南州六月荔枝丹说课稿

《南州六月荔枝丹》说课稿

尊敬的评委老师：

大家好！我今天说课的题目是贾祖璋《南州六月荔枝丹》的第一教时，下面我从七个方面说这堂课的教学设计：

一、说教材

1、教材简析

《南州六月荔枝丹》是省教版中职规划教材语文高中二年级上册第三单元讲读课文，本单元的主题是“科技之光”。本单元的学习重点是把我们的学生带进科学技术的宫殿，去探寻、触摸并感知那些生动的人物和事件，那些鲜活的理论和思想；引导学生树立正确的科学观，帮助学生培养科学的思维方法，引领学生扬起理想的风帆，用无比的热情遨游在科学的海洋中。另外，《南州六月荔枝丹》是一篇科学小品文，它除了具有一般说明文的特点外，还带有浓厚的文学色彩，因此，在教学中应在初中教学的基础上，让学生进一步把握说明文的文体特征，了解如何抓住特征说明事物，使学生体会到只有抓住特征，才能有可能将事物说明白，掌握阅读此类作品的方法，并锻炼学生“筛选信息”、“概括要点”的能力。

2、学情分析

有利因素：职中二年级的学生对电脑的操作已经非常熟练，可以调动学生利用这个优势上网了解荔枝的各种知识，并根据课文内容制作相关课件。

不利因素：

①说明文是一种相对比较枯燥的文体，学生普遍不喜欢上说明文课。

②“荔枝”是岭南常见水果，学生表面上看对这个事物非常熟悉，好奇心不强，这对调动学生的学习兴趣有一定的困难。

3、教学目标：

根据单元教学的要求和编写教材的意图，和本文的特点，以及学生的情况，确定以下教学目标：

（1）知识目标：

①了解文中介绍有关荔枝的科学知识。

②学习从不同角度，不同侧面抓住特征说明事物的写法。

③掌握课文先主后次，由表及里的说明顺序。

（2）能力目标

①训练学生观察能力，养成良好的观察习惯。

②逐步培养学生独立自主阅读说明文能力和口头表达能力。

③锻炼学生“筛选信息”、“概括要点”的能力。

（3）德育目标

学习作者对科学研究仔细、认真的精神，培养学生注重观察，讲究实证的科学态度；激发学生热爱科学、探索科学奥秘的热情，从而培养学生热爱专业的情感。

4、教学重点：

根据本单元的特点和本文自身的特点，我将第一教时的教学重点定为以下两点：

①通过认真阅读，概括文章的内容要点。

②理清本文说明顺序和结构。

本文属科学小品文，文章通俗易懂，富有情趣，讲析时不要面面俱到，要以学生的实际和大纲要求出发，有取有舍，突出重点。

5、教学难点：

根据课文的特点和学生掌握知识的能力水平，确立本教时的难点是：理清本文说明顺序和结构。（也是教学重点②）

本文善于从不同角度、不同侧面对荔枝的特征作具体的说明，内容较多，通过理清顺序和结构可以调动学生的思维，明确本文的学习思路。

二、说教法

为了完成教学目标，更好的调动学生主动参与学习说明文的积极性，突出重点、突破难点，解决疑点，根据素质教育和创新教育的精神，再结合本文的实际特点，确定本节课教法的指导思想是：想方设法引起学生注意，引导他们积极思维，热情参与独立自主地解决问题。

（一）教法的选择

1、自学法与竞赛教学法相结合：本文虽是说明文，但语言浅显易懂，生动有趣，有利于教师引导学生自主学习，提出问题，探究问题，激发学生独立思考和创新意识。

竞赛教学法可以帮助学生改变单一、被动的学习方式，形成自主、探究、合作的学习方式，促进学生在教师指导下主动地、富有个性地学习，是促使学生认知、能力、情感全面协调发展的重要途径，也是促进学生身心健康和谐发展的良好方法。

充分发挥职中学生电脑专长，上网查阅各种相关知识，对比本文与网上知识的异同，以小组为单位制作课件，并进行优质课件竞赛。学生在制作课件过程中，无疑会讨论制作方法，这不仅培养学生之间的团结协作精神，还培养了学生的综合能力和创新能力，

2、直观教学法相结合——主要利用多媒体现代教学手段

《南州六月荔枝丹》有丰富的科学知识，利用多媒体教学手段，能够拓宽课本知识体系，开阔学生的视野。

（二）选择以上几种教法的依据

1、依据现代教育学理论：根据素质教育“坚持以学生为中心”的教学原则，打破教师以教为中心，单向灌输的陈旧模式，在课堂教学中，尽可能发挥学生学习的能动性和主动性，培养学生独立思考的能力。以上几种方法，充分调动了学生的主观能动性，培养了学生独立思考、分析问题的能力，有助于学生读写听说能力的提高。

2、依据教材自身的特点：本文是篇浅显易懂，生动有趣，富有诗意的科学小品，既具有科学性，又具有文艺性，利用直观教学法使学生享受说明文教学带来的乐趣，达到认知水平提高与情操品德教育双重目的。

3、依据学生自身的心理特点：这一年段的学生思维活跃，渴望被人尊重和信任，因此教师在教学中尽可能从人格平等的基本观念出发创设宽松的民主氛围，把学生摆在主动探求者的位置上，调动学生学习的积极性，培养他们语文学习的能力，所以自学法与竞赛教学法相结合是职中语文教学的必然选择。

四、说学法

学法指导：

教学过程是师生双边活动的一个过程，课堂教学不仅是传授技能的过程，也是教会学生学习的过程，是通过指导学生掌握学习方法从而自己学会知识由此培养学习能力的一种教学模式。现代教学论提出要转变教学观念，其中很重要的一条是强调学生自主的主体意识。在职中语文教学过程中就要始终体现培养学生自我学习的能力，遵循“教师为主导，学生为主体，训练为主线”的教学思路进行学法指导。

1、网络学习法

语文大世界，世界大语文。作为处于科学技术特别是网络技术日新月异的21世纪的现代职中生，应该放出眼光，走入网络这一崭新的虚拟世界，撷取其中有用有益的信息，拓宽知识视野，拓宽语文学习和运用领域，提升网络学习能力，充分利用网络这一先进方式，尝试创造性学习，以获取最丰硕的学习成果。

2、观察法或课外阅读法：课前布置学生认真观察荔枝或时令水果的构造或者查阅有关荔枝资料的书籍。

3、六步预习法与朗读体悟法：六步预习法是一看、二画、三查、四读、五记、六提，职中生基础差，这种预习方法更有助于他们对课文进行全面了解；本文引用大量诗文、资料，通过反复朗读，仔细品味本文富有诗意的语言风格，在情感得到满足和愉快后能更加深刻获得知识。

3、练习法：结合本文课后练习题一、二、三让学生自主学习本节课重难点，顺利地完成教学目标。

五、说课堂教学程序：

根据单元教学要求和新课标理念及职中生的感知水平，我确立以下教学程序：

1、课前预习，扫清障碍，制作课件

①准备工具书，自查生字词，培养学生独立使用工具书的能力。

②参照书上“阅读提示”，自读课文，对课文有初步的了解。

2、导入新课，激起兴趣（5分钟）

①多媒体展示“荔枝”的特写镜头，请学生仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈自己眼中的荔枝。

②明确文体：

科学小品：是一种以灵活的形式通俗简短地介绍科学知识的说明文。

特点：科学性、文艺性

③作者简介（完成德育目标）

3、题解（5分钟）

提问：作者为什么不直接用“荔枝”作为标题目，而用文中之标题？（完成课后习题一）

“南州六月荔枝丹”短短的七个字，包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽，以这句话作为标题，能激发人丰富的联想；并且它是引用明朝诗人陈辉《荔枝》中的一句诗，具有浓厚的文学气息，同文章的语言风格是一致的，比用“荔枝”作标题要好。

4、朗读课文，品味课文的科学性、文艺性（17分钟）

思考：①作者笔下的荔枝与白居易《荔枝图序》的荔枝异同点？（完成知识目标①、②和德育目标）。

②概括文章内容，完成课后习题三（突出教学重点①）

（朗读课文品味科学小品语言为第二教时分析比较平实性说明文与科学小品做铺垫。提出问题以小组形式讨论、探究激发学习兴趣。）

5、自主学习，理清结构（突出重点②，突破难点）并进行课件竞赛（15分钟）

师质疑：练习册上的辅导要点和课后习题三对本文的结构划分是否正确（如把荔枝的花归为荔枝的果实内部）？

让学生独立理清说明顺序、结构，并画出本文结构图，然后找不同程度的几个同学讲自己的分析结果，其余的同学则认真听并结合自己的理解做出选择！根据学生的讨论和阐述，老师点拨并给予明确的答案，但不是标准答案，因为本没有标准答案。

（充分启发学生的积极思考，敢于质疑和发表不同意见，课堂气氛活跃，培养学生独立思考的能力和口头表达能力完成教学目标。）

6、总结本节课（3分钟）

本文是一篇生动的说明文，介绍荔枝是按照从主到次，由表及里的顺序来写的，主要介绍荔枝果实的形态特征，次要介绍荔枝其他知识，如生产情况。

总之本课时教学程序的设立，充分发挥学生主体作用，进行自主学习，有利养成学生的自主能力和自学习惯的形成，同时培养学生的团队协作精神，拓充知识，更好学习锻炼归纳表达能力。

六、说练习设计

根据单元要求和学生实际情况，我要求学生抓住特征，用文艺性笔调，写一篇自己熟悉的某种植物或动物说明文，并在下一课时请个别同学进行口头作文（口头作文练习设计，既可以提高学生写作能力，又可以提高口头表达能力）。

七、说板书设计

板书是教学内容的高度浓缩，板书基本上按行文思路来安排，这样安排便于使学生理解文章内容和结构。

《南州六月荔枝丹》

贾祖璋

总一、设疑问，摄全文（1）

二、作说明，讲知识（2—13）

外壳

颜色外

外部形态形态

大小

分

生态—果实

主膜内

肉

果实内部贮藏

花核

次产地

有关知识栽培史

书籍

习性

总三、提建议，表意愿（14）

八、“说课”总结

由于在教学过程中实行民主教学，发挥学生自主与合作学习的整合优势，充分调动学生的积极性，本课时教学任务完成得很好，既巩固了基础知识又锻炼了学生的实践能力，对今后自己在职中说明文教学中作出了有益的探索，符合今后职中说明文教学的大方向。。

《南州六月荔枝丹》学案

《南州六月荔枝丹》学案 【学习目标】 1、把握本文说明顺序，并了解其作用。 2、领会本文作为文艺性说明文的语言特点。 3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。 【学法建议】 1、抓住关键语词理清说明顺序，明确荔枝的相关特点。 2、紧扣关键语句分析语言运用的准确性和引用古代诗文达到的说明效果。 【课前预习】 1、作者简介 贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。 2、资料链接

（1）学前指导 说明对象：（事物说明文、事理说明文）对象特征 说明方法：下定义、举例子、打比方、作比较、分类别、列数字、画图表、引资料 说明顺序：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序 说明语言：科学性（正确、准确）；文学性（生动、形象） （2）文体介绍 本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。 （3）白居易《荔枝图序》： 荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。 译文：荔枝生长在巴州和峡州之间一带地方。它的树形呈圆的形状，

南州六月荔枝丹教案及说课稿

南州六月荔枝丹教案 【知识目标】1、引导学生整清全文结构，学习本文的说明顺序。 2、引导学生阅读课文，让学生品味、体会说明文语言准确的特点及本文生动形象的语言特色。 3、学习本课引用古诗文说明事物的方法。 【能力目标】1、结合“知识目标1”，培养学生归纳的能力。 2、结合“知识目际2”，培养学生分析的能力。 【德育目标】让学生了解我国悠久的果树栽培历史，了解我国古代 文人赞叹荔枝的有关诗文名句。 【师生互动点】贯穿整个授课过程中 【课时安排】二教时 第一教时 一、导入新课 早在一千多年前，宋代的大词人苏轼曾有诗赞叹荔枝：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新，日焱荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”抒发了诗人对荔枝的喜爱之情。而远在唐代，贵妃杨玉环贪吃荔枝，朝廷就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳，给人民造成了许多痛苦。因此，诗人杜牧写诗给以嘲讽：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开，一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”无论是诗人的牵肠挂肚，还是贵妃的劳民伤财，说明了荔枝确是果中珍品。随着社会的进步，人民生活水平的提高，荔枝也走进了普通人的生活。我想在座的同学可能有很多人吃过荔枝，哪位同学向大家介绍一下荔枝。（同学发言） 二、讨论本文的说明顺序 1、师：这几位同学分别从形态、果实来概括地介绍荔枝，要想完整地了解荔枝，请默看课文，看哪些段落是写形态，哪些段落写果实，每自然段的内容要点是什么？ 明确：②—⑤段写形态，⑥—⑩段写果实，引导回答各自然段的内容要点。 2、师：我们谈了荔枝，读了荔枝，现在我们来看一下荔枝，更直观地感受一下荔枝。（多媒体显示） 3、师：—段的内容要点又是什么呢？ 明确：产地、品种、移植、发展 4、师：第一段怎么归纳？ 明确：通过过去的一个生活经历引出“荔枝”这个话题。 5、师：通过阅读课文，分析内容，全文的结构这样表示。（多媒体显示） 6、师：从这个结构图中，你能看出本文顺序的安排吗？ （学生看图，自由交谈、讨论、回答、教师引导） 顺序为：1、主→次 2、外→内 3、实→虚 4、置疑→释疑 5、消费→生产 三、讨论学习说明文的语言 师：学习说明文，不仅要掌握说明的顺序，还要注意体会合乎文体的语言特点。

《南州六月荔枝丹》 导学案(学生版)

《南州六月荔枝丹》导学案 【自主学习】 （一）容易读错的音 1.给下列单音字注音 褐．色（）瓤．肉（）枇．杷（） 粗糙．（）绛．囊（）醴酪 ．．（）（） 绚．丽（）紫绡．（）浸渍 ．．（）（）烘．干（）渣滓．（）卢橘．（） 2.给下列多音字注音 壳果壳（）横横天（）地壳（）蛮横（） 载记载（）混混栽（）载客（）混蛋（） 角牛角（）缝缝合（）角色（）门缝（） 龟龟裂（）薄薄膜（）龟甲（）浅薄（） 龟兹（）薄荷（） 数少数（） 数说（） 数见不鲜（） （二）容易写错的字 3．写对字形 zhù（）藏宫què（） zhù（）立乐què（） 枕jiè（）果dì（） jí（）贯dì（）听 dì（）造 不fánɡ（）jiānɡ（）液 fánɡ（）备船jiǎnɡ（） 画fǎnɡ（）jiǎnɡ（）励 fú（）员红zēnɡ（） fù（）食zēnɡ（）加 fú（）射zènɡ（）送

【精读细研】 4. 文章开头为什么从幼年时对荔枝的印象写起？引用白居易的《荔枝图序》有什么作用? 5.文章引用的材料很多，特别是一些古诗文。这些古诗文在文中起到了怎样的作用？ 6.为了翔实、生动地介绍荔枝各方面的知识，作者对本文层次进行了精心安排，将多种说明顺序汇于一体，请结合课文分析本文所采用的说明顺序，并体会这样安排的作用。 【达标训练】 （一）基础积累 7.下列词语中加点字的注音全部正确的一组是（） A.贮．藏（zhù）妃．子（fēi）龟．裂（ɡuī）渣滓．（zǐ） B.当．年（dànɡ）粗糙．（zāo）红缯．（zēnɡ）果壳．（ké） C.吹嘘．（xū）记载．（zài）日啖．（dàn）果脐．（jí） D.谚．语（yàn）绛．囊（jiànɡ）蒂．部（dì）莹．白（yínɡ） 8.下列词语中，没有错别字的一项是（） A.古籍侵渍蜜源烂曼 B.浆液簿膜烘干嘲讽 C.花序进贡移植祠堂 D.气侯果梗绚丽幅员 9.依次填入下列各句横线处的词语，恰当的一组是（） ①随着近几十年来太湖流域经济、社会的迅速发展，太湖湿地生态环境_______ ________、生态功能衰退明显。 ②自限购令颁布以来，南京新建商品房库存量便开始_______________上升，曾一度冲高到 5.5万套。 ③江苏省公安厅交巡警总队对外发布“酒后驾驶发生率路测调查报告”，这对在南京市、江苏省___________全国开展酒后驾驶管理工作具有积极深远的意义。 A.退化逐渐以致 B.蜕化逐步以致

《南州六月荔枝丹》练习 及答案说课材料

《南州六月荔枝丹》练习及答案

《南州六月荔枝丹》练习 练习测试 一、选出加黑字注音正确的一组。 A.醴酪(lào) 贮藏(zhù) 紫绡(xiāo) 萌蘖(miè) B.红缯(céng) 祠堂(cí) 莹白(yíng) 宠幸(chǒng) C.龟裂(guī) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 绚丽(xuàn) D.壳面(ké) 记载(zǎi) 绛囊(xiáng) 混和(hùn)答（） 二、为下列形近字注音、组词。 1.粤音（）组词（） 奥音（）组词（） 2.褐音（）组词（） 竭音（）组词（） 3.囊音（）组词（）

襄音（）组词（） 4.御音（）组词（） 卸音（）组词（） 三、从每组词中选出一个与其它词结构不同的词。 1. A.滑润 B.粗糙 C.疏密 D.布局（） 2. A.红缯 B.浆液 C.选择 D.渣滓（） 3. A.植树 B.烘干 C.提高 D.说明（） 4. A.夏至 B.洁白 C.性急 D.心细（） 四、选出对加黑字解释正确的一组。 A.紫绡（生丝织的绸子） 红缯（古代丝织品的统称） 兼程（既走水路又走陆路） 萌蘖（生芽，发芽）

B.醴酪（甜酒） 日啖三百颗（品尝） 一骑红尘（跑得飞快的马） 阙下（宫门前两边供瞭望的楼） C.密移造化出闽山（自然，天然） 果树志（文字记录） 绛囊（深红色） 蒂部（瓜、果与茎、枝相连的把儿） D.飞焰欲横天（横布于天边） 宠幸（幸运） 山顶千门次第开（第二次） 浑圆（全，满） 五、判断下列句子中红字部分属于哪种短语类型，把相应的字母填入括号。

A.名词短语 B.动词短语 C.形容词短语 D.主谓短语 E.介宾短语 F.固定短语 1.南州六月荔枝丹（） 2.有的纯甜（） 3.《中国果树栽培学》则说大的重六十克（） 4.明代徐有一首《咏荔枝膜》诗（） 5.顶端叫果顶，浑圆或尖圆（） 6.无法说明白，只好不了了之（） 7.荔枝肉像冰雪那样洁白（） 8.荔枝壳却是粗糙的（） 9.现在海南岛有无核荔枝，核就更加退化了（） 10.说它“莹白如冰雪”，完全正确（）

《南州六月荔枝丹》练习及答案

《南州六月荔枝丹》练习练习测试 一、选出加黑字注音正确的一组。 A.醴酪(lào) 贮藏(zhù) 紫绡(xiāo) 萌蘖(miè) B.红缯(céng) 祠堂(cí) 莹白(yíng) 宠幸(chǒng) C.龟裂(guī) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 绚丽(xuàn) D.壳面(ké) 记载(zǎi) 绛囊(xiáng) 混和(hùn) 答（） 二、为下列形近字注音、组词。 1.粤音（）组词（） 奥音（）组词（） 2.褐音（）组词（） 竭音（）组词（） 3.囊音（）组词（） 襄音（）组词（） 4.御音（）组词（）

三、从每组词中选出一个与其它词结构不同的词。 1. A.滑润 B.粗糙 C.疏密 D.布局（） 2. A.红缯 B.浆液 C.选择 D.渣滓（） 3. A.植树 B.烘干 C.提高 D.说明（） 4. A.夏至 B.洁白 C.性急 D.心细（） 四、选出对加黑字解释正确的一组。 A.紫绡（生丝织的绸子） 红缯（古代丝织品的统称） 兼程（既走水路又走陆路） 萌蘖（生芽，发芽） B.醴酪（甜酒） 日啖三百颗（品尝） 一骑红尘（跑得飞快的马） 阙下（宫门前两边供瞭望的楼） C.密移造化出闽山（自然，天然）

果树志（文字记录） 绛囊（深红色） 蒂部（瓜、果与茎、枝相连的把儿） D.飞焰欲横天（横布于天边） 宠幸（幸运） 山顶千门次第开（第二次） 浑圆（全，满） 五、判断下列句子中红字部分属于哪种短语类型，把相应的字母填入括号。 A.名词短语 B.动词短语 C.形容词短语 D.主谓短语 E.介宾短语 F.固定短语 1.南州六月荔枝丹（） 2.有的纯甜（） 3.《中国果树栽培学》则说大的重六十克（） 4.明代徐有一首《咏荔枝膜》诗（）

《南州六月荔枝丹》导学案

《南州六月荔枝丹》导学案 【教学目标】 1．学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。 2．领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果的写作手法。 3．了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。 【教学重难点】 1．重点：本文的结构方式及大量引用诗词典故的作用。 2．难点：本文语言的准确性和科学性。 【教学时数】2课时 【教学过程】 第一学时 主要内容：整体感知课文内容，了解荔枝的生态及其生产情况。 一、课前尝试 (一)学法指导 1．借助网络、图书馆等资源了解荔枝的相关知识。 2．朗读课文，把握课文内容，初步感知科学小品文的特点。 3. 掌握说明文的一般阅读方法：了解说明对象及特征、说明的顺序、说明的方法、说明的结构、文章的语言特点等 （二）尝试练习 1．正音 缯（）瓤（）醴（）酪（）囊（）夤（） 畯（）龟（）裂萌蘖（）日啖（）渣滓（）（）2. 解释下列词语 龟裂：呈现许多裂纹。 幅员：领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。 渣滓：⑴物品提出精华后剩下的东西；⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。 兼程：一天走两天的路。 造化：⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福气、运气。 3. 填空 《南州六月荔枝丹》一篇科学小品，属于说明文范畴，多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体，具有知识性、趣味性、通俗性等特点。 4. 问答题 （1）本文主要介绍了荔枝的哪些方面的知识 （2）本文课划分为几个部分各部分的内容是什么 全文可分两大部分。 第一部分（1-10），主要说明荔枝的形态和果实特点。 第1段：引述白居易《荔枝图序》引出说明对象。 第2段-第5段：主要写荔枝的外部形态。 第6段-第10段：写荔枝的果实。从壳膜写起，写了果肉、贮运、核、花。 第二部分（11-14），主要介绍荔枝的生产情况。先写荔枝的产地分布，次写有关荔枝的专著，再写荔枝的移植，最后写大力发展荔枝生产的建议。

(完整版)《南州六月荔枝丹》优秀教学设计

南州六月荔枝丹 学习目标： 1、阅读文章，掌握组合要言，提取主要信息的方法。 2、理清说明顺序。 3、学习做引用的说明方法，并了解其作用。 学习重点： 1、阅读文章，掌握组合要言，提取主要信息的方法。 2、理清说明顺序。 学习难点： 1、学习做引用的说明方法，并了解其作用。 课时安排： 2课时 教学过程 一、导入(ppt2、3) 今天我们来学习一篇说明文《南州六月荔枝丹》（板书课题、作者ppt1），这篇文章的题目原本是明朝诗人陈辉所作《荔枝》一诗中的第一句，请同学们讲讲这句诗的含义。 明确：在南方，到了阴历六月时荔枝就成熟了。下面我们来看一组荔枝的图片。(ppt4)荔枝是南方水果，我们北方人大都吃过，可是有关荔枝生长的知识还真的了解不多，下面就让我们通过这篇文章深入的了解荔枝。 二、整体感知、提取信息（课件展示：整体感知、提取信息） 本文说明的事物是荔枝，请同学们用4分钟速读全文，从文中提取关于荔枝的信息。请看屏幕：速读，提取全文信息。(ppt5) 时间到了，大家提取的全文的信息是什么？ 说明：学生一定会找到许多信息，但不易找完整，在教学时应让学生充分表达自己的发现，不要急于把学生拉到教师的思维中来。如果学生出现不能完整概括信息的情况，教师要给予以下引导：这几位同学的发言有一个共同的弱点，就是没有“全文”二字，都是片段的信息？怎样提取全文的信息呢？我们一起来组合要言(ppt6) 什么是组合要言？就是把文章里的总说句和各段的总说句或者是各段的小结句等等，组合起来，就是全文的信息。 下面我们先来提取各个部分的“要言”刚才几位同学提到的不要重复了。(ppt7) 荔枝的外壳：荔枝壳表面有细小的决状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。 荔枝的颜色：成熟的荔枝大多是深红色或紫色，也有淡红色，和淡黄色的。 荔枝的成熟期：广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月，都以七月为盛期。 荔枝的形状：呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。(ppt8) 荔枝的大小：通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。记载中有重达六十克的。 荔枝的果肉：科学讲应称为假种皮，大多数白色半透明，有的则微带黄色，味甜微酸，有的纯甜。 荔枝的贮存：不耐贮藏，温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。 荔枝的种子：就是荔枝核，长圆形，表面光滑，棕褐色，少数品种为绿色。(ppt9) 荔枝的花：花期为二月初到四月初，早晚随品种而不同。荔枝花多，花期又长，是一种重要的蜜源植物。荔枝的原产地：是我国的特产，主要生长于南方。 荔枝的习性：是亚热带果树，性喜温暖，成都、福州是它生长的北限，荔枝的栽培史：古代荔枝曾经北

《南州六月荔枝丹》优秀教案教学教材

第一课时 一、导入新课 同学们，我国南方有一种非常有名的水果被称作“果中珍品”，它就是荔枝。相信大家一定都品尝过。今天我们就一起来学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》，看看荔枝是怎样的一种水果。 二、关于荔枝的简介： 荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。 三、解题 （一）假如要你写一篇介绍荔枝的说明文，你会给文章起个什么名呢？ 课文题目用的是明代陈辉《荔枝》诗中的句子，共7个字，却表达了哪几层意思？ 明确：南州——荔枝的产地，泛指我国南部地区。 六月——荔枝的成熟期。六月是旧历，按公历算是七月。 荔枝丹——荔枝的颜色。 提问：文章用诗句作题目有什么好处？ 明确：好处——言简意赅、生动形象。（此题内涵丰富，突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。）突出了科学小品的文艺性风格。

（二）明确文体知识 1．本文是一篇科学小品（文艺性说明文）。 2．科学小品：介绍科学知识的文艺性说明文。其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。 四、作者简介： 贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。早在30年代，他就出版了《中国植物图鉴》等专著，1931年出版的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。 贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着当高的思想性、科学性和艺术性。 五、检查预习、初步感知 （一）读准下列字词 红缯zēng 紫绡xiāo 瓤ráng 醴酪lǐlào 粗糙龟裂jū n 绛囊jiàngnáng 渣滓zhāz?萌蘖méngniè（龟甲guījiá）啖（ｄàｎ） 2．词语补释： 醴酪：甜酒和奶酪。酪，半凝固状的乳制食品。 龟裂：呈现许多裂纹。 渣滓：⑴物品提出精华后剩下的东西； ⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。

(完整版)南州六月荔枝丹学案附答案

《南州六月荔枝丹》学案 北辰中学高杨2009年6月3日 【教师寄语】 以崇尚科学为荣，以愚昧无知为耻。 学习目标： 1．学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。 2．领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。 3．激发同学们热爱社会主义新生活，热爱劳动人民的感情。 学习重点： 1．学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。 2．领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。 3．掌握高考中科技文阅读的解题技巧。 学习方法：品读赏析法合作探究法 知识链接： 1、作者简介：课前仔细阅读《金榜》人物名片 2、常见说明顺序 （1）时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说明 （2）空间顺序——即按事物空间结构的顺序来说明 如：整体——局部上——下 外——内远——近 （3）事理顺序——即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。（也叫逻辑顺序）如：一般——个别主要——次要 原因——结果现象——本质 总述——分说简单——复杂 3、常见说明方法及作用 （1）下定义：作用：准确、科学 （2）举例子：作用：具体、清楚 （3）分类别：作用：条理性强，眉目清楚 （4）打比方：作用：形象生动，使人易于理解，有文学情趣 （5）引用：作用：确凿可信说服力强 （6）列数字：作用：准确、科学、具体、有说服力 （7）画图表作用：一目了然 4、《辞海》中对荔枝的介绍 荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形。花小，无花瓣，呈绿白或淡黄色，有芳香。果实心脏形或圆形；果皮具多数鳞斑状突起，鲜红、紫红、青绿或青白色。果肉（假种皮）新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美，有芳香。性喜温湿多光。原产我国南部，以广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地栽培最多。 学习过程 一、丰富词库夯实基础 1、摘记有表现力的词语，并选择其中的两个词语造句。（做在语文作业本上） 2、字词过关练习仔细完成《金榜》基础自主梳理部分二、整体感知 1、这篇课文的说明对象是什么？课文标题给我们传达了哪些信息？ 2、快速阅读：给每一段标上序号，在此基础上给文章划分段落层次。 三、品读赏析 1、想一想作者是按照什么说明顺序来写荔枝的？运用这样的说明顺序说明有说明好处？ 2、课文运用了多种说明方法，找出相应的句子并判断运用了哪一种说明方法。（至少3种） 3、文章引用了不少古代诗文和典故，具体说说各自有什么作用？如果删掉这些，会影响本文的表达效 果吗？（从文中找出相应的句子） 引用诗文作用 引用典故作用 4、说明文的语言讲究科学性、准确性，实结合下列两题理解这一特点。 （1）限制性词语的恰当运用，可增强说明的科学性，指出下面表达科学的一句：( ) A．海洋是人类食物的大仓库，海洋植物是营养丰富的食物。 B．古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，共有十三种。 C．蔡谱不仅是我国，也是世界的果树志中，著作年代最早的一部。 D．成熟的荔枝，壳是深红色或紫色。 （2）下列句中画线词语各有哪种作用，请在括号内填上相应序号 (A．限制范围B．表示程度C．表示情貌D．表示时间E．表示推测F．表示能愿G．表示数量) ①因为缺少经济价值，现在已经绝种了。( ) ②花分雌雄，仅极少数品种有完全花。( ) ③又有黄荔，淡黄色而略带淡红。( ) ④通常蒂部大，顶端稍小。( ) 课堂小结

南州六月荔枝丹说课稿

南州六月荔枝丹说课稿 《南州六月荔枝丹》说课稿 尊敬的评委老师： 大家好！我今天说课的题目是贾祖璋《南州六月荔枝丹》的第一教时，下面我从七个方面说这堂课的教学设计： 一、说教材1、教材简析 《南州六月荔枝丹》是省教版中职规划教材语文高中二年级上册第三单元讲读课文，本单元的主题是“科技之光”。本单元的学习重点是把我们的学生带进科学技术的宫殿，去探寻、触摸并感知那些生动的人物和事件，那些鲜活的理论和思想；引导学生树立正确的科学观，帮助学生培养科学的思维方法，引领学生扬起理想的风帆，用无比的热情遨游在科学的海洋中。另外，《南州六月荔枝丹》是一篇科学小品文，它除了具有一般说明文的特点外，还带有浓厚的文学色彩，因此，在教学中应在初中教学的基础上，让学生进一步把握说明文的文体特征，了解如何抓住特征说明事物，使学生体会到只有抓住特征，才能有可能将事物说明白，掌握阅读此类作品的方法，并锻炼学生“筛选信息”、“概括要点”的能力。2、学情分析 有利因素：职中二年级的学生对电脑的操作已经非常熟练，可以调动学生利用这个优势上网了解荔枝的各种知识，并根据课文内容制作相关课件。 不利因素： ①说明文是一种相对比较枯燥的文体，学生普遍不喜欢上说明文课。②“荔枝”是岭南常见水果，学生表面上看对这个事物非常熟悉，好奇心不强，这对调动学生的学习兴趣有一定的困难。 3、教学目标： 根据单元教学的要求和编写教材的意图，和本文的特点，以及学生的情况，确定以下教学目标：（1）知识目标： ①了解文中介绍有关荔枝的科学知识。

②学习从不同角度，不同侧面抓住特征说明事物的写法。③掌握课文先主后次，由表及里的说明顺序。（2）能力目标 ①训练学生观察能力，养成良好的观察习惯。 ②逐步培养学生独立自主阅读说明文能力和口头表达能力。③锻炼学生“筛选信息”、“概括要点”的能力。 1 （3）德育目标 学习作者对科学研究仔细、认真的精神，培养学生注重观察，讲究实证的科学态度；激发学生热爱科学、探索科学奥秘的热情，从而培养学生热爱专业的情感。 4、教学重点： 根据本单元的特点和本文自身的特点，我将第一教时的教学重点定为以下两点： ①通过认真阅读，概括文章的内容要点。②理清本文说明顺序和结构。 本文属科学小品文，文章通俗易懂，富有情趣，讲析时不要面面俱到，要以学生的实际和大纲要求出发，有取有舍，突出重点。 5、教学难点： 根据课文的特点和学生掌握知识的能力水平，确立本教时的难点是：理清本文说明顺序和结构。（也是教学重点②） 本文善于从不同角度、不同侧面对荔枝的特征作具体的说明，内容较多，通过理清顺序和结构可以调动学生的思维，明确本文的学习思路。 二、说教法 为了完成教学目标，更好的调动学生主动参与学习说明文的积极性，突出重点、突破难点，解决疑点，根据素质教育和创新教育的精神，再结合本文的实际特点，确定本节课教法的指导思想是：想方设法引起学生注意，引导他们积极思维，热情参与独立自主地解决问题。（一）教法的选择 1、自学法与竞赛教学法相结合：本文虽是说明文，但语言浅显易懂，生动有趣，有利于教师引导学生自主学习，提出问题，探究问题，激发学生独立思考和创新意识。 竞赛教学法可以帮助学生改变单一、被动的学习方式，形成自主、探究、合作的学习方式，

语文版《南州六月荔枝丹》课文全解

18.南州六月荔枝丹 本文是著名科普作家贾祖璋写的一篇科普作品，准确、翔实的说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培史等作了一般性介绍。把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着高度的思想性、科学性、艺术性。 “南州六月荔枝丹”是明朝陈晖《荔枝》诗中的句子。原诗是：“南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团，绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。” 一、词语积累 缯（ｚēｎｇ）：古代对丝织品的统称。 绡（ｘｉāｏ）：生丝织的绸子。 醴（ｌǐ）酪（ｌàｏ）：甜酒和奶酪。酪，半凝固状的乳制食品。 不了了之：用不去了结的办法去了结。 钻牛角尖：比喻费力研究不值得研究或无法解决的问题。这里没有贬义，是说认真钻研的精神。 绛（ｊｉàｎｇ）：深红色。 渣滓（ｚǐ）：物品提出精华之后剩下的东西。 龟（jūn）裂：呈现许多裂纹。 劳民伤财：既使人民劳苦，又耗费钱财。现多指滥用人力物力。 兼程：一天走两天的路。 花期：植物开花的时期。 完全花：花的四部分—花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群俱全的花。 花序：花在花轴上排列的方式，分有限花序和无限花序两大类。前者如聚伞花序，后者如总状花序、穗状花序、伞形花序。 阙下：即都下，指宋王朝的首都开封。阙，本来是宫门前两边供瞭望用的楼，又泛指帝王的宫殿。 造化：自然，天然。 幅员：领土面积。幅，宽度；员，周围。 因地制宜：根据当地实际情况，采取适当的措施。 啖（ｄàｎ）：吃。 萌蘖（ｎｉè）：指植物长出新芽。萌，生萌，发芽。蘖，树木砍去后又长出来的新芽。 二、作者简介 贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。1901年生，浙江省海宁县人。当过小学教师、中学教师、编辑。他创作、编写、翻译了29部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。科学专著有《鸟类研究》《普通鸟类》《鸟类概论》《世界禽鸟物语》《鸟与文学》《动物珍话》《生物素描》《碧血丹心》《生命的韧性》等。1980年出版《生物学碎锦》，《南州六月荔枝丹》即选自该书。

南州六月荔枝丹教学案

南州六月荔枝丹 ※学习导航 【学习目标】 1、把握本文说明顺序，并了解其作用。 2、领会本文作为文艺性说明文的语言特点。 3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。 【学法建议】 1、抓住关键语词理清说明顺序，明确荔枝的相关特点。 2、紧扣关键语句分析语言运用的准确性和引用古代诗文达到的说明效果。 【课前预习】 1、作者简介 贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。 2、资料链接 （1）学前指导 说明对象：（事物说明文、事理说明文）对象特征 说明方法：下定义、举例子、打比方、作比较、分类别、列数字、画图表、引资料 说明顺序：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序 说明语言：科学性（正确、准确）；文学性（生动、形象） （2）文体介绍 本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

（3）白居易《荔枝图序》： 荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。 译文：荔枝生长在巴州和峡州之间一带地方。它的树形呈圆的形状，很像古代用来遮蔽东西的“帷盖”。叶像桂树的叶，冬季还是绿色的；花像橘树的花，在春天开放；果实的颜色像丹砂那样红，夏季成熟。果实聚成簇，像葡萄，核像枇杷的核，壳像红绸，膜像紫绸，瓤肉像冰雪一样晶莹，洁白，浆液像醴那样甜，像酪那样酸。（关于荔枝的情况），大概也就如同前面所说的情形，那实际的情况比介绍的这些还要好。假如果实离开了枝体，一天颜色就变了，两天香味就变了，三天味道就变了，四五天以后，色香味就全消失了。元和十五年的夏天，南宾郡的太守乐天，让官画工画成一幅荔枝图，并写上这篇序，这是为了告诉没有见过（荔枝）的人以及虽然见过却没有看到它三天以内的变化情况的人。 3、预习思考 （1）预设问题 ①粗读课文，抓住关键语词，概括每段段意，用自己的话或课文的原话详细准确地表达荔枝的特征。 ②文中用了哪些说明方法来说明荔枝的特征。 ③预习课文后，你提出了哪些新的问题？ ※互动课堂 【课时安排】1课时 一、自学评价 1??? ．下列列词语中，加点的字注音无误的一组是（） A．粗糙cāo 红缯zēng 乳酪lào B．背负bèi 树冠ɡuān 萌蘖niè C．龟裂guī 宋徽宗hui 贮藏zhù D．谚语yàn 紫绡qiāo 果梗ɡěnɡ 2．下列词语中，书写无误的一组是（）

《南州六月荔枝丹》原文及相关资料

《南州六月荔枝丹》 作者简介 贾祖璋是我国著名的科普作家。1901~1988，浙江海宁人。早在30年代，他就有《中国植物图鉴》等专著，1931年商务印书馆出版他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学著作。他创作了大量的科普作品，解放前曾出版《鸟与文学》《动物珍话》《生活素描》等，解放后出版的有《生物学碎锦》。贾祖璋的科普作品大多以绚烂多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性、艺术性。 作品原文 幼年时只知道荔枝干的壳和肉都是棕褐色的。上了小学，老师讲授白居易的《荔枝图序》，读到“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”,实在无法理解，荔枝哪里会是红色的！荔枝肉像冰雪那样洁白，不是更可怪吗？向老师提出疑问，老师也没有见过鲜荔枝，无法说明白，只好不了了之。假如是现在，老师纵然没有见过鲜荔枝，也可以找出科学的资料，给有点钻牛角尖的小学生解释明白吧。 白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确也有不足之处。缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的。用果树学的术语来说，荔枝壳表面有细小的块状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。裂片大小疏密，片峰尖平，都因品种的不同而各异。 成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。生在树头，从远处当然看不清它壳面的构造，只有红色映入眼帘，因而把它比做"绛囊"、"红星"、"珊瑚珠"，都很逼真。至于整株树以至成片树林，那就成为"飞焰欲横天""红云几万重"的绚丽景色了。荔枝的成熟，广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月，都以七月为盛期，"南州六月荔枝丹"指的是阴历六月，正当阳历七月。荔枝也有淡红色的，如广东产的"三月红"和"桂绿"等。又有黄荔，淡黄色而略带淡红。 荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。两侧从果顶到蒂部有一条沟，叫做缝合线，显隐随品种而不同。旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的"龙牙"、圆小如珠的"珍珠"，因为缺少经济价值，现在已经绝种了。

高中语文_南州六月荔枝丹教学设计学情分析教材分析课后反思

南州六月荔枝丹教学设计 1.把握文章的结构层次和说明顺序。 2.探究本文的说明方法及作用。 3.了解文艺性说明文的语言特点。 导入：同学齐声诵读古诗 荔枝 明陈辉 南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。 绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。 高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。 乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。 过华清宫绝句三首【其一】 唐杜牧 长安回望绣成堆⑵，山顶千门次第开⑶。 一骑红尘妃子笑⑷，无人知是荔枝来⑸。 惠州绝句 苏轼 罗浮山下四时春， 卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗， 不辞长作岭南人。 教师：古诗中的荔枝是可以让苏轼一日吃三百颗，让皇帝博美女一笑，我们也吃过荔枝，但们我们了解科学中的荔枝吗？今天我们就来学习这篇说明文《南州六月荔枝丹》。 订正预习学案：积累词语不了了之 日啖荔枝三百颗，啖的含义是吃 颠坑仆谷相枕藉，颠、仆都是倒的意思，枕藉，交错的卧着。 概括每一段的含义。 幻灯片展示段意。 请同学分段。 学习目标展示：1.把握文章的结构层次和说明顺序。 2.探究本文的说明方法及作用。 3.了解文艺性说明文的语言特点。 学习环节：展示说明顺序有哪些。 合作探究：

荔枝生巴峡间。树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如橘，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。 若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。 元和十五年夏，南宾守乐天命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。 概括本文的脉络，比较白居易的《荔枝图序》，分析两者说明顺序的不同。哪个顺序更加合适，为什么 学生展示：荔枝图序的每段段意，写作顺序是由整体到局部。 南州六月荔枝丹是的两个部分是按由外到内，由主到次的顺序。 南州六月荔枝丹的说明顺序更加符合我们的认知过程。 老师：以上是这篇说明文的说明内容和说明顺序，是我们了解一篇说明文的基础。 要体现说明文的科学性，就要用到说明方法，它会使我们的说明更准确。 媒体展示：常用十种说明方法。 合作探究：本文主要用了哪些说明方法？请结合实例分析。 学生小组展示答案。 提问：这些说明方法分别有什么作用 生回答：更加准确，生动，等。 教师：除了可说明方法，还有一些词语可以帮助我们让语言更加准确。 媒体展示：1、成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。 2、荔枝的大小，通常是直径三四厘米。 3、所以一般都不留渣滓…… 4、完全失去洁白的面貌…… 5、现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事…… 6、盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝生产…… 7、社会主义现代化荔枝生产，应该能够改变过去那种只供少数人享受的状况了。 生回答：1大多数2通常3一般4完全5也许不是完全不可能6盛产7 应该 教师总结：修饰限定词语也可以帮助增强语言的准确性。 提问：本文引用了大量的古诗文、史料、谚语等等，既然说明文就是要科学准确，那我们把这些引用的内容删掉行不行？ 媒体展示对比阅读： 找两个学生分别阅读早在东汉时，从南方向洛阳贡献生荔枝和龙眼就极为不易。唐代杜牧、宋代蔡襄和苏轼都用诗记载了为了运输荔枝甚至造成死伤的情况。 原文：早在1800多年前，即东汉和帝时，唐羌曾谏阻从南方向洛阳贡献生荔枝和龙眼。唐代杜牧诗云：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”当时是“昼夜奔腾，有毒虫猛兽之害”（宋蔡襄），“颠坑仆谷相枕藉”，“惊尘溅血流千载”（宋苏轼）。 学生：删掉就失去了文学性。 教师：引用说明可以增强文章的文学性。还有哪种说明方法可以使文章更准确？

《南州六月荔枝丹》教案

六南州六月荔枝丹 贾祖璋 【教学目标】 1．学会筛选信息和概括要点，理清思路，学习本文先主后次，由表及里的说明顺序。 2.训练学生观察能力，学习从不同角度，不同侧面抓住特征说明事物的写作方法，了解在说明文中大量引用史料和诗文的作用。 3.品读赏析本文语言的准确性和科学性，从中感受作者严谨的科学研究的精神和写作态度，培养学生热爱科学、热爱专业的感情。 【教学重点】 1．理清文章的思路，训练学生快速概括内容要点的能力。 2．把握说明顺序和说明方法。 3.品读赏析本文语言的准确性和生动性。 【教学难点】 品读赏析本文语言的准确性和生动性。 【教学方法】 问答法、小组竞赛学习法 【课时安排】 一课时 【预习布置】 1.准备工具书，自查生字词，培养学生独立使用工具书的能力。 2.参照书上“阅读提示”，自读课文，对课文有初步的了解。 【教学过程】 一、导入新课 多媒体图片展示“荔枝”的特写镜头，请学生仔细观看画面，并结合自己的生活体验，描述荔枝的外形和味道。然后介绍白居易的《荔枝图序》，请学生比较自己和白居易的描绘，谁说得更形象、更优美？最后引出贾祖璋对白居易的质疑，明确白居易的描写美则美矣， 却不够准确。 二、解题 1.课题出自明朝陈辉的《荔枝》诗（补充诗歌全文），这句诗是什么意思呢？ 荔枝 （明）陈辉 南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。 绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。 高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。 乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。 讨论明确：

南州——荔枝的产地，泛指我国南部地区。 六月——荔枝的成熟期。“六月”指的是荔枝成熟的季节，生活中观察很仔细的人就会发现实际上六月根本就没有荔枝，而是到七、八月份才会上市。这是为什么呢？其实这里的六月实际上是指阴历的六月； 荔枝丹——说的是荔枝成熟后的颜色。 2.提问：文章用诗句作题目有什么好处？ 明确：好处——言简意赅、生动形象。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富，既说明了荔枝的产地、成熟期、颜色，又充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。 3.明确文体，复习说明文知识。 ⑴本文是一篇科学小品（文艺性说明文）。 科学小品：多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体。 特点：知识性、趣味性、通俗性。 ⑵说明文相关知识复习。 ①常见说明顺序： 时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说明。 空间顺序——即按事物空间结构的顺序来说明。 如：整体——局部上——下外——内远——近 事理顺序——即依据事物之间或某一事物各部分之间的逻辑关系来说明。 如：一般——个别主要——次要原因——结果现象——本质 总述——分说简单——复杂特征——功用 ②常用说明方法： 下定义、作诠释、列数据、画图表、举例子、打比方、引用…… 三、检查预习 读准下列字词 褐（ha）色红缯（zēng）醴（lǐ）酪（lào）绛（jiàng） 贮（zhù）藏宠（chǒng）幸妃（fēi）瓤（ráng） 囊（náng）襄（xiāng）粤（yua）阙（qua） 啖（dàn）蘖（nia）龟（jūn）裂 四、概括要点，理清思路 1．学生自主阅读，通过抓中心句概括并列出要点。 2．教师明确结构图：（课件演示）

南州六月荔枝丹

南州六月荔枝丹 贾祖章 幼年时只知道荔枝干的壳和肉都是棕褐色的。上了小学，老师讲授白居易的《荔枝图序》，读到“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”,实在无法理解，荔枝哪里会是红色的！荔枝肉像冰雪那样洁白，不是更可怪吗？向老师提出疑问，老师也没有见过鲜荔枝，无法说明白，只好不了了之。假如是现在，老师纵然没有见过鲜荔枝，也可以找出科学的资料，给有点钻牛角尖的小学生解释明白吧。 白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确也有不足之处。缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的。用果树学的术语来说，荔枝壳表面有细小的块状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。裂片大小疏密，片峰尖平，都因品种的不同而各异。 成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。生在树头，从远处当然看不清它壳面的构造，只有红色映入眼帘，因而把它比做"绛囊"、"红星"、"珊瑚珠"，都很逼真。至于整株树以至成片树林，那就成为"飞焰欲横天""红云几万重"的绚丽景色了。荔枝的成熟，广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月，都以七月为盛期，"南州六月荔枝丹"指的是阴历六月，正当阳历七月。荔枝也有淡红色的，如广东产的"三月红"和"桂绿"等。又有黄荔，淡黄色而略带淡红。 荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。两侧从果顶到蒂部有一条沟，叫做缝合线，显隐随品种而不同。旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的"龙牙"、圆小如珠的"珍珠"，因为缺少经济价值，现在已经绝种了。 荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克。还有四川合江产的"楠木叶"，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克。 所谓"膜如紫绡"，是指壳内紧贴壳的内壁的白色薄膜。说它"如紫绡"，是把壳内壁的花纹误作膜的花纹了。明代徐勃有一首《咏荔枝膜》诗，描写吃荔枝时把壳和膜扔在地上，好似"盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇"，是夸张的说法。 荔枝的肉大多数白色半透明，说它"莹白如冰雪"，完全正确。有的则微带黄色。从植物学的观点看，它不是果肉，而是种子外面的层膜发育而成的，应称做假种皮。真正的果肉倒是前面说的连同果壳扔掉的那一层膜。荔枝肉的细胞壁特别薄，所以入口一般都不留渣滓。味甜微酸，适宜于生食。有的纯甜。早熟品种则酸味较强。荔枝晒干或烘干，肉就成红褐色，完全失去洁白的面貌。 荔枝不耐贮藏，正如白居易说的："一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。"现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。还应进一步设法延长贮藏期，以利于长途运输，因为荔枝不耐贮藏，古代宫延想吃荔枝，就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳，给人民造成许多痛苦。唐明皇为了宠幸杨贵妃，就干过这样的事，唐代杜牧诗云："长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。"就是对这件事的嘲讽。 荔枝的核就是种子，长圆形，表面光滑，棕褐色，少数品种为绿色。优良的荔枝，种子发育不全，形状很小，有似丁香，也叫焦核。现在海南岛有无核荔枝，核就更加退化了。 荔枝花期是二月初到四月初，早晚随品种而不同。广东有双季荔枝，一年开花两次。又有四季荔枝，一年开花四次之多。花形小，绿白色或淡黄色，不耀眼。花分雌雄，仅极少数品种有完全花。雌雄花往往不同时开放，宜选择适当的品种混栽在一起，以增加授粉的机会。一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有"荔枝十花一子"的谚语。荔枝花多，花期又长，是一种重要的蜜源植物。

《南州六月荔枝丹》预习学案 教师用

南州六月荔枝丹（教师用） 预习目标：1、把握本文说明顺序，并了解其作用。 2、领会本文作为文艺性说明文的语言特点。 3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。 预习方法：1、抓住关键语词理清说明顺序，明确荔枝的相关特点。 2、紧扣关键语句分析语言运用的准确性和引用古代诗文达到的说明效果。【课前预习】 1、作者简介 贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。 2、文体介绍 本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。 3、白居易《荔枝图序》： 荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖。叶如桂，冬青；华如桔，春荣；实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白冰雪，浆液甘酸如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。元和十五夏，南宾守乐天，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二三日者云。 译文：荔枝生长在巴州和峡州之间一带地方。它的树形呈圆的形状，很像古代用来遮蔽东西的“帷盖”。叶像桂树的叶，冬季还是绿色的；花像橘树的花，在春天开放；果实的颜色像丹砂那样红，夏季成熟。果实聚成簇，像葡萄，核像枇杷的核，壳像红绸，膜像紫绸，瓤肉像冰雪一样晶莹，洁白，浆液像醴那样甜，像酪那样酸。（关于荔枝的情况），大概也就如同前面所说的情形，那实际的情况比介绍的这些还要好。假如果实离开了枝体，一天颜色就变了，两天香味就变了，三天味道就变了，四五天以后，色香味就全消失了。元和十五年的夏天，南宾郡的太守乐天，让官画工画成一幅荔枝图，并写上这篇序，这是为了告诉没有见过（荔枝）的人以及虽然见过却没有看到它三天以内的变化情况的人。 教学过程： 一、文本研习 1、整体感知 (1)第一部分：（1节）介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆” 第二部分：（2－10节）荔枝的生态（说明荔枝本身） 果实外部形态（2－5） 2节：果壳，龟裂片、片峰(粗糙) 3节：果色，深红色或紫色 4节：果形，心脏形、卵圆形、圆形 5节：大小，直径三四厘米(重十多克至二十多克) 果实内部组织（6－10） 6节：果膜，白、薄 7节：果肉，白色半透明（颜色）、味甜微酸（味道）、制作方法 8节：贮藏，不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍)