什么就吃什么，喜欢吃的就多吃，不喜欢吃的就不吃。这样影响孩子的健康成长。 教学目标： 1、初步了解有关食物的分类，知道挑食、暴饮暴食的坏处；知道要少吃零食，不吃有毒、变质、过期食物。 2、通过学习，让学生明白健康成长从合理饮食开始，逐渐和自己饮食中的不良 习惯说再见，养成均衡、适量、安全饮食的好习惯，培养学生健康文明的生活方式。 教学重点：知道食物对人体的作用，学会合理用餐的常识，不挑食、不暴饮暴食， 吃零食要有节制。 教学难点：认可良好的饮食习惯有利于身体健康，关注自己的饮食习惯，愿意养成良好的饮食习惯，逐渐学会接纳不喜欢吃的食物，不喜欢吃的食物可以少量吃，注重饮食的合理搭配。 教学准备：PPT课件、食物图片、“我不挑食”挑战卡 教学过程： 一、复习洗手歌导入 小朋友们，通过上节课的学习我们知道了饭前先洗手，干净吃饭身体棒。洗完手啦，今天我们又要吃饭啦！ 仔细听，这是什么声音，好像一群熟悉的小朋友正在向我们走来。拍拍小手收欢迎它们吧! 橘子、香蕉、紫葡萄， 青菜、土豆、胡萝卜， 鱼虾、猪肉、大鸡腿， 饺子、面条、白米饭。 原来是一大群食物宝宝排着队朝我们走来了。 赶紧叫叫它们的名字，把它们找出来。（橘子，香蕉，紫葡萄是水果；青菜，土豆，

《吃饭有讲究》公开课优秀教案 部编版1

第10课《吃饭有讲究》说课稿 龙广镇宁龙希望小学杨成权 今天我说课的内容是人教版《道德与法治》一年级上册第三单元第10课《吃饭有讲究》，我将从以下几个方面来展开我今天的说课。 一、说教材 本课的教学内容是《吃饭有讲究》，第一册第3单元。《吃饭有讲究》这一主题与我们的日常生活休戚相关，因此在教学时，可以很好地联系生活实际，调动学生的记忆力、思维力和语言表达能力。引导学生从小追求有文化品质的好生活。通过本课教学，帮助学生初步养成良好的就餐习惯。 二、说学情 一年级学生的学生身心发展特殊，上课注意力不集中，容易开小差，课上需提醒，才能参与课堂活动。 三、说教学目标 学生的接受能力、智力情况和思维能力不同，结合其特点，我提出了： 1、教育学生吃饭讲究卫生，学习正确洗手方法。 2、教育学生在餐桌上要讲礼仪。 过程与方法通过教学活动，学生提高其观察能力、辨别能力，提高其参与课堂的积极性。让学生初步养成良好的饭前饭后卫生习惯。 四、说教学重、难点 根据《课程标准》的要求，学生在学习本课教学内容后，要能正确养成良好的吃饭习惯。但是一年级学生接受知识的能力差异较大，我把重难点定为：初步养成良好的饭前饭后卫生习惯，从小追求有文化品质的好生活。 五、说教法、学法 根据本课的教学目标，结合班级学生的身心发展特点，引导学生积极参与，让学生在玩与乐中获得知识。 1、能准确识图。 2、在老师的帮助下，能较准确说图。

3、知道饭前饭后要洗手的重要性和吃饭时的礼仪。 六、说教学资源： 充分利用教材与课件的有机结合，利用课件的辅助功能，把学生的注意力集中到课堂教学中来。 七、说教学过程 （一）表演导入 1、提出问题：我们每天都要吃饭，同学们会吃饭吗？ 会的举手，并及时表扬，给予肯定。将学生的思维引入饭前洗手中来。 2、观察图片：他们在干什么？ 3、活动一：请同学表演洗手、吃饭。其他同学仔细观察，发现洗手后的同学给予肯定，没洗手的进行提醒。 （二）活动二：识图、情境引出，吃饭前要洗手。 1、请学生讲台前表演洗手。教师点评洗手的效果，指出学生洗手的方法不规范是洗不干净的。 2、让学生看图观察40页洗手的六个步骤。(同桌讨论：怎样洗手才干净) 请学生讲台前表演,并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净。 课件出示，正确的洗手方法。老师教，学生一起学习正确的洗手方法，在全体学生的参与中调动学的积极性。 3、出示儿歌，教学生读。 4、引导学生回答：吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？ （三）活动三：我在餐桌上 1、观察图片 （1）家里要开饭了,同学们该怎么做呢? 图1“我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。提示学生一家人就餐时，自己可以主动做点力所能及的事。 图2“我”搀扶着爷爷走近餐桌，启示学生家人聚餐时，能尊老爱幼。 图3“我”背对着餐桌打喷嚏，提示学生餐桌上的行为要有教养和礼仪。

10-吃饭有讲究(教案)

10 吃饭有讲究 【教学目标】 1.初步了解有关饮食健康的常识。 2.知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长注重科学饮食。 3.树立健康的生活意识，逐步养成良好的饮食习惯。 【教学重点】 逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不暴食、多喝水少喝饮料。 【教学难点】 简单合理地搭配饮食。 【教学准备】 1.学生：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。了解食物的营养知识。 2.教师：课件、食物彩色图片、贴纸。 【教学过程】 一、故事导入，激发兴趣 1.孩子们，今天我们的好朋友小猪唏哩呼噜想请一群好朋友到他家做客，并且美美地请大家吃上一顿午饭。现在，趁着他的好朋友们还没来，他赶紧去菜市场看看，有啥东西可以买的。 2.展示菜市场商品的种类。（图片） 二、食物的诉说，合理地搭配 1.各种食物的营养 师：孩子们，菜市场的东西太多了，对于很少去市场买菜的小猪唏哩呼噜来说，实在遇到了困难。那现在谁能帮帮小猪唏哩呼噜，这些食物究竟有哪些营养价值？ （1）蔬菜类：白菜、胡萝卜、西红柿、茄子、洋葱、南瓜 生1：【提供维生素C，如白菜享有“百菜之王”的美誉。】 （2）主食类：米饭、包子、饺子、面条、面包 生2：【米饭是主食，几乎可以供给全身所需的营养。】 【俗话说，人是铁，饭是钢。假如你们要是不吃饭，会有什么不好的后果？】 （3）鱼肉蛋类：鱼、鸡肉、虾、螃蟹、鸡蛋 （4）水果类：桃子、梨子、苹果、凤梨、西瓜 生3：【还有鱼肉、水果都很重要。】 补充： （5）豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶 （6）饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤 师：谢谢大家，由于你们的帮助，小猪唏哩呼噜已经知道了各种食物的营养都不一样，营养均衡很重要。但是小猪唏哩呼噜又遇到了难题，哪一组同桌愿意给小猪唏哩呼噜搭配下菜色，提醒一下，可以参考自己平时吃的午饭和晚饭，帮一帮唏哩呼噜。 2. 简单合理地搭配饮食 （1）同桌讨论交流 （2）同伴合作贴图 （3）同学简单点评 3.食物安全需知道 师：由于你们的帮忙，小猪唏哩呼噜已经准备回家做饭了。在途中，小猪唏哩呼噜看到了大树下有很美丽的东西，小猪赶紧停下脚步，凑上去瞧一瞧。东西真好看，小猪准备伸手去摘，只听到远处传来一阵呼唤声。“唏哩呼噜，快住手，快住手！”哦。原来，是自己的好朋友小

一年级道德与法治 吃饭有讲究 教案

一年级道德与法治《吃饭有讲究》 护徐联校徐先芬 课标要求与教材分析 关注儿童的饮食生活，吃得安全、吃得健康、吃得文明，吃得有礼貌、有教养，这对于学生良好饮食生活习惯的养成有着重要意义。 学情分析 一年级的学生已经具备了初步的思维能力，能够对自己看到的、听到的进行思考和简单地分析。学习本课，让孩子们在已有的饮食习惯方面进行一次梳理和检查，发现不好的饮食习惯并能努力向好的方向发展。 教学目标 1、初步了解有关饮食健康的常识。 2、逐步养成良好的饮食习惯：不挑食不偏食、吃饭文明有礼。 3、学用餐基本规矩 教学重点与难点 重点：逐步养成良好的饮食习惯,不挑食不偏食 难点：学用餐基本规矩 教学方法 创设情境、游戏合作。 教学过程 一、课前游戏 大家好，很高兴今天能和大家上一节道德与法治课。课前老师有两个谜语，大家想猜吗？

身体细长兄弟成双 只会吃菜不会喝汤（谜底：筷子） 肚子圆圆白衣裳像个元宝肉中藏 兄弟一起锅里游坐着小船到桌上（谜底：饺子） 二、创景导入 同学们表现真棒，这两样东西啊，都和吃饭有关。我们不仅要吃饱饭，要吃得有营养，而且也要明白我们在餐桌上应该怎么做?那么今天我们就要一起学习这一课：《吃饭有讲究》 那吃饭前我们先要做什么事呢？（饭前洗手） 对！我们应该吃饭之前先洗手，讲究卫生。 好，大家都知道饭前要洗手，那谁知道应该怎么洗手的呢？（学生回答） 说得不错，但是啊还是有些问题。正确的洗手对于每个人都特别重要，如果不能做到坚持正确洗手，就会让细菌通过手进入嘴里，最后生病。 今天，老师要教你们“六步洗手法”，只要你按照这6个顺序来洗手，保证你的小手干干净净的。 示范：首先把手弄湿，打上肥皂或是洗手液，然后就开始了。 第一步：搓掌心相对，手指并拢相互摩擦 第二步：手心对手背沿指缝相互摩擦，交换进行 第三步：掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦 第四步：弯曲各手指关节，在另一手掌心旋转摩擦，交换进行 第五步：搓洗手腕，交换进行。 第六步：一手握另一手大拇指旋转摩擦，交换进行

《吃饭有讲究》公开课教案第一课时

《吃饭有讲究》公开课教案 第一课时 开课时间：2017年11月17日星期五第2节 开课班级：一年级四班 开课地点：五楼多媒体教室 一、教学目标 1．懂得饭前要把手洗干净的科学道理，学会正确洗手的方法。 2．明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯。 3．乐于做力作能及的事情，懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让。 二、教学重难点 教学重点：明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯。 教学难点：懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，培养公德意识。 三、课前准备 教师：教学课件、生活中吃饭不文明图片、餐桌礼仪知识等。 学生：收集各种吃饭注意事项和餐桌礼仪知识。 四、教学过程 活动一：小小观察员“我们的手干净吗” 1．提问：同学们，请伸出自己的手，看一看：你的手干净吗? 2．观察：看似很干净的手，真的干净吗?让我们来看一看。 播放科学图片：手上的细菌 3．全班交流：大家有什么发现?现在再看看你的手，有什么感受? 4．思考：这些细菌是从哪里来的呢? 5．小结：生活中，我们需要用手做很多事情。这样看起来很干净的手，由于到处触摸，手上就会有很多细菌呢。 6．出示教科书上的儿歌：让我们一起来读这首儿歌，记住它的嘱咐吧。 活动二：做一做“我会把手洗干净” 1．过渡：如果现在要吃饭，我们该怎么办呢? 2．组织实践活动：请几个学生演示自己平时洗手的情景。 3．组织全班交流：他们这样洗手，会把手洗干净吗? 4．学一学：怎样才能把手洗干净呢?请大家边看边学：看教材图示，学习正确洗手方法。 5．做一做：教师示范，让学生再次跟着学习洗手方法。 6．演一演，评一评：请几个同学演示把手洗干净的方法。

部编版一年级道德与法治上册《吃饭有讲究》第一课时教学设计

《吃饭有讲究》第一课时教学设计 教学目标: 1、教育学生饭前要洗手,学习怎样把手洗干净。 2、教育学生在餐桌上要讲礼仪,讲卫生。 教学重难点: 教育懂得吃饭时要讲卫生,讲礼仪 一、创设情境，引入主题 1、这位学生你长的真漂亮，你能告诉大家你平时都喜欢吃什么？（另一个学生）你长得也很强壮，那你喜欢吃什么？今天这节课就与吃饭有关系，请大家打开课本第40页，我们一起走进《吃饭有讲究》 2、出示课题。（齐读课题） 吃饭到底有那些讲究呢？学完了这节课相信大家就知道了 二、讲授干干净净吃饭好 1、吃饭前有什么讲究呢？谁愿意当小老师告诉大家。 2、指名回答 3、你知道饭前为什么要洗手吗？ 4、指名回答 5、PPT展示为什么要洗手?

（引导看图） 我们要把细菌从手上洗掉，这样细菌就不能进到我们肚子里伤害我们。 6、你会洗手吗？让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净 (PPT出示讲解六部洗手法) 7、抽学生上台比赛表演。 8、PPT出示洗手儿歌,边做手势边领学生朗读儿歌 （小手是个宝，做事少不了，饭前要洗手，千万别忘掉。） 9、说一说：吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生,老师相机补充。 (洗脸,清洗碗筷、把桌椅擦干净等) 贴纸：干干净净吃饭好 三、讲授我在餐桌上 家里要开饭了,小朋友们该怎么做呢?我们一起来看看下面这位小朋友是怎么做的？如果做得好请你夸夸她。 1、PPT出示第一幅图片:爱劳动 (搬椅子,擦桌子、帮助摆放碗筷、帮助端菜、盛饭、端饭) 2、PPT出示第二副图片:有礼貌

(让长辈先坐、扶老人到餐桌前就坐、让长辈先吃,自己再动筷) 3、PPT出示第三幅图片:遇到喷嚏咳嗽时该怎么做? (偏转头,离开座位,离开饭桌) 4、PPT出示第四幅图片:遇到长辈为自己夹菜该怎么做?(礼貌表示谢谢，也为长辈夹菜) 5、巩固练习：判断下面的小朋友做的对不对（PPT出示图片） 6、说一说：自己喜欢吃的饭菜可以一直吃吗？ 7、总结并板书贴纸：我在餐桌有礼貌 四、拓展 1、欣赏我国新疆的手抓饭，印度的手抓饭 2、美国人吃饭用刀叉。 3、不同地区有不同的饮食风俗。我们要学会尊重理解。 五、作业 1、回家向父母表演六部洗手 2、吃饭时学一学书上的小朋友。 六、板书设计 10.吃饭有讲究 干干净净吃饭好 我在餐桌有礼貌

部编版道德与法治一年级上册10吃饭有讲究(教案)

2020-2021学年春季 10 吃饭有讲究 【教学目标】 1.初步了解有关饮食健康的常识。 2.知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长注重科学饮食。 3.树立健康的生活意识，逐步养成良好的饮食习惯。 【教学重点】 逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不暴食、多喝水少喝饮料。 【教学难点】 简单合理地搭配饮食。 【教学准备】 1.学生：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。了解食物的营养知识。 2.教师：课件、食物彩色图片、贴纸。 【教学过程】 一、故事导入，激发兴趣 1.孩子们，今天我们的好朋友小猪唏哩呼噜想请一群好朋友到他家做客，并且美美地请大家吃上一顿午饭。现在，趁着他的好朋友们还没来，他赶紧去菜市场看看，有啥东西可以买的。 2.展示菜市场商品的种类。（图片） 二、食物的诉说，合理地搭配 1.各种食物的营养 师：孩子们，菜市场的东西太多了，对于很少去市场买菜的小猪唏哩呼噜来说，实在遇到了困难。那现在谁能帮帮小猪唏哩呼噜，这些食物究竟有哪些营养价值？ （1）蔬菜类：白菜、胡萝卜、西红柿、茄子、洋葱、南瓜 生1：【提供维生素C，如白菜享有“百菜之王”的美誉。】 （2）主食类：米饭、包子、饺子、面条、面包 生2：【米饭是主食，几乎可以供给全身所需的营养。】 【俗话说，人是铁，饭是钢。假如你们要是不吃饭，会有什么不好的后果？】 （3）鱼肉蛋类：鱼、鸡肉、虾、螃蟹、鸡蛋 （4）水果类：桃子、梨子、苹果、凤梨、西瓜 生3：【还有鱼肉、水果都很重要。】 补充： （5）豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶 （6）饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤 师：谢谢大家，由于你们的帮助，小猪唏哩呼噜已经知道了各种食物的营养都不一样，营养均衡很重要。但是小猪唏哩呼噜又遇到了难题，哪一组同桌愿意给小猪唏哩呼噜搭配下菜色，提醒一下，可以参考自己平时吃的午饭和晚饭，帮一帮唏哩呼噜。 2. 简单合理地搭配饮食 （1）同桌讨论交流 （2）同伴合作贴图 （3）同学简单点评 3.食物安全需知道 师：由于你们的帮忙，小猪唏哩呼噜已经准备回家做饭了。在途中，小猪唏哩呼噜看到了大

《吃饭有讲究》教学设计

《吃饭有讲究》教学设计 文昌小学梁誉一、教学理念 《道德与法治》课程以儿童的生活为基础，以培养道德良好、乐于探究、热爱生活的儿童为目标的生活型综合课程。教材从儿童真实生活出发，着眼于儿童现实生活的整体性，实现学科内容的整合。突出生活指导意识的强化，发展儿童对幸福生活的感受能力和创造能力。本课的教学，结合学生日常生活的实际情况，围绕家庭生活中就餐习惯开展，指引学生从小有追求文化品质好生活的意愿。本课的教学意图在于提升学生家庭生活的品质，是家庭生活在学生上学后发展为一种积极向上、讲究文明与自治、注重安全与健康、与学校生活相协调的状态。 二、教材分析 本课题是第三单元“家中的安全与健康”中第二课《吃饭有讲究》的第一学时，主要关注的是学生在家中的饮食生活。本课贴近学生的生活实际，从初步了解饮食习惯的有关健康常识入手，培养学生勤洗手讲卫生、懂餐桌礼仪、注意用餐安全，培养学生逐步养成良好的就餐习惯，并应用到生活中去，为其身心健康发展打下良好基础。吃得安全，吃得健康，吃得文明，吃得有礼貌、有教养，这对于学生良好饮食生活习惯的养成有着重要的意义。 三、学情分析 学生在就读幼儿园期间已经基本知道饭前要洗手，但如何把手洗干净却不是每个学生都能做到的。大多数学生只停留在用水洗或只为了让肥皂搓出泡泡而已，本节课在此基础上学习饭前洗手的重要性及洗手的正确方法。而在生活调查中发现，班内个别学生有一边聊天一边吃饭，导致吃饭时间长影响健康的情况，或者有拿了饭就自己先吃的不良习惯。家长在家里忽略了对孩子良好就餐习惯的培养。由于家庭生活方式是个体化的，其生活领域也是相对隐私的，因而作为公共力量的学校教育，在积极引导学生过生活的同时，特别需要加强与家庭教育力量的合作与沟通。 四、教学目标 1.认识饭前洗手对健康的重要性，学会洗手六步法。 2.懂得餐桌上要讲礼仪，注意用餐时的安全，养成良好的就餐习惯。 五、教学重难点 学会正确洗手，养成勤洗手讲卫生、懂餐桌礼仪、注意用餐安全的良好就餐习惯。

一年级上册道德与法治《10吃饭有讲究》说课稿

《10吃饭有讲究》说课稿 各位评委，我今天说课的课题是，道德与法治一年级上册《吃饭有讲究》，下面，我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学过程、板书设计以及教学反思的6个方面对本课的教学设想进行说明： 一、说教材分析 本课选自部编版教材一年级上册第十课《吃饭有讲究》中片段三《食物的诉说》。这节内容主要关注各种食物蕴含的丰富营养以及合理搭配的重要性，比较贴近学生的实际生活。通过对各种食物的学习，学生能够合理搭配，科学饮食，初步养成良好的饮食习惯，从小培养健康文明的生活方式。 二、说学情分析 小学一年级的学生，由于缺少一定的饮食健康知识，偏食，挑食，三餐不定时不定量的情况普遍存在。尤其在我们农村学校，大部分孩子是留守儿童，部分孩子有爱吃零食不吃正餐，偏爱饮料不爱喝白开水，爱吃肉类不吃蔬菜的不良习惯。因此学生树立科学饮食，健康生活的观念是极为重要的。 一年级学生心理具有活泼好动，喜爱游戏，好奇多问等特点，因此在教学过程中穿插猜谜语、角色扮演等活动，并借助多媒体，更好地来调动学生学习的积极性。 三、说教学目标： 1.知道挑食、暴饮暴食的坏处，养成均衡饮食、合理饮食的好习惯。 2.知道零食要少吃；不吃有毒、变质、过敏的食物，养成安全饮食的好习惯。 3.寻找发现自己饮食中的不良习惯，并愿意在家长的帮助下努力改正这些不良习惯。 教学重点：

了解挑食、偏食的危害，让学生做到不偏食、不挑食，养成良好的饮食习惯。教学难点： 初步了解常见的食物及营养，懂得均衡、营养的饮食有利于自己的健康成长。教学准备： 1.学生：填写课前“我的饮食情况调查表” 我的“饮食情况”调查表 班级 姓名 你喜欢吃饭吗 你最爱吃的食物 你不爱吃的食物 你会吃不喜欢的 食物吗 2．教师：课件、“我家的周六营养食谱”和“健康饮食争星卡”每人各一张。 四、教学过程： 活动一：开心动画——找找坏毛病 1.同学们今天的坐姿可真标准，老师奖励大家看动画片吧！ 2、播放动画片《大头儿子和小头爸爸》吃饭挑食片段：短片里的大头儿子既聪明又可爱，，却有不少坏毛病，你发现了吗？ 【设计意图】：兴趣是最好的老师，是最直接的学习动力。一年级的学生注意力容易分散，我从学生熟悉的动画形象导入，激发学习兴趣。课堂一开始播放大头儿子吃饭的视频，直入主题。

一年级上册道德与法治《吃饭有讲究》教学设计第2课时

《吃饭有讲究》第二课时教学设计 天仙镇学校姚聪蓉 学情分析： 对于小学一年级的学生，缺少一定的饮食健康知识，所以偏食，挑食，三餐不定时不定量的情况普遍存在，由于年龄小，不懂得有关饮食健康的常识，有些孩子爱吃零食，偏爱饮料，不喜欢喝白开水的现象，特别是在我们农村学校，多数孩子都是留守儿童，同爷爷奶奶住在一起，孩子在家里想吃什么就吃什么，喜欢吃的就多吃，不喜欢吃的就不吃。这样影响孩子的健康成长。教学目标： 1、初步了解有关食物的分类，指导学生学会合理配餐。 2、通过学习，让学生明白健康成长从合理饮食开始，培养学生健康 文明的生活方式。 教学重点：知道食物对人体的作用，学会合理用餐的常识，不挑食、不偏食、多喝水少喝饮料，吃零食要有节制。 教学难点：饮食的合理搭配。 活动过程： 活动一：情境导入 1、师：孩子们，你们喜欢吃吗？说到吃你们想说些什么呢？其实吃的学问可多了！要科学地吃才能对健康成长有好处。这节课我们就一起来讨论怎样吃？板书课题：吃饭有讲究 （我从话题吃入手，能营造适宜的课堂氛围，集中学生的注意力，使

学生对学习内容产生浓厚的兴趣。） 2、创设自助餐厅的情境，让学生说出餐厅有些什么食物？（设计此环节的目的在于让学生对食物的种类有初步的了解。） 活动二：食物的诉说： 1、师：今天老师为大家准备了好多美味的食物，而且把它们分成了几类，我们一起看看吧！”（这个活动主要是将学生引入就餐情景，初步了解事物的分类，选择能吃的食物。） 2、学生自由选择食物。教育学生土豆发芽了不能吃，要中毒，还有一些食物看起来很漂亮，但是有毒，也不能吃。 3、零食可以少吃一些，吃多了对身体不好。 活动三：这样吃好吗 1、师：我们吃饭时应该怎样吃呢？指明学生说说。 2、引导学生观察图，说说图中的小朋友这种做法对吗？ 3、师；每一种食物每天都应食用的，但合理搭配，要荤素搭配，过多或过少都是不合理的。 活动四：合理饮食 1、让学生通过观察图片，明白多吃蔬菜有益身体健康的道理。另一种是暴饮暴食会引起营养不良，不但长不高长不壮，还会导致抵抗力弱，经常生病。 2、师：让学生明白怎样才能养成饮食的好习惯。学习儿歌，教育引导学生吃饭时应怎么做？（设计这一环节主要是让孩子进一步明确什么样的饮食习惯才是科学的。）