鸽蛋人工孵化和雏鸽人工喂养专用设备及技术研发项目可行性研究报告

鸽蛋人工孵化和雏鸽人工喂养专用设备及技术研发项目

可行性研究报告

一、立项的背景和意义

鸽蛋人工孵化和雏鸽人工喂养技术，是指用孵化机孵化出壳雏鸽，并用人工配制的鸽乳和饲料进行人工集中喂养，这样可使乳鸽通过工厂化进行批量生产，从而促进鸽业产业化生产进程，提高养鸽效益，增加经济收入。项目研究技术层面上主要包括人工孵化、人工鸽乳配置和哺育技术的研究。人工孵化与人工喂养技术，是缩短蛋鸽生产周期最有效办法，同时在经济核算上优于自然孵化。采用种鸽自然孵化，一对种鸽一次只能孵化2只鸽蛋，需45天，占地、占时，饲养成本高，平均每孵化育成一对乳鸽需饲养成本19.5元；而采用孵化机人工孵化，在相同时间内一次可孵化数千到上万枚种蛋，乳鸽生产成本每羽下降3元。

经多年发展，本县已成为××市乃至浙江省最大蛋鸽生产基地。目前，全县养鸽农户达2800多户，存笼种蛋鸽56.6万对，年产乳鸽117.5万对，年产鸽蛋2850万枚，年产值达1.395亿元。随着蛋鸽业发展，目前市场乳鸽供不应求，传统的饲养模式已不能适应当前市场需求，急需新的生产技术提高其产量。近年

来，本县鸽制品生产基地形成，投入工厂化批量生产，需要大批的原料鸽。而当地蛋鸽养殖，种蛋鸽大多投入产蛋，从而制约了乳鸽的批量生产，导致鸽制品生产基地原料鸽严重短缺，只能向外地购进冻乳鸽加工，影响了鸽制品质量的提高。为此，开展鸽蛋集中孵化及乳鸽人工饲喂高密度养殖技术中试和推广，加快发展工厂化生产乳鸽已成为全县鸽业可持续发展的关键技术措施。因此，实施本项目具有重要的现实意义。

合作公司已建立乳鸽人工孵化和育雏生产基地，并且开展了多年鸽蛋人工孵化和人工喂试样，并取得初步成功。目前，该场内种蛋鸽部分已投入人工孵化，实施鸽蛋人工孵化和雏鸽人工喂养专用设备及技术研发基础好、条件具备。

二、国内外研究现状和发展趋势

据有关资料报道，肉鸽采用人工孵化和人工育雏已经取得了成功，并在许多鸽场推广应用。但是,在实际应用过程中，由于乳鸽人工哺育的条件要求较高，仔鸽常出现消化不良，生长缓慢，甚至有的发病死亡，生产效果不理想，这使该项成果难以在生产上全面推广使用。

近年来，国内外不断有人探索鸽的人工孵化和育雏的可行性。据报道，在美国已有对鸽生理、鸽乳的化学成分、鸽乳的人工配制等方面的研究成果,已能从1日龄起用人工鸽乳喂养,雏鸽

的生长速度达到亲鸽哺育的水平。在国内,对5日龄以后雏鸽的人工喂养,已有成功的报道。我国广东省江门市已生产出7-21日龄乳鸽人工喂养用的饲料，但1-5日龄期内的人工喂养仍是一个有待解决的问题。

从国内外养鸽生产现状分析，随着人们生活水平提高，富有营养的乳鸽及乳鸽肉制品已成为人们时尚需求，养鸽业是禽类中不可或缺的一个主导产业，且发展规模大、速度快胜过其它禽类。由于规模养鸽业的发展，运用机械化生产技术是今后发展的方向，采用鸽蛋集中孵化及乳鸽高密度人工喂养工厂化生产乳鸽将是加快养鸽业发展的重要手段，有着很好的开发前景。

三、研究开发内容和技术关键

（一）研究开发内容

1、优化孵化技术参数，提高鸽蛋集中孵化率。通过前期研究，已初步成功开发乳鸽人工孵化技术。为提高其孵化率，在现有基础上，对鸽蛋集中孵化的温度、湿度、通风等有关参数及照蛋技术进一步优化，创建最佳的孵化条件，达到理想的孵化率。

2、开展工厂化高密度育雏技术研究。开展高密度人工育雏，首先按育雏条件要求建设好有一定空间的育雏室，对育雏室的环境参数（温度、湿度和氨气）进行研究，研究育雏密度与环境参数的关系，有效控制环境条件，提高工厂化高密度育雏成活率。

3、优化鸽乳配方，开展乳鸽工厂化高密度喂养。通过研究，进一步优化鸽乳配方，研制出生长前期、中期、后期理想人工鸽乳，满足乳鸽对营养的需求。同时，采用半自动化喂养技术，掌握喂养频率，提高乳鸽的生长速度。

4、专用设备研发及生产流水线的组装，运用鸽蛋人工孵化及乳鸽人工饲喂和工厂化高密度生产等多项技术。引进先进的设备，组装人工孵化、人工育雏、人工喂养三条生产线，按工厂化生产要求设计，实行乳鸽半自动流程生产，提高其商品率和产出率。

（二）技术关键

1、优化孵化技术参数，包括鸽蛋集中孵化温度、湿度、通风及照蛋等，创建最佳孵化条件。

2、乳鸽工厂化高密度育雏技术，建设好育雏室，提供合适温度、湿度及人工鸽乳喂养。

3、鸽乳配方优化及喂养技术，按乳鸽生理要求，研制出不同生长时期的优质人工鸽乳，并采用半自动化喂养技术，促进良好生长。

4、专用设备研发及工厂化生产线组装，包括人工孵化、人工育雏、人工喂养三条生产线，并进行有机组装，投入半自动化流程生产。

四、预期目标（主要技术经济指标、应用产业化前景）

（一）主要技术经济指标

1、鸽蛋受精率86%，鸽蛋集中孵化率95%以上。

2、乳鸽育雏成活率90%以上，28日龄乳鸽上市个体重600克以上。

3、饲养成本下降，每羽乳鸽节省饲养成本3元左右。

4、成鸽产蛋期间隔15天，比自然孵化间隔45天提高66.7%。

5、年生产乳鸽20万羽，创年度产值320万元，利润80万元。

（二）应用产业化前景

本县现有养鸽农户2800多户，存笼种蛋鸽56.6万对，规模饲养户318户，其中3万对以上1户，1万对以上3户，0.5—1万对9户，0.1—0.5万对34户，0.03—0.1万对258户。规模场户的发展，生产鸽蛋与繁育种苗鸽和肉鸽的矛盾成了养鸽场户的突出问题。如果采用鸽蛋集中孵化和乳鸽人工饲喂工厂化高密度养殖，则鸽蛋和肉鸽生产二者可以互相兼顾，给养鸽户将带来可观利益。特别在日益拓展的市场中，鸽蛋和肉鸽十分畅销情况下，有利场户安排生产，调节鸽蛋和肉鸽产品在市场中均衡销售。

另外，采用乳鸽工厂化生产，可以缩短成鸽产蛋期间隔时间，比自然孵化和育雏提高66.7%，将极大地增加产蛋量，为

多产蛋、多繁育肉鸽创造了条件。该项成果推广应用，可以加快本县鸽制品产业的发展，其经济和社会效益十分可观。

五、研究方案、技术路线、组织方式与课题分解

（一）研究方案

1、开展鸽蛋工厂化孵化技术研究。在小试掌握乳鸽人工孵化温度、湿度、通风及照蛋技术基础上，转入中试和推广应用，扩大生产规模，投入工厂化批量孵化。对工厂化人工孵化条件温度、湿度、通风和时间进一步优化，以获得最佳技术参数，提高批量孵化率。

2、工厂化人工育雏技术研究。鸽属于小动物，出孵时的乳鸽体质弱，需要进行人工保温，要提供适宜的温度、湿度及鸽乳喂养。工厂化高密度育雏生产，首先，建设必要的大容量育雏室；同时，通过热源和水分的控制，保持所需的温度和湿度；三是提供乳鸽生长前期优质鸽乳，促其健康生长。

3、开展工厂化高密度鸽乳喂养技术研究。经小试，已研发出人工鸽乳，并应用于生产实际。投入工厂化高密度育雏后，对已有人工鸽乳配方进一步优化配合，并配制出乳鸽生长前期、中期、后期的优质人工鸽乳，满足工厂化高密度喂养乳鸽的需要；同时，加强喂养技术研究，包括半自动化给饲器具、饲喂密度等都作相应研究，以适应工厂化高密度人工喂养生产乳鸽的需要。

4、专用设备研发与生产流水线的组装，开展乳鸽工厂化高密度批量生产。首先，对公司现有鸽场进行改造，引进与开发专业设备，建设初具规模的人工孵化室、育雏室、乳鸽育肥室，组建鸽蛋工厂化人工孵化、高密度育雏、高密度喂养三条生产线；同时，引进自动除粪机，提高乳鸽生产机械化和自动化水平。并按工厂化批量生产要求，实行乳鸽半自动化流程生产，在浙江省走出一条集约化生产乳鸽的成功路子。

（二）技术路线

工厂化优质、高产、高效生产乳鸽

（三）课题组织方式

本项目由本局与××公司合作组织实施，抽调有关科技人员组建成立项目课题实施组，实行课题组负责制。制定项目实施

方案和项目技术指导工作，开展工厂化生产乳鸽技术研究及推广应用和项目内容具体实施。

六、计划进度安排

1、2010年11月至2011年6月：

（1）鸽蛋工厂化孵化技术研究；

（2）人工育雏技术研究。

2、2011年7月至2012年3月：

（1）乳鸽工厂化高密度喂养技术研究；

（2）专用设备研发及工厂化生产线组装。

3、2012年4月至2012年5月：

（1）乳鸽工厂化批量生产；

（2）项目实施工作总结和验收。

七、现有工作基础和条件

1、项目申报单位情况：××县××局技术力量优势。全局有技术人员12人，其中副高2人，中级6人，初级4人，为本项目提供强有力技术支撑。为全县鸽业技术研发和推广的主要力量，近年来本局技术人员参与的多项科技成果获县、市科技进步奖。储备了丰富的鸽业科技开发材料和技术经验。

2、项目合作单位情况：××鸽业公司成立于2006年，从事肉鸽养殖十多年。目前公司已发展成为一家集乳鸽孵化、养殖、生产、加工、销售、技术服务为一体的养鸽业龙头企业。现公司

年出栏乳肉鸽10多万羽，年产值达200多万元。

公司有较强技术力量。2004年，公司经理自费赴山东潍坊学习蛋鸽人工孵化技术，历经三个月的培训、学习和实践，初步掌握了该项技术。回场后，立即动手自制人工孵化机及人工喂养室，并研制了人工鸽乳，经多次试验，终于取得试孵和人工喂养的初步成功，鸽蛋人工孵化率达93.8%，人工喂养雏鸽育成率达87%。2006年，公司为合作单位，实施“雏鸽人工孵化与人工喂养技术研究与推广”项目，获县科技进步一等奖。本项目实施期间，聘请市畜牧兽医局有关专家进行技术指导，为开展鸽蛋集中孵化及乳鸽人工饲喂高密度养殖技术研究提供了有力的技术支撑。

公司重视品牌建设。2004年注册商标，在此基础上，通过场地达标建设及把好投入品无害化关等方面措施，2006年8月经省农业厅批准，认证为省级无公害农产品产地。

公司带动力强，积极推广“公司+基地+农户”模式，大力向周边农户及欠发达乡镇发展蛋鸽生产，蛋鸽产业化技术推广和鸽蛋回收业务扩大到全县10多个乡镇及邻县3个乡镇。在方法上与养鸽场户签约订单鸽业，一边传授饲养管理技术，一边回收鸽蛋，然后通过本公司鸽蛋集中孵化和乳鸽工厂化高密度育雏，生产批量原料鸽供鸽制品厂加工。

当地政府重视。本场已列入本镇重点农业龙头企业，对本项

目实施给予有力的支持。在政策上予以倾斜，在资金上给予支持，为实施本项目提供了行政上保证。

八、经费预算

本项目计划投入经费200万元，其中项目单位自筹170万元，部分配套资金10万元，向省科技厅申请项目补助经费20万元。经费用途见下表：

省级科技计划项目经费概算表

项目名称：鸽蛋人工孵化和雏鸽人工喂养专用设备及技术研发金额单位：万元

一般不同时在财政拨款经费和自筹经费中概算。

2、经费概算说明

（1）对承担单位和相关部门承诺提供的支撑条件说明：部门配套10万元，为县级科技项目匹配经费。自筹经费170万元，其中公司自有货币资金解决140万元、借款30万元。

（2）对各科目支出主要用途概算方法和依据：

①设备费：61万元，其中：

购置设备费：大型电孵箱15万元，育雏设备25万元。

设备试制费：半自动化喂养设备21万元。

②材料费：50万元，供试鸽蛋10万枚，计35万元，饲料等15万元。

③测试化验费：7万元，鸽蛋集中孵化及乳鸽人工饲喂高密度养殖技术研究测试费用。

④燃料动力费：4万元，用于项目工厂化生产燃料动力费用。

⑤差旅费：4万元，包括专家来基地指导往返差旅费、培训、宣传活动等费用。

⑥会议费：5万元，用于项目实施期间有关会议费用。

⑦合作、协作研究与交流费：8万元，用于协作单位研究及试验经费。

⑧出版文献/信息传播/知识产权事务费：3万元。

⑨人员劳务费：4万元，参与研究实施人员补贴费用。

⑩专家咨询费：5万元，包括项目论证、验收专家咨询费用。

管理费：10万元，用于项目实施期间有关管理费用。

其他费用：39元，用于基地扩大生产规模设施建设费用。

鸡孵化全过程图解

鸡孵化全过程图解 来源：本站作者：匿名发布：2011-7-1修改：2011-7-1 隶属：公司新闻点击：83 未受精蛋种蛋中通常被称为“卵黄”的部分，实际上只是一个细胞，即雌性生殖细胞或卵子。卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和卵黄膜的下面，如图中箭头所示。这种蛋虽经孵化但不能发育，称未受精蛋。 未受精蛋 受精蛋鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精子相遇而受精，受精卵在母体内滞留期间不断分裂，到种蛋产出体外时已分裂成一团细胞，此时为胚胎发育的囊胚期。从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘，中央为明区，边缘为暗区，通常称为胚盘。 受精蛋 第一天：受精卵经过24小时的孵育，胚盘变大变厚，明区和暗区同时增大，在卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾，是未来的胚区。

第一胚龄照蛋 第一胚龄解剖第二天：胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形或椭圆形，这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管----缘窦。胚盘中心有一变曲的透明体----胚胎，透明体中可见一搏动着的小红点，即原始心脏。 第二胚龄照蛋 第二胚龄解剖 第三天：由孵化的第一天开始，蛋白中的水分通过半透性卵黄膜向卵黄中移动，使卵黄中水分含量大增，新进来的水分并不与卵黄液全仙融合而主要存在于胚区。胚胎与伸展的卵黄囊血管形似蚊子，白壳种蛋通过照视可见蚊状的血管区，俗称“蚊虫珠”。

第三胚龄照蛋 第三胚龄解剖 第四天：卵黄体积继续增大，颜色变淡，卵黄囊血管包围卵黄近1/3，由于卵黄液化膨胀的压力，使卵黄囊血管紧贴于内壳膜，可与外界进行气体交换。照蛋时卵黄不易转动，胚与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。尿囊是一个很小的水泡，眼睛开始沉积黑色素。 第四胚龄照蛋 第四胚龄解剖

有血丝的蛋不能吃

有血丝的蛋不能吃？ （解读吃鸡蛋的11个关键问题） 鸡蛋里有血丝能吃吗？如果有小黑点又是怎么回事呢？吃蛋黄的时候为什么经常会噎住？苏丹红为什么能把中央的蛋黄染红，蛋清却不会变化呢？为你解答鸡蛋相关的各种问题。 1、敲开鸡蛋后发现里面有血丝，好恐怖，能不能吃啊？ 答：许多人认为这种血丝是小鸡开始孵化的标志。问题是现在从市场买来的鸡蛋大多数是来自饲养场的未受精蛋，何来孵化一说呢？

其实这种带有血丝的鸡蛋被称之为“血斑蛋”。“血斑”源自母鸡卵巢或输卵管的轻微出血。血液渗到卵黄上，被包裹到蛋中，就形成了“血斑蛋”。把鸡蛋加工煮熟，食用是没有问题的。 如果真是一枚受精卵，里面含有盘状血圈或血管状的血丝，就有可能是开始孵化的小鸡了。这种因为胚盘孵化死亡导致的带血蛋叫“血圈蛋”。 2、这个问题比血丝还要恐怖，里面有黑色褐色的小点哦。 答：网上很多人称这是公鸡的精子。和上一个问题一样，现在大多鸡蛋来自饲养场，可怜母鸡们一辈子可能都不知道公鸡长什么模样，产的蛋里何来精子？还有一个问题就是，鸡的精子是一种微小细胞，肉眼怎么可能看到？就算是受精卵，也在蛋黄离开卵巢后完成受精，鸡蛋里不应看到分离的精子。 和“血斑蛋”类似，这种鸡蛋名为“肉斑蛋”，“肉斑”是母鸡输卵管脱落的上皮组织或其他异物，在形成蛋清的时候被包裹到鸡蛋中而形成。和血斑蛋一样，做熟了吃，对人没有影响。一些低产的年

轻母鸡会产出血斑蛋或肉斑蛋，达到产蛋高峰期后，就很少出现了。维生素缺乏、疾病或遗传因素也会导致母鸡产出血斑蛋和肉斑蛋。 3、为什么鸡蛋一打开，蛋黄是散的，是不是假鸡蛋？ 答：卵黄膜是鸡蛋中卵细胞的细胞膜，新鲜鸡蛋的卵黄膜有很好的强度和韧性。如果鸡蛋放臵的时间过久，卵黄膜的韧性就会下降，最后会破裂导致蛋黄漏出。所以散黄蛋有可能是不新鲜的鸡蛋。 判断真假鸡蛋可从三个方面入手：第一，是否有两层卵壳膜和气室；第二，是否有系带；第三，卵黄上是否有小白点或白斑。如果这三点有两点可以保证，是假鸡蛋的可能性就不大。 4、吃蛋黄的时候为什么经常会噎住？ 答：咀嚼时分泌的唾液会润滑食物，使其顺利通过食道。如果食物未得到唾液的有效润滑即被吞入食道，即使食道蠕动，食物也难以下行，这就是我们常说的“噎住”。

鸡蛋孵化进程图-图文显示

鸡蛋孵化过程发育图片 未受精蛋种蛋中通常被称为“卵黄”的部分，实际上只是一个细胞，即雌性生殖细胞或卵子。卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和卵黄膜的下面，如图中箭头所示。这种蛋虽经孵化但不能发育，称未受精蛋。 受精蛋鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精子相遇而受精，受精卵在母体内滞留期间不断分裂，到种蛋产出体外时已分裂成一团细胞，此时为胚胎发育的囊胚期。从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘，中央为明区，边缘为暗区，通常称为胚盘。 无精蛋 受精蛋 进入孵化，蛋的发育过程 第一天：状区经过24小时的孵育，胚盘变大变厚，明 区和暗区同时增大，在卵黄上可见到椭圆形的盾称为 胚盾，是未来的胚区。

第一胚龄照蛋第一胚龄解剖 第二天：胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形 或椭圆形，这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管 ----缘窦。胚盘中心有一变曲的透明体----胚胎，透 明体中可见一搏动着的小红点，即原始心脏。 第二胚龄照蛋第二胚龄解剖 第三天：由孵化的第一天开始，蛋白中的水分通过半 透性卵黄膜向卵黄中移动，使卵黄中水分含量大增， 新进来的水分并不与卵黄液全仙融合而主要存在于胚 区。胚胎与伸展的卵黄囊血管形似蚊子，白壳种蛋通 过照视可见蚊状的血管区，俗称“蚊虫珠”。 第三胚龄照蛋第三胚龄解剖 第四天：卵黄体积继续增大，颜色变淡，卵黄囊血管 包围卵黄近1/3，由于卵黄液化膨胀的压力，使卵黄囊 血管紧贴于内壳膜，可与外界进行气体交换。照蛋时 卵黄不易转动，胚与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称“小 蜘蛛”。尿囊是一个很小的水泡，眼睛开始沉积黑色 素。 第四胚龄照蛋第四胚龄解剖

鸽子蛋的营养价值及功效 鸽子蛋一天可以吃几个

鸽子蛋的营养价值及功效鸽子蛋一天可以吃几个 在日常生活中我们很少食用鸽子蛋，因为鸽子蛋的数量稀少，营养价值高，而受到大家的喜爱，那么鸽子蛋到底有哪些营养价值呢?下面就跟小编一起来了解下鸽子蛋的营养价值有哪些吧。 一、鸽子蛋的营养价值 鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分，磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，易于消化吸收。鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。 鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪 据测定，白鸽蛋和白鸽肉一样，含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分，营养价值很高。蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当，尤为突出的是，它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，卵磷脂含量比鸡蛋高3～4倍，所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。 二、鸽子蛋的功效与作用 鸽蛋味甘、咸，性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良;主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症。 1、养颜护肤 能增强皮肤的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。 2、补肾益气 补肾、益精气、助阳提神，可治疗治疗阳萎。

3、养肝 可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。 4、清热去火 能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 5、解毒 清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。 6、预防麻疹 在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效。 三、鸽子蛋的吃法 鸽子蛋的吃法多种多样，婴儿可用鲜鸽蛋调成米糊食之;老人和成年人侧可以煮来吃、或烹制成牛奶鸽蛋糖水;当然在一些酒宴上更可煮熟脱壳后与其他山珍海味同吃。 1、鸽蛋糖水 鸽蛋两个，去壳，加入龙眼肉、枸杞子各15克，五味子10克(或冬虫草10克)，隔水蒸熟，加糖调味食用。 2、燕窝鸽蛋清汤 热油锅下料酒6克，加入鸡汤250克和盐少许，煮沸后，放入经泡发的燕窝30克烫一分钟后捞出，煮熟去壳的鸽蛋24只摆在燕窝的四周，熟瘦火腿丝6克放上面，加入汤煮沸即可食用。

孵化操作流程

1 .入孵前准备 2. 入孵 3. 孵化过程管 理 4. 照蛋 (1) 温度 厂⑵湿度 三.岀 一.1.种蛋入库前(1)种蛋入库前应在鸡舍进行初级分拣 .种蛋小头向下放置(2)勤拣蛋以减少种蛋在鸡舍的停留时间， 并及时在种蛋存放室进行熏蒸消毒 . .2.运输:运输过程中，(1)应做好防冻防高温防雨淋工作； (2)蛋托应正确安放.(3)运送过程中避免震动.(4)冬季和夏季 种蛋应及时从鸡舍运走避免低温与高温 .3.入库放置 种蛋入库后要按照统一高度摆放整齐 ，并按栋别、日期分清，做好标记；墙壁、暖气周围留岀一定距离， 破蛋放在指定位置；清点数量，分开做好记录。种蛋保存温度为 13 - 18 'C,保存时间短取上限，保存时间长取下 限。相对湿度为75 - 80%。 .种蛋的处置 孵化操作流程 1. 种蛋入库前 2. 运输 3. 入库放置 4. 码蛋 二.孵化管理 1. 落盘 2. 岀雏期管理 3. 拣雏 4. 雏鸡存放 - 5.防疫 6. 选雏 7. 岀库 (3) 通风 (4) 翻蛋

4. 码蛋（1 ）码蛋时应根据计划安排分清栋别、日期，并严格按照标准操作.（2）装满蛋车以后，挂上标签注明栋 另U、日期、参与人员等内容.（3）码蛋结束之后对剩余种蛋标注原栋别、日期，放到指定位置；次蛋按要求位置放置； 清理蛋库卫生并消毒。 5. 熏蛋温度控制在20 C以上，湿度控制在70%,时间＞30分钟（注:种蛋表面有“岀汗”现象时禁止熏蒸） 二1.入孵前准备：入孵前应做好以下方面准备（1）孵化箱要彻底清理、消毒，除探头及重要电器部件，其它位置要用消毒药喷透；（2）开机检查：观察所有水管（特别是接头）有无漏水，加湿盘水位，门表、导电表水银柱是否断开；照明灯；风门显示是否与实际相符；皮带张紧情况，报警系统必须工作正常。（3）烘箱＞ 1小时，待湿度V 60 %后将翻蛋翻至“―”位置停机备用。（4）将熏蒸好的种蛋车预热 8- 12小时。 2. 入孵（开机）：根据计划确定开机时间（1 ）将蛋车卡入翻蛋连杆，装好固定销并确认是否牢固（2）开机观察翻 蛋是否正常、各项参数设定是否正确，停电报警确定为开启。（3 ）及时详细填写各项纪录 3. 孵化过程管理：孵化过程中要对影响胚胎发育的各种因素进行系统的检测与控制，以创造一个有利的环境条件。 所有的记录要完整、详细、真实，不得随意涂改或产生遗漏。（1）温度孵化箱温度的控制：入孵1 — 11胚龄37.70 —37.90 °C，12 — 18 胚龄 37.60 — 37.80 °C；19 — 21 胚龄 37.20 — 37.40 环境温度：控制在 22 — 27 C （2）湿度：孵化箱1 — 18胚龄50 — 60 %，19 —21胚龄65 — 70 %;环境湿度50 — 80 %。 （3）胚蛋与雏鸡都是一个活的生命，因此获得足够的氧气极其重要。孵化箱风门的设定可依下表作参考：此外风门的距离还要定期进行校正。 孵化室的环境在保证温度的前提下进行必要地通风换气。 （4）在孵化的前期（1 — 16天），翻蛋对胚胎发育的影响很大，因此要认真观察，详细记录，发现异常及时处理。 4. 照蛋：照蛋要由熟练工人操作，以实现尽可能短的操作时间和较高的准确率。照蛋时要求: （1 ）提前准备好所用

中班主题-神奇的蛋

中一班主题活：奇妙的蛋 一、主题的产生 一次晨间欣赏，听了一首童话故事《一只鸡蛋》孩子们兴奋地合不拢嘴。突然，徐栗翔小朋友兴奋地说妈妈每天都给我吃两个小小的蛋（鸽子蛋），可好吃了；孙怡然一时间也大声说我吃过鹅蛋，妈妈说吃了鹅蛋，就会长成鹅蛋脸，可漂亮了；孩子们都被他俩的话引得各抒己见，并七嘴八舌地议论开了：“我吃过鸭蛋”“我吃过恐龙蛋”“我吃过鹌鹑蛋”“我吃过红蛋”我听着孩子们的话，脑海中浮现出一个想法：这不是让孩子们观察、探索各种各样的蛋的好机会吗？于是，给孩子们提出一个又一个问题。幼儿对蛋的兴趣进一步被激发起来，一个有关“蛋”的主题活动就这样诞生了。 二、主题的价值 在成人的眼里，“蛋”似乎十分简单。可是，在孩子的眼里“蛋”是一个神秘的世界，它是一个迷，是一首诗，更是一个讲不完的故事。幼儿对蛋有着浓厚的兴趣，但对蛋的认知仅是一些感性经验，对蛋的结构、孵化等知识并不了解，所以，幼儿可以从家长、同伴、书上和网上等多种途径来获得有关蛋的知识。另外，在“认识蛋的种类”“蛋的孵化”“做有关蛋的小实验”“品尝蛋制品”“蛋壳制作”等活动中，不仅可以追随幼儿的兴趣，培养幼儿的观察能力、探索能力、口语表达能力及动手操作能力，同时，创造能力、自主学习能力也得到发展。 三、主题总目标 1、初步培养幼儿自主学习的意识，能用各种感官，积极主动地去了解蛋的种类、结构及孵 化等。 2、能用交流、谈话、实验和手工制作等形式进行表征。 3、培养幼儿的观察能力、动手操作能力、探索能力及创造能力；感受愉快的情绪，体验成 功的乐趣。 四、主题的实施 活动一：蛋的种类 菜市场里的蛋品种齐、数量多，是孩子们认识各种蛋的最佳场所，于是菜市场变成了“课堂”。孩子们围着专卖蛋的摊位，看着那么多形状、大小、颜色各异的蛋，纷纷议论着：“这边箩筐里的蛋大，那边的要小一点。”“蛋的颜色是不一样的，这是白的，这是淡黄的，这是橙色的，还有花的呢。”“这是大大的鹅蛋，长成鹅蛋脸最漂亮。”“这里都是鹌鹑蛋，我吃过的。”“老师，那边装在盒子里还用纸包着的是什么蛋呀？”陈澄边拉我的手边指着问。我肩膀一耸，手一摊，示意不知道。她先是一愣，接着眼珠骨碌一转，就问起了卖蛋的阿姨：“阿姨，这用纸包着的是什么蛋呀？”阿姨是个热心人，向孩子介绍说是皮蛋，并介绍了制作皮蛋的过程。 经陈澄这么一问，加上阿姨热情的解释，孩子们胆子大起来了，与阿姨主动交谈着。天天指着特别大的一个鸭蛋问：“阿姨，这个是鹅蛋，怎么和鸭蛋放在一起了？”阿姨凭经验告诉小朋友：“这是鸭蛋，是一个双黄蛋。”天天追问：“什么是双黄蛋？”阿姨告诉小朋友说：“打开蛋壳就能看见里面有两个蛋黄，就像你们看见双胞胎一样，要是用这样的蛋孵小鸭就能孵出两只小鸭。”我及时表扬了天天观察仔细、大胆勇敢。 活动二、蛋的结构 孩子们对双黄蛋特别感兴趣，于是我们将双黄蛋带回了幼儿园。孩子们很好奇，急着打开看看。我找来了透明的玻璃杯，分别磕开了两个蛋，一个是双黄蛋，一个是单黄蛋。当磕开的蛋展现在孩子们眼前时，李烨马上激动地说：“我知道了，双黄蛋里有两个蛋黄。”“蛋黄旁边怎么有水呢？”点点好奇地问。胡嘉丽抢着说：“才不是水呢，是蛋清，我妈妈用蛋清拌

种鸽生无精蛋的原因以及解决方法

种鸽生无精蛋的原因以及解决方法 一、种鸽过于肥胖 很多鸽友都会遇到过这样的情况，种鸽配对后的第一窝蛋是无精蛋，俗称"白蛋"；喂过一窝雏鸽后再下蛋后就正常了。这是怎么回事呢？ 在我们北方，特别是东北地区，由于是气候的原因，很多鸽友生怕冬天的时候鸽子冻坏了，让鸽子随便吃，也是由于气候的寒冷，鸽子的食欲也很好，给多少吃多少，在食物上再不讲究，食量上再不控制，一冬天的种鸽吃的是膘肥体壮，脂肪堆积在胸部，翻开鸽子看，黄黄的看不到原来的肌肉颜色；有些雌鸽肛门周围甚至腹腔内都是厚厚的脂肪堆积；这种情况假如在种鸽配对前不做科学的减肥，就会出现配对后，第一窝蛋的无精现象。 在南方，假如种鸽在休闲期管理不当，食料配方掌握不好，食量再不控制，也会使种鸽过于肥胖。 为什么肥胖的鸽子会出现这样的现象呢？了解一下鸽子的生殖系统就明白了。 鸽子是鸟类，鸟类的生殖器和动物的不同，雄性的生殖器没有外露的部分，在雌雄交合的时候，不象动物那样，雄性的生殖器可以进入雌性体内完成受精过程。鸟类的生殖器是隐藏在肛门内，交配的过程是交尾行肛门对肛门，过程简单短暂；雄性将精液排出后，雌性是靠吸的方法将精液吸入子宫才会达到受精的目的。 鸽子也是一样。我解剖过鸽子的生殖系统，雌鸽的肛门除连接大肠有排泄粪便的功能外，在肛门内的上面还有个孔，这就是雌鸽的生殖器，连接着子宫；子宫的另一头连接着输卵管，卵囊生长在腹腔内的后背骨上。正常的情况下，卵子一次排一个，排至子宫后受精、生长、形成蛋清蛋皮才是完整的蛋。只要受到刺激的雌鸽也会排卵，即使没有受精，蛋也会正常形成，双雌也可以配对生蛋就是这个道理。 子宫是个透明体，很薄具有收缩性，连接肛门处的口很小，但也有收缩性，生蛋时，靠耻骨开放才可以施展收缩的功能，所以，快下蛋的鸽子有"开档"的现象可以显示快生蛋的迹象。 雄鸽的一对睾丸生长在后背骨上，负责制造精液，精液的输送管道大约5厘米，细牙签粗细，连接肛门处的生殖器；没有外露部分的生殖器，隐藏在肛门内，和雌鸽交尾的时候，肛门翻开，肛门对肛门完成受精；排除的精液浅浅的射到雌鸽肛门内的生殖器口，雌鸽才会吸入子宫。 过于肥胖的雄鸽，脂肪堆积在腹腔特别是肛门周围，造成精液输送管道以及生殖器不能正常完成射精任务，即使交尾成功，但精液排出受阻，所以，雌鸽生的就是"白蛋"。 即使雄鸽正常，雌鸽过于肥胖，肛门周围的脂肪一样影响雌鸽将精液吸入子宫，"白蛋"就这样诞生了。 第二窝就正常的原因就是喂了一窝小鸽子后，多余的脂肪被消耗，故而障碍没了自然正常了。 解决方法：《重视种鸽休闲期的管理》，种鸽配对前适当减肥。 二、种鸽饲养密度大 鸽子是个很有意思的鸟类，雌雄在公共场合下随便交尾会被其他鸽子骚扰阻拦；特备是雄鸽，看到有准备交尾的一对雌雄，他会不顾一切的冲过去，用不同的方法，或是将已经上身的雄鸽冲撞下去，或是用嘴啄雌鸽一直到雌鸽站立跑掉，或是用翅膀拍打正在交尾的雌雄鸽；有的雌鸽也有这样的举动但没有雄鸽爱管这个"闲事"，多数都是交尾的雌鸽被欺负；我们把特别爱管这个"闲事"的雄鸽叫"警察"。 假如一个种鸽棚内种鸽饲养密度过大，这样的"警察"就多，交尾的工作很难进行，所以，在这种情况下饲养的种鸽，"白蛋"的现象就会出现。 解决方法：合理使用种鸽棚，避免密度过大的配对饲养；配对后的第五天开始为配对的

孕妇一天吃几个鸽子蛋最好

孕妇一天吃几个鸽子蛋最好 鸽子蛋原本是属于一种中药，对于滋补身体有着非常好的功效，可以对于治疗免疫力不足，补充营养有着非常好的功效，那么鸽子蛋的味道芳香扑鼻，平日里我们可以把鸽子蛋做成汤来食用，也很适合孕妇们食用，接下来的文章小编的介绍一下关于孕妇一天吃几个鸽子蛋是对身体最好的如何制作鸽子蛋呢。 【特点】: 色泽黄绿，绉纱艳丽，清淡可口，别有风味 【原料】 主料鸽蛋10个，冬笋50克，冬菇50克，菜芯100克。调料植物油800克(实耗约50克)，湿淀粉50克，香油6克，胡椒粉少许，料酒10克，盐3克，酱油10克。 【制作过程】 (1)先将鸽蛋干净，用清水煮熟，捞出后放入凉水中紧一下，剥去壳。 (2)蘸湿淀粉一薄层。 (3)炒勺上火倒入油烧热，将鸡蛋下入炸至起绉纱皮后，捞出沥油。 (4)再加入冬笋、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、盐、酱油等，扒上芡汁即成。 酒酿鸽蛋的做法 【原料】

鸽蛋12只。白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣，糖桂花适量、青梅半颗。 【制法】 炒锅置中火上，加水1000克，烧沸后离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其氽按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。另取锅置水上加水、加白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。 【特点】 汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。 以上的文章当中我们了解到了孕妇一天吃几个鸽子蛋，首先呢，孕妇吃鸽子蛋的话最好是少吃，这样可以起到营养补充的作用，而且呢，对于身体的养护也有着非常的功效。

详解鸟儿在蛋内孵化全过程

详解鸟儿在蛋内孵化全过程 如果你有繁殖鹦鹉的打算，那么在鹦鹉产蛋后的孵化可是非常重要的一关，可能你曾经成功孵化出幼鸟，也可能你有孵化的打算，你是否了解过在那颗小小的蛋中发生了些什么呢？小编就带你来了解一下从孵化开始到成功孵化的过程，让你知道你的鸟儿都是怎么成功来到这世上的。 灰文鸟(详情介绍) 第1天 鸟蛋产下之后，在适当的环境下（合适的温度和湿度），蛋内细胞继续分裂，胚胎继续发展。头部和消化道开始出现，血液系统和神经系统也在建立。眼睛也开始慢慢发育。 第2天 脑部开始形成，耳朵和眼睛正在逐渐形成。 第3天 爪子和翅膀开始形成。头部和颈部分离，耳、脸部、喙部逐步形成。尾巴开始显露。呼吸和排泄系统也开始形成。蛋白的养份源源不断输送到胚胎内。 第4天 雏鸟的全部器官基本上都初步形成，维持生命的丈部分器官都显露出轮廓。胚胎变化成C形。随着口腔、舌和鼻窦的发育，呼吸系统和消化系统进一步发展。心脏继续发育，在这个阶段，鹦鹉的胚胎看上去就象是一个哺乳动物的胚胎。

第7天 由于胚胎继续增长，循环系统占据了蛋黄的一半。第7天开始，心脏完全密封在胸部肌肉里，翅膀和爪子基本成型。雏鸟破壳的乳齿开始发育。 第8－10天 在接下来的几天里，头部和喙部进一步发展，脚趾可以清晰地看到。羽毛开始形成，眼睛上出现眼睑，身体开始成长得更快。 灰文鸟(详情介绍) 第11天 第11天，胚胎的莺量比两天前增加了一倍。接下来的两天内，胚胎将会继续增加一倍重量。血管形成，耳朵明显变得清晰，羽毛继续增多。头骨和关节清晰可见。 第12－19天 由于胚胎发育速度加快，因此每一天都带来新的变化。从第12天开始尾部和身上的羽毛继续增多，清晰可见。脚部的鳞片和脚趾甲形成。眼睑几乎盖过了眼睛。喙部变得坚硬。 第14天，羽毛覆盖了身躯的大部分，眼睑已完全盖过了眼睛。胚胎体位也开始调整：头部向着气室一端，为最后的破壳做准备。 第16天蛋白的养份已经完全消耗殆尽，胚胎唯一的养份来自蛋黄。喙部、爪子、翅膀、运步变硬。 第20天后 眼脸完全封闭，脚趾发育完好，羽毛全部长出。在翅膀和脚部的支撑下，雏鸟调整体位，将头部靠向气室一端，准备破壳。脐带准备封闭，卵黄囊准备脱落。卵黄囊与脐带分离之后，将不

孵鸽子蛋

孵鸽子蛋 南街小学四年3班：李佳薇 同学们，你们一定听过母鸡孵蛋吧！今天，我要我要给你们讲一讲我孵鸽子蛋的故事。 寒假期间，我在姥姥家玩时，一只鸽子妈妈下了两个蛋，我想给妈妈展示一下。于是我把蛋带回了家。可是很不幸的是，在运输过程中弄破了一个，只剩下一个了。我怕它再破了，就用手紧紧地攥着它。 终于到家了，我兴冲冲地把蛋拿给妈妈看，发现妈妈正趴在被窝里看电视剧，我不知道哪里来的灵感，一个念头在我脑海中闪现了出来。如果我也像母鸡那样孵蛋，岂不是可以孵出小鸽子来。于是，我做起了小鸽子的临时妈妈。 我经过一番寻问后，从姥姥口中得知，鸽子一般都是白天吃食，晚上孵蛋，但我总不能在晚上用屁股压着孵蛋吧！经过一番苦思冥想后，我决定：白天一有时间就把蛋握在手里，用我的体温去孵蛋。爸爸和妈妈看后，都笑着对我说：“傻孩子，人家鸽子孵蛋需要40度左右的高温，而你用手握蛋，只有20多度的温度是孵不出来小鸽子的。”我听了，不但不信，还跟他们说：“一切皆有可能，不试一试怎么知道呢？”为了保证在我不在的时候蛋不会被摔破，我还特意给蛋做了一个“小房子”。我在一个精致的小盒子里放上一些棉花，营造出巢的感觉，还把它放在阳台上晒太阳。我每天小心翼翼地照顾它，可是有一天，当我用纸巾给它擦拭的时候，却发现这蛋不知怎么居然破了一个洞，我当时并没有太在意，只是把破了的那一面朝上放着。当我

再次打开盒子的时候，有一点蛋黄流了出来，我把流出来的蛋黄用纸擦干净，又把它放回到盒子里。又过了几天，我打开盒子后，发现蛋竟然又裂了几条小缝，蛋液已经流得不成样子了。当我再次给它包扎好，准备放回去的时候，妈妈恰巧路过，看见我又在鼓捣鸽子蛋，便对我说：“别鼓捣啦！孵小鸽子对温度的要求是很严格的，你是孵不出来小鸽子的，快趁早扔了吧，要不就该臭了!”我本来没了信心，被妈妈这么一说，更是心凉了截，只好不情愿的把蛋给扔了。为了纪念它，我还给它拍了几张照片呢！ 唉！当临时妈妈可真不容易呀,以后我再也不让妈妈为我操心啦！指导教师：王亚娟

孵化操作流程

一.种蛋的处置 二.孵化管理 三.出 雏 一.1.种蛋入库前 (1)种蛋入库前应在鸡舍进行初级分拣. 种蛋小头向下放置(2)勤拣蛋以减少种蛋在鸡舍的停留时间，并及时在种蛋存放室进行熏蒸消毒. .2.运输:运输过程中, (1)应做好防冻防高温防雨淋工作； (2)蛋托应正确安放. (3)运送过程中避免震动.（4）冬季和夏季种蛋应及时从鸡舍运走避免低温与高温 .3.入库放置 种蛋入库后要按照统一高度摆放整齐,并按栋别、日期分清,做好标记；墙壁、暖气周围留出一定距离，破蛋放在指定位置；清点数量，分开做好记录。种蛋保存温度为13－18℃，保存时间短取上限，保存时间长取下限。相对湿度为75－80％。 4.码蛋 （1）码蛋时应根据计划安排分清栋别、日期，并严格按照标准操作.（2）装满蛋车以后，挂上标签注明栋别、日期、参与人员等内容. (3)码蛋结束之后对剩余种蛋标注原栋别、日期，放到指定位置；次蛋按要求位置放置；清理蛋库卫生并消毒。 5.熏蛋 温度控制在20℃以上,湿度控制在70%,时间≥30分钟(注:种蛋表面有“出汗”现象时禁止熏蒸) 二1.入孵前准备： 入孵前应做好以下方面准备 (1)孵化箱要彻底清理、消毒，除探头及重要电器部件,其它位置要用消毒药喷透； (2)开机检查：观察所有水管(特别是接头)有无漏水,加湿盘水位,门表、导电表水银柱是否断开；照明灯；风门显示是否与实际相符；皮带张紧情况，报警系统必须工作正常。（3）烘箱≥1小时，待湿度＜60％后将翻蛋翻至“－”位置停机备用。（4）将熏蒸好的种蛋车预热8－12小时。 2.入孵（开机）：根据计划确定开机时间（1）将蛋车卡入翻蛋连杆，装好固定销并确认是否牢固（2）开机观察翻蛋是否正常、各项参数设定是否正确，停电报警确定为开启。（3）及时详细填写各项纪录 3. 孵化过程管理：孵化过程中要对影响胚胎发育的各种因素进行系统的检测与控制，以创造一个有利的环境条件。所有的记录要完整、详细、真实，不得随意涂改或产生遗漏。（1）温度 孵化箱温度的控制：入孵1－11胚龄37.70－37.90℃，12－18胚龄37.60－37.80℃；19－21胚龄37.20－37.40℃；环境温度：控制在22－27℃ （2）湿度： 孵化箱1－18胚龄50－60％，19－21胚龄65－70％；环境湿度50－80％。 (3)胚蛋与雏鸡都是一个活的生命,因此获得足够的氧气极其重要。孵化箱风门的设定可依下表作参考： 此外风门的距离还要定期进行校正。 孵化室的环境在保证温度的前提下进行必要地通风换气。 （4）在孵化的前期（1－16天），翻蛋对胚胎发育的影响很大，因此要认真观察，详细记录，发现异常及时处理。

经常吃鸽子蛋补脑吗

经常吃鸽子蛋补脑吗 生活中很多人都爱吃鸽子蛋，鸽子蛋里面的营养价值非常的高，对于很多体质不是很好的人来说，吃鸽子蛋对身体还是有好处的，但是鸽子蛋用来补脑真的有如此的功效吗，其实对于很多爱吃鸽子蛋的人来说，经常吃多吃对身体也是不好的，只有适度的吃，那么鸽子蛋营养丰富，到底有哪些方面的功效呢? 鸽子蛋补脑吗?鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质，对皮肤好，幼儿也可以补脑，身体不好的人也可以吃，对生完小孩的妈妈特别的好，鸽子肉跟鸽子蛋是紧盆骨的!再说一句，生完宝宝的妈妈们吃鸽子汤最好了!中医药学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说：“甘，平，清热，解毒，补肾益身。”《本草适原》说鸽蛋“久患虚赢者，食之有益。”有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，身体变得强壮。 下面就为大家介绍一种补脑的鸽子蛋食谱：银耳鸽蛋汤，原料，银耳6克，鸽蛋12只，核桃仁15克，荸荠粉60克，白糖适量。银耳在温水中泡1小时，洗净杂质，盛入碗内，加水上笼蒸1小时左右;鸽蛋放在冷水锅里煮熟，捞入冷水里浸后去壳，放入碗内;另取碗1个，放入荸荠粉，加清水调成粉浆。核桃仁用温水浸泡半小时，剥皮、沥干水分，用油炸酥，切碎成米粒状。铝锅置火上，加清水，滗入蒸银耳的汁，倒入荸荠粉浆，加白糖、核桃

仁，搅拌匀成核桃稀糊盛入汤碗内。将银耳放在核桃糊的周围，12只鸽蛋再镶在银耳的周围即成。 生活中适当的吃一些鸽子蛋还是挺好的，鸽子蛋的做法有很多，可以煮着吃，也可以做成粥的，鸽子蛋的营养价值确实是很高的，只有平时多注意一下鸽子蛋的吃法，利用鸽子蛋的营养价值还是能够预防各种的疾病的，对于女性朋友调经也是有很大的帮助的。

鸡蛋孵化过程图 图文显示[精要]

鸡蛋孵化过程图图文显示[精要] 鸡蛋孵化过程发育图片 未受精蛋种蛋中通常被称为“卵黄”的部分，实际上只是一个细胞，即雌性生殖细胞或卵子。卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和卵黄膜的下面，如图中箭头所示。这种蛋虽经孵化但不能发育，称未受精蛋。 受精蛋鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精子相遇而受精，受精卵在母体内滞留期间不断分裂，到种蛋产 出体外时已分裂成一团细胞，此时为胚胎发育的囊胚期。从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘，中央为 明区，边缘为暗区，通常称为胚盘。 受精蛋无精蛋 进入孵化，蛋的发育过程

第一天: 状区经过24小时的孵育，胚盘变大变厚，明区和暗区同时增大，在卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾，是未来的胚区。 第一胚龄照蛋第一胚龄解剖 第二天:胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形或椭圆形，这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管----缘窦。胚盘中心有一变曲的透明体----胚胎，透明体中可见一搏动着的小红点，即原始心脏。 第二胚龄照蛋第二胚龄解剖

第三天:由孵化的第一天开始，蛋白中的水分通过半透性卵黄膜向卵黄中移动，使卵黄中水分含量大增，新进来的水分并不与卵黄液全仙融合而主要存在于胚区。胚胎与伸展的卵黄囊血管形似蚊子，白壳种蛋通过照视可见蚊状的血管区，俗称“蚊虫珠”。 第三胚龄照蛋第三胚龄解剖 第四天: 卵黄体积继续增大，颜色变淡，卵黄囊血管包围卵黄近1/3，由于卵黄液化膨胀的压力，使卵黄囊血管紧贴于内壳膜，可与外界进行气体交换。照蛋时卵黄不易转动，胚与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。尿囊是一个很小的水泡，眼睛开始沉积黑色素。 第四胚龄照蛋第四胚龄解剖

小班美术活动教案：蛋宝宝的故事

设计意图： 一天早上，我发现孩子们围坐在一起唧唧喳喳地在说着什么。我走近一听，原来他们是在说早上吃的东西。只听见戴子铖说：“今天妈妈给我吃的是煮鸡蛋。”瑶瑶说：“今天我妈妈给我吃的也是鸡蛋，但不是煮鸡蛋，而是荷包蛋。”旁边的子妍也忍不住插嘴说道：“我早上吃的是泡饭和咸鸭蛋。”旁边还有的小朋友听了，也叽叽喳喳地说了起来：“我吃过鸽子蛋！”“我还吃过鹌鹑蛋呢！”“我还吃过鸟蛋呢！”……我见孩子们对蛋宝宝如此感兴趣，就根据小班幼儿的年龄特点和认知水平，结合他们的生活经验，设计了《蛋宝宝的故事》这堂美术教学活动，让孩子在说说、讲讲、玩玩、做做、画画中加深对蛋宝宝的认识。 活动目标： 1、在了解蛋形的基础上尝试用线条添画出相关的动物形象。 2、鼓励幼儿大胆想象，初步添画背景。 3、愿意大胆讲述画面，进一步激发幼儿对美术活动的兴趣。 活动准备： 音乐《小小蛋儿把门开》；彩色纸蛋若干；记号笔；蜡笔。 活动过程： 一、出示鸡蛋、鸭蛋导入。 1、出示鸡蛋，教师：“小朋友，这是什么呀？”幼儿：“鸡蛋。”教师：“你们知道鸡蛋宝宝是谁生的呀？”幼儿：“鸡妈妈生的蛋宝宝。” 2、出示鸭蛋，教师：“小朋友这是什么呀？”幼儿：“鸭蛋。”教师：“那鸭蛋宝宝又是谁生的呀？”幼儿：“鸭妈妈生的。” 3、教师：“除了鸡妈妈和鸭妈妈会生蛋宝宝，还有什么动物妈妈也会生蛋宝宝的呢？”幼儿：“鸟妈妈、乌龟妈妈、鄂鱼妈妈、鹅妈妈、恐龙妈妈、企鹅妈妈、孔雀妈妈、鸽子妈妈、鹌鹑妈妈……”教师：“小朋友真聪明，知道的真多，那你们知道这些蛋宝宝长的怎样呀？”幼儿：“有的椭圆形的，有的圆圆的，有的大，有的小。” 4、教师小结：“是的，不同的动物妈妈生的蛋宝宝也不一样的，有的大、有的小、有的椭圆形的、有的圆形的。”（边小结边出示各种各样的彩色纸蛋） 二、示范添画：各种各样的动物。

鸽子蛋和鸡蛋有什么区别

鸽子蛋和鸡蛋有什么区别 鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。具有解毒功效,富含蛋白质,市面上一个鸽子蛋的价格可以买1.5斤鸡蛋.如果是赛鸽的蛋,应该比肉鸽的营养更好,因为饲料不同.绉纱鸽蛋的做法【特点】:色泽黄绿，绉纱艳丽，清淡可口，别有风味【原料】主料鸽蛋10个，冬笋50克，冬菇50克，菜芯100克。调料植物油800克(实耗约50克)，湿淀粉50克，香油6克，胡椒粉少许，料酒10克，盐3克，酱油10克。【制作过程】(1)先将鸽蛋干净，用清水煮熟，捞出后放入凉水中紧一下，剥去壳。(2)蘸湿淀粉一薄层。(3)炒勺上火倒入油烧热，将鸡蛋下入炸至起绉纱皮后，捞出沥油。(4)再加入冬笋、冬菇、菜芯及香油、胡椒粉、料酒、盐、酱油等，扒上芡汁即成。酒酿鸽蛋的做法【原料】鸽蛋12只。白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣，糖桂花适量、青梅半颗。【制法】炒锅置中火上，加水1000克，烧沸后离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其氽按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。另取锅置水上加水、加白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撤上糖桂花、青梅及玫瑰、花瓣即可。【特点】汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。 一、鸡蛋的营养价格

1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。 2、脂肪:鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。 3、其他微营养素:鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E 及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。 鸡蛋的吃法很多，根据不同年龄和身体状况，可选用不同的吃法。婴儿常用的是吃煮鸡蛋中的蛋黄，将之碾成粉末，加水或奶食用。低

鸡蛋孵化进程图_图文显示

鸡蛋孵化过程发育图片 未受精蛋 种蛋中通常被称为“卵黄”的部分， 实际上只是一个细胞，即雌性生殖细胞或卵子。 卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞 质集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和 卵黄膜的下面，如图中箭头所示。这种蛋虽经孵 化但不能发育，称未受精蛋。 受精蛋 鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精子相 遇而受精，受精卵在母体内滞留期间不断分裂， 到种蛋产出体外时已分裂成一团细胞，此时为胚 胎发育的囊胚期。从正面看囊胚像覆盖在卵黄表 面的圆盘，中央为明区，边缘为暗区，通常称为 胚盘。 无精蛋 受精蛋 进入孵化，蛋的发育过程 第一天： 状区经过24小时的孵育，胚盘变大变厚，明 区和暗区同时增大，在卵黄上可见到椭圆形的盾称为 胚盾，是未来的胚区。

第一胚龄照蛋第一胚龄解剖 第二天：胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形 或椭圆形，这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管 ----缘窦。胚盘中心有一变曲的透明体----胚胎，透 明体中可见一搏动着的小红点，即原始心脏。 第二胚龄照蛋第二胚龄解剖 第三天：由孵化的第一天开始，蛋白中的水分通过半 透性卵黄膜向卵黄中移动，使卵黄中水分含量大增， 新进来的水分并不与卵黄液全仙融合而主要存在于胚 区。胚胎与伸展的卵黄囊血管形似蚊子，白壳种蛋通 过照视可见蚊状的血管区，俗称“蚊虫珠”。 第三胚龄照蛋第三胚龄解剖 第四天：卵黄体积继续增大，颜色变淡，卵黄囊血管 包围卵黄近1/3，由于卵黄液化膨胀的压力，使卵黄囊 血管紧贴于内壳膜，可与外界进行气体交换。照蛋时 卵黄不易转动，胚与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称“小 蜘蛛”。尿囊是一个很小的水泡，眼睛开始沉积黑色 素。 第四胚龄照蛋第四胚龄解剖

蛋类

蛋类 蛋类是最佳蛋白质来源 可鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，五花八门，哪种蛋类最营养不同蛋类，营 养不同 1、鸡蛋 最适合人类食用的食品之一 鸡蛋富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要，利用率高达98%以上，十分容易被人体吸收。鸡蛋被誉为“全营养”食物，日常吃些身体棒！ 2、鸭蛋 性凉，清热去火 鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还能保养心血管。 鸭蛋中的维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。 3、鹅蛋 性温，最适合秋冬食用 鹅蛋性温，因此体寒的朋友可以适量食用。其外久病体虚、慢性肾炎、肝炎的朋友，食用鹅蛋更能补养身体，防止病痛、寒邪伤害身体。 鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的，能降血脂、强健心脏，促进脑部发育，因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。 4、鸽子蛋 营养价值不如鸡蛋

鸽子蛋十分珍贵，因而价格较高，但实际上其药用价值和营养价值还不如鸡蛋。 因此卖的贵的不一定营养就高，若非强调一定口感，出于经济考虑不如食用鸡蛋。 5、鹌鹑蛋 防治肺病、哮喘，预防中风 相比于鸡蛋，鹌鹑蛋更为滋补，不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病，还能护肤、养颜，越吃越年轻！ 别说蛋类，鸡蛋也五花八门。许多朋友在购买鸡蛋时，喜欢买价钱较高的“土鸡蛋”，而不愿意选择便宜的“洋鸡蛋”可这种做法有时却大错特错了！ 吃洋鸡蛋，还是土鸡蛋？ 洋鸡蛋 更适合老年人、三高、冠心病朋友 “土鸡蛋”和“洋鸡蛋”的区别除了口感外，主要体现在胆固醇含量。土鸡蛋的胆固醇含量是洋鸡蛋的2.3倍，而洋鸡蛋蛋黄中胆固醇和脂肪含量较低。 养鸡场中鸡所吃得饲料符合科学配比，因此洋鸡蛋营养最全面均衡，其中的钙、铁、镁等矿物质含量也高于土鸡蛋。 由于洋鸡蛋蛋黄中胆固醇和脂肪含量远低于土鸡蛋，因此更适合老年人食用。此外，每日摄入1个鸡蛋黄并不会引起血脂的上升，因此高血脂、高血压、冠心病的朋友，选用洋鸡蛋不仅更合适，也更经济。 土鸡蛋

种蛋孵化21天胚胎发育过程描述及每日胚胎变化图

早期(1-4天)，内部器官发育阶段； 第1天，中胚层进入暗区，在胚盘的边缘出现许多红点，称“血岛”。照蛋时蛋黄表面出现 一颗稍透亮的圆点，俗称“鱼眼珠”。 第2天，各种胎膜相继形成，胚胎头部开始从胚盘分离出来，照蛋时，可见卵黄囊的血管区 形状很像樱桃，俗称“樱桃珠”。 第 3天，鼻、腿、翅开始形成，胚胎开始转为左侧下卧，循环系统迅速增长。照蛋时可见胚胎及伸展的卵黄囊血管，形状似一只蚊子，俗称“蚊虫珠”。 第4天，舌开始形成，机体的器官都已出现，卵黄囊血管包围蛋黄达1/3，胚胎和蛋黄分离，

胚胎头部明显增大。胚胎与卵黄囊的血管形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。 中期(孵化5-15天)，外部器官发育阶段： 第5天，生殖器官开始分化，出现了两性的区别，心脏完全形成，眼的色素大量沉积，照蛋 时可明显看到黑色的眼点，俗称“单珠”。 第6天，尿囊达到蛋壳膜内表面，卵黄囊分布在蛋黄表面的1/2以上，蛋黄的水分达到最大的重量，照蛋时可见头部及增大的躯干部呈两个小圆团，俗称“双珠”。 第7天，胚胎出现鸟类特征，肉眼可分辨机体的各个器官，照蛋时不易看清羊水中的胚胎，

俗称“沉”。 第8天，羽毛开始发生，上下喙可以明显分出，右侧卵巢开始退化，四肢完全形成，腹腔愈合照蛋时，正面可见在羊水中浮动，俗称“浮”。 第9天，喙伸长并弯曲，鼻孔明显，眼睑已达虹膜，翼和后肢已具有鸟类特征。胚胎全身被覆羽乳头，内部器官已发育良好，肾脏上方的性腺已可明显区分出雌雄。照蛋时，背面尿囊 血管伸展越出卵黄囊，俗称“窜筋”。 第10天，腿部鳞片和趾开始形成，尿囊在蛋的锐端合拢。照蛋时，整个胚蛋除气室外都布

鸽子蛋什么人不能吃-

鸽子蛋什么人不能吃? 鸽子肉在生活中算是一类比较美味的肉质食物，尤其在烧烤店吃烧烤的时候，烧鸽子或者烤鸽子都是必点的美味菜肴。而且鸽子肉吃了之后还是会对身体有一定益处的，从医学上来说，鸽子肉还具有一定的抗癌功效，所以多吃一些自然也是没有问题的。那么，鸽子蛋什么人不能吃? 吃鸽子蛋的注意事项 哪些人不能吃鸽子蛋：食积胃热者及孕妇不宜食。 鸽子蛋的适用人群：一般人均可食用。鸽子蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;由于脂肪含量较低，适合高血脂症患者食用;钙、磷的含量在蛋类中相对较高，非常适于婴幼儿食用。 鸽子蛋的食用禁忌：鸽子蛋最好不要生吃，因为生吃鸽子蛋有很多的细菌，已经在孵化过程中的鸽子蛋也千万不可以吃。 鸽子蛋里面含有大量的维生素D，这是一种对我们的皮肤非常有用的成分，能够增强我们皮肤的弹性，还能促进血液循环，从而保持皮肤的年轻态，达到美容养颜的效果。想要皮肤变得更加细腻有弹性的朋友们，要记得多吃鸽子蛋。 滋补肾脏 从中医养生的理论出发，鸽子蛋味甘、性平，具有极好的滋

肝养肾、益精气的效果，对于因肾虚而导致的腰膝酸软、心悸失眠等均有极好的保健功效。 在鸽子蛋中含有大量的优质蛋白质、脂肪、糖分、磷脂、维生素等微量元素，这些物质都是人体生长所需的重要成分，并且很容易被人体消化和吸收。 另外，鸽子蛋中所含的蛋白质、脂肪含量很高，另外其中所含的核黄素含量是鸡蛋的2倍之多，且所含的各类营养素都高于鸡蛋，因此是一种不可多得的养生滋补佳品。 调养气血 很多爱美的女性朋友们一定都经常吃鸽子蛋，因为它含有大量的维生素、矿物质和蛋白质，这些都能很好的保养我们的身体。特别是它所含有的铁元素，能够帮助补血，使得气色更红润，整个人更加有光彩。有贫血困扰的朋友们也可以吃鸽子蛋来缓解症状哦。 抗病防癌 鸽子蛋素有“动物之人参”的美称，其中在鸽子蛋中含有多种维生素、氨基酸、高蛋白等营养物质，这些物质被人体摄取之后能有效的增强人体的免疫力，从而阻挡外界病菌侵袭人体的效果，有效防止疾病产生。

蜈蚣鸽蛋专治阳痿早泄偏方经验证效果极佳

蜈蚣鸽蛋专治阳痿早泄偏方，经验证效果极佳 阳痿就是勃起功能障碍，表现有：勃起不坚、勃起困难、勃起持续时间不足。早泄的症状主要表现为射精过快、无法完成夫妻生活，严重影响家庭健康和和谐。阳痿的病因复杂，病理机制的研究正处在逐步完善之中。其确切的发病机制目前尚不十分清楚。根据阳痿发生的原因可分为：心理性、器质性和医源性三大类。一、心理性（心因性、精神性）：心 理性阳痿是最常见的性功能障碍性疾病。经检查病人并没有引起性功能障碍的器质性疾病，而性交时阴茎却不能勃起，但在一些非性活动情况下，如梦中或看一些有性刺激的书刊、电影以及膀胱尿液充满时，自慰时阴茎却能勃起。心理性阳痿的机制可能是由于多种精神心理因素干扰了大脑性中枢 使大脑性神经中枢得不到足够的兴奋所致。二、器质性：器质性阳痿，但其病因较多，病理复杂，总的来说不外先天异常、疾病、药物影响三、医源性等几方面所致：1：泌尿生 殖器畸形：先天性阴茎弯曲、双阴茎、小阴茎、阴茎、阴囊移位、膀胱后翻、尿道裂、先天性睾丸缺失或发育不良。2：泌尿生殖器疾病：(1).泌尿生殖器慢性炎症继发阳痿者较为 常见，如睾丸炎、附睾炎、尿道炎、膀胱炎、前列腺炎等，其中以慢性前列腺炎出现阳痿者最为多见。(2).泌尿生殖系 统手术及某些损伤，慢性肾功能衰竭病人因睾丸萎缩及睾酮

下降,常发生阳痿。阴茎海绵体纤维疤痕形成、精索静脉曲张等可因畸形、弯曲、海绵体功能障碍等而不能勃起。3：血管性阳痿：阴茎的营养和勃起功能依靠阴茎动脉和静脉，阴茎海绵体平滑肌松弛使阴茎静脉窦的开放为阴茎的勃起创 造了条件。任何影响阴茎动、静脉血流的疾患，均可发生阳痿。4：肌肉肿胀痛引起阳痿：如腰下部肌肉，会阴部肌肉，小腹部肌肉，腹股沟肌肉，盆腔底部肌肉，肛门肌肉等等肿胀痛。5：内分泌疾病：阳痿因内分泌疾病引起者很多,主要见于糖尿病、下丘脑-垂体异常及原发性性腺功能不全。据国外报道约有23%~60%的男性糖尿病患者继发不同程度的阳痿。其发生机理主要与阴茎海绵体上的自主神经纤维病变、阴茎血管狭窄、内分泌异常及精神因素等有关。6：神经性阳痿：神经性阳痿是指各种原因使阴茎勃起中枢和周围神经受损，阴茎不能正常地反射性勃起。阴茎的勃起功能受大脑皮层、皮层下中枢、脊髓神经的支配。脊髓神经位于腰骶髓段。大脑病变、肿瘤、脑血管意外、脑外伤及脑部手术。脑部病变可影响到丘脑垂体功能，丘脑垂体功能受损就会产生激素分泌的紊乱，催乳素和性激素的分泌障碍而影响勃起功能。如果位于腰骶段的神经受损，伤及支配阴茎反射勃起的神经纤维就会发生阳痿。本方对于心理性阳痿，经验证疗效显著。处方：蜈蚣1条，鸽卵（蛋）1个。用法：先将娱蚣研细末，再将鸽蛋打开，放在碗内同蜈蚣面搅均，然后放