北方地区露地黄瓜栽培技术

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北方地区露地黄瓜栽培技术

作者：周建伟刘洪娟

来源：《吉林蔬菜》2014年第12期

黄瓜，葫芦科黄瓜属，学名：Cucumis sativus Linn.，也称青瓜、剌瓜等。黄瓜起源于印度北部，食用其果，栽培历史非常悠久，种植广泛，是世界性蔬菜。黄瓜为一年生蔓生或攀援草本，植株柔嫩，茎细长，有纵棱，茎被毛并多汁，叶被绒毛，具3～5枚裂片；茎上生有分枝的卷须，藉此缘架攀爬。常见蔬菜中黄瓜需热量最多，目前在我国南北方均可栽培，常见有露地栽培、庭院栽培、温室栽培等，下面详细介绍一下北方地区露地黄瓜的栽培技术。

1 土壤选择和整地

种植地的土壤选择酸碱度在6.0～7.5之间，富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土，忌与瓜类作物连作，前茬最好为水稻田。整地采用深沟高畦，畦宽1.8～2.0米（连沟），畦高30厘米，南北走向，双行植，株距30厘米。

2 适时播种、育苗与定植

早春4～5月播种，也可室内育苗后5～6月栽植。春播前采用浸种催芽，播种后地膜覆盖可促进幼苗萌发。

浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用，用50～55℃温开水烫种消毒10分钟，不断搅拌以防烫伤。然后用约30℃温水浸4～6小时，搓洗干净，涝起沥干，在28～30℃的恒温箱或温暖处保湿催芽，20小时开始发芽。早春小拱棚保温育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗龄15～20天（2

片真叶）时定植，于晴天傍晚进行，要注意保护根系，起苗前淋透水，起苗时按顺序，做到带土定植，以防伤根。

3 肥水管理与培土

施足基肥是稳产高产的关键之一。黄瓜对基肥反应良好，整地时深耕增施腐熟有机肥，亩施2000～3000千克，过磷酸钙30千克作基肥。植株2～3片真叶时，开始追肥。黄瓜根的吸收力弱，对高浓度肥料反应敏感，追肥以“勤施、薄施”为原则，每隔6～8天追肥1次，亩施尿素5～6千克。

卷须出现时结合中耕除草培土培肥，采收第一批黄瓜后再培土培肥1次，亩施花生麸15～20千克，复合肥30千克，钾肥10千克。

夏秋季由于气温高，生长发育迅速，衰老也快，加之降雨量大，肥水流失多，除了施足基肥外，要早追肥。1～2片真叶期和采收第一批瓜后各培土培肥1次，要重视磷钾肥，以避免

陡长、早衰。