永辉超市进销存管理信息系统综合实验报告-3

《管理信息系统》

实验报告

题目永辉超市（黄泥磅店）进销存管理系统

实验名称分析及设计综合报告

学号 X X X X X X X X X X X

姓名 X X X

指导教师 X X X 时间：2013 年 4 月5日

目录

1.1背景及现状分析 (3)

1.11永辉超市背景： (3)

1.12永辉超市现状分析： (3)

1.2 系统目标 (4)

2 业务流程分析 (5)

2.1 永辉超市进销存管理系统组织结构分析 (5)

2.1.1永辉超市组织结构概况 (5)

2.1.2永辉超市组织结构图 (5)

2.2 永辉超市进销存管理系统管理功能分析 (5)

2.2.1永辉超市进销存管理功能概况 (5)

2.2.2永辉超市进销存管理功能图 (6)

2.3 永辉超市管理业务流程分析 (6)

2.3.1业务流程图符号 (6)

2.3.2永辉超市销售业务流程图 (7)

3 数据流程分析 (8)

3.1 数据流程图符号说明 (9)

3.2 永辉超市顶层数据流程图 (9)

3.3 一层数据流程图9

3.4 二层（或底层）数据流程图 (10)

3.4.1 永辉超市销售业务数据流程图 (11)

4 数据库设计 (13)

4.1 概念模型设计 (13)

4.1.1 概念模型的基本符号说明 (13)

4.1.2 概念模型 (14)

4.2 关系模型 (17)

5 实验总结 (18)

1.1背景及现状分析

1.11永辉超市背景：

永辉超市股份有限公司创办于1998年，是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国“农改超”推广的典范，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。永辉超市坚持“融合共享”、“竞合发展”的理念开创蓝海，与境内外零售企业共同繁荣中国零售市场，在北京、重庆、福建、安徽等多个省市已发展200多家大、中型超市，经营面积超过100万平方米，位居2010年中国连锁百强企业30强、中国快速消费品连锁百强10强。

1.12永辉超市现状分析：

永辉超市的基本业务流程为选择供应商------采购------配送----销售------服务。影响永辉超市的成本因素可以归结为：采购、物流和销售环节的调控、先进科技的运用，收支保管严格，对原材料、半成品、固定资产等的管理不到位，财务管理职责不明，出了问题不能及时给与顾客解决，导致客源流失，资源浪费等一系列存在的问题，这些矛盾影响了永辉超市的健康发展。在进驻重庆6年的永辉超市，采取差别化竞争，利用农改的契机，形成了医生先作为主体的独特超市经营模式。并且在小品类做出了大文章。在利用先进的采购管理和物流管理系统的帮助下，永辉超市的圣贤之财比例达到了76%，省却了中间环节并且实施标准化流程管理，使生鲜的成本和损耗降至最低。永辉超市进销存管理总体结构如图：根据系统开发目标，考虑多方面情况，得到如图：

1.2 系统目标

总的来说，信息系统的目标是根据企业的战略、外部环境、内部环境、内部约束条件确定MIS的总目标。

这些目标通过信息系统的实施应使得永辉超市达到以下目标：

（1）在充分分析永辉超市现行进销货物流程的基础上，确保进销存衔接系统完善：利用进销存管理系统后，要求能够对永辉超市内商品流动进行监控，在商品入库、出库、销售等过程进行监督与控制。

（2）按照永辉超市的要求设计库存管理系统，使管理者能够清楚地看到永辉超市库存中的商品类别与数量，减少仓库管理的工作量，降低仓库管理的错误率。并能根据销售情况对库存不足的商品进行显示及打印订单。

（3）实现商品零售企业进销存管理的系统化、规范化和自动化。

（4）维护简单方便，系统简单易操作，数据储存安全、可靠。

2 业务流程分析

2.1 永辉超市进销存管理系统组织结构分析

2.1.1永辉超市组织结构概况

永辉超市管理系统由超市经理到下一级分为行政部（办公室、人事科、后勤科），财务部（计划分析科、资金管理科、会计科），业务部（销售管理科、市场分析科、业务联系科、质量检验科、采购科、仓库），三个主要部门，超市的决策权和管理权归超市经理及决策委员会拥有，超市的每个部门的管理都有专职人员负责。

2.1.2永辉超市组织结构图

2.2 永辉超市进销存管理系统管理功能分析

2.2.1永辉超市进销存管理功能概况

永辉超市主要设置了三个管理部门的管理，即销售管理、仓库管理和采购管理。其中销售管理部门分为销售计划管理、销售合同管理和销售资料的管理。

2.3 永辉超市管理业务流程分析

管理业务流程图是一种描述系统内个单位、人员之间业务关系、作业顺序和管理信息流向的图表。利用它可以帮助分析人员找出业务流程图中不合理的流向。

根据永辉超市管理功能概况及其管理功能图，我们可以进一步对其具体的业务进行业务流程分析，并画出其业务流程图。现在，我们就其中一项业务进行分析并画出该业务流程图。

2.3.1业务流程图符号

信息的流向

以下是永辉超市完成一笔销售业务时客户、收银员、销售台票检员、货品管理员、采购员之间进行的业务流程。

（1）客户选好商品到收银台找收银员结账，收银员开商品销售单三份，一份还给客户，一份留底，另一份为结账销售单给销售台票检员。

（2）销售台票检员把已收费销售单给货品管理员，货品管理员将商品拿给客户，并同时检查货品留存情况，若缺货则开缺料通知单给采购员。（3）采购员向供应商开补充订货单，需要的情况下开催货通知单。

（4）供应商开提货通知单给采购员。

3 数据流程分析

永辉超市业务数据流程图：数据流程图是一种能全面地描述信息系统逻辑模型的主要工具，它可以用少数几种符号综合地反映出信息在系统中的流动、处理和存储情况。根据上面业务流程图的描述，从系统的科学性、管理的合理性、实际运行的可行性角度出发，自顶向下对系统进行分解，导出了超市销售管理系统的顶层数据流程图、第二层数据流程图和第三层数据流程图。

3.1 数据流程图符号说明

或E

外部实体可用前两种任意一种表示

P

逻辑处理

数据流

S

数据存储

3.2 永辉超市顶层数据流程图

3．3一层数据流程图

永辉超市进销存系统第一层数据流程图：确定系统的主要处理功能，可以将系统分为进货管理、库存管理、销售管理等几部分。再确定各个输入和输出的

数据流的以及与之相关的数据结构，为各个数据流、报表命名并编码，从而得到永辉超市销售进销存系统的第一层数据流程图，如下图所示：

3.4 二层（或底层）数据流程图

永辉超市销售进销存系统第二层数据流程图：再将第一层数据流程图分解就可得到第二层流程图。

超市销售业务数据流程图

根据永辉超市进销存管理系统的数据流程图和永辉超市销售业务流程图，我们可以进一步对其销售业务进行数据流程分析，并画出销售业务数据流程图。下图是永辉超市销售环节的具体处理即第二层数据流程图，它一共包含三个处理：

1、判定订货处理方式。根据用户信用情况（查信用手册）、库存情况（查库存帐）和购货金额将订货单按一下三种情况分别处理：

（1）可以赊物，立即发货同时修改库存账。输出数据流（订货单）为D1. （2）等有货后在发货，输出数据流（订货单）为D2.

（3）要求先付款，输出数据流（订货单）为D3.

2、开发货票。发货票一式三份，分发仓库、用户和财务科。财务科按此记应收账。

3、开付款通知单。将付款通知单给用户。

4 数据库设计

4.1 概念模型设计

概念模型是按用户的观点对数据和信息建模，通过概念模型的建立，人们可以对现实世界中数据进行抽象、描述以及处理，人们可将现实世界中的客观对象抽象为某一种不依赖于计算机系统和某一个数据库管理系统的信息结构即概念模型，然后再把概念模型转换为计算机上某一DBMS支持的数据模型。其最常用的表示方法是实体--联系方法，简称E--R方法。

4.1.1 概念模型的基本符号说明

无向边

4.1.2 概念模型

供应商：供应商号，供应商名，地址，电话

商品：商品号，商品名，规格，单价，生产日期，生产地点客户：客户号，客户名，地址，电话

仓库：仓库号，管理员号，商品号，存放量

货品管理员：货品管理员号，货品管理员名，地址，电话

采购员：采购员号，采购员名，地址，电话

收银员：收银员号，收银员名，地址，电话

销售台票检员：票检员号，票检员名，地址，电话

销售单：销售单号，客户号，商品号，销售日期，折扣，金额

全局E--R图

4.2 关系模型

供应商（供应商号，供应商名，地址，电话）

商品（商品号，商品名，规格，单价，生产日期，生产地点）客户（客户号，客户名，地址，电话）

仓库（仓库号，管理员号，商品号，存放量）

货品管理员（货品管理员号，货品管理员名，地址，电话）

采购员（采购员号，采购员名，地址，电话）

收银员（收银员号，收银员名，地址，电话）

销售台票检员（票检员号，票检员名，地址，电话）

销售单（销售单号，客户号，商品号，销售日期，折扣，金额）供应（供应商号，商品号，供应量）

存放（仓库号，商品号，存放量）

管理（管理员号，仓库号）

参照（销售单号，商品号）

检票（销售单号，商品号）

购买（客户号，销售单号）

支付（客户号，销售单号）

收款（收银员号，销售单号）

采购（采购员号，商品号，采购量）

5 实验总结

通过此次实验，对永辉超市管理系统有了初步的了解与认识，明白了管理信息系统对永辉超市的组织结构与功能分析、各种管理业务流程分析，数据流程分析以及对其数据库设计的重要性，管理系统使管理员能够有序的进行超市的各项业务的管理以及管理质量的测评，可以提高企业的发展效率。在信息化的时代，管理信息系统的运用能有效地提高我们的办事效率，并为我们的工作带来便利。在进行系统分析时，建立对管理信息系统的感性认识以及信息系统给组织和个人带来的影响。运用了有关管理信息系统的知识，可以方便企业各种业务的管理，并通过管理系统掌握企业各方面发展情况。