鱼类增养殖学复习与思考题
仲恺农业工程学院2018年本科插班生招生考试
鱼类增养殖学课程考试大纲
一、课程简介
《鱼类增养殖学》是水产养殖专业的专业核心课程之一。其主要内容包括：我国及国外鱼类增养殖的简史、现状及发展方向；主要养殖鱼类的生物学；养殖水域的生态环境与调控；鱼类人工繁殖的生物学基础；鱼类的人工繁殖技术；鱼类的苗种培育；成鱼养殖；鱼类资源增殖与保护；活鱼运输；鱼类越冬等。其主要任务是使学生了解主要养殖鱼类的生物学特性和各类养殖水体的水环境特征，掌握鱼类的人工繁殖、苗种培育和养成，以及渔业资源增殖与保护的基础理论和技能。
二、内容及要求
第一章主要养殖鱼类的生物学
（一）内容
养殖鱼类的生物学基础，内容包括鱼类栖息环境：鱼类与非生物环境（温度、盐度、溶氧、pH、光照）之间的关系，鱼类的栖息习性（中上层、中下层、底层鱼类）；鱼类的食性类型（滤食性、草食性、杂食性、肉食性鱼类），鱼类生长的特点及影响因素；鱼类的繁殖习性（性别差异、生殖方式、鱼卵性质、产卵类型、生殖行为、繁殖能力）。鲤形目主要养殖鱼类的生物学特性（四大家鱼、鲤鱼、鲫鱼、团头鲂）
一、鱼类与非生物环境的关系
1、水温：冷水性鱼类、温水鱼性鱼类、热带鱼类、冷温性鱼类
2、盐度：海水鱼类、淡水鱼类、洄游性鱼类、河口性鱼类
3、溶解氧：适宜溶氧（正常生长、繁殖）－呼吸受抑制（浮头）
窒息溶氧（氧阈值、死亡、泛池）
冷水鱼、肉食鱼、海水鱼对溶氧敏感。温暖水鱼、杂食性鱼、肥水鱼类对溶氧不敏感。幼鱼比成鱼对溶氧敏感。
4、pH: 范围：4-10；适宜pH：7-8.5；
5、栖息习性：中上层鱼类、中下层鱼类、底层鱼类
二、鱼类的食性
摄食方式划分：滤食、草食、捕食、吞食、刮食、挖食
食物组成划分：浮游生物食性、草食性、杂食性、肉食性
摄食器官（构造）与食性（功能）相一致
三、鱼类繁殖习性
1、繁殖方式：卵生、卵胎生、胎生
2、产卵类型：一批产卵类型、分批产卵类型
3、产卵季节：春夏产卵（长日照）秋冬产卵（短日照）
4、产卵周期：性周期
5、怀卵量：绝对怀卵量、相对怀卵量
四、鲤形目的主要养殖鱼类
主要养殖鱼类（四大家鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲮、鲂）形态特征、生态习性、生长速度、繁殖习性
（二）要求
掌握：鱼类对栖息环境和食性的普遍要求以及鱼类生长和繁殖的共性特点；具体养殖鱼类的可识别特征、栖息习性、适温性、适盐性、食性和繁殖习性。
理解：主要养殖鱼类在自然条件和人工养殖条件下的生长特点
了解：主要养殖鱼类的分类地位、自然地理分布和经济价值
第二章养殖水域的污染与控制
（一）内容：
养殖水体污染的概念及特点，水体富营养化的概念及衡量指标（物理指标、化学指标、生物）；水体富营养化形成的条件（营养元素、光照、温度）及危害；赤潮的概念、发生原因以及危害。养殖用水和废水的净化处理的方法（物理学方法、化学方法、生物学方法）
一、养殖水域污染
养殖水体污染：人类活动造成进入水体的物质超过水体自净能力，导致水质恶化，影响水体用途。
水体富营养化：水体中营养物质过多，特别是氮磷含量过多导致水生植物（浮游藻类）大量繁殖，影响水体与大气正常的氧气交换，加上死亡藻类分解消耗大量氧气，造成水体溶氧迅速下降，水质恶化。
富营养化指标：透明度，营养状态指数；氮、磷含量指标；生物多样性指数。
富营养化危害：感官恶化；鱼类窒息或中毒死亡；影响作物生长；水质变劣，净化费用增高。
赤潮：特定环境条件下，海水中某些浮游植物、原生动物或细菌爆发性增殖或者高度聚集而引起水体变色的一种有害生态现象
发生原因：海水富营养化；水文气象及海水理化因子的变化；海水养殖的自身污染
危害：破坏海洋生态平衡；破坏海洋渔业与水产资源；危害人类健康
二、养殖水域生态环境调控
养殖用水和废水的净化处理
物理学处理：栅栏；筛网；沉淀；气浮；过滤
化学处理：重金属去除；氧化-还原法；混凝法；消毒法
生物学处理：生物过滤技术（水生植物过滤技术、生物膜法）
有益微生物净化作用（光合细菌、硝化细菌、芽孢杆菌、复合微生物制剂）（二）要求：
掌握：水体污染、水体富营养化、赤潮的概念；水体富营养化的指标与评价方法；养殖用水及废水处理的方法
理解：养殖用水及废水处理技术的原理。
第三章鱼类人工繁殖的生物学基础
（一）内容：
鱼类性腺发育规律，鱼类卵细胞的发育与成熟，鱼类精子的发生与成熟；卵巢、精巢的形态结构与分期；鱼类的性周期（短性周期、一年性周期、二年性周期类型）；中枢神经系统与内分泌系统在鱼类繁殖中的作用，环境因素对性腺发育的综合影响。
一、鱼类的性腺发育规律
1、卵子与卵巢的结构与发育
（1）卵子发育过程：
卵原细胞增殖期：经过若干次有丝分裂，数目增加到一定程度后停止分裂，开始生长，向卵母细胞过度。（第1期卵巢）
卵母细胞小生长期：卵母细胞原生质增加，体积增大，细胞核出现（第2期卵巢）
卵母细胞大生长期：卵黄和脂肪大量积蓄，体积大大增加。（第3期卵巢）生长成熟期：体积不再增大，细胞核极化，核膜溶解,能对外界激素作用产生成熟反应。
生理成熟期：卵粒从滤泡膜之间脱落，掉入卵巢腔（排卵）。（第5期卵
巢）
卵母细胞退化期：卵黄液化，细胞核溃散，放射膜增厚。（第6期卵巢）（2）卵巢发育过程分期：
第I期：半透明的细线状，肉眼不能区分雌雄。鱼类I期卵巢终生只出现一次。
第Ⅱ期：扁带状，肉红色，肉眼看不到卵粒，卵巢中以小生长期的卵母细胞为主体。
第Ⅲ期：块状，淡青灰色，肉眼可见到卵粒，卵巢中以大生长期的初级卵母细胞为主。
第Ⅳ期：长囊状，青灰色，血管清晰、充满体腔，卵粒大而明显，易分离。此时细胞内已充满卵黄颗粒。
第V期：青灰色，松软，卵巢内充满成熟卵子，呈游离状态，极易被挤出或自行流卵，大量卵子进入卵巢腔，完成排卵过程。
第Ⅵ期：卵巢缩小，呈深红色，其中有许多残卵。
2、精子与精巢的结构与发育
（1）精子的结构与发育
由头、颈、尾三部分组成，个体很小（头部直径1－2.5微米）。
发育分为4个时期、共6个分期时相：
精原细胞繁殖期－精母细胞生长期－精母细胞成熟期－精子细胞变态
期
（2）精巢发育过程分期：
第I期：细线状，半透明，肉眼不能辨别雌雄，精巢中存在分散的精原细胞。此期精巢在鱼类一生中只有一次。
第Ⅱ期：细带状，半透明，肉眼可以分辨雌雄，精巢内精原细胞增多，排列成群。
第Ⅲ期：圆柱形，粉红色，精巢内主要存在大量初级精母细胞。鱼类排精后一般就退回到此期。
第Ⅳ期：袋状，乳白色，精巢中有初级精母细胞、次级精母细胞、精子细胞。
第V期：块状，丰满，乳白色，其中充满大量精子及部分变态期的精子细胞。轻压腹部，有大量乳白色精液流出。
第Ⅵ期：枯萎缩小，细带状，淡红色，挤不出精液，精子已排出，精巢中仅有少量初级精母细胞和精原细胞及残留的精子。
3、性腺的成熟过程
性周期：指鱼类性腺成熟随季节的变化而呈现规律性的周期变化的现象。
一般鱼类一年一个周期，热带地区可能一年2－3周期（罗非鱼），鲟鱼2
－4年一个周期，一生只产卵一次的鱼类（鲑鱼）没有性周期。
二、中枢神经系统与内分泌系统在鱼类繁殖中的作用
1、中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用
通过内分泌神经激素来启动相应的内分泌腺分泌各种激素完成繁殖活动。
中枢神经系统产生的激素
（1）释放激素：促黄体生成激素释放激素
（2）抑制激素：促性腺激素释放激素抑制因子（GRIF）
2、内分泌系统在鱼类繁殖中的作用
与鱼类性腺发育密切相关的内分泌腺是脑垂体和性腺
（1）脑垂体分泌的激素：促性腺激素
（2）性腺类固醇激素：雌性激素（孕激素、雌激素、皮质类固醇激素，由卵巢分泌）；雄性激素（睾丸酮，由精巢分泌）
3、环境因素对鱼类性腺发育的影响
外界环境因素：营养、温度、光照、水流等多种因素综合作用
（二）要求：
掌握：鱼类卵巢、精巢形态结构及其不同时期的发育特点
理解：中枢神经系统和内分泌系统在鱼类繁殖中的作用
了解：环境因素与鱼类性腺发育成熟和产卵关系
第四章鱼类的人工繁殖技术
（一）内容：
鱼类人工繁殖、HCG、LRH、LRH－A、PG、亲鱼成熟率、催产率、受精率、孵化率、出苗率、人工授精的主要概念。鱼类人工繁殖催产的基本原理。亲鱼培育应该注意哪些问题人工催产的具体方法，催产剂的种类与注射剂量影响受精卵孵化的因素有哪些？如何提高孵化率？自然受精与人工授精的方法比较
一、亲鱼培育
1、亲鱼的来源：亲鱼可直接从江河、湖泊、水库、池塘等水体中选留性成熟或接近性成熟的个体，也可以从鱼苗开始专池培育并不断选择最终留下优秀个体。
2、亲鱼的选择：种质标准；年龄、体重；体质标准
3、雌雄鉴别：大小差异；体型差异；第二性征。
4、雌雄搭配比例：选留亲鱼的雌雄搭配比例一般应在1：1～1.5，雄鱼略多于雌鱼。
5、亲鱼培育设施：水源条件好，排灌方便，水质清新，不能有工业污染。阳光充足，距产卵池、孵化场不能太远。鱼池面积一般3～4亩，水深 1.5～2米，长方形为好，池底平坦，以便管理和捕捞。草、青鱼亲鱼池的池底最好无淤泥。
6、亲鱼放养：亲鱼放养的密度不宜过大，以重量计算，亩放养100～125公斤。一般主养一种亲鱼，搭配少量其它亲鱼，以充分利用池塘的食料生物。任何一种亲鱼池中不宜搭养鱼种，否则会互相争夺饲料和氧气，影响亲鱼性腺发育。
二、人工催产
人工诱导产卵药物
脑垂体(Pg)：一般为自制，多用鲤鱼脑垂体。其作用机理是利用性成熟鱼类脑垂体中含有的促性腺激素，主要为促黄体素(LH－RH)和促滤泡激素(FSH)。将它的悬浊液注入鱼体后，其中的滤泡激素可促使精卵进一步发育成熟，促黄体素
绒毛膜促性腺激素(HCG)：一般为市售成品，易溶于水，遇热易失活，使用时现配现用。主要成份是促黄体激素(LH-RH)，主要作用是促进亲鱼排卵，也有一定的促性腺发育作用。。
促黄体生成素释放激素类似物(LH-RH-A)：为市售成品，人工合成的，易溶于水，阳光直射会使其变性。它作用于鱼类脑垂体使其分泌促性腺激素，进一步促使卵母细胞发育成熟并排卵。它对主要养殖鱼类的催熟催产效果都很好，现已成为主要的催产剂。
三、注射方法
注射用水一般用生理盐水(0.7％的氯化钠液)。注射前用鱼夹子提取亲鱼称重，然后算出实际需注射的剂量。催产剂量一般每一尾鱼2-4mL，注射部位有下列几种：
(1)胸腔注射：注射鱼胸鳍基部的无鳞凹陷处，以针头朝鱼体前方与体轴呈45～60°角刺入，深度一般为1厘米左右，不宜过深，否则伤及内脏。
(2)腹腔注射：注射腹鳍基部，注射角度为30～45°左右，深度为1～2cm。
(3)肌肉注射：一般背鳍下方肌肉丰满处，顺着鳞片刺入肌肉1～2cm。
注射催产剂可分为一次注射、二次注射，青亲鱼催产甚至还有采用三次注射的。亲鱼成熟很好，水温适宜时通常可采用一次注射，一般两次注射法效果较好。
根据天气，水温和效应时间，确定注射时间。一般一次性注射多在下午进行，次日清晨产卵。两次注射时，则根据第二次注射的时间，一般第一针在早上9时左右进行，第二针在当日下午6—8时进行。
四、孵化条件
水流：流速一般约为0.3～0.6米/秒，以鱼卵能均匀随水流分布漂浮为原则。
溶氧：要求孵化期内溶解氧不能低于4mg/L，最好保持在5～8 mg/L。
水温：最适温度为22～28℃，正常孵化出膜时间为1天左右，温度愈高胚胎发育愈快。
水质：pH一般要求7.5左右，偏酸性水和偏碱性水都会损害卵膜。
敌害生物：水体中会对鱼胚胎孵化造成危害的生物有桡足类、枝角类、小鱼、小虾等
五、产卵与受精
自然受精：亲鱼自行产卵、排精，完成受精作用的过程
人工授精：用人工方法采取成熟的卵子和精子，将它们混合后使之完成受精过程。进行人工授精需密切注意观察发情鱼的动态，当亲鱼发情即将产卵之际，迅速捕起亲鱼采卵采精，并立即进行人工授精。
（二）要求：
掌握：鱼类人工繁殖主要设施与功用；不同种类亲鱼的培育技术；催产激素的种类和性能及催产方法；人工授精技术和不同性质的受精卵的孵化方法掌握：人类人工繁殖的概念、原理；亲鱼成熟度鉴定
理解：催产激素作用原理；影响授精及孵化的主要环境因子
第五章鱼苗、鱼种的培育
（一）内容：
夏花、稚鱼、幼鱼、一龄鱼种、摄食效率、不可逆点、鱼苗培育的重要概念；鱼类苗种分期及主要特征；鱼苗质量的鉴别；影响鱼类苗种生长的因素；鱼种投饵管理“四定”原则的主要内容；大规格鱼种培育的意义
一、鱼苗鱼种的划分
根据鱼苗、鱼种的特点把鱼苗、鱼种的生长期划分以下几个阶段。
水花（鱼苗）：刚孵出3～4天，鳔已充气，能水平游动，可以下塘饲养的仔鱼。
夏花（鱼种）：仔鱼再经5～10天的培育，养成全长3cm左右的稚鱼，也称寸片。秋片（鱼种）：夏花经3～5个月的培育，养成全长10~17cm的鱼种。
春片（鱼种）：秋片越冬后称为春片。
鱼类胚后期按形态特征差异通常分为以下几个时期
仔鱼期：鱼苗身体裸露无鳞片，眼无色素，具有鳍褶
稚鱼期：鳍褶完全消失，运动器官形成，体侧出现鳞片
幼鱼期：全身被鳞，侧线明显，胸鳍末端分支，性腺未发育成熟
成鱼期：性腺初次成熟至衰老死亡
二、池塘培育鱼种技术
1、鱼种池：池塘一般2～5亩，水深要达到2～2.5米，使用增氧机。亩产
可达500公斤以上。
2、放养密度：放养密度还随鱼的种类、池塘条件、饵料肥料供应情况和饲养管理措施等而不一样。可以进行适当的搭配混养，以充分利用池塘水层和饵料资源，发挥池塘的生产潜力。混养还能做到不同鱼类之间的彼此互利。其中以一种鱼为主养鱼，比例较大；其他鱼为配养鱼，比例较小。
3、饵料与投饲：鱼种阶段靠天然饵料已不能满足池鱼摄食的需要，而必须以投喂人工饲料为主。同时，加强投饵是培养大规格鱼种，提高单位面积鱼产量的最重要手段，遵循“四定”投饵原则。
①定时：选择水温较适宜，溶氧量较高的时间投饵，可以提高鱼的摄食量，有利于鱼类生长。正常天气，一般在上午8～9时和下午2～3时投饵各1次，这时水温和溶氧量升高，鱼类食欲旺盛。在初春和秋末冬初水温较低时，一般在中午投饵1次。
②定位：投饵必须有固定的位置，使鱼类集中于一定的地点吃食。这样不但可减少饵料的浪费，而且便于检查鱼的摄食情况，清除剩饵和进行食场消毒，防治鱼病。
③定质：投喂的饵料必须新鲜，不腐烂变质，防止引起鱼病。饵料的适口性要好，适于不同种类和不同大小鱼的摄食。
④定量：每日投饵要有一定的数量，要求做到适量和均匀，防止过多过少或忽多忽少，以提高鱼类对饵料的消化率，促进生长，减少疾病，降低饵料系
数。
4、日常管理：鱼种培育过程需每天早晨巡塘一次，中午、晚上结合投饵、清理食台等工作再巡视鱼塘。早晨巡塘主要观察水色和鱼的动态。
防逃：雨季时注意池塘中水位上涨情况，检查注排水口的拦鱼设施。
防病：根据巡塘观察的结果，及时采取预防措施。
应经常清除池内杂草、腐败杂物，经常清扫食场。
适时注水，改善水质。夏花饲养过程中，至少应加注新水4～5次。水源方便的池塘还可增加注水的次数。由于对夏花鱼种户投饵量较大，鱼的排泄量也多，池水很容易过肥，影响鱼种生长，因而非常有必要经常加注新水。
5、影响苗种生长的因素：1、光照和水温；2、水体大小与苗种培育密度；营养与饲料；4水化学因子：盐度、溶氧、pH、氨氮
（二）要求：
掌握：池塘、室内水泥地育苗技术要点；大规格养殖鱼苗的方法和意义
掌握：鱼类苗种分期及主要特征；鱼种投饵管理“四定”原则和主要内容理解：鱼苗、苗种生长规律；池塘清整的意义与方法
第六章食用鱼养殖
（一）要求：
池塘“八字精养法”的要素及相互间的关系；池塘养殖及管理的基本内容；混养模式的生物学原理；轮捕轮放的主要内容及技术特点；网箱养鱼、工厂化养鱼的特点、关键技术及其发展趋势；池塘养鱼健康养殖模式的技术要点及重要性
一、池塘养鱼
池塘养鱼是我国传统的淡水鱼养殖方式，具有悠久发展历史，具有养殖技术先进，养殖规模大，养殖产量高的特点，是我国鱼类养殖的支柱产业。
通过多年的研究总结，池塘养鱼高产技术被概括为5大关键环节：池塘条件、养殖鱼种、优质饲料、合理模式、科学管理。亦有人将池塘养鱼高产技术归结为“水”“种”“饵”“混”“密”“轮”“防”“管”等八个关键字，称池塘养鱼“八字精养法”。
1、池塘条件
形状：东西走向的长方形，长：宽＝2～3：1
底质：池底面向出水口倾斜3－5％；底质以壤土为宜，淤泥层维持在10－20cm较好，底质较硬，无水生植物，池埂不渗漏
水深：成鱼池塘2－2.5m。
设施：有注排水设施，增氧机（0.3kw/亩）
增氧机使用：“三开两不开”即晴天中午开机2~3小时，阴天的清晨开机2~3小时，连绵阴雨天在半夜开机，阴天的白天不开机，晴天的傍晚不开机，配
备柴油发电机。
水源与水质：水源充足，四季长流，水质优良，溶氧高，水温适宜。水
质指标：溶氧>4mg/l酸碱度7-8.5氨氮<0.1mg/l盐度<0.2%
池塘水体透明度25-30cm为宜。“肥水养鱼”“清水养鱼”
2、放养鱼种
放养鱼种的要求：体质健壮，无病无伤，肥满度高，规格整齐，遗传性状好
3、优质饲料
鱼类的营养物质包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。全价配合饲料包含这5种营养元素并且比例合理
4、合理养殖模式
池塘中鱼种的投放规格及投放数量称为放养模式。
单季养殖：一年只养一茬鱼。
混养：充分利用水体空间和饲料资源，减少浪费，提高能量转化效率
主养鱼类：占70－80％吞食性鱼类
配养鱼类：占20－30％滤食性鱼类
轮捕轮放：分批捕鱼和适当补放鱼种，即在密养的鱼塘中，根据鱼类生长情况，到一定时间捕出一部分达到商品规格的使用鱼，在适当补放一些鱼种，以提高池塘单位面积产量。
二、网箱养鱼
网箱的种类以箱体的装配方式、有无盖网，分为封闭式和敞口式网箱。在风浪较大的水域设置网箱及需要越冬的水面设置网箱一般采用封闭式网箱；在风浪较小的水域或养殖鱼种一般采用敞口式网箱。以网箱形状分，有长方形、正方形、多边形和圆形；按网箱设置方式分，有固定式、浮动式和下沉式三种。
三、工厂化养鱼
养鱼场的选址与建设：
选择水质良好、没有污染、赤潮，微生物病原较少，盐度变化较小，风浪小，
取水容易的地点建设养殖厂。
养鱼室建设：砖石结构、玻璃钢、石棉瓦结构。房顶有钢筋架，深色屋顶，设遮光帘。养鱼池为玻璃钢、混凝土、水泥砖石等，形状多为圆形、正方形、长方形、八角形等，面积30－100m3
（二）要求：
掌握：池塘养鱼八字精养法的主要内容及相互关系；池塘管理的基本内容；混养模式、轮捕轮放的主要特点及优点
掌握：网箱养殖、工厂化养殖的概念及进行鱼类养殖生产的主要技术
理解：池塘静养、网箱养殖和工厂化养殖的主要设施及发展概况
第七章鱼类资源增殖与保护
（一）内容：
禁渔期与禁渔区、人工鱼礁、人工放流、移植、引种、驯化的主要概念；合理保护渔业资源所采取的禁渔措施主要措施；目前我国休渔措施的现状和所存在的问题；鱼类的人工放流的主要种类和放流效果；引种驯化的目的和意义
一、自然水域与鱼类资源
经济鱼类人工放流是资源恢复、增殖和捕捞为一体的生产方式，在人工管理下提高渔业生产，具体通过人工培育苗种、放流增殖，然后进行合理捕捞的一种渔业。
人工放流的主要鱼类：1、洄游性鱼类2、鲤科鱼类3、海水鱼类
二、经济鱼类引种驯化
引种：把鱼类或其他水生生物从一个国家或者地区引入另一个国家或者地区驯化：水生生物引入到与原来栖息地自然条件不同的新水域后，要在某种程度上改变自身的形态构造、生态与生理习性，以适应新的水域环境设置禁渔区和禁渔期：就是针对重要鱼类的产卵场、索饵场、越冬场、洄游通道等主要栖息繁衍场所及繁殖期和幼鱼生长期等关键生长阶段，设立禁止捕捞区域和捕捞作业时间，即在一定时间内对特定水域严禁一切捕捞活动，对其产卵群体和补充群体实行重点保护，以恢复资源。
禁渔期的确定通常是在主要经济鱼类的繁殖季节和仔、幼鱼索饵肥育时期；而禁鱼区的划定范围通常是指产卵场，产卵洄游通道和仔、幼鱼索饵场以及成鱼和亲鱼的越冬场等。
人工鱼礁：是为了增加和聚集鱼类及其他动植物的种群，达到提高渔获量或保护生生物的目的，在水深100m内沿岸海底设置的有一定形状的礁状物。
（二）要求：
掌握：经济鱼类人工放流与引种、驯化的方法；
掌握：禁渔期、休渔期的概念：人工鱼礁的种类及投放技术要点
理解：引种驯化的意义及影响因素，投放人工鱼礁对鱼类资源增殖的意义三、推荐教材和教学参考资源
教材：鱼类增养殖学．申玉春主编，北京：中国农业出版社，2008年7月.
其他参考资源：
1.王武著．鱼类增养殖学[M]．北京：中国农业出版社，2000.
2.钟麟等.家鱼的生物学和人工繁殖[M]．北京：科学出版社，1965.
3.王吉桥主编．鱼类增养殖学[M]．大连：大连理工出版社，2000.
4.苏锦祥主编．鱼类学与海水养殖学[M]．北京：中国农业出版社，1993.
5.刘健康主编．中国淡水鱼类养殖学[M]．北京：科学出版社，1992.
6.上海水产学院主编．鱼类学与海水鱼类养殖[M]．北京：农业出版社，1982.
7.张扬和主编．中国池塘养鱼[M]．北京：科学出版社，1989.
8.史为良主编．内陆水域鱼类增养殖学[M].北京：中国农业出版社，1996.
鱼类增养殖学复习题2
鱼类增养殖学复习题 一解释题 鱼类增养殖学池塘生态系统能流渠道池塘物质循环肥水下塘 相对怀卵量绝对怀卵量卵细胞的大生长期卵细胞的生理成熟与生长成熟人工授精鱼类性周期鱼类发情亲鱼游塘排卵产卵鱼类孵化出苗率受精率孵化率四定投饵效应时间下塘水花绝对生长分期注水 捕大补小轮捕轮放流水养鱼稻田养鱼氧债氧盈网箱养鱼成熟系数二问题 1、池塘生态的概念及研究单元？怎样理解池塘生态中物质循环具有双重使命？ 2、提高池塘养殖水体中溶氧量的措施？“肥、活、嫩、爽”的生物学意义？ 3、池塘淤泥的特性和功能？池塘如何消毒？生石灰在渔业生产中的作用？ 4、影响家鱼性腺发育的环境因素有哪些？如何进行亲鱼培育？ 5、鱼类催产剂的使用剂量是由什么决定的？ 6、外源性激素对鱼类催产的作用机理？影响家鱼产卵、孵化的因素有哪些？ 7中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用？鲤垂体（PG）、LRH-A以及HCG催产的基本原理？ 8、怎样理解“人工控制内塘中四大家鱼不能最终成熟”？比较鲤鱼和草鱼人工繁殖生物学技术的异同点？ 9、鱼苗下塘前的准备工作？下塘水花的标准？鱼苗下塘时的注意事项？ 10、鱼苗出塘时拉网锻炼的目的以及注意事项？ 11、提高鱼苗入池时的成活率技术措施？提高鱼苗、鱼种成活率和生长率的技术措施？ 12、增氧机如何使用？理解“晴天中午开增氧机”、“阴雨连绵半夜开增氧机”、“傍晚不开”。 13、鱼类浮头的原因以及预防和解除鱼类浮头的方法？ 14、网箱养鱼是如何影响水域环境的？流水和网箱养鱼中怎样进行投饵驯化？ 15、流水池塘产量受哪些因素的影响？ 16、“四大家鱼”与鲤鱼、鲫鱼之间混养的生物学基础？现代养殖条件下以鲫鱼为主的池塘中不能混养鲤鱼和草鱼的原因？ 17、池塘水质管理的措施与管理要点？ 18、稻田养鱼的生物学特性？稻田水质特点？ 19、影响运输成活率的因素？运输途中的管理措施？ 20、比较静水池塘与流水池塘的养殖特点和差别，以及管理重点？ 21、养鱼高产的基本原理以及管理要点？
鱼类增养殖学以往试题库(9)
鱼类增养殖学以往试题库 上海水产大学试卷 学年学期 2005~ 2006 学年第 1 学期考核方式闭卷 课程名称《鱼类增养殖学》 A/B卷（ A ）卷 课程号 12412330 学分 4 学时 72 题号一二三四五六七八九十总分 分数 阅卷人 姓名：学号：专业班名： 一、名词解释（20分） 1、效应时间（5分）： 2、成熟系数（5分）： 3、补偿深度（5分）： 4、氧债（5分）： 二、填空题（30分） 1、河蟹亲蟹交配雌雄之比为：______； 罗氏沼虾亲虾强化配育时雌雄之比为：________. 2、在自然状态下，鳜鱼产性卵，其开口饵料以出膜1-3天 的鱼苗最为理想。 3、青虾的寿命为个月，在一年中青虾有个繁殖季节。 4、河蟹育苗亲蟹交配的适宜盐度为；适宜温度为。 罗氏沼虾育苗用水的适宜盐度为；适宜温度为。 5、罗氏沼虾亲虾刚产出的卵的颜色为；河蟹刚产出的卵的颜色为，幼体出膜前卵的颜色；青虾刚产出的卵的颜色为。 6、经济蛙类的养殖种类有、、、。 二、简答题：（24分） 1、黄蟹与绿蟹的区别 2、如何判别罗氏沼虾幼体质量的好坏 3、扣仔蟹培育过程中，性早熟产生的原因分析
4、鳖卵孵化的最适生态条件有哪些。 三、问答题（26分） 1、对青、草、鲢、鳙进行人工催产的机制是什么？（12分） 2、试分析名特水产品养殖现状、存在问题及解决对策。（14分） 上海水产大学试卷（参考答案） 学年学期 2005~ 2006 学年第 1 学期考核方式闭卷 课程名称《鱼类增养殖学》 A/B卷（ A ）卷 课程号 12412330 学分 4 学时 72 题号一二三四五六七八九十总分 分数 阅卷人 姓名：学号：专业班名： 一、名词解释（20分） 1、效应时间（5分）：指鱼类从最后一次注射促性腺激素到开始产卵的这段时间。 2、成熟系数（5分）：性腺重占体重的百分比。 3、补偿深度（5分）：水中的浮游植物光合作用产生的氧气等于浮游生物消耗氧气时的深度称补偿深度（UE）。 4、氧债（5分）：水中耗氧性微生物，有机还原中间产物，无机还原物在厌氧情况下，其理论耗氧值受到抑制的那部分值称为氧债。 二、填空题（30分） 1、河蟹亲蟹交配雌雄之比为：4～3：1 ； 罗氏沼虾亲虾强化配育时雌雄之比为： 2～3：1 。 2、在自然状态下，鳜鱼产微粘性卵，其开口饵料以出膜1-3天 的团头鲂鱼苗最为理想。 3、青虾的寿命为 14～18个月，在一年中青虾有 2 个繁殖季节。 4、河蟹育苗亲蟹交配的适宜盐度为 17～20；适宜温度为 8～12℃。 罗氏沼虾育苗用水的适宜盐度为10～12；适宜温度为26～28℃。 5、罗氏沼虾亲虾刚产出的卵的颜色为橘黄色；河蟹刚产出的卵的颜色为紫红色，幼体出膜前卵的颜色青灰色；青虾刚产出的卵的颜色为青绿色。 6、经济蛙类的养殖种类有美国牛蛙、美国青蛙、棘胸蛙、虎纹蛙。 二、简答题：（24分） 1、黄蟹与绿蟹的区别 黄、绿蟹是青蟹发育过程2种不同阶段的表现： 黄蟹是青蟹的蟹苗由仔蟹经3个月之后养成稍大的一点，性腺尚未成熟，体色为黄色，成为黄蟹；绿蟹是已经达到性成熟的饱满而肥大的蟹，也称青蟹。
《鱼类增养殖学》入学考试大纲
《鱼类增养殖学》入学考试大纲 一、考试说明 1、参考教材 《鱼类增养殖学》王武主编中国农业出版社2000年第一版 2、题型及分数比例 1、题型比例 名词解释占40%；问题占60%。 2、内容比例 专业述语和专用名词的基本概念占40%； 水产养殖的基本技能占20%（注：具体的养殖工艺不列入考试范围）；与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%。 二、考试内容 绪论 1、我国鱼类增养殖的特色。 2、何谓综合养鱼？ 3、何谓用生态养殖？ 第一篇、总论（基础篇） （一）养殖鱼类生物学 1、试述物种与品种的区别。 2、试述优良养殖对象的选择条件。 3、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。 （二）养殖水域生态环境与控制 1、试述各养殖水域中水环境的特点。 2、试述水的运动对水产养殖的影响。 3、试述水色在水产养殖中的作用。
4、试述池塘溶氧的特点。 5、何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债？它们对池塘溶氧有何影响？ 6、试述溶氧对鱼类生存与生长的影响。 7、CO2、pH、O2三者之间有何关系？ 8、NH3与NH4+之间有何关系？它们受哪些因子制约？ 9、试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比例。 10、试述池塘、湖泊、水库生物的特点。 11、水域富营养化有哪些指标？ 12、试述淤泥的特点以及对水质与鱼类的影响。 13、试述“藻型湖泊”与“草型湖泊”的特点。 14、试述养殖水体有哪几种脱氮方法。 15、何谓生物修复？目前生产上常用的有哪些生物修复方法？（三）鱼类人工繁殖生物学 1、试述中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用。 2、试述内分泌系统在鱼类繁殖中的作用。 3、试述环境因子对鱼类性腺发育的影响。 第二篇、各论（技术篇） （一）鱼类人工繁殖技术 1、试述鱼类人工催产的基本原理。 2、试述催产剂的种类、特点和功能。 3、何谓生长成熟和生理成熟？何谓排卵、产卵？何谓效应时间？ 4、列出催产率、受精率、出苗率的计算方法。 5、如何防止亲鱼种质退化？ （二）鱼苗鱼种培育 1、何谓夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种。 2、试述家鱼鱼苗阶段的生物学特点。 3、何谓整塘、清塘。 4、试述各类清塘药物，及其优缺点。 5、试述鱼苗清水下塘、肥水下塘和轮虫高峰期限下塘的优劣。 （三）池塘养鱼 1、何谓养殖周期？如何缩短养殖周期？
淡水养殖_复习题_FXT222209_1006
《淡水养殖学》复习题(本科) 一、名词解释 1.适时下塘： 2、多级轮养： 3、催产率: 4、受精率： 5、性周期： 6、不可逆点： 7、养鱼周期： 8、效应时间： 9、夏花（火片、寸片）： 10.乌仔： 11.仔鱼： 12.饵料系数： 1.适时下塘： 指利用鱼苗下塘后的食物转换与鱼池清塘后浮游生物的演变规律的一致，即在轮虫繁殖的高峰期时鱼苗下塘，称为适时下塘。它分为生长适时下塘和成活适时下塘。 2、多级轮养： 多级轮养是广东省珠江三角洲的先进养鱼方法，它是把养鱼池塘综合分为几类，每类塘专养一定规格的各种鱼类，饲养一定时间（40d左右）达到规定的规格便捕出，放入另一类池塘。这样不断倒池稀放，合理调节池鱼储存量，充分利用水体空间和天然饵料生物，充分发挥鱼类的生长潜力。 3、催产率: 催产亲鱼数量与培养亲鱼数量的百分比。 4、受精率：受精卵数量与产卵数量的百分比。 5、性周期：指鱼类的性腺成熟随季节的变化而呈规律性周期变化的现
象。两次繁殖之间间隔的时间。鱼类在未成熟之前，没有性周期现象。(5分)。 6、不可逆点：鱼苗孵化后不摄食，到某一时间即使其他条件和食物非常好，鱼苗也不会摄食饥我而死亡的时间。 7、养鱼周期：鱼苗下塘到长到最小上市规格的时间。 8、效应时间：指亲鱼注射催情剂之后（末次注射）到开始发情产卵所需要的时间。效应时间的长短与催情剂的种类、水温、注射次数、亲鱼种类、年龄、性腺成熟度以及水质条件等有密切关系。 9、夏花（火片、寸片）：夏季3厘米左右的稚鱼。 10.乌仔：1.5-2.0厘米的稚鱼。 11.仔鱼：指鱼苗身体具有褶裙的时期，一般全长8～17mm,属仔鱼期，刚开食时，卵黄囊还没有完全消失，肠管已形成，此时仔鱼均摄食小型浮游动物，如轮虫，原生动物等； 12.饵料系数：饲料除以鱼体增重。 二、选择题 1.. 受精后未受精的卵一般（）可用肉眼辩认出来。 ? A 立即 ? B 几小时后 ? C 1天后 ? D 几天后 正确答案为：D 2. 一般养成1万尾夏花需黄豆（）公斤。 ? A 2~3 ? B 10~12 ? C 5~5.5 ? D 7~8.5 ? E 正确答案为：A 3. 家鱼亲鱼的放养密度依条件不同而定，一般不超过（）公斤／亩。? A 500 ? B 400 ? C 100-200 ? D 200-300
鱼类增养殖学复习题(资环)
鱼类增养殖学复习题（资环） 一、名词解释 1.养殖和增殖 养殖：指将鱼放入水体中并加以适当管理，使其生长、繁殖，长大上市。 增殖：指对水体中原有渔业资源的繁殖和保护，使其形成渔业产量。 2.仔鱼和稚鱼 仔鱼：指刚从卵膜孵出，卵黄囊较大，眼无色素，身体具鳍褶的鱼苗。 稚鱼：指鳍褶完全消失，体侧开始出现鳞片至全身被鳞的鱼苗。 3.鱼苗和鱼种 鱼苗：系指孵化脱膜后的仔鱼和稚鱼的统称； 鱼种：指供池塘、水库、河沟等水体放养，以养成食用鱼的幼鱼。 4.鱼苗培育和鱼种培育 鱼苗培育：指将鱼苗经15～20d的饲养，培育成全长3cm左右的稚鱼。 鱼种培育：指将夏花分塘继续饲养2～5个月，使其长成全长10～20cm的幼鱼。 5.绝对繁殖力和相对繁殖力 个体绝对繁殖力指一尾雌鱼在繁殖季节前卵巢中所怀的成熟卵粒数。 个体相对繁殖力指一尾雌鱼在一个生殖季节中，单位体重或单位体长所具有的平均怀卵量。 6.增养殖水域和水域环境 增养殖水域：指所有适宜水生经济动植物生长、繁殖、索饵、越冬及洄游的水域。 水域环境：指水生经济动物生存所需的各种自然条件。包括非生物环境和生物环境。 7.池塘养鱼和网箱养鱼 池塘养鱼：是利用经过整理或人工开挖面积较小的静水水体进行养鱼生产。 网箱养鱼：指在天然水域中设置由合成纤维网片或金属网片等材料装配成的一定形状的箱体（称网箱），借助箱内外不断的水交换，维持箱内适合鱼类生长的环境，利用天然饵料或人工投饵，高密度地培育鱼种或饲养商品鱼的养鱼方式。 8.生态养鱼和综合养鱼 生态养鱼：指根据生态学和生态经济学的原理和运用系统工程方法，在总结传统渔业生产实践经验的基础上，建立和发展起来的一种多层次、多结构、多功能的集约经营的综合养殖生产模式。 综合养殖：是以养鱼为主，渔、农、牧（或渔、农、牧、果）和农副产品加工综合经营及综合利用的生产形式。 9.合理放养和放养效益 合理放养：指使放养鱼类种群对天然饵料的利用程度尽可能与水体的供饵适应，在能养成商品规格的成鱼或能达到预期规格鱼种的前提下，可以达到最高鱼产量的放养密度。 放养效益：指产出量与放养量的比值。 10.水域生产力和水域鱼产力 水域生产力：指单位水体在单位时间内所能生产生物有机质的能力。 水域鱼产力：指自养生物所固定的太阳能再转化到鱼类的生产能力，是水域内在的产鱼潜力，即水体在不投饵、不施肥，依靠天然饵料（初级或次级生产力），通过逐级营养层次的能量转化，可能提供的最大鱼产量。 11.水生生物资源和渔业资源 水生生物资源：是指以水域、滩涂为主要栖息、生长、繁衍场所的生物物种（生物多样性）资源和它们的生物量（渔业产品）资源。
广西大学鱼类增养殖复习资料
广西大学鱼类增养殖复习资料
名词解释 1、鱼苗：初始阶段（鱼花、海花）从卵黄囊消失至3cm阶段（夏花、、鱼种） 2、鱼种：把3cm左右的鱼种经过一定时期的培育，达到能养成鱼的规格（12~18cm）。 3、成鱼：鱼种养成可出塘的商品规格，上市供食用的鱼。 4、亲鱼：达到性成熟年龄用以繁殖后代的雌雄鱼。 5、水华：在肥水基础上进一步发展形成的，因为浮游生物数量多而使水面呈现蓝绿或绿色的带状或云块状的现象。 6、饲料系数：鱼体消耗饲料与增加重量比。 7、配合饲料：用各种原料按一定比例混合，经加工制备而成的现代化养鱼饲料。 8、产卵：在适宜的生理生态条件下，成熟的卵粒产出体外的过程。 9、排卵：卵子在进行成熟变化过程中，卵子的滤泡膜破裂，成熟的卵母细胞排出滤泡膜外成为卵巢内成熟的流动卵的过程。 10、性周期：鱼类生长发展一定阶段（或年龄）才达到性成熟，性成熟前没周期现象，当性成熟第一次产卵，性腺按季节发生周期变化。 11、“四定”：定质、定位、定时、定量。定质：保持饲料新鲜适口，尽可能提供营养价值，无药物残留。 定位：沉性和浮性饲料应投到食场。定时：在相对固定的时间投饲，每天投两次，上午8~9点，下午4~5点 定量：每天投饲量相对稳定根据鱼存塘量，按2.5~3.5%算出日投饲量，7~10天调整一次投饲量。 12、主体鱼：又称主养鱼，它们不仅在放养量（重量）上占较大的比例，而且是投饵施肥和饲养管理的主要对象。 13、配养鱼：是处于配角地位的养殖鱼类，它们可以充分利用主养鱼的残饵、粪便形成的腐屑以及水中的天然饵料很好地生长。 14、养鱼周期：指饲养鱼类从鱼苗养成食用鱼所需要的时间。 15、效应时间：指亲鱼注射催情剂之后（末次注射）到开始发情产卵所需要的时间。 16、浮头：由于水域环境的变化，造成含氧量急剧下降，致使鱼类因缺氧而浮在水面吞食空气。 17、孵化：指受精卵经胚胎发育至孵出鱼苗为止的全过程。 18、轮捕轮放：就是分期捕鱼和适当补放鱼种，即在密养的水体中，根据鱼类生长情况，到一定时间捕出一部分达到商品规格 的成鱼，再适当补放鱼种，以提高池塘经济效益和单位面积鱼产量。 19、潮汐：到了一定时间，海水推波助澜，迅猛上涨，达到高潮；过后一些时间，上涨的海水又自行退去，留下一片沙滩，出 现低潮。如此循环重复，永不停息。 20、纳苗：利用潮水、海水的涨落将自然海区的鱼虾纳入鱼港内的过程。 21、分塘：鱼苗经过一个阶段养殖体长增加达到目标要求，饵料达不到要求，及时稀养。 22、流水养鱼：在流动的水体中养鱼，即把多量的水注入小池里并经常保持水的流动的情况下养鱼。 23、老水：塘中蓝绿藻大量繁殖，水体呈蓝绿色，水体老化，肥而不活。 24、反咸水：浮游动物多，浮游植物少，水中光合作用弱，溶氧低，透明的水。 25、人工受精：通过人工办法使精子和卵子结合在一起来完受精作用。 26、含盐度：1L水中溶解的盐类的克数。 27、相对生产率：绝对生长量占前后测定值的平均值的百分数。 28、绝对生长率：某日龄（某月）鱼体长或体重的绝对增长量。 问答题 1、池塘淤泥适宜厚度及水质和鱼类的影响。 答：池塘淤泥适宜厚度应小于20cm。影响：淤泥有供肥，保肥和调节水肥度的能力，可调节水质，淤泥过多易使水质恶化，有机物耗氧大，造成下层水缺氧而使鱼浮头。淤泥过多易发生鱼病，缺氧条件下，有机物产生的有机酸类使PH下降，利于致病微生物生长繁殖，鱼在不良环境下生长抗病力减弱易发病。 2、家鱼性腺发育及性腺分期。 卵子的发生：①卵原细胞增殖期：此期卵原细胞反复进行有丝分裂，细胞数目增加，经若干次分裂后停止分裂，开始长大，向初级卵母细胞过渡。②生长期：包括大生长期和小生长期。小生长期：从成熟分裂前期核变化和染色体配对开始，核仁出现，卵细胞质增加。大生长期：卵黄堆积，细胞质内蓄积卵黄直至充满细胞质。③成熟期：体积不再增大，细胞核极化，核膜溶解。分期：第Ⅰ期（透明肉色细丝）,第Ⅱ期（扁平透明，肉眼不能分辨卵粒）,第Ⅲ期（增厚，卵巢膜有黑色素，肉眼可分辨卵粒）,第Ⅳ期（体积增大长囊状）,第Ⅴ期（松软灰青色，卵从滤泡中游离出来）,第Ⅵ期（产卵后不久退化吸收）。 精子的发生：①繁殖生长期:原始生殖细胞经无数次分裂，形成精原细胞。②成熟期：初级精母细胞二次分裂，第一次减数分裂，第二次
鱼类增养殖学复习神题1
鱼类增养殖复习题 一、解释题（共5题，3分一题） 能流渠道（食物链）：生态系统中的能量从一个生物体传到另一个生物体的方式。 池塘物质循环：池塘生态系统中的物质运动，首先通过绿色植物吸收各种营养元素，合成植物有机体，进入食物链，转到其他食植物的动物体，最后被分解为各种营养元素回到环境，这些被释放到环境中的物质，再被绿色植物吸收进入食物链；这种物质传递的过程，称为物质循环。 肥水下塘：清塘后，在鱼苗下池前一周左右注水50～60厘米，并立即向池中施放有机肥料以繁殖适量的天然饵料，鱼苗下池后便可吃到足够的适口食物 绝对怀卵量：亲鱼卵巢中的怀卵数，称为绝对怀卵量。 成熟系数：性腺重占鱼体重的百分比 卵细胞的大生长期：卵细胞中卵黄大量累积，卵母细胞的细胞质大量蓄积，卵黄充满细胞质的时期 卵细胞的生理成熟与生长成熟：初级卵母细胞经大生长期结束后其体积不再增大，卵核发生成熟变化。起主要特征为细胞核极化，核膜溶解，处于这种状态的Ⅳ期末的卵母细胞，称为生长成熟。即亲鱼性腺已发育到第Ⅳ期能够进行催产。而发育到生长成熟的卵细胞，在内源或外源促性腺激素的刺激下，进行二次成熟分裂，即减速分裂和均等分裂。在次过程中，初级卵母细胞进行第一次成熟分裂放出第一极体，紧接着成熟卵母细胞又开始进行第二次成熟分裂分裂，并停留在分裂中期，等待受精，称为生理成熟。 性周期：鱼类的性腺成熟随季节的变化而呈规律性周期变化的现象。 相对怀卵量：绝对怀卵数比上体重。 亲鱼游塘：亲鱼达到性成熟后，为了寻找鱼巢，在养殖水体中，成群地沿池塘边缘游动的现象叫做“亲鱼游塘” 鱼类发情：成熟亲鱼在催情剂的作用下，经过一定时间出现雌雄鱼相互追逐的兴奋现象。理论耗氧值：在溶氧充分供应时有机物的耗氧值。 出苗率：下塘鱼苗数占受精卵数的百分比，是判断孵化的指标。 受精率：受精卵数占总卵数的百分比，是判断催产效果的指标。 氧债：是好气性微生物、有机物的中间产物和五级还原物在缺氧条件下，其理论耗氧值受到抑制的那部分耗氧量。 效应时间：指亲鱼最后一次注射催产剂到开始发情高潮的时间。 下塘水花：卵黄消失；能正常的艇游，能垂直运动；腰点出现。 绝对生长：是鱼类在单位时间内长度和体重的增长量。表示鱼类一年、月、日的生长速度。分期注水：鱼苗下塘时，鱼体小，池塘的水深保持在50-60厘米，以后每隔3-5d注水一次，每次10-20厘米，共加水3-4次，最后达到最高水位的养殖方法。 捕大补小：分批捕出成鱼后，同时补防鱼种或夏花。 四定投饵：定质：饲料必须新鲜，不腐败变质。草类须鲜嫩、无根、无泥、鱼喜食。饵料的大小应与鱼的口裂一致，以加强饵料的适口性。 定量：使鱼类吃食均匀，提高鱼类对饵料的消化吸收率，减少疾病，有利于生长。每天的投饵量应根据水温、天气、水质和鱼的吃食情况等灵活掌握。 定时：投饵必须定时进行，以养成鱼类按时吃食的习惯，提高饵料利用率。 定位：就是投饵要有固定的地点，使养成到固定地点吃食的习惯。 流水养鱼：是在水体不断流动的鱼池中，高密度放养鱼类进行人工强度投饵，使鱼类快速生长而获得较高经济效益的养鱼方式。
鱼类增养殖学
鱼类养殖是上海海洋大学的重要特色课程之一，具有坚实的基础和良好的连续性。它一直受到大学和学院管理部门的高度重视和大力支持。中国大学的鱼类文化教学始于1950年的上海水产大学。鱼类养殖的发展历程，经历了三个阶段，四代人的努力，已成为中国著名的鱼类养殖课程。 奠基阶段（1950-1980） 它们为在中国建立“鱼类文化科学”奠定了坚实的基础。代表：陆桂教授（自然水域水产养殖专家）和谭玉君教授（中国池塘鱼类养殖专家）；他们编写了第一部关于中国池塘鱼类文化的专着，以及最早的高校天然水域鱼类繁殖和池塘鱼类文化的教材，并编辑或主持了几乎所有中国高校鱼类繁殖和水产养殖的教材。中国。 发展阶段（1980-2000） 每个教授都有固定的研究方向，并进一步发展和深化鱼类养殖的内涵。代表：李思发教授（种质资源与育种专家），陈麻康教授（育种生态学专家），姜仁良教授（生殖生理学专家），王道尊教授（营养与饲料学专家），王麻康（育种生态学专家）吴教授。（水环境控制）专家发表了大量研究论文，并撰写了多篇学术专着，已成为世界上具有一定国际影响力的著名水产养殖专家，被公认为是鱼类水产养殖的重要研究和教学基地之一在中国国内外。2004年，他获得了上海市优秀的鱼类养殖教材。他们的工作得到了国家和大学的肯定：卢桂，谭玉军，李SIFA，陈马康，姜仁良，王道尊和王武教授都是国务院特殊津贴的接受者。
创业阶段（2001年至今） 他们知识面广，年轻而充满活力，并积极参与教学改革，并创立了“鱼类育种科学”。该课程整合和完善了池塘鱼类养殖，内陆水产养殖，特殊水产养殖，海水鱼类改良和淡水捕鱼的传统教学内容，充分体现了现代鱼类养殖的前沿理论和实用技术，从而满足了鱼类的养殖需求。21世纪水产养殖本科课程内容和课程体系改革，培养复合型和创新型人才。“鱼类养殖”已成为水产养殖最重要的主要课程之一。其成员包括：王武，李嘉乐博士（种质资源研究方向），程永旭博士（营养和饲料研究方向），李英森（水生态学研究方向），吴家敏（生殖生理学研究方向）等。它们已成为该课程的骨干。课程组创建了“51234项目”教学要求，“ 3 + X”实践教学模式和多媒体教学方法的教学体系，取得了突出成绩。2005年，“鱼类养殖”获得上海市教委重点课程建设的支持，学校还资助制作了“鱼类富集和水产养殖CAI课件”，同时大量教学视频从生产线上进行拍摄，整体教学质量得到明显提高。 上海海洋大学的第四代“鱼类文化”老师正在蓬勃发展。他们通过老教师的“教学，帮助和领导”一直处于教学和科研的最前沿，并且为该课程的建设而努力。他们是陈在中副教授（博士），讲师刘立平（博士）和助理教授吴绪干（硕士）。
鱼类增养殖学复习提纲
鱼类增养殖学复习提纲 一、填选 1.按照对温度的适应能力。主要养殖鱼类可以分为热带鱼类、温水鱼类、冷水鱼类和冷温鱼类。 2. 鱼类的泪游根据其泪游方向可分为溯河洄游、降河洄游；根据其目的可分为产卵洄游、越冬洄游、索饵洄游。 3.鱼类食性的阶段性变化分为内源营养、混合营养和外源营养。 4. 虑食性鱼类的代表种类有鲢鱼和鳙鱼。 5.水体中氨态氮，随着温度升高，毒性增强；pH升高，毒性增强。 6.人们常将毒物按其对鱼或其它生物的毒性大小分为剧毒物、高毒物、中毒物、低毒物和微毒物。 7.处理养殖用水和废水时，根据所采取的科学原理和方法，可分为物理法、化学法和生物法。 8.鱼类卵巢一般成对，位于体腔背壁．根据其形态结构可分为游离卵巢和封闭卵巢两种类型。 9.鱼类精巢一般成对，位于腹部两侧，呈囊状．依其显微结构可分为壶腹型和辐射型两种类型。 10.影响鱼类精子活动和寿命的因素主要有盐度、水温、pH值、氧和光线。 11.常用的鱼类精液抗冻剂有二甲亚碗（DMSO）、乙二醇或甘油等，另外卵黄、 蜂蜜、葡萄糖和牛奶等也有一定的抗冻作用。 12.影响鱼类卵子发育的主要外部条件包括氧气、温度、营养、光照。 13.鱼类催产剂的注射依据注射部位的不同可分为体腔注射和肌肉注射。 14.池塘养鱼时日投饵量的确定的“四看”原则指的是依据水温、水色、天气、 摄食情况等确定投饵量。 15.池塘养鱼时日投饵的“四定”原则指的是依据定时、定点、定质、定量。
16.水产养殖中常用的益生菌：光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、酵母菌等。 二、名词解释 1. 鱼类增养殖学：研究经济鱼类的生物学特性、增养殖技术及其与养殖水域生 态环境关系的科学。 2. 生殖洄游：当鱼类生殖腺发育成熟时．脑垂体和性腺分泌的性激素对鱼体内 部就会产生生理上的剌激，促使鱼类集合成群，为实现生殖目的而游向产卵场所，这种性质的迁徙称为生殖洄游。 3.水体自净作用：污染物质进入天然水体后，通过一系列物理、化学和生物因素的共同作用，使污染物质的总量减少或浓度降低，使曾受污染的天然水体部分或完全地恢复原状，这种现象称为本体的净化或自净。狭义的净化作用只是指生物的净化作用。 4. 半数致死浓度：在急性毒性试验中有50%的实验生物致死的毒物浓度。 5.绝对怀卵量：一尾雌鱼在一个繁殖季节卵巢中所怀的成熟卵数。 6.鱼类浮头：水体溶氧较低，鱼呼吸受抑，上浮水面头朝上、口部稍露出水面，鱼体与水面呈一夹角，呼吸表层溶氧的现象。 7.工程化养殖：采用一定的工程设施和水处理设施设备并密切结合养殖管理技术，对养殖过程的主要环境因子（包括水流、水质、光照）和饲料等进行人工调控，为养殖生物提供适宜生长的环境条件，实现高产、高效。 8.鱼类人工繁殖：是在人为控制下，通过生态、生理的方法，促使亲鱼的性产物达到成熟、排放和产出，获得大量的受精卵在适当的孵化条件下发育成鱼苗的生产过程。 9.生长成熟：是指初级卵母细胞经大生长期结束后，其体积不再增大，卵核发生成熟变化。主要特征为细胞核极化．核膜溶解，处于这种状态的IV期末的卵母细胞，称为生长成熟。 10.效应时间：亲鱼自末次注入催产剂到发情产卵的时间间隔叫做效应时间。 11.仔鱼后期：是鱼苗的卵黄囊消失，开始摄食，奇鳍楼分化为背、臀和尾三个 部分并进一步分化为背鳍、臀鳍和尾鳍，此外腹鳍也出现。
水产养殖专业鱼类增养殖试题
水产养殖学专业专科升本科（函授）考试 《鱼类增值养殖学》试卷（必修，A卷） （考试时间：90分钟，满分：100分） 用题年级、专业（班级）：2008级 一、选择（每小题1分，共10分） 1、下列鱼类中属中下层鱼类的是（），属中上层鱼类的是（）。 A 鲢鱼 B 青鱼 C 鲤鱼 D 石斑鱼 2、按照鱼类对温度的适应能力，下列鱼属热带鱼类的是（），属冷温不性鱼 类的是（）。 A 鳗鲡 B 大菱鲆 C 石斑鱼 D 虹鳟 3、某些鱼类在性成熟过程中具有明显的性逆转现象，下列鱼类中属雌性先熟型的是（），属雄性先熟型的是（）。 A 黄鳝 B 黄鳍鲷 C 罗非鱼 D 黑鲷 4、鱼类人工繁殖时，各种催产剂均需用注射用水或生理盐水溶解制成悬浮液后，方能 注入鱼体。注射药液量依鱼体大小而不同，一般每尾鱼注射剂量为（）ml。 A 10～12 B 0.5～1 C 7～8 D 2～4 4、根据鱼类的食性特点可将其食性分为滤食性鱼类和捕食性鱼类，我国主要养殖鱼类 鲤鱼属（），石斑鱼属（）。 A 滤食性鱼类 B 植食性鱼类 C 杂食性鱼类 D 肉食性鱼类 5、干法清塘生石灰的用量一般每 667m2水面用（）kg，如淤泥较多可酌量增加10%左右。 A 125～150 B 25～50 C 100～125 D 60～75 6、静水养鱼池中的溶解氧主要来源于（）。 A 空气溶入 B 人工增氧 C 药物增氧 D 浮游植物光合作用 7、海水鱼类一般喜欢在（）的水中生活。 A 酸性 B 中性偏碱性 C 中性 D 碱性 8、在轮捕轮放养鱼池中每年轮捕（）次为宜。 A 1～3 B 3～5 C 5～7 D 7～9 9、鳖卵孵化时间的长短取决于积温值，通常鳖卵孵化积温为 36000 度·小时左右。根据孵化积温可推算出壳时间，如在平均孵化温度为 33℃时，孵化所需天数为（）天。 A 33 B 45.5 C 33.5 D 60 10、海水鱼类的集约化养殖方式主要是（）。
鱼类增养殖学整理资料
一、考试说明 1、参考教材 《鱼类增养殖学》王武主编中国农业出版社2000年第一版 2、题型及分数比例 1、题型比例 名词解释占40%；问题占60%。 2、内容比例 专业述语和专用名词的基本概念占40%； 水产养殖的基本技能占20%（注：具体的养殖工艺不列入考试范围）； 与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%。 二、考试内容 绪论 1、我国鱼类增养殖的特色。 1、鱼类养殖已经成为我国水产品增长的主要途径 2、所选鱼类具有生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、鱼种容易获得的特点 3、充分利用当地天然饵料资源和有机肥料 4、通常采用立体混养的方式 5、科学的养殖管理 6、综合养鱼：养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等结合一体 2、何谓综合养鱼？
以池塘养鱼为主，兼营作物栽培、畜禽饲养和农畜产品加工的一种生产方式。 3、何谓用生态养殖？ 生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、水库、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害绿色食品和有机食品。生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎，产品供不应求。 第一篇、总论（基础篇） （一）养殖鱼类生物学 1、试述物种与品种的区别。 ①物种是动物分类学上的单位,是自然选择的产物。②品种是畜牧学的基本单位,是人工选 择的产物。从遗传角度来看,品种是具特殊的基因频率和基因配套体系的类群 2、试述优良养殖对象的选择条件。 1、生长快 2、食物链短 3、食性或食谱范围广，饲料容易获得 4、苗种容易获得 5、对环境的适应性强 3、试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。
鱼类增养殖学复习思考题
《鱼类增养殖学》复习和思考题（2012年4月） 继续教育学院水产养殖学专业2011级 2011-2012（2） 1、渔业和水产养殖业、鱼类增养殖；集约化养殖、健康养殖。 2、何谓增殖？鱼类增殖工作的主要内容有哪些？ 3、我国鱼类增养殖业存在的主要问题和发展趋势。 4、评价一种鱼类作为养殖对象渔业品质高低的标准是什么？ 5、鱼类的种、亚种、种群；变种、品种、品系。 6、简述养殖鱼类摄食器官形态结构和摄食方式。 7、鲢鳙是怎样摄食浮游生物的？ 8、影响鱼类生长的因素有哪些？简述养殖鱼类生长的一般规律。 9、相对生长、瞬时生长率、性成熟年龄、性周期、相对怀卵量、成熟系数。 10、简述养殖鱼类性成熟年龄和性周期过程。 11、简述养殖鱼类产卵繁殖要求条件、生殖行为和产出卵的性质。 12、简述养殖鱼类的栖息习性。 13、简述养殖鱼类对水温的适应性（生存范围、最适生长和繁殖适温） 14、浮游植物在养殖池生态系统中的作用是什么？ 15、精养鱼池浮游植物发生发展的顶级群落是什么？ 16、怎样理解“肥、活、嫩、爽”？ 17、怎样评价蓝绿藻和鞭毛藻类在养殖池生态系统中的作用？ 18、浮游动物在养殖池生态系统中的作用是什么？ 19、简述池中常见的底栖动物及其作用。 20、简述维管束植物在湖泊水库渔业生态中的作用。 21、简述腐屑在养殖池生态系统中的作用。 22、简述深水湖泊水温分层现象（温跃层）。 23、何谓氧债？养殖池存在氧债的危险是什么？ 24、简述养殖池发生密度流的条件及对水质的影响。 25、简述养殖池溶解氧的主要来源与消耗及其变化规律。 26、改善养殖池溶氧状况的措施和办法有哪些？ 27、养殖池水质恶化的主要原因和水质调控的措施和办法。
鱼类增养殖学鱼种饲养考试卷模拟考试题.docx
《鱼种饲养》 考试时间：120分钟 考试总分：100分 遵守考场纪律，维护知识尊严，杜绝违纪行为，确保考试结果公正。 1、八字精养法的基础是（）。（ ） A.水种饵 B.混密轮 C.防管 D.上述三者 2、八字养鱼经中的（）是池塘养鱼稳产高产的技术措施。（ ） A.水、种、饵 B.密、混、轮 C.种、防、看 D.水、种、轮 3、不影响当年商品鱼上市比例（）左右可以套养鱼种。（ ） A.100％ B.80％ C.60％ D.40％ 4、不属于广温性鱼类的是（）。（ ） A.鲫鱼 B.罗非鱼 C.鲤鱼 D.团头鲂 5、池塘中有机物过多时，其分解会将溶氧耗尽甚至成为负债，称为（）。（ ） 姓名：________________ 班级：________________ 学号：________________ --------------------密----------------------------------封 ----------------------------------------------线---------------------- ---
A.临界氧 B.氧债 C.耗氧量 D.耗氧率 6、淡水白鲳最适生长水温（）。（） A.10-20℃ B.20-25℃ C.28-30℃ D.30-35℃ 7、电机长期停用时应把皮带（）。（） A.上紧 B.卸下 C.保持原样 D.不动 8、冬春投放鱼种选择水温为（）。（） A.0-7℃ B.6-10℃ C.10-15℃ D.15-20℃ 9、发现池塘中鱼类浮头后采取的解救措施（）。（） A.注新水 B.开增氧机 C.边注高氧水边排污水 D.以上都对 10、鱤鱼属于（）凶猛鱼类。（） A.底层 B.上层 C.中下层 D.以上都不是 11、革胡子鲶的食性是（）。（） A.杂食性 B.肉食性 C.植食性 12、根据一些地区的生产经验，在以鲢鱅为配养鱼的池塘中，鲢鱅最多可占中下层及底层鱼的（）。（）
上海海洋大学鱼类增养殖学
上海海洋大学试卷 考生诚信考试承诺书 本人郑重承诺： 本人已阅读并且透彻地理解了“上海海洋大学学生考场规则”和“上海海洋大学学生违反校纪校规处理规定”，承诺在考试中自觉遵守，如有违反，按有关条款接受处理。 承诺人签名： 日期： 姓名：学号：专业班名： 一.名词解释(40分) 1.氧债：好气性微生物、有机物的中间产物和无机还原物在缺氧条件下，其理论好氧值受到 抑制的那部分氧的量。 2.排卵：指成熟卵母细胞从滤泡中脱离出来到卵巢腔成为游离的成熟卵子的过程。 3.孵化：指受精卵经胚胎发育至孵出鱼苗为止的全过程。 4.效应时间：亲鱼注射催情剂（末次注射）后到开始发情产卵所需要的时间。 5.补偿深度：浮游植物的光合作用产氧量与浮游生物（包括细菌）呼吸作用耗氧量相等时 的水深。 6.夏花：鱼苗经18-22d培养，养成3cm左右的稚鱼，此时正值夏季，故通称夏花，又称火片、寸片。 7.清塘：在池塘内施用药物杀灭影响鱼苗生存、生长的各种生物，以保障鱼苗不受敌害、病害的侵袭。 8.养殖周期：是指饲养鱼类从鱼苗养成食用鱼所需要的时间。
9.混养：指根据鱼类的生物学特点（栖息习性、食性、生活习性等），充分运用它们相互有 利的一面，尽可能地限制和缩小它们有矛盾的一面，让不同种类和同种易龄鱼类在同一空间和时间内一起生活和生长，从而发挥“水、种、饵”的生产潜力。 10.轮捕轮放：是分期捕鱼和适当补放鱼种，即在密养的水体中，根据鱼类生长状况，到一 定时间捕出一部分达到商品规格的成鱼，再适当补放鱼种，以提高池塘的经济效益和单位面积鱼产量。 二．简答题（60分） 1．家鱼人工催产原理（p203(一)催产基本原理） 2．混养（p267） 3．盐碱地改造（p265） 4．池塘氧气分布（p55）
鱼类增养殖学期末复习
第一章绪论 1、鱼类养殖的概念：鱼类增养殖学是研究海水、淡水经济鱼类的生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学。 2、养殖方式： （1）精养：在单位水体内投入大量人力、物力，在大管理强度下的养殖方式 （2）半精养：在管理强度和人力、物力的投入上介于精养和粗养之间 （3）粗养：在单位水体内投入较少人力、物力，因而产量较低；一般不进行投饵、施肥，只进行放养或放流和一般看护、捕捞等基本管理三种 3、池塘养鱼的地位：池塘养鱼是我国传统的养鱼方式，是我国鱼类增养殖业的立足点： （1）池塘养鱼完整包括鱼类养殖的四个阶段：亲鱼培育、获取鱼苗、鱼种培育、成鱼养殖 （2）池塘养鱼已经形成一整套完整而成熟的技术体系和管理体系 （3）湖泊、海域的鱼类养殖所需的鱼种均由池塘养鱼提供 （4）港塭养鱼等技术大多在池塘养鱼的理论和技术上发展 4、我国鱼类增养殖的特色 （1）鱼类养殖已经成为我国水产品增长的主要途径 （2）所选鱼类具有生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、鱼种容易获得的特点 （3）充分利用当地天然饵料资源和有机肥料 （4）通常采用立体混养的方式 （5）科学的养殖管理 （6）综合养鱼：养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等结合一体 第二章主要养殖鱼类的生物学 1、我国鱼类资源： （1）内陆土著淡水鱼类 （2）过河口洄游性鱼类及河口半咸水鱼类 （3）国外引进的养殖鱼类 （4）沿海海水鱼类 （5）我国珍惜濒危水生野生动物 2、养殖鱼类的选择： （1）所养鱼类以生产的整体效益（社会、经济、生态）为目标，为发展生态渔业创造条件 （2）具有良好的生产性能，包括：生长快、食性广、鱼苗多、食物链短、适应性强（在生产上要考虑市场、温度、水体、饲料、混养可行性、实力等因素。） 3、食性：滤食性，鲢鱼、鳙鱼（取食方式：滤食，挖食，刮食，猎食，吞食） 草食性，草鱼，团头鲂 杂食性，鲤鱼，鲫鱼 肉食性，青鱼，鲈鱼 刮食性，鲮鱼，鲴科鱼类 4、鱼类的生长分为体长和体重两个方面的生长，鱼只要活着，就在生长，只是咋生长速度上有差别。鱼类的首次性成熟之前的阶段，生长最快，该阶段称为青春阶段；性成熟后生长速度明显缓慢，并且在若干年内变化不大，称成年阶段；最后阶段称衰老
饲料与饲养学复习题2017
一、填空题 1、根据国际饲料分类和我国传统分类方法，可以将饲料分为8 大类，16 亚类。 2、根据国际饲料分类原则，蛋白质饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于 18% ，粗蛋白质含量大于或等于20% 的饲料。 3、根据国际饲料分类原则，能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量小于 18% ，粗蛋白质含量小于20% 的饲料。 4、国际饲料分类的编码共有 6 位数，首位为饲料的国际饲料分类号（大 类）。我国现行的饲料分类的编码共有7 位数，其首位数为饲 料的国际饲料分类号（大类），第2、3位数为饲料的我国 传统分类号（亚类）。 5、我国现行的饲料分类的编码中，编号为4-07-0000的饲料为能量大类，谷实 亚类。编号为4-08-0000的饲料为能量大类，糠麸亚类。编号为5-10-0000 的饲料为蛋白质大类，饼粕亚类。编号为5-15-0000的饲料为蛋白质 大类，动物性蛋白亚类。5-11-0006表明饲料为蛋白质饲料类的糟渣亚类。 4-06-0075表明饲料为能量饲料大类的农副产品亚类。4-04-0068表明饲料为能量饲 料大类的块根块茎亚类。 6、根据国际饲料分类法则，玉米属于能量饲料，豆粕属于蛋白质饲料，骨粉 属于矿物质饲料。 7、饲料的基本属性通常分为商品属性和营养属性。 8、正常晒制干草的过程中，维生素的变化很大，其中维生素A（胡萝卜素）部分 遭到氧化破坏，同时所含的麦角固醇（维生素D原）却因阳光中的紫外线照射 而转化为维生素D2 。 9、青贮饲料乳酸发酵期，乳酸菌大量繁殖，产生大量乳酸。当pH值降至 4.0以 下，微生物的活动受到抑制，当pH值进一步下降到 3.8以下，则乳酸菌也停止 了活动。 10、常规青贮是要求原料含可溶性碳水化合物在3%以上，含水量在 65%-75%左右。 11、饲料青贮的步骤关键是切碎、压实、密封。 12、谷实类能量饲料的共同特点是碳水化合物含量很高，而粗纤维含量很 低，因而有效能含量高。 13、小麦麸的物理特性是轻松性、轻泻性、吸水性。 14、为防止脂肪的氧化和酸败，可在饲料中添加抗氧化剂。 15、棉籽饼粕中含抗营养因子主要为游离棉酚，故在单胃动物配合饲料使用比 例应控制在7-8%以下。 16、菜籽饼粕中的硫葡萄糖苷水解会产生有毒的异硫氰酸脂和恶唑烷酮。 17、菜籽饼粕中的有毒有害物质主要为硫葡萄糖苷和芥子碱。花生饼粕中 抗营养因子含量不高，但其极易感染黄曲霉而产生黄曲霉毒素而致使动物中毒。 18、乳清粉含乳糖高，适口性好，在猪饲料中可作为代乳料的重要原料。 19、矿物质饲料中食盐可用来补充动物所需的钠和氯之需，其中动物饲料中的用量一 般为0.25%－0.5%。怀孕母猪饲料0.3%，哺乳母猪0.4%。 20、矿物质饲料中的磷酸氢钙可作为动物钙和磷的补充来源，其含磷量应不低于18%。 21、矿物质饲料磷酸氢钙通常含钙23%，含磷18%。
增养殖学10鱼类增养殖学习题集
《鱼类增养殖学》习题集绪论 1、我国鱼类增养殖的特色？ 2、何谓综合养鱼？ 第一篇总论（基础篇） （一）养殖鱼类生物学 1.试述物种与品种的区别？ 2.试述优良养殖对象的选择条件？ 3.试述主要养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性？ （二）养殖水域生态环境与控制 1.试述各养殖水域中水环境的特点？ 2.试述水的运动对水产养殖的影响？ 3.试述水色在水产养殖中的作用？ 4.试述池塘溶氧的特点？ 5.何谓热阻力、密度流、氧盈、氧债？它们对池塘溶氧有何影响？ 6.试述溶氧对鱼类生存与生长的影响？ 7.CO2、pH、O2三者之间有何关系？ 8.NH3与NH4+之间有何关系？它们受哪些因子制约？ 9.试述精养与粗养水体中三态氮的变化与比例？ 10.试述池塘、湖泊、水库生物的特点？ 11.水域富营养化有哪些指标？ 12.试述淤泥的特点以及对水质与鱼类的影响？ 13试述“藻型湖泊”与“草型湖泊”的特点？ 14.试述养殖水体有哪几种脱氮方法？ （五）鱼类人工繁殖生物学 1.试述中枢神经系统在鱼类繁殖中的作用？ 2.试述内分泌系统在鱼类繁殖中的作用？ 3.试述环境因子对鱼类性腺发育的影响？ 第二篇各论（技术篇）
（一）鱼类人工繁殖技术 1.试述鱼类人工催产的基本原理？ 2.试述催产剂的种类、特点和功能？ 3.何谓生长成熟和生理成熟？何谓排卵、产卵？何谓效应时间？ 4.列出催产率、受精率、出苗率的计算方法？ 5.如何防止亲鱼种质退化？ （二）鱼苗鱼种培育 1.何谓夏花、秋花、冬花、春花、过池鱼种？ 2.试述家鱼鱼苗阶段的生物学特点？ 3.何谓整塘、清塘？ 4.试述各类清塘药物，及其优缺点？ 5.试述鱼苗清水下塘、肥水下塘和轮虫高峰期限下塘的优劣？ （三）池塘养鱼 1.何谓养殖周期？如何缩短养殖周期？ 2.试述理想池塘的池塘条件？ 3.试述青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鲂之间的关系？ 4.何谓混养、套养？ 5.何谓轮捕轮放？轮捕轮放有哪些优点？ 6.何谓“四定”投饵原则？ 7.试述鱼类浮头原因？如何预测、防止和解救浮头？ 8.增氧机有哪些作用原理？如何合理使用增氧机？ （四）天然水域鱼类养殖 1.天然水域有哪些养殖方式？试述各养殖方式的优缺点？ 2.何谓鲢鱼标准和团头鲂标准？何谓穿拦系数？ 3.试述小体积网箱高产的原理？ 4.“三网”养殖业（网箱、网拦、网围）如何走可持续发展之路？（六）工业化养鱼 1.何谓设施渔业？发展设施渔业应注意哪些问题？ 2.完善的工业化养鱼应由哪些系统组成？ 3.请设计一个理想的育苗用水的水处理装置，并解释每个环节的功能？
鱼类增养殖学复习思考题word精品
《鱼类增养殖学》复习和思考题（2012年4 月） 继续教育学院水产养殖学专业2011 级2011-2012 （2） 1、渔业和水产养殖业、鱼类增养殖；集约化养殖、健康养殖。 2、何谓增殖？鱼类增殖工作的主要内容有哪些？ 3、我国鱼类增养殖业存在的主要问题和发展趋势。 4、评价一种鱼类作为养殖对象渔业品质高低的标准是什么？ 5、鱼类的种、亚种、种群；变种、品种、品系。 6、简述养殖鱼类摄食器官形态结构和摄食方式。 7、鲢鳙是怎样摄食浮游生物的？ 8、影响鱼类生长的因素有哪些？简述养殖鱼类生长的一般规律。 9、相对生长、瞬时生长率、性成熟年龄、性周期、相对怀卵量、成熟系数 10、简述养殖鱼类性成熟年龄和性周期过程。 11、简述养殖鱼类产卵繁殖要求条件、生殖行为和产出卵的性质。 12、简述养殖鱼类的栖息习性。 13、简述养殖鱼类对水温的适应性（生存范围、最适生长和繁殖适温） 14、浮游植物在养殖池生态系统中的作用是什么？ 15、精养鱼池浮游植物发生发展的顶级群落是什么？ 16、怎样理解“肥、活、嫩、爽”？ 17、怎样评价蓝绿藻和鞭毛藻类在养殖池生态系统中的作用？ 18、浮游动物在养殖池生态系统中的作用是什么？ 19、简述池中常见的底栖动物及其作用。 20、简述维管束植物在湖泊水库渔业生态中的作用。 21、简述腐屑在养殖池生态系统中的作用。 22、简述深水湖泊水温分层现象（温跃层）。 23、何谓氧债？养殖池存在氧债的危险是什么？ 24、简述养殖池发生密度流的条件及对水质的影响。 25、简述养殖池溶解氧的主要来源与消耗及其变化规律。 26、改善养殖池溶氧状况的措施和办法有哪些？ 27、养殖池水质恶化的主要原因和水质调控的措施和办法。