搜档网
当前位置:搜档网 › 中国禅茶协会

中国禅茶协会

中国禅茶协会
中国禅茶协会

中国禅茶协会

协会简介/中国禅茶协会编辑

中国禅茶协会图册中国禅茶协会(China Association of Zen Tea,CAOZT)前身为成立于1922年的北京法相研究会茶禅分会,北京法相研究会由著名的唯识宗大德韩德清居士创办,并于1927年变更为三时学会。1925年10月,韩德清以北京法相研究会代表的身份随太虚大师至日本出席东亚

佛教大会,并在会上发表著名的学术论文《十义量》。1927年9月,中国禅茶协会正式挂牌,由韩德清居士兼任会长,会员多为三时学会会员,其中有许多北京的著名知识份子,如叶恭绰、梅光羲、徐鸿宝、林宰平、朱芾煌、周叔迦、胡瑞霖、韩哲武等人。学会每周讲述与唯识学相关的论疏,并定期举办普及禅茶的讲习。除了唯识学的研究之外,更扩及社会事业,曾于1934年设立大良医院并于同年设立禅茶师训练所。此外,在佛书、茶书出版方面,除韩德清的着述外,所出版的多是唐宋以来有关茶叶、茶艺方面的古籍。其刊刻、印刷、校勘、装订等方面,水准甚高。1935年,三时学会与上海宋版藏经会合作出版的《宋藏遗珍》巨着均由禅茶协会校刊装订。协会历史图册1949年以后,协会有赵朴初、

周叔迦、巨赞、高观如、林玄白、周绍良、石鸣珂(芝峰)等三十多名会员,继续协会日常工作。十年动乱期间协会总会被迫停办,香港和海外分会继续运行。由热爱禅茶事业的友人、茶人为主体,是我国禅茶行业的服务、协调和管理机构。协会自成立以来,在维护禅茶行业合法权益、制订禅茶行业规划、反映禅茶行业诉求、提出政策建议、承担委托职能、组织人员培训、提供市场信息、规范自律行为、开拓禅茶产品市场、发展禅茶经济等方面开展了卓有成效的工作。中国禅茶协会现任会长为全国政协常委、全国政协民族和宗教委员会副主任金日光;常务会长王文国,副会长为曾在毛主席身边工作的杨野萍、昌定法师、唐殿翔、刘宇等;秘书长为国内知名禅茶学者王文国。协会目前共有会员10000余名,内设秘书处、会员部、禅茶艺术委员会、禅茶师认证委员会、茶禅游学委员会、禅茶养生委员会、外联部和禅茶研究院、禅茶表演艺术团,协会创办了会刊《禅茶人生》和行业门户网站。

协会章程/中国禅茶协会编辑

组织机构/中国禅茶协会编辑

顾问:董彦璋:世界城市科学发展联盟主席高潮:原中国科协党组书记岳宣义:原司法部纪检组长、中国法律援助基金会会长张乐群:原国家新闻出版总署副署长舒玉杰:原电子工业出版社党组书记理事长:金日光常务理事:杨野萍、王文国、张增海、唐殿翔、刘宇、胡立新、卢永伟、张建光、邵荣甫、梁玉龙常务副会长兼秘书长:王文国执行秘书长:卢永伟常务副秘书长:张增海、杜梵菊、杨桂明、朱永松、龙思藩理事:释昌定、释昌普、释寂光、释法定、释广行、才智仁波切、释隆照、释传博、释果贵、陈德华、张爽、冀冬、苏志龙、陈栐澄、任建中、赫存道、王勇峻牛鑀录、释盛海、释妙升、释学彻、释政通、詹如松、邵喜武、吴钇山、罗运清、尚小龙、吴月清、郑汉根、郝顺民、陈玉芬、佟伟、高学全、高康、刘月红、吴斌、姜智勇、张叶、殷宁、邵荣甫、彭超、杨依珠、林少斌、王心远、王明康、陈秋强、贾宏斌、张一德办公室主任:王妍外联部主任:成桂珍副主任:梁玉龙、高领、王雷、刘雪莲会员部:主任王妍中国禅茶研究会:会长寂光法师中国禅茶学院:院长杨野萍、执行院长王文国禅武医养生委员会:主任卢永伟国际部:释隆照禅茶联盟:邵荣甫禅茶书画院:院长娄德平、执行院长张爽禅茶书画研究院:执行院长张爽禅茶师认证委员会:主任王文国禅茶会:执行会长范庆东、秘书长庄道坤禅茶养生委员会:主任费隆藏茶研究院:执行院长张建光、秘书长辛

绕拉姆(陈静)文化交流中心:主任袁文光,副主任吴斌和雅艺术团:团长王光明执行副团长法闻、孔令伟道茶文化研究院:执行院长张宵、秘书长卢静宜书画瓷器鉴定委员会:主任李恒泰安养专业委员会:李东晔《禅茶人生》杂志社:重组中禅茶研究院:院长法定法师素食专家委员会主任:朱永松禅茶养生书画院:执行院长雷洁雅清凉禅茶院:导师广行法师柳荫禅茶院:院长陈栐澄中国禅茶协会新疆分会筹备委员会:主任吴钇杉中国禅茶协会江苏分会筹备委员会:主任唐铭泽中国禅茶协会江西分会筹备组:主任龙思藩中国禅茶协会武夷山分会:会长邵喜武《禅茶人生》杂志:主编卢永伟中国禅茶协会地址:北京市朝阳区小营路10号阳明广场

入会须知/中国禅茶协会编辑

入会须知凡自愿参加本协会的,需提交入会申请书,会员部对资格初步审查后,报中国禅茶协会理事会批准,即可成为本会会员。凡经批准入会的会员,待缴纳会费后,均颁发给会员证书,享受会员的权利和义务。会员的权利:(1)本协会的选举权、被选举权和表决权;(2)对本协会的工作提出批评、建议和监督权;(3)参加协会各种活动的权利;(4)获得本协会服务的优先及优惠权;(5)有权要求本协会保护

其合法权益不受侵害;(6)有获得本协会优先推荐权;(7)团体会员有申请成为理事、常务理事、副会长候选人的权利;(8)免费获得协会提供的网站等信息服务;(9)及时免费获得政策信息,国内外行业资讯;(10)单位会员在召开本企业产品的发布、展示、交流交易会时,可以得到本协会协助;(11)入会自愿,退会自由。会员的义务:(1)遵守本协会章程;(2)维护本协会的合法权益和声誉;(3)积极参与和协助本协会组织各项活动,积极向本协会反映情况,提供必要的信息和资料;(4)按协会规定缴纳会费;(5)完成本协会交办的各项事宜;(6)执行本协会的各项决议。会费缴纳:新入会的团体会员按照规定交纳会费。新入会个人会员应缴纳会费100元。会员交纳会费按年度计算,一年一交。会员交会费时间应于本年度一季度前结束。会员交纳会费可以通过电子转账、银行汇款或邮局汇款

会员单位权利义务/中国禅茶协会编辑

一会员单位权利:中国禅茶协会理事会成员单位分为会员单位、理事单位,不同类别享受不同权利:会员单位会费:5000元/年(二级以下城市)8000元/年(一级以上城市);1. 提出本理事会章程修改草案;2. 出席代表大会,讨论决定本联盟的重大事项;3. 听取和审查执行委员会报告、工作报告和

财务报告;4. 选举执行委员会;5. 对协会秘书处工作提出建议、意见并进行监督。6. 享有“中国禅茶协会”徽标使用权;

7. 可按照统一格式对外使用“中国禅茶协会理事会成员单位”名义;8. 免费在中国禅茶协会网上发布会员最新动态,在内刊上对会员单位及其领导做200字左右的简介;9. 免费定期获赠内刊等最新资讯;10.免费受邀参加中国禅茶文化沙龙以及相关的禅茶文化学术活动;11.单位主要领导有机会受邀在禅茶大型活动中担任评审委员;12.同等条件下优先作为禅茶大型活动的合作单位;13.优先共享禅茶协会的品牌资源、媒体资源、专家资源和客户资源等;二理事单位权利:理事单位会费:15000元/年(二级以下城市)20000元/年(一级以上城市)除会员单位享受的14条外,还增加以下待遇:15.颁发“中国禅茶协会理事单位”铜牌;16.单位主要领导接受中国禅茶协会网站和内刊专访1次(2000字配图);17.单位主要领导受邀在禅茶茶艺大型活动中担任评审委员1次;18.单位主要领导有机会受邀在禅茶大型活动中担任演讲嘉宾19.在该单位可以选举一名常务理事和两名理事以及6名会员;20.为理事单位提供禅茶馆的装修、设计的方案(费用另收);21.为理事单位每年免费培训3次;22.协助理事单位组建中国禅茶协会会员之家;理事会的续费时间为每年的1月1日至2月28日,针对老会员实行的会费优惠政策,以当年的续费通知为准。

中国古典诗词的分类)

中国古典诗词的分类 一、古代诗歌体裁(形式)包括诗、词、曲。 (一)诗的体裁(形式)可分为古体诗、近体诗。 1、古体诗:包括古诗(唐以前的诗歌)、楚辞、乐府诗、歌行体(包括“歌”、“歌行”、“引”、“曲”、“吟”等)。古体诗不讲对仗,押韵较自由。古体诗的发展轨迹:《诗经》(四言诗)→楚辞(杂言体)→汉乐府→汉文人五言诗(古诗十九首)→建安诗歌(四言、五言、七言)→魏晋南北朝民歌→两晋南北朝五言诗→唐代的古风、新乐府。 2、近体诗:又称今体诗或格律诗,是中国唐代形成的讲究平仄、对仗和叶韵的格律诗体。相对于古体诗而名。在近体诗篇中句数、字数、平仄、押韵都有严格的限制。 近体诗(格律诗)包括律诗和绝句。 绝句:五言绝句(五言四句)、七言绝句(七言四句) 律诗:五言律诗(五言八句)、七言律诗(七言八句)、排律(十句以上) (绝句的格律是半首律诗。排律则是律诗的延长) (二)词:又称为诗余、长短句、曲子、曲子词、乐府等。其特点:调有定格,句有定数,字有定声。字数不同可分为长调(91字以上)、中调(59-90字)、小令(58字以内)。词有单调和双调之分,双调就是分两大段,两段的平仄、字数是相等或大致相等的,单调只有一段。词的一段叫一阙或一片,第一段叫前阙、上阙、上片,第二段叫后阙、下阙、下片。

(三)曲:又称为词余、乐府。元曲包括散曲和杂剧。散曲兴起于金,兴盛于元,体式与词相近。特点:可以在字数定格外加衬字,较多使用口语。散曲包括有小令、套数(套曲)两种。套数是连贯成套的曲子,至少是两曲,多则几十曲。每一套数都以第一首曲的曲牌作为全套的曲牌名,全套必须同一宫调。它无宾白科介,只供清唱。 二、诗歌的题材可分为: 1、山水田园诗:其风格清新自然。 2、写景抒情诗:诗人通过描绘自然景物寄寓自己的思想感情(将要抒发的情感寄寓在所描写的景物之中),寓情于景。 3、咏物言志诗:诗人对所咏之物的外形、特点、神韵、品格进行描摹,以寄托诗人自己的感情,表达诗人的精神、品质或理想。托物言志。 4、即事感怀诗,因一事由而引发诗人的感慨,如怀亲、思乡、念友等。 5、怀古咏史诗,以历史典故为题材,或表明自己的看法,或借古讽今,或抒发沧桑变化的感慨。 6、边塞征战诗,描写边塞风光和戍边将士的军旅生活,或抒发们乐观豪迈或相思离愁的情感,风格悲壮宏浑,笔势豪放。 7、友情送别诗 8、婚恋爱情诗 9、抒情诗(直抒胸臆) 10、长篇叙事抒情诗

茶文化对中国及世界文化的影响

海南大学2011——2012年第二学期 《跨文化交际》课程论文 题目:茶文化对中国及世界文化的影响姓名:黄卫和 学号:20092506310014 学院:旅游学院 班级:09级市场营销一班 老师:杨红老师 成绩: 2012年06月18日

【摘要】 本文先是从中国茶种、茶文化的起源、发展说起,接着结合当前世界各地人民饮茶的现状,分析中国茶文化和饮茶的习惯,以及茶种的对外传播,对世界各地的文化、经济、政治的影响。 【关键词】茶文化茶道交流

目录 Contents 引言 (1) 1.茶的起源 (1) 1.1饮茶的起源 (1) 1.2 饮茶的起因 (2) 1.3 茶树的发源地 (2) 2.茶的对外传播 (2) 2.1茶马古道 (2) 2.2中国茶的外传史 (3) 3世界各国的茶文化 (4) 3.1亚洲国家 (4) 3.1.1日本 (4) 3.1.3其他亚洲国家 (5) 3.2欧美国家 (5) 3.2.1英国下午茶 (6) 3.2.2美国茶文化 (6) 4总结 (6)

茶文化对中国及世界文化的影响 引言 “公元·二六七年,蒸青绿茶东渡日本;贞观十五年,红茶经茶马古道传往西域;十七世纪,中国乌龙风行英伦;传统的中国茶,神奇的东方树叶。”这是一则农夫山泉出品的东方树叶茶饮品广告。从短短不足百字的广告词中,我们就可以得知在很早之前,中国的茶文化就向世界各地传播了。而当今,全世界已有50余个国家种茶,其中有30个国家能稳定地输出茶叶,而进口茶叶的国家遍及五大洲150多个国家和地区,20多亿人钟情于茶饮。20世纪90年代以来,世界茶叶的年消费量一直稳定在250万吨左右,人均年饮茶0.5公斤,日均消费茶近4亿杯。茶已经成为了世界性饮料。为此,对茶文化的起源、发展以及推广的研究有助于我们更深入的了解茶的精髓和内涵,并且从中得知茶对我们的生活文化起到了什么样的影响作用。 1.茶的起源 茶,是中华民族的举国之饮,如今已成为了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,并将成为21世纪的饮料大王,饮茶嗜好遍及全球,全世界已有50余个国家种茶种茶。寻根溯源,世界各国最初所饮的茶叶、引种的茶种,以及饮茶的方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等,都是直接或间接地由中国传播过去的。 1.1饮茶的起源 据唐代陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎农氏。”而中国饮茶起源于神农氏的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农氏在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。 另有说法则是从音上加以附会,说神农有一个水晶的肚子,由外观可得见食物在胃肠中蠕动的情形,当他尝茶时,发现茶在肚内到处流动,查来查去,把胃肠洗涤的干干净净,因此神农称这种植物为“查”,再转成“茶”,而成为茶的起源。

描述咖啡的优美句子

描述咖啡的优美句子 描述咖啡的优美句子1) 雨点会变成咖啡,种子会开出玫瑰,旅行是一种约会,离别是为了体会寂寞的滋味,不是没有人陪,只怪咖啡喝不醉,路一走就累,雨一碰就碎,只有朋友最珍贵。 2) 我不喜欢喝咖啡,但我喜欢咖啡屋的情调。我们的不期遇见,或许是一种缘分,感谢上苍,我们学会珍惜! 3) 爱情就像是一杯美味香浓的咖啡;婚姻则是剩余咖啡渣的咖啡杯。 4) 用你黑色的眼睛,寻找一份真情,用你迷人的黑发,寻觅一段浪漫,吃口黑巧克力,搜寻一丝甜蜜,喝口黑咖啡,追寻一抹爱恋,黑色情人节到,愿你快乐相伴,早日找到甜蜜爱情! 5) 穿一袭黑色的神秘西服,拌一碗黑色的韩式杂酱面,读一首黑色的暗恋情诗,享受一杯黑咖啡的原汁浓味,欣赏一场黑白电影的精彩,过一个独一无二的黑色情人节。 6) 愚人节里欢笑多,蜜糖里面有酸醋,咖啡里面加菠萝;书桌上面有蟑螂,柜子里面藏假蛇;各种玩笑有尺度,一惊一笑不细说;玩笑开的是情谊,放松心情好处多;愚人节祝你开心欢愉,称心“愚”意! 7) 一杯咖啡,加了想你变得有了甜味,一支舞曲,加了想你变得有了旋律,一首小诗,加了想你变得有了感觉,一个我,加

了想你变得有了动力,亲爱的,想你。 8) 蛋糕非常香,咖啡十分甜,这里又没有地震,活着真好。 9) 穿黑衣,带黑帽,单身贵族好热闹。黑皮鞋,黑夹袄,黑色行装带份俏。黑豆面,黑咖啡,苦涩品出好味道。黑色情人节,单身也很好,祝你快乐又逍遥! 10) 雨点会变成咖啡,种子会开出玫瑰,旅行是一种约会,离别是为了体会寂寞的滋味,不是没有人陪,只怪咖啡喝不醉,路一走就累,雨一碰就碎,只有朋友最珍贵。 11) 曾经的曾经江湖梦,曾经的仗剑侠客行,曾经的红颜成鹤影,曾经的回忆在梦中。所有的曾经沉淀成小店,所有的朋友有了落脚点。我用美酒加咖啡,敬君一杯又一杯! 12) 小暑已驾到,消暑有法宝。一碗绿豆汤,消暑又健康。一碟凉拌菜,惬意又自在。一盘水蜜桃,快乐伴你笑。一杯冰咖啡,凉爽紧相随。愿你小暑快乐。 13) 鸡睡了,猫儿叫,夜色渐渐已笼罩;看电视,打电脑,来杯咖啡精神好;蹬蹬腿,睡睡觉,再多烦恼也忘掉;早睡早起活到老,长命百岁事事好!晚安! 14) 黑色的夜空,因有了繁星而璀璨;黑色的咖啡,因有了伴侣而甜蜜;黑色的玫瑰,因有了真诚而怒放;黑色情人节,愿单身的你早日找到另一伴,黑色情人节快乐! 15) 窗外下着雪,泡一杯咖啡,握到它凉了,才知道又想起了你。我的期待你如何才能明白! 16) 点点,点点点,我点一首幸福的歌曲,给你最美旋律,让你快乐跳舞;点点,点点点,我点一杯咖啡的时光,给你最美调

中国茶叶流通协会茶叶感官审评报告—黄山毛峰茶

——黄山毛峰茶 中国茶叶流通协会茶叶感官审评报告茶叶品名:黄山毛峰茶茶样等级:特级、一级、二级、三级茶样标准:GB/T 19460-2008“地理标志产品 黄山毛峰茶”茶叶简介:“五岳归来不看山,黄山归来不看岳。”自古名扬天下的安徽省黄山风景区,常年云雾弥漫,山峰隐于云间,恍若岛屿重叠;古松或倒悬,或惬卧,树形奇特;岩峰由奇险、深幽的山岩聚集而成;温泉水质透明无瑕,味道甘美清冽,常年温度在42℃左右。黄山毛峰茶的故乡就在安徽省太平县以南、歙县以北的黄山,茶树终日沐浴在云蒸霞蔚之中。特级毛峰从采摘到精制,功夫极精。其特点是:外形秀美,每片长约半寸,芽叶肥壮匀齐,细扁稍卷曲,白毫多而显露,尖芽紧偎叶中,形似雀舌,色泽油润光亮,绿中泛微黄。冲泡时雾气结顶,清香四溢,沁人心脾。茶汤清澈明亮,香气持久似兰蕙,醇厚爽口,回味甘甜。可谓“清秀脱俗,茶中仙子”。开汤后雾气结顶,清香四溢,若惠兰之香,且冲泡后芽叶直竖悬浮,继而徐徐下沉。“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。审评方法及程序:参照相关标准并结合黄山毛峰茶品质特点确立审评方法。即先干评外形,主要评定干茶形状和色泽两项因子。其次,进行湿评,用沸水将评茶杯碗烫热,随即称取有代表性茶样3.0g,置于150ml 评茶杯中,迅速注满热水(水温80℃左右),并立即用杯盖刮去液面泡沫,加盖。4 min后,将茶汤沥入评茶碗中,按看汤色→嗅香气→尝滋味→评叶底的顺序评定内质,湿评重点因子为香气和滋味。最后将杯中叶底倒入叶底盘中,审评叶底。审评用具:审评杯、审评碗、审评盘、叶底盘、天平、茶匙、汤杯。 中国茶叶流通协会茶叶感官审评室编者按:本栏目依托中国茶叶流通协会实验室和中国茶叶流通协会培训部创办,中国茶叶流通协会实验室作为中央财政支持项目于2008年开始筹建,已配有气相色谱(GC-2010)、液相色谱(HPLC)、紫外分光光度计(UV-2550)、烘箱、分析天平等一系列实验设备、器材,已经能够进行感官审评实验及部分理化成份分析。 评茶实验室

山水诗词鉴赏

第七讲山水诗词鉴赏 【本章教学目的和要求】本章主要讲述中国古典山水诗词发展的脉络,分析其中的名篇佳作,归纳出文化意蕴。 【教学重点、难点】山水诗词中的文化意蕴。 【教学时数】3课时 【教学内容与步骤】 一、山水诗词的形成与发展 孔子说:“知(智)者乐水,仁者乐山。”(《论语·雍也》) 山水诗,诗歌的一种。以山水名胜为主题,表现山水自然美的抒情诗。对景物观察细致、形象清新逼真、语言富丽精工是其主要特点。 先秦时代,《诗经》、《楚辞》出现大量描写山水景物的诗句,但没有把山水风光作为独立的审美对象加以描写,而是作为劳动生活的背景或比兴的媒介。建安时期,出现第一首完整的山水诗———曹操的《观沧海》,描绘了山、海、秋色壮美景象。山水诗和田园诗的兴起和发展是在魏晋南北朝时期。不少文人啸咏山林,隐逸之风遂兴,东晋陶渊明归隐田园,用朴素自然的语言歌咏田园风光与农家生活,在诗歌中开辟了一块艺术新天地,宣告了田园诗的诞生。随着魏晋玄学的兴起,文人们受老庄思想的影响,由崇尚清谈走向爱好山水,希企通过观赏自然来领略玄理,从而使描写自然为主的山水诗逐渐代替了玄言诗。谢灵运由于政治上的失意,优游于山水之间,成为第一个大量写作山水诗的诗人,从此确立了山水诗在文学史上的地位。此后,经过南朝诗人谢朓等人的努力,山水诗得到进一步发展,以其清新、秀丽的风格与边塞、宫怨等其他题材的诗歌相区别。 至盛唐,以王维、孟浩然为代表的一大批诗人继承陶渊明田园诗、谢灵运山水诗的传统并融会了两家的特点,从而形成了山水田园诗派,并达到文学史上的颠峰状态。 二、魏晋南北朝时期的山水诗撷英 曹操的《观沧海》: 东临碣石,以观沧海,水何澹澹,山岛竦峙。 树木丛生,百草丰茂。秋风萧瑟,洪波涌起。 日月之行,若出其中。星汉灿烂,若出其里。 幸甚至哉,歌以咏志。 【赏析】全诗语言质朴,想象丰富,气势磅礴,苍凉悲壮,为历代读者所激赏。沈德潜在《古诗源》中评论此诗“有吞吐宇宙气象”。 谢灵运,中国山水诗创作以大谢为形成期的标志。如《登池上楼》。 第二位诗人是谢朓,世称“谢宣城”。《之宣城郡出新蒲向板桥》:“江路西南永,

种植草本咖啡前景广阔

咖啡,是世界三大饮料之首,是国际重要贸易商品之一,也是医药食品和轻化工业的重要原料。千百年以来,世界上只有“木本咖啡树”产的咖啡,且主要产于哥伦比亚、巴西、印尼等少数几个位于赤道附近的国家,我国只有海南、云南等亚热带地区有少量种植木本咖啡,且要种植多年才开花结果,产量也较低,大多数国家不产咖啡,原料紧缺,价格昂贵。据初步统计,全球年消费咖啡量1600多万吨,我国年消费量约30万多吨, 90% 以上依赖进口,每

年耗费大量外汇。随着人们生活水平的提高,消费结构的变化及旅游业的发展,我国及至全球咖啡的消费量逐年递增。 中国“草本咖啡”,是一种区别于传统“木本咖啡”的新型咖啡资源,系由我公司技术总顾问、著名科技发明家李占义先生历尽十多年的艰辛发掘、改良和科学培育而成,已先后获得20多项国家发明专利和专有知识产权,其中《中国草本咖啡综合应用开发》成果,已被国家科技

部批准列为《国家级科技成果重点推广计划项目》(项目编号99060201A)。经国家农业部、科技部、卫生部、国家食品质量监督检测中心以及国家轻工、贸易等十几个权威部门严格化 验和检测,证明草本咖啡具备木本咖啡的成份和色、香、味,脂肪、淀粉等含量与木本咖啡 相近,蛋白质、氨基酸和铁、锌、钙、硒等人体最需要的多种微量元素高于木本咖啡,草本咖 啡的咖啡碱含量适中,符合人体需要标准和国际食品卫生指标,毒性试验证明草本咖啡制品 无毒、无三致危险,产品加工无色体损伤,卫生指标符合国家标准,产品质量达到企业标准, 是一种保健型食品新资源。[MISSING IMAGE: 25.jpg, 25.jpg ] “草本咖啡”豆为一年生灌木状豆科植物(芸实亚科),生命力强,能耐50℃高温,抗3-5℃ 低温,耐土抗旱,完全适应于全国百分之九十以上地区种植,可在旱地、闲散地、荒坡空地、房前屋后或果、林幼苗基地套种、间种均可,具有适种广泛、生产成本低、经济效益高等三大 特点。经全国24个省区市约500余个市县试种,都取得了成功,打破了木本咖啡一统天下的局面。不仅草本咖啡的色、香、味可与木本咖啡媲美,尤其的显著优势是可当年种植、当年 收获,且营养价值高。“草本咖啡”在每年春末夏初(谷雨前后为宜)播种后60天左右开花结果,全生长期在140-150天左右,无霜期260天以上的南方地区还可达到种一次而一年收获二次,咖啡豆产量可达每亩300-400公斤左右,还可收获干咖啡花20-30斤左右。如按目前国 内草本咖啡豆收购价每公斤8元左右,咖啡花每公斤25元-30元计算,当年仅种植草本咖啡 的亩产值就可达3000-5000元左右。如进行进一步的产品精深加工,种植一亩地采摘的花可 加工制成“咖啡花茶”100至200公斤,产值1至2万元;加工一吨“咖啡粉”,可获纯利润2万-3万元;还可加工成咖啡酱、咖啡酒、咖啡酥糖等,其经济产值更可达数倍以上。而种植一 亩地的草本咖啡豆,所需投入的专用种子、专用肥、专用药,目前的全国统一价仅需380元。利用中国“草本咖啡”种植区域广泛、营养丰富、成本低以及所开发产品附加值高等特点,进 行综合应用开发,以替代昂贵的进口咖啡,可满足人们对咖啡类食品日益增长的消费需求, 具有显著的经济效益和社会效益。[MISSING IMAGE: 321.jpg, 321.jpg ] 由于草本咖啡富含蛋白质、十八种氨基酸,铁、锌、钙元素高,还含有植物中稀缺的硒元素等,干果可制作咖啡粉、饮料、糖果、饼干、巧克力、冰激凌、休闲食品及酿酒、医药珍品等, 是制作营养保健食品的珍贵原料。豆渣和枝、干、叶,也是高蛋白饲料的原料。无论是咖啡花、果、枝、叶制作任何一种产品,营养丰富,口感独特,香味怡人,提神、醒脑、生津、 止渴、止咳、化痰、健脾、清肠、清肝、明目、利便等,是男女老少补锌、补钙不可多得的 精品,而草本咖啡豆的价格仅是进口木本咖啡豆的1/3, 使得草本咖啡已成为我国农业开发新资源、食品新资源和国际咖啡新资源,并成为我国众多地区尤其中西部农村新的经济增长点和

中国茶叶市场的现状及未来分析

中国茶叶市场的发展现状与未来分析 世界茶叶80%产在亚洲。中国、印度、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五大产茶国的茶叶产量占世界茶叶总产量80%。中国茶叶产量从2000年的67.6万吨增长到2005年的93.4万吨,增长了38.1%。茶叶产值从2000年的90亿元,增长到2005年的155亿元,增长了72.2%,是世界发展最快的国家,并且在2005年,我国茶叶产量超过印度,重新夺回第一大产茶国地位,实现了以吴觉农为代表的近代茶人为之奋斗的目标。 一、推动茶产业发展的因素。 当前,我国茶叶产量、国销售、茶叶出口都处于历史最好的水平。主要得益于地方政府资金支持,茶叶企业改革不断深入,新的资本进入,茶叶新技术在茶叶生产中得到广泛应用,以及茶叶新产品的开发等,这些都为我国茶叶产业注入 新的活力。 1、政策的支持。 近年来,各级政府对茶叶产业给予了高度重视,加大了对茶产业的投入,并且通过科技创新、结构调整、大力拓展国外市场等措施,促进了我国茶产业的发展。在西部开发、扶贫政策和退耕还林等政策和资金的扶持下,各主要产茶省都

发展了相当数量的新茶园。茶农在茶叶良好经济效益促进下,生产积极性不断高涨,并且加大了对老茶园的改造力度,淘汰了一些生产效益低的茶园。我国茶园面积由2000年的108.9万公顷,增加到2005年的130万公顷,增长了19.4%。近年来新发展的茶园基本上按照规化要求进行建设的,生产能力高、茶园投入力度大,从而使得我国茶叶产量保持较快速度增长。 2、企业的多元化。 茶叶放开经营后,我国茶叶企业发生结构性变化,大多数国有加工、流通茶叶企业实现了股份化、民营化转制。一元茶叶是市第一家实行改制的“老字号”茶叶企业,改制后的股本为3000万,国有(企业)参股20%,10%社会法人股,主要是两家上游生产企业,其他70%职工股。改制后企业的机制变活了,企业有了自主权,有了资金积累,通过几年来的运作,一元的年销售量每年均以30%以上的速度增长。茶叶产业的发展,也吸引国大的集团纷纷进入茶叶领域,制药企业盘龙云海和白药集团已经开始涉足茶产业。白药集团认为普洱茶的发展过程与白药的发展过程极为相似,初期都是小家小户分散式生产,后来随着工艺技术改进,规模化生产成为必然。澜沧江啤酒集团也把开发茶产品作为今后重要的发展目标之一。与此同时,个体私营茶叶企业在经过多年的市场经验积累,也开始得到快速发展,在不到十年的时间里,更香茶叶发展到46家连锁店。 3、新的资本注入。

咖啡syb创业计划书

咖啡syb创业计划书 咖啡syb创业计划书篇1 企业概况 主要经营范围:咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。) 酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒等。 奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。 下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。 甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。 企业类型:服务 创业计划作者的个人情况 市场评估 目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。 市场容量或本企业预计市场占有率:1% 竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。 竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。 本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的。 本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。

市场销售计划:产品:同一 价格: 意式咖啡 普通 中 大 焦糖玛奇朵 24 27 30 拿铁咖啡 19 22 25 卡布奇诺咖啡19 22 25 摩卡咖啡 22 25 28

15 18 20 沁凉系列冰拿铁咖啡19 22 25 冰摩卡咖啡22 25 28 冰美式咖啡15 18 20 咖啡星冰乐21 24 摩卡星冰乐23 26

25 28 焦糖咖啡星冰乐 24 27 芒果茶星冰乐 21 24 香草星冰乐 21 24 巧克力星冰乐 21 24 Breakfast 麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7-8元丹麦类面包5-8元 Lunch 蔬菜派8元 法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15元 三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒)10-12元 沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)15-19元

中国茶叶市场调研报告正式版

For the things that have been done in a certain period, the general inspection of the system is also a specific general analysis to find out the shortcomings and deficiencies 中国茶叶市场调研报告正 式版

中国茶叶市场调研报告正式版 下载提示:此报告资料适用于某一时期已经做过的事情,进行一次全面系统的总检查、总评价,同时也是一次具体的总分析、总研究,找出成绩、缺点和不足,并找出可提升点和教训记录成文,为以后遇到同类事项提供借鉴的经验。文档可以直接使用,也可根据实际需要修订后使用。 一、摘要 中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。在国内,茶类消费者为中老年人居多,但年轻人占据的比例也逐渐加大,说明茶在年轻人的消费中有了很大的提升空间。中国茶叶出口主要有六大国际市场,分别是摩洛哥、日本、美国、欧盟、俄罗斯、中东地区。由于国际市场质量门槛越来越高等原因,中国茶叶市场发展受到了阻碍,但从总体来看,我国茶叶产业正处于快速发展阶段,虽然面临许多困难,但总体向

上的趋势从未改变。相信随着我国茶叶种植、生产水平的迅速提高,产品安全体系日趋完善,我国茶叶的优势会越来越显现,世界各国对我茶叶的消费会逐步增加。 二、调研的背景和目的 1、调研背景 商品经济的日益的发展,我国的外贸份额越来越大,其中不可或缺的传统的商品茶叶市场也相当的活跃。 2、调研目的 更好的研究我国的茶叶市场,以点看面了解中国的市场行情, 三、调研采取的步骤和方法 一)通过上网查阅相关资料了解中国茶

中国十大茶叶代表及特点

中国十大茶叶代表及特点 自从神农氏发现了茶叶,中国就是第一茶之乡。都说中国有十大名茶,那中国十大茶叶品牌有哪些呢?根据茶叶质量及其销量排行为大家揭秘中国十大茶叶品牌排行榜,一起来看看。 中国十大茶叶品牌就是:西湖龙井,安溪铁观音,峨眉山茶,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,武夷大红袍,普洱茶,六安瓜片,祁门红茶。 1、西湖龙井 杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶是中国十大茶叶品牌之首,位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的赞美诗句。龙井茶加工方法独特运用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。 西湖美景、龙井名茶,早已名扬天下。游览西湖,品饮龙井茶,是旅游者到杭州的最好享受。 2、安溪铁观音 铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,一年生长期7个月。有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。 铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚五。其树性稍?,叶呈椭圆形,叶厚肉多,叶片平坦展开,适宜制种铁观音茶。

(提纲)中国古代诗人的山水情结

中国古代诗人得山水情结 摘要:诗歌就是我国文化得重要组成部分,山水诗就是其中发展较为充分得一种, 古代诗 人寄情山水,对山水怀有特殊得情结,吟咏山水得诗作也就是层出不穷,历代文人屋客 留下得宝贵诗作传颂至今。本文由山水诗得定义及特点等内涵入手, 结合实例分析了我国古代诗人对山水不同得情节,然后论述了山水诗得不同变现形式,最后从历史、社会、 文化及诗人自身得生活经历四个方而分析了古代诗人纵情山水得原因。 关键词:诗人;山水情结;影响因素引吉 “知者乐水,仁者乐山”。神奇得大自然,风光秀丽,景色优美,置身其中,令人心旷神怡,也为人类得艺术文化创作提供了宝贵得素材。古代诗人游历山水时, 往往被大自然激发超创作得灵感,感情丰富得诗人对山水似乎怀有一种特殊得情结,她们不光赞美神奇得自然山水风光,更重要得就是透过山水进行思考,或抒发人生哲理,或叙述对生活得感悟,或舒寓复杂得感情。由于古代诗人得自身经历不同,再加上特定得历史时期,社会情况各异与主流文化导向得影响,不同得诗人对相同得物象也会有不同得感悟,她们以其丰富得感情经历创作出了许多具有山水情节得诗作,在浩淼得诗作中@下了浓屋重彩得一笔。 一.山水诗得内涵(一)山水诗得定义 山水诗就是谢灵运开创得,主要以描写山水风景为创作目得得诗歌题材,兴是于南北朝时期。其中得山水可以就是纯自然得山水,也可以就是经过人工修饰得山水。诗中描绘自然山水,使山水诗成为一个审美意象,而且注重借景抒情,借山水传达诗人真正得情愫。鉴赏山水诗作既要能够绘山水之景,更要品山水之情。 我国山水诗得代表人物主要有谢灵运、陶渊明、李白、孟浩然、王维等,她们风格迥异,但都有很高得成就。 (二)山水诗得特点 有先,山水诗中得山与水都就是客观存在得。自然界得山与水就是山水诗得主体,就是诗人主要得描写对象。它可以经过人工得装饰但就是必须真实得存在, 这样才能够保证描写得准确性与真实性,不会脱离现实得基础,从而使得整有诗具有活得灵魂。 其次,主从关系明确。虽然山水诗都会寄托诗人得情感在其中,但就是这并不说明山水诗中山水得描写就是为了情感表达而服务得,相反得就是作者得情感就是在山水得基础上自然流露出来得。山水诗中完美得将山水独立于了情感表达之外,保证了山水不就是情感得陪衬、渲染品。 再次,寓情于景。虽然山水诗中很少甚至不会出现直接得情感表达,但就是我们依旧可以从诗中感受到作者当时得思想感情,这就就是寓情于景手法得运用。 这就要求诗人在山水系物得选择上要既要符合读者得审美观念,同吋还要注意景物之间得合理组合、与谐统一。 最后,综合性。山水诗不仅仅应该包括“山'',也应该包括“水”。以山与水为主要描写对象,在不影响其主要地位得基础上可以适当得加一些人物、花草等其它景象。 二、中国古代诗人不同得山水情节(-)赏录言志、寓情于景

中国茶文化的弘扬与发展

中国茶文化的弘扬与发展 茶,在几千年源远流长的华夏文化中起着重要作用,它有着颇具魅力的神奇功效,为世人所喜爱;它使人们感到清爽,令神经活跃,得到喜爱。茶作为一种饮品,发起于神农氏时期,重闻于周公旦,发扬于宋唐时期,推广于明清,它的地位出一种生活实用食物进化为人们拿它品赏并体会意境,到现在为止,有三千年的历史。茶及茶文化的开启与兴盛是中华文明的一项载体,它不但推动了中国历史的进程,而且对世界文明史的发展也起到了关键作用。茶文化是中国传统文化中的一朵奇葩,它植根于悠久的中华民族传统文化之中,在漫长的形成和发展过程中逐渐由物质文化上升到精神文化的范畴。 茶文化的弘扬 中国茶文化历史悠久,现代茶文化方兴未艾。近20年来,中国茶文化在前所未有的历史机遇中获得了迅速发展,主要表现为以下若干方面: 1. 茶文化历史文物古迹不断发现而得到保护 近20年来各地的考古调查发现、挖掘出土的有关茶的文物、古迹不断有报道,例如:在陕西法门寺出土了一套唐代宫廷御用的金银茶具,在浙江长兴顾渚山,发现了唐代贡茶院遗址、金沙泉遗址和一些茶事摩崖石刻。在福建建瓯,发现并考证了记载宋代“北苑贡茶”摩崖石刻80字全文。在河北宣化出土的古墓中发现有辽代的古茶具和不少有关煮茶、奉茶、饮茶的壁画。在云南镇沅千家寨的原始森林中发现了大片的野生茶树群落,这些考古发现,对研究茶的历史、文化具有重要的意义。 2、茶文化组织、社团、展馆纷纷建立 这些茶文化组织、社团、展馆的建立,为弘扬中华茶文化、普及茶文化知识,开展国内外茶文化学术交流与研讨,推动茶文化事业的发展等,都发挥了积极的作用。 3. 各种茶文化活动形式多样、频繁开展 1989年9月,在北京举办了首届“茶与中国文化展示周”。1990年在杭州联

精美茶点

精美茶点 绿茶豆沙饼 原料: 糯米粉600克,熟澄面150克,白糖150克,油150克,豆沙600克,绿茶汤450克。 制法: 1.将糯米粉、白糖、熟澄面、油、茶汤拌匀搓成粉团。 2.把粉团分成粉粒,把粉粒开成长方形﹔中间加上豆沙,用2块粉皮合上成长方形。 3.用中火将其炸至金黄色,切件上碟即可。 特点: 色泽好,口感香甜。 茉莉花软糕 原料:糯米粉300克,白糖400克,澄面200克,油25克,茉莉茶汤 400克。 制法: 1.首先将400克茉莉花茶汤与其它配料一起搅拌成粉浆。 2.将粉浆放入方盘内,用猛火蒸45分钟即可。 3.待冷却后切片,再用中火煎香即成。 特点: 甜软,食之不腻。 绿茶蚬壳酥 原料: A.水皮:面粉500克,油150克,绿茶茶汤150克,绿茶粉适量。 B.酥心:面粉250克,油150克。C.瘦肉250克,红萝卜50克,湿冬菇50克,虾仁50克,味料适量。 制法: 1.首先将用料A﹑B全部原料切粒炒熟备用。 2.分别将用料A、B拌匀并搓至纯滑。 3.将水皮包上酥心开3次,折4叠后开薄,扫水卷成圆筒形,切件包馅造成角形上烤盘,用中火烤熟。 特点:均衡营养。 干果煎饼 原料: 李子干(或杏子干、杏仁、榛子等)500克,浓茶500毫升,朗姆酒1小杯,精盐、糖各适量,面粉250克,鸡蛋2个,牛奶500毫升。 制法: 1.先将面粉、鸡蛋、牛奶以及1撮盐、1匙咖啡、糖和成面团,放置2小时左右。

2.准备好500毫升浓茶(500毫升开水加5咖啡匙印度茶或斯里兰卡茶,泡5~6分钟)。再把干果投入甜热茶中浸泡一夜(为使杏子软化,须先煮上15~20分钟)。 3.将干果沥干水,李子去核,给每个果子裹上面团,投入热油中,至果子重新浮上来时即为熟了。 4.将成品撒上糖,或香草糖,桂皮或甜可可,用作点心即成。 特点: 此为法式茶制食品之一,别具风味。 朗姆酒茶蛋糕 原料:面粉150克,牛奶0.5杯,面包酵母15克,盐0.5咖啡匙,糖1咖啡匙,鸡蛋2个,黄油70克,葡萄干75克,水500毫升,茶3咖啡匙,糖粉250克,柠檬皮1只,朗姆酒100毫升。 制法: 1.将酵母辗碎,用温奶(30°C)拌和,加入1咖啡匙糖。 2.取容器一个放在沸水中浸几分钟,然后把它擦干。把筛过的面粉倒入该容器,中间留出一槽,在槽内加入盐、鸡蛋及拌和后的酵母。 3.用手指将团面搅拌,再一点点加入溶化后的温黄油。停止搅拌,发酵10分钟。在容器上覆盖一块撒过面粉的白布。在温和的地方,发酵2小时左右。4.把面团倒入一个涂有黄油的冠形模具(直径22厘米),温置约30分钟,然后置入炉子里高温烘烤。同时准备糖浆:用500毫升开水和3匙咖啡茶冲泡3~4分钟,然后过滤。在茶水中加入糖粉250克以及柠檬皮,再倒入一个小平底锅内。加热至糖溶化,撤火,最后加入朗姆酒。蛋糕去 模后立刻浇上热糖浆,即成。 特点: 此为法式茶食品之一,可供多人食用。 茶叶云片 原料: 茶叶100克,炒糯米粉25000克,绵白糖21000克,麻油1000克,冷开水3000毫升。 制法: 1.淘米:云片所用糯米应先用温水反复淘洗,去除稗壳、砂、土和石子等杂质,直至淘洗水清为止。如用冷水淘洗,在炒米时容易黏附砂粒,影响品质。2.炒米:待淘糯米风干后,拌以清洁的细石砂于锅中炒熟,筛去细砂。 3.磨粉:把炒熟的糯米,用电磨或石磨磨成粉,通过规定筛孔,筛上的反复磨碎,直到完全通过为止。 4.湿糖:按配方把绵白糖与麻油一起放入缸内,加入冷开水拌匀备用。 5.配料:先将炒米粉与湿糖、茶粉(或茶汁)按比例掺入反复拌匀,并成粉状,过筛后入模。 6.入模:把过筛后的作料放入糕模内,用“铜奈”在表面压平,再用专用刀将 模内糕坯模切成4条。

中国茶叶市场调研报告

中国茶叶市场调研报告 令狐采学 一、摘要 中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。在国内,茶类消费者为中老年人居多,但年轻人占据的比例也逐渐加大,说明茶在年轻人的消费中有了很大的提升空间。中国茶叶出口主要有六大国际市场,分别是摩洛哥、日本、美国、欧盟、俄罗斯、中东地区。由于国际市场质量门槛越来越高等原因,中国茶叶市场发展受到了阻碍,但从总体来看,我国茶叶产业正处于快速发展阶段,虽然面临许多困难,但总体向上的趋势从未改变。相信随着我国茶叶种植、生产水平的迅速提高,产品安全体系日趋完善,我国茶叶的优势会越来越显现,世界各国对我茶叶的消费会逐步增加。 二、调研的背景和目的 1、调研背景 商品经济的日益的发展,我国的外贸份额越来越大,其中不可或缺的传统的商品茶叶市场也相当的活跃。 2、调研目的

更好的研究我国的茶叶市场,以点看面了解中国的市场行情, 三、调研采取的步骤和方法 一)通过上网查阅相关资料了解中国茶叶的品种及其分类 二)对国内市场进行调研,获取国内消费者对茶叶的需求情况和市场主要卖点。主要通过以下几个渠道获得: 1、通过上网收集相关资料,了解国内茶叶市场行情,获取相关数据。 2、通过查阅有关书籍、报刊,详细了解情况 3、走访一些茶叶销售店,询问一些社区的消费者 4、学校学生的意见和想法 三)详细了解我国茶叶的出口现状及出口目标市场,主要渠道: 1、通过互联网了解我国茶叶的主要出口国对象及其出口特征 2、根据其出口特点制定营销方案 四、调研情况介绍

一)中国茶叶概述 1、茶叶分类 我国茶叶基本可以分为两类,一种是基本茶类,一种是加工茶类。其中基本茶类又可分为六类:绿茶、青茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。加工茶类可分为花茶、果茶、紧压茶、保健茶等。 1) 绿茶 以制作方法不同可分为: A、炒青绿茶:眉茶、珠茶、细嫩炒青; B、烘青绿茶:普通烘青、细嫩烘青; C、晒青绿茶:滇青、川青、陕青、黔青、桂青; D、蒸青:煎青、玉露; 2)青茶(乌龙茶) 以制作方法不同可分为: A、闽北乌龙茶:武夷岩茶、闽北水仙、乌龙。 B、闽南乌龙:铁观音、永春佛手、闽南水仙、黄金桂、闽南包种。

中国茶叶行业分析

中国茶叶行业分析 一、生产要素状况 人类发现和利用茶叶已有近5000年的悠久历史,中国是公认的世 界茶叶发源地。近几年,中国茶叶行业发展取得了令人瞩目的成就, 每年以10万吨和10亿元的销售规模递增,其消费趋势表现出档次越来越高、包装更加环保、保健功能进一步开发等特点。目前,中国有大约8000万茶农,5000万以上人员从事茶叶销售、茶馆服务等第三产业的工作,有7万家茶企。由中国茶叶流通协会评选的2010年度中国茶叶行业百强企业中,中国茶叶股份有限公司仍位居榜首,2009年其年销售额最大,为亿元。2010年中国茶叶行业百强企业中,2009年年销售额超过1亿元的有74家,比2008年多了18家。目前,绿茶依然是中国产量最大的茶类,大约占全国茶叶总产量的3/4,其次是乌龙茶和红茶,大约分别占茶叶总产量的11呀口6%紧压茶和花茶等特种茶类大概占9% 二,需求状况 茶、咖啡、可乐并称三大“无酒精饮料”。当今,全世界已有60个国家种茶,其中有30个国家能稳定地输出茶叶,而进口茶叶的国家遍及五大洲150多个国家和地区,20多亿人钟情于茶饮。20世纪90年代以来,世界茶叶的年消费量一直稳定在250万吨左右,人均年饮茶公斤,日均消费茶近4亿杯。茶已经成为了世界性饮料。中国是茶的故乡,茶

园面积为世界第一,茶叶产量居世界第一位,历年来,我国茶产品出口也呈现了大幅增长势头,出口100 多个国家和地区。中国茶,作为一种健康饮品、一种精神饮品、一种情感饮品、一种文化饮品,正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。目前,茶是世界卫生组织推荐的六大保健食品之首,可以预测,茶将成为21 世纪世界“第一大饮料”。中国茶“走出去”有着广阔的前景,茶叶出口屡创新高。 在诸多产茶国中,印度、中国、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五国的茶叶产量和出口量均占世界总量的80%左右,在世界茶坛上起着举足轻重的作用。其次是非洲的肯尼亚和马拉维。回望20 世纪,不同国家的茶业经历了不同的发展道路。印度、斯里兰卡的茶叶产销呈稳步增长的趋势,印度尼西亚受大战影响,长期处于恢复阶段,80 年代后始有发展。肯尼亚是20 世纪的新兴产茶国,但却发展迅猛。我国茶业曾在世界上占统治地位达200多年,但自1886 年以后每况愈下,下降趋势一直持续到本世纪40 年代。新中国成立以后,茶业才重振精神,不断迈上新台阶。 “2011 年中国茶行业发展报告”指出,2010 年我国茶叶 出口万吨,内销110 万吨。记者发现,我国茶叶的主要市场仍在国内。2010 年我国茶叶种植面积197 万公顷,居世界第一位;茶叶产量万吨,居世界第一位;茶叶农业产值530 亿元,居世界第一位;茶叶出口万吨,居世界第二位,出口金额亿美元,居世界第二位。 摩洛哥是中国茶叶出口第一大市场,也是中国绿茶出口传统市场。日本是我国茶叶的第二大出口国,中国以52%勺占比稳居日本茶叶第一

花果茶2018中国三大品牌排名

2018花果茶十大品牌排行榜最近花果茶是越来越受欢迎,但你们对花果茶又有多少了解呢?花果茶有什么功效?什么牌子的花果茶最好呢?带着这些问题,我们来一起了解花果茶,同时为您介绍十大花果茶品牌排行榜。 花果茶是由水果搭配花卉精制而成的,据说已有数百年的历史。在欧洲,花果茶已经是非常普遍的饮品,常用来取代开水、咖啡与红茶。花果茶含有大量维生素C,而且其中的各种水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘,性平,补肝肾,益气血,生津液,利小便;苹果味甘、性凉,生津止渴,清热除烦,益脾止泻,同时还治大便干燥;番木瓜、柑橘皮消食健胃,增进食欲;蔷薇花味苦、性凉,清热利湿,祛风、活血、解毒;玫瑰花味甘、性温,行气解郁,和血止痛。种种功效不一而足,都与调和脾胃之气有关。 花果茶能治感冒,是茶本身所含的活性维生素C在起作用,维生素C能够提高免疫力,使人体增强抗病能力。喝一杯花果茶,实际上就等于喝了一杯新鲜果汁。在德国,常常有人把花果茶当作配合药物治病的辅助方法,认为这样能够缩短病程。一些消化不良的人在喝茶的同时,连果肉也吃下去,因为它能促进胃肠蠕动,帮助排除体内毒素,防止大便干燥。经常饮用这种茶还可以排毒养颜,避免脸上长出令人讨厌的小疙瘩。 花果茶最好不要自行调配,应该购买专卖店内专业人士配制好的花果茶,下面给大家介绍一下中国2018年三大花果茶品牌。

排名一:HOKYO盒奇优 HOKYO精心甄选德国皇室御用花果茶与世界各地限量级庄园红茶。HOKYO产品种类丰富,目前已推出:风味红茶、花果茶、水果茶、草本茶、去咖啡因茶等多个经典茶饮系列,为每一位客户提供多种不同的茶饮生活。HOKYO崇尚追求极致的精神,将每一款茶饮打造成色泽、口感均达到国际 标准并与功效兼具的时尚饮用艺术品,因其卓越的品质及时尚的包装为业内人士及消费者所认可和推崇。

山水田园诗鉴赏

诗词鉴赏专项复习(山水田园诗、写景抒情诗)山水诗源于南朝(宋)谢灵运,田园诗源于晋代陶渊明,以唐代王维、孟浩然为代表。中国山水田园诗渊源流长,诗人们以山水田园为审美对象,把细腻的笔触投向静谧的山林,悠闲的田野,创造出一种田园牧歌式的生活,借以表达对现实的不满,对宁静平和生活的向往。 这类诗以描写自然风光、农村景物以及安逸恬淡的隐居生活见长。诗境隽永优美,风格恬静淡雅,语言清丽洗练,多用白描手法。 诗歌的主要特点就是“一切景语皆情语”,亦即作者笔下的山水自然景物都融入了作者的主观情愫,或者借景抒情,或者情景交融地表达作者的思想感情。 二、山水田园诗思想情感 表达对仕途官场的厌倦,对归隐山林的向往和对闲适恬淡的田园生活的热爱,是山水田园诗中最常见的情感。为了表现这些情感,诗人总会选择一些富有代表性的、融入了自己爱憎情感的景物,借景抒情,情景交融。 (一)热爱自然,钟情山水 这类诗歌中,诗人往往用饱蘸热情的笔表达自己对宁静、平和、归隐生活的向往,抒发闲适自得的心情。同时,这类诗也歌颂劳动生活,以及在劳动中与农民的深情厚意,歌颂农人勤劳、热情、淳朴及乡村生活的幽静平和等。 《归园田居·其一》(陶渊明) 少无适俗韵,性本爱丘山。误落尘网中,一去三十年。 羁鸟恋旧林,池鱼思故渊。开荒南野际,守拙归园田。 方宅十余亩,草屋八九间。榆柳荫后檐,桃李罗堂前。 暧暧远人村,依依墟里烟,狗吠深巷中,鸡鸣桑树巅。 户庭无尘杂,虚室有余闲。久在樊笼里,复得返自然。 《过故人庄》(孟浩然) 故人具鸡黍,邀我至田家。绿树村边合,青山郭外斜。 开轩面场圃,把酒话桑麻。待到重阳日,还来就菊花。 《渭川田家》(王维) 斜光照墟落,穷巷牛羊归。野老念牧童,倚杖候荆扉。雉雊麦苗秀,蚕眠桑叶稀。田夫荷锄至,相见语依依。即此羡闲逸,怅然吟式微。 问题:这类诗歌中,诗人常会选取哪些富有特点的景物(意象)?你认为这些景物与诗人的热爱田园之情能做到和谐统一、情景交融吗?请结合诗歌举例予以分析。 1.表现对闲适恬淡的山水田园生活的热爱的诗歌中常描绘的景物有: 炊烟、桑麻、桑榆、桃李、麦苗、豆苗、菊花、鸡、犬、禽雀 2.这类景物的共性特点及情与景的关系: 这些景物都与田园生活密切相关,这些景物组合在一起,清新优美、宁静和谐、富有生活气息。(与官场的污浊和紧张压抑形成对比,与诗人身处其中的悠闲自在和轻松愉悦的心情是和谐统一的) (二)厌恶官场,向往隐逸

中国茶叶市场的特点

中国茶叶市场的特点 一、茶叶种类产品的多样性 中国是茶叶种类发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类种类之多堪称世界之最。就茶类而言分红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分,具体到某种茶叶又有细分。在质量方面而言同类茶叶也有名优茶、大宗茶的区别。此外,众多名优、特种茶是特定区域自然与人文因素结合的产物,具有明显的原产地特征,例如铁观音茶叶属于福建安溪、龙井茶属于浙江。茶叶产品的多样性为茶叶企业实施产品研发、产品线延伸及差异化营销,提供了强有力的资源保障。 二、商品茶价格的模糊性 由于我国茶叶种类、质量的差异性,茶叶质量缺乏国家标准来统一规范,茶的质量级别较为混乱,售价较为模糊。面对消费者的零售价,往往随意订价、茶价畸高或是价质不符,消费者无从判断商品茶的真正价值及真实价位。因此,破坏茶叶价格的模糊性,保持价格诚信及订价透明度,是深入发掘茶叶市场潜力的重要途径。 三、茶产品的特殊性 茶叶由最初的纯手工制作慢慢的向工业化转变,它属于农产品的同时也属于工业产品。成熟、多选择、多价位的产品系列也是吸引众多消费者的一个重点。 四、茶叶品牌的可塑性 目前,商品茶质量良莠不齐,价格缺乏诚信,茶叶品牌不多,消费者对商品茶的质量和价格,往往是无所适从、一头雾水,无法判断产品的真伪、优劣和真实价位。品牌是商品质量、价格的信誉保证,消费者正逐渐对品牌茶叶表示认同和信赖。 五、包装茶的盈利性 包装是茶叶品牌塑造的主要载体之一。品牌包装茶的开发商机,为茶叶产业发展注入了新的活力。茶叶作为快速消费品面对着多元化市场,市场的定位与细分要求茶叶包装应符合现代消费理念的变化。从包装的材质、外形、装饰、规格等做到系列化。 六、茶行业的待规范性 茶为国饮,有着悠久的历史。特别是当今,茶更是和平、健康的象征。随着生活水平的不断提高,在茶消费逐年递增的情况下,政府及消费者对商品茶的要求也越来越高。很多地方已经禁止无QS、生产日期等标志的产品上架。过去的“暴利”也成为历史。

相关主题