畜牧业发展趋势

畜牧业发展趋势

畜牧业是农村经济发展的重要组成部分，也是一个国家、地区农业发展水准的重要标志，如何能够加快畜牧业生产现代化、标准化进程，促动农村经济发展，增加农民收入是摆在我们面前的首要任务。结合现阶段畜牧业经济发展的实际情况，浅谈一下对畜牧业发展的一些看法。

1存有的问题及制约因素

（1）动物疫病复杂，传播途径多，防控难度大。近年来，高致病性猪蓝耳病、口蹄疫、禽流感等重大动物疫病的发病率持续上升，给动物防疫工作带来了新的挑战，制约了畜牧业的快速发展。

（2）畜牧业生产成本持续攀升，畜产品价格波动剧烈。饲料、劳动力价格的上升提升了畜牧业生产成本，加之畜产品市场价格波动较大，难以把握，摊低了畜牧业生产效益，影响了畜牧业生产者积极性。

（3）畜牧产业化经营水平不高。畜产品深加工企业与养殖业（户）利益联结机制不健全，产加销难以形成有机结合的良性发展格局。

（4）土地资源紧缺，土地价格的上升，将制约畜牧养殖业总体规模的扩大。

（5）社会资金的投入不足，特别是信贷资金对畜牧业限制性投入，仍然成为畜牧业快速发展的瓶颈。

（6）畜牧养殖业（户）组织化水准低，对畜产品缺乏应有的议价和定价水平，畜产品成本转嫁水平较弱。

2对畜牧业经济发展的几点建议

（1）增强行政执法工作，促动和规范畜牧业经济的健康发展。认真贯彻执行《中华人民共和国畜牧法》和《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规，增大执法力度，坚持宣传和惩处并重的原则，重点打击违法引种，不按规定程序引入、逃避检疫、非法建设、非法生

产、非法处置和经营病死动物、动物粪便违规排放等行为，为畜牧业

经济快速发展创建良好的环境。

（2）增强重大动物疫病预警和防控工作。要坚持“预防为主，

防控结合”的工作方针，切实做好动物疫病防控工作。增强疫病监测

预警，即时评估风险，做到疫病防控有的放矢；认真履行防疫职责，

坚持“计划免疫和强制免疫”相结合的原则，确保免疫率和免疫效果；充分利用疫情测报网络，准确掌握疫情动态；进一步增强动物防疫基

础设施建设和工作机制建设，构筑符合实际情况的现代动物防控体系。

（3）增强畜产品质量安全监控体系建设，确保畜产品质量安全。要通过法律政策、技术等各种手段，提升畜产品质量安全监管水平。

加快畜产品质量安全机构建设，为畜产品质量安全提供技术支撑；充

分调动市、县、乡三级畜产品安全监管力量，从兽药饲料等投入品的

生产、经营到使用，对畜牧业生产的主要环节实施全程监督，确保不

出现畜产品质量安全事件，为畜牧业发展提供强有力安全保障。

（4）增大科技攻关和创新力度，提升畜牧业的科学化水平。一

是增强畜禽良种繁育体系建设。通过引进优良品种和品种改良，实现

品种优化和科技转化，提升畜禽综合生产性能；强化重点种畜禽场建设，建立良种繁育生产基地，加快良种繁育速度，满足良种要求。二

是加快新技术、新养殖模式的推广应用，建立科技示范区、示范户，

实施科技示范工程，促动科技尽快转化为生产力。

（5）提升畜牧养殖业的规模化、标准化、清洁化水平。以规模

经营为目标，提升单体和联合规模效应。重点扶持规模场户建设，建

立市场竞争力强、成本优势突出、科技含量高、管理水平高的大型规

模养殖场，引导大规模场与小规模户建立统一管理，合作经营的生产

方式，淘汰管理水平低下、设施简陋、环境污染严重的落后产能，加

快养殖场基础设施建设，实现粪污的集中处理、合理利用，发展绿色

畜牧业，推动畜牧业向技术集约型、资源高效利用型、环境友好型转变。

（6）科学规划主导优势产业区。做好“一乡一品”产业建设，

构建规模优势区。以现有畜牧业生产基地为基础，结合自然资源分布

状况和承载水平，构建打造主导产品优势突出的区域化规模生产布局。

（7）大力发展壮大龙头企业，提升畜牧业产业化经营水平。一

是做强现有的龙头企业，使其真正发挥龙头牵动作用。支持企业开拓

市场、开发新产品、创建名优品牌，增加屠宰量，提升市场竞争水平。二是积极做大龙头企业整体规模，提升畜产品深加工水平。采取谋划

新项目、招商引资、争取政策扶持等措施，引进资金向畜产品加工领

域投入，增加畜产品加工企业的数量和水平。三是引导龙头企业与养

殖业户建立稳定的利益联结机制。做好养殖与加工衔接工作，指导双

方通过订单、合同以及参股、入股等多种方式建立牢固的合作关系，

促动加工企业与养殖业户之间建立互惠互利的利益联结机制，确保相

互促动、共同发展，完善产、销统一的产业链。

（8）增强合作经济组织建设，提升畜牧养殖组织化水平。协助养殖业（户）建立健全合作经济组织章程和运行机制，规范行业协会和合作经济组织的运作，切实培育一批能让成员得实惠的示范合作经济组织，从而提升畜牧业经济的组织化水准，共同开拓市场，增强养殖环节抵御市场波动的水平。

畜牧业发展趋势

标准化畜牧养殖场建设可行性报告 标准化畜牧养殖场建设可行性报告

标准化畜牧养殖场建设可行性报告 一、项目总论 （一）项目名称：标准化畜牧养殖场建设 （二）建设地点：定边县学庄乡小星星农林牧专业合作社 （三）建设时间：2011 年 1 月至 2011 年 12 月 （四）建设单位及法人代表 建设单位：定边县学庄乡小星星农林牧专业合作社 法人代表：刘春喜 （五）项目主管部门法人代表 主管部门：定边县学庄乡小星星农林牧专业合作社 法人代表：刘春喜 （六）建设单位基本情况 定边县学庄乡小星星农林牧专业合作社成立于 2010 年 10 月，注册资金柒佰伍拾叁万玖仟贰佰元，主要业务从事山羊饲养、鸡养殖、植树造林。 （七）可行性报告编制依据 《畜牧法》 《动物防疫法》 《动物防疫条件合格证》 病害动物及其产品生物安全处理规程 GB 16548 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 18596-2001 《畜禽养殖污染防治管理办法》 《中国 21 世纪初可持续发展行动纲要》 畜禽场场区设计技术规范 NY／T 682 畜禽场环境质量及卫生控制规范 NY／T 1167 （八）项目主要建设内容

本项目主要建设内容:山羊养殖区建设、养殖污染治理设施建设、废弃物处理工程建设、项目支持体系建设。 山羊养殖区建设：山羊养殖区的选址及规划，生产和生活区的布局设计，各种功能羊舍的设计建设，饲料加工厂建设，消毒防疫隔离设施建设，场区道路、绿化、供电供水设施建设。 养殖污染治理设施建设：雨污分离设施建设，粪便无害化处理及有机肥加工厂建设及生物安全处理设施建设。 废弃物处理工程建设：山羊养殖过程中产生的废弃物，包括粪便、垫草、尸体和残渣等处理设施建设，可参照经济循环利用的设施建设标准。 项目支持体系建设：开展标准化畜牧养殖场建设、畜牧防疫、畜牧污染防治与治理等技术规范体系建设，项目建设模式及经营管理服务体系建设，项目技术指导与培训体系建设。 （九）项目总投资与构成 项目总投资45万，其中单位自筹 10 万，银行贷款 35 万。 （十）基本结论 实施本项目，将建设市级山羊标准化规模养殖场，实施规范养殖及智能管理、开展污染治理和合理利用，不仅在一定程度上增加经济收入，提高养殖经济收益，提升区域农业经济综合效益，还极大的提高了社会效益和生态效益，对全县标准化畜牧养殖场建设具有良好的示范作用。 二、项目背景 （一）项目建设的意义和必要性 标准化畜牧养殖场的建设能够适应农业产业化的要求，提升农业和农村经济的质量和效益，充分利用优势资源，建立及时配套加工业，从而形成种植、养殖、加工、销售一条龙的农业生产体系，培育新的

国内外畜牧业现状我国畜牧业发展现状

国内外畜牧业现状我国畜牧业发展现状

加拿大农业和畜牧业发展的成功经验 1.国家主要通过法律、法规来保护农业，并且有相应的机构负责实施。加拿大农产品在国际市场上具有较强的竞争力，国家对农业的保护是一个重要的因素。但是这种保护主要不是靠补贴或关税，而主要是通过发展农业的有关法律和法规来体现。例如，早在1912年，国会就通过了《谷物收购和质量检验法》，规定出口小麦的蛋白质含量必须达到13.6%，为保证和提高其小麦品质作出了贡献。1935年，政府制订了《草原农场复兴法》，改良大草原地区的土壤，兴修水利设施，提供技术援助，更进一步加强了大草原各省作为国家粮仓的地位。 2.执行严格的生产管理制度。加拿大已经建立起了较完备的农业生产管理制度。例如，在首都渥太华设有种子生产者协会，各省都有分会，专门管理谷物的良种培育工作。凡是培育良种的农场都必须参加这个协会。同时，协会又与农业部所属的有关科研机构和农业大学保持着密切的联系。这些农场必须按照国家规定的良种繁育程序，只许可繁育一个品种，并且要经过连续3年的试种示范，只有各方专家鉴定合格的优良品种才允许到农业部登记，由该协会发给证书。又如，政府规定，在马铃薯的种薯繁育场周围30公里内不许生产普通的食用马铃薯。在种薯生长季节，农业行政部门要对种薯生产地块作两到三次的现场检查。一旦发现某种病

害的侵染超过容许的范围，便立即宣布这块种薯地的马铃薯不得留种，只能供普通的食用。 3.发挥协会在生产中的管理和协调作用。加拿大政府畜牧业在产业政策、产品配额、市场价格、质量保证等方面实行宏观调控。具体业务管理通过由生产者共同联合组成的组织──协会来协调管理。如安大略省养牛协会就由各县推选农场主、专学者和政府管理人员共50名，共同组成协会管理委员会，抽调部分人员设置办公室。协会具有很高的权威性，协会的主要职能有：为生产者传递市场信息(简报)，协助政府决定产品配额、价格动态报告、协助政府争取外贸出口、抓产品质量安全等。协会按每头成年牛年收1.25加元作为经费。协会还利用信息网络系统及时为生产(科研工作)者提供市场需求信息，市场需要什么他们就研究生产发展什么。如加拿大培育的杜洛克猪，瘦肉率已达到63%，增加脂肪含量是市场的需求，他们通过育种将肌肉中的含脂率提高到2.3%，同比高1.0%。在奶牛生产方面，由于市场对奶油及其制品需求量日益增加，加拿大选育的瑞士褐牛牛奶中的含脂率达到5.0%以上。PICKSEED公司在牧草研究方面已培育出上百种抗杂、抗旱、抗踩踏、多色彩的牧草(草坪)种子，销往世界几十个国家。 4.强化管理，培养高技能农畜业生产从业人员，是加拿大畜牧业高效发展的重要保证。加拿大农牧场一般由1～2

国内外畜牧业现状我国畜牧业发展现状讲课讲稿

加拿大农业和畜牧业发展的成功经验 1.国家主要通过法律、法规来保护农业，并且有相应的机构负责实施。加拿大农产品在国际市场上具有较强的竞争力，国家对农业的保护是一个重要的因素。但是这种保护主要不是靠补贴或关税，而主要是通过发展农业的有关法律和法规来体现。例如，早在1912年，国会就通过了《谷物收购和质量检验法》，规定出口小麦的蛋白质含量必须达到13.6%，为保证和提高其小麦品质作出了贡献。1935年，政府制订了《草原农场复兴法》，改良大草原地区的土壤，兴修水利设施，提供技术援助，更进一步加强了大草原各省作为国家粮仓的地位。 2.执行严格的生产管理制度。加拿大已经建立起了较完备的农业生产管理制度。例如，在首都渥太华设有种子生产者协会，各省都有分会，专门管理谷物的良种培育工作。凡是培育良种的农场都必须参加这个协会。同时，协会又与农业部所属的有关科研机构和农业大学保持着密切的联系。这些农场必须按照国家规定的良种繁育程序，只许可繁育一个品种，并且要经过连续3年的试种示范，只有各方专家鉴定合格的优良品种才允许到农业部登记，由该协会发给证书。又如，政府规定，在马铃薯的种薯繁育场周围30公里内不许生产普通的食用马铃薯。在种薯生长季节，农业行政部门要对种薯生产地块作两到三次的现场检查。一旦发现某种病

害的侵染超过容许的范围，便立即宣布这块种薯地的马铃薯不得留种，只能供普通的食用。 3.发挥协会在生产中的管理和协调作用。加拿大政府畜牧业在产业政策、产品配额、市场价格、质量保证等方面实行宏观调控。具体业务管理通过由生产者共同联合组成的组织──协会来协调管理。如安大略省养牛协会就由各县推选农场主、专学者和政府管理人员共50名，共同组成协会管理委员会，抽调部分人员设置办公室。协会具有很高的权威性，协会的主要职能有：为生产者传递市场信息(简报)，协助政府决定产品配额、价格动态报告、协助政府争取外贸出口、抓产品质量安全等。协会按每头成年牛年收1.25加元作为经费。协会还利用信息网络系统及时为生产(科研工作)者提供市场需求信息，市场需要什么他们就研究生产发展什么。如加拿大培育的杜洛克猪，瘦肉率已达到63%，增加脂肪含量是市场的需求，他们通过育种将肌肉中的含脂率提高到2.3%，同比高1.0%。在奶牛生产方面，由于市场对奶油及其制品需求量日益增加，加拿大选育的瑞士褐牛牛奶中的含脂率达到5.0%以上。PICKSEED公司在牧草研究方面已培育出上百种抗杂、抗旱、抗踩踏、多色彩的牧草(草坪)种子，销往世界几十个国家。 4.强化管理，培养高技能农畜业生产从业人员，是加拿大畜牧业高效发展的重要保证。加拿大农牧场一般由1～2

加快信阳畜牧业发展的思考

加快信阳畜牧业发展的思考 3月2日至13日，省畜牧局组织各省辖市畜牧局长和省局各处、室、站、所长对山东、江苏、浙江、上海四省（市）的畜牧业发展情况进行了考察，较为详细地了解了他们在发展畜牧业方面的经验和取得的成就。考察时间虽短，但受益非浅，他们的一些成功经验和做法值得我们学习和借鉴。一、受到的启示1、畜牧业面临前所未有的发展机遇。考察发现，上海、江苏、浙江等经济发达省市，对肉、蛋、奶等畜产品的需求大幅增加，畜产品市场空间巨大。而畜牧业是一个劳动密集型产业，对环境有一定影响，在经济发达地区和大城市受资源条件、劳动力成本、环境要求及经济发展重心不同等的影响，畜牧业发展受到很大限制。信阳与江苏、浙江、上海等地距离较近，312国道和即将建成的宁西铁路直达南京、上海、宁波等城市，区位优势明显。这些都为加快信阳畜牧业的大发展提供了广阔的国内市场。同时，畜牧业作为入世后大农业中参与国际竞争的先锋产业和优势产业，具有很强的竞争优势。正因为如此，党中央、国务院和省委、省政府审时度势，提出要把畜牧业发展成为一个大产业。面对有史以来畜牧业发展的最好机遇，信阳市委、市政府也不失时机地提出要把畜牧业作为农业结构调整的重中之重，使畜牧业真正成为振兴信阳农村经济的支柱产业，成为农民增收的重要途径。2、加强生态畜产品生产加工基地建设， 是促进畜牧产业化发展的重要途径。要加快畜牧业现代化步伐，就必须大力推进畜牧产业化进程。山东等地就是通过企业集团、专业协会或合作社等“龙头”带动，建立了肉鸡、鸡蛋等畜禽产品出口基地，推动了畜牧产业化的快速发展。因此，要根据各地实际，因地制宜确立优势主导产业，灵活运用多种形式，培育龙头企业和生产基地，实现规模化养殖、区域化生产，走产业化发展之路，使畜牧业尽早步入发展的快车道。3、培育、推广 优良畜禽品种是提高畜牧业生产水平和适应市场需求的迫切需要。地方优良品种具有繁殖率高、抗病力强、耐粗饲、肉质鲜美等特点。但生长速度慢、产肉（蛋）率低。考察发现，随着人们生活水平的进一步提高，对畜产品由要求数量转向追求质量，讲求风味和口感，地方优良畜禽品种倍受欢迎。江苏省对太湖猪的开发利用就是很好的经验。他们利用太湖猪的优良特性，培育出既保持太湖猪繁殖率高、肉质鲜美而又有较高瘦肉率和较快生长速度的国家级瘦肉型猪种—苏太猪，并向全国推广。我市有5个省级地方优良畜禽保护品种，对其进行大规模的选育、开发和利用，提高其生产性能，有利于加快信阳特色畜牧业的发展。4、树立品牌，是增强畜牧业市场竞争力的重要手段。在市场经济条件下，品牌成为 一种无形资产，这是市场经济规律所决定的，畜牧业也不例外。在畜牧业生产和经营中，除了品种、质量、规模和价格优势外，还要树立品牌意识，取得消费者的认可，才能立足国内外市场。山东的得利斯、上海的大江、光明等企业集团正是凭借品牌优势，占领了国内外相应的市场，形成了经济优势。二、对加快发展信阳生态畜牧业的几点思考 信阳是一个农业大市，畜牧业生产历史悠久，长期以来培育出了信阳水牛、淮南猪、固始鸡、淮南麻鸭、固始白鹅等地方优良畜禽品种，发展畜牧业具有得天独厚的资源优势、区位优势和养殖基础。20xx年牧业产值达49.5亿元，占农业总产值的比重达到38.5。但由于存在畜牧业结构不合理，基地建设缓慢，优质畜产品发展不快，精深加工滞后，个别地方对畜牧业发展的战略地位认识不足等问题，制约着我市畜牧业向高水平发展。根据信阳实际，借鉴外地经验，今后我市畜牧业发展的重点是：进一步调整优化畜牧业结构，大

养殖业发展现状调研报告

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 养殖业发展现状调研报告 近年来,**县养殖业生产在县委县政府的高度重视和大力支持下,得以蓬勃兴起,全县养殖业生产形势一片看好。为了进一步准确摸清全县养殖业生产形势，最近,我们对**县养殖业生产情况,进行了一次比较全面的调查了解，在看到成绩的同时，也发现了一些令人担忧的问题。一、主要优势 1、养殖主业比较突出。据统计，2007年全县出栏（笼）猪114.6万头、牛5.25万头、羊91.1万只、家禽3022万羽，禽蛋、水产品产量分别达71247吨、42800吨，实现养殖业产值27.51亿元，占农业总产值的52.3%，占据了农村经济的半壁河山。今年1-9月出栏（笼）猪87.76万头、牛3.97万头、羊60.53万只、家禽1789.6万羽，禽蛋、水产品产量分别达41035吨、24601吨，养殖业产值达17.9亿元，同比增长2.6%。 2、规模养殖比较迅速。全县正逐步实现由千家万户散养向规模化、标准化养殖模式转变。目前全县共有各类养殖大户2018户，畜禽养殖小区31个，常桃路养殖示范带已经成型，特别是生猪和蛋鸡养殖实现了飞速发展，生猪生产结合标准化规模养殖场建设项目的实施，已初步建成四喜、济庆、兴旺、宏慈等八大生猪标准化养殖场，三阳镇、陬市镇、青林乡、枫树乡4个万头猪场正在规划筹建中，**县2007年还被确定为全国生猪调出大县，1000羽以上蛋鸡养殖户达1046户，蛋鸡存笼总量达612万羽，已成为全省蛋鸡养殖大县之一。 3、服务体系比较健全。全县重新组建了乡、村两级动物防疫队伍，新招聘乡镇专职动物防疫员 1 / 6

畜牧养殖建设项目可研报告

XXX县畜牧养殖建设项目 可 行 性 研 究 报 告

第一章总论 1.1 申请项目概述 1.1.1 项目名称及承办单位 项目名称：XXX县畜牧养殖建设项目 建设地点：XXX县*****乡 建设内容及规模：本项目将依托项目区适宜发展生态畜牧养殖的自然条件和喂养牲畜的饲料资源优势，按照高起点、高水平、高效益的原则，采取现代化、规模化、标准化的管理手段，逐步形成畜牧养殖、良种繁殖为一体的经营模式，建立稳定的生猪良种繁育和商品猪供给的养殖基地，建设猪舍12栋，饲料库400平方米。项目建成后形成年出栏12000头三元商品猪，饲养纯种母猪1000头，纯种公猪50头，年产二元种猪8000头，建畜牧草基地1000亩。 1.1.2 项目背景 1、生态畜牧养殖业是省、县“十一五”规划中重点发展的产业 畜牧业是*****省委、省政府确定的“十一五”期间重点发展的六大特色产业之一。“十一五”期间，我省将大力提高畜牧综合生产能力，促进畜牧业全面、协调、可持续发展，把*****建成西部畜牧强省，根据我省的实地情况，确定了

“南猪、北羊、关中牛”的产业化发展格局。未来5年，*****畜牧业将在增加总量，扩大规模、提高质量上狠下功夫。确保畜产品安全，积极实施名牌战略、提高畜产品的县场占有率。并吸引社会各方面资本，壮大龙头企业群体。优化区域布局，加快产业结构调整；推进生产方式转变，提高畜牧产业效益；加强畜禽良种繁育体系建设，解决良种供应不足的问题；强化动物疫病防治，确保畜产品安全。计划到2014年，畜牧业产值占到农业总产值的35％以上，农业人均畜牧业收入占农民人均纯收入的30％以上。 《*****县“十一五”经济社会发展规划纲要》中制定的*****县的“十一五”期间畜牧业发展的重点任务是积极发展优势绿色养殖业基地。根据区域、资源条件，因地制宜，优选适生品种，以县场为导向，以科技为动力，以基础为依托，充分利用我县农业产业调整的锲机，狠抓产业强乡(镇)、专业村和产业大户，重点建设“六大”绿色畜牧产业生产基地，年稳定出栏猪400万头、羊200万只。 XXX县“十一五”规划提出了“培育、壮大魔芋、蚕桑、畜牧三大产业”的发展目标，在全县大力支持重点专业村和养殖大户，每年稳定出栏生猪20万头，羊6万只。2006年全县畜牧总产值达亿元，而养猪就有9000万元之多，“八五”前，全县主要是传统养猪加地方品种(*****黑猪)，此品种属脂肪型品种，生长速度慢，饲养周期长、饲料报酬低，瘦肉含量少。“九五”期间全县开始引进荣昌、长白、汉白等优良品种、同时推广配（混）合饲料，使得全县养猪事业得

我国畜牧业发展现状与趋势

我国畜牧业发展现状与趋势 畜牧业在我国国民经济中占有极其重要的地位，发展畜牧业不仅是一个经济问题，而且也是一个政治问题。为了适应整个国民经济发展的需要，增加农业生产所需要的“劳动力”和肥料，保证轻工业获得充足的原料来源，逐步满足人民日益增长的对肉类等的需要，增加国民经济和个人的收入；为了扩大对外贸易，增加出口，换取外汇，积累社会主义建设的资金，支援社会主义工业化和农业技术改革，为工业品提供广阔的国内市场；也为了发展少数兄弟民族经济，消灭各少数兄弟民族在经济、文化等方面事实上的不平等，必须大力发展畜牧业生产。随着我国粮食生产的迅速发展，我国畜牧业也必将得到迅速的发展，在整个国民经济中发挥更大的作用。所以摸清家底，了解我国畜牧业的发展现状，对我国畜牧业的发展具有重要的指导作用，同时也能更好地预测我国未来畜牧业的发展趋势。 一．我国畜牧业的发展现状 改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。 畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。但畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同时一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题，具体表现在：1．农村居民生产和生活环境恶化。随着经济发展，一家一户的养殖方式已经不能满足市场增长的需要。尤其是改革开放以后，小农经济也开始加速向商品经济转化，在农户家庭养殖这一基本事实没有改变的情况下，畜禽规模的扩大意味着牲畜与人争空间。多数家庭畜禽养殖户环境较差，粪便满地，臭气熏天，蚊虫肆虐，污水横流，造成农村居民生产和生活环境严重恶化，影响了村容村貌。

2021年加快信阳畜牧业发展的思考

3月2日至13日，省畜牧局组织各省辖市畜牧局长和省局各处、室、站、所长对山东、江苏、浙江、上海四省（市）的畜牧业发展情况进行了考察，较为详细地了解了他们在发展畜牧业方面的经验和取得的成就。考察时间虽短，但受益非浅，他们的一些成功经验和做法值得我们学习和借鉴。一、受到的启示1、畜牧业面临前所未有的发展机遇。考察发现，上海、江苏、浙江等经济发达省市，对肉、蛋、奶等畜产品的需求大幅增加，畜产品市场空间巨大。而畜牧业是一个劳动密集型产业，对环境有一定影响，在经济发达地区和大城市受资源条件、劳动力成本、环境要求及经济发展重心不同等的影响，畜牧业发展受到很大限制。信阳与江苏、浙江、上海等地距离较近，312国道和即将建成的宁西铁路直达南京、上海、宁波等城市，区位优势明显。这些都为加快信阳畜牧业的大发展提供了广阔的国内市场。同时，畜牧业作为入世后大农业中参与国际竞争的先锋产业和优势产业，具有很强的竞争优势。正因为如此，党中央、xx和省委、省政府审时度势，提出要把畜牧业发展成为一个大产业。面对有史以来畜牧业发展的最好机遇，信阳市委、市政府也不失时机地提出要把畜牧业作为农业结构调整的重中之重，使畜牧业真正成为振兴信阳农村经济的支柱产业，成为农民增收的重要途径。2、加强生态畜产品生产加工基地建设，是促进畜牧产业化发展的重要途径。要加快畜牧业现代化步伐，就必须大力推进畜牧产业化进程。山东等地就是通过企业集团、专业协会或合作社等“龙头”带动，建立了肉鸡、鸡蛋等畜禽产品出口基地，推动了畜牧产业化的快速发展。因此，要根据各地实际，因地制宜确立优势主导产业，灵活运用多种形式，培育龙头企业和生产基地，实现规模化养殖、区域化生产，走产业化发展之路，使畜牧业尽早步入发展的快车道。3、培育、推广优良畜禽品种是提高畜牧业生产水平和适应市场需求的迫切需要。地方优良品种具有繁殖率高、抗病力强、耐粗饲、肉质鲜美等特点。但生长速度慢、产肉（蛋）率低。考察发现，随着人们生活水平的进一步提高，对畜产品由要求数量转向追求质量，讲求风味和口感，地方优良畜禽品种倍受欢迎。江苏省对太湖猪的开发利用就是很好的经验。他们利用太湖猪的优良特性，培育出既保持太湖猪繁殖率高、肉质鲜美而又有较高瘦肉率和较快生长速度的国家级瘦肉型猪种—苏太猪，并向全国推广。我市有5个省级地方优良畜禽保护品种，对其进行大规模的选育、开发和利用，提高其生产性能，有利于加快信阳特色畜牧业的发展。 4、树立品牌，是增强畜牧业市场竞争力的重要手段。在市场经济条件下，品牌成为一种无形资产，这是市场经济规律所决定的，畜牧业也不例外。在畜牧业生产和经营中，除了品种、质量、规模和价格优势外，还要树立品牌意识，取得消费者的认可，才能立足国内外市场。山东的得利斯、上海的大江、光明等企业集团正是凭借品牌优势，占领了国内外相应的市场，形成了经济优势。二、对加快发展信阳生态畜牧业的几点思考信阳是一个农业大市，畜牧业生产历史悠久，长期以来培育出了信阳水牛、淮南猪、固始鸡、淮南麻鸭、固始白鹅等地方优良畜禽品种，发展畜牧业具有得天独厚的资源优势、区位优势和养殖基础。XX 年牧业产值达45亿元，占农业总产值的比重达到35%。但由于存在畜牧业结构不合理，基地建设缓慢，优质畜产品发展不快，精深加工滞后，

加快转变生产方式 促进畜牧业持续快速健康发展

加快转变生产方式促进畜牧业持续快速健康发展 李巨海傅河翟鹏林（市农业局） 近年来，随着“畜牧强农”战略的大力实施，全市畜牧业得以快速发展，传统农业的生产结构和生产体系正在发生历史性的转折，逐步扭转了畜牧业是农业附属产业的地位，同时也改变着传统畜牧业生产的增长方式，畜牧业正由粗放型增长方式向集约型增长方式转变，成为推进农村经济发展的支柱产业和经济增长点。传统畜牧业进入了一个转型建设的新时期，畜牧业区域布局日趋合理，养殖小区快速发展，畜禽良种普及率进一步提高，畜禽饲养方式正在发生积极变化。因此，加快推进我市畜牧业由传统生产方式向现代化生产方式转变，就显得尤为重要。 一、转变生产方式是实现现代化畜牧业的重要保证 加快推进我市畜牧业由传统生产方式向现代生产方式转变，是建设现代化畜牧业的必然要求，是维护公共卫生安全的有力保障，是提高畜产品竞争力的关键措施，是实现经济社会与环境协调发展的迫切需要，是增加农民收入的有效途径。加快推进生产方式转变，建设现代畜牧业，是社会经济发展到新阶段的必然选择。要坚定不移地围绕建设现代化畜牧业这一目标，坚持“优质、低耗、高效、生态”的原则，走资源节约型、环境友好型、经济循环型之路，不断探索、建立、推广畜牧业生产经营的新模式、新机制，争取尽快建成以畜禽现代化养殖方式为主导、民营企业和专业合作组织为主体、畜牧大产业统筹协调发展为特色的现代畜牧业经济发展新格局。 2005年的亚洲Ⅰ型口蹄疫、四川猪链球菌疫情及当前正在部省区流行的高效疫情禽流感，充分凸显出畜牧业在快速发展的同时，也给人类的生活、生存造成巨大的威胁，随时可能危及人类的生命安全。疫情发生的原因固然是多方面的，但由于人们过分追求养殖利润，忽视动物福利，造成养殖环境差，生产工艺不合理，给动物防疫工作带来了很大的难度，进而为疫情的发生埋下了隐患，全市每年因各种疫情造成的损失在800万元以上。如果我们沿袭传统的高投入、高排放、高污染、低效率粗放型畜牧业发展模式，在资源与环境约束日益强化的今天，必定难以为继。为实现畜牧经济全面、协调、可持续发展，进一步提高综合生产能力和竞争力，在当前全社会倡导建立节约型社会的大趋势下，应以技术创新、机制创新、工作创新为动力，切实转变生产方式，在畜牧业发展各要素、各环节普遍推广应用节料、节地、节能、节水和资源综合循环措施，实现资源节约与高效利用。因此，要有效地控制各种动物疫情的发生，实现畜牧业的科学发展，必须从转变生产方式入手，彻底改变传统的饲养方式，引导农民实行标准化养殖、清洁养殖。 二、我市传统畜牧业发展与生产方式的转变 过去，畜牧业的发展仅仅停留在简单的、一家一户的庭院式养殖，忽视增强农作物物质能量循环功能，资源利用组合方式的调整与重组，饲草资源开发建设相对缓慢，畜牧业生产结构的变化以及在农业经济发展中心的地位，基本保持了传统农业的生产方式。农村改革开放以来，尤其是通过近几年实施的“畜牧强农”战略，我市的畜牧业发生了显著的变化。

畜牧业标准化体系建设推进现代畜牧业的发展

畜牧业标准化体系建设推进现代畜牧业的发展 摘要:随着社会的发展，畜牧业生产形势发生了巨大变化，传统的一家一户“小作坊”式饲养已逐渐被规模化、集约化养殖模式所取代，国内外消费市场对畜产品提出安全、优质、多样化和多层次的新要求，日益突出的畜禽生产污染成为阻碍畜牧发展的瓶颈，如何保留畜牧业生存和发展的空间，在产品质、量上有新的飞跃，实现畜牧业可持续循环发展?理性的思考告诉我们，标准化建设是畜牧业发展的必由之路。标准化建设是畜牧业结构战略调整的必然要求，是保障畜产品质量和消费安全的基本前提，是促进畜牧科技成果转化和推进产业化程度的有效途径，是解决畜牧生产污染、保障生存空问的有力措施。 关键词:畜牧业标准化发展 1前言 为加快我国畜牧业标准化建设步伐，促进畜牧业又好又快发展，农业部组织编制了《全国畜牧业标准体系“十二五”规划（2011-2015年）》，全面阐述了我国建设畜牧业标准体系的重要意义，进一步明确了畜牧业标准体系建立的指导思想、原则和标准体系的基本框架、主要内容以及加强畜牧业标准体系建设的对策措施等方面[1]。 目前，我国畜牧业标准管理机构基本健全，管理体制逐步完善，畜牧业标准对于推动畜牧业技术进步、规范畜产品市场秩序、提高我国畜产品的国际竞争力等都发挥了重要的作用。标准化管理工作得到

加强。畜牧业标准管理体系基本建立[2]。畜牧业标准管理部门为农业部畜牧业司，全国畜牧总站为技术支撑机构，全国畜牧业标准化技术委员会负责畜牧业标准的技术归口管理。同时，各省、自治区、直辖市农牧业主管部门也都设立了相应的质量标准管理机构，有些省成立了畜牧业标准化技术委员会。畜牧业标准管理逐步趋向规范化和科学化[3]。 2采取有效措施加快推进畜禽标准化规模养殖 标准化规模养殖是现代畜禽生产的主要方式，是现代畜牧业发展的根本特征。推进畜禽标准化规模养殖要以科学发展观为指导，按照“规划科学化、生产规模化、建设规范化、管理企业化、防疫程序化、污物处理无害化”的要求，发展规模养殖，改善基础设施，完善配套服务，规范管理制度，提高生产技术，实现畜禽养殖的规模化、标准化、产业化和生态化[4]。 2.1大力发展标准化规模养殖场和养殖小区。按照“统一规划、适度规模、规范饲养、生态平衡”的要求，支持建设一批高起点、高标准的现代化规模养殖场，使之符合畜禽生长、疫病防控、环境保护、生产管理等要求[5]。抓改造，就是要对已经建起来的粗放型规模养殖场进行标准化改造，尽快改进和完善动物防疫和环保基础设施条件，确保符合疫病防控和标准化养殖要求。密度太大的规模养殖场，要下决心调减养殖规模，减少场内养殖数量，满足防疫工作需要[6]。 养殖小区是由传统分散饲养向标准化规模养殖的一种重要过渡形式，关键是要做到人畜分离、集中管理，切实解决好防疫配套和粪

我国畜牧业发展现状与趋势解析

我国畜牧业发展现状与趋势解析畜牧业在我国国民经济中占有极其重要的地位，发展畜牧业不仅是一个经济问题，而且也是一个政治问题。为了适应整个国民经济发展的需要，增加农业生产所需要的“劳动力”和肥料，保证轻工业获得充足的原料来源，逐步满足人民日益增长的对肉类等的需要，增加国民经济和个人的收入；为了扩大对外贸易，增加出口，换取外汇，积累社会主义建设的资金，支援社会主义工业化和农业技术改革，为工业品提供广阔的国内市场；也为了发展少数兄弟民族经济，消灭各少数兄弟民族在经济、文化等方面事实上的不平等，必须大力发展畜牧业生产。随着我国粮食生产的迅速发展，我国畜牧业也必将得到迅速的发展，在整个国民经济中发挥更大的作用。所以摸清家底，了解我国畜牧业的发展现状，对我国畜牧业的发展具有重要的指导作用，同时也能更好地预测我国未来畜牧业的发展趋势。 一．我国畜牧业的发展现状 改革开放以来，我国畜牧业稳步发展，无论是畜禽的饲养量，还是畜牧业产品产量及人均占有量都呈明显的上升趋势。特别是近些年来，随着强农惠农政策的实施，畜牧业呈现出加快发展势头，畜牧业生产方式发生积极转变，规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前，畜牧业产值已占中国农业总产值的34%，从事畜牧业生产的劳动力就有1亿多人，畜牧业发展快的地区，畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用，许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业，成为增加农民收入的主要来源，一大批畜牧业优秀品牌不断涌现，为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。 畜牧业的发展对于建设现代农业，促进农民增收和加快社会主义新农村建设，提高人民群众生活水平都具有十分重要的意义。但畜牧业发展中，也逐渐暴露出一系列的问题。总的来看，中国的畜牧业仍处在传统饲养方式与现代化养殖方式并存、传统养殖方式占支配地位的阶段。规模小、品种杂，人畜混居、散放散养、混放混养、粗放经营。同时一些地方存在着畜牧业投入不足、畜牧业生产和畜产品加工有隐患、影响畜产品质量安全的不确定性因素依然存在、饲养环境和生产条件相对落后、重大动物疫病形势严峻等问题，具体表现在：1．农村居民生产和生活环境恶化。随着经济发展，一家一户的养殖方式已经不能满足市场增长的需要。尤其是改革开放以后，小农经济也开始加速向商品经济转化，在农户家庭养殖这一基本事实没有改变的情况下，畜禽规模的扩大意味着牲畜与人争空间。多数家庭畜禽养殖户环境较差，粪便满地，臭气熏天，蚊虫肆虐，污水横流，造成农村居民生产和生活环境严重恶化，影响了村容村貌。

大力推进畜牧业两个转变加快现代畜牧业建设步伐(精)

大力推进畜牧业两个转变 加快现代畜牧业建设步伐 我县发展畜牧业具有得天独厚的地理优势，畜牧产业是一个 覆盖全县、周期短、发展快、效益高的产业。发展现代畜牧业对于农业结构优化升级，增加农牧民收入，壮大农村经济，推进县乡社会主义新农村建设具有十分重要的意义。为促进我县畜牧业持续健康发展，促进农业和农村经济结构战略性调整，加快建立现代畜牧业产业体系，根据省局现代畜牧业示范区建设实施方案，结合我县实际，现将建设情况作以简要汇报。 一、明确发展思路和目标，优化畜牧业区域布局 全面贯彻落实科学发展观，坚持以持续快速增加农民收入为 核心，切实采取有效措施，加快传统畜牧业向现代畜牧业转变步伐。把握“改造提升传统畜牧业，开拓创新现代畜牧业”两个方向，以项目为依托，统筹规划、科学布局、突出重点、分类指导，抓好规模化标准化产业化体系、畜禽良种繁育体系、饲草料保障体系、动物疫病防疫体系。调整优化畜牧业生产结构，转变畜牧业发展方式，提高畜牧业综合生产能力，保障畜产品供给和质量安全，促进畜牧业可持续健康发展，增强畜牧业在农业和农村经济中的支撑作用。一是畜牧业整体水平有明显提高。到2011年末，畜牧业产值占农业总产值的比重达到58%以上。主要畜产品产量实现较大幅度增长，其中肉类总产量35万吨；奶类总产量10万吨；禽蛋总产量7.5万吨。二是畜牧业质量效益显著提高。畜牧业增加值实现21亿元，占人均收入35%以上，畜禽良种率达到90%，畜产品商品率达到85%。三是畜牧业生产和增长方式进一步转变。各类养殖小区建设达611个，规模养殖场户发展2.2万余户，规 模养殖量占总饲养量的比例达到65%以上。四是畜牧业对农民增收的拉动作用明显增强。农民来自畜牧业的年人均增收保持在3000元以上，在农民年人均增收中的比重达到35%以上。五是产业布局更加合理，确立现代畜牧业的主导地

规模养殖场建设标准

精心整理 规模养殖场建设标准 我县地处高海拔地区，发展生态、绿色、有机、无污染的畜产品具有突出优势。近几年来，随着在外务工经商（搞拉面经济）青年的返乡创业，规模养殖场（小区）如雨后春笋般拔地而起，但由于相关知识的缺乏，建立的养殖场不科学或者达不到标准。根据我县实际，特编制了养殖场的建设标准。如下： 一、化隆县规模养殖场选址选址要求 1234 5 6712。 3面布局图。 4、根据动物防疫要求合理布局场地和建筑物。生活区、管理区、生产区和粪污水处理、病畜管理区严格分开，各区之间设置有效防疫隔离带。 5、生活区应设置在场区的最上风向。 6、管理区须设有饲（草）料房、饲料加工房、兽医室等功能用房。 7、生产区大门口设立门卫消毒室、更衣室和车辆消毒池，生产区布局合理，分

阶段分群饲养；粪污水处理、病畜管理区设在生产区下风向地势低处。 8、养殖场内道路畅通，严格设置净污道，人员、饲料进出走净道，粪便、病畜及废弃物运输走污道，避免净污道混合交叉，净道宽3米以上，污道宽2.5米以上。 9、产品设有专门通道和出口，粪便、病畜及废弃物运输设专用出口。 10、畜舍朝向一坐北朝南为宜，保持阳光充足，每栋圈舍间距以前栋不遮挡后栋阳光为宜。 11、每栋畜舍外必须设暗式排污沟通向化粪池，且始终保持畅通。 1 40厘米× 米，后墙高 厚 1 2 40厘米× 墙体：墙体厚0.24米，前墙高1.2米，后墙高1.8-2米，侧墙最高点2.4-2.6米，用机制红砖或空心砖与水泥砂浆砌筑。 棚顶：可根据实际情况选材，厚度保持在10-12厘米。 门：高1.8米、宽1.5米，建在暖棚侧面。 3、牛羊育肥舍建设要求 墙基：挖0.5米×0.5米地基槽，三和土夯平实，再用毛石和水泥砂浆浇筑40厘米×40厘米的地基。

对加快畜牧业发展的思考【可编辑版】

对加快畜牧业发展的思考 对加快畜牧业发展的思考 畜牧业是××县的传统产业，因其覆盖面广、不受地域限制、不受规模限制以及不可替代性等特点，而成为增加农民群众收入的首选产业。特别是××县生产的风味牛干巴在市场上走销和去年以来牛价一直攀升，加之国家扶持畜牧业发展的一系列措施的出台，给××县畜牧业的发展带来了机遇。为全面贯彻落实党的十六大提出的“发展农村经济、增加农民收入，全面建设小康社会”的重大任务，以及市委、市政府关于在“十五”期间积极发展和培育畜牧产业的战略思路，××县县委、政府把畜牧业列入重要产业扶持，明确提出了建设高峰牛基地的目标，为××县畜牧业发展指明了方向。 一、××县畜牧业基本情况××县位于北回归线以南，东经 98°52′至99°43′，北纬23°04′至23°30′之间，属南亚热带季风气候，是一个少数民族为主体的边疆民族自治县，国境线长达14 7.08公里，全县有国土面积2445平方公里，山区面积占9 9.2%。在全县1 6.5万的总人口中，少数民族族占85％。全县辖11个乡镇，93个村委会，585个自然村，804个村民小组，一个国营农场和一个国家级自然保护区。有农户30032户，农业人口1 4.2万人，农业劳动力60049人。据统计，201X年国内生产总值为42608万元，比上年同期增 7.3％，其中： 第一产业19329万元，占4

5.4％，第二产业7595万元，占1 7.8％，第三产业15684万元，占3 6.8％，财政收入3724万元，其中地方财政收入2282万元，支出14709万元；农民人均口粮339公斤，农民人均纯收入713元。县内最高海拔2605米，最低海拔470米，相对高差2135米。由于县河流纵横、山脉连绵、形成了典型的立体气候，适宜各种农作物种植，也适 宜各种畜禽的饲养繁殖。据1983年草山普查表明，全县有各类草山28 1.58万亩，扣除近十几年的开发利用，尚可用于畜牧业的草山、草地22 6.3余万亩，具有丰富的畜牧业资源。自古以来，当地民族的繁 衍生息都离不开畜牧业，畜牧业历来是××县国民经济和人民生活中 不可缺少的一大产业，是××县农民收入的重要来源之一。解放前， 由于受历史、地理、文化、社会发育程度等因素的限制，畜牧业生产 处于原始的放牧饲养状态，靠狩猎来维持最低食肉水平。解放后，在 党和各级政府的关怀下，畜牧业生产得到了快速的发展，特别是党的 十一届三中全会以来，由于党的改革开放政策全面贯彻。社会生产力 得到了空前的解放，畜牧业的发展十分迅速。90年代初期，就基本实现了肉食自给，结束了长期食肉靠外调的历史。进入实施“八五”计 划以来，××县畜牧业不仅在数量上大幅度增长，质量也有了明显提高，通过引进一批养殖大户示范，一系列畜牧科技项目的实施，良种 推广，配合饲料推广，畜牧业生产的科技含量不断提高，广大群众养 畜积极性高涨，养殖业效益得到了明显的提高。畜牧业的发展，对稳 定物价，改善人民生活，推动产业结构调整，带动相关产业发展，促

畜牧业发展现状及对策

永新县畜牧业发展现状及对策 一、我县畜牧业发展现状 2008年全县生猪饲养量达万头，出栏万头，存栏万头，比2007年同期分别增6%、8%、3%；肉牛饲养量万头，出栏万头，存栏万头，比2007年同期分别增%、%、%；家禽饲养量万羽，出笼万羽，存笼万羽，比2007同期基本持平；肉类总产量万吨，比2007同期增4%。截止2009年3月底，全县生猪存栏万头、出栏625万头，牛存栏万头、出栏万头，家禽存笼万只、出笼万只。从总体来看，我县畜牧产业发展主要呈现出以下四个特点： 1、畜牧产业在农村经济发展中的比重不断增大，畜牧业对于加速我县农业结构调整，促进农村经济发展，增加农民及地方财政收入，保障市场供给和社会稳定做出了突出贡献。 2、畜禽品种不断得到优化，畜产品质量逐年提高。通过繁育改良、引进推广优良品种，我县良种覆盖率不断增大。近年来，我们始终坚持“以改促繁，以繁促发展”的方针，繁改体系建设不断加强。目前我县良种公猪覆盖率达100%，良种母猪覆盖率达90%以上；2008年，黄牛冷配完成万头。 3、科技兴牧作用不断强化，畜产品效益水平稳步提升。近年来，我县大力推广畜牧业新技术，使我县养殖业的质量和效益不断提高。

4、依法行政，稳步推进，动物防疫及畜产品安全整治工作有序推进；齐抓共管，群防群控，重大动物疫病防治工作有效推进。落实“两强化、五强制”为主的综合防控措施，有效控制重大动物疫病。近年来，我县按照上级要求，全面开展重大动物疫病防控工作，口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪瘟等重大疫病免疫率达100%。认真贯彻畜牧行业法规，动物防疫、草原、饲料、兽医、兽药等执法环境和市场经营秩序进一步规范。 二、存在的问题 1、畜牧业结构不合理，难以适应市场发展的需求。目前我县畜牧业内部畜种结构中，耗粮型生猪比重过大，节粮型、经济型草食牲畜及家禽偏低。家禽品种结构中，良种禽比例小、档次低、产品质量不高，竞争乏力。产品结构中，肉类产量过大，蛋产量低，奶产量为零。这种结构不能充分合理地利用我县丰富的饲草饲料资源，致使资源闲置浪费，造成养殖成本过高、效益太低。 2、缺少畜产品深加工龙头企业。全县目前还没有一家上规模的肉食品加工企业，畜禽产品只能原产原卖，由于没有进行深加工，所以，产品附加值不高，经济效益低。畜产品生产、精深加工的产业链还没有很好地形成，直接影响了畜产品的附加值和综合效益，制约了畜牧业的快速长远发展。

中国畜牧业发展趋势

中国畜牧行业发展趋势探讨 --------清华大学农业工商管理高级研修班 【摘要】随着社会的发展进步，人民生活水平的提高，人们已经由“吃饱”向“吃好”进行过渡，必然对中国畜牧行业提出新的要求。中国畜牧行业发展时间短，各地水平参差不齐，食品安全不能保证，已经制约畜牧业进一步发展。中国畜牧业养殖环节资源配臵严重错位，整个价值链利益分配过多的给予中间渠道，造成养殖环节持续低水平徘徊，成为畜牧业发展的瓶颈。所以笔者认为发展规模化养殖成为市场最好的突破口，打造“一条龙”模式成为畜牧行业企业的发展必然。 【关键词】食品安全、农业工程、趋势、养殖、产业集中度【主体】 一、当前畜牧行业的发展现状 中国畜牧行业的发展其实就是短短的三十多年，与我国改革开放的发展紧密相连。泰国正大与1979年在深圳建立了第一个饲料厂，也是深圳第一个外资企业，从此揭开了中国畜牧行业蓬勃发展的一幕，正大就是中国畜牧行业的开拓者，中国畜牧执业人员的导师。中国在短短的三十年中从“鸡屁股是银行，杀猪过年，鸡犬相闻”的小农经济，发展到现在以小规模散养户为主体的养殖模式，部分养殖企业已经实现了

规模化、标准化养殖，但是中国畜牧养殖仍以个体养殖户养殖为主体。现在散养户普遍属于劣势群体，在整个产业链中制约整个产业的发展，无序发展，造成养殖市场忽高忽低不正常波动，饲料厂饲料销售竞争激烈，宰杀厂原料竞争激烈，中国养殖户辛辛苦苦却挣不到钱，绝大部分的利益流入了中间渠道。 由于中国养殖以农村散养户为主，不但养殖技术陈旧，对新管理技术的接受能力有限，而且养殖小布局不合理，大布局更不合理，特别是区域卫生防疫基本处于一个空白。中国的畜牧主管部门基本上就是一个收费部门，根本没有起到他的管理、规划、指导、防疫的作用。养殖户跟风现象比较严重，养殖密度大、区域养殖距离近，粪便、病死禽喂狗或者销售，造成中国现在大的疫情基本1~2年就可以席卷全国，严重影响到广大养殖户的养殖效益。 为了防病过于依赖、迷信疫苗和兽药的作用，致使医药费居高不下，据了解2009年1月份养殖大肉食只平均用药1.5~2元之间。以现在普通养殖规模3000只计算，仅仅医药费一项就是4500~6000元之巨。高成本、大剂量用药造成了药残绝大部分超标，致使中国肉食品无法走出国门。最大的讽刺就是08年奥运会大部分食品均为进口，这不能不说是中国畜牧

畜牧业发展工作措施

畜牧业发展工作措施 畜牧业是农业和农村经济发展的重要组成部分，是农民增收的重要途径，为进一步贯彻落实白治区、地区畜牧业工作会议精神，加快现代化畜牧业发展步伐，实现畜牧业高产、优质、高效、生态、安全”的发展目标。下面是学识网小编整理畜牧业发展工作措施的范文，欢迎阅读！ 畜牧业发展工作措施篇一 有机畜牧业，是指在牲畜的饲养过程中，不使用化学饲料或含有用化肥、合成农药、转基因作物生产的饲料来饲养，牲畜福利能满足动物的生理和行为需要的畜牧业。当前，国际国内有机食品的市场前景非常看好，有机畜牧业的发展给餐桌提供了良好的有机食品，我国 是畜牧业生产大国，发展有机畜牧业，市场潜力和未来发展空间巨大， 是促进农牧业增效、农牧民增收、改善生态环境的重要措施。我州有得 天独厚的高原优质牧场，具备发展有机畜牧业的优越条件。2011 年3月10日至20日我们对河南县有机畜牧业发展进展情况、全州有机畜牧业的发展进行了深入细致的调查研究，现将调研情况汇报如下: 1、有机畜牧业工作进展情况 2004年河南县提出发展有机畜牧业的思路，于2006年10月在全省率先正式启动有机畜牧业产业化工作，2007年取得北京中绿华夏有机食品中心认证的有机畜牧业基地，经过几年不断的摸索和实践，河南县在发展有机畜牧业方面积累了一定的经验，为全州有机畜牧业

的发展作出了榜样。一是得到了省州县及相关部门资金支持。2006年河南县被省农牧厅列为全省第一个有机畜牧业产业化示范基地，省财政厅下拔专项资金40万元。2008年又被列为全省有机畜牧业和生态畜牧业建设试点县，省财政厅分别下拔资金300万元和100万元。州、县政府每年从支农支牧资金中专列经费，使有机畜牧业产业化项目前期经费得到了保障。二是用规划指导有机产业发展。河南县政府委托农业部规划设计院编制完成了〈〈河南县有机畜牧业发展规划》，对基地的所有产业进行了整体规划，为产业发展和招商引资提供了依据。三是逐步推进与有机畜牧业相适应的三位一体”新牧区建设，为新牧区建设与发展有机畜牧业有机结合，确定了生产点、生产服务区、生活区”相分离的三位一体”新牧区建设思路。四是在畜牧养殖、加工、流通等领域进行了可追溯体系的建设。并给所有牲畜都佩带二维识别码，使牧户养殖、畜群防疫情况、企业屠宰加工情况、流通环节销售情况等都可以通过电子耳标实现动态管理。如果出现产品质量 问题，可直接追溯到每一个牧户，逐渐实现从草场到餐桌”的全过程监管。五是科学规划项目，加大项目争取力度。编制出草原防火、动物防疫、欧拉羊良种繁育、有机畜牧业业体系和产业化加工等到方面的项目可研报告。 2、存在的问题 (1)牧民缺乏有机畜牧业生产的相关知识。牧民对有机畜牧业的认知度不高，缺乏有机生产技术，靠天养畜，粗放经营，夏秋草地利用不充分的问题。