停水停电应急知识试题 xxx大酒店停水、停电及设备故障应急处理管理规定

停水停电应急知识试题 xxx大酒店停水、停电及设备故障

应急处理管理规定

**大酒店停水、停电及设备故障应急处理管理规定第一条为使酒店区域内停水、停电及设备故障的应急处理规范有序，更加有效的对紧急情况进行处理，使其对酒店影响降至最小范围，特制定本规定。本规定适用于**大酒店。

第二条职责分工（一）酒店总经理负责停水、停电及设备故障应急处理的总体调度。

（二）酒店各分管副总经理负责停水、停电及设备故障应急处理的具体安排，分管消防的副总经理负责联系消防车及其他渠道的送水工作。

（三）工程部负责停水、停电及设备故障应急处理的事前准备和处理工作，以及故障解除前后的知会工作。

（四）各相关部门配合工程部做好停水、停电及设备故障的处理工作。

（五）保安部停电期间酒店的安全保卫工作。

第三条停水应急管理（一）有计划市政停水或酒店工程检修停水1.工程部：（1）工程部在接到市政停水通知或计划工程检修停水时，应先对蓄水池水位进行检查，保证停水时高、低位水箱满水位。

（2）通过OA办公网将停水时间 ___发至各部门，由各部门自行做好对客解释及停水准备工作。

（3）正式停水后工程部应立即启用高低位水箱供水，将阀门进行转换，进入紧急供水状态。

（4）若停水时间过长，预计蓄水池的水不足以供应全酒店，应提前电话通知分管副总经理联系消防车送水，保证水源充足。

（5）安排人员定时巡视蓄水池水位，保证消防用水和营业用水，密切关注供水情况。

（6）安排相关人员巡视各点用水情况，发现浪费水源现象及时制止。

（7）供水恢复正常后，工程部应立即将所有应急转换的阀门，恢复到正常供水状态，并立即通知各部门，顺序为先一线部门，后二线部门。

2.保安部：保安部应确保消防用水，检查喷淋、消防栓水压，加强巡逻，以防不测。

3.前厅及大堂副理：向住店客人做好停水原因、情况、恢复时间的解释工作。

4.餐饮部：必须加强控制使用备用水，停止冲洗地面、清洁餐具等工作，保障营业用水。

5.客房部：前厅部提前打好客信，通知客人停水及恢复时间，做好解释并停止客房外一切用水清洁工作。

6.办公室：在员工公告栏内张贴停水通知，以及停止员工洗澡、不得洗衣 ___，员工食堂可启用外送快餐等就餐方式。

7.质检：进行后勤区域巡视，发现擅自动用紧急用水或浪费水源等情况落实违纪处理。

（二）突发事件引起停水 1.工程部：（1）若是由于突发事件紧急停水时，工程人员应在第一时间内通知工程部负责人，工程部负责人以最快速度上报酒店总经理以及分管副总。

（2）立即安排专人查找停水原因，并将事故原因及时通知各相关部门，以便实施相应应急措施及做好对各部门的解释工作。

（3）立即采取措施进行补救，启用低位水箱及高位水箱紧急供水，将阀门转换为紧急供水状态。

（4）若由于市政供水故障造成的停水，工程部总监或经理必须积极与市政供水部门取得联系，确认停水原因及修复时间，并将获得的信息反馈酒店总经理及分管副总。

（5）若是由于酒店内供水故障，则应查明原因后组织工程人员进行抢修，并尽最大努力保证供水，工程总监或经理需向酒店总经理及分管副总说明故障原因及维修难度及进度。

（6）工程部在接到故障排除，供水恢复正常后，应立即将所有应急转换的阀门，恢复到正常供水状态，并通知各部门，顺序为先一线部门，后二线部门。

2.保安部：如停水时间过长，确保消防用水，检查喷淋、消防栓水压，加强巡逻，以防不测。

3.前厅及大堂副理：向住店客人做好停水原因、情况、恢复时间的解释工作。

4.餐饮部：必须加强控制使用备用水，停止冲洗地面，停止清洁餐具等工作，保障营业用水。

5.客房部：接听客人询问电话，做好停水及恢复时间等对客解释，并停止部分用水清洁。

6.办公室：在公告栏内张贴紧急停水通知及停止员工洗澡、不得洗衣 ___，员工食堂可启用外送快餐等就餐方式。

7.质检：进行后勤区域巡视，发现擅自动用紧急用水或浪费水源等情况及时制止。

第四条停电应急管理（一）有计划市电网停电或工程检修大范围停电 1.工程部：（1）工程部在接到市电网停电通知或计划工程检修停电时，必须通过OA形式将停电时间通知各部门，由各部门自行做好对客解释及停电准备工作。

（2）工程总监或经理在确认市电网需停电时，应立即电话通知预先联系好的，有合作关系的发电车赶赴现场进行待命。

（3）停电前，工程部总监或经理亲自现场指挥,督导停电线路切换的检查和准备工作。

工程部 ___：①1名领班、1名电工到达高低压配电室并做好操作准备。

②1～2名员工在冷库和海鲜养殖区待命，负责复位、重启电源。

③1名员工在大堂员工通道口观察大堂等区域的照明。

④1名员工在生活水泵房，重启生活水泵。

⑤1名弱电工在楼层弱点间，重启部分网络设备电源。

（4）正式停电后，工程部电工立即将发电车电源接入酒店供电系统，并首先保证客用区域、保安监控系统、紧急照明、生活用水、一部客用电梯等重要部位的正常供电。

（5）工程部应在停电前3分钟,将所有电梯全部停在基站以免困人。

（6）当检修工作完成后，工程部应立即做好恢复正常供电的准备工作，并立即通知相关部门做好送电前准备，将电脑等设备提前存盘并关机以免引起数据丢失，最后进行市电切换。

（7）市电切换完毕，工程总监或经理应立即向总经理汇报供电已恢复正常。

2.保安部：保安部应在停电前预先安排人员加强巡逻，以防不测。监控室应加大监控力度，避免外人趁虚而入，造成不必要的损失。

3.前厅及大堂副理：向住店客人做好停电原因、情况、恢复时间的解释工作。

4.餐饮部：必须加强控制大功率电器的使用，以免造成超负荷，影响整个酒店的正常用电。

5.客房部：提前打好客信，通知客人停电及恢复时间，提前为客人准备蜡烛或应急手电筒做好对客解释工作。

（二）突发事件引起停电处理 1.工程部：（1）若是由于突发事件紧急停电时，工程人员应在第一时间内通知工程部总监或经理，工程部总监或经理以最快速度上报酒店总经理以及分管副总。

（2）保持冷静，查清是小范围局部停电还是大范围停电，甚至是全酒店停电。

（3）若是局部或某区域停电，发现者若清楚电源开关位置，应试图恢复，若无法恢复需通知工程部。

（4）当部门发现停电后，应立即以最快速度最简便的方法通知工程部值班人员。

（5）工程部无论何人接到通知后,应立即通知专业人员赶赴现场和低压总配电室。

（6）若是开关跳闸引起，而一次电源有电，则应试图合闸。若失败,则需寻找故障点并排除，若短时间内无法排除的故障，应立即根据现场用电负荷量拉临时电源，保证此区域正常供电，待营业结束后 ___检修并恢复。