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酒店管理系统论文

目录

前言 (4)

第一章系统需求分析 (5)

1.1系统目标 (5)

1.2可行性分析 (5)

1.3系统功能的分析 (6)

1.4数据分析 (6)

第二章总体设计 (7)

2.1系统模块设计 (7)

2.1.1 前台接待模块 (7)

2.1.2前台收银模块 (17)

2.1.3 预订管理模块 (18)

2.1.4 夜核管理模块 (19)

2.1.5 房务管理模块 (19)

2.1.6 经理查询模块 (20)

2.1.7VIP管理模块 (21)

2.1.8电话计费模块 (21)

2.2数据结构设计 (22)

2.2.1 系统数据库ER图 (22)

2.2.2 系统数据表结构 (22)

第三章详细设计 (28)

3.1客人入住 (28)

3.2电话话单记录 (31)

3.3电话计费 (33)

3.4酒店费用结算 (35)

第四章系统运行管理和维护 (38)

第五章测试及性能分析 (39)

5.1功能测试 (39)

5.2系统测试 (39)

5.3性能分析 (39)

5.4改进意见 (39)

第六章结论 (40)

致谢 (41)

参考文献 (42)

摘要

现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐,商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所,酒店组织庞大,服务项目多,信息量大,要想提高劳动生产,降低成本,提高服务质量和管理水平,促进经济效益,必须借助计算机来进行现代化的信息管理,《酒店管理系统》正是为此而设计的,该系统是运用Microsoft SQL SERVER 2000数据库系统和 Delphi程序语言开发实现的,《酒店管理系统》包括了前台接待子系统、前台收银子系统、预订管理子系统、客房管理子系统、等模块,具有操作简单、界面友善、灵活性好、系统安全性高、运行稳定等特点,是酒店管理者的理想选择。

本文简要介绍了《酒店管理信息系统》的项目背景和意义,着重阐述了该系统开发实现过程,从系统的需求分析、方案论证、模块设计、数据设计、详细设计到系统测试等各个环节都进行了详尽的分析和描述。

关键字:酒店管理;数据库;SQL;Ddatabase Desktop

Abstract

The modernized hotel collects the guest room , food and beverage , communication , amusement, commercial culture and other various kinds of services and facilities are the integrated consumption place , the hotel organizes hugely, there are many service items, the amount of information is large, if you want to improve labor produce , lower costs , improve the service quality and management level , promote the economic benefits, must carry on the modernized information management through the computer,《 Hotel Management System》is just designed for the occasion, it is developed and carried out by using Microsoft SQL Server 2000 database system and Delphi programming language, it include some modules——foreground reception subsystem、foreground accounting subsystem、booking subsystem、housekeeping subsystem, it has many features——simple operation、friendly interface、good flexibility、high system safety、stable performance, this is the best choice for the hotel handler.

This paper has introduced the project background and meaning of 《Hotel Management System》 briefly , has explained emphatically that should develop the course of realizing systematically , from systematic demand analysis , scheme demonstration, module design , data design, it reach such all link as system testing ,etc. go on exhaustive analysis and description to design in detail.

Key words: Hotel Management;Database;SQL ;Ddatabase Desktop

前言

随着我国加入世界贸易组织,酒店服务业与国际市场接轨已成为大势所趋,酒店要迎接这场挑战,就必须提高整体竞争能力,提高整体竞争能力必须变革酒店的管理模式,提高管理水平,实施信息化建设无疑是实现这一目的的必由之路和明智之举。目前,我国酒店服务业信息化管理的进程缓慢,跟国外的酒店相比管理依然落后。在激烈的酒店业竞争中,如何能把握机会,保持自己的优势,立于不败之地呢?这就需要提供最好的服务,提供最完善的设施和最先进的技术。一个成功的酒店,其经营者不仅要提高服务水平和服务质量,从而提高客房占有率和回头率,还要有好的工作效率,并控制成本。在信息时代,更重要的是还必须要有一个完善的管理信息系统,便于方便客人和更好地管理酒店。

一套优秀的酒店管理信息系统应该是一套适用于星级宾馆使用的优秀系统,操作简单、灵活性好、系统安全性高、运行稳定,是管理者的理想选择。我的毕业设计题目就是设计一个小型酒店管理信息系统,在前期的考察和分析之后,对系统进行了设计,虽然受水平所限,实践经验十分匮乏,独立完成一套完备的优秀的酒店管理信息系统有很大的难度,但是我努力在实践中巩固以及整理自己在大学期间所学的知识,尽量把这个系统设计的更好。

第一章系统需求分析

需求分析的最根本任务是确定“为了满足客户的需要,系统必须做什么”。具体的说,应该确定系统必须具有的功能和性能,系统要求的运行环境。必须仔细分析系统中的资料,既要分析系统中的数据流,又要分析长期使用的资料储存。该阶段不是确定系统如何完成它的工作,而仅仅是明确系统必须完成哪些工作,也就是对目标系统提出完整、准确、清晰、具体的要求。

1.1系统目标

本系统的总目标是为用户提供迅速、高效的服务,减免手工处理的繁琐与误差,及时、准确地反映酒店的工作情况、经营情况,从而提高酒店的服务质量,获得更好的经济效益。具体的目标包括:

(1)快速办理客人入住、退房的速度,实现客人在酒店消费自动化;

(2)准确无误地记录客人的每笔消费记录;

(3)实时、快速、准确提供客房动态;

(4)方便查询客人的消费情况;

前台系统是酒店管理系统中的核心部分,它是一个24小时连续运行的实时管理系统,只有完善了前台系统才能说是实现了酒店电脑管理。它应包括:(1)有效的预订处理,充分发挥销售潜力;

(2)简便迅捷的前台登记服务;

(3)灵活的系统帐目处理保证帐单计算准确(内部、往来及多种结算方式等);(4)电话、营业点及客户房费的直接过帐;

(5)快捷、准确的夜间处理、审核;

(6)有效的客房管理,动态显示当前各楼层房间状态(空房、脏房、维修房、在住房等用各种颜色来区分房态画面,一目了然);

(7)境外人员、港澳台人员统计、客人历史资料处理、VIP客人、协议客人、黑名单管理;

(8)完善、全面的综合查询;

(9)系统运行稳定可靠、各项维护功能齐全、易于维护;

(10)简单、友好的操作界面。

1.2 可行性分析

技术可行性——本系统仅需要一台装有Delphi和Access数据库的计算机即可,对机器本身没有太高的要求,一般当前学校或个人电脑完全可满足需要。对于软件技术方面,要求计人员掌握Delphi的基础设计、操作、编程方面的

知识、对数据库应用全面了解,能进行创建、连接、修改数据库信息等维护工作。

经济可行性——由于本系统是酒店管理系统,在ADO管理器中添加酒店管理系统数据库即可使用系统,系统成本主要集中在系统软件开发上,系统在酒店投入运行后可以为节约大量的人力。所带来的效益远远大于系统软件的开发成本。在经济上完全可行。

操作可行性——界面设计时充分考虑管理人员,使得操作简单;数据录入迅速、规范、可靠;统计准确;适应力强;容易扩充。

1.3 系统功能的分析

该系统分为三大模块:

系统管理模块,该模块实现用户的管理,如用户的添加、删除操作,用户密码的修改和权限的设置。

基础设置模块,该模块包括对客房信息的设置管理,同时提供对客房状态等信息的查询,现住客人的查询等。

业务管理模块,该模块包括客户的预订、入住信息的设置管理以及客户的消费记账、退房结账和账单查询,入住信息的设置由已预订客户入住和未预订客户入住两部分组成。而消费记帐部分可详细的记录客户的消费项目以及各个项目的消费清单。客户退房结账功能可提供包括入住房价在内的所有消费项目的总计清单,最后通过账单查询功能查询账单信息。

1.4 数据分析

系统设计开始,应首先考虑如何用数据模型来描述数据的结构与语义。目前广泛使用的数据模型可以分为两种类型,一种是独立于计算机系统的“概念数据模型”。在本系统中采用了“实体联系模型”(E-R模型)来描述数据库的结构与语义,以对现实世界进行第一次抽象。

第二章总体设计

按照系统架构设计方案,本小型酒店管理信息系统分为:前台接待子系统、前台收银子系统、预订管理子系统、夜核管理子系统、房务管理子系统、经理查询子系统、VIP管理子系统、电话计费管理子系统和读交换机话单子系统。各子系统由后台数据库系统和相应的子系统应用程序组成。以下是本系统的结构图:

2.1 系统模块设计

2.1.1 前台接待模块

前台管理的工作是十分复杂、繁琐的,但它是日常经常遇到的、必须的、重要的环节,以下就重点把前台的设计讲述一下,以下是前台接待的工作流程:

前台接待子系统由前台接待库文件、接待报表库文件和接待系统库文件三个库文件组成,以下是接待子系统的功能图:

前台接待库文件主要由入住程序、客房状态表程序、状态维护程序、换房处理程序、在住房间查询程序、客房价格程序、客房状态查询程序等组成;接待报表库文件主要由当班报表程序、应收报表程序、历史报表程序、动态报表程序组成;接待系统库文件主要由操作员管理程序、基本数据维护程序、更改密码程序组成。以上三个库文件组成了前台接待子系统,基本实现前台接待的所需功能

2.1.2前台收银模块

前台收银子系统由前台收银库文件、收银报表库文件和收银系统库文件三个库文件组成,以下是收银子系统的功能图:

前台收银库文件主要由客房一览表程序、客人结帐程序、挂帐结帐程序、恢复错帐程序、按金管理程序、在住房费用管理程序、在住房酒水明细输入/查询程序、挂帐费用管理程序等组成;收银报表库文件主要由当班报表程序、应收报表程序、历史报表程序、全天报表程序组成;收银系统库文件主要由操作员管理程序、基本数据维护程序、更改密码程序组成。以上三个库文件组成了前台收银系统,基本实现前台收银的所需功能。

2.1.3 预订管理模块

预订管理子系统由预订管理程序、预订查询程序、系统管理程序组成,以下是预订管理子系统的功能图:

2.1.4 夜核管理模块

夜核管理子系统由夜核报表程序、运行程序、系统管理程序组成,其中夜核报表程序包括:在住房报表、退房报表、转房报表、损耗报表、住客应收总表、住客应收明细表、挂帐应收总表、挂帐应收明细表、营业汇总表。以下是夜核管理子系统的功能图:

2.1.5 房务管理模块

房务管理子系统由客房信息程序、客户消费管理程序和系统管理程序组成。客房信息程序包括:客房总表查询、客房状态查询/转换、在住客房查询、空闲客房查询、客房价格查询、预计退房查询。以下是房务管理子系统的功能图:

2.1.6 经理查询模块

经理查询子系统由记帐签单管理程序、客房报表管理程序、图形分析程序和系统管理程序组成。记帐签单管理程序包括:酒店签单查询、VIP记帐查询、旅行社记帐查询、签单/记帐综合查询、消费汇总统计;客户报表管理程序包括:接待动态报表、营业动态报表、应收报表、营业统计报表。以下经理查询子系统的功能图:

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