礼仪习俗(整理)

四、礼仪习俗

（一）概述

礼仪即礼节与仪式。中国古代有“五礼”之说，祭祀之事为吉礼，冠婚之事为嘉礼，宾客之事为宾礼，军旅之事为军礼，丧葬之事为凶礼。民俗界认为礼仪包括生、冠、婚、丧四种人生礼仪。实际上礼仪可分为政治与生活两大部类。政治类包括祭天、祭地、宗庙之祭，祭先师先圣、尊师乡饮酒礼、相见礼、军礼等。生活类礼仪的起源，按荀子的说法有“三本”即“天地生之本”，“先祖者类之本”，“君师者治之本”。

（二）分条列举解说

【祭天】始于周代的祭天也叫郊祭，冬至之日在国都南郊圜丘举行。周代人崇拜天，是从殷代出现“帝”崇拜发展而来的，最高统治者为天子，君权神授，祭天是为最高统治者服务的，因此，祭天盛行到清代才宣告结束。

【祭地】夏至是祭地之日，礼仪与祭天大致相同。汉代称地神为地母，说她是赐福人类的女神，也叫社神。最早祭地是以血祭祀。汉代以后，不宜动土的风水信仰盛行。祭地礼仪还有祭山川、祭土神、谷神、社稷等。

【宗庙之祭】宗庙制度是祖先崇拜的产物。人们在阳间为亡灵建立的寄居所即宗庙。帝王的宗庙制是天子七庙，诸侯五庙，大夫三庙，士一庙。庶人不准设庙。祭祀时行九拜礼:“稽首”、“顿首”、“空首”、“振动”、“吉拜”、“凶拜”、“奇拜”、“褒拜”、“肃拜”。

【对先师先圣的祭祀】汉魏以后，以周公为先圣，孔子为先师；唐代尊孔子为先圣，颜回为先师。唐宋以后一直沿用“释奠”礼(设荐俎馔酌而祭，有音乐没有尸)，作为学礼，也作为祭孔礼。南北朝时，每年春秋两次行释奠礼，各地郡学也设孔、颜之庙。明代称孔子为“至圣先师”。清代，盛京(辽宁沈阳)设有孔庙，定都北京后，以京师国子监为太学，立文庙，孔子称“大成至圣文宣先师”。曲阜的庙制、祭器、乐器及礼仪以北京太学为准式。乡饮酒礼是祭祀先师先圣的产物。

【相见礼】下级向上级拜见时要行拜见礼，官员之间行揖拜礼，公、侯、驸马相见行两拜礼，下级居西先行拜礼，上级居东答拜。平民相见，依长幼行礼，幼者施礼。外别行四拜礼，近别行揖礼。

【军礼】包括征伐、征税、狩猎、营建等。

【诞生礼】从妇女未孕时的求子到婴儿周岁，一切礼仪都围绕着长命的主题。高禖之祭即是乞子礼仪。此时，设坛于南郊，后妃九嫔都参加。汉魏、唐宋、金代都有高禖之祭。清代无高禖之祭，却有与之意义相同的“换索”仪式。诞生礼自古就有重男轻女的倾向。诞生礼还包括“三朝”、“满月”、“百日”、“周岁”等。“三朝”是婴儿降生三日时接受各方面的贺礼。“满月”在婴儿满一个月时剃胎发。“百日”时行认舅礼，命名礼。“周岁”时行抓周礼，以预测小儿一生命运、事业吉凶。

【成年礼】也叫冠礼，是跨入成年人行列的男子加冠礼仪。冠礼从氏族社会盛行的男女青年发育成熟时参加的成丁礼演变而来，至清代废止。中国少数民族不少地区至今还保留着古老的成年礼，如拔牙、染牙、穿裙、穿裤、盘发髻等仪式。

【飨燕饮食礼】飨在太庙举行，烹太牢以饮宾客，重点在礼仪往来而不在饮食，燕即宴，燕礼在寝宫举行，主宾可以开怀畅饮。正月十五吃元宵，清明节吃冷饭寒食，五月端阳的粽子和雄黄酒，中秋月饼，腊八粥，辞岁饺子等都是节日仪礼的饮食。在特定的节日吃特定的食物，这也是一种饮食礼仪。宴席上的座次，

上菜的顺序，劝酒、敬酒的礼节，也都有社会往来习俗中男女、尊卑、长幼关系和祈福避讳上的要求。

【宾礼】主要是对客人的接待之礼。与客人往来的馈赠礼仪有等级差别。士相见，宾见主人要以雉为贽;下大夫相见，以雁为贽;上大夫相见，以羔为贽。

【五祀】指祭门、户、井、灶、中(中室)。周代是春祀户，夏祀灶，六月祀中溜，秋祀门，冬祭井。汉魏时按季节行五祀，孟冬三月“腊五祀”，总祭一次。唐、宋、元时采用“天子七祀”之说，祀司命(宫中小神)、中、国门、国行、泰厉(野鬼)、户、灶。明清两代仍祭五祀，清康熙之后，罢去门、户、中、井的专祀，

只在十二月二十三日祭灶，与民间传说的灶王爷腊月二十四朝天言事的故事相合，国家祀典采用了民间形式。

【傩仪】滥觞于史前，盛行于商周。周代的傩仪是四季驱邪逐疫。周人认为自然的运转与人事的吉凶息息相通。四季转换，寒暑变异，瘟疫流行，鬼魂乘势作祟，所以必须适时行傩以逐邪恶。傩仪中的主神是方相氏。两汉，傩仪中出现了与方相氏相配的十二兽。魏晋南北朝隋唐沿袭汉制，傩仪中加入了娱乐成份，方相氏和十二神兽角色，由乐人扮演。至今仍有遗存的贵州土家族傩堂仪最为完整典型。

【春节】我国传统习俗中最隆重的节日。此节乃一岁之首。古人又称元日、元旦、元正、新春、新正等，迎龙舞龙为取悦龙神保佑，风调雨顺；舞狮源于镇慑糟蹋庄稼、残害人畜之怪兽的传说。随着社会的发展，接神、敬天等活动已逐渐淘汰，燃鞭炮、贴春联、挂年画、耍龙灯、舞狮子、拜年贺喜等习俗至今仍广为流行。

【元宵】我国民间传统节日。又称正月半、上元节、灯节。元宵习俗有赏花灯、包饺子、闹年鼓、迎厕神、猜灯谜等。

【寒食】我国民间传统节日。节日里严禁烟火，只能吃寒食。在冬至后的一百零五天或一百零六天，在清明前一、二日。

【清明】我国民间传统节日。按农历算在三月上半月，按阳历算则在每年四月五日或六日。其习俗有扫墓、踏青、荡秋千、放风筝、插柳戴花等。

【端午】我国民间传统节日。又称端阳、重午、重五。端午原是月初午日的仪式，因“五”与“午”同音，农历五月初五遂成端午节。端午习俗有喝雄黄酒、挂香袋、吃粽子、插花和菖蒲、斗百草、驱“五毒”等。

【乞巧】我国民间传统节日。又称少女节或七夕。每年七月初七晚上，妇女们趁织女与牛郎团圆之际，摆设香案，穿针引线，向她乞求织布绣花的技巧。在葡萄架下，静听牛郎织女的谈话，也是七月七的一大趣事。

【中秋】我国民间传统节日。又称团圆节。农历八月在秋季之中，八月十五又在八月之中，故称中秋。秋高气爽，明月当空，故有赏月与祭月之俗。中秋节的主要习俗有赏月、祭月、观潮、吃月饼等。

【重阳】我国民间传统节日。农历九月初九为“重阳”。重阳时节，秋高气爽，风清月洁，故有登高望远、赏菊赋诗、喝菊花酒、插茱萸等习俗。

【腊日】我国民间传统节日。这是古代岁末祭祀祖先、祭拜众神、庆祝丰收的节日。腊日通常在每年的最后—个月(腊月)举行，有吃赤豆粥、祭拜祖先等习俗。佛教的腊八粥后也渗入腊日习俗。

【除夕】我国民间传统节日。农历十二月三十日晚，家家在打扫一清的屋里，摆上丰盛的菜肴除夕，全家团聚吃“年饭”。此夜大家通宵不眠，或喝酒聊天，或猜谜下棋，嬉戏游乐，谓之“守岁”。零点时，众人争相奔出，在庭前拢火燃烧(古

称“庭燎”，取其兴旺之意)，并在这“岁之元，月之元，时之元”的“三元”之时抢先放出三个“冲天炮”，以求首先发达，大吉大利。

【伯(孟)仲叔季】兄弟行辈中长幼排行的次序。伯(孟)是老大，仲是老二，叔是老三，季是老四。古代贵族男子的字前常加伯(孟)、仲、叔、季表示排行，字的后面加“父”或“甫”字表示男性，构成男子字的全称，如伯禽父、仲尼父、叔兴父等。

【十二生肖】又称属相。古代术数家拿十二种动物来配十二地支，子为鼠，丑为牛，寅为虎，卯为兔，辰为龙，巳为蛇，午为马，未为羊，申为猴，酉为鸡，戌为狗，亥为猪。在古代，十二生肖常被涂上迷信色彩，一遇休戚祸福，往往牵扯起来，特别是在婚配中男女属相很有讲究，有所谓“鸡狗断头婚”、“龙虎不相容”等说法。

【生辰八字】一个人出生的年、月、日、时，各有天干、地支相配，每项两个字，四项共八个字。根据这八个字，可推算出一个人的命运。遇有大事，都需推算八字。旧俗订婚时，男女双方互换庚帖，上有生辰八字。双方各自卜问对方的生辰八字命相阴阳，以确定能否成婚，吉凶如何。

【孝悌】孝，指对父母要孝顺、服从；悌，指对兄长要敬重、顺从。

【牺牲】古代祭祀用的牲畜，色纯为“牺”，体全为“牲”。

【三牲】一指古代用于祭祀的牛、羊、猪，后来也称鸡、鱼、猪为三牲。一指夏、商、周三代所用牺牲的总称。宋司马光《送巢县崔尉》诗：“何必羞三牲，然后称甘旨。”

【太牢、少牢】古代帝王祭祀社稷时，牛、羊、豕三牲全备为“太牢”。古代祭祀所用牺牲，行祭前需先饲养于牢，故这类牺牲称为牢；又根据牺牲搭配的种类不同而有太牢、少牢之分。少牢只有羊、豕，没有牛。天子祭祀社稷用太牢，诸侯祭祀用少牢。

【家祭】古人在家庙内祭祀祖先或家族守护神的礼仪。

【朝仪】古代帝王临朝的典礼。按规定：天子面向南，三公面向北以东为上，孤面向东以北为上，卿大夫面向西以北为上，王族在路门右侧，面向南以东为上，大仆大右及大仆的属官在路门左侧，面向南以西为上。朝仪之位已定，天子和臣子行揖礼，礼毕退朝。后世也称人臣朝君之礼仪为“朝仪”。

【朝聘】古代宾礼之一。为诸侯定期朝见天子的礼制。诸侯朝见天子有三种形式：每年派大夫朝见天子称为“小聘”；每隔三年派卿朝见天子为“大聘”；每隔五年亲自朝见天子为“朝”。

【朝觐】古代宾礼之一。为周代诸侯朝见天子的礼制。诸侯朝见天子，“春见曰朝，秋见曰觐”，此为定期朝见。春秋两季朝见天子，合称为朝觐。

【揖让】一指古代宾主相见的礼节。揖让之礼按尊卑分为三种，称为三揖：一为土揖，专用于没有婚姻关系的异姓，行礼时推手微向下；二为时揖，专用于有婚姻关系的异姓，行礼时推手平而致于前；三为天揖，专用于同姓宾客，行礼时推手微向上。一指禅让，即让位于比自己更贤能的人。

【长揖】这是古时不分尊卑的相见礼，拱手高举，自上而下。

【拱】古代的一种相见礼，两手在胸前相合表示敬意。

【顿首】古时一种拜礼，为“九拜”之一，俗称叩头。行礼时，头碰地即起。因其头接触地面时间短暂，故称顿首。通常用于下对上及平辈间的敬礼，也常用于书信中的起头或末尾。

【稽首】古代的拜礼，为“九拜”之一。行礼时，施礼者屈膝跪地，左手按右手，拱手于地，头也缓缓至于地。头至地须停留一段时间，手在膝前，头在手后。这是九拜中最隆重的拜礼，常为臣子拜见君王时所用。后来，子拜父，拜天拜神，新婚夫妇拜天地父母，拜祖拜庙，拜师，拜墓等，也都用此大礼。

【九拜】我国古代特有的向对方表示崇高敬意的跪拜礼。《周礼》谓“九拜”：“一曰稽首，二曰顿首，三日空首，四曰振动，五日吉拜，六日凶拜，七日奇拜，八日褒拜，九曰肃拜。”

【跪】两膝着地，挺直身子，臀不沾脚跟，以示庄重。

【坐】古代席地而坐，坐时两膝着地，臀部贴于脚跟。为了表示对人尊重，坐法颇有讲究：“虚坐尽后，食坐尽前。”“尽后”是尽量让身体坐后一点，以表谦恭；“尽前”是尽量把身体往前挪，以免饮食污染坐席而对人不敬。

【座次】古时官场座次尊卑有别，十分严格。官高为尊居上位，官低为卑处下位。古人尚右，以右为尊，“左迁”即表示贬官。古代建筑通常是堂室结构，前堂后室。在堂上举行的礼节活动是南向为尊。皇帝聚会群臣，他的座位一定是坐北向南的。因此，古人常把称王称帝叫做“南面”，称臣叫做“北面”。室东西长而南北窄，因此室内最尊的座次是坐西面东，其次是坐北向南，再次是坐南面北，最卑是坐东面西。

【席次】古代宴会席次，尊卑很有讲究。一般筵席用的是八仙桌，桌朝大门，其位次如下：位尊者居前，面门位置是主人席位。如果客多，可设两桌、三桌或更多，有上桌与散座的区别：上桌与单席的位次相同，散座则不分席次。

【冠礼】古代男子成年时(二十岁)加冠的礼节。冠礼在宗庙中进行，由父亲主持，并由指定的贵宾给行冠礼的青年加冠三次，先后加缁布冠、皮弁、爵弁，分别表示有治人、为国出力、参加祭祀的权力。加冠后，由贵宾向冠者宣读祝辞，并给起一个与俊士德行相当的美“字”，使他成为受人尊敬的贵族成员。因为男子二十岁行冠礼，所以后世将二十岁称作“弱冠”。

【婚冠礼】古代嘉礼之一。古代贵族男子二十岁行冠礼后即可成婚，并享受成人待遇，女子十五岁行笄礼后也可结婚。所以把婚礼、冠礼合称为婚冠礼。

【祖道】古代为出行者祭祀路神和设宴送行的礼仪。

【斋戒】古代祭祀或重大事件，事先要沐浴、更衣、独居，戒其嗜欲，以示心地诚敬，这些活动叫“斋戒”。“斋”又称“致斋”，致斋三日，宿于内室，要求“五思”(思其居处、笑语、志意、所乐、所嗜)，这主要是为了使思想集中、统一。“戒”又称“散斋”，散斋七日，宿于外室，停止参加一切娱乐活动，也不参加哀吊丧礼，以防“失正”、“散思”。古人斋戒时忌荤，但并非忌食鱼肉荤腥，而是忌食有辛味臭气的食物如葱、蒜等，这主要是为了防止祭祀时口中发出的臭气，对神灵、祖先有所亵渎。

【虚左】古代座次以左为尊，空着左边的位置以待宾客称“虚左”。

【再拜】先后拜两次，表示礼节之隆重。旧时书信末尾也常用“再拜”，以表示敬意。

【膜拜】古代的拜礼。行礼时，两手放在额上，长时间下跪叩头。原专指礼拜神佛时的一种敬礼，后泛指表示极端恭敬或畏服的行礼方式。今人多用“顶礼膜拜”形容对某人崇拜得五体投地。

【折腰】即拜揖。鞠躬下拜，表示屈辱之意。腰事权贵，使我不得开心颜?”后来引申为倾倒、崇拜。

【六礼】中国古代婚姻的六种手续和礼仪，即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。

【秦晋之好】春秋时，秦、晋两国国君几代都互相通婚，后称两姓联姻为“秦晋之好”。

【举案齐眉】古代妻子为丈夫捧膳食时要举案于眉，表示相敬。

【以文会友】古代文人交往、交友的礼俗。文人相交轻财物而重情谊、才学，故多以诗文相赠答，扬才露己，以表心态。唱酬是通行的方式，即以诗词相酬答。在宴饮等聚会时，更是不可有酒无诗，流行尽觞赋诗之俗。

【讳称】古人对“死”有许多讳称，主要的有：

(1)天子、太后、公卿王侯之死称：薨、崩、百岁、千秋、晏驾、山陵崩等。

(2)父母之死称：见背、孤露、弃养等。

(3)佛道徒之死称：涅槃、圆寂、坐化、羽化、仙游、仙逝等。“仙逝”现也用于称被人尊敬的人物的死。

(4)一般人的死称：亡故、长眠、长逝、过世、谢世、寿终、殒命、捐生、就木、溘逝、老、故、逝、终等。

各国文化礼仪

欧洲与美国的礼俗有许多是相同的，但相对来说，欧洲人比美国人保守，因而对礼节更加注重。在美国一些被认为稍有失礼的举止（如嚼口香糖、手插在口袋里谈话、腿随便地跷在家具上、拍后背等等），欧洲人则认为是极端的恶习。欧洲人称呼对方避免直呼其名而省略其姓，要在长期交往后才能这样做。一些有学位和学术头衔的人，希望你在称呼他们时,冠之以这些头衔，以示尊敬。除了欧洲的南部和东部不支持Flash 冬天一场温泉的盛宴张艺谋印象主题之旅冬季出游现在进行时一路向北雪景独好地区，握手是标准的问候形式，但那只是轻轻地一碰，绝不像美国人那样，握手时胳膊上下摆动，甚至带动肩膀，在所有的商务会晤及大多数的私人交往中互换名片从礼仪上讲，是非常必要的。另外约会必须准时，在北欧国家尤其如此，在饭桌上抽烟是令人生厌的，即使要抽也要等到上酒或咖啡的时候。送礼物最好是鲜花，它既适当又受欢迎。在衣着上，在办公室、饭店及大街上仍有很多人穿西服，妇女在工作单位及在讲究衣着的饭店里，不穿长裤，只着裙装。 英国：在交往中，情感极少得到表露，礼节受到极端的重视。人们见面称呼时，即使在熟人之间，大多数头衔也要被冠在名字的前面。最好的办法是先听别人是怎样称呼你的，然后仿之以称呼别人。交谈时，不要说有关君主制的闲话，也不要谈宗教。不能以“你是干什么的”做为谈论的开始，那被认为是个人私事，不宜进行讨论。 法国：法国人一般比较拘泥于形式并且很保守，当地人对其他人所说的话语总持挑剔态度，在法国赴约要准时，不然会被认为是缺乏礼貌的表现。法国人极少上门作客，除非是在主人的盛情之下，如果去别人家作客，要为女主人带一些花或巧克力之类的小礼品，以示你的谢意。在法国，平时谈话时不要以个人、政治或钱作为话题，那样会引起别人的反感。 意大利：意大利人在路上见面一般是握手或简单打个招呼，称呼大学毕业生要加上他们通用的头衔。进行商业会晤要提前安排，但不一定准时，因为在社会活动中，准时并不被认为是意大利人的美德。意大利人热情好客，如果你被人邀请，则不能拒绝，那样做是不礼貌的。午餐在一天中是最丰盛的一餐，时间一般持续两三个小时，在意大利，互相赠送商务性礼物也是很普遍的。意大利人交谈的话题一般有足球、家庭事务、公司事务以及当地新闻等，避免谈美式足球和政治。

人生礼仪

人生礼仪是指人在一生中几个重要环节上所经过的具有一定仪式的行为过程。人生礼仪是社会民俗事象中的重要组成部分。每一个人之所以经历人生礼仪，决定因素不只是他本人年龄和生理变化，而且是在他生命过程的不同阶段上，生育、家庭、宗族等社会制度对他的地位规定和角色认可。因此，人生礼仪是将个体生命加以社会化的程序规范和阶段性标志。[1]彝族在人生礼仪上表现出来的风土人情，反映了他们在生活进程中自然形成的生活习惯与文化传统。作为具有悠久彝族发展史的楚雄昙华乡，其人生礼仪积存着厚重的文化蕴涵。昙华彝族的人生礼仪既与其他彝族地区有着相同之处，又因为社会历史发展与民族传统文化的复杂性和独特性呈现出自身的特点。彝族的人生礼仪有诞生礼、成年礼、婚姻礼和丧葬礼等不同的礼仪，而“满月”就是诞生礼中十分重要的礼仪。婴儿降生一个月称为“满月”，一般家庭这天要给婴儿举行“满月礼”，祝贺母子平安，此谓“弥月之喜”。满月这天亲朋好友要前往送贺礼，主家则设宴招待宾客。早在我国唐朝，庆贺儿孙满月的满月礼就已经非常盛行。《太平广记》记载了这样一则故事：唐高宗显庆年间（公元656－661 年），长安城西路侧有一店家生下一男，“月满月，亲族庆会，欲杀羊，羊数向屠人跪拜”，但大家都不以为意，就将它杀了，把肉放在锅里煮。“余人贪料理葱蒜饼食，令产妇抱儿看煮肉。抱儿火前，釜忽然自破，汤冲灰火，直射母子，母子俱亡。”这则故事的本义或许在于对人们进行宗教宣传，却反映出当时民间庆祝满月的活动是相当隆重的。[2]所有的人生礼仪都有其特定的意义和功能，满月礼除了“庆生”之意， 还有丰富的文化内涵。满月礼是昙华彝族极为重要的人生礼仪，是婚姻关系和家庭血亲关系得到社会认可的标志性程序。它整合了身份认同、职责赋予、教育传承、人际交往等多种功能，同时还展现了当地彝族的信仰文化和人际馈赠文化。 满月礼自古至今传承已久。《北齐书·恩幸传·韩凤》中有：“男宝仁尚公主， 在晋阳赐第一区。其公主生男昌满月，驾幸凤宅，宴会尽日。”鲁迅在《野草·立论》中写道：“一家人家生了一个男孩，合家高兴透顶了。满月的时候，抱出来给客人看，——大概自然是想得一点好兆头。”由此可见，为孩子过满月是我国

生命周期中的人生礼仪

生命周期中的人生礼仪 今天我给同学们讲的是生命周期中的人生礼仪。 在讲生命周期中的人生礼仪之前，我想补充一点知识---通过仪式。1、首先，给大家介绍一个学者，阿诺德·范·吉纳普，他于1873年出生于前德国的维敦堡王国的路德维斯堡。他的母亲是荷兰人后裔，父亲人是法国人后裔。因父母没结过婚，他的姓随母亲，后母亲与继父结婚，他的姓也没改，六岁时迁居法国里昂。后留学巴黎，在巴黎爱上一个失去父亲的姑娘，其父母反对，只因门不当户不对，最后与家里断绝了关系，与这个姑娘结婚。还有值得一提的是他的语言天赋，晚年可用18种语言工作，还不算方言。他超强的语言能力为他对民俗的研究打下了良好的基础。说到他的著作，有1904年，《马达加斯加的禁忌和图腾》，1906年，《澳大利亚的神话和传说》，1909年，《过渡礼仪》，其中《过渡礼仪》影响最大，他曾写道：“坦白的说，虽然我毕不太看重我的其他著作，但《过渡礼仪》就像我身上的一块肉。它是我彷徨了近十年，犹如内心里突然出现一束光明将黑暗驱散后所带来的结果。 2、下面开始讲通过仪式的内容： 是通过仪式的定义，“通过仪式”（Rites de passage）又称“过渡礼仪”、“生命礼仪”，由法国学者阿诺德·范·吉纳普（Arnold van gennep）提出。他认为，“通过仪式”是“伴随着每一次地点、状况、社会地位以及年龄的改变而举行的仪式”，“任何社会中的个人生活都是随着年龄的增长从一个阶段向另一个阶段过渡的序列”。（亦可以说，

是使个体能够从一确定的境地过渡到另一同样确定的境地。） 还有一点，就是“过渡礼仪”不等同于“人生礼仪”。 3、阈限期（lininality)：通过仪式中间那一段被称作阈限期。阈限，即临界，处于两端中间。1909年, 法国民俗学家范吉内普率先提出“阈限”概念。所谓阈限, 即“从正常状态下的社会行为模式之中分离出来的一段时间与空间”, 因此, 阈限既是过程, 亦是状态。特纳认为, 阈限因仪式类型而异, 主要分两种: 地位提升仪式中的阈限; 地位逆转仪式中的阈限。“阈限( liminality) ”一词来自拉丁语“limen”, 后者意为“在门槛上( threshold) ”, 此典故采借自欧洲人的风俗: 当到达新房时, 新郎必须把新娘抱过门槛。在这个 门槛上, 参与者处于不进不出(或非内非外)的状态, ②或者如特纳 所言, 他们正通过的这个“文化领域( cultural realm) ”既没有其过去状态的踪迹, 亦没有其即将进入之状态的特征, 处于“两可之间”( betwixt and between) 或混沌状态。 4、通过仪式三重结构(即三个阈限期） ①阈限前礼仪（分隔礼仪）：是与原有的状态、地点、时间或地位的 分离； ②阈限礼仪（即边缘礼仪）：是过渡阶段或称等待阶段，这一阶段中 的人既非转变前的人，也非整合后的人，而是处于模棱两可状态的无限定状态，具有中间性； ③阈限后礼仪（即聚合礼仪）：是整合阶段，表明人生角色转换的最 终实现。

世界各国用餐礼仪

世界各国用餐礼仪 世界这么大，国家这么多，各国国家的用餐礼仪都是不一样的，那么你们知道世界各国的用餐礼仪是怎样的吗?下面是干货资源社为 大家准备的世界各国用餐礼仪，希望可以帮助大家! 法国 Do：餐桌上的面包不只是食物，也可辅助将食物固定在叉子上，要吃的时候记得不要整块拿起来嗑，每次撕一小片吃就好。 Do：用餐时双手轻靠在桌上，不要放腿上。 Don’t：不要各自付，法国人视埋单为一种个人涵养，所以通 常会由单一人来付费。 葡萄牙 Do：小费的额度大约是结账金额的10%。 Don’t：餐厅用餐或者到别人家作客，餐桌上没有的调味料就 别特别去跟人家要了，以料理为傲的性情中人可能会因此觉得你看 不起他们的料理喔! 意大利 Do：用完餐后别喝乳制品了，它们会影响消化，来杯意大利式 浓缩才是义式王道! Do：由于当地餐厅会把服务费自动算进账单中，所以小费的部 分在5~10%左右。

Don’t：在台湾吃意大利面很爱多加吉士，但是在意大利用餐可别这样做了!不管是披萨还是海鲜料理，就算你再爱吉士的浓郁香味，意大利人也不会喜欢你用吉士盖掉料理的原始风味! 泰国 Do：餐桌上的料理大多是众人共享的，概念有点像自助式，不是一套装好才上桌，而是自己把想吃的食物放进盘中用餐。 Don’t：别以叉子就口，当地习惯用汤匙就口，叉子的作用是辅助将食物推近汤匙中。 Don’t：众人传递分享的食物，如果只剩最后一口的话，就别去动它了。 日本 Do：喝汤时不用汤匙，直接以碗就口，对日本人来说这是一种赞美食物的表现。 Don’t：日本人很重视筷子的用法，交迭筷子、舔舐或者直接插进碗里都是相当不礼貌的行为。 Don’t：也不能用筷子夹东西给别人，在日本只有葬礼场合才会这样做。 Don’t：不需要另付小费，有些店家甚至觉得付小费这个动作是污辱了他们的敬业精神。 印度 Do：饭前饭后都要把手指洗干净，另外也要注意指甲干净。

世界各国礼仪风俗

国外风俗与礼仪 结业论文 指导老师：刘伶俐 学生：杨胜利 学号：2012112206

摘要：西方礼仪课堂上，我们学到许多国家在不同方面的礼仪，这篇文章中我 只选择了国外的服饰礼仪进行介绍。服饰礼仪是人们在交往过程中为了相互表示尊重与友好，达到交往的和谐而体现在服饰上的一种行为规范。服饰是一种文化，它反映着一个民族的文化水平和物质文明发展的程度。服饰具有极强的表现功能，在社交活动中，人们可以通过服饰来判断一个人的身份地位、涵养；通过服饰可展示个体内心对美的追求、体现自我的审美感受；通过服饰可以增进一个人的仪表、气质，所以，服饰是人类的一种内在美和外在美的统一。但是，世界上的各国在服饰上有着不同的欣赏标准，下面我会从不同的国家中挑选几个比较典型的进行介绍。分别是亚洲的日本，非洲的南非共和国，美洲的巴西，欧洲的英国以及大洋洲的澳大利亚，希望从这些不同大洲，我们能够更好的了解一下国外的服饰礼仪，也是我们从《国外风俗礼仪》课堂上学习的最好展示。 关键词：服饰礼仪文化气质各国服饰介绍 世界各国礼仪风俗 要点： 1。培训的主要目的：了解客人，胸怀世界。（南外的校训） 2。饭店主要的客源国介绍（数字比例） 3。抛砖引玉，不尽之处，多多指正。 4。引入一个笑话：美国人、法国人、中国人沙漠行走的故事（配合搞笑的图片）

介绍以下几个国家的(日本、韩国、新加坡、英国、德国、意大利、美国) 一。国家简介 二。风俗礼仪 三。国人性格 四。饭店长住公司客人简介（照片） 穿插游戏：猜字游戏（礼仪风俗方面的名词、国家代表人物等） 介绍1本好书、1张好碟、1个网站。 最终回到主题：开阔视野，了解客人、提供针对性个性化服务 韩国正式名称是大韩民国。全国面积9.9万平方公里，全国人口4485万，首都是首尔。太极旗是韩国的国旗，国歌为爱国歌。受我国佛学、儒学影响，韩国居民多信奉佛教、基督教天主教和儒教，首都汉城文庙每年春秋两季都要举行祭孔大典。 韩国饮食：韩国饮食风格介于中国和日本之间，多数人用餐使用筷子。莱料以高蛋白食物为主，辅以蔬菜。喜食汤和饭（牛肉汤、排骨汤等和在饭中）、火锅、汤面、冷面、生鱼片、生牛肉、什锦饭等。也喜欢热辣口味。在宴会上，韩国人习惯互相斟酒，喝交杯酒；受人劝酒时不可拒饮；不胜酒力时杯中应留点酒；对于醉酒者，他们多持宽容的态度。受人敬菜时要礼貌地推让两次，第三次才欣然接受。饭后被人邀歌时不可拒唱。韩国人不喜欢较油腻的炒菜，喜欢清淡的生菜，

山西民俗人生礼仪

山西民俗人生礼仪 出殡这一天，亲友、邻里汇集丧家，祭送奠仪，以示哀悼。奠仪一般包括祭席、馒首、挽幛、纸扎。至亲送祭席，俗称“祭”，以肴馔为主，每一付都要插大小不等的纸花，其次则为馒首，即一种用碗扣出上笼蒸熟的面食。亲朋好友大多送挽幛、挽联，以后衍化为一块布料。普通街坊则送四色纸礼，含蜡烛、香、锡箔、纸四样，或仅纸一道。五十年代以后，纸礼多为花圈代替。 吊祭者公奠之后，死者的长子跪拜致礼。然后身背棺木大头，在众人的协助下把棺木移出灵棚，俗称“出灵”。山西各地都有在出灵时于棺木后头打碎死者生前用过的一个 饭碗的习俗，五寨一带称之为“斩殃”，取的是斩殃杀祟，祛灾除祸之意。有些地方还要磕碎死者生前用过的药罐，表示今后家中不再有人生病，再也用不着熬药了。起灵前，晋中祁县一带，死者的儿子们还要进行一种摁“食压钵”的仪式。他们在一个瓷罐中挟入各种菜肴、食品，然后轮番摁捺，一直到满为止。最上面放一个馒头盖住，用一双筷子竖立穿孔，上面再盘一些染红的粉丝。此罐食品连同“下气馒首”、“长明灯”等，在出殡时都将随棺下葬。 棺木抬出灵堂后，便放到预先绑好的架子上，有豆腐架、二龙杠、独龙杠等数种形式。五寨一带，还要在棺木前摆上

供桌、供品，家人扛着引魂幡，在鼓乐声中绕棺木左转三圈，右转三圈，以表示对死者的依恋难舍。每转一圈，就要浇奠一次。绕棺完毕，升棺起灵，当地称为“绕灵大起丧”。 山西各地出殡盛行用棺罩，其状如长形轿体，上有锡顶葫芦头金顶，四角男性死者用龙头龙尾，女性用凤头凤尾，周围饰以红、蓝、黄布帷幔，上绘各种吉祥如意的图案。这种器物均有店铺专门出赁。 厚重的棺木，加上庞大的棺罩，人手少了就比较吃力。于是，抬者由8 人增至16人、24人，甚至32人，俗称16杠、24杠、32杠。太谷地区排场的丧礼要使用二龙杠。山西有些地方讲究棺木出门后，要一路不歇气（路祭除外），送到坟地。抬棺人手众多，既便于做到这一点，前呼后拥，又显得气派，主家人缘好，人气旺。 棺木抬起之前，死者的长子双膝跪倒。手捧烧纸钱的瓦盆，痛哭失声，然后把玩盆在地上摔破。忻州、定襄一带称之为“摔丧子盆”。民间认为，摔破丧盆，死者就可以把所有烧化的纸钱带到阴间去用了。 摔过“丧子盆”，出殡便正式开始了。晋南一些地方讲究棺木出院门时，要大头在前；出了门后，都要掉个头，一直抬到坟地。意思是死者躺在棺木中也象人站着一样，出门头向前，等于回首瞻顾家园，表示了对人世家人的依恋；出门以后头朝后，等于再不往后看，一往无前，直奔西天乐土。

各国礼仪之巴西礼仪习俗(图)

巴西的社交习俗： 巴西人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括： 巴西友人很质朴，性格爽快善谈吐； 心地善良又耿直，幽默风趣不粗鲁； 坦率、豪放喜热闹生来能歌又善舞； 足球运动嗜成癖，人人酷爱又关注； 待人友好又诚挚，热情礼貌世人瞩。 巴西的礼节礼仪： 巴西人在社交场合与客人相见时，最常用的礼节是微笑和施握手礼。在相见时，往往以拳礼相互表示问安和致敬（行此礼要先握紧拳头，然后向上空伸出姆指）。 巴西人在与亲朋好友、熟人或情人之间相见时，大多都习惯施拥抱礼或亲吻礼。妇女之间最常用吻礼（在施礼时要脸贴脸用嘴发出接吻的吻声，以此来舒发她们的亲热之情，但她们虽吻而嘴却不接触脸）。 语言礼仪： 记住，葡萄牙语是巴西的通用语言。 称谓与问候： 巴西人不以表露感情为羞，在马路上也会相互拥抱。男人与女人见面和分手时一般总是握手为礼。妇女们相遇时，交换亲吻的方式是脸颊相贴，空吻一下。 与一小群人告别时，必须与在场的人一一握手。 约会与准则： 像大多数拉丁美洲人一样，巴西人对时间与工作都很随便。事实上，通常比约定的时间迟到10分钟或15分钟。 切不要一开始就讨论商业事务，除非你的主人先开始谈。 款待与馈赠： 预期会接二连三地给你送上一小杯很浓的咖啡。 如果你是在巴西人家里接受了招待，礼貌的做法是在翌日给女主人送去一束鲜花并附上一封感谢信。切忌送紫色的花，紫色是死亡的象征。 交谈礼仪： 巴西人爱夸耀自己的孩子，对他们的孩子表示关注会使他们高兴。巴西男人喜爱逗人的笑话，也爱放声大笑，但别谈带有种族意识的笑话，也不要谈论阿根廷。还应回避谈论政治、宗教以及其他有争议的话题。 巴西人的饮食习惯： 巴西人用餐惯以欧式西餐为主，也乐于品尝中国菜肴。 “黑豆”是巴西人每天必不可少的主食品，用以做黑豆饭。巴西的国菜“脍豆”，就是

世界各国社交礼仪.

世界各国社交礼仪 ? ? 美国 美国人在待人接物方面，具有下述四个主要特点： 第一、随和友善，容易接近。 第二、热情开朗，不拘小节。 第三、城府不深，喜欢幽默。 第四、自尊心强，好胜心重。 加拿大 加拿大的基本国情是地广人稀。特殊的环境对加拿大人的待人接物有一定影响。一般而言，在交际应酬中，加拿大人最大的特点是既讲究礼貌，又无拘无束。加拿大国民的主体是由英法两国移民的后裔所构成的。一般而言，英裔加拿大人大多信奉基督教，讲英语。性格上相对保守内向一些。而法裔加拿大人则大都信奉天主教，讲法语，性格上显得较为开朗奔放。与加拿大人打交道要了解对方情况，然后再有所区别的加以对待。 法国 与英国人和德国人相比，法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点： 第一，爱好社交，善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活动的生活是难以想象的。 第二，诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化

的影响，法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。第三，渴求自由， 纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者”。“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差，不大喜欢集体行动，与法国人打交道，约会必须事 先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。 第四，自尊心强，偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆 碑的，在此影响之下，法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感，在他们看来，世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使 对方热情有加。 第五，骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握 手礼、拥抱礼和吻面礼。 德国 德国人在待人接物所表现出来的独特风格，往往会给人以深刻的印象。 第一，纪律严明，法制观念极强。 第二，讲究信誉，重视时间观念。 第三，极端自尊，非常尊重传统。 第四，待人热情，十分注重感情。 必须指出的是，德国人在人际交往中对礼节非常重视。与德国人握手时， 有必要特别注意下述两点。一是握手时务必要坦然地注视对方，二是握手的时 间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的力量宜稍大一些。重视 称呼，是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当，通常会令 对方大为不快。一般情况下，切勿直呼德国人的名字。称其全称，或仅称其姓，则大都可行。与德国人交谈时，切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的 使用。对于熟人、朋友、同龄者，方可以“你”相称。在德国，称“您”表示 尊重，称“你”则表示地位平等、关系密切。 波兰 在人际交往中，波兰人的举止优雅，语言文明，彬彬有礼，是世人有口皆 碑的。同外人打交道时，波兰人对称呼极其重视。他们的习惯，是要尽可能地 采用郑重其事一些的称呼。对于男士，波兰人言必称“潘”。对于妇女，他们 则非要称之为“帕那”或“帕妮”不可。在社交场合问候

关于有趣的各国见面礼仪

关于有趣的各国见面礼仪 每个国家不同的文化传统往往会衍生出不同的礼仪习俗，因此每个国家以示友好的见面礼仪也各有千秋。即使人们知道如何嘘寒问暖，但在陌生的国度如何大方得体地行见面礼仪却着实让人为难。今天，跟着青少年之家一起看看不同国家的见面礼仪吧! 各国见面礼仪 意大利、西班牙和大部分欧洲国家 在意大利、西班牙和欧洲大部分国家，两个人打招呼的方式都是走上前快速地亲吻彼此的脸颊：先是右侧，然后左侧。如果彼此不太了解对方，也可以通过握手以示友好。这种打招呼方式在大多数欧洲国家是一种惯例。 英国 英国民间见面亲吻的习俗很奇特，灵感可能源于他们周围的欧洲国家。你也可以坚持只和他握手。 德国 亲吻面颊在德国很常见,不过通常只是在脸颊左侧亲吻一下。一些德国斯多葛派人士和部分德国人最近呼吁废除这一见面习俗,他们认为亲吻面颊是异族文化入侵德国文化的一种表现。 法国 法国的亲吻礼仪比较复杂：先亲吻对方的右侧脸颊，亲吻的次数会因为不同的地区而有所差异，有些地区只吻一下，而在法国北部的大部分地区见面需要亲吻五下。注意灵活地随机应变就好了。 荷兰 荷兰的亲吻面颊礼仪是要按照脸颊右侧-左侧-右侧的顺序亲吻三下。关系一般的人之间以及两个男人之间是不会亲吻面颊的。 希腊 在希腊，熟人间以握手示友好，而亲近的人则是通过拥抱和亲吻。他们除了亲吻彼此脸颊两下以外，还伴着“拍手”一次，这样的方式使得他们的亲吻看起来更像是精心设计的一记“耳光”。 阿根廷

南美人通常很敏感，新朋友之间亦是如此。一般见面就很随性地拥抱一下(但并不 完全拥抱)，然后在对方右侧脸颊亲吻一下。 巴西 巴西女性之间亲吻面颊比男性要频繁得多，如在里约热内卢两个人打招呼要吻彼 此脸颊两下，但官方统计的数据显示在巴西不同的地区亲吻脸颊的次数从一次到三次 不等。单身女性一般要亲吻三次，不过在某些地区，亲吻两次更常见。 澳大利亚 澳大利亚人第一次见面通常会握手，然后问候“你好!”但亲近的朋友间也许会亲吻 侧面脸颊以示友好。 印度 印度人都知道要和西方人握手，但如果遇见的是当地人并想以传统的方式问候， 可以双手合十做祈祷的姿势，头向前倾(但不要鞠躬)，然后说“Namaste”(印度合十礼)。 泰国 在泰国，人们打招呼通常先双手合十做祈祷的姿势，然后弓着额头触碰指尖。这 在泰国被称为“wai”——手的位置越高，表示对对方越尊重。 美国 美国人见面会握手或者碰拳头，这样可以减少细菌的传播，美国总统奥巴马也很 赞同这样的问候方式。 各国见面基本礼仪 打躬作揖：作揖无疑可以算作是最古老的一种见面礼仪，其历史可以追溯到周代 之前，至清朝的“拱手”礼，延续了几千年，至清朝覆灭，西方新思想传入，作揖、打 躬之礼也逐渐销声匿迹了。 跪拜礼：跪拜之礼，广泛应用于中国古代社会，周时就有稽首、顿首、空首三大 跪拜礼仪规定，行礼者必须双手叠加膝前，叩首到地且停留多时。这种礼仪一直到辛 亥革命时才伴随着封建制度一同灭亡。 握手：握手是现在社会大多数国家相见时最常用的礼节，广泛运用于政要、商要 和普通百姓之间。行握手礼时，一般要求主人主动，男士必须光手，女士则可以戴手套。另外，握手不能交叉，也不能一只脚在内一只脚在外。

世界各国见面礼仪介绍

世界各国见面礼仪介绍 1.握手礼仪 握手是一种很常用的礼节，一般在相互见面、离别、祝贺。 握手是现在社会大多数国家相见时最常用的礼节，广泛运用于政要、商要和普通百姓之间。行握手礼时，一般要求主人主动，男士必须光手，女士则可以戴手套。另外，握手不能交叉，也不能一只脚在内一只脚在外。 握手礼是会议、社交、慰问等情况下使用。纯礼节意义上的握手姿势是：伸出右手，以手指稍用力握住对方的手掌持续1-3秒钟，双目注视对方，面带笑容，上身要略微前倾，头要微低。 2.拱手礼仪 又叫作揖礼，在我国至少已有X多年的历史，是我国传统的礼节之一，常在人们相见时采用。即两手握拳，右手抱左手。 行礼时，不分尊卑，拱手齐眉，上下加重摇动几下，重礼可作揖后鞠躬。目前，它主要用于佳节团拜活动、元旦春节等节日的相互祝贺。也有时用在开订货会、产品鉴定会等业务会议时，厂长经理拱手致意。 3.鞠躬礼仪 鞠躬意思是弯身行礼，是表示对他人敬重的一种礼节。三鞠躬称为最敬礼。在我国，鞠躬常用于下级对上级、学生对老师、晚辈对长辈，亦常用于服务人员向宾客致意，演员向观众掌声致谢。 4.拥抱礼仪 在欧美、中东及南美洲常见的礼节，一般用于熟人和朋友之间，有时伴随着接吻礼，是比较亲密的一种见面礼仪，这种礼仪一般用于同性或者亲密的异性之间。

流行于欧美，通常与接吻礼同时进行。拥抱礼行礼方法：两人相对而立，右臂向上，左臂向下;右手挟对方左后肩，左手挟对方右后腰。握各自方位，双方头部及上身均向左相互拥抱，然后再向右拥抱，最后再次向左拥抱，礼毕。 5.吻手礼仪 吻手礼：吻手礼源于古代维京人用手向其日耳曼君主递礼物的风俗，流行于欧美上层社会，是一种仅对贵族已婚妇女实施的礼节。吻手礼一般在室内举行，并且仅限于手腕以下部位，一般是指背。 男子同上层社会贵族妇女相见时，如果女方先伸出手作下垂式，男方则可将指尖轻轻提起吻之;但如果女方不伸手表示，则不吻。如女方地位较高，男士要屈一膝作半跪式，再提手吻之。此礼在英法两国最流行。 6.接吻礼仪 见于西方、东欧、阿拉伯国家，是亲人以及亲密的朋友间表示亲昵、慰问、爱抚的一种礼，通常是在受礼者脸上或额上接一个吻。 接吻方式为：父母与子女之间的亲脸，亲额头;兄弟姐妹、平辈亲友是贴面颊;亲人、熟人之间是拥抱，亲脸，贴面颊，在公共场合，关系亲近的妇女之间是亲脸，男女之间是贴面颊，长辈对晚辈一般是亲额头，只有情人或夫妻之间才吻嘴。 7.合掌礼仪 合十礼又称合掌礼，流行于南亚和东南亚信奉佛教的国家。其行礼方法是：两个手掌在胸前对合，掌尖和鼻尖基本相对，手掌向外倾斜，头略低，面带微笑。 8.跪拜礼仪

世界各国的礼仪文化

世界各国的礼仪文化 （美国握手礼） 美国若非亲朋好友，美国人一般不会主动与对方亲吻、拥抱。他们在正式场合见面，握手致意；在非正式场合见面，礼节比较随意，往往以点头、微笑为礼，或者只是向对方“嗨”上一声。 俄罗斯和初次见面的人一般行握手礼，熟悉的人大多会热情拥抱。 （日本鞠躬礼） 日本正式社交活动要鞠躬，两手放在膝上，并且频频弯腰（约30度）；日常使用的鞠躬（约15度），两手垂在身旁。 马来西亚见面时，男子一般是一面举起右手放在胸前，一面深鞠躬；女子一般是先双腿稍微弯曲，然后鞠躬。 韩国韩国人见面时也行鞠躬礼，不过男人既可鞠躬，也可握手，而妇女一般只鞠躬或点头示意。

（东南亚双手合十礼） 东南亚双手合十礼盛行于印度、斯里兰卡、尼泊尔以及泰国、柬埔寨、缅甸等东南亚国家。人们见面时，通常把双手手掌对合于胸前，十指并拢，并微微弯腰顿首以此表示敬意。 （波兰吻手礼） 波兰在波兰，至今仍盛行吻手礼。波兰妇女喜欢别人尊重她们，希望自己的丈夫和亲朋好友把她们当作贵妇人看待，见面时吻她们的手。吻手时，要由妇女先伸出手来，手背朝上，手略下垂，男子欠身将妇女的手放在嘴边轻轻吻之。 巴西巴西人在社交场合通常是以拥抱或者接吻作为见面礼仪。贴面礼是巴西妇女之间特有的礼节。行礼时，双方要互贴面颊，同时口里发出表示亲热的亲吻声，但是不可以用嘴唇真正接触对方的面颊。 美国 美国人在待人接物方面，具有下述四个主要特点： 第一、随和友善，容易接近。 第二、热情开朗，不拘小节。 第三、城府不深，喜欢幽默。 第四、自尊心强，好胜心重。 加拿大 加拿大的基本国情是地广人稀。特殊的环境对加拿大人的待人接物有一定影响。一般而言，在交际应酬中，加拿大人最大的特点是既讲究礼貌，又无拘无束。加拿大国民的主体是由英法两国移民的后裔所构成的。一般而言，英裔加拿大人大多信奉基督教，讲英语。性格上相对保守内向一些。而法裔加拿大人则大都信奉天主教，讲法语，性格上显得较为开朗奔放。与加拿大人打交道要了解对方情况，

论述西方礼仪的特点

论述西方礼仪的特点 现代西方礼仪是富有特点的文化现象。它的发展和自身特征是时代发展和社会特征的反映。 现代西方礼仪讲求对等性，即认为礼节、礼貌不是单方的、单向的，而是对等的、双向的。违背了礼仪的对等性，就是失礼行为。由于西方社会最早建立了主张民主与平等的共和制度，礼仪形式便最早、最鲜明地体现出对等性。在平行的官方和商务活动中，礼节应酬必须有来有往、相互对等。属下尊重、服从上司，先对上司敬礼同时上司要做出相应的礼节表示。不同公司、机构人员来往通常由业务相同、职位相近的人员迎送、陪同，洽淡工作国家与国家的来往要遵循国际通行礼仪，相互派驻相同等级的外交代表或机构。交际礼仪中最重要的方面是待客，主客双方在接待规格上讲求对等，才能保持稳定的关系。当然，现代礼仪的对等性，不仅仅是规格形式上的对等，也表现为形式与实质、精神与物质的平衡、统一和对等。在有的情况下，对某些个人、公司和国家代表团给予最高的礼遇，或者破格接待，通过这些手段，达到建立友谊、获得实利的目的，这本身也是一种对等的表现。 西方国家不同地区、民族的礼仪具有许多相近因素，即具有共同性或通用性。西方各国都使用名片、明信片作为交际礼节形式，这是文化相通性的具体表现。礼炮、红地毯、仪仗队、剪彩式、鸡尾酒会等礼仪形式，一般最先在欧美某个国家产生，而后成为西方以及世界各国广泛使用的礼仪形式。圣诞节起源于罗马教会，圣诞树起源于世纪的德意志，圣诞老人作为节日习俗最早流行于西北欧各国，而圣诞卡则诞生于世纪中叶的英格兰。但是这些礼俗很快成为西方基督教国家所普遍接受的共同习俗。现代西方礼仪很快成为西方基督教国家所普遍接受的共同习俗。现代西方礼仪即带有地区性、民族性，也带有共通性、统一性。其中相互差异即地区性、民族性的因素是次要的相互一致、趋同的因素即共通性、通用性是主要的。现代西方各国礼仪所以具有共同性的重要特征，是因为第一，不同地区和民族的礼俗受到共同的社会交往规律和社会生活属性的制约第二，在文化交流、传播和融合过程中，地区性、民族化的礼仪逐渐转化成为国际化的礼仪。随着人际交往的增加和信息传媒的发展，礼节仪式的地方性将相对减弱，而越来越具有全社会的性质。

人生礼仪与鞋子

在人生礼仪中，对穿鞋也有许多约定俗成的惯例，有些也成为礼仪的规范，如满月为婴儿送鞋；婚宴时必穿婚鞋；寿诞为寿翁送福字履；丧葬时穿孝鞋和以鞋殉葬等。 1、下定送鞋履 在中国婚礼中，鞋子更是充当比较重要的角色。在古代，为了表示男女有别，男的为乾，女的为坤，因此，女鞋被称作“坤鞋”。结婚是人生的大事。汉代妇女出嫁时穿木屐，屐上施以彩画，并以五彩丝带系之，以示吉祥。（见《后汉书·五行志》）在南朝时，凡娶妇之家，在下聘礼时，须先下丝新鞋一双为礼。（见《中华古今注》）是古时鞋的计算单位。 清代光绪年间，在宁波、鄞县一带，其婚姻民俗中，有下定送鞋履之习俗。当地婚俗，先派媒人在男女两家传讯请示，如果经过卜吉，谈妥婚事，于是男方向女方送礼，谓之“送日子帖”。这时，女家要派人请男家曾祖母、祖母鞋式。由女家根据大小长短式样，精心制作。到下定时，男家备簪珥、钗钏、丝帛及牲畜、酒饼等送往女家。女家举行酒宴款待，回帖时，在答礼中除其他礼物外，必以做好的鞋履加锦膝蔽、绣袋五串置回箧中。带回男家，以表未来媳妇孝敬之心。 2、赠鞋显女红 新娘做鞋不一定自己穿，有的地方作为新娘嫁妆中必备之物。在陕西商洛一带，在未出嫁前，要亲自动手给男方家中的所有成员每人做一双鞋。成婚日在结婚仪式结束后，新娘必须当场将自己做的鞋分给男家每一个人，得鞋者当场试穿，并加以评论。做鞋，除显示姑娘的女红手艺外，还在于表明自己过门后能够尊老爱幼，与全家和睦相处。 在壮族中，还有一种有趣的“筛鞋”婚俗。青年结婚，女方送新娘到男家的众姐妹，称为“送亲”。“拜堂”后，由送亲者唱“十说歌”。尔后，主人家在正厅里摆开筵席，举行“敬茶”、“敬酒”仪式。以后送亲人起身告辞，这时，一个男后生捧出竹筛，来到席上“筛鞋”。送亲人先要推托谦让，最后才把随身还的礼鞋献到米筛中来，表示礼轻意重，作为留念。男方收到礼鞋后，把红纸封包放在米筛里，边旋着筛子，边递到送亲人面前，嘴里还唱着答谢哥。送亲人收下封包，才行为别。 在举行婚仪中，新娘除凤冠、霞帔外，还须穿着色彩匀艳的婚鞋。一般是鞋面为粉红或大红色。鞋尖处还着双喜图案或牡丹之类花卉的象征吉祥的花样，以图吉利。 如在闽南，新娘出嫁时必须穿绣鞋。旧时女人从小缠小足，新娘两脚须用白布从脚趾裹至小腿，再用一条约半尺长用五色线绣有花边的布连脚裹上。脚上穿一双红绣鞋，鞋面绣有龟鹿等图纹，表示婚后能福禄寿齐全。 婚俗中的婚鞋，有的是请人制作的，也有自己做的。在浙江南部地区，新娘上轿前做上轿鞋是一项求吉活动。“上轿鞋”是新娘上轿时穿的红绿布鞋帮软底鞋。有的地方是请亲戚女客中所谓福气好的人做；也有的地方则在出嫁日清晨五更，新娘穿戴凤冠、蟒服，坐在一桶谷上，足踏米筛，和一位未婚少女，一起用红绿布缝制，须在天明之前做好、置于米筛内，待上轿时穿用。 在福建惠安县崇武半岛上的大乍村。那里住着惠安女，她们穿自制的绣花鞋，其形似拖鞋。鞋面用红布绣花而成。鞋底用旧布裱叠成约一寸厚，后来有人直接用旧鞋底内衬旧布而成。这种鞋因是以结婚时上轿必穿而得名，俗称“踏轿鞋”。以后逢喜事，如生子、娶儿媳、孙子满月时才穿。最后一直穿入棺中。就这样，

结合我们当地习俗谈谈人生礼仪民俗的利弊

结合我们当地习俗谈谈人生礼仪民俗 的利弊 批号:151 学号:W130905151041 姓名:宋新华 日期:2017年3月4日

中文摘要与关键词 (1) 1.中华礼仪之美 (1) 2.我们当地习俗 (1) 2.1 春节习俗 (1) 2.2清明节习俗 (2) 3.携手共建新时代礼仪之邦，共同抵制恶习陋习 (3) 参考文献 (4)

摘要 中华民族悠悠五千年的历史长河，闪耀着勤劳、智慧的中华儿女创造的璀璨文明。中华文明是祖先留给我们宝贵的历史文化遗产，中国以“礼仪大国”、“礼仪之邦的美誉著称于世”。时至今日，仍有很多中华礼仪之瑰宝值得我们学习和传颂，在五千年的传承中也有很多糟粕掺杂其中，我们作为新世纪的接班人，要继承先辈们的优良传统，更要坚决抵触陋习陋俗，使我中华传统文化渊源流传，万世流芳。 关键词：当地习俗人生礼仪民俗利弊 1. 中华礼仪之美 中国古代有五礼之说，祭祀之事为吉礼，冠婚之事为喜礼，宾客之事为宾礼，军旅之事为军礼，丧葬之事为凶礼。民俗界认为礼仪包括生、冠、婚、丧4种人生礼仪。实际上礼仪可分为政治与生活两大部类。政治类包括祭天、祭地、宗庙之祭，祭先师先圣、尊师乡饮酒礼、相见礼、军礼等。生活类包括五祀、高禖之祀、傩仪、诞生礼、冠礼、饮食礼仪、馈赠礼仪等。 在礼仪中，丧礼的产生最早。丧礼于死者是安抚其鬼魂，于生者则成为分长幼尊卑、尽孝正人伦的礼仪。在礼仪的建立与实施过程中，孕育出了中国的宗法制(见中国宗法)礼仪的本质是治人之道，是鬼神信仰的派生物。人们认为一切事物都有看不见的鬼神在操纵，履行礼仪即是向鬼神讨好求福。因此，礼仪起源于鬼神信仰，也是鬼神信仰的一种特殊体现形式。“三礼”(《仪礼》、《礼记》、《周礼》)的出现标志着礼仪发展的成熟阶段。宋代时，礼仪与封建伦理道德说教相融合，即礼仪与礼教相杂，成为实施礼教的得力工具之一。行礼为劝德服务，繁文缛节极尽其能。直到现代，礼仪才得到真正的改革，无论是国家政治生活的礼仪还是人民生活礼仪都改变成无鬼神论的新内容，从而成为现代文明礼仪。 2. 我们当地习俗 2.1 春节习俗 我的家乡在环境秀美的秦皇岛市青龙满族自治县，我的家乡是一个处处充满满韵风情的小城。春节里的一项重要活动，是到亲朋好友家和

世界各国礼仪范文

世界各国礼仪范文 世界各国礼仪 美国 美国人在待人接物方面，具有下述四个主要特点： 第一、随和友善，容易接近。 第二、热情开朗，不拘小节。 第三、城府不深，喜欢幽默。 第四、自尊心强，好胜心重。 __ __的基本国情是地广人稀。特殊的环境对 __人的待人接物有一定影响。一般而言，在交际应酬中， __人最大的特点是既讲究礼貌，又无拘无束。 __国民的主体是由英法两国移民的后裔所构成的。一般而言，英裔 __人大多信奉 __，讲英语。性格上相对保守内向一些。

而法裔 __人则大都信奉天主教，讲法语，性格上显得较为开朗奔放。与 __人打交道要了解对方情况，然后再有所区别的加以对待。 法国 与英国人和德国人相比，法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点： 第一，爱好社交，善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活动的生活是难以想象的。 第二，诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响，法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。第三，渴求自由，纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者”。“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差，不大喜欢集体行动，与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。 第四，自尊心强，偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的，在此影响之下，法国人拥有极强的民族自尊心和民族

自豪感，在他们看来，世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使对方热情有加。 第五，骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。 德国 德国人在待人接物所表现出来的独特风格，往往会给人以深刻的印象。 第一，纪律严明，法制观念极强。 第二，讲究信誉，重视时间观念。 第三，极端自尊，非常尊重传统。 第四，待人热情，十分注重感情。 波兰

第五讲人生礼仪民俗

第五讲人生礼仪民俗 【教学目的】 认识人的一生中的几个主要阶段——诞生、成年、婚姻以及死亡，它们是每一个人须通过的过程；掌握人生礼仪的种类和各自的功能；了解不同民族在这四个阶段所举行的仪式，它们共同构成了千姿百态的人生礼仪民俗。 【教学内容】 一、人生礼仪民俗概述 二、中国汉族人生礼仪民俗 三、中国少数民族人生礼仪民俗

一、人生礼仪民俗概述 人生礼仪是指人在一生中几个重要阶段上所经历的不同的仪式和礼节。主要包括诞生礼仪、成年礼仪、结婚礼仪和丧葬礼仪。此外，标志进人重要年龄阶段的祝寿仪式和一年一度的生日庆贺举动，也可视为人生礼仪的内容。伴随着人生不同阶段礼仪的，有许多一般性和奇异的风俗，它们共同构成了人生礼仪民俗。人生礼仪民俗是社会民俗事象之一，是民俗学研究的重要内容。 （一）人生礼仪民俗的分类 在人的一生中，有几个主要的阶段，它们是出生、成年、婚嫁及死亡。据此，我们把人生礼仪民俗分为这四个部分来加以阐述。 1、诞生礼仪诞生礼仪是人一生的开端礼。在人生诸礼仪中占有重要位置，而且持续的时间也较长，其中经历许多有趣的环节。从内容上看，大体包括求子仪式、孕期习俗和庆贺生子三个阶段，而以第三个阶段为中心部分。 2、成年礼仪成年礼，又叫成丁礼或冠礼。它是一种古老习俗的传承，在人的一生中具有重要的意义。一个青年男女只有通过成年礼仪，才能取得一定的社会地位和权利，才能被社会成员认同，同时也应当履行一定的义务。 3、婚姻礼仪婚礼，是人生礼仪中的又一大礼，历来都受到个人、家庭和社会的高度重视。人们之所以重视成人礼仪，一个重要的功利目的，是与婚姻联系在一起的。人类自身要发展，社会要进步，都少不了人类的延续，从这一点来说，婚姻礼仪受到人、社会的重视就是一点也不奇怪的。 4、丧葬礼仪丧葬礼仪，是人的一生当中最后一项“脱离仪式”。它是指人死后，亲属、友人、邻里为之举行殓殡、祭奠、哀悼的习俗惯制。它涉及的范围非常广泛，内涵也极其复杂。另外，葬礼的形式多种多样，从葬法上来看，主要有土葬、火葬、天葬、风葬、水葬、塔葬、悬棺葬等。 （二）人生礼仪民俗的功能 在人的一生中有几个主要的阶段，在不同的阶段举行不同的仪式，具有重要的意义。下面就分别加以阐述。 1、诞生礼仪诞生礼是人一生的开端礼。一个婴儿刚一出生，还仅仅是一种生物意义上的存在，只有通过为他举行的诞生礼仪，他才能获得在社会中的地位，被社会承认为一个真正意义上的“人”。 2、成年礼仪成年礼仪是为承认年轻人具有进入社会的能力和资格而举行的礼仪。一般来说，举行成年礼仪，有年龄的规定。不同的国家、不同的民族举行成年礼有不同的方式与内容，其意义也不尽相同。举行成年礼的最终目的是使年轻人能成为正式的社会成员，能明白自己的社会责任感。

中国民俗概述

第一讲民俗概述 1，中国古文献中的“民俗”： 《管子正世》“料事务，察民俗” 《礼记缁衣》“故君民者，章好以示民俗，慎恶以御民之淫，则民不惑矣。” 《汉书董仲舒传》“变民风，化民俗” 民——普通老百姓，即庶人，可以引申为民间。 俗——习惯，习尚。阮藉《乐论》“习而行之谓之俗”，某一种行为经屡次的重复或模式化，便演变为俗。 民俗指百姓习尚、民间习俗， 2，民俗的定义：广义的概念认为，民俗学是一门综合性学科，是以城乡民间生活为研究对象的；就民族而言，既研究文明民族的民间生活，也研究后进民族的民间生活。狭义民俗学对民俗概念的理解主要有四种：一是认为民俗是文化遗留物，是一个已发展到较高文化阶段的民族中所残存的原始观念与习俗的遗留物。二是认为民俗是精神文化；三是民俗为民间文学；四是认为民俗为传统文化。民俗一词是英国学者汤姆斯1846年创用(folklore） 3，民俗，神话与传说的标准词典 第一类，民俗是旧时的残存遗风。此观点将民俗一词的含义界定为：“古时候大众信仰、风俗及传统的整个本体，它在文明社会内受教育

较少的分子中一直残留到现在”；“民俗是不愿死的一种活化石。” 第二类，民俗是“俗民文化”的传统部分，包括原始民族的传统创造，或指说不出确实可信的发明人或制作人而一代代传承下来的那些人类文化。 第三类，民俗是指含义广泛的传统现象。民俗比其他文化现象和社会现象更能表现传统文化特色，其外延“包括舞蹈、歌谣、故事、传说和传统、信仰和迷信，以及任何地方的民族谚语”，还包括这个民族的文学。 第四类，民俗是已经退化了的宗教，民间宗教是民俗的主要内容。第五类，民俗是指民间故事，是一种范围不能够予以明确界定、与神话和传说没有明显分别的故事。 第六类，民俗是一种主要靠口头流传的大众文学，包括口头流传的民间故事、神话、传说和谚语及其他文学形式的东西。 第七类，民俗是“民俗文化”，是文明社会中受教育较少的平民所具有的文化表现，是民间传承的生活文化现象。 4，民俗学定义分岐的原因 一是不同学者受到各国不同政治制度、生活环境、不同时代、学术观点和研究目的等多种因素的影响和制约； 二是由于各国、各民族、各地区所拥有的民俗事象千差万别，民俗学者对民俗概念的界定自然有着截然不同之处； 三是这门学科是一门新兴学科，人们对其还没有形成一个较为清晰和

人生礼仪

人生仪礼 人生仪礼是指在一生中几个重要环节上所经过的具有一定仪式的行为过程，主要包括诞生礼、成年礼、婚礼和葬礼。此外表明进入重要年龄阶段的祝寿仪式和一年一次的生日庆贺举动，亦可视为人生仪礼的内容。 人生仪礼决定因素不只是他本人年龄和生理变化，而且是在生命过程的不同阶段上，生育、家庭、宗教等社会制度对个人的地位规定和角色认可，也是一定文化规范对他进行人格塑造的要求。因此，人生仪礼是将个体生命加以社会化的程序和阶段性标志。比如一个小孩满月的时候，生育孩子的家庭要遍请宾客，不只是庆贺孩子的诞生，更是小孩子与家里的宾朋相见，让他被亲戚接纳而融入社会的契机。 人生仪礼的范围大致包括： 求子习俗 生育习俗 成年礼 婚姻习俗 寿诞习俗 丧葬习俗 求子习俗 在中国的传统观念里“不孝有三，无后为大。”使得中国社会对求子习俗颇为重视，求子习俗，顾名思义就是婚后不孕的夫妇为了达到怀孕的目的而进行向神祈祷、实行巫术等仪式的民俗。按照手段求子习俗可以分为：向神灵祈子、由旁人送子、性生殖崇拜与性行为模拟巫术三种。 向神灵祈子是最普遍的一种求子方式，民间虚造有主管生育的神灵、偶像，如碧霞元君、送子观音、金花夫人、子孙娘娘、张仙等，并为之立庙建祠。 由旁人送子求子习俗中还有一类常见的形式是由亲人或特殊人物向盼望得子的家庭及妇女本人作出象征性的“送子”举动。首先是送去某种事物，据说妇女吃了可以很快受孕，如贵州中秋节有偷瓜送子的风俗。其次是送去带有多子多孙意义的某些吉祥物，常见的的有“孩儿灯”、“麒麟送子图”、用口袋装好的百谷、瓜果等。 性生殖崇拜与性行为模仿巫术，即在某种神圣的时间、地点和场合对某种生殖象征物加以祭拜和进行交媾行为的模仿。如我不少地方都有的投石求子的习俗，就是让求子的妇女往深山中的石洞丢石子，传说丢中即会受孕，把洞口看作是产生婴儿的阴门。 生育习俗 生育习俗包括两个部分，一个是“育”，一个是“生”。 “育”是指妇女从受孕到生产的过程，这段时间，妇女被看作是一个非常的社会成员，她在社会中出现要遵守各种各样的禁忌和礼仪。较常见的孕妇禁忌有：不许吃公鸡、螃蟹、兔肉等不利于孕妇和胎儿的食品，不许到婚礼的场合接见新娘。怀孕期间，特别是临近生产的时候，娘家会赠送婴儿用品给女儿，叫作“催生担”。