化学与社会论文,DOC
《化学与社会》课程心得
班级：13级烟草1班姓名：郭宇浩学号：
一直以来，我对于化学的兴趣比较浓厚，而在这一学期，我有幸选到了学校的公选课《化学与社会》，经过一学期的学习，我对化学有了
后，才可食用。大家都知道食盐是怎么来的吧？现代人类经过对化学的研究，食盐可以说是取之不尽，用之不竭的。在过去，人们没有掌握科学的方法，常常做菜没有盐或者盐中缺碘，导致了“大脖子病”等等。日常生活中，化学还给人类带来许多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品，啤酒是人们喜欢的饮料，蒸馒头时放些苏打，馒头
蒸得又大又白又好吃，还有许许多多的例子。大家对“咸鱼”一定不陌生。可为什么鱼加上点盐就可长期放置，而不腐蚀、变质呢？其中的关键是食盐。食物腐败的原因是由于微生物细菌的作用。只要控制生物细菌的生长，就能防止食物腐败。食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠是电解质，它的饱和溶液渗透压大于非电解质溶液（微生物细菌
辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使用了电做动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在，化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。
化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物，广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫
酸，作为重要的化工原料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用氢氟酸雕画玻璃。用泡沫灭火器灭火。用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水，用小苏打做可口的饼干。用腐蚀性药品清除管道阻塞。生活中，化学的频繁使用不是举例能举完的，它已与生活紧密联系在一起。
水乃生命的源泉，水的硬度高低跟人体健康关系极大。高硬度水中的Ca2+、Mg2+能跟SO42-结合，使水产生苦涩味，还会使人的胃肠功能紊乱，出现暂时性的腰胀、排气多、腹泻等现象，这就是“水土不服”的秘密。了解化学，懂得生活，同时也可避免“大降横病”。
1938年3月14日，比利时的哈塞尔特城处在零下15℃的严寒中，
横跨在阿尔伯运河上的一座雄伟壮丽的钢桥，突然间发生巨响，不到几分外钟即折成几段，坠入河中。此事故的肇事者是钢铁中的磷。磷是钢的有害元素之一，能使钢产生冷脆性，使钢在常温下轧制和加工时容易断裂，尽管它能提高钢的硬度，但显著降低了钢的塑性和韧性。可见，生活中了解化学是必要的。
生活中的化学论文
生活中的化学论文 生活离不开化学，细心观察生活，你会发现：化学可以使天空变得更蓝，可以使河水变得更清澈，可以使物品变得更丰富，可以使生活变得更美好。 “民以食为天”，我们吃的东西甚至都有化学的存在，比如用于调味的加碘食盐。碘是人体必需的营养元素，长期缺碘可导致碘缺乏症，食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾，人体中需要的碘就是碘酸钾提供的，而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解，从而影响人体对碘的摄入，所以炒菜时加盐应等快出锅时，且勿长时间炖炒。 再有，豆腐和菠菜不要一起煮，这又是什么原因呢？原来，菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙、碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。另外，单独吃菠菜也不宜一次吃得过多，因为菠菜里的草酸能够跟人体内的钙、铁质结合，从而使人体缺乏钙、铁，影响健康。 化学也和一些有趣的现象有关。海水中为何出现“赤潮”。近年来，我国渤海湾等近海海域中，曾出现大面积的红色潮水，人们称这种现象为“赤潮”。赤潮不是潮汐现象，，而是海洋中一种红色的浮游生物在特定条件下过度繁殖的生物现象。为什么浮游生物能过度繁殖呢？原来大量涌进海洋中的废水以及经大气交换进入海洋的物质中，有些含有氮、磷等元素，属于植物生长必需的营养物质。因此浮游生物大量急剧繁殖，就使大海穿上了漂亮的红色外套。为了预防海洋赤潮现象，应该控制含氮、磷等废物，例如含磷洗衣粉的废水等向海洋中排放，以保持海洋中的生态平衡。 化学和我们生活的环境也有关。你会不会好奇为什么有的土壤长不了植物。因为这块土壤被酸化了。土壤又为什么会被酸化呢？这又和化学扯上关系了。由于酸雨的影响，土地就被酸化了。酸雨是指PH值小于5.6的雨雪或其他形式的降水。雨、雪等在形成和降落过程中，吸收并溶解了空气中的二氧化硫、氮氧化合物等物质，形成了pH低于5.6的酸性降水。酸雨主要是人为的向大气中排放大量酸性物质所造成的。此外，各种机动车排放的尾气也是形成酸雨的重要原因。 总之，我们的生活和化学是息息相关的，不管什么，都离不开化学。
化学与社会论文
化学与社会论文 Company Document number：WUUT-WUUY-WBBGB-BWYTT-1982GT
《化学与社会》期末论文 题目：化学与军事工业 课程名称：化学与社会 系别：文理基础学院 专业：机械设计制造及其自动化 班级： 14工8 姓名：张忠凯 学号： 考核学期：2014 至 2015学年第 2 学期 化学与军事工业 姓名：张忠凯学号：班级：14工8 专业：机械设计制造及其自动化 摘要：化学是一门非常有用的学科，能用来解决人类面临的问题，满足社会的需要，对人类社会做出贡献。它的成就已成为社会文明的标志，深刻的影响着人类社会的发展。随着生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位的生活，化学与生活的联系也日趋密切。化学是一门基础自然科学,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。当然化学与军事也不能分开，现在军事工业中需要大量的化学材料、能源等等。 关键词：化学；军事工业；武器；化学新材料 化学与军事工业有着密切的联系。从二战以来，各种各样的军事武器开始登上世界战争的舞台，包括化学武器和核武器的使用，随着科技的不断进步，人类对自然的不断钻研和探讨，更多的技术和材料被应用于军事武器制造方面，尤其是化学武器对现在战争的影响越来越大，也受到最多的争议和道德方面的舆论。众所周知，化学在军事上占有举足轻重的地位，与军事的关系极为密切。
任何涉及军事的化学科研成果，首先都被应用于军事上，并产生巨大而深远的影响。所以化学与军事装备之间紧密相连，息息相关。 1化学与军事产品 联系 从古至今，化学与军事就有着密不可分的联系，火药在军事上的使用是历史上最成功的化学在军事上的应用。也正是火药在战争上大规模的使用使得世界战争格局从冷兵器时代进入热兵器时代。从此以后，化学与军事便产生了不可分割的关系。近代以来，世界各地都在发生着大大小小的战争。包括两次世界大战，局部战役，无处不有着化学的存在。随着科学的进步，化学的发展，化学在军事中发挥了越来越重要的作用。可以说，有战争的地方，就有化学！ 石墨炸弹是选用经由特别处置惩罚的碳丝制成（此常识在人教版高一化学的《碳族元素》），每根碳丝的直径相称小，仅有几千分之一厘米，因而，可在地面中永劫间漂泊。因为碳丝经由流体能量研磨加工制成，且又经由化学洗濯，因而，极年夜地进步了碳丝的传导机能。碳丝没有粘性，却能附在统统物体轮廓。它经由过程爆炸或炸药引爆漫衍在敌方阵地，毁坏敌方防空和发电设置装备摆设。碳丝可进人电子设置装备摆设外部、冷却管道和节制体系的黑匣子。碳丝弹头对包孕停在跑道上的飞机、电子设置装备摆设、发电厂的电网等全部器材都发生毁坏感化。90年月初，海湾战役时，石墨炸弹在“戈壁风暴”举措中初次退场。那时，美国水师发射舰载战斧式巡航导弹，向伊拉克抛掷石墨炸弹，进犯其供电举措措施，使伊拉克全国供电体系85％瘫痪。90年月末，以美国为首的北约对南斯拉夫的空袭中，美国空军利用的石墨炸弹型号为BLU－114／B，由Fll7A隐形战役机于1999年5月2日初次对南电网举行进犯，形成南全国70％的地域断电。
材料化学论文
材料化学论文题高温超导材料研 班级：2009级3班 姓名：梁秋菊 学号：200910140315
高温超导材料研究 摘要：简要介绍了高温超导材料及其发展历史，对超导材料的发展现状和用途进行说明，对目前超导材料的主要研制方法进行了分析。 关键词：超导材料研究进展高温应用 一、高温超导材料的发展历史 高温超导材料一般是指临界温度在绝对温度77K以上、电阻接近零的超导材料，通常可以在廉价的液氮(77K)制冷环境中使用，主要分为两种：钇钡铜氧( YBCO和铋锶钙铜氧(BSCCO)钇钡铜氧一般用于制备超导薄膜，应用在电子、通信等领域；铋锶钙铜氧主要用于线材的制造。 1911年，荷兰莱顿大学的卡末林?昂尼斯意外地发现，将汞冷却到-268.98 ° C时，汞的电阻突然消失；后来他又发现许多金属和合金都具有与上述汞相类似的低温下失去电阻的特性，由于它的特殊导电性能，卡末林?昂尼斯称之为超导态，他也因此获得了1913年诺贝尔奖。 1933年，荷兰的迈斯纳和奥森菲尔德共同发现了超导体的另一个极为重要的性质，当金属处在超导状态时，这一超导体内的磁感应强度为零，却把原来存在于体内的磁场排挤出去。对单晶锡球进行实验发现：锡球过渡到超导状态时，锡球周围的磁场突然发生变化，磁力线似乎一下子被排斥到超导体之外去了，人们将这种现象称之为“迈斯纳效应”。 超导材料的最初研究多集中在元素、合金、过渡金属碳化物和氮化物等方面。至1973 年，发现了一系列A15型超导体和三元系超导体，如Nb s Sn V s Ga Nb s Ge,其中Nb s Ge超导体的临界转变温度(TJ值达到23.2K。以上超导材料要用液氦做致冷剂才能呈现超导态，因而在应用上受到很大限制。1986年，德国科学家柏诺兹和瑞士科学家穆勒发现了新的金属氧化物超导材料即钡镧铜氧化物(La-BaCuO),其T c为35K,第一次实现了液氮温区的高温超导。铜酸盐高温超导体的发现是超导材料研究上的一次重大突破，打开了混合金属氧化物超导体的研究方向。1987年初，中、美科学家各自发现临界温度大于90K的YBacuG g 导体，已高于液氮温度(77K) ，高温超导材料研究获得重大进展。后来法国的米切尔发现了第三类高温超导体BisrCu0,再后来又有人将Ca掺人其中，得到Bis尤aCuOg导体，首次使氧化物超导体的零电阻温度突破100K大关。1988年，美国的荷曼和盛正直等人又发现了「系高温超导体，将超导临界温度提高到当时公认的最高记录125&瑞士苏黎世的希林等 发现在HgBaCaCi超导体中，临界转变温度大约为133K,使高温超导临界温度取得新的突破。二、高温超导体的发展现状 目前，高温超导材料指的是：钇系(92 K)、铋系(110 K)、铊系(125 K)和汞系(135 K) 以及2001年1月发现的新型超导体二硼化镁(39 K)。其中最有实用价值的是铋系、钇系(YBCO) 和二硼化镁（MgB2）。氧化物高温超导材料是以铜氧化物为组分的具有钙钛矿层状结构的复杂物质，在正常态它们都是不良导体。同低温超导体相比，高温超导材料具有明显的各向异性，在垂
中考复习——化学与社会发展 (2)
中考复习——化学与社会发展 [课标解读] 这部分内容可以从以下四个方面进行复习：(1)燃料燃烧时释放热量的有效利用，怎样使燃料完全燃烧；(2)燃料燃烧的安全问题，怎样应用化学知识进行灭火；(3)燃料燃烧对环境的影响，怎样减少燃料燃烧时有害气体和烟尘的排放，减少对环境的污染；(4)利用化学科学开发洁净、高效的能源。通过复习，认识到自然资源并不是取之不尽、用之不竭的。人类要合理地开发和利用资源，树立保护环境、与自然和谐相处的意识，保证社会的可持续发展。 [知识梳理 说明： 1.根据燃烧的条件[①物质具有可燃性；②可燃物与氧气接触；③温度达到可燃物的着火点。]，灭火的原理就是采用不同的方法去破坏维持燃烧进行的条件②或③，从而使燃烧停止。 2.煤、石油、天然气三大化石燃料及酒精等有机物不完全燃烧时都会产生有害气体一氧化碳，因此可通过增大氧气的浓度或增大可燃物与氧气的接触面积促进其的完全燃烧，从而减少污染，充分利用能源。 3.可燃物的燃烧与燃烧空间有关。如果急速的燃烧发生在有限的空间内，就会在短时间内聚积大量的热，使气体体积迅速膨胀而引起“爆炸”。 [应试方略] 考生复习这部分内容时,需注意以下几点：(1)知道燃烧的条件，能用燃烧的条件及灭火的原理去解答日常生活中出现的一些
现象。知道在火灾中逃生的方法和措施。(2)知道爆炸的条件，能用爆炸的条件去分析实际生活中发生爆炸的原因，能正确选择防爆措施。(3)知道煤、石油、天然气三大化石燃料的成分，了解化石燃料的不可再生性以及它的燃烧对环境的影响，会写一氧化碳、乙醇、甲烷等燃料燃烧的化学方程式。(4)知道氢气是理想的高能洁净燃料，了解氢气作为燃料的突出优点和目前还没有普遍使用氢气作为能源的原因。会写氢气燃烧的化学方程式。(5)了解石油分馏产品（石油液化气、汽油、煤油等）的用途，知道煤的综合利用的产品及其用途。(6)知道保护水资源和节约用水的方法和措施。 [考点聚焦] 能源问题和资源的合理利用均属于社会的热点问题，因此近年来各地中考试题中都有所涉及，题目以选择、填空、简答题为主，试题往往以信息题、开放性题的形式出现。在试题设置上注意问题的真实性与情境性，分值占全卷的2%~6%。[名师解题] 例1.(2005年湖北黄冈)目前，化石燃料是人类生产、生活的主要能源。随着全球能源使用的增长，化石燃料等不可再生能源将日趋枯竭。世界各国人民的节能意识正在日趋增强，科学家也在开发新能源、研制节能产品、提高化学能的转化效率等方面，做着积极的努力。下列是目前正在利用和正在开发的部分能源：煤、石油、天然气、太阳能、风能、潮汐能、氢气、“可燃冰”等。回答下列问题： (1)属于不可再生的能源是； (2)我国“西气东输”工程输送的能源物质是； (3)埋藏于海底，目前开采在技术上还存在很大困难的能源物质是。 (4)通过非化学反应产生能量的能源是； 分析：本题主要考查了有关能源的知识，解答本题的关键是熟悉化石燃料的有关知识。 答案：(1)煤、石油、天燃气、“可燃冰”(2)天然气(4)“可燃冰”(3)太阳能、风能、潮汐能 例2.(2004年广东珠海)某市一炼油厂油罐汽油泄漏，有一拖拉机在其附近发动，随着“轰”的一声巨响，瞬间起火爆炸，后经及时扑救后基本扑灭，消防水龙头仍对油罐继续喷水一段时问。几天后市环保部门对炼油厂和市区上空大气进行监测，测知其污染指标均没超过国家有关标准。试依据学过的化学知识回答。 (1)油罐起火爆炸的原因是什么? (2)请写出灭火后要继续对油罐喷水的主要理由。 (3)市环保部门要监测大气中哪些有害气体? 分析：本题考查的知识点是爆炸的条件和燃烧的条件以及大气中几种主要污染物的成分。(1)油罐泄漏，在其附近就会形成可燃性气体，遇拖拉机发动时冒出的火花就会剧烈燃烧而引起爆炸。(2)灭火后，油罐及其内汽油温度仍然较高，若不处理，任其聚积热量，一旦达到汽油的着火点，又会引起燃烧、再度爆炸，因此当明火已灭后仍要设法降低油罐及其内汽油的温度。(3)汽油中含有C、H、O、S、N等元素，其燃烧会产生SO2、NO2、CO等有害气体，环保部门主要监测这些气体的含量是否增大。 答案：(1)由于油罐泄漏汽油，使附近空气中含有大量汽油蒸气，拖拉机发动时；引起的火花将空气中的汽油引燃，从而导致油罐起火爆炸。(2)继续对油罐喷水是为了进一步降低油罐的温度，使其低于汽油着火点，防止汽油重新燃烧发生爆炸。 (3)市环保部门要监测大气中的有害气体是SO2、NO2、CO等。 例3.(2004年广东)物质燃烧必须同时满足三个条件(如下图甲)。请回答：
化学与生活-高考真题汇编
1. 化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法不正确的是( ) A ．光化学烟雾是氮氧化物受紫外线照射后与空气中的一些碳氢化合物作用生成的一种有毒烟雾 B ．“煤改气”、“煤改电”等清洁燃料改造工程有利于减少雾霾天气 C ．绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 D ．航天飞机上使用的隔热陶瓷瓦，大多是以碳纤维做增强体的新型复合材料 1.绿色化学的核心是从源头上消除或减少污染；煤改后燃烧充分，不易产生固体颗粒。 2．下列有关物质性质的应用错误的是( ) A ．药皂中加入少量苯酚有杀菌消毒的作用 B ．明矾能水解生成Al(OH)3胶体，可用作净水剂 C ．为防止月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰 D ．NaHCO 3受热能分解产生CO 2气体，在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂 2.生石灰没有还原性，一般加还原铁粉防氧化。 3．国际能源网报道：金属燃料可能成为新能源，可能带来结束化石能源时代的希望，是一种理想的储能方式。下列说法不正确的是( ) A ．纳米金属燃料更易点燃 B ．铁作燃料时，可用磁性材料吸引生成物，便于产物分离 C ．镁可以通过2Mg ＋CO 2=====点燃2MgO ＋C ，达到既节能减碳又释放能量的效果 D ．可从海水中提取氯化镁，使其分解获得镁并释放出能量 4．生活中处处有化学，下列表述不正确的是( ) A ．严禁乱弃废电池，防止重金属污染土壤和水源 B ．皮肤沾有油脂时，立即用氢氧化钠稀溶液擦洗 C ．硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，是制备硅胶和木材防火剂的原料 D ．用含橙色酸性重铬酸钾的仪器检验酒驾，利用了乙醇的挥发性和还原性 5．下列说法不正确的是( ) A ．有科学家称硅是“21世纪的能源”，主要是因为作为半导体材料的硅在太阳能发电过程中具有重要的作用 B ．浓硝酸在光照条件下变黄，说明浓硝酸易分解生成可溶于硝酸的有色产物
《化学与健康生活》课程论文
化学与健康论文 内容摘要：随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求，他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级，而为了满足这些要求，仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的，于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了。 关键词：食品添加剂食品安全营养 正文：在日益经济化的社会中，各类非自然的新物质层出不穷，人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。尤其是在人类每日必须的餐饮方面。“美好火腿肠，不添加任何防腐剂……”这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全，食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。食品添加剂是一种非营养物质，添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料，经提取所得的天然物质。化学合成食品添加剂是通过化学手段，使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。 有了食品添加剂，食品安全的问题也就越来越引起人们的关注。食品添加剂的使用也引起了很多的争议，在用与不用之间产生了很多
争论。其实，任何东西都具有两面性。就拿广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻、等食品的阿斯巴甜来说，它具有和蔗糖极其近似的清爽甜味，无苦涩后味和金属味，是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍，在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖，可明显降低热量并不会造成龋齿。与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应，如加2%～3%于糖精中，可明显掩盖糖精的不良口感，与香精混合，具有极佳的增效性，尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等，能使香味持久、减少芳香剂的用量。此外，阿斯巴甜中的蛋白质成分，可被人体自然吸收分解。当然，有利必有弊，阿斯巴甜对酸、热的稳定性较差，在强酸强碱中或在高温加热时易水解生成苦味的苯丙氨酸或二嗦呱酮，不适宜制作温度>150℃的面包、饼干、蛋糕等焙烤食品和高酸食品。因为阿斯巴甜在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇，不适用于苯丙酮酸尿患者。也有报告指出有少数人会对阿斯巴甜不耐，可能会引起头痛、抽搐、恶心、过敏反应的症状。有了这些不利的因素存在，人们所担心的问题也就随之而来。也许有人会想：不在果冻、八宝粥、水果罐头等食品里加阿斯巴甜就不会对人们的健康产生威胁了。但是，很多问题并不是人们所想象的那么简单，如果不用阿斯巴甜代替糖，食品中存在的糖分就会增多。吃糖过多可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，容易肥胖；吃糖过多，还可以影响钙质代谢；吃糖过多，会使人产生饱腹感，食欲不佳，影
环境与化学论文
课程名称: 环境与化学 论文题目：化学发展与环境保护的关系 系(部)名称: 教育科学系 专业名称: 小学教育本科 班级：小教本101班 姓名：张海燕 学号: 2010111655
化学发展与环境保护的关系 摘要：环境问题是当今世界最受人们关注的问题之一。从很大程度上看，环境问题与化学的发展有着重要的关联，很多的环境污染都源于化学的不合理发展，化学领域的不科学管理。本文介绍了当今世界生活环境的现状及环境污染的防治方法，综述了绿色化学的定义、特点及研究内容。指出绿色化学是近年来国际上普遍提倡和开展的研究课题，绿色化学的发展对节省资源，减少环境污染和人类社会的持续发展具有重要意义。 关键词：环境问题化学发展绿色化学可持续发展 人类在改造自然创造物质财富的进程中，特别是20世纪，随着有机化学工业的发展，石油、天然气生产的急剧增长，使化工污染越来越突出，环境问题日趋严重。不可否认，化学科学的研究成果和化学知识的应用为推动人类的进步作出了巨大的贡献，化学及其制品已经渗透到人类生活、生产和国民经济的各个领域。但任何事物都是具有两面性的，化学的发展也不例外。所以，化学发展为人类获得很多利益的同时也给人类生活的社会带来了很多问题。随着化学品的大量生产和广泛应用，给人类本来绿色平和的生态环境带来了黑色的污水，黄色的烟尘，五颜六色的废渣和看不见的无色毒物。 大气污染 在大气污染方面，著名的有多诺拉烟雾事件、伦敦烟雾事件。特别是伦敦烟雾事件，其致死人数最多。这次事件造成多达12000人因为空气污染而丧生，并推动了英国环境保护立法的进程。1952年12月5日开始，逆温层笼罩伦敦，城市处于高气压中心位置，垂直和水平的空气流动均停止，连续数日空气寂静无风。当时伦敦冬季多使用燃煤采暖，市区内还分布有许多以煤为主要能源的火力发电站。由于逆温层的作用，煤炭燃烧产生的二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、粉尘等气体与污染物在城市上空蓄积，引发了连续数日的大雾天气。期间由于毒雾的影响，不仅大批航班取消，甚至白天汽车在公路上行驶都必须打开着大灯。据史料记载从12月5日到12月8日的4天里，伦敦市死亡人数达4000人。根据
化学与生活高考真题汇编
化学与生活高考真题汇 编 文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）
1. 化学与人类生产、生活、社会可持续发展密切相关。下列说法不正确的是 ( ) A ．光化学烟雾是氮氧化物受紫外线照射后与空气中的一些碳氢化合物作用生成的一种有毒烟雾 B ．“煤改气”、“煤改电”等清洁燃料改造工程有利于减少雾霾天气 C ．绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理 D ．航天飞机上使用的隔热陶瓷瓦，大多是以碳纤维做增强体的新型复合材料 1.绿色化学的核心是从源头上消除或减少污染；煤改后燃烧充分，不易产生固体颗粒。 2．下列有关物质性质的应用错误的是( ) A ．药皂中加入少量苯酚有杀菌消毒的作用 B ．明矾能水解生成Al(OH)3胶体，可用作净水剂 C ．为防止月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋中放入生石灰 D ．NaHCO 3受热能分解产生CO 2气体，在食品工业中可作为焙制糕点的膨松剂 2.生石灰没有还原性，一般加还原铁粉防氧化。 3．国际能源网报道：金属燃料可能成为新能源，可能带来结束化石能源时代的希望，是一种理想的储能方式。下列说法不正确的是( ) A ．纳米金属燃料更易点燃 B ．铁作燃料时，可用磁性材料吸引生成物，便于产物分离 C ．镁可以通过2Mg ＋CO 2=====点燃2MgO ＋C ，达到既节能减碳又释放能量的效果 D ．可从海水中提取氯化镁，使其分解获得镁并释放出能量 4．生活中处处有化学，下列表述不正确的是( )
A．严禁乱弃废电池，防止重金属污染土壤和水源 B．皮肤沾有油脂时，立即用氢氧化钠稀溶液擦洗 C．硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，是制备硅胶和木材防火剂的原料 D．用含橙色酸性重铬酸钾的仪器检验酒驾，利用了乙醇的挥发性和还原性5．下列说法不正确的是( ) A．有科学家称硅是“21世纪的能源”，主要是因为作为半导体材料的硅在太阳能发电过程中具有重要的作用 B．浓硝酸在光照条件下变黄，说明浓硝酸易分解生成可溶于硝酸的有色产物C．漂白粉既可作漂白棉、麻、纸张的漂白剂，又可用作游泳池及环境的消毒剂D．铝热反应常被用于野外焊接钢轨，说明铝的氧化性很强 溶于硝5. 太阳能电池板的主要材料就是单质硅，A项正确；硝酸分解生成的NO 2 酸，使硝酸呈黄色，B项正确；漂白粉无毒，且性质较稳定，其杀菌消毒和漂白的性质被广泛地应用，C项正确；铝热反应利用的是铝的强还原性，D项错误。6．下列说法不正确的是( ) ①铝和铜具有良好的导电性，所以电工操作时，可以把铜线和铝线拧在一起②汽车尾气中含有能污染空气的氮氧化物，主要是汽油燃烧不充分造成的③用新悬浊液可检验病人尿液中是否含有葡萄糖④某雨水样品放置一 制备的Cu(OH) 2 段时间后，pH由变为，是因为水中溶解了较多的CO ⑤明矾可以用于净水，主 2 要是由于铝离子水解生成的氢氧化铝胶体有净水作用 A．②③⑤B．①②④ C．①③④D．③④⑤
化学与社会论文 标准论文格式
摘要 化学在推动人类文明进程中起到了不可估计的作用。在人类社会生活的各个方面，从衣食住行到高科技太空探险，从纸笔墨到讯发展的计算机等等，无疑不和化学有着密切的关系。能源、环境、材料、食品等社会各界普遍关注的热点问题，其产生、发展乃至最终解决，都离不开化学。没有化学，现代社会是无法想象的。 【关键词】化学社会能源 化学中找健康 都说化学来源于生活，可见，化学与我们的吃、穿、住、行应是息息相关的。在当今社会，很多人的物质生活已富足情况下，生命健康尤为重要。说健康是吃出来的，这话不假。人所需的水份、蛋白质、矿物质及微量元素等绝大数来自日常饮食，人们通过食物的摄取来满足人体新陈代谢的需要，从而使人体处于健康状态。可见化学在我们的生命健康中扮演着重要角色。最近这些年多有听说类似：苏丹红、三聚氰胺这些化学用剂产生的毒食物，这些大多是应为错用或过用了化学用剂。所以，要健康，有必要了解化学。 我们的日常饮食主要分为蔬菜、水果、肉类。蔬菜类：含有丰富的维生素、矿物质等营养成份，有调剂饮食、增进健康作用。例如：辣椒含有丰富的Vc，在补充人体营养的同时，辣椒能剌激唾液及胃液的分泌，故有健胃及除肠内不良气体作用。外用能使此肤局部血管起反射性扩散，促进局部血液的循环，能治冻
疮。菌类：金针茹具有治虚弱、痢疾等功效，以鲜嫩为佳。蘑菇具有化痰理气、益肠胃等功效。木耳有清肺益气、补血活血、镇痛作用。水果类：含有大量水份、维生素等营养物质。同时个有许多功效，例如西瓜有清热、止渴、利尿功效；山楂能健胃、消食及破瘀血；香蕉调以蜂蜜可治乙型脑炎；杨梅能治痢疾、预防中暑、胃气痛等。肉类：不但味美而且有许多意想不到的功效。鸭肉、鹅肉的脂肪论数量，绝不在猪、牛、羊等家畜肉之下，但其分子结构却接近纯属植物油的橄榄油，不但不使血脂升高，还有降低有害胆固醇作用，因而对心脏心益。羊肉性味甘、热，富含蛋白质、脂肪、VB1和VB2，以及Ca、P、Fe。有御寒保暖，健身壮体，增强抗病能力。鲤鱼的营养和药用价值较高，含丰富蛋白质，多种游离氨基酸及维生素和Ca、P、Fe。有开胃健脾、利尿消肿、消热解毒、止咳平喘作用。带鱼的肉美而且鱼磷含有较多卵磷脂可增强人的记忆力，同时富含多种不饱和脂肪酸有美肤作用。这些都是我们日常生活中的小常识，可却蕴涵着很多化学原理。 合理的营养可以防治多种疾病。食物是营养素的"载体"，人体所需要的营养素必须通过食物获得。营养学家主张用食物来满足人体对营养的需求，提倡合理的膳食是营养之本。合理营养是健康长寿和力量的保证。所谓合理营养就是使人体的营养生理需求与人体通过膳食摄入的各种营养物质之间保持平衡。在选择食物时要充分考虑在特定的时期内我们体内真正需要补充的到底是什么，合理进行膳食的搭配。现今人们在饮食方面的追求可，概括为“吃杂”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特点。合理搭配对中老年人来说，合理搭配显尤为重要。常见的搭配主要有以下几种： 1、粗细搭配。科学研究表明，不同种类的粮食及其加工品的合理搭配，可以提高其生理价值。粮食在经过加工后，往往会损失一些营养素，特别是膳食纤维、维生素和无机盐，而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。以精白粉为例，它的膳食纤维只有标准粉的1/3，而维生素B1只有标准粉的1/50；与红小豆相比二者少得更多。因此，老年人在主食选择上，应注意粗细搭配。至于什么样的比例最好，目前还没有确切的资料，将来也不可能有，还是因人而异为好。不过，多吃杂粮的好处是显而易见的。例如小米和红小豆中的膳食纤维比精白粉高8倍～10倍，B族维生素则要高出几十倍，这对于增强食欲，防止诸如便秘、
化学与生活论文3000字
化学与生活论文3000字 引导语：随着经济的快速发展，食品加工行业也迅速发展，我们的生活越来越离不开加工食品，而为了让食品看起来更加美观，闻起来更有食欲。下面是小编为你带来的化学与生活论文3000字，希望对你有所帮助。 曾在微博上看到过这样一条博文“这个点儿很饿了，是用瘦肉精炒农药菜好呢？还是用地沟油烹煮火腿好呢？是用石蜡锅煮胶面条好呢？还是喝皮革奶吃人造蛋好呢？是吃苏丹红做的双氧翅好呢？还是吃硫磺椒干炒避孕鳝好呢？是吃个铝馒头好呢？还是吃碗毒米线好呢？是喝杯甲醇酒好呢？还是来杯氟化茶好呢······哇，幸福的好纠结啊······”虽然这只是博友的一次调侃，但存在的事实却不能被忽视。面对各地接连爆出的食品安全恶性事件，有人戏称我们早已“百毒不侵，百无禁忌”。但是事实上我们真的“百毒不侵”吗？恐怕不是吧。面对如此之多的问题食品，我们还能吃什么呢？面对如此之多的问题食品，我们应该如何做呢？我认为我们应该正视并关注食品安全问题，做到如下几点： 一、认识到食品安全问题的严重性 1.无处不在的“毒食” 记者在收索“近日食品安全事件”一词时，查询到500多条相关信息。一些媒体还在微博等平台上发布曝光，每日公布一起毒食事件。各地媒体的食品安全事件更是层出不穷：“重庆南纪门老火锅”被查出染色鸭肠及11瓶无标识调味添加剂；
江苏宿迁工商部门查获涉嫌非法添加非食用物质的水发产品以及皮肚约1000公斤；重庆查获问题肉窝点，出售3年前的病死猪肉；北京市工商局查获二氧化硫红薯干，防腐剂超标辣肉卷，亚硫酸盐超标甘草杏、烤鱼片，含大肠菌群、致病菌酱牛肉等“有毒食品”。 一些不法商贩为了盈利，甚至使用非法添加剂为食物“上色”。重庆市南岸 弹子石千美香辣馆使用敌敌畏为菜加辣提香。一家餐饮店的老板面对执法人员承认自己用溶液浸泡毛肚。更有甚者，许多餐厅声称的自制“鲜榨果汁”，实为“毒汁”（添加剂混合液）。例如，橙汁是用食用胶、诱惑红、酸味剂、已二稀酸铀钾等添加剂；花生奶由黄原胶、瓜尔豆胶、抗结剂、着色剂等等添加剂混合而成。 至今为止，全国各地就已发生双汇瘦肉精、河南南阳毒韭菜、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色馒头、沈阳毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含荧光增白剂、三聚氰胺奶粉生产雪糕等近20件毒食物事件。 2.听听百姓的心声，正视食品安全问题 曾了解到一些年轻人以前常在餐馆吃饭，但最近也会花时间自己下厨。因为他们觉得“在外面吃多了就发现外面菜式虽多，但都一个味，油不大健康，最关键的是，很难保证卫生。现在这么多食品安全问题，吃什么都不放心。”而随着一系列食品安全问题的曝光，让越来越多的人缩小了餐厅的选择范围。他们是这样说的“以前经常去吃大排档或是小饭馆，觉得特别香，但现在会想：它炒菜用的什么油？
化学与社会发展
化学与社会发展 四川李良 三. 合成材料 （一）考点精要 1. 了解天然材料和合成材料。 2. 认识新材料的开发与社会进展的紧密关系。 （二）05、06年中考的特点 1. 从促进社会进展的角度动身，结合现实生活中的常见材料，考查对合成材料的识别及其性质、用途的认识，使同学们初步了解化学对社会进展的庞大奉献。 例1. （06，昆明）有机合成材料的显现是人类材料进展史上的一次重大突破，下列叙述错误的是（） A. 塑料、纤维、橡胶均属于有机合成材料 B. 热固性塑料可用作炒菜锅的手柄 C. 合成纤维的强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀 D. 合成橡胶可用于生产汽车轮胎 点评：本题考查对合成材料的综合认识，突出了化学与社会进展的重要关系，从而使同学们认识到化学学习的重要性。纤维和橡胶均有天然和合成之分，故A错误；热固性塑料一经加工成型就可不能受热熔化，可用作炒菜锅的手柄，故B正确；C叙述的是合成纤维的性质，D叙述的是合成橡胶的用途，均正确。 答案：A 2. 结合材料科学的最新研制成果，考查对新材料的认识，增强同学们学好化学的自信心。 CO合成了可降解塑料例2. （05，南京）据CCTV《科技博览》报道，2004年中科院用 2 聚二氧化碳。下列说法正确的是（） A. 二氧化碳属于氧化物 B. 聚二氧化碳属于高分子化合物 C. 聚二氧化碳确实是干冰 D. 聚二氧化碳的使用会产生白色污染 CO的组成可判定它属于氧化物，点评：本题结合最新科技成果考查塑料及相关知识。由 2 故A对；聚二氧化碳是大量二氧化碳分子集合成的可降解塑料，属于高分子化合物，故B对；
CO，是无机物，故C错；聚二氧化碳属于可降解塑料，可不能产生白色污染，干冰是固态 2 故D错。 答案：A、B 3. 从实际生活中猎取命题素材，从能力立意动身，命题上注重生活体会与化学知识的有机融合，重视培养同学们应用所学知识解决实际问题的能力，让同学们认识到化学无处不在。 例3. （06，成都）某品牌男士休闲西服标签的部分内容如下，请依照标签提供的信息，回答下列问题： （1）西服成分中，属于合成纤维的是_______________； （2）在面料中加入涤纶的作用是（任答一条）_______________； （3）从熨烫标准估量，羊毛、涤纶这些纤维材料具有的特点是_______________； （4）从面料和里料中各抽出一线头，点燃，可观看到的现象是： 面料：_________________________________； 里料：_________________________________。 点评：本题取材于实际生活，考查天然纤维和合成纤维的性质、区别，培养了同学们猎取标签信息及运用所学知识解决实际问题的能力。解答本题还需要一定的实际体会，否则不易作答。从标签的成分分析，羊毛属于天然纤维，涤纶属于合成纤维；涤纶有耐磨性；羊毛、涤纶不耐高温；面料中含有羊毛，羊毛含蛋白质，灼烧有烧焦羽毛味，里料是涤纶，燃烧后熔化成黑色小球。 答案：（1）涤纶（2）增加面料的耐磨性等（3）不耐高温 （4）有烧焦羽毛气味熔化成黑色小球 （三）07年中考考向推测 1. 紧密联系现代生活实际，结合新材料的开发，考查同学们对有机物及有机合成材料的识别及其性质和用途的认识，专门是一些新型合成材料如隐身材料、复合材料等的认识，表达化学与社会进展的关系。 2. 白色污染的缘故、危害及防治一直是中考的重点，通过这些知识的考查，充分认识合成材料的两面性，提高同学们的环保意识。 （四）复习建议
化学与社会生活高考试题集
化学与社会生活高考试题集
化学与社会生活高考试题集 1.(2006年江苏理科综合试卷)大气中的臭氧层可使人类和其他生物免受紫外线的危害，人为因素可能使臭氧层受到破坏．下列因素可破坏臭氧层的是（）A．SO 2 的排放 B．制冷剂氟氯烃(商品名氟利昂)的泄漏 C．C0 2 的排放 D．燃料的不完全燃烧 2.(2006年四川理科综合卷)下列物质中，属于“城市空气质量日报”报道的污染物是( ) A N 2 B SO 2 C CO 2 D CO 3.(2006年天津理科综合卷)引起下列环境污染的原因不正确的是( ) A、重金属、农药和难分解有饥物等会造成水体污染 B、装饰材料中的甲醛、芳香烃及氡等会造成居室污染 C、SO 2、NO 2 或CO 2 都会导致酸雨的形成 D、CO 2 和氟氯烃等物质的大量排放会造成温室效应的加剧 4.(2006年北京理科综合卷)下列说法正确的是( ) A、乙醇和汽油都是可再生能源，应大力推广“乙醇汽油” B、钢铁在海水中比在河水中更易腐蚀，主要原因是海水含氧量高于河水 C、废弃的塑料、金属、纸制品及玻璃都是可回收再利用的资源 D、凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用 5.(2006年广东化学卷)下列表述正确的是( ) ①人造刚玉溶点很高，可用作高级耐火材料，主阿成分是二氧化硅 ②化学家采用玛瑙研钵摩擦固体反应物进行无溶剂合成，玛瑙的主要成分是硅酸盐 ③提前建成的三峡大坝使用权了大量水泥，水泥是硅酸盐材料 ④夏天到了，游客佩戴由涂加氧化亚铜的二氧化硅玻璃制作的变化眼科来保护眼睛 ⑤太阳能电池可采用硅材料制作，其应用有利于环保、节能 A ①②③ B ②④ C ③④⑤ D ③⑤ 6.(2006年广东化学卷) 下列叙述正确的是( ) A、酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348K时活性更强 B、医疗上的血液透析利用胶体的性质，而上壤保肥与胶体的性质无关 C、银制品久置干燥空气中因电化学腐蚀使表面变暗， D、C 60 是由60个碳原子构成的形似足球的分子，结构对称，稳定性好 7.(2006年江苏化学卷) 空气是人类生存所必需的重要资源。为改善空气质量而启动的“蓝天工程”得到了全民的支持。下列措施不利于“蓝天工程”建设的是 A、推广使用燃煤脱硫技术，防治SO 2 污染 B、实施绿化工程，防治扬尘污染 C、研制开发燃料电池汽车，消除机动车尾气污染 D、加大石油、煤炭的开采速度，增加化石燃料的供应量 广西柳州市三江中学高三化学备课组编制 2
化学与生活论文
让化学洗去生活的烦恼 管理学院会计系王梦雨17520092200727 随着生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位的生活，化学与生活的联系也日趋密切。化学是一门基础自然科学,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。只要你留心观察、用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。人类的生活离不开衣、食、住、行。而衣、食、住、行又离不开物质。在这些物质中，有的是天然存在的，比如我们喝的水、呼吸的空气；有的是由天然物质改造而成的，如我们吃的酱油、喝的酒，是由粮食加工和经过化学处理得到的。更多的物质不是天然生成的，而是用化学方法由人工合成的，如化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。它们形形色色、无所不在，使人类社会的物质生活更加丰富多彩。放眼四顾，我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。 如果说生活是月夜的一片夜空，那么，化学就是这静谧夜空中无数星辰，点缀着天空的每一个角落； 如果说生活是山顶的一棵大树，那么，化学就是这棵大树下营养的土壤，滋润着大树的每一寸肌肤； 如果说生活是一艘前进的轮船，那么，化学就是这艘轮船内能量的源泉，支持着轮船的每一次航行。 可以说，生活处处有化学。 众所周知,我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的,包括我们人体不可缺少的许多元素。化学在人类的生产和生活中发挥了
不可估量的作用。人类每天都在与污渍打交道，顽固的污渍总是让许多家庭主妇为难。而作为一个学生，我也经常苦于除不掉不小心染上的污渍。这时，如果能懂得运用些许的化学知识，那么去污便显得轻松容易多了。 ●祛除衣服上的油渍 记得我吃面时常常把油溅到领口或胸前，用纸巾怎么也擦不掉，还越擦污染面积越大，让我很头疼。 方法一：在油渍上滴上汽油或者酒精，待汽油（或酒精）挥发完后油渍也会随之消失。 这利用了相似相溶的原理。这一原理在有机化学中运用极为广泛。相似相溶，即是极性相同的分子可互为溶质与溶剂，分子间作用力越强，溶解度越大。一般衣服上的油渍，都是不饱和脂肪，那么，所谓的-R基中就必定会有双键甚至于叁键存在。此时，类似于H2O这样的常见无机溶剂则很难将其溶解。而酒精或汽油这类有机物则不同，油脂中的亲水基与它们相溶，而此类易挥发物挥发时，会将亲水基带走从而将整个酯带走，这样就可以祛除油渍了。 方法二：用温水浸泡后用肥皂清洗即可。 这种方法非常常见了。这中间运用的化学原理也相对简单，即，油脂在碱性条件下的水解（皂化反应）。油脂水解后生成C17H35COONa 与甘油，甘油溶于水，而C17H35COONa中的-COO-为亲水基，遇水相溶。为什么要用温水浸泡呢？原因也非常简单。所有的有机反应均为可逆反应，加热条件下有利于反应向正反应方向进行，便于生成
化学与社会论文
化学与社会论文-（)
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化学与社会论文 ?奥运五环旗,一面神圣而又庄严的旗帜,昭示着更快更高更强的体育精神.从遥远的古希腊到现代奥运会的赛场,无数的运动员在这里挥洒汗水,向人类的极限挑战.然而近些年来,圣洁的五环旗却逐渐被一类化学物质所污染,他们的名字叫兴奋剂.当阿根廷足球皇帝马拉多纳染上麻黄碱,当美国百米飞人加特林的尿检呈阳性,当我国著名中长跑运动员孙英杰因兴奋剂断送了职业生涯,当中国鞍山体育学校爆出震惊全国的集体服用兴奋剂事件,人们在感到愤怒和悲哀的同时,不禁要问到底什么是兴奋剂，有什么魔力能让运动员不惜以生命为代价铤而走险,我们又应该为此作些什么呢，下面我将试着对此作一些浅层的研究. 一. 什么是兴奋剂 我们通常说的兴奋剂是对禁用药物的总称,由于早期的运动员为提高成绩而服用的药物大多都属于兴奋剂药物,因此尽管后来被禁用的其他类药物并不都具有兴奋性,国际上仍然对禁用药物沿用兴奋剂的称谓．如今对兴奋剂的定义又有了新的拓展，我们更进一步的把通过不正当的手段和方法，应用了非正常剂量的生理物质,企图人为的在比赛中提高运动成绩的不正常做法也包括在兴奋剂的范围之中. 兴奋剂的种类繁多,使用方法也越来越复杂,按他们的药理
大概可以分为五类:精神刺激药物,似交感神经胺类，杂类的中枢神经刺激药物,麻醉止痛药和合成类固醇.其中合成类固醇是当今世界上使用的最普遍的一种兴奋剂,许多力量型的运动员通过摄取大量的类固醇试图在短期内增强骨骼肌．目前人们普遍认为合成类固醇可以通过对生长激素分泌产生影响而刺激骨蛋白质基质的产生和钙的沉积使骨皮质增厚,同时刺激细胞的受体激活特殊的基因以产生蛋白质,增加蛋白质的合成代谢抑制蛋白质的降解率,另外通过对神经肌肉传导的营养作用使身心状态感觉良好,精神愉快，进攻力和耐受应激的能力增强.但是这些好处并没有得到大多运动医学专家的认同,只是被许多教练员和运动员所相信. 而这类药物的副作用却是世界公认的,他们能够干扰运动员体内自然激素的平衡,使男性的性格改变,肾功能异常乳房增大及早秃;使女性的肌肉增生,月经失调,体毛过度生长.其余的几类兴奋剂虽作用的机理和产生的反应各不相同,但是有一点却是一致的:他们所产生的副作用远远大于他们所带来的裨益,可以说,服用兴奋剂就是一种慢性自杀. 二. 动机 明明知道服用兴奋剂会产生如此严重的后果，为什么还有那么多人不惜牺牲健康幸福甚至生命铤而走险呢在这里我想用通过经济学的角度对此作一些分析,从根本上来讲,必须先弄清这些服药者的动机是什么,经济学是研究人的动机然后进行展开研究
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我们身边的化学 化学是一门基础的自然学科，主要是研究物质的性质、组成、结构、变化和应用的科学。它是人类认识世界、改变世界的锐利武器。从人类诞生起，化学就伴随着人类，人类最初的钻木取火就是一个例子。没有化学创造的物质文明，就没有人类的现代生活。化学与生活息息相关，人们与化学的关系也是日益紧密起来。 化学已渗入到人们生活的方方面面。俗话说得好，民以食为天，所以我觉得多关注些食品与化学的内容是尤为重要的。 适当的化学添加剂等不仅能改善食品的外观和色泽，而且也是对人有益无害的。但是不恰当的使用就是适得其反。 食品安全近年来成为备受关注的热门话题。不仅在中国，世界上其他国家和地区食品安全的恶性事件也不断发生。随着科学技术的快速发展和人们生活水平的不断提高，各种新型食品层出不穷，可是由于生产厂家的黑心，为了牟取暴利。不按照国家规定，随意添加化学物质，以提高食品的参数，蒙混过关，这种不正确的行为，影响了广大人民群众的健康。 中国的三鹿集团，为了提高奶粉中蛋白质的含量，不惜以牺牲中国婴幼儿的生命安全为代价，向奶粉中添加三聚氰胺。他们的这种行为是被利益冲昏头脑后对中国婴幼儿的残害。 我当初看过一个视频，讲的是一位化学老师在课堂上用纯化学药剂制造出来了外观和饮料极为相似的液体。这个视频让很多网友担心起来，
平时我们喝的饮料是否也是这样直接制作出来的呢结果只有那些制造商才知道了吧。 染色馒头是通过回收馒头再加上而做出来的。2011年4月初，在浦东区的一些和的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，、玉米馒头和黑米馒头。这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。 瘦肉精是一类药物的统称大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。其主要危害是：出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、、呕吐等症状，特别是对高血压、、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。 、鱼虾、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、、染色花椒、、假牛肉，、青岛浸泡、沈阳、宜昌、合肥染色蛋糕、北京多家影院桶含、海南的毒缸豆、陕西中毒、广东中山查获1325公斤“” 、重庆一公司购26吨奶粉生产雪糕、广州市场现“染色紫菜” 、台湾有毒食品，到期面包再造热卖、漂白大米、、、双氧水、避孕药养黄鳝、激素染色草莓、超标、含、麻辣用防腐、毒超标至少144倍 黑心商人将化学知识在自己的手上运用自如，他们早已将他人的人生安全置之度外，在他们眼中，化学便是创造利益的利器。他们眼中至高无上的只有金钱。他们将“化学的有利一面”展现的淋漓尽致。这怎能不叫人心寒。