上海地区主要蔬菜中重金属元素含量背景水平

第一讲：茶叶重金属元素含量现状及累积特点

第一讲：茶叶重金属元素含量现状及累积特 点 第一讲:一岍:茶叶重金属元素含量现状及累积特点 石元值金李孟祝幼松 (中国农业科学院茶叶研究所,310008)(绍兴御茶村茶业有限公司)(嵊州市三办镇农办) 随着现代无机生物化学的发展与进步,已发现茶叶中含 有50多种矿质元素,这些元素中有很多种属于重金属元素, 与人类的健康息息相关.有些重金属元素如锌,锰,铜,铁等 对人体或茶树来说都是必需的微量矿质营养元素,若人体或 茶树摄入量不足,均易导致多种疾病,但如果摄入过多,也易 产生毒副作用.而有些重金属元素对人体及茶树来说都为非 必需元素,如铅,汞,镉等,这些元素对人体或茶树来说均只 有害处,没有益处. 通常来说,重金属是指比重大于4的金属,约有45种, 如铜,铅,锌,铁,钴,镍,钒,铌,钽,钛,锰,镉,汞,钨,钼,金, 银等.从环境亏染方面所说的重金属元素,实际上主要是指 汞,镉,铅,铬以及类金属砷等生物毒性显着的重金属,也指 具有一定毒性的一般重金属如锌,铜,钴,镍,锡等.它们在危 害环境方面的特点是:微量浓度即可产生毒性(一般为1～ 10mg/1,汞,镉为0.001—0.010mg/1),在微生物作用下会转化 为毒性更强的有机金属化合物(如洋一甲基汞);可被生物富 集,通过食物链进入人体,造成慢性中毒.亲硫重金属元素 (汞,镉,铅,锌,硒,铜,砷等)与人体组织某些酶的巯基(一 SH)有特别大的亲合力,能抑制酶的活性.亲铁元素(铁, 镍)可在人体的肾,脾,肝内累积,抑制精氨酶的活性.六价 铬可能是蛋白质和核酸的沉淀剂,可抑制细胞内谷胱甘肽还

原酶,导致高铁血红蛋白,可能致癌.过量的钒和锰(亲岩元素)则能损害神经系统的机能.重金属的污染有时会造成很 大的危害,例如13本发生的水俣病(汞污染)和骨痛病(镉 污染)等公害病,都是由重金属污染引起的,所以应严格防 止重金属污染. 一 ,茶叶中主要的重金属元素及其特性 1.铅 铅是一种有神经毒性的微量重金属元素,为生物体非必 需元素,对人体无任何生理功用,理想血液中浓度为零.但因全球现代工业和交通的迅猛发展,使铅在环境中普遍存在, 如涂料油漆,铅笔,教科书的彩色封面,玩具,汽车尾气和工 业废气等都含铅;煤在燃烧中释放铅;含铅焊锡在罐头食品, 水管等的应用,使食物和饮用水中也含铅.铅通过手一口途径,或经呼吸道进入人体.铅被人体吸收后,90%储存在骨 骼,其余随血液分布到全身各器官和组织.铅在生物体中会 作用于生物体全身,并能使卟啉代谢产生障碍,进而阻碍血 红蛋白的合成.铅对人体神经末梢和中枢神经的侵害,会引 起神经衰弱症,多发性神经炎,铅中毒性脑病,产生消化不良和铅I生贫血等.值得一提的是,铅对人体的影响是个"剂量一效应"持续累积的过程,随血铅水平的提高,可对全身血液, ? 17? 神经,肾脏,内分泌和免疫等各系统产生毒性作用,临床表现复杂,缺乏特异性.铅对儿童智能发育及体格生长的影响更 为显着,常会引起智能下降,生长迟缓等.研究表明,儿童的 智力低下发病率随铅污染程度的加大而升高,儿童体内血铅每上升l0g/1,儿童智力下降6～8分.为此,美国把普遍认 为会使儿童产生中毒的血铅含量下限由0.25g/ml下降到

(环境管理)重金属离子污染

重金属离子污染 水体重金属离子污染是指含有重金属离子的污染物进入水体对水体造成的污染。矿冶、机械制造、化工、电子、仪表等工业生产过程中产生的重金属废水（含有铬、镉、铜、汞、镍、锌等重金属离子）是对水体污染最严重和对人类危害最大的工业废水之一。废水中的重金属是各种常用水处理方法不能分解破坏的，而只能转移它们的存在位置和转变它们的物理化学状态。因此，重金属废水应当在产生地点就地处理，不同其他废水混合。如果用含有重金属离子的污泥和废水作为肥料和灌溉农田，会使土壤受污染，造成农作物中及进入水体后造成水生生物中重金属离子的富集，通过食物链对人体产生严重危害。 镉:自1995年起，居住在日本富山市神通川下游地区的一些农民得了一种奇怪的病。得病初期，患者只感到腰、背和手足等处关节疼痛，后来发展为神经痛。患者走起路来像鸭子一样摇摇摆摆，晚上睡在床上经常痛得直喊“痛……”因此这种病被称为“痛痛病”，又称为“骨痛病”。得了这种病，人的身高缩短，骨骼变形、易折，轻微活动，甚至咳嗽一声，都可能导致骨折。一些人痛不欲生，自杀身亡。经过调查，造成这种骨痛病的原因是神通川上游的炼锌厂长年累月排放含镉的废水，当地农民长期饮用受到镉污染的河水，并且食用此水灌溉生长的稻米，于是镉便通过食物链进入人体，在体内逐渐积聚，引起镉中毒，造成“骨痛病。 汞: 五十年代初期，在日本九州熊本县水俣镇，由于人食用受甲基汞毒害的鱼类而导致甲基汞中毒，导致中毒者283人，其中60人死亡。症状：口齿不清、步履不稳、面部痴呆进而耳聋眼瞎、全身麻木，最后精神失常，身体弯曲至死亡。其产生的原因是由于工厂生产氯乙烯和醋酸乙烯时采用氯化汞、硫酸、催化剂，把含有机汞的废水、废渣排入水俣湾，使鱼、贝壳类受污染。 锰: 四十多年前，日本有个村庄发生了一起可怕的集体“发疯”事件，有16个村民突然一起“发疯”了。这些“疯子”一会儿哭哭啼啼，一会儿又哈哈大笑；发作时两手乱摇，颤抖不止，而下肢发硬直，如此反复发作，直至“疯死”。这起集体“发疯”事件经多方研究调查，发现这些人喝的是同一口水井中的水，考察水井，又在旁边挖出了大量废旧、破烂的干电池。原来这是水井的水受干电池中某些有害成份污染而造成的。据环境科学研究表明，废旧干电池中的锌、二氧化锰等成分长期埋在地下，会

蔬菜中重金属(Pb、Cd)含量的测定 实验报告

蔬菜中重金属（Pb、Cd）含量的测定 摘要：本实验目的在于测定蔬菜中重金属（Pb、Cd）含量。以芥菜为样品，用干法灰化处理样品，用悬汞电极微分脉冲极谱法对铅离子和镉离子进行测定，用标准加入法做定量分析。测得结果为芥菜根中铅含量为2.5579mg/kg，镉含量为3.1836mg/kg。超过国标中对铅镉含量的测定。 关键词：蔬菜；重金属（铅Pb、镉Cd）；微分脉冲极谱法 1 引言 1.1 测定蔬菜中Pb、Cd含量的现实意义 随着现代工业的发展，环境污染加剧，工业“三废”的排放及城市生活垃圾、污泥和含重金属的农药、化肥的不合理使用，导致蔬菜中重金属污染加剧。蔬菜是人们生活中的重要农产品，蔬菜中具有积累性和持续性危害的重金属含量的多少，将直接影响人们的健康。其中，铅及其化合物对人体有毒，摄取后主要贮存在骨骼内，部分取代磷酸钙中的钙，不易排出，中毒较深时引起神经系统损害，严重时会引起铅毒性脑病；镉会对呼吸道产生刺激，长期暴露会造成嗅觉丧失症、牙龈黄斑或渐成黄圈，镉化合物不易被肠道吸收，但可经呼吸被体内吸收，积存于肝或肾脏造成危害，尤以对肾脏损害最为明显。因此对蔬菜中的重金属铅、镉测定的研究具有极大的现实意义。 1.2目前有关蔬菜中重金属（Pb、Cd）含量的测定方法的概述 根据《GB 5009.12-2010 食品安全国家标准食品中铅的测定》，测定食品中铅含量包括以下方法：石墨炉原子吸收光谱法、氢化物原子荧光光谱法、火焰原子吸收光谱法、二硫腙比色法、单扫描极谱法。 根据《GB/T 5009.15-2003 食品安全国家标准食品中镉的测定》，测定食品中镉含量包括以下方法：石墨炉原子吸收光谱法、原子吸收光谱法之碘化钾-4-甲基戊酮-2法、原子吸收光谱法之二硫腙-乙酸丁酯法、比色法、原子荧光法。 此外，测定食品中铅镉含量方法还有电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）法、二次导数极谱法、催化极谱分析法、离子选择性电极法、溶出伏安法、高效液相色谱法。用毛细管区带电泳法可准确有效地测定了奶粉中的镉、铅、铜；通过观察试纸显色法可实现了快速检测食品中镉含量的要求。 火焰原子吸收法操作简单、分析速度快、测定高浓度元素时干扰小、信号稳定；石墨炉原子吸收法灵敏、准确、选择性好，但基体干扰严重，不适合多种元素分析；电感耦合等离子体质谱法灵敏度高，选择性好，能同时分析多种元素，但价格昂贵，易受污染；紫外分光光度法简便、快速、灵敏度高、仪器简单、价格低廉、容易普及，但干扰因素较多，选择性较差。阳极溶出伏安法灵敏度高、分辨率好，仪器价格低廉，可同时测定几种元素。其次还有间接碘量法，但这一方法测定误差较大；而比色法方法虽简单，但由于要使用有毒和易挥发的三氯甲烷等试剂，有害于分析人员的健康和污染环境。

评价方法及重金属背景值

有机污染评价 有机污染评价指数A A = COD/ COD0 +DN/ DN0 + DIP/ DIP0- DO/ DO0 COD 为水体中化学需氧量的实测浓度 DN 为溶解态无机氮的实测浓度 DIP 为溶解态活性磷酸盐的实测浓度数据 DO 为溶解氧的实测浓度 COD0、DN0 、DIP0 、DO0 分别为上述各项指标的评价标准。 COD0 为3 . 0 mg/ L, DN0 为0 . 10 mg/ L, DIP0 为0 . 015 mg / L, DO0 为5. 0 mg/ L。 [ 5]国家环保总局. 水和废水监测分析方法[ M ]. 4版. 北京: 中国环境 科学出版社, 2002 渤海湾环境背景值(孟伟等, 2006) 重金属元素Cu Pb Zn C d H g 重金属环境背景值17 . 54~ 25. 86 11. 29 ~ 16 . 63 53 . 30~ 75 . 00 0 . 040 ~ 0. 136 - 土壤中重金属评价方法 （1）、单因子污染指数法 （2）、内梅罗综合污染指数法 当评定区域内土壤质量作为一个整体与外区域土壤质量比较，或土壤同时被多种重金属元素污染时，需将单因子污染指数按一定方法综合起来应用综合污染指数法进行评价。综合污染评价采用兼顾单元素污染指数平均值和最大值的内梅罗综合污染指数法[23-24] P综合为土壤综合污染指数； i P:为土壤中各污染物的指数平均值； 变特征。 （3）、几何均值综合评价模式 优点是体现出较大数值污染因子在综合污染指数中的贡献作用，但是在某些情况下会反复提升或者反复降低较大值污染物对综合评价指数的作用，使评价结果失真。 （4）、污染负荷指数法

重金属各元素

重金属各元素 砷 砷（As）是人体非必须元素，元素砷的度相较低而砷的化合物均有剧毒，三价砷化合物比五价砷化合物毒性更强，有机砷对人体和生物都有剧毒，砷通过呼吸道、消化道和皮肤接触人体。如摄入量超过排泄量，砷就会再人体的肝、肾、肺、子宫、胎盘、骨骼、肌肉等部位，特别是在毛发、指甲中蓄积，从而引起慢性砷中毒，潜伏期可长达几年甚至几十年。慢性砷中毒有消化系统症状、神经系统症状和皮肤病变等。砷还有至癌作用，能引起皮肤癌。砷危害植物作物的原因是由于砷阻碍了作物中水分的输送，使作物根以上的地上部分氮和水分的供给受到限制，造成作物枯黄。在一般情况下，土壤、水、空气、植物和人体都含有微量砷，对人体不会造成伤害。砷是我国实施排放总量控制的指标之一，砷的污染主要来源于采矿、冶金、化工、化学制药、农药生产、纺织、玻璃、制革等部门的工业废水。 测定砷的两个比色法，新银盐分光光度法和二乙氨基二硫代甲酸银光度法，其原理相同，具有类似的选择性。但新银盐分光光度法测定速度快、灵敏度高，适合于水和废水的测定，特别是对天然水样，而二乙氨基二硫代甲酸银光度法适合分析水和废水，但使用三氯甲烷，会污染环境。氢化物发生原子吸收法是将水和废水中的砷以氢化物形式吹出，通过加热产生砷原子，从而进行定量。样品采集后，用硫酸将样品酸化至pH<2保存，废水样品酸化至含酸达1％。现多以采用原子荧光法测定。 镉 镉（Cd）不是人体必须的元素，镉的毒性很大，它可通过食物链进入动物和人体，可以在人体内蓄积，主要蓄积在肾脏，引起泌尿系统的功能变化，镉在人体内形成镉硫蛋白，它与含羟基、氨基、巯基的蛋白质分子结合，影响酶的功能，导致蛋白尿和糖尿等；镉还能影响维生素Ｄ3的活性，使骨质疏松、萎缩、变形等。镉对植物的危害表现在其破坏叶绿素，从而降低光合作用，还能使花粉败育，影响植物生长、发育和繁殖。水中含镉0.1mg/L时，可轻度抑制地表水的自净作用。用含镉0.04mg/L的水进行农业灌溉时，土壤和稻米就会受到明显的污染。

蔬菜中重金属含量测量

蔬菜中重金属含量分析 摘要 本文分析了中国蔬菜重金属污染现状并介绍了铅、镉的危害。实验探究以常见蔬菜为样品，运用火焰原子吸收光谱法对其铅、镉含量进行了测定。加标回收率为93.9%~98.6%。通过实验数据对比分析，得出以下结论： 1. 白萝卜不同部位其铅、镉含量不同。露土部分的铅、镉含量分别为0.24mg/kg、0.12mg/kg，地下部分的铅、镉含量分别为0.22mg/kg、0.17mg/kg。露地部分的铅含量比地下部分高，但其镉含量比地下部分低。且白萝卜样品中铅的含量高于镉的含量，铅尚未达到污染程度，而镉已远超国标范围。 2. 不同等级的青菜、菠菜、鸡毛菜其铅、镉含量不同。普通等级的铅含量（2.18mg/kg、1.56mg/kg、0.605mg/kg）都高于精品类（1.62mg/kg、0.635mg/kg、0.276mg/kg）；普通等级的镉含量（0.0780mg/kg、0.118mg/kg、0.0386mg/kg）也都高于精品类（0.0382mg/kg、0.0446mg/kg、0.0220mg/kg）。且普通蔬菜的铅含量均已超标，精品类只有鸡毛菜的铅含量未超标。而镉含量的测定结果相对要乐观些，只有普通等级的青菜与菠菜的镉含量超标，其他都正常。 3. 不同产地土豆的铅、镉含量存在差异。铅含量由高到低的顺序为：上海（1.14mg/kg）>苏州（0.682mg/kg）>南通（0.621mg/kg）；镉含量由高到低的顺序为：南通（1.00mg/kg）>苏州（0.220mg/kg）>上海（0.101mg/kg）。三种产地的土豆的铅、镉含量均已超标。 关键词：火焰原子吸收光谱法；铅；镉；蔬菜

广西海陆重金属元素环境背景值结果对比

广西海陆重金属元素环境背景值结果对比 发表时间：2016-11-25T10:57:58.890Z 来源：《基层建设》2016年18期作者：黄祖心[导读] 针对铅（Pb）、汞（Hg）等潜在危害大的重金属元素的研究结果与广西土壤地球化学背景值、广西北部湾地区土壤地球化学背景值、北部湾海域地球化学背景值以及南海大陆架区域地球化学背景值进行对比，总结了广西北部湾地区重金属元素环境背景值的分布特征。 广西北海水文工程矿产地质勘察研究院广西北海 536000 摘要：针对铅（Pb）、汞（Hg）等潜在危害大的重金属元素的研究结果与广西土壤地球化学背景值、广西北部湾地区土壤地球化学背景值、北部湾海域地球化学背景值以及南海大陆架区域地球化学背景值进行对比，总结了广西北部湾地区重金属元素环境背景值的分布特征。 关键词：重金属；环境背景值 1 引言 重金属环境背景值的确定是研究与评价环境中重金属污染和制定环境质量标准的前提和基础。在各地区，由于自然物质构成与自然发展史的不同，各种与生命有关的化学物质在自然环境中的背景含量也不同，即不同的地区有不同的背景值。又因为环境背景值的数理统计计算是在“清洁样品”的基础之上，通过对不同区域元素环境背景值结果的对比，可以发掘自然环境动力下元素的运移及沉积特征。 2 各元素环境背景值汇总研究北部湾沉积物中重金属元素的地球化学特征统计表。 针对铅（Pb）、汞（Hg）等潜在危害大的重金属元素，我们将本次研究结果与广西土壤地球化学背景值、广西北部湾地区土壤地球化学背景值、北部湾海域地球化学背景值以及南海大陆架区域地球化学背景值进行对比（见表2-1、2-2），广西北部湾地区位于广西的南部，主要包括南宁、贵港、北海、钦州及防城港。其研究结果见表2-3 。 序号元素范围算数平均值 (背景值)* 均方差变化系数% Xδx Vx 1Pb 6.069-16.84311.456 5.38747.021 2Hg0.016-0.0320.0240.00834.487 表2-1 广西近岸海域重金属元素区域环境背景值汇总表 备注：表中元素含量单位为10-6 。 表2-2 广西北部湾土壤地球化学背景值统计参数表 元素（氧化物）最大值最小值变异系数背景值Pb49.8 4.10.3622.35 Hg\\0.500.067备注：本表参考《广西北部湾土壤地球化学基准值与背景值特征》羊安宏等，2014。 表2-3 北部湾沉积物中重金属元素的地球化学特征统计表 元素广西北部湾沉积物背景值南海陆架区沉积物背景值广西土壤 元素 广西北部湾沉积物背景值南海陆架区沉积物背景值广西土壤 背景值 （ug/g）平均值 （ug/g） 范围 （ug/g） 平均值 （ug/g） 范围 （ug/g） Pb28.90023.500-35.60015.69.100-22.1024.0 Hg0.0290.020-0.0410.02ND-0.0430.152 备注：本表参考《北部湾沉积物中重金属元素的地球化学特征及物源初探》张志锋等，2013。 3 毒害重金属元素环境背景值对比 不同区域毒害重金属元素坏境背景值对比见图3-1、3-2，毒害重金属在不同的区域具有不同的平均背景值，广西土壤、广西北部湾地区土壤毒害重金属平均背景值相对较高，广西近岸海域相对较低； 不同区域各重金属元素含量大小比较均表现为：Pb>Hg，每个不同区域各种元素含量大小比较排序基本一致表明，广西土壤、广西北部湾地区土壤、广西近岸海域和广西北部湾沉积物重金属元素均由同一物源提供。

重金属污染物的传播特征

重金属污染来源、分布、治理方法 摘要：文章阐明了重金属污染物来源与分布，同时对国内外土壤重金属污染治理的研究工作做了系统的综述，提出了土壤中重金属污染物防治的环境矿物学新方法，利用环境矿物材料治理土壤重金属污染物的方法，具有成本低、效果好、无二次污染及有用金属可回收利用等优点，展现出广阔的环境矿物学研究与应用前景。并提醒人们要提高土壤质量意识，保护生态环境。 重金属系指密度4.0以上约60种元素或密度在5.0以上的45种元素。砷、硒是非金属，但是它的毒性及某些性质与重金属相似，所以将砷、硒列入重金属污染物范围内。环境污染方面所指的重金属主要是指生物毒性显著的汞、镉、铅、铬以及类金属砷，还包括具有毒性的重金属锌、铜、钴、镍、锡、钒等污染物。 随着全球经济化的迅速发展，含重金属的污染物通过各种途径进入土壤，造成土壤严重污染。土壤重金属污染可影响农作物产量和质量的下降，并可通过食物链危害人类的健康，也可以导致大气和水环境质量的进一步恶化。因此引起世界各国的广泛重视。目前，世界各国土壤存在不同程度的重金属污染，全世界平均每年排放Hg约1.5万t、Cu为340万t、Pb为500万t、Mn为1500万t、Ni为100万t。中国北方大城市的蔬菜基地和部分商品粮基地也存在着不同程度的重金属污染，如北京、天津、西安、沈阳、济南、长春、郑州等地；。 南方相对较轻，如福州、宁波、上海、武汉、成都等地。土壤重金属污染将会造成生态系统的严重破坏。从中国土壤资源状况看，到2000年底中国人均耕地仅为0.1 hm2，而且随着今后中国经济社会的发展如生态退耕、农业结构调整及自然灾害损毁等，土壤资源将进一步减少。因而如何有效地控制及治理土壤重金属的污染，改良土壤质量,将成为生态环境保护工作中十分重要的一项内容。 重金属污染原理 重金属，特别是汞、镉、铅、铬等具有显著和生物毒性。它们在水体中不能被微生物降解，而只能发生各种形态相互转化和分散、富集过程(即迁移)。重金属污染的特点是：(1)除被悬浮物带走的外，会因吸附沉淀作用而富集于排污口附近的底泥中，成为长期的次生污染源；(2)水中各种无机配位体(氯离子、硫酸离子、氢氧离子等)和有机配位体(腐蚀质等)会与其生成络合物或螯合物，导致重金属有更大的水溶解度而使已进入底泥的重金属又可能重新释放出来；(3)重金属的价态不同，其活性与毒性不同。其形态又随pH和氧化还原条件而转化。(4)在其危害环境方面的特点是：微量浓度即可产生毒性(一般为1～10毫克/升，汞、镉为0.01～0.001毫克/升)；在微生物作用会转化为毒性更强的有机金属化合物(如洋－甲基汞)；可被生物富集，通过食物链进入人体，造成慢性路线。亲硫重金属元素(汞、镉、铅、锌、硒、铜、砷等)与人体组织某些酶的巯基(-SH)有特别大的亲合力，能抑制酶的活性，亲铁元素(铁、镍)可在人体的肾、脾、肝内累积，抑制精氨酶的活性。六价铬可能是蛋白质和核酸的沉淀剂，可抑制细胞内谷胱甘肽还原酶，导致高铁血红蛋白，可能致癌，过量的钒和锰(亲岩元素)则能损害神经系统的机能。 本文主要从土壤中重金属污染物来源与分布、土壤中重金属污染物的现行治理方法入手，提出土壤中重金属污染物防治的环境矿物学新方法。旨在保护环境，提高土壤的环境质量。 1 土壤中重金属污染物来源与分布

蔬菜中重金属含量测量

蔬菜中重金属含量测量 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT

蔬菜中重金属含量分析 摘要 本文分析了中国蔬菜重金属污染现状并介绍了铅、镉的危害。实验探究以常见蔬菜为样品，运用火焰原子吸收光谱法对其铅、镉含量进行了测定。加标回收率为%~%。通过实验数据对比分析，得出以下结论： 1. 白萝卜不同部位其铅、镉含量不同。露土部分的铅、镉含量分别为kg、kg，地下部分的铅、镉含量分别为kg、kg。露地部分的铅含量比地下部分高，但其镉含量比地下部分低。且白萝卜样品中铅的含量高于镉的含量，铅尚未达到污染程度，而镉已远超国标范围。 2. 不同等级的青菜、菠菜、鸡毛菜其铅、镉含量不同。普通等级的铅含量（kg、kg、kg）都高于精品类（kg、kg、kg）；普通等级的镉含量（kg、kg、kg）也都高于精品类（kg、kg、kg）。且普通蔬菜的铅含量均已超标，精品类只有鸡毛菜的铅含量未超标。而镉含量的测定结果相对要乐观些，只有普通等级的青菜与菠菜的镉含量超标，其他都正常。 3. 不同产地土豆的铅、镉含量存在差异。铅含量由高到低的顺序为：上海（kg）>苏州（kg）>南通（kg）；镉含量由高到低的顺序为：南通（kg）>苏州（kg）>上海（kg）。三种产地的土豆的铅、镉含量均已超标。 关键词：火焰原子吸收光谱法；铅；镉；蔬菜 Analysis of heavy metals in vegetables ABSTRACT The present situation of heavy metal pollution in Chinese vegetables and the harms of lead and cadmium were introduced. Flame atomic absorption spectrophotometry was used to determine contents of lead and cadmium in seasonal vegetables. The addition standard recoveries are %~%. Conclusions have been drawn as follows: 1. The contents of lead and cadmium in the soil-exposing part are kg and kg respectively; the contents in the underground part are kg and kg respectively. The former is higher than the latter. And the contents of lead are larger than those of cadmium. The levels of lead in ternip

茶叶中重金属含量分析

茶叶中重金属含量分析 学习目的： 1．通过实验了解茶叶中重金属检测的意义。 2．了解茶叶中重金属检测的方法。 中国是茶的发源地，不仅种植面积和茶类品种等均居世界前列，而且还拥有丰富的种质资源，这是人类宝贵财富，也是我国茶业发展的物质基础。但近年来随着我国加入世界贸易组织，部分贸易国调整了茶叶质量标准，也由于我国茶叶卫生质量总体不高，从而影响了我国茶叶出口圆。茶叶生产重金属超标问题，也严重制约着我国的茶产业经济效益！化学上常把相对密度在5以上的金属称为重金属。如：金、银、铜、铅、锌、镍、钴、铬、汞、镉等大约45种。茶叶中的重金属主要包括铅(Pb)、铜(Cu)、汞(№)、铬(Cr)、砷(As)、镉(cd)等，这些重金属都有可能通过茶树吸收进入到茶叶中。虽然有些元素，如铜、铁等是人体不可缺少的微量元素，但大部分重金属元素并非人体生命活动所必需，摄人量过多时会对人体及动植物造成伤害。 茶叶中重金属来源：

检测方法： 1.原子吸收光谱 原子吸收光谱(Atomic Absorption Spectroscopy，AAS)即原子吸收光谱法，是基于气态的被测元素基态原子外层电子对紫外光和可见光范围的吸收为基础进行元素定量分析的方法。也是检测茶叶中重金属元素最常用的一种方法。 2. 分光光度法 分光光度法是一种经典的方法，其所需仪器常见，测定成本低，方法简单，稳定性、回收率均符合要求，适宜在实验室及中小型茶场中推广。但是对低含量的重金属检测达不到要求。 3．电化学分析法 电分析化学方法是一种公认的快速、灵敏、准确的微量和痕量分析方法，用于测定茶叶中重金属含量也有较多报道。其中又有伏安分析法、离子选择性电极法、极谱分析法、电位溶出法等。电化学法灵敏度、准确度高，测量范围宽，仪器设备简单，价格低廉，容易实现自动化，但条件苛刻，测定结果重现性差。 4. 电感耦合等离子体原子发射光谱法 电感耦合等离子体原子发射光谱法(InductivelyCoupled Plasma-Atomic Emission Spectrometry，ICPAES)法是近几十年发展起来的一种新的分析技术，也是目前为止公认能够有效地进行多元素测定的方法。它具有灵敏度高、稳定性好、线性范围宽和同时测定或顺序测定多元素等特点，能够广泛地应用于各个行业中。 此外，茶叶中重金属的检测方法还有高效液相色谱法、毛细管离子分析法、电感耦合等离子体质谱分析法(Inductively Coupled Plasma Mass Spec—trometry，ICP—MS) 等。 样品处理方法： 传统方法一般分为灰化法和消化法两种。灰化法采用高温灼烧破坏样品中的有机物，最后用稀硝酸来溶解灰分中的重金属。消化法则利用浓硝酸和浓硫酸

晋中平原区耕层土壤主要重金属离子背景值及其评价

晋中平原区耕层土壤主要重金属离子背景值及其评 价 By milan7sheva 摘要： 土壤的重金属污染是一个严重的环境问题，土壤环境背景值的测定和研究是环境科学中的一项基础工作，它能为土壤环境质量评价、污染趋势预测、重金属在土壤中的迁移转化规律的研究提供科学依据，本文检测了晋中市盆地区土壤中As、Hg、Pb三种重金属离子的背景值并进行了初步分析，发现这三种重金属离子的背景值都比较低，处于非污染水平，Pb和Hg的背景值相关系数较大，为0.2576，用主成分分析法表明晋中市盆地区重金属离子背景水平最高的为Pb。通过采用单因子污染指数法和综合污染指数法相结合的方法，对晋中盆地土壤重金属污染进行了评价，确定了基于污染指数的土壤质量等级为1级，污染程度为安全，污染水平为清洁。 关键词：晋中市；土壤；重金属离子；背景 Abstract Soil heavy metal pollution is a serious environmental problem, the determination of soil environmental background values and research is a basic work in environmental science. It provides scientific basis for the soil environmental quality assessment, pollution trend forecasts, migration and transformation of heavy metals in the soil . This study detected the background value of As, Hg and Pb in Jinzhong City basin soil and a preliminary analysis found that the background values of these three heavy metal ions are relatively low, at the level of non-polluting correlation. The coefficient of the background values of Pb and Hg is relatively high to 0.2576. I t is detected by using Principal component analysis that the highest background levels of heavy metal ions is Pb. Soil heavy metal pollution of the Jinzhong basin were evaluated combining the single factor pollution index and the integrated pollution index method , it showed that the pollution index of soil quality and grade of a pollution degree were of safety levels Key Words: jinzhong city; soil; Heavy metal ions; Background

重金属含量的检测

重金属含量的检测（硫化钠—丙三醇法） 1、引用标准：GB/T 8451—1987 2、原理 在乙酸介质中（PH3~4），将重金属转变为硫化物沉淀悬浮在溶液中，并用目视比色法进行测定 3、使用试剂 3.1 盐酸（1+3） 3.2 氨水（1+2） 3.3 酚酞（10g/L乙醇溶液） 3.4 冰乙酸（6%溶液） 3.5 硫化钠—丙三醇溶液（配制：将5g硫化钠溶解于10ml水和30ml丙三醇的混合液中，混匀，装入棕色瓶中，避光封闭保存，有效期三个月） 3.6 铅标准溶液：1ug/ml 4、实验步骤 4.1 标准管的制备 准确移取铅标准溶液（1ug/ml）至比色管中，加水至25ml，混匀，滴加氨水（1+2）至溶液呈微红色，加盐酸（1+3）使红色刚刚褪去，再加入2ml冰乙酸（6%），用水稀释至50ml，混匀，此时溶液PH控制在3.5~4.0，向标准管中加入2滴硫化钠—丙三醇溶液，充分混合，放置5min，待用。 4.2 样品管的制备 1.称取1g适量样品（准至0.0001g），加水溶解至25ml，滴加氨水（1+2）至溶液呈微红色，加盐酸（1+3）使红色刚刚褪去，再加入2ml冰乙酸（6%），用水稀释至50ml，混匀，此时溶液PH控制在3.5~4.0，向样品管中加入2滴硫化钠—丙三醇溶液，充分混合，放置5min，用比色箱进行比色 结果：样品液和标准液进行比色，样品的颜色应不深于标准 2.称取1g适量样品（准至0.0001g），加水溶解至2Hml，加PH= 3.5NaAC-HAC5ml,PH控制 3.5- 4.0，加1滴硫化钠—丙三醇溶液，充分混合，放置5min，待用。 标准管中加入2滴硫化钠—丙三醇溶液，充分混合，放置5min，待用。用比色箱进行比色

蔬菜中重金属(Pb、Cd)含量的测定 方案

蔬菜中重金属（Pb、Cd）含量的测定 11化教4班20112401072 陈天明20112401073 陈博殷摘要： 铅离子和镉离子分别于-0.42V和-0.63V电位处能产生良好的极谱波，两者的峰电位相差较大，用悬汞电极微分脉冲极谱溶出法对蔬菜不同部位(茎、叶)中铅、镉的含量测定。 关键词：重金属（铅Pb、镉Cd）；微分脉冲极谱法；蔬菜； 一、引言： （一）测定蔬菜中重金属（Pb、Cd）含量的现实意义 随着现代工业的发展，环境污染加剧，工业“三废”的排放及城市生活垃圾、污泥和含重金属的农药、化肥的不合理使用，导致蔬菜中重金属污染加剧。，蔬菜是人们生活中必不可少的重要农产品, 其品质优劣, 尤其是蔬菜中具有积累性和持续性危害的重金属含量的多少,将直接影响人们的健康。食用重金属含量超标的食品, 能产生急性或慢性毒性反应, 还有致畸、致癌和致突变的潜在危害。因此对蔬菜中的重金属铅、镉研究具有极大的现实意义。 （二）目前有关蔬菜中重金属（Pb、Cd）含量的测定方法的概述 （1）光化学法 1、光度法：如国家标准中第三标准法双硫腙比色法测食品中铅含量。它主要是利用PH=8.5~9.0时，硫离子与双硫腙生成红色配合物，溶于三氯甲烷，加入柠檬酸铵，氰化钾与盐酸羟铵等，防止铁、铜、锌等杂质离子的干扰，与标准系列比较定量。国际中测镉的第三法则是用在碱性溶液中镉离子与6-溴苯并噻唑偶氮萘酚形成红色络合物，溶于三氯甲烷，氰化钾等剧毒物质。因此应用有一定局限性。 2、原子荧光光谱法：准确配制铅镉系列的标准溶液，在实验工作条件下，测定这两个元素的荧光强度，得到线性回归方程，再将待测样品的荧光强度代入方程即可得到样品中铅镉的浓度。该法快速、简便、准确且灵敏度高。 3、石墨炉原子吸收光谱法：分别准确量取一定量的铅镉储备液，配置一系列标准溶液后按所选工作仪器条件用原子吸收分光光度计测出各溶液吸光度并制作A-C标准曲线，得出其一元线性回归方程。再测出一定量试样溶液吸光度，代入回归方程中即可得到铅镉含量。 4、火焰原子吸收法(标准加入法)：分别移取适量样品于容量瓶中，分别加入一系列不同体积相同浓度的铅镉标准溶液，用盐酸定容。使用空气-乙炔火焰，于原子吸收光谱仪波长283.30nm,228.85nm处分别测量铅镉的吸光度，以标准系列浓度为横坐标，以扣除空白溶液的吸光度值为纵坐标作图，根据所绘制的直线外延与横轴的交点求出铅镉元素浓度。 5、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）法：精密吸取铅镉标准储备溶液，用稀硝酸稀

某矿区土壤重金属背景值调查与重金属污染现状评价

ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ ．ｉｓｓｎ．１００７－７５４５．２０１９．０１０．０１６收稿日期：２０１９－０４－ ０９基金项目：中国地质调查局地质调查项目（ＤＤ２０１９０２６９，ＤＤ２０１６００７３ ）作者简介：张永康（１９８７－），男，江西上饶人，硕士，工程师．某矿区土壤重金属背景值调查与重金属污染现状评价 张永康１，２，３，曹耀华１，２，３，柳林１，２，３，冯乃琦１， ２，３，王庆１，２，３，王振宁１， ２，３（１．中国地质科学院郑州矿产综合利用研究所，郑州４５０００６； ２．国土资源部多金属矿评价与综合利用重点实验室，郑州４５０００６； ３．西北地质科技创新中心，西安７１００５４） 摘要：测试了某铜镍矿区土壤重金属元素含量，分析了铜镍矿区和对照区土壤背景值。采用地累积污染 指数法和单因子指数法评价了研究区土壤重金属污染状况，分析了水流、风力等对废石堆场周边区域重 金属扩散、传播的影响。结果表明：研究区是Ｎｉ、Ａｓ元素高背景区，研究区土壤环境质量除Ａｓ元素超 标外，总体质量较好，Ａｓ元素超标与该地区背景值偏高有关。废石堆场周边区域， 水流、风力等因素对重金属扩散传播作用不明显。 关键词：铜镍矿；砷；土壤背景值；重金属污染；镍 中图分类号：Ｘ８２５ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００７－７５４５（２０１９）１０－００７４－ ０６Ｓｕｒｖｅｙ　ｏｆ　Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ　Ｖａｌｕｅｓ　ｏｆ　Ｈｅａｖｙ　Ｍｅｔａｌ　ｉｎ　Ｓｏｉｌ　ｉｎ　ａ　Ｍｉｎｉｎｇ　 Ａｒｅａａｎｄ　Ａｓｓｅｓｓｍｅｎｔ　ｏｆ　Ｈｅａｖｙ　 Ｍｅｔａｌ　ＰｏｌｌｕｔｉｏｎＺＨＡＮＧ　Ｙｏｎｇ－ｋａｎｇ１，２，３， ＣＡＯ　Ｙａｏ－ｈｕａ１，２，３，ＬＩＵ　Ｌｉｎ１，２，３，ＦＥＮＧ　Ｎａｉ－ｑｉ　１，２， ３，ＷＡＮＧ　Ｑｉｎｇ１，２，３，ＷＡＮＧ　Ｚｈｅｎ－ｎｉｎｇ１，２，３（１．Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　ｏｆ　Ｍｕｌｔｉｐｕｒｐｏｓｅ　Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ　ｏｆ　Ｍｉｎｅｒａｌ　Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ，ＣＡＧＳ，Ｚｈｅｎｇ ｚｈｏｕ　４５０００６，Ｃｈｉｎａ；２．Ｋｅｙ　Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ　 ｆｏｒ　Ｐｏｌｙｍｅｔａｌｌｉｃ　Ｏｒｅｓ＇Ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ　ａｎｄ　Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ，ＭＬＲ，Ｚｈｅｎｇｚｈｏｕ　４５０００６，Ｃｈｉｎａ；３．Ｎｏｒｔｈｗｅｓｔ　Ｃｈｉｎａ　Ｃｅｎｔｅｒ　ｆｏｒ　Ｇｅｏｓｃｉｅｎｃｅ　Ｉｎｎｏｖａｔｉｏｎ，Ｘｉ’ａｎ　 ７１００５４，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｃｏｎｔｅｎｔｓ　ｏｆ　ｈｅａｖｙ　 ｍｅｔａｌ　ｅｌｅｍｅｎｔｓ（Ａｓ，Ｃｄ，Ｈｇ，Ｐｂ，Ｃｕ，Ｚｎ，Ｃｒ，Ｎｉ）ｉｎ　ｓｏｉｌ　ｓａｍｐｌｅｓ　ｗｅｒｅｍｅａｓｕｒｅｄ．Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ　ｖａｌｕｅｓ　ｏｆ　ｓｏｉｌ　ｉｎ　ｃｏｎｔｒｏｌ　ａｒｅａ　ａｓ　ｗｅｌｌ　ａｓ　ｃｏｐｐｅｒ　ａｎｄ　ｎｉｃｋｅｌ　ｍｉｎｉｎｇ　 ａｒｅａ　ｗｅｒｅａｎａｌｙｚｅｄ．Ｈｅａｖｙ　ｍｅｔａｌ　ｐｏｌｌｕｔｉｏｎｓ　ｉｎ　ｓｏｉｌ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｓｔｕｄｙ　 ａｒｅａ　ｗｅｒｅ　ｅｖａｌｕａｔｅｄ　ｂａｓｅｄ　ｏｎ　ｓｉｎｇｌｅ　ｆａｃｔｏｒ　ｉｎｄｅｘｍｅｔｈｏｄ　ａｎｄ　Ｍｕｌｌｅｒ’ｓ　Ｇｅｏ－ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ　ｐ ｏｌｌｕｔｉｏｎ　ｉｎｄｅｘ　ｍｅｔｈｏｄ．Ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ　ｏｆ　ｗａｔｅｒ　ｆｌｏｗ，ｗｉｎｄ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒｆａｃｔｏｒｓ　ｏｎ　ｄｉｆｆｕｓｉｏｎ　ａｎｄ　ｔｒａｎｓｍｉｓｓｉｏｎ　ｏｆ　ｈｅａｖｙ　ｍｅｔａｌ　ｉｎ　ｓｏｉｌ　ｓｕｒｒｏｕｎｄｉｎｇ　 ｗａｓｔｅ－ｒｏｃｋ　ｙａｒｄ　ｗａｓ　ａｎａｌｙｚｅｄ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓ　ｓｈｏｗ　ｔｈａｔ　ｈｅａｖｙ　ｍｅｔａｌ　ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ　ｖａｌｕｅｓ　ｏｆ　Ａｓ　ａｎｄ　Ｎｉ　ａｒｅ　ｈｉｇｈ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｓｔｕｄｙ　ａｒｅａ．Ｓｏｉｌ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｉｎｔｈｅ　ｓｔｕｄｙ　ａｒｅａ　ｉｓ　ｇｏｏｄ　ｅｘｃｅｐｔ　ｔｈａｔ　Ａｓ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ｉｓ　ｈｉｇｈｅｒ　ｔｈａｎ　ｔｈｅ　ｓｏｉｌ　ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌ　ｑｕａｌｉｔｙ　 ｒｉｓｋ　ｃｏｎｔｒｏｌｓｔａｎｄａｒｄ（ＧＢ　１５６１８—２０１８）．Ｔｈｅ　ｅｘｃｅｓｓ　ｏｆ　Ａｓ　ｅｌｅｍｅｎｔ　ｉｓ　ｒｅｌａｔｅｄ　ｔｏ　ｔｈｅ　ｈｉｇｈ　ｂａｃｋｇ ｒｏｕｎｄ　ｖａｌｕｅ．Ｔｈｅｒｅ　ｉｓｌｉｔｔｌｅ　ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ　ｏｆ　ｗａｔｅｒ　ｆｌｏｗ，ｗｉｎｄ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ｆａｃｔｏｒｓ　ｏｎ　ｄｉｆｆｕｓｉｏｎ　ａｎｄ　ｔｒａｎｓｍｉｓｓｉｏｎ　ｏｆ　ｈｅａｖｙ　ｍｅｔａｌ　ｉｎ　ｓｏｉｌｓｕｒｒｏｕｎｄｉｎｇ　 ｔｈｅ　ｗａｓｔｅ－ｒｏｃｋ　ｙａｒｄ．Ｋｅｙ　 ｗｏｒｄｓ：ｃｏｐｐｅｒ　ａｎｄ　ｎｉｃｋｅｌ　ｏｒｅ；ａｒｓｅｎｉｃ；ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ　ｖａｌｕｅ　ｏｆ　ｓｏｉｌ；ｈｅａｖｙ　ｍｅｔａｌ　ｐｏｌｌｕｔｉｏｎ；ｎｉｃｋｅｌ·４７·有色金属（冶炼部分）（ｈｔｔｐ：??ｙｓｙｌ．ｂｇ ｒｉｍｍ．ｃｎ） ２０１９年第１０期

重金属分析方法

微波消解_电感耦合等离子体质谱法同时检测大米中的6种重金属元素_梁书怀 准确称取大米约０．５ｇ（精确至０．０００１ｇ）于５０ｍＬ密闭式聚四氟乙烯的微波消解罐中，加入７．０ｍＬ硝酸在智能控温电加热器中预消解３ｈ后，再加入２．０ｍＬＨ２Ｏ２在设定的微波消解条件进行消解。消解完毕后，冷至室温。打开消解罐，用少量 水冲洗上盖内壁，合并至罐中。置消解罐中于１４０～１６０℃智能控温电加热器中赶酸，待溶液剩约１．０ｍＬ时，用水洗涤消解罐３～５次，洗液合并于５０ｍＬ塑料容量瓶中，用水定容至刻度，混匀备用。

ICP_OES_ICP_MS测定葵花子中28种无机元素_刘宏伟

微波消解－电感耦合等离子体质谱法测定蔬菜中5 种重金属李延升

微波消解－石墨炉原子吸收法测定沉积物中重金属的全量及形态 陈坚 采用BCR( Community Bureau of Reference) 顺序提取法提取重金属形态，同步分析沉积物中的As，Cd，Cr，Pb，Co，Cu，Mn，Zn，Ni 9 种元素的含量和形态。 欧盟BCR 形态提取法是目前广泛用于提取沉积物重金属形态的方法，具有很好的再现性，便于国内外不同实验室之间的数据对比验证［8 ～10］

KaziT G，Jamali M K，Kazi G H，et al．Anal Bioanalhem，2005，383: 297 叶宏萌，袁旭音，赵静．中国环境科学，2012，( 10) : 1853 Davidson C M，Duncan A L，Littlejohn D，et al．AnalChim Acta，1998，363: 45

三种常见重金属的处理方法的比较

三种常见的处理方法的比较 一、石灰中和法 1.1基本原理 石灰中和反应法是在含重金属离子废水中投加消石灰C a( O H ) : , 使它和水中的重金属离子反应生成离子溶度积很小的重金属氢氧化物。通过投药量控制水中P H 值在一定范围内, 使水中重金属氢氧化物的离子浓度积大于其离子溶度积而析出重金属氢氧化物沉淀, 达到去除重金属离子, 净化废水的目的。 将废水收集到废水均化调节池,通过耐腐蚀自吸泵将混合后的废水送至一次中和槽,并且在管路上投加硫酸亚铁溶液作为砷的共沉剂(添加量为Fe/As=10),同时投加石灰乳进行充分搅拌反应,搅拌反应时间为30 min,石灰乳投加量由pH 计自动控制,使一次中和槽出口溶液pH值为7.0;为了使二价铁氧化成三价铁,产生絮凝作用,在一次中和槽后设置氧化槽,进行曝气氧化,经氧化后的废水自流至二次中和槽,再投加石灰乳,石灰乳投加量由pH计自动控制,使二次中和槽出口溶pH值为9～11;在二次中和槽废水出口处投加3号凝聚剂(投加浓度为10 mg/L),处理废水自流至浓密机,进行絮凝、沉淀;上清液自流至澄清池,传统的石灰中和处理重金属废水流程如下： 石灰一段中和及氢氧化钠二段中和时，各种重金属去除率随pH不同而沉淀效果不同，不同的金属的溶度积随PH不同而不同。同一PH所以对重金属的沉淀效果不一样，而废水中的重金属通常不只一种，根据重金属的含量在进水时把配合调到某金属在较低ph溶度积最高时对应的PH。加石灰乳进行中和反应，沉淀废水中的大部分金属。上清液进入下一个调节池，进入调节PH ，进入二次中和反应池，除去剩余的重金属离子。 1.2 石灰中和沉淀的优缺点 采用石灰石作为中和剂有很强的适应性,还具有废水处理工艺流程短、设备简单石灰就地可取,价格低廉,废水处理费用很低,渣含水量较低并易于脱水等优点，但是,石灰中和处理废水后,生成的重金属氢氧化物———矾花,比重小,在强搅拌或输送时又易碎成小颗粒,所以它的沉降速度慢。往往会在沉降分离过程中随水流外溢,又使处理后的废水浊度升高,含重金属离子仍然超标。要求废水不含络合剂如C N 一、N H 。等, 否则水中的重金属离子就会和络合剂发生络合反应, 生成以重金属离子为中心离子以络合剂为配位体的复杂而又稳定的络离子, 使废水处理变得复杂和困难。已沉降的矾花中和渣泥的含水率极高(达99%以上),其过滤脱水性能又很差,加上组成复杂、含重金属品位又低,这给综合回收利用与处置带来了困难,甚至造成二次污染。此外，渣量大，不利于有价金属的回收，也易造成二次污染II。用石灰水处理的重金属废水。由于不同重金属与OH的结合在同一PH下不同,同一金属在不同PH下的溶度积不同。所以，用传统的石灰法处理重金属含量较多的复杂的废水，显然不行，首先某些重金属不能达标排放，其次，处理废水中含钙比较多。在冶炼厂，很难循环使用。 二、硫化沉淀法