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烹饪专业人才培养方案

烹饪专业人才培养方案
烹饪专业人才培养方案

烹调技术人才培养方案

一、课程名称

烹调技术(中式烹调师)

二、培养目标

本课程培养,德、智、体、美、劳全面发展,适应21世纪社会主义现代化建设和人类可持续发展的需要,具有良好人文素质,适应社会和经济发展需要。掌握现代烹调、营养、餐饮管理的基本知识,具有较强烹调技术和菜品创新能力,能从事中餐烹调操作及餐饮业管理,具备扎实的烹饪基本功与娴熟地烹饪技能。熟练掌握烹调技术、制作,科学使用烹调原料、会烹饪制作,懂营养,适应餐饮行业全面发展的高素质技能型可持续发展人才。

三、培养规格与要求

(一) 知识结构

1、中职生必备的德育、计算机应用基础、体育等知识。

2、中式烹饪基础理论及专业知识和烹饪操作技能。

3、餐饮企业厨房的组织管理、岗位设置、工作流程等相关知识。

4、厨房设施、设备、工具的使用、保养方法及安全常识。

5、有关食品安全和卫生等法律、法规知识。

6、常用烹调原料的相关知识;膳食营养知识;菜点成本核算的知识。

(二)职业能力

1、掌握烹饪调料加工处理方法和成型质量标准。

2、能够对烹调原料进行鉴别、加工处理和妥善保管。

3、熟悉烹调各环节的操作原则与要求。

4、能够安全熟练地使用设备和工具,并保证日常的清洁卫生。

5、能够正确运用烹饪技法制作热菜、冷菜,食品雕刻、常见品种,保证其

卫生、安全及营养价值。

6、能够合理搭配色彩、制作常用饰品美化菜肴。

7、具有较强的法规意识、安全意识、节约意识和良好的卫生习惯。

(三)情感、态度、价值观

1、具有良好的职业道德和行为规范,尊师重德、爱岗敬业。

2、具有良好的心理素质;具有独立思考、勇于创新的精神。

3、具有重诚信、重质量、重效率、优质服务的观念。

4、热爱烹调事业,继承、发展、创新祖国的烹调技术。

四、专业人才培养模式

1、构建理念:以就业为导向、以能力为本位、以岗位为依据

2、模式类型:工学结合

3、模式名称:“工学交融,全真实训”的人才培养模式

4、指导思想:根据企业工作任务要求确定岗位,以岗位工作过程的要求为导向,密切校企合作,职业能力与职业素质并重,实施“工学交融,全真实训”的人才培养模式。在保证教学总体目标完成的条件下,灵活安排各学年教学时间,工作时间和学习时间相互交融,课程学习和专业实训相互嵌入,不断提升职业能力和职业素质,最终实现人才培养规格与社会用人单位岗位需求的最大限度符合。

5、模式内涵:

在“工学交融,全真实训”的人才培养模式实施中,加强各环节的管理,建立运作系统、保障系统和评价监控系统。

运作系统包括培养目标的确立、合作企业的选择、教学方案的设计、教学环节的实施等;内含着理论教学体系、实践教学体系、素质教学体系和技能教学体系。

五、岗位核心能力学习领域的教学设计

1、岗位基础学习领域阶段的教学设计

岗位基础性学习领域教学设计的思路是:紧紧围绕培养目标,以学校为主体,充分听取企业意见,把各个单项和综合职业能力培养需要的统一的、反复出现的知识,构建成基础性学习领域的课程体系。

2、岗位核心学习领域阶段的教学设计

岗位核心学习领域教学设计的思路是:围绕烹饪专业所涉及的核心能力与职业资格标准,充分利用校内外教育资源,根据各职业岗位的行动领域,以岗位能力为导向,校企合作,构建核心职业能力培养的学习领域课程体系。

3、岗位拓展学习领域阶段的教学设计

岗位拓展学习领域教学设计的思路是:根据学生就业特点,从拓宽就业出发,

在设计烹饪专业核心课程基础上,构建掌握邻近专业职业岗位能力的学习领域,建立核心课程体系加强培养就业心理素养、社会素养的综合素质能力的课程体系,适应社会需求的多样化。

六、人才培养方案说明

(一)方案编制依据

1、本方案依据教育部关于职业教育教学计划编写的原则意见,并结合烹调现状、特点与社会需求编写而成;

2、本方案在广泛调研,了解企业行业需求的基础上,以“质量立校、品牌强校、特色兴校、以社会需求为目标制定本专业学生的知识、能力、素质结构,围绕技能培养构建课程体系”的办学思路,积极探索以应用型、实际操作型为突出特点的教学模式,把职业资格标准与课程教学内容相结合,校企合作,工学结合,突出职业能力培养。

(二)方案的特点

1、体现职业教育的特点

充分体现职业教育以就业为导向、能力为本位的指导思想,以职业素质为核心推进全面素质教育,并贯穿于教育教学的全过程,即课程体系根据技能人才规格即时构建。

在制订教学计划、设计开设的课程时本着实事求是的态度,遵循“三个结合”(即素质教育与业务培养相结合、知识传授与能力培养相结合、理论与实践相结合)的指导思想,根据学校的办学层次、办学条件、办学环境;注重理论与应用的联系,并注重不断更新教学内容,改革教学方法、教学手段;职业技能课程教学内容以强化岗位实用知识、技能为宗旨,突出针对性、实用性和先进性。

2、课程体系符合技术型应用型人才培养规律,注重实践教学

教学计划突出了技术应用能力和实践动手能力的培养和训练,增大了实践教学的比例。多数课程都设置了综合实训,理论课同实践课有机结合,建立适应社会需要的人才培养模式。

3、注重课程设置和课程结构的针对性和合理性,适时进行课程开发和课程整合。

为了满足教学的需要,构建以就业为导向的课程体系,我们按照突出应用性、

实践性的原则重组课程结构,更新教学内容;针对课程培养目标,以科目课程改革为基础,进行必要的课程整合,打破学科之间的界限,进行课程开发设立复合专业。

七、招生对象

招收具有初中(或相当于初中)毕业文化程度的城乡知识青年,复转军人以及应届初高中毕业生。

八、学习形式与学制

1、学习形式:脱产。

2、学制:实行学期制3年,第三年安排顶岗实习。

九、从业岗位

本专业毕业生主要面向酒店、餐饮等服务业,大型企、事业单位食堂,从事烹饪岗位(红案、、中餐)的工作。

十、执业资格证书

国家职业标准《中式烹调师(四级)》证书

十一、教学形式安排

1、理论授课:理论课程由教师组织面授

2、职业技能训练:按照国家职业技能鉴定规范烹饪专业相关工种中级工的要求进行培训。实训过程中按照课程教学要求,组织学生实习,写出实习报告。

3、顶岗实习:第三年到企业顶岗实习,熟悉烹饪各环节的操作原则及要求。

十二、课程设置及教学要求

教学课程分为理论与实践一体化教学;综合实习采用工学结合顶岗实习模式。

(一)教学要求

1、理论教学、一体化教学、合作探究、开拓创新、顶岗实习各环节,环环相扣有机结合,注重能力培养,全面提高学员素质。

2、技能训练与当地生产实际、生活实践紧密结合,加强针对性和适用性,注重培养就业和创业能力。

(二)课程设置

1、专业技能课程:

(1)、冷拼与食品雕刻(60学时)

结合当地实际情况选开上述课程,亦可自行确定选修课程内容与学时。熟悉冷菜拼摆和食品雕刻的工艺流程、操作要点和注意事项。

(2)烹调技术(理论+实习400学时)

掌握烹调技术的基础理论知识和操作技能,掌握火候、调味、初步熟处理、挂糊、上浆、勾芡装盘和制汤等基本知识和技能。掌握各种勺功并能熟练运用。掌握常用烹调的工艺流程、特点及典型菜肴的制作方法,能烹制出某地方菜肴系符合要求的常见菜肴,能独立制作一般宴席或中档宴席中的部分菜肴。

(3)综合实习(1200学时)

综合实习是学生在餐饮生产现场进行的综合技能实习,是校内教育教学活动的延续和深化,集中在第五、六学期进行。

顶岗实习要在有经验的师傅和专业教师指导下进行。学校要加强对实习的指导、管理与考核,应与实习单位密切配合,制定实习计划,参与企业餐饮经营、产品制作、厨房管理等过程,了解企业业务环节,熟练掌握操作技能,加强职业道德修养,保证实习效果。实习期结束,必须有考评记录和实习鉴定。烹饪专业课程安排计划见P8页附表。

课程安排计划

西餐烹饪专业人才培养方案

西餐烹饪专业人才培养方案 上海市逸夫职业技术学校

目录 一、专业名称 (1) 二、招生对象 (1) 三、学制 (1) 四、培养目标 (1) 五、职业范围 (1) (一)就业方向 (1) (二)主要就业岗位 (1) 六、职业资格证书 (1) 七、人才培养规格 (2) (一)知识 (2) (二)能力 (2) (三)职业素养 (3) 八、人才培养模式 (3) (一)校企融合 (4) (二)多元融通 (5) (三)“校企融合”与“多元融通”有机融合 (5) 九、课程体系 (6) (一)典型职业活动分析 (6) (二)构建专业课程体系 (7) (三)课程内容说明 (10) 十、教学活动时间表 (14) (一)教学活动时间分配表(周) (14) (二)岗位实习安排说明(时间以周为单位) (15) (三)教学进度安排表 (15) 十一、方案实施保障 (17) (一)校企合作保障 (17) (二)教学实施保障 (17)

(三)教学管理保障 (18) (四)评价机制保障 (19) (五)师资队伍保障 (20) (六)空间建设保障 (21)

一、专业名称 专业名称:西餐烹饪专业 二、招生对象 初中毕业生或同等学历者 三、学制 三年 四、培养目标 本专业主要面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位,坚持立德树人,培育学生全面发展,培养具有良好的职业道德和行为规范,具备职业生涯发展基础的知识、技能和素养,拥有良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识,能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才,同时具备一定的创新能力和创意思维。 五、职业范围 (一)就业方向 毕业生面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位,从事西餐企业冷房厨师、热房厨师、饼房厨师、面包房厨师等工作岗位,负责原料加工、冷菜制作、热菜制作、西点制作、面包制作等工作和相关辅助工作。 (二)主要就业岗位 西餐冷房厨师、热房厨师、饼房厨师、面包房厨师等工作岗位。 六、职业资格证书

教师专业成长与发展方案

教师专业成长与发展方案 南天学校符建忠 一、指导思想: 结合各个学科教研实际情况,以提高自身业务素质和提升全体教师实施素质教育的能力和水平为宗旨,以改革创新为动力,以新课程改革为切入点,以提高有效教学为落脚点,结合本身教学的实际情况,努力做好教学教研工作,求本、务实、创造性地开展工作。造就一支师德高尚、业务精湛、适应素质教育的新型教师队伍。 二、总体目标和思路 我校教师专业成长总目标是:在反思中提升自我,在同伴互助中发展自我,在专业人员的引领下完善自我,努力争做胜任型、特色型、专家型教师。我们的总体思路是:以教师专业水平不断提高为中心,实现教师教育观念与教学行为的转变,达到提高教师课堂教学能力、教研水平和科研能力的目的。通过开展扎扎实实的研究、探讨、合作、交流、互助活动,搭建一个平等、和谐、共同学习和共同提高的教师专业成长平台。 三、组织领导 为了切实加强教师专业发展的实施与管理,强化责任,明确任务,使每一项工作都能落到实处,成立教师专业发展工作领导小组。校长担任组长,教导主任担任副组长,教研组长担任组员。主要以教研组为单位开展活动,充分发挥教研组的作用。

四、具体发展要求 (一)青年教师专业发展与培养要求 年轻教师是学校的新生力量,是学校发展的重要基础。有计划地指导培养这部分青年教师,使他们在三年内成长为胜任型教师是学校的职责。 1、上岗未满三年青年教师,必须拜师。 (1)跟班备课、听课学习,掌握常规教学基本功; (2)每学期上1节汇报课,并学会撰写课后反思、教学案例或教育叙事等,通过持续的教学反思提高自身的专业素质。 2、以学年为单位制定符合个人特点的专业发展计划。 3、积极阅读教育专著,每学期业务学习笔记不少于4000字。 4、在教学过程中必须不断进行反思,做到一课一个小反思,并撰写出相应的论文、案例,并积极参加各类各级评选;每年上交论文和案例至少各二篇,并纳入教师常规工作检查。 (二)中年教师专业发展要求 30周岁以上45周岁以下的教师是学校教学的中坚力量,其专业发展需要继续提升,目标是成为个性鲜明的特色型教师。培养发展的方式方法是:自定发展计划,开展基于实际问题的教学研究,个体创造特色,合作体现优势。 1、以学年为单位制定符合个人特点的专业发展计划。 2、每学期精读一本教育教学专著,写出有质量的读书心得。 3、提交研究课题。研究的指向应该是指向解决学科教育实际的问题。

建筑工程技术专业人才培养方案

建筑工程技术专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称:建筑工程技术 专业代码:560301 二、招生对象及学制 招生对象:高中毕业生(含职高、中专、技校毕业生) 学制:全日制三年 三、人才培养目标及规格 (一)培养目标 本专业坚持以立德树人,面向川滇黔渝相邻区域的中小微建筑施工企业,培养从事建筑工程领域建筑施工、检测、管理岗位、具有创新创业能力的高素质技术技能型人才。 (二)培养规格 1.知识结构 (1)掌握建筑构造、建筑结构的基本理论和专业知识; (2)掌握建筑施工、建筑材料试验与检测、建筑工程测量、建筑工程计量与计价、施工管理、质量检测、施工安全等专业技术知识; (3)了解本专业所必需的数学、力学、信息技术、建设工程法律法规知识; (4)了解建筑施工新材料、新工艺、新技术的相关信息。 2.能力结构 (1)具备有识读土建专业施工图的基本能力; (2)具有正确使用建筑材料并进行检测、保管的能力; (3)具有一般建构构件计算、设计和验算的能力; (4)具有应用专业计算机软件工作的能力; (5)具有较强的施工现场组织和管理能力; (6)具有较强的处理施工技术问题及事故能力; (7)具有参与施工图纸会审工作的能力; (9)具有工程项目招投标和组织安全施工的基本能力; 3.综合素质 (1)具有爱岗敬业、遵纪守法的品德;

(2)具有吃苦耐劳、踏实肯干的工作作风; (3)具有严谨务实、团队合作的意识。 (4)具有质量责任、安全及环境保护意识。 (5)具有身体健康、有创新创业在能力。 四、职业领域与职业资格证 五、专业课程体系 (一)课程体系设计思路 按照“专业调研→确定岗位群及核心岗位→分析岗位知识、能力、素质→确定专业培养目标和人才培养规格→构建建筑企业施工工作过程和职业人才成长规律构建课程体系;以理论与实践、技术与文化、大赛与考证、职业与素质提升相融合的教学模式,突出学生职业核心能力培养,为学生搭建适应岗位职业需求和可持续发展的平台。 (二)工作任务与职业能力分析

市场营销专业人才培养方案(2016年修订)

市场营销专业人才培养方案(2016年修订)

市场营销专业 人才培养方案(2016年修订) 大连枫叶职业技术学院

目录 一、专业分析 (4) (一)行业发展背景分析 (4) (二)人才需求分析 (4) 二、专业定位 (4) (一)学制与招生对象 (5) (二)专业人才培养目标 (5) (三)职业岗位主要工作任务分析 (5) (四)岗位能力分析 (6) (五)职业资格证书与技能等级证书 (8) 三、课程体系与核心课程 (8) (一)课程体系 (8) (二)核心课程介绍 (9) (三)主要实训内容 (10) 四、实训保障 (11) 五、教学周数分配表 (11) 六、课程设置表 (12) 七、教学团队 (14) (一)专任教师任职条件 (14) (二)校外兼职教师任职条件 (14) (三)专兼师资配备 (15) 八、教学方法与成绩考核评价 (15) (一)教学方法和手段 (15) (二)学习成绩考核评价 (17)

一、专业分析 (一)行业发展背景分析 市场营销专业涵盖涉及各个行业,不论是制造行业、零售行业还是其它行业,只要有企业的产生,企业想谋求更高的利润,必须要加强营销工作的推广,所以经济形势的发展趋势决定了营销专业在各个行业发展的状况。 从我国目前的经济形势分析来看,我国经济状况发展良好,在中国“十二五”发展规划的收官之年,我国消费在网络消费一直呈上升过热趋势,其它行业的销售额也在稳步增长,由此可见各个行业对于营销人才的需求量也会逐渐增加,所以依据国家各个行业发展现状来看,我院成立市场营销专业是顺应当前国家的发展形势。 从辽宁省及大连市目前发展状况来看,对外贸易依旧成为经济发展的主流,网络消费、信息消费、时尚消费、健康消费等新的消费模式和消费领域表现出强劲活力。消费的快速增长带动了企业快速的发展,也带动了人才供求增加,我院开设市场营销专业对服务地区经济发展势在必行。 综上所述,行业的发展形势呈上升趋势,企业需要人才的要求各不相同,我们如何能把综合素质高和实践技能强,并能服务于各行各业的营销人才输送到各个需要的企业,是建设我院特色专业的需要。 (二)人才需求分析 从辽宁省人力资源和社会保障厅得到数据分析情况来看,2015年第一季度辽宁省人力资源市场从供求总量,全省人才市场供求基本平衡。全省14个市及省人才

会展经济与及管理专业人才培养方案

会展经济与及管理专业人才培养方案 一、专业名称与专业代码 专业名称:会展经济与管理专业代码:110311S 二、培养目标 本专业培养具有会展经济学、会展管理学等方面的知识和能力,基础扎实、知识面宽、能力强、综合素质高,能够从事企业、事业单位及政府部门的会展工作,具有创新意识、实践能力和创业精神的复合型、应用型的高级专门人才。 三、专业基本要求 本专业学生主要是学习会展经济与管理方面的基本理论和基本知识,接受会展企业管理方法与会展营销技巧方面的训练,具有分析和解决会展企业经营、管理中各种问题的能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力: 1.掌握会展经济学、管理学和会展营销学的基本理论、基本知识; 2.具有较强的语言与文字表达、人际沟通以及分析和解决会展实务中实际问题的能力; 3.熟练掌握一门外语,具有较强的外语交流和阅读能力; 4.熟悉我国会展政策、法规以及了解国际会展惯例、规则及流程; 5.了解本学科的理论前沿及发展动态; 6.具有计算机操作和应用能力; 7.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。 四、学制与学分 本专业基本学制为4年,实行弹性学分制,即修业年限(含休学时间)一般为3~6年。本专业全程培养方案总学分为178学分,其中理论教学为148学分,实践教学环节为30学分。 五、主干学科和主要课程 主干学科:管理学、经济学 主要课程:微观经济学、宏观经济学、会计学、统计学、管理学、计算机基础、市场营销学、经济法、管理信息系统、财务管理、会展概论、会展经济学、会展策划、会展管理、会展营销、会展英语、会展与旅游、会展实务、会展项目管理、会议管理、参展商实务、会展场馆管理。 六、授予学位 学生在校修读时间内,按专业教学计划要求,修满规定的全部学分,各教学环节考核成绩合格,即获得毕业资格准予毕业,对符合学士学位条件的毕业生授予管理学学位。 七、附件 表1. 会展经济与管理本科专业培养方案总时间安排表 表2. 会展经济与管理本科专业教学环节分配表 表3. 会展经济与管理本科专业培养方案计划表 表4. 会展经济与管理专业培养方案实施进程表 图1. 会展经济与管理本科专业教育知识能力结构拓扑图

烹饪专业人才培养方案(高级)2014

某某技师学院 2016年3月10日修订 一、专业名称(专业编码) 专业名称:烹饪专业(专业编码:640202) 二、入学要求 高中毕业生或具有同等学力者。 三、基本学制 采用全日制学分制,修满152学分予以毕业;基本年限3年,有效年限2—5年。四、培养目标 培养从事厨房、餐饮行业高级管理人员,创新与实践为一体的高级厨师人才(高级工)。 六、人才规格 本专业毕业生应具有以下职业素养(职业道德和产业文化素养)、专业知识和技能: 1. 职业素质 (1)具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德、较扎实的文化基础知识和一定的社会交往能力。 (2)具有获取新知识、新技能的意识和能力,能适应不断变化的职业社会; (3)具有较高的逻辑思维能力和分析能力,较强的团队协作开发能力,并具有独立解决非常规问题的基本能力; (4)具有指导他人进行工作或协助培训一般操作人员专业能力。 2. 专业素质 (1)具有较好的烹饪技术; (2)具有较强的创新能力,会贯通;

(3)具有较扎实的营养知识并且具有能够进行膳食营养搭配的能力; (4)具有较好团队精神和合作意识; (5)具有较好的宴席设计及菜单设计能力 (6)具有较好的图形设计与创意能力; (7)具有较好的书籍开本形式与版式整体设计能力; (8)具有较扎实的管理理论基础及一定的管理能力; 3. 获取证书 本专业学生经职业技能鉴定考试合格者可获取国家职业技能鉴定机构颁发相应的“高级烹调师”“高级面点师”国家三级职业资格证书。 七、主要接续专业 烹饪工艺与营养(专业编码:640202) 八、课程结构 烹饪工艺与营养专业知识体系架构 专业基础课●烹饪化学 ●烹饪原料学 ●营养学与卫生 ●烹饪微生物学 ●烹饪化学 专业必修课 ●中式烹调工 艺实训 ●中国烹饪概论 ●烹调工艺学 ●面点工艺学 ●中国饮食文化 ●管理学 ●厨房生产管理 ●毕业设计 ●教学顶岗实习 ●毕业顶岗实习 ●营养配餐 ●宴席与菜单设 计 ●食雕 ●企业流程管理 ●中国名菜 ●中国名点 专业限选课专业任选课 ●烹饪专业英语 ●餐饮消费心理学 ●管理学 ●食品标准与法规 ●餐饮成本与核算 ●酒店厨房实用法规 ●职业道德 ●思想道德修养与法 律基础 ●体育1、2、3、4 ●英语 ●数学 ●语文 ●普通话 ●应用文写作 职业生涯与发展规 划 ●就业指导与创业教 育 ●大学生心理健康教 育 ●演讲与口才 ●创业培训 ●市场营销 公共必修课

教师专业成长方案

花园学校教师专业成长培养方案教师专业成长,是指教师参加工作以后的教育思想、知识结构和教育能力的不断发展。由于教育的动态性和拓展性,教育技能和素质只有在教育、教学实践中才能得以不断认识和提高。教师的专业成长虽然在很大程度上受教师所处环境的影响,但更重要的是取决于自己的心态和作为。科研兴校、名师立校,学校的可持续发展,离不开一支良好的师资队伍。为给每一位教师创造一个辉煌的舞台,让每一位教师走向成功,更好地实现教育目标和办学特色,促进学校课程的改进和实施,制定我校教师专业成长培养方案。 一、培养目标 通过教师专业成长培养,使每位教师热爱教育事业,有较高的道德素养,并且能够把进入更高的境界作为自己修身的自觉追求;具备扎实的专业知识、教育学理论素养、丰富的文化知识;具有较强的教学科研能力;有职业理想和追求,而且有终身学习的迫切愿望和实际行动。 二、具体内容 培养师德,铸牢“为师之本,育人之基” 富脑强功,提高教师基本素质 教学研究,提升教师教科研水平 阅读经典,丰厚教师文化素养 三、组织领导 组长:张恒宝 副组长:吕荣珍毕淑娟 组员:陶云林邢宝东李利民孟秀玲李平 具体方案如下: 花园学校师德培养实施方案 师德是指教师从事教育职业劳动过程中形成的比较稳定的道德观念、道德行为规范和道德品质。教师是人类灵魂的工程师,对学生传授先进的思想道德和科学文化知识,自身必须具备良好的职业道德素质。教师队伍师德水平的高低,直接影响着下一代的道德品质和综合素质,进而影响未来我国的国际地位和国际竟争力。基于这些认识,要求教师必须首先是“灵魂塑造者”。为此,特制定花园学校师德培养实施方案:

一、指导思想与工作目标 以邓小平理论为指导,以江泽民同志的《关于教育问题的谈话》为指针,以《教师法》、《公民道德建设实施纲要》、《中小学教师职业道德规范》为准绳,以学习法规,树立典型,表彰先进为主要形式,以培养树立良好师德,爱岗爱生的敬业精神为重点,以提高教师实施素质教育的意识、能力和水平,建设高质量的教师队伍为目标。增强教师教书育人,以身立教的社会使命感,增强教师尊重学生、爱护学生、保护学生的责任感,积极探索新世纪师德建设工作规律,总结师德建设工作的方法和经验,努力造就一支师德高尚、业务精良,具有现代教育观念的高素质的教师队伍。 二、工作内容和形式 有道是:无德有才是废品,有才无德是毒品,德才兼备是正品。学校好比是一座工厂,要有效益,要赢得社会的认可,必须出正品,前提是德,重点是德才兼备。师德建设是一项长期、艰巨的系统工程。要结合教师实际,灵活掌握和运用,不断拓展师德建设途径,在反复中巩固,在曲折中前进,铸牢“为师之本,育人之基”基石。 1、加强学习,提高理论水平和思想觉悟。 一是充分利用集体学习时间,学习党的路线、方针和政策,关心政治,了解政治,把政治敏锐性作为合格教师的首要标准。二是及时了解、捕捉教育信息和动态,让老师立于教育教学的前沿,浑身带有时代气息和教师风采。三是更新观念,摆正大局利益和个人利益关系,树立质量意识和服务意识。在学生、家长心中树立起崇高的师表形象。 2、明职责,重育人,打造名师队伍。 老师作为“人类灵魂的工程师”,不仅要教好书,还要育好人。强化师德教育,要充分发挥教师的表率作用。一是正确的舆论引导。倡导奉献精神,把教职工议论的话题由经商、下海、待遇引导到敬业、爱生、教学上,淡化“发财”意识,增强“育才”意识。二是站在育人高度树立正确的学生观。在教育中要充分认识到:学生是有着巨大发展潜能和个别差异的活生生的人,又是有发展权利的和需要理解尊重的人,他们有自己的生命力,有独立的人格和思想,有自尊心,主体能动性的发挥是学生生命力的表现。教师要能做到“以理服人”,“以情感人”和“以身作则”。三是牢固树立以德为首,全面育人、全程育人理念。道德教育必须贯穿于学校教育的全过程,不能一阵风,要持之以恒,真正做到管理育人,教书育人,服务育人,环境育人。四是在家庭遵守家庭美德,上赡养父母公婆,下抚育晚辈儿女,积极参与社区、社会公益活动。 3、开展一系列灵魂塑造活动。

建筑工程技术专业人才培养方案

建筑工程技术专业人才培养方案 一、专业定位 (一)人才培养目标 本专业立足吕梁,面向山西各城市,以服务建筑行业为主,以建筑工程一线施工员岗位(群)为就业目标,培养德、智、体、美全面发展,具有本专业岗位工作的职业能力和专业技能,掌握建筑工程施工技术、组织、管理等核心专业知识,具备建筑工程施工、管理、测量、质检等核心职业能力,以及良好的实践能力、创新能力、就业能力和创业能力,能够胜任建设行业施工员岗位,或预算员、质量员、材料员、安全员、资料员、测量员等相关职业岗位工作的高素质技能型人才。 (二)人才培养基本规格与要求 1、德育要求 培养具有马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表思想等理论素养,热爱社会主义国家,拥护党和国家的路线、方针、政策,遵纪守法,热爱本职工作,热爱劳动,艰苦奋斗,实事求是,开拓创新,成为有理想、有道德,有文化、有纪律的从事施工技术与组织管理工作的高等职业技术专科毕业生。 2、知识结构要求 1.具有本专业所必需的数学、力学、信息技术、建设工程法律法规知识; 2.掌握建筑构造、建筑结构的基本理论和专业知识; 3.掌握建筑材料与检验、建筑施工、建筑工程计量与计价、施工管理、质量检验、施工安全等专业技术知识; 4.具有建筑水电设备等相关专业技术知识; 5.了解建筑施工新材料、新工艺、新技术的相关信息。 3、能力结构要求 1.具有正确识读土建专业施工图的基本能力; 2.具有正确使用建筑材料并进行检测、保管的能力; 3.具有一般建构构件计算、设计和验算的能力; 4.具有应用计算机进行专业工作的能力; 5.具有较强的施工现场组织和管理的能力;

6.具有较强的处理施工技术问题及事故的能力; 7.具有参与施工图纸会审工作的能力; 8.具有一、二个主要工种操作的初步技能; 9.具有工程项目招投标和经营管理的基本能力; 10.具有社会交往、处理公共关系的基本能力; 11.具有借助工具书阅读和翻译本专业外文资料的初步能力; 12.考取职业资格证书的能力。 本专业学生应具备的专业核心能力为:较强的施工现场组织与管理以及处理施工中技术问题的能力;编制工程造价及投标报价的能力;建筑工程监理的工作能力等,即应具备在工程建设第一线担任施工员、预算员、监理员、测量员、CAD绘图员等职业岗位能力。 4、综合素质结构要求 1.政治思想素质(核心素质) 热爱中国共产党、热爱社会主义祖国、拥护党的基本路线和改革开放的政策,事业心强,有奉献精神;具有正确的世界观、人生观、价值观,遵纪守法,为人诚实、正直、谦虚、谨慎,具有良好的职业道德和公共道德。 2.文化素质 具有专业必需的文化基础,具有良好的文化修养和审美能力;知识面宽,自学能力强;能用得体的语言、文字和行为表达自己的意愿,具有社交能力和礼仪知识;有严谨务实的工作作风。 3.身体和心理素质 拥有健康的体魄,能适应岗位对体质的要求;具有健康的心理和乐观的人生态度;朝气蓬勃,积极向上,奋发进取;思路开阔、敏捷,善于处理突发问题。 4.业务素质(核心素质) 具有从事专业工作所必需的专业知识和能力;具有创新精神、自觉学习的态度和立业创业的意识;有较强的事业心、责任感和团队合作精神,能正确处理好与工作单位、同事的关系;初步形成适应社会主义市场经济需要的就业观和人生观。 5、毕业生可胜任的技术岗位群

市场营销专业人才培养方案讲解

市场营销专业人才培养方案 (专业代码630701) 一、人才培养目标 本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展,具备管理学、经济学、市场营销学的基本理论和综合运用相关知识发现、分析和解决营销实际问题的能力,能够在营利性和非营利性机构从事市场调研、营销策划、广告策划、销售管理等营销业务及管理工作的应用型高级专门人才。 二、人才培养规格和知识、技能、素质结构 (一)职业岗位(群) 1.企业的销售部门的业务员或主管岗位; 2.零售企业或批发企业的促销员、推销员等岗位; 3.企业营销部门的市场调查、信息统计、售后服务等岗位; 4.企业的营销策划、市场预测人员; 5.各类咨询公司的相关岗位。 (二)专业知识和技能 1.掌握管理学、经济学和现代市场营销学的基本理论、基本知识; 2.掌握市场营销的定性、定量分析方法,具有为企业推出新产品(或新品牌)、开拓新区域(行业)市场的营销方案进行策划的能力; 3.具有较强的语言与文字表达能力,人际沟通能力以及分析和解决营销实际问题的基本能力; 4.熟悉我国有关市场营销的方针、政策和法规及了解国际市场营销的惯例和规则,了解本学科的理论前沿及发展动态; 5.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定科学研究和实际工作能力,具有一定的批判性思维能力。

6.取得下列资格证书:外销员证书、计算机I级证书、营销员证书、普通话资格证书等。 (三)综合素质 1. 思想道德素质 热爱社会主义,拥护共产党领导,具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德及社会公德,守法诚信,明礼;具有爱岗敬业、团结合作、务实创新的良好职业道德和职业素质。 2. 业务素质 掌握管理学、经济学、市场营销、电子商务基本理论知识、和应用技能;熟悉有关网络知识及各种商业网站的功能要求,熟悉掌握各种推销技巧、商务谈判和电子商务运营及实际操作流程,具有电子商务发展方向的前瞻性;养成良好职业习惯,整理并保持有序的工作环境,做到工作有计划、有记录,有总结。 3. 文化素质 具备高等应用型技术人才所必需的文化知识和应用能力,有较好的语言表达能力;善于观察,讲究科学的工作方法;谦虚好学,能适应科学技术的发展;尊重科学,对伪科学有一定的识别能力;思想开放,易于接受新思想、新技术和新事物;具有较强的参与、竞争和合作意识;举止文雅,待人有礼,热爱生活,兴趣广泛,具有高尚的生活情操和审美情趣;勤俭节约,善于计划;善于与他人交流,尊重和理解他人,有一定的社会活动能力。 4. 身体和心理素质 具有基本体育运动和卫生保健知识;具有良好的体育锻炼意识、健全的体魄;养成锻练身体习惯,达到《国家体育锻炼标准》要求;身体健康,能应付紧张的工作和承受一定强度的体力工作; 具有良好的心理素质,遇事沉着冷静,自控能力强,对环境的变化有良好的适应性。 三、招生对象、学历层次、办学形式及学制

旅游管理专业人才培养方案(三年制)

高等职业教育专业代码:640101旅游管理专业人才培养方案 (三年制) 负责人:李华奇 执笔人:李桦 审核人:张海波

高等职业教育旅游管理专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称:旅游管理 专业代码:640101 二、入学要求 高中阶段教育毕业生或具有同等学力者。 三、修业年限 全日制三年。 四、职业面向 所属专业大类及所属专业类应依据现行专业目录;对应行业参照现行的《国民经济行业分类》;主要职业类别参照现行的《国家职业分类大典》;根据行业企业调研,明确主要岗位类别(或技术领域);根据实际情况举例职业资格证书或技能等级证书。

五、培养目标与培养规格 (一)培养目标 培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应我国社会主义市场经济发展和旅游经济发展形势需要,具有良好的思想品德、社会公德和职业道德以及较好的人文、艺术修养、仪表仪态、审美情趣以及语言表达能力等素质,掌握现代旅游管理基本理论和技术技能,面向旅行社、旅游景区、现代酒店、旅游餐饮、旅游交通、旅游公司、旅游行政管理机构等企事业单位从事管理实务和导游工作领域的高素质劳动者和技术技能人才。 (二)培养规格 1.素质 具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国共产党领导,树立中国特色社会主义共同理想,践行社会主义核心价值观,具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感;崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪;具有社会责任感和参与意识。 具有良好的职业道德和职业素养。崇德向善、诚实守信、爱岗敬业,具有精益求精的工匠精神;尊重劳动、热爱劳动,具有较强的实践能力;具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神;具有较强的集体意识和团队合作精神,能够进行有效的人际沟通和协作,与社会、自然和谐共处;具有职业生涯规划意识。 具有良好的身心素质和人文素养。具有健康的体魄和心理、健全的人格,能够掌握基本运动知识和一两项运动技能;具有感受美、表

烹饪专业人才培养方案调整论证报告

盐城机电高等职业技术学校三年制烹饪专业人才培养方案调整 专家论证报告 盐城市烹饪行业协会 二〇一三年六月 一、烹饪人才需求结构中,高素质技能型专门人才稀缺。

中国烹饪作为文化是中国餐饮产业的核心竞争力,中国烹饪 是第三产业的重要组成部分,在我国目前大力发展第三产业的时期,大力发展烹饪产业是我国的社会经济发展的重要方面。 从社会对现代服务业人才需求结构看,需求量最大的是较高素质技能型人才而不是研究型人才。“三分经营,七分管理”、“三分生产、七分服务”是社会呼唤高素质技能型经济管理和服务业人才的精炼总结。由于我国的经济结构逐步从“工业型经济”转为“服务型经济”,现代服务业对高素质技能型人才需求巨大。江苏经济社会发展、产业结构调整,需要培养一大批动手能力强的,生产、管理和服务第一线高素质技能型人才。随着我国经济社会发展,工业化梯度推进,城市化进程加快,特别是第三产业在国民经济中比重逐年增长,为主要面向第三产业的现代服务类中等职业教育提供了广阔的发展空间。江苏省2009年《国民经济和社会发展统计公报》公布,全省实现生产总值34061.2 亿元,比上年增长12.4%;其中,第一产业增加值2201.7 亿元,增长4.5%;第二产业增加值18416.1 亿元,增长12.5%;第三产业增加值13443.4 亿元,增长13.6%。三次产业增加值比例调整为6.4∶54.1∶39.5。先进制造业水平提升,全年实现高新技术产业产值21987 亿元,增长19.5%,占规模以上工业比重达30%,比上年提高1.5 个百分点。服务业特别是现代服务业增长加快、比重上升,实现服务业增加值13555.6 亿元,比上年增长13.6%,占GDP 比重39.8%,提高1.1 个百分点。新兴行业加快发展,新能源、新医药、新材料、环保产业产值分别增长66%、30%、22%和21%,软件业销售收入增长35.7%,服务外包执行总额增长177%。2009年盐城市实现地区生产总值达1917.0亿元,按可比价计算比上年增长13.4%;其中第一产业实现增加值330.4亿元,增长4.0%;第二产业实现增加值923.7亿元,增长15.8%;第三产业实现增加值662.9亿元,增长15.2%,三次产业比重由2008年的18.1:47.9:34.0调整为17.2:48.2:34.6,二、三产业比重上升了0.9个百分点。 随着江苏沿海发展上升为国家战略和盐城融入长三角一体化发展战略,我市产业结构调整和升级步伐的逐步加快,经济社会发展对较高素质人才和

教师个人专业发展成长计划

教师个人专业发展成长计划 一、指导思想 在新课改的大背景下,吃透课改精神,不断在课堂教学中渗透新的教育教学理念,植根于自己的教育教学实践,在自己熟悉的领域中探究、反思和理论提升,力求自己由专业型教师向研究型教师转变。 二、发展目标 1、师德方面 (1)“教育者所得的机会,纯服务的机会、贡献的机会,而无丝毫名利尊荣之可言。”因此我要使自己具备更强烈的事业心和责任心,当好人梯,对教育事业忠诚不二,矢志不渝,无怨无悔。(2)自己在工作中曾得到过很多教师的帮助,他们良好的师德辐射带动了我,因此当身边的老师有困难或需要帮助时,我定会竭尽所能。 2、教育、教学、教研方面 (1)教学工作是教师的中心工作。本人要认真担负本职工作,认真书写教案、备课,并针对学生实际学习情况有的放矢的开展工作。课堂上,耐心细致地讲解,为使学生能够更好地接受书本知识,并能够在操作上学会正确操作,我会认真研究学生、钻研教材,尽量为学生提供实践的机会,使学生在易学易懂的情境下进行学习,以提高学生学习的积极性。并且以自己在实践中摸索到的教学模式去进行教学。 (2)要树立现代学生观,学会以发展的眼光看待每一个学生。

相信学生的巨大潜能,并努力去探索发掘;在教育教学活动中发扬学生的主体精神,促进学生的主体发展,努力做到因材施教。(3)充分发挥自己的特长来吸引学生,使学生喜欢自己的课,并能在自己的课堂上得到发展,能满足学生成长和走上社会的实际需要,有足够的实践性教学环节。 (4)深化课改,进一步贯彻落实新课改教学理念,充分培养和激发学生学习兴趣,重视学生认知过程中的情感培养。注重对自身教育行为的反思、实践,解决教改新问题,提高教学质量,做一个有思想的新形势下的教师。 (5)认真研究相关教育理论书籍,与实践相结合,以促进自身的发展。适逢教育改革的大趋势及实施“课改”的严峻挑战,作为年轻教师,我积极响应上级教育部门及本学校的号召,利用业余时间,阅读有关教育改革、课程改革的资料,使自己首先具有一种先进的教育意识及理念,为新学期的教学工作不断积累理论知识。同时将理论知识与自己的实践结合,为自己的教学工作打下更扎实的基础。 3、专业基本功方面 (1)结合自己的教学工作,进行信息技术与各学科尝试性的改革,以适应新的教学理念的发展。 (2)“教学是一门艺术”。这就需要教师本身具有多方面才能,以适应和满足自己工作的必须。为此,我坚持每天利用一定时间,练习基本功。书法、简笔画、人文地理等都要有所涉及,为教育教学工作提供相应的技能。

建筑设计人才培养方案

建筑设计专业人才培养方案 一、专业名称、学制、招生对象 专业名称:建筑设计 专业代码:540101 教育类型:高等职业教育 学历层次:大学专科 招生对象:应届高中毕业生或相当于高中毕业的职高学生 学制:全日制3年,修业年限:4年 二、专业描述 1.专业概述 建筑设计专业是一门以设计建筑为主要任务的专业。教育部门为了适应新时期专业技术教育,避免中等职业、高职高专(专科)、本科等不同层次教育共同使用一个专业名称,更好区分各层次教育的侧重点不同而提出的。该专业以往与本科教育均称为建筑学,现只本科层次教育保留使用建筑学的专业名称,高职高专层次使用建筑设计的专业名称。建筑设计专业涉及到美学和理性思维的融合,故可以称得上是一门工科与艺术结合的学科。 2.专业所属行业背景(包括人才需求) 本专业属于建筑行业大类,是建筑工程实践的核心组成部分。随着社会的发展和科学技术的进步,建筑所包含的内容、所要解决的问题越来越复杂,涉及的相关学科越来越多,材料科学的发展、技术领域的更新日新月异;建筑成为这些新材料新技术的应用范围,往往需要在最短时期内获取数据信息。建筑设计难以由匠师一身二任,客观上需要更为细致的社会分工,这就促使建筑设计逐渐形成生产一线的专业技能型人才,成为一门实践、实训实作的独立分支学科。 本专业主要涉及到建筑大类中的三个方向。其一,从事建筑设计的设计方,包含各大设计院和设计公司。其二,从事建筑工程施工管理的施工方。其三,发出建筑设计邀请的投资方,也称为甲方,其包含房地产行业以及部分政府投资方。其中设计方是本专业就业的对口单位。 3.本专业的主要就业范围 (1) 主要就业单位

①乙方:设计方向 毕业生可在建筑设计公司、小型设计事务所、中小型设计院从事建筑方案设计、施工图设计及相关工作。 ②施工方:施工方向 毕业生可在建筑工程公司从事建筑施工工作。 ③甲方:房地产公司 毕业生可在地产公司从事管理、协调各设计单位的工作。 ④第三方服务机构:效果图公司、节能设计公司、BIM技术公司 毕业生可在第三方机构从事建模师和设计助理岗位工作。 ④其他相关:景观设计公司、环境艺术设计公司、景观装饰工程公司。 毕业生可在第三方机构从事景观设计或室内设计方面工作。 (2) 主要就业部门 乙方:设计部 施工方:项目部、工程部 甲方:研发部 第三方服务机构:技术部 (3) 可从事的工作岗位群 建筑设计单位从事绘图员、设计师助理;建筑施工单位从事施工员、监理;房地产开发公司研发部建筑规划岗、景观设计岗。效果图公司从事建模师、效果图后期处理师。节能设计公司、BIM技术公司从事建模师和设计助理岗位工作。 (4) 核心工作岗位的职业能力要求列表 表1 核心工作岗位的职业能力要求

市场营销专业人才培养方案

市场营销专业人才培养方案 一、专业培养目标 本专业的培养目标是:培养适应电力市场改革与发展的需要,掌握电力生产、市场营销、电子商务等方面的基本理论,熟悉电力企业生产经营管理的特点,在电力企业生产及多种经营一线从事生产管理、客户服务、市场营销、电子商务等方面工作,具有一定综合素质的应用型人才。 二、毕业生业务(就业)范围 学生毕业后能在发供电企业、一般商业企业、事业单位及政府部门从事运行、管理、营销、电子商务等方面工作。 三、学制 招收高中毕业生,学制三年。 四、毕业生的知识结构 1.掌握比较系统扎实的经济管理、市场营销、电子商务基本理论; 2.了解电力生产基本过程,熟悉电力企业生产经营特点; 3.熟悉电力法规及电力市场营销规则,掌握电力市场预测与分析方法; 4. 掌握计算机及网络技术的基础知识,熟悉计算机及网络常用软件; 五、毕业生的能力、素质结构 1.具有现场分析和解决问题的能力; 2.具有商品推销与广告策划、商务信息处理的能力,灵活应对环境变化的能力; 3.具有一定的计算机基础和应用能力,具有EDI基本知识和应用能力; 4.具有良好的文化修养和营销人员必备的写作能力,能够撰写质量较高的财经应用文; 5.掌握一门外语,能够阅读本专业外语书刊,并具有一定的听、说、读、写、译能力。 六、理论课程设置及内容要求 1.思想道德修养与法律基础 思想道德修养与法律基础是一年级第一学期大学生的必修课。每周两学时。思想道德修养的主要内容是人生目的意义、理想信念、心理健康、审美修养、社会主义、集体主义、爱国主义、社会公德、职业道德、家庭美德等方面的教育。通过学习,使学生树立正确的世界观、人生观和价值观,全面提高大学生的道德素质。法律基础的主要内容是法学基础理论、宪法、行政法、劳动法、民法、诉讼法等。通过学习使学生掌握基本的法律知识,增强法律意识,提高依法办事的能力。 2.毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想概论 毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想概论是一年级第二学期大学生的必修课。每周三学时。要求学生掌握毛泽东思想邓小平理论“三个代表”重要思想的基本内容,了解三代领导集体对马克思列宁主义的继承和发展。使学生从理论的高度理解没有共产党,就没有新中国,就没有中国特色的社会主义。树立建设有中国特色社会主义的坚定信念,培养运用马克思主义的立场、观点和方法分析问题和解决问题的能力,增强执行党的基本路线和基本纲领的自觉性和坚定性,积极投身全面建设小康社会的伟大实践。

17中餐烹饪专业人才培养方案

中餐烹饪与营养膳食专业人才培养方案 一、专业(专业代码)与专门化方向 专业名称:中餐烹饪与营养膳食(130700) 专门化方向:中餐烹调、中餐面点 二、入学要求与基本学制 初中毕业生或具有同等学历者,基本学制3年。 三、培养目标 培养适应我区经济建设与社会发展所需要的,具有一定现代科学文化素养,具备良好职业道德及食品安全法律意识,掌握现代烹调操作技术和营养膳食组配制作技能,具备一定的创业能力,在生产、服务、管理一线工作,满足餐饮业需求的中等技术技能型人才。 四、职业(岗位)面向、职业资格及继续学习专业 注:每个专门化方向可根据区域经济发展对人才需求的不同,任选一个工种,获取职业资格证书。 五、综合素质及职业能力 1.综合素质 (1)具有良好的道德品质、职业素养、法律意识; (2)具有良好的人文和科学素养和继续学习的能力; (3)具有健康的身体和心理;有良好的生活态度; (4)具有良好的责任心、进取心和坚强的意志; (5)具有良好的书面表达和口头表达能力; (6)具备吃苦耐劳、积极进取、敬业爱岗的工作态度; (7)具备勤于思考,善于动手,勇于创新的精神;

(8)具备良好的人际交往能力、团队合作精神和服务意识; (9)能够严格遵守安全操作规范; (10)具有运用计算机进行专业信息查询和常用文档处理的能力。 2.职业能力(职业能力分析见附录2) (1)行业通用能力: ①具有运用食品安全生产知识执行规范操作的能力; ②具有烹饪基础刀工、勺功的应用的能力; ③具有烹饪原料鉴别及初加工的能力; ④具有菜点文化背景和中国饮食文化的讲解的能力; ⑤具有菜点、宴席的审美和设计的能力; ⑥具有运用烹调技法保护烹饪原料营养素和营养标签设计、制作的能力; ⑦具有厨房生产成本控制和厨房管理的能力; ⑧具有现代烹饪设施设备操作及简单维护的能力。 (2)职业特定能力: ①中餐烹调:具有运用不同烹调技法设计和制作菜肴的能力;具有运用不同技法制作冷菜品种的能力;具有烹饪原料设计和制作造型的能力;具有根据不同烹饪原材料选择合理刀工处理和烹调技法制作传统名菜的能力。 ②中餐面点:具有运用不同技法设计和制作中式面点品种的能力;具有运用不同技法设计和制作西式面点品种的能力;具有根据不同面团选择合理成型手法和成熟技法制作传统名点的能力。 (3)跨行业职业能力: ①具有适应岗位变化的能力。 ②具有餐饮企业经营管理和餐饮企业生产现场管理的基础能力。 ③具有创新和创业的基础能力。

2020年教师个人专业成长计划.doc

2020年教师个人专业成长计划新的学期,新的开始,教师如何制定个人专业成长计划?下面是我收集整理的教师个人专业成长计划,欢迎阅读。 教师个人专业成长计划篇一 一、指导思想: 以新课程理念为指导,全面贯彻上级有关文件精神,依据学校建设教师专业发展学校总体规划,加强教师队伍建设,提升校本培训质量;积极开展"教研训一体化"的校本研修活动,全面提高教师专业发展的能力和水平。 二、工作目标: 1、用自培与集体培训等形式,营造出适合教师专业发展的学习与成长的氛围和环境,构建具有本校特色校本培训体系。 2、以新课程理念为指导,加强学科拓展研究,鼓励教师参与开发校本课程, 编写校本教材。 3、进一步开展教学精细化研究, 通过专题研讨,提出更适合我校教师个人和学校发展的课改工作设想。 4、加强青年教师的培养和带教工作,使他们在职业道德、教育理念、工作方法、研究能力等方面取得长足进步。 5、举办多种形式的教学展示和技能评比活动,搭建舞台让教师来汇报交流自己的成长过程和培训成果。 三、主要任务:

(一)师德修养建设 1、在充分发动全校教师开展"教师规范、教师形象"活动,评选"优秀教师"。 2、开展学习先进师德标兵与弘扬身边的典型事例相结合,使教师学有榜样,形成学先进,赶先进的良好氛围。 (二)理论学习 1、邀请领导或看专家光盘,定期指导各课题项目组开展如何选题、设计研究方案、开展调查研究与行动研究等课题研究方面的培训活动。 2、每学期定期进行校本培训。 3、让读书学习成为一种愉悦的体验。教研组、备课组将学习列入教研计划,共同学习,交流体会。学校抽查记录。 (三)教育教学培训 1、通过各个层面的专题研讨,提出了以抓好教师培训,重在研究教学,完善校本课程为切入口,更适合我校教师个人和学校发展的工作设想。 2、学校领导每月一次深入各教研组指导研修活动。 3、各教研组、备课组根据学校现阶段校本研修的主题、目标、整体要求并结合本学科教学实际,有主题、有计划地开展教学研修活动。 (四)教师专业展示 1、开展教师基本技能大练兵 2、开展青年教师教学评比、展示活动 (五)、组织措施

建筑设计专业人才培养方案 高职类

建筑设计专业人才培养方案 一、专业信息 专业代码:540101 招生对象:普通高中毕业生、中职毕业生 学制与学历:标准学制3年,专科学历(修业年限2-5年) 二、培养目标 本专业主要面向四川省及西南地区,服务于建筑设计一线,培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和敬业精神,适应地方建筑设计行业生产、建设、管理、服务第一线需要的,掌握建筑师助理岗位所需要的基本理论与基础知识,具备建筑图纸绘制、建筑方案设计与表现、建筑施工图设计等方面职业能力,能从事设计师助理等职业岗位群工作的高素质技术技能人才。 三、人才培养规格 (一)知识要求 1、了解政治、经济、人文基本知识,运用毛泽东思想及中国特色的社会主义理论正确认识当前形势; 2、了解文学、历史、哲学、艺术等的基本知识; 3、了解自然科学与工程技术的基础知识和前沿知识; 4、掌握中国古代和近现代建筑史、外国古代和近现代建筑史、建筑设计基本原理、城市规划与设计原理、素描与色彩、建筑技术、空间形体表达、建筑力学、建筑结构、建筑构造、建筑设备、建筑材料等内容。 5、掌握建筑设计、城市设计、居住区规划和住宅设计等专业知识。 6、掌握城市规划和园林设计的相关知识; 7、掌握本专业所需的城市规划、园林、力学等相关学科的基本理论、基本知识; 8、熟悉供热、通风、空调和建筑电气的一般知识。 (二)能力要求 1、清晰思考和用文字、图纸、计算机、口头准确表达设计方案的能力; 2、批判性思考和创造性工作的能力; 3、与不同类型的人合作共事的能力; 4、对文学艺术作品的初步审美能力; 5、至少一种外语的应用能力; 6、组织管理能力; 7、熟练运用各种现代媒体技术获取信息,包括英文信息,拓展知识领域的能力;

网络营销专业人才培养方案

网络营销专业(三年制)人才培养方案 一、专业代码和专业名称 专业代码:630803(桂) 专业名称:网络营销 二、专业人才需求分析 网络经济时代的到来,已经形成了一个依托因特网的与传统市场竞争规则和竞争手段有明显不同特点的网络虚拟市场。计算机技术和电信技术的飞速发展客观上促成了虚拟市场的急速扩张,根据我国互联网络信息中心第36次调查显示,2015年6 月底,中国网民数量达到6.68 亿,互联网普及率为48.8%;我国域名总数为2231万个,网站总数升至357万个。另据“2014 年中国网络购物市场研究报告”我国网络购物用户规模达到3.61亿,网络零售交易额为2.79万亿元,相当于同期社会消费品零售总额(26.2万亿元)的10.6%。天猫、京东、唯品会在 B2C 领域排名前三,品牌渗透率分别为 69.7%、45.3%和 18.8%。预计未来3-5 年内,中国电子商务市场仍将维持稳定的增长态势,平均增速超过35%,预计2020年将达到50万亿元。 表1 网络营销专业各层次技术人才岗位需求分析表 本专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展,具备现代网络知识和计算机技术应用技能,能实现消费者的网上购物、企业网上经营、商户之间的网上交易、在线电子支付活动、互联网金融管理技能,掌握独立从事市场调研、营销策划、网上销售的能力,面向服务、管理第一线岗位需求的高素质、技能型专门人才。 四、人才培养模式 网络营销专业采取以理实交融的“工学交互、双证结合、以创促教、以创促学”人 才培养模式组织教学。 五、人才培养规格 1.政治素质合格。毕业生应热爱社会主义祖国,拥护中国共产党的领导,支持党的基本路线,熟悉毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想,具有良好的思想品德。 2.具有法律意识、职业道德、敬业精神等优秀的职业素养。

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