包子机简介

包子机

一、包子机简介：

包子机，是一种把发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器，加工制作包子的食品机械。把和好的面团跟调好的馅料放进机器的面斗和馅斗，通过控制面板调节，每分钟以20-40个的生产速度做出大小均等的包子，可包制菜包、豆腐包、糖包、肉包等几十种包馅制品。解决了市场上其它包子机的众多问题。广泛用于学校、速冻食品厂、早餐工程、包子店等单位。

二、包子机详细描述

全自动包子机是我厂新出机型，与传统包子机相比产量高，一台机器可代替8-12名人工，大大节省了包制包子的人工成本，提高了工作效率。制作出的包子大小统一，表面光滑、花纹整齐，比人工包子更美观，机头采用新型原料制成，保证不伤面筋，破坏成品包子的形状。同时配以专业双不均速绞龙设计，完全保证包子口感好，制作包子大小，皮陷比例可以随意调节。主要机件均采用优质不锈钢制作，符合国家卫生标准，整机外形美观，坚固耐用。加工产品，一台机器可以做菜包、豆腐包、糖包等几十种常见包馅，如果想做灌汤包，更换特种刀具即可。

三、包子机产品特点

1、改进型缓压式输面系统，输面量更大。

2、改进型涡旋式输馅系统，给馅更加流畅、均匀，解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。

3、进口双变频控制，面、馅大小调节自如、使用方便，精确度高。

4、轻巧型机身，设计合理，结构紧凑，挪动方便，不占空间。

5、优质不锈钢制造，坚固耐用，美观大方，符合国家食品卫生标准。

6、每小时可做2000个包子，制品大小在20克－100克内，可随意调节。

7、所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐，远比手工包美观。

8、酵母工艺、老面工艺均能生产。

四、包子机生产适应范围

本系列包子机可做小笼包，灌汤包，水晶包，水煎包，菜包，肉包，圆馒头等发面/老面包子。大众化设计操作简单，采用优质不锈钢制造,外观精美,坚固耐用，实用性强。自动包子成型机可包制菜包、豆腐包、糖包、肉包等几十种包馅制品。解决了市场上其它包子机的众多问题。广泛用于学校、速冻食品厂、早餐工程、包子店等单位。

四、包子机技术参数

单馅斗包子机

产量：2000-2400只/h

制品规格：20-100g/只

规格：146*65*173cm

功率：2.76kw

电压：220v/380v均可

机重：450kg

包子机-yf-001 价格：29000元

双馅斗包子机

产量：2000-2400只/h

制品规格：20-100g/只

规格：146*65*173cm

功率：2.76kw

电压：220v/380v均可

机重：450kg

包子机-yf-002 价格：33300元

五、包子机配套设备

可以根据用户需要另外配置设备和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等设备

自动包子机工作原理介绍

山东宏大科创自动包子机 1包子机械|包子设备|包子机器参数：设备型号：BZ-40型 产量：2400只/小时 功率： 2.4kw 电源：220V / 50HZ 机重：280kg 物流包装：木箱包装 整机尺寸：1720*640*1420mm 包装尺寸：1000*680*1450mm 包子大小：30-120克/只

自动包子机 包子机<工艺流程> 1. 活好的面装入包子机面斗 2. 将包子馅装入包子机馅斗 3. 启动包子机电源，打开包子机成型开关 4. 打开包子机输面开关 5. 打开包子机输馅开关 6. 从输送带取出合格的包子 包子机械|包子设备|包子机器性能及操作:

【产品简介:】 【国内食品机械制造厂商，多为机械制造行业，对面点食品的性能和工艺隔行如隔山，他们出厂的机械只能满足于成型要求，严重损坏了面皮的筋性，产品开裂、掉底、露馅现象严重，更不满足消费者口感的要求，所谓机器做的没有人工做的好吃。】 【产品用途: 】 【生产各种包子,如豆沙包、小笼包、肉包、菜包、南瓜饼、小笼包等。】 【性能特点: 】 【1、全自动包子机采用刀盘收切成形原理，包子成型后，经输送带输送，大大减少制品掉落时，损坏或变型的情况。】 【2、包馅机先进的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，真正做到不伤面，保证包子质感。给馅更加流畅、均匀，无论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。】 【3、按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确证制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。】 【4、本机采用高品质微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟即可自如操作。】 【5、自动化程度高，定量准确，内压小，制品大小统一，皮馅比例20 克-150克，随意可调，一人、两人均可操作。】 【6、产品多样化，可生产各种包子、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。】 【7、机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。】 【8、结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。】 【9、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。】 【10、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，真正的低投入、高收效，节省投资。】

饺子机 自动饺子机

饺子机自动饺子机 饺子机自动饺子机是我厂在广 博 种新型食品机械。它可以替代 人工操作,包出饺子外观美观,整 齐,具有生产效率高,性能稳定等 优点是理想的面食加工产品！饺 子自动成型机，适用于宾馆、饭 店、餐厅、团体食堂加工、幼儿 园、速冻饺子生产。各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。 饺子机自动饺子机更换机头可包春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷冻食品。 我厂饺子机主要特点：全不锈钢材质, 面皮薄厚馅量多少均可调节。饺子形状美观。输面及成型部件采用聚四氟乙烯防粘结技术，阻力小成型好易清洗可根据用户要求定制！

80 饺子机自动饺子机产品特点： 本机多功能独特设计 1. 面皮厚度与馅量可根据实际需要自行调整; 2. 适合多种调理：包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎,春卷与咖喱角与咖喱卜油炸尤其可口，最重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏，是理想的微波炉食品； 3. 操作简便省时省力：人工制造饺子、耗时费工，尤其目前在劳工严重缺乏的情形下，更是令大多数的老板烦恼不已，这台机械操作简便，无经验者也可操作，制造速度快，大大提高生产能力，有利提高经济效益； 4. 整机全不锈钢制造，完美的设计，同时兼顾卫生与美观两大优点； 5. 饺子机自动饺子机结构精巧占地小,拆装容易、清洗简

便； 6. 产量高：饺子：4000-5000个/时 生产各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。随机赠现场拍摄技术操作光盘 全自动饺子机

饺子机自动饺子机 饺子机自动饺子机是我厂在广 博 种新型食品机械。它可以替代 人工操作,包出饺子外观美观,整 齐,具有生产效率高,性能稳定等 优点是理想的面食加工产品！饺 子自动成型机，适用于宾馆、饭 店、餐厅、团体食堂加工、幼儿 园、速冻饺子生产。各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。 饺子机自动饺子机更换机头可包春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱饺子、花边饺子、锅帖饺子等。制品可煮、蒸、煎及加工冷冻食品。 我厂饺子机主要特点：全不锈钢材质, 面皮薄厚馅量多少均可调节。饺子形状美观。输面及成型部件采用聚四氟乙烯防粘结技术，阻力小成型好易清洗可根据用户要求定制！

包子生产机的设计

摘要 本毕业设计完成了“包子生产机的设计”，设计目的是实现将包子生产从手工劳动到机械化生产的转变。通过观察子手工生产过程以及借鉴国内外相关食品成型机械的结构特点，采用成型盘为成型元件、螺旋机构为面料输送元件、滑片泵为输馅元件的灌肠式滚切成型原理设计包子生产机。该种成型原理生产效率高，可以实现连续式生产，因此在食品机械中得到广泛应用。 本次设计动力源使用电动机、主要变速机构使用蜗轮蜗杆减速器、动力分配机构使用 分流轴的传动方式，并对传动系统中大部分的传动部件进行了设计和校核， 同时绘制了包子生产机的主要零部件图纸及总体装配图纸。 关键词：子；食品机械；成型盘；螺旋机构

The Design of Shaozi Producing Machine Abstract This graduation design accomplished “the design of shaozi producing machine”. The purpose of this designing is to realize the improvement of the shaozi production method from manual labor to machine manufacturing. Based on the observation of the manual labor process of the shaozi production and the reference of the analogous food shaping machinery’s configuration in home and abroad, with which the shaping principle to design the shaozi producing machine and also with the shaping wheel for shaper, screw mechanism for dough transporter and vane pump for stuff transporter. Greater production efficiency and continuous production can be realized by this shaping principle, therefore, it can be widely applied in food machinery industry. This design adapt the electric motor for power, worm reducer for main speed change transmission and shunt shaft for power allocation mechanism as well as to make design and check on most of the driver units in driver system. Besides, both the main parts and the assembly drawing have been rendering. Keywords：shaozi, food machinery, shaping wheel, screw mechanism

新型全自动包子机的原理

新型全自动包子机的原理 人们在日常生活中对各种食品的需求不断的增加，包子机市场前景不可估量。包子机原理简单，操作简单，一个人即可操作，而且包子机基本继承了手工制作包子的流程，口感和外观比手工包子有过之而无不及。 本厂所研发出来的包子机一直被众多厂家所仿造。仿造出的外观，却无法仿造出其细节精髓，外观虽然一样，但是做出来的包子成品率和口感却不大一样。因此，我们提醒您：不管您打算在哪个厂家购买包子机，不要单纯的认为能包住馅的包子机就是好包子机，一定要看蒸熟看效果。看看有没有包子铺在使用他们机器，购机时，不要纯粹的比较价格来选择机器，价格高或者价格低的包子机不一定适合自己，要根据实际情况来选择机器。机上有2个斗，一个放面，一个放馅，就可以自动出包子了。素、肉馅都可以做；面皮的厚

薄、馅量的多少，都可以调节。1分钟可以出30～40个包子的效率，1个机器可以相当于10个工人手工做包子的速度。非常节省人工和时间。每个包子利润0.2元，1小时赚480元，1-2个月就可以收回包子机的成本。 包子机广泛适用于宾馆、饭店、食堂、个体店等包子、馒头面食加工行业。包子机、自动化程度相当高，只需将和好的面和陷放入机器，5分钟后，热乎乎的包子就会一个接一个的出炉销售了。 仿手工包子机特点： 1、产品多样化，可生产包子、光头包、元馒头、南瓜饼、月饼、小笼包等各种包馅食品。 2、包子机器主要机件均采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生要求。 3、结构紧凑，维修及拆装清洗方便。 4、模数转换控制电路，调控简单，易于掌握。

5、产品大小，皮馅比例，随意可调，一人、两人均可操作。 6、输送带自动刷油，防止生坯粘带，保证产品质量。 7、进口双变频，性能更稳定。 包子机生产包子随着工业化的进程加快,劳动力成本的不断提高.很多行业必须用机械化来实现,那机械化的优点:第一点是大大的提高了生产的效率,第二点是产品的品质更加统一和稳定,第三点是减少了劳动力成本和物力成本。 采用人性化设计，高精度控制面板，操作更方便，维护更简单，采用进口不锈钢制作，经久耐用，美观卫生.采用进口双变频无级调节，各种制品大小，重量，皮馅比例随意调整，定量精准，彻底解决底薄漏馅，开裂等现象.按照民间面食工艺，结合现代科技，所做包子，馒头的密度，气孔均匀细腻，富有弹性，韧性，口感性和筋度.与手工制品相比，有过之而无不及.新送馅结构，提升压力，降低阻力，快速送馅，各种菜馅运行自如，且保证营养，延长保质期.多绞龙送面，下面

全自动包子机,八大发面技巧(精)

全自动包子机,八大发面技巧 全自动包子机一机多能,以穗华209型包子机为例,包子机能生产制作各种类型的包子,如各种肉包、肉菜包、素菜包、叉烧包、小笼包、灌汤包、豆沙包、奶黄包、水晶包、水煎包和圆馒头、南瓜饼等几十种包馅类蒸包和面点。另配多功能刀切馒头组合机,可做方馒头、年糕等圆块状食品,制品大小还可随意调节。用包子机生产的包子馒头比手工制作的包子馒头更加美观诱人,不仅大小一致,而且圆度完整、表面光滑、松软可口。 第一大发面技巧:选对发酵剂。 1、发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面和干酵母粉。它们的工作原理都差不多:在合适的条件下,发酵剂在面团中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。 2、小苏打释放的气体并不丰富,所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质,会破坏面粉中的维生素,降低面食的营养价值,不建议选用。 3、面肥有些地方又叫老面,是上次发酵之后留取的一块面团,适当保存之后用它来做菌种启动发酵。面肥必须要搭配碱来使用,是因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养,而且用量非常不好掌握,成品容易造成浪费,呵呵~所以也不建议使用。 4、活性干酵母(酵母粉是一种天然的酵母菌提取物,它不仅营养成分丰富,更可贵的是,它含有丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素,它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅仅如此,酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的B族维生素。所以,用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。 第二大发面技巧:发酵粉的用量宜多不宜少。

发酵粉是天然物质,用多了不会造成不好的结果,只会提高发酵的速度,也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以,对于面食新手来说,宜多不宜少能保证发面的成功率。 第三大发面技巧:活化酵母菌对新手比较重要。 加干酵母的方法我其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和面粉混合了,再加温水和面。不过对于新手来说,酵母的用量多少和混合不均匀等问题,会对发面结果产生一些影响。所以,建议新手先活化酵母菌:适量的酵母粉放入容器中,加30度左右的温水(和面全部用水量 的一半左右即可,别太少。如果图省事,全部水量也没问题。将其搅拌至融化,静置3-5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后再将酵母菌溶液倒入面粉中搅拌均匀。 第四大发面技巧:和面的水温要掌握好。 和面用温水。温度在28-30度之间最好。但很多朋友家里没食品用温度计怎么办?用手来感觉吧。别让你的手感觉出烫来就行。特别提示:用手背来测水温。就算是在夏天,也建议用温水。能节约时间。 第五大发面技巧:面粉和水的比例要适当 面粉、水量的比例对发面很重要。不少朋友总是说发不起来,可能是因为面团太硬了。水少面多,面团就硬,这样的面团适合做手擀面。水多面少,发出来的面团软踏踏,成品口感差。什么比例合适呢?我给个大致的配比:500g面粉,水量不能低于250ml,即约等于:2:1的比例。当然,做馒头还是蒸包子,你完全可以根据自己的需要和饮食习惯来调节面团的软硬程度。同时也要注意,不同的面粉吸湿性是不同的,还是要灵活运用哈~ 第六大发面技巧:面团要揉光滑。

食品机械与设备实习报告

姓名：孙亮 班级：食品10-1班学号：100424102 指导教师：盛群刚 生物科学与技术学院食品科学与工程系

食品机械与设备实习报告 姓名：孙亮班级：食品10-1班学号：100424102 为进一步巩固课堂所学，并将学科相关理论知识应用于实践，11月12日至18日，我们在盛老师的指导下开展了为期一周的专业课程实习。本次实习包含以下几部分内容：一是查找网上食品机械相关资料与食品机械相关的展览，二是到元享蔬菜食品机械厂参观实习，三是观看可口可乐公司、燕京、汇源参观资料，四是观看食品机械相关短片、五是对某种食品机械的专利进行PPT介绍，六是拍摄设备结构与操作视频，七总结讨论。 一、网上及现存的食品机械企业资料，熟悉设备名称。 1、食品机械企业举例 （1）北京中创汇丰科技发展有限公司：专门从事食品机械产品、研发、生产、销售的高新知识企业，主营：包子机、饺子机、馒头机、挂面机、自动挂面机、彩色豆腐机、多功能饺子机、自动包子机、多功能面食机、麻花机等。 （2）北京泽信伟业机械设备有限公司：一家集专业研发、销售、服务为一体的专业食品机械设备公司，公司不断引进国内外先进的技术和设备，技术设备力量雄厚。主营：果蔬加工设备、肉食品加工设备、米面加工设备、休闲小吃设备系列等各种食品机械，如切葱丝机，切辣椒机，切笋机，切姜机等。 （3）北京香万里食品机械有限公司：专业生产、销售凉皮机，河粉机，牛筋面机，面皮机,米皮机，擀面皮机的食品机械企业，全力打造“香万里牌”系列凉皮、河粉机及相关配套设备。 （4）马多（北京）机械制造有限公司：专注于肉类生鲜设备的研发和生产，形成了绞肉机、锯骨机、斩拌机、磨刀机四个系列的60多个产品，涵盖了从实验室设备到大型肉类机械。主要产品有马多绞肉机，锯骨机，斩拌机，磨刀机，混料绞肉机，进口砍排机，进口切丁机，进口烟熏炉，真空包装机，灌肠机。 （5）北京元享蔬菜食品机械厂：研制生产果蔬加工及各类农副产品深加工的生产设备，生产的主要产品有：蔬菜、果品的清洗、去皮及去杂设备；蔬菜、果品的切制成型设备、压榨、榨汁后序的灭菌包装设备。生产的成套设备有：洁净菜生产线、蔬果汁生产线、酱腌菜生产线、豆制品生产线等。 2、食品机械网站 （1）食品机械网站举例：中国食品机械设备网、食品机械行业网、中华食

全自动包子机,八大发面技巧

全自动包子机，八大发面技巧 全自动包子机一机多能，以穗华209型包子机为例，包子机能生产制作各种类型的包子，如各种肉包、肉菜包、素菜包、叉烧包、小笼包、灌汤包、豆沙包、奶黄包、水晶包、水煎包和圆馒头、南瓜饼等几十种包馅类蒸包和面点。另配多功能刀切馒头组合机，可做方馒头、年糕等圆块状食品，制品大小还可随意调节。用包子机生产的包子馒头比手工制作的包子馒头更加美观诱人，不仅大小一致，而且圆度完整、表面光滑、松软可口。 第一大发面技巧：选对发酵剂。 1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的工作原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。 2、小苏打释放的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会破坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不建议选用。 3、面肥有些地方又叫老面，是上次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用它来做菌种启动发酵。面肥必须要搭配碱来使用，是因为它会使面团产生酸味。但碱会破坏面粉的营养，而且用量非常不好掌握，成品容易造成浪费，呵呵～所以也不建议使用。 4、活性干酵母（酵母粉）是一种天然的酵母菌提取物，它不仅营养成分丰富，更可贵的是，它含有丰富的维生素和矿物质。它还不仅自己含有丰富的维生素，它对面粉中的维生素还有保护作用。还不仅仅如此，酵母菌在繁殖过程中还能增加面团中的B族维生素。所以，用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。 第二大发面技巧：发酵粉的用量宜多不宜少。 发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以，对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。 第三大发面技巧：活化酵母菌对新手比较重要。 加干酵母的方法我其实是不讲究的。有时候偷懒就直接和面粉混合了，再加温水和面。不过对于新手来说，酵母的用量多少和混合不均匀等问题，会对发面结果产生一些影响。所以，建议新手先活化酵母菌：适量的酵母粉放入容器中，加30度左右的温水（和面全部用水量

小型自动包子机多少钱一台

小型自动包子机多少钱 万杰小型自动包子机厂家直销 小型自动包子机多少钱一台？具体价格，可以直接询问厂家，从小型自动包子机的行情来看，从五六千元到一万多块钱不等，现价段国内的小型自动包子机主要集中两个价格区间，一个是五千到八千之间，另一个就是一万到二万之间，国外的就不好说了，大的食品机械集团生产的几十万的也有。所以还是要看自己的需求，来确定合适自己的小型自动包子机。如果你是小的早餐店，需求量不大，可以购买小型小型自动包子机，这样成本低，也不占地方，需要的人也少，价格大概在六七千块钱左右 。如果是大型食堂或餐厅，每天的需求量很大，

而且人员充足，就要买大一点的全自动小型自动包子机，这样做包子的速度会比小型小型自动包子机要快，能解决包子的需求问题。还有就是老字号的包子店，连锁店，这种情况不仅要求小型自动包子机做包子的速度要快，而且还要保证口感，这就需要新一代数控小型自动包子机了，因为它采用数控触摸屏控制，这样让操作更精准，当然这也是国内包子里最贵的。另外就是专门供应早餐的供应商了，这类客户可以选择国外的，也可以选择国内，根据自己的经济条件可以自由选择了。 现在小型自动包子机的价格总体来说不是太贵，我们在选择小型自动包子机的时候不仅要注重小型自动包子机多少钱，更要注重产品质量和售后服务，最好是可以在厂家现场试机，并且是免费上门安装调试的大公司，这样才能保证客户不会受到损失。 万杰小型自动包子机厂家就是专业生产小型自动包子机的食品机械公司，万杰采取厂家直销的方式，这样不仅降低了客户的成本，也让厂家能为客户提供更专业的服务，万杰小型自动包子机厂家承诺客户可以来我厂免费试机，满意后免费上门安装调试，最大限度的方便客户。

包子生产机的设计

摘要 本毕业设计完成了“子生产机的设计”，设计目的是实现将子生产从手工劳动到机械化生产的转变。通过观察子手工生产过程以及借鉴国内外相关食品成型机械的结构特点，采用成型盘为成型元件、螺旋机构为面料输送元件、滑片泵为输馅元件的灌肠式滚切成型原理设计子生产机。该种成型原理生产效率高，可以实现连续式生产，因此在食品机械中得到广泛应用。 本次设计动力源使用电动机、主要变速机构使用蜗轮蜗杆减速器、动力分配机构使用 分流轴的传动方式，并对传动系统中大部分的传动部件进行了设计和校核， 同时绘制了 子生产机的主要零部件图纸及总体装配图纸。 关键词：子；食品机械；成型盘；螺旋机构 The Design of Shaozi Producing Machine Abstract This graduation design accomplished “the design of shaozi producing machine”. The

purpose of this designing is to realize the improvement of the shaozi production method from manual labor to machine manufacturing. Based on the observation of the manual labor process of the shaozi production and the reference of the analogous food shaping machinery’s configuration in home and abroad, with which the shaping principle to design the shaozi producing machine and also with the shaping wheel for shaper, screw mechanism for dough transporter and vane pump for stuff transporter. Greater production efficiency and continuous production can be realized by this shaping principle, therefore, it can be widely applied in food machinery industry. This design adapt the electric motor for power, worm reducer for main speed change transmission and shunt shaft for power allocation mechanism as well as to make design and check on most of the driver units in driver system. Besides, both the main parts and the assembly drawing have been rendering. Keywords：shaozi, food machinery, shaping wheel, screw mechanism 目录 摘要 Abstract 1 绪论 (1) 1.1 概述:包馅(夹馅)食品机械的应用前景和发展现状 (1) 1.2 机的相关介绍、研制意义和目标、未来的发展方向 (1) 2 机械系统总体方案的拟定 (3) 2.1动力系统的拟定 (3) 2.2传动系统的拟定 (3) 2.3执行机构的拟定 (3)

日常生活用品有哪些需要改进的地方

多功能变形衣现在人们一季要换几件衣服，一年就得穿好几十件衣服，那得花多少钱啊！所以我设计了一种多功能变形衣，上面有几个按钮。1号按钮按下去，你随便说一个颜色，它就会变成什么颜色，2号按钮按下去就会根据你身体的大小变大或变小3号按钮按下去就会随着你的需要想怎么变就怎么变！ 日常生活中的日用镜子很容易碎而且碎了容易扎手，我觉得可以在背面贴上类似透明胶一样的膜碎了之后粘在透明胶上易清理，还避免伤人。高压锅头.热得快，……都可以改进 所有的用品都有改进的余地，就看你是否能发现该用品不方便、不实用之处。就像我们用的通话用具，最开始是电话。对于以前的人们来说电话已经很方便使用了，可是就有人觉得如果随时都能打电话就更好了，于是就有了移动电话。最开始的移动电话非常大，虽然使用也比以前方便，但是人们又有了新的要求，轻便。于是，就有了现在的手机。按理说手机已经够方便了，可是人们的要求却不断更新，于是现在的手机又能照相、摄像、听MP3、看MP4、看电子书、上网、QQ......。按理说这手机的功能已经够多了，但现在就已经有了可视的手机。其实，无论手机发展到什么程度，人们还是可以更新的。其它日常用品也一样。只要你有眼光，‘所有用品都有改进的地方 我们在用煤气做饭时,有没有一种能在烧干锅时报警的装置. 我一直希望随时都可以剃须我希望手机增加这个功能呢还有里面最好加个耳勺也不错 或者是一个人性化的闹钟如语音闹钟早上起来不是很吵很烦而是给你讲恐怖故事等 日常生活中的日用镜子很容易碎而且碎了容易扎手，我觉得可以在背面贴上类似透明胶一样的膜碎了之后粘在透明胶上易清理，还避免伤人。高压锅头.热得快，……都可以改进 包子机、洗碗机、捕鼠器、

包子机械化生产将代替手工操作

包子机械化生产代替手工操作 随着我国经济发展的快速增长，城市居民生活节奏越快，人们对快餐的信任程度也越高，整个社会对快餐的需求量也同步增加。人们的餐饮消费观念也逐步改变，中国都市人群的生活水平早已超出了为吃而吃的年代，“吃”已经演变成了全新的消费体验，外出就餐更趋经常化和理性化。 当下以包子作为早餐，更是很多家庭的惯例。包子口味多样而更加贴近中国人的饮食习惯，更符合中国国情。社会需求不断扩大，市场消费的大众性和基本需求性特点表现得更加充分，制作包子生意市场充满了巨大的商机。包子的销量大，除了小店铺的手工制作外，当下随着生活节奏的加快，方便营养、味美价廉的“包子”成为时尚，逐渐向机械产业化发展。大批量的“包子”生产公司都采用机器操作。 包子面食店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局限、口味多变、生产快捷、技术可控性强，无论在菜市场、马路边、学校旁、工厂门口还是小区内外均适合开店经营，而且投资小、回报快，一年无淡季，经营更灵活，其优势显而易见;新颖、独特、简单、快捷、方便、省时、省事，个性化、大众化、生活化;经营方式灵活多变，具有灵活性、流动性，当天购买原料当天销售，最大程度上保持了产品的新鲜度。工作效率相当于8—12个工人同时手工制作包子，实现低投入、高收益，节省成本。穗华新型包子机，采用刻模成型原理，产品一次成型，外形大小一致。出面系统采用半卧式，出面更加均匀，面柱形成短，无需导面轮，导面碗，直接成型。包子成型后经输送带输送，从而减少包子损坏变形的情况。该包子机采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速，包子大小、出面出馅比例均可任意调节，此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋，采用卧式出馅，优点，比立式出馅均匀，馅管不会掉馅，不会出现空包子，出馅系统没有直角，出馅速度快，压力小，均匀，适合更多的馅料。 出面机头均采用国内先进技术制造，使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口，并可以直接调节面皮的薄厚。此机按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确定制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。生产品种多样化，可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、水晶包、圆馒头等各种包馅产品，并可满足不同客户群体。 在时代步伐和生活节奏越来越快的今天，人们对烹调产品健康、营养的追求愈来愈高。快速营养食品是对人们日常饮食的绝对补充，也是餐饮经营的又一潮流。在这个餐饮业快速发展的过程中，传统面点食品愈发受到消费者的关注和喜爱，如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿元的产业;各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起;更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产销售包子馒头，盈利不菲。 新鲜出炉、现制现售的包子，远比速冻食品营养，这将促使家庭在该类食品的选择上越来越多，这是包子专卖店存在和发展的关键因素。

包子机使用说明书

一、概述 该生产成套设备包括、和分离式捏花机三部分组成。 本系列机型适用于自动化生产。该设备具同步调速功能，操作更加方便。按产品比例和好后的面团经过擀制成形后，保持面皮厚度和宽度一致；手动将面皮放入面柱成型机的输送带上，面皮经过两道压面轮，使面皮更有光泽、品质更加稳定，通过加馅机构进行加馅，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状，进入分离式捏花机，并设定其切断长度以决定产品之长度尺寸及重量大小。 每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮的厚度以增加或减少产品之重量；面皮在通过压面轮与压薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞。 该设备生产出的产品均匀、光滑、外型美观、仿手工口感好，主要用于生产含馅食品如含馅面包等焙烘食品以及包子等面食产品。是焙烘及面食加工行业的理想成型设备。 二、主要技术参数 三、设备特点 1．产品均匀、光滑、外型美观、仿手工口感好

2．电眼控制速度避免主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞 3．卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状 4．产品之长度尺寸及重量大小；具同步无级调速功能 5．操作更加方便 6．可弹性变化生产线(即搭配不同外围配备，就可生产不同之产品) 7.不破坏面皮组织、不发热 四、安装与使用 一．安装要求： 本机应安装在干燥、清洁、明亮、卫生的室内，配有足够的配电容量，并有220V或380V的电源和地线设施，照明良好的地方。 安放在平整的室内，周围离墙不少于米左右，更便于操作，维修人员通行或工作。 按照生产流程排布生产线设备，并调整好设备间距。安放好后调整水平，调整方法是调节四个脚的调节螺钉。 二．成型操作步骤： 机械生产产品的品质、重量、生产效率均比人工生产时佳，但不当的操作会造成生产流程不顺畅，不良品过多，机械使用寿命降低等现象，故正确的操作为提升产能降低生产成本的不二法则。 机械生产前需先了解a、成品长度；b、成品直径；c、皮馅比等三大要素。生产单位均以成品重量来称呼，但成品重量之决定，需以a、b、c三大要素进行调配，故于机械设定前，需充分了解此三大要素，以降低调整时间。具体操作说明如下：

包子机延压式生产包子解决方案

包子机延压式生产包子解决方案 目前我国市面上常见的包子机按包合方式的不同可以分为挤压式和延压式，通过对其工作原理的分析，同样的原料和配方，采用延压式包子机做出的包子口感会更好。设备供应商应尽可能地在技术上对设备进行延伸、发散和创新，使设备向高品质、多功能、自动化的方向发展，更好地服务生产商。 现状：延压式包子机占据主流 目前我国市面上常见的包子机按包合方式的不同可以分为挤压式和延压式。 挤压式包子机成型原理类似月饼机，有两个料斗，一个料斗放面团，另外一个放馅料，通过绞龙式排动、挤压，使外出口处的面皮包裹住内出口的馅料，然后通过刀具夹断，截面上部形成花纹，下部通过顶平装置形成包子底部。 延压式包子机是将面带放置入面滑轮后，经过三道可调整厚薄的压面轮，逐渐拍打、擀薄，整压出符合需求之标准面皮，开启给馅料机，选配产品所需出料嘴规格，经卷轮、辅助卷轮等装置将面皮包裹馅料并卷成长条状，开启捏断装置(捏花机)并设定捏断长度，生产所需规格的产品。其间可以通过主机输送皮带旁的修边轮修整面皮厚度。 目前挤压式包子机和延压式包子机的市场应用比例大概比例是2∶8。相比而言，挤压式包子机的优点是做出的包子外形平整漂亮，延压式包子机做出的包子由于模仿手工制作的原理，在外形上会有一个点的残留缺陷，但是，经过速冻、运输环节以及外包装处理后，这两种设备做出的包子在外观上的距离几乎可以忽略。 而在口感上，后者因模仿手工制作，市场反应良好，越来越多的大企业也愿意忽略外形的小小不足，带给消费者真正的实惠。 对比：延压式包子机更能保证产品口感 据了解，挤压式包子机在面皮处理上通过绞龙输送面团，在很短时间内把面团挤压成面皮，这样的成形方式容易破坏面筋的网络结构，对成品包子的面皮组织、柔软度、弹性口感、色泽等有一定影响。 而延压式包子机在面皮处理上，模仿手工包饺子、包包子时对面的处理，经过入面、游星滚轮、定型轮三个环节的处理，对面皮延压、擀薄处理成形。根据不同配方工艺，面皮最薄可以做到1mm以下，甚至可以生产汤包等成形难度略高的产品。 延压式包子机在处理面皮时模仿了手工处理面皮、擀面杖逐渐拍打的过程，能保持面筋的网络结构和最佳口感，吃起来更有嚼头。“同样的原料和配方，采用不同设备做出来的产品口感相差很大。另外，在效率上，挤压式的一般在每分钟30-60个左右，以35g的小花包为例，延压式的包子机效率最高可达每分钟120个。” 亮点：模组化设计，方便处理菜馅 对包子、饺子来说，肉馅的处理相对容易，而蔬菜类往往因为纤维较长、颗粒较大等特性，对素菜馅料的处理一直是生产包馅类产品相关企业头疼的问题。

最小型包子机好用实用

最小型包子机好用实用 万杰最小型包子机好用且实用，万杰历经多年严格的出口品质经验，推出了最新款包子机器，完全按照食品卫生标准设计、制造，荣获行业多项殊荣。 ◆ 为了提高工作效率,本机结合客户需求,特研发带有两个馅料斗的包子机, 使用本机可以更快速的更换不同馅料，改进型送面输馅系统，采用进口双变频及电机独立控制，性能更稳定，使用寿命更长。 ◆ 全部自动包子机采用食品级不锈钢制作，坚固耐用，外形美观，符合国家食品卫生及质量标准。轻巧型机身，人性化设计，结构紧凑，移动方便。 ◆ 本机采用微电脑控制，自动化程度高，定量准确，使制品大小统一，花纹整齐美观，操作简单，

5分钟即可自如操作。 ◆ 制品大小、皮馅比例，可随意调整，一至二人均可操作。 ◆ 先进的送面系统，充分保护面筋，使制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，使制品口感滑爽，远远超过手工制作产品。 ◆ 包子机对面粉质量要求不高，可做发面、二次发面、老面、死面等工艺，且适合各种工作场所。 ◆ 新型输馅系统，出馅速度快，压力小，均匀，在生产过程中不掉馅，不会出现空包子，适合各种不同的馅料，并解决了普通包子机菜馅运行不稳定的问题。 ◆多功能包子机制品多样化，可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。 ◆ 工作效率相当于8-12人工人同时手工制作，是现在招工难，高薪水，人员不稳定的时期，最理想、高效的设备。 ◆ 这款包子机器适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂，馒头、包子加工厂，早餐工程店及速冻食品厂。 除此之外万杰最小型包子机厂家还提供免费

上门技术培训指导，安装，调试，面点工艺传授。真正做到手把手教学，让您学会操作机器!所以万杰最小型包子机，是好用且实用的最小型包子机。

大型全自动包子机器_包子机哪里有_小型包子机

包子机器简单的来说就是主要用于生产工厂上的主要营业于生产包子的机器设备，包子机设备能够为客户提供出来很多特别的包子，而且在食物的享用上也特别符合大家的胃口，最主要是全自动这样生产下来才是它全部的作用体现。但是在它的生产范围上绝对不仅限于整个对包子的开发和出产。而在其他的面包店，或者西餐店，以及茶饮店等等都能够比较多的去使用，给这些店铺带去了效率上的提高，同时也让很多不必要的工作省掉。 包子机一机多用 全自动包子机制作出来的包子要比手工的包子更加的有口感和嚼劲，并且因为是机器设备生产出来的，很多人会疑惑会不会去直接的影响某部分的口感，实际上不会的，包子设备在有程序和充分发挥的过程中都能够让大家尽快的体会到很多有用的力度上的一种表现，这样大家在品尝这些产品的时候都是特别的均一，而不会因为某个部分产生不熟或者没有熟透的现象。而小型包子机在使用上的便捷就更不用说了，这是很多人都认同的。 在清洁方面，因为包子机在出口处使用的都是不锈钢的，这样就不会对人体造成伤害，因为对于食物来说健康和安全是最重要的，其次就是在使用完成之后它能够很快的带给人们比较多的体验，比如在清洗它的时候不需要加入任何的清洁剂就能够很快的清洗掉，所以在

这样的使用方便上是让很多的工人都特别省力的一种做法，或者是它们的效率就也是通过这些日常的使用提高的。 在相关的包子机上，因为这几年的发展，所以很多的名牌也在不断的出现，这也就直接的给大家带来的多方面的选择，创新是每个企业都会去做的，但是要选择的话在售后方面一定要特别的注意，因为这是一个长时间使用的产品，所以不可避免的就要在以后的问题上需要解决，所以尽可能选择可能了解到它的特点，只有每个方面都很齐全，或者是特点上足够的熟悉，就会在第一时间内接收到好的产品和享受的部分。 所以，选购好的包子机，建议选择万杰家的包子机设备，实力国内同行业第一，也是目前同行唯一一家上市企业，遍布全国的500多销售网点，随时随地拿货，现场验货。有这么大的实力、销售网点，还怕售后没保障吗。 包子机操作注意事项：1、开模盘盖板，在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。2、接通电源（必需有接地庇护）后查抄正反转，封闭各部开关让呆板空运转，察看各部门是否畸形。 3、试做时，先封闭成型开关，然后封闭调理面泵开关，将揉好的面放入面斗内直至呆板作出空心包子时，然后调理供馅节按钮，按请求比例做出头具名皮的份量，关闭面泵开关。 4、封闭馅泵开关，将馅投入馅斗内，让馅从机头走出，直至馅布满馅泵，才可封闭供面开停。 5、当含馅面柱经模盘成形，酿成完整包子时，经由过程调理（供馅调理），使包子到达请求的巨细和皮馅的比例。包子机操纵简略，能做各类形状的包子，上市比力快。关于包子机的操纵简略先容一下：将和洽的面装入包子机的面斗—将拌好的馅装入包子机馅斗——发动包子机总电源—关上包子机成型开关—关上包子机输面开关—关上包子机输馅开关—从运送带上掏出及格的

包子机的操作使用与保养维护规则

包子机的操作使用与保养维护规则 在科技日新月异的今天，自动包子机取替手工包包子的繁重工作，早已不是什么新鲜事。如中国食品机械知名企业----广东穗华机械研发包子机已有十多年的历史，是国内包子机知名厂家。他们研制的自动包子机能快速、卫生、集约化、标准化地生产包馅类面点面食，使之备受中国餐饮业和食品加工业的关爰，深受国内外用户的赞誉。为了让包子机用户更好地操作与使用包子机，这里以国内包子机知名品牌--穗华全自动包子机为例，讲解包子机的操作与保养规则。 一、操作注意事项 1、包子机成型盘中的刀具在长时间工作后，会出现一些正常的磨损现象，此时刀具之间有一点松动，这时可将成型盘控边的高速螺钉适当调松，以免过紧给刀具之间增加压力，造成不必要的加速磨损。 2、刀具如果在运动过程中空心较大或过头，可调整高速前方活动螺母，直至达到要求为止。 3、安装绞龙时应注意绞龙的方向，绞龙应错开90度放置，以使面馅均匀传递，同时形成"人"字形，头部向外，开口向内(即中心) 。 二、机器保养事项 1、机器每班使用后，应及时清洗。(穗华包子机的清洗十分方便，一般10分钟左右即可完成。) 2、输面、输馅机构及刀具在拆装时严禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。 3、刀具清洗干净后放回，应注意摆放位置；每班开机前在刀具间加入少许食用油，同时传动件也应注入适量的食用油。 4、凸轮槽内每班抹植物油脂一次。 5、各部轴承每半年拆洗一次。 6、减速电机请依照机电产品常规保养。 三、安全操作事项 1、机器一定要接地保护。 2、开机前成型盘封板盖好并拧紧螺丝。 3、机器不得反向运转，否则将破坏内部机件。 4、操作时，严禁将手伸入旋转的面绞龙和馅绞龙中，以免发生意外。 5、开机时严禁将手或硬物放入成型盘中，以免发生意外或损坏机器部件。

华日机械厂怎么样

华日机械厂已更名为武汉华日技术有限公司，专业生产、销售米粉米线机，粉丝粉条机，河粉凉皮机，面条机，挂面机，杂粮面条机，面皮机，水饺机，丸子机，包子机，馒头机，麻花机等多种食品机械。深得社会好评。机械和市场是致富的基础，技术是致富的根本。为适应社会及市场的发展需求，武汉华日技术有限公司于2000年5月依照中华人民共和国公司法在武汉市工商局注册成立，其性质为有限责任公司。公司是自主经营，独立核算，自负盈亏的经济实体。实行法人负责，股份合作制，坚持“市场是海，质量是船，品牌是帆”的理念，以市场为导向，以质量求生存，以技术求发展。 一、因为历史悠久，所以值得信赖 华日技术公司为适应社会及市场发展需要，2000年5月华日机械厂组建华日技术公司，公司实行法人负责，股份合作制，以“诚信，创新，合作，共创双赢”为宗旨，力争把华日创建成具有国际竞争力的卓越企业。多年来，华日人让大批有志之士得以成功创建了自己的事业，也让一大批下岗工人和青年创业者得以实现了自己的梦想，成功的他们也成就了华日的发展，2006年，华日公司成功进驻武汉市连城工业园。你赚钱，我发展，共创辉煌的明天是你我共同的目标。 市场经济离不开广告的宣传，如今的广告鱼目混珠，良莠不齐，什么这加盟，哪变新技术，可谓五花八们，一千个吹得天花乱坠，钱一到手，长则一年短则几个月就人间蒸发，选择一个好的合作伙伴，首先就成功了一半，华日公司成立多年，连续多年被工商部门评为“A”级企业，并被评为“质量放心服务满意信誉品牌”荣誉称号，而多年来一直在中央电视台，地方卫视台，商界，大众投资，现代营销，生意经等全国性的媒体上打广告，象这种一直在经营的企业，肯定假不了，所以说华日机械，值得信赖的好伙伴。 完善的售后服务，是你成功的保障，华日人深知赚钱不容易，创业的艰辛，华日机械均免费提供全套技术及配方，现场实行操作，学会为止，大型流水线均上门安装，免费代办托运，提供异地开店或建厂手续，无论购大小设备，均电脑建档，常年跟踪服务，免费咨询，免费提供行业发展动态、市场营销策划方案，定期组织客户进行联谊活动，相互交流创业经验，让你以新致胜，永立行业潮头。你想到的，我们会做到；你没有想到，我们也会做到。华日机械，超越用户期待。

包子生产机的设计

包子生产机的设计 摘要 本毕业设计完成了“包子生产机的设计”，设计目的是实现将包子生产从手工劳动到机械化生产的转变。通过观察包子手工生产过程以及借鉴国内外相关食品成型机械的结构特点，采用成型盘为成型元件、螺旋机构为面料输送元件、滑片泵为输馅元件的灌肠式滚切成型原理设计包子生产机。该种成型原理生产效率高，可以实现连续式生产，因此在食品机械中得到广泛应用。 本次设计动力源使用电动机、主要变速机构使用蜗轮蜗杆减速器、动力分配机构使用分流轴的传动方式，并对传动系统中大部分的传动部件进行了设计和校核，同时绘制了包子生产机的主要零部件图纸及总体装配图纸。 关键词：包子；食品机械；成型盘；螺旋机构 The Design of Shaozi Producing Machine Abstract This graduation design accomplished “the design of shaozi producing machine”. The

purpose of this designing is to realize the improvement of the shaozi production method from manual labor to machine manufacturing. Based on the observation of the manual labor process of the shaozi production and the reference of the analogous food shaping machinery’s configuration in home and abroad, with which the shaping principle to design the shaozi producing machine and also with the shaping wheel for shaper, screw mechanism for dough transporter and vane pump for stuff transporter. Greater production efficiency and continuous production can be realized by this shaping principle, therefore, it can be widely applied in food machinery industry. This design adapt the electric motor for power, worm reducer for main speed change transmission and shunt shaft for power allocation mechanism as well as to make design and check on most of the driver units in driver system. Besides, both the main parts and the assembly drawing have been rendering. Keywords：shaozi, food machinery, shaping wheel, screw mechanism 目录 摘要 Abstract 1 绪论 (1) 1.1 概述:包馅(夹馅)食品机械的应用前景和发展现状 (1) 1.2 包子生产机的相关介绍、研制意义和目标、未来的发展方向 (1) 2 机械系统总体方案的拟定 (3) 2.1动力系统的拟定 (3) 2.2传动系统的拟定 (3) 2.3执行机构的拟定 (3)