国内外大型连锁超市汇总

美国沃尔玛Wal-Mart Stores, Inc

法国家乐福Carrefour

欧尚Auchan

德国麦德龙Metro AG

台湾→英控股乐购Tesco

台中合资好又多 --横店好乐多台湾大润发 RT-MART

香港华润万家 CR Vanguard

日本 711便利店 7-Eleven

吉之岛 JUSCO

国内超市虽然也很多但价格一直比国外的贵又差难怪走不出去以下主要为国内大型连锁超市：

北京京客隆、华联

物美

上海世纪联华

深圳南城百货

深圳人人乐

广州天和百货

江苏苏果

香港百佳

,

山西美特好meet all 湖南友谊阿波罗

宁波加贝

金华福泰隆

杭州品全浙江好像没啥大型超市咧

中国前名超市排名

中国前100名超市排名 1联华超市股份有限公司（旗下有“世纪联华”、“联华超市”、“快客便利”品牌）2家乐福（中国）管理咨询服务有限公司 3康成投资（中国）有限公司（大润发） 4华润万家有限公司 5苏果超市有限公司（江苏） 6沃尔玛（中国）投资有限公司 7农工商超市（集团）有限公司 8物美控股集团有限公司 9新一佳超市有限公司 10好又多管理咨询服务（上海）有限公司 11华联超市股份有限公司 12文峰大世界连锁发展股份有限公司 13利群集团股份有限公司 14上海康诚仓储有限公司（TESCO乐购） 15易初莲花 16锦江麦德龙现购自运有限公司 17武汉中百连锁仓储超市有限公司 18人人乐连锁商业集团股份有限公司 19北京京客隆商业集团股份有限公司 20江苏时代超市有限公司 21北京华联综合超市股份有限公司 22山东家家悦集团有限公司 23山东新星集团有限公司 24山东潍坊百货集团股份有限公司 25欧尚（中国）投资有限公司 26永辉集团有限公司 27武汉武商量贩连锁有限公司 28福建新华都购物广场股份有限公司 29步步高商业连锁股份有限公司 30永旺（中国） 31成都红旗连锁有限公司 32三江购物俱乐部股份有限公司 33四川省互惠商业有限责任公司 34北京美廉美连锁商业有限公司 35武汉中商集团股份有限公司---平价连锁分公司 36华联集团吉买盛购物中心有限公司 37百佳超市（不包含香港） 38易买得 39青岛维客集团股份有限公司

40山西美特好连锁超市股份有限公司 41河北保龙仓商业连锁经营有限公司 42加贝物流股份有限公司 43北京超市发连锁股份有限公司 44浙江人本超市有限公司 45山西省太原唐久超市有限公司 46江西洪客隆实业有限公司 47漯河双汇商业连锁有限公司 48浙江华联商厦有限公司 49浙江供销超市有限公司 50阜阳华联超市有限公司 51安徽省徽商集团食品有限公司 52合肥百大合家福连锁超市有限责任公司 53华普超市有限公司 54青岛利客来商贸集团股份有限公司 55江苏新合作常客隆连锁超市有限公司 56哈尔滨中央红集团股份有限公司 57淄博东泰集团 58上海良友金伴便利连锁有限公司 59东莞市糖酒集团美宜佳便利店有限公司 60北京华冠商贸有限公司 61山东九州商业集团有限公司 62湖南家润多超市有限公司 63哈尔滨联强商业发展有限公司 64深圳市民润农产品配送连锁商业有限公司 65江苏超越超市连锁发展有限公司 66唐山华盛超市有限公司 67上海捷强烟草糖酒（集团）连锁有限公司 68天津市津工超市有限责任公司 69济南华联超市有限公司 70佛山市顺德区乐从供销集团顺客隆商场有限公司 71唐山瑞莎实业集团有限公司 72广西南宁康迈商业有限责任公司利客隆超市 73浙江华之友商贸有限公司 74新疆好家乡超市有限公司 75河北国大连锁商业有限公司 76河北惠友商业连锁发展有限公司 77唐山市金客隆超市有限公司78山东胜利油田胜大超市79北京首航国力商贸有限公司

大型超市经营管理经验谈

杭州华商集团家友超市是浙江省大型连锁超市之一。公司本着"立足杭州，面向全省"的目标，进展大型综合超市和连锁超市，在激烈的商战中不断巩固和确立经营优势，企业规模日益进展壮大。自98年建立第一家超市以来，通过两年的运作治理和不断进展，目前拥有总部配送中心，一家面积一万平方米的超市和若干家相当规模的连锁店。在杭州、宁波、嘉兴、丽水、绍兴等地进展了13家大型超市，总面积3万8千平方米，可能今年实现销售额8个亿。 一. 重视科技投入 随着商品流通过程中商品品种的增多、经营范围的扩大,经营店分布域的广泛,使商业企业逐步向简单化、规范化和标准化的方向进展。以信息技术为主的现代科技的不断进展,并向流通领域的全面渗透已成为世界性趋势,自动化信息治理将使商业企业的整风光貌焕然一新. 家友认识到要增强竞争力,必须实现商业自动化治理。基于进展的需要,98年启用海鼎商业治理软件连锁版。以计算机数据收集为基础，在输入先进治理思想的同时,借助科学合理的计算机手段规范流程，实现综合治理、全面协调和操纵，提高商业企业的科学治理水平，更好适应市场竞争的需要。在实施自动化系统的过程中，家友强调：1．培训治理层。自动化系统的实施是一场治理的革命，将涉及到企业从上到下的方方面面，而治理层的重视和参与将直接关系到系统实施的成败。因此，在系统开发商培训工程师的支持下，家友加强了对治理层的培训，有效保证了系统运转的正确性和高效性，最终使经营治理走上了正规健康的进展之路。 2．有力的组织保证。是人在治理而不是机器在治理，信息系统只是企业用于治理的一种工具。信息系统的主体是人，因此，一支稳定的高素养的系统维护队伍，包括信息主管，是信息系统正常运转的关键。调动其积极性，给予相应的权利和义务，让他们参与治理是特不必要的。除此之外，进销存各个环节工作人员的规范操作也是系统治理成功的重要保证。 3．试点并推广应用。软件开发商在设计系统时不仅考虑用户目前的需要，而且考虑到了系统今后的扩展性灵活性。因此，企业在应用的过程中，要善于积存和总结，在掌握信息系统的同时，将其灵活应用在治理上。家友就依照经营的需要，适时尝试会员治理、品类分析、货架治理等，并在软件开发商的协助下，取得了一定的效果。 二.注重经营特色 家友超市之因此在杭州零售业脱颖而出，销售业绩不断增长，专门大程度上归功于特色经营的成功运作。首先，公司业态定位鲜亮准确：进展大型综合超市，在拓展连锁的同时，也坚持主体不动摇。其次，全力推出主力商品，即每门店具备500-2000平方米生鲜食品的销售区。再者，坚持个性化的顾客服务。家友的愿望是成为千家万户的朋友，始终视服务为企业的生命。家友通过吸引力的会员价、灵活多样的营销活动，目前已进展会员16万人。 三.走适应自身进展的道路 通过认真细致地市场调查，家友适时调整经营战略，指出开拓农村市场将是连锁业进展的巨大举措。浙江郊县经济的进展，居民生活水平普遍提高，以及郊县投资环境的逐步改善，使得大型超市连锁业的进入成为可能和必要，这还将有利于促进引导消费，加强商品的城乡交流。在商业发达、集中地域的日趋激烈的竞争环境下，走适应自身条件的进展道路是每个商业企业应慎重考虑的问题。 四.塑造有竞争力的企业文化，经营治理围绕人进行

大型超市发展现状

国内外大型超市发展现状 大型超市是我国零售业关注的主战场，现在外资零售商在国内投资企业的股份、 开店的城市、单个城市的开店数量等方面都已不受限制，大型本土超市将面临严峻的考验。但国内有一批具有代表性的本土大型超市正在茁壮成长。福州市目前超市业的竞争已经具有相当的代表性，它汇聚了外资三巨头沃尔玛、家乐福、麦德龙，同时又有众多的本土超市，本文通过对比福州永辉超市和沃尔玛超市的经营模式，以期对我国本土大型超市应对挑战、求得生存和发展有所参考。 国内外大型超市发展现状 外资大型超市发展现状。目前进入国内市场的外资大型超市都拥有雄厚的资本实力，它们已经完成了资本的原始积累，因此进入中国后选址布点迅速，凭借的是资本优势。它们高度重视客户的满意度，研究顾客的需求变化，更加注重售后服务。同时它们拥有完善的物流配送体系，几乎所有的外资大型超市都有自己的物流配送中心并采用先进的物流和信息技术。它们都具有批量采购的成本优势，能实现无须预付的采购。 本土大型超市发展现状。现阶段，本土大型超市的市场定位逐步鲜明。各大本土大型超市已经在同外资超市的竞争中学会了重新定位，扬长避短。在本土化经营方面，本土大型超市更能了解顾客的需求，特别是在传统商品方面的需求，能够为本土大型超市赢得先机。但在物流配送体系方面有待改进，目前大都处于萌芽状态，少数建有自己的物流配送中心，大部分仍包给第三方物流企业，在调度和应急处理方面的反应差距较大。本土大型超市在经营中的盲目性比较大，片面强调规模扩张，没有做好充分调研，易导致经营失败。经营处于借鉴摸索时期，很多经验都来自外资超市。但是由于我国的国情和民族特色，造成很多在国外成功经验在国内都无法实现，因此只有靠本土大型超市的自身探索。 福州永辉超市与沃尔玛超市经营模式对比 福州地处东南沿海，是海峡西岸的中心城市之一。三巨头沃尔玛、家乐福、麦德龙在两年之内陆续进驻福州，尤其是沃尔玛。而本土超市永辉、世纪联华、好又多、新华都、超大、好日子等超市也不甘示弱。根据超市布局国家标准：８－１０万人配备一个１万平方米的大卖场，福州目前大卖场的容量也就２１个。福州目前已达２５个之多，扩张仍在继续。外资超市方面沃尔玛很多经营理念已成为超市行业的典范，考虑到它在福州的布点多达四家，所以本文选择错位经营成功的福州的永辉超市和沃尔玛进行较为全面的对比分析。 （一）发展契机选择对比 沃尔玛谨慎进入福州超市业。在成功策划新华都购物广场基础上，沃尔玛在福州大利嘉城选址布点。完全是以其惯用的方式低调而谨慎的进行市场调研后进入，在进驻时以一个成功策划新华都的案例作为前期保障。 永辉超市抓住"农改超"契机入市。福州永辉超市是靠政府的政策支持。依托政 府开展治理餐桌污染工程，提出了将农贸市场改为超市的"农改超"规划。 （二）选址布局对比 沃尔玛的布局-交叉布局。从布局上看，沃尔玛山姆店临金山新区，是福州"东 扩南进"的重点城区，基础设施和交通完善，为沃尔玛的入驻创造了极大的优势。新 区地价便宜，为建造大型停车场和店面提供便利。其余的选址也以福州的核心商圈边缘为目标，既有相对低的地价优势，同时又有商圈人流量的辐射优势。

大型连锁超市促销策略分析

摘要：促销是大型连锁超市经常使用的一种销售策略，本文就这种销售策略来进行探讨，寻求如何获得最大的效果的方法。 关键词：连锁超市促销策略分析.#作为大型连锁超市最常用的一种销售手段促销，其在超市和顾客中已经不是什么罕见的事情，虽然其比较常见，但是对于顾客来说仍然存在着不小的诱惑力，因此能够引起顾客的购买欲望，从而刺激销售，这种方法的目的是希望影响顾客的行为和态度，实现一种互相信任和需求的一种购买和消费关系。中国在加入世贸组织之后，和世界经济之间的距离越来越短，所以世界大型连锁超市纷纷进入中国市场，对中国本土的零售商来说具有促进作用，可是同样加剧了大型连锁超市之间的竞争度，为了获得更多的消费者，促销就成为了大型连锁超市的有力办法。 ▲▲一、大型连锁超市促销的常见类型. 1、广告促销。广告是以媒体为介质来想顾客进行宣传或传达某种信息的途径。现代广告都是双向的，注重和客户之间的沟通，通过对企业和顾客之间关心的共同点进行连接来进行广告的制作和传达。消费者在接收到广告信息后，可能会获得新产品的信息或者是引起消费者注意的信息。 2、折扣促销。折扣促销是一种较为直接的降价促销，它是大型连锁超市最常采用的一种促销工具。现实中折扣促销的理由通常有：季节性降价、重大节日降价酬宾、庆典活动酬宾、不管对何种形式的打折促销，应用的时机和对象都是超市经营者应该考虑的问题。 3、赠品促销。赠品促销也是现实中最常用的促销工具之一，如买西装送领带、买微波炉送器皿、买快餐面送小玩具、买大包装送小包装等等。这些不同类型赠品促销的目的只有一个，就是让消费者觉得超值，刺激其购买。消费心理学表明，顾客在购物时，心理上容易接受和希望接受超值的感觉，赠品往往能带给其一份惊喜。 4、现场演示促销。现场演示促销是大型连锁超市经营者为推广或销售某种商品，而在卖场进行的各种说明、示范活动，旨在向顾客宣传商品、近距离接触商品、体验商品，通常在进行销售演示时都会同时提供咨询服务，以更大程度上方便顾客对商品的了解，进而让消费者接受，并达成交易。 ▲▲二、大型连锁超市促销现状. 1、节日促销缺乏创新。因为个大型连锁超市之间为了获得顾客而引发的激烈竞争，使得每一个节日都是大型连锁超市的重要促销时刻。中国的传统节日不少，再加上国外的洋节，因此促销几乎是每个月都有，可是促销活动的增加不意味着促销手段的增加，翻来覆去的还是那么几个老样子，仅仅只是名称换了，这样对于消费者来说新鲜感和吸引力会逐渐消失。 2、注重商品销售而忽视形象宣传。超市促销的主要目的是为销售商品服务，但是销售商品不是唯一目的。总的来说，各大超市提供的商品没有本质的区别，要想吸引消费者仅仅靠对商品的降价、有奖销售是存在一定的局限性的。对于大型连锁超市来说，如果在促销中加入一些能够树立超市形象、建立消费者和超市良好关系的促销形式，效果会更好。 3、促销未分析消费者心理。打折减价虽是消费者所喜爱的促销方式，但是促销还是需要考虑目标消费者的不同心理。一般只有迎合消费者的心理需求才能收到预期效果。因此在采取促销手段时应先做市场调查，分析大部分目标消费者对商品最看中的因素是哪几项，这样就可以有针对性地开展促销活动，而不是一味地采取降价打折。 4、促销出现价格欺诈。打折、特价这些词语对于消费者来说无疑是具有很大的诱惑力的，因此大型连锁超市常常会使用这样的字眼来吸引顾客的注意。但是打折和特价与利润之间的关系十分存在矛盾呢，为了利润，一些商家在价格上做起了手脚，引发了一些价格欺诈的行为。部分超市的某些商品上面常年标着特价，目的就是让消费者对于这些商品产生兴趣，以为是低价格出售，可是实际却并非如此，如果消费者发现了，那么虽然超市短期内会有销售额的提升，但是长远来看是失去了消费者的信任，这对于超市来说就是客源的丧失。

连锁超市营运手册营运课长手册09年

营 运 课 长 手 册一、目的：

1、明确规范商品课长的工作职责； 2、规范商品课的各项工作制度与流程，使各商品课日常工有章可循； 3、规范商品管理、员工管理、顾客管理以及供应商管理，确保有效执行与各项管理及营运指标的达成； 4、规范培训与考核。 二、适用范围： 生鲜、食品、非食品各课 三、相关文件： （无） 四、名词解释： （无） 五、岗位描述 1、岗位描述： 1.1.职务名称：生鲜/食品/非食品/各课课长 1.2.直接上级：本部门经副理 1.3.直接下属：培训课长、理货员、促销员 1.4.本职工作：本课的第一责任人，全权负责本课的商品管理、员工管理、顾客管理以及供应商管 理，全力促成各项管理与营运指标的达成。 2、主要权力： 2.1.负责本课员工的出勤管理、奖惩考核与培训任免 2.2.对本课的各种营运数据有知情权 2.3.对本课的各种营运与管理报表具有签字审核权 3、工作职责： 3.1.遵照执行公司的各项营运制度与流程，规范操作 3.2.对本部门各项营运与管理指标的分解与达成 3.3.对本部门商品的销售达成、业绩提升负责 3.4.对本部门合理的库存周转与仓库管理工作负责

3.5.对本部门商品的流转（订货、收货、销售、退（换）货与报损）全程负责 3.6.对本部门的商品正常与特殊陈列的整洁、丰满以及合乎公司陈列原则负责 3.7.对本部门的缺货管理与商品控损负责 3.8.对本部门盘点工作的组织、实施与结果负责 3.9.对本部门的商品、货架以及设备的清洁与清理负责 3.10.对本部门的价格及其标识的正确与规范负责 3.11.对本部门的人员定岗调配、耗材管理等人力与物力成本负责 3.12.对本部门人员的日常管理及培训考核负责 3.13.对本部门促销商品的提报负责 3.1 4.对本部门市调工作的组织、实施与结果负责 3.15.组织本部门会议，参加门店与本部门的会议，与总部及采购等部门保持良好的沟通 3.15.上传下达，参加店（部门）内的值班工作，按时保质保量的完成上级分配的各项工作任务 六、工作内容： 1、日工作内容： 1.1.本课的商品管理工作： 1.1.1.熟悉本课商品，了解采购合同的交易条件 1.1. 2.熟知直送商品、配送商品及直配商品的手工订货与自动订货流程，跟踪订货管理 1.1.3熟知直送商品、配送商品及直配商品的收货流程，跟踪收货管理 1.1.4.熟知商品的补货流程与陈列原则，跟踪商品补货与陈列管理 1.1.5.掌握商品的库存分析方法，跟踪商品的库存管理, 不断优化库存结构 1.1.6.熟知商品的返仓与返厂流程，跟踪商品退货管理 1.1.7.跟踪商品流转：收货、补货、盘点、销售等各环节的品质管理 1.1.7.1收货时要加强商品的品质管理 1.1.7.2上货补货时要加强商品的品质管理 1.1.7.3调整陈列时要加强商品的品质管理 1.1.7.4取货销售时要加强商品的品质管理 1.1.7.5日常商品清理时要加强商品的品质管理

2020年(发展战略)我国中小型连锁超市发展战略

（发展战略）我国中小型连锁超市发展战略

引言 大卖场、便利店、专业店等连锁超市于近十几年的时间内已经成为了中国零售业的主导力量，不论是销售额仍是门店数的增长率均远远摆脱了百货商场、街边夫妻店这些中国传统的零售模式。整个行业于表面上虽然呈现出壹片突飞猛进的良好趋势，可是对于中国本土的中小连锁超市品牌却是冲击很大。从各项数据中均能够发当下中国零售领域经久不衰的超市连锁品牌大部分均是国际和港台的巨型连锁企业。虽然也有百联、华联、物美这样的本土领军品牌，可是数量占绝大多数的本土中小连锁超市的生存发展却令人堪忧。由于这些超大型的本土超市品牌早已积累了足以对抗国际巨型连锁企业的经验和资本，而且这样的超大型本土超市品牌为数不多，因此本文所探讨的主要是针对中国本土的中小型连锁超市今后发展方向的探讨。 壹、中小型连锁超市运营现状及分析 （壹）中小型连锁超市运营现状 中国于2001年底加入WTO以后有三年的保护期。可是现今保护期已经过去，中国中小型连锁超市发展仍然缓慢，和国外连锁企业的差距越拉越大。这些差距不仅仅体当下销售额和企业规模上，更大的差距于于运营理念和连锁体系的运营上。2004年，广东省本土最大的连锁超市家谊集团关闭所有门店。随后，家谊的国有股东申请破产。2005年新年伊始，上海美亚投资XX公司关闭旗下500家效益不佳的21世纪便利店。此时，距离美亚以2亿元高价从上海城开集团等原股东手中购买21世纪便利店仅有壹年半时间。 2005年3月4日，曾号称中国最大零售企业之壹的中国普尔斯马特企业，遍布全国19个省市自治区的46家大型连锁店全部关门。2005年5月6日，沈阳市龙头连锁企业“绿色

某超市营运手册的培训讲解(超级完整版)

连锁超市营运手册 XX连锁超市营运手册第一课第一课公司文化基本政策顾客满意为第一正直与诚实公司文化 XX连锁超市简介 XX连锁超市是中国广东核电集团和深圳市法兰西施投资发展有限公司共同参股的深圳市大亚兰迪投资有限公司所属的大型综合连锁超市。注册资金１．５亿元人民币至今已发展成为拥有４家分店，营业面积5万平方米，年销售额５亿元。 XX连锁超市大事记95年 6月11日，宝安店开业 97年 1月23日，沙头角店开业 98年11月28日，园岭店开业 99年10月 5日，中英街店开业 2000年4月30日，成功店开业 2000年12月25日，候家塘店开业 2001年1月16日，彩福店开业 XX连锁超市成功的依赖先进的管理“走进社区，服务街坊”的经营策略注重建立社会效益屡获殊荣先进的管理几年来，XX连锁超市逐渐由传统的商业经营方式转变为现代化商业经营模式。聘请外籍零售管理专家，引进先进的管理经验，开创了国内零售业引进“外智”的先河。实现通过强化管理降低经营成本，进而让利顾客的良性循环。采用先进的ＰＯＳ系统进行商品进、销、存管理，部门间信息传递和数据分析能更协调有效地进行，更加迅速准确地做出决策。“走进社区，服务街坊”的经营策略生鲜食品方面，无公害蔬菜，直饮水生产的面包；川、鲁、粤、陕、湘、客家菜，潮州菜等地方风味形成自己的优势与广大供货厂商建立起良好的关系，以充足的日用食品杂货，电器，服装，文体用品，家庭用品等满足社区居民的基本需求引进有实力，信誉好的名牌厂商进场经营，XX连锁超市音像制品专业市场，汇聚了中国唱片，

深圳音像，小画王等二十多家音像专营建立大型名牌服装广场，招来来自国内外三十多家知名的服装品牌在场经营注重建立社会效益XX连锁超市在企业文化建设方面形成了自己的特色举办各种文化活动：商品质量平安保险红军长征老战士签字仪式少儿书画大赛重奖高考状元爱老敬老活动俄罗斯小白桦艺术团宝安演唱会卡拉OK大赛全国科技夏令营“劳动者之杯”啤酒竞饮大赛六?一儿童拼图大赛举办系列购物中奖活动屡获殊荣市贸发局颁发的“优质服务先进企业”，“深圳市销售大户奖”市监督局连续授予“不经销假冒伪劣商品商场”市政府连续授予“信誉好商场”广东省消委会授予“诚信店”，“深圳十佳商业文明企业”，“商业零售企业销售大户”，以及“最佳商品陈列奖等荣誉称号” XX连锁超市理念 XX连锁超市标志 XX连锁超市标志―样式大象的变形表示：脚踏实地锐意进取争创最佳 XX连锁超市标志―颜色绿色寓意生机勃勃红色象征生意红红火火 XX连锁超市含义追求创新力争第一达到最佳 XX 连锁超市价值观员工是XX连锁超市的最大财富企业是每个员工的命运共同体为社会创造价值为企业创造利润。 XX连锁超市目标连锁经营十年内跨入全国零售企业十强 XX连锁超市经营方针顾客至上商品以质取胜经营以特取胜服务以佳取胜 XX连锁超市经营宗旨价格便宜商品丰富服务周到保证质量引导消费时尚弘扬消费文化 XX连锁超市企业精神树立民族商业品牌走社区商业之路团结一致奋力进取 XX连锁超市经营策略走进社区，服务街坊； XX

中国十大连锁酒店排名

中国十大连锁酒店排名 1、品牌：如家酒店 品牌说明：如家酒店连锁创立于2002年、中国经济型酒店行业的领袖品牌 2、品牌： 7天连锁酒店 品牌说明：7天连锁酒店集团(7DaysInn Group) 创立于2005年 3、品牌：汉庭酒店 品牌说明：汉庭酒店集团是中国高速成长的新兴酒店集团 4、品牌：锦江之星酒店 品牌说明：上海市著名商标、上海名牌产品、中国经济型酒店品牌先锋 5、品牌：尚客优连锁酒店 品牌说明：中国十大连锁酒店品牌、三线城市连锁酒店创始人 6、品牌：莫泰168连锁酒店 品牌说明：Motel 168已经成为全国经济型酒店名誉三甲的知名品牌 7、品牌：速8酒店 品牌说明：速8酒店于1974年在美国南达科塔州的阿伯丁开业 8、品牌：斯玛特连锁酒店 品牌说明：斯玛特连锁酒店、华驰集团旗下企业、十佳连锁酒店品牌 9、品牌： 24k国际连锁酒店 品牌说明：上海金冠酒店管理有限公司旗下企业、十佳连锁酒店品牌 10、品牌：安逸连锁酒店 品牌说明：四川安逸连锁酒店有限公司、十佳连锁酒店品牌 尚客优、格林豪泰、尚一特、兴隆大家庭、瑞斯特连锁酒店、宜必思、城市便捷、禧龙宾馆、中州快捷、雅舍连锁、银座佳驿、华天之星、格林联盟、金狮100、锐思特、精通酒店、欣燕都

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本土连锁超市的现状分析

本土连锁超市的现状分析 自2004年底中国零售业面向外资全面开放，外资超市开始大量进入我国，中国的超市业出现了前所未有的激烈竞争。本土连锁超市与外来超市相比，在熟悉我国国内情况、政府的支持保护、超市上下级沟通顺利这些方面拥有优势。但是，在超市规模、核心竞争力、信息化程度、美陈展示、自有品牌等方面又与外资超市相差甚远。 标签：本土连锁超市；优势；劣势 1引言 1930年8月，历史上第一家超市——金库仑联合商店在美国纽约开业。20世纪30年代中期之后，超市这种零售组织形式逐渐从美国传到日本和欧洲。1978年，超市传到中国，当时被称为自选商场。中国超市的发展是从上世纪80年代起步的，当时还是一些比较传统的食杂店。90年代初，我国的超市仅有三四百家(连锁超市只在10家以内)，处于引入阶段。90年代后期，我国的超市进入新一轮的快速发展阶段，从此综合超市、大型超市、便利店等开始出现。21世纪初，我国的超市进入成熟阶段。中国人世之后，零售业是市场最敏感的神经，很多国际连锁超市纷纷快速布点，主要有：沃尔玛、麦德龙、家乐福、易初莲花、大润发等。本土连锁超市也得到了飞速发展，如：苏果、北京华联、世纪联华、华润，各个地区还有一些当地的连锁超市，如北京的京客隆、石家庄的北国超市等。有关专家指出：美国等发达国家的超市发展了五十多年，已经实现了以超市模式取代传统的食品采购的供应方法，这可称为第一次浪潮，现在一部分中等发达国家为第二次浪潮，欠发达国家将是第三次浪潮，中国处于第二次浪潮和第三次浪潮之间，但是估计用一二十年时间就可以实现了。 在未来的10年中，我国将会成为国际零售商业集团竞争的主要战场，本土连锁超市要想在这场激烈的竞争中获胜，必须清醒地认识到自己的优势和劣势。 2本土连锁超市的优势 本土连锁超市的优势主要在于“本土”，具体来说主要有以下几点： 2.1熟悉国内的市场环境、商业法规、人情世故、购物心理等相关情况 本土的超市与当地政府的关系相对来说比较熟悉，而且拥有本土化的公共关系手段，这有利于本土连锁超市在国内的扩张速度。比如，联华超市的扩张速度就很惊人，它在6年之内发展到遍布10个省80多个城市的1225家店铺。而沃尔玛则曾经由于抵制中国式公关而使近两年的新店扩张计划受阻。另外，虽然外来超市在开店之前会进行大量的调查，但是本土连锁超市依旧比外来超市更了解我国各个地区的消费习惯和购物心理。在情感营销和关系营销越来越重要的今天，这无疑是本土连锁超市的一个很大的优势。

大型连锁超市商业管理信息系统解决方案

大型连锁超市商业管理信息系统解决 方案 1

大型综合百货连锁超市解决方案 一．概述 前言,中国零售业信息化状况的三个层面的分布基本明朗:在高端企业,进销调存核心结构体系基本运作正常,面临的主要问题是数据的深挖掘和加工、财务业务系统的高度集成、根据企业的并购重组保证系统和数据的统一、稳定;在中端企业,分散营运向集中管理转变,进销调存核心结构系统正在由分散单店管理、销售核算向连锁管理、进价核算过渡;在低端企业,刚刚涉足、转向连锁零售业,对于信息化认识处于表面层次,业务流程和信息系统建设需要一段时间的探索、认识和渐进过程。而整个零售行业对信息化的认识已经逐渐趋向一致的认识:信息化是企业可持续发展、增强核心竞争力的必要手段。 百威3000XP商业POS软件——超市版是在认真研究众多客户需求的基础上,凭借智百威科技多年积累的、专注于零售行业应用的丰富经验、对客户需求的理解、对企业信息管理的认知及结合我们在帮助其它零售企业实施商业自动化的实战经验而开发的。本系统从企业运营及管理的实际情况出发,结合当前中国零售业业态 2

发展趋势,提供了一个大型连锁超市商业管理信息系统的全面技术解决方案。 二．业态分析 众所周知,西方零售业态总体来说经历了四次大的革命,即百货商店、连锁超市、购物中心和无店铺销售。这种业态的演进不是偶然的或无根据的,而是零售业适应社会经济和文化技术发展的产物。如百货商店的出现是适应西方工业革命大量生产大量销售和城市化进程的要求而产生的,连锁超市是适应商业降低成本、方便顾客的要求产生的,购物中心则是城市空洞化、居住郊区化的必然反映,而无店铺销售则是电子技术和信息技术在流通领域的延伸。应该说,零售业态的每次创新都更好地满足了消费者的利益和需求,更好地推动了工业生产的发展。 从零售业的发展史看,商业零售业态主要受到消费需求和工业生产两股力量的制约。在供给力量大于消费力量的卖方市场下,谁适应工业生产的要求,谁就能生存发展,此时的流通业只是”桥梁”和”渠道”作用。然而在买方市场下,特别是在今天人们的物质需求已获 得相对满足,供给日愈过剩的情况下,虽然”供给决定需求"仍具意义,但消费者已成为主宰市场的绝对力量,只有那些胜任消费需求的企业才有生命力。此时的零售业已不但仅是”桥梁"和”渠道",而是起着先导作用,即一方面开发需求,另一方面引导生产。谁能更好地发 3

连锁超市生鲜营运手册

生鲜手册 生鲜手册一：生鲜管理总则 、生鲜商品定义和经营范围

1、生鲜商品定义 生鲜商品按照加工程度和保存方式不同，包括初级生鲜商品、冷冻冷藏生鲜商品和加工生鲜商品三大类。 ?初级生鲜商品：凡属于新鲜的、未经烹饪等热加工的蔬菜和水果；家禽和家畜；水产品中的鱼类、贝类等，经简单处理后在冷藏、冷 冻或常温陈列架上销售的商品。 ?冷冻冷藏生鲜商品：其中包括冷冻食品和冷藏调理食品两类。 1、 冷冻食品：以农、畜、水产原料经加工调理，急速冷冻及严密包装在 -18C 以下储存及销售的食品。 2、 冷藏调理食品：以农、畜、水产原料经加工调理，急速冷却严密包装在装在 7 'C 以下储存及销售的食品。 ?加工生鲜商品：经过烹饪等热加工处理后的熟食、面包点心和其它加工食品。 熟食调理食品：农、畜、水产原料经油或脂烹煮或烟熏或注入特殊原料配方，腌渍之各种即食品。 面包、糕点食品：凡经面粉制造的面包、蛋糕、馒头、面条等主食及糕点类食品。 2、生鲜商品分类以上各项基本上涵盖了生鲜区经营的主要内容。 2、生鲜产品的分类 乳制品、火龍、香礦、得藏水产干 货、冷冻食品、冻品、蛋类等 但由于每个XXX 公司的自身特点及操作习惯，生鲜的范围也有所不同。如有许多超市把日配类的冷冻包点、奶制品及冻品等都划分 到了生鲜范围。故申明此生鲜的分类为本 XXX 公司依据自身经营特点而定。 二、 超市生鲜经营的竞争优势 一般来讲，超市生鲜区的主要竞争来自于农产品集贸市场，而在蔬菜水果、鲜肉和水产等初级生鲜商品的价格上，超市生鲜区的竞 争优势并不明显，但消费者不断增长的购买需求中，对购物环境和生鲜品质量保证的要求明显较高，食品消费的安全性日益为消费者所 关注，因此，超市生鲜区能否经营好？能否达到超市生鲜经营的目的，就取决于高水准管理和商品组织结构的保障，否则将失去超市经 营生鲜区的真正意义，超市生鲜经营的优势集中表现于以下四点： 生鲜品质量保证； 干净、整洁的卖场经营环境； 生鲜商品的集合性和多样性； 超市整体商品营销组合能力。 抓住这些卖点就把握住了超市生鲜区的竞争优势。 三、 超市生鲜区吸引顾客的关键 生鲜区必需具备干净、清洁、美观、舒适、产品新鲜 1、 卫生干净 提供安全、新鲜、卫生的商品，其先决条件，除进货质量保证，生鲜操作间（如肉类部），卖场（如水产部）要经常保持清洁不得 积水，以保障员工及顾客的安全，避免一切蓄积灰尘的可能性。操作间内 ”禁止吸烟”、”禁止用餐”，以符合卫生标准。此外，对生鲜作 业人员严格要求其着装及仪容仪表，以建立良好的个人卫生习惯，可减少生鲜商品受污染，且可确保生鲜商品的鲜度与品质。 2、 新鲜品质 我们要提供给顾客新鲜卫生的好商品，就必须要控制质量。 ”质量就是生鲜商品的生命”，因此我们对于质量要严格把关，建立严格的验 收货制度。 3、 商品陈列 生鲜商品所具备的基本色彩是超市热烈红火气氛的制造者。 它能营造整体生鲜卖场的新鲜度、热情、活泼的气氛及季节变化的量感； 也能让”丰富"的陈列体现岀新鲜感，根据季节性商品组合，做到商品齐全、分类清楚、量感陈列，要体现岀商品的特性及物美价廉的意 境;还要利用陈列方式将性质或功能相同或相近的商品陈列在同处， 从而刺激消费，简化顾客对商品质量、 价格的比较程序，易于销售; 并且根据季节或DMS 安排每一种商品的合理空间排面，以达到最高效果的要求。 价廉的意境，能够引起消费者的选购，提高顾客的购买欲，并且创造人潮、抢夺人潮，进而树立 "生鲜”的形象。 4、 商品定价 "天天低价"是我们生鲜区保持着形象策略，以低廉合理的市场价格、强有力的促销来增加来客数是我们生鲜经营的基本思路，并且 随时以”低价促销”来保持品质、降低损耗、加快生鲜商品流转。 5、 鲜度管理 完成生鲜商品陈列后而不加整理，将削弱商品表现力并造成损耗。因此卖场在营业时间提供持续鲜度高的生鲜商品是必备的营业要 求，也是留住顾客的最佳方法。鲜度是生鲜商品的生命线，若生命线无法延续，则消费者便无心购买，让顾客失去信心是超市 ”最致命 的杀伤力”。因此如何保持和延长生鲜商品的鲜度，以确保生鲜商品质量，使顾客买的安心，是我们务必要达成的目标。 蔬英、水果、农附属产品 家畜、家禽、冷祿肉品、內脏、肉 类加工品 鮮活水产、冰鮮冰拣水产、加工水 产、海产品等 热直-非熟僮 面包、西点、季节性点

连锁超市发展现状及特点

学士学位论文原创性申明 本人郑重申明：所呈交的论文（设计）是本人在指导老师的指导下独立进行研究，所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文（设计）不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式表明。本人完全意识到本申明的法律后果由本人承担。 学位论文作者签名（手写）：签字日期：年月日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权江西科技学院可以将本论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。 保密□，在年解密后适用本授权书。 本学位论文属于 不保密□。 （请在以上相应方框内打“√”） 学位论文作者签名（手写）：指导老师签名（手写）： 签字日期：年月日签字日期：年月日

江西科技学院本科生毕业论文(设计) 摘要 随着现代经济的快速发展，人口数量的增长和人民消费水平的提高，我国零售业面临着前所未有的发展良机，零售业关系到国计民生，是与国民经济发展息息相关的产业，中国加入WTO后，连锁超市发展迅猛，以步步高连锁超市为代表的一批批超市涌入人们的视线。所以对连锁超市的营销策略的研究有重大的意义。 步步高商业连锁超市是一家成立于1995年的民营企业，2008年成功上市。经过13年的艰苦创业，现在已经成为湖南零售行业的龙头老大。步步高连锁超市的成功发展带动了其它连锁超市的发展，也给中小城市的经济发展起到推动作用。 本文通过企业策略发展研究的理论，以步步高商业连锁超市为研究对象，通过对步步高连锁超市的环境分析，和其营销策略的阐述实施，找到一条适合步步高连锁超市的经营发展之路。在本文具体分析过程中，综合运用了SWOT分析研究，保证研究的针对性、实用性、可操作性。 关键字：连锁超市；步步高；营销策略；绿色营销

零售业终端日常营运业务管理手册

零售终端日常营运业务经管手册 在进军零售终端过程中，我们必须对重要的零售终端（即：超市卖场）有一个详细的日常营运经管操作流程，这个流程就是公司的终端经管模式和基础。通过正确有序的流程设计，公司将真正做到有的放矢，健康运行。 必须要指出的是：超市卖场的业务经管是一项非常细致和繁琐的工作，它要求经管人员和一线业务员必须具备优秀的业务素质、职业道德。它更要求供应商有正规的运作经管机制和一整套的终端经管体系，从最专业的角度出发来进行与超市卖场等重点终端客户的合作。 本手册将从超市卖场业务的合作洽谈、公共关系、商品经管、结算（回款）四大工程来进行业务流程设计。 超市卖场业务的合作洽谈工作 一、新客户的资信调查与评估 在与新客户准备进行合作洽谈之前，各分公司销售业务员应先将对方的各方面情况进行调查汇总，对合作对象之调查结果进行资信评估，最后，根据评估结果，在得到总公司总经理的批示之下，方可确定与对方进行较深层次的合作洽谈工作。具体的操作流程是： 1、资信调查 1) 由业务员与对方（最好是总部）的商品部进行初步的接触； 2) 对对方的经营规模进行调查并汇总； 3) 对对方的资信状况（客户回款情况）进行调查并汇总； 4) 对对方各家分店的经营情况进行调查并汇总； 5) 对对方各家分店的价格体系进行调查并汇总； 6) 对对方各家分店的商品结构情况进行调查并汇总； 7) 对对方各家分店中办公文具商品结构进行调查并汇总； 8) 对对方的物流配送体系进行调查并汇总； 9) 对对方的仓库经管和收货经管流程进行调查并汇总； 10) 将对方各部门（各分店）之经管人员名单和联系方式进行归类并汇总； 2、竞品调查 1) 各家分店中竞品的品种结构； 2) 各家分店中竞品的价格； 3) 各家分店中竞品的销售情况； 4) 各家分店中竞品的促销状况； 5) 各家分店中竞品的包装结构（有无超市装或特色包装）； 6) 各家分店中竞品的排面陈列情况； 7) 各家分店中竞品的新产品销售情况； 8) 竞品公司的物流配送经管情况；

全球大型超市排名、中国大型超市排名

( ) 全球超市排名： 、－美国 、家乐福法国 、荷兰超市集团荷兰 、麦德龙连锁量贩店德国 、克罗格食品杂货连锁美国 、伊藤洋华堂日本 、超市集团美国 、特易购英国 、好士多美国 、超市集团美国 、超市集团法国 、雷贝超市德国 、超市集团美国 、超市集团德国 、超市集团法国 、超市集团美国 、超市集团法国 、－美国 、沃尔格林超市集团美国 、超市集团日本 前家依次是： 美国沃尔玛（），在强中排名第， 年营业额亿美元，雇员万人； 法国家乐福（），排名，营业额亿美元，万人； 美国家庭仓储（），排名，营业额亿美元，万人； 美国克罗格（），排名，营业额亿美元，万人； 德国麦德龙（），排名，营业额亿美元，万人； 美国塔吉特（），排名，营业额亿美元，万人； 美国西尔斯罗巴克（），排名，营业额亿美元，万人；英国特斯科（），排名，营业额； 美国好市多（），排名，营业额亿美元，万人； 美国艾伯森（），排名，营业额亿美元，万人； 个人收集整理勿做商业用途 在中国地为: 沃尔玛 家乐福 普尔斯马特 山姆士 华联 世纪联华 家世界 欧尚 易初莲花

乐购 人人乐 大润发 美特好 麦德龙 中国零售业、大型超市地排名 商务部公布地年全国前家连锁企业地名单（按总销售额排名）：.百联集团有限公司 .北京国美电器有限公司 .苏宁电器集团 .大商集团股份有限公司 .北京华联集团投资控股有限公司 .物美控股集团有限公司 .苏果超市有限公司 .农工商超市（集团）有限公司 .家乐福（中国）管理咨询服务有限公司 .上海永乐家用电器有限公司 .重庆商社（集团）有限公司 .江苏五星电器有限公司 .中国百胜餐饮集团 .山东三联集团有限责任公司 .好又多商业发展集团公司 .华润万家有限公司 .新一佳超市有限公司 .合肥百货大楼集团股份有限公司 .江苏文峰大世界连锁发展股份有限公司 .家世界连锁商业集团有限公司 .利群集团股份有限公司 .武汉武商集团股份有限公司 .武汉中百集团股份有限公司 .锦江麦德龙现购自运有限公司 .人人乐商业集团 .北京王府井百货（集团）股份有限公司 .深圳市铜锣湾百货有限公司 .东方家园有限公司 .北京京客隆超市连锁集团有限公司 .山东银座商城股份有限公司 你看其中哪些是超市地吧 排名企业名称业务 上海百联(集团)有限公司百货超市便利店 大连商场集团有限公司百货超市便利店 国美电器有限公司专业 北京华联集团投资控股有限公司百货超市便利店 家乐福(中国部分) 大超

我国农村连锁超市的发展现状、问题及对策研究

目录 摘要 (1) 一、农村连锁超市发展现状分析 (1) （一）农村连锁超市的发展规模和数量 (1) （二）农村连锁超市的经营模式 (2) （三）农村连锁超市的发展策略 (2) 二、农村连锁超市存在的问题分析 (3) （一）缺乏核心竞争力 (3) （二）农村连锁超市经营规模小，秩序混乱 (3) （三））农村连锁超市产品质量和服务质量差 (4) （四）物流配送中心发展滞后，物流成本高 (4) （五）缺乏优秀的农村连锁超市管理人才 (4) （六）缺乏建立自有品牌的意识 (5) （七）农村连锁超市资金匮乏，融资困难 (5) 三、促进农村连锁超市持续发展的对策分析 (5) （一）进行市场细分，寻找本超市的卖点，形成独特的竞争力 (5) （二）实现连锁超市的规模化经营及规范化管理 (6) （三）保障商品质量，提高服务水平 (6) （四）发展物流供应链，加快配送中心建设 (7) （五）加强优秀人才的培养 (7) （六）在具有一定经济规模时，积极发展自有品牌 (7) （七）加强国家和各级政府扶持力度 (8) 四、结束语 (8) 参考文献 (8) Abstract (9)

我国农村连锁超市的发展现状、问题及对策研究 摘要：随着社会的发展，农村生活水平不断提高，已有的代销点已经不能满足人们的需求，而连锁超市里的品种繁多，质量有保障，深受人们喜爱，所以发展农村连锁超市是大势所趋。同时大型外资超市已经把一二级市场基本占完，中小型零售企业在此压力下把重点转移到农村，建立乡村连锁超市，开拓农村市场。农村经济又是我国经济增长的一部分，只有带动农村消费，才能推动农村经济的发展，促进我国经济的增长。本文将针对农村连锁超市发展过程中遇到的问题进行研究，从而提出相对应的对策，促进连锁超市的有力发展。 关键词：农村连锁超市；问题；对策 随着社会经济的发展，连锁经营已经成为人们生活中的一部分。所谓连锁经营是指经营同类商品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把独立的经营活动组合成整体的规模经营。其基本特征是经营方式的规模化、组织方式的网络化及管理方式的规范化。实质是把现代化的大生产的原理应用于商业流通领域，达到提高协调运作能力和规模效益的目的。发展连锁经营可以改变我国商业发展中存在的陈旧观念，改变低效率的物流运作方式。 虽然连锁经营在中国起步较晚，但是中国连锁企业的发展十分迅速。现在很多行业都涉及连锁经营，比如餐饮业、零售业、服务业等。自“万村千乡市场工程”实施以来农村超市已经被越来越多的人接受，吸引了众多连锁企业的目光。去超市购物已经成为越来越多人的选择，超级市场的飞速发展逐渐代替了部分传统的小商小贩和农贸市场[1](P23)。我国人口众多、经济迅速发展、人民的生活水平显著提高等因素导致了中国超市业的迅速发展。发展农村连锁超市也是大势所趋。但是由于农村经济不发达，物流配送中心滞后，管理人才缺乏等一系列约束条件，发展农村连锁超市还存在一些问题。如何解决农村连锁超市发展中存在的问题，促进农村连锁超市的发展是本文研究的重点。 一、农村连锁超市发展现状分析 （一）农村连锁超市的发展规模和数量 据统计，截止2009年，我国农村已建成26万个连锁农家店，367