疗养科清洁卫生服务管理实践

疗养科清洁卫生服务管理实践

【摘要】目的探索出适合疗养科清洁卫生服务的管理模式。方法通过宣传和培训招聘高素质的卫生服务人员，完善卫生管理标准制度，从而明确管理机构的职责任务。结果通过实践，全科卫生服务面貌焕然一新，疗养员的满意率提高。结论新的清洁卫生服务管理模式，使资源得到可持续发展，营造出一个安全、温馨、舒适、整洁的疗养环境。

【关键词】清洁卫生服务；人性化管理；管理模式

我院通过综合整治逐步对疗养房间进行了宾馆式星级化配备，疗区疗室的先进设施更加体现人性化，然而旧的疗区清洁管理模式使先进的设施设备不能得到应有的保养维护，功能没有得到完全发挥，甚至造成资源浪费。2004年以来我们通过实践探索出适合疗养科清洁卫生服务的管理模式，努力营造安全、温馨、舒适、整洁的疗养环境，以达到良性可持续的发展。

1 具体做法

1.1 宣传和培训相结合。为适应新模式的清洁管理，修定新的疗养科清洁卫生服务招聘办法和培训方案。严把录用关：①政审合格。②初中以上文化程度。

③体检合格，无肝炎、肺结核等传染病。加强培训制度：对新招聘人员，首先进行岗前教育，重点是职业道德、礼仪、人性化服务理念的教育，突出疗养院的特点，对疗养首长礼节礼貌的规范要求；再送到星级宾馆培训，重点学习专业的宾馆卫生服务技术的相关内容；再由我院对外接待科室进行带教实习，强化疗养院疗区清洁卫生服务与宾馆服务的异同内容；最后进行岗前考核，合格后方可独立上岗。

1.2 建立健全卫生管理制度。制订完善疗区清洁卫生管理标准及制度，即疗区清洁卫生标准、服务员工作制度、疗区清洁消毒制度、服务工作要求、疗区清洁卫生工作流程、疗区服务工作的安全管理规定等。以便对清洁卫生进行可量化考评。

1.3 明确管理机构职责任务。

1.3.1 行政管理。由护理部集中统一管理，负责服务员的招聘、培训、考核、工资发放、辞退等。服务员统一着装，佩带上岗证。

1.3.2 业务管理：①建立四级质量控制网即护理部护士长总务护士疗区清洁卫生小组组长，采取护理部月查，护士长周查，总务护士日查，组长班内随时查的质量监控方法。②实施新的疗区保洁方法，按照新的管理规范，对卫生工作实行卫生用具专业化、清洁剂专用化、工作流程标准化。③严格消毒隔离制度，反复教育树立科学的清洁卫生观念，护士指导服务员进行各项消毒措施的实施，护士长对消毒效果进行检查监督。④实行弹性排班，完善奖惩制度，确保对卫生服

酒店卫生管理制度范本精选

内部管理制度系列 酒店卫生管理制度精选（标准、完整、实用、可修改）

编号：FS-QG-92160酒店卫生管理制度精选 Hotel health management system selection 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 酒店卫生检查制度 一、目的 为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。 二、内容 1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。 3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁，餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。

4、个人卫生管理标准: (1)员工仪容仪表和个人卫生。 (2)掌握必要的卫生知识。 (3)身体、心理健康，须持《健康证》上岗。 5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。 6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。 7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照标准追究责任和进行处罚。 三、考核 1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。 (1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予0.1—0.5元的处罚。

医疗机构环境生态表格面清洁与消毒管理系统要求规范.2016

医疗机构环境表面清洁与消毒管理规（2016） 1 围 本标准规定了医疗机构建筑物部表面与医疗器械设备表面的清洁与消毒的管理要求、清洁与消毒原则、日常清洁与消毒、强化清洁与消毒、清洁工具复用处理要求等。 本标准适用于各级各类医疗机构。承担环境清洁服务的机构可参照执行。 2 规性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 15982 医院消毒卫生标准 WS/T 311 医院隔离技术规 WS/T 313 医务人员手卫生规 WS/T 367 医疗机构消毒技术规 3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。 3.1 环境表面 environmental surface 医疗机构建筑物部表面和医疗器械设备表面，前者如墙面、地面、玻璃窗、门、卫生间台面等，后者如监护仪、呼吸机、透析机、新生儿暖箱的表面等。 3.2 环境表面清洁 environmental surface cleaning 消除环境表面污物的过程。 3.3 清洁工具 cleaning products 用于清洁和消毒的工具，如擦拭布巾、地巾和地巾杆、盛水容器、手套（乳胶或塑胶）、洁具车等。 3.4 清洁单元 cleaning unit 邻近某一患者的相关高频接触表面为一个清洁单元，如该患者使用的病床、床边桌、监护仪、呼吸机、微泵等视为一个清洁单元。 3.5 高频接触表面 high-touch surface 患者和医务人员手频繁接触的环境表面，如床栏、床边桌、呼叫按钮、监护仪、微泵、床帘、门把手、计算机等。 3.6 污点清洁与消毒spot cleaning and disinfection

清洁卫生管理制度

办公室清洁管理制度 为了提高员工讲卫生、讲文明的意识，规范员工的卫生行为，提高大家自觉维护卫生环境的觉悟，保持优美的办公环境，特制定本制度。 第一章管理原则和体制 第一条、公司全体员工均有爱护卫生环境的权利和义务。 第二条、公司卫生管理实行经常性与突出性、专业性与群众性、公司与个人卫生相结合的原则。 第二章具体卫生管理办法 第三条、个人卫生管理 1、个人办公桌需做到整洁有序，无垃圾杂物。 2、除必须办公用品外，办公桌上禁止摆放与办公无关物品。 3、常用办公用品统一摆放在桌角并摆放有序。 4、个人桌下摆放垃圾桶、纸箱等物品，个人工作垃圾请随手放置于垃圾桶内。垃圾袋每天下班指定安放在办公室外，第二天早晨由卫生值班人员统一扔放到垃圾桶。 5、桌面下物品应摆放整齐，不能杂乱堆放。 6、长时间离开座位和下班时请把桌面物品按规定摆放整齐，下班时请把椅子归位摆放好。 7、保持电器设备的清洁卫生，如电脑、显示器等做到每月最少清洁一次。 8、办公电脑及其他电器必须做到下班人离电断。

9、抽烟烟灰缸必须由及时整理。由个人区域使用人负责清理。第四条、公共卫生管理 1、除个人办公桌区域以外，均为公共清洁区。 2、全体员工均有义务保持个人区域及公共区域卫生，严禁随地乱扔垃圾。 3、厕所、楼道为特殊区域，由指定专人进行打扫（排班表见附表） 4、公共区域重在保持，如有垃圾请各位同事随手处理。 第四章打扫时间及人员安排 第五条、每天早上上班及时打扫。每天安排两人负责清扫。 第五章其它 第六条、本规定至下发之日起开始实行。 第七条、本规定最终解释权归办公室所有，望各位同事自觉遵守。 附： 清洁排班表 说明：当日值日同事主要负责所有公共区域的维护和打扫。

宾馆住宿卫生管理制度1.doc

宾馆住宿卫生管理制度1 宾馆住宿卫生管理制度 一、具备有效的卫生许可证,亮证经营；从业人员持健康证明和卫生知识培训证明上岗。 二、卫生制度健全。客用公共用品、用具符合卫生要求,做到一客一换一消毒。客用毛毯、棉被、枕芯三个月更换清洗一次。建有各类物品消毒记录,消毒制度张贴上墙，按规定程序清洗消毒。脸（脚）盆标志清楚。设无烟客房或无烟楼层,并有禁烟标志。 三、根据经营规模和楼层分布,分设杯具专用消毒间（标志明显）,具备上、下水和三个水池(去污、消毒、清洗池标牌）,配备消毒柜和保洁橱柜。 四、客用棉织品及拖鞋、脸（脚）盆等要设置洗消间（如洗衣房)及洗涤、消毒设备；各类棉织品如床单、毛巾、浴巾、垫布、桌布等要分类回收、洗涤、消毒和存放。如外送清洗棉织品，提供洗衣厂家的营业执照复印件、合同及发票备查。应设置拖鞋专用消毒桶。 五、客房及卫生间每日清洁消毒,按照开窗通风——卫生设施表面消毒——整理打扫房间——更换用具用品——擦拭桌面——卫生设施清洗消毒顺序进行。公共卫生间及盥洗室有独立排风设备,保持清洁,并定期消毒。 六、工作车合理设置并采取保护措施分别别存放棉织品、一

次性用品及清洁工具，防止交叉感染。清洁面盆、浴盆、恭桶的工具应分开存放,各类抹布标示明显,要分类使用、定位摆放,专布专用,并及时清洗消毒。 七、环境整洁,空气质量、噪声、照度、通风等符合卫生标准。没有防蚊、蝇、鼠、蟑等设施、措施，蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度符合有关考核标准。集中空调正常运行,达到卫生管理标准和要求。 八、建有“五病”调离记录，无调离的,每年“零”记录。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型）、活动期肺结核、化脓性、渗出性或接触性皮肤病等传染性疾病从业人员,立即调离直接为顾客服务的工作岗位。 维和宾馆

(完整版)卫生防疫管理措施

卫生防疫管理措施 为加强施工现场的卫生管理工作，防止各种疾病的发生，保证广大施工人员的身体健康，特制定施工现场卫生防疫措施。 一、防制病媒生物措施 1．厕所选择生活区、食糖、水源的下风方向，距离大于30米。厕所有门窗、上面有顶棚。 2．厕所内有流动水源，每天定时冲刷。 3．厕所每天有专人大嫂，并定时喷洒消毒药品。 4．工地食堂具有防蚊、蝇、鼠、蟑、灰尘等措施。如：地面为水泥面、无鼠洞。有门窗、有冷藏设施，做到生、熟分开。 5．职工宿舍有完好的门窗，地面无鼠洞，设置单人床，面积不小于1.9米×0.9米，居住人员不得超过15人，室内采光、通风良好，生活用品摆放整齐。 6．如果发现宿舍或食堂有老鼠、蟑螂、苍蝇应及时组织人员开展灭杀工作。各种消毒、杀虫、灭鼠药品，要有专人负责管理，配药浓度科学合理，严防中毒。 7．主管卫生责任人，定期组织有关人员，对以上落实情况，进行认真检查。 二、卫生防病岗位职责及制度 （一）职责 1．主管卫生负责人职责： 负责整个工作现场的卫生安全；定期组织有关人员进行卫生检查；积极主动的配合卫生防病工作；定期向单位负责人汇报工作。 2．环境卫生管理员职责

（1）开展卫生防疫宣传和健康教育。 （2）定期组织本单位卫生检查和评比。 （3）依据《北京市外地来京人员卫生防疫管理规定》为现场工作人员提供生产、生活环境。 （4）监督检查病媒生物防治措施的落实情况。 3．食堂卫生管理员职责 （1）贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》之规定，预防、控制、消除食物中毒的发生。 （2）依据《中华人民共和国食品卫生法》之规定，组织炊管人员进行健康体检，办理《健康证》。 （3）监督检查食堂工作情况，严禁加工生、冷食品，严禁食用扁豆等容易造成食物中毒的食品，不采购发芽土豆、不明来历的菌类等蔬菜。 （4）监督检查个人卫生，保持餐、饮、炊用具清洁卫生等工作情况。 （5）监督检查病媒生物防治措施的落实情况。 4．宿舍卫生管理员职责 （1）安排宿舍卫生值日人员，每日清扫两次。 （2）依据宿舍管理规定，行李物品摆放整齐，地面整洁无垃圾，严禁乱到污水污物。 （3）教育施工人员保持个人卫生，预防疾病的发生。 （4）监督检查病媒生物 （二）制度 1．食堂卫生制度

清洁管理办法

关于做好清洁服务工作的有关规定 为规范日常清洁工作，保证企业的环境整洁，为员工提供一个良好的工作环境，现就做好清洁服务工作的相关内容规定如下： 一、清洁服务责任区域的划分原则 1、各企业根据本企业的实际情况，指定划分清洁服务人员的责任区域； 2、各企业干部、员工个人办公区域的清洁均有本人负责。 二、清洁服务人员的配备及分工 1、各企业对清洁服务人员实行组长负责制，组长在企业总经办的领导下开展工作； 2、各企业根据本企业的实际情况合理配备清洁服务人员并进行合理分工。 3、实行清洁人员包干区域负责制。 4、各企业总经办要对清洁工作，进行不定期检查；以便督促清洁工作做到最好。 三、清洁服务人员的要求和标准 1、必须树立全心全意为企业服务的思想，尽心尽力、尽职尽责、保质保量地完成集团总 部和各企业的清洁工作； 2、必须遵守企业集团及企业各项规章制度，工作期间必须统一整洁着装上岗，服从领导 安排； 3、尊重领导，相互之间搞好团结，互相帮助，相互配合，服从保洁组长的指挥； 4、对各自所负责的区域每天进行清扫，并做好每时段工作记录。对保洁工作区域内随时 进行巡视，对发现的垃圾、纸屑等立即进行清除。如发现有杂物、办公用具弃置在过道、楼梯间的，应主动向有关部门联系，如部门不需要的，应尽快清运； 5、如发现自己负责的清洁区域内的各种设备损坏，应尽快报告行政事务部或总经办主任， 便于领导安排人员及时进行修理；对所需维修的设备要求每天上报直至修复为止。6、遇有企业集团重大会议或紧急事项，必须无条件服从指挥，齐心协力，尽快完成交办 的任务。 四、清洁服务工作的要求及标准 1、领导办公室清洁服务工作的要求和标准 ①桌面干净无污渍、无尘，电脑、电话无污迹； ②屏风板完好整齐，布面干净无污迹无破损； ③玻璃、窗框无手印、无积灰，窗帘悬挂整齐； ④椅子布面干净无污迹，椅子腿干净无尘，摆放整齐；

厂区清洁卫生管理制度

Author /Dept Date 起草人/部门：日期：Reviewer /Dept Date 审核人/部门：日期：Reviewer /Dept Date 审核人/部门：日期：Approval/ Dept Date 批准人/部门：日期： Supersedes 替代版本：N/A Issue to 分发部门： 厂区清洁卫生标准管理规程 1. PURPOSE 目的 为了保证公司运行清洁生产，建立良好的卫生环境，对清洁卫生工作进行分区域管理，落实清洁卫生管理的PDCA循环，规范清洁卫生管理工作：计划、布置、执行、检查、评价、总结等，消除清洁卫生的死角和盲点。 2. SCOPE 范围 2.1. 本管理制度适用于江苏慈星药业有限公司江苏宿迁杨子路20号工厂和进入工厂作业和 工作的全体人员。 2.2 本规程为中文版 3. REFERENCES 参考资料 3.1. N/A 4. RESPONSIBILITIES 职责 4.1. 清洁卫生管理工作作业执行的职责根据责任区和轮值区值日表分配落实到人员，宏观 管理责任按照组织机构图中部门划分和人员划分的基本原则分片由各个管理层机构负 责，管理的职责是做好5S管理运行的参与和配合，维护管理体系的PDCA循环。 5. DEFINITIONS 定义 清洁：清白，洁净无尘。 卫生:指个人和集体的生活卫生和生产卫生的总称。一般指为增进人体健康，预防疾病，改善和创造合乎生理、心理需求的生产环境、生活条件所采取的个人的和社会的卫生措 施，包括以除害灭病、讲卫生为中心的爱国卫生运动。 消毒:杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无害化的处理。 灭菌:杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。 污染:当一种产品或一个物质中，存在不需要的物质时。

酒店卫生管理制度Word模板文档范本(完整版)

酒店卫生管理制度 一、为保证各酒店环境、设备设施、食品卫生达到公司和国家规定之标准，特制定本制度。 二、卫生管理内容 1、健康证(违反本条每次罚款30元)： 所有人员必须持有效健康证上岗，并每年复查一次，患有病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的人员不得上岗。 2、个人卫生(违反本条每次罚款5元)： A、所有人员必须做到“四勤”，即勤洗手，勤洗澡、换衣，勤洗头、勤理发，勤剪指甲； B、女生短发不过肩，长发盘起，不浓妆艳抹，不染异色指甲口红，不戴华丽饰物；男生头发侧不过耳，后不过领，不留胡须，不染异色头发； C、不在客人面前打喷涕、打哈欠、舔嘴唇、挖眼、挖鼻子、挖耳朵等不卫

生行为； D、岗前不喝酒，不食异味重的食物；E工作衣帽干净整洁，无破损，无扣子脱落。 3、公共卫生(违反本条每次罚款5元)： 不随地吐痰，不乱丢纸屑，不乱涂、乱画、乱堆、乱放、乱倒。不在酒店管辖范围内吸烟。 4、洗手间卫生(违反本条每次罚款5元)： 公共洗手间干净、整洁、无异味；各洗手池、便池等卫生器具亮洁无垢，无破损。 5、内外环境卫生(违反本条每次罚款10元)： 酒店办公室、会议室、更衣室、仓库、宿舍、各餐厅、各楼梯、电梯、机房、走道、停车场等内外环境干净整洁，无张贴痕迹，地面无纸屑、烟头、果皮壳、痰迹、垃圾等；各墙面、天棚、壁角无尘、无蛛网。

6、行政设备卫生(违反本条每次罚款10元)： 空调机组、电梯机组、配电柜、排气扇、电脑、打印机、文件柜等干净整洁、无杂物、无污迹、无水迹，无破损。 7、家具陈设卫生(违反本条每次罚款10元)： A、各厅室所有家具陈设，如：操作台、家私柜、保洁柜、调料柜、茶几、桌椅、沙发、门窗等干净整洁、无杂物、无污迹、无水迹，无破损； B、操作台、调料柜、保洁柜、吧台内不得放有私人用品以及化学药品。 8、服务卫生(违反本条每次罚款10元)： 服务人员极积主动为客人分餐，主动提供公勺、公筷；主动为客人提供食品打包盒。 9、布草卫生(违反本条每次罚款10元)： A、各类布草（台布、口布、方巾等）必须按规范程序进行收发、洗涤、消毒。

清洁保洁卫生管理服务方案

清洁，保洁，卫生管理服务方案 一，清洁卫生工作的重要性在于它是校园管理工作的重要组成部分，其重要性在于： 1，清洁是最基本的办公和生活环境要求； 2，清洁体现了管理水平； 3，清洁是建筑和设备维护保养的需要。 二，清洁卫生管理的一般性原则 以标准指导工作 1，公司在清洁卫生管理整体控制上制定有结合学校质量方针及目标、并与学校品牌定位相一致的清洁质量标准。最基本应做到“五无”，即无裸露垃圾、无清洁死角、无明显尘垢、无严重“四害”、无“脏乱差”顽疾； 2，各管理处应以上述质量标准为基础，制定具体的清洁卫生监管标准。同时制定相应的监管规程，监管规程中要做到“三勤”（包括对人员管理），即勤检查、勤跟进、勤考核； 3，标准要在清洁卫生工作考核中作为质量考核体现出来，并对日常工作起指导作用，做到合理制定、细致检查、严格执行。 按计划监管工作 1，清洁卫生主管人员应根据其学校实际情况，制定合理的工作计划，并按照计划来实施、监管； 2，若情况变化（如人员、气候、突发事件等）以致计划不能实施，

清洁卫生主管人员应征询相关管理人员（如所变化之情况的主管人员）意见后对清洁卫生计划进行调整； 3，对不合格的工作应及时要求员工现场整改，问题较大的应制定整改计划，并适时跟踪整改效果和结果，必要时应作好相关记录； 保持有效沟通 1，清洁卫生主管人员应对每月工作进行总结，并对下月工作作出计划。总结与计划抄报其它工作相关负责人阅知； 2，各管理处之间应保持良好沟通，并定期召开例会。在整个体系中要发现问题及时纠正，预测情况及时预防； 3，除例会形式以外，管理处应及时总结、撰写管理案例，由公司主管人员汇总后发各管理处交流。 三，清洁卫生管理的过程与方法清洁卫生检查要以直接有效为原则，主要有以下几种： 目视：清洁卫生检查最常用、也最直接的方法之一。适用于清洁卫生检查各个方面，不同的只是应用在各方面检查时其作用有主次之分； 闻：主要用于检查垃圾房、垃圾车的清洁和卫生间除臭工作效果，监察化粪池清疏时的影响情况，控制消杀工作的强度； 四，清洁卫生人员管理 （1)员工素质要求 1，日常行为：员工要求着装整齐；一律穿工作服并佩带工作证上岗；

宾馆卫生管理制度(完整版)

宾馆卫生管理制度 一）清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。 二）供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具。 三）清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常。 四）清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染。 五）清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合《食（饮）具消毒卫生标准》规定。 六）洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物。 七）客用棉织品清洗消毒前后应分设存放容器。 八）客用棉织品、客人送洗衣物、清洁用抹布应分类清洗。 九）清洗程序应设有高温或化学消毒过程。 十）棉织品经晒干烘干后应在洁净处整烫折叠，使用专用运输工具及时运送至储藏间保存。 【卫生检查制度】 1.按各工作岗位的职责和卫生要求，开展卫生检查工作。 由负责人会同有关人员对宾馆各个环节进行卫生检查工作。 3.每次检查均应将发现问题与当事人确认，并做好卫生检查记录。 4.应针对检查中发现的问题，提出改进及处理意见，对不符合卫生要求的行为应及时制止。 5.健全卫生管理奖惩制度，每次检查结果均应纳入单位工作考核。

6.应建立卫生管理档案备查。 【卫生检查奖惩考核管理制度】 一、自查由专职或兼职的卫生管理人员组织计划，分管领导带队，每月不少于一次，定期对本单位从业人员开展卫生考核工作。 二、检查内容主要是服务过程中的卫生状况，是否按操作规程操作，并做好记录。 三、有下列情况之一的，对相应责任人第一次给予警告，第二次以后 每次罚款20元并通报批评： 1、健康检查合格证明过期，进行卫生操作时未穿工作服或工作服不洁的； 2、客用饮具表面不光洁、有油渍、水渍和异味； 3、供顾客使用的化妆品或一次性卫生用品超过有效期、重复使用一次性卫生用品； 4、床上用品未能做到一客一换，长住客每周一换； 5、卫生间有积水、积粪、有异味； 6、客房未及时清洁或未按照程序进行卫生清洁； 7、防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施损坏未及时报告的； 8、地面有果皮、痰迹和垃圾的；

清洁卫生管理制度

清洁卫生管理制度 清洁卫生管理制度 （一）、实行卫生责任区域清洁包干，以股室为卫生清扫单位，分地段包干清扫。各股室卫生清扫责任地段为： （1）、各股室的室内清洁卫生，一律由本股室人员负责清扫。 （2）、办公公共场地的清扫，由楼层各股、队、室轮流值周清扫。 （3）、其它公共场所由办公室落实人员清扫。 （二）、清扫办法及要求 （1）、坚持每日清扫。局机关每个工作人员每早晨上班前必须搞好办公室清洁卫生。 （2）、坚持每周 （二）、周五下午下班前半小时集中进行一次大扫除，任何人不得拒绝或变相逃避参加环卫清扫工作。

（3）、由各股室负责人组织本股室人员清扫。 （4）、清扫范围包括地板、门窗、桌椅、文件柜、阳台、花草等。 （5）、切实做到无卫生死角，垃圾日产日清，所划区域无痰迹、纸屑、烟蒂，厕所天天冲洗，并做到全天保洁。 （三）、检查。由分管领导和办公室组成检查组，不定期地进行清洁卫生检查，并将检查结果认真记录，每月公布一次，年底结合其他工作予以考核。 （四）、区级公共责任区的扫除。凡区上组织的创建等活动，任何人不得缺席，实行登记签到。凡无故不参加者，计旷工一次。 （五）、处理。区上或局机关组织的清洁卫生检查，如发现问题不合格的，一次扣股室目标分1分。股室根据具体情况追究个人责任。 清洁卫生管理制度 第一条本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生，特制订本制度。 第二条凡本公司卫生事宜，除另有规定外，皆依本制度实行。 第三条本公司卫生事宜，全体人员须一律确实遵行。 第四条凡新进入员工，必须了解清洁卫生的重要性与必要的卫

生知识。 第五条各工作场所内，均须保持整洁，不得堆放垃圾、污垢或碎屑。 第六条各工作场所内的走道及阶梯，至少每日清扫一次，井采用适当方法减少灰尘的飞扬。 第七条各工作场所内，严禁随地吐痰。 第八条饮水必须清洁。 第九条洗手问、更衣室及其他卫生设施，必须保持清洁。 第十条排水沟应经常清除，保持清洁畅通。 第十一条凡可能寄生传染茵的原料，应于使用前适当消毒。 第十二条凡可能产生有碍卫生的气体、灰尘、粉末，应做如下处理： l.采用适当方法减少有害物质的产生; 2.使用密闭器具以防止有害物质的散发; 3.在产生此项有害物的最近处，接其性质分别作凝结、沉淀、吸引或排除等处置。 第十三条 （1）、车间地面不得有积水、积油;室内外经常保持清洁，不准堆放垃圾。

卫生保洁服务方案

卫生保洁服务方案 篇一：卫生保洁服务方案(特详细) ***发展有限公司一家注册资金***万元的公司。本公司主要是以商 场、超市、医院、写字楼及各物业场所的日常保洁为主流，以石材翻新、石材污染治理、高空外墙清洗及室内外开荒保洁为专长，现有一大批专业的管理人员、清洁员工和专业的现代化清洁设备，同时在社会各界的大力支持下，本着“以质量求生存、以信誉求发展”的精神，使公司迅速成为了具有现代化的管理、高技术水平、有丰富实践经验及高度责任感的敬业团体。多年来，公司先后完成过多项超万平方米的大型、特大型的办公楼、写字楼和商业中心等的专业清洁和保养，完成过大型物业高层综合楼宇的外墙、外玻璃清洗，玻璃幕墙的清洗，大理石、花岗石地面的翻新、污染治理等工程，承接了多家商场、超市、医院、写字楼、综合楼宇的日常清洁保项目。在日常管理中我公司将继续遵循“优质服务、良好保养”的服务宗旨，以全新的姿态、优良的服务、先进的管理、合理的价格和坦诚的心态与各界朋友建立长期友好的合作关系，为进一步开拓和发展现代清洁事业为首都的现代化建设做出新的贡献。 1 一、应对方案 针对以上*****医院工作特点，公司制定出了一整套应对办法，

采取不同的方法保证医院卫生，保证作业安全、保证作业服务质量。 （一）一般部位清洁方法 1、我们制定了全面的保洁计划，安排员工7小时工作，充分利用早晚人 员相对较少的特点，彻底清理公共区域卫生。 2、周末假日期间合理调配人员，做好各项计划卫生工作。保证医院值班 人员值班期间的卫生质量。 3、在平时的培训中，针对医院环境的特点，教育保洁员严格遵守文明礼 貌行为规范，牢固树立“安全第一、顾客至上”的意识。作业中时刻注意礼貌避让，为医护人员及患者提供一个清洁卫生、安全舒适的生活和工作环境。 4、增加作业频次，按规定设置警示标志。墩地时尽量拧干墩布中的水分， 不能因保洁工作造成地面湿滑；卫生间使用卫生香、除臭香球消除异味，保持空气清新。 5、针对医院容易出现卫生死角的部位，安排保洁员增加巡视频次，随时 准备应对突发事件，保证地面卫生的整洁。 6、针对医院环境的特点，教育保洁员在加强保洁服务意识的同时加强安

酒店卫生管理制度(办证)

酒店卫生管理制度 （一）总则 1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。 2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。 3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。 4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。 （二）客用口杯、茶杯消毒制度 1、消毒剂：“一片净消毒片，”优氯净“消毒粉 2、清洁剂：去污粉、洗衣粉 3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布 4、存放工具：茶杯储存柜 5、程序 1）从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水； 2）把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净； 3）用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片； 4）将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少10分钟以上（化学消毒法）； 5）或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒（物理消毒法）； 6）打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出； 7）取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用； 8）在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。 三）餐饮部卫生管理制度 卫生工作关系到企业的信誉和经营，又关系到社会精神文明建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。养成良好的卫生意识和习惯，不但是每个服务人员工作的优良表现，也是一个人良好修养与习惯的表现。 一、个人卫生 1、做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服和被褥；勤换工作服。 2、上班前和大小便后要洗手。 3、要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司，休假疗养好再上班。 4、管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康，要为他们创造一些必要的条件，并经常进行检查督促，使个人卫生形成制度。 二、工作卫生 1、当班时避免触摸头发或面孔，不能对着食品顾客咳嗽、打喷嚏；不准随地吐痰；不

清理清洁行业服务标准综述

《清洁行业企业资质评价体系》清洁清洗行业标准(官方)发布者：hzqingjie 发布时间：2013-5-8?中华人民共和国国内贸易行业标准 清洁行业企业资质评价体系·清洁行业经营服务规范 ISB/T 10595—2011 ??? 2011 - 07 - 07发布 2011 - 11 -01实施 中华人民共和国商务部发布 ? 目次 前言............................................................................................................II 1范围 (4) 2 规范性引用文件 (4) 3 术语与定义 (4) 4 清洁服务分类 (5) 5 基本要求.. (6) 6 服务准备 (8) 7 提供服务 (9) 8 服务管理 (11) 9 服务评价与改进 (12) ? ? ? ? ? ? 前言 本标准由中国商业企业管理协会清洁服务商专业委员会提出。 本标准由中华人民共和国商务部归口。 本标准起草单位：中国商业企业管理协会清洁服务商专业委员会、中清净业（北京）环境科技研究院。广东省室内环境卫生行业协会、北京路路通保洁服务有限公司、天津市保洁协会、北京中顺宏达机电技术有限公司、深圳市丰采长波市政工程有限公司、北京东方神州物业管理有限公司、北京缔造佳乐科技发展有限公司、福州特绿洁保洁有限公司、北京西贝隆保洁服务中心、北京信宇佳清洁服务有限责任公司、中德合资北京普净保洁服务有限公司。 本标准起草人：李军、王新云? 顾士明、张瑞华、张振华、张红、王月国、周大宁、商崇文、张耀辉、贾跃成、单德刚、张树军、曾捷来、方棋 ? ? ? ? ? 清洁行业经营服务规范 1? 范围

(完整版)公司清洁卫生管理制度

公司清洁卫生管理制度 第一条本公司为维护员工健康及工作场所环境卫生，特制订本制度。 第二条凡本公司卫生事宜，除另有规定外，皆依本制度实行。 第三条本公司卫生事宜，全体人员须一律确实遵行。 第四条凡新进入员工，必须了解清洁卫生的重要性与必要的卫生知识。 第五条各工作场所内，均须保持整洁，不得堆放垃圾、污垢或碎屑。 第六条各工作场所内的走道及阶梯，至少每日清扫一次，井采用适当方法减少灰尘的飞扬。 第七条各工作场所内，严禁随地吐痰。 第八条饮水必须清洁。 第九条洗手问、更衣室及其他卫生设施，必须保持清洁。第十条排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。 第十一条凡可能寄生传染茵的原料，应于使用前适当消毒。第十二条凡可能产生有碍卫生的气体、灰尘、粉末，应做如下处理： l.采用适当方法减少有害物质的产生； 2.使用密闭器具以防止有害物质的散发；

3.在产生此项有害物的最近处，接其性质分别作凝结、沉淀、吸引或排除等处置。 第十三条 1、车间地面不得有积水、积油；室内外经常保持清洁，不准堆放垃圾。 2、车间卫生由车间员工负责打扫。 3、坚持现场管理文明生产、文明运转、文明操作、根治磕碰、锈蚀等现象，每天下班要做到设备不检查保养好不走，工件不按规定放好不走，工具不清点摆放好不走，原始记录不记好不走。 第十四条 1、员工上岗前必须先进行自我检查，保持身体和工服清洁，同时各部门对所属员工进行仪容、仪表检查，凡不合格的及时纠正。 2、所有员工应定期接受健康检查，凡患有皮肤病、传染病的员工应立即停止工作。 3、各岗位必须每日清洁扫除彻底，不仅要求表面清洁桌椅、工作台下面、墙面地面边角每日每餐前都应仔细检查彻底清洁。

酒店卫生管理制度范本

酒店卫生管理组织构成与卫生管理制度 一、卫生管理组织构成 卫生管理组织 组长：副组长： 成员： 二、卫生管理制度 1、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具符合GB9663－1996《酒店业卫生标准》的要求。 2、有健全卫生管理制度和卫生管理组织，配备有专兼职卫生管理人员，建立健全各种公共场所相关档案。 3、店容、店貌和周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。 4、从业人员持有效“健康证明”和“卫生知识培训合格证明”。 5、设有空调装置的必须有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。 6、二次供水水质符合《生活饮用水卫生标准》，其蓄水池有卫生防护措施，蓄水池内壁涂料应符合卫生要求，做到定期进行清洗消毒。 7、卫生间有有效的通风装置。 8、有专用布草间和专用杂物间，布草间内设有带门专用布草柜，布草分类存放。 9、被套、枕套（巾）、床单等卧具一客一换，长住旅客床上卧具一周一换，平时见脏即换。

10、公共用具设有专用洗消间和洗消设施，并有明显标志。公用杯具、毛巾、浴盆、脸盆、拖鞋每客用后必须严格按照程序进行洗消，并做到一客一换。 11、公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，其细菌数必须符合国家有关要求。 12、客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合国家有关要求。 13、无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆、脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换，并有标识。 14、酒店公共卫生间应该每日清扫、消毒。 15、客房内供客人用的各类食品、化妆品、消毒产品符合有关法律法规的规定。 三、酒店客房清洁卫生操作规程 1、客房清洁准备工作 检查客房清洁车内的各类布草、客用品、抹布、清洁用品（包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂）等是否齐备，然后将客房清洁车和地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。 2、客房清洁操作程序 ⑴、通风换气：拉开窗帘，开启空调及排气系统，或开窗通风换气。 ⑵、清出不洁物品：将客房供客人用的各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出，清倒垃圾，清理完毕后洗手。 ⑶、整理床铺：从客房清洁车取出洁净布草，按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套，最后铺上床罩。

酒店宾馆客房卫生管理制度精编

酒店宾馆客房卫生管理制度精编 酒店宾馆客房卫生管理制度一 一）总则 1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。 2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。 3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。 4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。 二）客用口杯、茶杯消毒制度 1、消毒剂：“一片净消毒片，”优氯净“消毒粉 2、清洁剂：去污粉、洗衣粉 3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布 4、存放工具：茶杯储存柜 5、程序 1）从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水； 2）把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用

清水冲净； 3）用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片； 4）将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少10分钟以上（化学消毒法）； 5）或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒（物理消毒法）； 6）打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出； 7）取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用； 8）在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。 酒店宾馆客房卫生管理制度二 1、健全卫生管理制度，建立完善的卫生管理档案（卫生许可证申办申请书，人员花名册及健康证、培训合格证取得时间，监督监测资料等），配备专人管理卫生工作。 2、必须亮证经营（卫生许可证），持证上岗（健康证、培训合格证）。直接为顾客服务的从业人员，每年应进行一次健康检查，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。 3、保持场所内、外环境整洁，经常开窗换气，不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活的用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒间及顾客用品保洁柜。使用的.抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色还要定期消

厂区环境卫生管理措施

厂区环境卫生管理措施 （2）厂区环境卫生管理措施 ①生产现场要天天打扫，保持整治卫生，场地平整，各类物品堆放整齐， 道路平坦畅通，无堆放物、无散落物，做到无积水、无黑臭、无垃圾，有排水措施。生活垃圾与生产垃圾要分别定点堆放，严禁混放，并应及时清运。 ②生产现场严禁大小便，发现有随地大小便现象要对责任区负责人进行处罚。施工区、生活区有明确划分，设置标志牌，标牌上注明责任人姓名和管理范围。 ③卫生区的平面图应按比例绘制，并注明责任区编号和负责人姓名。 ④生产现场零散材料和垃圾要及时清理，垃圾临时堆放不得超过3天。如违反本条规定要处罚工地负责人。 ⑤办公室内做到天天打扫，保持整洁卫生，做到窗明地净、文具摆放整齐。如达不到要求，对当天卫生值班员罚款。 ⑥职工宿舍铺上、铺下做到整洁有序，室内和宿舍四周保持干净，污水和 污物、生活垃圾集中堆放，及时外运。发现不答合此条要求，处罚当天卫生值班员。 ⑦冬季办公室和职工宿舍取暖炉，必须有验收手续，合格后方可使用。 ⑧楼内清理出的垃圾，要用容器或小推车，用塔吊或提升投备运下，严禁 高空抛撒。 ⑨生产现场的厕所，做到有顶、门窗齐全，坚持天天打扫， ⑩为了广大职工身体健康，施工现场必须设置保温（冬季）和开水（水杯 自备），公用杯子必须采取消毒措施，茶水桶必须有盖并加锁。 （3）环境卫生定期检查记录 生产现场的卫生要定期进行检查，发现问题，限期改正。 4．6．3 生活区卫生管理 （1）宿舍卫生管理规定 ①职工宿舍要有卫生管理制度，实行室长负责制，规定一周内每天卫生值 日名单并张贴上墙，做到天天有人打扫，保持室内窗明地净，通风良好。

②宿舍内各类物品应堆放整齐，不到处乱放，做到整齐美观。 ③宿舍内保持清洁卫生，清扫出的垃圾倒在指定的垃圾站堆放，并及时清理。 ④做到卫生区内无污水、无污物，废水不得乱倒乱流。

清洁保洁卫生管理服务方案

清洁保洁卫生管理 服务方案

清洁，保洁，卫生管理服务方案 一，清洁卫生工作的重要性在于它是校园管理工作的重要组成部分，其重要性在于： 1，清洁是最基本的办公和生活环境要求； 2，清洁体现了管理水平； 3，清洁是建筑和设备维护保养的需要。 二，清洁卫生管理的一般性原则 以标准指导工作 1，公司在清洁卫生管理整体控制上制定有结合学校质量方针及目标、并与学校品牌定位相一致的清洁质量标准。最基本应做到“五无”，即无裸露垃圾、无清洁死角、无明显尘垢、无严重“四害”、无“脏乱差”顽疾； 2，各管理处应以上述质量标准为基础，制定具体的清洁卫生监管标准。同时制定相应的监管规程，监管规程中要做到“三勤”（包括对人员管理），即勤检查、勤跟进、勤考核； 3，标准要在清洁卫生工作考核中作为质量考核体现出来，并对日常工作起指导作用，做到合理制定、细致检查、严格执行。 按计划监管工作

1，清洁卫生主管人员应根据其学校实际情况，制定合理的工作计划，并按照计划来实施、监管； 2，若情况变化（如人员、气候、突发事件等）以致计划不能实施，清洁卫生主管人员应征询相关管理人员（如所变化之情况的主管人员）意见后对清洁卫生计划进行调整； 3，对不合格的工作应及时要求员工现场整改，问题较大的应制定整改计划，并适时跟踪整改效果和结果，必要时应作好相关记录； 保持有效沟通 1，清洁卫生主管人员应对每月工作进行总结，并对下月工作作出计划。总结与计划抄报其它工作相关负责人阅知； 2，各管理处之间应保持良好沟通，并定期召开例会。在整个体系中要发现问题及时纠正，预测情况及时预防； 3，除例会形式以外，管理处应及时总结、撰写管理案例，由公司主管人员汇总后发各管理处交流。 三，清洁卫生管理的过程与方法清洁卫生检查要以直接有效为原则，主要有以下几种： 目视：清洁卫生检查最常见、也最直接的方法之一。适用于

酒店卫生管理制度岗位卫生责任制度

企业管理，人事管理，岗位职责。 酒店卫生管理制度岗位卫生责任制度 1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁卫生，专布专用，物见本色应定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。 2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有保洁措施。 3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。 4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。二）酒店卫生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度 1、消毒剂：“一片净消毒片，”优氯净“消毒粉 2、清洁剂：去污粉、洗衣粉 3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布 4、存放工具：茶倍储存柜 5、程序1）从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水；2）把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净； 3）用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内，按药剂说明为准，一桶水放一片“一片净”消毒片；4）将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少20分钟以上（化学消毒法）；5）或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒（物理消毒法）；6）打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出； 7）取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用；8）在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名。 三）酒店卫生管理制度餐饮部卫生管理制度 卫生工作关系到企业的信誉和经营，又关系到社会精神文明建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。养成良好的卫生意识和习惯，不但是每个服务人员工作的优良表现，也是一个人良好修养与习惯的表现。 一、酒店卫生管理制度个人卫生 （1）做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服和被褥；勤换工作服。（2）上班前和大小便后要洗手。 （3）要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司，休假疗养好再上班。 （4）管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康，要为他们创造一些必要的条件，并经常进行检查督促，使个人卫生形成制度。 二、工作卫生1、当班时避免触摸头发或面孔，不能对着食品顾客咳嗽、打喷嚏；不准随地吐痰；不准吸烟。 2、手指不可接触到食物，亦不可碰触杯口、刀尖、筷子前端及汤匙盛汤部分。 3、服务员使用的抹布、垫布等每天要清洗干净，用开水浸烫，以减少或消灭细菌。托盘等工具必须保持清洁。 4、凡腐烂变质和不符合卫生要求的食品坚决不出售。 5、从碟上掉落下来的食物不可给客人食用。 6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。 7、对不干净的餐具和台布要及时送回洗洁处清洗，不可摆用。 8、严禁随地丢弃废纸、倒水、乱放茶水杯。9、不同的食物不要随便混淆，以免有损味道。 10、在服务过程中要留心就餐者，发现病态者及带菌者，对其所用餐具要单独收拾，重点消毒。 11、收市时注意卫生，牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上，以免不雅和增加清洁困难（正确的方法是：先拿开碗碟等餐具，用台布包住倒杂料或用扫把清扫）。 雨滴穿石，不是靠蛮力，而是靠持之以恒。——拉蒂默 a

市场环境清洁卫生管理措施 - 制度大全

市场环境清洁卫生管理措施-制度大全 市场环境清洁卫生管理措施之相关制度和职责，市场项目环境清洁卫生管理措施在ISO9001-2000的基础上,进行高标准、严要求的环境卫生管理和高质量、高频度的环境卫生维护,同时培养经营者及业主良好的环境意识和卫生习惯,创造一个优... 市场项目环境清洁卫生管理措施 在ISO9001-2000的基础上,进行"高标准、严要求"的环境卫生管理和"高质量、高频度"的环境卫生维护,同时培养经营者及业主良好的环境意识和卫生习惯,创造一个优雅、整洁、文明、静谧的市场环境,让广大经营者及业主能住的安心、放心、称心和舒心。 1 保洁 建立清扫保洁制度,市场内实施全方位的保洁,无脏、乱、差现象,房屋立面、公共楼道及区内道路整洁,无堆放杂物现象。日产日清,及时清运,决不允许产生二次污染现象。在狠抓环境管理和培育业经营者及主环保意识的前提下,我们将逐步推行对经营者及业主生活垃圾实施"三化"管理,即垃圾收集袋装化、垃圾回收资源化、垃圾处理无害化,进行有效的垃圾分流工作,使整个回收系统做到良性循环。 1.1 垃圾收集袋装化:经营者及业主生活垃圾的收集,统一采用标准的垃圾袋进行袋装清运(市场管理处可以成本提供,必须以经营者及业主自愿为前提)。 1.2 垃圾回收资源化:通过垃圾贮藏间的再次分类收集,从中分检出可回收物品进行回收利用,避免资源浪费。 1.3 垃圾处理无害化:再次分检后出现的有害垃圾可统一交给环卫部门集中处理,无害垃圾则委托环卫部门运出市场。 在入住期内,大部分经营者及业主进行二次装修,装修垃圾将大量集中产生,极易对市场的环境造成污染,同时存在许多不安全隐患。为此,对装修垃圾的管理我们将规定地点集中存放,并增设隔离措施,严禁乱堆乱放,并委托环卫所及时的清运。 2 卫生 2.1 水箱、水池按规定每年委托自来水公司进行清洗消毒一次,清洗人员必须两证齐全(《卫生许可证》、《健康证》)、持证上岗,水质必须经过卫生防疫站的水质检定,使供水符合水质标准。同时对贮水池、楼顶水箱采取加锁等防范措施。防止有人蓄意破坏及二次污染,消灭一切隐患。 2.2 和当地街道的城管科(灭"四害"的职能部门),定期杀灭蚊、蝇、鼠,做到无滋生源。2.3 制订经营者及业主公约(精神文明建设公约),规定区内不得违反规定饲养家禽、家畜和宠物。 2.4 市场内噪音污染源控制:噪音污染已是一个现代都市普遍存在的环保问题,控制市场内噪音污染源的具体措施主要包括以下几个方面的内容: a) 进入市场车辆一律不能鸣放喇叭,并限速行使。 b) 控制小商小贩进入市场高声喊叫。 c) 在入住期装修阶段,要求施工队在规定时间内作业。 d) 培养经营者及业主高度自律意识,让其自身不产生噪音,对产生噪音者以说服为主,劝其改正。 3 绿化