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中学生营养与健康开题报告_

中学生营养与健康开题报告

中学生营养与健康调查表

? 1 你认为早餐重要吗？（）A重要B不重要

? 2 你有吃早餐的习惯吗? ( ) A 有 B 没有

? 3 你早餐一般吃什么? ( ) A 牛奶面包B 稀饭 C 豆浆包子 D 其他?4你一般能支持到第几节课? ( ) A 一B二 C 三 D 四

?5你的午餐一般吃什么? ( ) A 正食 B 面食 C 点心类 D 其他? 6 一般用餐是会配什么饮料? ( ) A 没有B 汤类 C 碳酸类 D 其他?7你晚餐一般吃什么? ( ) A 正食 B 面食 C 小吃 D 其他

?8你有吃夜宵的习惯吗? ( ) A 有 B 没有

?9 你的夜宵一般是什么? ( ) A 牛奶 B 面包 C 小吃 D 零食E 其他?10 你有以零食代餐的习惯吗? ( ) A 有 B 没有

?11 你会挑食吗? ( ) A 会 B 不会

?12 你有偏食的现象吗? ( ) A 有 B 不会

?13 你会为减肥而抗食吗? ( ) A 会 B 不会

?14 你认为你每天的果蔬搭配合理吗? ( ) A 合理 B 不合理

?15 简答: 你认为”早吃好,午吃饱,晚吃少”合理吗? 为什么。

中学生营养与健康的研究

中学生营养与健康的研究班级：高一<6>班成员：徐华涛.张晨阳一、研究背景概述中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。而根据全国营养普查结果，95%以上的中小学生早餐吃不好，出现了视力下降，身高增长缓慢，，注意力不集中，消瘦，缺钙，贫血等学生营养素缺乏的病症。使学生的身体素质，学习效率明显下降，严重影响了学生的正常生长发育。正是在这个背景之下，我们确定了这个课题。二、研究目的意义中学生是祖国的未来和希望，有健康的身体才有革命的本钱。而随着经济的发展，人们生活水平不断提高，现在的中学生在饮食上出现不良的现象：挑食，暴食，偏食，节食等，结果造成营养不良，学习效率降低。所以营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。借助这个课题是想让学生了解营养与健康的知识，明白如何合理安排自己的“一日三餐”及锻炼身体。三、时间安排第1阶段：学生选题，开题报告。明确选题的背景和研究目的，并组成课题小组。

第2阶段：搜索资料，整理资料。对课题所研究内容有一个比较全面的认识，初步了解“营养与健康”的知识。第3阶段：开题设计调查表，实际调查,获得相关数据资料。第4阶段：根据掌握的材料,撰写论文。第5阶段：结题报告，展示成果。总结经验，找出差距，提高自己创新精神和实践能力。四、学生心得体会 ○1合理营养的膳食对青少年的健康成长及学习有着重要的意义，或许你会找各种借口，如：“学习忙，顾不上；吃饱就好；看我长得这么壮，还需要吗”其实以前我也是这样想的，但是了解了中学生的营养与健康的研究性学习后我才知道，这其实不然，中学时期是青少年身体的生长发育期，但是中学时期学习压力大，学习紧张，就没有太重视我们的身体，但这是很不好。在调查中我就知道了许多的东西：在所有主食中，玉米的营养价值最高，玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。玉米中所含有的胡萝卜素，被人体吸收后转化为维生素A，具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒素的排除；天然维生素E则有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退，多吃玉米还能增强人的记忆力和脑力。除了玉米外还有许多果蔬富含营养：柠檬能护肤美容、防病疗疾、补充钙、铁、调味杀菌的作用；香蕉的含钾量在各类水

调查论文开题报告书

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本科毕业论文开题报告书题目二级学院中药学院专业中药学（中药制药方向）班级2010级(2)班学生姓名嵇兆麒学号1006505226 指导教师戴淑辉年月日注:题目要居中，二号宋体加粗；论文题目从头到尾要一致（开题报告题目、中期检查题目、论文题目要一致）。时间填写：2013年11月24号至12月10号中的一天。请在上交资料时删除此注。

拟定的毕业论文题目清平东药材市场不同产地的铁皮石斛销售情况调查一、选题依据（包括目的、意义、国内外现状和发展趋势，主要参考文献）： 1.目的调查清平东药材市场不同产地的铁皮石斛销售情况。 2.意义本次调查研究广州清平东药材市场不同产地的铁皮石斛销售情况，得出的结果能反映出不同产地的铁皮石斛在广州地区的出口批发现状，也能反映广州地区购买铁皮石斛的消费者在消费时考虑的因素。 3.国内外现状和发展趋势铁皮石斛，中国历史最悠久的中药养生品之一，有极高的药用价值，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。国内现状和发展趋势：鉴于石斛的药用功效突出，在70年代以前，野生石斛被过度采摘，导致其很多品种成为我国濒临滅绝的药材之一。近年来，国家通过建立石斛研究种植基地，市场上的石斛基本是通过人工种植所得，野生石斛数量稀少，价格昂贵。由于铁皮石斛在我国中药材市场需求量大，种植成本高，培育环境条件特殊，资源短缺，价格较高，所以铁皮石斛在市场上销售混乱和复杂。因为不同产地铁皮石斛的药效以及价格都大有不同，所以消费者在选购铁皮石斛时，需要考虑各种不同的因素，影响铁皮石斛的销售情况。目前云南、浙江、广西、广东、福建、安徽等地均有种植铁皮石斛，其中浙江石斛产量最高，云南和浙江产的石斛市场占有率最高。在集散市场，石斛的销售以鲜品为主，其售价因不同产地、店铺、企业相差较大，甚至高达数倍。石斛的出口在石斛的销售中占有大比例份额，我国主要将石斛出口到韩国、泰国、日本等国家。石斛类药材有众多不同品种，铁皮石斛在总多品种中因其疗效好，价格中庸，种植面积广而深受喜爱。由于铁皮石斛的需求量逐年递增，全国各地大部分地区都积极发展种植基地，铁皮石斛的中成药品种和制造企业都在增加，根据市场调查结果思考，铁皮石斛将会成为石斛类药材的主要销售品种，且随着产量增加和技术发展，未来铁皮石斛价格会逐步降低，而其销量会攀升。国外现状和发展趋势：铁皮石斛在全国各地均有种植，在国外主要是越南、日本、韩国等亚洲国家有做铁皮石斛的进出口贸易，其中越南在往年是铁皮石斛的出口大国，越南铁皮石斛主要出口到欧洲等不适宜种植石斛的国家，以及美国、日本等进出口贸易发达的国家。目前由于从70年代开始，中国加大力度建设石斛产业，越南等亚洲国家出口的铁皮石斛竞争能力开始减少，均以我国为主导。国外的铁皮石斛一直以来都是以鲜品及其制品为主要销售产品，随着引进我国的中成药技术，以及在鲜品市场被我国占有，国外的铁皮石斛将会逐步以中成药作为主要销售渠道。 4.主要参考文献 [1]吴韵琴，斯金平. 铁皮石斛产业现状及可持续发展的探讨[J].中国中药杂志，2010，35（15）：2033-2037

农业资源利用领域095103

农业资源利用领域（095103）一、学科简介农业资源利用是自然生态系统和农业经济系统中土壤（地）、养分及肥料、水分和生物质，以及气候等自然要素和生产力决定的资源与环境属性对农业生产和管理活动的影响及其运筹控制的科学，由土壤学、植物营养学和农业环境保护等二级学科组成，主要研究土、肥、水、气候、生物等与动植物生产之间的相互关系，以实现农业资源的优化配置、高效利用和环境协调发展，是农业、生物、地球、环境、信息和管理等科学相互交叉的综合性学科。二、培养目标农业资源利用专业主要培养德才兼备、求实创新；系统掌握农业资源利用学科的专业知识和技能及相关的管理、人文和社会科学知识；熟悉本学科的国内外科研动态和发展方向；了解土壤学、植物营养学、生态学和农业环境保护等相关学科的理论与方法；具备土、肥、水、气、生等农业资源的高效利用技术及服务于农村发展和农业环境保护的理念，具有创新意识和新型的农业推广理念；能够独立从事较高层次的农业技术推广和农村发展工作，能够在高等院校相关专业从事教学、科学研究和管理工作的“应用型”、“复合型”人才。三、培养方式 1．攻读本领域农业资源利用专业学位的研究生，采取校内课程学习和校外实践相结合的学习方式。课程学习实行学分制，实行多学

科综合、宽口径的培养方式。校外农业推广实践基地研究累计时间不少于12个月。 2．学位论文实行双导师负责制，由具有实践经验并具有高级技术职务的校内外导师联合指导；实行中期考核分流制（具体办法见《宁夏大学研究生中期考核办法》）。四、学习年限采用全日制学习方式，学习年限一般为2年，最长不超过4年。五、研究方向（一）耕地质量保育与可持续利用针对目前耕地利用中面临的瘠薄、干旱、盐碱化、沙化和污染等问题，综合应用工程、生物、农艺和新型材料等技术，研究耕地地力形成、消耗与补偿及定向培育的过程机制。通过研究农田综合管理措施（耕作、栽培、灌溉和施肥等）培育耕地地力和消除障碍因子，建立消减障碍因子与恢复耕地地力的理论与技术；开展障碍因子消减与地力提升的技术集成研究，实现耕地的可持续利用。（二）植物营养调控与合理施肥以植物营养吸收特性及高效吸收养分的生理和分子生物学机制为基础，研究合理施肥技术，定量定时供给植物所需求的各种养分营养，提高养分利用效率。通过改进农艺措施调控土壤对水、肥、气、热的协同供应，提高土壤养分的有效性和供应能力，实现土、肥、水、气、热等各种农业资源的协同高效利用。（三）农业水资源高效利用与水肥耦合技术

营养与健康(教案)

学业水平测试--营养与健康【知识要点】 1、糖类是绿色植物光合作用的产物，是由碳、氢、氧三种元素组成的一类有机化合物，也叫碳水化合物，也是人体内能量的主要来源。 2、葡萄糖的特征反应――可用来鉴别葡萄糖的存在。 ①在碱性、加热条件下与银氨溶液反应，析出银，又叫银镜反应； ②在碱性、加热条件下与新制Cu(OH)2反应，产生砖红色沉淀。该反应可用于检验糖尿病。 3、淀粉是一种重要的多糖，分子式 (C 6H 10O 5)n ，是天然高分子化合物。淀粉的特性：碘能使淀粉溶液变成蓝色。这是实验室检验淀粉存在的重要原理。 4、油脂不属于高分子化合物。油脂是热值最大的营养物质。 5、氨基酸属于小分子有机化合物。氨基酸的分子中既含有氨基，又含有羧基。 6、蛋白质的主要组成元素是C 、H 、N 、O 。蛋白质属于高分子化合物。蛋白质的基石是氨基酸。酶是一类特殊的蛋白质，是一种生物催化剂。 7、蛋白质的性质（1）盐析：在鸡蛋白溶液中加入某些浓的无机盐溶液（如硫酸铵或硫酸钠溶液），可使蛋白质的溶解度降低而析出。盐析是物理变化，可逆，可用来提纯、分离蛋白质。（2）变性：蛋白质遇到强酸、强碱、重金属盐、紫外线、福尔马林（甲醛溶液）等化学物质或加热时发生凝结，这个变化称为变性。变性是化学变化，不可逆。 8、维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物，不提供能量。维生素A 又称视黄醇，是与视觉系统关系密切的一类物质，属于脂溶性维生素，在胡萝卜等蔬菜和鱼肝油中含量较高。如缺少，人易患夜盲症等。维生素C 是一种水溶性维生素，主要存在于新鲜水果及蔬菜中，溶液显酸性。维生素C 能防治坏血病，又称为抗坏血酸。维生素C 的化学特性是容易失去电子，有较强的还原性，可将Fe 3+、I 2还原。维生素C 易溶于水，易被氧化，遇热易分解。【巩固练习】 1、糖类、油脂和蛋白质都是人类基本营养物质。请回答下列问题：（1）在试管中加入0.5g 淀粉和4mL20%的H 2SO 4溶液，加热3～4min ，然后用碱液中和试管中的H 2SO 4溶液。 ①淀粉完全水解生成的有机物分子式为C 6H 12O 6。 ②若要检验淀粉已经发生了水解，可取少量上述溶液加入新制氢氧化铜（填试剂的名称），加热后再根据实验现象判断；若要检验淀粉没有完全水解的，可取少量上述溶液加入几滴碘溶液，应观察到溶液变蓝。（2）油脂在人体内通过水解生成高级脂肪酸和甘油，再氧化分解，为人体提供能量。（3）蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸，氨基酸是一种两性物质。请在虚线方框内写上适当的化学用语，将氨基酸的通式补充完整。 2、维生素C 的结构简式如右图，它的分子式是C 6H 8O 6。由于它能防治坏血病，又称为抗坏血酸。在维生素C R —C — H NH 2 COOH

中学生营养与健康知识

中学生营养与健康知识一、营养的概念营养原义为“谋求养生”，是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。营养的核心是“合理”就是“吃什么”、“吃多少”，“怎么吃”。人体需要的营养素有：碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、膳食纤维。二、合理营养合理营养是一个综合性概念，它既要求通过膳食调配提供满足人体生理需要的能量和多种营养素，又要通过建立合理的膳食制度和应用科学的烹调方法，以利于各种营养物质的消化、吸收和利用。合理营养的意义是：促进生长发育，防治疾病，促进优生，增加机体免疫功能，促进健康长寿。三、一日三餐营养搭配基本要求学生学习期间，身体和心理均处于相对紧张状态，脑力活动耗能较多，要注意合理的饮食营养配备。需补充足够的热量、蛋白质、维生素等物质以满足大脑的需要。 1、供给充足的能量，由葡萄糖所提供的能量可直接为脑细胞所利用，而含葡萄糖的食品主要来源于碳水化合物，要多吃谷类，如：米、面等。对于想要减肥的孩子来说，应该多参加体育活动，避免盲目节食，少吃或不吃高能量的食物（如肥肉、油炸食品）。 2、保证鱼虾类、畜禽肉类、蛋类、奶类、豆类、菌藻类和蔬菜类的摄入要全面，每天摄入食物品种不少于20种，最好达30种以上。 3、一日以三餐为主，可以在两主餐间加营养小餐或者晚间简餐。每天可补充适量有营养的零食，如牛奶、水果、坚果类食物等。喝足量的白开水。并进行适量体育锻炼以促进食欲。 4、多提供富含钙的食物，以增加钙的摄入量； 5、限制食盐的摄入量，每份午餐应限制食盐含量在3g以下； 6、正餐不得以糕点、甜食取代主副食； 7、保证一定量蔬菜和水果的供应，深色蔬菜中含维生素和矿物质较多，因此蔬菜中应一半为绿色或其他有色的叶菜类； 8、饮食搭配应做到荤素两全、粗细搭配、干稀搭配、主副食品搭配、菜的颜色搭配等，以增加食欲。平时可要求家长多烧一些补脑益智、养眼明目的菜肴。

研究性开题报告范文

研究性开题报告范文随着社会的进步，经济的发展，我国的教育事业也在不断的发展，一种新的教育理念棗研究性学习随之产生。这种新的学习方式注重学生学习的主体作用，以学生的自主性、探索性为基础，从学生生活和社会生活中选择和确定主题，以个人和小组合作的方式，通过亲身实践获取直接经验，养成科学精神和科学态度，掌握基本的科学方法，提高综合运用所学知识解决实际问题的能力。二、《人与环境》研究性学习的具体实施 1．研究动员、确定课题研究性学习是一种新的学习方法，学生对此比较陌生，所以活动的第一步即向学生介绍研究性学习这种新的学习方法及其优点、特点、开展的过程，然后，结合学生的实际情况。刚刚进入高一，所学知识较少，知识体系不够完善，从而选择学生比较熟悉而又与之息息相关的水作为研究的课题。 2．制定，分组调查为了更充分的研究主题，根据我国环境污染的现状，以及关于环境保护的一些热点问题，经过师生的共同研究，把研究的课题细化为

几个子课题：一水污染问题；二水的净化问题；三饮水与健康；四珍惜水资源。班级成员自由组合分别承担四个子课题。制定子课题的研究方案后，有小组成员查找和收集相关资料，为课题的研究寻求证据。 3．材料，交流信息，论证结果小组成员对资料进行归类，筛选有用的材料，从多角度，以多种方式对相关课题进行具体的研究，同时针对有关问题小组之间进行交流研讨，以求对其地研究更深入。 4.评价审核（1）各课题小组汇报研究情况，展示研究成果，得出研究结论。（2）撰写实验报告，形成有一定学术价值的论文或经验。三．研究内容首先进一步研究“人与环境”的基本内涵和外显行为，再通过新一轮的教育教学实验，探索中学地理教育中培养学生地理基本素质和基本技能的原则和方法。课题研究的基本内容如下：

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【最新推荐】基于JSP的个人博客网站的毕业论文开题报告 (8000字)-优秀word范文本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！ == 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ == 基于JSP的个人博客网站的毕业论文开题报告 (8000字) 江西警察学院毕业论文开题报告第 1 页共 7 页但对每个博客来讲就产生了新的评价机制，这个机制将是博客商业化的一个前提条件。趋势二：博客越来越呈现出富媒体化，早期的博客是以文字为主，但随着多媒体发展博客相册、博客图片已经成为博客的基本配置，而现在许多博客网站已经提供了博客音频和博客视频。趋势三：博客现在正在形成并完善精选机制，博客作为自媒体和个人媒体，产生的信息非常巨大。其中难免产生信息垃圾，随着博客的发展，博客通过精选机制精选出大家喜闻乐见的信息，像国内网摘、博客的评价系统等[2]。系统开发的背景如下所示：由于博客的精神是：自由表达，开放宽容，个性张扬，专业精神。在没有自己的博客之前，人们会经常进出于论坛发表贴子或者通过即时通信软件聊天，来表达自已的想法，可是这些都是零散的和杂乱的。博客的出现，让人们可以不断的把自己以前的和每天激发的一些想法或者感受整理放在自己的博客上，每次在写文章的时候，可能又会产生新的想法。虽然一些想法一些思考只是皮毛，没有什么深度，但是当下笔去写的时候每次都会对某个小小的问题有了更多的一点点思考，再写博客的时候就感觉到了一种满足感，一种想法得以释放思考得以延伸的满足感。生活中每天的一个小小的事情都会引起人们的思考，甚至是和朋友的聊天中一个小小的火花迸发。督促自己努力、把一时的想法变成观点，争取在生命中的每天里留下点什么，这也是人们写博客的目的之一。这样就能督促自己每一天不要浑浑噩噩，时光流逝无痕无声无息，写博客也是在自己的每一天上留下了一道浅浅的思考和划痕。不仅如此，通过写博客、记录自己的想法可以帮助实现如下这些目的：（1）记录生活，在自己的每一天上留下思考的划痕。

饮食营养与健康教案

饮食营养与健康教案庆祖一中王艳蕊教学目标： 1、学生能够自行查找食物营养成分的资料，知道食物的营养成分，感受营养成分对人体的重要作用，激发探究营养成分的兴趣。 2、让学生了解一些饮食方面的营养知识，纠正不良的饮食习惯。知道合理饮食对健康的重要作用，在生活中养成均衡饮食的好习惯，促进学生的健康成长。教学重难点： 1、使学生知道食物的营养成分，感受营养对人体的重要作用。 2、让学生用认识到均衡饮食的重要性教学过程：一、谈话交流，营造轻松氛围，引入学习主题你今天早晨吃饭了吗？吃的什么饭？（学生举例）同学们的早餐很丰富，吃了这么多不同种类的食物。我们每天都要吃很多食物，它与我们的关系十分密切，今天我们就来探讨饮食营养与健康的问题。二、探究发现，感受营养对人体的重要性 1.何为营养

营养---用食物或食物中的有益成分谋求养生。包括吃什么？怎么吃？食物的营养成分主要有哪些？食物的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水等各种营养成分分布在不同的食物中，所以我们各种食物都要吃. 2.这些饮食习惯你有吗？ (1)、无肉不欢偏执型 (2)、超市当厨房方便型 (3)、夜宵补偿放纵型 (4)、早餐屏蔽型 (5)、向食物寻求安慰狂吃型 (6)、一心多用散漫型 (7)、暴饮暴食紧张型 3. 不好的饮食习惯会导致营养不良或营养过剩。 (1)营养不良的危害：如：缺维生素A症状：口腔溃疡，经常感冒和感染、皮肤干燥。缺钙症状：肌肉痉挛或颤搐、失眠或神经过敏、关节疼痛或关节炎、蛀牙以及高血压。

缺铁症状：贫血、面色苍白。缺锌症状：手指甲上白色斑点、皮肤油脂分泌过多。 (2)营养过剩的危害：如：蛋白质过量就会加重肾脏的负担，反而不利于人体的健康。过多的蛋白质不能及时地被肠中酶的作用分解、吸收，结果被存在于肠中的细菌分解，产生出臭味和一定毒性的胺类、硫化物及二氧化碳等。它们被吸收到人体中，对人体也是不利的。脂肪贮存得过多，人就发胖了。热能摄入量增加，营养过剩，就造成心血管疾病、癌症、肾衰竭、糖尿病、高血压等疾病。看来不论是营养不良还是营养过剩都会危害我们的健康。那我们应该怎么办？三、合理均衡饮食，促进身体健康 1.食物多样，谷类为主，粗细搭配各种各样的食物所含的营养成份不尽相同；确保以植物性食物为主，防止膳食结构西化；“建议每天最好能吃50g以上的粗粮”。2.多吃蔬菜水果和薯类蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其它生物活性物质。多吃蔬菜和水果可以预防慢性病。 3.每天吃奶类、大豆或其制品

关于中学生营养与健康的调查报告

关于中学生营养与健康的调查研究六盘水市第三中学高二（1）班组长：潘雪琴组员：王绒绒、吴鑫玉、赵湘月、陈龙

（一）研究背景：随着时代的发展，科学的进步，越来越多的人开始关注营养与健康的问题，尤其是青少年这一特殊群体的营养与健康。青少年在青春期时，各器官普遍加速生长并逐渐达到成熟水平。而且在这一时期是同学们长知识、长身体、增强体质的最重要，最有利的时期，再加上学习紧张、活动量大，也需要更多的能量、维生素和无机盐。由此可见营养与健康对于同学们来说是很重要的，所以我们小组就决定选择此课题进行研究。（二）研究目的：中学生正处在成长期，新陈代谢旺盛，所需要的能量和各种营养物质的数量相对要比成年人高。如果营养不均衡则会影响正常的生长发育，并且如果缺少人体内的必要元素，会造成学习工作时注意力不易集中，记忆力减退，视力下降等状况，严重影响中学生的日常生活。中学生当前的任务就是学习，而拥有健康的身体是取得优良成绩的基础。尽管当前我国中学生的膳食营养摄入正逐步改善，但原来营养不足的问题仍没有得到彻底解决，而且严重的能量过剩问题又待纠正。所以我们希望通过我们的调查研究能让同学们认识到中学生营养均衡的重要性，能给与同学们在合理膳食方面的良好建议与帮助，

让同学们能更好，更合理的搭配自己的饮食。（三）主要的研究过程：一：确定研究课题，策划方案并进行分工；二：查阅搜集并汇总资料；三：制作幻灯片；四：讨论并制定调查问卷模板；关于中学生营养与健康调查问卷注意：此调查问卷采用无计名填写，请按真实情况认真作答，以便我们的数据分析，谢谢合作！主观题多选： 1、你最喜欢吃什么食物？（） A、蔬菜 B、水果 C、肉类 D、乳制品 E、谷物 F、面食 G、其他 2、你认为下列哪些为良好的饮食习惯？（） A、饭后喝汤 B、饭后半小时内吃水果 C、饭后吃甜品 D、站立着进食 E、饭前喝汤 F、饭前半小时左右吃少量水果 3、你具有下列哪些饮食习惯？（） A、常喝牛奶或吃水果 B、几乎顿顿有青菜 C、经常吃鱼、五谷杂粮 D、其他单选： 1、你多久吃一次水果？（） A、每天 B、偶尔 C、不吃 D、不清楚 2、你的日常饮食符合以下哪项？（） A、注重营养、合理配搭 B、吃饱就行，从没注意营养搭配 C、有时注意 3、你是否经常留意一些有关饮食与健康的报道？（） A、注意收集 B、有时注意 C、从没注意 D、与我无关 4、你早餐常吃什么？（） A、方便面 B、面包加牛奶 C、不吃 D、馒头 E、糯米饭 F、粉 G、其他 5、你是否为了减肥而减少食量？（）

开题报告研究的五个方法

开题报告研究的五个方法第一类调查法与实验法 1、调查法调查法是科学研究中最常用的方法之一。它是有目的、有计划、有系统地搜集有关研究对象现实状况或历史状况的材料的方法。调查方法是科学研究中常用的基本研究方法，它综合运用历史法、观察法等方法以及谈话、问卷、个案研究、测验等科学方式，对教育现象进行有计划的、周密的和系统的了解，并对调查搜集到的大量资料进行分析、综合、比较、归纳，从而为人们提供规律性的知识。调查法中最常用的是问卷调查法，它是以书面提出问题的方式搜集资料的一种研究方法，即调查者就调查项目编制成表式，分发或邮寄给有关人员，请示填写答案，然后回收整理、统计和研究。 2、实验法实验法是通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果联系的一种科研方法。其主要特点是：第一、主动变革性。观察与调查都是在不干预研究对象的前提下去认识研究对象，发现其中的问题。而实验却要求主动操纵实验条件，人为地改变对象的存在方式、变化过程，使它服从于科学认识的需要。第二、控制性。科学实验要求根据研究的需要，借助各种方法技术，减少或消除各种可能影响科学的无关因素的干扰，在简化、纯化的状态下认识研究对象。第三，因果性。实验以发现、确认事物之间的因果联系的有效工具和必要途径。

第二类规范研究与实证研究实证研究方法排斥价值判断，规范研究方法却以价值判断为基础。 1、规范研究方法规范研究方法以某种价值判断为基础，说明经济现象及其运行应该是什么的问题。规范研究方法研究客观现象的目的在于：提出一定的标准作为经济理论的前提，并以该标准作为制定经济政策的依据，以及研究如何使经济现象的运行符合或实现这些标准。规范研究方法以某种价值判断为基础，解决客观经济现象“应该是什么”的问题，即要说明所要研究的对象本身是好还是坏，对社会具有积极意义还是具有消极意义。规范研究方法研究经济现象的出发点和归宿离不开价值判断。规范研究方法，就是从价值判断出发来研究经济现象，并研究如何实现上述标准。 2、实证研究法实证研究法是科学实践研究的一种特殊形式。其依据现有的科学理论和实践的需要，提出设计，利用科学仪器和设备，在自然条件下，通过有目的有步骤地操纵，根据观察、记录、测定与此相伴随的现象的变化来确定条件与现象之间的因果关系的活动。主要目的在于说明各种自变量与某一个因变量的关系。实证研究法是认识客观现象，向人们提供实在、有用、确定、精确的知识的研究方法，其重点是研究现象本身“是什么”的问题。

微生物学专业硕士研究生培养实施方案

微生物学硕士研究生培养方案一、培养目标在思想品德、业务水平、工作能力等方面达到较高要求，成为从事微生物科研、教学、技术推广和管理工作的高层次人才。 1、思想素质上。要求较好地掌握马克思主义、毛泽东思想和邓小平理论，拥护党的基本路线，热爱祖国、献身农业，遵纪守法，品德高尚，爱岗敬业，治学严谨，具有强烈的开拓意识，创新精神及组织协作的科学作风，积极服务于社会主义现代化建设。 2、业务素质上。掌握本学科坚实的基础理论，系统的专门知识和熟练的实验操作技术。具有较强的社会实践能力，以及分析和解决问题的能力，了解所从事研究方向的国内外发展动态，有较强的独立从事教学、科研、技术推广和管理工作的能力，能用外语较熟练地参阅专业外文资料，具有初步的听、说、写能力，能通过论文的发表阐明研究工作的进展及成果。 3、身体健康。二、研究方向 1、应用微生物学 2、微生物分子生物学三、学习年限全日制攻读硕士学位研究生的学习年限一般为 2.5 —3年，可根据实际情况允许提前或延期毕业。非全日制攻读硕士学位的学习年限一般不超过4年。四、培养方式 1、实行导师负责制。以导师为主建立研究生指导小组，由导师和指导小组全面负责研究生培养工作，制定培养计划，对论文进行全面指导。 2、研究生入学半年后在导师和指导小组的指导下确定培养计划。结合自身和本学科发展需要以及研究领域所需的知识结构，确定选修课程，鼓励跨学科选修。 3、研究生在导师和指导小组指导下，积极参加各种学术活动、教学实践和社会实践。 4、学习课程考核。公共课及专业基础课以笔试为主，专业课采用笔试和专题报告相结合的方式，重点考核对专业知识的把握程度及其基础理论分析实际问题的能力。 5、研究生入学后第四个学期进行中期考核。由学科点有关教师组成的考核小组对研究生的课程学习情况、毕业论文的准备（开题报告）和进展情况以及对本学科国内外最新研究动态的了解掌握情况等进行综合检查和考核，对考核不合格或完成学业确有困难者，劝其退学或作肄业处理。其中对成绩优秀的硕士研究生优先考虑作为提前攻读博士学位的人选。五、课程设置

中学生学生与健康知识讲座

中学生学生与健康知识讲座 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

中学“学生营养与健康”知识讲座团结街道社区卫生服务中心主讲：黎飞劲宣讲内容如下：一、营养的概念营养原义为“谋求养生”，是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。营养的核心是“合理”就是“吃什么”、“吃多少”，“怎么吃”。人体需要的营养素有：碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、膳食纤维。二、合理营养合理营养是一个综合性概念，它既要求通过膳食调配提供满足人体生理需要的能量和多种营养素，又要通过建立合理的膳食制度和应用科学的烹调方法，以利于各种营养物质的消化、吸收和利用。合理营养的意义是：促进生长发育，防治疾病，促进优生，增加机体免疫功能，促进健康长寿。三、营养与智力人的智力是由思维能力、想象力、、观察力、专注力、操作能力组成。我们说饮食对聪明的影响，其实是说饮食对这几个能力的影响。全面而均衡的营养，可以支持身体，使孩子精力充沛，活动力强，从而刺激大脑使孩子聪明；第二，全面而均衡的营养可以支持脑力，让孩子进行游戏，进而刺激孩子变聪明。均衡的营养包括很多，如：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有易忽视而今天最为重要的维生素和矿物质。糖类是儿童智力的能源。b族维生素具有维持神经系统正常与健康的功能，可以增加神经介质，并影响其运作，还能促进脑部血液循环，对我们的和智力都有帮助；维生素c可以促进神经传递介质的产生，还能保护脑细胞不受自由基的破坏，具有防止脑细胞老化的功能；维生素e可以防止脑血管的阻塞和硬化，还具有避免大脑早衰和增强记忆力的功能；维生素a能促进大脑发育，并且是眼睛的保护神。铁、锌、铜、钙、硒等对学龄儿童智力起着催化作用，其中铁是大脑供氧的运输车辆，缺铁影响大脑中素及氧的供应，会使孩子疲倦、乏力、无神，学习能力低，严重的可引起缺铁性贫血；锌是大脑思维的火花（是60多种酶的激活剂），缺锌，会导致孩子注意力不集中，严重的会导致小学阶段多动症；铜是大脑动作的调剂员，铜参与体内30余种重要酶的构成，铜的正常供给才能保证这些酶的活性，脑细胞的功能才能正常发挥；钙使大脑才思敏捷，充足的钙质能使大脑持续工作，还可调节人体微循环，使人不易疲劳；硒是大脑的安全卫士。另外，铬、钴等对大脑神经的兴奋与抑制也起着重要作用。四、益智补脑食物的推荐： 1、鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。一般食用鱼类以每周3～5餐为宜。 2、牛奶。牛奶是一种近乎完美的饮品。它富含蛋白质、钙及体内所需要的8种必需氨基酸，有利于脑细胞组织的生长发育。牛奶中的钙易被人体吸收，是脑代谢不可缺少的重

幼儿园教育“小学化”倾向现象的调查研究-开题报告

幼儿园教育“小学化”倾向现象的调查研究+开题报告上海师范大学天华学院2012届毕业设计开题报告设计题目幼儿园教育“小学化”倾向现象的调查研究学生姓名学号专业、班级学院教育与艺术学院指导教师姓名 1.绪论问题提出现如今五花八门的教育机构层出不穷，例如有帮助幼儿早期智力开发的，有主攻幼儿艺术方面的，有教幼儿读写算的等。有些教育机构的学费令人咂舌，但家长仍然不惜重金要送孩子去学，总觉得孩子多学点、早学点没错的，孩子真正的兴趣却很少被关注，到底是什么原因造成了这种现象。在幼儿园的实习过程中，笔者曾经看到过这样的一种现象：在早上个别化游戏活动的时间，老师告诉幼儿，有作业的去桌上写作业，没作业的可以玩游戏，有一大半的幼儿拿着书包，把作业拿出来做，仅有一小部分的幼儿去玩游戏了。这种现象是家长给幼儿园施加的压力还是幼儿园的教育中存在“小学化”倾向，如果幼儿园的教育中有这种倾向，那么又是什么原因造成的呢，笔者试图对所选择的幼儿园进行深入的调查，希望能从中找出这一系列问题的症结所

在。概念界定幼儿园教育是一种系统，是在幼儿园教育情境中，通过传递各种经验，实现对幼儿身心全面发展的促进。幼儿园教育有家长的参与，但主要幼儿园来承担，依靠专职幼教工作者开展，是有计划、有目的、有组织并应该是遵循幼儿身心发展规律的教育活动。幼儿园教育小学化倾向目前还没有统一的概念，国内对幼儿园教育小学化看法不尽一致,有代表性的定义是黄绍文的界定,他认为,幼儿园教育小学化指的是把幼儿当做小学生进行教育。主要表现为以下几个方面:注重课程设置,提前学习小学语数外知识;课堂教学形式是填鸭式的以教师为中心的教学,缺乏生动性和趣味性,缺乏调动孩子的主动性;注重幼儿的行为规范,要求幼儿整齐划一,强制幼儿不能随意动作。李健轩则认为,幼儿园教育小学化是指幼儿园在教育教学实践中将 1 幼儿当作小学生来要求,提前对幼儿进行小学教育的不良倾向。主要体现在:知识技能的学习中以小学要求进行知识传授、练习;在行为规范上则希望幼儿努力学习,尽量少游戏。通过比较发现,这两种定义对幼儿园教育小学化界定在知识学习和行为规范两个方面。全美幼教协会(美国国家教育部全美幼教专家协会)将幼儿园课程定义为:“一种有组织的框架，它描述了儿童应学习的内容、儿童达到规定

活动教案-中学生营养健康知识(初一五班)

活动教案《综合实践活动——家长课程》教案中学生营养与健康知识初一五班学生：何佳盉家长：江霞一、活动简介：中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期，良好的营养、适当的锻炼和充足的睡眠是影响其生长发育的三大重要因素。中学生是祖国的未来和希望，而随着经济的发展，人们生活水平不断提高，现在的中学生在饮食上出现不良的现象：挑食，暴食，偏食，节食等，结果造成营养不良，学习效率降低，针对此种情况，通过学生分组完成调查问卷、统计分析调查结果、自主搜集整理有关营养健康知识，在活动中关注自身营养状况，了解营养与健康的知识，从而培养学生关注营养健康的意识，养成良好的饮食卫生习惯，并在活动中进一步培养合作、探究的学习习惯。二、活动目标： 1.了解什么是营养学、营养及营养素以及人体必需的六大营养素及其作用。 2.关注自身和他人的饮食习惯，尝试改变不合理的饮食方式。 3.了解基本的营养与健康知识，及其在成长中的重要性，认同良好的饮食卫生习惯。 4. 明白垃圾食品的危害，拒绝垃圾食品，养成良好的生活方式。 5. 在完成调查问卷、收集整理营养健康知识过程中，培养合作、探究的习惯。三、活动准备： 1、学生准备：（一）完成《重庆一中学生饮食习惯与食品安全知识调查问卷》 ①分好小组，选好组长，发放、收集调查问卷。 ②分析整理调查问卷，了解同学们的饮食营养情况，特别是一日三餐的情况，以及零食、水果的食用，由组长负责汇报本小组收集到的资料。（二）了解营养的知识，特别是人体必需营养素的相关知识。（可以是网上查找，也可以是去图书室查阅，有图片更好），由组长负责整理汇报本小组收集到的资料。 2、教师准备：《中学生饮食习惯与食品安全知识调查问卷》《评价营养状况指标》 3、场地准备：教室 4、器材准备：多媒体四、课时安排：1课时。五、活动过程： 1.组织教学，导出活动课题。中学生是祖国的未来和希望，有健康的身体才有革命的本钱。而随着经济的发展，人们生活水平不断提高，现在的中学生在饮食上出现不良的现象：挑食，暴食，偏食，节食等，结果造成营养不良，学习效率降低，营养与健康对于许多中学生来说是至关重要的。 2.组内讨论，反馈收集到的信息、资料，由组长负责整理汇报。 ①一日三餐就餐情况：包括就餐时间、就餐内容、就餐形式等。 ②除开正餐，辅餐情况。 ③不良饮食习惯情况：吃零食和洋快餐过多；用含糖或碳酸饮料代替开水；挑食或偏食、盲目节食减肥。

土壤学专业硕士研究生课程设置

土壤学硕士研究生培养方案一、培养目标一、培养目标一、培养目标在思想品德、业务水平、工作能力等方面达到较高的要求,?成为从事土壤科学技术领域的科研、教学、推广、管理工作的高层次人才。 1. 思想素质上。要求较好地掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论,拥护党的基本路线;热爱祖国,献身农业,遵纪守法,品德高尚;爱岗敬业,治学严谨;?具有强烈的开拓意识,创新精神及组织协作的科学作风,积极服务于社会主义现代化建设。 2. 业务素质上。掌握土壤学坚实的基础理论,系统的专门知识和熟练的实验操作技术。具有较强的社会实践能力,以及分析和解决实际问题的能力,了解所从事研究方向的国内外发展动态,有较强的独立从事教学、科研、?推广和管理工作的能力,能用外语较熟练地参阅专业外文资料,具有初步的听、说、写能力,?能通过论文的发表阐明研究工作的进展及成果。 3. 身体健康二、研究方向 1.土壤资源可持续利用 2. 土壤环境与营养化学 2.土壤资源信息管理技术三、学习年限全日制攻读硕士学位研究生的学习年限一般为3年,?可根据实际情况允许提前或延期毕业。非全日制攻读硕士学位的学习年限一般不超过4年。四、培养方式 1.实行导师负责制。以导师为主建立研究生指导小组,指导小组成员2--3人,由导师和指导小组全面负责研究生培养工作,制定培养计划,对论文进行全面指导。 2.研究生入学半年后在导师和指导小组的指导下确定培养计划。结合自身

和学科发展需要以及研究领域所需的知识结构,确定选修课程,鼓励跨学科选修。 3.研究生在导师和指导小组指导下,积极参加各种学术活动,教学实践和社会实践。 4.学习课程考核。公共课及专业基础课以笔试为主,?专业课采用笔试和专题报告相结合的方式,?重点考核对专业知识的把握程度及其应用基础理论分析实际问题的能力。 5.研究生入学后第四个学期进行中期考核。由学科点有关教师组成的考核小组对研究生的课程学习情况,毕业论文的准备(开题报告)?和进展情况以及对本学科国内外最新研究动态的了解掌握情况等进行综合检查和考核,?对考核不合格或完成学业确有困难者,劝其退学或作肄业处理。五、课程设置

营养与健康论文体育运动与营养

营养与健康论文体育运动与营养随着社会的进步和生活水平的不断提高，人们越来越注重体育运动与身体健康，越来越多的人认识到，“合理营养加适量运动”是现代人提高生存质量和延年益寿的必由之路。运动与营养是什么关系呢？运动就是要消耗身体的物质，营养是补充养分。合理的营养提供运动适宜的能源物质，有助于剧烈运动后的恢复，可减轻运动性疲劳的程度或延缓其发生。运动要适当，营养也要适当，它们是维持和促进人类健康的重要因素，两者相辅相成，二者应保持动态的平衡。食物选择是否科学对运动者的力量，耐力和体能有重要影响。一位运动营养学教授曾形象地把运动者比做一辆高级跑车，那么营养就如同汽油，高级跑车有了相应的高级汽油，这辆跑车就可以跑出其最优异的成绩，相反，即使高级跑车，却使用劣质汽油，那么这辆高级跑车也无法跑出满意的成绩。由此可见，合理营养是运动者成功的一半。那么，如何应处理好运动与科学营养间的关系？如何实现合理营养呢？过去，我国的饮食讲究色、香、味俱全，特别是为了满足食客对酸、甜、苦、辣、咸、腻六味的需求，国人创造出不少丰美菜肴，且还在不断创新。“好吃等于好饭，好饭等于营养”这样的观念在人们心中“根深蒂固”。其实，人们过度追求的甜、咸和腻三味的危害性是很大的。因为，对这三味的“配料”都与现代流行病有关。自从开展全民健身运动以来，人们对营养的理解，已经从为了满足吃饱，到合理膳食，再到追求合理安排膳食发展。通过体育界、医学界、新闻界的大力宣传与教育，人们开始对吃什么，吃多少，如何组合营养，什么时间吃，什么季节吃产生了浓厚的兴趣，有了比较科学的理解。对色、香、味的追求已经成为了“隐性”目标。良好的运动能力受训练、遗传、营养、心理素质等多方面的影响，其中膳食营养对健康及运动能力的影响，越来越引起人们的重视。运动者吃什么、吃多少、什么时间吃，对其成功和失败起着举足轻重的作用。如何实现合理营养，首先，运动者要改变观念。某些运动员总认为运动成绩的好坏仅仅与运动训练有关，而膳食则无关紧要。无论运动员还是健身者，要注意以下几个问题：第一，从思想上高度重视一日三餐的合理营养。第二，运动者要加强自我营养知识的学习，根据自己每天的训练量，合理选择三餐食物种类和数量，而不是处于单单根据自己的喜好选择食物。第三，在具体选择食物时，要注意重视主食的摄入，如：米、面、馒头等。主食中含有丰富的碳水化合物，能供给运动者充足的能量。要避免选食过多的肉类，目前国内的运动者蛋白质缺乏已很少见，吃过多的肉食不仅不会给你能量，相反会对人体带来许多危害，如：过多的蛋白质摄入可同时带入过多的脂肪，长期下去会引起高血脂、冠心病等。另外，动物蛋白和植物蛋白的比例要适宜，应多食牛奶和

调研开题报告格式-总结报告模板

调研开题报告格式开题报告是研究生在完成文献调研后写成的关于学位论文选题与如何实施的论述性报告，需要遵循一定的格式标准。调研论文开题报告书格式目录导言一、课题基本情况介绍二、调研情况介绍调研的内容和步骤市场调查，这部分应包括对方案实施地点进行分析调研，分析出其地理位置优势与恶劣、周边环境情况、所在区域商业发展情况、所在区域政策、经济及产业环境、经营目的与范围、消费对象、顾客心理、设计定位、市场预测等。三、课题考察归纳总结 1.课题存在的突出问题 2.课题设计上应注意的问题

四、主题思想定位五、参考文献毕业设计调研报告(二号黑体) 导言(三号黑体) 从卡通的词源上，我们就能够确切地获知，卡通作为一种艺术形式最早起源于欧洲。而在近代欧洲，有两个促使卡通出现的重要历史条件：首先，资本主义萌芽的发展，壮大了市民阶层的力量，导致社会结构的重大变化。其次，自文艺复兴运动以来，自由开放的艺术理念开始为社会所接受。这两个条件的相互作用，使得传统绘画走下了中世纪的神坛，日益接近平民的审美趋向，给以简御繁的卡通画提供了产生的社会基础。在二战前后，虽然欧美卡通产品依然占据着世界卡通市场的主流，但是由于经济社会和大众文化的变革，卡通艺术在全球范围内的发展，也呈现出前所未有的全方位、多元化的发展态势。无可否认的是，一股卡通业的新浪潮正在兴起，并将席卷全世界。(小四宋体) 调研时间：(前面空两个字符) 20XX年11月23日20XX年2月28日。调研地点：郑州市二七商圈、小商品城。调研方法：实地考察、问卷、络搜集、阅读文献资料。考察内容：包装设计类及包装设计发展。调研目的：在确定调研课题开始，就必须明确自己要做的课题，从而在调研设计阶段明确调研的目的。了解市场上的各种形象设计，收集各种资料，为自己毕业设计和毕业论文作好准备。