蒸南瓜的功效与作用

蒸南瓜的功效与作用

南瓜是我们生活中常吃的一种蔬菜。南瓜大多采取蒸食的方法或是用来煮粥，做馅料。南瓜的品种众多，有蜜本南瓜，黄狼南瓜，大磨盘南瓜，蛇南瓜等。南瓜富含丰富的维生素，非常适合老人和小孩食用。南瓜小米粥是非常养胃的早餐。那么蒸南瓜有哪些功效与作用呢？

南瓜味甘适口，是秋季的瓜菜之一。南瓜甜饼是大家都很喜爱的甜品之一，南瓜既当菜又代粮。南瓜的营养价值丰富，经常吃南瓜还可以防病治病，对人体还有保健美容的功效。

南瓜含有较丰富的维生素A、B族维生素、维生素C，南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。南瓜还含有丰富的矿物质，以及人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。南瓜性温，味道甜，有补气消炎解毒等等作用，还可以用于气虚，支气管哮喘，糖尿病等等病症。

解毒

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

保肝

此外南瓜粉对治疗肝炎、肝硬化、肾脏病变等疾病也有一定效果，因为南瓜这类黄绿色蔬菜，含有能破坏食物中农药及亚硝

酸盐等有害物质的成分。

南瓜可以帮助肝、肾功能减弱的患者，增强其肝肾细胞的再生能力。

保护胃粘膜帮助消化

南瓜含有一种果胶可以帮助保护胃黏膜，帮助人体消化，缓解粗糙食品的刺激，对胃病患者是很好的一道菜。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

平喘消肿

中医学认为：南瓜味甘、性温，具有补中益气、消痰止咳的功能。南瓜是含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。

从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。

防治糖尿病降低血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

降血脂防中风

南瓜多糖可能具有类似磷脂的作用，能清除胆固醇，防止动脉硬化，防治高血压等心血管疾病。

南瓜可以预防中风，因为南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良性油脂。

消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能

帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。希望孩子长高的家长，不妨经常烹制一些南瓜餐，如蒸南瓜、煮南瓜粥、南瓜炒山药等。

抗氧化护视力功能

南瓜中含有丰富的维生素E和-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。

-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A(VA)，VA对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，同时VA对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。

据报道，常吃南瓜人群中，80岁以上的高龄者，仍能保持良好视力，不戴眼镜也可看报纸。

辅助治疗前列腺炎功能

南瓜籽和南瓜籽提取物有缓解前列腺炎与治疗良性前列腺肥大症的药理作用，但单独使用疗效较差，如将其与其它天然植物配伍使用则对前列腺病的疗效更好。

南瓜籽油富含不饱和脂肪酸如亚油酸、亚麻酸等，具有预防前列腺癌、增强男性性功能等作用。

美容

常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容

作用、丰胸，减肥等功效，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

防治妊娠水肿和高血压

南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。

取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。

其他功能

南瓜中含有丰富的瓜氨酸，可以驱除蛔虫、绦虫、姜片虫和血吸虫等寄生虫，对治疗血吸虫病及晚期血吸虫腹水等症状均有一定的疗效。

南瓜籽还含有丰富的豆油酸，能滋养脑细胞，清除血管内壁的沉积物而提高脑功能，改善脑血循环。

南瓜中无机盐和微量元素对维持机体健康具有极其重要的作用，有预防肥胖、治疗慢性骨髓炎、医治喘病、保胎、产妇催奶等作用。

南瓜子的功效与作用及禁忌

南瓜子的功效与作用及禁忌 南瓜子不仅是一种零食，作为一种中药材，它的功效也非常强大。南瓜子富含多种营养物质，对身体很有益处，下面我们来看看南瓜子的功效与作用禁忌。 南瓜子的功效：南瓜子南瓜味甘、性温，入脾，胃经;具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效;主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。 南瓜子的作用： 1、解毒： 内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用; 2、保护胃粘膜、帮助消化： 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化; 3、防治糖尿病、降低血糖： 南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效; 4、消除致癌物质： 南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能

帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力; 5、促进生长发育： 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。生南瓜子能缓解前列腺炎症状。慢性前列腺炎是一种比较顽固的男性疾病。但并非无药可治。南瓜子价廉、效验且服用安全，值得慢性前列腺炎(或增生)患者试用，但其远期疗效尚需进一步验证。 南瓜子有哪些宜忌? 这是科学，因为南瓜籽内含有很多微量元素，南瓜籽中含有丰富的锌，锌元素不但可以促进睾丸激素的分泌，还可以增加精子数量，经常食用南瓜籽可以刺激妇女性欲，提高性能力的生殖能力，可谓是妇女的“伟哥”。人体缺锌会导致皮肤迅速生皱纹，食用南瓜籽有美容的效果。南瓜籽还能提高精子的质量，对不孕不育有一定的作用。南瓜籽还有预防和改善前列腺疾病、调节血糖，南瓜籽所含的高含量亚油酸，能够有效地降低血糖，是糖尿病患者的良药。南瓜籽油中含有60%以上的不饱和脂肪酸与植物性蛋白，调节血胆固醇、甘油三酯水平、防止动脉硬化。 南瓜子的营养价值很高，特别是含有大量的锌元素是有利于身体的发育的，对孩子的生长发育很有帮助。

南瓜子的药理研究

南瓜子的药理研究 姓名：杨雪班级：11级药本一班学号：1124300043 摘要：南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。主产于内蒙古地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用，以新鲜者良。用于绦虫证。本品有杀虫之功，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。如验方驱绦方，即用本品研粉，冷开水调服60～120克，两小时后，服槟榔60～120克的水煎剂，再过半小时，服玄明粉15克，促使泻下，以利虫体排出。此外，南瓜子亦可用治血吸虫病，但须较大剂量服用。 关键词：原理、品种、用药方法、药理、药效、现代应用、药用禁忌 南瓜子为葫芦科年生蔓生藤本植物南瓜的种子，主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。别称：白瓜子、南瓜仁、北瓜子、窝瓜子。味甘，性凉；归肝、肺经。 南瓜一年生蔓生草本，茎条达2-5m。常节部生根，密被白色刚毛。单叶互生；叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿。卷须稍粗壮，被毛3-5歧。花单性，雌雄同株；雄花单生，花萼筒肿钟形，长5-6mm，裂片条形，长10-15mm，被柔毛，上部扩大成叶状，花冠黄色，钟状，长约8cm，5中裂，裂片边缘反卷，雄蕊3，花丝腺体状，长5-8mm，花室折曲；雌花单生，子房1赛马，花柱短，柱头3，膨大，先端2裂，果梗粗壮，有棱槽，长5-7cm，瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样，外面常有纵沟。种子多数，长卵形或长圆形，灰白色。花期6-7月，果期8-9月。 南瓜子，表面淡黄白以至淡黄色，两面平坦而微隆起，边毋稍有棱，一端略尖，先端有珠孔，种脐稍突起或不明显。除去种皮，有黄绿色薄膜状胚乳。子叶2枚，黄色，肥厚，有油性。气微香，味微甘。以颗粒饱满、色黄白者为佳。显微鉴别，种子横切面：种皮外表皮，为1列栅状细胞，壁稍厚，微木化，下皮为8列薄壁细胞，细胞类圆形或不规则长圆形，石细胞层1列细胞，类圆形，其内为薄壁细胞，细胞壁向外突起呈乳头状，细胞间隙较大。种子两端各有一维管束；种子内表皮为1列薄壁细胞。子叶2片，细胞中含有脂肪油和糊粉粒] 化学成分主含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质及维生索A、维生素B1、维生素C等。脂肪油中含亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等。尚含胡萝卜素。 采收炮制：夏、秋间果实成熟时采收，取子洗净、晒干。以干燥、粒饱满，外壳黄白色者为佳。新鲜者质优。研粉生用。 营养价值：含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、谷固醇、单糖类、维生素A、维生素E、维生素C、B族维生素，还有胡萝卜素、丰富的蛋白质和锌、镁、磷、钠、铁、硒等微量元素。

三种瓜子(葵花籽、西瓜子、南瓜子)的美味与营养

三种瓜子（葵花籽、西瓜子、南瓜子）的美味与营养 摘自中国移动通信3月11日“医疗保健”【生活贴士】五香、奶油味的葵花籽（如香瓜子、原香瓜子、多味瓜子），或甜或咸的西瓜子（如冰爽西瓜子，大吉大粒西瓜子、V9煮而香），越吃越香的南瓜子（美南子、茶瓜子），在炒货市场颇受欢迎。三种瓜子的营养功效介绍如下： 1、葵花籽保护心脏 先看看最受欢迎的葵花籽，它不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白，还含有钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素，能防止血浆胆固醇过多、动脉硬化；所含丰富的钾元素可以保护心脏功能，预防高血压。从中医角度来说，葵花籽性平，味甘，有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效，因此适合高脂血症、动脉硬化和高血压患者以及神经衰弱的失眠者食用。 2、西瓜子清肺化痰 西瓜子和葵花子的营养价值相差无几，从药用角度来说，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨吃一些西瓜子。 3、南瓜子安神防癌 南瓜子不只是吃起来香，而且还含有胡萝卜素、蛋白质及维生素A、B1等人体所需要的多种营养成分，能缓解精神紧张，提高免疫力。南瓜子性平味甘，据《中国药植图鉴》记载，炒后煎服，可治产后手足浮肿、糖尿病。南瓜子含有丰富的锌，同时还含有男性激素，有助

于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生。所以，南瓜子以其多种药用价值位居葵花子、西瓜子之上。 瓜子种类不同，其营养功效也有所差异，看看哪种瓜子更适合你？ 质量部 2011年04月07日 瓜子的美味与营养 丰子恺曾有篇文章叫《吃瓜子》，在文章中提到，中国人具有三种博士的资格：拿筷子博士、吹煤头纸博士、吃瓜子博士。今天我们主要来谈谈，瓜子！吃瓜子人人都会，但有多少人知道瓜子的营养价值呢！是不是每种瓜子的营养都一样还是各有不同，下面我们来了解下我们经常吃到的几种瓜子的营养功效： 1、葵花籽保护心脏 略 2、西瓜子清肺化痰 略 3、南瓜子安神防癌 略 瓜子种类不同，其营养功效也有所差异，看看哪种瓜子更适合你？

南瓜秧的功效与作用

南瓜秧的功效与作用 南瓜满身都是宝，南瓜果肉可以食用，南瓜籽也可以食用，南瓜尖更是美味。南瓜藤也是可以食用的一部分，很多人喜欢用南瓜藤做各种菜肴，但是不建议孕妇食用南瓜秧，大家可以了解下南瓜秧的功效与作用，了解一下什么样的人能食用南瓜秧，什么样的人不适合吃南瓜秧。 一、南瓜藤的功效与作用及禁忌 关于南瓜藤，最常见的两道菜便是上汤南瓜苗和清炒南瓜苗了，由于需要不少南瓜嫩藤，不利于结果，菜市场不常见，做菜的材料以雨天后的为佳，营养丰富，口感顺滑。 上汤南瓜苗:南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用。炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄。加入清水一碗(若有高汤最好)，中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅。 清炒南瓜苗:南瓜秧把外皮去掉洗净，蒜瓣切片，辣椒切圈。炒锅倒入橄榄油爆香蒜瓣和辣椒，倒入南瓜秧梗翻炒。再把南瓜叶倒入一起翻炒，加入盐继续。加入糖炒至叶子变软，加少许鸡精炒均匀即可。 二、南瓜藤孕妇可以吃吗 南瓜藤有清肺、和胃、通络的功效，适用于肺结核、哮喘、胃痛、风湿痛、肠炎、痢疾、前列腺炎、牙痛、脱肛、通乳、月经不调等。使用南瓜藤难免造成通络、血管扩张等功效，以免造

成流产，为了安全起见，建议不吃。 南瓜藤是寒性的,可以吃最好是少吃,孕妇可以多吃点南瓜子和南瓜,南瓜浑身都是宝,放心的吃不会引起任何不好的后果的。 三、清炒南瓜藤的做法 1.南瓜藤洗净切段，泡盐水里10分钟左右 2.蒜拍松切粒 3.锅入油，炒香蒜粒和剁椒 4.下入南瓜藤翻炒几下 5.盖上锅盖，约一分钟左右 6.开盖加入盐和鸡精炒匀即可 四、营养功效 南瓜藤的功效：清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。 ①《本草再新》：平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。 ②《上海常用中草药》：清热。治肺结核低热。

炒熟的南瓜籽营养价值

炒熟的南瓜籽营养价值 炒熟的南瓜籽是很多人经常用于当零食的，因为炒熟的南瓜籽是很香的，而且南瓜籽含有丰富的维生素B以及纤维素，对于我们促进肠胃的消化是很好的，但是不能啃太多南瓜粥，是很容易引起上火以及磨坏牙齿的。对于炒熟的南瓜籽，我们在平时适当的吃一些，对身体有哪些帮助，大家可以来了解一下。 南瓜子的营养价值 1、南瓜子含有丰富的B族维生素、维生素E、膳食纤维。 2、南瓜子含有高含量亚油酸以及南瓜子油中含有丰富的植物性蛋白。 3、生南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。 4、南瓜瓜子富含脂肪，其中不饱和脂肪酸含量丰富，尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。 5、南瓜子富含矿物质，镁含量很高，是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;锌、磷含量也很丰富。 6、南瓜子是一种高营养的理想零食，因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。 熟南瓜子的作用和功效 1、提高人体免疫力 平时人们多吃一些疏南瓜子，能吸收丰富黄酮类化合物和一些天然抗氧化成分，更能吸收多种植物化学物质，物质具有一定

的抗病毒能力，能阻止病毒对人体细胞的伤害，更能调节免疫系统，能提高人体免疫功能，增强人体免疫力，日常生活中多吃一些熟南瓜子，能防止流感和其他流行性疾病发生。 2、预防缓解失眠 熟南瓜子中含有丰富的氨基酸，和别是4s的含量比较高，而色氨酸又是组成人体力催眠成分羟色胺的重要物质，所以平时人们多吃熟南瓜子，能促进人体内催眠物质生成，可以提高睡眠质量，能有效预防缓解人类的失眠，它最适合那些神经衰弱和经常失眠的人群食用。 3、提高心脏功能 熟南瓜子中含有大量的不饱和脂肪酸还含有一些抗氧化成分，它含有的这些物质都能直接作用于人类的心脏，能防止胆固醇对心脏产生破坏，另外，它还含有丰富的微量元素镁和锌，这些物质也能提高人类心脏功能，可以防止心脏骤停和金港以及中风等多种不良症状发生，人们经常食用南瓜子，对维持心脏健康有十分积极的作用。 4、补血 补血也是熟南瓜子的重要作用，因为熟南瓜子中含有多种对人体有益的营养成分特别是微量元素铁与磷的含量比较高，这些物质被人体吸收以后能提高人体造血功能也能促进血红细胞再生，能起到明显的补血作用。生活中那些患者缺铁性贫血的人群在食用它以后则能让贫血症状明显减轻。

南瓜的功效与作用及禁忌是什么

南瓜的功效与作用及禁忌是什么 南瓜的营养价值高，这是我们都非常清楚和明白的事情。在我的老家，基本家家都在自己的房前屋后栽种了许多的南瓜，从进入夏季后，就可以吃新鲜的南瓜，等到夏末秋初，南瓜花开放的也不是很频繁的时候，南瓜就会从翠绿变成金黄。老家的人都喜欢吃南瓜，说是南瓜对我们的身体好，但是大家对于南瓜都采取适可而止的态度。那么南瓜的功效与作用及禁忌有哪些呢？ 南瓜的功效作用： 1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。 2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。 4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、

蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 6、补血：南瓜为补血之妙品，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。 南瓜的禁忌： 1、南瓜加羊肉 二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。 2、南瓜加醋 醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。 3、南瓜加菠菜 南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。 4、南瓜加红薯 皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。 5、南瓜加带鱼 带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。 6、南瓜加红枣 红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

南瓜籽油的功效与作用

南瓜籽油的功效与作用 南瓜籽是我们比较常见的一种食物，有着丰富的营养价值，而南瓜籽油更是营养丰富，含有特别丰富的不饱和脂肪酸、植物甾醇、氨基酸和多种微量元素。经常的食用南瓜籽油可以清除体内的寄生虫，还能对男性的前列腺问题有很好还预防和缓解作用。南瓜籽油的食用方法也比较简单，在做菜的时候放一些就可以了。 前列腺疾病 已经证明南瓜籽油有助于治疗良性前列腺增生或前列腺增生症。前列腺增生是一种影响许多50岁以上男子的常见疾病。它导致前列腺扩大，并引起各种不同症状。研究表明，南瓜子油通过抑制睾酮诱导前列腺增长降低这种疾病的影响。有些研究还指出，南瓜籽油的保护性效果非常显著。 压力型尿失禁 已证明南瓜籽油对患有膀胱过动症，盆底肌肉压力导致尿失禁的女性有很大帮助。南瓜子油和大豆籽提取物混合使用可以明显促进改善病情。这些研究中唯一提到的南瓜籽油副作用是轻微反胃。 眼睛健康 南瓜籽油含有大量玉米黄质，是一种有助于保护和延缓视网膜黄斑变性发展的类胡萝卜素。英国南安普敦大学的环境流行病学研究报告称玉米黄质在预防黄斑变性方面的重要性可能比预期更高。

促进睡眠 由于南瓜籽油能够降低男性前列腺增生症和女性膀胱过度活动症的不利影响，因此在睡眠时上厕所的机会减少，这无疑对改善睡眠质量和整体健康有好处。 抗氧化特性 南瓜子油含有类胡萝卜素和大量维生素E，这两种营养素都具有抗氧化特性。 使用方法： (1)自制调和油：将南瓜籽油与日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均匀，按日常习惯食用即可达到良好的补充和均衡营养的目的。 (2)凉拌佐餐：在拌凉菜时放入少许调味或增加光泽。

南瓜米糊的功效与作用

南瓜米糊的功效与作用 家里如果有牙口不是很好的老人以及儿童，那么就非常有必要给他们做这道南瓜米糊。南瓜米糊好消化，而且富含纤维素，果胶以及多种维生素，不仅易于吸收，同时多吃有助于保护人体健康，解除身体摄入的各种毒素。那么常吃南瓜米糊对身体还有哪些好处呢？哪些人更适宜多吃南瓜米糊呢？ 一、解毒： 南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。 二、保护胃粘膜、帮助消化： 南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于<胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。 三、帮助食物消化; 防治糖尿病、降低<血糖 南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效 四、消除致癌物质： 南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的

欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。 五、促进生长发育： 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内<核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 六、防治妊娠水肿和高血压： 南瓜花果的营养极为丰富。<孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、<粳米0克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。

南瓜叶的功效与作用

南瓜叶的功效与作用 百草中医古人医在心，心正药自真南瓜叶功效与作用南瓜叶的功效与作用：清热解暑南瓜叶性凉，味道甘中带苦，有清热解暑的功效，对于暑热消渴、热痢等病症有辅助治疗的功效，非常适合在炎热的夏季食用。 2 南瓜叶的功效与作用：止血止痛南瓜叶其实也是一种中药，有止血止痛的功效。能够治疗不太严重的刀伤、创伤。大家平时可以把南瓜叶晒末，制成粉末存放起来，在生活中意外被刀伤害时，可以直接取出南瓜叶的粉末撒在伤品上，就能起到止血和止疼的作用。再就是人们在烫伤后在伤处撒一些南瓜叶子末，可以减少水泡的生成。 3 南瓜叶的功效与作用：补充营养南瓜叶中含有丰富的叶绿素，叶绿素有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途，并且南瓜叶中还含有纤维素以及多种维生素和矿物质，食用南瓜叶能够补充身体营养，提高身体免疫力。 4.南瓜叶的功效与作用：治疗小儿疳积南瓜叶有治疗小儿疳积的作用，如果小孩出现了疳积病症，大家可以用南瓜叶五百克和腥豆叶两百五十克一起晒干制成粉末，然后每次取出五钱与猪肝同时蒸，然后让孩子食用，治疗疳积的效果特别好。 5 南瓜叶的功效与作用：治疗痢疾南瓜有治疗痢疾的作用，

特别是对于风火引起的下痢有出色功效，具体用法是把十片左右的南瓜叶去掉叶柄，然后加水煎制，煎好后加入少量的食盐，然后饮用，连用五到六次，痢疾就能痊愈。 6 南瓜叶的功效与作用：提高精子质量南瓜叶有提高男性性欲和精子质量的作用，科学家证实在南瓜叶子中的提取出的绿色汁液有很强的滋滋补功效，在加入等量的鲜奶调和后饮用，对提嵩男人的性需求和精子质量有明显的功效，对性功减退以及精子成活率低，很好的冶疗作用。 7.南瓜叶的功效与作用：安胎作用南瓜叶有安胎的作用，南瓜叶子是中药的一种，它最大的功效就能安胎，对女性怀孕期间出现的胎动不安，以及先兆流产等症状都有明显的治疗功效，另外对于胃痛、脾胃不和以及经络不通等病症，也有一定的调节作用。传播中药知识，弘扬中医文化，从小受母亲影响，长大后也从事了中医研究，喜欢各种中草药搭配，就可以治疗一些疾病，真的很神奇，带着这种好奇心进入了中医世界,也找到了自己一生追求的乐趣，欢迎各位中医爱好者加我微信：bczys12 互相交流学习。中医讲阴阳，孤阴不生、孤阳不长。有阴就有阳；有上就有下；有前就有后；一物降一物，没有一种物质是单独存在的、没有制约的！维持整个宇宙的平衡运转，各个维次空间都有他们自己的一套非常严密的制衡系统！所以每种疾病，也必然会有一种降服它的方法，只是我们暂时没有找到而已。中医文化即天人合一，

南瓜子的营养成分

南瓜子的营养成分 【导读】南瓜子的作用是什么呢？其实很多时候大家听到南瓜子的时候会感到很陌生，其实南瓜子的营养价值很高，但是即使很有好处，南瓜子也是有一些副作用的，而下面我们就针对南瓜子的功效进行讨论。 南瓜子是什么呢？其实很多时候大家对一些植物并不是很了解，而南瓜子就是植物的种子，虽然在日常生活中不算常见，但是其功能也是很高的。在针对蛔虫等方面，南瓜子的杀虫效果很好，而且南瓜子本身的营养成分也是很高的，南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子，是含锌丰富的食物之一。主产于山东、河南、内蒙古地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用。而且南瓜子很多时候可以被用作是杀虫剂。 从南瓜子的营养成分来看，南瓜子含有含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C，亦含胡萝卜素。脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。算是很有营养价值的食材，但是在日常生活应用中，南瓜子更多时候被当成是药物，和其他食物共食以消灭蛔虫。而对于男性而言，有人认为南瓜子含有的营养成分对于治疗前列腺疾病很有帮助。 南瓜子的功效 我们知道南瓜子富含营养元素，南瓜子含有含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C，亦含胡萝卜素。而脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯等营养成分，那南瓜子的功效究竟是什么呢？其实在上面我们有略微提到南瓜子有很好的驱虫疗效，但其实南瓜子的效果不仅仅包含这些方面，其实在治疗心绞痛方面，南瓜子也是有着很好的效果的。 根据中国药典《中国药植图鉴》纪录：炒后煎服，可治产背工足浮肿、糖尿病。南瓜子还能治疗前列腺疾病。据悉南瓜子有很强的杀灭人体寄生虫的能力，在对付像是蛲虫、钩虫等寄生虫上效果显著，对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。南瓜子还含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。 南瓜子的副作用 我们知道南瓜子有很好的营养价值，南瓜子的功效也很多，在对付很多病症上，南瓜子也显示出了自己的优点，但是每样东西都不可能极致完美，特别是像南瓜子这种很多时候被当成药物的食材，那南瓜子究竟是会有哪些副作用呢？其实现在临床上并没有发现南瓜子之后出现过大的不良反应。但是从南瓜子本身的营养物质含量出发，我们可以知道，南瓜子很有可能会造成肥胖。 从南瓜子的理化性质来看，南瓜子种子含油16.4%，其中主要脂肪酸为亚油酸、油酸、棕榈酸及硬脂酸，还有亚麻酸、肉豆蔻酸。还含类脂成分，内有三酰甘油、甘油二酯、单酰胆碱、磷酯酰已醇胺、磷脂酰丝氨酸、脑苷脂等。因为是种子，所以在脂肪含量上是很高的，所以也吃多了南瓜子就很容易变胖，而在这个“以瘦为美”的时代，很多女性为维持自己的身材做出很多努力，所以若是想要维持好身材，即使南瓜子口味佳，营养价值很高，富含维生素A、B1、B2、C等营养成分，但若是想要维持好身材的女性，最好也是不要贪食哦。 南瓜子的适宜人群 南瓜子好吃，口味佳，而且营养价值很高，从这些方面上看，南瓜子似乎和一般的美食没什么区别，但其实南瓜子对很多病症都很有疗效，特别是在针对蛔虫方面，而因为南瓜子本性温和，所以一般人都是可以食用的，还有需要特别提醒的是，对于胃热病人，一般是鉴于

南瓜的功效与作用及营养价值

南瓜的功效与作用及营养价值

南瓜的功效与作用及营养价值 南瓜是日常生活中常见的一种蔬菜，而且食用方法很多，可炒可炖可榨汁，所以很多人都喜欢吃南瓜。那么吃南瓜有什么好处呢?下面是我为你收集有关于南瓜的功效与作用，希望你会喜欢。 功效与作用 1、通便美容 常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。 2、保护胃粘膜 促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 3、降血糖降血压 调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。 4、预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。 5、预防中风 南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。 6、防癌治癌 预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 7、容光焕发 南瓜籽更含丰富锌质，是非常重要的矿物质，有增强免疫力、维持体内机能正常运作的作用，更具抗氧化功能，加强抗衰老效果。其所含的植物性铁质，有助制造红血球，血气运行佳，自然养成红润好面色。适量食用南瓜籽，能保持内在健康、外在容光焕发。 营养价值 1、南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。

2、南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。 3、南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 4、南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。 5、南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 6、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 食用禁忌 1、南瓜加菠菜 南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

南瓜子仁的食用方法

南瓜子仁的食用方法 南瓜子在我们的生活中是一种很常见的食物，很多人都是将南瓜子仁当中是一种零食来进行食用的，所以很多人并不知奥这个南瓜子仁有什么营养价值的成分。其实南瓜子仁对对于人体是很有好处的，只是大家不知道而已。今天要和大家说说的就是南瓜子仁的食用方法。 对于南瓜子仁来说其实可以直接生吃或者是熟吃也可以的，这两种吃法只是在口感上面会有些许不同，营养方面是没有差多少的。比较常见的熟吃方式就是使用炒的方式来炒熟。 南瓜子即白瓜子，生吃、熟吃都可以。它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。 功效：南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。 适合人群：一般人都可以食用。生活在卫生条件较差地区的人经常食用可以驱虫。男性适宜经常食用。 适用量：每次约50克。 温馨提示：胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。很多炒

货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量食用。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。 烹饪技巧：炒制南瓜子，以香脆为度，不可炒太久。 上面就是向大家介绍了关于南瓜子仁的食用方法，相信大家看完之后都明白了，并且还知道南瓜子仁的一些营养价值。我们在生活中不仅仅要知道自己需要吃一些什么食物，还应该去了解食物的一些性质，这样对自己的饮食才会更有帮助。

南瓜的食用功效

南瓜的食用功效 南瓜食部的含水量较低，干物质含量较高，非还原糖和淀粉含量中，淀粉与全糖比率大于1，纤维较少，维生素A、维生素C含量也比较多，是非常好的保健品。此外，南瓜还含有极丰富的氦基酸、胡萝卜素、维生素B族，是食物中非常好的一种。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。 南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。 1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。 2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。 4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 6、补血：南瓜为补血之妙品，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。

吃南瓜有禁忌：吃太多也不好 吃太多的南瓜后，摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，看起来就像是黄疸一样，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。 总之，南瓜一身都是宝，它的营养和药用价值正日益为人们所认识。南瓜营养丰富，特别是胡萝卜素（维生素A原）的含量居瓜类之首。南瓜性温味甘，无毒，具有补中益气的功能，是补气养神的佳品，民间常用南瓜医治糖尿病，对百日咳、白喉、丹毒、冻疮也有一定疗效。将南瓜洗净后切片，与蜂蜜或冰糖煮食，适用于咳嗽、哮喘；与牛肉一同煮食之，可用于治疗肺脓疡。

吃南瓜子保养前列腺

吃南瓜子保养前列腺 我患无菌性慢性前列腺炎，夜尿明显增多，每夜四五次，折磨得我睡不了安稳觉。白天每隔半小时小便一次，而且尿急、尿不净、尿痛、小腹疼痛，虽然经过中西药物治疗和理疗，但是疗效甚微。正在我束手无策之际，在报刊上看到了有关南瓜子治前列腺的消息，如获至宝。我立刻到市场上买了500克熟南瓜子，按照报上介绍的食疗方法进行食疗，到如今已经坚持一年了，收到了意想不到的疗效。这个食疗方法简单易行且行之有效，目前前列腺炎的大部分症状已逐渐消失，小便次数明显减少，小腹不痛了，尿也不急了，会阴部轻松多了。我的实践证明，小小南瓜子既是保健食品，又是祛病良药。南瓜子治疗保养前列腺的机理何在呢？经过查阅《中国食疗本草新编》等有关资料始解其奥秘。南瓜子的药用成分为南瓜子氨酸、亚麻仁油酸、硬脂酸等，用来驱蛔虫、治疗血吸虫病、百日咳等。同时，有关报刊还报道，生嗑南瓜子可以治疗早泻、尿频、前列腺增生等。新近的报道再次证明了南瓜子可以治疗前列腺炎、前列腺增生。每天坚持吃一把南瓜子可治疗前列腺肥大，使第二期症状恢复到第一期，并可明显改善三期病情。 食疗南瓜子必须讲究用量和方法。 其一是适量。每次至少食用20克南瓜子，但不宜过量，过食南瓜子影响消化功能。如果长时间不停地嗑，必然消耗大量唾液，易生口疮、龋齿、牙龈炎等，但是嗑少了则收不到应有的疗效。 其二选购南瓜子的原则。到市场一定要选购质量尚好的南瓜子，生熟均可，要选购个大、籽粒饱满、无霉烂变质、虫蛀的南瓜子，购回之后要进行筛选、清除坏籽或杂质，防止“病从口入”。此外，为防止过多摄入盐，不宜购买咸味南瓜子。 其三是食用方法。可用集中与分散相结合的方法嗑南瓜子。每天上、下午各食用20克左右，晚上看电视时边看边嗑亦可。工作忙者可根据自己时间安排嗑南瓜子。 其四是坚持食用。最好坚持食用，不要间断，以免影响疗效。食用南瓜子治前列腺炎、前列腺肥大与其他药物无任何矛盾。 其五是食用南瓜子与日常自我保健有机结合会收到事半功倍之效。比如按摩关元穴、中极穴、曲骨穴、涌泉穴、提拉阴茎、缩肛、旋转按揉睾丸等对前列腺进行按摩。平时要乐观，不要食用辛辣或厚味食物。 同时要做到“六不”：不久骑自行车、不久站、不久坐、不饮酒、不憋尿、不吸烟。 “七防”：防感冒、防失眠、防过劳、防尿路感染、防便秘、防腹泻、防前列腺部位着凉。“六注意”：注意保暖，常用温热水洗会阴部；注意睡前排尿；注意勤洗换内衣裤；注意适量饮水；注意适当锻炼身体；注意适当房事，不可过频，严重时不宜房事。病友不妨一试 曾有食用南瓜子过量而导致头晕的报道 10年夜脆果食用禁忌◆核桃可谓抗氧化之“王” 作用与禁忌：好国饮食协会倡议人们，每周最好吃两三次核桃，尤此中老年人跟尽经期妇女，由于核桃中所含的粗氨酸、油酸、抗氧化物资等对维护血汗管，预防冠心病、中风、老年聪慧等是很有裨益的。一次不要吃得太多，不然会影响消化。有的人爱好将核桃仁名义的褐色薄皮剥失落，如许会丧失一局部营养，以是，不要剥掉那层皮。◆板栗栗子对帮助医治肾实有利故又称“肾之果” 做用与忌讳：因为栗子富含柔嫩的炊事纤维，糖尿病患者也可适当品味。但栗子死吃易消化，生食又易滞气，所以，一次不宜多食。最幸亏两餐之间把栗子当做整食，或做正在饭菜里吃，而不是饭后大批吃，免得摄取过量的热量，晦气于坚持体重。 新颖栗子轻易发霉变质，吃了发霉的栗子会惹起中毒，什么减肥药比较好，所以，变质的栗子不克不及吃。◆葵花子也是瓜子中的佼佼者营养相称丰富作用与禁忌：每天吃

中医话南瓜的6大功效及9食疗

中医话南瓜的6大功效及9食疗 南瓜俗称饭瓜，在我国有悠久的种植历史。因其具有藤蔓绵长、结实累累，瓜籽众多的特点，在上古时期已经成为子孙繁多、家庭兴旺的象征。《诗经·大雅·绵》云：“绵绵瓜瓞，民之初生，自土沮漆。”后世有“瓜瓞绵绵”的吉祥图案，绘瓜和蝴蝶（或瓜籽）的纹图，祝贺子孙昌盛，万代绵长。由此民间又有“偷瓜送子”、“吃瓜得子”的祈子习俗。 在我国，南瓜与生育相关的俗语很多，如：“种豆得豆，种瓜得瓜”，“瓜熟蒂落”，“好瓜籽少，癞瓜籽多”等等。也反应了国人根深蒂固的“多子多福”的传统观念。 南瓜还常作为礼物送人，被誉为“金瓜礼。”传说清代海盐地区有个名人叫张艺堂，欲拜大学问家丁敬身为师，无钱交纳学费。第一次上师门时，身后背着两只大南瓜，每只约重十余斤。旁人看了皆大笑，而丁敬身先生却欣然受之，并当场烹瓜备饭，招待学生，这顿饭只有南瓜菜，但师生却吃得津津有味。在海盐一带，“南瓜礼”一直传为美谈。后人有诗赞道：“金黄灿灿天雕琢，万千宝藏地收获。自古艺堂金瓜礼，任谁评来任谁说。” 南瓜还有很高的医药价值。《本草纲目》言其“补中益气”。近代营养学认为：南瓜含大量果胶，能降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化；南瓜汁有加快肾结石和膀胱结石溶解的作用。如今，湘菜馆里，有一道清蒸南瓜。有时，还会搭配一些红枣。清蒸南瓜有淡淡的甜味，清淡可口，很受食客青睐。 一、南瓜的功效： 中医认为，南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。 2、保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。 4、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 5、促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 6、补血：南瓜为补血之妙品，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。 二、南瓜的中医食疗方： 1．便秘：南瓜500克，早、晚分两次与豆腐烹食。 2．胃病：南瓜500克，粳米60克，共煮粥食。适合于胃病及十二指肠溃疡患者。 3．哮喘：南瓜750克，麦芽糖250克，姜汁50克。将南瓜去子切块，加水煮至烂熟，再加入麦芽糖和姜汁，以文火熬成膏，每日早、晚各吃150克。此方适用于寒热痰喘性哮喘。 4．高血压：南瓜250克，煮汤，饮汤食瓜，早、晚各1次，连食1个月，以后可间歇食用。

吃南瓜子壮阳吗

吃南瓜子壮阳吗 南瓜真的是特别好的一种蔬菜，因为南瓜不仅可以做出各种各样的菜品，而且南瓜的籽也是可以用来吃的，有很多人都特别喜欢吃炒南瓜子，炒南瓜子吃起来口感和炒瓜子是非常相似的，而且南瓜子仁里面有很多的钙物质元素，对于我们的身体也是有很多好处的，那么经常吃南瓜子能够起到壮阳的效果吗? 南瓜子，中药名。葫芦科南瓜属植物南瓜的种子。秋季采摘成熟果实，取出种子，洗净晒干。干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。种皮较厚，种脐位于尖的一端;除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。气香，味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。 功效：驱虫的功效。 主治：用于绦虫病、血吸虫病。解毒，内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。保护胃粘膜、帮助消化，南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 吃南瓜子仁壮阳吗? 南瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药

用功效。研究发现“前列腺”病变主要是由于前列腺内含锌量减少之故。经常吃南瓜子，就可以预防和改善前列腺症。吃南瓜子，对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用，南瓜子中含有大量磷质，如果人们常吃南瓜子，吸收其磷质，就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外，达到预防肾结石的目的，还可促进已有结石的排出。

老南瓜的功效与禁忌

老南瓜的功效与禁忌 人们常说饭可以乱吃，药不能乱吃。其实不光药不能乱吃，饭也不能乱吃。食物中的某些成分对人体是有害的，少吃不会引起大的毛病，过量可能会引起各种疾病。例如槟榔。其他的食物也讲究饮食的搭配，搭配好了，有益健康，搭配不好可能会损害人的生命。那么老南瓜有什么作用与禁忌啊？ 南瓜的营养价值 老南瓜的营养价值丰富，老南瓜比嫩南瓜的营养成分更全而且营养价值也更高，用老南瓜来熬汤喝对人们的身体健康是有好处的。其中嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富，而老南瓜的钙、铁、胡萝卜素含量比嫩南瓜更高，这些营养成分对防治哮喘病都非常的有利。此外，老南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。 老南瓜的功效与作用及禁忌 中医认为老南瓜性温味甘，入脾胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。另外，老南瓜中含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，不仅能提高机体的免疫功能，还能促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜排泄的胆汁能够推进肠胃活动，协助食物消化，一起其间的果胶能够让人免受粗糙食物

的刺激，维护我们的胃胶道粘膜。别的南瓜能够使肝、肾功能得到康复以及再生的能力，由于南瓜能够消除致癌物质亚硝酸的骤变效果。 老南瓜的禁忌 大家在食用老南瓜上还需要注意，不宜多吃。若连续吃老南瓜两个月以上，则皮肤可出现黄染现象，即柑皮症。是因胡萝卜素未经变化而由汗排泄，使皮肤角质素的脂肪黄染所致。对健康并无妨害，一般在停食2~3个月后，这种黄染现象，可逐渐消退。凡有脚气黄疽、时病疳症、下痢胀满、产后痧痘、气滞湿阻等病症时皆忌食;胃热病人宜少食。

南瓜子的副作用

南瓜子的副作用 南瓜子是干果类食品，不少朋友都喜欢，因为它含有较高的营养，富有营养外，在食用不当也会引发一些副作用，那么你知道南瓜子的副作用有哪些吗？ 南瓜子的营养价值： 功效：南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫（如蛲虫、钩虫等）的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。 适合人群：一般人都可以食用。生活在卫生条件较差地区的人经常食用可以驱虫。男性适宜经常食用。 适用量：每次约50克。 南瓜子的副作用有哪些? 南瓜子是一种高营养的理想零食。因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。 虽然南瓜子有这么多营养价值，但是，经常吃也是不好的。它的副作用就是会使人发胖的。所以还是适量好了。 南瓜子有小毒，会影响肝脏功能。南瓜子一次吃它个30克50克没有关系的，吃多了，会有恶心的感觉，那是太油腻了，你的肝吃不消了。 当代实验表明，南瓜子吃太多，其实是有小毒的，可能会影响到肝功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润，对患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用。 还需要注意的是，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多，热量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血压，但是也应适量食用。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。 烹饪技巧：炒制南瓜子，以香脆为度，不可炒太久。 温馨提示：不论什么食物食用不当都会引起一些副作用，所以食用时注意一下是可以避免的。

嫩南瓜的功效与作用

嫩南瓜的功效与作用 蔬菜中的许多菜既是日常我们吃的食物，也可以作为一种中药，大多数这种蔬菜没有副作用，我们可以用来作为食疗的材料，南瓜就是其中的一种。南瓜的种类很多，有大磨盘南瓜，蜜本南瓜灯。南瓜子具有杀虫止痒的作用，常作为中药入汤剂，南瓜有哪些作用与功效呢？ 南瓜是一种很常见的食物，但是南瓜的功效与作用却让人惊讶。《本草纲目》上有注明：南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。看到这想必大家都惊呆了吧，想不到平凡的南瓜竟然有如此多的功效，真是让人大开眼界呢。下面就具体来看看南瓜的功效和作用。 1、清热解毒：南瓜含有维生素和果胶，而果胶具有吸附性，可以吸收掉体内细菌毒素和其他有害物，比如像重金属中的铅、汞和放射性元素，果胶都可以把这些消除，达到清热解毒的一个作用。 2、帮助消化：南瓜中含有的果胶还可以帮助消化，对于胃病者是最好不过的，果胶可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，帮助消化。 3、消除致癌物质：南瓜也含有锌元素，锌元素对皮肤和指甲健康都有益，而且还能促进生长发育，而且其中的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。越接近南瓜皮的地方越有营

养，所以南瓜皮去的越少越好。 4、防治妊娠水肿和高血压：南瓜的花果营养价值更丰富，孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。 南瓜含有多种对人体有益的物质成分，氨基酸、多糖、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等都是对人体有很大作用的。 1、南瓜多糖，可以提高身体的免疫力，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。 2、南瓜含有氨基酸和活性蛋白，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高，补充人体需要的能量。 3、南瓜盅含有的矿质元素可以帮助中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。而且还含有还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

吃南瓜子壮阳

吃南瓜子壮阳 肾虚对男人来说是件十分痛苦和尴尬的事情，肾虚男性不仅身体容易疲劳，精神不振，腰背冷痛、失眠多梦、心烦易怒，而且还会影响到性功能，因此肾不好时需要及时治疗。有些男人听说南瓜子可以壮阳，不知是真是假，下面让我们一同看看南瓜子的功效和作用都有哪些吧。 一、概念 肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的种类有很多，其中最常见的是肾阴虚，肾阳虚。 二、症状 1.肾阳虚 腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，为“寒”的症状，男性神疲乏力、精神不振、活力低下、易疲劳；畏寒怕冷、身体发沉、腰膝酸痛、腰背冷痛、筋骨萎软等；肾虚的症状在性功能方面表现为：男子性兴趣降低，性欲降低，阳萎或阳物举而不坚，遗精、滑精、早泄，显微镜检查可见精子减少或精子活动力减低，不育。 2.肾阴虚 症状为“热”，主要有失眠多梦、腰酸、燥热、盗汗、两腿无力，心烦易怒、虚汗、头晕、耳鸣等。男子阳痿或阳强不倒、遗精早泄。

三、病因 肾虚的主要原因有：①先天不足；②情志失调；③房劳过度； ④久病伤肾；⑤年老体衰。 四、危害 1.现代科学证明，当人发生肾虚时，会导致人的免疫能力的降低。肾脏的免疫能力降低，而肾脏的微循环系统亦会发生阻塞，肾络呈现不通。 2.“肾虚”会引发慢性支气管炎、肺气肿、高血压；中医认为，“冠心病”也主要是心脉瘀滞、心肾不足造成的；老年人慢性腹泻与脾肾阳虚密切相关；肾虚还可以引起前列腺增生。 3.糖尿病、慢性肾炎等也与“肾虚”有关。此外，人们的听觉灵敏度、呼吸、头发生长的生成也与肾密切相关。 四、南瓜子的功效与作用 1.南瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效。 2.对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。 3.南瓜子中含有大量磷质，常吃南瓜子，就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿 排出体外，达到预防肾结石的目的，还可促进已有结石的排出。 4.南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用。 5.南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，