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软枣猕猴桃种植管理技术

第一章软枣猕猴桃概述 (5)

第二章软枣猕猴桃商品化栽培投资价值 (6)

第三章优良品种简介 (12)

第四章软枣猕猴桃生物特性及丰产园建设 (18)

第五章病虫害防治 (24)

第一章软枣猕猴桃概述

软枣猕猴桃（又名软枣子）属猕猴桃科猕猴桃属，多年生落叶攀缘藤本植物。主要分布于我国的华中、华东、华北地区、俄罗斯、远东地区，朝鲜半岛及日本也有少量分布，尤以长白山南麓较为集中。

软枣猕猴桃是极具经济和营养价值的第四代水果，有“水果之王”的美誉。果皮绿色光滑、果实鲜美、果肉绿色（也有红心品种）多汁、细腻、风味独特、酸甜适口、营养丰富。富含多种维生素、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等多种微量元素并含有几十种氨基酸及果胶等营养成分，维生素 C 含量是其它水果的几十倍，据国内外研究具有抗癌、抗肿瘤等功能，对皮肤保健尤为突出。既可以鲜食，更可以制成果酱，果汁饮品、果脯、罐头、果醋、酿酒等。

多年来，由于过度掠夺性采摘，造成软枣猕猴桃野生资源濒临灭绝，人工产业化生产现在基本上还处于刚刚起步。人们对健康保健性果品的需求给软枣猕猴桃产业带来了巨大商机，前景十分广阔。

第二章软枣猕猴桃商品化栽培投资价值

（一）营养价值、经济价值和药用价值

1、软枣猕猴桃的营养价值

软枣猕猴桃果皮绿色（或浅紫红色）光滑，果实鲜美，果肉绿色（或红心），多汁，细腻，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果实含多种维生素、脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分。含有丰富的可溶性固形物、糖、有机酸，氨基酸 933.9 毫克/100 克，VC 含量可以达到 430 毫克/100 克，是苹

果的 100 倍,是中华猕猴桃的 3 倍。

2、软枣猕猴桃的药用价值

软枣猕猴桃具有很好的医疗保健作用，对一些常见疾病有很好的疗效，可促进手术后的病人康复和产妇复原。

软枣猕猴桃味甘，寒，无毒，主消渴，解烦热，近代医学临床认为，软枣猕猴桃有调中理气，生津润燥，解热除烦之效，对肝炎，消化不良，食欲不振，便秘、呕吐、烧伤、烫伤、VC 缺乏症，高血压、心血管疾病及麻风病等，都有一定的防治和辅助治疗作用。

现代医学证明，软枣猕猴桃汁能有效阻断致癌物质 N-亚硝基化合物在人体内的合成，其阻断率高达 95%，且能抑制胃癌、直肠癌等消化系统癌症。

3、软枣猕猴桃的经济价值

规模化栽培软枣猕猴桃一般亩产 1000 公斤以上，如果每公斤销售按 10 元计算，

亩产值 1 万元，亩净利润在 0.8 万元左右。如部分作为鲜果销售，平均售价可以达到

20 元/公斤以上，亩净利润达到 1.5 万元以上，是种植玉米净利润的 10-20 倍。2012 年，在英国的阿斯达超级市场中，一盒 125 克的软枣猕猴桃鲜果售价是 2 英镑，折合人民

币约 160 元/公斤左右。2014 年 3 月，新西兰产的软枣猕猴桃鲜果在北京批发价 200 元

/公斤。2015 年，野生或农家庭院鲜果销售在 10-200 元/公斤左右。

软枣猕猴桃风味浓郁独特，产量高，除鲜食外还可加工成果汁、果酒、果干、果脯、果粉、果晶、罐头、汽水、果冻、点心及多种保健护肤品，工业用蛋白酶和粘胶等。

软枣猕猴桃花可提取香精，香料或制成软枣猕猴桃茶。它的种子含油量高达 35%，可供食用或提取果王素。软枣猕猴桃叶片中富含淀粉，蛋白质、维生素，是极好的牲畜饲料。枝条中的纤维及胶类物质可用于纺织，造纸和建筑业。

软枣猕猴桃生产中可不使用农药，施用化肥量少，是生产无污染绿色食品的优良果树，软枣猕猴桃果龄可达 80 多年且产量高，经济效益比其他水果高出 3-5 倍，经过

深加工后其效益高达十几甚至几十倍。

4、软枣猕猴桃生态效益

软枣猕猴桃适应性强，种植范围广，在平原、丘陵地海拔 400-2000 米的地方最为适宜。软枣猕猴桃根系广，生长迅速，单株覆盖面大，能有效地保持水土，减少地面径流，减轻雨水对土壤的冲刷，并有提高土壤肥力的作用。

（二）国外软枣猕猴桃生产现状

软枣猕猴桃的原产地在中国。据报道，新西兰已培育出红色“迷你”猕猴桃、绿色“迷你”猕猴桃、K2D4、C3C3 等软枣猕猴桃品种，并销往全世界。

美国和智利把软枣猕猴桃称作为“baby—kiwi”(袖珍奇异果)，已大量人工栽培并出口到日本等国销售。

在世界软枣猕猴桃品种资源开发利用中，新西兰、日本处于领先地位，其培育的品种主要有“香粹、里泉、山形娘、雪娘、花之井、茂绿、信山”等品种。韩国也已经培育出“青山和光山”两个品种。

（三）我国软枣猕猴桃生产现状

我国有中华猕猴桃面积 100 万亩，年产量 50 万吨。但软枣猕猴桃产业化栽培刚刚

起步，到 2015 年末，国内已经选育出软枣猕猴桃品种有“龙成二号、佳园、魁绿、丰绿、佳绿、桓优 1 号、长江 1 号”等品种。

（四）辽宁省软枣猕猴桃生产现状栽培面积：

辽宁共计约 1 万亩左右。其中：丹东 6000 亩，鞍山 3000 亩，大连 1000 亩，其他

市很少。吉林：不超过 500 亩。主要在长白山、抚松、集安等地。北京、山西、陕西、河北、山东、黑龙江等省少量。

软枣猕猴桃是我国珍贵的抗寒果树资源，辽宁是软枣猕猴桃原产地之一，野生资源极为丰富。多年来，由于过度掠夺性采摘，造成软枣猕猴桃野生资源濒临灭绝，人工产业化生产现在刚刚起步，挽救软枣猕猴桃资源和产业发展刻不容缓。2010 年开始，从省内外引进收集软枣猕猴桃审定品种、农家良种和野生优良资源 70 个左右，建立了品种资源圃。攻克了组织培养、硬绿枝扦插技术难题，并建立科技示范基地 7 个。2015 年 12 月 5 日成立了“辽宁省软枣猕猴桃产业协会”，聘请国家农业部野生猕猴桃资源

圃孙晓荣主任为名誉会长，中国农科院长春特产所艾军博士等 10 位国内知名专家为协

会技术顾问。

全国人工栽培面积最大的是辽宁，2015 年底辽宁省可以发展到 1 万亩左右。软枣

猕猴桃可以在农田栽植，也可以种植在山坡脚下，或废弃矿山区域，农民房前屋后庭

院经济栽植，不与其他经济作物争夺好地，并且该作物根系比较发达，具有固土保水的作用，可以提高森林覆盖率。

现阶段，软枣猕猴桃病虫害较少，采用有机栽培技术等措施，经过 3 年转化期，到盛果初期其产品即可成为有机产品。

栽种软枣猕猴桃株行距一般采用 2 米×4 米（或 3 米×4 米），行间可以套栽细参、

桔梗、玉竹等中草药或蓝靛果、牧草、苗木、食用菌等。

软枣猕猴桃抗病虫害、抗逆性强，发展初期基本上不用打药。除幼苗时需要防寒，成树以后可以自然越冬，不用防寒，管理费用较低。

（五）存在风险及发展方向

1、.存在风险

随着产业不断发展，将会出现许多技术瓶颈等问题，主要表现在：①丰产栽培技术。包括肥、水管理，病虫害、冻害、生态防治技术，修剪等技术；②鲜果储藏加工技术。包括低温储藏、气体调节和包装等技术；③产品精深加工技术。通过产学研合作研发系列产品；④国内外市场开发。打造软枣猕猴桃品牌，拓宽国内外鲜果及加工产品销售市场；⑤苗木管理。实行种苗《生产许可证》和《经营许可证》制度，杜绝以假乱真、以次充好和苗木价格过高现象的发生。

2、.发展方向

应按照“公司+合作社+农户”的生产经营模式，通过政策扶持，培育一批软枣猕猴桃产品生产、加工型龙头企业，国内外企业，作为软枣猕猴桃种植先导力量，并用 3 至 5 年的时间，将其培育成集种植、加工、销售于一体的软枣猕猴桃产业骨干力量。当前应以国内大城市市场为主攻方向，以鲜食产品为主，迅速提高辽宁软枣猕猴桃产品在国内市场的竞争能力。从长远发展考虑，应及时引导有机软枣猕猴桃产业的发展，

积极筹建有机软枣猕猴桃生产基地，申请国内、国外 IMO(瑞士)、NOP(美国)、JAS(日本)软枣猕猴桃有机认证，打造软枣猕猴桃品牌，提高国际市场的竞争能力，为我省软枣猕猴桃产品打入国际市场奠定基础。

搞好科技攻关与技术培训。围绕软枣猕猴桃生产和提升软枣猕猴桃种植、繁苗水平的需要，组织动员各方面科技力量进行联合科技攻关，为产业发展的总体规划、品种定向、配套技术、种苗繁殖以及人才培训、产品加工、市场营销、解决重大技术难题等方面提供咨询、指导和帮助。在此基础上，根据地域需要，按地域进行技术指导工作，帮助企业和生产单位解决生产、鲜储、包装、加工等环节的技术问题。

重视发展庭院软枣猕猴桃经济与农家乐及观光旅游项目结合起来。鼓励农户充分利用房前屋后发展庭院软枣猕猴桃，采用早中晚熟品种搭配，延长采收期。把软枣猕猴桃采摘与农家乐旅游结合在一起，让市民节假日多一个休闲观光的好去处。

大力开展招商引资。充分利用国家振兴东北老工业基地政策，广泛吸引国内外客商投资建设软枣猕猴桃生产基地或软枣猕猴桃加工企业。并适时组织有关人员到日本、韩国、新西兰进行技术和招商考察。

加大资金投入力度。逐步形成以政府投入为引导、企业投入为主体、广泛吸收社会资金投入的软枣猕猴桃产业发展投入新格局。在政府投入方面，本着“渠道多样、成果共享”的原则，科技、财政、外经、农业、林业、发改委和民委等相关部门，应各负其责，各司其职，多渠道争取国家、省对软枣猕猴桃产业的支持。对重点项目，政府应加大引导性、补贴性资金的投入，重点支持软枣猕猴桃新品种优化和选育、苗

木快速繁殖、技术操作规程制定、技术培训、国外市场考察、申请有机认证、树立软枣猕猴桃品牌和规模基地建设。

3、软枣猕猴桃发展前景

软枣猕猴桃作为新兴保健佳果，在世界各国迅速发展。我国栽培面积居世界之首，不仅有着丰富的种质资源，还有幅员辽阔的土地和丰富多样的气候环境；我国有 15 亿

人口的巨大消费市场，随着经济的发展和人民生活水平的提高，对优质水果需求越来越大。但软枣猕猴桃现处于“贵族水果”的发展阶段。但是，随着其商品生产的发展，价格会逐步稳定下来，中国巨大的市场潜力将会显现出来。我国生产的鲜果除满足国内市场外，还可以出口到欧美等国家和地区，并可以朝着精深加工的方向发展，提高软枣猕猴桃果品的附加值，创立名牌果品，因此发展软枣猕猴桃的前景极为广阔。

第四章品种简介

魁绿

中国农业科学院吉林特产研究所 1980 年在吉林省集安市复兴林场的野生软枣猕猴桃资源中筛选出来的优良单株，1993 年通过吉林省农作物品种审定委员会审定，原名8025。

单果重 18.1g，最大 32.0g，长卵圆形，果形指数 1.32，果皮绿色，光滑无毛，果肉绿色、多汁、细腻、酸甜适度，固形物 15.0%，总糖 8.8%，总酸 1.5%，维生素 C430mg/100g,

总氨基酸 933.8mg/100g。

该品种具有树势生长旺盛，抗逆性强，坐果率 95%以上，萌芽率 57.6%，果枝率 49.2%, 抗寒能力强，无严重病虫害，8 年生树规模化生产单株平均产量 13.2kg,最高株产

21.4kg。九月初果实成熟，属早熟品种。

丰绿

中国农业科学院特产研究所 1980 年在吉林省集安县复兴林场的野生软枣猕猴桃

资源中选出的单株，1993 年通过吉林省农作物品种审定委员会审定，原代号 8007。

果实卵球形，果皮绿色，光滑无毛，单果平均重 8.5g，最大单果重 15g，可溶性固形物 16%，总糖 6.3%，有机酸 1.1%，维生素 C 含量 254.6mg/100g，果形指数 0.95，果肉绿色，多汁细腻，酸甜适度，萌芽率 53.7%，果率 52.3%，坐果率 95%以上。8 年生规模化生产平均单株产量 12.5kg，最高株产 24.3kg。该品种果实较小但丰产性好，风味佳，适合加工。一般 8 月上旬成熟，属早熟品种。

桓优 1 号

桓优 1 号是桓仁县三道河村迟德祥先生 2005 年从桓仁县三道河子野生软枣猕猴桃资源中选育的优良品种，经三年试栽和训化后，由桓仁县林业局推广，2007 年该品种通过辽宁省非主要农作物品种审定委员会审定。

该品种树势强健，果个大，平均单果重 22g，最大果重 36.7g；果实近扁圆形，果

皮青绿色，果肉中厚、绿色、肉质细腻，果糖总量为 9.2%，可滴定酸含量为 0.18%，

可溶性固形物含量 22.0%，维生素 C 含量 379.1mg/100g。该品种产量高，丰产稳定，

栽植第三年开始结果，四年结果株率达 100%，盛果期株产 24.16kg。一般 9 月份中下

旬浆果成熟，属中晚熟品种，成熟后不易落果。自然条件下可贮藏 20 天左右。

长江一号

沈阳农业大学孙晓荣老师于 2006 年从野生资源中选育出来的鲜食软枣猕猴桃早熟

品种。

该品种果实长圆柱形，鲜绿色，果实整齐，外观好。果实较大，平均单果重 16.3 克，大果重 23.7 克。果皮光滑无毛，无侧棱，果肉绿色，鲜果酸甜适口，风味浓郁。可溶性固形物含量 16%，滴定酸 1.19%，氨基酸 1.16%，维生素 C 为 359 毫克/100 克，

品质上乘。耐贮性好，自然条件下可贮藏 7-10 天。

该品种生长势强，枝蔓粗壮、短，以中长果枝结果为主，易形成花芽，具备连续结果能力，丰产、稳产性好。

龙成 2 号

龙成 2 号软枣猕猴桃发现于宽甸县虎山镇老边墙村，是宽甸龙成种植合作社理事长胡秉龙于 2002 年在野生资源中选育出的优良品种。

该品种果实呈长柱形，平均纵径 5.15cm，横径 2.9cm，平均单果重 22.8g，最大单果重 36.8g，果肉中厚、绿色、肉质细腻。经专业部门鉴定维 C 含量高达 600mg/100g，果糖 9.0%，可溶性固形物含量 20.0%。

该品种树势生长旺盛，产量高、丰产稳定、抗寒能力强，栽植三年开始结果，四年结果株率达 100%，一般在 9 月末浆果成熟，属中晚品种。

佳园 3 号

佳园 3 号是宽甸佳园软枣猕猴桃研究所在宽甸县石湖沟乡下长阴农户家中选出的良种。

该品种果实扁圆形，果形指数 0.9，平均单果重 25.8g，最大单果重 49.6g，近 50g，

每果序平均果数 2.5 个，丰产性极强，7 年生母树株产 35.8kg，村势强健，产量稳定，

每平方米树冠产量 4-5kg。果实大，风味佳，可溶性固形物 21%，9 月 20 日前后成熟。自然条件下贮藏 20 天左右。

佳园雄性系 X-1

佳园雄性系 X-1 是宽甸满族自治县软枣猕猴桃研究所在宽甸县野生软枣猕猴桃中选育出的优良雄株品种。

该品种具有树势强健，抗逆性强、花序花量大、花粉量大、花期长等特点。该品种花期一般为 7-10 天，每个花序一般在 5-7 朵花，花径较雌花小，平均每花的花药数在 47 个，发芽率 97%，具有较强的授粉能力、亲合力，可增加单果重量，提高坐果率，改善果实品质。

第五章软枣猕猴桃特征特性及丰产园建设现在各地推广的软枣猕猴桃（俗称软枣子）品种（品系）全部是由野生资源中选出，经人工驯化后育出的优良品种，具有果实大、含糖量高、口味清香、丰产稳产、适合人工露天栽培的特点。从口味上分，有特甜型、甜型、甜酸型、酸型等；从耐贮性上分有不耐贮、较耐贮、耐贮之分；从主要用途上分有适合鲜食的、有适合加工的；从果形上分长果形、圆果型；从丰产性上分有产量一般的、有丰产的、有特丰产的等等，形形色色、性状不一，因此选择品种时应根据自己的各项条件和栽培目的查阅相关资料或向专家咨询，选择适合栽植地立地条件和栽培目的的优良品种，避免造成重大失误和损失。

（一）主要特征特性

软枣猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃属的落叶大型藤本树种，具攀缘性。主要分布在我国的东北、华北、华中、西北、西南等地区，俄罗斯的远东地区、朝鲜半岛，日本等国家和地区也有分布，为温带和寒温带果树，喜温凉湿润的条件，属半阴半阳性树种，在森林中自然生长条件下，要求郁闭度 0.4~0.5，棕色森林土，中性和微酸性，PH 值6.5~7.0 土壤通透性良好，主根群分布在地表下 40 ㎝~50 ㎝之间，最深可达 60 ㎝。侧根发达，实生树在早期生长发育过程中主根停止生长，在宿留主根上产生大量侧根，根系呼吸量大。

主干明显，具柔性，多年生的枝、干表皮木栓层分离而不脱落，具有较强的自我保护能力。

枝条柔软，具逆时针缠绕性，秋冬季霜冻后顶梢枯死，中庸枝、弱枝、短枝六月中下旬停止生长，顶梢自枯脱落，形成假顶芽，易伤流。

软枣猕猴桃为雌雄异株植物，花单性。人工栽培时需按一定比例配置授粉树才能获得丰产稳产的经济效果。授粉树要求雄花与雌花同步开放，花期长，花粉量大。花为虫媒花，繖形花序，每节位着花 1~3 个，雌雄花节位形成盲节。

软枣猕猴桃在宽甸地区于 3 月中下旬树液开始流动，在树液流动期前后 40 天内修

剪和机械损伤，会造成大量伤流，严重影响树体生长发育甚至死亡，3 月末 4 月初开始

萌芽，4 月下旬展叶，6 月上中旬开花，8 月中旬到 10 月上旬果实成熟，果实为浆果，

较不耐贮藏。

（二）丰产园建设

1、园址选择

园址（或栽植地）的选择正确与否直接影响到软枣猕猴桃栽培的产量和质量，正确选择园址是获得高产优质高效益的基础条件，要综合的考虑本地条件和环境因素。

（1）气候条件：软枣猕猴桃树抗寒性强，在森林环境中野生状态下未发现冻害，适栽范围广。但在辽宁东部地区，裸露地人工栽培幼苗阶段易受冻害，成龄树在特殊年份也会发生冻害，故在选择园址时，应考虑避开风口和冷气滞留地带，并避开冰雹易发地带。软枣猕猴桃喜湿润的环境，我国北方地区多在 4-5 月发生干旱以及年降雨量偏少地区（700mm 以下），建园时应考虑水源条件和必须的灌溉设施。

（2）土壤条件：软枣猕猴桃为浅根性植物，土层厚度 50cm，即可满足生长发育需要，适合于沙壤土，中性偏酸，PH 值在 6.5-7.0 砂壤土最好。

（3）地势地形条件：平地、山地皆可，曾对东北野生软枣子做过观察，长白山海拔 1000m 以下山地皆有分布，以南坡分布较少，阴坡虽较多但结果量少。山地栽培最

好选择半阴半阳坡，以东朝阳最为理想。平地、沟壑、河边、房前屋后都是栽植软枣

子的好地方，因此应充分利用土地资源，见缝插针发展软枣子是农民致富的好项目。

（4）社会条件：大面积发展软枣猕猴桃产业，社会条件也是必须考虑的因素，如交通运输条件、社会劳动力条件，物资供应条件、环境污染等。

2、园地规划设计

软枣猕猴桃丰产园合理规划与设计是取得高产稳产、优质高效益的基础，大中型软枣猕猴桃园的合理规划和科学设计可以很大程度上提高生产率，降低生产成本，减少自然灾害损失及周边农事活动干扰，达到效益最大化。

（1）总体布局要合理

首先要画出园地平面图，对园地有一个直观的了解，然后调查地势状况，土壤类型、土层厚度，水源位置等后进行合理布局，对全部设施进行布置，如道路、水塔工作房、看护房、库房、晾果场、堆粪场等，力争做到既方便生产，又方便生活。

（2）小区划分

小区划分应从三个方面综合考虑，从方便机械化生产作业角度看，小区面积不应过小，每个小区可确定为 25-30 亩南北狭长的形状，从栽培品种看，应考虑到各品种成熟期的差别，是否配置授粉树等，两性花和单性花品种邻近带状布置，从地势高低看，地势高低不同应划分为不同小区，方便灌溉及排水。

（3）道路设计

园地内设置主道、支道、作业道，大型园主道宽度 5-6 米，支道 3-4 米，作业道 2-3 米；中型园主道 3-4 米，作业道 2-3 米，主道应该东西走向，支道南北走向，作业道在园地四周呈闭合状，道道相连成网格化。

（4）灌、排水系统

任何一个成规模的软枣园都要重点考虑灌、排水系统，软枣丰产园既不能旱又不能涝，必须及时进行灌溉和排涝，才能保证树体生育旺盛和丰产稳产。

水塔应建在全园最高处，管道随干和支道路布置，降水量较多和空气湿润地区，只铺设滴灌系统就可以满足生产需要，特别干旱地区应考虑滴灌、喷灌双系统立体灌溉。

（5）防风屏障

园地四周要栽植防风林带，防风林要选择枝叶茂密，株型不过高的大灌木或小乔木树种，林带宽度 0.8-1.0m，树高控制在 3m 左右，既不影响园内软枣树生长和结果，

又能起到防风和阻隔周边除草剂的伤害。

3、架式与栽植密度

不同的栽培架式直接影响到建园投资成本、单位面积产量和经营管理难易，各地农户和大中型软枣园要根据具体情况灵活选择。

棚架：架面宽5m以上为大棚架，5m以下为小棚架，棚架优点是山区农村利用木

架取材方便，价格较便宜，修剪技术要求相对简单些，产量高，缺点是树型培养较慢，但后期产量较其它架式大幅增加，联体棚架通风透光性较差，合理规化作业道，适合地规模化生产。

T 形架：架面宽2m，单行水泥杆，建园费用低，管理、打药方便，通风透光好，产量稳定，果实质量好；但抗风能力稍差。

篱壁架：利用五味子园改建软枣园投资少，但因行间窄，不适合机械化作业。篱壁架软枣子前期产量上升速度快，修剪、打药、采收方便，但后期产量上升空间小，苗木投资量较大。

棚架行距 4m 或 4m 以上，架面高度 1.8-2.0m，T 形架行距 4m 架面高度 1.8-2.0m 篱壁架行距 2.5-3.0m，架高 2.0m。

株行距及栽植密度：棚架 2m×（4~5m），每亩栽植株数 83 株~66 株；T 形架 2m×4m 每亩 83 株；篱壁架 2m×2.5m~3.0m，每亩 133~111 株。

4、栽植方法

由定植穴挖出的土，每穴施入优质腐熟有机肥 2.5 千克拌匀，然后将其中一半回填到穴内，中央凸起呈馒头状，踩实，使离地平面约 10 厘米。把选好的苗木放入穴中央，根系向四向舒展开，把剩余的土打碎埋到根上，轻轻抖动，使根系与土壤密接。

5、除草剂

国内化学除草凡含有 2.4 - D 的除草剂一律禁止使用，其他除草剂只要不喷到叶面上，不会产生明显的药害，新型除草剂必须先试验后使用，以免造成不必要损失。

关于除草剂解毒剂的问题，到目前为止，还没有研发出专用的除草剂解毒剂，但有的农药可以缓解除草剂的危害，如绿野、亿农乐等，可以到农药店咨询具体的使用方法。

（三）丰产园投资概算

依据软枣猕猴桃的生长特性，在栽植软枣猕猴桃的时候，可以据本地的地理环境及资源选择不同的架式。因架式不同，投资也略有差别。

1、以建 10 亩棚架为例，投资概算（投资图表 1）。

项目明细规格数量单价亩总计

苗款优质组培苗83 株20 元10 16600 元架材水泥杆（10-12cm）*2.5M 35 根17 元10 5950 元

新版猕猴桃周年管理工作历文件.doc

猕猴桃周年管理工作历月份物候期管理内容 1、冬季修剪、清园、嫁接本月结束；清理剪下的枝条、病枝残叶和残次果等，带出园外集中烧毁或深埋。 2、用波尔多和石硫合剂各喷 1 次，全树及地面喷湿消毒；最好做到全园树干涂白，涂白前刮除粗老翘皮，涂白剂配方：水10 份、生石灰 2 份、食盐0.5 份、固体石硫合剂 1 一休眠期份或硫磺粉25 克。遇旱要及时灌水。 3、新园种植、幼树园补栽，营养袋苗种植，种植时将营养袋剥去，种植在事先准备好的土墩中，嫁接口要露出土面，盖草，淋足定根水，插竹杆固定枝蔓。 4、继续扩穴施有机肥。 1、早熟品种如红阳、早鲜等应在 2 月15 日（伤流期）前完成修剪、嫁接、施肥。 2、追肥促花芽分化：以复合肥或果树专用肥为主，幼花芽分化及树株施0.2-0.3 千克，结果树株施0.5-1 千克。二伤流期 3、萌芽前再喷3-5 度波尔多或石硫合剂清园 1 次。 4、土壤含水量低应灌溉催芽；雨天要开通排水沟。 5、拉枝、绑蔓、清蒂

1、病虫防治：开花前喷一次杀虫、杀菌剂混合液，杀虫剂选用功夫、苦参碱、敌敌畏、BT（苏云金杆菌）乳剂、甲蝽净、阿锐宝、虫赛死等，杀菌剂选用易保、农抗120、大生、苯醚甲环唑、安泰生、多菌灵等，隔10～15 天喷 1 次，连喷2-3 次。三萌芽期 2、抹除营养袋苗的实生芽。 3、挂果树除萌抹芽：疏除树干、砧木上的萌蘖，抹去双芽、3 芽，只留 1 健壮芽，注意抹除弱芽、过密芽和病虫芽。 4、花前施速效肥，催花叶。 1、授粉。雄株充足、花量大、花期相遇的果园，采取雄花与雌花对花授粉；也可人工放蜂授粉。花期不遇、雄株数量不足、花期气候不佳的果园必须采取人工授粉，雄花散粉前收集足量花粉，于雌株盛花期隔日采用人工或机械将花粉传到雌花柱头上，雌株花期宜授粉 3 次。 2、花后5 天开始疏剪，减少架面无用枝, 保持果园通风四盛花期透光；及时绑蔓，将枝条调整均匀固定在架面上；营养枝长到50cm时打顶；结果枝长到8-10 片叶打顶，视长势疏去直立的徒长性嫩梢。 3、花后7 天左右开始疏果，疏除病虫果、畸形果、边果，只留中心果，保留果形端正的优质果，留单果不留双果。长果枝每结果枝留3~4 个，中果枝留2~3 个，短果枝留1~2 个，丛枝从基部疏除不留果；力争在一周内完成定果。 2

【精品】猕猴桃果园夏季技术

猕猴桃果园夏季管理技术猕猴桃果园夏季管理技术主要工作是夏季修剪,施肥灌水、病虫害防治、下面一一讲解: 一、夏季修剪 1.夏季修剪的作用：一般在4~8月间分多次进行,通过抹芽、疏枝、摘心等可以达到以下作用。 ①通风透光,节约养分。猕猴桃的新梢生长特别旺盛，通过修剪,可以使枝条分布合理，多而不密,通分透光良好，且能避免大量营养浪费，节约养分。 ②提高果实品质。正确的修剪，能调节结果枝与营养枝的比例，平衡生长与结果的关系，促进果实膨大，提高果实品质。 ③确保高产稳产。合理的修剪,能使大部分枝条转变成来年的结果母枝，形成足够的花芽,且芽眼饱满，质量好,这样就可以缓和或克服大小年结果的幅度，从而达到高产稳产的目的。 2。夏剪主要技术措施：抹芽、疏枝、疏蕾疏果、摘心，绑蔓等工作，针对当前生产需要，主要讲以下几点。

①

抹芽.时间应从四月上旬开始,主要抹去位置不当或过密的芽，瘦弱的芽、叶丛芽、背下芽，抹除晚发的芽，保留早发的芽；架面外围营养枝及外围结果枝上部摘心后发出的二次枝芽一律抹除，不予保留，抹芽要及时，冒出3～5cm 就可抹除，越早越好，抹芽要及时彻底，就会避免大量营养浪费，并大大减少其他环节的工作量.根孽处也常会生出根孽苗，主干上常会萌发出一些潜伏芽长成势力很强的徒长枝,这些都要尽早抹除。从主蔓或结果母枝基部的芽眼上发出的枝，常会成为下年良好的结果母枝，一般应予以保留。由这些部位的潜伏芽发出的徒长枝，可留2～3芽短截，使之重新发出二次枝后长势缓和，培养为结果母枝的预备枝。对于结果母枝上抽生的双芽、三芽一般只留一芽，多余的芽及早抹除.抹芽每隔2周左右进行一次。 ②疏枝.猕猴桃的叶片大,光线不易透过，容易造成树冠内膛遮荫。由于营养就近供应的特性,叶片长期处于营养缺乏状态，这些枝条上着生的果实生长不良，糖度低，果肉颜色变淡，贮藏性降低，花芽发育不良。由此可见，疏枝很重要. 疏枝一般从5月左右开始，6～7月枝条旺盛生长期是关键时期。当新梢生长到15～20cm以上，花序开始出现时即可进行疏枝。首先，确定结果枝的数量,每个结果母枝上留4～5个结果枝,结果枝之间的间距为15~20cm，再在主蔓上和结果母枝的基部附近留足下年的预备枝，选留15~18个生长健壮的枝条,以营养枝为主，在营养枝不够的情况下，选结果枝，在此基础上进行疏除。疏除内膛重叠、密生、细弱营养枝，外围营养枝，疏除细弱的结果枝及病虫枝、无用徒长枝。

猕猴桃种植技术与管理_猕猴桃种植技术大全

猕猴桃种植技术与管理_猕猴桃种植技术大全【技术个人工作总结】猕猴桃，别称奇异果。是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。那么这被称为”水果之王”的猕猴桃，它的种植是怎样的呢?下面是大家创业网小编为大家分享的猕猴桃种植技术，欢迎参考! 猕猴桃种植技术猕猴桃的种植技术：一、选择适宜品种：以红阳(红心果)、海沃特、布鲁诺、青城1号、秦美、米良1号、川猕2号、川猕3号、川猕4号等为主。二、育苗 1、砧木苗培育

(1)采种：在9月上旬-10月上中旬采集充分成熟的果实。经后熟变软后，将果子连同种子一起挤出，装入纱布袋内搓揉，使种子与果肉分离，然后用清水反复淘洗，把洗净的种子放在室内摊开阴干。 (2)种子沙藏处理：将种子用40-50℃温水浸泡2小时，再用冷水浸一昼夜，然后沙藏50-60天播种。猕猴桃种子在沙藏过程中怕干怕湿，要勤检查、勤翻动，防止霉变。 (3)播种播种时间：一般在海拔800以上地区育苗较为理想，3月中旬至4月上旬播种。播种方法：一是苗圃地选择在土层深厚肥沃和排灌及交通条件好的地方;二是整地作厢，施足底肥，清除杂物，厢宽1米左右，将苗床稍加镇压，浇透水，把沙藏的种子带沙播下。播种后，撒一层厚约2-3毫米的细河沙，并复盖稻草，草上喷水或搭塑料小棚。三是加强苗床管理，确保培育健壮砧木苗。

2、嫁接苗培育 (1)嫁接时期：萌动前20天左右为宜即2月中旬至3月下旬。 (2) 嫁接方法：主要采取单芽切接等方法，其具体是：选生长充实、髓部较小的接穗，剪取带一个芽的枝段，长3-4厘米。选平直的一面削去皮层，削面长2-3厘米为宜，深度以露出木质部或稍带木质部为宜，将削面的反面削一个50度左右的短斜削面。在砧木距地面10-15厘米处剪砧，选平滑面向下削一刀，削面长度略长于接穗削面，深度同接穗一样，将砧木削皮2/3;然后插入接穗，要求接穗大小与砧木基本相同;注意砧穗形成层对准，然后用塑料嫁接薄膜包扎，露出接穗芽眼即可。 (3)嫁接苗的管理：一是嫁接后3-4个星期，接芽开始抽发，待新稍长出基本老化后即可除去捆绑薄膜。二是对春、

猕猴桃种植管理技术

猕猴桃种植管理技术猕猴桃果实肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏，因此，深受人们的喜爱。本篇文章主要从猕猴桃的生长习性、生长环境要求、建园和猕猴桃栽植管理技术以及适时收售等5个方面来阐述泥猴桃的生产管理技术。一、猕猴桃生长习性 1.根，根系生长在坚硬土层内的分布较浅，生长在疏松的土壤内的分布较深，猕猴桃是浅根植物，不耐干旱，在栽培管理上要注意深翻改土，引根深入，注意保持土壤湿润。 2.枝蔓，猕猴桃是落叶藤蔓植物，其蔓可长达10米左右，主蔓一个或几个。主蔓上长出侧蔓，其一年生蔓充实饱满，形成混合芽的叫结果母蔓，翌年从结果母蔓上长出结果蔓开花结果。根据枝条生长势和结果与否可分徒长蔓、普通生长蔓、结果蔓。徒长蔓常自主蔓或侧蔓基部隐芽或枝蔓优势部位发生，生长旺，常直立生长，有的长的7米，节间较长，组织不充实，上部有时分生二次枝。普通生长蔓生长势中等，长10-30厘米左右，能形成良好的结果母蔓。结果蔓根据枝条长短可分徒长性果枝（30厘米左右）、长果枝（20-30厘米）、中果枝（10-20厘米）、短果枝（5-10厘米）徒长果枝多为结果蔓上部芽萌发的枝条，当年能结少量果实，并可成

为下年的结果母蔓。其余结果枝多发生结果母蔓的中下部，节间较短，多从顶芽或其下2-3芽外发生枝蔓。继续生长结果，光照和营养不良的短缩果枝容易枯死。二、生长环境的要求影响猕猴桃生长发育的主要生态因子是温度、湿度、土壤、光照等。 1.温度：温度是影响猕猴桃生长发育的重要因子之一，在年平均温度11℃以上地区可以正常生长。猕猴桃的萌芽对气温的要求非常敏感，其萌芽对气温要求的平均温度是相对稳定，它的生物学零度是8℃，如果日平均温度高于8℃，它开始萌动生长，日平均气温低于8℃，它的生长就会受到影响。夏季的久晴高温和干旱的天气，也会影给猕猴桃的生长发育带来影响，会出现落叶、落果或枯梢现象。 2.水分：水分是猕猴桃最基本的组成部分。其各种生命活动都必须有水分的参入。水分不足或过多都会对猕猴桃的生长发育产生影响。猕猴桃的根系浅，不耐旱，因此猕猴桃在生长季节，高温，干旱时要及时合理灌溉，补充足够的水分，降低树体的温度。猕猴桃在降雨1000毫米左右，空气相对湿度在70﹪-80﹪的环境下可生长发育良好。 3.土壤：土壤是猕猴桃生长发育的基础，它所需要的养分，水分主要取之于土壤。土壤的各种物理、化学性能直接影响它的生长发育。猕猴桃喜欢土层深厚，肥沃疏松，保水排水良好，腐殖含量高的砂质土壤。因此在栽培时要注意对土壤进行选择改良。猕猴桃对土壤的酸碱度也有一定的

米良猕猴桃的种植技术

米良猕猴桃的种植技术一、选择适宜品种以红阳(红心果)、海沃特、布鲁诺、青城1号、秦美、米良1号、川猕2号、川猕3号、川猕4号等为主。二、育苗 1.砧木苗培育 1.1采种：在9月上旬-10月上中旬采集充分成熟的果实。经后熟变软后，将果子连同种子一起挤出，装入纱布袋内搓揉，使种子与果肉分离，然后用清水反复淘洗，把洗净的种子放在室内摊开阴干。 1.2种子沙藏处理：将种子用40-50℃温水浸泡2小时，再用冷水浸一昼夜，然后沙藏50-60天播种。猕猴桃种子在沙藏过程中怕干怕湿，要勤检查、勤翻动，防止霉变。 1.3播种①播种时间：一般在海拔800以上地区育苗较为理想， 3月中旬至4月上旬播种。②播种方法：一是苗圃地选择在土层深厚肥沃和排灌及交通条件好的地方;二是整地作厢，施足底肥，清除杂物，厢宽1米左右，将苗床稍加镇压，浇透水，把沙藏的种子带沙播下。播种后，撒一层厚约2-3毫米的细河沙，并复盖稻草，草上喷水或搭塑料小棚。三是加强苗床管理，确保培育健壮砧木苗。 2.嫁接苗培育 2.1嫁接时期：萌动前20天左右为宜即2月中旬至3月下旬。 2.2嫁接方法主要采取单芽切接等方法，其具体是：选生长充实、髓部较小的接穗，剪取带一个芽的枝段，长3-4厘米。选平直的一面削去皮层，削面长2-3厘米为宜，深度以露出木质部或稍带木质部为宜，将削面的反面削一个50度左右的短斜削面。在砧木距地面10-15厘米处剪砧，选平滑面向下削一刀，削面长度略长于接穗削

面，深度同接穗一样，将砧木削皮2/3;然后插入接穗，要求接穗大小与砧木基本相同;注意砧穗形成层对准，然后用塑料嫁接薄膜包扎，露出接穗芽眼即可。 2.3嫁接苗的管理：一是嫁接后3-4个星期，接芽开始抽发，待新稍长出基本老化后即可除去捆绑薄膜。二是对春、秋季腹接苗成活后，要立即剪砧，剪口约离接口4厘米即可。夏季接芽成活后，可先折砧后剪砧。三是及时抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的关键。四是苗圃地要经常中耕除草，注意在除草时不碰到刚发出的接芽。五是在接芽萌发抽梢后，需在接芽旁边设立支柱，并将新梢绑护在支柱上。六是幼苗高60厘米时应适当摘心。七是结合灌水，可施入人粪尿、猪粪等，或在水中加入1%尿素施入，7月份施肥时可适量加施过磷酸钙，促幼苗枝条老化，芽眼饱满。八是7-8月的猕猴桃苗采取遮阴措施，忌强光直接照射。三、园地建设 1、园地选择猕猴桃根系肉质化，特别脆弱，既怕渍水，又怕高温干旱，新梢既怕强风折断，又怕倒春寒或低温冻害。适宜在亚高山区(海拔 800-1400米)种植，选择土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、排水良好和交通方便的地方建园，如在低山、丘陵或平原栽培猕猴桃时，必须具备适当的排灌设施，保证雨季不受渍，旱季能及时灌溉。园内四周最好建防风林。 2、栽植时期南方产区最佳定植时期在猕猴桃落叶之后至翌年早春猕猴桃萌芽之前定植完毕，即12月上旬至2月上中旬，越早越好。 3、授粉树的配置猕猴桃是雌雄异株的果树，授粉雄株的选择和配置是保证正常结果条件之一。雄株的选择应注意与主栽品种花期相同或略早，花粉量大，花期长。雌雄株比例6:1或5:1，产量高，品质佳。 4、栽植密度

猕猴桃的栽培技术

猕猴桃的栽培技术栽培价值猕猴桃原产我国，因其鲜果中维生素C的含量特别丰富而风靡世界各国，成为一种新兴果树。果实中除维生素C的含量比苹果、甜橙高几倍到十几倍外，还含有维生素P（即卢丁）和蛋白分解酶，有降低血压和帮助消化的作用，为一种保健营养食品。在药用价值方面，据现代医学临床试验，其鲜果及果汁对麻风病、消化道癌症、高血压及心血管病等疾病都具有一定的预防作用和辅助疗效。除供采果外，猕猴桃还宜作为庭院中长廊、花架、绿篱等建筑物的装饰树种，是一种理想的攀缘植物。目前，除大城市宾馆外，市场上优质猕猴桃的供应较少，有待开发。主要种类和品种猕猴桃属的植物种类很多，其中果实最大、经济价值最高的是中华猕猴桃和美味猕猴桃两个种。中华猕猴桃果实上的茸毛短而柔，果实成熟时几乎完全脱落，故果皮较光滑（有时也略粗糙）；美味猕猴桃果实上的毛较长较粗硬，脱落晚，果熟时硬毛犹存，故果皮较粗糙，一般耐贮性较好。猕猴桃原本野生于山林中，我国栽培化较晚。近年已陆续从野生猕猴桃及引入品种中选出一批优良的株系和品种。其中综合性状好且耐贮性好或较好的优良品种（株系）有庐山香、魁蜜、金丰（江西79－3）、武植3号，河南高维，湖北通山5号，怡香、皖蜜、秋魁等，它们在很多性状方面已超过新西兰的良种海沃德。此外，金魁、徐香也是综合性状较好的品种（株系）。琼露则是优良的加工制汁品种。从新西兰引入的品种中首推海沃德（属美味猕猴桃），它以味美、耐贮著称，唯产量较低。近年，我国又自行选育出和引进几个优良的雄性授粉品种。优良品种（株系）的标准除果实外观和内在品质优良外，要求果实采后有一定的耐贮性，能在常温下贮藏10～15天以上（即货架寿命）而果实不变软。各地引种时还要注意品种的适应性。

红心猕猴桃种植技术--修剪技术

红心猕猴桃种植技术--修剪技术一、红心猕猴桃休眠枝扦插繁殖插穗来源丰富，枝条内贮藏的养分多，生根后苗木新梢生长快，当年即可出圃。选择插穗：休眠枝细，扦插后生根较早；休眠枝粗则生根晚，遇到不良气候条件时易失水枯花。但利用太细的枝条做插穗，则难以育成健壮的苗木，因此，应选择直径为8～10毫米的枝条做插穗。适时扦插：猕猴桃树一般在1月至2月中旬修剪，插穗可利用修剪下来的枝条，随剪随插。若插穗采集较早，而插期迟，可在剪口处涂上保护剂，然后，用塑料薄膜包起采贮存，或在5℃条件下保存，也可在露地冷凉处保存。不管采用哪种方法保存，都要严防插穗失水干枯。扦插期最迟不能晚于4月份。扦插床土应选用清洁的细沙土或沙土。插穗处理：为提高成苗率，红心猕猴桃插穗剪好后，放在50倍液生根促进剂中浸渍20小时，以插穗充分吸收水分，以促进生根。用木箱做插床时，插穗可短一些，以10厘米左右为宜；用大田做插床，插穗要长一些，以15～20厘米为宜，扦插时均应深插。及时栽盆：插穗生根后，便可栽盆。盆土保水性能要好，否则会影响扦插苗的生长。移栽初期盆口径宜为10.5～12厘米，随着苗木生长，应及时移植到大盆内。扦插苗的新梢伸长后，需及早用支柱支撑。二、猕猴桃人工授粉红心猕猴桃从事人工授粉作业后，能生产出大型的果实。没有种籽的果实，将会全部落果；而含种籽数量越多，则果实越大。花粉采集：要采集其雄花开化之前而膨胀的花蕾；或采集其开花之后，开药之前的花。再将其雄花直接在网眼为2～3毫米的铁网上过筛；或将其花药用剪刀切取出来；或利用采药机采醛?然后花药可薄薄地摊放在牛皮纸等上面，在室温22～25℃、湿度为50％的条件下放臵l昼夜，从而使之开药。开药之后，则用网孔为80～100号的筛子采其花粉。保存猕猴桃花粉时，可先将其放进装有干燥剂的茶筒等容器之中，再分别用包药纸包住1茶匙花粉，再臵于冷库内保存，必要时可随时取出使用。授粉方法：在雄花开花后的3天之内用棉花棒等进行人工授粉。在雄花开花后的5天内，尚能保持受精能力，当花瓣尚未变褐时，进行人工授粉是可靠的。花粉增量剂可用石松子。其增量程度一般为花粉容量的30～50倍。为使花粉能够粘附较多的雌蕊，可将花粉与石松子装入塑料袋内，并充分振动和搅拌。已经用石松子稀释增量的猕猴桃花粉，务必在当天使用。授粉器械可用棉花棒或羽毛等。授粉作业要仔细认真。当雌花的柱头良好时，有时在雨中亦能进行人工授粉。三、猕猴桃建园猕猴桃是多年蔓生植物，其生长势强，生长迅速，叶片大，雌雄异株，3

猕猴桃七八月管理技术要点

猕猴桃七八月管理技术要点-园林猕猴桃七八月管理技术要点耿建利王朝张超刘军燕党平郭永社耿建利，王朝，陕西省周至县农产品质量安全检验监测中心，邮编710400 ；张超，周至县种子技术服务站；刘军，周至县农技中心；燕党平，周至县多经办；郭永社，周至县农业局。收稿日期：2016-05-13 1 夏季修剪 1）摘心。从7月初开始，猕猴桃新梢生长发育逐渐进入高峰期。此时应及时进行第2次摘心。摘心的主要作用是防风折、防缠绕、控制枝条徒长并促使养分向果实转化。对海沃德等枝条较脆的品种进行摘心处理，可增加枝条基部粗度，增强其抗风性，避免风折。第2次摘心以枝蔓互相缠绕为适期，对于秦美、哑特等生长势强的品种可适当早些，徐香等生长势较弱的品种可适当晚些，甚至可以不摘心。 2）疏（剪）枝。七八月要及时疏枝、剪枝。首先，继续疏除基部萌发的徒长枝、部分主蔓上萌发的徒长枝和所有病虫枝；其次，疏除过密直立旺枝、交叉枝、细弱枝。此外，还应疏除生长势弱、接近地面的背下枝。新梢生长顶端卷曲、缠绕部分要全部摘心。疏枝程度，以结果母枝上每隔10?15 cm留1个新梢为宜。 3）绑蔓。宜在枝条长到40 cm左右、半木质化时进行。7月初到8月下旬，每隔2周就要将枝蔓绑缚1遍。绑蔓时，将新梢生长方向摆顺，使其不重叠不

交叉，在架面均匀分布，从中心铁丝引向第2、3道铁丝上固定。绑缚宜采用“8”字形绑扣，防止枝条与铁丝磨擦。不能绑得太紧，要留有活动余地，避免影响枝条加粗生长。 2疏果 7月份前完成集中疏果后，在果实生长发育过程中（7 —9月）随时疏除病虫果、畸形果、日烧果、叶磨果、小果、过密果、伤果，保留发育良好、果柄粗壮的好果。留果原则：生长健旺的长果枝留4?5个果，中庸结果枝留2?3个果，短果枝留1个果。8 —9月，叶果比达到4 : 1 为宜。 3追肥 1）膨大肥。开花前施用，氮、磷、钾配合，施肥量分别占全年氮磷钾总量的20%，每亩可追施三元复合肥30 kg。施肥方法：撒施后中耕。 2）优果肥。在8月中下旬天气转凉后、果实第2次生长高峰期施入。可根据树势、留果量，每亩追施三元复合肥15?20 kg，方法同上。 3）叶面肥。不能代替土壤施肥，只可作为土壤施肥的补充。7月上旬，叶面喷施富万稼有机钾肥600倍液、氨基酸500倍液，每隔10?15天1次，喷1?2次。7月下旬至8月上旬，叶面喷施富万稼有机钾肥600倍液或磷酸二氢钾250倍液，每隔8?10天1次，喷2次。选择无风或微风、湿度较大时进行，切忌高温天气（或高温时段）喷肥，以免造成肥害。一天中，以上午10:00前和下午4:00后为好。一般结合喷药进行。 4 灌水坐果后的两个多月时间，是果实和枝叶生长最旺盛期，单果质量增加最快，可占到最终质量的80%左右。这一阶段应根据土壤墒情确定灌水次数，持续晴天的情

红阳猕猴桃管理技术

红阳猕猴桃管理技术红阳猕猴桃为早熟品种，果实短圆柱形，果顶下凹，果心呈红色放射状，肉质细，甜度高，口感好，深受消费者欢迎。近年在红阳猕猴桃栽培指导过程中发现一些问题，直接或间接影响果品品质和产量。本文就发现的问题及解决方法总结如下，以供参考。 1 根系易感根腐病建瓯市猕猴桃果园大部分是选择农田建园，建园前是种植水稻或柑橘的农田，一般地下水位较高，土壤含水量大，土质黏重，通透性差，种植猕猴桃易感染根腐病。猕猴桃根腐病为真菌性病害，发病时造成根颈部和根系皮层腐烂，使输导组织坏死，丧失水分和养分的输送功能，植株因缺乏水分和养分而枯萎死亡。根腐病防治应注重农业防治和化学防治相结合。①农业防治。农田土质黏重，土壤通透性差，晴天容易板结，雨天容易积水，应采取高畦深沟栽培，合理定植深度，确保根系生长活力。定植穴内要施用腐熟的有机肥，定植前每穴掺50～100 kg潮沙土，与穴土拌匀后栽苗。春、夏雨季，要及时排水，雨后松土降低田间湿度，增强土壤透气性，减轻病害发生。在生长季节，每隔一段时间都要中耕松土，勤锄树盘周围杂草，翻松根系周围的土壤，增加土壤通透性，增强根系的呼吸功能，以利于根系的伸长和抗性。中耕可结合施肥和灌水同时进行。②化学防治。在3—7月的生长季节，结合中耕松土，每隔20 d左右，用30%恶霉灵水剂300～400倍液或70%恶霉灵可湿性粉剂600～800倍液灌根，同时进行叶面喷施，防治效果显著。冬季落叶后及早春萌芽前，细致地做好清园工作，喷洒杀虫灭菌药剂，减少越冬及翌年病虫害发生基数。 2 枝干易感溃疡病溃疡病是猕猴桃生产过程中的一种毁灭性病害，红阳猕猴桃又是易感溃疡病的品种，尤其是在冻害后发生更严重。为了有效防控溃疡

(完整版)猕猴桃栽培技术

猕猴桃高效栽培技术剑阁县木马镇金魁村技术要点： 1．品种选择500米-800米左右的低海拔区域栽植的猕猴桃宜选择当地野生猕猴桃繁育的实生苗作为砧木（或采用高抗溃疡病的猕猴桃品种实生苗），嫁接品种选择红阳、东红、伊顿1号、红实2号、红昇等红肉新品种。海拔高度在800米至1300米左右的区域宜选用高抗猕猴桃溃疡病的品种，如翠玉、徐香等绿肉品种。 2．选址建园应选择背风向阳、灌溉方便、排水良好、土层深厚、腐殖质丰富的弱酸性（pH值在5.5-6.5之间）土壤进行建园。红肉品种选择株行距2 m ×3 m，或2.5 m×3 m，对于绿肉或黄肉品种株行距3 m×4 m，雌雄株配置比例10:1，为了方便人工采花授粉，雄株也可集中栽植。 3.实生苗培育和嫁接建议选择地径0.8 cm以上、根系发达、无病虫害的健壮实生苗（野生繁育或金魁、米良1号、徐香的实生苗）于当年12月至翌年3月之前完成栽植。生长季选留3-5枝健壮枝条进行培育，以便于实生苗根系快速生长。实生苗嫁接时选留1枝粗壮、位置较好的枝条，其它剪除。接穗最好采自未发生溃疡病的猕猴桃采穗圃。 4．整形修剪和树体管理1年生树体管理：在苗木萌芽后及时抹芽，嫁接苗留2-3个健壮芽，其他芽及砧木萌蘖尽早抹除；新梢超过15 cm时选留1个健壮新梢，其余抹除。新梢选定后，在距离植

株10 cm处插竹杆，牵引新梢向上生长，等植株长到超过架面以上20-30cm，且粗度达到0.5cm以上时，在架面下15-20cm处进行打顶，促生2个新梢，新梢沿棚架线相反方向引缚培养成主蔓。对主蔓上靠近主干分叉处左右各40cm以内的粗壮枝条进行重短截，以促使营养往末端枝梢流动，以确保主蔓粗细一致，上架树形良好。2年生及成龄树体管理：在12月至翌年1月完成冬季修剪，疏除细弱枝、枯死枝、病虫枝、交叉枝、徒长枝，并对结果母枝进行选留和更新，成龄树单株保留14-16个结果母枝，对长结果母枝剪留8-12个芽。一般在健壮枝基部有潜伏芽处短截，翌年选一个充实的新梢作为下一年的结果母枝。夏季修剪主要集中在5-8月进行。在主干、主蔓和侧蔓上萌发的位置过密或重叠的芽要及时抹除，在靠近主干附近没有挂果的多余的徒长枝要及时疏除掉。 5．肥水管理猕猴桃幼树期全年以施氮肥尿素为主，配施一定量的钾肥。成年树全年施肥7- 8次，萌芽前每株施尿素0.15-0.20 kg；开花前每株施15：15：15均衡性复合肥0.15- 0.20 kg，并喷施补充0.2%的硼砂等微量元素以促进花粉管的伸长；膨果肥每株施17：17：17均衡全水溶性复合肥0.1- 0.2kg，间隔20天再施一次；壮果肥每株施15：5：20高钾复合肥0.15- 0.25kg，间隔20天再施一次；采果后每株施15：15：15均衡性复合肥0.15- 0.25kg。冬季施基肥，采用条状沟施，每株施用25 kg商品有机肥、0.20 kg复合肥和1kg过磷酸钙。如遇高温干旱要及时灌水，在树盘周围覆盖稻草、麦壳等；雨季要及时排水。

猕猴桃夏季修剪全解!

猕猴桃夏季修剪是指整个生长季节的枝蔓管理，统称为夏剪。夏剪对猕猴桃提高产量、提升品质、增强树势等方面有很重要的作用。夏剪的好处 ①通风透光，防止荫蔽处的叶片黄化，增加光合作用，促进干物质积累，增加果实耐贮性和品质。 ②减少养分损失，使养分集中到预留结果母枝和果子的生长上，促进花芽分化，提高主花蕾的正花率，增加功能性叶片的寿命，防止早期落叶。 ③防止一些喜阴环境的害虫(如叶蝉、飞虱、蚧壳虫等)的发生，防止叶片灰霉病、黑斑病等病菌的感染。当前夏剪要点

摘心：从7月初开始，猕猴桃新梢生长发育逐渐进入高峰期，此时应及时进行第2次摘心，以防风斩、缠绕、控制枝条徒长和促使养分向果实转化。第2次摘心以枝蔓互相缠绕为适宜，根据生长势的强弱在此期前后摘心。疏枝：7~8月要及时疏枝、剪枝。首先疏除基部及部分主蔓上萌发的徒长枝、病虫枝，其次疏除过密直立旺枝、交叉枝、细弱枝、背下枝，疏枝程度要以结果母枝上隔10~15厘米留一个新梢为宜。疏果：7月前完成集中疏果后，在果实生长发育过程中(7~9月)随时疏除病虫果、畸形果、日灼果、叶磨果、小果、过密果、伤果，保留发育良好、果柄粗壮的好果。留果原则：生长健旺的结果枝留4~5个果，中庸结果枝留2~3个，短果枝留1个。8~9月，叶果比达到4:1为宜。夏季修剪误区 ①雄树枝条修剪过重相当一部分果农在雄树开花后剪除树冠80%，不仅仅缩冠，而且进行掏剪，几乎置雄树于死亡边缘。这种卸磨杀驴的做法直接导致雄树不断衰弱死亡，即便苟活，也难以提供有质量有活力的花粉。一般要求雄树花后最多减去50%枝梢，而且只能缩剪，杜绝掏剪，内膛弱枝剪除，保持良好通风透光，避免过分缠绕密闭。 ②营养枝条全部剪除多数果农认为，营养枝不结果，属于养分消耗体，应该剪除。特别是因为大小年、早期落叶、营养不良、花芽分化受阻等原因，树体营养枝每年都有一定比例，如果大量剪除，对树体生长影响极大。殊不知，这些营养枝是最好的光合作用功能枝叶。

猕猴桃栽培管理技术

内容简介 1、简要介绍红阳猕猴桃的来源及价值 2、园地建设 3、栽培管理技术：定植、嫁接、整形修枝 4、肥水管理、科学改土 5、病虫害防治技术 6、适期采收和保鲜第一部分红阳猕猴桃的来源及价值一、来源四川省自然资源研究院与苍溪县合作，1986年由东溪镇龙岗山从1982年播种的实生猕猴桃苗中选育而成。二、名声经过10多年反复筛选培育而成，89年审定为红阳，同年获得省政府科技进步三等奖，属世界珍稀优良品种，被国家列入保护资源，多次获得农博会大奖、西部交流新产品金奖，2001年获全国优质猕猴桃第一名。三、品质及用途可溶性固形物达19.6%，维生素C每100克高达135.77毫克（是柑橘的5.6倍，故称维C之王），总糖含量13.45%，总酸0.49%，糖酸比为27︰4.5 四、生物、生态特性及栽培特点红阳猕猴桃属藤本果树，果实属浆果，700米海拔的物候区为：三月上旬萌芽，四月上中旬开花，果实生长期140—150天，七月中下旬开始着色，九月上中旬果实成熟，12月份落叶休眠。正常情况下，定植后第二年上架，第三年试花试果并可少量投产，6—8年进入丰产期，

盛产期平均亩产2000公斤鲜果，平均单果重75克以上，长势中庸，萌芽、枝力均强，以3花形存在，成花率和坐果率相当高，无生理落果现象。春稍为最好的结果母枝（占整个结果母枝的60%），其次为健康的夏稍，部分健壮的秋稍也可以成为结果母枝。猕猴桃栽培对自然条件的要求为：年平均温度11.3-16.9℃；极端最高温度不超过32.6℃，极端最低温不低于-15.8℃；初冬无急剧寒流，使气温突然下降到-12℃以下；≥10℃有效积温在2500-5200℃之间；生长期日均温不低于10-12℃，无大风；晚霜期绝对气温不低于-1℃；无霜期160-200天年日照时数1300-2600小时；自然光照强度02％-05％；年降雨量1000毫米左右；相对湿度70％以上，土层深厚，疏松肥沃，富含有机质生态条件：适应温带和亚热带温暖湿润气候，适应性较广。土壤PH值5.5—6.8，排水良好的山地森林土，红、黄、棕、黑沙壤或壤土。一、园地选择要求（选择比努力更重要） 1、土层深厚，土壤腐殖值含量高，疏松肥沃； 2、水源充足，排、灌设施好； 3、园地位置必须交通便利，海拔高度在300至1200米之间；最适400m—800m； 4、园地要求背风，不能建在风口上。山地建园要选择坡向，早阳坡和晚阳坡较好，坡度不能超过30度。二、开厢3米左右、双行3×2米栽培、挖渠0.8米深、1米左右宽，确保排灌方便第三部分栽培管理技术一、定植 1、定植苗木粗壮，雌雄搭配合理：雌雄株比例一般是8:1，也可配成6:1，雌株品种不一样，其配套雄株品种也不一样，配雄性品种的原则是和雌株品种花期一致，开花

猕猴桃栽培技术

猕猴桃种植技术选择山区交通便利、光照充足、靠水源，雨量适中、湿度稍大地带，疏松、通气良好的沙质壤土或沙土，或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳。场地确定后，先规划道路、排灌系统以及肥料管理房等，然后规划种植地通气暗沟。猕猴桃种植主要采用的搭架方式有：T形架、篱架、三角架、大棚架等。多采用平顶大棚架，可就地利用原有的小径树作活桩，再加一些可替换的竹木脏，关键部位使用混凝土桩。就地架高1.8米，用10－12号铁丝纵横交叉呈”井”字形网络，铁丝间距60厘米左右。二、施肥根据猕猴桃品种、计划达到的产量和土壤肥力状况决定施肥量。种植前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5kg，幼期树采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次。基肥也即冬肥，在果实采收后施入，每株施有机肥20kg，并混合施入1.5kg磷肥。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷钾复合肥2kg，以充实春梢和结果树；第2次在生长旺期前施入，可施入果木肥或复合肥。因猕猴桃的根是肉质根，要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土，以免引起烧根。旱季施肥后一定要进行灌水。三、整形修剪及疏果株枝整形根据搭架方式而定，要充分利用架面，使枝条分布均匀，从而达到高产优质的目的。猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行，以疏剪为主，适量短截。多留主蔓和结果母枝，应剪去过密大枝。细弱枝、交叉枝和病虫枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚，及时抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空间。雄株修剪在5－6月花后进行。每株留3－4个枝，每条枝留芽4－6个，当新梢长1米时摘心。一般在花后1个月进地疏果。留中间果，疏边果，达到每4－5片叶留1个果。一般枝每20厘米留果1－2个，弱枝20－25厘米留果5－6个。株产50kg，应留果500－600个。四、病虫害防治危害猕猴桃扩要病害有炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。其中炭疽病既危害茎叶，又危害果实，可在萌芽时喷洒2－3次800倍多菌灵进行防治。根结线虫病，应加强肥水管理，用甲基异柳磷或30％呋喃丹毒土防治。猕猴桃主要虫害有桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾等。蚧壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500－2000倍液防治；地下害虫用炒麸皮与呋喃丹按10：1的比例拌匀地面撒施。对于金龟子，3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀，或用菊酯类杀虫剂。叶蝉类，用50％辛硫磷乳油或杀螟松1000倍液防治。吸果夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份，夜间出来危害果实，引起落果或危害部分形成硬块，可用套袋、黑光灯或糖醋液（1：1）诱杀防治，或采用灭扫利或宝得3000倍每隔10－15天喷1次，从8月下旬开始，直至采收结束为止。采果后清扫果园，剪除病虫枝、枯枝、并集中烧毁，减少病虫侵染源。

猕猴桃管理年历三篇

猕猴桃管理年历三篇篇一：猕猴桃管理年历物候期管理内容萌芽前1.复剪，绑蔓。后期去除防寒措施。注意防止倒春寒 2.视墒情灌水 3.整地建园，新建园补栽，品种补接。野生资源改造利用，高接换头 4.萌芽前15天左右，全园，包括防护林，喷1遍3～5波美度石硫合剂萌芽期至开花前1.复剪，绑蔓，抹芽，摘心，打顶，除萌 2.萌芽后—开花前施追肥，灌水。清耕方式锄草，生草方式栽种草皮，覆盖方式进行草秸覆盖，间作方式种植春季间作物 3.芽初萌动期喷1遍0.3～0.5波美度石硫合剂开花期1.绑蔓，抹芽，摘心，扭梢，打顶；疏蕾、疏花，花期授粉，除萌。间作物管理 2.视旱涝情况灌排水。叶面喷施0.2%～0.5%的硼酸液 3.喷布防虫防病生物药剂，人工捕捉金龟子。衰老树刮除腐烂病斑，局部涂药

谢花后至果实膨大期1.夏季修剪。拉枝，绑蔓，抹芽，摘心，打顶，短截；旺长树局部环剥、环割、倒贴皮、造缢痕；花后雄株修剪，蔬果，果实套袋。除草，草皮间作管理 2.视病虫害发生情况进行防治。注意防治蛾类幼虫和成虫。设立灯光诱杀、化学诱杀点。人工捕捉金龟子。防治腐烂病、溃疡病，喷杀真菌剂防早期落叶病 3.果实膨大期施追肥，视旱涝情况灌排水。根据缺素症状进行根际追肥或叶面喷肥夏季新梢旺长期1.夏季修剪。疏除徒长枝，拉枝，绑蔓，抹芽，摘心，打顶，短截；果实遮阴 2.视病虫害发生情况进行防治。灯光诱杀，化学诱杀防治蛾类幼虫和成虫 3.果园施追肥灌水，根据缺素症状进行根际追肥或叶面喷肥 4.注意排水防涝渍，预防干热风、暴风雨和冰雹夏季新梢旺长后期1.夏季修剪。拉枝，绑蔓，抹芽，摘心，打顶，短截。继续果实遮阴 2.视病虫害发生情况进行防治。注意防治叶螨类 3.果园施追肥灌水，根据缺素症状进行根际追肥或叶面喷肥 4.注意排水防涝渍。预防干热风、暴风雨和冰雹

猕猴桃夏季管理技术

猕猴桃夏季管理技术 1 夏季修剪 1.1 抹芽抹芽从4月中旬展叶期开始，主要是抹去瘦弱芽、叶丛芽、背下芽、过密芽；其次对中下部发出无利用价值的徒长枝芽及砧木萌芽也要抹除，架面外围营养枝及外围结果枝上部摘心后发出的二次枝芽一律抹除，不予保留。抹芽要及时，冒出3～5 cm就可抹除，越早越好。 1.2 疏枝当新梢长到15 cm以上，花序开始出现时进行疏枝。首先，确定结果枝数量，每个结果母枝上留4～5个结果枝，结果枝之间的间距为15～20 cm，再在主蔓上和结果母枝的基部附近留足下年的预备枝，选留15～18个生长健壮的枝条，以营养枝为主，在营养枝不够的情况下选结果枝，在此基础上进行疏除。疏除内膛重叠、密生、细弱营养枝及外围营养枝，疏除细弱的结果枝及病虫枝。 1.3 疏蕾疏果猕猴桃花量大，坐果率高，几乎没有生理落果现象，必须进行疏花疏果。猕猴桃开花坐果后60 d，生长量可占整个果实生长量的80%。因此，疏蕾更能减少养分消耗。猕猴桃的花期较短而蕾期较长，一般不疏花而提前疏蕾，在生产中为避免因疏蕾过量或疏蕾后花期遇雨授粉不良而影响当年产量，一般把疏蕾、疏果两项措施结合进行，先行适量的疏蕾。疏蕾在结果枝生长量达到50 cm以上时，或者侧花蕾分离后15 d左右开始，通常在4月中下旬进行。疏蕾时先着重疏除过小蕾、畸形蕾和发育较差的两侧蕾，保留发育较好的中来自：花木网

心蕾，疏除病虫危害蕾，再疏除基部的花蕾，最后疏顶部的花蕾。长果枝适当多留，中庸枝、短果枝适当留，总的留花（蕾）量比预定留果量多留30%左右。疏果在盛花后2周左右进行。一般结果枝中部的果实最大，品质最好，先端次之，基部的最差；而一个花序中，中心花坐果后果实发育最好，两侧的较差。因此，疏果时先疏除畸形果、伤残果、病虫果、小果和两侧果，然后再根据留果指标，疏除结果枝基部或先端的果实，确保果实质量和使树体均匀挂果。强壮的长果枝留 5～ 6个果，中庸的结果枝留3～4个果，短枝留1～2个果。猕猴桃的大多数品种在叶果比值小于4～5时即出现果个小、果实品质下降、来年产量下降等问题，故在留果时要注意同枝蔓或附近能提供营养的叶面积，不要摘心过重。对过密的短果枝进行疏剪，一般保留每个结果枝的枝距为30 cm，经过疏果，使8-9月叶果比达到4∶1，使架面下透光率达到花阴状态，才能产出优质果和精品果。 1.4 摘心猕猴桃摘心，一般要进行3～4次。生产前期摘心，能暂时抑制新梢的延长生长，使养分转移到旁侧的生长点上，故在花前15～20 d对结果枝摘心，可使养分转向花序，改善花序的营养条件，提高受精能力，增加坐果率和促进果实膨大。后期摘心，则可改善架面光照条件，促进花芽分化，充实枝蔓组织，并为来年增产奠定基础。具体方法为：结果枝摘心，花前20 d（即4月20日）左右对第2道铁丝以外的结果枝从花序以上3～4片叶摘心。摘心后发出的二次枝，一律抹除。第2道铁丝以内的结果枝摘心方法与营养枝一样。营养枝摘心，根据多芽少枝长放修剪方法，强壮长营养枝留15～18片叶摘心，也可放任生长至自然弯曲处从打弯处摘心；中庸枝留10～12片叶摘心，弱枝留7～8片叶摘心，摘心后发出的二次枝较多时顶端只保留一个，其余抹去。强壮的及中庸枝抽发二次枝留2～

猕猴桃种植新技术

猕猴桃果实风味独特，营养丰富，保健功能在各种水果中名列前茅，被誉为“水果之王”。近年来，随着人们保健意识的增强、消费水平的提高，猕猴桃越来越受到消费者的喜爱，销量稳步增加，种植效益不断提升。2 0 0 9年，省委、省政府已把猕猴桃定位为我省继苹果之后的又一个朝阳富民产业，积极扶持，大力发展。我市秦岭北麓地区作为省上规划的最适区，自然条件优越，群众积极性高，已具备大规模发展的良好基础。在我市秦岭北麓地区大力发展猕猴桃产业，对于促进该区域农业产业结构调整、农民脱贫致富奔小康、建设社会主义新农村具有重要意义。 “工欲善其事，必先利其器”。面对产业大发展的良好机遇，我市现有的技术力量和管理水平已难以适应形势需要，切实抓好各级技术干部和广大果农的培训工作显得尤为紧迫和重要。抓好对各级干部和果农的培训是我市这一新兴产业快速发展的基础，是规范化建园的关键、增加农民收入的保证。基于这一认识，市果业局在市委、市政府的正确领导下，紧紧围绕产业发展目标，聚集各方力量，组织编写了这本培训教材。该教材紧密结合我市新兴产区实际，坚持高起点、高标准、规范化原则，突出技术的先进性、实用性，可操作性，教材既包括了品种介绍、选址建园、苗木培育技术，又包括了土肥水管理、树形修剪、花果管理、病虫害防治四季管理技术，还兼顾了采收贮藏、各种自然灾害防御等技术，是一本针对性、实用性、操作性很强的培训教材。各级果业技术干部都要熟练掌握这些技朱，更好地指导服务于果农。市果业局组织编写这本培训教材，是贯彻中央一号文件精神，落实《渭南市实施六大工程促进农民增收规划纲要》的一项具体举措。我相信，该书的印发，必将为加快我市猕猴桃标准化栽培技术的推广普及，为果业增效、果农增收、果品竞争力增强，为陕西东部猕猴桃产业带建设发挥重大推动作用。第一章猕猴桃栽培基本知识概述一、概述猕猴桃是一种多年生攀缘性落叶藤本果树，又名阳桃、毛桃等，属于被子植物门双子叶植物纲茶目(Theales)猕猴桃科(Actinidiaceae)。出现于中生代株罗纪之后至新生代第三纪中新世之前，是6000万～7000万年前的第三纪植被。主要分布在亚洲东部，南起赤道附近、北到黑龙江流域、西自印度东北部、东达日本的广大地区都有分布。 1、种类猕猴桃属(Actinidia)植物共有66个种，其中62个种自然分布在中国。猕猴桃属植物的共同特征是均为多年生落叶性攀缘藤本，雌雄异株，稀有雌雄同株；花腋生，聚伞花序；雌蕊子房上位，多室，胚珠多着生在中轴胎