餐饮调查问卷

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调查问卷

访问日期：调查员：客户姓名：

性别：

年龄：

籍贯：

联系方式：

单位/行业：

一：餐饮消费:

●您通常与家人/朋友/同事外出就餐会选择哪些场所（多项）

大型酒楼□西餐咖啡厅（欧洲房子等）□海鲜馆/火锅□

风味/特色餐厅□菜系名家□星级酒店□

●您与家人/朋友/外出就餐更倾向于下列哪些因素作为考虑条件选择就餐？

装修风格□停车方便□周边/娱乐项目丰富□主题文化特色□服务质量□菜品口味□环境舒适□价位合理□店址交通方便□品牌档次□菜品多样，选择大□食疗养生□私密性好□

请列出是前3个重次条件排序：

●您与家人/朋友/同事外出就餐通常选择的菜系？

国际美食、西餐咖啡□川菜/火锅□湘菜□粤菜□鲁菜□豫菜□东北菜□日韩料理□小吃□其它特色菜_______

●.您通常与家人/朋友/同事外出就餐的频次？

每月1-2次□每月3-5次□每月6-10次□每月10次以上□

●您通常外出就餐能承受的人均消费额是？

200元□201-300元□301-400元□500元以上□

●您通常在什么时候去餐厅就餐？

午餐□下午茶□晚餐□朋友邀请□夜宵□周末□

●您通常外出就餐大多数情况是：

商务宴请□朋友聚餐□家庭聚会□公司聚餐□节假日庆祝□尝试新店□

●请问您在最近一个月外出就餐时，主要是通过怎样的方式订位的?

打电话到餐厅直接订位□通过专业网站网上订位□通过专业电话订位□托朋友/同事订位□不事前订位□其他□

●请问您最喜欢餐厅的哪种促销手段？

打折优惠券□特惠套□餐代金券送酒水□饮料会员卡积分优惠□纪念小礼品赠送□其他□

●对于新菜品的研发推出，您觉得周期多少比较合适？

每个月□每季度□半年□一年□

●对于高端餐饮推出的个性化定制，您认为下列哪几项实用？

儿童托管服务□预定宴用年份烟酒□特殊饮食安排□特色主题餐位包房□个性化菜单□

●您是通过些哪些渠道了解餐饮酒楼的相关信息?

朋友推荐□报纸/杂志□网络/论坛□电视广告□高端聚会□其他广告□

●您认为在用餐时最不能接受的事情是什么？

饭菜中出现异物和异味□用餐时有人打扫卫生□服务人员怠慢□因为点了便宜的饭菜而受歧视□服务人员着装不整洁□其他

●作为您满意的餐饮，您认为下列那些3个条件最重要？

菜品口味/丰富□酒后代驾□交通便利□服务热情□装潢华丽□价位合理□一站式餐饮娱乐□主题特色□品牌成熟□

补充条件

●您通常选择哪些娱乐休闲消费？

水疗会所□电影院□剧院/剧场□运动/健身□酒吧□SPA/美容□KTV□高尔夫□茶楼□棋牌娱乐□其他

●您通常娱乐休闲的频次？

每月1-2次□每月3-5次□每月6次及以上□很少活动□

●请您推荐您通常就餐的餐厅名称3家（推荐理由）：

1.

2.

3.

二，个人喜好

●您最喜欢的一道菜是？

●您是否有身体状况关于饮食方面需要留意的？

●平时生活中您喜欢什么样的饭菜口味？

重辣□中辣□微辣□甜□养生鲜□清粥糕点□咸□酸□其他□

●您平时喜欢喝什么酒？

白酒□啤酒□葡萄酒□黄酒□洋酒□

●从食材上来看，请问您比较喜欢吃什么？

青菜□菌菇类□牛肉□羊肉□猪肉□鸡肉□其他肉类□鱼类□贝类□其他海鲜□其他□

●您偏向喜欢那种色系：

温暖橙色□明亮金黄□中性暖色□动感绿色□海洋蓝色□

神秘紫色□中性冷色□

●您对餐厅装修风格的喜好？

古典气息□纯朴风格□浪漫气息□艺术典雅□岭南风格□另类装修□其他

●您比较喜欢那种饮品？

咖啡□碳酸饮料□果汁□茶□奶制品□其他

●您个人喜欢哪类型的特色小吃？

烧烤类□煎炸类□小炒类□蒸煮类□烘焙类□凉拌类□中式□西式□

●您有吃养生保健品的习惯吗？

经常□偶尔□.很少□从不□

●您从事的主要领域是：

能源化工□建筑装饰□食品/餐饮□房产□金融投资□保险□电讯业□服务□广告/传媒□航空航天□教育/培训□计算机□旅游□司法/律师□演艺娱乐□医疗服务□互联网□运输业□政府机关□机械制造□服装□

●您对下列哪几项比较感兴趣?

汽车□阅读□户外旅游□自驾游□棋牌娱乐□购物□高尔夫□上网□打球（保龄球、羽毛球等）□听音乐会或演唱会□摄影

□演奏会、歌剧□跳舞□钓鱼□游泳□收藏□

其他

●请问您真正属于自己的闲暇时间是如何度过的？

呆在家里□约朋友运动、聊天□与家人团聚□旅游□参加商务活动□

●请问您比较喜欢下列那些品牌？

LV □Gucci □Prada普拉达□D&G □Hermes □Tod’s□Armani阿玛尼□Dior□Fendi □Hugo Boss□Guess□Burberry□Chanel□Versace□菲拉格慕Ferragamo□

其他

三．会员服务

●请选择您现在拥有多少数量的餐饮会员卡？

1-5张□5-10张□10-15 张□15张以上□

●您了解那些会员卡的增值服务情况/积分情况么？

了解□不了解□

●目前您加入的会员中，对制度和服务您还满意吗？

满意□不满意□一般□

●请在如下行业中，选择您最希望获得会员VIP服务的行业？

餐饮服务□汽车美容/租赁□高端购物□超市/银行/电影院绿色通道□房产服务□美容健身□洗浴养生□金融投资□医疗保健□俱乐部□机场接送/代驾服务□高尔夫□旅游□家政服务□

其他

●您去餐饮/洗浴/酒吧/KTV等场所，如果享有会员贵宾服务，您最想获得哪种服务？

优惠折扣□优先排队□

VIP 专座□停车服务□

其他

●如果享有会员汽车类贵宾服务，您最想获得哪项服务？

洗车服务□机场接送□代驾服务□缴费纳税□

紧急救援□保险理赔□事故处理□补证审证□

自驾游服务□新车导购□

其他

●对于“绿色通道”服务，您觉得那种对您更有帮助？

机场□银行□电影院□其他

●如果免费为会员提供“健康体检”服务，您更需要哪项服务？

健康体检□口腔专科□眼科□外科□电话医疗咨询□其他

●会员服务提供“生活休闲”类，您更需要那种服务？

健身□美容□理疗□足浴□衣物干洗□演唱会/电影票务□预定机票/酒店/鲜花□其他

●您对什么样的俱乐部活动感兴趣？

高球俱乐部□健身□摄影俱乐部□户外旅游□

自驾俱乐部□经济/养生讲座□艺术展览□音乐/影剧会□

雪茄/红酒品鉴□

您在已加入的会员中，他们提供的哪种服务您最满意？

在会员制度服务建立中，我们需要您的宝贵意见，请您给我们建议您的宝贵提议？

餐饮满意度调查问卷

学校周边餐饮业满意度调查问卷 亲爱的同学： 您好！为进一步提高我校周边餐饮业水准，来自吉林农业科技学院经济管理系市场营销班的同学将就“学校周边餐饮业满意度”进行问卷调查。本次调查针对我校在校同学对学校周边就餐相关情况进行调查，通过对相关行为的了解，从而了解同学们的消费的满意度，继而作为参考建议反馈给我校周边餐饮店。只需要占用你几分钟时间，希望您认真作答。您的真实答案是对我校周边餐饮业的最大支持，谢谢您！ 1.外出就餐每餐价格? ( B ) A 5元/人以下 B 5—10元/人 C 10—20元/人 D 20元/人以上 2.您平均每周外出用餐几次？( B ) A 1-2次 B 3-4 次 C 5次或更多 D 不定期 3.您选择餐厅时最主要的考虑因素是? （ E ） A 干净卫生 B适合自己的口味 C服务态度好 D装修有品味有格调 E价格便宜 F上菜速度快 G有特色 H其它 4.您外出就餐的主要原因是? ( D ) A省时省力 B朋友聚会 C生意应酬 D改善生活 E节日庆祝 F其它 5.对消费过程中服务及时性：C A很不满意B不满意 C一般 D满意 E很满意 6.您在以往的用餐过程中，有抱怨或投诉的情况发生吗？( A ) A有 B没有 7.如果有，对处理的及时性?( C ) A很不满意B不满意 C一般 D满意 F很满意 8.学校周边餐饮业饭菜价格：(C ) A很不满意 B不满意 C一般 D满意 9.学校周边餐饮业原料新鲜度：C A很不满意 B不满意 C一般 D满意

F很满意 10.学校周边餐饮业饭菜质量：( C ) A很不满意 B不满意C一般 D满意 F很满意 11.消费过程中服务人员态度:( C ) A很不满意 B不满意C一般 D满意 E很满意 12.您对学校周边餐饮服务业还有哪些意见及建议：服务态度要诚恳，价格要实惠

糖尿病患者饮食调查问卷

糖尿病患者饮食状况调查问卷（草案） Ⅰ基本信息： 医院名称：______________ 是否到营养科就诊：有/无 门诊/住院病历号：____________________ 姓名：________ 出生日期：_______ 性别：男/女民族：_______ 身高：_______cm 体重：______kg 腰围：______cm 婚姻状况：未婚已婚丧偶分居或离婚 居住地区：省份_______ 城市乡村 文化程度：文盲/半文盲小学初中中专/技校/高中大专及以上 吸烟：是/ 否/ 已戒烟 饮酒：不/ 偶尔/ 经常 家庭人均年收入：______元 糖尿病确诊时间：____年___月___日 糖尿病家族史：有/无 糖尿病相关并发症：无/ 糖尿病性肾病/ 糖尿病性视网膜病变/ 糖尿病性神经病变/ 周围动脉粥样硬化/ 糖尿病足/ 心血管疾病/ 脑血管疾病/ 高血压/ 高血脂最近半年是否有低血糖反应：无有若有请记录发作频率____次/（天/周/月）近期一次血糖水平：空腹血糖____mmol/L 未测 早餐后2小时血糖：____ mmol/L 未测 午餐后2小时血糖：____ mmol/L 未测 晚餐后2小时血糖：____ mmol/L 未测 最近三个月HbA1c：____% 未测 （备注：有一次血糖记录的填一次，有多次的填写平均值） 当前治疗：口服降糖药否是（若选是，请选择口服药类型） 双胍类α糖苷酶抑制剂类磺脲类 格列奈类噻唑烷二酮类DPP-IV类 胰岛素否是（若选是，请选择胰岛素类型） 短效胰岛素中效胰岛素预混胰岛素 速效胰岛素类似物长效胰岛素类似物 胰岛素使用剂量______U/日 GLP-1 否是 使用剂量______/日 职业：行政机关事业单位企业 自由职业者农民学生其他______ 劳动强度：A. 卧床休息B. 轻体力劳动 C. 中体力劳动 D. 重体力劳动 注：劳动强度分级详见附件1 Ⅱ饮食知识认知： 1. 您认为您的理想体重是（）kg

餐饮业调查问卷(11.29最新修改版)

亲爱的朋友： 您好！ 我们是安徽大学的学生。我们正在进行一项餐饮服务业劳动者的权益状况调查，本次调查采取无记名形式，您所填写的内容仅用于学术研究，我们将严格对外保密。请您根据自己的实际情况放心填答！我们也会进行电话回访以确认问卷的真实性。您的配合对我们的调查研究非常重要！衷心感谢您的支持和参与！ 一、个人基本情况 性别：_________ 年龄：______ 岗位_______ 户籍_______ 联系电话: __________________ 二、单位简况 （一）规模 餐桌：10张桌子以下□ 11-20张桌子□ 21-30张桌子□ 30张以上□ 雇员总数：1-10名□ 11-20名□ 21-30名□ 30名以上□ （其中有 ____ 全职员工 ____ 非全职员工） （二）档次一般餐馆□平价酒楼□中高档酒店□ （三）性质个人经营□合伙□国营□其他（） 三、工作性质 全职□非全职□ 四、全职劳动者问卷 （一）合同签订情况 1、您与单位签订劳动合同的情况是： 未签订劳动合同□ 1年劳动合同□ 1-3年劳动合同□ 3年以上劳动合同□

2、如签订了劳动合同，您签订了_____份劳动合同，手头有____份 3、未签订劳动合同原因： 怕被解雇或不被聘用不敢要求□碍于情面不好向雇主提出□自己觉得无所谓□自己本身不愿意签□其他 _______________________________________________ （二）从业情况 1、单位是否提供食宿？ 不提供□免费提供（食□宿□）有偿提供（食□宿□） 2、您从事这个行业时间： 三个月以内□三个月至六个月□六个月至一年□ 一年至两年□两年以上□ 3、您从事餐饮业工作的原因： 没别的技能只能干这个□先稳定下来然后再图其他发展□喜欢□ 没想那么多□待遇还行□其他________________________ 4、您在_____家酒店干过 5、您离开之前酒店的原因： 工资待遇过低□单位拖欠工资、加班费等□工作时间过长□ 其他_____________________________________________________________ 6、离开时，有没有向原单位主张过权利(如向原单位主张拖欠的工资、加班费等)？ 主张过□未主张过□ （三）工时与休息休假 1、您每天工作时间是： 8小时以内□ 8-10小时□ 10小时以上□ 2、具体工作的时间段：___________________________________ 3、您休息休假情况是： 平均每周休息1天□平均每周休息2天□没有休息日□ 法定节假日均有休息□法定节假日偶尔加班□有带薪年休假□

餐饮调查问卷

——xxxxxx—— 调查问卷 访问日期：调查员：客户姓名： 性别： 年龄： 籍贯： 联系方式： 单位/行业： 一：餐饮消费: ●您通常与家人/朋友/同事外出就餐会选择哪些场所（多项） 大型酒楼□西餐咖啡厅（欧洲房子等）□海鲜馆/火锅□ 风味/特色餐厅□菜系名家□星级酒店□ ●您与家人/朋友/外出就餐更倾向于下列哪些因素作为考虑条件选择就餐？ 装修风格□停车方便□周边/娱乐项目丰富□主题文化特色□服务质量□菜品口味□环境舒适□价位合理□店址交通方便□品牌档次□菜品多样，选择大□食疗养生□私密性好□ 请列出是前3个重次条件排序： ●您与家人/朋友/同事外出就餐通常选择的菜系？ 国际美食、西餐咖啡□川菜/火锅□湘菜□粤菜□鲁菜□豫菜□东北菜□日韩料理□小吃□其它特色菜_______ ●.您通常与家人/朋友/同事外出就餐的频次？ 每月1-2次□每月3-5次□每月6-10次□每月10次以上□ ●您通常外出就餐能承受的人均消费额是？ 200元□201-300元□301-400元□500元以上□ ●您通常在什么时候去餐厅就餐？ 午餐□下午茶□晚餐□朋友邀请□夜宵□周末□ ●您通常外出就餐大多数情况是： 商务宴请□朋友聚餐□家庭聚会□公司聚餐□节假日庆祝□尝试新店□ ●请问您在最近一个月外出就餐时，主要是通过怎样的方式订位的? 打电话到餐厅直接订位□通过专业网站网上订位□通过专业电话订位□托朋友/同事订位□不事前订位□其他□

●请问您最喜欢餐厅的哪种促销手段？ 打折优惠券□特惠套□餐代金券送酒水□饮料会员卡积分优惠□纪念小礼品赠送□其他□ ●对于新菜品的研发推出，您觉得周期多少比较合适？ 每个月□每季度□半年□一年□ ●对于高端餐饮推出的个性化定制，您认为下列哪几项实用？ 儿童托管服务□预定宴用年份烟酒□特殊饮食安排□特色主题餐位包房□个性化菜单□ ●您是通过些哪些渠道了解餐饮酒楼的相关信息? 朋友推荐□报纸/杂志□网络/论坛□电视广告□高端聚会□其他广告□ ●您认为在用餐时最不能接受的事情是什么？ 饭菜中出现异物和异味□用餐时有人打扫卫生□服务人员怠慢□因为点了便宜的饭菜而受歧视□服务人员着装不整洁□其他 ●作为您满意的餐饮，您认为下列那些3个条件最重要？ 菜品口味/丰富□酒后代驾□交通便利□服务热情□装潢华丽□价位合理□一站式餐饮娱乐□主题特色□品牌成熟□ 补充条件 ●您通常选择哪些娱乐休闲消费？ 水疗会所□电影院□剧院/剧场□运动/健身□酒吧□SPA/美容□KTV□高尔夫□茶楼□棋牌娱乐□其他 ●您通常娱乐休闲的频次？ 每月1-2次□每月3-5次□每月6次及以上□很少活动□ ●请您推荐您通常就餐的餐厅名称3家（推荐理由）： 1. 2. 3. 二，个人喜好 ●您最喜欢的一道菜是？

关于餐厅的调查问卷

关于餐厅的调查问卷 现今中国餐饮市场发展越来越大，市场上餐厅类型多、口味全，作为消费者，在面对如此多的餐厅时，您是如何选择就餐的餐厅的？而又是什么致使您做出这样的选择？通过调查我们将进一步了解您的需要，以更好的方式为您提供美味的菜肴... 1.您的性别？ A男 B女 2.你喜欢去餐馆吃饭吗？ A 喜欢 B 一般 C 不喜欢 3.你去餐馆吃饭的频率是？ A 每天都去 B 3到5天一次 C 半月一次 D 一个月一次 4.你为什么会去餐馆吃饭？ A 味道好 B 色香味俱全 C 家里没人做饭 D 家里或学校，工作单位的饭吃腻了

5.你喜欢吃什么类型食品？ A 中餐 B 西餐 C 快餐 6.你会发比较多的一个有特色的菜吗？ A 会 B 不会 7.在外面吃饭一边几个人和你一起去？ A 7-8人 B 4-5人 C 2-3人 D 1人 E 不确定 8.你或你的朋友喜欢下类的哪类菜？ A 火锅 B 湘菜 C 川菜 D 粤菜 E 不确定 9.你认为下面哪一点对于餐厅来说是第一重要的？ A 装修 B交通

C产品质量及服务 D 价格 10.你认为比较合适的人均消费价格（不含酒水）？ A 100元/每人 B 80元/每人 C 50元/每人 D 30元/每人 11.你会再次进入餐馆的原因是什么？ A 经济实惠 B 店面漂亮 C 配套设施及服务完善 D 出菜时间快并可口 12. 您认为现在餐饮有何需要改进？ A 环境 B 价钱 C 口味 D 服务质量 E 卫生 13.你更注重食物的哪个方面？ A 绿色环保 B 营养健康 C 价格便宜 D 味美 14.您是否想在饭后顺便喝点甜点（例如咖啡）并愿意为之消费？ A 会

饮食习惯与生活方式调查表

问卷编号 行为生活方式调查问卷 尊敬的朋友: 非常感谢您的帮助来填写这份问卷，我们的目的是要了解日常行为生活方式与心血管疾病之间的关系。请您如实填写并填写完整。 一、您的基本情况 姓名: 性别：年龄：周岁身高：米体重：公斤所住医院：床号： 二、您的相关指标（请填写最近一次检查的情况） 血压：mmHg 血胆固醇:： 三、您的行为与生活方式（请根据您平时的情况回答，并在符合您的 选项上划√，除特殊说明外的题目都是单选） （一）饮食情况 1、您是否常吃早餐 ①基本上每天吃(≥6次/周) ②经常(4~5次/周) ③有时（2~3次/周） ④偶尔（≤1次/周） 2、您的早餐以什么为主？ ①豆制品或奶蛋类②米饭、馒头、面包、粥等谷类制品③方便面等即食食品 ④油条、炸糕、煎饼果子等油炸食品 3、您早餐经常吃得很饱吗？ ①经常(≥4次/周) ②有时（2~3次/周）③偶尔（≤1次/周） ④从不 4、您晚餐经常吃得很饱吗？ ①经常(≥4次/周) ②有时（2~3次/周）③偶尔（≤1次/周） ④从不 5、您一天之中哪一餐吃得最丰盛？ ①早餐②中餐③晚餐 6、您的烹调用油主要以哪种油类为主？ ①植物油②动物油③植物油与动物油各半 7、下列两种肉类食物中，您吃得较多的是哪种？ ①畜禽类②鱼类及水产类 8、您所吃食物的荤素搭配如何？ ①荤食（肉鱼蛋奶）为主②素食（面食、蔬菜水果、豆类）为主③荤素各半 9、.您是否经常吃甜食

①经常(≥4次/周) ②有时（2~3次/周）③偶尔（≤1次/周）④从不 10、您是否经常吃油炸食品 ①经常(≥4次/周) ②有时（2~3次/周）③偶尔（≤1次/周）④从不 11、您是否经常吃腌制食品 ①经常(≥4次/周) ②有时（2~3次/周）③偶尔（≤1次/周）④从不 12、您是否经常外出吃饭 ①经常(≥4次/周) ②有时（2~3次/周）③偶尔（≤1次/周）④从不 13、您是否经常吃烧烤食品？ ①经常(≥4次/周) ②有时（2~3次/周）③偶尔（≤1次/周）④从不 14、您是否经常饮奶 ①基本上每天喝(≥6次/周) ②经常(4~5次/周) ③有时（2~3次/周） ④偶尔（≤1次/周） 15、您是否经常暴饮暴食？ ①经常(≥4次/周) ②有时（2~3次/周）③偶尔（≤1次/周） ④从不 16、以下饮品中您常喝的是？（可选一项也可选多项） ①茶②咖啡③碳酸饮料（可乐、汽水等）④果汁饮料 17、您的口味有以下偏向吗？(可选一项也可选多项) ①偏咸②偏甜③偏辣④其他偏向⑤没有明显偏向 （二）饮酒情况 1、您是否饮酒？ ①是（任何酒类，平均每周饮用一次及以上）②否 2、您平时饮酒的类型主要是 ①白酒为主②啤酒为主③啤酒与白酒混合④其他 3、您的饮酒频率： ①基本上每天喝(≥6次/周) ②经常喝(4~5次/周) ③有时喝（2~3次/周） ④偶尔喝（≤1次/周） 4、您每次饮酒的量是： ①300克以上②200~300克③100~199克④100克以下 （三）吸烟情况 1、您是否吸烟？ ①是（曾经连续或累积吸烟6个月或以上）②否 若第一题回答“是”，请回答第2~4题；若回答“否”，请跳至（四）部分继续回答问题。

餐饮市场调查问卷

餐饮市场调查问卷 亲爱的朋友： 您好！请您给予配合并认真填写，衷心感谢您的支持和合作。 1、你的性别：□男□女 2、您的年龄段： 3、您目前从事的职业： 4、您目前的月收入： 5、您一般午餐用餐花费的时间是： □15－30分钟□1个小时□1个半小时□其它 6、午餐时您去的餐馆会经常遇到满座排队的情况吗？ □没有□偶尔有□经常有□其它 7、目前您每次午餐大约花费在多少元？ □少于6元□6元－8元□8元－12元 □12元－15元□15元－20元□其它 8、对于午餐，餐馆的选择，您最注重它的：（可多选） □服务□价格□环境卫生□食物特色□营养健康 □快捷□其它 9、午餐您去餐馆就餐比较多的原因是： □下班休息，需要吃饭 □公司中午休息时间短，离家较远需要在外就餐 □公司附近餐馆较多，选择面广 10、您在外午餐时会选择什么类型的地点? （可多选） □小吃摊□快餐□火锅店□大排档 □具有特色的餐饮店□洋快餐店□私房菜馆□其它 11、请问以下各项你认为哪项更重要？ □食品味道□地理位置□装修方式□环境氛围 □品牌形象□店铺风格□服务质量□产品价格 □卫生健康□营养快捷

12、请问，您在就餐时感到快餐在“食品安全”上是否有安全感？ □很有安全感□比较有安全感 □有不安全感，但还能接受□安全感比较差 □安全感很差 13、请问，如果有一家“质量好”“服务好”“卫生好”“管理好”餐饮配送公司给您 送午餐，您是否能接受？ □是□否 14、您希望这家餐饮配送公司应该更注重那些方面？ □食品味道□食品安全□食品特色□食品份量 □营养健康□价格实惠□快捷服务□专业标准□其它15、您是否希望餐饮配送公司有多种套餐多种价位，可供您选择？ □是□否□其它 16、您在没有实际消费之前，您对该餐饮服务公司的要求有多高呢？ 很不重要不重要一般重要 服务质量□□□□ 计量准确性□□□□ 卫生状况□□□□ 饭菜价格□□□□ 交付及时性□□□□ 饭菜质量□□□□ 原料新鲜程度□□□□ 17、您对餐饮配送服务业还有哪些意见及建议？

餐饮业调查问卷

调查问卷 1、以下各项您认为哪项更重要？（请按主次顺序在方格上写上序号） □地理位置□装修方式□环境氛围□食品味道□服务质量□产品价格□经营方式□品牌形象□店铺风格 2、请问哪类特色小吃最能吸引您？ □广东小吃□台湾小吃□香港小吃□异国风味小吃□其它 3、请问您最喜欢吃哪种类型得特色小吃？ □烧烤类□煎炸类□小炒类□蒸煮类□烘焙类 □中式□西式□日式□法式□意式□其它 4、请问您可以接受得小吃价位就是多少？（单价） □1-3元□3-5元□5-8元□8-12元□12元-15元□15元或以上 5、请问购买同一风味得配菜时，您会首选原料为绿色无污染得那款吗 □会，原因： □不会，原因： 6、请问您能接受得最长送餐时间为？ □5-7分钟□7-10分钟□10-15分钟□15—20分钟 9、请列举您觉得道致休闲餐饮失败得因素。 □地点难找□交通不便□环境氛围差□食品味道不佳□服务质量不高□产品价格贵□产品种类单一□品牌形象差□没有店铺风格 10、请列举您最喜欢得休闲餐饮促销方式。 □会员制□积分卡□折扣劵□每日特价□节日优惠□促销礼品 □其它 11、请问您能接受“外卖式”得饮食消费方式吗？为什么？

□可以，原因： □不可以，原因： 12、请问您认同及支持休闲餐饮店得“禁烟”行动吗？为什么？ □认同，原因： □不认同，原因： 13、请列举您所知道得配菜原料店。（请注明地点、店名、特色食品等） 14、请列举您现时最喜爱得休闲餐饮。（请注明品名、特色所在） 再次感谢您在百忙之中参与我们得问卷调查，请您检查问卷内容并确认您得联系方式无误，以便日后我店发放会员卡时能与您及时联系，谢谢！ 1、您经常在以下哪种类型餐饮店？* 餐馆 快餐店 小吃店 其她 2、您做出以上选择考虑最多得就是什么？* 价格 服务态度 环境 饭菜得味道 其她 3、如果学校附近有一家店面、店面服务态度都很好，饭菜不错并且提供饭后甜点，更重要得就是只需普通快餐得消费价，您就是否愿意多行两百米前去用餐？* 愿意 不愿意 4、在一些特殊情况下，您就是否愿意与您得寝室一起多花一点钱来叫外卖？如果愿意，您愿意支付得额外价格在多少之间？* 不愿意 1块钱以下 1-2块钱 无所谓，如果菜味道好吃，速度也蛮快得话 5、您每次跟同学（5个左右）聚餐时，一般得平均消费为：* 50-70元 70-100元

餐饮市场调查问卷表

餐饮市场调查问卷表 您好，我们是一个贵州名族特色的主题餐厅，为了了解顾客对餐饮行业的需求，提高本餐厅的工作服务质量，我们特进行此次实地发放问卷调研，感谢您的积极参与与配合，谢谢。Q1 您的年龄是(单选题) A. 18岁以下 B. 19-30岁 C. 31-45岁 D. 46-60岁 E. 60以上 Q2 您是少数名族吗(单选题) A. 是 B. 不是 Q3 您对于贵州的少数名族特色有所了解吗(单选题) A. 十分了解

B. 有一点了解 C. 不太了解 D. 不了解 Q4 您通常与家人/朋友/同事外出就餐会选择哪些场所（多项）(多选题) A. 大型酒楼 B. 西餐咖啡厅（欧洲房子等） C. 海鲜馆/火锅 D. 风味/特色餐厅 E. 菜系名家 F. 星级酒店 Q5 您与家人/朋友/外出就餐更倾向于下列哪些因素作为考虑条件选择就餐(单选题) A. 装修风格 B. 停车方便 C. 周边/娱乐项目丰富 D. 主题文化特色 E. 服务质量菜品，口味环境舒适，价位合理 F. 其他 Q6 您通常与家人/朋友/同事外出就餐的频次(单选题) A. 每月1-2 次 B. 每月3-5 次 C. 每月6-10 次 D. 更多 Q7 您通常外出就餐能承受的人均消费额是(单选题) A. 200 元以下 B. 201-400 C. 401—600元 D. 600元以上 Q8 您一般倾向于那种结算方式为(单选题) A. 刷卡结算 B. 现金结算 C. 刷卡或现金都可以 Q9 您通常在什么时候去餐厅就餐(单选题) A. 午餐 B. 下午茶 C. 晚餐 D. 午夜 Q10 请问您在外出就餐时，主要是通过怎样的方式订位的(单选题)

餐饮业调查问卷精编版

餐饮业调查问卷 集团企业公司编码：（LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-

调查问卷1.以下各项你认为哪项更重要（请按主次顺序在方格上写上序号） □地理位置□装修方式□环境氛围□食品味道□服务质量□产品价格 □经营方式□品牌形象□店铺风格 2.请问哪类特色小吃最能吸引你？ □广东小吃□台湾小吃□香港小吃□异国风味小吃□其它 3.请问你最喜欢吃哪种类型的特色小吃？ □烧烤类□煎炸类□小炒类□蒸煮类□烘焙类 □中式□西式□日式□法式□意式□其它 4.请问你可以接受的小吃价位是多少（单价） □1-3元□3-5元□5-8元□8-12元□12元-15元□15元或以上 5.请问购买同一风味的配菜时，你会首选原料为绿色无污染的那款吗 □会，原因： □不会，原因： 6.请问你能接受的最长送餐时间为？ □5-7分钟□7-10分钟□10-15分钟□15—20分钟 9.请列举你觉得道致休闲餐饮失败的因素。 □地点难找□交通不便□环境氛围差□食品味道不佳□服务质量不高 □产品价格贵□产品种类单一□品牌形象差□没有店铺风格 10.请列举你最喜欢的休闲餐饮促销方式。 □会员制□积分卡□折扣劵□每日特价□节日优惠□促销礼品

□其它 11.请问你能接受“外卖式”的饮食消费方式吗为什么 □可以，原因： □不可以，原因： 12.请问你认同及支持休闲餐饮店的“禁烟”行动吗为什么 □认同，原因： □不认同，原因： 13.请列举你所知道的配菜原料店。（请注明地点、店名、特色食品等） 14.请列举你现时最喜爱的休闲餐饮。（请注明品名、特色所在） 再次感谢您在百忙之中参与我们的问卷调查，请您检查问卷内容并确认您的联系方式无误，以便日后我店发放会员卡时能与您及时联系，谢谢！ 1.您经常在以下哪种类型店* 餐馆 快餐店 小吃店 其他 2.您做出以上选择考虑最多的是什么*价格服务态度环境饭菜的味道其他

饮食习惯的调查问卷

大学生饮食习惯的调查问卷 亲爱的同学： 您好！为了解大学生的饮食习惯，特对大学生作出以下调查，希望占用你宝贵的时间请您以实际观点和情况回答下列问题，配合我们完成以下调查问卷,万分感谢！ 1.你的性别是（）（单选题） A ．男 B. 女 2. 你是（）年级的学生（单选题） A．大学一年级 B. 大学二年级 C.大学三年级 D.大学四年级 3.你的居住地在____________（填空） ,你所学的专业为____________ （填空） 4.你平时会关注有关饮食健康方面的文章和信息吗（）（单选题） A．会去关注 B 一般不会，除非自己的身体健康出现问题 C没什么兴趣 5.你的早餐食用情况如何（）（单选题） A．每天定时都吃 B. 偶尔会忘记 C.时常忘记 D. 没有吃早饭的习惯 6. 你早餐通常吃什么（）（多选题）第5题选D的同学不用做此题 A．面包或馒头 B.牛奶或豆浆 C.粥粉面 D.油炸类 E.其他____________________ 7.你平时喝些什么饮料（）（多选题） A．碳酸饮料 B．果汁类饮料 C．茶类饮料 D．功能型饮料 E.奶茶 F 其他 ________ 8．夜宵吃些什么（）（多选题）第8题选D的同学不用做此题 A．.烧烤 B.面食（煮或炒） C.方便面 D.蔬果 E.饼干 F. 油炸食品 G.面包+乳品 H．不挑，能填饱肚子就行 I.其他______ J.从来不吃，饿死也要忍着 9. 平常有吃方便食品(如：泡面，饼干，罐装八宝粥等)来替代正餐的情况吗（）（单选题） A．经常 B.偶尔 C.从不 10.零食的食用频率是怎么样的（）（单选题） A．每天都吃甚至代替主食 B. 每天都吃但不多吃 C．时常吃而且会吃很多 D．偶尔会吃但不多吃 E．从来不吃 11.你通常吃的零食有（）（多选题） A.糖果类 B.膨化食品类 C.雪糕冷饮类 E.蛋糕类 F.其他__________________ 12.经常在街边小吃烧烤，麻辣烫或者油炸食品吗（）（单选题） A.经常去吃 B.偶尔路过的时候会去吃 C.从来不去吃

关于餐饮行业的调查问卷

关于餐饮行业的调查问卷 欢迎参加大唐厨问卷调查 q1：您通常与家人/朋友/同事外出就餐会选择哪种场所？ □ 大型酒楼 □ 主题文化餐厅 □ 菜系名家 □ 特色青年餐厅 □ 普通餐馆 □ 海鲜/火锅餐厅 □ 西式快餐店（肯德基、麦当劳、必胜客） □ 星级酒店 q2：如果让您选择一家餐厅就餐，您比较注重餐厅的哪些因素？□ 位置 □ 停车位 □ 价格 □ 品牌档次 □ 环境 □ 服务 □ 菜品种类 □ 味道 □ 折扣

□ 主题文化特色 q3：您喜欢怎样的就餐环境 □ 热闹的 □ 安静的 □ 新鲜猎奇 □ 私密的 □ 优雅的 q4：您通常外出什么时候去餐厅就餐？ ○ 午餐 ○ 晚餐 q5：您能接受的人均消费价格是？ □ 50元以内 □ 50-100元 □ 100-150元 □ 150-200元 q6：单选题请问您最近一月外出就餐时，主要是通过怎样的方式订位的？○ 打电话直接到餐厅订位 ○ 通过专门的app订位（美团、大众点评） ○ 不用事前订位 q7：请问您最喜欢餐厅哪种促销手段？ ○ 打折优惠卷 ○ 特惠套餐

○ 餐代金券送酒水 ○ 纪念小礼品赠送 ○ 会员卡积分优惠 q8：您认为在用餐时最不能接受的事情是什么？○ 食物不合口味 ○ 用餐时有人打扫卫生 ○ 服务人员怠慢 ○ 因为点了便宜的菜而受歧视 ○ 服务人员着装不整齐 q9：您的学历 ○ 小学 ○ 中学 ○ 中专 ○ 大专 ○ 本科 ○ 本科以上 q10：您的月收入是多少？ ○ 1000元以内 ○ 1000-2000元 ○ 2000-3000元 ○ 3000-4000元 ○ 4000元以上

q11：朋友/家人/单位聚会就餐，支出范围多少以内能够接受？○ 200元以内 ○ 300元以内 ○ 400元以内 ○ 500元以内 ○ 600元以内欢迎参加大唐厨问卷调查 q1：您的性别？ ○ 女 ○ 男 q2：您的年龄？ ○ 15-20 ○ 21-25 ○ 26-30 ○ 31-35 ○ 36以上 q3：您的厨房有多大？ ○ 3个平方左右 ○ 5---10个平方左右 ○ 10--20个平方左右 ○ 20平方以上 q4：您家庭是否使用抽油烟机？

餐饮市场调查问卷(1)

餐饮市场调查问卷 女士/先生您好： 我们是烟台大学文经学院创业调研团队，为了更好地了解当地群众对餐饮市场的认识，我们展开了本次问卷调查。本问卷调查收集到的数据仅用于数据分析，请放心填写。您的信息将会受到严格保密，谢谢您的支持与配合！ 【说明：请在符合你的选项前打勾】 1. 一般相隔多长时间在外面餐厅吃饭？ A、3个月 B、2个月 C、每周 D、2-3天 2. 在外面吃饭一般几个人和你去？ A、7-8个人 B、4-5个人 C、2-3个人 D、1个人 3. 你和你朋友比较喜欢下列哪类菜？ A、东北菜 B、火锅 C、川菜 D、鲁菜 4. 下列肉类你喜欢哪一样？ A、猪肉 B、牛肉 C、羊肉 D、狗肉 5．你认为下列哪一点对餐厅来说是最重要的？ A、交通 B、装修 C、价格 D、产品质量及服务 6．你的平均月收入? A、1500 B、2500 C、3500 D、4500 7. 你认为比较适合的人均消费价格？ A、200/一位 B、100/一位 C、80/一位 D、50/一位 8. 每次出去吃饭大约消费为？ A、30-50 B、50- 70 C、80-100 D、100-150 9. 你会因为什么原因光顾一家餐厅？ A、菜式美味 B、营养丰富 C、价格便宜 D、有创新菜式 10．你喜欢哪种方式烹调的菜式？

A、油炸 B、红烧 C、清蒸 D、烧烤 11．你经常出去吃饭的原因？ A、朋友聚餐 B、改善伙食 C、班级聚会 D、尝试新店 12.你现在认为餐饮有什么需要改进? A、环境 B、价钱 C、口味 D、卫生 13．你更倾向于哪种方式就餐？ A、安静的 B、热闹的 C、有音乐的 D、有电视看的 14．你在外出就餐时，主要通过怎样的方式订位？ A、打电话 B、美团 C、通过网站 D、不提前订 15．你通过哪些途径了解酒店的信息？ A、朋友推荐 B、报纸 C、传单 D、其他广告 关于莱山区餐饮市场，您的意见与建议： 再次感谢您的参与！

餐饮服务质量调查问卷

倍特星月宾馆餐饮服务质量问题调查尊敬的客人： 您好！为了及时了解您的餐饮需求，不断改进餐饮质量，宾馆目前进行有关酒店餐饮服 务质量问题研究的问卷调查。（请根据您的情况，在各项下划线上填写或在□内用“√”标 记相应内容），选择题如无特别提示均为单选题。 耽误您宝贵的时间填写以下内容，您的观点对我们非常重要！您所填写的资料都将严格保密并只用于宾馆改进餐饮质量研讨，请不要有任何顾虑。向您致以最衷心的感谢！ 一、个人的基本情况 1.请问您来自：省市。 2.您的性别：□男□女 3.您的年龄是： □18岁以下□18-28岁□29-40岁□41-59岁□60岁及以上 4.您的文化程度是： □小学及以下□初中□高中/中专或职高□大专□大学本科□硕士及以上 5.您目前的主要职业是： □公务员□军人□工人□农民□学生□私营企业主□退休人员 □企事业管理人员□文卫/科技人员□营销/销售人员□其他 6.您的人均月收入为：（单位：元） □1000元以下□1000-2500元□2501-3500元 □3501-5000元□5001元及以上□无固定收入 7.下列因素中最能影响您就餐的是： □菜品价格□菜肴味道□用餐环境□服务□便利性 □宾馆（或餐饮机构）品牌□其他（请注明） 8.在旅游度假过程中，您在宾馆餐厅的就餐次数大概为次

9.一般情况下，您在宾馆餐厅每次消费的人均消费额为：（单位：元） □100元以下□100-200元□201-300元□301-500元□500元以上 二、请根据您在本宾馆餐厅的实际经历和真实感受填写。 1.（可多选）您对于本宾馆餐厅的菜单有何看法： □使用年限已久，更新不及时□质量差，有破损□排版不科学，阅读有障碍 □菜色品种单一，选择性不强□菜品介绍不详细□实际出品与菜单内容不符□外观简陋，与餐厅环境不协调□无特色菜肴推荐□其他（请注明） 2.对于餐厅服务人员，您最看重的是：（限选2项） □仪容仪表□语言表达能力□微笑服务□较强的应变能力□服务热情、周到□其他（请注明） 3.本宾馆餐厅员工的服务质量是否会让您选择再次到此用餐： □非常愿意□比较愿意□一般□不太愿意□很不愿意 4.您在本宾馆餐厅用餐时，一般等待上菜的时间为： □20分钟之内□20—30分钟□30分钟以上□不确定 5.您期望上菜的时间不超过分钟。 6.您在本宾馆是否有过自助餐消费经历： □是，其中最给您惊奇的是 □否（请回答第9题） 7.对于本宾馆的自助餐，您认为最合适的价格为：（单位: 元） □100元以下□100-150元□151-200元 □201—250元□251—300元□300元以上 8.在您消费自助餐过程中，餐厅员工对于菜品的添加是否及时： □很及时，主动添加□不是很及时，但经提醒后会及时添加□要多次催促，等待时间很长□等待太久，最终无奈放弃该菜品

特色小吃的调查问卷

特色小吃的调查问卷 年龄：_______ 性别：_______ 1.你对小吃的喜欢程度？ A.每天都会吃 B.只在特殊时期吃（如逛街等） C.吃不吃无所谓 D.不吃小吃 2.你喜欢在什么样的场所吃小吃? A.路边摊 B.有店面的小吃店 C.有名的连锁店 3.你通常会选择什么样的时间吃小吃？ A.早餐 B.上午 C.中午 D.下午 E.晚餐时 F.夜宵时 4.你喜欢吃哪一类的小吃? A.油炸类 B.面食类 C.汤类 D.烧烤类 E.饮料 F.凉拌类 G.甜食 H.其他 5.选择小吃时注重什么因素？ A.口味独特 B.卖相精美 C.价格低廉 D.份量足 E.名气 F.其他 6.你觉得小吃要有特色包装吗？ A.有必要 B.随便 C.没必要 7.每周用于吃小吃的消费金额？ A.10元以下 B.10-20元 C.20-50元 D.50-100元 E.100以上 8.你能够接受什么价位的小吃？ A.1-2元/份 B.3-5元/份 C.5-10元/份 D.10元以上 E.只要味道好，价格贵点能 接受 9.你喜欢吃辣味的食物吗？ A.非常喜欢 B.较喜欢 C.一般 D.不太喜欢 E.无法接受 10.你喜欢吃甜味的食物吗？ A.非常喜欢 B.较喜欢 C.一般 D.不太喜欢 E.无法接受 11.你对小吃店的卫生要求？ A.非常干净 B.一半就好 C.味道重要卫生其次 12.去小吃店愿意等待的最长时间? A.不等，马上换地方 B.少于5分钟 C.5-10分钟 D.1 0分钟以上 E.等到有位置为止 13.你基于哪种原因而经常光顾一家小吃店？ A.味道好 B.价格实惠 C.服务态度好 D.经常有新品推出 E.离居住地近 F.不用排队，上菜快 G.环境舒适食物卫生 H.其他 14.你通过什么途径了解小吃？ A.报刊杂志 B.美食节目推荐 C.网站搜索 D.朋友介绍 E.促销传单 F.偶尔路过 15.你认为好吃的小吃有哪些？ ________________________________________________________________________

餐饮行业市场调查问卷

餐饮行业市场调查问卷 尊敬的朋友，您们好！感谢您愿意花宝贵的一分钟时间来完成以下的问卷调查。对您的参与，我们表示最诚挚的敬意和最真挚的感谢！ Q1：您的性别？ ○男○女 Q2：您的年龄? ○ 18岁以下○ 18-25岁○ 26-35岁○ 30-39岁○ 36-50岁○ 50岁以上 Q3：您的平均月收入是（） ○ 2000元以下○ 2000-4000元○ 4000-6000元○ 6000-8000元○ 8000元以上 Q4：您的学历是 ( ) ○高中及以下○中专○大专○本科以上 Q5：您通常外出就餐，所需的人均消费额是（） ○ 100以下○ 150-200元○ 200-250元○ 250以上 Q6：您认为餐饮行业的服务态度如何？（） ○非常好○很好○一般○差 Q7：以下列出了餐饮行业服务形象的三个方面。请问，您对这3个方面的满意度如何?请分别作出评价，以5分为标准： 很满意满意一般不满意很不满意 着装○○○○○ 仪容仪表○○○○○ 形体动作○○○○○ Q8：当您订餐时采用哪种订餐方式？（） □现场点餐 □无纸化的电子菜谱 □网上订餐 □电话订餐 Q9：请问您最喜欢餐饮的促销手段是什么( ) ○打折优惠券 ○特惠套餐 ○餐代金券送酒水 ○饮料会员卡积分优惠 ○纪念小礼品赠送 Q10：您认为当您电话订餐时，电话接听的及时吗？（） ○及时○不及时 Q11：当您就餐时，您喜欢什么样式的装修风格？（） □古典气息□纯朴风格□浪漫气息□艺术典雅□岭南风格□另类装修□其他 Q12：当您用餐时，考虑餐厅的地理因素是（） ○离家或工作地点近○离市中心近○离娱乐场所近○停车方便 Q13：您经常外出就餐的餐饮场所？（） □旅游饭店□餐厅□自助餐和快餐店□冷饮□摊贩 Q14：您是否需要知道您每顿食用的餐饮是营养的、搭配是科学的？（） ○需要○不需要

餐厅满意度调查问卷模板

为了解餐厅满意度的实际情况，提高餐厅的服务质量，故设计了本次调查问卷。 调查对象：餐厅顾客 调查内容：餐厅满意度调查问卷，对餐厅的认识 调查方法：采用问卷调查形式，针对餐厅顾客设计问卷调查内容，并对调查的结果进行分析。 具体可参考以下调查问卷模板： 您好!感谢您能抽出宝贵的时间帮我们完成这份调查问卷，我们郑重承诺将对参加问卷调查的内容严格保密，非常感谢您对我们工作的支持与配合，祝您生活愉快！ Q1：您的姓名及所在部门及职务： ____________ Q2：您对餐厅的布置满意吗？ 满意 一般 不满意 Q3：您觉得餐厅用餐的氛围怎么样？ 温馨舒适 平淡 喧闹 Q4：您认为餐厅清洁卫生工作如何？ 很好 一般 较差 Q5：您认为公司提供的用餐硬件如何（餐具、餐桌等）？ 非常好 好 一般 Q6：您认为餐厅菜式品种更新情况如何？ 经常更新 还算可以 没什么变化 Q7：您认为餐厅的菜量如何？ 太多 正好 偏少

Q8：您认为餐厅米饭的口感如何？ 很好 还可以 一般 Q9：您认为餐厅面点的品种如何？ 很多 一般 偏少 Q10：您觉得餐厅饭菜荤素搭配如何？ 很好 还可以 一般 Q11：自8月1日以来，您认为现在享用的午餐平均每餐价值几元？ 5元 8元 10元 Q12：您认为餐厅工作人员的个人卫生习惯如何？ 不错，整体感觉都挺干净的 比较好 一般 Q13：您认为餐厅工作人员服务态度如何？ 非常热情 热情 一般 Q14：与其它公司餐厅相比，您如何看待我们餐厅所提供的午餐环境？很好 较好 一般 Q15：您认为餐厅存在哪些优势？（可多选） 就餐方便 饭菜可口 环境卫生 服务态度好 Q16：餐厅给您的整体感觉如何？ 环境舒适整洁、饭菜可口 环境一般、饭菜可口

中国各地特色美食文化调查问卷分析

中国各地特色美食文化调查问卷分析摘要 关键词中国美食文化特色美食调 查现状 1调查问卷设计 近期，随着央视纪录片《舌尖上的中国》播出，各地美食文化关注程度显著提升。作为我国传统文化的重要组成部分，美食文化的发展现状也极大地影响和制约着国家或各区域的发展建设。为了了解各地特色美食文化建设的发展现状及居民对特色美食文化的认知程度，中国医科大学于2012年8月组织进行了一次全国范围的问卷调查。

调查问卷主要围绕有关饮食文化认知了解、发展现状及趋势、传承推广及制约三个主要方面展开，共设计30个问题。主要了解影响我国各地特色美食文化建设的因素以及群众对其认知程度，进一步认清饮食文化发展的趋势、存在的问题及制约因素，进行针对性的改进，有利于饮食文化健康有序发展。 调查问卷关注以下主要内容：特色美食的食用地点、受关注方面、宣传途径；特色美食和美食老店的传承情况；群众对美食文化现状、传承、发展以及推广的认知情况；美食节的相关情

况；本地美食发展中存在的问题；美食文化消退的因素。 于湖北襄阳市发放问卷33份，回收30份，回收率90.9%。调查对象为市区居民，采用不记名方式，每人次耗费7分钟答卷。2调查问卷数据分析 2.1您是否是本地居民（单项选择） 选项人数比例 是27 90% 否 3 10% 合计30 100% 分析以上数据得出，本地居民为大多数，占90%，非本地居民仅为10%，调查问卷收集数据可反映本地美食文化。 2.2您的年龄是（单项选择）

20岁以 5 17% 下 20岁 12 40% -30岁 30岁 10 33% -40岁 40岁 2 7% -50岁 50 岁以 1 3% 上 合计30 100% 分析以上数据得出，年龄分布以20-40岁为主，占73%，30岁以上居民占43%，调查问卷反映的认知情况较为全面客观。 2.3您的文化程度是（单项选择）

餐饮市场调查问卷

餐饮市场调查问卷文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）

餐饮市场调查问卷 您好，为了了解顾客对餐饮行业的需求，我们特进行此次虚拟发放问卷调查，感谢您的积极参与与配合，谢谢。 Q1 您的职业是？ (单选题) A. 老板 B. 职员 C. 自由职业者 D. 学生 E. 其他 Q2 您每天上班是用什么交通工具？ (单选题) A. 自驾车 B. 地铁 C. 公交车 D. 步行 E. 其他 Q3 您的月收入？ (单选题) A. 1300元以下 B. 1300~3000元 C. 3000~5000元 D. 元以上 Q4 您经常在外面餐馆就餐吗？ (单选题)

A. 会 B. 偶尔 C. 不会 Q5 如有间餐馆在公交站100米以内，您会选择到此用餐吗？ (单选题) A. 会 B. 看人气 C. 勉强 D. 不会 Q6 您个人喜欢哪类工作餐？ (单选题) A. 面食饺子类 B. 米饭类 C. 汉堡薯条类 D. 其他特色小吃 Q7 您通常外出就餐的频次？ (单选题) A. 每月1~3次 B. 每月3~6次 C. 每月6~10次 D. D.更多 Q8 您通常在什么时候去餐厅就餐？（多选） (多选题) A. 早餐 B. 午餐 C. 下午茶

D. 晚餐 Q9 您通常外出就餐能承受的人均消费额？ (单选题) A. 8~15元 B. 15~25元 C. 25~35元 D. 35元以上 Q10 下列影响您选择就餐的因素？（多选） (多选题) A. 产品价格 B. 食品口味 C. 环境气氛 D. 服务质量 E. 快捷便利 F. 装修方式 G. 地理位置 Q11 下面您对有关餐厅哪一点是最关注的？（多选） (多选题) A. 店面整洁 B. 店员统一服装 C. 后台透明化作业 D. 服务人员态度 Q12 优惠对你就餐的影响轻度？ (单选题) A. 大 B. 一般

营养膳食调查问卷.doc

大学生饮食行为状况问卷调查 年级性别电话号码（以上个人信息仅作为问卷真实性的保证）请根据自身在过去 30 天中的饮食习惯选择最符合您的饮食选项（单选） 1. 你的睡眠习惯是（） A. 早睡早起 B.晚睡晚起 C.早睡晚起 D.晚睡早起 E.不规律 2.你一日三餐的就餐时间（） A. 按时就餐 B.不饿不吃 C. 视空闲时间而定 3.如果你没有按时就餐，一般受以下哪种情况所致（） A. 沉浸于网络娱乐中 B. 忙于学习或者工作 C.睡懒觉 D.进行体育运动 E.没有食欲 4.你吃早餐的时间一般是（） 点之前点之前点 -10 点 D. 不规律 E. 不吃早餐，直接吃午餐 5. 如果你不吃早餐，一般是以下哪种情况所致（） A. 起床时间太晚 B. 没有吃早餐的习惯 C. 没有时间吃 D. 没有食欲 6. 你对早餐的要求（） A. 能填饱肚子就行 B. 会注重膳食搭配 C. 有什么吃什么 7. 你吃宵夜的时间（） A.睡前三小时 B.睡前两小时 C.吃完就睡 D.没有吃宵夜的习惯 8.你吃宵夜的频率（） A.每天都要吃 B.一周至少三次 C.一周至少两次 D.很少，几乎不吃 9. 你吃新鲜蔬果的频率（） A. 每天要吃 B. 一周至少三次 C. 视情况而定，有就吃 D. 几乎不吃 10. 你认为新鲜蔬果对健康的重要性（） A. 很重要 B. 一般影响 C. 可有可无 D. 完全没影响 11. 如果要选购新鲜蔬果，以下哪项是你的首要考虑因素（） A. 价格 B. 时令 C. 个人喜好 D. 营养价值 12. 你吃零食的频率（） A. 每天 B. 一周至少四次 C. 很少主动买来吃 D. 没有吃零食的习惯 13. 如果你进行零食的选购，最倾向于以下哪种（） A. 薯片等油炸膨化食品 B. 糖果、巧克力等甜食 C. 坚果类 D. 饼干、糕点类 E. 碳酸饮料