酒店招聘面试问题
酒店招聘面试问题文件排版存档编号：[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]
高管招聘面试问题请你自我介绍一下。
谈谈你的家庭情况。
你有什么业余爱好
你最崇拜的人是谁
你的座右铭是什么
谈谈你的缺点。
谈一谈你的一次失败经历。
您在前一家公司的离职原因是什么
你对前一家公司的老总作何评价
你在原单位的工资待遇是怎样的
你为什么选择我们公司
你是否可以驻外
我公司的福利待遇是否可以满足你的期望值对于这项工作，你有哪些可预见的困难
如果我们录用你，你将如何开展工作
你希望与什么样的上级共事
与上级意见不一致时，你将怎么办
你对目前餐饮业的市场形势看法如何
请陈述一下你每天的工作内容
你是否经过餐饮专业的全面培训
你都做过哪些方面的培训
培训工作是如何开展的
你是否可以承受较大的劳动强度
你对于员工的管理方式是怎么样的
你认为应该怎样留住员工怎样控制企业的流失率
你认为要提高酒店的经营业绩，需主抓哪些方面
你们是以什么方式招聘员工的
你在酒店管理中处理过哪些突发事件
如果车场内一位客人的车被盗，客人说自己的万元笔记本遗失，要求酒店给予赔偿，你将如何处理
如在晚餐时间酒店突然停电，你会怎样安排
1、你原来在什么单位工作为什么要辞去原来的工作
2、为什么来本酒店工作为何选择这样的岗位你对本酒店和这个岗位有多
少了解
3、你对原来的单位和工作印象如何满意度如何你对原单位领导的工作作
风和能力如何评价
4、你来本酒店有什么个人目标你能在本酒店工作多长时间
5、你需要多长时间适应本酒店环境并有所作为
6、你希望在什么部门工作担负什么职位如果不能满足你的要求，你可以
服从另外的安排吗你什么时候能正式上班
7、你能加班吗
8、你喜欢什么样的管理者你乐意与什么样个性的人共事
9、为什么你认为自己能成为合格的管理者
10、你害怕竞争吗有自信吗你对工作中的压力承受度如何
11、你对所属员工的期望是什么
12、你对从事服务性工作有什么想法
13、你的业余时间主要用来干什么你对继续接受教育即不断地学习是否
有兴趣
14、在工资奖金待遇上你的期望值是多少
15、你认为一名合格的服务员的基本条件是什么
16、你认为当前酒店服务工作中的主要问题是什么
面试原则：
1、准时开始面试
2、创造轻松的面谈氛围
3、面谈中，进行双向交流
4、坦率说明应聘者需要改进的方面
5、通知未被录取的应聘者。(群发电子邮件)
驻店经理面试问答题
共十五题，150分，请在75分钟内完成。
一、团队篇每题10分，共30分
1.开始与一批新人共同工作时，你如何了解他们并建设和团结团队成员
2.你谈一次团队全作不愉快的经历，你从中得到了什么教训
3.当你的团队成员拒绝了你的建议或指令，你如何说服团队接受你的观
点
二、技能篇每题10分，共40分
1.当你周末结帐时，发现营业额下降了30%，请问原因可能是那几种，
你净如何应对
2.你的店里有一个职位空缺时，你如何挑选继任员工
3.客人在店内用餐时突发疾病死亡，你将如何处理
4.你将如何处理以下遇到的问题：
A有供货商正准备进货，需要你签字；
B有公司重要发文，需要你一小时内传达到位；
C有重要客人半小时内到店；
D一个朋友在医院向你借钱。
三、素质篇每题10分，共50分
1.什么因素能促使你付出最大努力什么样的上级能使你工作更出色
2.公司安排你去外地学习两个月，给你一个无限的支出账户，你打算如
何安排自己的衣食住行
3.如果公司出台了一项政策是你不赞同的，你如何处理又如何对员工进
行传达
4.工作中出现什么问题会妨碍你完成任务
5.公司招待制度遇到阻力时，会彩经济处罚和行政处罚两种手段，你会
选择那种请说明原因。
四、综合篇每题10分，共30分
1.有一家新店即将开业并由你负责，你臬制度工作计划，如何实施
2.详细描述你所应聘职位的岗位职责和工作内容以及责权利
3.详细描述你的职业生涯规划（不少于300字）。
前厅经理/主管面试题 120分 60分答完
一、团队篇每题10分，共30分
1.店内来了新人，工作能力不如你，店长却把你分内的工作交给他做，
你如何理解并处理
2.店长要处罚一名员工，让你找该员工谈话，该员工情绪很激动，并辱
骂你，你怎么办
3.你喜欢和什么样的人一起工作和什么样人很难在一起工作为什么
二、技能篇每题10分，共50分
1.店长在公司开会，会不允许接电话，此时有客人投诉，指明要店长接
待，你如何处理
2.店内客人用餐时突发心脏病晕倒在地，店长又不在店内，你如何处理
3.公司持枪部门在店内检查工作，发现前厅问题最多，并当场对你做出
处罚决定，但你认为有个别项目评分不合理而且有不是你的职责要求，你会如何处理
4.忙场时，你最应该出现在哪里，为什么
5.请您列出一份宴会包桌清单（800元婚宴）
三、综合篇每题20分，共40分
1.请详细描述你的岗位职责和工作内容并阐述责权利三者关系
2.公司招待制度遇到阻力时，会采用经济处罚和行政处罚两种手段，你
会选择那种请说明原因