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《菜点酒水知识》课程标准

一、基本信息

适用对象：酒店管理专业制定时间：2013.1.23

课程代码： 130107 所属系部：酒店管理系

学分： 4 学时：72

一、课程的性质与任务

1、课程性质

《菜点酒水知识》是高职酒店管理专业的一门主要课程。主要针对酒店管理专业大二学生开设。本课程立足于旅游业发展的现状，结合酒店业的实际情况，具体地阐述了烹饪概述、中国菜、外国菜、中西点心、创新菜点、饮料概述、蒸馏酒、发酵酒、配制酒等内容，充分体现了菜、点、酒、水的特点。通过对饮食的起源与发展和食品制作与消费过程中的一般技术、科学、艺术以及消费过程中所形成的基本观念、制度、习俗、礼仪、规范等内容的学习，达到提高学生的酒店服务素养的目的。本课程通过对中国菜肴的学习，学生从中了解到中国菜肴的历史渊源、饮食文化、菜肴特色等知识；让他们体会到中国饮食的博大精深，从而增强民族自豪感和提升爱国热情。通过对外国菜肴和中西点心知识的介绍，学生可以了解世界饮食的多样性，从而达到开拓学生视野，丰富他们的课外知识，同时能激发学习饮食文化的兴趣，并为下一步的酒店实习和将来从事酒店餐饮行业的工作打下一定的基础。这门课程专为与酒店管理与服务或相关相近专业而设置。该课程是一门涉及饮食文化、酒水、饮品、装饰艺术等领域的综合学科。它的教学要求大致有三个重要方面：其一就是能对酒水具备基本辨别鉴赏能力；其二，使学生掌握酒水配置、调制的基础理论知识；其三，逐步形成灵活创新的酒水配置与调制技术与技能。

2、课程任务

通过本课程的学习，希望能够达到如下教学效果：

第一，使学生认识到菜点酒水知识的掌握对于从事酒店工作的重要性，酒店服务行业的相关热点话题，以便学生对这个行业有一个清醒的认识，使其更好，更快的融入到这个行业里。

第二，学习该课程之后，使学生的菜、点、酒、水知识，尤其是酒水的鉴别、菜品的介绍和中国菜的流派等问题，为将来的实习和工作奠定一定的理论和实际基础。

第三，要求学生把本教材的优点充分利用好，尤其是菜品名称的由来和酒水的起源。学生学习茶艺、鸡尾酒的调配等实际操作，使学生更能理论联系实践。二、课程的目标

（一）知识目标

1、掌握法式菜肴、意式菜肴、土耳其菜肴的特点和名菜；

2、了解中国烹饪的发展史；

3、掌握中国八大菜系的分布和各自特点；

4、了解其他地方风味特色菜及其典型菜肴；

5、熟悉知名菜肴的名称典故；

6、掌握法式菜肴、意式菜肴、土耳其菜肴的特点和名菜；

7、了解俄式菜肴、美式菜肴、德式菜肴、英式菜肴、日式菜肴等风格特色；

8、掌握中西餐饮食文化的异同点；

9、掌握中西餐用餐礼仪的异同比较；

10、了解中式大众点心和宴席点心的种类；

11、了解西式点心的种类和名称。

12、掌握饮料的分类和茶叶的鉴别

13、掌握蒸馏酒、酿造酒和配制酒的特点

（二）能力目标

1、能够掌握菜系的分类

2、能够从事酒店餐饮服务

3、能够掌握酒水知识，并从事酒吧工作

4、具有实践操作茶艺和调制鸡尾酒的能力

（三）素质目标

1、锻炼学生的团体合作意识

2、强化学生的服务意识

3、强化学生“用心做事，注重细节”的理念

4、强化学生的营销观念

5、锻炼学生的情绪控制能力

三、教学内容

1、教学时间分配

学时：72

教学内容讲授实践

第一章中国菜10 1 第二章外国菜10 1 第三章中西面点 4 1 第四章创新菜点 4 1 第五章饮料概述 4 2 第六章软饮料 6 2 第七章蒸馏酒8 2 第八章酿造酒 6 2 第九章配制酒 6 2 总计58 14 2、教学设计

序号项目

名称

工作

任务

知识内容

和要求

技能内容

和要求

教学

情景

或教

学设

计

结果

（作

业、报

告等）

课

时

1 博大精

深的中

国菜肴

赏析中国烹饪史认知

中国八大菜系的特

点和代表菜分析

中国地方风味菜

中国菜谱名称的文

化典故分析

了解中国

烹饪的发

展史

掌握中国

八大菜系

的分布和

各自特

点；

了解其他

地方风味

特色菜及

其典型菜

肴；

熟悉知名

菜肴的名

称典故；

能够阐述

中国烹饪

的起源和

发展；

能够阐述

中国八大

菜系的特

点；

能够列举

中国其他

风味菜

系；

能够阐述

典型菜谱

名称文化

内涵；

情景

导入：

中国

名菜

图片

展示。

分析

赏析；

短片

欣赏。

小组

讨论；

总结。

课后

查找

八大

地方

菜系

资料

并用

表格

的形

式比

较异

同；

2 多彩的

世界菜

肴赏析法国菜特点和代表

菜分析

意大利菜特点和代

掌握法式

菜肴、意

式菜肴、

能够阐述

法国菜的

典型特征

情景

导入：

各国

课后

查找

各国

表菜分析

土耳其菜肴的特点和代表菜分析

俄式、美式、德式、英式等欧美菜肴分析

日式、印巴式、泰式等亚洲菜肴特点分析土耳其菜

肴的特点

和名菜；

了解俄式

菜肴、美

式菜肴、

德式菜

肴、英式

菜肴、日

式菜肴等

风格特

色；

及其名

菜；

能够阐述

意大利菜

的典型特

征及其名

菜；

能够阐述

土耳其菜

的典型特

征及其名

菜；

能够阐述

俄罗斯菜

的典型特

征及其名

菜；

名菜

图片

展示。

分析

赏析；

短片

欣赏。

小组

讨论；

总结

美味，

并列

举在

宁波

的各

国风

味餐

厅。

学完

后，做

各国

菜肴

分析

表。

3 中西点

心赏析中式大众点心

中式宴席点心；

西式面包种类和名

称介绍；

西式甜品介绍。

了解中式

大众点心

和宴席点

心的种

类；

了解西式

点心的种

类和名

称。

能够列举

中式大众

点心和中

餐宴席点

心；

能够列举

西式面包

的种类和

甜点的种

类。

情景

导入：

各式

点心

赏析，

让学

生猜

他们

的名

字；

分析

赏析；

短片

欣赏。

小组

讨论；

总结。

课后

查找

各国

经典

小吃。

学完

后，做

各国

小吃

分析

表。

4 中西餐

饮文化

比较中西餐饮结构比较

谈

中西餐桌礼仪比较

掌握中西

餐饮食文

化的异同

能够比较

中西餐饮

食文化的

分小

组课

堂讨

写一

篇中

西餐

谈

中西酒水文化比较谈点；

掌握中西

餐用餐礼

仪的异同

比较；

了解中西

酒水文化

异同。

异同点；

能够比较

中西用餐

礼仪的异

同点；

论为

主；

各组

代表

发言；

总结

归纳

饮文

化比

较的

小论

文。

序号项目

名称

工作任务知识内容和

要求

技能内容

和要求

教学情景或

教学设计

结果（作

业、报告

等）

课时

5 饮料

的分

类1、饮料的

分类

2、软饮料

的分类

3、

1、能熟练表

述饮料的一

般分类方法

2、能熟练表

述酒吧对饮

料的习惯分

类

会熟练识

别不同酒

杯及用途

引导教学、酒

吧用具实物

识别

能熟记

不同的

饮料分

类内容

6、茶的

知识1、茶的分

类

2、茶的冲

泡

1、熟练掌握

茶的分类方

法

2、了解基本

的茶的几种

冲泡方式

1、通过教

学，学生

能根据不

同的茶叶

选择适当

的茶具

2、掌握泡

茶的基本

步骤

3、掌握各

种茶类的

正确冲泡

方法

引导教学、茶

具实物识别

干茶叶的识

别

冲泡茶的识

别

能熟记

不同茶

叶的分

类内容

7 咖啡

的知

识1、咖啡与

咖啡器具

认知

2、咖啡豆

1、熟练掌握

咖啡的分类

2、掌握咖啡

名品

1、明确咖

啡的主要

成分及作

用

引导教学，不

同种类咖啡

豆的识别

咖啡器具的

能熟记

不同咖

啡的分

类内容

的选择与研磨

3、咖啡的冲泡3、掌握咖啡

冲泡的基本

方法

2、了解咖

啡的相关

知识及主

要的操作

工具

3、熟悉常

见的咖啡

煮制方法

及花式咖

啡、冰咖

啡的制作

方法

识别

8 蒸馏

酒-白

兰地1、白兰地

的定义

2、白兰地

的分类

3、知名白

兰地的品

牌

1、能熟练表

述白兰地酒

内涵；

2、能清楚白

兰地制作工

艺及过程；

3、白兰地分

类及特点

1、会白兰

地品尝及

服务方

式；

2、白兰地

服务操

作；

3、继续识

别不同酒

杯及用途

引导教学，实

际演示

能记住

白兰地

不同的

种类及

著名品

牌

9 蒸馏

酒-威

士忌、

金酒1、威士忌

的定义

2、威士忌

的特点及

分类

3、金酒的

定义

4、金酒的

分类及特

点

1、熟练表述

威士忌、金

酒内涵；

2、清楚威士

忌、金酒制

作工艺及过

程；

3、威士忌、

金酒分类及

特点

1、会威士

忌及金酒

品尝及服

务方式；

2、威士

忌、金酒

服务操

作；

3、继续识

别不同酒

杯及用途

引导教学，实

际演示

能记住

威士忌、

金酒不

同的种

类及著

名品牌

10 蒸馏

酒-

伏特

加、1、伏特加

的定义、特

点及分类

2、朗姆酒

1、熟练表述

这三种酒内

涵；

2、这三种酒

1、会这三

种酒品尝

及服务方

式；

引导教学，实

际演示

能记住

这三种

酒种类

及著名

朗姆酒、特基拉酒的定义、特

点及分类

3、特基拉

的定义、特

点及分类

制作工艺及

过程；

3、这三种酒

分类及特点

2、这三种

酒服务操

作；

品牌

蒸馏

酒-

中国

白酒1、中国白

酒的定义

2、中国白

酒

的特点

3、中国白

酒的分类

4、中国白

酒知名品

牌

1、能分辨中

国白酒特

点；

2、能清楚中

国白酒酒曲

类型；

3、能表述中

国

白酒香型及

类别

辨别不同

酒品

实际实物辨

别。在实验室

里准备不同

蒸馏酒品牌

的酒瓶，请学

生进行品牌

辨别及品种

识别。

能记住

中国白

酒香型

及类别

发酵

酒-

葡萄

酒1、葡萄酒

的定义

2、葡萄酒

的特点

1、能知道葡

萄酒内涵及

种类；

2、能表述葡

萄酒的主产

地；

能分辨著

名葡萄酒

的品牌

实际实物辨

别。在实验室

里准备不同

蒸馏酒品牌

的酒瓶，请学

生进行品牌

辨别及品种

识别。

能记住

葡萄酒

的种类

发酵

酒-

葡萄

酒1、葡萄酒

的酒标

2、葡萄酒

的命名

1、能表述葡

萄酒酒瓶标

签内容

2、清楚葡萄

酒的命名

1、会葡萄

酒品尝和

服务

2、会鉴别

葡萄酒

实际实物辨

别。在实验室

里准备不同

蒸馏酒品牌

的酒瓶，请学

生进行品牌

辨别及品种

识别。

记住葡

萄酒的

标签内

容及命

名方式。

发酵

酒-

啤酒、

黄酒1、啤酒的

定义

2、啤酒的

生产工艺

3、啤酒的

分类

4、黄酒的

1、啤酒和黄

酒内涵

2、种类及品

牌

1、会啤酒

和黄酒品

尝及服务

方式；

2、会鉴别

这两种

酒；

实际实物辨

别。在实验室

里准备不同

发酵酒品牌

的酒瓶，请学

生进行品牌

辨别及品种

记住啤

酒和黄

酒著名

的品牌

及主要

分类

定义、特点

及分类

识别。

配置

酒-

开胃

酒1、开胃酒

的定义

2、开胃酒

的分类

1、开胃酒内

涵

2、开胃酒种

类

1、识别著

名开胃酒

品牌；

2、会正确

品饮开胃

酒

实物辨别，在

实验室内准

备几款开胃

酒，让学生进

行品尝，了解

开胃酒特点

记住著

名品牌

开胃酒

的品牌

名称

配置

酒-

甜食

酒

利口

酒1、甜食酒

的定义、特

点及分类

2、利口酒

的定义、特

点及分类

甜食酒和利

口酒内涵；

甜食酒和利

口酒种类

识别著名

甜食酒、

利口酒品

牌；

会正确品

饮这两种

酒

实物辨别，在

实验室内准

备几款甜食

酒和利口酒，

让学生进行

品尝，了解开

胃酒特点

记住著

名品牌

甜食酒

和利口

酒的品

牌名称

中国

配置

酒1、中国配

制酒的定

义

2、中国配

制酒的分

类

1、中国配置

酒内涵；

2、中国配置

酒种类

识别著名

中国配置

酒品牌；

会正确品

饮

实物辨别，在

实验

室内准备几

款中国

配置酒，让学

生

进行品尝，了

解

这种酒特点

记住著

名品牌

中国配

置酒品

牌名称 2

复习实际实物辨

别。在实验室

里准备不同

发酵、蒸馏酒

酒品牌的酒

瓶，请学生进

行品牌辨别

及品种识别

练习。

小考

核实际实物辨

别。在实验室

里准备不同

发酵、蒸馏酒

酒品牌的酒

瓶，请学生进行品牌辨别及品种识别考核。

鸡尾

酒鸡尾酒内

涵；

鸡尾酒结构

1、掌握鸡

尾酒装饰

物制作

引导教学，鸡

尾酒配方及

分类

记住鸡

尾酒辅

料种类

四、课程实施建议

（一）教材编写

建议使用参考教材：

1、菜点酒水知识贺正柏编著旅游教育出版社

2、菜点酒水知识高富良孟帅等高等教育出版社

3、酒水服务与酒吧管理田芙蓉主编云南大学出版社

（二）教学建议

在教学过程中，应立足于加强学生对酒水服务的实际运用能力的培养，采用理论讲授+项目化（部分专题）教学，提高学生对本课程学习的兴趣。

1、教学理念：系统掌握基本知识，培养实践能力

在教学理念上既强调学生对菜点、酒水基本知识的系统掌握，也强调通过实验室实物接触及亲身品尝感受教学。

2、教学设计：充分利用不同教学活动途径

第一、专题教学。本课程设置若干专题，编写相关指导书，开展专题研究，训练学生实际能力，同时要求学生能不断品尝和亲身感受菜点酒水特点及品种、品牌，达到理论与应用相结合，学以致用。

第二、加强练习教学。在理论知识学习的基础上，还要求学生不断地练习识别与鉴别能力，进一步加强深化教学效果。

3、教学方法

（1）启发式教学，和谐互动

注重课堂启发式教学，师生和谐互动。在课程教学过程中，注意把教材体系转化成紧密结合我国当前旅游业发展现状的实际讲授体系；注意紧密结合该课程的实践性和开放性特点，进行师生角色的适当转化和准确定位，摆正教师与学生在教学中的主、客体关系。改进教学方法，改变过去灌输式、填鸭式教学方法，注重课堂教学的启发和引导，如运用教学内容相关的某一令学生感兴趣的话题正确引导他们主动进入教学过程，积极参与教学环节，综合运用多媒体、网络课堂等教学手段，

除课堂理论讲授外，还可采取讨论、辩论、专题小讲座等互动式教学方法，培养学生学习、思考、解决问题的能力。

（2）实践教学，注重实效性

注重课程实践教学的时效性。除传统的讲授法之外，探索采取专题讲授、实地考察学习、课堂专题探讨分析、课堂内专题小讲座等多种形式，并辅之以课外查阅、收集相关文献、资料等形式指导学生提高学习效果。帮助他们通过职业资格考试，获取职业资格证书。

4、教学手段：借助网络信息技术，提高教学效果。

本课程应借助信息技术手段在教学中的应用，这不仅优化了课堂教学过程，更进一步推进了素质教育的全面发展，提高课程教学效果。

（1）利用多媒体，提高教学效果

本课程完全实现在多媒体教室运用多媒体手段进行课堂教学。主讲教师不仅要灵活运用网络技术、网络资源，自制课件开展课程的教学活动。同时，还应指导学生自制学习课件，促进学生学习兴趣的提高。

（2）凭借网络课堂，延伸教学时空

可凭借已建立的课程网站，提高教学效果。主讲教师应不断努力丰富、更新网上资源。师生可在网上就本课程教学，在课堂内外进行互动交流，使本课程的教学时空得以延伸，拓展师生的理论视野，拓宽课程教学的知识与共享范围，激发学生的学习兴趣，提高课程学习效率。

（三）教学评价

1、改革考核手段和方法，加强平时教学环节的考核（如作业及讨论分析），过程考核和结果考核相结合。

2、结合课堂提问、学生作业、平时测验、实验实训、技能竞赛及考试情况，综合评定学生的学习成效。

3、应注重学生分析问题、解决实际问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应特别给予鼓励，综合评价学生能力。

保留传统的“平时+期末”模式，但相对降低其所占总评成绩的比例，提高平时成绩所占比例。同时为了形成良好的教风、学风，实施教考分离，有效提高课程教学质量。

平时成绩考核内容主要包括：上课出勤、作业、分析讨论、考察参观等，比较全面合理的考核方式，可以加强学生对课程学习、考核的重视程度，有利于提高学生的综合素质。

《小学科学课程标准》(2017新版)测试题及答案

《小学科学课程标准》（2017新版）测试题答案学校：姓名：分数：试卷提供：河北省唐山市丰南区王兰庄学校王利江一、填空题。（每空2分，共62分） 1、小学科学课程要按照立德树人的要求培养小学生的科学素养，为他们的继续学习和终身发展打好基础。 2、小学科学课程标准对于培养学生的科学素养、创新精神和实践能力具有重要的价值，每个学生都要学好科学。 3、科学探究是人们探索和了解自然、获得科学知识的重要方法。 4、小学科学课程以培养学生科学素养为宗旨，涵盖科学知识、科学探究、科学态度、科学、技术、社会与环境四个方面的目标。 5、2017版《小学科学课程标准》的四大领域中共有18个主要概念，这些概念又被分解为75个学习内容。 6、小学科学课程的总目标是培养学生的科学素养，并为他们继续学习、成为合格公民和终身发展奠定良好的基础。 7、从提出问题、作出假设、制定计划、搜集证据、处理信息、得出结论、表达交流、反思评价这8个要素描述科学探究的学段目标。 8、小学科学课程内容包含物质科学、生命科学、地球与宇宙科学、技术与工程四个领域。 9、物质科学就是研究物质及其运动变化的基础自然科学。 10、学情诊断有多种方法，如测试、访谈、让学生画思维导图、观察等。 11、STEM是一种以项目学习、问题解决的课程组织方式。

二、判断题。（每题2分，共10分） 1、科学探究是科学学习的过程，而非结果，不能作为目标，因此2017新版课标对此做了适当调整。（√） 2、探究式学习是唯一的科学学习方式。（×） 3、由科学教师兼职实验室管理员工作的，不应当折算相应的课时量。（×） 4、技术的核心是发现。（×） 5、金星、木星、天王星、冥王星等都属于八大行星。（×）三、选择题。（每题2，共10分） 1、教师要讲究为学生的科学活动提供帮助的艺术，这样的形式有（ABC ）。 A、变告诉为启发 B、变单向传输为师生互动 C、变学生被动为学生主动 D、变集体教学为小组活动 2、下面属于科学学习的有效方式有（ABCDF）。 A、戏剧表演 B、科学游戏 C、模型制作 D、现场考察 E、综合实践 F、科学辩论会 3、（B）是科学课程的宗旨。 A、考高分 B、培养科学素养 C、提高科学操作水平 D、传授科学知识 4、工程的核心是（C ）。 A、发现 B、发明 C、建造 D、发展 5、生命科学领域包含有（A ）个主要概念。

2018年版小学科学课程标准解读

2017版小学科学课程标准解读自课改实施以来，小学科学课程在实践探索中不断向前发展，这对小学生科学素养的培养发挥着至关重要的作用。教育部为保障全民科学素质行动在基础教育领域的顺利进行并以此来推动小学科学教育的深入发展，重新修订并完善了小学科学课程标准，要求2017年秋季开始施行。课程标准作为教学的指导性文件，规定着学科的课程性质、目标、内容以及实施建议。为帮助小学科学教师正确解读与把握2017版小学科学课程标准，促进小学科学教育的更好发展，本文将从以下四个方面对2017版《义务教育小学科学课程标准》(以下简称“标准”进行分析。一、课程性质与课程设计思路首先，标准重新定位了小学科学课程的性质，具体表现为小学科学课程的基础性、实践性、综合性。标准认为，早期的科学教育对于学生科学素养的形成具有不可替代的作用。在小学科学课程中，学生通过知识与技能的学习，培养观察、比较、分析的能力，利用科学知识和科学技能去理解身边的科学现象并解决一些实际问题，为日后的科学知识学习、日常生活乃至终身发展打好坚实基础，此其基础性特点。将探究活动作为学生学习科学的重要方式，通过重视学生动手动脑亲身经历等实践活动，强化学生各方面的学习能力，塑造学生良好的科学态度，是小学科学课程实践性的具体表现。强调物质科学、生命科学、地球和宇宙科学、技术与工程这四个领域知识之间的相互渗

透和相互联系，注重理解自然与解决问题的结合，以此强化学生的综合能力。同时强调将科学课程与语文、数学等课程进行相互渗透，从而促进学生的全面发展，显著体现出小学科学课程性质中的综合性特点。其次，基于小学生的年龄特点与认知规律，并秉承埃里克森的自我同一性理论，标准在课程设计思路上将小学六年学习时间划分为1、2年级，3、4年级，5、6年级三个学段。既符合教育者按阶段进行教育的理论，又坚持了教育的阶段性与连续性相统一原则。具体可表现为标准以四大领域的18个主要概念构成了本课程的学习内容，并将其细化为75个学习内容分布在三个学段。此次科学课程学段的重新划分，不仅有利于将科学、技术、社会与环境这个全新的课程目标内容融入小学科学课程体系之中，更有利于阶段知识依照小学生的认知规律进行整合与细化，进而实现从基础教育开始循序渐进的培养小学生的科学素养这一课程宗旨。除此之外，将小学科学课程起始年级设定在一年级，并按照小学一、二年级每周不少于1课时进行课程安排，也是为了使社会和学校充分认识到小学科学教育的重要性。科学教育作为增强国民科学素养的基础性教育，是国家立德树人工作的重要组成部分。从小学生入学开始对其进行科学教育，依据其“由形象思维过渡到抽象思维”的认知发展特点进行科学教学，不仅有益于从小激发和保护学生的求知欲与好奇心，同时也对学生科学精神的培养和实践创新能力的提高产生深远影响。

中高职对接护理专业人才培养方案

中高职衔接药学专业人才培养方案一、专业代码 620301 二、教育类型及学历层次药学类全日制高职三、招生对象及学制药剂专业应届中专毕业生，学制二年。四、职业面向各级医院（药学部、药剂科）、医药公司（市场部、销售部、质量部、采购部、储运部、零售门店）、制药公司（生产车间、质量部、检验中心、销售部、技术开发部）等，从事医院处方调剂与静脉输液配制、医药公司市场销售与客户服务、制药厂药品生产与质量管理等目标岗位群工作。五、培养目标培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具有良好的法制意识、人文素养和职业道德，专业知识扎实、岗位技能熟练，从事药品生产与质量管理、药品销售与客户服务、药房调剂与药学服务等岗位工作的技术技能型人才。六、培养规格以药学行业制药、销售、服务三大职业领域目标岗位群职业能力要求为标准，通过二年的学习，毕业生应具备以下专业知识、岗位技能与职业态度。 1、具有良好的人文素养和合作能力，具备良好的职业道德、法律意识、学习意识、服务意识。 2、具有熟练的计算机操作能力和一定的英语应用能力。 3、掌握相关医学基本知识、较系统的药学专业基本理论知识。 4、具有规范、熟练的药品生产、质量控制、分析检验等基本操作技能；熟悉GMP规范；能够从事制药企业制药设备使用与维护、QA、QC等岗位工作，有分析和解决常见质量问题的能力。

5、熟悉医药市场状况和GSP规范，能够在医药经营企业从事市场调研、市场开发、客户服务、药品销售、用药指导、药品采购、仓库保管和库存维护等岗位工作。 6、熟悉医院药学服务工作流程和岗位工作标准，能秉承“以人为本”理念从事药品供应保障、药房处方调剂、静脉输液配置、合理用药咨询指导等服务工作。七、课程设置 1、公共与人文课程：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、体育、英语、计算机应用； 2、基础课程：基础医学概要、医用化学、药学导论； 3、专业课程：天然药物学、天然药物化学、药物化学、药理学、药物分析、药剂学、药事管理与法规； 4、专业拓展与职业能力课程：药品生产综合实训、临床医学概要、医院药学、医药市场营销、药学综合知识与技能、创新创业教育、毕业实习。八、课程描述 1、思想道德修养与法律基础 51学时（理论34学时、社会实践17学时），本课程为公共与人文课程。综合运用马克思主义的基本观点和方法，从当代大学生面临和关心的实际问题出发，帮助大学生树立正确的世界观、人生观、价值观、道德观和法制观，引导大学生牢固树立社会主义核心价值体系，加强自我修养，提高思想道德素质和法律素质的课程。 2、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 68学时（理论34学时、社会实践34学时），本课程为公共与人文课程。以中国化的马克思主义为主题，以马克思主义中国化为主线，以建设中国特色社会主义理论与实践为重点，着眼于马克思主义理论的应用，着眼于对实际问题的思考，着眼于新的实践和新的发展，是对大学生系统地进行思想政治教育的主渠道和主阵地。是一门以马克思主义思想政治教育学科为依托的课程。 3、体育 34学时。本课程为公共与人文课程。通过学习了解、熟悉体育运动的基本分类、基本概念、基本理论，为学习、工作、生活建立基本的体育运动方面的知识。

文化生活课程标准和考试大纲

普通高中政治课程标准（实验）第一部分前言我国已进入全面建设小康社会、加快推进社会主义现代化的新的发展阶段。随着改革开放和社会主义市场经济的发展，社会经济成分、组织形式、就业方式、利益关系和分配方式日益多样化，给人们的思想观念带来深刻影响；世界多极化和经济全球化趋势，日新月异的科技进步，使我国的发展面临着前所未有的挑战与机遇，这对高中学生的思想政治素质提出了新的更高要求。为此，思想政治课教学必须贯彻党的十六大精神，以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，着眼于当代社会发展和高中学生成长的需要，增强思想政治教育的时代感、针对性、实效性和主动性。依据中央关于学校德育工作的有关文件和《国务院关于基础教育改革与发展的决定》及教育部《普通高中课程方案（实验）》，制订本课程标准。一、课程性质高中思想政治课进行马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想的基本观点教育，以社会主义物质文明、政治文明、精神文明建设常识为基本内容,引导学生紧密结合与自己息息相关的经济、政治、文化生活，经历探究学习和社会实践的过程，领悟辩证唯物主义和历史唯物主义的基本观点和方法，切实提高参与现代社会生活的能力，逐步树立建设中国特色社会主义的共同理想，初步形成正确的世界观、人生观、价值观，为终身发展奠定思想政治素质基础。高中思想政治课与初中思想品德课和高校政治理论课相互衔接，与时事政策教育相互补充，与高中相关科目的教学和其他德育工作相互配合，共同完成思想政治教育的任务。二、课程的基本理念

（一）坚持马克思主义基本观点教育与把握时代特征相统一本课程要讲述马克思主义的基本观点，特别是邓小平理论和“三个代表”重要思想，紧密联系我国社会主义现代化建设的实际，与时俱进地充实和调整教学内容，体现当今世界和我国发展的时代特征，显示马克思主义科学理论的强大力量。（二）加强思想政治方向的引导与注重学生成长的特点相结合本课程要重视高中学生在心理、智力、体能等方面的发展潜力，针对其思想活动的多变性、可塑性等特点，在尊重学生个性差异和各种生活关切的同时，恰当地采取释疑解惑、循循善诱的方式，帮助他们认同正确的价值标准、把握正确的政治方向。（三）构建以生活为基础、以学科知识为支撑的课程模块本课程要立足于学生现实的生活经验，着眼于学生的发展需求，把理论观点的阐述寓于社会生活的主题之中，构建学科知识与生活现象、理论逻辑与生活逻辑有机结合的课程模块；在开设必修课程的同时，提供具有拓展性和应用性的选修课程，以满足学生发展的不同需要。（四）强调课程实施的实践性和开放性本课程要引领学生在认识社会、适应社会、融入社会的实践活动中，感受经济、政治、文化各个领域应用知识的价值和理性思考的意义；关注学生的情感、态度和行为表现，倡导开放互动的教学方式与合作探究的学习方式；使学生在充满教学民主的过程中，提高主动学习和发展的能力。（五）建立促进发展的课程评价机制本课程要改变过分注重知识性和单一的纸笔测验的评价方式，立足思想政治素质的提高，建立能够激励学生不断进步的评价机制。既要考评学生掌握和运用相关知识的水平和能力，更要

小学科学课程标准2019义务教育.doc

九年义务教育小学科学课程标准2017中华人民共和国教育部制定

范文范例指导参考目录第一部分前言一、课程性质二、课程基本理念三、课程设计思路第二部分课程目标一、科学知识目标二、科学探究目标三、科学态度目标四、科学、技术、社会与环境目标第三部分课程内容一、物质科学领域二、生命科学领域三、地球与宇宙科学领域四、技术与工程领域第四部分实施建议一、教学建议二、评价建议三、教材编写建议 word资料整理分享

四、课程资源开发与利用建议附录教学案例案例1 认识空气案例2 水沸腾现象的观察案例3 西瓜虫有“耳朵”吗案例4 观察月相案例5 暗盒里有什么案例6 水火箭

范文范例指导参考第一部分前言当今世界,科学发现与技术创新不断涌现，为人类在更大范围、更深层次上认识并合理利用自然提供了可能。科学技术推动了生产力的发展、经济的繁荣和社会的进步，促进了人们的生产方式、生活方式和思维方式的变革。科学技术的快速发展对每一位公民的科学素养提出了新的要求。科学素养是指了解必要的科学技术知识及其对社会与个人的影响，知道基本的科学方法，认识科学本质，树立科学思想，崇尚科学精神，并具备一定的运用它们处理实际问题、参与公共事务的能力。提高公民的科学素养，对于公民改善生活质量，增强参与社会和经济发展的能力，建设创新型国家，实现经济社会全面、协调、可持续发展都具有十分重要的意义。小学科学课程要按照立德树人的要求培养小学生的科学素养，为他们的继续学习和终身发展打好基础。一、课程性质小学科学课程是一门基础性课程。早期的科学教育对一个人的科学素养的形成具有十分重要的作用。通过小学科学课程的学习，能够使学生体验科学探究的过程，初步了解与小学生认知水平相适应的一些基本的科学知识(培养提问的习惯，初步学习观察、调查、比较、分类、分析资料、得出结论等方法，能够利用科学方法和科学知识初步理解身边 word资料整理分享

(完整)《小学科学课程标准》(2017新版)测试题答案

《小学科学课程标准》（2017新版）测试题及答案学校：姓名：分数：一、填空题。（每空2分，共62分） 1、小学科学课程要按照立德树人的要求培养小学生的科学素养，为他们的继续学习和终身发展打好基础。 2、小学科学课程标准对于培养学生的科学素养、创新精神和实践能力具有重要的价值，每个学生都要学好科学。 3、科学探究是人们探索和了解自然、获得科学知识的重要方法。 4、小学科学课程以培养学生科学素养为宗旨，涵盖科学知识、科学探究、科学态度、科学、技术、社会与环境四个方面的目标。 5、2017版《小学科学课程标准》的四大领域中共有18个主要概念，这些概念又被分解为75个学习内容。 6、小学科学课程的总目标是培养学生的科学素养，并为他们继续学习、成为合格公民和终身发展奠定良好的基础。 7、从提出问题、作出假设、制定计划、搜集证据、处理信息、得出结论、表达交流、反思评价这8个要素描述科学探究的学段目标。 8、小学科学课程内容包含物质科学、生命科学、地球与宇宙科学、技术与工程四个领域。 9、物质科学就是研究物质及其运动变化的基础自然科学。 10、学情诊断有多种方法，如测试、访谈、让学生画思维导图、

观察等。 11、STEM是一种以项目学习、问题解决的课程组织方式。二、判断题。（每题2分，共10分） 1、科学探究是科学学习的过程，而非结果，不能作为目标，因此2017新版课标对此做了适当调整。（√） 2、探究式学习是唯一的科学学习方式。（×） 3、由科学教师兼职实验室管理员工作的，不应当折算相应的课时量。（×）4、技术的核心是发现。（×） 5、金星、木星、天王星、冥王星等都属于八大行星。（×）三、选择题。（每题2，共10分） 1、教师要讲究为学生的科学活动提供帮助的艺术，这样的形式有（ABC ）。 A、变告诉为启发 B、变单向传输为师生互动 C、变学生被动为学生主动 D、变集体教学为小组活动 2、下面属于科学学习的有效方式有（ABCDF）。 A、戏剧表演 B、科学游戏 C、模型制作 D、现场考察 E、综合实践 F、科学辩论会 3、（B）是科学课程的宗旨。

临床医学概要课程标准

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《临床医学概要》课程标准课程代码07０7４1 课程类别专业技术课程课程学分9 总学时1４8 适用专业药学制定人殷俊才制定时间２012年7月审核人朱蓓审核时间2012年8月１、课程性质本课程是药学专业介绍相关临床医学专业知识的一门专业技术课程,主要介绍了内科、外科、妇产科、儿科、传染科等常见病和多发病的基本知识，培养学生分析和解决实际临床问题的能力。该课程的前导课程是《正常人体结构》、《正常人体机能》、《异常人体机构与机能》，后续课程是《临床药物治疗学》、《实用药学服务》。２、课程设计思路根据职业教育特点，本着“贴近学情、符合行情、对接岗位”的原则，坚持“必须、够用、实用”为度、适度拓展知识面提升可持续发展能力的原则，在校企合作的基础上，科学设计课程，合理选取教学内容,运用多种教学方法和手段,提高学生对外科疾病基本知识的掌握。内容选取依据:(1)后续课程《临床药物治疗学》、《实用药学服务》对临床疾病的内容要求;（2)在医院、医药销售企业进行药物咨询和用药指导过程中涉及到的临床疾病知识;(3)执业药师、医院药师考证涉及到的内容；(4)学生在医院、药店工作中应掌握的常见疾病拓展知识。 3、课程目标课程总体目标:通过本课程学习，为后续课程《临床药物治疗学》、《实用药学服务》的学习奠定扎实的临床疾病知识基础以及为学生在医院、医药销售企业工作中提供必要临床知识拓展,提升学生可持续发展能力。学生只有掌握一定的疾病的病因、病理，才能够对疾病的发生、发展和最终转归有清楚的认识;只有掌握疾病的临床表现和诊断依据,才能对疾病情况有准确的判断;只有掌握疾病的治疗原则，结合所学药学专业其他知识才能正确的进行药物咨询和用药指导。３-1知识目标（1）掌握各科常见病多发病的概念、临床特点和诊断要点。（2）熟悉各科常见病多发病的治疗原则、药物治疗原则。 (3)熟悉各科常见病多发病的病因、了解发病机制、预防及预后。（４)了解各科常见病多发病的辅助检查。 3-2能力目标 (1）能熟练运用所学的知识诊断各科常见病多发病。 (２）能根据问诊、体格检查或医生的诊断熟练制定合理的药物治疗方案。

文化生活教材分析

文化生活》教材分析及处理建议桂东一中政治组胡建新提纲：一、《文化生活》教材分析 1、《文化生活》课程设置的基本思路（1）课程设置的基本思路：《文化生活》是一门什么课程？（2）为什么要设置为什么要增设《文化生活》课程？ 2、《文化生活》课标解读（1）课标呈现方式解读（2）《文化生活》教学容分析 1）《课程标准》与教材的关系： 2）《文化生活》教材的呈现方式及主要容 3）《文化生活》教材的特点二、《文化生活》处理建议 1、课程性质与理念 2、《文化生活》基本的教学原则 3、《文化生活》处理策略 4、教学案例分析 5、如何应对《文化生活》对教师的挑战《文化生活》教材分析及处理建议一、《文化生活》教材分析 1、《文化生活》课程设置的基本思路P24 P27

（1）课程设置的基本思路：《文化生活》是一门什么课程？《文化生活》是高中思想政治课程中增设的必修模块，与《经济生活》《政治生活》《生活与哲学》共同构成高中思想政治课的必修容。必修模块与选修模块一起，共同承担着中学思想政治教育的基本职能。《文化生活》以学生置身其中的文化生活为依托，使学生了解当前生活中的各种文化现象，获得参与各种文化活动的基本知识和能力，包括如何进行文化赏析、提高文化修养，理解文化传承、交融和创新的意义等。在这个过程中，学生能感受到中华文化的魅力，懂得弘扬中华民族精神的道理；知道中国特色社会主义文化，是凝聚和激励全国各族人民的重要力量，是综合国力的重要标志。同时，促使学生在当前的文化生活中，努力辨识落后文化，抵制腐朽文化，积极参加健康有益的文化活动，投身社会主义精神文明建设，不断追求更高的思想道德目标。更重要的是，通过本模块的学习，学生将深切感悟中国共产党始终代表中国先进文化的前进方向；深信在当代中国，发展先进文化，就是发展面向现代化、面向世界、面向未来的，民族的科学的大众的社会主义文化。把握这一思路的要点是：课程所使用的文化概念，以十六大有关文化建设的提法和要求为基本依据；课程所强调的文化的力量，实质上是精神的力量。“在当代中国，发展先进文化，就是发展面向现代化、面向世界、面向未来的，民族的科学的大众的社会主义文化，以不断丰富人们的精神世界，增强人们的精神力量”的要求，这是课程全部目标设置与实施的核心容。（2）为什么要增设《文化生活》课程？《文化生活》容的设置既是时代发展的需要，也是中学生自身发展的迫切要求。

小学科学课程标准

小学科学课程标准 The following text is amended on 12 November 2020.

小学科学课程标准 20世纪以来，科学与技术进入了有史以来发展最快的历史时期。科学与技术的发展推动社会的全面进步。科学与技术主要是通过促进人们的生产方式、生活方式、思维方式的变革来推动社会发展。（科学使人们永无休止地求索和认识世界，对世界作出解释和预言；技术则使世界在人的手中得到重新安排，人们生活的世界日益人工化。）科学与技术的日新月异，正深刻地改变着人们的生产、生活方式，社会已经越来越依靠科学与技术。每一位生活在科学技术高速发展时代的人，必须具有科学素质。当今时代，人们从小就明显地感受到了科学技术所带来的种种影响，因此，科学素质的培养必须从小抓起。小学科学课程承担了培养小学生科学素质的责任。通过小学科学这门课程的学习，能够使小学生保持与生俱来的好奇心，发展学习科学的潜力，为他们成为具有创新精神和实践能力的新一代打下良好的基础。一、课程性质小学科学课程是一门以培养学生科学素质为宗旨的义务教育阶段的核心课程，在小学课程设置中与其他主要学科一样，具有十分重要的位置。科学素质的形成是长期的。早期的科学教育将对一个人科学素质的形成具有决定性的作用。科学素质一般包括：对自然现象的好奇心和求知欲，运用基本的科学知识和技能认识自己和周围世界的能力，具备进行科学探究所必需的科学思维和方法，与自然界和谐相处的生活态度等。

小学科学课程是一门综合课程，能够最有效地综合自然科学各个领域（如物质科学、生物科学、地球与环境科学）和技术领域中最基础的知识和技能。小学科学课程是一门具有活动性质的课程，能够最大限度地将科学探究活动过程呈现在课程内容中。小学科学课程与并行开设的小学语文、小学数学、小学品德与生活、品德与社会等课程，构成小学生完整的知识结构，同时又为7—9年级的科学课程，以及分科的物理、化学、生物、地理课程的学习打下良好的基础。二、基本理念全面提高每一位学生的科学素质是科学课程的核心理念。 1．人人都能学的科学科学课程致力于实现义务教育阶段的培养目标，体现基础性、普及性和发展性。义务教育阶段的科学课程面向全体学生，适应学生个性发展的需要，使得人人都能获得良好的科学教育。无论学生存在着怎样的地区、民族、经济条件、文化背景的差异和性别、天资等方面的个体差异，科学课程均为每一位学生提供公平的学习机会和科学潜能发展的基础。 2．学习“四位一体”的科学科学课程不仅要使学生获得重要的基本的科学概念并认识科学概念之间的联系，还要使学生获得科学探究的技能和方法，以及合作交往、语言表达的能力，更

《中华传统文化》课程标准

. 《中华传统文化》课程标准课程编码：000007 课程性质：公共课学分：2.0 计划学时：32 适用专业：高职各专业 1．前言 1.1课程定位《中华传统文化》是我院各高职专业开设的一门公共基础课。是一门讲授中国传统文化，传承中国民族精神，弘扬优秀文化传统，提高学校教育文化品位和学生人文素养的课程。本课程以高等职业教育为切入点，力求贴近学生生活，体现职业教育特色，注重科学性、知识性、趣味性相统一。目的在于提升大学生文化涵养，丰富校园文化，发挥文化传承作用，全面提高学生的人文素养。通过学习本课程，帮助学生深入了解中国博大精深的传统文化，领略传统文化的魅力，解读传统文化的精髓，从中获得人生的启迪，提升学生的民族自尊心、自信心、自豪感，引领学生形成高尚的道德情操、正确的价值取向。学生通过初高中《语文》课程的学习，具备一定的传统文化基础知识。该课程开设于第一学期，为后续课程《沟通与口才》、《应用文写作》、《实用美学》的学习，打下坚实的传统文化知识基础。 1.2 设计思路本课程以培养学生必备的传统文化素养为核心，以提高学生综合职业能力为主旨，以各专业人才培养方案为依据，围绕“人文精神”和“职业能力”的培养目标，引导学生不断提高自己的社会能力，成为有职业素养、职业能力和可持续发展的技术技能型人才。 1.2.1课程设置的依据加强中华优秀传统文化教育，是构建中华优秀传统文化传承体系，推动文化传承创新的重要途径。博大精深的中华优秀传统文化是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的根基。青少年学生是祖国的未来，民族的希望，加强对青少年学生的中华优秀传统文化教育，对于培养中华优秀传统文化的继承者和弘扬者，推动文化传承创新，建设社会主义 .

小学科学课程标准(2011年版)

小学科学课程标准（2011年版）第一部分前言当今世界，科学技术突飞猛进，新的科学发现、技术突破及重大创新不断涌现。科学技术在当代社会和经济发展中起着越来越重要的作用。科学技术促进了生产力的发展，为人类在更大范围、更深层次上认识并合理利用自然提供了可能，推动了社会和经济的快速发展和繁荣，促进了人们的生产方式、生活方式和思维方式的变革。科学技术正深刻改变着社会，而社会的发展又对科学技术的进步不断提出新的要求。科学不仅作为一种推动社会进步的驱动力，也代表着一种实事求是、追求真理的思维方式和生活态度，一种当代公民必备的素质。科学素质是公民素质的重要组成部分。公民需要具备的基本科学素质一般是指：了解必要的科学技术知识，掌握基本的科学方法，树立科学思想，崇尚科学精神，并具备一定的应用它们处理实际问题、参与公共事务的能力。提高公民的科学素质，对于增强公民参与社会和经济发展的能力，改善生活质量，对于建设创新型国家，实现经济社会全面协调可持续发展都具有十分重要的意义。科学教育承担着培养公民科学素质的重任。早期科学教育对每个人科学素质的形成具有十分重要的影响。科学对人们认识世界起着关键的作用。儿童自小就会形成对周围世界的看法，而这些看法经常是不符合科学原理的。因此，及早对他们进行科学教育，有利于帮助他们建立一些基本的科学概念，发展科学思维和语言能力，培养科学态度。小学科学课程承担着培养小学生科学素质的责任，并应为他们继续学习和终身发展奠定良好的基础。必须在义务教育阶段小学1～6 年级设置科学课程。《全日制义务教育科学（1～6 年级）课程标准》（以下简称《标准》）是小学科学课程建设的纲领性文件。《标准》所规定的课程目标和内容标准是每一位小学生在该阶段应该达到的基本要求。《标准》是小学科学教材编写的依据、教学

临床医学概论课程标准

《临床医学概论》(诊断内科)课程标准课时数：60 适用专业：康复治疗技术先修课程：《正常人体结构》一、课程性质《临床医学概论》（诊断内科）部分是康复技术专业的专业基础学科，主要介绍临床常见病、多发病的病因、发病机理、临床表现、诊断及治疗原则，重点介绍与康复治疗技术专业密切相关的临床疾病，通过本课程的教育，使康复治疗技术专业的学生在结合本专业特点的基础上，能够掌握一定的临床医学基本理论，基本知识，基本技能，在全面了解临床医学各疾病的概述和诊疗常规中，去发现临床的需求，去思考解决的途径和方法，为其它学科与临床医学的交叉渗透提供结合本专业的各种信息及相关知识，从而为今后的专业学习、工作奠定基础，拓宽思路，相互促进，形成良性互动。学习本课程的基础是《正常人体结构》、《生理学》等先修课。二、课程理念 1.《临床医学概论》进行课程整合，建立康复专业医学教育平台。将多门临床医学课程整合，整合了教学内容，统一了标准，缓解了长期困扰、难以协调的课程门数多、课时量大等矛盾。 2.《临床医学概论》课程内容设置强调紧贴康复治疗技术专业工作的实际需要，在“必需、够用”的前提下，突出“精简、新颖、科学、合理、可操作性强”的特点，使学生通过学习掌握临床医学概论

的必需的基础理论、基本知识和基本技能。着重培养学生的理解、观察、分析、归纳及解决问题的能力。 3.《临床医学概论》课程强调学生自主学习能力、实践能力、科学精神、协作精神的培养。主张以“研究性学习”、“基于问题的学习”等方法开展自主学习，使学生不仅学到必备的专业知识，更要学会学习的方法，为终身学习打下坚实的基础。在教学中培养学生认真严谨、一丝不荷、实事求是的科学态度和良好的团结协作精神。 4．《临床医学概论》课程中培养康复治疗技术专业学生的职业情感和职业素质，树立以人的健康为中心，尊重虑者、关爱生命的职业意识。通过贴近临床的教学活动，如角色扮演等，使学生认真体会医务工作者的角色，增强对职业的热爱，树立关爱患者的意识，将关爱患者的意识逐渐转化为一种职业习惯。 5.《临床医学概论》的学习评价，不仅要关注学生知识的积累，还要注重学习过程和技能，更要注重情感态度与价值观的形成与发展。不仅关注学习的结果，更要关注其过程中的努力。注意评价手段的多样化，形成性评价与终结性评价相结合。三、课程设计思路本课程在第二学期开设，总学时为60学时。根据职业教育特点，本着“贴近学情、符合行情、对接岗位”的原则，坚持“必须、够用、实用”为度、适度拓展知识面提升可持续发展能力的原则，在校企合作的基础上，科学设计课程，合理选取教学内容，内容选取依据：（1）后续课程《疾病康复学》对临床疾病的内容要求；（2）学生在医院、

临床医学概要课程标准

临床医学概要课程标准Prepared on 21 November 2021

《临床医学概要》课程标准 1、课程性质本课程是药学专业介绍相关临床医学专业知识的一门专业技术课程，主要介绍了内科、外科、妇产科、儿科、传染科等常见病和多发病的基本知识，培养学生分析和解决实际临床问题的能力。该课程的前导课程是《正常人体结构》、《正常人体机能》、《异常人体机构与机能》，后续课程是《临床药物治疗学》、《实用药学服务》。 2、课程设计思路根据职业教育特点，本着“贴近学情、符合行情、对接岗位”的原则，坚持“必须、够用、实用”为度、适度拓展知识面提升可持续发展能力的原则，在校企合作的基础上，科学设计课程，合理选取教学内容，运用多种教学方法和手段，提高学生对外科疾病基本知识的掌握。内容选取依据：（1）后续课程《临床药物治疗学》、《实用药学服务》对临床疾病的内容要求；（2）在医院、医药销售企业进行药物咨询和用药指导过程中涉及到的临床疾病知识；（3）执业药师、医院药师考证涉及到的内容；（4）学生在医院、药店工作中应掌握的常见疾病拓展知识。 3、课程目标课程总体目标：通过本课程学习，为后续课程《临床药物治疗学》、《实用药学服务》的学习奠定扎实的临床疾病知识基础以及为学生在医院、医药销售企业工作中提供必要临床知识拓展，提升学生可持续发展能力。学生只有掌握一定的疾病的病因、病理，才能够对疾病的发生、发展和最终转归有清楚的认识；只有掌握疾病的临床表现和诊断依据，才能对疾病情况有准确的判断；只有掌握疾病的治疗原则，结合所学药学专业其他知识才能正确的进行药物咨询和用药指导。 3-1知识目标（1）掌握各科常见病多发病的概念、临床特点和诊断要点。（2）熟悉各科常见病多发病的治疗原则、药物治疗原则。（3）熟悉各科常见病多发病的病因、了解发病机制、预防及预后。（4）了解各科常见病多发病的辅助检查。

英语国家社会与文化课程标准

《英美概况》教学大纲一、课程说明. 1. 课程代码：107013841 2. 课程中文名称：英美概况 3. 课程英文名称：The Society and Culture of Major English Speaking Countries — an Introduction 4. 课程总学时数：32 5. 课程学分数：2 6. 授课对象: 英语专业二年级学生 7.本课程的性质、地位和作用《英美概况》是英语专业本科的一门专业任选课。本课程以英语为媒介，比较系统地向学生阐述世界主要英语国家的社会与文化背景，如地理、历史、政治、经济、社会生活和文化传统等方面的基本知识。它是英语专业学生学习英语专业其它语言基础课和在高年级阶段学习英语文学和翻译等课程的基础。本课程的教学可以提高学生在跨文化语言运用过程中对文化差异的敏感性、宽容性和处理文化差异的灵活性，从而改善学生的跨文化语言运用能力。二、教学基本要求 1.本课程的目的、任务本课程的教学目的在于让英语专业学生了解和熟悉主要英语国家的社会与文化概貌，掌握其地理、历史、政治、经济、社会生活与文化传统等方面的基本知识，扩大知识面，丰富文化修修养，加深对英语国家语言、文化和文学的理解，提高分析判断能力。 2.本课程的教学要求本课程的基本要求是让学生掌握英美两个典型英语语言国家的历史与社会文化背景、民族特点、当前现状及发展前景。通过本课程的学习，学生除掌握有关英美两国的社会基本构成、文化传统、经济科技发展等基本知识外，同时也提高自身对英文社科类书籍的阅读能力，从而进一步提高自己的英语水平。在课程的教学过程中，教师也可适当向学生推荐一些反映英美国家文化的优

小学科学课程标准

科学课程标准小学科学课程的总目标是培养学生的科学素养。学生通过科学课程的学习，保和发展对自然的好奇心和探究热情，了解与认知水平相适应的科学知识。体验科学探究的基本过程,培养良好的学习习惯,发展科学探究能力。发展学习能力、思维能力、实践能力和创新能力，以及用科学语言与他人交流和沟通的能力。形成尊重事实、乐于探究、与他人合作的科学态度。了解科学、技术、社会和环境的关系，具有创新意识、保护环境的意识和社会责任感。具体目标内容 1.了解物质的基本性质和基本运动形式，认识物体的运动、力的作用、能量、能量的不同形式及其相互转换。 2.了解生物体的主要特征，知道生物体的生命活动和生命周期，认识人体和健康，以及生物体与环境的相互作用。 3.了解太阳系和一些星座，认识地球的面貌，了解地球的运动，认识人类与环境的关系，知道地球是人类应当珍惜的家园。 4.了解技术是人类能力的延伸，技术是改变世界的力量，技术推动着人类社会的发展和文明进程。学段目标与内容 1-2年级： Grade1-2: 一．物质科学领域（Science of substance） 1.物体具有一定的特性，材料具有一定的性能 1.1物体具有质量、体积等特征 ●通过观察，描述物体的轻重、薄厚、颜色、表面粗糙程度、形状等特征 ●根据物体的外部特征对物体进行简单分类 1.2材料具有一定的性能 ●辨别生活中常见的材料 2.水是一种常见而重要的单一物质 2.1 水在自然状态下有三种存在状态 ●观察并描述水的颜色、状态、气味等特征 2.2 有些物质在水里能够溶解，而有些物质在水里很难溶解 ●知道有些物质能够溶解在一定量的水里，如食盐和白糖等(有些物质很难溶解在水里，如沙和食用油等 3.空气是一种常见而重要的混合物质 3.1 空气具有质量并占有一定的空间，形状随容器而变，没有固定的体积 ●观察并描述空气的颜色、状态、气味等特征 4.物体的运动可以用位置，快慢和方向来描述 4.1 可以用某个物体相对于另一个物体的方向和距离来描述该物体在某个时刻的位置 ●使用前后左右、东南西北、远近等描述物体所处位置和方向 5.力作用于物体，可以改变物体的形状和运动状态 5.1 有的力直接施加在物体上，有的力可以通过看不见的物质施加在物体上 ●知道推力和拉力是常见的力 ●知道力可以使物体的形状发生改变 6.磁铁有磁性，可对某些物体产生作用 6.1 磁铁能对某些物体产生作用

新小学科学课程标准

《小学科学（1?6年级）课程标准》（征求意见稿）2016.2.14 第一部分前言 1. 科学素养是指了解必要的科学技术知识及其对社会与个人的影响，知道基本的科学方法，认识科学本质，树立科学思想，崇尚科学精神，并具备一定的运用它们处理实际问题、参与公共事务的能力。 2. 课程性质: 小学科学课程是一门以培养学生科学素养为宗旨的基础性课程；小学科学课程是一门活动性和实践性课程；小学科学课程是一门与其他学科有密切联系的综合性课程。 3. 课程基本理念: 面向全体学生；倡导探究式学习；保护学生的好奇心；突出学生的主体地位。 4. 课程设计思路: 总目标-培养学生科学素养，具体分解成科学知识，科学探究，科学态度，科学、技术、社会与环境四个方面。小学科学课程内容有四大领域: 物质科学、生命科学、地球宇宙科学、技术与工程。四大领域18 个主要概念, 分解成75 个学习内容。每个领域的主要概念分别为:6 、6、3、3 个。第二部分课程目标分别从“科学知识” “科学探究” “科学态度” “科学、技术、社会与环境”四个方面阐述具体目标。每个方面的目标分为总目标和学段目标。第三部分课程内容（一）物质科学领域物质科学就是研究物质及其运动和变化规律的一门基础自然科学。主要概念 1. 物体具有一定的特征, 材料具有一定的性能。 2. 水是一种常见而重要的单一物质。 3. 空气是一种常见而重要的混合物质。 4. 物体的运动可以用位置、快慢和方向来描述。 5. 力作用于物体会改变物体的运动。 6. 声、光、热、电、磁都具有能量, 是能量的一种形式。

（二）生命科学领域生命世界包含人、动物和植物等多种生物类群, 生物的生存需要一定的条件,在此基础上, 生物个体能够生长、发育和繁殖后代, 从而使这些生物类群得以延续。初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的观点, 形成热爱自然，保护生物的情感。主要概念 7. 地球上生活着不同种类的植物和动物。 8. 植物能适应环境，可制造和获取养分来维持自身的生存。 9. 动物能适应环境,通过获取植物和其他动物的养分来维持生存。 10. 人体由多个系统组成，分工配合，共同维持人体生存。 11. 植物和动物都能繁衍后代，使他们得以世代相传。 12. 动植物之间、动植物与环境之间存在着相互依存的关系。（三）地球与宇宙科学领域地球与宇宙科学的研究对象是地球与宇宙中的有关现象、事物和规律, 具有时间和空间的复杂性。初步了解与地球相关的宇宙环境，科学的认识和解释地球的运动及其引发的一些自然现象，了解地球自身结构的基本特征，了解地球物质的价值和保护他们的重要性，形成人类与自然协调发展的意识。主要概念 13. 在太阳系中，地球、月球和其他星球按照一定的规律运动。 14. 地球具有大气、水、生物、土壤、岩石等圈层。 15. 地球是人类生存的家园。

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