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小伊营运参考 第十五期 (浅谈商品结构)

小伊营运参考 第十五期 (浅谈商品结构)
小伊营运参考 第十五期 (浅谈商品结构)

小伊营运参考

-浅谈商品结构

“我喜欢你(卖场),不是因为你满足了我的需求,而是你(卖场)给了我从没有过的感觉。”

什么是卖场的灵魂,商品。什么是商品最应该关注的,商品结构。商品结构决定了卖场的定位。

美国国际零售集团总裁ALICE认为:“超市销售不理想,80%的原因都是由于商品本身有问题造成的”!超市销售出现问题,我们第一个应该考虑的就是:商品构成是否合理?毕竟顾客是来超市买东西的,超市存在的核心就是“卖东西”。如果我们不知道商品构成哪里出了问题,我们就不可能知道到底该引进什么商品。

那什么是商品结构呢?商品结构是指符合本公司市场定位及商圈顾客需要的“商品组合”。商品结构是各采购部门的大分类描述、中分类描述、小分类描述、品项数、品牌数、最小规格包装、价格带等等。那么,良好的超市商品结构意味着什么,首先它应是以顾客为核心的,让顾客可以买到他想要的商品,在顾客购买商品的同时不断的推陈出新,不停的去吸引顾客的“眼球”。我认为目前国内连锁零售业跟国外连锁零售业在商品结构方面有相当大的差距。我在去外资超市(大润发,乐购,家乐福或沃尔玛),每次去我总是感觉和上次来有不同的地方。究其原因,因为我们国内二三线超市的商品结构做的都是最常规的商品组合,往往忽略了或不重视新鲜的、猎奇的甚至有趣的商品结构!(指导老师郭经理在我和绥中经理王丽娜关于怎样让绥中食品销量平稳增长的问题讨论的时候,给出了建议。去大范围的家访,了解绥中的每个员工家里平时用什么,冰箱里有什么。下半句应该是,根据家访了解的结果制定商品策略。想想曾经的大润发也是想达到优化商品结构的目的,只不过用的是信息系统完成的罢了。)

因此,当我们在抱怨某某品类商品不好卖时,我们有没有设身处地考虑过:是否该品类的目标客层定位是否本身就错位了呢?举个例子:目前我国的房地产很火,我们假设一下同样的房屋结构面积在120-200平方米,四室二厅二卫在收入较高,经济较发达的区域卖得好还是在收入较低,经济不发达的区域卖得好?我想一定是前者较好。在收入较低,经济不发达的区域我们应该建些60-100平方米,二室一厅一卫就行了。因为这跟房屋的结构没关系,而是和周围的消费能力有关系。假设一家超市开了两家门店,一个在市中心而另外一个在厂矿家属区附近。两个店的商品结构是一样的,如果因地制宜的调整了两店的商品结构,在市中心的门店增加了进口食品、汽车用品、冲饮用品(咖啡)、地方特产的品类、品种和陈列面积。而在厂矿家属区附近的门店增加了居家过日子的必需品,如米、面、油、调味类等的品类、品种和陈列面积。推测2个月后,每个门店品类的销售会有一定上升。然后就可以继续优化商品结构,采用“顾客问卷调查表”,简易让采购部经理专门负责此事,再根据调查的需求变化,为门店以后的优化商品

结构提供方向。(大润发采用每一只单品跑自己的报表,进入自动淘汰体系。在商品引进之初,会对商品的属性做出人为的标示,一旦确定为是正常商品后,近进入了认为搭建的野生环境,让他们自生自灭,依靠当地消费者的购买信息数据,决定了这个单品的排面量,层面深等等数据。强大的信息系统,最大力度的确保当下的商品结构最适合当地的消费习惯,脱离了依靠人为的调整到来的不准确和效率低下。)

接下来我们看看优化商品结构的另外一个原因:畅销品缺乏而滞销品一大堆。我们暂时把所有超市经营的商品分为“A”、“B”、“C”三类。A类商品是商品品种占品种总数的30%;销售额占全店销售总额的70%;年周转次数为25

次的商品。B类商品是商品品种占品种总数的50%;销售额占全店销售总额的20%;年周转次数为10-15次的商品。C类商品是商品品种占品种总数的20%;销售额占全店销售总额的10%;年周转次数为5-10次的商品。

“A”类商品是重头,做深度。如果此类商品的库存和陈列都能保证,整个超市销售就有了基本的保障。而“B、C”类商品是轻头,做广度,是超市高毛利的基本组成部分。大型超市可以按部门内的小类来划分,中小型超市可以按整个超市的所有小类来划分。对于A类商品要求做到能满足顾客的日常需求,也就是做好商品的深度。对于B、C类商品的要求是,类别的齐全,能满足顾客对不同功能,性能有差别的商品的需求,也就是做好商品的广度。切不能按A类商品那样的深度来做。一是顾客对这类商品不是很挑剔,没必要进那么多,二是避免库存积压,占用资金。基本上有价格和档次的高低搭配就行。

超市竞争的核心在于商品和价格的竞争,价格竞争的基础来源于单品的量化销售,很多超市的商品都能卖一点,但什么都卖不好,何来的量化销售?只有把A类商品做好量化,销售量上去了,供货商才会在进价上作出让步。进价压下来了,超市就可以塑造低价形象,去和竞争对手竞争。那么,如何判断单品数与销售额占比多少才会正常呢?说说大家熟悉的“二八原则”吧。20%的商品创造80%的销售。其实上根据多家超市的现场实践,超市的商品构成中,如果30%的商品创造了70%的销售的时候,才表明商品构成基本正常,因为20%商品创造80%的销售在多数情况下仅是一个理想化的状态!假如在超市的商品构成中,偏离了3 0%的商品产生70%销售的均属不正常,则表明采购业务部门、门店营运部门要深入分析并改善商品构成,即首先需从品类构成上着手,而不应从单品上着手,否则事半功倍。

那么,超市只经营这30%的商品就行了吗?回答是否定的。因为超市里面还有结构性商品。结构性商品我个人认为是超市里销售额或销量不大,但日常生活需要的一类商品,别的商品无法替代,用于显示商品的丰富,或是主力商品的配套商品,或是显示价格带的宽度,提升整体小类商品档次的商品。例如食品类有橄榄油、牛羊肉、活鱼、进口酒等等,非食品有毛巾、拖把、玻璃制品、汽车用品等等。这类商品尽量避免商品的过度重复,只要有价格和档次高低搭配就行,多余的淘汰。

举个例子,橄榄油销量较小,按滞销淘汰是不合理的,它们表现的是丰富的品种,如果淘汰掉,这个类别里最后可能只剩下花生油和调和油等少数几个品种,

看似留下的都是畅销品,但整体小类的销售反而下降。这就是结构性商品,它们产生的销售可以看作是额外增加的,所以,别看销量小,陈列上反而要给个好位置。

比如兴城兴隆大家庭超市,里面有5L进口啤酒,同其他包装的啤酒比,是超市里最贵的进口啤酒,加上打开后必须一次喝完,所以买的人少难道我们就应该淘汰这个单品吗?我的看法是我们超市在市中心,周边顾客有一定消费能力,在加上兴城是旅游城市,有些高端顾客认为这种包装的啤酒最正宗,也能消费起。如果因销量小而不再进货,将失去这些顾客,而这些顾客才是超市消费的真正主力。顾客从最初认识到完全接受是需要时间的。

最后我说下价格带。价格带就是小类商品的售价从最低到最高的排列。价格带分析都是销售额与价格结合进行的。价格为横轴,销售额为纵轴。处于良好状态下的价格带图,应该是双峰状态,中低价格处有一个销售高峰,中高价格处有另一峰。这样的状态既能保证销售,又能保证毛利。双峰中的商品就是小类里的主力商品,它是小类销售的亮点,它们的销售能带动整个小类的销售。如果峰值过多或销售过于平均,都不利于整体销售。这是重复商品过多的原因,即使是对A类商品来说,商品也是过多了。峰过多,应将两峰间的低谷商品进行淘汰,不是全部淘汰,因商品之间替代性强,初步淘汰后,销售会向保留下的商品转移,双峰或三峰慢慢形成。销售过于平均的图形,是因为没有突出重点商品的销售,通过促销和陈列先进行改进,然后进行调整。价格带分析也有失效的时候,比如奶粉,因有促销员的导购,顾客不是真正的自助购买。

价格带对了解顾客的消费行为,消费能力,制定销售方向都有极大的帮助。其实,每个超市的A类商品并不多,可以尝试着制定出每店的200个敏感商品,食品类150个,非食品类50个。只要抓住这200个商品的库存、价格和陈列相信业绩定会提升。

以上分析,是我对商品结构优化的一些浅见,希望对大家有所帮助。

因为零售超市竞争的核心还是商品!归根到底还是取决超市的商品构成策略!单单靠减价,特价,促销,活动拉动在初期会效果明显,但在你的卖场中买不到东西,瓶颈会很快到来。

所以,我们只有认真练好基本功,我们才能从容面对那些已经营数十年、身经百战的国内外资零售巨鳄时,才会愈战愈勇!最终在零售商业这埸没有硝烟的战争中立于不败之地!

业务事业部营运主管伊敬初

连锁药店优化商品结构

连锁药店优化商品结构 The manuscript was revised on the evening of 2021

药店如何调整商品结构 一、优化商品结构 1、商品结构的定义 商品结构是指符合公司市场定位及商圈顾客需求的“商品组合”。商品结构应明确定义采购部门描述的大分类、中分类、小分类、品项数、价格带、直线陈列米数、及陈列层板数等。 对于零售企业来说,商品的数量、品种己不是货源的主要问题,问题的关键己是如何对它们进行合理的筛选,而使企业的销售能力资源(如资金、空间等)得到合理的配置、发挥最大的潜力,取得最佳的经济效益。 2、商品分类和品类管理 大分类:根据商品的特征和属性来划分; 中分类:大分类中细分出来的类别; 小分类:中分类进一步的细分,按功能功能主治、剂型等 单品:不能进一步细分的、完整独立的商品品项。 品项数:单品的品种数量 品类管理:在商品分类的基础上,按一定的商品组合对商品群进行的整体的综合管理,是一系列活动,一个持续的过程。 二、商品结构调整的必要性 中型零售药业公司也有几千个品种,大型连锁的往往会有一万以上个品种。如果按照我国的标准,大参林和老百姓等全国连锁药店都应属大型之列,他们是以“大量销售有限的品种”为他们取得良好效益的有效经营手段之一。 现在零售药店必须重点考虑经济效益,以效益为中心对商品的结构进行优化是当今药店必须解决的问题。 三、商品结构优化需注意的问题 在激烈的市场竞争中,如何整合企业内部资源,建立自身特色的经营模式?优化商品结构就成为通常采用的方法。但商品结构调整并不是单纯淘汰滞销品、引入畅销品这么简单,而应该是分析各个类别的客流量、客单价、毛利率、动销率的情况,结合以下指标进行商品结构的优化和调整:1.销售排行 依据门店在固定时间段的商品销售排行榜,从中分析出商品的销售情况。特别是对滞销商品进行原因分析,并着手利用各种促销手加大提成点数等各种

智能工厂概念框架及建设原则介绍

智能工厂概念、框架及建设原则介绍 智能工厂概念及框架分析 智能工厂是在数字化工厂的基础上,利用物联网技术和监控技术加强信息管理服务,提高生产过程可控性、减少生产线人工干预,以及合理计划排程。同时,集初步智能手段和智能系统等新兴技术于一体,构建高效、节能、绿色、环保、舒适的人性化工厂。 智能工厂已经具有了自主能力,可采集、分析、判断、规划;通过整体可视技术进行推理预测,利用仿真及多媒体技术,将实境扩增展示设计与制造过程。系统中各组成部分可自行组成最佳系统结构,具备协调、重组及扩充特性。已系统具备了自我学习、自行维护能力。因此,智能工厂实现了人与机器的相互协调合作,其本质是人机交互。 智能工厂由赛博空间中的虚拟数字工厂和物理系统中的实体工厂共同构成。其中,实体工厂部署有大量的车间、生产线、加工装备等,为制造过程提供硬件基础设施与制造资源,也是实际制造流程的最终载体;虚拟数字工厂则是在这些制造资源以及制造流程的数字化模型基础上,在实体工厂的生产之前,对整个制造流程进行全面的建模与验证。为了实现实体工厂与虚拟数字工厂之间的通信与融合,实体工厂的各制造单元中还配备有大量的智能元器件,用于制造过程中的工况感知与制造数据采集。在虚拟制造过程中,智能决策与管理系统对制造过程进行不断的迭代优化,使制造流程达到最优;在实际制造中,智能决策与管理系统则对制造过程进行实时的监控与调整,进而使得制造过程体现出自适应、自优化等智能化特征。 由上述可知,智能工厂的基本框架体系中包括智能决策与管理系统、企业虚拟制造平台、智能制造车间等关键组成部分。 图表智能工厂基本框架 资料来源:中投顾问产业研究中心 智能工厂建设原则及维度 1、建设原则 (1)智能工厂的实施广度 参考德国工业4.0中对“智能工厂”的定义:重点研究智能化生产系统及过程,以及网络化分布式生产设施的实现。前半句“智能化生产系统及过程”,是说除了包括智能化的机床、机器人等生产设施以外,还包括对生产

如何优化门店商品结构

如何更好的优化门店商品结构 每个卖场的管理人员都不希望看到畅销商品的断货,而滞销品却是堆积如山的现象。这是一件令人烦恼的事情。然而,很多经营者由于只知道各种商品的大致销售情况,对于滞销商品的挑选和淘汰却总是不好把握。面对着不断变化的商品,如何处理卖场商品的更新换代就先得格外重要了。 优化卖场的商品结构的重要性,就像是在整理计算机的注册表,修改的正确,会提高系统的运行速度;不正确地修改,可能会导致微机的系统瘫痪。 优化商品结构的前提是在完全有效利用了卖场的管理后采取的方法。以前就曾发生过这样的事情:公司对于门店单位的产出要求极高,觉得80%的辅助商品占有面积过大,于是删去了很多,以为可以不影响门店的整体销售,同时会提高单位面积的产出比和主力商品的销售份额。如果是门店的货架陈列不丰满,品种单一,门店的整体销售下滑了很多。所以,对于商品的结构调整首先是在门店商品品种极大丰富的前提下进行的筛选。 优化商品结构应从一下指标进行考核: 1商品销售排行榜。现在大部分的销售系统与库存系统是连接的,后天电脑系统都能够整理出门店的每天、每周、每月的销售排行榜。从中就可以看出每一种商品的销售情况,调查其商品滞销的原因,如果无法改变其滞销情况,就应予以撤柜处理。在处理这种情况时应注意:对于新上柜的商品,往往因其有一定的熟悉其和成长期,不要急于撤柜。对于某些日常生活必需品,虽然其销售额很低,但是由于此类商品的作用不是盈利,而是通过此类商品的销售来拉动门店的主力商品的销售,如针线、保险丝、蜡烛等。 2.商品贡献率。单从商品排行榜来挑选商品是不够的,还应看商品的贡献率。销售额高、周转率快的商品,不一定毛利高,而周转率低的商品未必就利润低。没有毛利的商品销售额再高,这样的销售也没什么用。毕竟门店是要生存的,没有利润的商品短期内可以存在,但是不应长期占据货架。看商品贡献率的目的在于找出门店的商品贡献率高的商品,并使之销售得更好。

智能工厂的五大体系结构

智能工厂的五大体系结构 近年来,智能制造热潮席卷神州大地,成为推进“中国制造2025”国家战略的最重要举措。其中,智能工厂作为智能制造重要的时间领域,它引起了制造企业的广泛关注和各级政府的高度重视。 著名业务流程管理专家August-WilhelmScheer教授提出了智能工厂框架,他将智能工厂分为五大层级。 基础设施层 企业首先应当建立有线或者无线的工厂网络,实现生产指令的自动下达和设备与产线信息的自动采集;形成集成化的车间联网环境,解决不同通讯协议的设备之间,以及PLC、CNC、机器人、仪表/传感器和工控/IT系统之间的联网问题; 利用视频监控系统对车间的环境,人员行为进行监控、识别与报警;此外,工厂应当在温度、湿度、洁净度的控制和工业安全(包括工业自动化系统的安全、生产环境的安全和人员安全)等方面达到智能化水平。 智能装备层 智能装备是智能工厂运作的重要手段和工具。智能装备主要包含智能生产设备、智能检测设备和智能物流设备。制造装备在经历了机械装备到数控装备后,目前正在逐步向智能装备发展。 智能化的加工中心具有误差补偿、温度补偿等功能,能够实现边检测、边加工。工业机器人通过集成视觉、力觉等传感器,能够准确识别工件,自主进行装配,自动避让人,实现人机协作。金属增材制造设备可以直接制造零件,DMG MORI 已开发出能够实现同时实现增材制造和切削加工的混合制造加工中心。

智能物流设备则包括自动化立体仓库、智能夹具、AGV、桁架式机械手、悬挂式输送链等。例如,Fanuc工厂就应用了自动化立体仓库作为智能加工单元之间的物料传递工具。 智能产线层 智能产线的特点是,在生产和装配的过程中,能够通过传感器、数控系统或RFID自动进行生产、质量、能耗、设备绩效(OEE)等数据采集,并通过电子看板显示实时的生产状态;通过安灯系统实现工序之间的协作; 生产线能够实现快速换模,实现柔性自动化;能够支持多种相似产品的混线生产和装配,灵活调整工艺,适应小批量、多品种的生产模式;具有一定冗余,如果生产线上有设备出现故障,能够调整到其他设备生产;针对人工操作的工位,能够给予智能的提示。 智能车间层 要实现对生产过程进行有效管控,需要在设备联网的基础上,利用制造执行系统(MES)、先进生产排产(APS)、劳动力管理等软件进行高效的生产排产和合理的人员排班,提高设备利用率(OEE),实现生产过程的追溯,减少在制品库存,应用人机界面(HMI),以及工业平板等移动终端,实现生产过程的无纸化。 另外,还可以利用Digital Twin(数字映射)技术将MES系统采集到的数据在虚拟的三维车间模型中实时地展现出来,不仅提供车间的VR(虚拟现实)环境,而且还可以显示设备的实际状态,实现虚实融合。 车间物流的智能化对于实现智能工厂至关重要。企业需要充分利用智能物流装备实现生产过程中所需物料的及时配送。企业可以用DPS系统(Digital

智能工厂方案与体系

智能工厂方案与体系 随着产品需求及随之而来的设计制造过程转变,全球制造业发生了前所未有的改变,智能产品的复杂性被视为对创新领导者在制造上的全新挑战,这势必会加速全球竞争。但是,以往的制造技术、制造理念以及对于制造过程的管控能力已经跟不上时代需求,无法承担起产品自主创新的重任,而软件工程和电子技术正在驱动产品创新与制造走向新的水平,这势必会掀起新的产品创新机遇。 智能特性作为现行制造系统的核心功能,是构成智能制造系统的核心与主要驱动力。在智能制造系统中,人类的部分脑力劳动被机器所替代,计算机能够模仿人的思维方式,进行条件判断、数据分析、资源管理、调度决策等行为。人类与机器之间的关系也不是对立的,而是相互合作、共同协作的,从而有助于建立起高度柔性的智能系统。智能制造系统不是简单的人工智能系统,而是在人工智能的辅助下,人与机器和谐相处,各自发挥自己的优势,其中人依然是整个过程的核心。 智能制造系统的关键体现在智能工厂上,而产品制造从诞生开始,经历了自动化、数字化过程,在此基础上,借助物联网技术可实现设备的互联互通,实现智能工厂架构的纵向集成,并借助跨层级的数据传输能力建立自下而上的数据通道,为绿色、节能且环保的生态型智能工厂的建立提供组件基础。基于此,智能工厂已经初步具有自律、自组织能

力,可采集底层数据并对其进行详细分析,还可针对特定条件下的生产情形进行判断以及逻辑推理。同时,通过三维建模等可视化技术,现实物理世界可与虚拟世界进行无缝融合,将仿真融入产品的设计与制造过程中。并且,各个子系统之间能够相互协调、动态重组,整体上具备了自我诊断、自行维护能力,更好地为制造产业提供实现手段。

如何分析商品结构

如何分析商品结构翼展图策划 如何分析商品结构 一、分析商品结构的目的 分析商品结构可以帮助主任及时理清自己的经营思路,优化商品结构从而提升柜组效益。 二、什么时候分析商品结构比较合适? 1:销售不好. 2;换季(季初、季中、季末)3:月底. 4:销售平稳不突出. 总之:不管是以上四方面还是其他时候分析商品结构一定要勤分析,所谓“勤”不是指限制分析次数,主要针对自己的项目去决定。像季节性商品必须做到勤分析,这样才有可能不出现问题,或者问题刚在萌芽阶段能够及时发现把它消灭。一些常规项目,变化不大、思想也不要懈怠,可根据自己的需求有时间多分析,这样才能永远处于主动状态。 三、如何分析商品结构 〈一〉:认知六大结构——确定分析主次顺序 这六大结构并不是单独存在的个体,不同项目商品组合是不一样的,大体分为两类A多品类组合B单一品类组合,一定要根据项目不同,确定结构分析的主次顺序,再确定重点结构。举两个例子共同分析: 例一:头饰组品类繁多有套圈、香蕉夹、夹子、并卡、梳卡、套圈里又分五节扣、套圈、五节扣分品牌,夹子里分为盘头夹、三指夹、鸭嘴夹、顶夹,……像这种项目品类繁杂首先选择品类结构进行分析然后单品类再分析,画图分析: 主打品牌怡丽 主打品类套圈主打五节扣 辅助套圈辅助品牌点金 香蕉夹 头饰主打盘头夹三指夹 夹子 辅助鸭嘴夹顶夹 辅助品类并夹 梳夹 例二:休闲男裤组商品结构图如下:主打颜色深蓝 主打款式编号612 主打品牌苹果辅助颜色米色白色 休闲男裤辅助款式编号603 辅助品牌曼特劳 古特奇 这个单一品类柜组是有多个品牌组成先分出主辅品牌,单一品牌再用别的结构深入分析,例款式、规格、颜色等。 通过两个案例我们发现商品组合不同分析商品结构一定要分清主次顺序,确定重点。〈二〉画出商品结构图深入分析六大结构. A:品类结构品类结构是商品品类组合。 画出商品结构图进行分析 童鞋 例:主打沙滩鞋70% 主打男凉鞋65% 主打品类皮凉鞋辅助皮凉鞋30% 40%辅助女凉鞋35%

连锁药店优化商品结构

药店如何调整商品结构 一、优化商品结构 1、商品结构的定义 商品结构是指符合公司市场定位及商圈顾客需求的“商品组合”。商品结构应明确定义采购部门描述的大分类、中分类、小分类、品项数、价格带、直线陈列米数、及陈列层板数等。 对于零售企业来说,商品的数量、品种己不是货源的主要问题,问题的关键己是如何对它们进行合理的筛选,而使企业的销售能力资源(如资金、空间等)得到合理的配置、发挥最大的潜力,取得最佳的经济效益。 2、商品分类和品类管理 大分类:根据商品的特征和属性来划分; 中分类:大分类中细分出来的类别; 小分类:中分类进一步的细分,按功能功能主治、剂型等 单品:不能进一步细分的、完整独立的商品品项。 品项数:单品的品种数量 品类管理:在商品分类的基础上,按一定的商品组合对商品群进行的整体的综合管理,是一系列活动,一个持续的过程。 二、商品结构调整的必要性 中型零售药业公司也有几千个品种,大型连锁的往往会有一万以上个品种。如果按照我国的标准,大参林和老百姓等全国连锁药店都应属大型之列,他们是以“大量销售有限的品种”为他们取得良好效益的有效经营手段之一。

现在零售药店必须重点考虑经济效益,以效益为中心对商品的结构进行优化是当今药店必须解决的问题。 三、商品结构优化需注意的问题 在激烈的市场竞争中,如何整合企业内部资源,建立自身特色的经营模式?优化商品结构就成为通常采用的方法。但商品结构调整并不是单纯淘汰滞销品、引入畅销品这么简单,而应该是分析各个类别的客流量、客单价、毛利率、动销率的情况,结合以下指标进行商品结构的优化和调整: 1.销售排行 依据门店在固定时间段的商品销售排行榜,从中分析出商品的销售情况。特别是对滞销商品进行原因分析,并着手利用各种促销手加大提成点数等各种方式来改变滞销现状,如果确实无法改变其滞销情况,就应予以淘汰处理。另外,对品类的分析应具体到来客数、客单价和毛利率,通过这三个指标来分析品类结构的缺陷或不足,通过对商品的引进和淘汰,在商品长度要求的范围内改善品类的销售业绩。 2.商品贡献 单从商品排行榜的来挑选商品是不够的,还应看商品的贡献率。销售额高,周转率快的商品,不一定毛利高,而周转率的商品未必就是利润低。没有毛利的商品销售额再高,这样的销售又有什么用。毕竟门店是要生存的,没有利润的商品短期内可以存在,但是不应长期占据货架。看商品贡献率的目的在于找出门店的商品贡献率高的商品,并使之销售得更好。 3.损耗风险 损耗率直接影响商品的贡献毛利,而商品引进过程中的损耗风险一般由两方面原因造成:一是商品本身因为特性、包装等原因造成的商品损耗;二是商品供应商在结算方式、配合度、信用度上的不足,所造成的商品经营风险。所以在商品结构调整中,应优先考虑损耗风险小的商品,并逐步淘汰损耗风险大的商品,以保障品类的安全性。

超市商品结构如何优化

超市商品结构如何优化 超市商品结构如何优化超市商品结构如何优化随着国内零售市埸竟争加剧,近年来国内众多的超市公司关门、倒闭的消息不断,据媒体披露等不完全统计,2007 年度零售企业关门停业事件近40 起,其中超过半数却是如原万佳掌门人徐刚的兴万家等以供货商哄抢货物而引起关门的个案,因为现在许多超市的商品周转天数远大于对供应商的付款天数,如某超市商品平均周转天数为60 天,而供应商平均付款天数为45 天,这家超市何来的钱支付供应商款?于是拖欠货款成家常便饭,长此以往一旦发生风吹草动,资金链断裂,则“关门、倒闭”的多米诺骨牌效应就来了,原因何在?其商品构成混乱、A 类畅销品缺乏而C 类滞销品一大堆是其中主要原因之一。那么,良好的超市商品结构意味着什么,首先它应是以顾客为核心的,让顾客可以买到他想要的商品,而且,还要让他体验购物的经历觉得新鲜有趣!我个人坦率地说,这是目前国内连锁零售业跟国外连锁零售业最大差距的一点!我自已经常会去如外资超市如大润发、家乐福或沃尔玛做市调,但每次去市调我总是会购买一些原本没有打算买的东西。但是这种情况发生在我们国内民营超市的比例却很低,我相信大家应该也有同感!究其原因,因为我们国内超市的商品结构做的都是最常规的商品组合,往往忽略了或不重视新鲜的、猎奇的甚至有趣的商品结构!美国

国际零售集团总裁ALICE 认为:“超市销售不理想,80%的原因都是由于商品本身有问题造成的”!超市销售出现问题,我们第一个应该考虑的就是:商品构成是否合理?毕竟顾客是来超市买东西的,超市存在的核心就是“卖东西”。如果我们不知道商品构成哪里出了问题,我们就不可能知道到底该引进什么商品,这样就会被供应商牵着鼻子走,结果淘汰一个滞销品反而引进一个更不好卖的商品,周而复始。因此,当我们在抱怨某某品类商品不好卖时,我们有没有设身处地考虑过:是否该品类的目标客层定位是否本身就错位了呢?目标客层与商品构成定位本就是双胞胎,一错均错,多米诺骨牌效应由此而来。商品结构优化的第一步是首先要懂得诊断商品构成是否合理,我下面就为大家介绍一些较实用的方法。 【案例】某超市门店中的销售非常不理想,近6000 多个品种中,似乎很多单品都能卖一点,但又都卖得都不算很好,从该店POS 经营数据进一步分析发现,有近50%单品却创造了50%的销售(即50 VS 50)?这样的商品构成是否正确?如何来诊断是不是商品构成出了问题?(如下图)销售额占比50%单品20%商品30%商品超市竞争的核心在于价格竞争,价格竞争的基础来源于单品的量化销售,如上图若50%的单品实现了50%的销售额,表明该超市的商品中什么都能卖一点,但什么都卖不好,何来的量化销售?!即没有A 类主力商品或A 类主力商品不明确! 那试问这家超市又何以和供应商压低进价?进

实践经验谈--产品的细节设计和结构优化

产品的细节设计和结构优化 [前言] 我一直想做一个这方面的贴子,做个引子!因为我发现普遍的企业不注重追求这一块,也想通过此向大家传输一个设计理念,多多关注这一块.做为一个工程师不仅要把东西搞出来,更重要的是我们要对产品负责,对消费者负责,对企业负责!往往一个好的ID就能决定一个企业的成败;同样,一个小小的细节往往决定一个产品的成败.产品设计中往往存在不同程度的抄袭现象,有的干脆拿去抄数,有一点,我们很少做这方面的工作,那就是怎样把别人的产品好的方面吸收进来,应用在我们的产品之上,成为我们的设计规范和准则;诸如世界上有个肯德基,中国也有一个麦肯基,世界上有个诺基亚我们也抄个诺基亚,为什么我们却成不了第二 个诺基亚或是肯德基,关键一样,我们抄不来别人灵魂的东西,我们抄不来别人的文化,和不断创新,锐意进取的精神.韩国现代化工业的崛起,正是一个很好的例子,所以我们要通过不断的向别人学习,通过国人的努力和创新总结,而最终实现超越,此超非彼抄! 此贴我们不需要大道理,通过工作中的一些实例,或是身边产品的有哪些有优缺点,有哪些是需要改进的,有哪些需要摒弃的,有哪些是我们需要继承的.关注细节,关注创意,理应是我们做工程师的职责!而不应是因循守旧,墨守成规!思维是 固定模式的那种! 我先来开个头,都是些很小的东西,也许在设计中没太注意!如有不对的地方欢迎大家讨论! 第一:关于产品一些圆角处理的地方。 下图是一个通讯产品扣线卡槽,以前的产品在设计时是没有加小圆角的,后来再才发现松下不是这样做的,他们是在转角的地方加了一个小圆角,防止线材破皮.这样小小的人性化设计别人都注意到了。

[图一]:需要加圆角的地方 [图二]:直接加圆角的效果 如果直接加上圆角的话会有倒扣出不了模,所以结构上要改进一下,做点变动,结果OK!如图所示。 [图三]:圆角处再起一级 [图四]:背面效果

便利店商品结构分析

便利店商品结构分析 东区—解菲区域:0058店,纬二街店, 辛晓妮 有这样一个故事:古代某大户人家养了几十只猴子~后因食物供给困难~主人决定减少供应量~便与众猴们商量:每天每位早上发三个果子~晚上发四个果子。众猴觉得太少齐声抗议~面对众猴的反应~主人又说:既然大家有异议~那我们就早上四个~晚上三个~面对新的分配方式~众猴欣然接受。很明显故事中每位猴子每天的总供给是没有发生变化的~唯一改变是果子发放的组合方式做了相应调整。在便利店的门店经营过程中~同样可以通过改变商品的组合方式、包装方式等将商品进行重新搭配~开发其新的功能~扩大其应用范围。商品是店铺经营的根本~优化商品结构~调整商品组合必将伴随便利店销售的增长。 一、便利店商品结构 便利店是指以满足消费者便利性需求为主要目的零售业态。便利店主要为了满足有即时性需求的消费者。主要特点是消费群体相对稳定、年龄结构层次不齐、容易形成依赖等。 商品结构是指符合商圈内消费者需要的商品组合。便利店的商品结构大致大致可分为食品、非食品和服务三大类~主要从顾客的便利性和门店的绩效性出发。食品类商品构成了便利店商品的主力~占到总的销售量的50%以上~对于同类品牌的标准包装商品在价格上不能与大超市相抗衡~季节性的非常温食品却可以作为高毛利周转快的商品进行重点开发。非食品类商品主要作为食品类商品的辅助商品存在~虽然销售量并不是很大~但为满足消费者的日常需求~商品品种多,服务类商品是补充性的消费~是培养顾客忠诚的重要手段。 二、便利店商品结构的优化 1.便利店的商品结构要抓住刚性需求和便利性需求两个方面

便利店服务的主要对象是居住在一个固定区域的消费群体~日常生活商品的需求与消费是所谓的刚性需求。目前便利店的经营者往往只注重满足消费者的便利性、应急性需求~忽略了便利性需求是以刚性需求为基础和前提的。这一点要求便利店商品结构贴近生活~价格趋于合理~自然而然消费者会有事没事进来看看~我们的客流量就会不断上升。 2.摒弃大而全的商品结构~进行商品的错位经营 大型综合超市宽而深的商品结构决定了消费群体的广泛性~便利店则有明确的消费主体~便利店的商品经经营~应该做到精准性。 便利店目标消费群体确定了~消费者所需要的商品自然也就明确了。要密切关住小区主流消费群体的日常需要。便利店在商品经营上应根据身边人的主流需求进行商品结构的调整~对于顾客提出来的未能得到满足的个性需求~应该进行市场分析~及时跟进~尽量满足更多消费者的需要~商品是顾客决定的~我们销售的商品不是因为竞争店里有销售~而是要依据顾客需求经营顾客需要且喜欢的商品。 3.经营知名度高的一线品牌商品 在信息传递方式多样化的时代~人们所能掌握的商品信息量极大~便利店的货架上应该陈列人们熟知的能够辨别的知名商品~让消 费者买的放心。便利店的消费群体注定是熟面孔、老熟人以及回头客~这些人是便利店生意旺盛的主力军。向他们传递我们商店的商品信息~提高商店的知名和信誉度~为人们提供便利的同时~使我们有个良好的发展空间和生存之地。 在此要求下~我们必须保证便利店商品货架的利用率极高~在有限的商品空间中~陈列人们日常所需的生活必需~这就对商品组合提出了高的要求。一家便利店铺的商品组合不可能像大卖场做到即宽又深~面面俱到。在保证多样性需求的情况下~尽量精简商品品种~选择知名度高、市场占有率高的少数品牌。 4. 适度开发服务类商品

如何优化产品结构

如何优化产品结构 众所周知,完善产品结构是一件非常复杂和艰苦的工作,每个商家每一天都在做这样的取舍。一线品牌受消费者追棒,但是利润小;二、三线品牌利润较高,但是品牌影响力有限;一个看起来好的产品,在经营中却发现这是鸡肋;一个不经意的选择却可能带来滚滚财源。那么专营店商家应该怎样将产品结构合理化,优化产品结构,才能在日趋白炽化的市场竞争中把握先机,争取主动呢? 关键一:专营店所处的市场环境有充分了解 产品必须符合地方消费习惯。我们处于一个地域辽阔的多民族国度,沿海地区和内陆城市、北方与南方都有许多消费习惯上的不同。一个商家实力再强大也只是把专营店开在某一地方区域市场,所以在产品选择上必须考虑到当地的消费习惯。为什么郁美净浙江省举步为艰,在别的省份却一路高歌?为什么大宝在广州却销售缓慢?要想获得销售上的成功,专营店在选择产品时就要考虑当地的消费习惯和购买力。不能单一地考虑在别的城市好卖,知名度高的产品。有很多产品在研发时只是根据某一区域的消费需求或消费习惯,之后就不加变化地开拓其他市场,如果厂家在随后的推广支持和区域策略方面跟不上,经销商选择这种产品会非常头痛。当然也有很多好的产品在一个区域市场取得成功后也迅速的红遍全国,那是因为厂家有足够的实力能够教育消费者、培育新市场。 厂家和经销商开专营店应该考虑自身所处商圈的商业结构。在同一区域市场内专营店可能处在省会中心城市,也可能在省内某一地级城市,或者在某县级城市。所处不同的城市规模也将面临不同的市场结构。在中心城市零售大卖场和地方连锁超市销量占比很大,在地级城市连锁超市方兴未艾,在县级市场批发渠道占据主流。而对这种竞争,专营店的产品结构都要充分分析这些因素,强化专营店品质保证、专业服务的优势,弱化自己大流通品牌较少的劣势。 关键二:对本地市场需求要有准确的预测 市场预测离不开市场调研,只有通过调研才能把握市场需求的现状、动态及发展趋势。在产品结构调整之前,一定要密切关注市场需求的变化。以记者在河北市场观察为例,当时当地日化产品结构正在发生变化,需求品牌较大,质优价兼的产品,佛山“丰婷”的产品满足了这种市场需求。有很多经销商正好抓住了这次市场机遇,果断与佛山“丰婷”密切合作,及时调整产品结构,大胆采购,精心推广,当年就取得了丰厚的利润回报。 关键三:对专营店的产品特性要了然于胸 最好的产品不一定适合本地市场,适合的产品才是最好的。所以在进行产品调整和结构优化之前,一定要对取舍的品种进行仔细分析,善于发现和挖掘产品的特性和买点,对于那些赢利水平不高、市场增长潜力不大和不适合本地市场的品种该放就放,而且速度一定要快;对于本地适销的、赢利水平较好的产品要大胆购进,大力推广,力争实现销量与利润的双丰收。 关键四:从专营店自身角度选择经营产品 日化专卖店作为一个崭新的销售渠道,所起的作用越来越大,一是能提升品牌的知名度和美誉度,二是为消费者更为优质服务和优质产

优化商品结构

商品结构的优化 一、商品结构优化的原则 以卖场面积为前提,以商品的属性为基础,以业态选择及市场定位为指导,以商圈、消费客层、商品定位、商品角色为依据,以顾客消费习惯为衡量尺度,以大、中、小类为架构,以高、中、低档为层次,一个小分类是一种需求。二、优化商品结构的使用方式: ABC法则 二八法则 三、优化商品结构应从以下方面入手 1、商圈客层分析、消费结构分析 按人口/年龄状况分类的消费分析 消费者

按职业状况分类的消费分析 按收入状况分类的消费分析 消费者 2、商品销售排行 查看门店每天每周每月的商品销售排行榜,从中看出商品销售情况,调查其滞销的原因,如果无法改变其滞销的情况,予以撤柜处理。在处理时候注意:①对于新上柜的商品,由于有熟悉期和成长期,不要急于撤柜。②对于某些日常生活必需的商品,虽然销售低,但是此类商品的作用并不是盈利,而是通过此类商品的销售拉动门店主力商品的销售,比如针线等等。 3、商品的贡献率 找出贡献率高的商品,使之销售的更好。没有利润的商品短期可以存在,但不应长期占有货架。 4、损耗排行榜 5、周转率 6、价格带商品

四、商品组织结构表 定义:按照商品的不同属性,对商品进行分类汇总并给予对应编号而形成的一个结构表。 操作步骤:①、先按大分类进行统计,然后中类、子类、小类、单品。 ②、商品编码位数确定。 ③根据规划销售占比进行大中小类单品配比,设定合理的单品数量。 五、商品结构确定 大卖场各部门间的合理比例:

生鲜:15------25% 食品:18------28% 百货:30------50% 其中生鲜类占比如下所示: 六、如何确定商品结构表 1、通过业态定位确定基本的商品结构大框架 2、门店目标顾客轮廓描述及需求分析 3、从品类领导型供货商到专业研究公司获得协助 4、商品组织结构整体设计 5、根据竞争情况适当调整并最终确定商品组织结构表

商品结构调整计划书

商品结构调整计划书 上期文章通过分析,获得了门店的商品结构树总表,包括各品类的上下限品项数等,我们清楚地知道该卖多少商品,商品数如何分布于各个品类中。下面我们以某门店的数据为例,通过品类的“价格带”分析来研究“卖什么”的问题,也就是分布于各品类的商品数应如何组合成合理的“布局”。 案例:某企业某门店某季节(3个月)某中类销售状况 一、结构树分析 该门店16.86%的商品贡献了80%的销售额,因此我们以16.86%作为下限因子,以20%作为上限因子。计算得出该中类商品数的上限和下限(参见例表1)。 二、确定价格带 1. 价格带区间初步计算。 价格带区间值=(单品最高售价-最低售价)/10 本例中:价格带区间初步计算值=(16.90-1.00)/10 = 1.59 2. 价格带区间值修正。 当价格带区间的初步计算值大于最低售价时,我们会对价格带区间值进行调整修正。修正的方法是,在价格带的首尾两端分别依次选择次低价、次高价进行循环计算,直至价格带区间值小于最低价。 修正后的价格带区间值=(最高计算值-最低计算值)/10

本例:修正后的价格带区间值=(15.8-1.48)/10 = 1.43 3. 各段价格带确定。 价格带共分12段,第一段为低于最低计算值;第二段为最低计算值+1*价格带区间值;依此类推,至第十一段=最低计算值+10*价格带区间值;第十二段为高于最高计算值(参见例表2)。 4. 特例。 在实践中,若我们碰到某类商品的价格排列中出现了较大跳跃比例的明显的两段分布,则可把价格带分为两段,分别以(最高售价-最低售价)/5算出两个价格带区间值(参见例表3)。 三、相关数据分析 价格带区间确定后,我们可以从系统中导出各中类商品的每个价格带区间的销售量、销售额、品项数及必售商品个数,进行一些基础分析,并绘制相关曲线。本例中,价格带区间值=1.43。参见例表4

产品结构优化案例分析

产品结构优化案例分析:清远旅游产品结构优化战略分析 一、清远旅游概况 旅游资源丰富是清远的一大特色,旅游业也是清远新的经济增长点,随着清远经济的快速发展,清远的旅游业也为工业化不断注入新的动力,2002年,清远市成功创建“中国优秀旅游城市”后,确定了“三化一园(工业化、城市化、市场化和珠三角后花园)”战略,目前已开发旅游景区景点70多个,拥有两个国家4A级景区,1个国家3A级景区。近年来,清远旅游业共引进投资20多项,合同金额超过100亿元。清远旅游目前着力打造清新生态、飞霞风景名胜、英西奇特峰林、英佛湖光山色、连阳民族风情等“五条热线”和温泉休闲、漂流感受、山水风光、溶洞奇观、民族风情等“五大品牌”。并被广东省旅游局列入“广东旅游四大美人”之一和全省新兴旅游热线之一。 清远以大工业的理念发展旅游业,同时委托中山大学编制了《清远市旅游发展总体规划》,规划将清远建成“休闲度假、健康养生之城”和“中国最佳旅游城市”。随着科学技术和先进生产力的迅猛发展,世界各国、各地的旅游经济资源配置不断突破国界和地域,在全球范围内寻找最优配置方式,以提高配置效率,从而形成区域旅游经济合作的潮流。因此要实现清远旅游业的可持续发展也必须充分优化配置该区旅游资源以适应国内外旅游的需求,旅游产品作为旅游业发展的重要组成部分,对其旅游产品结构进行调整并优化分析乃是势在必行之路。 二、清远旅游产品结构概况 (一)旅游产品结构优点 清远旅游资源丰富多彩,各地区在地缘和人文关系方面各自具有得天独厚的优势,清远旅游旅游产品具有以下三个主要特点: 1、多样性: 自然与人文旅游资源分布类型多样性,非传统的旅游资源的多样性,决定其开发的旅游产品的多样性:自然旅游资源:多种多样的地质地貌、山、水、河、动植物等多种旅游资源形成了多种特色的旅游项目,如:以山地丘陵为主,大龙山、瑶山、云开大山与北江、连江、滃江、潖江在这里交汇,从而孕育出雄奇险陵的高山峡谷,松涛如海的原始森林、纯如深闺的湖泊温泉,飞霞风景名胜区、广东第一峰、清新温矿泉、宝晶宫、英西峰林、英德国家森林公园、牛鱼嘴原始生态风景区,清远桃源生态旅游区,连州地下河、清新温矿泉度假区,大旭山瀑布,群英西峰林,走廊三排瑶寨、宝晶宫、湟川三峡南岗瑶寨佛冈古冰川遗迹、连山壮族瑶族自治县、英德国家森林公园、观音山自然保护区鹰扬关、阳山小桂林、仙桥地下河、燕子岩广东第一峰、清远南山飞来峡、称架自然保护区、石门台自然保护区、水口小桂林、怀集三岳自然保护区燕喜亭福林苑休闲景区等。 人文旅游资源丰富:以及豪放古朴的瑶、壮民族风情,盘王古庙、“盘古王文化园——三排瑶族风情村——油岭耍歌堂——千年瑶寨”瑶族风情旅游长廊。大兴瑶族文化调研、创作之风,多出文化精品。飞来寺在原址开始重建,整个重建工程包括大雄宝殿、地藏殿、功德殿、藏经殿、卧佛殿、方丈楼、天王殿、钟楼、鼓楼、堤坝、码头,飞来寺在海内外享有盛誉。 非传统的旅游资源:清远的会展与商务旅游发展也快,休闲度假旅游区综合开发好,如:阳山小桂林、仙桥地下河,清新温矿泉度假区笔架山峡谷漂流,清远黄腾峡漂流,清远玄真漂流连州地下河,湟川三峡,老虎谷漂流,此外,清远大学城的教育旅游新形式的也正在开发。 2、层次性 (1)基础层次:清远旅游基础层次以观光旅游、民族风情游旅游产品为主,如;英西奇特峰

智能工厂系统-参考

XXXXXXXXXXXXXXXXX 智能化工厂系统 (计算机专业) 库号: 部门项目主管: 审核人: 设计人: 2018 年 12 月 14 日

智能工厂系统 1智能工厂概述 1.1智能工厂介绍 在当前智能制造概念弥漫全球的背景下,世界各国都将智能制造作为自己的国家战略。《德国工业4.0》,《中国制造2025》都明确提出智能制造必将是未来制造业技术进步的发展方向。 中国《智能制造发展规划(2016-2020 年)》指出,智能制造是基于新一代信息通信技术与先进制造技术深度融合,贯穿于设计、生产、管理、服务等制造活动的各个环节,具有自感知、自学习、自决策、自执行、自适应等功能的新型生产方式。 钢铁行业作为中国的传统行业,在经历了多年的自动化、信息化系的发展建设后,必将进入智能化时代。智能工厂系统整体规划将基于最新的工业4.0理念,采用国际先进的设计标准和设计理念,对全厂的信息化系统进行整体规划,通过两化深度融合,建立精细高效的新管理模式,推动公司产品结构调整和产业链延伸,进而提升产品竞争力和市场影响力,实现可持续发展,打造新一代的智能钢铁厂。 智能工厂系统主要在利用工厂原有的从一级基础自动化,二级过程控制,三级制造执行,四级ERP,到五级决策支持的整体信息化体系架构的同时,结合BIM,移动互联,大数据智能算法等先进互联网技术,从全流程大数据质量管控、全生命周期数字化以及供应链互通互联等方面进一步优化补充,实现企业的智能制造。

1.2设计原则 本系统方案将根据信息系统的设计规范和设备监控要求,充分结合当今的工业4.0和智慧工厂等智能制造企业的设计要求和设计原则,使得管理系统具有适用性、可靠性和可维护性等,本方案设计原则如下: (1)安全性和可靠性原则 钢铁企业的生产运营有其自身固有的一些特点,对各项数据的实用性、安全性要求较高,各部门息息相关。因此,具有高可靠性和强大有效的容错能力是系统设计的重要前提。 (2)可扩充性原则 软硬件系统应满足不断优化、平滑升级的要求,具有可扩充性,以充分保护用户的利益。 (3)经济性原则 在保证功能完整的前提下,按照合理、实用的原则选用新设备,努力降低工程建设投资。 (4)支持生产经营业务原则 智能工厂系统应围绕公司的生产经营目标,以提高生产效率、提高产品质量、节能降耗为原则,进行系统和工程设计;以实现“物流、信息流、资金流三流合一”为目标,为公司生产、经营和管理决策提供所需的数据信息,实现信息资源共享。 (5)总体策划、分期实施的原则 本着“总体策划、分期实施”的原则,对整个企业信息化进行总

商品结构分析

店长成长规划之 商品结构管理一:商品结构树 商品结构管理首先要解决的是“卖多少”的问题,也就是“商品结构树”问题,以此弄清一个门店该卖多少商品,商品数如何分布于各个品类中。 零售经营的核心是商品,但是,卖多少、卖什么和怎么卖? 我们经常在营采沟通会上听到店长说“门店的商品不够丰富!”,那么,门店的商品应该多少才算丰富呢? “一次性购足”并不代表着多而广,而应该针对不同需求,提供不同的购物满足度。一个门店商品数太多了,会使滞销产品比例增高,库存增加,浪费管理资源、陈列资源等;太少了,则满足不了消费者的购物需求。因此,商品结构管理首先要解决的是“卖多少”的问题,这也就是“商品结构树”问题,以此弄清一个门店的商品数应该是多少,各个品类中的商品数应该是多少,才算合理。 在研究商品结构之前,我们先要解决季节的概念,零售季节有着自己特殊的划分。通常:12月~2月,为年关季,阳历阴历的新年都在这个季节,还有圣诞和元宵等;3月~5月,为转换季,这个季节通常是一年中销售最淡的时候,此时我们都忙着做春节销售总结回顾,处理节日遗留的库存商品,进行供应链谈判,准备春夏交接的商品换季,这是一年中最重要的一次换季;6月~8月,为炎夏季,这时炎炎夏日来临,门店的布局和商品陈列都要进行一番布置,各种消夏商品纷纷登台亮相,现场促销此起彼伏;9月~10月,为中秋季,中秋、国庆将掀起年度销售的第二次高峰。 我们都知道“销售额=客单价*客单量”,因此可以从价和量两种属性着手,再从单品销售额和销售量两个维度,根据“二八原则”的黄金定律(即80%的销售额来自20%的商品,80%

的销售量来自20%的商品),研究商品结构树。 第一步,将某季节的商品销售,按照单品的销售额和销售量,由低至高依此排序。 排序后,我们将由高到低累计达成80%销售额的商品品项形成集合S1,将由高到低累计达成80%销售量的商品品项形成集合S2;然后将S1和S2相交得出交集品项集合A1,这意味着A1范畴内的商品,销售额和销售量均在前80%的排序范围;再将S1和S2相并后减去交集品项集合A1,得到品项集合A2,A2范畴内的商品,销售额或销售量有且仅有一项落入前80%的排序范围内。如下图所示: 我们将A1和A2统称为A类品。A类品是并集品项,是S1和S2的并集。A类品也称之为“必售品”,用数学语言来说,必售品是销售额或者销售量至少有一项进入排名前80%的商品。这是每个门店均必须备有并确保安全库存的商品品项。 把A1定义为首选品,这是销售额和销售量均进入排名前80%的商品,是每个门店必须重点监控和关注的商品。参见例表一。 例表一:案例门店分析结果

精选--中国出口商品结构分析--精选与对策~剖析.doc

我国出口商品结构的分析与对策 改革开放以来,我国对外贸易有了突破性发展,取得了举世瞩目的成就。面对复杂多变的国际形势和国内经济运行出现的新情况新问题,中国对外贸易着力于“稳增长、调结构、促平衡”,外贸政策保持基本稳定,进出口平稳较快发展,贸易结构继续优化,外贸发展更趋平衡,转变外贸发展方式取得新进展。 一、出口商品结构的含义及其分类 (一)出口商品结构的含义 出口商品结构是指,在一定时期内,各类出口商品在整个贸易总额中的比 重,即某大类或某种商品出口贸易与整个出口贸易额之比,以份额或者比重来表示。一国的出口商品结构是由该国的经济发展水平、科技发展水平特别是产业结 构状况来决定的,因此,它可以反映国家经济发展水平和商品的国际市场竞争力。 (二)出口商品结构的分类 按照各种出口商品占出口贸易总额的比重,我国出口商品结构大致可分为工 业制成品、劳动密集型产品和机电产品等。 按照国际贸易标准分类,工业制成品分为化工产品,轻纺、橡胶和矿冶产品及相关制成品,机械及运输设备,杂项制品和其他未分类产品,其中,化工产品和机械及运输设备可归为资本及技术密集型产品,而其他产品则可归为劳动及资源密集型产品。工业制成品出口商品结构的变化主要表现为资本及技术密集型产品,而其他产品则可归为劳动及资源密集型产品。工业制成品出口商品结构的变化主要表现为资本及技术密集型产品呵呵劳动及资源密集型产品。工业制成品出口商品结构的变化主要表现为资本及技术密集型产品和劳动及资源密集型产品所占出口比例的变化。 劳动密集型产品又称为劳动集约型产品。是指生产需要大量的劳动力的产 品,也就是说产品成本中劳动量消耗占比重较大的产品。在改革开放至二十世纪末,在我国出口商品结构中,劳动密集型产品占我国出口商品的主导地位。 机电产品是指机械设备、电气设备、交通运输工具、电子产品、电器产品和仪器仪表等及其零部件、元器件。机电产品的出口一直在我国出口商品中占重要地位,既要看到机电产品出口拉动经济增长的有利一面,也要看到机电产品中质量 良莠不齐,影响了高端机电产品的出口。 近年来,中国的对外贸易得到长足发展,出口商品结构也有了明显的改善,

商品结构优化思路

水晶店商品结构优化方案 目的:优化商品结构,提升门店客单价,来客数,周转率,毛利贡献率. 思路;引新汰劣,并集考核 方式方法 一动销率考核 1.分大类计算出大类的周转天数(第一级考核,不设立周转天数标杆) 2.分大类计算出大类的动销率(以周转天数为系数) 3.分大类计算出毛利贡献率 以当前大类周转天数为系数, 计算出该大类的动销率. 以该大类的动销率为标杆查询出该大类类别下不达标的中类和超标20%的中类 分析该中类不达标的原因 1.商品线做得太深,造成整个中类动销率下降. 2.商品线没有品牌带动,造成品类没有吸引力. 3.价格没有竞争力. 4.价格带不合理 4.商品本身的属性动销慢(适应人群少) 5.陈列动线 6.其他 动销率超标的原因 1.商品品牌,品类,单一,顾客可选性少. 2.商品品牌结构失衡,缺少二线三线毛利贡献商品. 3.促销价格太低. 4.其他. 措施:结合商品功能结构,价格带合理性,淘太动销率低,不动销的商品。 2.毛利贡献率考核 以中类为单位计算出本中类的毛利贡献率,以此为标杆查询出不达标的小类。 分析不达标的原因。 1.小类动销率低,造成整个小类毛利贡献率低 2.小类毛利率标杆不合理。 3.小类商品一线品牌与二三线品牌占比失衡,一线品牌占比过高

4.促销价毛利率过低 措施:结合商品功能结构,价格带合理性淘汰动销率低的商品,引进能带来毛利的补充品牌品类,调整促销策略防止促销商品毛利率过低3.新品引进阶段计划 参考大润发银座的商品品类、品牌、单品引进新的品类品牌单品 分阶段引进计划 1.优先引进以上品牌性补充和品类补充商品. 2.引进差异化的品类,品牌,单品. 3.引进新奇特高毛利品类,品牌,单品 4.引进价格带补充商品

零售超市商品结构如何优化[教学]

零售超市商品结构如何优化 随着国内零售市埸竟争加剧,近年来国内众多的超市公司关门、倒闭的消息不断,据媒体披露等不完全统计,2007年度零售企业关门停业事件近40起,其中超过半数却是如原万佳掌门人徐刚的兴万家等以供货商哄抢货物而引起关门的个案,因为现在许多超市的商品周转天数远大于对供应商的付款天数,如某超市商品平均周转天数为60天,而供应商平均付款天数为45天,这家超市何来的钱支付供应商款?于是拖欠货款成家常便饭,长此以往一旦发生风吹草动,资金链断裂,则“关门、倒闭”的多米诺骨牌效应就来了,原因何在?其商品构成混乱、A类畅销品缺乏而C类滞销品一大堆是其中主要原因之一。 那么,良好的超市商品结构意味着什么,首先它应是以顾客为核心的,让顾客可以买到他想要的商品,而且,还要让他体验购物的经历觉得新鲜有趣!我个人坦率地说,这是目前国内连锁零售业跟国外连锁零售业最大差距的一点!我自已经常会去如外资超市如大润发、家乐福或沃尔玛做市调,但每次去市调我总是会购买一些原本没有打算买的东西。但是这种情况发生在我们国内民营超市的比例却很低,我相信大家应该也有同感!究其原因,因为我们国内超市的商品结构做的都是最常规的商品组合,往往忽略了或不重视新鲜的、猎奇的甚至有趣的商品结构! 美国国际零售集团总裁ALICE认为:“超市销售不理想,80%的原因都是由于商品本身有问题造成的”!超市销售出现问题,我们第一个应该考虑的就是:商品构成是否合理?毕竟顾客是来超市买东西的,超市存在的核心就是“卖东西”。如果我们不知道商品构成哪里出了问题,我们就不可能知道到底该引进什么商品,这样就会被供应商牵着鼻子走,结果淘汰一个滞销品反而引进一个更不好卖的商品,周而复始。 因此,当我们在抱怨某某品类商品不好卖时,我们有没有设身处地考虑过:是否该品类的目标客层定位是否本身就错位了呢?目标客层与商品构成定位本就是双胞胎,一错均错,多米诺骨牌效应由此而来。商品结构优化的第一步是首先要懂得诊断商品构成是否合理,我下面就为大家介绍一些较实用的方法。 【案例】某超市门店中的销售非常不理想,近6000多个品种中,似乎很多单品都能卖一点,但又都卖得都不算很好,从该店POS经营数据进一步分析发现,有近50%单品却创造了50%的销售(即50 VS 50)?这样的商品构成是否正确?如何来诊断是不是商品构成出了问题?(如下图) 超市竞争的核心在于价格竞争,价格竞争的基础来源于单品的量化销售,如上图若50%的单品实现了50%的销售额,表明该超市的商品中什么都能卖一点,但什么都卖不好,何来的量化销售?!即没有A类主力商品或A类主力商品不明确! 那试问这家超市又何以和供应商压低进价?进价压不下来,它又靠什么去塑造低价形象,靠什么去和竞争对手竞争?事实上一个卖场的商品不好卖,首先要考虑的是商品的构成哪里有问题,而不是哪个商品有问题。

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