葡萄科普001资料
目录
一、葡萄种植历史文化介绍及栽培现状概述
1、葡萄的发源地
1.1、中国引进和发展葡萄的过程
1.1.1我国内地葡萄引种和栽培始于西汉
1.1.2 内地葡萄栽培的演化
2、葡萄的种植业发展现状
2.1 我国葡萄生产-科研发展现状
2.1.1种质资源研究和品种选育现状（概述）
2.1.2葡萄栽培与品种区域化研究（概述）
2.1.3葡萄病虫害防治研究（概述）
2.1.4鲜食葡萄贮藏保鲜研究
二、葡萄酒历史文明及文化介绍
1、葡萄酒酿酒历史渊源及相关的传说
1.1 葡萄酒历史常识
1.2关于葡萄传说酒的神话
2、葡萄酒文化介绍
2.1 葡萄酒的类型
2.2 葡萄酒的储藏和成熟
2.3 葡萄酒与健康
3、葡萄酒酿制过程简述
一、葡萄种植历史文化介绍及栽培现状概述
1、葡萄的发源地
一般认为欧洲种葡萄（Vitis viniferaL.）是世界上人工驯化栽培最早的果树种类之一。欧洲种葡萄原产于亚洲、非洲、欧洲三大陆接壤地区，即里海、黑海、北地中海及南高加索一带。
北美洲也是葡萄原产地之一，多数葡萄属植物广泛分布在这个大陆。另外，还发现了一般所谓美国葡萄(VitiSLobrusca)，用它与欧洲葡萄进行杂交，得到许多抗病性和抗湿性较强的杂种葡萄品种。据统计，欧美杂交品种已达一千五百多个。在短短的二百多年中，创造出这样多的新品种，这对葡萄生产来说是一个巨大的成就。
1.1、中国引进和发展葡萄的过程
我国栽培欧洲种葡萄最早的地方是新疆塔里木盆地西、南缘区域。公元前4～3世纪我国新疆地区已经引进和栽培葡萄了，已有2300～2400年以上的历史。
1.1 .1我国内地葡萄引种和栽培始于西汉。
汉武帝时代，第一次打通横贯亚洲大陆的交通路线，与秦岭以西的三十多国建立友好的，外交关系，对东西方文化交流，做出了靛大贡献。以丝绸为主的中国特产品，养蚕及缀丝法、沟渠法等生产技术以及桃、柑桔等，通过这条路线，不断地输出西方诸国，西方人士把这条路称为“丝绸之路”，而称中国为“丝绸之国”。另一方面，中国通过这条路，从西方诸国引进了葡萄、首蓓、胡桃(核桃)、胡瓜(黄瓜)、扁桃等30多种栽培作物。
1.1.2 内地葡萄栽培的演化
葡萄栽培及酿酒向东传入内地是从两个途径进行的：一是以官方为主的跨越式引入至陕西，二是以民间为主的渐进式东传。但二者均是进玉门关，过甘肃河西走廊，经陇坂高原传入陕西。汉魏之际的药物学著作《本草经》载：“葡萄生五原、陇西、敦煌”；《剧谈录》载：“汉时，凉州富人好酿酒，多至千余斛，积至十年不变”；又据魏文帝（公元220～226年）《凉州葡萄诏记》载：“凉州葡萄味长汁多酿以为酒，甘于米曲，善醉易醒”，可见早在汉代，葡萄东传已途经甘肃并在此地栽培发展。
我国葡萄与葡萄酒发展在唐代达到鼎盛时期。据陈习刚考证：“唐十道中种葡萄的达九道，只有岭南道未见葡萄种植的记载。唐时葡萄种植己分布于我国的西域、西北、北方、关中、河朔、西南（包括南诏）、吐番、甚至淮南地区，尤其是西域、河西、河东的太原地区以及长安、洛阳两京之地，在唐时已是葡萄的重要产地”。唐之前，内地消费的葡萄酒均来自‘西域’，至“太宗破高昌，收马乳葡萄种于苑，并得酒法”后，中原地区开始推广酿造葡萄酒并很快形成可观的生产规模。也正是唐朝经济发达，国力强大，将西域稳定地控制在本土之内，西域的葡萄酒才能源源不断地流入内地，促进了中原地区葡萄及酿酒业的发展。
元朝建立后，在仍然大量向西域索取葡萄酒的同时，在内地如山西安邑、大同，河北宣宁、燕京以及江南扬州诸处开坊酿制葡萄酒，使之不但成为上流社会中最流行的饮用酒，就是普通百姓亦能饮用。
由于欧洲葡萄不抗寒、不耐旱，所以向我国北方地区的扩栽需要相关技术与设施的支持，因此传入北方的时期较晚。传入东北大约在300～500年前；传入内蒙则只有300年历史。另据林嘉兴考证：12年（公元1684年），台湾已引入欧洲种葡萄，光绪21年（公元1895年）引入美洲及欧美杂种。明清时期，由于中原地区白酒的兴起和对西域控制力的减弱，以及西域地区主张禁酒的伊斯兰教的影响力扩大，葡萄酒生产及东输趋势缓退下来，致使我国葡萄栽培及葡萄酒生产一直低于较低水平，直至近代。
2、葡萄的种植业发展现状
中国葡萄栽培历史悠久.对气候、土壤适应性较强，所以全国从南到北、从东到西，每个省、市、自治区都有葡萄的栽培，适应性之强、分布之广是其它果树所不能比拟的。
中国主要的酿酒葡萄产地是：东北产地、渤海湾产地、沙城产地、清徐产地、银川产地、武威产地、吐鲁番产地、石河子产地、黄河故道产地和云南弥勒产地。这10个产地是经历了几十年的发展才逐步形成的，它构筑了21世纪中国酿酒葡萄产地的基本框架。
2.1 我国葡萄生产-科研发展现状
2.1.1 种质资源研究和品种选育现状（概述）
我国是世界葡萄属植物的重要起源地之一，东亚种群中绝大部分野生种类都起源于我国。从五十年代起，中国科学院植物研究所、东究和开发，经过调查不仅从中筛选出一批可供直接利用的优良类型，如两性花类型双庆山葡萄、双优山葡萄、长白四号等，而且用山葡萄
和欧洲葡萄栽培品种杂交，先后培育出我国第一代抗寒山欧葡萄品种北醇、公酿一号、公酿二号等。
在地方品种资源的调查整理上，全国从60年代开始进行地方农家品种资源调查，先后选出山西的“无籽西营”、陕西“榆林白葡萄”、江苏“宿晓红”、江西“塘尾刺葡萄”、河北怀来“大牛奶”、辽宁“大玫瑰香”等一系列优良地方品杯。新疆是我国重点葡萄产区，发现了许多珍稀的优良鲜食品种，如“和田红”、“木纳格”、“大无核白”、“长无核白”等。
有目的地进行葡萄杂交育种开始于五十年代。培育出抗寒、高糖的新酿造品种北醇等。从六十年代起，葡萄研究所相继开展早熟、优质鲜食葡萄育种工作，先后培育出京早晶(葡萄园皇后又无核白)、早玫瑰(玫瑰香x莎巴珍珠)、青岛早红(玫瑰香x莎巴珍珠)和山东早红(玫瑰香X葡萄园皇后)等一系列品种。七十年代前后，大粒、优质的葡萄育种目标进一步加强，到八十年代初，一批新的大粒鲜食品种(平均粒重7~8克)选育成功，如凤凰51、沈阳玫瑰、京秀、泽香、瑰宝、红双味、贵妃玫瑰及巨峰系品种甜峰、黑丰等相继在生产上推广应用。
在育种方法上，除常规有性杂交育种外，新的育种方法也进一步得到应用。如利用胚培养培育早熟、无核品种(北农大)，利用秋水仙诱变培育多倍体品种(河北农大、甘肃农大)。同时芽变选种和营养系选种在葡萄品种选育上也得到广泛应用，一些新的芽变品种如沈阳玫瑰(玫瑰香四倍体芽变)、吉香(白香蕉四倍体芽变)在生产上已得到推广。
葡萄引种在我国葡萄发展中发挥了极为重要的作用。以往全国主要葡萄品种为龙眼和玫瑰香，五六十年代，引种原苏联品种和保加利亚品种曾形成一个高潮，如白羽、白雅、胜利、采尔文玫瑰、巴明特等品种大量引种到黄何故道及华北地区。到七十年代前后，鲜食品种引种转向以巨峰系品种为主，酿造品种引种以欧洲优良酿造品种意斯林、赤霞珠等为主。这次品种更换形成现有葡萄生产的基本格局。八十年代后，高档无核、优质鲜食品种如世纪无核、红宝石无核、红意大利、红地球等成为引种的主要目的。每一次品种更新都伴随着中国葡萄栽培业出现一次新的发展，新品种的选育促进了中国葡萄事业不断发展。
2.1.2葡萄栽培与品种区域化研究
我国地域辽阔，疆土跨越寒温带、温带、亚热带、热带几个截然不同的气候带，复杂的生态类型导致形成品种结构互不相同的葡萄栽培区。
现已形成几个颇具规模的葡萄栽培区。1、新疆、甘肃优质葡萄及葡萄干生产区；2、黄土高原葡萄生产区；3、晋北、冀北桑、洋河流域优质葡萄生产区；4、渤海湾葡萄栽培区；5、华中、华东巨峰系品种栽培区；6、东北吉林、黑龙江南部是一个以栽培抗寒山葡萄为主的特殊生产区。
2.1.3葡萄病虫害防治研究
我国除新疆外，大部分葡萄产区都处于东亚季风区，夏秋季的温湿多雨常常造成病虫害的蔓延，这在华中、华南产区就更为突出。国
内葡萄病虫害研究的重点是发生规律和防治技术的研究，尤其是对霜霉病、白腐病、黑痘病、白粉病、炭疽病，其发生规律和防治技术的研究已十分深入，防治效果也十分明显。
南方产区的葡萄灰霉病和葡萄锈病发生较为严重，北方产区巨峰系品种穗轴褐枯病和葡萄根癌病有逐渐扩蔓的趋势。尤其在内蒙、东北常有冻害的地方根癌病更为严重。内蒙园艺研究所和中国科学院微生物研究所采用生物防治的方法，用国内分离获得的放射土壤杆菌Mlls和EZ。菌株进行接种，有效地控制了葡萄根癌病的发生。
葡萄虫害国内较为普遍，但具毁灭性的检疫性虫害在全国尚未发现。五十年代报导山东烟台、陕西武功发现的葡萄根瘤蚜)现已得到根本性防治。当前，国内葡萄病虫害防治研究的重点是农业综合防治(xMP)。天津、山东、河南等葡萄产区通过品种合理搭配和精细的农业技术管理，有效地控制了病虫害的发生。天津市汉沽区应用IMP 综合技术将农药使用量降到了最低点，在国内率先生产出无污染葡萄产品。
关于葡萄病毒的研究，与苹果、柑桔等果树相比起步相对较晚。1984年中国农科院郑州果树所、沈阳农业大学等开始葡萄病毒病的研究，随后新疆、河南、山东、河北、辽宁等地也相继开始进行调查研究。先后鉴定出国内葡萄上存在的几种主要病毒，如葡萄扇叶病毒、卷叶病毒和栓皮病毒。针对病毒传毒途径，北京农业大学进行了葡萄根系线虫的分离鉴定，研究认为中国葡萄根围纽带线虫分别为三个属的六个种，不同地区线虫种类有所不同。
2.1.4鲜食葡萄贮藏保鲜研究
鲜食葡萄贮藏保鲜研究国内起步较早，六十年代，山西、河北等地即开始总结，改良农家贮藏方法。六十年代后，随着葡萄生产的发展，葡萄贮藏期生理变化和现代化贮藏方法的研究迅速开展起来，山东济南果品研究所系统研究葡萄贮藏期生理变化过程与保鲜贮藏的温、湿度调整，指出葡萄属于非跃变性果品，零下一度至零度、相对湿度90%以上或气体成份氧2%、二氧化碳3%的气调贮藏条件下，保鲜效果最佳。对葡萄贮藏期间产生的褐变，新疆土壤生物所研究认为是由于贮藏期间有机酸含量降低诱发了多酚氧化酶活性升高所致，并相应提出降低温度和喷施硝酸钙等防止褐变的方法。天津农科院、化工部化工研究所及吉林、河北等单位在化学保鲜剂研制方面也进行了许多研究。当前国内葡萄保鲜剂可分为三类:一是以释放SO2:抑制真菌活动为主的制剂;二是以仲丁胺控制果胶酶活性为主的制剂;三是以二者结合的CT型保鲜剂。目前，辽宁、河北等地大量推广低温加保鲜剂贮藏法，鲜食葡萄可以安全贮藏到第二年五月。
二、葡萄酒历史文明及文化介绍
1、葡萄酒酿酒历史渊源及相关的美丽传说
1.1 葡萄酒历史常识
葡萄酒文化可以追溯到公元前4世纪。葡萄酒酿造技术从没有停止过改进，这又是一个自然的发展过程。
多少世纪以来，葡萄酒曾是一种保存时间很短的手工作坊产品。今天的大型商业化的葡萄酒产品应归功于人类的创造发明，玻璃和软
木瓶塞，使得葡萄酒得到了革命性的发展。葡萄酒的演进、发展和西方文明的发展紧密相衔。葡萄酒是在古代的肥沃新月（今伊拉克一带的两河流域）地区，从尼罗河到波斯湾一带河谷的辽阔农作区域某处发现的。这个地区出现的早期文明（公元前四千至三千年）归功于肥沃的土壤所致，也是酿酒用的葡萄最初开始茂盛生长的地区。随着城市的兴盛取代原始的农业部落，怀有领土野心的古代航海民族――从最早的腓尼基（今叙利亚）人一直到后来的希腊、罗马人等――广泛地将葡萄树种与酿酒的知识散布到地中海，乃至整个欧洲大陆。
自本世纪开始，农耕技术上的迅猛发展使得各地酿制葡萄酒的业者，都可以保护作物免于遭到像霉菌、动物虫害等常见的侵害。葡萄的培育和酿制过程逐渐变得科学化。同时本世纪也广泛立法来鼓励制造信用好、品质佳的葡萄酒。今天，葡萄酒在全世界气候温和的地区都有生产，并且有数量可观的不同葡萄酒类可供消费者选择。从早期的农业社会一直到现在，葡萄酒酿造的进展历程可说是一篇令人着迷不已的传奇史；也披露出葡萄酒在西方文化中的根本意义。
1.2关于葡萄传说酒的神话
2700多年以前，古希腊“医学之父”希波克拉底就曾说过：“葡萄酒作为饮料最有价值，作为药物最可口，作为食品最令人快乐。”可能也就是因为葡萄酒实在太动人了，所以关于它的故事总是说不完。
古埃及神话
古埃及是世界上葡萄酒最早的产地之一。古埃及神话中有一位地狱之神，名叫奥西里斯，而出奇的是这位威严的大神同时也是葡萄藤和葡萄酒之神，很难想象一位威猛可怖的地狱主宰，竟然和温情，醇厚的葡萄酒结合在一起，不过也可能正好印证了葡萄酒是阳刚和阴柔的聚合体。
古希腊神话
古希腊神话里的酒神名叫狄俄尼索斯，他是葡萄酒与狂欢之神，也是古希腊的艺术之神。在人们的概念中，他永远是常春藤的花
环，松果行的图尔索斯杖和坎撒洛
斯双柄酒杯，还有葡萄相伴的。
在古希腊，人们对狄俄尼索
斯无比敬仰，早在公元前七世纪，
古希腊就有了“大酒神节”。在酒
神节上，人们为祭拜酒神狄俄尼索
斯所吟唱出的即兴诗歌，被称为
“酒神赞歌”。后来这种赞歌在形
式和内容上逐渐固定下来，形成一
种崭新的艺术形式，进而推动了古希腊
戏剧，音乐艺术的发展
古罗马神话
古罗马的葡萄与葡萄酒之神巴克
斯，他同时也是狂欢与放荡之神。古罗马神话深受古希腊神话的影响，巴克斯这一形象就是脱胎于古希腊神话中的狄俄尼索斯。在古罗马，也有为酒神巴克斯举行的酒神节。
十七世纪意大利著名画家卡拉瓦乔创作了多幅表现酒神巴克斯题材的油画，其中最著名的首推《年轻的巴克斯》。另一位著名画家提香也有许多相关画作，比如《巴克斯与阿丽雅德尼》。
圣经故事
在督教的神话传说和经典中基，
对葡萄酒的记述不胜枚举。耶稣在
最后的晚餐上说：“饼是我的肉，葡
萄酒是我的血。”《圣经》记载有耶
稣在加纳家变水为葡萄酒，与众人
分享的故事。意大利画家维罗内斯
的《加纳家的宴会》表现的就是这一主题。
2、葡萄酒文化介绍
2.1 葡萄酒的类型
2.1.1、按葡萄生长来源不同分类：
山葡萄酒（野葡萄酒）
野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。
家葡萄酒
以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒。国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主。
2.1.2、葡萄酒的颜色分类：
白葡萄酒
选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。
红葡萄酒
选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
桃红葡萄酒
此酒是介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色，或玫瑰红、淡红色。
2.1.3、按葡萄酒中含糖量分类：
1、干葡萄酒
葡萄酒中的糖分几乎已发酵完，每升葡萄酒中含总糖低于4克。饮用时觉不出甜味，酸味明显。如干白葡萄酒、干红葡萄酒、干桃红葡萄酒。
2、半干葡萄酒
是指每升葡萄酒中含总糖在4-12克之间。饮用时有微甜感，如半干白葡萄酒、半干红葡萄酒、半桃红葡萄酒
3、半甜葡萄酒
是指每升葡萄酒中含总糖在12-50克之间。饮用时有甘甜、爽顺感。
4、甜葡萄酒
是指每升葡萄酒中含总糖在50克以上，饮用时有明显的甜纯种。
感。
2.1.4、按是否含有二氧化碳分类：
1、静止葡萄酒（不含二氧化碳的葡萄酒）
2、起泡葡萄酒（含有二氧化碳的葡萄酒）
起泡葡萄酒又分为葡萄汽酒和香槟酒
2.1.5、加香葡萄酒
在葡萄酒中添加芳香性开胃健脾的植物，谓之又叫开胃葡萄酒，是地中海国家一个古老的葡萄酒品3.1.6、白兰地
以葡萄作为原料的，它是葡萄酒的蒸馏酒。世界上最有名的白兰地为法国科涅克地区所生产。
2.2、葡萄酒的储藏和成熟
装瓶后的葡萄酒逐渐成熟，达到最佳状态后开始老化。这样的过程是葡萄酒所特有，其中寿命最短的只能维持几个月，最长可维持一世纪以上而不衰，似乎每一瓶酒都有其自己的生命旅程，随着时间展露不同的风姿。
葡萄酒储存与成熟的最佳条件
依据传统，阴暗湿冷的地窖是储存葡萄酒的最佳场所，但现代化的城市生活不易找到这样的空间。爱酒的朋友们最好尽快把买回来的酒喝掉。以下是存酒的最佳条件，让爱酒者了解其中的有趣知识。
温度酒窖最理想的温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速气化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受。
湿度70℃左右的湿度对酒的储存最佳。
光度酒窖中最好不要留任何光线，避免造成酒的变质。
通风葡萄酒像海绵，常将周围的味道吸到瓶中去，酒窖中最好能够通风以防霉味太重，习惯将酒藏在冰箱中的朋友，最好不要放太久，以免冰箱的味道渗透到酒里。
振动一般爱酒者相信过度的振动会影响葡萄酒的品质，所以还是尽量避免将酒搬来搬去，或置于经常振动的地方，尤其是年份旧的老酒。
摆置传统摆放酒的方式习惯将酒平放，使葡萄酒和软木赛接触以保持其湿润。最好是将酒摆成45度，让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触而避掉两项危险。
2.3葡萄酒与健康
葡萄酒与减肥
虽然葡萄酒通过对感官的刺激，特别是对口腔中味蕾的刺激，具有提高食欲的作用。但是，葡萄酒中含有丰富B族维生素，特别是能促进体内糖代谢的维生素B1，以及能促进新陈代谢类黄酮和硫化物，
所以葡萄酒能促进新陈代谢，消除因运动不足或过食而积累的赘肉。
此外，葡萄酒还能预防因精神压力引起的过食反应，间接达到减肥的目的。
红葡萄酒对心血管病的防治
活性氧最可怕的是能导致动脉硬化。因为动脉硬化的主要原因是LDL（低密度胆固醇）这种坏的胆固醇含量过高，一旦LDL与活性氧结合，便会堆积在血管内壁上，使血管逐渐变得越来越狭窄。如果血压突然升高，血管便会破裂，造成大出血，进而引起脑中风、心脏病等重大疾病。在适量饮用葡萄酒的条件下，葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度。而高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇运入肝内并在那里进行胆固醇——胆酸转化，防止胆固醇沉积于血管内膜，从而防治动脉硬化。此外，葡萄酒中的多酚进入体内的消化系统后，一方面会在血液中加速胆固醇的转化，即降低LDL的含量，同时多酚还会与LDL结合。与多酚结合后的LDL非常稳定，不再与活性氧结合。此外，在动脉管壁中，多酚还能稳定构成各种膜的胶原纤维，抑制组胺酸酶的活性避免产生过多的能降低管壁透性的组胺，从而加强防止动脉硬化的效果。
葡萄酒与抗衰老
氧是人类生存所不能缺少的东西，但有时也会成为人类健康的大敌。人体每天都要经受来自外来和自身的有害物质的毁灭性攻击，这些有害物质中的大多数是自由基，而对人体最具破坏性的自由基则是活性氧基团。
活性氧基团通常因贫血、应激、光、大气污染、药物、过饱、吸烟、放射线、过分激烈的运动等原因生成。目前人们的各种疾病约89%起因于活性氧基团。心脏病、脑溢血以及帕金森症、痛风、风湿病、白内障和其它视觉障碍、风湿性关节炎等老年人退化疾病，是由于氧化损害的长期积累而导致的病症。
所幸的是，经过长期进化，人类体内具备了处理这些氧化损害的机制。但是，不借助于我们所吃的食物，我们就不能有效地防御自己。而老年人退化、疾病的增加，表明了尽早连续、适度地从膳食中摄取抗氧化物的重要性。
葡萄酒与美容
一旦解除了动脉硬化的危机，血管的衰老得以延缓，身体各部位的氧气和营养便能得到充分的供应，展现在外表上的便是肌肤红润、紧致、富有弹性，全身充满活力，神采奕奕。
此外，红葡萄酒中具有良好的抗氧化作用的多酚和寡糖，还能直接保护肌肤，促进肌肤的新陈代谢，防止皱纹的形成、皮肤松弛、脂肪积累等，也能间接地抑制黑斑的形成。当然，如果皮肤上已经出现了黑斑，饮用红葡萄酒虽然不能祛除黑斑，但却会让肌肤变得更年轻、更富有弹性。
3、葡萄酒酿制过程简述
1、准备工具
家酿葡萄酒的工具很简单，使用的工具包括容量10公升的医用广口瓶四只，旧葡萄酒瓶勺一个、塑料漏斗一个，塑料虹吸管(1.5米长，可到卖金鱼的市场购买)一根，过滤残渣用尼龙袜一只。
2、葡萄原料
选择那些成熟、饱满、没有病害的，葡萄皮的颜色越深越好。
3、清洗葡萄
现在的葡萄都是用塑料袋包装后放进塑料包装箱中，每箱5公斤左右，运输到家之后，将葡萄从塑料袋倒进塑料箱，取出其中的保鲜剂，然后将装着葡萄的塑料箱放进水池之中浸泡，浸泡时可摇晃几次塑料箱，两个小时之后将水放净，再用清水冲洗。然后将塑料箱放在通风的地方控干水分。
4、破碎装瓶，首次发酵
破碎的方法很简单，就是把葡萄从梗上摘下，三、五个一起放在手中，然后把手伸进广口瓶，把葡萄皮攥破即可。注意瓶子不可以装满，到三分之二处就要停止。葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下产生的，如果你喜欢酒精度数高一些，中间可以分几次撒进白砂糖或者蜂蜜。
按照10公斤葡萄、一公斤白糖的比例加糖的，出来的葡萄酒大约在10度，类似市场出售的干红。葡萄装瓶后把瓶子盖好(不要盖的很严，只要不进灰尘就可以了)，放在温暖的地方等待葡萄自然发酵。葡萄皮上有天然酵母菌，我们不必考虑发酵菌种问题。
室温在18℃左右，这样的室温很适宜做葡萄酒。一般说来，装瓶后24小时即可观察到瓶内有气泡出现，以后便发现葡萄里的汁液析出，葡萄皮浮起，泡沫逐渐增多。这时每天用勺子搅动两次，把露出来的葡萄皮压进，让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。
5、渣、液分离，二次发酵:
经过5~7天，发酵逐渐转为平缓，葡萄皮浮在上面，颜色由深变浅，葡萄籽和大部分葡萄肉的残渣沉在瓶底，此时就应该把残渣和酒液分离。
具体办法是先用虹吸管将中间的酒液吸出，然后把残渣装进尼龙袜，用手由轻到重的挤压，再像拧衣服一样拧，使残渣中的酒液基本流净。最后把所有的酒液混合在一起，装进广口瓶继续发酵。此时酒液很混浊，大可不必介意。
6、过滤澄清
第二次发酵时间大约为一个星期，此时酒液已经澄清，也不再升起气泡。这时可对瓶内酒液进行一次过滤:用虹吸管先把上面的酒液吸出，然后对含有残渣和酒泥的部分过滤，装进瓶中静置。
如果想让葡萄酒有晶莹剔透的感觉，则可以用鸡蛋清对其进一步澄清。具体操作办法是:将鸡蛋(10公升酒一个鸡蛋)磕一个小孔，把蛋清倒进大碗(不必要倒得很净，剩余部分你可以煎一个鸡蛋作为下酒菜)，用筷子将蛋清打散，不要怕费力气，最少打它十几分钟，让满碗全是蛋清泡沫。之后用酒液将蛋清泡沫冲进广口瓶，用勺子将广口瓶中的酒液充分搅拌，接着静置二个星期。
7、储藏和饮用
经过静置澄清后的葡萄酒，最好把它装进小瓶储藏。在自制葡萄酒时选用敞口的瓷器类容器效果好。
《设施葡萄病虫害绿色防控技术规范》
《设施葡萄病虫害绿色防控技术规范》 河南省地方标准编制说明 一、工作简况 (一)任务来源 2014年河南省经济作物推广站提出制定河南省地方标准《设施葡萄病虫害绿色防控技术规范》。2015年6月被河南省质量技术监督局列入《2015年度第二批河南省地方标准制修订计划》（豫质监标发〔2015〕122号），由济源科云绿色农业发展有限公司负责起草。 (二)起草单位 起草单位：济源科云绿色农业发展有限公司 (三)主要起草人 姓名性别职务/职称工作单位任务分工 李琳女硕士河南省济源白云实 业有限公司 规程统筹设计 冯振群男农艺师河南省济源白云实 业有限公司 生产环境条件 资料查阅 卢清男农艺师河南省济源白云实 业有限公司 农业防控技术 资料查阅 翟清云女硕士济源科云绿色农业 发展有限公司 综合查阅整理 实际调查总结 李高飞男硕士河南省济源白云实 业有限公司 设施内环境调 控资料查阅 李艳楠女硕士河南省济源白云实 业有限公司 物理防控技术 资料查阅 张波男农艺师济源市农业局生物防控技术措施设计
二、制定标准的必要性和意义 为了提高我省葡萄产业标准化水平，为葡萄病虫害防治提供标准技术支撑，促进葡萄产业健康协调可持续发展，需建立健全河南省绿色葡萄栽培和病虫害防治技术标准体系。 设施葡萄生产集约化程度高，管理精细，种植稠密，肥水充足又为病虫害的发生提供了良好的条件，加之其抗逆性和补偿功能差，致使病虫害种类繁多、混合发生且集中危害，防治不及时极易造成严重经济损失。 绿色葡萄生产顺应了广大民众的强烈诉求，是一种新的生产方式、新的消费观念和新的饮食文化。绿色防控技术是根据葡萄园生态系的特点，充分利用系统内的生物资源和自然资源，将生态、农业、物理、生物调控以及无公害农药等多种措施进行科学、系统的组装，并加以优化集成，尽可能减少外部物质与能量消耗，达到病虫害综合防治的目的，把葡萄病虫害控制在经济损失允许水平以下，使葡萄中的农药残留控制在国家和国际允许的范围内。符合农业可持续发展战略和国家关于建设两型社会的产业政策。 本项目制订的目的是根据葡萄上病虫害的发生规律，采用多项绿色防控措施进行集成应用，提高总体控制效果，最终确保葡萄生产安全、品质安全，从而减少农业污染，达到环境效益、质量安全、经济效益的统一兼顾。 三、主要起草过程
部分性葡萄胎介绍
部分性葡萄胎介绍 部分性葡萄胎是什么 首先，我们来了解下什么是部分性葡萄胎。葡萄胎有称为水泡状胎。据专家介绍，葡萄胎来源于胚胎的滋养细胞。由于绒毛水肿增大后形成大小不等的水泡，相连成串，状似葡萄，因此称之为葡萄胎。 在多数葡萄胎中，胎盘绒毛组织基本上已全部变成葡萄胎组织，但也有少数葡萄胎只有部分胎盘绒毛组织变为葡萄胎。前者称为完全性葡萄胎，后者称为部分性葡萄胎。葡萄胎的发病原因暂时不明，研究发现葡萄胎的发生与营养状况，社会经济及年龄有关。根据病理特点，葡萄胎也有良性，恶性之分。 部分性葡萄胎的症状 得了部分性葡萄胎，临床上表现有闭经，多数在闭经二三个月时或个别更迟些时，出现阴道流血。血可多可少，呈间断性，多数情况下子宫大于停经月份也是可能的。 子宫达四五个月妊娠大小时，不仅孕妇感觉不到胎动，触不到胎块，也听不到胎心。仔细检查阴道流血中，如发现有水泡状胎块，则可确诊为葡萄胎，是否是部分性葡萄胎还需要进一步检查。 部分性葡萄胎是怎么形成的 处于生育期的女性都有可能得葡萄胎，常见于20-30岁的孕妇。这种病的确切病因现在尚不明了，一般认为与营养障碍（特别叶酸缺乏）、感染（尤其是病毒感染）、遗传和免疫机能障碍等因素有关。 研究发现，葡萄胎可以由流产或足月妊娠的残留细胞发生，但常见的是由一个受精卵变性异常增生发展而来。另外，也可能与使用口服避孕药及月经失调有关。在胎儿正常时，胎盘很少有异常。80％以上的葡萄胎都不是癌，有15％能浸润到周围组织（侵袭性葡萄胎），还有2％～3％是绒毛膜癌，可扩散到全身。 部分性葡萄胎的危害 部分性葡萄胎的危害有哪些？其实，80％以上的葡萄胎都不是癌，有15％能浸润到周围组织（侵袭性葡萄胎），还有2％～3％是绒毛膜癌，可扩散到全身。 一旦确诊是葡萄胎的病症的话，患者要及时的接受手术治疗，因为葡萄胎的话是不会在长大的，在子宫外面生长的话时间长了是会影响到怀孕者自己的生命的，手术迟点做都有可
壳聚糖改性工艺的研究
壳聚糖改性工艺的研究 壳聚糖[是自然界中唯一大量存在的高分子碱性氨基多糖，与合成高分子材料相比，具有来源广泛、价格低廉、性质稳定、无刺激、无致敏、无致突变、良好的生物相容性和生物可降解性、低免疫原性以及生物活性等优点，已被广泛应用于工业、农业、生物工程、医药、食品、日化、污水处理、纺织印染等领域。壳聚糖不溶于普通溶剂，使其应用受到了一定限制，因此，对壳聚糖进行化学改性，提高其溶解性，并赋予其一些其他功能，扩大其应用领域成为了一个研究热点。 20116壳聚糖的结构和性质 1. 1壳聚糖的结构特性 壳聚糖具有复杂的双螺旋结构，其功能基团有氨基葡萄糖单元上的6位伯经基、3位仲羟基和2位氨基或一些N位乙酰氨基以及糖酐键，其结构式如图1所示。 1. 2.壳聚糖的一般理化性质 壳聚糖是生物界中惟一的一种碱性多糖，它是白色、无定型、半透明、略有珍珠光泽的固体，因原料和制备方法不同，其相对分子质量也从数十万至数百万不等。 1. 3壳聚糖的溶解性质 壳聚糖可溶于稀的盐酸、硝酸、醋酸等无机酸和大多数有机酸但不溶于稀硫酸和稀磷酸。影响壳聚糖溶解的主要因素有脱乙酰度、壳聚糖的相对分子质量、酸的种类等。 2壳聚糖的改性研究 由于壳聚糖自身性能的局限性，科研工作者对其进行了改性研究，通过控制反应条件在壳聚糖上引人其他基团来改变其理化性质[6]。本文将介绍壳聚糖改性的研究进展及应用，并对目前的一些改性方法进行了较全面的总结。 2. 1化学改性 壳聚糖分子上有许多经基和氨基，可通过对其进行分子设计实现可控化学修饰，从而改善壳聚糖本身性能的一些不足。根据壳聚糖的化学性质，可以从酰化、酯化、烷基化等几个方面对其进行化学改性。 2.1.1酸化改性 壳聚糖可与多种有机酸的衍生物如酸酐,酰卤等反应，可引人不同相对分子质量的脂肪族或芳香族的酰基进行改性。酰化反应既可在轻基上反应(O位酰化)生成酯，也可在氨基上反应(N位酞化)生成酰胺。酰化化改性后的产物的溶解度有所改善，它具有良好的生物相容性，是一种潜在的医用生物高分子材料。如脂肪族酰化化产物可作为生物相 容性材料，N一甲酰化产物可增强人造纤维的物理性能。
设施葡萄产业发展现状与对策
设施葡萄产业发展现状与对策 摘要：对高台县设施葡萄产业发展的现状进行了总结，分析了全县设施葡萄产业存在的问题，并结合全县气候特点和林果业生产实际，提出了今后高台县设施葡萄产业发展的思路、对策与措施。 关键词：设施葡萄；现状；对策；高台县 设施葡萄栽培是一项投资少、见效快、省工、省时、管理方便、经济效益高、发展前景广阔的高效林果产业。高台县地处甘肃省河西走廊中部，具有日照时间长、昼夜温差大、海拔高度适宜的地理气候优势，是葡萄最佳地理种植带，发展设施葡萄延后栽培具有得天独厚的条件。为进一步做大做强全县设施葡萄产业，推动全县设施葡萄产业快速、健康发展，实现农业增效、农民增收的目标，推动全县新农村建设，我们对全县设施葡萄产业的发展现状、存在的问题进行了深入细致的调查，并结合全县气候特点和林果业生产发展实际，提出了今后发展的思路、对策和措施。 1设施葡萄发展现状 自2007年以来，高台县委、县政府高度重视设施葡萄产业的发展，把发展设施葡萄产业作为调整全县农业种植业结构，促进农民增收致富的新举措。多次召开专题会议，研究部署各项工作，制定出台了一系列优惠扶持政策，支持鼓励社会各界发展设施葡萄产业。县林业部门结合本县实际，坚持高起点规划，高标准建设的原则，按照区域化布局、集约化栽培、产业化经营的发展思路，通过采取广泛宣传发动、组织农户外出观摩学习、举办科技讲座、致富能人现身说法、每座温室补助1 000元苗木款等多种形式，充分调动了广大农户发展设施葡萄的积级性。为达到早结果、早见效的目标，县林业部门组织技术人员深入实地，严格按照技术规程，全过程指导农户进行各项管理工作，有力地促进了全县设施葡萄产业的快速发展。自2007年开始，先后在新坝乡、巷道乡、合黎乡、宣化镇、黑泉乡、罗城乡、南华镇、骆驼城乡等8个乡镇的37个村进行了设施葡萄栽植。至2010年底，全县共栽植设施葡萄973座，已有670座结果，产果品26.61万千克，实现经济收入425万元。全县围绕设施葡萄产业共成立各级葡萄协会4个，发展会员646人，其中县级葡萄协会1个，发展会员489人，村级葡萄协会3个，发展会员157人。至目前，全县设施葡萄产业已初具规模，并初步取得一定的经济效益，为全县今后设施葡萄产业大规模的发展起到了积极的带动作用。 2存在的问题 2.1全县设施葡萄产业尚处于起步阶段，发展规模小而分散，区域布局不合理，不利于产业化生产和经营。
葡萄胎诊断及治疗标准流程
葡萄胎（2016年版） 一、葡萄胎临床标准住院流程 （一）适用对象。 第一诊断为葡萄胎，需要行葡萄胎清宫术。 （二）诊断依据。 根据《临床诊疗指南—妇产科学分册》（中华医学会编着，人民卫生出版社） 症状：停经史、不规则阴道流血； 体征：子宫常大于孕周，质软； 辅助检查：超声检查，血β-HCG。 （三）进入路径标准。 1.第一诊断符合ICD-10：葡萄胎的疾病编码； 2.当患者同时具有其他疾病诊断时，但在住院期间不需特殊处理也不影响第一诊断的临床路径实施时，可以进入路径。 （四）标准住院日。 ≤6天 （五）住院期间的检查项目。 1.必需的检查项目 （1）血常规、血型；
（2）尿常规； （3）大便常规 （4）生化检查（包括电解质、肝肾功能、血糖）； （5）凝血功能； （6）感染性疾病筛查(如乙肝、丙肝、艾滋病、梅毒)； （7）心电图； （8）胸部X光片； （9）超声检查； （10）阴道清洁度检查； （11）血β-HCG定量。 2.根据患者病情进行的检查项目 胸部CT、头颅CT、腹部平片、腹部B超、甲状腺功能 （六）治疗方案的选择。 急诊或择期行葡萄胎清宫术。 （七）预防性抗菌药物选择与使用时机。 根据《抗菌药物临床应用指导原则（2015年版）》（国卫办医发〔2015〕43号）执行，并根据患者的病情决定抗菌药物的选择和使用时间。 （八）手术日。 1.麻醉方式：基础麻醉。 2.术中用药：缩宫素 3.术中输血：视术中情况定。
4.病理：术后石蜡病理检查，流式细胞倍体分析，免疫组化染色。 （九）术后恢复。 1.必须复查的项目：血常规、B超、β-HCG 2.术后用药：根据情况补液、补充电解质、护胃等治疗。 3.抗生素使用：根据《抗菌药物临床应用指导原则（2015年版）》（国卫办医发〔2015〕43号）执行，并根据患者的病情决定抗菌药物的选择和使用时间。 （十）出院标准。 1.患者一般情况良好，体温正常，完成复查项目。 超提示宫腔内无残留。 3.没有需要住院处理的并发症和/或合并症。 （十一）变异及原因分析。 因化验检验异常需要复查，导致术前及术后住院时间延长； 有影响手术的合并症，需要进行相关的诊断和治疗； 因手术并发症需要进一步治疗； 术后病理提示为恶性，需要转入相应的路径进行治疗。 二、葡萄胎临床表单 适用对象：第一诊断葡萄胎（ICD-10：）行葡萄胎清宫术。 患者姓名性别年龄门诊号住院号 住院日期年月日出院日期年月日标准住院日天
葡萄栽培培训计划
葡萄栽培培训计划 一、开班时间：2014年5月15日至2014年8月15日 二、开班期数：三期，每期开班时间为30天。 三、培训人数：150人。 四、培训时间：三个月，每期一个月。 五、培训目的： 葡萄栽培是一门以现代生物科学理论为基础的综合性学科。通过学习本课使广大农民能够掌握果树生长发育等基本理论、基本知识和栽培技术，学会结合当地生产实际，运用所学的知识和技术解决生产上存在的问题，积极推广并创造性地研究果树早产、早丰和优质栽培新技术。 根据教学计划要求，果树专业葡萄栽培共200学时，其中理论教学80学时，实验120学时。 六、实施步骤 序号项目内容演练任务 实训 天数 实施地点 1 定植完成葡萄堆垄、施肥、定植工 作 2 园艺植物生产 实训园 2 引蔓上架完成葡萄主蔓引缚上架、定梢 工作 2 园艺植物生产 实训园 3 夏季堆肥完成葡萄夏季堆肥、覆盖稻草 工作 2 园艺植物生产 实训园
4 肥水管理完成葡萄速效肥追施与灌溉 工作 2 园艺植物生产 实训园 5 夏季修剪完成葡萄夏梢摘心、主蔓定梢 工作 2 园艺植物生产 实训园 6 花果管理疏花、疏果、果实膨大处理 2 园艺植物生产实训园 7 秋季堆肥完成秋季堆肥工作 2 园艺植物生产实训园 8 冬季修剪完成葡萄冬季修剪工作 2 园艺植物生产实训园 9 病虫害防 治 根据葡萄病虫害发生特点及 规律适时进行防治 2 园艺植物生产 实训园 二、葡萄栽培项目实践准备与实施 项目单元项目 要求 项目 准备 项目实施理论 支撑 时间 分配教师任务学生任务 定植明确 定植 任 务、 标准 铁 锹、 地 膜、 有机 肥、 桶等 专职教师讲解 葡萄苗木质量 要求；讲解葡萄 定植的技术要 点，定植的原则 和程序； 葡萄定植的基 本方法，制定定 植方案的程序 葡萄 苗木 质 量、 定植 理论 原理 1 定植 示范 指导 示范堆垄技术； 示范施肥技术； 示范定植技术； 制定定植方案。 葡萄定植堆垄、 施肥、定植、覆 膜技术要点 1
不典型葡萄胎的超声表现特点与结果探究
不典型葡萄胎的超声表现特点与结果探究 目的：探讨不典型葡萄胎的超声表现特点与结果。方法：选取我院2010年10月-2013年10月接收的葡萄胎40例，回顾性分析其临床资料。结果：本组40例葡萄胎中，有24例为典型葡萄胎，均经手术病理证实，其余16例为不典型葡萄胎，3例被误诊为不全流产。结论：不典型葡萄胎超声表现多不明显，为提高其诊断符合率还应结合血清β-HGG与宫腔诊刮病理后综合分析。 标签：不典型葡萄胎；超声表现；特点；结果 葡萄胎是女性妊娠后胎盘绒毛滋养细菌而出现的异常增生事件，不典型葡萄胎作为妊娠滋养细胞疾病的一种，其胎盘上部分绒毛发生水泡性变性，较之于完全性葡萄胎较轻，因此其临床表现特征并不典型，临床误诊率极高，常被当作不全流产处理[1]。现将我院接收的不典型葡萄胎患者行超声诊断的表现特点与结果，报道如下。 资料与方法 一般资料：选取我院2010年10月-2013年10月接收的葡萄胎40例，回顾性分析其临床资料，患者年龄为21～39岁，平均年龄为（27.3±2.1）岁。经产妇11例，初产妇29例，所有患者均伴有不同程度的阴道不规则流血症状，尿妊娠试验结果显示均为阳性（或血HGG水平升高）。 方法：我院采用超声诊断仪（Acuson Sequoia）与彩色多普勒超声诊断仪（Acuson Aspe）进行诊断，阴道探头频率为 5.0～7.0MHz，腹部探头频率为4.0MHz。患者取平卧位，膀胱充盈，耻骨联合处多切面对子宫及附件进行检查，必要时患者膀胱可排空，经阴道做二维超声检查，并对子宫及附件进行检查。患者超声检查期间，若见异常病变，则要仔细观察，并进一步借助彩色多普勒超声诊断仪，充分显示病变部位的血流变化情况。 数据处理方法：所有数据均使用SPSS17.0统计软件包分析处理，计量资料以（±s）表示，计数资料以（%）表示。 结果 本组葡萄胎患者超声诊断结果：本组40例葡萄胎中，有24例为典型葡萄胎，占比为60.0%，且均经手术病理证实；其余16例为不典型葡萄胎，占比为40.0%，3例（7.5%）被误诊为不全流产。 不典型葡萄胎的超声表现特点：①较之于正常妊娠来说，子宫形态略大，且稍饱满，肌层回声也较均匀，本组患者有10例患者子宫内膜增厚明显，厚度为1.9～4.3cm，似子宫内膜增生；②患者子宫内部可见不典型葡萄胎水泡状暗区，为不规则宫内等回声团或稍高回声团，前后径>2.5cm，大部分呈条形或半圆形液
金手指葡萄设施栽培技术要点
金手指葡萄设施栽培技术要点 一、架势要求 金手指葡萄生长势较强，成花容易，适用于任何一种栽培模式。山东省鲜食葡萄研究所近几年分别做过小棚架、大棚架、单臂立架、双臂立架、T型架、双十字V型架、Y型架等多种试验，效果都可以。相比，Y型架效果最好。 “Y”型架的好处： (1)管理比较规范，果农容易掌握。(2)栽植密度较大，前期丰产性好。(3)带有棚架的性质，果实商品性好。(4)容易控制产量，提高品质。(5)三带（通风带、结果带、营养带）分布明显，便于机械化管理。(6)在高温多湿地区，便于避雨栽培。 “Y”型架的设计： (1)立柱高2.3至2.4米，地下栽0.5至0.6米，地上部分留1.8米。(2)分别在地上0.7米、1.2米、1.7米处绑3根长0.5 米、0.8米、1米的横木，要求两端等长，并在横木的两端顺行各拉一道铁丝，同时在地面0.5米处在立柱的两侧各拉一道铁丝。这样在立柱的两侧各有4根铁丝，完成架型。 二、土壤管理 加强土壤管理，经常中耕锄草、适时深耕，配合其它管理，一定能获得好的收成。土壤管理主要有深耕、中耕除草、间作、覆盖、生草等措施。 三、肥料管理 金手指葡萄施肥与其他品种一样，既需要N、P、K、Ca等元素，也需要Zn、B、Mn等微量元素。生产1000kg葡萄所需要的N：5至10kg，P2O5：2至4kg，K2O：5至10kg。此数据仅可做为参考，具体还要根据土壤本身的肥力而定。 施肥时期应密切结合葡萄的生长发育阶段。萌芽后，随着新梢生长，叶面积逐渐增大，对氮肥的需求迅速增加；随后，浆果生长和发育对氮肥的需求量加大，植株对氮肥的吸收量明显增多；在开花、坐果后，磷的需求量稳步增加；在浆果生长过程中钾的吸收量逐渐增加，以满足浆果的生长发育需要。 基肥：秋末施用基肥必不可少，主要用有机肥料和部分化肥(N、P、K肥等)。施基肥的深度应达根系主要分布层。有机肥在土壤里逐渐分解，可供来年植株生长发育需要。在秋季，葡萄根系进入第二次生长峰，此时施肥，断根的再生力和吸收作用均强。如果施用的有机肥料含有秸秆类的堆肥，则可适当掺入含氮多的人粪尿，以调节碳、氮比值，有利于堆肥腐熟。秋施基肥和土壤深翻相结合，一举两得。由于有机肥是逐渐分解的，肥效较长，施基肥不应在同一位置上年年重复进行，应在不同位置轮换施肥。 萌芽前追肥：此期以速效性氮肥为主，如尿素、碳酸氢铵等。进入伤流期，葡萄根系吸收作用增强，萌芽前追肥效果明显，可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生长健壮，从而提高产量。如秋施基肥足量，可以不在此期追肥。 开花前追肥：以速效性的氮、磷肥为主，可适量配合钾肥。这次追肥对于葡萄的开花、授粉、受精和坐果以及当年花芽分化都有良好影响。 幼果期追肥：以N、P、K为主。其主要作用是，促进浆果迅速增大，减少小果率，促进花芽分化。同时，正值根系开始旺盛生长，新梢增长又快，葡萄植株要求大量养分供应。如果植株负载量不足，新梢旺长，则应控制速效性氮肥的施用。
子任务4实施方案—浙江中医药大学—发酵法制备N乙酰氨基葡萄糖关键技术研究与应用
海洋公益性行业科研专项经费项目 子任务实施方案 项目名称: 基于海洋微生物发酵的新产品开发技术研究与应用子任务名称:发酵法制备N-乙酰氨基葡萄糖关键技术研究与应用子任务编号: 2-4 项目承担单位: 国家海洋局第三海洋研究所 项目子任务承担单位: 浙江中医药大学 国家海洋局
二○一四年八月
项目子任务信息表 项目名称基于海洋微生物发酵的新产品开发技术研究与应用项目编号2 子任务名称发酵法制备N-乙酰氨基葡萄糖关键技术研究与应用子任务编号2-4 子任务承担单位信息 单位名称浙江中医药大学 通讯地址浙江省杭州市滨文路548号浙江中医药大学邮政编码310053 联系人 姓名程汝滨处（室）药学院职务副研究员 联系电话 5 传真 6 手机 电子信箱 项目起始时间项目完成时间实施年限4年 项目子任务 经费预算 196万元 财政拨款196万元 其他财政拨款万元 单位自有货币资金万元 其他资金万元子任务负责人 姓名程汝滨出生日期 学位■博士□硕士□学士□其他性别男 职称副研究员专业海洋药物 所在单位浙江中医药大学 身份证号码372328X 手机号码 办公电话 5 参加人数11人。其中： 高级 3 人，中级 2 人，初级人，其他 6 人； 博士6 人，硕士 5 人，学士人，其他人。 累计工作时间242人月 研究类型 □行业应用基础研究□行业重大公益性技术前期预研 ■行业实用技术研究开发□国家标准和行业重要技术标准研究 □计量、检验检测技术研究 创新类型□自主创新■集成创新□引进消化吸收再创新
预期成果与应用类型■形成专利□形成国家标准和行业重要技术标准■形成实用技术自主研发能力□局部试点示范 □业务化运行□较大范围推广应用□研究报告□形成海洋开发与管理应用理论或公益技术□论文论著 研究内容（200字以内）建立稳定的N-乙酰氨基葡萄糖合成相关基因的异源表达和功能评价技术，从海洋生物中挖掘潜在的高效氨基葡萄糖合成酶和氨基葡萄糖乙酰化酶基因；通过微生物遗传育种的方法，获得高产N-乙酰氨基葡萄糖的发酵生产菌株；在此基础上优化培养基组成、发酵温度和时间等条件，建立微生物发酵法生产N-乙酰氨基葡萄糖的新工艺，在100L级的发酵罐中进行中试研究；以多种提取技术相结合，建立高效快速的N-乙酰氨基葡萄糖的提取和纯化技术。 考核指标（200字以内）1.从海洋生物中克隆获得高效N-乙酰氨基葡萄糖合成相关功能基因 2-3个； 2.通过微生物遗传育种改良技术，获得N-乙酰氨基葡萄糖的高产菌株 4株以上； 3.获得100L级N-乙酰氨基葡萄糖发酵中试工艺技术，5d培养获得N- 乙酰氨基葡萄糖30g/L以上； 4.建立稳定高效的N-乙酰氨基葡萄糖的分离提取和纯化技术，提取率 达到90％以上； 5.获得纯度90%以上的N-乙酰氨基葡萄糖样品2kg； 6.申请发明专利2项。
葡萄胎的诊断与鉴别方法
葡萄胎的诊断与鉴别方法 葡萄胎的临床表现为闭经，多数在闭经二三个月时或个别更迟些时，出现阴道流血。血可多可少，呈间断性，大多情况下子宫大于停经月份也是可能的。子宫达四五个月妊娠大小时，不仅孕妇感觉不到胎动，触不到胎块，也听不到胎心。仔细检查阴道流血中，如发现有水泡状胎块，则可确诊。 一、诊断方法 临床表现有闭经，多数在闭经二三个月时或个别更迟些时，出现阴道流血，血可多可少，呈间断性，多数情况下子宫大于停经月份也是可能的，子宫达四五个月妊娠大小时，不仅孕妇感觉不到胎动，触不到胎块，也听不到胎心，仔细检查阴道流血中，如发现有水泡状胎块，则可确诊。 1、B超腹部扫描。 2、HCG测定。 3、目前很少用X线技术诊断葡萄胎。 二、鉴别方法 1、羊水过多症多发生在妊娠晚季期，急性羊水过多症或可发生在妊娠中季期，可出现呼吸困难，无阴道流血。而葡萄胎鲜有呼吸困难，但有反复阴道流血。B超检查可各自查出自己的特征，不难鉴别。 2、流产葡萄胎患者虽亦常表现流产现象，但其子宫往往大于同期的妊娠;且妊娠试验阳性，滴定度较高，故不难鉴别。但葡萄胎患者的子宫亦有不特别增大者或当其早期，则往往易与先兆流产混淆。先兆流产是指在妊娠早期出现的阴道少量出血，时下时止，伴有轻微下腹痛和腰酸的一种疾病。但阳性妊娠试验滴定度在葡萄胎终较高于先兆流产。B超检查即可分辨。 3、子宫体肌瘤合并妊娠子宫肌瘤在孕前查出者，不难鉴别。肌瘤合并妊娠较大肌壁间肌瘤合并妊娠时由于机械性阻碍或宫腔畸形也易流产。妊娠期子宫充血、组织水肿、平滑肌细胞肥大，肌瘤明显增大，分娩后逐渐缩小。妊娠期肌瘤迅速增大可发生红色变，出现剧烈腹痛伴恶心、呕吐、发热、白细胞计数升高。一般无阴道流血。双合诊时有可能查到肌瘤存在宫体某部分。B超检查可以鉴别。 4、双胎妊娠双胎妊娠一般早孕反应较重，容易发生缺铁性贫血，还容易并发妊高征、羊水过多，胎儿畸形和前置胎盘。并有羊水过多及先兆流产时与葡萄胎鉴别最为困难。不但临床表现二者极相似，妊娠试验滴定度亦高于正常，常导致误诊。双胎妊娠一般无阴道流血，而葡萄胎常有，超声检查可确诊。
04级食品化学考试题A卷
西北农林科技大学本科课程考试试卷2006—2007学年第一学期《食品化学》课程A卷专业年级：04食工1－4 命题教师：刘邻渭审题教师：郭静 考生姓名：学号：考试成绩： 一、单项选择题（从下列各题四个备选答案中选出一个正确答案，并将其代号写在答题纸相应位置处。答案错选或未选者，该题不得分。每小题4分，共20分。） 1.纯水在哪种状态的结构最规则？ A. 气态 B. 超临界状态 C. 液态 D. 冰 2.在使用栅栏技术防止微生物引起食品腐败时，下面哪种参数最常用到？ A. 水分活度（a w） B. 水分含量 C. 结合水含量 D. 自由水含量 3.下列哪种双糖不属于还原糖？ A. 麦芽糖 B. 乳糖 C. 海藻糖 D. 纤维二糖 4.下列哪种特征值反映油脂的不饱和程度？ A. 酸价（酸值） B. 碘价（碘值） C. 皂化价（皂化值） D. 过氧化价（过氧化值） 5.下列哪种维持蛋白质高级结构的键在升温时加强？ A. 氢键 B. 疏水相互作用 C. 离子键 D. 偶极键 二、填空题（根据上下文填空，并将所填内容抄写到答题纸相应位置处。答案错误或未填抄者，该题不得分。每小题2分，共20分。） 1．构成果胶物质的最基本的糖单元是，低甲脂化果胶形成凝胶时，常采用盐作为交联剂。 2．淀粉是以直链淀粉为主的淀粉之间相互作用形成束状结晶的变化。脂肪对这种变化具有明显地作用。 3．一种脂肪可以形成多种结晶的现象称为现象。通过技术的运用，巧克力可以形成最需益的结晶形态，从而获得最好的品质。 4．脂肪的氧化分为自动氧化、氧化、酶催氧化和热氧化等。其中氧化不但可快速氧化不饱和脂，也可使饱和脂发生显著氧化。 5．蛋白质的凝胶形成是由蛋白质与水的相互作用和的相互作用共同决定的。明胶凝胶是性凝胶。
甲壳素综述
甲壳素和壳聚糖综述 食品生物技术1班，20137710125，谭子颖 一、甲壳素的概述1 1、甲壳素的历史 1811年，法国研究自然科学史的H.Braconnot教授，用温热的稀碱溶液反复处理蘑菇，最后得到一些纤维状的白色残渣，他以为这是纤维素，并称为Fungine，即为真菌纤维素。 1823年，又一位法国科学家A.Odier从甲壳类昆虫的翅膀中分离出同样的物质，并称为chitin。 1843年，法国A.Payen发现chitin与纤维素性质不大相同。同年，法国的https://www.sodocs.net/doc/e71737634.html,ssaigne发现chitin中含有氮元素，因而证明chitin不是纤维素。 1878年，G．Ledderhose从chitin的水解反应液中检出氨基葡萄糖和乙酸。 1894年，E．Gilson进一步证明了chitin中确实含有氨基葡萄糖。后来的研究证明，组成chitin的单体是N-乙酰氨基葡萄糖。 从1811年发现到研究清楚其结构，几乎用了100年的时间。 2、甲壳素的分布 甲壳素广泛存在于甲壳纲虾、蟹的甲壳中，昆虫的甲壳，真菌的细胞壁和植物的细胞壁中。甲壳素也存在自然界中的低等植物菌类，藻类的细细胞，被科学界誉为“第六生命要素”。 1)节肢动物，主要包括甲壳纲，如虾、蟹等，含甲壳素20%-30%，高的达到58%-85%； 其次是昆虫纲，如蝗、蝶、蚊、蚕等的壳中含甲壳素20%-60%；多足纲，如蜈蚣等。 2)软体动物，主要包括双神经纲，如石鳖，蜗牛等；足纲，如乌贼，鹦鹉等； 壳素含量为3%-26%。 3)环节动物，包括原环虫纲，如角蜗牛；足纲，如沙蚕，蚯蚓；的含甲壳素极 少，但有的高达20%-30%。 4)原生动物，包括鞭毛虫纲，如椎体虫；肉足纲，如变形虫；纤毛虫纲，如草 履虫。 5)肛肠动物，钵水母和珊瑚海。 6)海藻，主要是绿藻。 7)真菌，包括子囊菌，担子菌，藻菌等，含甲壳素从微量到45%，只要少数的 真菌如Olmycetes和Trichomycetes不含甲壳素。 8)动物的关节，蹄，足等坚硬的部分，也存在甲壳素。 植物中也发现低聚的甲壳素或壳聚糖。在自然界生长、繁衍着的含有甲壳素的各种各样的生物，在其死亡腐烂后成为肥料的同时释放出甲壳素，甲壳素在自然界经受降解和脱乙酰基过程，产生不同分子量的甲壳素及不同分子量、不同脱乙酰度的壳聚糖。在广袤的田野、森林和大草原的土壤中，都有甲壳素和壳聚糖的存在；而在贫瘠的土壤和沙化的土壤中，则很少有甲壳素和壳聚糖的存在，这从一方面反映出甲壳素在自然界生态平衡中的重要性。 3、存在状态 1百度文科
山葡萄
山葡萄
山葡萄
生于山野。多年生蔓性草本。植株似葡萄而细小。茎赤褐色有毛。节上有卷须。叶互生， 具叶柄，叶片掌状分裂，长一、二寸，先端饨尖，基部心形，边缘有浅齿缺，背面有赤褐色毡 毛，腹面暗绿色无毛。夏秋抽出花穗，着生黄绿色小花，花瓣五枚，顶端稍连合。常不开而脱 落。结黑色球形小浆果。
中文学名： 拉丁学名： 别称： 界： 门：
山葡萄 Vitis amurensis 阿穆尔葡萄 植物界 被子植物门 Magnoliophyta
纲： 科： 属： 种：
双子叶植物纲 Magnoliopsida 葡萄科 Vitaceae 葡萄属 Vitis 山葡萄 V. amurensis
简介
山葡萄[V.amurensisRupr]也称东北山葡萄， 是葡萄科葡萄属落叶藤本植物。 原产中国东北、 华北及朝鲜、俄罗斯远东地区。果实可用于酿酒。与刺葡萄[V.davidiiFoex]、毛葡萄 [V.quinquanglarisRehd]、 华东葡萄[V.pseudorticulataW. T.Wang]、 秋葡萄[V.romanetiiRoman]、 蘡薁葡萄[V.adstrictaHance]等都属于东亚葡萄种群的野生种。
植物形态
山葡萄全株
山葡萄根茎
山葡萄枝叶
山葡萄花果
形态特征
山葡萄又名野葡萄，是葡萄科落叶藤本。藤可长达15米以上，树皮暗褐色或红褐色，藤匍 匐或援于其它树木上。卷须顶端与叶对生。单叶互生、深绿色、宽卵形，秋季叶常变红。圆锥 花序与对生，花小而多、黄绿色。雌雄异株。果为圆球形浆果，黑紫色带兰白色果霜。花期5-6 月，果期8-9月。山葡萄喜生于针阔混交林缘及杂木林缘，在长白山海拔200-1300米间经常可 见，主要分布于安图、抚松、长白等长白山区各县。果熟季节，串串圆圆晶莹的紫葡萄掩映在 红艳可爱的秋叶之中， 甚为迷人。 山葡萄含丰富的蛋白质、 碳水化合物、 矿物质和多种维生素， 生食味酸甜可口，富含浆汁，是美味的山间野果。山葡萄是酿造葡萄酒的原料，所酿的葡萄酒 酒色深红艳丽，风味品质甚佳，是一种良好的饮料。 木质藤本。枝条粗壮，嫩枝具柔毛。叶互生，阔卵形，长6～14厘米，宽5～12厘米，先端 渐尖，基部心形，
山葡萄果实
通常3浅裂，裂片三角状卵形，边缘有较大的圆锯齿，上面暗绿色，无毛或具细毛，下面 淡绿色，被柔毛：叶柄长3～7厘米，被柔毛。聚伞花序与叶对生，花序梗长2～3.5厘米，被柔 毛；花多数，细小，绿黄色：萼片5，几成截形；花瓣5。长圆形，镊合状排列；雄蕊5；雌蕊1， 子房2室。浆果近球形或肾形，宽6～7毫米，由深绿色变蓝黑色。花期6～7月。果期9～10月。
葡萄设施栽培
摘要：葡萄设施栽培是指在不适宜葡萄生长发育的季节或地区，利用温室，塑料大棚和避 雨棚等保护措施改善或控制设施内的环境因子（包括光照、温度、湿度和CO2浓度等、），为葡萄的生长发育提供适宜的环境条件，进而达到葡萄生产目标的人工目标调节模式。葡萄设施栽培时依靠科技进步而形成的农业高新技术产业，是葡萄传统栽培向现代化栽培发展的重要转折，是实现葡萄高产、优质、安全、高效的有效途径。 关键词：葡萄、设施栽培、温室建设、光照、温度、湿度、CO2浓度 农业生产历来依赖自然界的土地和气候条件,葡萄的生产周期、生长发育和产量高低,在很大程度上受自然环境条件的支配和影响。为了摆脱自然条件的不利影响,农业生产正在从露地生产向保护地生产发展,从传统农业向设施农业发展。温室是一种农业栽培设施,是利用围护结构把一定的空间与外界环境隔离开来,形成一个半封闭的系统,并利用技术设备对温室内的环境因素进行调节,改善和创造较好的农业生物环境,打破农业生产的季节性和地域性限制,提高土地生产率,提高农业生产的社会经济效益。它是设施农业的重要组成部分。在温室栽培中,根据葡萄的环境生理要求,需要对温度、湿度、光照、空气中的二氧化碳含量等环境条件进行调节。 日光温室大棚葡萄能提前2～3个月上市，以补充水果淡季供应，由于价格高，目前已成为广大农民致富的好门路。 一、温室大棚建设 温室大棚设计主要根据温室效应原理和合理采光时段理论，充分利用太阳能，在不加温的条件下，使葡萄免受低温危害，避免因光照不足而影响正常生长发育。所以，温室大棚建设要考虑采光、保温、贮藏几个问题。 1、地块选择温室大棚应建在向阳、避风、地势平坦、土质好、排水便利、水源充足、无遮阴的地方，最好选择丘陵坡耕地的中下部。 2、主要参数 (1)、角度：指温室大棚的朝向，通常坐北朝南、东西延长，东、西、北三面筑墙。以正南或偏西3～9度为宜，应考虑当地冬季主风向，避免强风吹袭温室正 前方。 (2)、跨度：指温室后墙内侧到温室前沿入土处的距离，一般为7～10米。 (3)、高度：主要是指脊高、立柱高及后墙高度。一般脊高3～4米、立柱高3米、后墙高2.8米。 (4)、厚度：主要指墙体厚度，土墙厚度应比当地最大冻土深度厚 30～50厘米。当地一般墙基部厚 3～4.5米、下部1.5～2米。坡耕地建温室时，东、西、北墙应根据设计利用好原有土成墙，若土质疏松，应浇水夯实，这样既牢固，又保温，而且造价低。 (5)、长度：一栋温室大棚必须具备合适的长度，才能做到采光充分，一般以50～80米为宜。经过实践总结，最好跨度8米、长度80米，这样管理、产量、效益都能达到最佳。在东侧墙外，应建管理间。成片建设温室大棚，要以前栋不影响后栋采光为前提。山坡地可采用阶梯式方法，平地建设应以冬至这天上午10时阳光能照到温室大棚的前沿为准，一般为棚高1.5～3倍距离。东、西两栋温室大棚间应设4～6米通道，以便于车辆通行。根据情况，在棚前挖防寒沟（宽80～100厘米、深40厘米），内填保温材料，并覆盖15厘米厚的土，踏实。 3.结构类型和材料 根据当地实际，温室大棚宜选用拱圆式砖混或土墙、钢架结构。采光材料常用聚乙烯长
葡萄胎考试卷
? ?年 护理培训考试卷 姓名： 阅卷人： 考试时间： 得分： 一、单选题（ 分 题，共 分） ?葡萄胎排空后随访时最重要的检查项目是（ ） ??． 超检查 ．阴道脱落细胞涂片检查 ．盆腔内诊检查 ? ．?线胸片?．血???检查 ?关于葡萄胎正确的是（ ） ??．卵巢黄素化囊肿的出现意味着恶变 ．葡萄胎水泡来源于蜕膜细胞 ? ．部分性葡萄胎染色体核型常为 ???，系由空卵受精 ? ．完全性葡萄胎染色体核型常为 ???，均来源于精子 ?葡萄胎清宫后???转阴时间一般不超过（ ） ??． 周 ?． 周 ?． 周 ?． 周 ?． ?周 ??下列哪项是葡萄胎刮宫后非常规随访的项目（ ） ???．妇科检查随访黄素囊肿情况 ．相当时期内指导避孕 ?? ．定期做???定量测定 ．定期做阴道细胞涂片检查 ???．必要时作胸部?线摄片 ??葡萄胎 次清宫术后 个月，阴道断续流血，妇科检查：阴道口 点处见 ??紫蓝色隆起物，宫颈光滑，子宫稍大，软，双附件正常。胸片未见异常，尿妊娠试验???，挖除阴道病灶病理组织学切片见到成堆高度增生滋养细胞及血块，无绒毛阴影，最可能的诊断是（ ） ???．子宫复旧不良 ．流产 ．吸宫不全 ．绒毛膜癌?．侵蚀性葡萄胎 ??关于良，性葡萄胎的处理，下列哪项是错误的（ ）?．一经诊断，应尽快排空子宫 ．子宫过大者应行第 次刮宫 ．应取近子宫壁的刮出物送病理检查 ．葡萄胎排出后，均应进行预防性化疗 ?． ?岁以上的妇女水泡较小，滋养层细胞增生明显，可考虑切除子宫 ?? ?岁已婚妇女，停经 个多月，阴道不规则出血 周，????，妇科检查：宫颈蓝，子宫增大如孕 个多月，附件???，尿妊娠免疫试验???，经刮宫确诊为葡萄胎，其处理不应包括（ ） ???．需再清官术 ．每次清官，刮出物均送病理 ．子宫全切术 ?? ．清官术后应定期检查血???变化 ?
壳聚糖抗菌剂研究进展
Bioprocess 生物过程, 2017, 7(4), 41-48 Published Online December 2017 in Hans. https://www.sodocs.net/doc/e71737634.html,/journal/bp https://https://www.sodocs.net/doc/e71737634.html,/10.12677/bp.2017.74006 Research Progress on Chitosan Antimicrobial Maotao Wu SunRui Marine Environment Engineering Co., ltd, Qingdao Shandong Received: Nov. 20th, 2017; accepted: Dec. 1st, 2017; published: Dec. 7th, 2017 Abstract Chitosan is a nature macromolecule. With the investigation, its applications are broad. The article summarizes the research and application of chitosan as an antimicrobial, the mechanism and the infective factors, and the development foreground of the chitosan antimicrobial is prospected. Keywords Chitosan, Antimicrobial, Mechanism, Prospect 壳聚糖抗菌剂研究进展 吴茂涛 青岛双瑞海洋环境工程股份有限公司，山东青岛 收稿日期：2017年11月20日；录用日期：2017年12月1日；发布日期：2017年12月7日 摘要 壳聚糖是一种天然的高分子，随着研究的深入发展，应用范围越来越广泛。本文概述了壳聚糖在抗菌剂领域的研究应用情况，归纳总结了其抗菌机理及其影响因素，同时展望了壳聚糖抗菌剂的发展前景。 关键词 壳聚糖，抗菌剂，机理，展望
高山葡萄栽培技术1
高山葡萄栽培技术 1.园地选择。高山葡萄对各种土壤的适应性很强，水稻田、山坡地、河边坝地都可种植，但以土层深厚、土质疏松、排灌方便、pH值在5.5～5.7的沙壤土最好。 2.定植。一般在冬季12月至翌年4月种植，株、行距4m～6m。水稻田种植不必挖穴，可起垄浅栽：山坡地栽种，可挖穴种植，穴长、宽、深均为0.8m。表土、底土分开放，在穴底多施农家肥和磷肥。最后依次填表土、底土，做成龟状墩。 3.肥水管理。定植当年的幼树，在新梢长至8～10叶时追第1次肥，15天施1次，连施3～5次。8月以速效氮肥为主，每株浇人粪尿或尿素30～50g。8月以后，以磷、钾肥为主，每株每次施磷酸二氢钾50g，连施2～4次。10月上旬是高山葡萄第2次根系生长高峰的后期，要结合深翻，施足基肥，以有机肥为主，施肥后及时灌水。梅雨季节，要及时清沟排水。遇干早时，要及时灌水。 4.整枝修剪。高山葡萄长势旺，一般采用棚架栽培，以单蔓龙干整形。幼树定植萌芽后，只留一个最强壮的主芽培养成主蔓（其余芽全部抹除），待其新梢长到1.5m高时摘心，只留顶端的副梢，待其长到0.5m时再次摘心，分段促壮，此时高度已达到架面，留2～4个副梢延长生长，均匀地分布在架面上，及时绑缚。待副梢延长到0.5m时摘心，以后每当副梢长到0.5m时，均按上述方法进行摘心。冬剪时，只留1根长2.5m的主蔓，其余的枝条一律剪除。 5.病虫害防治。当幼苗长到2叶1心时，喷1次波尔多液，每隔半个月喷1次，连喷3次。交替使用甲霜灵、乙磷铝、喷克等杀菌剂，以免产生抗药性。病害的重点防治期为6～8月，主要防治霜霉病。有虫害发生时，加入敌杀死、功夫等杀虫剂。冬季清园时，清除所有的枯枝烂叶，然后喷1
国家葡萄规范标准果园建设规范标准
国家葡萄标准果园建设标准 本标准规定了葡萄标准果园的建设标准，内容主要包括综合指标、果园的选择与建设标准、品种和砧木选择、栽植、设施栽培、土肥水管理、树形管理、花果管理、病虫害防治、果实采收、果品分级包装和冷藏、果品的流通和品牌创建、果园档案管理等技术标准。 1 综合指标 1.1 产量 要求丰产稳产，范围1.5吨/亩。 1.2 果实质量 果品质量达到品种特征要求，符合无公害水果质量标准。商品果率95%以上，优质果率80%以上。 1.3 树体 中庸健壮，新梢年平均生长量25cm以上；果树投影覆盖率为70％～80％；秋后保叶率90％以上。 1.4 管理制度 有完善的果品质量控制和追溯体系，果园信息化系统和果农服务培训系统健全。 2 果园的选择与建设标准 2.1 环境条件
标准葡萄园要求生态条件良好，无工业“三废”及农业、城市生活、医疗废弃物污染。土壤条件、水分条件和空气条件应符合NY 5087的规定。 2.2 选园标准 主要内容包括园地规模及行向、小区的设计、道路与排灌系统、防护林的设置和附属建筑设施等。通常葡萄树栽植面积应占园地总面积的85%以上，其它非生产用地不应超过总面积的15%。 2.2.1 园地规模及行向 园地应集中连片，面积在500亩以上。平地采用南北行向，或按山坡地栽植行沿等高线延长。 2.2.2 小区划分 小区按照地形、小气候和交通条件等因素进行划分，平地面积25～30亩，山坡地8～15亩。 2.2.3 道路系统设置 道路系统由主路、支路和田间作业道路组成。一般主路宽5～7m，支路4～5m，作业道路宽1～2m。主道与当地干线公路相通。 2.2.4 排灌系统设置 排灌系统包括排水和灌水两部分，作到旱能浇，涝能排。蓄水灌溉果园应配套修建蓄水池，沟渠与蓄水池相连。井水灌溉果园，每100亩要有1～2口井。建立配套的管道灌溉系统，最好配备完善的滴灌、喷灌或渗灌等节水栽培设施。
葡萄胎考试卷
2014年10护理培训考试卷 姓名：阅卷人： 考试时间：得分： 一、单选题（2分/题，共46分） 1.葡萄胎排空后随访时最重要的检查项目是（） 2.A．B超检查B．阴道脱落细胞涂片检查C．盆腔内诊检查 3.D．X线胸片E．血HCG检查 4.关于葡萄胎正确的是（） 5.A．卵巢黄素化囊肿的出现意味着恶变B．葡萄胎水泡来源于蜕膜细胞 6.C．部分性葡萄胎染色体核型常为46XY，系由空卵受精 7.D．完全性葡萄胎染色体核型常为46XX，均来源于精子 8.葡萄胎清宫后HCG转阴时间一般不超过（） 9.A．1周 B．3周 C．6周 D．9周 E．12周 10.下列哪项是葡萄胎刮宫后非常规随访的项目（） 11.A．妇科检查随访黄素囊肿情况B．相当时期内指导避孕 12.C．定期做HCG定量测定D．定期做阴道细胞涂片检查 13.E．必要时作胸部X线摄片 14.葡萄胎2次清宫术后6个月，阴道断续流血，妇科检查：阴道口5点处见2cm紫 蓝色隆起物，宫颈光滑，子宫稍大，软，双附件正常。胸片未见异常，尿妊娠试验(+)，挖除阴道病灶病理组织学切片见到成堆高度增生滋养细胞及血块，无绒毛阴影，最可能的诊断是（）15.A．子宫复旧不良B．流产C．吸宫不全D．绒毛膜癌E．侵蚀性葡萄胎 16.关于良，性葡萄胎的处理，下列哪项是错误的（） A．一经诊断，应尽快排空子宫B．子宫过大者应行第2次刮宫 C．应取近子宫壁的刮出物送病理检查D．葡萄胎排出后，均应进行预防性化疗E．40岁以上的妇女水泡较小，滋养层细胞增生明显，可考虑切除子宫 17.28岁已婚妇女，停经2个多月，阴道不规则出血2周，G0P0，妇科检查：宫颈 蓝，子宫增大如孕3个多月，附件(-)，尿妊娠免疫试验(+)，经刮宫确诊为葡萄胎，其处理不应包括（） 18.A．需再清官术B．每次清官，刮出物均送病理C．子宫全切术 19.D．清官术后应定期检查血HCG变化 20.下列哪项不是葡萄胎患者的高危因素（） 21.A．子宫大于停经月份，尤其宫底达脐平者B．早婚，多产 C．年龄大于40岁D．两次刮宫后血HCG水平持续升高E．伴有咯血 22.葡萄胎刮宫后，应对患者密切随访，以下哪项不正确（） 23.A．刮宫后每月取血查HCG，结果阴性后每3个月查1次 24.B．注意有无阴道出血及咯血 C．盆腔检查注意子宫大小及卵巢黄素囊肿是否逐渐缩小 D．必要时胸部摄片检查E．必要时做脑部CT检查 25.葡萄胎彻底清宫后，血HCG达正常的时间最迟不应超过（） 26.A．6周 B．8周 C．10周 D．12周 E．14周