绿色食品申请材料准备教学提纲

办事条件

一、《绿色食品标志使用申请书》及《调查表》；

二、资质证明材料。如《营业执照》、《全国工业产品生产许可证》、《动物防疫条件合格证》、《商标注册证》等证明文件复印件；

三、质量控制规范；

四、生产技术规程；

五、基地图、加工厂平面图、基地清单、农户清单等；

六、合同、协议，购销发票，生产、加工记录；

七、含有绿色食品标志的包装标签或设计样张（非预包装食品不必提供）；

八、应提交的其他材料；

九、《绿色食品申请受理通知书》；

十、《绿色食品现场检查通知书》；

十一、《绿色食品现场检查报告》；

十二、《绿色食品现场检查意见通知书》；

十三、《环境质量监测报告》；

十四、《产品检验报告》；

十五、《绿色食品审查意见通知书》。

其中1-8由申请人提供，9、10、12由省级绿色食品工作机构提供，11由现场检查组提供，13、14由绿色食品定点检测机构提供，15由中心提供。

申请材料准备

日期：2013-03-14 10:19 来源：农业部

申请人至少在产品收获、屠宰或捕捞前三个月，向所在省级绿色食品工作机构提出申请，完成网上在线申报并提交下列文件:

一、《绿色食品标志使用申请书》及《调查表》；

二、资质证明材料。如《营业执照》、《全国工业产品生产许可证》、《动物防疫条件合格证》、

《商标注册证》等证明文件复印件；

三、质量控制规范；

四、生产技术规程；

五、基地图、加工厂平面图、基地清单、农户清单等；

六、合同、协议，购销发票，生产、加工记录；

七、含有绿色食品标志的包装标签或设计样张（非预包装食品不必提供）；

八、应提交的其他材料。

（注：《绿色食品标志使用申请书》及《调查表》可于“下载区”下载。）

申请人资质

日期：2013-03-14 10:16 来源：农业部

为加强对绿色食品申请人的管理，规范绿色食品的标致许可审查工作，根据《绿色食品标志许可审查程序》的规定，绿色食品申请人应具备以下资质：

一、能够独立承担民事责任。如企业法人、农民专业合作社、个人独资企业、合伙企业、家庭农场等，国有农场、国有林场和兵团团场等生产单位；

二、具有稳定的生产基地；

三、具有绿色食品生产的环境条件和生产技术；

四、具有完善的质量管理体系，并至少稳定运行一年；

五、具有与生产规模相适应的生产技术人员和质量控制人员；

六、申请前三年内无质量安全事故和不良诚信记录；

七、与绿色食品工作机构或检测机构不存在利益关系。

中国绿色食品发展现状

中国绿色食品发展现状 摘要:随着农业产业结构的调整，我国农业进入新阶段。一种新兴的绿色农业-绿色食品对现代农业发展正发挥指导和引领作用。随着绿色食品种类的不断增加，耕种面积的逐渐扩大，质量要求的逐步提高。同时伴随着质量安全、可持续性发展等一系列问题。 关键词:绿色食品；发展；问题。 正文: 1.绿色食品的定义 绿色食品并非指"绿颜色"的食品，而是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定许可使用绿色食品商标的无污染、安全优质营养类食品。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。其优质特性既包括产品的外表包装水平要高，还包括内在质量水准高；产品的内在质量又包括优良的内在品质和高营养价值及高卫生安全指标。2.我国绿色食品发展现状 我国于1990年正式开始发展绿色食品，到现在经历了10年多时间，其间在中国不仅建立和推广了绿色食品生产和管理体系，而且还取得了积极成效，目前仍保持较快的发展势头。 中国绿色食品发展中心现已在全国31个省、市、自治区委托了38个分支管理机构、定点委托绿色食品产地环境监测机构56个、绿色食品产品质量检测机构９个，从而形成了一个覆盖全国的绿色食品认证管理、技术服务和质量监督网络。参照有机农业运动国际联盟（IFOAM）有机农业及生产加工基本标准、欧盟有机农业2092/91号标准以及世界食品法典委员会（Codex）有机生产标准，结合中国国情制定了绿色食品产地环境标准、肥料、农药、兽药、水产养殖用药、食品添加剂、饲料添加剂等生产资料使用准则、全国７大地理区域、72种农作物绿色食品生产技术规程、一批绿色食品产品标准以及AA级绿色食品认证准则等，绿色食品“从土地到餐桌”全程质量控制标准体系已初步建立和完善。 1996年，中国绿色食品发展中心在中国国家工商行政管理局完成了绿色食品标志图形、中英文及图形、文字组合等4种形式在9大类商品上共33件证明商标

《绿色食品申报书》样稿.

绿色食品标志使用 申报材料 申请单位：日照*******有限公司 申请日期：二零一四年**月**日

材料目录 1.绿色食品标志使用申请书 2.种植产品调查表 3.加工产品调查表 4.绿色食品茶叶种植技术规程 5.茶叶生产加工管理规程 6.自有基地证明材料 7.基地地块图、基地位置图和厂区平面图 8.标准化茶叶基地日常管理制度 9.营业执照复印件 10．商标注册证复印件 11．全国工业产品生产许可证复印件12．质量管理手册 13．申请产品预包装式样 14．申请绿色食品认证基本情况调查表15．绿色食品现场检查通知书 16．绿色食品认证现场检查计划确认回执表17．现场检查首、末次会议签到表 18．现场检查照片 19．环境质量监测情况表 20．环境质量监测报告 21．绿色食品产品抽样单 22．绿色食品产品检测情况表 23．绿色食品产品检测报告 24．最近生产周期农业投入品使用情况25．绿色食品申报备案情况表

附件5 绿色食品标志使用申请书 初次申请█续展申请□ 申请人（盖章）日照******有限公司 申请日期 2014 年 * 月 ** 日 中国绿色食品发展中心

填写说明 一、本申请书一式三份，中国绿色食品发展中心、省级工作机构和申请人各一份。 二、本申请书无签名、盖章无效。 三、申请书的内容可打印或用蓝、黑钢笔或签字笔填写，语言规范准确、印章（签名）端正清晰。 四、申请书可从https://www.sodocs.net/doc/9d6517181.html,/sydw/lssp/下载，用A4纸打印。 五、本申请书由中国绿色食品发展中心负责解释。

保证声明 我单位已仔细阅读《绿色食品标志管理办法》有关内容，充分了解绿色食品相关标准和技术规范等有关规定，自愿向中国绿色食品发展中心申请使用绿色食品标志。现郑重声明如下： 1.保证《绿色食品标志使用申请书》中填写的内容和提供的有关材料全部真实、准确，如有虚假成分，我单位愿承担法律责任。 2.保证申请前三年内无质量安全事故和不良诚信记录。 3.保证严格按《绿色食品标志管理办法》、绿色食品相关标准和技术规范等有关规定组织生产、加工和销售。 4.保证开放所有生产环节，接受中国绿色食品发展中心组织实施的现场检查和年度检查。 5.凡因产品质量问题给绿色食品事业造成的不良影响，愿接受中国绿色食品发展中心所作的决定，并承担经济和法律责任。 法定代表人（签字）：申请人(盖章) 2014年**月**日

绿色食品标志使用申请书(2014版)

绿色食品标志使用申请书 （初次申报） 申请人（盖章）嘉兴市珍风果蔬种植有限公司申请日期年月日

填写说明 一、本申请书系审核申请使用绿色食品标志的重要内容，同时也是绿色食品信息采集的主要来源。与申报产品相关表格及项目应如实、准确、完整填写，不得空缺； 二、本申请书一式两份，一份留存省绿办，一份报送中国绿色食品发展中心。 三、申请书的内容可打印或用蓝、黑钢笔或签字笔填写，语言规范准确、印章（签名）端正清晰。 四、申报产品应按要求填写申报产品情况表。 五、申请书可从中国绿色食品网(https://www.sodocs.net/doc/9d6517181.html,)或农业部门户网绿色食品子站（https://www.sodocs.net/doc/9d6517181.html,）下载,用A4纸打印。 六、本申请书由中国绿色食品发展中心负责解释。

保证执行绿色食品标准和规范 声明 我单位已充分了解绿色食品相关标准、技术规范、程序及标志管理等有关规定，自愿将xxxx牌甜瓜产品申请使用绿色食品标志。 现郑重声明如下： 1.保证《绿色食品标志使用申请书》中填写的内容和提供的有关材料全部真实、准确，如有虚假成分，本单位愿承担法律责任。 2.保证严格按绿色食品相关标准、技术规范及标志管理要求组织生产、加工和销售。愿意接受中国绿色食品发展中心组织实施的相关检查和企业年度检查等监督管理工作，并接受中国绿色食品发展中心所作决定。 3.凡因产品质量问题给绿色食品事业造成的不良影响，愿接受中国绿色食品发展中心所作的决定，并承担经济和法律责任。 负责人（法人代表）签字：申请人(盖章) 年月日

表一申请人概况

表二申报产品情况 备注：若此表不够，可附页。

绿色食品产业具体分类体系

1.绿色食品具体分类体系 ★绿色食品分级标准 1.AA级绿色食品： 生产产地的环境质量符合NY/T 391《绿色食品产地环境质量标准》。生产过程中不使用任何化学合成的农药、肥料、兽药、食品添加剂、饲料添加剂及其他有害于环境和身体健康的物质。按有机生产方式生产，产品质量符合绿色产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。 在AA级绿色食品生产中禁止使用基因工程技术。 2.A级绿色食品： 生产产地的环境质量符合NY/T 391《绿色食品产地环境质量标准》。生产过程中严格按照绿色生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料。产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A 级绿色食品标志的产品。 3.两者的区别在于： （1）为了和国际相关食品接轨，在标准上与其一致。目前AA级绿色食品标准已达甚至超过国际有机农业运动联盟的有机食品基本标准的要求，AA级绿色食品已具备了走向世界的条件，这是AA级与A级的根本区别。 （2）在AA级绿色食品生产操作规程上禁止使用任何化学合成物质。而在A级绿色食品生产中允许限量使用限定的化学合成物质。 （3）A级绿色食品产品包装上以绿底印白色标志，其防伪标签的底色为绿色，产品包装上以绿底印白色标志。而AＡ级绿色食品包装上以白底印绿色标准，防伪标签的底色为蓝色。 ★绿色食品所具备的条件 1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准； 2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程； 3、产品必须符合绿色食品产品标准； 4、产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。 作为申请绿色食品所必须具备的前提条件，《绿色食品标准体系结构》中有具体要求。 ★可以申请使用绿色食品标志的食品种类 绿色食品标志已经中华人民共和国国家工商行政管理局商标批准注册，按商标分类划分第二十九、三十、三十一、三十二、三十三类食品具备条件的均

绿色食品申请材料准备

办事条件 一、《绿色食品标志使用申请书》及《调查表》； 二、资质证明材料。如《营业执照》、《全国工业产品生产许可证》、《动物防疫条件合格证》、《商标注册证》等证明文件复印件； 三、质量控制规范； 四、生产技术规程； 五、基地图、加工厂平面图、基地清单、农户清单等； 六、合同、协议，购销发票，生产、加工记录； 七、含有绿色食品标志的包装标签或设计样张（非预包装食品不必提供）； 八、应提交的其他材料； 九、《绿色食品申请受理通知书》； 十、《绿色食品现场检查通知书》； 十一、《绿色食品现场检查报告》； 十二、《绿色食品现场检查意见通知书》； 十三、《环境质量监测报告》； 十四、《产品检验报告》； 十五、《绿色食品审查意见通知书》。 其中1-8由申请人提供，9、10、12由省级绿色食品工作机构提供，11由现场检查组提供，13、14由绿色食品定点检测机构提供，15由中心提供。

申请材料准备 日期：2013-03-14 10:19 来源：农业部 申请人至少在产品收获、屠宰或捕捞前三个月，向所在省级绿色食品工作机构提出申请，完成网上在线申报并提交下列文件: 一、《绿色食品标志使用申请书》及《调查表》； 二、资质证明材料。如《营业执照》、《全国工业产品生产许可证》、《动物防疫条件合格证》、 《商标注册证》等证明文件复印件； 三、质量控制规范； 四、生产技术规程； 五、基地图、加工厂平面图、基地清单、农户清单等； 六、合同、协议，购销发票，生产、加工记录； 七、含有绿色食品标志的包装标签或设计样张（非预包装食品不必提供）； 八、应提交的其他材料。 （注：《绿色食品标志使用申请书》及《调查表》可于“下载区”下载。）

绿色食品标准体系和分级标准

《绿色食品标准体系和分级标准》发布《绿色食品标准体系和分级标准》 （1）中国绿色食品标准体系。绿色食品的标准包括环境质量标准，生产操作规程、产品标准、包装标准、储藏和运输标准及其他相关标准，是一个完整的质量控制标准体系。 绿色食品产地的生态环境质量标准是指：农业初级产品或食品的主要原料，其生长区域无工业企业的直接污染；水域上游、上风口无污染源对该地区构成污染威胁；该区域的大气、土壤质量及灌溉用水、养殖用水质量均符合绿色食品大气标准、绿色食品上壤标准、绿色食品水质标准，并有一套具体的保证措施。 绿色食品的生产操作包括种植业、畜牧业、养殖业和食品加工业各个环节必须具有遵守的规范程序，以及农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂和兽药的使用原则。 绿色食品产品标准参照国际、国家、部门行业标准制定，通常高于或等同于现行标准，有的还应该有检测项目。绿色食品产品标准包括质量和卫生标准两部分，其中卫生标准包括农药残留、有害重金属污染和有害微生物污染。 绿色食品产品的包装、装潢应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求。取得绿色食品标志使用资格的单位，应将绿色食品标志用于产品的内外包装。《手册》对绿色食品标志的标准图形、标准字体、图形与字体的规范组合、标准色、广告用语及用于食品系列化包装的标准国形、编号规范等要作严格规定，同时加上了应用示例。 在参照国外与绿色食品相类似的有关食品标准的基础上，结合我国国情，中国绿色食品发展中心将绿色食品分为两类，即AA级绿色食品和A级绿色食品。

（2）AA级绿色食品标准： ①环境质量标准。绿色食品大气环境质量评价，采用国家大气环境质量标准GB3O95—82中所列的一级标准；农田灌溉用水评价，采用国家农田灌溉水质标准Gb5084—92；养殖用水评价采用国家渔业水质标准GB11607—89；加工用水评价采用生活饮用水质标准GB5749—85；畜禽饮用水评价采用国家地面水质标准GB3838—88中所列三类标准；土壤评价采用该土壤类型背景值的算术平均值加2倍标准差。八八级绿色食品产地的各项环境监测数据均不得超过有关标准。 ②生产操作规程。AA级绿色食品在生产过程中禁止使用任何有害化学合成肥料、化学农药及化学合成食品添加剂。其评价标准采用《生产绿色食品的农药使用准则》、《生产绿色食品的肥料使用准则》及有关地区的《绿色食品生产操作规程》的相应条款。 ③产品标准。AA级绿色食品中各种化学合成农药及合成食品添加剂均不得检出，其他指标应达到农业部A级绿色食品产品行业标准（NY/T268—95至NY/T292—95）。 ④包装标准。AA级绿色食品包装评价采用有关包装材料的行业标准、国家食品标签通用标准GB7718—94及农业部发布的《绿色食品标志设计标准手册》及其他有关规定。绿色食品标志与标准字体为绿色，底色为白色。 （3）A级绿色食品标准： ①环境质量标准。A级绿色食品的环境质量评价标准与AA级绿色食品相同，但其评价方法采用综合污染指数法，绿色食品产地的大气、土壤和水等各项环境监测指标的综合污染指数均不得超过1。

绿色食品标准体系

绿色食品标准体系中现行有效标准126项，包括绿色食品产地环境质量标准、生产技术标准、产品标准和包装贮藏运输标准四部分，贯穿绿色食品生产全过程。...[详细] 绿色食品：绿色食品是指产自优良环境，按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制，产品安全、优质，并使用专用标志的食用农产品及加工品。 绿色食品标准：应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵守，在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。 绿色食品标准的作用 1.引导了农业标准化生产模式 2.奠定了绿色食品认证工作的技术基础 3.规范了绿色食品生产管理行为 4.提高了绿色食品生产技术水平 5.维护了生产者和消费者权益 6.树立了我国出口农产品（食品）的良好声誉 绿色食品标准的属性 绿色食品标准是推荐性农业行业标准。 绿色食品标准体系框架 绿色食品标准体系中现行有效标准125项，包括绿色食品产地环境质量标准、生产技术标准、产品标准和包装贮藏运输标准四部分，贯穿绿色食品生产全过程。 绿色食品产地环境标准 根据农业生态的特点和绿色食品生产对生态环境的要求，充分依据现有国家环保标准，对控制项目进行优选。分别对空气、农田灌溉水、养殖用水和土壤质量等基本环境条件做出

了严格规定。 绿色食品生产技术标准 根据国内外相关法律法规、标准，结合我国现实生产水平和绿色食品的安全优质理念，分别制定了生产资料基本使用准则和生产认证管理通则，包括肥料使用准则、农药使用准则、兽药使用准则、食品添加剂使用准则等和畜禽饲养防疫准则、海洋捕捞水产品养殖规范等。同时上述基本准则，制定具体种植、养殖和加工对象的生产技术规程。 绿色食品产品标准 根据国内外相关产品标准要求，坚持安全与优质并重，先进性与实用性相结合的原则，针对具体产品制定相应的品质和安全性项目和指标要求，是绿色食品产品认证检验和年度抽检的重要依据。 绿色食品包装贮藏运输标准 为确保绿色食品在生产后期包装和运输过程中不受外界污染而制定一系列标准，主要包括包装通用准则和贮藏运输准则两项标准。

绿色食品认证及其申报要求

新疆第三期绿色（有机） 食品生产管理培训班材料 绿色食品标志认证与申报要求 新疆维吾尔自治区绿色食品发展中心 北京中绿华夏有机食品认证中心新疆分中心 二〇〇六年三月

大纲： 一、绿色食品概念及标志 1、绿色食品概念 2、绿色食品分类 3、绿色食品标志（标志、编号） 二、绿色食品认证及标准 1、绿色食品申报条件（申请者、生产、申报范围） 2、绿色食品申报程序（申请、审核、现场检查、上报、发证） 3、绿色食品标准 三、绿色食品申报材料的准备 1、绿色食品申报材料目录 2、申请书及调查表 3、生产规程（种植规程、养殖规程、加工规程） 4、质量控制体系（管理制度、原料收购合同、基地图、农户名单） 5、其他材料 6、外购原料

一、绿色食品概念及绿色食品标志 1. 绿色食品概念 1、什么是绿色食品？ 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产、加工，并经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的安全、优质、营养食品。 绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是对无污染食品的一种形象表述。由于与环境、健康和安全相关的事物通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性，因此命名为绿色食品。 2、绿色食品分类 绿色食品按照是否有化学合成物质的投入以及相关标准的不同，分为A级绿色食品和AA级绿色食品。 A 级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地生产的，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 AA 级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地生产的，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA 级有绿色食品标志的产品。AA级绿色食品等同于国际上的有机食品。 2. 绿色食品标志及其含义

绿色食品认证—加工产品申请材料清单

附件4 加工产品申请材料清单 1.《绿色食品标志使用申请书》和《加工产品调查表》； 2.定点屠宰许可证、采矿许可证、食盐定点生产许可证、采水许可证， 其他法律法规要求办理的资质证书复印件（适用时），（如为委托加工，提供被委托加工厂的营业执照、SC证书及明细表）； 3.工厂所在地行政区域图（标明加工厂周边1公里范围内土地利用情 况） 4.加工厂区平面图、设备布局图 5.质量管理规范 6.生产加工管理规程 7. 配料来源和证明 8.生产加工记录（能反映产品生产过程和投入品使用情况，仅续展申请 人） 9.预包装食品标签设计样张（仅预包装食品提供） 10.加工用水检验报告（必要时） 11.产品检验报告 12.中国绿色食品发展中心要求提供的相关文件 13.国家农产品质量安全追溯管理信息平台注册证明

加工产品申请材料清单说明 一、质量控制规范要求 应包括管理组织机构设置及其相关岗位的责任和权限、可追溯体系、内部检查体系、文件和记录管理体系等。 二、生产技术规程 加工生产过程，技术参数；产品的包装材料、方法和储藏、运输环节规程；污水、废弃物的处理规程；防止绿色食品与非绿色食品交叉污染的规程（存在平行生产的企业须提交）；运输工具、机械设备及仓储设施的维护、清洁规程；加工厂卫生管理与有害生物控制规程；批次号的管理规程。 三、配料来源和证明 1）来源于绿色食品原料标准化生产基地的，需提供与基地内生产经营主体（基地办提供证明）签订的3年以上有效期的委托生产、购销合同或协议，提供购买证明； 2)来源于绿色食品产品或其副产品的，需提供3年以上有效期的购销合同或协议及购买证明； 3)来源于非绿色食品产品、比例在2％～10％的，需提供3年以上有效期的购销合同和发票复印件，绿色食品定点检测机构或省部级以上检测机构出具的检测报告；原料比例小于2％（食盐小于5%）的需提供固定来源的证明文件，均不得含有绿色食品禁用成分。

绿色食品标准体系的建立和发展

固标准化理论研究 —面谲丽雁砸＿乏斫矿 绿色食品标准体系的建立和发展 陈倩梁志超谢焱刘艳辉李鹏 摘要绿色食品标准体系是绿色食品产业发展的重要技术支撑。本文介绍了绿色食品标准的建立、发展历程和发展现状，并分析了绿色食品标准体系对绿色食品产业及食品安全工作所发挥的作用。 关键词绿色食品标准体系发展 Ａｂｓｔｒａｃｔ．Ｔｈｅｓｔａｎｄｂｒｄｓｓｙｓｔｅｍｏｆｇｒｅｅｎｆｏｏｄ『ｓａｎｉｍｐｏｒｔａｎｔｔｅｃｈｎｉｃａｌｓｕｐｐｏｒｔｆｏｒｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｇｒｅｅｎｆｏｏｄ．Ｔｈｉｓａｒｔｉｃｌｅｐｒｅｓｅｎｔｓｔｈｅｅｓｔａｂｌｉｓｈｍｅｎｔ，ｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｐｒｏｃｅｓｓａｎｄｔｈｅａｃｔｕａｌｓｔａｔｅｏｆｓｔａｎｄａｒｄｓｓｙｓｔｅｍ．Ｉｔａｌｓｏａｎａｌｙｓｉｚｅｓｔｈｅｅｆ－ｆｅｃｔｓｏｎｔｈｅｐｒｏｊｅｃｔｏｆｇ脚ｎｆｏｏｄａｎｄｆｏｏｄｓａｆｅｔｙ． Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｇｒｅｅｎｆｏｏｄ，ｓｔａｎｄａｒｄｓｓｙｓｔｅｍ，ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ 中国绿色食品产业是上世纪９０年代由农业部发起，农业部绿色食品管理办公室（中国绿色食品发展中心）具体组织实施的一项开创性产业。绿色食品强调“从土地到餐桌”全程质量控制的理念，突出食品“安全、优质、营养”的质量特征。其具体概念是指在优良环境下，严格按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制，产品无污染、安全、优质，并使用专用标志的食用农产品及加工品。经过２０年的发展历程，绿色食品工作系统已在全国建立了一整套完整的绿色食品组织管理体系、技术标准体系和质量保证体系。本文仅根据笔者几年来从事绿色食品标准体系建设工作的实际，对绿色食品标准体系的建立和发展概况做一介绍。 １绿色食品标准体系的建立及建设原则绿色食品标准体系建设是绿色食品产业发展的技术依托，是实现绿色食品标准化生产的技术基础。绿色食品产业起步之初，国务院就在有关批复中明确指出，农业部．应‘‘根据国际市场要求，并结合我国的具体情况，制定和完善‘绿色食品’标准，以推动‘绿色食品’开发工作朝着正规化、标准化的方向发展”，这为绿色食品标准化工作确定了方向。因此，绿色食品标准体系建设工作是农业标准体系建设工作的重要组成部分。绿色食品标准是推荐性农业行业标准，由农业部统一组织制定、审核和发布。 多年来，绿色食品标准体系建设一直遵循以下４个原则。 １．１遵循可持续发展的原则 绿色食品标准以发展经济与保护生态环境相结合的方式，规范生产者的行为。在保证产量的前提下，最大限度地通过促进生物循环、合理配置和节约资源，减少经济行为对环境的不良影响，提高产品质量，维护和改善人类赖以生存和发展的生态环境。 注：梁志超为本文通讯作者 。 万方数据

6加工产品申请材料清单

加工产品申请材料清单 1.《绿色食品标志使用申请书》和《加工产品调查表》 2.营业执照复印件 3.商标注册证复印件（有必要的应提供续展证明、商标转让证明、 商标使用许可证明等） 4.QS证书、食盐定点生产许可证、定点屠宰许可证、饲料生产许可 证等其他国家强制要求办理的资质证书复印件（适用时） 5.工厂所在地行政区域图（市、县或乡的行政图，标明加工厂位置） 6.加工厂区平面布局图（包括厂区各建筑物、设备和周围土地利用 情况） 7.加工厂所使用证明文件（如为委托加工，提供委托加工合同书、 委托加工厂的营业执照、QS证书） 8.质量管理手册 1)绿色食品生产、加工、经营者的简介； 2)绿色食品生产、加工、经营者的管理方针和目标； 3)管理组织机构图及其相关岗位的责任和权限； 4)可追溯体系； 5)内部检查体系； 6)文件和记录管理体系。 9.生产加工管理规程，需申请人盖章

1)加工规程，技术参数; 2)产品的包装材料、方法和储藏、运输环节规程； 3)污水、废弃物的处理规程； 4)防止绿色食品与非绿色食品交叉污染的规程（存在平行生产的 企业须提交）； 5)运输工具、机械设备及仓储设施的维护、清洁规程； 6)加工厂卫生管理与有害生物控制规程； 7)生产批次号的管理规程。 10. 配料固定来源和购销证明 1)对于购买绿色食品原料标准化生产基地原料的申请人需提供 基地证书复印件，购销合同和发票复印件； 2)对于购买绿色食品产品或其副产品的申请人需提供有效期内 的证书复印件，购销合同和发票复印件； 3)对于购买未获得绿色食品认证、原料含量在2％～10％的原料 （食盐大于等于5%）的，申请人需提供购销合同和发票复印件， 绿色食品检测机构出具的符合绿色食品标准的检测报告； 4)对于购买未获得绿色食品认证、原料含量小于2％的原料（食 盐小于5%）的申请人需提供固定来源的证明文件。 11.生产加工记录（能反映产品生产过程和投入品使用情况） 12.预包装食品标签设计样张（非预包装食品不必提供） 13.加工水监测报告

关于我国“绿色食品”的六个标准介绍

关于我国“绿色食品”的六个标准介绍 作者：佚名文章来源：不详点击数：468 更新时间：2005-6-10 9:57:23 热★★★ 绿色食品是目前我国标准最高的食品，比无公害食品的标准高。绿色食品标准以全程质量控制为核心，由以下六个部分构成： 1、绿色食品产地环境质量标准 即《绿色食品产地环境质量标准》。制定这项标准的目的，一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性；二是促进对绿色食品产地环境的保护和改善。 绿色食品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、农田灌溉水质标准、渔业水质标准、畜禽养殖用水标准和土壤环境质量标准的各项指标以及浓度限值、监测和评价方法。提出了绿色食品产地土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法。对于一个固定的污染物在全国范围内其标准是统一的，必要时可增设项目，适用于绿色食品（ＡＡ级和Ａ级）生产的农田、菜地、果园、牧场、养殖场和加工厂。 2、绿色食品生产技术标准 绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量控制的关健环节。绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两部分。 绿色食品生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性规定，它包括生产绿色食品的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药和水产养殖药的使用准则，对允许、限制和禁止使用的生产资料及其使用方法、使用剂量、使用次数和休药期等作出了明确规定。 绿色食品生产技术操作规程是以上述准则为依据，按作物种类、畜牧种类和不同农业区域的生产特性分别制定的，用于指导绿色食品生产活动，规范绿色食品生产技术的技术规定，包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等技术操作规程。

绿色食品认证流程

取得绿色食品认证流程如下： 一、事项名称：绿色食品认证程序 二、办理部门：农业局发展科 三、申请范围： 1、申请人条件? 申请人必须是企业法人，社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。同时，还要求申请人具备以下条件：? （1）具备绿色食品生产的环境条件和技术条件；? （2）生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力；? （3）加工企业须生产经营一年以上方可受理申请；? （4）有下列情况之一者，不能作为申请人：? a.与中心和省绿办有经济或其它利益关系的；? b.可能引致消费者对产品来源产生误解或不信任的，如批发市场、粮库等；? c.纯属商业经营的企业（如百货大楼、超市等）。? 2、申请认证产品条件? （1）按国家商标类别划分的第5、29、30、31、32、33类中的大多数产品均可申请认证；? （2）以“食”或“健”字登记的新开发产品可以申请认证；?

（3）经卫生部公告既是药品也是食品的产品可以申请认证；? （4）暂不受理油炸方便面、叶菜类酱菜（盐渍品）、火腿肠及作用机理不甚清楚的产品（如减肥茶）的申请；? （5）绿色食品拒绝转基因技术。由转基因原料生产（饲养）加工的任何产品均不受理。 四、办理依据 绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局注册的证明商标，受《中华人民共和国商标法》保护，中国绿色食品发展中心作为商标注册人享有专用权，包括独占权、转让权、许可权和继承权。未经注册人许可，任何单位和个人不得使用；“安全、优质、营养”体现的是绿色食品的质量特性。绿色食品分为A级和AA级，AA级绿色食品与有机食品遵守相同的原则和标准。 五、所需材料： 申请人向所在区提出认证申请时，应提交以下文件，每份文件一式三份，一份区留存，一份省绿办留存，一份报中心：? 1. 《绿色食品标志使用申请书》? 2. 《企业及生产情况调查表》? 3. 保证执行绿色食品标准和规范的声明? 4. 生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）? 5. 公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）? 6. 产品执行标准? 7. 产品注册商标文本（复印件）?

【食品行业类标准】绿色食品标准

绿色食品标准1 绿色食品概念 (中国绿色食品发展中心，1995) (一)绿色食品 绿色食品系指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的元污染的安全、优质，营养食品。 (二)AA级绿色食品 AA级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。 (三)A级绿色食品 A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产。加工，产品质量及包装经检测。检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 绿色食品分级标准 (一)绿色食品标准构成 绿色食品标准包括环境质量标准、生产操作规程。产品标准。包装标准。储藏和运输标准及其它相关标准，构成一个完整的质量控制标准体系。 绿色食品产地的生态环境质量标准是指：农业初级产品或食品的主要原料，其生长区域内没有工业企业的直接污染，水域上游、上风口没有污染源对该区域构成污染威胁，使该区域内的大气、地壤质量及灌溉用水。养殖用水质量均符合绿色食品大气标准、绿色食品土壤标准、绿色食品水质标准，并有一套保证措施，确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降。 绿色食品的生产操作规程包括种植业。畜牧业、养殖业和食品加工业各个环节必须遵循的规范程序，以及农药，肥料、食品添加剂、饲料添加剂和兽药的使用原则。 绿色食品产品标准参照有关国际、国家、部门、行业标准制定，通常高于或等同现行标准，有些还增，。了检测项目。绿色食品产品标准包括质量和卫生标准两部分，其中卫生标准包括农药残留。有害重金属污染和有害微生物污染。 绿色食品产品的包装。装磺应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求。取得绿色食品标志使用资格的单位，应将绿色食品标志用于产品的内外包装。“绿色食品标志设计标准

绿色食品申请

宝丰康龙众口农业科技发展有限公司 关于绿色食品认证的申请 平顶山市政府蔬菜办公室： 宝丰康龙众口农业科技发展有限公司隶属河南康龙实业集团，是河南省科技型中小企业，成立于2012年7月11日，注册资本1000万元，主要经营范围涉足农作物种植、仓储；农副产品收购、销售；园林花卉种植、销售；生鲜肉、蔬菜销售；蛋类、米面粮油销售；批发：预包装食品等领域。公司办公地点位于宝丰县城山河路中段，种植基地位于赵庄乡袁庄村，肖旗乡韩店村、磁趴岭村、潘庄村，商酒务镇焦楼村和石桥镇高铁村，现已流转土地12000亩，现有干部、员工115人，技术人员32人。目前总资产5660万元，年生产绿色粮食6300吨，蔬菜5000吨，散养生态猪1万头，散养羊1万只，散养鸡1万只。经营产品有绿色粮食和蔬菜、水饺、肉品、农特产品、小食品等，年生产成品438万公斤。分别在宝丰县“众口菜粮”旗舰店等6家专卖店和平顶山德信泉超市、九头崖超市、大河量贩超市、喜得福超市销售产品。年实现销售收入9922万元，净利润797万元。 公司拥有万亩绿色粮菜示范基地和康龙众口生态循环农业科技园。种植的粮食小麦、玉米、红薯等品种和蔬菜萝卜、胡萝卜、白菜、菠菜、香菜等8个品种，2014年5月获得中国绿色食品发展中心认证。 目前公司已在宝丰县赵庄镇袁庄村、肖旗乡韩店村、商酒务镇焦

楼村种植核桃、油牡丹5000亩，在赵庄镇袁庄村、肖旗乡韩店村、商酒务镇焦楼村种植谷子3000亩。为打造“众口”绿色、有机品牌，近期我公司将继续开展绿色食品申报工作，这次申请的粮食品种有：谷子、大豆、绿豆等；蔬菜品种有黄瓜、西红柿、圣女果、青椒、豆角、西兰花、秋葵、富贵菜、芹菜、紫背天葵、丝瓜、苦瓜、韭菜等；果类品种有核桃、油牡丹等；肉类品种有年份猪肉、食青羊肉、月份鸡肉等。 特此申请！ 宝丰康龙众口农业科技发展有限公司 二〇一六年七月二十一日

绿色食品申报材料清单

绿色食品申报材料清单 申请人向所在省绿办提出认证申请时，应提交以下文件，每份文件一式两份： 1. 《绿色食品标志使用申请书》 2. 《企业及生产情况调查表》 3. 保证执行绿色食品标准和规范的声明 4. 生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程） 5. 公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度） 6. 产品执行标准 7. 产品注册商标文本（复印件） 8.食品生产加工企业需提供食品生产许可证（QS证）； 9. 企业营业执照（复印件） 10. 企业质量管理手册 11. 预包装产品，提供产品包装标签设计样。 12. 提供生产中所用农药、商品肥、兽药、消毒剂、渔用药、食品添加剂等投入品的产品标签复印件； 对于不同类型的申请企业，依据产品质量控制关键点和生产中投入品的使用情况，还应分别提交以下材料： 1. 矿泉水申请企业，提供卫生许可证、采矿许可证及专家评审意见复印件； 2. 对于野生采集的申请企业，提供当地政府为防止过渡采摘、水土流失而制定的许可采集管理制度； 3. 对于屠宰企业，提供屠宰许可证复印件； 4. 从国外引进农作物及蔬菜种子的，提供由国外生产商出具的非转基因种子证明文件原件及所用种衣剂种类和有效成份的证明材料； 5. 生产中使用商品预混料的，提供预混料产品标签原件及生产商生产许可证复印件；使用自产预混料（不对外销售），且养殖方式为集中饲养的，提供生产许

可证复印件；使用自产预混料（不对外销售），但养殖管理方式为“公司+农户”的，提供生产许可证复印件、预混料批准文号及审批意见表复印件； 6. 外购绿色食品原料的，提供有效期为一年的购销合同和有效期为三年的供货协议，并提供绿色食品证书复印件及批次购买原料发票复印件； 7. 企业存在同时生产加工主原料相同和加工工艺相同（相近）的同类多系列产品或平行生产（同一产品同时存在绿色食品生产与非绿色食品生产）的，提供从原料基地、收购、加工、包装、贮运、仓储、产品标识等环节的区别管理体系； 8. 原料（饲料）及辅料（包括添加剂）是绿色食品或达到绿色食品产品标准的相关证明材料；

我国绿色食品标准体系建设及发展探讨

食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。如何解决食品安全问题，保护人民身体健康，已成为世界各国政府当前的一项重要战略性工作。加强食品安全标准化工作，建立和完善食品安全标准体系，是有效实施这一战略举措的重要技术支撑。绿色食品标准体系建设作为农业标准化工作的一部分，在我国农产品质量安全工作中发挥了重要的标杆示范作用。笔者结合近几年的实际工作对绿色食品标准体系的建设现状做一概述，并就标准体系建设和发展中存在的问题进行初步探讨。 一、绿色食品标准体系建设原则 标准是为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用和重复使用的一种规范性文件（GB/T20000.1－2002）。它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础，经有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定形式发布，作为共同遵守的准则和依据。标准体系是一定范围内的标准按其内在联系形成的科学的有机整体。绿色食品标准体系则是由绿色食品生产中所遵循的基础标准、产品标准、过程标准等组成的有机整体。绿色食品标准体系建设是绿色食品产业发展的技术依托，是实现绿色食品标准化生产的技术基础。绿色食品事业起步之初，国务院就在有关批复中明确指出，农业部应“根据国际市场要求，并结合我国的具体情况，制定和完善‘绿色食品’标准，以推动‘绿色食品’开发工作朝着正规化、标准化的方向发展”，为绿色食品标准工作定了位。因此，绿色食品标准体系建设工作是农业部农业行业标准体系建设工作的重要组成部分。绿色食品标准是推荐性农业行业标准，由农业部统一组织制定、审核和公告发布。 绿色食品标准体系建设以保证绿色食品产品质量、创建国内一流安全食品品牌为目标，其体系搭建遵循以下4个原则：（1）可持续发展原则。绿色食品标准从发展经济与保护生态环境相结合的方式规范生产者的行为。在保证产量的前提下，最大限度地通过促进生物循环、合理配置和节约资源，减少经济行为对环境的不良影响，提高产品质量，维护和改善人类赖以生存和发展的生态环境。（2）全程质量控制原则。绿色食品标准体系建设从认证、管理和生产等各方面体现了“从土地到餐桌”的全程质量控制原则，通过对生产过程各环节实施控制，确保产品质量安全的同时，有效保护环境质量。（3）安全、优质原则。绿色食品标准制定过程应突出绿色食品安全、优质特色，安全卫生指标应参考发达国家标准，严于国家标准、行业标准的要求，并根据行业生产实际情况适当增加检测项目。产品质量应尽可能采用相应国家或行业标准中的优级或一级指标，并应科学地加入营养品质指标。（4）开放性原则。绿色食品标准体系除应具备科学性、系统性、完整性、先进性和实用性等一般性原则，还应具备开放性。绿色食品事业是不断发展的，随着认证和管理工作中新情况的不断出现，新工艺、新产品的不断涌现，新技术、新检验检测方法的不断产生，现有标准总会落后于需要。因而，绿色食品标准体系应具备开放性，要随时制定新的标准以适应事业发展的需要，标准体系要与时俱进，不断调整、充实和完善。 二、绿色食品标准体系发展现状 我国绿色食品标准体系建设注重落实“从土地到餐桌”的全程质量控制理念，经过20年的发展，逐步形成了包括产地环境质量标准、生产技术标 我国绿色食品标准体系建设及发展探讨 陈倩 （中国绿色食品发展中心，北京100081） 作者简介：陈倩（1977－），女，工程师，从事绿色食品标准管理工作。E－mail：peacechen_7@https://www.sodocs.net/doc/9d6517181.html,。

绿色蔬菜标准

绿色蔬菜标准 概述 按照绿色食品的概念，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。“安全”是指在生产过程中，通过严密的监测和控制，防止有毒有害物质在各个环节的污染，确保蔬菜内有毒有害物质的含量在安全标准以下，不构成对人体健康的危害。“优质”是指蔬菜的商品质量要符合标准要求。“营养”是指蔬菜的内在品质，即品质优良，营养价值和卫生安全指标高。 绿色蔬菜标准 为了保证绿色蔬菜的无污染、安全、优质和营养的特性，开发和生产绿色蔬菜有一套较为完整的质量标准体系，包括产地生态环境质量标准、生产操作规程和卫生标准等。绿色蔬菜的标准又分为AA级和A级标准。AA级绿色蔬菜要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制订的《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用任何有害化学合成的农药和肥料等，并禁止使用基因工程技术，产品符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。A级绿色蔬菜则要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制订的《绿色食品产地生态环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，允许限量使用限定的化学合成的农药和肥料，产品符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 绿色食品标准体系结构图 绿色苦瓜产地环境质量标准 绿色苦瓜生产技术标准 绿色苦瓜产品标准 绿色苦瓜包装、标签、储运标准

附件：中国绿色食品标准体系详解 为了保证绿色食品产品无污染、安全、优质、营养的特性，开发绿色食品有一套较为完整的质量标准体系。 绿色食品标准是应用科学技术原理、结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵守、绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。它既是绿色食品生产者的生产技术规范，也是绿色食品认证的基础和质量保证的前提。 绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制为核心，由以下六个部分构成：绿色食品产地的环境标准、绿色食品生产技术标准、绿色食品产品标准、绿色食品包装标准、绿色食品贮藏与运输标准主和其它相关标准。它们构成了绿色食品完整的质量控制标准体系。 （一）绿色食品产地的环境标准 绿色食品产地的环境标准，即《绿色食品产地环境技术条件》（NY/T391-2000，见附录3-1）规定了绿色食品产地的环境空气质量、农田灌溉水质、渔业水质、畜禽养殖水质和土壤环境质量的各项指标及浓度限值，监测和评价方法。制定这项标准的目的，一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性；二是促进绿色食品产地环境的保护和改善。为了确保NY/T391-2000的正确实施，2000年，中国绿色食品发展中心在《绿色食品产地环境质量现状评价纲要（试行）》的基础上，重新编制了《绿色食品地环境质量现状评价技术导则》。 （二）绿色食品生产技术标准，绿色食品生产技术标准包括绿色食品生产资料使用准则、绿色食品生产操作规程。该标准是绿色食品标准体系的核心内容。其中绿色食品生产资料使用准则包括： 《绿色食品食品添加剂使用准则》（NY/T392-2000） 《绿色食品农药使用准则》（NY/T393-2000） 《绿色食品肥料使用准则》（NY/T394-2000）

绿色食品标准体系构成内容

绿色食品标准体系构成内容 绿色食品标准以全程质量控制为核心，由以下六个部分构成： 1、绿色食品产地环境质量标准，即《绿色食品产地环境质量标准》 制定这项标准的目的，一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性；二是促进对绿色食品产地环境的保护和改善。 绿色食品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、农田灌溉水质标准、渔业水质标准、畜禽养殖用水标准和土壤环境质量标准的各项指标以及浓度限值、监测和评价方法。提出了绿色食品产地土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法。对于一个给定的污染物在全国范围内其标准是统一的，必要时可增设项目，适用于绿色食品（AA级和A级）生产的农田、菜地、果园、牧场、养殖场和加工厂。 2、绿色食品生产技术标准 绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量控制的关键环节。绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两部分。 绿色食品生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性规定，它包括生产绿色食品的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药和水产养殖药的使用准则，对允许、限制和禁止使用的生产资料及其使用方法、使用剂量、使用次数和休药期等作出了明确规定。 绿色食品生产技术操作规程是以上述准则为依据，按作为种类、畜牧种类和不同农业区域的生产特性分别制定的，用于指导绿色食品生产活动，规范绿色食品生产技术的技术规定，包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等技术操作规程。 3、绿色食品产品标准 该标准是衡量绿色食品最终产品质量的指标尺度。它虽然跟普通食品的国家标准一样，规定了食品的外观品质、营养品质和卫生品质等内容，但其卫生品质要求高于国家现行标准，主要表现在对农药残留和重金属的检测项目种类多、指标严。而且，使用的主要原料必须是来自绿色食品产地的、按绿色食品生产技术操作规程生产出来的产品。绿色食品产品标准反映了绿色食品生产、管理和质量控制的先进水平，突出了绿色食品产品无污染、安全的卫生品质。 4、绿色食品包装标签标准

绿色食品申报材料清单及审查程序讲课讲稿

绿色食品申报材料清单及审查程序 申报材料清单 申请人向所在省绿办提出认证申请时，应提交以下文件，每份文件一式两份，一份省绿办留存，一份报中心： 1. 《绿色食品标志使用申请书》 2. 《企业及生产情况调查表》 3. 保证执行绿色食品标准和规范的声明 4. 生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程） 5. 公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度） 6. 产品执行标准 7. 产品注册商标文本（复印件） 8. 企业营业执照（复印件） 9. 企业质量管理手册 对于不同类型的申请企业，依据产品质量控制关键点和生产中投入品的使用情况，还应分别提交以下材料： 1. 矿泉水申请企业，提供卫生许可证、采矿许可证及专家评审意见复印件； 2. 对于野生采集的申请企业，提供当地政府为防止过渡采摘、水土流失而制定的许可采集管理制度； 3. 对于屠宰企业，提供屠宰许可证复印件； 4. 从国外引进农作物及蔬菜种子的，提供由国外生产商出具的非转基因种子证明文件原件及所用种衣剂种类和有效成份的证明材料； 5. 提供生产中所用农药、商品肥、兽药、消毒剂、渔用药、食品添加剂等投入品的产品标签原件； 6. 生产中使用商品预混料的，提供预混料产品标签原件及生产商生产许可证复印件；使用自产预混料（不对外销售），且养殖方式为集中饲养的，提供生产许

可证复印件；使用自产预混料（不对外销售），但养殖管理方式为“公司+农户”的，提供生产许可证复印件、预混料批准文号及审批意见表复印件； 7. 外购绿色食品原料的，提供有效期为一年的购销合同和有效期为三年的供货协议，并提供绿色食品证书复印件及批次购买原料发票复印件； 8. 企业存在同时生产加工主原料相同和加工工艺相同（相近）的同类多系列产品或平行生产（同一产品同时存在绿色食品生产与非绿色食品生产）的，提供从原料基地、收购、加工、包装、贮运、仓储、产品标识等环节的区别管理体系； 9. 原料（饲料）及辅料（包括添加剂）是绿色食品或达到绿色食品产品标准的相关证明材料； 10. 预包装产品，提供产品包装标签设计样。 申请人及申请认证产品条件 1、申请人条件 申请人必须是企业法人，社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。同时，还要求申请人具备以下条件： （1）具备绿色食品生产的环境条件和技术条件； （2）生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力；（3）加工企业须生产经营一年以上方可受理申请； （4）有下列情况之一者，不能作为申请人： a.与中心和省绿办有经济或其它利益关系的； b.可能引致消费者对产品来源产生误解或不信任的，如批发市场、粮库等； c.纯属商业经营的企业（如百货大楼、超市等）。 2、申请认证产品条件 （1）按国家商标类别划分的第5、29、30、31、32、33类中的大多数产品均可申请认证； （2）以“食”或“健”字登记的新开发产品可以申请认证； （3）经卫生部公告既是药品也是食品的产品可以申请认证；